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1日(月)夜9:00
#903 本蓮沼「淀川」
#728 京成船橋「いづみ屋」
#786 東池袋「たちのみや 喜平」
#845 三軒茶屋「大衆酒場 伊勢元」
■ #903 本蓮沼「淀川」 2019/7/1 初回放送
駅から5分ほど歩いた住宅街の中。目印は銭湯の煙突。
まだ明るいというのに店内は地元民でいっぱいだ。
「淀川」は、昭和52年に志村坂上から移転して43年となる酒場。
まずはマスターが浦和の市場から仕入れる魚介を頂く。
醤油が2種類あるので聞けば、1つはマスターの出身地大分から送られてくる甘口醤油だという。
メニューには「からしれんこん」などもあり、故郷の味も堪能した。
■ #728 京成船橋「いづみ屋」 2016/7/4初回放送
京成船橋駅すぐ目の前に「いづみ屋」はあるのだが・・・表通りから提灯は見えない。
ビルの狭い通路を一番奥まで進んで、ようやく発見できる。
焼き場を囲んだコの字カウンターは開店直後からご常連で賑わう事もしばしば。
串焼き、ホルモン焼きなど メニューは豊富、串は1本から頼めるのも嬉しい。地元の鶏にこだわり鮮度抜群のレバーが人気。
母親である先代が船橋に店を構えたのが62年前。現在はマスター と三代目の息子さんが店を切り盛りする。
先代が考えたという「ガツとねぎ味噌」は今も人気の一品。先代が中国にいた頃に食べた北京ダックを再現しようと考案した。
そんな歴史を知れば、また違った味わい方ができるかもしれない。
■ #786 東池袋「たちのみや 喜平(きっぺい)」 2017/7/3初回放送
吉田さんも足繁く通った喜平(きっぺい)は、酒屋に併設された立ち飲みコーナー。
マスターはこの酒屋の元営業マンで、池袋で働くサラリーマンのために倉庫だった場所を改装し、安価で気軽に呑める立ち飲みをオープンさせた。
定年後も引き続きこの場所を借り受けて平喜屋の酒を振る舞っているのだ。
常連は皆、気さくで優しいマスターの人柄に惹かれて喜平に通っているのだという。吉田さんも久しぶりの再会に心を和ませ、昔話に花を咲かせた。
酒屋というだけあって酒の種類も多く、そして安価。バーで飲んだことのない高級酒を頼む前に、ここで味を覚えてからツウぶるのもありだ。
この店のルーツでもある平喜酒造の醸す限定酒が呑めるのも一興。
■ #845 三軒茶屋「大衆酒場 伊勢元」 2018/7/2 初回放送
昭和39年創業の「伊勢元」。ご夫婦で店を守って半世紀以上となる。
まず供されるお通しに驚いた吉田さん。ここのお通しは決まって日替わりの一品料理。焼き魚のときもあれば豚のしょうが焼なんてこともあるのだ。
家庭料理が中心で、ママさんの味は子供も喜ぶホッコリとした味。オススメは110年もののぬか床で漬けた「ぬか漬」。フレッシュで瑞々しいと吉田さんも大満足。
コの字カウンターには明るいうちから集うご常連。アットホームというより、放課後の駄菓子屋のような感覚だろうか。
面倒見がよく明るくおおらかなママさんは、正に下町の肝っ玉母さんといったところ。そんなママさんに皆会いに来ているのだ。
H
T
8日(月)夜9:00
#904 戸田公園「醸造蔵部 美吟亭」
#729 上野「鳥清」
#787 雑司が谷「とみー」
#846 祐天寺「はがくれ」
■ #904 戸田公園「醸造蔵部 美吟亭」 2019/7/8 初回放送
表通りに面した上岡酒店の脇の通路奥にある日本酒バー。
隠れ家的な立地ながら、かなりお洒落な店内に吉田さんも驚く。
カウンターで一人、または、アベックでしっぽり飲むのが似合いそうなお店である。
ドリンクは日本酒のみで、その種類なんと100種ほど。
若い頃に賄いで覚えたというプロ級の料理もここの魅力。
BGMもない静かな店内でマスターが語る酒蔵の話を肴にゆっくりと美酒を頂く。
思わず酒屋さんの裏にいることを忘れる空間だが、美味しいと思った日本酒は購入して帰ることも可能だ。
■ #729 上野「鳥清」 2016/7/11初回放送
上野駅から徒歩およそ3分という酒場。創業は昭和33年、その歴史に裏打ちされた確かな味で多くのご常連でにぎわいを見せる。
看板メニューはなんといっても焼き鳥だが、中でも絶対に食べておきたいのは「地養鳥」。非常にジューシーでおいしさが口いっぱいに広がる。
鳥にこだわっているだけあって、揚げ物もまた絶品。オススメはから揚げだ。
焼き台を守るのは3代目。店を継ごうと先代である父に師事するものの、その指導は厳しく、苦しいときもあったが、父と店を愛してやまないご常連のためにも修行を続け、今は焼き台をまかされている。
日本酒はなかなか呑むことができない地酒がそろう。
■ #787 雑司が谷「とみー」 2017/7/10初回放送
この店は池袋からも歩くことができる。
池袋の繁華街を抜け更に都電雑司ヶ谷方面へ。商店街も閑散とし引き返すか迷う頃に「とみー」は現れる。
創業は昭和37年。新潟県魚沼出身のご夫妻が営む地元密着の酒場である。
店内はテーブル席のみだが、これがまた自宅のようにくつろげる空間を演出している。
いつもニコニコと笑顔を振りまくマスターは、銀座の老舗洋食店で研鑽を積んだ方。吉田さんも昭和のご馳走のオンパレードに「富(幸せ)を頂いた」と大満足。
オススメは、ステーキや揚げ物。ハムピラフも旨い。
■ #846 祐天寺「はがくれ」 2018/7/9 初回放送
祐天寺駅から徒歩10分ほど。吉田さんが目指したのは、縄のれんが渋い「はがくれ」。
昭和48年にすぐ近くの場所で創業し現在の場所に移転。現在は二代目と母で切り盛りする酒場だ。
もつ焼きが看板メニュー。モツは生のものを丁寧に仕込むのがここのこだわり。味に妥協は一切ない。
飲み物メニューにはおよそ50種の芋焼酎があり、吉田さんも驚いた。闇雲に揃えたのではなく、好きな酒を仕入れていたらこうなったという。
ご常連によれば二代目が作る中華や炒め物は絶品で芋焼酎にピッタリだという。
中にはレアな酒も多く、おすすめの芋焼酎を尋ねてみれば、知らない酒に出会えるかもしれない。
H
T
15日(月)夜9:00
#905 制作中
#730 西船橋「百花亭」
#788 四ツ木「天ぷら 星乃」
#847 仙川「きくや 仙川」
■ #730 西船橋「百花亭」 2016/7/18初回放送
西船橋で店を始めたのが39年前。マスターが毎日仕入れる鮮魚と、季節感を大切にした料理が自慢。
西船橋産の小松菜を使った小松菜ガーリック炒めは地域をあげて西船の小松菜を応援するメニュー。
利き酒師でもあるマスターが選んだ日本酒は種類も豊富。「たまたま手に入った極上の1本」と出会えることも。
ご常連もうならせるのは、やはり刺身。地元千葉で水揚げされた魚をはじめ、おすすめはその日の仕入れによって変わるのでマスターに聞くべし。
■ #788 四ツ木「天ぷら 星乃」 2017/7/17初回放送
創業45年。看板に天ぷらとあるが築地から仕入れる旬の魚介を地酒に合わせて楽しめる。
先代亡き後、国内外の日本料理店で修業した二男が二代目となったが、和だけでなく洋の腕前もさすが。
最上級の国産和牛で作るローストビーフは一枚から注文が可能で、吉田さんも一口で平らげた。
〆にもローストビーフの握りを頂いて満面の笑みで店を後にした。
■ #847 仙川「きくや 仙川」 2018/7/16 初回放送
仙川駅を降りると目の前に懐かしい佇まいをした「きくや仙川」の提灯が見える。
新宿・思い出横丁の老舗「元祖酎ハイボールの店きくや」から暖簾分けして仙川に店を構えて55年になる。
現在は2代目夫婦が中心となって、夕方からご常連で賑わう活気ある店を切り盛りする。
オススメは看板メニューの焼きものは当然なのだが、今回特に吉田さんが気に入ったのが「炙り鳥レバー」。入店したら即、注文すべし…と太鼓判。
「企業秘密」と言われた酎ハイボールの味わいに、吉田さんは「中身は何だろう…」と悩みながらも楽しくグラスを傾けていた。
H
T
22日(月)夜9:00
#906 制作中
#731 湯島「彩とう」
#789 松戸「しぐれ」
#848 千歳烏山「鳥誠」
■ #731 湯島「彩とう」 2016/7/25初回放送
湯島駅から徒歩約2分。彩とうは、今年で創業15年。絶品の焼き鳥が食べられる人気店だ。
焼き鳥のオススメは「だんご」。つなぎを一切使用せず、鶏肉100%で作っているため、非常にジューシー。
さらには1日6本限定の合鴨に鴨皮と、客の胃袋をがっちりつかむ逸品がそろう。
焼き台を守る店主は元プロボクサーという異色の経歴の持ち主。
妻で女将のゆりさんと、二人三脚で焼き鳥界の世界チャンピオンを目指している。
■ #789 松戸「しぐれ」 2017/7/24初回放送
松戸駅から旧水戸街道を馬橋方面に少々たどった先にある大衆酒場。
生まれも育ちも松戸の店主が夫婦で開いて46年目となる老舗。
揚げ物や炒め物など定番メニューの中には推奨の名物料理も。
〆にパスタをすすめられた。吉田さんはナポリタンをチョイス。
箸かフォークで悩んだ挙句、食べやすさの点でフォークに軍配を上げていた。
■ #848 千歳烏山「鳥誠」 2018/7/23 初回放送
千歳烏山の駅裏、一本路地を入った場所に店はある。
4人ほどが座れるカウンター席とテーブル席が4つの小ぢんまりした店だ。
軽妙なトークが自慢のマスターと、全ての料理を担当するママさんの2人が店を切り盛りする。
まず店に入ると目に飛び込んでくるのが、本日のオススメ「大皿料理」。ご常連のほとんどが、ママさんの料理に惹かれて店に通う…と口を揃えるほどママさんの料理の腕前は確かだ。
吉田さんも最初に頼んだ大皿料理の味に、すっかりママさんの味付けの虜になってしまった。
メニューに載っていない「抹茶ハイ」に焼酎ベースの「ソルティドッグ」、ご常連一番人気の「ママさん特製餃子」…と鳥誠ならではの雰囲気に吉田さんも楽しく酔いしれた。
H
T
29日(月)夜9:00
#907 制作中
#732 高円寺「串焼き処 ディズ」
#790 亀有「まるひで」
#849 等々力「居酒屋 小川」
■ #732 高円寺「串焼き処 ディズ」 2016/8/1初回放送
1999年に兄弟ではじめた焼き鳥店。店名は敬愛するジャズメンの愛称から。
元電器店を改装した広い店内にはL字カウンターと4卓。
お一人様なら山梨の銘柄 鶏を炭で焼いた串焼き5本盛りがおすすめ。特製みそダレ焼きを目当てに通う常連も多い。
一品料理から日替わり料理までメニューは豊富。
下町系やウヰスキー系のハイボールの他、店長が厳選したレアな地酒も楽しめる大衆酒場。
■ #790 亀有「まるひで」 2017/7/31初回放送
亀有駅から常磐線に沿って環七を越えた住宅街にある大衆酒場。以前は夫婦で八百屋を営んでいたというが酒場に改装して18年になる。
カウンターに並ぶ日替わり料理など女将の手作りメニューはどれも下町価格。牛スジなどの煮込みも定番。
吉田さんの〆は10種類の具と調味料を使った自家製ギョウザで、日本酒にも負けない味わいに吉田さんも脱帽。
■ #849 等々力「居酒屋 小川」 2018/7/30 初回放送
宮城県出身の店主が創業して20年。
等々力渓谷にもほど近い住宅街にたたずむ男所帯で営む地域密着型の大衆酒場だが、女性一人でも入りやすいと評判。
カウンターの大皿に盛られたお惣菜と冷蔵ケースに並ぶ季節の魚介料理が看板。
運が良ければ本鮪のかぶと焼にありつける。吉田さんも最上のほほ肉を頬張った。
H
T
競艇もこんなチマチマとしたCMやってないで
ドーンと実写版モンキーターンでもやりゃ良いのに(´・ω・`)
JKたちはどうやって水分補給しているのか教えてください
もう少しで季節感が合う通る水キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
萌え水キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
東方の物部布都ちゃんそっくりの透流ちゃんキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
i^8⌒⌒8^、
! i! (((ノノリ)〉|
W!(i|бёб) マリーンズの様な水だぜフゥーハハハハー!!
⊂) [介]iつ
く_/_|」_〉
し'し'
i^8⌒⌒8^i、
! i! (((ノリ)〉 |
W!(i|*゚ヮ^ノW 宅配水なら透流水☆
⊂)[介]iつ
く/」_|〉
し'ノ
透流ちゃんが雨に打たれながら1時間前に起きた絶望に打ちひしがれつつすらるちゃんへの復讐を誓う薄い本ください(´・ω・`)
来週から高木さん始まるから、3ヶ月生きていけそう (´・ω・`)
提クレにはないような気がしたけど
ちょいちょい挟まれるスントリーCM
>>25 まさか「タピ活」なる言葉まで出てくるとは思わなかった( ´・ω・`)
>>32 ちょうどいいブサ加減だよね (´・ω・`)
皆様今夜最後のかんぱーいw
千葉県いすみ市の酒、木戸泉純米酒自然舞とヒラマサ刺身でかんぱーいw
ツルヤ軽井沢店で仕入れた信州高原地ビールClearにチェンジ(´・ω・`)ノ甘
我が故郷さんちゃキタ━━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━ !!!!!
プラズマテレビでもわかる4Kの綺麗さ(´・ω・`)
みんな〜締めのラーメンだよ〜(´・ω・`)
>>41 この頃は提供クレジットにいるぞ<サントリー
三軒茶屋とはご存じのとおりメローコヅルの名産地である
>>57 もう半分無駄に過ごしてしまったんだな・・
三茶は渋滞の名所だがなにげに自転車でも難所だという
>>43 タピオカブームの胡散臭さよ(´・ω・`)
>>65 いいラーメンだな
こういうのでいいんだよ
>>53 流石にOVAやらなかったね
地方だと流したトコもあったらしいけど
>>65 低温チャーシューとかコジャレてるな(´・ω・`)
この番組って地方も行って欲しいよね
なんか昔ちょろっと見たような気もするけど
北海道とか
>>50 辛い(´・ω・`)
夏の締めはさっぱりとクエン酸
ゥィー
⊂ヽ ⊂二⊇r''∋ >>1乙〜
〜 ヽ`ξ *ロ∀ロ}/ |
〜  ̄ヽ ∨ イ ↓
〜 〉 / E田ヨ
〜 /⌒ 〈
〜 ノ /~`⌒> )
〜 (__ノ / .ノ
〜 (__つ
昨年W杯でネカフェにBS無くて実況損ねた回だ プレモルのあの泡が出るパーツ
他のビールの口には合わないんだよな。
微妙に、ズレて溢れてしまう。
>>100 うおおおおおおおおおおおおおおお涙prprprprprprprprprpr
>>95 ラーメンに低温チャーシューは合わない気がする (´・ω・`)
三軒茶屋と言えば三茶セレナーデってとこでアムウェイのセミナー出た俺の黒歴史
>>65 そこにキャベツともやしとニンニク足して背脂盛りたい(´・ω・`)
三軒茶屋の 全く喋らない愛想悪い店主の店 再放送しないよな
http://2chb.net/r/livebs2/1561982824/965 >965 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2019/07/01(月) 21:45:43.93 ID:kch3thyu
>
>>930 >富山市某所、ライトレール沿線とだけw
麺屋 一鶴?
>>96 基本酒場放浪記シリーズで地方行くのは年1回5週だけ…
>>88 白いタピオカ入りのココナツミルクの方が好き
>>95 チャーシューはトロトロに煮込まれたのが絶対
これは譲れなくもない
>>121 カマキリ自転車に付いてたな(´・ω・`)
>>88 俺も大概ミーハーだけど、あれ買ったら負けだと思ってる( ´・ω・`) w
>>88 15年ぐらい前に秋葉原の中央通りの確か今は博多風龍のところにタピオカミルクティーの店あって
オタクの飲み物なんて悪口書かれてたのになー(´・ω・`)
>>65 こういうアッサリしたヤツでいい
大盛りとか論外だわ
>>117 低温調理のチャーシューって美味しくないのになんで流行ってるんだろうね
>>96 不定期にやるけどね
あと、北海道の民放、HBC北海道放送で月イチ?くらいの番組やってるよ 類
TVerでも配信してます
>>80 早くスティーブン・ロスが死ぬのを祈ってるんだが・・・・ナベツネと同じでなかなか死なないなあの屑野郎
自殺リーチ(日米の海豚の同一年制覇)がかかったままだらだらと生きてるのはしんどい
>>136 そこなら行ったことあるし写真に見覚えがあるw
>>125 昔友達住んでて周りにお好み焼き屋がやたらとあった
なんか事前アポ無しの突撃みたいな反応してるなBBA(´・ω・`)
>>108 昇太結婚で
ベージュのリア充ぶり見せつけネタが封じられた(´・ω・`)
>>117 ねー(´・ω・`)
チャーシューとは別に肉団子的な物も入ってるし
昔のかき氷シロップは色と香料が違うだけで味は同じと聞いたけど
ほんと食べ物って舌だけじゃなく目と鼻でも味わうものなのね
たっけえええええええええええええええええええええええええ
おおーこういう梅ジュレと梅シロップのかき氷もいいな
ちょっと高いけど
>>131 チャーハンにはスープ必須だよね
店主「冬は必要ないでしょ」
類「なに?この野郎!」
>>25 東京都内で3時間4時間待ってる暇あったらその時間で台湾行って空港なんかで口にできるんじゃね?
>>179 その代り周りには何もないけどね住宅地だからw
おまえら 今日の〆ですよ
そろそろ土用の丑
最近のかき氷の値段考えるとむしろ良心的にすら思えるw
>>138 熊本は今までずーっと流行ってる(´・ω・`)
電車の警笛も
これの親玉みたいなラッパがついている
>>188 ブルーハワイが好きだったけど、その話聞いて
ガッカリした( ´・ω・`) w
>>180 あれでベージュの数少ないネタが無くなってどうするんだろうな?
砂糖と着色料だけのシロップでええやん
最近のかき氷1500円とか1800円とか狂ってる
>>195 宮本絵美子さんの東映アニメーションワークス予約してなくて無念(´・ω・`)
キュアモフルンの特典ほしかった(´・ω・`)
>>145 昔ながらの硬いロールチャーシューも捨てがたい(´・ω・`)
三茶みたいな意識高い系の人達が住む街で大衆酒場って流行るのかね
かき氷専門店の値段知らんおっさんばっかだな(´・ω・`)
>>144 わかる
あれ年に1回くらい食べたくなるときがある
三軒茶屋を三茶って略す人見ると何だかイライラする(´・ω・`)
>>261 切った縁が赤いやつも捨てがたい( ´・ω・`)
>>180 リア充ネタを封じられた三平はどう対処するのかねぇw
俺らにとってのかき氷ってキンミヤ凍らせたやつだよな
>>165 チャーシューは脂の所をラーメンのスープで融かす感じにするのがツボなのに
>>231 うなぎに見えない俺のセンスは間違っているのだろうか・・・?
>>180 ピンつまは許せるが、ベージュはガチで許せん (´・ω・`)
>>273 知らなくていいわ。どうせ馬鹿が食ってるんだろうし(´・ω・`)
>>144 タイ料理ランチセットで申し訳程度についてくるデザートか(´・ω・`)
>>223 飯食ったり飲み物飲んだりするためだけに数時間並ぶって考え方がわからん
>>290 代わりにオレの天然ウナギも見せてやろうか?
ある意味入谷の伊勢元の正当な系譜を継ぐ酒場なのか伊勢元
>>286 ラブドール買おうかな・・・(´・ω・`)
>>273 三軒茶屋から表参道まで徒歩20分くらいですかな
やっとLINEがひと段落したが
こっちも終りそうだな・・・
>>314 あえて凍らせたみぞれ酒を掛けるというのもありかも
>>267 専門店は冬はどうしてるんだろう(´・ω・`)
>>319 一人暮らしだからやりたいj邦題よ(´・ω・`)
>>296 ベージュが答えたあと客席が一瞬静まるんだよねw
>>311 オリエント工業のは70万くらいするんだろ?
>>330 彼女「あいかわらずオチャーはしつけぇなぁ・・・」
>>336 焼き芋屋にジョブチェンジ(´・ω・`)
かき氷のレモンって
雪の上で小便した時に似てるのよね
>>316 三茶→渋谷 30分
渋谷→表参道 15分
ぐらい
>>246 全然土地勘ないけど、246から目黒寄りにちょっと入ったすげー狭くてごちゃごちゃしたとこ・・だった気がする
女将「おしんこ食べていってください」
類「(おちんこ)大好物なんですよ」
>>366 彼女「ようやく落ち着いて類実況できるわ・・・来週からはスマホ電源OFFしとこ・・・」
牛丼屋もお新子食べ放題にすべきだよね
メッタに行かないけど
>>316 西側と南側は位置関係もはっきりしないわ
>>351 上手い事は言ってるけど全く面白くないからな・・・
>>336 流行ってるとこは通年客が来て儲かってる
>>343 タピオカ飲むことじゃなくて並んでタピオカ手に入れることが目的だからね(´・ω・`)
>>356 それは原価かからないねって...バカ(´・ω・`)
>>364 いやもう正解だよそれw
>>366 俺はギブ&テイクでしか返さないよ(;´Д`)
110年モノの糠床!!
「開店以来の継ぎ足し」なんか目じゃないなw
イヤホンしてたオヤジ
何聴いてるんだろ
競馬中継かな
>>401 つ【清酒玉乃光純米吟醸紙パック】
この蔵元が出してるブリックパック純米吟醸酒は凍らせて
シャーベットにするのがオススメらしい
>>383 >>386 すみません。テキトー言いました
今日、田町から新橋まで歩いたけど疲れました
>>304 ラーメンとかどこもめちゃくちゃ並んでるよね
>>435 邪道と言いたいところだがきゅうりのお新香と味の素の相性は異常(´・ω・`)
>>364 チャーシューはブタだけでいいよ・・・・
青森から東京行った時伊勢崎行きたいけど教えてくださいって女子高生に聞いたら伊勢崎と
伊勢佐木町どっちですか?って親切に教えてくれた
>>424 スイって何だろう?美味いのかね
関西住まいだからそういうの分からん
>>458 カレーに混ぜると美味い。麻婆茄子もいい
>>457 情報を食いに来てるからな(´・ω・`)
いつも同じ顔ぶれだと一見さんは入れないな(´・ω・`)
>>433 そんなんじゃルールーちゃんの
お共は任せられない
>>418 ひき肉と炒めたナス味噌 うまいやん
ご飯すすむすすむ
>>418 味の好みは人それぞれだな
俺はセロリが食えない
>>432 この並んでる奴らって 昔タピオカ流行ってた頃子供だったり生まれて無かったんだろうと思うと
ちょっと悲しくなる(´・ω・`)
>>421 そういや蒼井優がかき氷好きで連載持ってて真冬でも食うって言ってたわ(´・ω・`)
>>379 あとオロナミンCとかも。
ゲレンデで、誰かオシッコした!とか言って騒いだ小学生の頃が懐かしい。
>>481 さっきの安心院蔵もいいちこじゃなかったかな
>>418 細身のはJCが使うのにちょうどいいのに
>>418 自分も成人するまではさほど食べなかったなあ…
材料さえあればフォアグラのテリーヌとかもやってくれるんすか(´・ω・`)
>>479 特に美味しくないんだよね(´・ω・`)
騙された感しかない
店閉めて東急不動産にでも土地売りゃええ値段で買ってくれるやろ
こういう荒めの対応嫌いな人もいるだろうな(´・ω・`)
>>458 ナス旨いよね〜
これから旬だから楽しみ
>>440
,.へ
___ ム i
「 ヒ_i〉 ゝ 〈
ト ノ iニ(()
i { ____ | ヽ
i i /__, , ‐-\ i }
| i /(●) ( ● )\ {、 λ
ト−┤. / (__人__) \ ,ノ  ̄ ,!
i ゝ、_ | ´ ̄` | ,. '´ハ ,!
. ヽ、 `` 、,__\ /" \ ヽ/
\ノ ノ ハ ̄r/:::r―--―/::7 ノ /
ヽ. ヽ::〈; . '::. :' |::/ / ,. "
`ー 、 \ヽ::. ;:::|/ r'"
/ ̄二二二二二二二二二二二二二二二二ヽ
| 答 | 麺 屋 一 鶴 │|
\_二二二二二二二二二二二二二二二二ノ 昔、オープンしたてのラーメン屋に行って、「手作り餃子」を頼んだら、「入荷してないんです」って言われた
答えた店員はマスターに怒鳴られてた
その店は3ヶ月くらいで潰れた (´・ω・`)
おとといは、松山のたにたって太田和彦オススメの店で
飲んだけど、旨かったよ!
>>517 あれいつになったらICOCA使わせて貰えるんでしょうか?
>>522 俺もだなー
今も特別うまいとは思わん(´・ω・`)
ふつう?
いつも思うけど
千切りの唐辛子って
どう切るんだろう?
>>495 これの匂いするよね(´・ω・`)
>>466 化調否定派のうちのカーチャンもお新香だけちょっと振ってたw
さてと(´・ω・`)
>>532 ここだけの話
オチャーの髪の毛も、未入荷
>>519
|/ ̄ ̄\| \ 今日はみりん梅酒/ ┌─────┐
|\ /| \ にするか /. │みりん梅酒 │
|  ̄ ̄ | \ ∧∧∧∧/ └─────┘
| .○○○. | < み > 一般の人が
\.○○./ < 予 り > みりんを使って梅酒を
.  ̄ ̄ < ん > 造ることは許されていません
─────────< 感 梅 >──────────
__[警] < 酒 > ,.、 ,.、
( ) ('A`) < !!!! の > ∠二二、ヽ
( )Vノ ) /∨∨∨∨\ ((´・∀・`))<みりん一升
| | | | /死ぬ気なの!\ / ~~:~~~ \ >>529 俺の股間の極太ナスも食べさせてあげたい
お店のお子さんも良いとこ就職しちゃったらなかなか跡継ぎしてくれないんだろうな。
>>545 痔になったことがないから(´・ω・`)
百合の花って匂いがキツイよね
値段はちょっと高かったな
ママさんのノリに気に入ったら行く人は行く感じ
>>523 でも料理したときのレパートリーはナスのほうが上になっちまう、キュウリは火を当てられない
>>584 PCエンジンのはやりまくった(´・ω・`)
最初の店の里芋の唐揚げ自作したいけどまだ出回ってないかなあ・・・
無かったら山芋で代用してみるか(´・ω・`)
>>532 会社の近所にオープン3ヶ月間は全品500円ってラーメン屋ができた
一ヶ月で潰れた(´・ω・`)ちなみに店名すらなかった
今日からOPがうるせぇえええ新アニメに向けてNYで体清めてくるか
また来週アディオス
二週間前くらいに類が入った店で高いわ類も美味しい顔しないわで酷い店あったな
>>510 m9(`・ω・´)m9(`・ω・´)m9(`・ω・´)m9(`・ω・´)
m9(`・ω・´)お巡りさんこの人ですm9(`・ω・´)
m9(`・ω・´)m9(`・ω・´)m9(`・ω・´)m9(`・ω・´)
鮨が三十分うしろにずれてくれれば
後半見れるのにな
>>579 加工場ではどうやって切ってるんだろう?
>>489 ココナッツミルクに浮かべた白いタピオカがはやった頃ならギリギリ…(´・ω・`)
>>418 外側の皮のせいかな
焼きナスにして皮向いたら
美味くなる
>>556 これからですよね
>>563 なにそれおいしいの(´・ω・`)
>>588 なぜボーナスのないところに転職してしまったのか
終わったw皆様お疲れ様でした
もう少し歴史鑑定見たら寝ます
8日(月)夜9:00
#904 戸田公園「醸造蔵部 美吟亭」
#729 上野「鳥清」
#787 雑司が谷「とみー」
#846 祐天寺「はがくれ」
■ #904 戸田公園「醸造蔵部 美吟亭」 2019/7/8 初回放送
表通りに面した上岡酒店の脇の通路奥にある日本酒バー。
隠れ家的な立地ながら、かなりお洒落な店内に吉田さんも驚く。
カウンターで一人、または、アベックでしっぽり飲むのが似合いそうなお店である。
ドリンクは日本酒のみで、その種類なんと100種ほど。
若い頃に賄いで覚えたというプロ級の料理もここの魅力。
BGMもない静かな店内でマスターが語る酒蔵の話を肴にゆっくりと美酒を頂く。
思わず酒屋さんの裏にいることを忘れる空間だが、美味しいと思った日本酒は購入して帰ることも可能だ。
■ #729 上野「鳥清」 2016/7/11初回放送
上野駅から徒歩およそ3分という酒場。創業は昭和33年、その歴史に裏打ちされた確かな味で多くのご常連でにぎわいを見せる。
看板メニューはなんといっても焼き鳥だが、中でも絶対に食べておきたいのは「地養鳥」。非常にジューシーでおいしさが口いっぱいに広がる。
鳥にこだわっているだけあって、揚げ物もまた絶品。オススメはから揚げだ。
焼き台を守るのは3代目。店を継ごうと先代である父に師事するものの、その指導は厳しく、苦しいときもあったが、父と店を愛してやまないご常連のためにも修行を続け、今は焼き台をまかされている。
日本酒はなかなか呑むことができない地酒がそろう。
■ #787 雑司が谷「とみー」 2017/7/10初回放送
この店は池袋からも歩くことができる。
池袋の繁華街を抜け更に都電雑司ヶ谷方面へ。商店街も閑散とし引き返すか迷う頃に「とみー」は現れる。
創業は昭和37年。新潟県魚沼出身のご夫妻が営む地元密着の酒場である。
店内はテーブル席のみだが、これがまた自宅のようにくつろげる空間を演出している。
いつもニコニコと笑顔を振りまくマスターは、銀座の老舗洋食店で研鑽を積んだ方。吉田さんも昭和のご馳走のオンパレードに「富(幸せ)を頂いた」と大満足。
オススメは、ステーキや揚げ物。ハムピラフも旨い。
■ #846 祐天寺「はがくれ」 2018/7/9 初回放送
祐天寺駅から徒歩10分ほど。吉田さんが目指したのは、縄のれんが渋い「はがくれ」。
昭和48年にすぐ近くの場所で創業し現在の場所に移転。現在は二代目と母で切り盛りする酒場だ。
もつ焼きが看板メニュー。モツは生のものを丁寧に仕込むのがここのこだわり。味に妥協は一切ない。
飲み物メニューにはおよそ50種の芋焼酎があり、吉田さんも驚いた。闇雲に揃えたのではなく、好きな酒を仕入れていたらこうなったという。
ご常連によれば二代目が作る中華や炒め物は絶品で芋焼酎にピッタリだという。
中にはレアな酒も多く、おすすめの芋焼酎を尋ねてみれば、知らない酒に出会えるかもしれない。
H
T
>>595 PCエンジンミニに入れて欲しいなぁ
あとビックリマンワールド
15日(月)夜9:00
#905 制作中
#730 西船橋「百花亭」
#788 四ツ木「天ぷら 星乃」
#847 仙川「きくや 仙川」
■ #730 西船橋「百花亭」 2016/7/18初回放送
西船橋で店を始めたのが39年前。マスターが毎日仕入れる鮮魚と、季節感を大切にした料理が自慢。
西船橋産の小松菜を使った小松菜ガーリック炒めは地域をあげて西船の小松菜を応援するメニュー。
利き酒師でもあるマスターが選んだ日本酒は種類も豊富。「たまたま手に入った極上の1本」と出会えることも。
ご常連もうならせるのは、やはり刺身。地元千葉で水揚げされた魚をはじめ、おすすめはその日の仕入れによって変わるのでマスターに聞くべし。
■ #788 四ツ木「天ぷら 星乃」 2017/7/17初回放送
創業45年。看板に天ぷらとあるが築地から仕入れる旬の魚介を地酒に合わせて楽しめる。
先代亡き後、国内外の日本料理店で修業した二男が二代目となったが、和だけでなく洋の腕前もさすが。
最上級の国産和牛で作るローストビーフは一枚から注文が可能で、吉田さんも一口で平らげた。
〆にもローストビーフの握りを頂いて満面の笑みで店を後にした。
■ #847 仙川「きくや 仙川」 2018/7/16 初回放送
仙川駅を降りると目の前に懐かしい佇まいをした「きくや仙川」の提灯が見える。
新宿・思い出横丁の老舗「元祖酎ハイボールの店きくや」から暖簾分けして仙川に店を構えて55年になる。
現在は2代目夫婦が中心となって、夕方からご常連で賑わう活気ある店を切り盛りする。
オススメは看板メニューの焼きものは当然なのだが、今回特に吉田さんが気に入ったのが「炙り鳥レバー」。入店したら即、注文すべし…と太鼓判。
「企業秘密」と言われた酎ハイボールの味わいに、吉田さんは「中身は何だろう…」と悩みながらも楽しくグラスを傾けていた。
H
T
22日(月)夜9:00
#906 制作中
#731 湯島「彩とう」
#789 松戸「しぐれ」
#848 千歳烏山「鳥誠」
■ #731 湯島「彩とう」 2016/7/25初回放送
湯島駅から徒歩約2分。彩とうは、今年で創業15年。絶品の焼き鳥が食べられる人気店だ。
焼き鳥のオススメは「だんご」。つなぎを一切使用せず、鶏肉100%で作っているため、非常にジューシー。
さらには1日6本限定の合鴨に鴨皮と、客の胃袋をがっちりつかむ逸品がそろう。
焼き台を守る店主は元プロボクサーという異色の経歴の持ち主。
妻で女将のゆりさんと、二人三脚で焼き鳥界の世界チャンピオンを目指している。
■ #789 松戸「しぐれ」 2017/7/24初回放送
松戸駅から旧水戸街道を馬橋方面に少々たどった先にある大衆酒場。
生まれも育ちも松戸の店主が夫婦で開いて46年目となる老舗。
揚げ物や炒め物など定番メニューの中には推奨の名物料理も。
〆にパスタをすすめられた。吉田さんはナポリタンをチョイス。
箸かフォークで悩んだ挙句、食べやすさの点でフォークに軍配を上げていた。
■ #848 千歳烏山「鳥誠」 2018/7/23 初回放送
千歳烏山の駅裏、一本路地を入った場所に店はある。
4人ほどが座れるカウンター席とテーブル席が4つの小ぢんまりした店だ。
軽妙なトークが自慢のマスターと、全ての料理を担当するママさんの2人が店を切り盛りする。
まず店に入ると目に飛び込んでくるのが、本日のオススメ「大皿料理」。ご常連のほとんどが、ママさんの料理に惹かれて店に通う…と口を揃えるほどママさんの料理の腕前は確かだ。
吉田さんも最初に頼んだ大皿料理の味に、すっかりママさんの味付けの虜になってしまった。
メニューに載っていない「抹茶ハイ」に焼酎ベースの「ソルティドッグ」、ご常連一番人気の「ママさん特製餃子」…と鳥誠ならではの雰囲気に吉田さんも楽しく酔いしれた。
H
T
おわた
明日もお仕事スイッチオン(´・ω・`)ノシ
29日(月)夜9:00
#907 制作中
#732 高円寺「串焼き処 ディズ」
#790 亀有「まるひで」
#849 等々力「居酒屋 小川」
■ #732 高円寺「串焼き処 ディズ」 2016/8/1初回放送
1999年に兄弟ではじめた焼き鳥店。店名は敬愛するジャズメンの愛称から。
元電器店を改装した広い店内にはL字カウンターと4卓。
お一人様なら山梨の銘柄 鶏を炭で焼いた串焼き5本盛りがおすすめ。特製みそダレ焼きを目当てに通う常連も多い。
一品料理から日替わり料理までメニューは豊富。
下町系やウヰスキー系のハイボールの他、店長が厳選したレアな地酒も楽しめる大衆酒場。
■ #790 亀有「まるひで」 2017/7/31初回放送
亀有駅から常磐線に沿って環七を越えた住宅街にある大衆酒場。以前は夫婦で八百屋を営んでいたというが酒場に改装して18年になる。
カウンターに並ぶ日替わり料理など女将の手作りメニューはどれも下町価格。牛スジなどの煮込みも定番。
吉田さんの〆は10種類の具と調味料を使った自家製ギョウザで、日本酒にも負けない味わいに吉田さんも脱帽。
■ #849 等々力「居酒屋 小川」 2018/7/30 初回放送
宮城県出身の店主が創業して20年。
等々力渓谷にもほど近い住宅街にたたずむ男所帯で営む地域密着型の大衆酒場だが、女性一人でも入りやすいと評判。
カウンターの大皿に盛られたお惣菜と冷蔵ケースに並ぶ季節の魚介料理が看板。
運が良ければ本鮪のかぶと焼にありつける。吉田さんも最上のほほ肉を頬張った。
H
T
「もう2軒か3軒 行ってみたいと思います」
といいつつ家に帰る類
んじゃまた来週。ボーナスは来週末にならないとまだ出ないや
では歴史鑑定&地上波太田さん遅れ放送の交互実況に移行
そうでない方はまた町中華でノシ
>>619 うちの会社もブラックだから手取り40万ぽっちしか出なかったマジクソ(´・ω・`)
>>613 路面電車はどこも小銭だから電子とかにして欲しいわw
>>614 200万くらい
親戚が乗らないっていうから査定に出して
その金額で買った( ´・ω・`)
>>589 3杯(ビール大瓶3本)です(´・ω・`)
皆さんお疲れ様でした〜
じゃ、らたまいしゅう〜ノシ
>>598 俺なんて少女セクトと星空銀座四丁目しかないのに(´・ω・`)
>>615 揚げなすは嫁に食わすなってくらい美味いよね
>>606 「私の友達が世界一かわいい。」かな(´・∀・`)
>>648 え やってるとこあるでしょ
少なくとも都電荒川線は
>>628 移植度の高いカダッシュが欲しいが・・・タイトー枠は恐らくダライアスなんで諦めてる
>>594 中華だときうり炒めとかあるけどな、ちなみにキューちゃんはきうりの佃煮(´・ω・`)
今回は超CGで金かかるから、カツラなどに金は使えない
>>669 ワーゲンのパサートヴァリアント( ´・ω・`)
>>665 田村ゆかりちゃんがお友達とは羨ましい(´・ω・`)
>>648 まあバスも田舎行けば現金オンリーですからな
ローマは何百年も前に剣闘士廃止したのに日本は遅れてるな
>>671 ダライアスはメガドラミニのインパクト大だから回避しそう
>>663 NEWGAMEの絵柄が改悪になって悲しいの…
>>677 ♪ワーゲンうちだよ色恋を
忘れて勉強をセドリック
>>664 最近まで秋ナスは嫁に食わすなの本当の意味を知らなかった
遣唐使船の
派遣されている人の服装
束帯姿とかおかしい
この当時はまだ束帯はないはず
朝鮮との仲が悪い時期は危険な航路しか使えなくなったりしたというが
白村江で大敗してからどの面下げて遣唐使送ったんだろうな
てか今でも冬の日本海にイカとりに
木造船で出航している国があるという事実
>>693 >>699 こんばんは
千葉県いすみ市の酒、木戸泉自然舞でかんぱーいw
>>715 お金使いたくないから送って(´・ω・`)
>>697 新刊キンドルのセール待ってるけど
表紙の絵柄だいぶ変わってましたね(´・ω・`)
水戸黄門が本当はクレイジーな奴だって
昨日、某幼女アニメスレで教えて頂きました
>>716 どっしりしてて安定感抜群だわ
ゴルフやるから大きい車欲しかったんで、いい買い物だったよ( ´・ω・`)
けっこう頻繁なのね
>>733 出来上がってるねぇw
世界三大ケン
遣隋使
遣唐使
ケンミンの焼きビーフン
聖徳太子の遣隋使以外の功績は捏造という番組を最近見た記憶がある 日本書紀がでたらめという番組だな
>>727 今日、きらら立ち読みしたけどなんか
遠山さんと八神さんの引っ越し話でした
>>726 田村ゆかり遠征で3万以上無駄使いした癖に…
ワオンと聞いてすっとんで来ました(;´Д`) ハァハァ
>>752 把握
高知県のアンテナショップ行くと類さんのセレクト日本酒セットとかあるよ
この頃には三国志は終わってたんだからかなうわけがないな
日本書紀は漢語記述(国際向け) 古事記は当て字(国内向け)だっけ
>>754 大阪福岡神戸しか言ってないもん(´・ω・`)
あとは盛岡中野横浜(´・ω・`)v
>>744 遣隋使は非出る国言わなきゃいけないミッションがあるから無理
文帝は優れた皇帝で領民には優しく隋の天下統一をした人物
>>768 田舎住みだと他の地方のものってなかなか珍しいんですよね・・・
ヤマト時代のあの服装って日本独自なの?
大陸にああいう服装ないよな
当時の人が大陸の冊封体制に入らなかったのはそれなりの規模の国だったんだろうら
今シャワー行かんと町中華終わるまでチャンスがない
けど遣唐使面白そう
>>768 美味しい鰹のタタキは東京でも食えるの?
現地のがうまくね
>>784 あいつもそう悪くない、ただ高句麗遠征失敗ですべて言い訳が効かなくなった
そして、その頃に一子相伝の武術として現在の皇室にも伝えられる「十七条拳法」も作られたのです
>>800 朝鮮は中国には皮膚病みたいなもんだからなあ
皇帝「妹子ちゃんかぁ、どんな子が来るのかな・・・おっさんやんけ!」
>>783 日本書紀に天武天皇の生年が書かれてないのは何故だろう?
>>785 冊封体制なんてファンタジー
偉い先生が言い出したせいで否定出来ないけど
もうすぐ直弟子も死に絶えて孫弟子世代になれば明確に否定される
>>781 同意
機会があればぜひ
>>796 アンテナショップで食堂やってるところあるよね
なんで妹子なんて名前にしたんだろう
妹背山に代表される通り妹って女の人のことやん
>>816 俺もそうだがかに座とかよりは圧倒的に特別扱いだろw
>>816 獅子座がカーストのどの辺りにいるのかいまいちわからない
>>802 煬帝の前で芋食ったんだぜ
咎められたら半分分けて懐柔しようとした
(;・`д・´) ナ、ナンダッテー!!! (`・д´・;)
昔から日本は大陸にヘコヘコする国民性では無かったわけだ
途中で紛失wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>825 曹丕「俺は断ったのに譲られたんだよなな、あー困った困った」
>>744 もう意味ないじゃんとか言って廃止させて博多に左遷されたい
紛失w
>>833 アンテナショップ巡りは面白いよ
ちょくちょく皇帝を刺激する遣隋使
スリルは満点だろうなw
>>821 現地はほんとおいしいんだけどその他はよくわからんのよね
あんまないし
>>839 どっちかというと日本は資源国だからほっておいても大陸から来ただろうしな
下向いてノーパソ見ながら喋るシーンとかいらねえだろ
>>855 なんか今の中学校の歴史教科書ではペクチェって書いてるらしいぞw
お前何を言ってきたんだよ・・・ってことになるもんなw
>>792 そら兀突骨よ
猿の脳みそを食うような野蛮人だと思われたんだろう(´・ω・`)
辺境の外交官同士がうまいことやってお互いのボスに都合のいいように改ざんしまくってたっぽい
中国が圧倒的に文書を残してるのでそれが歴史になっちゃってるけど
この紛失事件含めて痕跡エピソードがあちこちにある
しーかたがないから お手紙書いた
さっきの手紙のお返事なあに?
>>855 大阪あたりに百済とかって貨物駅あったような気がします
ていうか隋の使者は返書無くなったの気付かなかったのか?
今の日本の政治は中世ですらなく古代レベルってことだ
>>857 でも奴国・邪馬台国・倭の5王は朝貢してたやん
>>848 有楽町近辺には色々あるし
諸国名産を各種集めた店もあって時々野菜とか買っちゃう
>>796 実は鰹は北上するにつれて身が締まるので美味しくなる
高知のあたりだとまだ水っぽくて生臭みもあるので土佐づくりという調理法ができた
その為薬味もショウガや葱じゃなくもっと香りの強いニンニクを使う
六角堂ってそんな歴史があったのか
沐浴の池が今じゃ池坊ビルの庭の借景にw
>>879 面子大事でいがみ合っても末端同士では意外と仲がいいみたいな
>>874 体に鱗が生えて3mの長身か
現在の日本人は退化しているな
>>885 劉備「関さんがひどい目にあわされたんで殴り込みかけたんだけど」
>>892 古いものが駄目とは限らない
中世ヨーロッパとローマ帝国はどちらがよいのかな
>>884 俺、貴志祐介の天使の囀りって小説を読んでから猿は駄目なんだ
>>910 劣化しすぎだからな
ローマはチートすぎる
山岸涼子の描く聖徳太子が沐浴すると、薄くて高い本のようなことになりそう
>>884 最近イカの活け造り食べたが猿の脳みそ食うのと大きな違いはないな
>>888 天正少年使節団も船酔いでヤバかったみたいね
>>896 あそこは色々あるよね
飽きないわ
>>894 それを止めて独立した国として何故歩もうとしたのか。その辺が興味深い
>>909 そういえば、お前も意外と耐性低かったな
>>910 いつの時代だろうと公文書を大事にしないのは論外
>>884 レクター「人間の脳みそのがうまいYO」
華道の始まりはアバンギャルドだからその伝統が今の華道のあのアバンギャルドにも繋がっている
この時代の通訳って凄すぎない
どうやってたんだろう?
これはなんですか?から始めるのかな
>>884 羊の脳ミソも白子みたいでうまいみたいね
>>929 華道って実はぶっ飛んでるよね!
実際に会場で見て驚いたわ
>>927 アメリカと比べると機密文書とかも残さずに責任ウヤムヤって
ほんと遅れてる印象
>>933 美味しんぼであったな河豚の白子のかわりに羊の脳みそ食べさせる話
唐辛子、唐揚など名残はこっちのが残ってるな
隋って一体・・・・
大陸は大きすぎ
もっと北に行こうとか思わなかったんだろうか
日本に来てた外国人もいたんだよな
>>924 たまたま大王か摂政がファビョったのかな?
秀吉もそうだったし
名前読めないなぁ
キラキラネームもそのうち古臭いとかなるんだろうな
>>947 ずいずいずっころばしとかあるだろいい加減にしろ
なんで空海は予定よりも大幅に短く唐から帰国したのかな?
>>911 Yes
ここは山鉾町にも近いので祇園祭の時には来ることもw
「女性天皇などいなかったし伝統にない認めない」
??
>>969 女性天皇の存在を否定している奴なんかいないだろ
>>971 実際は明僧に働きかけて儀礼は簡略化させたとか
>>977 アメリカ海軍 ダメコン
日本海軍 駄目コン
>>971 それと人妻好きだから
大河でやれないw
>>952 今も昔も日本は中国の子分でいる事に我慢出来ない民族性なんだと思う様にした
>>969 そこは厳密に言わないと
要は女性でしょっていう問題ではない
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