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【糖尿病】糖質制限の料理 2kg【肥満】


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1ぱくぱく名無しさん2020/04/03(金) 13:33:26.08ID:2U6//Pbx
何を作って食べたらいいのか語りたまえ

前スレ
【糖尿病】糖質制限の料理 1kg【肥満】
https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1565659495/

2ぱくぱく名無しさん2020/04/03(金) 13:35:02.49ID:zL5pE9em
次スレは>>980になったらたてますか

3ぱくぱく名無しさん2020/04/04(土) 00:38:14.66ID:Js8v2a9x
豆腐最強

4ぱくぱく名無しさん2020/04/04(土) 03:25:24.98ID:+T8QVRiU
ラーメン・パスタ好きは皆短命だよな、長くても60代で逝っちまう

5ぱくぱく名無しさん2020/04/04(土) 03:47:19.88ID:c6O/8GMB
イタリアって現状だと世界第二位の長寿国なんだけど

6ぱくぱく名無しさん2020/04/04(土) 07:27:13.25ID:8dc+12pX
>>5
そんなことはないけど何年の統計を見てる?

7ぱくぱく名無しさん2020/04/04(土) 12:49:35.67ID:c6O/8GMB
長寿国じゃないやごめん、高齢化国家だ

8ぱくぱく名無しさん2020/04/04(土) 22:38:49.95ID:wO9cFZWz
赤ワインと牛ステーキ

9ぱくぱく名無しさん2020/04/04(土) 23:22:32.69ID:Q+0Xuc4M
>>4
ラーメンが原因というより客層見る限り不摂生そうな奴が多い

10ぱくぱく名無しさん2020/04/05(日) 17:24:44.21ID:Vo4Toyht
がんもどき厚揚げセットが安かったので
今日はこれとネギとで煮物のようなものを作ってみようと思う。

11ぱくぱく名無しさん2020/04/05(日) 17:26:14.83ID:Vo4Toyht
豆腐もそうだが安くて腹にたまるものはありがたい。
特に夕食はご飯もの・炭水化物を摂らない様にしているので。

12ぱくぱく名無しさん2020/04/05(日) 19:14:25.97ID:I6D6A0Od
コンニャクも良さそうだけど栄養失調になりそう

13ぱくぱく名無しさん2020/04/05(日) 19:31:18.77ID:z+LjLBSw
文旦みかん
送料込みの激安価格! 買ってね〜!
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n413165788

14ぱくぱく名無しさん2020/04/05(日) 19:42:11.32ID:MVt+GrEU
こんにゃく&ゴボウと肉(鳥牛豚なんでもオケ)炒め煮したやつにハマってる

塩分も気になるから、水分飛ばしてから表面だけにまぶす感じで少なめの醤油で炒り付けると、薄味な感じにもならず美味しい

15ぱくぱく名無しさん2020/04/05(日) 19:54:07.35ID:Vo4Toyht
こんにゃくはただ茹でて
色々な味噌をちょこっとつけて食べるのがいい。
ご当地の山椒味噌や柚子味噌、辛みそ。こういうの。
3時間かけて群馬の榛名神社の参道のお店の山椒味噌を今度買いにいかなきゃ。
旅の途中の農産物直売場をのんびりと覗くのが楽しい。

16ぱくぱく名無しさん2020/04/05(日) 20:52:12.87ID:E7zqYVus
炒め煮もいいよね、味が染み込んで

17ぱくぱく名無しさん2020/04/05(日) 21:29:51.13ID:KXvVruYI
>>13
死ね

18ぱくぱく名無しさん2020/04/06(月) 07:55:38.26ID:8WqEJV2m
よく行く豆腐屋さん、最近温かい豆乳をサービスで飲ませてくれるんだが
夕方いただくと晩飯食えなくなるくらい腹にたまる

19ぱくぱく名無しさん2020/04/06(月) 08:48:52.54ID:aXl+LcOo
でもすぐお腹空かない?

20ぱくぱく名無しさん2020/04/07(火) 11:03:06.75ID:jD9Dd518
厳密にいうと違うものかもしれないけど
ケトジェニックで試験紙を使いつつ糖質カット+栄養はしっかり
かつてない満腹感がずっと続くよ

21ぱくぱく名無しさん2020/04/07(火) 11:05:08.25ID:jD9Dd518
お腹空いてるのは糖質のほかに脂質やタンパク質まで
落として栄養が足りてないのではないかと
グルコース使い切れば食事に合わせた体になってくから頑張れ

22ぱくぱく名無しさん2020/04/07(火) 21:53:39.81ID:/CCH69s+
夕食&晩酌で身体に悪いものを余計に食べないための
出来るだけ安上がりでお腹にも満足感が残るようなおかず兼つまみを探っている。
今日は新玉ねぎ(大量)のスープを作ってみた。
彩りに人参の赤と、トッピングの水菜の緑。
香りづけにちょっとラー油を垂らして、蛇足かものあらびきブラックペッパーを少々。
大きめの玉ねぎ2個(末端価格150円)をスライスして煮てみたんだが
切ったらかなり大量に見えたけど、煮てみるとこれでもまだまだ全然足りないな。
だが、ヘルシーなレシピだということは確認できた。また作ろう。
ベーコンなんかをちょっと入れてもいいかもと思った。

23ぱくぱく名無しさん2020/04/07(火) 23:27:06.30ID:Cb6z4ixD
おからパウダー料理飽きてきた

24ぱくぱく名無しさん2020/04/08(水) 00:27:14.75ID:w0SAWy6i
玉ねぎって、実は結構糖質高い…

25ぱくぱく名無しさん2020/04/08(水) 00:47:10.60ID:3EVaNcw+
カレーとピザとナポリタン

26ぱくぱく名無しさん2020/04/08(水) 03:44:46.02ID:hvokRIld
人参も糖質高め
ヘルシーに見えて実は糖質高めな料理って結構あるよね

27ぱくぱく名無しさん2020/04/08(水) 09:38:27.49ID:+RBeFHRQ
バナナも糖質高いよねぇ

28ぱくぱく名無しさん2020/04/08(水) 10:29:03.24ID:8K0JrI8k
糖質制限にもレベルが色々あるからなあ
厳しい人は調味料までNGとか、緩ければ主食減らすだけとか

29ぱくぱく名無しさん2020/04/08(水) 16:30:06.47ID:4aRyOprI
糖質制限始めてから、菓子パンとかお化けかよって思うくらい糖質高い事を意識した。

30ぱくぱく名無しさん2020/04/08(水) 22:05:58.67ID:+m3uAWEh
バナナ 糖尿病 でググると、バナナの糖は吸収が遅いとか
一日一本程度なら大丈夫だなんて記事が出てきたりするな。
カリウムがなんちゃらで高血圧にどうとか、バナナのいいことがたくさん書いてある。
なんかバナナ業界による宣伝臭くてにわかには信じられんけどさ。

31ぱくぱく名無しさん2020/04/08(水) 22:12:42.77ID:+m3uAWEh
コロッケパンとか炭水化物の塊だけど
ドライブの朝食・昼食なんかに一個130円で満足感が得られるコスパの良さ。
他の弁当や総菜を買うのと、コロッケパン一個で済ますのどっちが健康的?

現場仕事だと朝昼の炭水化物は抜けない。エネルギー源としても経済的な面でも。
朝昼は炭水化物を摂るけども、最小限。そんな感じを目指しているが、これもダメなのか?

32ぱくぱく名無しさん2020/04/09(木) 00:58:41.62ID:mQlVBKlD
現場仕事の人で血糖値が高いわけでもなければ、むしろ人よりやや多めの炭水化物を摂っても構わないのでは、摂ったぶん消費出来るだろうし
運動不足とか、痩せたいとか、そういう人は糖質制限する意味あると思うけど

33ぱくぱく名無しさん2020/04/09(木) 11:59:02.32ID:tpLt5NMx
●コロナ太り(スーパーでまとめ買いしてしまう=食品ロス・家族が家にいることをストレスに感じる・リモートワークなどで自宅にいる時間が増えた・家族一緒に食事をとるため大皿料理が増えた)

●3世代が感染・防ぐために

34ぱくぱく名無しさん2020/04/12(日) 15:11:07.33ID:GpfIJPG7
日本酒は糖質が多いから控えているんだが
月二回程度だけいい日本酒(四合瓶)を呑んで精神衛生を確保することにした。

今日は手羽元のトマト煮を作る。これはたぶん大丈夫そう。

35ぱくぱく名無しさん2020/04/12(日) 15:18:32.84ID:ujq6d8rg
コロナのせいで外出しての運動もしづらいから、いまは糖質を制限気味にした方がいい人多そう

36ぱくぱく名無しさん2020/04/12(日) 15:21:40.32ID:GpfIJPG7
ゴルゴンゾーラチーズを全粉粒クラッカーに乗せておつまみにしていたのだが
クラッカーもあんまりよくなさそうなので
レタス小さくちぎってその上に乗せてみたらすっきりさっぱりしててなかなかいける。

37ぱくぱく名無しさん2020/04/12(日) 15:48:07.46ID:SlrM4wFn
スライスチーズをキッチンペーパーに乗せて、
レンチンするとおせんべいみたいになって美味しいよね

38ぱくぱく名無しさん2020/04/12(日) 17:11:24.68ID:Uk4XAfzU
クッキングシートね、キッチンペーパーだとくっついてしまうわ
クッキングシートにとろけない方のスライスチーズのせて500Wのレンジで約90秒でサクサクになるね

39ぱくぱく名無しさん2020/04/13(月) 23:15:44.91ID:VB9q2rnN
ならねーよ

40ぱくぱく名無しさん2020/04/13(月) 23:23:57.04ID:gcpUopwn
えー、知らないんだw
アメトークとかでも紹介されててわりと有名なのに、レンジで作るパリパリチーズ煎餅

41ぱくぱく名無しさん2020/04/13(月) 23:53:40.55ID:UMbRmdIG
なとりのチーカマ。
訳あり品で、割安で売ってる。

42ぱくぱく名無しさん2020/04/14(火) 07:59:21.26ID:9LWGBF7r
>>40
4/7のマツコの知らない世界でもアレンジレシピの回でチーズの人がそれを言ってて作ろうと思ってたの忘れてた

https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/202004071/

番組ではとろけるスライスチーズを使うって言ってたけど
とろけない方でもできるのかしら?
とろけるスライスをクッキングシートに乗せて700wで1分半って紹介されてた

43ぱくぱく名無しさん2020/04/14(火) 09:06:08.38ID:c4plTbj0
>>42
とろけないチーズでもできますよ
ただ、そのとろけるチーズのとは食感も見た目も変わります
少し膨らんでその状態でサクサクになる感じ

https://matome.naver.jp/odai/2136348065127224301

NAVERまとめで申し訳ないけどこんな感じに仕上がります

44ぱくぱく名無しさん2020/04/14(火) 09:33:40.14ID:9LWGBF7r
>>43
ありがとう!
とろける、とろけないどちらでもできるけど仕上がりは違うんですね
両方やってみます
とろける方はマツコが「これ、どこかのスナックメーカーが商品化すべき」って言ってた

45ぱくぱく名無しさん2020/04/14(火) 20:43:54.77ID:rbbgsbSb
おいしすぎて、つい食べ過ぎそうになる。
糖質は低いけど、脂質やらカロリーやらも考えないとな。

46ぱくぱく名無しさん2020/04/15(水) 19:35:24.12ID:SA4/6Zjl
糖尿病が悪化して完全なインポテンツ(ED)になった。
鋼鉄(はがね)のように硬かった凶暴な自慢のイチモツも
どう頑張ってもマシュマロのようなかわいさのふにゃチンへ。
挿入(子作り)など、どうやっても無理・ゼッタイ!
バイアグラ・シアリスなどの薬を使ってもピクリともしない。

元来持ち合わせていた強い精神力に加え
どんな欲望にも打ち克つ強い肉体をも手に入れることとなった。
まさに無敵の心技体。

残念でしたぁ(爆笑) ザマァ見ろ!!
みんなでバカチョンを殲滅しよう!

47ぱくぱく名無しさん2020/04/16(木) 08:15:02.37ID:xbFVdHn/
スライスチーズレンチンやってみたらお餅みたいにぷっと膨らんで面白ーい しかもおいしーい

48ぱくぱく名無しさん2020/04/16(木) 08:55:03.98ID:Wl4Rqh3l
とろけるチーズでレンチンしたものを
冷めてから砕いてサラダのトッピングにしてみた
なかなかおいしい

49ぱくぱく名無しさん2020/04/19(日) 23:18:50.77ID:UIOWx3hx
>>68
世の中で最も臭いのはマンコで間違いない

50492020/04/19(日) 23:19:19.40ID:UIOWx3hx
すみません誤爆しました

51ぱくぱく名無しさん2020/04/19(日) 23:57:24.24ID:TkY2K+W2
ま、丁度チーズの話をしていましたしおすし

52ぱくぱく名無しさん2020/04/21(火) 10:19:53.27ID:pOszK9wh
サバの水煮缶を使って、汁ごと白菜とかキャベツと煮ると簡単でおいしい糖質制限

53ぱくぱく名無しさん2020/04/21(火) 23:05:29.50ID:HqqOtMb/
>>52
今度やってみます

54ぱくぱく名無しさん2020/04/21(火) 23:12:00.03ID:TpTvKyrI
サバ水煮缶、白菜と煮て、味が薄ければ塩少し足して黒胡椒ガリガリしたらおいしい

55ぱくぱく名無しさん2020/04/21(火) 23:27:09.76ID:S6qyTPGz
サバ缶なんてぶっこんで臭くならんの?

56ぱくぱく名無しさん2020/04/22(水) 07:17:35.17ID:kPZorGNR
メチャクチャ臭いよ。
だから 1回限りで、それ以降やってない。

57ぱくぱく名無しさん2020/04/22(水) 07:46:14.73ID:bu6ANwV7
ショウガ入れると臭み取れる。
最後にネギを散らしてもいい。

58ぱくぱく名無しさん2020/04/22(水) 07:54:46.51ID:EiwEYMX9
煮るならお酒入れてもいいんじゃない?
まあ苦手な人は何やっても無理か

それよか今白菜メチャ高いね

59ぱくぱく名無しさん2020/04/22(水) 13:23:57.57ID:e/igWFaA
最近はくさいやら野菜やら激高すぎて萎えるな

60ぱくぱく名無しさん2020/04/22(水) 13:33:03.52ID:mKLApr8y
そんな時、冷凍ブロッコリー最強!

61ぱくぱく名無しさん2020/04/22(水) 13:51:48.52ID:u2Ldl6J9
イオン系のスーパーで売ってる冷凍の
お米の代わりに食べるカリフラワー、カレー食べたい時これをご飯の代わりにすると糖質を抑えられる

62ぱくぱく名無しさん2020/04/22(水) 15:01:36.37ID:ZeJDA3oh
それ、美味しいの?
既にカレーのルーで糖質&脂質がすごいから、ごはんが削減できれば助かるんだが。

63ぱくぱく名無しさん2020/04/22(水) 15:16:08.57ID:u2Ldl6J9
おいしいかと言われれば微妙…でも白米やナンとか食べるのに比べたら罪悪感はない

64ぱくぱく名無しさん2020/04/22(水) 18:03:38.26ID:1YvyzGJB
>>62
ココイチで低糖質カレー食べてみるといいよ
ライス部分がカリフラワーです

65ぱくぱく名無しさん2020/04/25(土) 00:31:17.59ID:5oYKSxL0
ドクタードルフィン松久正 糖尿病闘病へ
http://2chb.net/r/body/1555472698/


lud20200425032840
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