【収穫】園芸グルメスレ【料理】

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1花咲か名無しさん2020/02/01(土) 20:22:36.94ID:pTJM1S8d

収穫して食べる

2花咲か名無しさん2020/02/01(土) 22:26:47.57ID:qHMF0tiH

期待

3花咲か名無しさん2020/02/01(土) 23:20:53.62ID:MhLRtY/j

トマトを収穫して米とか詰めたい
それを牛テールのスープで煮込むんじゃ…

4花咲か名無しさん2020/02/02(日) 07:31:03.79ID:RimykJf+

とうもろこしをもぎってその場で噛る

5花咲か名無しさん2020/02/02(日) 13:24:03.38ID:Ihnmld4I

猿がでた

6花咲か名無しさん2020/02/04(火) 16:35:27.49ID:opCV+zef

ブドウは好きなのにブルーベリーは好きでないから
植える気にもなれない

7花咲か名無しさん2020/02/05(水) 22:56:26.56ID:4EwYdaQJ

ガルビュール作ったら美味しかったので全野菜の自給を目指す
夏はラタトゥイユを目指す

8花咲か名無しさん2020/02/11(火) 00:10:11.94ID:rA78TP8r

再生ネギは基本

9花咲か名無しさん2020/02/13(木) 12:54:52.27ID:Q+kIhDPD

よもぎ餅の自作
購入ものでは味わえない

10花咲か名無しさん2020/02/15(土) 23:48:06.24ID:2je6SW2y

http://ryusoku.com/archives/3705944.html

11花咲か名無しさん2020/02/18(火) 01:37:19.94ID:wq0bdosF

夏野菜を漬けるためにぬか床を始めた

12花咲か名無しさん2020/02/22(土) 01:52:29.07ID:koCWME6K

野菜くずで鶏を飼って生みたての卵をすする

13花咲か名無しさん2020/02/28(金) 00:04:24.21ID:tKW0KwVm

菜の花を食べる

14花咲か名無しさん2020/02/28(金) 19:06:56.84ID:grdTJEgf

ネギもりもり食えるレシピないかね
今のところの候補はネギ餃子

15花咲か名無しさん2020/02/28(金) 19:38:50.28ID:JZttyMkT

ねぎうどん

16花咲か名無しさん2020/03/04(水) 02:50:05.89ID:hJigLFU5

細ネギでも太ネギでも一杯あるならめんつゆと胡麻油かけて
ホイル焼きにでもすればいい

17花咲か名無しさん2020/03/08(日) 11:21:16.86ID:sCd/MYWI

冬場に鍋用の芹の根を集めて植えつける
お吸い物用の三つ葉も同様
やる気のある株は生き残る

放置栽培だから茎ごと鍋ってほどは伸びないが
卵とじや刺身や混ぜご飯には余るほどとれる
冬場も緑で葉っぱがかわいいし、ベランダガーデンのグラウンドカバーとして超優秀

18花咲か名無しさん2020/03/10(火) 11:26:47.03ID:FmWeGqN/

小松菜の種を冬前に蒔いて放置
生えてきたのを適当に使う
うどんに入れた

19花咲か名無しさん2020/03/13(金) 11:58:59.66ID:kRwnsmNn

セリは一回再生を試して失敗したが何度かやれば成功するかね…

20花咲か名無しさん2020/03/17(火) 08:33:54.40ID:1szAS6Cr

菜の花を食べる

21花咲か名無しさん2020/03/20(金) 21:21:24.85ID:JIt/YySB

あまり流通していない種類の野菜を育てる

22花咲か名無しさん2020/03/21(土) 10:33:49.14ID:qs2QyEKF

ネギ餅ってワケギで作っても美味しいだろうか

23花咲か名無しさん2020/03/21(土) 12:42:29.76ID:sNxL6ze4

菜の花を食いまくる

24花咲か名無しさん2020/03/21(土) 18:37:38.55ID:v+4FcSNn

小かぶを切ってオリーブオイルで焼き色つくまでただ焼いただけのを食べてみたけど、とろりと柔らかくてなかなか美味かった

25花咲か名無しさん2020/03/21(土) 19:56:27.48ID:EiP11Z0a

良かったな
うちは親が大ハズレを買っちゃったらしく
噛んだら外皮側が木のような超硬い食感で思わず吐き出してしまったわ

26花咲か名無しさん2020/03/22(日) 09:21:30.08ID:j2iYNPG8

食味に優れるが流通事情に不向きで一般市場に存在しない品種は
自分で栽培する必然性と付加価値がある

27花咲か名無しさん2020/03/22(日) 12:10:51.01ID:elIKkRs0

って結構言われるけど市販と比べてびっくりするほどおいしい品種って例えば何よ

28花咲か名無しさん2020/03/23(月) 23:45:49.52ID:HTdGXe7p

品種じゃないけどイチジクとか？
流通乗ってるやつよりだいぶ美味しいよ

29花咲か名無しさん2020/03/24(火) 03:37:21.68ID:aln9urDt

日本人は輸送性二の次、食味最優先で流通に乗せちゃうからな
不味いドーフィンは相変わらずだけど

30花咲か名無しさん2020/03/24(火) 10:42:47.48ID:VKsHqWRo

アスパラや大根は流通性が第一となっている

31花咲か名無しさん2020/03/24(火) 10:43:54.78ID:VKsHqWRo

サツマイモの茎はうまい

32花咲か名無しさん2020/03/24(火) 11:50:36.98ID:w3H1/LBQ

イチジクは庭が臭くなるし果実が浣腸の容器みたいだから却下

33花咲か名無しさん2020/03/24(火) 14:18:26.99ID:6BkMpZld

イチヂク浣腸はイチジクさんに酷いことをしたよね

生の実の控えめな甘さはすごく好きだしジャムにしてもいい
アヲハタもイチジクジャムを通年販売してるくらいで

34花咲か名無しさん2020/03/27(金) 02:19:40.40ID:PdZhGmW0

夏野菜シーズンに向けて調味済み糠でぬか床作ってみたけど1ヶ月たった今も糠臭いだけの床となっている