1食いだおれさん2022/05/26(木) 16:48:35.14
虎ノ門 三陽 絶叫おやじのチャーハン ナルト 化学調味料でうんまい
2食いだおれさん2022/05/28(土) 00:42:35.16
祐天寺の三久飯店 エビチャーハン
大きなエビたっぷりの半しっとり系
とにかく絶品！黄金色に輝くビジュアルも最高！
大きなエビたっぷりの半しっとり系
とにかく絶品！黄金色に輝くビジュアルも最高！
3食いだおれさん2022/05/30(月) 20:25:58.44
パラパラ超えてパサパサの目黒の有名店なんだっけ
あそこの背脂炒飯
あそこの背脂炒飯
4食いだおれさん2022/06/13(月) 19:57:58.14
目黒の背脂チャーハンうまいよな
都内でTOPクラスだろ
ただ群馬に名店があってあれは天上界だな
骨抜きにされるうまさ
都内でTOPクラスだろ
ただ群馬に名店があってあれは天上界だな
骨抜きにされるうまさ
5食いだおれさん2022/06/13(月) 22:58:53.76
>>4
店名教えて欲しす
店名教えて欲しす
6食いだおれさん2022/06/18(土) 21:32:14.77
>>5
目黒のは中華味一のことでしょ
目黒のは中華味一のことでしょ
7食いだおれさん2022/06/19(日) 00:40:30.79
都内なら神楽坂の龍朋と荻窪の中華徳大
8食いだおれさん2022/06/19(日) 19:53:58.28
新橋チャーハン王 日暮里一寸亭は個人的にイマイチだった
9食いだおれさん2022/06/22(水) 00:10:34.50
新橋チャーハン王、あれはひどい
名前負けどころか基本がペケ❌
名前負けどころか基本がペケ❌
10食いだおれさん2022/06/22(水) 10:39:14.55
首都圏にチャーハン出す店何軒あると思っているんだろうか、ランキングボケくんは？
11食いだおれさん2022/06/22(水) 10:41:29.41
たしかチャーハンがうまい店とか自称しているとこ(看板に書いている)があったよな、新橋界隈ダッケ？
12食いだおれさん2022/06/22(水) 14:01:41.82
それニュー新橋ビルの地下やろ
13食いだおれさん2022/06/22(水) 14:02:51.80
そか、ありがとね
14食いだおれさん2022/06/22(水) 16:56:19.39
今どきのチャーハンは中華主体の味や具材だけど、
以前は醤油味とかなるとや蒲鉾刻んだのが入ってるとか、
付け合わせはたくあんと味噌汁なんて
日本の食卓風だった、いや、町中華での話
スレちだけどその頃は
焼き飯、チャーハン、ピラフ、具入りバターライスなど、厳然たる区分があったような気がする
いつの間にかピラフは洋風チャーハンになってしまって、
今はだいたい冷凍の炒め直し
町中華のある店では炊き込みご飯チャーハンを提供していたなぁ
以前は醤油味とかなるとや蒲鉾刻んだのが入ってるとか、
付け合わせはたくあんと味噌汁なんて
日本の食卓風だった、いや、町中華での話
スレちだけどその頃は
焼き飯、チャーハン、ピラフ、具入りバターライスなど、厳然たる区分があったような気がする
いつの間にかピラフは洋風チャーハンになってしまって、
今はだいたい冷凍の炒め直し
町中華のある店では炊き込みご飯チャーハンを提供していたなぁ
15食いだおれさん2022/06/22(水) 22:30:19.80
かし亀のチャーハン美味しい？
デカ盛りって聞くけど大盛りだとボリュームどんなもんなの？
写真や動画じゃ分かりにくくて
デカ盛りって聞くけど大盛りだとボリュームどんなもんなの？
写真や動画じゃ分かりにくくて
16食いだおれさん2022/06/26(日) 17:25:55.11
啓ちゃんのチャーハンが1番でしょ
17食いだおれさん2022/06/26(日) 18:41:43.70
ピラフは中東からインドが起源でピラウ、プラオ、プロフとも呼ばれる
日本では洋風チャーハンのように扱われているが本来は炊き込み飯である
日本では洋風チャーハンのように扱われているが本来は炊き込み飯である
18食いだおれさん2022/06/26(日) 19:54:41.12
去年春に何となく入って食べた元祖中華つけ麺大王 蒲田東口店の炒飯が旨かったなあ確かその時は550円くらいだった気がする遠いから再び行けないのが残念
19食いだおれさん2022/06/26(日) 23:30:14.78
遠いから行けないって、自分は2時間かけて食べいくけどな
20食いだおれさん2022/06/28(火) 08:55:32.29
街で古くからやってそうな中華屋に入って、ラーメン食べてもあまり印象に残らずだが、炒飯食べると拾い物したと思うことが多いよね。
最近、拾い物したと思ったのが、水天宮の来々軒と浅草のあさひという店。
最近、拾い物したと思ったのが、水天宮の来々軒と浅草のあさひという店。
21食いだおれさん2022/06/28(火) 16:16:16.55
渋谷 かにチャーハンの店
22食いだおれさん2022/06/28(火) 20:29:15.74
>>20
え、ラーメンとチャーハン一緒に食べるんか
それだとラーメンに持ってかれない？
私はチャーハンと餃子だな
両方美味い店は数件、どんなに開拓してももう超えられんとこまで来てしまった
え、ラーメンとチャーハン一緒に食べるんか
それだとラーメンに持ってかれない？
私はチャーハンと餃子だな
両方美味い店は数件、どんなに開拓してももう超えられんとこまで来てしまった
23食いだおれさん2022/07/10(日) 00:29:23.65
本駒込の兆徳並んで食ったけどうーんって感じだったな
パラパラというよりパサパサモサモサ
炒め物と餃子は美味しかった
パラパラというよりパサパサモサモサ
炒め物と餃子は美味しかった
24食いだおれさん2022/07/12(火) 07:31:58.22
>>23
混んでるからまとめて作るからじゃない？
街中華の名店って言われる店で、あまり当たりがない。
しかも強気の値段
混んでるからまとめて作るからじゃない？
街中華の名店って言われる店で、あまり当たりがない。
しかも強気の値段
25食いだおれさん2022/07/12(火) 12:46:22.08
結局好みで別れる部分はある
大陸パラパラ塩味具は卵のみ
しっとり醤油具多め好きには・・・
大陸パラパラ塩味具は卵のみ
しっとり醤油具多め好きには・・・
26食いだおれさん2022/07/12(火) 13:08:54.24
龍朋のチャーハン不味かった
東京一と言われる理由が全く分からなかった
下振れを引いたのかな？
東京一と言われる理由が全く分からなかった
下振れを引いたのかな？
27食いだおれさん2022/07/12(火) 13:42:57.81
龍朋のチャーハンは「旨い」と思って喰うもんじゃなくて
腹が減った時にワシワシと喰うもの
わざわざ他から足を運ぶ店じゃなく近所で働いてるヒトの昼飯やね
腹が減った時にワシワシと喰うもの
わざわざ他から足を運ぶ店じゃなく近所で働いてるヒトの昼飯やね
28食いだおれさん2022/07/12(火) 20:26:19.73
大量調理だからブレがあるね
今は無きサブちゃんに似てて好み
今は無きサブちゃんに似てて好み
29食いだおれさん2022/07/12(火) 21:00:43.88
>>26
はぁ？
どこの誰が言ったのか知らないが
あんなものが東京一とか世間が狭すぎるだろ
はぁ？
どこの誰が言ったのか知らないが
あんなものが東京一とか世間が狭すぎるだろ
30食いだおれさん2022/07/12(火) 22:35:18.95
目白の揚子江 海老モツ炒飯
31食いだおれさん2022/07/13(水) 12:02:01.70
街中華のブロガーとか居ないのかな？
いい店見つけにくい
いい店見つけにくい
32食いだおれさん2022/07/13(水) 14:49:51.35
龍朋のチャーハンは、「好みが分かれる」とか「自分の好みじゃないけど東京一って言う人がいるのは分かる」とかじゃなく、美味しいと感じる人がいるのが分からない、東京一という意見が出る要素が全く理解できないレベルだった
焼き豚ゴロゴロしてるのだけは良いけど
焼き豚ゴロゴロしてるのだけは良いけど
33食いだおれさん2022/07/13(水) 23:08:14.24
>>32
東京と神奈川で散々炒飯の食べ歩きをしてきた私の結論は東京の龍朋、神奈川の清風楼なんだよなぁ
やっぱり食の好みはそれぞれなんだね
東京と神奈川で散々炒飯の食べ歩きをしてきた私の結論は東京の龍朋、神奈川の清風楼なんだよなぁ
やっぱり食の好みはそれぞれなんだね
34食いだおれさん2022/07/14(木) 01:10:36.65
龍朋はないな
35食いだおれさん2022/07/14(木) 01:23:59.34
清風楼はチャーハンよりシウマイの方が評価が高いと思う
36食いだおれさん2022/07/14(木) 20:28:10.42
上石神井の梁山泊
肉あんかけチャーハンで有名だが
単調な味だししょっぱすぎる
肉あんかけチャーハンで有名だが
単調な味だししょっぱすぎる
37食いだおれさん2022/07/14(木) 21:41:58.43
色味をよくするには何乗せるといいんだろうな
38食いだおれさん2022/07/15(金) 13:50:44.77
龍朋のチャーハンは美味いだろ
ちまみにオレのベスト3
兆徳
十八番 野方
龍朋
ちまみにオレのベスト3
兆徳
十八番 野方
龍朋
39食いだおれさん2022/07/15(金) 15:14:41.60
小松のチャーハンが1番美味しい
40食いだおれさん2022/07/15(金) 23:48:52.59
>>38
どこも嫌い
どこも嫌い
41食いだおれさん2022/07/16(土) 00:16:01.88
>>39
どこやそれ？
どこやそれ？
42食いだおれさん2022/07/16(土) 20:26:50.67
名物がチャーハン（）
43食いだおれさん2022/07/17(日) 09:46:03.32
>>37
青ネギかグリンピース
青ネギかグリンピース
44食いだおれさん2022/07/17(日) 09:55:01.98
緑なら青ネギ、レタス、サヤエンドウ、サヤインゲン、ピーマンとか
赤ならエビ、カニ、赤ピーマンとか
赤ならエビ、カニ、赤ピーマンとか
45食いだおれさん2022/07/17(日) 10:20:24.02
紅ショウガ、福神漬け
46食いだおれさん2022/07/17(日) 14:02:39.99
鼎泰豐のパイクーチャーハン
47食いだおれさん2022/07/17(日) 14:23:03.46
>>46
街中華じゃねえやろ
チェーン店だしちょい高路線
街中華じゃねえやろ
チェーン店だしちょい高路線
48食いだおれさん2022/07/17(日) 14:33:19.34
タイトルに【街中華】とあるだけで街中華限定とは誰も行っていない
49食いだおれさん2022/07/17(日) 14:49:53.75
街中華に限定するならBグル板がふさわしい
50食いだおれさん2022/07/18(月) 11:21:12.40
高田馬場 一番飯店 手塚先生ゆかりの店
51食いだおれさん2022/07/18(月) 11:51:31.77
営業は夜のみ！開店と同時に店中の鉄鍋が炎を上げる「梁山泊」
www.facebook.com/watch/?ref=tab
www.facebook.com/watch/?ref=tab
52食いだおれさん2022/07/18(月) 12:04:30.52
53食いだおれさん2022/07/18(月) 12:44:29.60
虎ノ門東竜
よく食ってた北竜、南竜は消えた
よく食ってた北竜、南竜は消えた
54食いだおれさん2022/07/18(月) 14:58:33.27
北竜、南竜うまかったよね
55食いだおれさん2022/07/19(火) 14:42:44.11
中野 スパイラル飯店
56食いだおれさん2022/07/19(火) 15:14:58.03
かに玉でもぶっかければ高級感でるかもな
57食いだおれさん2022/07/19(火) 19:02:19.03
秋葉原 雁川
58食いだおれさん2022/07/19(火) 21:50:09.15
秋葉原にあった昔の松楽のチャーハンとシューマイは旨かった
ラーメン屋になる前のな
ラーメン屋も閉店しちまったが
ラーメン屋になる前のな
ラーメン屋も閉店しちまったが
59食いだおれさん2022/07/19(火) 22:30:00.04
雁川は今日のテレビでしばらく大変かもね
特別美味しいと思ったことはないけど
特別美味しいと思ったことはないけど
60食いだおれさん2022/07/20(水) 10:10:59.53
古川橋 大宝の夜限定チャーハン
61食いだおれさん2022/07/21(木) 18:51:02.55
小滝橋 江南のレタス炒飯
62食いだおれさん2022/07/22(金) 07:19:52.55
神保町タイ料理コスモの鉄道チャーハン。
日本で言えば、崎陽軒の炒飯弁当の作り立てを店で食わせるようなもんか。
日本で言えば、崎陽軒の炒飯弁当の作り立てを店で食わせるようなもんか。
63食いだおれさん2022/07/22(金) 07:52:57.33
古川橋の大宝
ググったら焼飯が1300円ってアホかｗ
町中華の価格じゃねーわ
ググったら焼飯が1300円ってアホかｗ
町中華の価格じゃねーわ
64食いだおれさん2022/07/23(土) 08:20:21.30
その値段なら高級中華店で食べるわ
65食いだおれさん2022/07/23(土) 08:35:34.69
小川町駅 楽宴の豚角煮チャーハン
66食いだおれさん2022/07/23(土) 11:24:02.92
1300円で食える高級中華店なんてあるの？
67食いだおれさん2022/07/23(土) 21:42:28.98
>>66
馬鹿発見
馬鹿発見
68食いだおれさん2022/07/24(日) 07:46:44.20
>>66
780円で食べられる、上海ミシュラン二つ星の味が銀座にオープン
780円で食べられる、上海ミシュラン二つ星の味が銀座にオープン
69食いだおれさん2022/07/24(日) 08:15:00.46
これか
喜粤8号 東京銀座店
://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13273804/
喜粤8号 東京銀座店
://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13273804/
70食いだおれさん2022/07/24(日) 17:36:06.97
ミシュラン=高級店
なの？
なの？
71食いだおれさん2022/07/24(日) 17:49:10.47
町中華でミシュランから星貰った店なんてないだろ
72食いだおれさん2022/07/24(日) 18:02:07.52
ミシュランはどうでもいい
しかし上海の本場の味が食べられるのは歓迎
しかし上海の本場の味が食べられるのは歓迎
73食いだおれさん2022/07/31(日) 19:06:20.77
今日は猛暑の中一時間待ちで関内の愛郡行ってきた
名物の牛バラ飯に負けず劣らずチャーハンを注文する人が半数くらい
名物の牛バラ飯に負けず劣らずチャーハンを注文する人が半数くらい
74食いだおれさん2022/07/31(日) 22:36:03.28
チャーハン注文した矢先、後客が大盛りチャーハン注文し、一緒の鍋振りになったハズレ回がここんとこ続いてばかり
75食いだおれさん2022/08/01(月) 06:59:45.12
あるよねー
それ
それ
76食いだおれさん2022/08/01(月) 12:10:43.51
>>74
おおお、わかる
おおお、わかる
77食いだおれさん2022/08/01(月) 13:04:02.64
台湾出張の折、南京西路のイートインで食べたチャーハン
絶品でしたな、安くて旨いから毎日食ってたような。
絶品でしたな、安くて旨いから毎日食ってたような。
78食いだおれさん2022/08/02(火) 11:23:37.11
東日本橋で食った豚角煮チャーハン
店の名前忘れた
店の名前忘れた
79食いだおれさん2022/08/02(火) 17:01:45.34
ほう
80食いだおれさん2022/08/02(火) 17:36:35.95
>>78
チャーハンの盛りはオタマでしっかり円形に型どってほしいな
チャーハンの盛りはオタマでしっかり円形に型どってほしいな
81食いだおれさん2022/08/02(火) 19:28:25.60
それはどうでもいいや
82食いだおれさん2022/08/02(火) 21:57:26.30
本当にどうでもいいな
83食いだおれさん2022/08/03(水) 03:00:04.67
心底どうでもいい
84食いだおれさん2022/08/03(水) 13:43:24.26
昔、酒席で、老舗中華の料理人でなくてフロアマネージャーの人だが、漫画の美味しんぼが話題になってた時にこんな話してたのを覚えてる。
漫画で、炒飯は鍋を大きく振って直接、米粒を火で炙ってパラリとさせるといのがあったが、あれはウソ。
ホントにそんなことしてたら焦げ臭い不味い炒飯になる。炒飯がパラリとしてるのは、手早く卵で米粒をコーティングするから。
最近、焼飯の上にスクランブル状の卵を載せるタイプが流行ってるが、インスタ上はいいのかしれんが、卵でコーテしてないから、食感がイマイチだと思う。
漫画で、炒飯は鍋を大きく振って直接、米粒を火で炙ってパラリとさせるといのがあったが、あれはウソ。
ホントにそんなことしてたら焦げ臭い不味い炒飯になる。炒飯がパラリとしてるのは、手早く卵で米粒をコーティングするから。
最近、焼飯の上にスクランブル状の卵を載せるタイプが流行ってるが、インスタ上はいいのかしれんが、卵でコーテしてないから、食感がイマイチだと思う。
85食いだおれさん2022/08/03(水) 15:01:36.81
なんの話？？
86食いだおれさん2022/08/03(水) 16:12:17.44
オムライスとチャーハンの区別がついてない人の話
87食いだおれさん2022/08/03(水) 16:24:12.19
それもどうでもいいや
88食いだおれさん2022/08/03(水) 16:48:14.60
盛り付け画像から検索したら
>>78 の店は福というらしい
>>78 の店は福というらしい
89食いだおれさん2022/08/03(水) 16:51:53.22
それもどうでもいいや
90食いだおれさん2022/08/03(水) 17:47:36.28
おもしろいの？
91食いだおれさん2022/08/03(水) 18:00:56.35
どうでもいい
92食いだおれさん2022/08/03(水) 18:22:55.68
>>88
おお、すごい。
しかし駅から微妙なとこにあるな
おお、すごい。
しかし駅から微妙なとこにあるな
93食いだおれさん2022/08/03(水) 20:58:09.50
どうでもいい
94最近べんてんに通えてない2022/08/03(水) 21:16:40.88
梁山泊のあんかけチャーハンは除外？
95食いだおれさん2022/08/03(水) 23:16:54.81
どうぞ語ってください
96食いだおれさん2022/08/03(水) 23:34:57.19
練馬区の青梅街道沿いにある中華料理店『梁山泊』
駅だと西武新宿線の武蔵関か上石神井が近い
肉あんかけチャーハンがとても有名
しかし味が濃すぎる
醤油を入れすぎだ
駅だと西武新宿線の武蔵関か上石神井が近い
肉あんかけチャーハンがとても有名
しかし味が濃すぎる
醤油を入れすぎだ
97食いだおれさん2022/08/04(木) 00:07:14.13
肉あんかけチャーハンならチェーン店の炒王(チャオ)の方が美味しい気がする
98食いだおれさん2022/08/04(木) 06:35:04.56
肉あんかけはチャーハンを脇役に追い出しすぎ。主張が強すぎる
99最近べんてんに通えてない2022/08/04(木) 11:47:17.11
ですよね
100食いだおれさん2022/08/04(木) 13:13:01.13
肉あんかけチャーハンは肉あんとチャーハンが一体になったもの
主役も脇役もなく全体で一つの料理
主役も脇役もなく全体で一つの料理
101食いだおれさん2022/08/04(木) 15:41:40.89
ですよね
102食いだおれさん2022/08/04(木) 20:38:58.51
国分寺「淡淡」
肉あんかけチャーハンエッグ
肉あんかけチャーハンエッグ
103最近べんてんに通えてない2022/08/04(木) 22:55:42.00
>>97
梁山泊と比べると物足りない感否めない
小滝橋にあった店舗は一年持たなかったよ
梁山泊と比べると物足りない感否めない
小滝橋にあった店舗は一年持たなかったよ
104小滝橋の住人2022/08/05(金) 01:49:32.49
>>103
はぁ？
小滝橋にチャオなんて無かったよ
はぁ？
小滝橋にチャオなんて無かったよ
105食いだおれさん2022/08/05(金) 01:54:39.17
炒王の肉あんかけチャーハンはテーブルに用意されたラー油をかけると
梁山泊の５倍うまくなる
梁山泊の５倍うまくなる
106食いだおれさん2022/08/05(金) 02:05:35.68
>>103
梁山泊はしょっぱすぎ
梁山泊はしょっぱすぎ
107食いだおれさん2022/08/05(金) 14:17:46.75
108食いだおれさん2022/08/05(金) 14:48:40.01
北関東まで開拓し尽くしたが､もうランク上位の店は現れないと悟ったよ
109食いだおれさん2022/08/05(金) 14:55:04.65
>>108
そんな上級者の貴方にお勧めの店をお教え願いたい
そんな上級者の貴方にお勧めの店をお教え願いたい
110最近べんてんに通えてない2022/08/05(金) 16:37:36.58
>>107
ふーん 4年も持ってたんだ
ふーん 4年も持ってたんだ
111食いだおれさん2022/08/05(金) 19:27:35.65
新型コロナがなければもっと持っていたかもな
112食いだおれさん2022/08/07(日) 20:53:23.83
中野 喜家酒館、寿楽、東北
東中野 十番、大盛軒
東中野 十番、大盛軒
113食いだおれさん2022/08/08(月) 12:50:02.01
パラパラで炒飯の日だってさ
個人的にはラードと醤油でしっとりが好きなんだけど
個人的にはラードと醤油でしっとりが好きなんだけど
114食いだおれさん2022/08/08(月) 14:37:30.01
個人的には植物油と塩でパラパラが好き
115食いだおれさん2022/08/09(火) 14:59:39.85
>>103
こいつ知能低そうだな
こいつ知能低そうだな
116食いだおれさん2022/08/09(火) 18:00:29.80
上野ガード下 珍々軒
117食いだおれさん2022/08/09(火) 18:01:20.76
業務用コンロがあれば
家で出来るのに
家で出来るのに
118食いだおれさん2022/08/09(火) 18:19:01.33
>>109
群馬のもんていはしっとりしてて美味い
都内名店の遥か上を行くから遠征してみるといいよ
群馬のもんていはしっとりしてて美味い
都内名店の遥か上を行くから遠征してみるといいよ
119食いだおれさん2022/08/09(火) 19:46:24.92
チャーミングチャーハン
120食いだおれさん2022/08/09(火) 20:16:56.18
>>118
餃子と焼売が人気の店だろ
まったく期待できないな
餃子と焼売が人気の店だろ
まったく期待できないな
121最近べんてんに通えてない2022/08/09(火) 23:51:17.94
>>115
お前はどれだけ知能あるんだよ？
お前はどれだけ知能あるんだよ？
122食いだおれさん2022/08/09(火) 23:58:09.02
安価付けて煽るキチガイは無視しとけって
キチガイはすぐ調子に乗るし
キチガイはすぐ調子に乗るし
123食いだおれさん2022/08/10(水) 12:14:31.95
>>116久しぶりに上野行きたいな
タンメンのが有名(??)なのか注文する人多いけど焼飯がうまいよ
生姜の効いたスープもすき
タンメンのが有名(??)なのか注文する人多いけど焼飯がうまいよ
生姜の効いたスープもすき
124食いだおれさん2022/08/10(水) 14:25:38.51
生姜の効いているというだけで萎える
125食いだおれさん2022/08/10(水) 14:27:53.63
>>121
お前の100万倍
お前の100万倍
126最近べんてんに通えてない2022/08/10(水) 19:33:03.73
お前キチガイ言われてるぞ
ぷぷぷ
ぷぷぷ
127食いだおれさん2022/08/10(水) 20:16:53.07
田端の新三陽がむちゃくちゃ美味しいと聞いたからほぼ初めて田端で降りてテクテク歩いて行って五目チャーハン食べてみたけど、近くにあれば便利かなと思う程度のアットホームな中華レベルでしかなかった。
128食いだおれさん2022/08/10(水) 20:50:36.50
町中華なんてそんなものだよ
129食いだおれさん2022/08/10(水) 21:25:19.49
>>127
冷たい茹で海老をトッピングしただけで海老チャーハンとのたまう店だぞ
冷たい茹で海老をトッピングしただけで海老チャーハンとのたまう店だぞ
130食いだおれさん2022/08/11(木) 22:33:21.33
>>120
食べてから語ってくれ
自分が町中華を関東一円まわった中でベスト3挙げるなら､1群馬もんてい 2埼玉燕京 3東京玉川屋かな
食べてから語ってくれ
自分が町中華を関東一円まわった中でベスト3挙げるなら､1群馬もんてい 2埼玉燕京 3東京玉川屋かな
131食いだおれさん2022/08/12(金) 18:14:55.52
>>130
もん亭だろ
店の名前くらい正しく伝えろよクソが
もん亭だろ
店の名前くらい正しく伝えろよクソが
132食いだおれさん2022/08/12(金) 18:16:47.72
>>130
ごめん
町中華然としたチャーハンはあまり好きじゃないんだ
ごめん
町中華然としたチャーハンはあまり好きじゃないんだ
133食いだおれさん2022/08/13(土) 15:52:26.47
炒飯にナルトとか意味わかんないよな
134食いだおれさん2022/08/13(土) 18:23:08.99
下町中華樹が1番だとおもうの。
135最近べんてんに通えてない2022/08/13(土) 20:48:45.27
中野富士見町の尚ちゃんでチャーハン食べてきました
胡椒効きまくりのパンチのあるやつでした
胡椒効きまくりのパンチのあるやつでした
136食いだおれさん2022/08/15(月) 10:37:30.51
ナルトの歯ごたえがアクセントになって
飽きない
飽きない
137食いだおれさん2022/08/15(月) 16:04:35.80
チャーハン王にもナルトが細かくちょい長で入ってるな
138食いだおれさん2022/08/15(月) 16:47:33.58
ナルトはいらない
139食いだおれさん2022/08/15(月) 22:09:06.63
>>130
来月群馬行くからもん亭寄ってみるわ。
来月群馬行くからもん亭寄ってみるわ。
140食いだおれさん2022/08/16(火) 09:13:30.12
>>80
しっとり系の炒飯を固めたらうまくないぞ
角煮チャーハンで固めて出す店なんてみたことないわ
しっとり系の炒飯を固めたらうまくないぞ
角煮チャーハンで固めて出す店なんてみたことないわ
141食いだおれさん2022/08/16(火) 12:54:24.70
もつ煮研究所に行ってくるわ
142食いだおれさん2022/08/16(火) 15:11:20.91
新宿駅西口の炒王に行ってみた。
肉あんかけは味濃いめで美味しい。あの肉あんかけをチャーハンじゃなくて白米にかけても美味しい気がする。
というか、チャーハンが具が少なくて白米っぽかった。
肉あんかけは味濃いめで美味しい。あの肉あんかけをチャーハンじゃなくて白米にかけても美味しい気がする。
というか、チャーハンが具が少なくて白米っぽかった。
143食いだおれさん2022/08/16(火) 20:38:08.09
炒王か
梁山泊よりは味がまともだ
梁山泊よりは味がまともだ
144食いだおれさん2022/08/16(火) 22:48:38.60
餡かけはどこも名ばかり炒飯が多いよ
145食いだおれさん2022/08/16(火) 23:52:05.66
「餡かけ炒飯」は「炒飯」とはまた別のジャンルの食べ物だべ
146食いだおれさん2022/08/16(火) 23:55:28.93
そうだな
チャーハンを白飯とするならあんかけチャーハンは中華丼やカレーライスだな
それくらい違うと思う
チャーハンを白飯とするならあんかけチャーハンは中華丼やカレーライスだな
それくらい違うと思う
147食いだおれさん2022/08/20(土) 07:16:15.50
ってことはこれは何料理になるんだ
148食いだおれさん2022/08/20(土) 18:50:14.82
パイクーカレーチャーハン？
ヌーベルシノワかなw
ヌーベルシノワかなw
149食いだおれさん2022/08/20(土) 19:44:43.20
カツカレーチャーハン
単にカツカレーがトッピングされたチャーハンだから中国料理
単にカツカレーがトッピングされたチャーハンだから中国料理
150食いだおれさん2022/08/20(土) 21:35:24.17
>>149
パン粉じゃなくて澱粉の衣だからカツじゃないよ
パン粉じゃなくて澱粉の衣だからカツじゃないよ
151食いだおれさん2022/08/20(土) 21:43:03.98
じゃあ排骨 パイコー、パーコーだね
排骨加里炒飯 パイコーカーリーツォーハン
排骨加里炒飯 パイコーカーリーツォーハン
152食いだおれさん2022/08/20(土) 22:00:56.34
排骨炒飯なら鼎泰豐、三和楼、華都飯店が有名
153食いだおれさん2022/08/20(土) 23:06:59.87
チャーハンは卵チャーシューネギのオーソドックスなのがいいな
値段は700円くらいでさ
値段は700円くらいでさ
154食いだおれさん2022/08/20(土) 23:37:33.81
そういうシンプルなやつで高級店のはメチャクチャうまいんだよね
155食いだおれさん2022/08/20(土) 23:40:41.11
みんなチャーハンは町中華でイメージしがちだけど
チャーハンこそ高級店で食べるべき
シンプルなのに、香り、味の深さ、奥行きが町中華とはまるで違う
チャーハンこそ高級店で食べるべき
シンプルなのに、香り、味の深さ、奥行きが町中華とはまるで違う
156食いだおれさん2022/08/21(日) 00:02:21.73
ですよねえ
157食いだおれさん2022/08/21(日) 05:48:57.68
やっぱりカーチャンの炒飯が1番うまい
158食いだおれさん2022/08/21(日) 06:40:26.68
ニュー新橋ビル地下の行列ができるチャーハン専門店いったが旨めな町中華のチャーハンだな
フツー
フツー
159食いだおれさん2022/08/21(日) 07:45:26.51
梅島の珍来のチャーハン美味しいよ
160食いだおれさん2022/08/21(日) 08:31:26.61
梅島の珍来って
焼きそば生麺つくってる、あの珍来のことかな・・・？
焼きそば生麺つくってる、あの珍来のことかな・・・？
161食いだおれさん2022/08/21(日) 16:26:07.02
町中華だけど有楽町の交通反転の閉店は悲しかった
最後の日にあのチャーハンをと駆けつけたが整理券が既に終了で食べられなかった。。
最後の日にあのチャーハンをと駆けつけたが整理券が既に終了で食べられなかった。。
162食いだおれさん2022/08/21(日) 17:46:52.72
>>161
それまでスカスカだったのに閉店決まってからの争奪戦はすごかったな
それまでスカスカだったのに閉店決まってからの争奪戦はすごかったな
163食いだおれさん2022/08/21(日) 19:02:21.25
やっぱり町中華だから美味しくても近くに来た時は行こう、て感じで何年も行かなかったりもするわけよね
そうこうしているうちに閉店で慌てて行く、と
でもまあ今後は昭和の味が楽しめる町中華も跡継ぎがいなくてどんどん減っていくだろうから
今は好きな店は遠くても極力行くようにしている
もう時間はあまりないと思う
そうこうしているうちに閉店で慌てて行く、と
でもまあ今後は昭和の味が楽しめる町中華も跡継ぎがいなくてどんどん減っていくだろうから
今は好きな店は遠くても極力行くようにしている
もう時間はあまりないと思う
164食いだおれさん2022/08/21(日) 19:15:43.81
観光客向けじゃなく、自分街のにいけよ…毎週でもいけるだろ。
165食いだおれさん2022/08/21(日) 19:47:14.67
幼少期から16歳ぐらいまでの地元目黒の中華料理屋のラーメン
その当時は普通においしいと思ってだけど
16歳で神奈川に引っ越し、結婚で都内に戻って
やっぱり1番美味しいのはそこだと痛感してしばらく通ってたが、そこが閉店してしまった
それから20年以上経って、親の墓がある浅草にそことほぼ同じ味のラーメンの中華屋を発見
でも老夫婦がやっていて今後そう長く続きそうにない
だから今はなんとか月に一度は神奈川から浅草に、親の墓参りも兼ねて行くようにしている
その当時は普通においしいと思ってだけど
16歳で神奈川に引っ越し、結婚で都内に戻って
やっぱり1番美味しいのはそこだと痛感してしばらく通ってたが、そこが閉店してしまった
それから20年以上経って、親の墓がある浅草にそことほぼ同じ味のラーメンの中華屋を発見
でも老夫婦がやっていて今後そう長く続きそうにない
だから今はなんとか月に一度は神奈川から浅草に、親の墓参りも兼ねて行くようにしている
166食いだおれさん2022/08/21(日) 19:55:05.81
そこはもちろんチャーハンもうまい
しかもなんと高齢ながらケチャップチャーハンなる新商品を先月ローンチしている事に
隣の客が大盛りを注文して気付いた
今度食べてみよう
あ、ちなみに店名は紅楽 稲荷町がもより
過去には玉ちゃんの町中華で飲ろうぜの取材も入ったようだ
しかもなんと高齢ながらケチャップチャーハンなる新商品を先月ローンチしている事に
隣の客が大盛りを注文して気付いた
今度食べてみよう
あ、ちなみに店名は紅楽 稲荷町がもより
過去には玉ちゃんの町中華で飲ろうぜの取材も入ったようだ
167食いだおれさん2022/08/21(日) 22:14:23.30
長文乙
読んでないけど
読んでないけど
168食いだおれさん2022/08/21(日) 22:27:27.00
炒飯の人気店ってオヤジが腱鞘炎で臨休になりがちよな
169食いだおれさん2022/08/22(月) 17:05:42.70
うまい豚角煮チャーハンが食べたい
中国の黒醤油で真っ黒いやつ
中国の黒醤油で真っ黒いやつ
170食いだおれさん2022/08/22(月) 21:27:17.98
四川一貫のハルチャー
171食いだおれさん2022/08/23(火) 18:02:24.09
>>169
黒チャーハンなら神宮球場のすぐ近くにあったな
名前は忘れたが美味いよ
黒チャーハンなら神宮球場のすぐ近くにあったな
名前は忘れたが美味いよ
172食いだおれさん2022/08/24(水) 02:43:53.11
シャンウェイ 孤独のグルメにも出たな
173食いだおれさん2022/08/25(木) 10:24:01.26
でっかいえびの乗ったチャーハン急に食べたくなった
174食いだおれさん2022/08/25(木) 15:12:24.04
そういうのは本格的なガチ中華の店には必ずあるよ
175食いだおれさん2022/08/25(木) 18:18:08.38
でっかいエビがまた美味しくないとこが結構あるんだよね
176食いだおれさん2022/08/25(木) 18:29:43.87
味の横綱とか
177食いだおれさん2022/08/26(金) 07:10:27.55
>>147
ジャンクでうまそうやな
錦糸町の生駒？
ジャンクでうまそうやな
錦糸町の生駒？
178食いだおれさん2022/08/28(日) 18:07:30.23
【奈良県橿原市】町中華と焼き肉が融合の「爆盛りの食道楽」、店舗改装へ「クラウドファンディング始めました」
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20220828-OYT1T50085/
大盛チャーハン７００円
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20220828-OYT1T50085/
大盛チャーハン７００円
179食いだおれさん2022/08/29(月) 10:58:41.98
割と有名だが
江戸川の新雅、幸せのはし
護国寺の栃尾
は美味いよ
栃尾は肉入りチャーハン
江戸川の新雅、幸せのはし
護国寺の栃尾
は美味いよ
栃尾は肉入りチャーハン
180食いだおれさん2022/08/29(月) 12:05:16.65
どうでもいい店だな
181食いだおれさん2022/08/29(月) 14:21:16.89
では行かなきゃいい
182食いだおれさん2022/08/29(月) 16:03:27.22
>>130
玉川屋、今日行ったんだけど12:30頃着でもう売り切れだった
玉川屋、今日行ったんだけど12:30頃着でもう売り切れだった
183食いだおれさん2022/08/30(火) 01:45:18.98
玉川屋は過大評価だろ
184食いだおれさん2022/08/30(火) 07:13:22.90
酒屋がチャーハン研究して始めたやつか、浜松町なら近いから行ってみるかな
185食いだおれさん2022/09/01(木) 23:37:00.78
オタマで型どるのをどうでもいいって言われた人が
どうでもいいおじさんにクラスチェンジしたの？
どうでもいいおじさんにクラスチェンジしたの？
186食いだおれさん2022/09/02(金) 01:47:50.70
どうでもいい
187食いだおれさん2022/09/02(金) 06:24:39.66
炒飯研究所ってまあまあだよね
188食いだおれさん2022/09/02(金) 06:31:10.05
ガチ中華、本格的な中国料理店のチャーハンはどこも町中華のチャーハンより数倍うまいよ
189食いだおれさん2022/09/02(金) 07:12:10.53
そりゃそうだ
190食いだおれさん2022/09/02(金) 08:52:13.84
田町の亀喜ってどうなん
大盛りで有名な店やけど
大盛りで有名な店やけど
191食いだおれさん2022/09/02(金) 10:28:12.11
どうでもいい
192食いだおれさん2022/09/02(金) 10:50:14.89
>>191
くやちいね、くやちいね
くやちいね、くやちいね
193食いだおれさん2022/09/02(金) 11:04:11.44
どうでもいい
194食いだおれさん2022/09/02(金) 12:33:16.23
>>188
コミュニケーション下手そうだな
コミュニケーション下手そうだな
195食いだおれさん2022/09/02(金) 13:24:02.27
どうでもいい
ＮＧワードに入れとけ
かまってちゃんのキチガイ爺相手にするのもキチガイ
というか自演かｗｗ
ＮＧワードに入れとけ
かまってちゃんのキチガイ爺相手にするのもキチガイ
というか自演かｗｗ
196食いだおれさん2022/09/02(金) 15:20:14.06
卵チャーハンみたいなシンプルなもので700円以下で食える店ないかな？上手ければ尚良いが
197食いだおれさん2022/09/02(金) 15:57:33.03
>>196
兆徳
兆徳
198食いだおれさん2022/09/02(金) 16:15:37.34
700円までに拘って交通費かけて行くなんてどうなのよw
199食いだおれさん2022/09/02(金) 17:16:39.12
>>196
日高屋
安いしシンプルでうまいよ
日高屋
安いしシンプルでうまいよ
200食いだおれさん2022/09/02(金) 20:09:45.57
新福菜館の秋葉原店で黒チャーハン食べたが美味かった
しかしラーメンと合わせて食べるにはしょっぱすぎる
ハンチャンラーメンを念頭に置いてる町中華はいくらか塩分に気を使ってるのがよく解る
新福菜館は美味いけど客を殺しに来てるしょっぱさだわ
しかしラーメンと合わせて食べるにはしょっぱすぎる
ハンチャンラーメンを念頭に置いてる町中華はいくらか塩分に気を使ってるのがよく解る
新福菜館は美味いけど客を殺しに来てるしょっぱさだわ
201食いだおれさん2022/09/02(金) 21:51:58.37
どうでもいい
202食いだおれさん2022/09/03(土) 06:11:03.71
>>200
ラーメン屋のチャーハンが割りと美味しいとどちらを主役で食べるか悩むね。
五反田きみはんの半チャーハンも好き
天一の半チャーハンも案外好き
ラーメン屋のチャーハンが割りと美味しいとどちらを主役で食べるか悩むね。
五反田きみはんの半チャーハンも好き
天一の半チャーハンも案外好き
203食いだおれさん2022/09/03(土) 14:00:29.52
どうでもいい
204食いだおれさん2022/09/05(月) 19:37:09.41
テレ朝で京都の街中華
205食いだおれさん2022/09/06(火) 14:31:31.07
自炊で炒飯ばかり作っていたら町中華よりもうまい炒飯を作れるようになってしまった
次は高級中華の炒飯を目指す
次は高級中華の炒飯を目指す
206食いだおれさん2022/09/06(火) 16:01:08.23
>>205
すごい！炒飯こそ高級店の味を目標にすべき
すごい！炒飯こそ高級店の味を目標にすべき
207食いだおれさん2022/09/06(火) 16:02:06.84
大井町の丸吉飯店 行ったことあるかたいますかね？
208食いだおれさん2022/09/06(火) 21:31:02.32
>>207
五目焼きそばが好き
五目焼きそばが好き
209食いだおれさん2022/09/07(水) 10:58:25.01
>>208
おお、チャーハンはそうでもないのですかね、、
おお、チャーハンはそうでもないのですかね、、
210食いだおれさん2022/09/07(水) 17:59:56.40
中野ブロードウェイの東北が味、値段、店と御夫婦の雰囲気と1番好き
自由が丘の寿福はトロトロのチャーシューとメンマが入ってて食感が楽しくて美味しい
錦糸町の桂林は「THE普通」って感じだけどそれが良い。美味しい
同じく錦糸町の百花亭は口コミで「しっとりを通り越してベチャベチャ。でもそれがクセになる」って見てビビってたけど
いざ食べると全然ベチャってなくてなんかモチモチしてて美味しい。ただ味の濃さにブレがあるのと今の時期(夏場)に餃子がないのが難点
銀座の銀座亭のチャーハンも王道町中華チャーハン。店が狭いのと餃子は15:00以降販売でランチタイムに食えないのが残念
同じく銀座の菊鳳。チャーハンは少し味が薄くて物足りなさがあるけど餃子は皮はしっかり香ばしく焼かれて餡はジューシーで美味しい
自由が丘の寿福はトロトロのチャーシューとメンマが入ってて食感が楽しくて美味しい
錦糸町の桂林は「THE普通」って感じだけどそれが良い。美味しい
同じく錦糸町の百花亭は口コミで「しっとりを通り越してベチャベチャ。でもそれがクセになる」って見てビビってたけど
いざ食べると全然ベチャってなくてなんかモチモチしてて美味しい。ただ味の濃さにブレがあるのと今の時期(夏場)に餃子がないのが難点
銀座の銀座亭のチャーハンも王道町中華チャーハン。店が狭いのと餃子は15:00以降販売でランチタイムに食えないのが残念
同じく銀座の菊鳳。チャーハンは少し味が薄くて物足りなさがあるけど餃子は皮はしっかり香ばしく焼かれて餡はジューシーで美味しい
211食いだおれさん2022/09/07(水) 18:39:56.52
>>210
いいね！
そういうお店をどんどん教えてほしい
いいね！
そういうお店をどんどん教えてほしい
212食いだおれさん2022/09/07(水) 19:27:49.30
中華街のチャーシューをもらったから炒飯を作ります。
213食いだおれさん2022/09/07(水) 19:37:57.10
書き忘れ
寿福は餃子も美味い
チャーハン餃子が美味すぎてそのコンビしか食った事ないけど、たぶん他の何食っても美味い
百花亭は担々麺(ゴマカラシ)ってのがあって、いわゆる担々麺って感じではなく恐らくラーメンにゴマペーストと酢、豆板醤･･･かな？を入れてる
ゴマ風味のすっぱ辛い麺で正直すっぱいの苦手なんだけど気が付くとツルツル食べ切ってしまうクセになる味
焼きそばだけ太麺限定だけどそれ以外の麺類は全部太麺か細麺か選ばせてくれる
餃子がないので夏場はいつも麺類(太麺)＋半チャーハン
おばちゃんが気さくで気遣いの鬼
追記
大森の喜楽はチャーハンも餃子もごく普通で美味しい
店内がお店と言うより子だくさん大家族の友達の家の台所にお邪魔してごちそうになってる、みたいな雰囲気
恵比寿の舞香
昼時に行くとまぁ並ぶ
チャーハンは味しっかりしてて美味しいし、餃子は皮がモチプルで美味しい
ただ、量がヤバイ
チャーハンは基本でも丼メシか？ってくらいの量なのに、更におばちゃんがやたら大盛りススメてくる
餃子も割と大ぶりで6個。
たくさん食べてもらいたいって心意気だと思うけど、量イケない人は大盛りの誘いに乗らないのと餃子はシェアするとかしないと危険
寿福は餃子も美味い
チャーハン餃子が美味すぎてそのコンビしか食った事ないけど、たぶん他の何食っても美味い
百花亭は担々麺(ゴマカラシ)ってのがあって、いわゆる担々麺って感じではなく恐らくラーメンにゴマペーストと酢、豆板醤･･･かな？を入れてる
ゴマ風味のすっぱ辛い麺で正直すっぱいの苦手なんだけど気が付くとツルツル食べ切ってしまうクセになる味
焼きそばだけ太麺限定だけどそれ以外の麺類は全部太麺か細麺か選ばせてくれる
餃子がないので夏場はいつも麺類(太麺)＋半チャーハン
おばちゃんが気さくで気遣いの鬼
追記
大森の喜楽はチャーハンも餃子もごく普通で美味しい
店内がお店と言うより子だくさん大家族の友達の家の台所にお邪魔してごちそうになってる、みたいな雰囲気
恵比寿の舞香
昼時に行くとまぁ並ぶ
チャーハンは味しっかりしてて美味しいし、餃子は皮がモチプルで美味しい
ただ、量がヤバイ
チャーハンは基本でも丼メシか？ってくらいの量なのに、更におばちゃんがやたら大盛りススメてくる
餃子も割と大ぶりで6個。
たくさん食べてもらいたいって心意気だと思うけど、量イケない人は大盛りの誘いに乗らないのと餃子はシェアするとかしないと危険
214食いだおれさん2022/09/07(水) 20:47:06.30
長文うざい
215食いだおれさん2022/09/07(水) 21:12:38.22
>>214
ごめんよ
うざかったら読まなくて良いから飛ばしておくれ
ごめんよ
うざかったら読まなくて良いから飛ばしておくれ
216食いだおれさん2022/09/07(水) 21:25:28.19
>>215
その反応がまたうざい
その反応がまたうざい
217食いだおれさん2022/09/07(水) 21:35:34.38
文句言うだけのカス
218食いだおれさん2022/09/07(水) 21:40:00.41
>>217
うざいぞおまえ
うざいぞおまえ
219食いだおれさん2022/09/07(水) 22:03:14.84
いいよいいよ文句なんか言う奴は無視
長文、詳しくていいじゃないの
もっともっとたくさん教えてほしい
長文、詳しくていいじゃないの
もっともっとたくさん教えてほしい
220食いだおれさん2022/09/07(水) 23:50:13.76
町中華とかどうでもいいな
221食いだおれさん2022/09/08(木) 06:52:23.28
文句言うだけのカス
222食いだおれさん2022/09/08(木) 12:15:03.21
どーでもいいなら来るなよ ゴミが。
って書くと どーでもいいとレスするんだろうなバカだから
って書くと どーでもいいとレスするんだろうなバカだから
223食いだおれさん2022/09/08(木) 12:19:38.26
こいつは他でもこんな調子でとにかく町中華が憎いらしいんだよな
要は町中華スレをこうやって盛り下げて過疎らして、町中華ブームを妨害したいらしい
要は町中華スレをこうやって盛り下げて過疎らして、町中華ブームを妨害したいらしい
224食いだおれさん2022/09/08(木) 12:20:26.20
とにかく町中華嫌いクンはスルーでOKwww
225食いだおれさん2022/09/08(木) 13:44:54.38
どうでもいいな
226食いだおれさん2022/09/08(木) 13:48:23.71
町中華ネタはBグル板でやっていただきたい
227食いだおれさん2022/09/08(木) 14:05:40.23
スレ開かなきゃいいだろバカ
228食いだおれさん2022/09/08(木) 14:16:45.09
うざいなあ
229食いだおれさん2022/09/08(木) 14:19:04.46
>>226
ああ、そういう理由か
あっちでもそうだもんな
ああ、そういう理由か
あっちでもそうだもんな
230食いだおれさん2022/09/09(金) 00:50:51.20
>>215
安価付けて煽る奴はここに住み着いてるキチガイだから無視しとけ
なのでこれからもいい店あったらどんどん紹介してくれ
安価付けて煽る奴はここに住み着いてるキチガイだから無視しとけ
なのでこれからもいい店あったらどんどん紹介してくれ
231食いだおれさん2022/09/09(金) 10:08:16.57
北区で美味しいチャーハン教えて！
安くて量が多いと更に嬉しい
安くて量が多いと更に嬉しい
232食いだおれさん2022/09/09(金) 10:52:45.29
珍々亭
233食いだおれさん2022/09/09(金) 12:50:32.32
北区なら百亀楼
234食いだおれさん2022/09/09(金) 14:25:25.65
いいねいいねー
その調子でお願いします
その調子でお願いします
235食いだおれさん2022/09/09(金) 16:03:10.85
ああうぜー
236食いだおれさん2022/09/09(金) 16:08:02.86
いいねいいねー
その調子でお願いします
その調子でお願いします
237食いだおれさん2022/09/09(金) 16:11:34.00
珍々亭
238食いだおれさん2022/09/09(金) 16:12:42.83
北区なら百亀楼
239食いだおれさん2022/09/09(金) 16:20:47.33
いいねいいねー
その調子でお願いします
その調子でお願いします
240食いだおれさん2022/09/13(火) 17:57:44.05
中目黒・幸楽
チャーハンは味がしっかりしてる。塩ってより醤油感が強め。
多分チャーハン用に米は固めに炊いてる。なのでしっとり系でありながらパラパラ感あり。
ただ、どっちつかずな印象と、人によっては米が固いと感じる人もいるかも
個人的にはスープがたまごスープ(←そして味が薄い)なのが残念
チャーハンにはネギだけ入った醤油スープの方が嬉しい
餃子は割と大きめで3個か5個か選べる
焼き目がカリッカリで、餡は肉汁ジュワーではないけどなんかトロっとしててすごく美味しい
麺類＋半チャーハン＋杏仁豆腐とか餃子とか
お得なセットメニューが多い印象
お店の入口が中2階みたいな所にあって不思議
いつも混んでるけど客席は2フロアあるので余程のピークでもない限りそこまで待つ事はないかな
チャーハンは味がしっかりしてる。塩ってより醤油感が強め。
多分チャーハン用に米は固めに炊いてる。なのでしっとり系でありながらパラパラ感あり。
ただ、どっちつかずな印象と、人によっては米が固いと感じる人もいるかも
個人的にはスープがたまごスープ(←そして味が薄い)なのが残念
チャーハンにはネギだけ入った醤油スープの方が嬉しい
餃子は割と大きめで3個か5個か選べる
焼き目がカリッカリで、餡は肉汁ジュワーではないけどなんかトロっとしててすごく美味しい
麺類＋半チャーハン＋杏仁豆腐とか餃子とか
お得なセットメニューが多い印象
お店の入口が中2階みたいな所にあって不思議
いつも混んでるけど客席は2フロアあるので余程のピークでもない限りそこまで待つ事はないかな
241食いだおれさん2022/09/13(火) 18:39:20.42
味が濃いめの炒飯には薄味の卵スープが嬉しい
炒飯より排骨麵の方がうまそうだな
炒飯より排骨麵の方がうまそうだな
242食いだおれさん2022/09/20(火) 12:23:34.36
板橋区で上手いチャーハンありませんか？
243食いだおれさん2022/09/20(火) 12:33:32.62
園春
244食いだおれさん2022/09/20(火) 19:51:27.06
江戸川橋の新雅
チャーハンは量多め。味はまぁ普通かな。
スープはオーソドックスなネギだけ醤油スープだけど、飲むと鳥ガラスープに加えカツオ出汁のような風味もあってとても美味しかった
小皿に白菜キュウリの塩揉みみたいのも付いてくる。箸休め的にちょうど良い(ちょっとしょっぱいけど)。
餃子は特筆するような事はないけど皮カリカリに焼かれてて美味しい
こんな天気だったけど昼時だったせいか常に10～15人の並び
1人出たら1人入るんじゃなくて、２～３席空いたら２～３人入れるって感じ
12時丁度くらいに並び始めて入店は12時半くらいだった
ある程度時間に余裕がある時に行った方が良いかも
チャーハンは量多め。味はまぁ普通かな。
スープはオーソドックスなネギだけ醤油スープだけど、飲むと鳥ガラスープに加えカツオ出汁のような風味もあってとても美味しかった
小皿に白菜キュウリの塩揉みみたいのも付いてくる。箸休め的にちょうど良い(ちょっとしょっぱいけど)。
餃子は特筆するような事はないけど皮カリカリに焼かれてて美味しい
こんな天気だったけど昼時だったせいか常に10～15人の並び
1人出たら1人入るんじゃなくて、２～３席空いたら２～３人入れるって感じ
12時丁度くらいに並び始めて入店は12時半くらいだった
ある程度時間に余裕がある時に行った方が良いかも
245食いだおれさん2022/09/20(火) 22:08:30.85
新雅行ったなら次は
>>179
の店に行ってみて
>>179
の店に行ってみて
246食いだおれさん2022/09/20(火) 22:28:26.26
江戸川橋で思い出して調べてみたら
萬来飯店閉店してた…
萬来飯店閉店してた…
247食いだおれさん2022/09/20(火) 23:16:50.77
>>243
ありがとうございます
ありがとうございます
248食いだおれさん2022/09/21(水) 06:17:54.78
チャーハンについてくる清湯（ちんたん）スープがなにげに1番うまいというウワサもあるよね
249食いだおれさん2022/09/21(水) 06:21:57.55
ランチタイムに行くとランチ定食についてくる訳の分からないスープにされる時があるから要注意
また、チャーハンと一緒にラーメンを頼むと
ラーメンのスープで事足りると見なされて（ラーメンのスープが清湯スープだから）省略されてしまうことがあるから注意が必要だ
ラーメンも食べたいなら先にチャーハンで清湯スープを出してもらってからラーメンを頼むと良いだろう
また、チャーハンと一緒にラーメンを頼むと
ラーメンのスープで事足りると見なされて（ラーメンのスープが清湯スープだから）省略されてしまうことがあるから注意が必要だ
ラーメンも食べたいなら先にチャーハンで清湯スープを出してもらってからラーメンを頼むと良いだろう
250食いだおれさん2022/09/21(水) 06:24:55.95
ラーメンのスープは清湯スープだが麺やチャーシュー、シナチクなどの具の味が溶け出してボヤけた味になる
ここはやはりチャーハンについてくるスッキリとした、まさに清々しい、混じり気のない清湯スープにこだわりたい
ここはやはりチャーハンについてくるスッキリとした、まさに清々しい、混じり気のない清湯スープにこだわりたい
251食いだおれさん2022/09/21(水) 06:27:42.23
チャーハン、ラーメン時間差注文はちょっと騙し討ちみたいで後ろめたさもあるが
清湯スープにこだわるならやるしかない
あくまでもチャーハンを食べている途中でラーメンも食べたくなったんだと自分に言い聞かせよう
清湯スープにこだわるならやるしかない
あくまでもチャーハンを食べている途中でラーメンも食べたくなったんだと自分に言い聞かせよう
252食いだおれさん2022/09/21(水) 08:04:04.33
そんなにスープいらないし塩分取りすぎ
253食いだおれさん2022/09/21(水) 08:08:37.21
だったらラーメンのスープは残せばええやん
254食いだおれさん2022/09/21(水) 21:55:09.25
ラーメンのスープは残すものだろ
255食いだおれさん2022/09/21(水) 22:56:56.22
神楽坂の龍朋の炒飯は、犬山の丸鶴の炒飯が好きな人からはどのような感想ですか？
256食いだおれさん2022/09/22(木) 01:19:58.72
犬山って書いてる時点で感想も何もない
257食いだおれさん2022/09/22(木) 01:30:19.69
>>256
犬山の名店でしょ
犬山の名店でしょ
258食いだおれさん2022/09/22(木) 03:08:50.67
恵比寿の舞香
スープが○務用で全然コクがない
スープが自家製じゃないと名店とは言えない
スープが○務用で全然コクがない
スープが自家製じゃないと名店とは言えない
259食いだおれさん2022/09/22(木) 03:10:28.70
恵比寿の舞香
スープが○務用で全然コクがない
スープが自家製じゃないと名店とは言えない
スープが○務用で全然コクがない
スープが自家製じゃないと名店とは言えない
260食いだおれさん2022/09/22(木) 03:17:25.53
中目黒は宝来か高伸が好きだな
Vシネの小沢のサインがある街中華は
美味いな TOCそばの平和軒とか
Vシネの小沢のサインがある街中華は
美味いな TOCそばの平和軒とか
261食いだおれさん2022/09/22(木) 03:23:20.88
ラーメンが美味いところは ほぼチャーハンも美味い
自家製スープだから 上野の 珍々軒とか
更に言えばチャーハンを盛り付けるとき お玉をスープに浸してから
盛り付けるのが名店の証
自家製スープだから 上野の 珍々軒とか
更に言えばチャーハンを盛り付けるとき お玉をスープに浸してから
盛り付けるのが名店の証
262食いだおれさん2022/09/22(木) 03:57:08.67
>>260
芸能人ごときで店の良し悪しを判断するのはね。
芸能人ごときで店の良し悪しを判断するのはね。
263食いだおれさん2022/09/22(木) 06:16:44.12
>>257
大山な…
大山な…
265食いだおれさん2022/09/22(木) 09:59:43.79
>>260
写真を見ると高伸のほうが美味しそうに見える。
写真を見ると高伸のほうが美味しそうに見える。
266食いだおれさん2022/09/22(木) 13:38:40.68
>>262
店入ってるまずチェックするのはサインや名刺の有無
外食したことないんだな
店入ってるまずチェックするのはサインや名刺の有無
外食したことないんだな
267食いだおれさん2022/09/22(木) 15:10:42.53
>>261
んなこたあない
んなこたあない
268食いだおれさん2022/09/22(木) 15:12:30.36
>>257
犬山って愛知県だろ
犬山って愛知県だろ
269食いだおれさん2022/09/22(木) 15:18:19.20
犬山城って聞いたことあるね
270食いだおれさん2022/09/22(木) 17:48:35.42
評価の高い龍朋、チャーシューがゴロゴロし過ぎてて食感が合う合わないあると思うなあ。
新橋のチャーハン王はあまり評価されてないけど好き。噛めば噛むほど良い味がする。
新橋のチャーハン王はあまり評価されてないけど好き。噛めば噛むほど良い味がする。
271食いだおれさん2022/09/22(木) 19:06:50.00
犬山城って国宝なんだぜ
272食いだおれさん2022/09/23(金) 00:32:50.14
蒲田のつけ麺大王のチャーハンはどうでしょうか
自分的には美味しいと思う
自分的には美味しいと思う
273食いだおれさん2022/09/23(金) 02:29:48.02
銅ではないよ
274食いだおれさん2022/09/23(金) 06:13:50.07
つけ麺大王は排骨（パーコー）つけ麺がうまい
