【芸能】広島出身のアンガ田中、実家は「関西風のお好み焼き＋ご飯」「広島風は焼きそば入ってるんでご飯食べない」 [muffin★]->画像>14枚

https://www.narinari.com/Nd/20210866704.html

お笑いコンビ・アンガールズの田中卓志（45歳）が、8月4日に放送されたラジオ番組「アッパレやってまーす！」（MBSラジオ）に出演。子供の頃、家でお好み焼きをするときにはご飯も一緒に食べていたと語った。

この日、リスナーから「おかずとして肉まんはアリですか？」という趣旨のお便りが寄せられ、肉まんをおかずにしてお米を食べるのは無理だろうと話が進む中で、ケンドーコバヤシは「よくオレらが責められるのは、お好み焼きでご飯食う、『頭おかしい』みたいなこと言われる。普通にそういう定食あるし」と、大阪名物（？）として、いまや全国的に有名になった“お好み焼き定食”について言及する。

そして、ケンコバが、広島出身のアンガールズに「広島はご飯食べるの？ お好み焼き」と質問。田中、山根良顕ともに「あんま食べないですね。焼きそば入ってるんで」としながらも、田中は「実家のお好み焼きって関西風。広島風って手間かかるから、3人兄弟、自分で混ぜって関西風のやってたけど、あんときは確かにご飯食べたんですよ」「（ご飯と一緒に食べるのは）関西風だからかな、っていうのはちょっと自分の中ではある」と、お好み焼きとご飯が一緒に食卓に並んでいたと語る。

また、「（関西風は）スパッとミニサイズに切れるでしょ？ ご飯のおかずに。広島風のってやっぱボソッとしてるんですよ、一切れも。これをまとめて入れるから、それにごはんだと口いっぱいに」と、やはりめんの入ってないタイプのお好み焼きのときのみ、ご飯と一緒に食べるのはアリだと考えているようだ。

(^_^)ﾉ

大阪より広島のお好み焼きの方が旨い

いや関西風でも飯は食いたくない

ダメなの？

広島のお好み焼きでもやし入れてる所多いよな。
水っぽくなるから入れるなよ。不味いんだよ。

お好み焼きは

広島より、大阪のほうが美味しい

炭水化物コンボに変わりないじゃん

実家の裏山はマツタケ山です。
ウラヤマシイ

さすがアンガールズだな
うまい分析だな

広島も割とご飯もいけるけどね

やさしい世界

結局もんじゃ焼きが一番なんだなぁ

広島にある一大お好み焼きチェーン店は実は関西風

ご飯の上にお好み焼き乗せればいいんじゃね？

冷ご飯が合う

東京名物のもんじゃだけは食べたことがない。
東京の食い物は貧乏くさくて嫌ｗ

あれはキャベツ焼きそば

広島の店でもお好み焼き定食の店あるな

哲学かな

確かに男兄弟だと家でお好み焼き食う時は親が足りなきゃ白飯も食えって感じで結果的に定食みたいになる

徳川という関西風のチェーン店あるしね

大体無理って言ってる奴のお好み焼きってチヂミみたいになってるんだよな
そら米となんか無理だろ

本場広島は焼そばよりうどん入れるイメージ

生粋の広島県人は家にマイヘラとマイ鉄板あって家で作って食べるし普通にご飯食べる
作れないのにお好み焼き語るとか片腹痛い

普通に美味いけど太るから体の為に食わないけど、太りにくい人や若い人なら全然あり

中国人から見たら餃子おかずにご飯食べる日本人は頭おかしいらしい
肉まんおかずにご飯食べるようなものらしい

広島で最も有名なお好み焼き屋は「徳川」。
広島に観光で行く人は「徳川」に立ち寄って広島のお好み焼きを堪能してほしい。

それは焼きそばだと認めてるということか

>>12
絶対太るやつｗ
でも美味しそう

ラーメン＋ライス
おでん＋ライス
お好み焼き＋ライス
焼きそば＋ライスは許せるけど
たこ焼きラーメンたこ焼きライスは許せない

山根の下の名前がよしあきなのはあまり知られていない

おかずや

チャーハン＋ラーメンいけるんだから、ご飯＋焼きそばも全然大丈夫

広島風お好み焼きはお好焼みきというよりは焼きそばの亜流

学校の給食でカレーに牛乳とか出すからな

そばメシ民憤怒

>>12
たくあんついてない
そんなに優しくない

関西じゃないが普通に白飯と食うけどな

>>32
マジだぜ！

>>6
じゃあ食うなよ

お好み焼き定食とか、たこ焼き丼とかある大阪は
狂った蛮地

本物のお好み焼きは小麦粉じゃなくて長芋でつなぐからヘルシー

小さい頃広島のばあちゃんちに行くと、街のあちこちタバコ屋みたいなスタンドでお好み売ってたんだよね
でも今も広島在住の従兄弟に言ってもピンとこないみたいで不思議なの

調子こいて暴言三昧なケロヤロー共は黒焦げ弁当やろw

>>43
たこ焼きはおやつか酒のつまみやからご飯とは合わせへんで
広島焼きももんじゃ焼きもご飯のおかずになるやろうけど

広島風焼きそばをお好み焼きと称して売ってる詐欺県は頭おかしいんちゃうか

モダン焼きも知らん奴

焼きそばの中にご飯入れたそば飯めっちゃおいしいわ

両親が東京と名古屋だったから、家でお好み焼き、たこ焼きをやった事がなかった。
お好み焼きもたこ焼きも店で買うものって感覚。

当然お米と一緒なんて無理w

炭水化物同士の組み合わせなんて山ほどあるのになぜお好み焼きとご飯に対してだけキチガイのように否定するの？

もんじゃ焼きは駄菓子屋の食べ物だからお好み焼きと同じレベルで話す関西人に違和感

>>45
今の広島の若者はポプラも知らんよ

広島の人も自分で焼くなら関西風が多いよね
自分で焼く徳川ってチェーン店行ったら、ほとんどの人が関西風だったし

>>44
『お好み』焼きなのに本物とは🤔

広島風のお好み焼きは美味いんやけどソースが甘いとこ多過ぎるわ
もっと辛い方が絶対美味しいのに

学生時代よくナポリタンおかずにご飯食べてたわ

>>3
店によるとしか言いようがない
そもそも広島は家でも作らんだろ

東京では「広島焼き」と「広島風お好み焼き」とどちらかで呼ばれることが多いけど
広島の人に言わせるとどちらも間違いで広島ではあくまであれが「お好み焼き」らしい
ただどちらかと言うと「広島風お好み焼き」のほうがまだマシで「広島焼き」はお好み焼きというワードが入ってないからダメなんだとか

広島風お好み焼きは焼きそばの上にクレープを載せただけ

うちのおかんは焼きそばと白飯で食ってるぞ

>>18
もち明太チーズもんじゃ
めちゃめちゃ美味いけどな
食えば絶対ハマるぞ

一方大阪では白飯と焼きそばを組合せ
やきそば定食とかいうパワーフードもある

>>51
俺なんか寿司をおかずにして山のように白飯食えるけどな
ラーメン定食で焼き飯とラーメンとかも無理なん？

広島焼きを広島のやつが自宅でやってるともやれるとも思ってないもんなw
みんなこんな感じでしょ、広島も。食べないとかいいそうだけどさw

○○(炭水化物系)とご飯の組み合わせなんて山ほどあるのに何故お好み焼きにだけ狂ったように否定するの？

分かる関西風だったら白米イケる

単純にお好み焼きだけで充分お腹いっぱいになるから要らん

ラーメンライスと変わらんよな
俺はどっちも好んで食わんけど

>>15
たまにやる

つまらない答えだなオイ

>>43
たこ焼き丼なんてねーよアホ

広島焼きをご飯と一緒に食うやつなんておらんやろ
変態だわ

>>28


そないに憎まんといて―

ふぅ。空手おもんね。なんで奇声あげるのかわがんね(´・ω・`)
男子だったらマシなのかな

>>52
反論されても完全にスルーするのがいつものここの習わし
要は貶したいだけのアホどもだから

　,;:⌒:;,
8(･ω･)8　日清焼きそばをおかずに白飯を食うのと同じ感覚

家で広島風お好み焼きは手間かかるもんな。だからお店で安く食べるものだったんだけど、最近のお好み焼き高い。観光客向けになったんだな。
近所のお好み焼きも値上げしたし。
ラーメンも高いな。
せいぜい600〜700円までで楽しむものなのに、普通に千円以上したりする。

焼きそばパンとかもないんかな
美味しいよ

きのこたけのこ論争はもうええって

店で食うなら広島風もありだけど
家であれを作る気にはならないな
普通に焼きそばでいい

お好み焼き定食うまいよなあ
漬物と味噌汁が付いてるやつ

>>63
>>65
そばめしがあれだけ全国で流行ったんだから
何も不思議はない

お好み焼きじゃなくてモダン焼きにしちゃうからなぁ

広島風は焼くのが難しいから店に人に焼いてもらうの当然だけど
関西風も自分で焼く意味がよくわからない

お好み焼きって具にエビやイカが入ってておかずになるんだよなあ
一回やってみろ美味いから

>>55
徳川って広島風も出してたけど(レシピ付で)、あれで広島風の作り方学んだわ。

関西風でも広島風でもニカタツさんなら、どっちでもご飯7杯ぐらい食うぞ。細いのに。

>>88
確かに。

東京来て普通に焼かされるのが当たり前の店が多くて
納得がいかなかった

>>54
若くない従兄弟なんだけどねー

ネットでググると、戦争未亡人の商売としてタバコ屋兼お好み屋が多くあったと出るからそれだと思うんだけど
たまに行く私の印象には強く残っても、ずっと住み続けてると日常の風景の変遷には鈍くなるのかねー

>>79
うどんの塩分濃度の話もそんな感じだよね

>>36
広島焼きはてんこ盛りキャベツが大前提にある食べ物だし、おそらく京都一銭洋食を源流に
色々高いもんを入れることで豪華に進化した食べ物ってイメージだわ

東京だとお好み焼きって1000円近いよね。大阪は？

お祭り屋台のは十中八九広島やね
スーパーの惣菜には両方あるね
福岡

「本場の大阪のお好み焼き定食をバカにする東京人」
「本場の江戸前寿司のカルフォルニアロール不備をバカにするアメリカ人」

上と下、構図は同じだからな？恥を知れな？

>>63
俺は焼きそばと白飯に唐揚げ数個をワンプレートにして食べるわ
焼きそば中心に食べて唐揚げかじって白飯たまに焼きそばと白飯って流れ

>>1
広島出身でも広島風言うんやな
まあ、区別する必要がある時は、分かり易いし

広島焼き　自分で作ると食うときグチャグチャに崩れちゃう

久しぶりに、広島焼の「ソバライス」が食いたくなったが
もうamazonで売ってないようでショックだ

広島風は近所に安くて美味しい店がないから
家で作る時は広島風だな

>>95
そうだね。
そっちはまだ反論する奴もいるけど・・・

田中の家のご飯で思い出す弁当事件
泣ける

コロッケをオカズにご飯食べる東京人が言うな（笑）

広島のはフライパン2つ使う

>>8
まだ言ってるよ。
お好み焼きの半分以上がキャベツと卵なんだよ。

広島で1番のチェーン店は関西風の「徳川」
ネットでは面白おかしく対立煽りされるが、広島県民は普通にどちらも好き

>>1
広島のお好み焼きは高いイメージ
大阪のお好み焼きは安いイメージ
作りやすいのは大阪だし 広島系のチェーンって少ないな
大阪系は焼きそばもほぼセットで売ってるから気分によって変えられる

>>97
具による。
活け車エビとかは入ると３０００円とかやってた昔。

東京の不味いお好み焼きは小麦粉ばっかりだから、ご飯要らないのはわかるよ

大阪のちゃんとしたお好み焼きはキャベツメインでつなぎはちょっとだから、普通にご飯のおかずになるわけ

粉もんは粉もんだが豚肉野菜炒めに近い

実は関西風にはモダン焼きという中に焼きそばが入っている
大人気メニューがあるんだが。少し混乱するだろうけど。

元々広島風お好み焼きは広島市中心に食べられていて、それ以外では関西風のお好み焼きを食べている地域の方が多いと広島県人から聞いた
田中も広島市からだいぶ離れた府中市出身だから関西風なんだろ

てやんでい、お好み焼きで白メシなんか食えるかっつーんだよ

どっちも好きやで

田中は備後地方だからってのもあるだろうし、広島の関西風と言えば徳川という店もあるくらいで、全く知られてない焼き方でもない

>>6
うまいとこは水っぽくならないようなもやしのチョイスと使い方してるぞ

関西だと焼きそばでもご飯食うんやが…

>>18
東京の食い物全てをまとめちまうことろが肥溜め臭い貴様の無価値さをわからせる

クソほどの価値もない田舎なんぞに生きているからそうなる
消しておこう

焼きそばにクレープのせたやつか

徳川があるからどっちかじゃないとダメってのは無いな

大阪のお好み焼きは厚焼き玉子みたいな形状だから、卵焼きにソースかけて食う感じかな
実際に食べるとマジでうまい

広島愛あんま無さそう

>>115
尚、古い情報なので最近の事情は知らん

カップヌードルカレー味をおかずにご飯食べるとおいしい
最後はカレーの汁をご飯にかけて食べるのがたまらん

確かに大阪にはお好み焼き定食はあるが
家でお好み焼き焼いて食う時はご飯は食べないのが一般的

>>23
さっさっさささとかき混ぜまして〜

>>1
広島焼きの方が好きやわ

広島出身の名乗っていいのは市内の人間だけ

>>120
それ用のは濃いソースのをほんとにつまむように食うだろ

薄味こんもりの塩焼きそばや薄ソースのをご飯で食うわけじゃない

>>12
マヨネーズ嫌い

>>127
ご飯がない時にご飯代わりにポテチ塩味投入もポテトがふやけて なかなか美味いぞ

関東民だけどお好み焼き定食も焼きそば定食も普通に食えるけどうどんに白飯だけは違和感あるわ
おにぎりか炊き込みご飯ならアリだけど

子供の時によく徳川に行ってたな

大人になって三原の一休に行って初めて、これがお好み焼きなんだ、と気づいた

徳川のは関西焼き

普通に東京でもラーメンライスとかラーメンチャーハン食ってるのに何を今さらって記事

定番のネタになってるからスルーされてるだけで、真面目に語ったらブーメラン飛んでくるだけだよなこれ

僕はソバでなくうどんです

>>131
市内って舟入や吉島は市内に含まれる？

広島風はキャベツ食ってるだけ

田中の集大成

>>131
市内は偽物ばかりだわ
三原や竹原に来てみ

お好み焼き開眼、させてあげよう

>>115
福山大学に行った友達が現地の友達からお好み焼き作るけど一人で食いきれないから来てくれと言われて行ったら普通に関西風のお好み焼きで意外に思ったって話を聞いたけどそういうわけか
広島はみんな広島風だと思い込まされてるよな

たこ焼き定食は無いの？

>>131
それ言い出すと、なおかつ旧市内か否かって話になるな。ちょっと京都っぽい

合併しすぎてそんな感じの所多いだろうけど

五目チャーハン＋小ライス

わいは大阪市内で育った爺やけど、昔はお好みにマヨネーズは子供しかかけなんだわ

近所の定食屋のサービスランチは
お好み焼きとご飯、クリームシチューと煮物の小皿がついてくるよ

広島人は大阪風も普通に食べるけぇ

以前、東京で広島出身者とお好み焼き食ったんだけど
そこの店が関西風で広島人が意地になって「大阪焼き！大阪焼き！」連呼

店主は「うちは屋台じゃないよ・・・」と苦笑
お客さんも笑っていた

困惑していた彼に、あとで大阪焼きについて教えると顔真っ赤に

>>60
オレ作るけど？
なお広島には縁もゆかりもありません

>>140
いや焼きそば忘れるなよw

>>1

ちょっと何言ってるのか分からない
焼きそば入ってる広島風でもご飯と一緒に食べるだろ
じゃあ、焼きそばとごはんは一緒に食べないのかよ？

味はもんじゃやね

>>137
じゃがいも小麦粉パン粉のコロッケにドバドバソースをかけたのをご飯のオカズにするののが江戸っ子ってこち亀で見たわ

>>12
デブの餌

>>135
俺も関東みんだがおにぎりだよな

サンドイッチおかずに寿司食べてる俺は少数派

うどんもあるよな

>>139
旧市内だからいいのでは
佐伯区とか違うし西区はギリ草津までで井口までだとなんか違う

インテリだし安定している
頭も良いし勉強もしている
大切な事

>>8
炭水化物って変じゃね？
炭水化物が50%超えてたら炭水化物って言うの？

調べたら餃子とお好み焼きってほぼ同じパーセンテージ(24%)なんだけど餃子とチャーハンも炭水化物コンボでおｋ？

>>1
広島のは原爆でキャベツが貴重品だった地域の貧民食だよな

鉄板やホットプレートを2枚以上同時に使わないと、
広島のお好み焼きは無理無理
広島県人は、家庭では田中と同じスタイルが多いんだよ

好きにすればいいやん。
なんなら、トーストに挟んで食えば良い。
うまいぞっ

広島人と大阪人は仲が悪い

東京はうどんにコロッケ入れて食べる野蛮人

肉まんはホットサンドメーカーで焼けばおかずに変身

ソースとマヨがご飯に合うというなら広島焼きでもご飯いけるはず

オタフク　タカキベーカリー　三島　田中　チチヤス　アサムラサキ　ますや味噌　ゆめタウン

ワイも学生の頃は毎週お好み焼きだったけど
広島風は焼きあがるまで時間が掛かるのが難点だったね

麺の種類（うどんor中華麺）を何玉入れるかのオーダーだから
（学生っぽく）３玉、４玉入れてオプションに餅なんか入れると
ご飯なんかとても食べれないよねｗ

あと、やはりひたすらソース味の麺とキャベツをひたすら食べ続けるモノだから
関西風に比べるとどうしても単調な味ではある

>>109
半分近くが炭水化物じゃんかw

炭水化物と炭水化物なんて食い意地の張ったデブだけだろ
ラーメンライスなんてデブしか頼まんだろ

>>62
広島風お好み焼きは焼きそばの上に
薄い小麦粉焼いたやつ乗っけてるだけだからな
広島風お好み焼きがうまいというか広島風焼きそばが旨いだけ

ソースが濃いから飯で薄めるみたいな食い方だろ

>>23
あそこチェーン店だったんだ！
関西じゃないけどあるわ

広島市は1km歩けばお好み焼き屋があるからな・・・

あの甘辛いソースがご飯には合わないと思うのよ。それとお好み焼きを食べるってある種のイベントなのよ。だからお好み焼きで腹を満たしたい訳。白米なんか食ってる場合じゃねぇのよ

>>174
調べたら24%ぐらいだったぞ

広島県民も家庭だと関西風が割と多いだろ
広島焼きで食べるの店が殆どやというてたぞ

俺は関西人だが、関東のイケメンユーチューバーにかたつさんは
チャーハンで白飯ガンガン食ってるぞ。細いのに。

>>6
近所の広島風お好み焼きの店
もやし入ってても上手いけど

>>175
>>164

>>143
いいなあ、期待している

俺は最初のクレープがいい加減なのせて焼くタイプなので
なんちゃって広島風かな

>>183
チャーハンはおかずになるんだよなあ
焼豚とか入ってるやろ

>>166
そうだよな

ホント、大阪人はキチガイ

ラーメンライスは肯定するのにお好み焼きライスを否定する謎
どっちもどっちやん

福井は関西圏だけど色々と関西とは違うなと感じさせられる話題が多いわ
お好み焼きでごはん食べる人なんて聞いたことない

裏切り者
東京もんにでもなったつもりか

>>192
福井が関西圏？

>>172
三宅本店（千福）もね、

>>152
回転焼の型にお好み焼の生地と申し訳程度の具を入れたテキ屋オリジナルの商品だっけか
前に今宮の十日戎で見かけて感動した覚えがあるw

俺はゆでたじゃがいも入れるわ

でも関西でも大半のケースは白米なしでお好み焼きだけで食べるんだけどね
別にそういう食べ方する人がいても変じゃないよってだけ

関西風分厚いし結構ボリュームあるからご飯頼まないな
チジミみたいに薄いものだったらご飯必要だけど

身も蓋もないがこんな面倒なことせず焼きそば食うわ

広島県民は関西民みたく、コテだけ使って食べてる人も多いけど
どうしても厚みが有るもんで食べにくいよねｗ

やはりバラけてしまって関西風みたくスマートに食べるのはちと大変ｗ

米を食べないと田中になってしまうぞ

米の消費が増えそうだな

焼きそばパン＝OK
ハンバーガーさらにポテトたっぷり＝OK
ラーメンライス＝OK
餃子定食＝OK
お好み焼きとライス＝炭水化物同士考えられない！

結局、自分的にいいか悪いかだよな

>>131
選民意識かよ

広島風お好み焼きってさ
蒸しキャベツと焼きそば食ってるだけだよね
都内で美味しい広島風は食えるのかな
やっぱり本場の広島風の方が美味しいのかな

>>204
広島ご近所から嫌われてんだな

ようはお好み焼きだけだと腹持ちしないのが問題なんだな
夕食がパンだけみたいなもん

ワイはうどん派
ボリュームあるし焼きうどん美味しいよ

>>198
ご飯を一緒に食べるのは「お好み焼き定食」っていう
比較的特殊な料理だけだよねｗ

「お好み焼きにご飯で炭水化物＋炭水化物」っていうのは
ネタであって関西でも珍しい食べ方ではある

漫画のタッチに出てくる学生の食事はお好み焼き
東京が舞台なのにもんじゃ焼きではなくお好み焼き

>>192
関西人「福井が関西だと！？」

>>99
本場の江戸前寿司にカルフォルニアロールとか無いぞ

>>204
広島在住だけど
この四面楚歌は流石に凹むわ
岡山は何となく分かるけど

広島人が「広島風」って言ったら広島人に殺されるんじゃないの？

炭水化物と炭水化物だろっての批判が意味わからん
肉とか入ってるし

大阪だけど家でやるときもご飯食わんな
うちは焼きそばで〆るから

>>64
静岡出身のエセ東京人に連れて行かれて
月島でもんじゃ食ったけど
貧乏くさかった。
お好みにはかなわない

そういや広島のお好み焼きって家で作るもんなのかな？
ちゃんと作ろうと思ったらクッソめんどくさそうなんだけど

広島風お好み焼きにモチを入れるとね、
すごく面白い食感で、伸びるっていうより歯でシコシコ噛み切れちゃうんだよね

なんであんな噛み心地になるのかはよく解らんけど、とても美味しいよ

>>99
バカにしてるんじゃないんだよ。お好み焼きを食べるってのはレアなんだよ。イベントなの。だからお好み焼きで腹を満たしたい訳よ

回転寿司に行って、ちらし寿司食ってる奴見たら「お前は何しに来たんや？」てならんか？

まー大阪風は本体がほぼキャベツだからな
かき揚げみたいなサラッサラの生地でキャベツをまとめただけ
案外ヘルシー

大坂焼きのほうが、おかずっぽいよね。

>>214
「広島風」じゃなくて「広島焼き」だな＾＾；

マジで広島県民は切れるからビビるｗｗｗ

広島のお好み焼きって腹持ちがよくないと思う

>>221
キャベツ感は広島風のがあるだろ
でも俺はあの過度のキャベツ感が苦手で広島風は無理

お好み焼きだけで腹いっぱいになるから、ごはんは食わん。合うとは思うけど。

炭水化物と炭水化物って、蕎麦におにぎりとかラーメンにライスとかパスタにパンとか全部そうじゃね？

>>214
広島のお好み焼き屋って「広島風」って付けてるとこ割とあるような

この辺のバトルが実にどうでもいい

広島風は値段が高すぎる

なるほどね。モダン焼きもモソモソするしな
お好み焼きは歯触り的にも軽いもんね

お好み焼きは家で、いたみかけたキャベツを肉なんかなくても
動物性タンパクのかつお節をかけてソース、マヨで食べる。要するにいたんだキャベツ
大量消費メニューだろうが。外食なんて高すぎ。

>>207
2〜3枚は食わないといけないよな、家で食うなら

お好みとご飯は合う。たこ焼きとご飯はありえんのだよな。不思議

チャーハンでご飯を食べてますｗ

>>223
あれなうるさくなったの21世紀に入ってからだよ。ノイジーマイノリティのせいで広島焼きと言いにくくなった。
そもそも県内の他地域で「地名＋焼き」で売り出してるし、今でも広島焼きの暖簾を見ることがたまにある。

>>214
広島風はイラッとはされるがまだ許してもらえる
広島焼きと言っちゃったらもう戦争が始まる

広島風も大阪風もお好み焼きといいながら
自分のお好みに焼かせてもらえない
お好み焼きとはもっと自由であるべき

>>1
関西風でも広島風でもどっちでも良いよ
どうせ食べないし

>>209
人や店や場所にもよるとは思うけど、外でお好み焼きを食べる場合は、たいてい酒が前提って感じだしな
飲めなくても、ソフトでいいからワンドリンク頼めやって空気が多くの店にある

>>218
クレープ焼いて具をのせて
残りの溶いた小麦粉かけてひっくり返すでOK

広島県民には決して「広島焼き」と言ってはならない＾＾；

多くの場合、速攻で「お好み焼きじゃけえ！」って言われるか
キレるのを耐えつつ明らかに不機嫌になるのが解るからねｗ

>>1
焼きそばやお好み焼きをオカズに白飯美味いけどなー

炒飯オカズに白飯は無理


ラーメンにライス、コロッケパン焼きそばパンetc.
炭水化物に炭水化物は普通にあるからな

>>223
そんな事でキレる奴はキチガイしかいない
広島県民の大多数にとってはどうでも良いことだ

>>235
京都にはチャーミングチャーハンって店があって何にでもチャーハンが付いてくる
チャーハン頼んでもチャーハンが付いてくるw

関西風お好み焼きってキャベツと豚肉を少量の粉を繋ぎに固めてるだけだからな
パンケーキみたいな量の粉を使ってる東京の関西風お好み焼きだと白飯のおかずにはならんだろうな

>>3
東野乙

旅猿で言っててﾜﾛﾀわ

おはなはんのお好み焼きは美味い

俺お好み焼きより
ねぎ焼きやキャベツ焼きの方が好き

広島で旅行行ったとき食べたけど、お好み焼きって庶民の食べ物だと
思ってたけど結構高かったな。美味しかったけど。

広島焼きでピキる広島人は似非だろ
今日は広島と関西どっちがええかねって言うぐらいなんでも食うのに
牡蠣乗せるわチーズ入れるわカレーソースだって今あるぐらいだし、お好み焼きっていうより好き勝手焼きになってる
名称にこだわる立場じゃないよもう

それにつけてもご飯のフトコロの深さよ

>>250
家で作るからな
老舗はいいとして、市街や駅はぼったくりだと思ってる

>>246
それお好み焼きじゃなくてキャベツ焼き

モダン焼きをご飯と共に口に入れコーラで流し込むのが一般家庭での光景

アンガ田中ってヘキサゴンでフジに気に入られたらしく
なかなか消えないな

広島って関西でしょ

UFOとツナマヨおにぎりなんて
恐ろしく美味いけどな

お好み焼きの話になると

広島県民「関西風も美味しいよね（余裕）」
広島県民「たまに関西風もたべるよ（余裕）」

↑広島県民はみんなこんな感じ
周囲の他県出身者は「だよねぇ〜（苦笑）」みたいな微妙な感じになるｗ

何だこのワクワクは？ジュージュー焼けた鉄板から湧き上がる湯気、そして空腹を感じるスレは？

炭水化物だって言ってる奴バカすぎる
本当に美味いお好み焼きは炭水化物なんてタダのつなぎでメチャクチャ少ない

>>254
キャベツ焼きは作り方が違う
そんなことも知らないのかよ

お好み焼き定食も焼きそば定食もいける。

いやいやいや、そもそも、生地が小麦粉そのものでは？

>>1
焼きそばが入ってないってだけで不味そう

広島県民といっても安芸と備後は気風が違うだろう
両者をつなぐのは広島カープぐらい

うちのオカンは関東出身だが関西風が好きだ。広島のは妙にボリュームがあるから食べづらいとか。

大阪は自分で焼いても上手いし不味い店はあんまり無いけど広島は店によってあたハズレが大きいのがね

味覚って大きいな…

>>209
学生さんの多い店とかな

大阪はシロートでも自分で焼けるからな。神戸のは広島の薄いバージョン。

広島の人にとっての広島焼きは家庭料理でもあるん？

広島は家庭じゃなくて店で食うってのは常識だろ

関西風でも広島風でも飯なんかいらん
焼きそばなら許す

日本三大タブー焼き。
広島焼き
大文字焼き
根性焼き。

広島のお好み焼きは焼き方が難しい。
きちんと焼いた広島のお好み焼きは絶品に旨いのだが
いかんせん、真面目に焼くと1枚20分くらいかかるのがな。
最近は客回転を優先して手抜きの焼き方をする店が増えた。
広島県内でも、真面目に焼いてくれるお好み焼き屋が減ったから
滅多に美味しいお好み焼きに出会えないのがな。

>>128
佐伯区民の俺に謝れ。

高校の時に帰りに食ってたのは広島風
おかげで俺の中ではそれがスタンダードになった
ちなみに九州な

私広島出身なんですけど、カープ女子とか嫌いなんですよね
いきなり出てきてニワカかよと

へー、野球詳しいんだね

え、ルールも知りません

お、おぅ

>>268
焼き方で大きく味が変わるからな。広島のお好み焼き。

粉モノで本当に生地の味が重要なのはタコ焼きかもね
あれはホワイトソースとほぼ同じ様なものといえる
牛乳かダシかのちがいがあるが、一口サイズのタコ入り和風グラタンみたいなもの

田中は上下町。広島市内から50キロ以上離れた田舎で福山や岡山には近い。広島風呂お好み焼きを語れない。

うどん県も普通にお好み焼き定食や焼そば定食あるけどな
単品でライス頼むのも違和感ないし
そもそもうどん屋でうどんとおにぎりやおいなりさん食ってるしｗ

広島焼きって美味しいか？

カキオコならライス食えるよ。デッカい牡蠣が香ばしく焼けて、ソース味のカキ炒めみたいだから。

冷やご飯とお好み焼きが土曜の昼の定番(学生時代)

どの地域だろうと晩飯のおかずがお好み焼きとか許せない
だいたい「お好み」と名乗ってるんだから好きに食わせりゃいいのに、
具も作り方も決まってるし、食い合わせも地域性もごちゃごちゃうるせえし、ほんと嫌い

広島風お好み焼きの方が好きだけど自分で作るなら関西風だな
もんじゃは邪道

>>6
お好みでどうぞ

>>288
もんじゃはトッピングで魔改造してるからなあ。実質、鉄板焼きなんだよね。

明日は原爆の日か。黙祷せな

>>291
うわマジだ

ヒロシマナガサキごっこしなきゃ

広島民だけど家では関西風しか作らんな簡単だし

>>284
広島市で食べたのは美味しかった

何年前のネタやってんだよ
関西人のアホっぷりには飽き飽きだよ

>>291
島根から来た部長が原爆の日や投下時刻を知らなくてビビったわ
広島と長崎以外の人はその程度の知識なのが怖いわ

>>292
戸田さんに怒られるぞ

お好み焼きの元祖は東京って散々バラされてなかったか?

昔、糸島市にすっごく美味しい広島のお店があったけど高齢で引退された
もう一度行きたかった

結論から言うと、お好み焼きにライスは合う。ウナギや焼肉のタレでどんぶり飯食えるだろ。ソースで白飯を食うんだよ。

広島のはキャベツを蒸す料理
麺はそばよりうどんの方が好き
量がとにかく多い

粉もんが食べたいから関西風がいい

広島風は焼きそば族だと思ってる

地元民は家や職場の近所に行きつけの店があってそこで食べる
家では焼かないね
子供に食べさせるとかで焼くとしたら関西風になる

>>287
具なんてお好みで好きに入れたらええんやで

お好み焼きは遊廓がルーツって聞くね

>>304
具材で言えばもんじゃの方がお好みでトッピングしてるな。

ポストから玄関までが遠い

こんなの1年に1回喰うか喰わないかだな

>>306
もんじゃって1もんじゃあたりトッピングってイメージあるわ
トッピング入れ替えて次のモンジャ食べる感じ

田中の地元、府中市には府中焼きがあるよ
挽き肉が入ってるお好み焼き
田中は府中市の上下町だから、ちょっと離れてるけど

おたふくソースってどこが起源なの？そこがお好み焼き最強でいいよ、他県民としては

おたふくって広島だろ？違うの？

>>225
コールスローとざく切りキャベツを比較するようなもの

お好み焼き中のキャベツ含有率はどっちが高い？と聞かれると圧倒的に大阪風

のんのんびよりのお好み焼きが食いたい

お好み焼きなんか5年に一度くらいしか食べないから、まあ今度食べる時にご飯と食べてやるよ
多分、合わないと分かってるけどさ

広島と大阪
どちらのお好み焼きおいしいよ

もんじゃ焼きは駄菓子の部類だろ。
しれっと、お好み焼きとかの料理の振りするなよ。
ポテチとかと、張り合ってろ。

>>153
フライパンで作りにくくね？
目玉焼き焼いてそこにお好み焼きを裏返すの

ドリアは当然として、グラタン定食も炭水化物に炭水化物の組み合わせ。
コロッケ定食も同様。

ソースかけたトンカツとごはん食べてまずいと思わんし、お好み焼きのソース系の味とごはんも悪くないんだろうけどやった事はないな

>>319
グラタン定食なんてどこの底辺食堂だよ

たこ焼きでご飯食う？って話は割とあるが
明石焼きでご飯食う？って話はほぼ聞かないよね？

焼そばも食べたいならモダン焼きでいいだろ
キャベツ食べたきゃキャベツ焼きでいい

>>14
徳川乙

>>204
福島はなんで山口が嫌いなの？

>>325
会津と長州

>>318
広島の各家庭には大きな鉄板があるけんの〜

広島でお好み焼き食うならうずしおって店がいいって広島サポに聞いたんだが

>>321
グラタン定食は食べた事ないけど蟹食べに行っても蟹グラタンにカニの巻き寿司出てくる懐石やコースもあるしそう変ではないと思う

砂ずりの食感がたまらんのよ

>>326
千葉が京都を嫌いなのは何故？

>>153
>>327

う〜ん・・・

>>6
広島ってお好み焼き用のもやしあるで

>>328
大山のぶ代推薦

あぁそれはそうだな
広島焼きで飯はちょっと違う

関西のモダン焼きならともかく広島風は家でつくるのはなかなか大変だろうな
広島の方は家でつくるの？

お前らピザとパスタ、リゾット、ドリアなんかは食べないの？

>>324
徳川であえて食う広島風の微妙さといったら…

>>331
平将門らしい

焼きそばがパリパリになってアレが美味いのよ

大阪では味噌汁の代わりに素うどんが出てくるからな。

ごはんにポテサラにコロッケ

田中は広島県っていっても東部だからな
東部の人間は広島風へのこだわりはあまりない

焼きそば入りが広島風って勘違いしてる人多いけど
関西風でも焼きそば入ってる事多いよ
焼きそば入りは「モダン焼き」ね
広島風と関西風の違いは焼き方の違い。焼きそばは全く関係ない

モダン焼きはのせただけ。

広島の人間でも徳川や田の久で関西風食うしなあ。
そのときの気分だよほんと。対立煽ってるネットの狂人たちはネタにしても寒い

>>254
違う違う！キャベツ焼きの焼き方はどちらかといえば広島風で洋食焼きが一番近い。
大阪のお好み焼きの実際は、混ぜる容器の中はほぼキャベツなどの具材山盛りで
溶いた粉はお玉で上から少しかける程度。
最後に卵割ってよくかき混ぜる。

焼きそばは別で食べたいから関西の方が好き

オタフクソースは使うよね？

>>342
丼飯いけるわぁ

広島風でうどんが一番ご飯が進むのになに言ってんだ

広島はソースが甘すぎるからオールまずい

>>344
広島風は焼きそば入れないと成立しない
関西風に焼きそば入れるのは「モダン焼き」だが
それもお好み焼きの一種でモダン焼きしかない
わけではない

↓広島風はこんな感じだよな。蒸したキャベツを甘いソースで食べるのに近い。
　ちなみにおれは「肉玉うどんのトリプル」をずっと食ってた

>>351
学生？貧乏？どっちでもなければスゲエな..

>>353
ソバがないとね、それこそキャベツだけになってしまうからね
肉とかは割合的にはかなり少ないもんで・・・

>>353
ネギ焼きでビールも悪くない…

>>354
「キャベツどこ行った？」って言うくらい水分が飛んで、
そばの主張がやたらと強くなるイメージ

俺関西生まれ関西育ちだけど、ぶっちゃけ広島風の方が好き

だから広島風は生地の味なんてものはなくて極論すれば「ソースとキャベツを食べるもの」

ソースが甘いのはキャベツに負けないように大量に使うためかと。
もし関西風のソースだと、あの量だと塩辛すぎて食えないんだと思う

広島焼きは美味しく無いからな。お好み焼きは美味しかった

>>322
どちらも聞いた事が無いぞ
たこ焼きでご飯？タコパで白飯食うか？常識外れやろw

おそらくね、大量のキャベツを蒸し焼きにして、中華ソバかうどんを混ぜて
オタフクソースをこれまた大量に混ぜ込めば近い味になる

>>361
広島焼きって何？

>>112
そうなると海老だけ焼いて食べたいな

>>14
徳川のこと？

>>6
分かる
モヤシ入れるのセンスないよなw
焼きそばにもモヤシ入れるアホが多い

モダン焼きやん

広島風が好きだけど家だと関西風って家多いだろうな。

ぶっちゃけ
広島焼きは
焼きそばクレープ

広島風は難しいから家庭ではふつう作らんのやで

お好み焼きと広島焼きは違うよね厳密には

お好み焼きは焼きそば入れたのは
お好み焼きではない
以前に大阪と広島のお好み焼きどちらが美味いかスレあったが
ほぼ差無いんじゃね？色々な情報からだと
タコ焼きは大阪が最強だろうな

広島でも家では焼きそば入れない大阪風が多いと思う
店は焼きそば入りだが
キャベツを大量に入れて圧縮するような焼き方も家庭のレンジの火力じゃ難しいし

それでもスーパーの惣菜では広島風選ぶんだろ？
そう考えたら謎が深まる

無駄にハードル高めすぎてんじゃねぇの？
家庭向け文化が無いと言う
たこ焼きとかも文化によってはわざわざ作ろうとはしないわけで

広島風は家で作るもんじゃないな面倒くさい

>>50
焼きそばをオカズに白米を食うのは好きなんだが、何故だかそばメシは美味しいと思ったことがない

>>343
東部は府中焼きよね

モヤシの水分でキャベツを蒸らし甘味を最大限に引き出すんだぞw

関西風お好み焼きは一種の「粉ものホットケーキ」だから、
異常にハードル低いってのもあるんだろうな

田中が3人を叱るくだり滑ってるからな！

どっちも好き

大阪のある駅近くのうどん屋で、皿に載ったおむすびやいなり寿司の入ってるケースに
皿に載ったおはぎが並んでたのは驚いたな。

うどん食べながら、おはぎも食べるの？と。

広島焼とか、卵焼きみたいな生地だからありかもしれないね

>>364
http://www.okonomiyaki.to/library3.html

麺と小麦粉焼いたの一緒やろ

>>318
フライパン２つ使うか１回皿におけば作れるんじゃね？知らんけど

>>28
皮の厚みのもんだいやろ

>>204
福島の山口嫌いは分かるけど
千葉県の京都嫌いは何故?

その昔合コンの反省会は徳川で関西風を食べながらだったわ

オチンチンでかいんだよなW

広島焼きは広島風焼きそばである

お好み焼きはキャベツ料理だろ。
野菜炒めがおかずになるならお好み焼きもおかずになるよ。

鍋焼きうどん定食

広島風も関西風もモダン焼きも米いるわ

どっちも美味しい
ご飯がいるかどうかはお好み焼きの量によるかな

広島のお好み焼きに焼きそばはマストじゃないよね
府中のおばあちゃん家の側の店だと学生とか若い人だけソバ入り注文してた

田中の母ちゃん亡くなったって見たけどほんまなか？

結局ソースがうまいのか

男は黙って浅草の染太郎

昔広島の女と長く付き合ってたけど「広島風はほとんど食べんけ、お好み焼きは関西風じゃろ」と言われて拍子抜けしたな

>>18
多分子供の頃から食べなれておか無いと『旨い』と感じることは無いと思う

ソースやマヨネーズをドバドバ掛けて味を濃くしてしまえば、白飯が欲しくなる

広島風は店でアホみたいに待たされる欠陥商品

俺モダン焼きでご飯いくけど

そういう店は良心的ないい店やな。
広島のお好み焼きは美味しく焼くには20分くらいかかるもの。
客回転率を上げるために手抜きで焼く店が増えすぎた。

田中は広島焼きじゃなくて府中焼きじゃないの？

お好み焼き

ある意味幅広いとも言えるかな
牡蠣入りお好み焼きは岡山が元祖だったと思う
岡山は牡蠣より桃や葡萄？（主にシャインマスカットなど）

>>391
うどんもあるよ

お好み焼きもたこ焼きもメインが小麦粉だから主食でしょうと思う
それでいうとお好み焼き+ご飯に違和感があるように
お好み焼き+焼きそばにも違和感をいだく。別々に食べたい

お好み焼きは昼に食うもの

お好み焼きなんて
野菜炒めに小麦粉まぶしたようなもんだしな
普通にごはん食べれるよ

広島市内に旨い店ないわ三原行け三原

広島風は見た目はうまそうだけど美味しいのは関西風
広島風は重ね焼きで味に一体感が無い
祭りの出店でしか食べた事ないけど

名古屋の名物の１つ
味噌煮込みうどん

一応うどんの１種

広島焼きも
お好み焼きのうちの１種とも言えるか

>>13
それは無い

広島風とか関西風とかもんじゃとかあるけどやっぱ一番はチヂミだよね

>>382
甘味屋にお汁粉や団子と並んでうどんがあるから
おはぎとうどんもありえるだろう

お好み焼きはもんじゃ焼きの派生として東京で生まれたものだぞ

ダブル(2玉入り)にする時は、そばとうどんのチャンポン。
そばのパリパリ感とうどんのモチモチ感の両方が味わえる。

>>230
広島では まだ500〜600円で食べられる個人店が
町のあちこちにあるという現実
広島市内でも600〜800円で食べれる店は多いよ

広島市内三大お好み焼き屋

八昌
徳川

あと１つどこ？

>>412
そうそう
かき揚げとかとさほど材料違わんよな

45になって実家のお好み焼きの話をしてる場合じゃないぞ
はよ結婚してやれよその母ちゃんのために

>>277
何で？ モーモーファームて店だっけ
ご飯と麺を入れて出すから？
実際は南区の「ひらのや」？に憧れて始めたから
佐伯区は関係ないよ
どちらも人気店だけど

>>424
こどおじじゃなくて、都内で自立してんだから思い出話くらい別にいいだろうよw
田中は結婚したくないだけだよ。高身長高収入だし、全然嫁に来たい女はいるやろ

広島民です自分が小３ぐらいの時は
土曜日の半ドンはお好み焼きが定番だった
500円握りしめて兄か妹とどちらかと２人で１枚を半分ずつ分けて食べに行ってた
小４からは１枚は多い半分だと足りないから
持ち帰りで２枚を母を入れて４人で半分ずつ食べてた
兄と俺は足りないのでご飯も食べてた懐かしく良い思いで

毎年広島旅行いってたのにコロナのせいで今年は行けてない
麗ちゃんのお好み焼き食べたい

広島焼はクレープにキャベツとそば挟んてるようなもの

>>426
こどおじはお好み焼きの話したらいかんのかよ

うちはお好み焼き＋おにぎりが定番だったな

広島風お好み焼きと
関西のモダン焼きは同じものでいい？

ご飯の上にお好み焼きをドカッと乗っけてお好み焼き丼にして食べるのが炭水化ブラーとしてブラボーな選択でっせ

お好み焼きは無性に食べたい時あるけど広島焼きはそんなのない
普段焼きそばやキャベツ焼き食べてるからかなあ

昔の広島(40年位前)は街中に沢山お好み焼きの店があって、中に入れる麺が焼きそばかうどんが選べた。
(私はうどん派)

ある時徳川という店が出来て家族で行ったら、関西風の混ぜて焼く物で「お好み焼きじゃない！！」と思った。

今は県外にいるけれど、お好み焼き＝広島と思ってる。

広島市内の人間でも大阪式お好み焼きのほうが好きな奴はいくらでもいるぞ

キャベツを焼くのではない
蒸すのだ

>>436
複数の広島県民が同じことを言っていた
「これってキャベツを食ってるようなもんじゃけん」と

関西や広島は店員が焼くけど
東京は自分で焼く方式だから
結局東京生まれが一番お好み焼き作るの上手いんだよな

>>439
関西は自分で焼くよ。広島風は自分で焼く店は（自分が知る限り）ない
ちなみに広島で関西風をメニューに出してる店はやはり自分で焼くところが多いと思う

>>367
そんなもん好みやろアホw

好きにしろよ

あと、東京は人口比とかだとお好み焼き屋はほとんど無いに等しいレベルだと思う
関西や広島はそこら中にお好み焼き屋がある。

多分、蒸す料理って事を知らんのだと思う
キャベツの甘みがメインだからなぁ

お好み焼きファンとして
相対的にどっちが美味いかとなると断然広島なんだけど
ベスト3を選べと言われたら３つとも大阪なんだよなぁ

たいしてうまないのに一手間増える欠陥品が広島風

調理過程が全然違うのに何で「〜風」なのか「〜式」じゃね？

やっぱり広島県人も
家でお好み焼き焼くときは大阪風になるのか

そりゃお好み焼きと焼きそば別に食った方が美味いからな

広島のはキャベツを焼いたやつに薄〜いクレープ被せただけだし

広島焼きとキャベツ焼きの違いがわからん

>>448
いや、ホットプレートで広島風やで
ヘラ二刀流でひっくり返す

そば飯が一番

10年前に東京で食ったお好み焼きはクソまずかった

関西風じゃなくて、広島でも焼きそば入れる方がイレギュラーなんだよ
そば入りは外食メニューなだけ

なお、広島ではそば入れなくても、食事はご飯つけないお好み焼きだけが普通だろ

広島のは広島焼だっての

マジで？
広島焼き頼んでそばが入ってないきゃべつ焼きが出てきたら激怒するだろ

ご飯のおかずにライスをどうぞ
相性抜群です

広島の繁華街のお好み焼き屋が観光客が来なくて潰れまくってるぞw
関西はどうなんだろ

有吉家ではやっぱり夏目に圧されて関西風なんだろうか

お好み焼きは広島の方が絶対美味しい

普通のやつのほうがいいかな
広島出身の友達も広島風より普通のほうが好きって言ってた

>>463
そんなもん人の好みだろ
関西の人間でも広島風が好きな人間居るだろ

>>440
客が自分で店もあるだけで、「関西は客が
自分で焼くのが普通」ってのは間違いだろ
関西で客に焼いてくれって丸投げな店で食べたこともないが

ハマタ
「広島風も大阪風も大して変わらへん」

年取って咀嚼力落ちると焼きそば飲み込めん

広島焼きを美味いっていうけど
そりゃ本職、なおかつその中でも美味い店をピックアップするなら
大阪のだって美味いわな。たこ焼きだって同じような話やし。
家で食うなら関西風でしょ、どこも。やってるやつはよっどのマニアック

>>468
広島で一番店舗数が多くて有名なお好み焼きチェーンは大阪焼きの店だったからな

>>464だからその好みの話したんだけどなんか気にさわったみたいね、ごめんよ

大阪のお好み焼きが先にあってその後に貧乏人の食べ物として広島焼きが出来た
ピカドン土人が顔真っ赤で関西風だの大阪風だの言ってるけどお好み焼きと広島焼きだぞ

焼きそばとコバンなんて最高の取り合わせじゃん。

米を食べないと田中になってしまうぞ

米の消費が増えそうだな

★うどんギョーザ★

大阪焼き混ぜて焼くのはわかるけど
豚バラとかは混ぜないんだよね
なんか統一感が無くてモヤモヤ

別に一食ぐらい炭水化物を多く摂ったところでどおって事無いだろ　毎食 お好み焼き＋ご飯食べる訳でも無いし
そんなに食事バランス気にしてるの？
毎日アルコール摂取する方を気にした方がいいよ

祇園北か甲子園残念だったな。

米も麺も小麦粉も全部一緒やんけ

うどんとおにぎりも美味しい組み合わせだし炭水化物がみたいな事言うやつは頭悪いと思ってる

広島焼きだとボリュームありすぎてごはんいらんでしょ

>>475
先に焼いて火を通して混ぜて焼くのもありよ、お好みで焼いて食べるのがお好み焼き

広島のはお店に食べに行くのが基本だからなあ。
ていうか広島のは「お好み炒め」にしろと何度言ったら。

>>480
焼きそばかうどんに加えてお餅まで入れるからな

麗ちゃんの餅チーズそばダブルは至高

>>475
豚肉の生焼けは怖いだろ

大阪でお好み焼き食べたけどまあ全国どこで食べても大差ないよねw

大阪焼きとかいう気持ち悪い言葉をやめろ
流行らないから
お好み焼きと広島焼きがもう確立してるんだから

お好み焼きて1枚普通に1500円とかするから結構高いよね

またこの話かよ
もうええわ

>>3
広島のは当たり外れが多い
焼きそばの味が薄かったり焦げすぎてたり

広島のはなんであんな作るのめんどくさいものが広まったんだろって思う

広島のお好み焼きは焼きそばの麺入れないといけないなんて決まりはないわけだが

>>491
あれが本来のお好み焼きの姿
大阪の方が後発
他のなんかと混ざって変化してパンケーキみたいになった

>>493
釣り針が大きすぎる

>>491
作るのも面倒だが
食べるのも面倒だしなあ

ぶっちゃけお好み焼きたべながらヤキソバ食べたい　白飯はキツいっしょ

祭りの夜店で出るぐらいの広島焼きを作るのが難しいやら面倒だとか言ってる人はアホなの

広島人で都内住みだけど地元に居る時は広島風ばかり作ってた
高校の帰りは徳川でたまに関西風w
でも今は関西風ばかり昼に作ってる簡単だし
でもブラックマッペのもやしが都内スーパーにもあるからたまに作るわね

焼きそばは関係ないだろ
あれは関西だし

おたふくのセット
一番有名なのが関西風だね

お好み焼き定食
お好み焼きライス
お好み焼き丼
お好み焼きヌードル
お好み焼きサンド
お好み焼きバーガー
お好み焼きフライ

お好きなのどうぞ！

大阪のお好み焼きは家で作って食べるもの
広島のお好み焼きはお店で食べるものだわ

やきそばを触感良く焼いて刻んだバラバラのきゃべつを
少ない生地で閉じてひっくり返すって広島の人は家で出来るの？

>>14
何故か島根県に一店舗あるんだよな。しかも離島に。

＞焼きそば入ってるんでご飯食べない
神戸にそばめしっていうものがある

>>3
それってあなたの感想ですよねｗ

家庭で広島式はハードル高くね？

>>373
レンジで作んのけ？

ガスレンジっていう言い方はあるよ
ガスコンロの方が一般的だけど

広島風は家でもホットプレートがあれば簡単だよ
具材はもやし、麺、とろろ昆布、イカ天が入るぐらい以外は大阪と変わらないし
フライパンだとひっくり返すのと最後の卵が少し難しいね

>>502
お店みたいにはいかないけど広島は子供の頃から近所の行き付け必ずあるからおばちゃんに教わったり見たりして家で普通に ひっくり返してたよ
今日は上手くいったとかねw 家庭ごとに出来上がり違ってた 友達のところは生地が厚めだったな

ピカドンで脳がやられてるからまだ関西風とか言ってるのか

お好み焼き、おでんで飯は食えない
でもラーメン、うどん、そばではいける
ふしぎ！

広島の旧市内なら家で作るより行き着けの角のお好み焼き屋に持ち帰り頼んだほうが早くて楽
そもそもそんなに高いご飯じゃないし

家で作るなら子供でもそれなりに手伝えるホットプレートでの関西風

広島風、家で作るなら同じサイズのフライパン2枚使ってやれば簡単、ひっくり返すの難しいとか考える必要もないんだけど

何か「家でも広島風を焼いてます、広島人です」みたいなレスあるけど、焼いてるイメージが鉄板（ホットプレート）で焼いてるイメージだけで実際やったことない似非広島人ポイのあるよね

大阪のは小麦粉の料理で広島のはキャベツ料理だと思ってる

>>502
同じサイズのフライパン2枚使ってれば簡単
生地焼いてる最中にそば調理するのにも使うし、生地が大きくなりすぎたり、具がはみ出たりとか無くなる

コンロが1口しかない、フライパンなかったら（最後に配膳の時使う）平皿に移してひっくり返えせばいいだけの話

「お好み」焼きなんだから
好きに作って好きに食えばいいんだよ
不毛な争いばかり

広島風はベースの小麦粉が少ないし
ほとんど具だからおかずでいいでしょ

関西風は無いとおもうが

広島県人以外は広島風お好み焼きは『焼きそば』にカテゴライズしている

>>333
それでも水分出るんだろ

お好み焼きって元祖は東京なんだろ

>>14
実話
後輩「広島出張でお好み焼き食ってきたんすよ」
俺「おお、何処で食べたの？」
後輩「徳川」
広島出身者「wwwwww」

>>518
広島での割合だと
7割はそば入り
2割はうどん入り
1割は野菜焼き
だから

お好み焼きではご飯食べないけど焼きそばはご飯と食べるわ

広島に1年だけ住んだことあるけど
俺の知り合いだけかもしれないが皆さん近所に
行きつけのお好み焼き屋があって
週2〜3回通ってるイメージあったな

ご飯のおかずなら広島風だろ。
分解した焼きそばなんだし
焼きそばでご飯食べられるよね？
関西風だとご飯と菓子パンとかナンって感じで
おかずは無理だろ

そば玉を２玉入れたダブルが俺の定番！

>>526
私は友達とそば玉持ち込んでオバチャンに4フォーを作ってもらってたw
でっかいお好み焼き

広島のお好み焼きのイメージ

鉄板にクレープみたいに生地を広げます
鰹節、トトロ昆布、揚げ玉などを乗せ、山盛りキャベツを載せる
キャベツの上から生地をかけて裏返す
焼きそばを炒めソースを絡ませる
キャベツに熱が通り半分の厚さになったら、焼きそばの上に載せる
目玉焼きを焼き黄身を潰したら、その上に焼きそばを下にしたまま載せる
ひっくり返てして、ソースと青海苔カツオ節をかけたら出来上がり

肉玉そばフォースが至高

モダン焼きが一番うまい

まきつぼをお勧めしたいのだが街中から外れているからなあ
ソースおたふくじゃくてミツワですげーうまい

小麦粉を水で溶いて焼く料理は世界中にあるので諸説あるが広島風お好み焼きは戦前東京などで流行した一銭洋食を戦後発展させたもの

おっさんになるとコッテコテのソースはきついんだわ
明石焼きじゃないがお出汁とかめんつゆとかじゃないとしんどい

お祭りなどの屋台で売ってる半分に折ってあるお好み焼きは
大阪風なの？広島風なの？それとも第３勢力の屋台風なの？

>>353
そば抜きも頼めるのでそばがないと成立しないわけではない

>>88
関西でお好み焼き屋に入って当たり前のように食材だけ渡されてびっくりしたw
なんで外食価格払わされた上に自分で焼かなきゃならんのかと

>>101
地元では風は言わんのじゃ

>>536
大阪じゃそんな店見たことないな。東日本に行ったらどこでも客に焼かせよるけど

>>1
でもさ
ソース焼そばは白米のおかずになるよね

>>164
餃子でご飯は食べないアルよ

>>536
自分で焼くのが楽しいんじゃん

>>528
微妙に違う

生地、魚粉、キャベツ、もやし、ねぎ、とろろ昆布、天かす、肉の順番
麺、卵で完成

広島県でもアンガ田中の出身エリアは備後国になるから、
広島中心部がある安芸国とは文化がかなり異なるんだよな。
備後はかなり岡山寄り。

お好み焼き定食うまい
試しに食ってみたら全然アリだった

焼きそばは別に焼いて食う方が美味い

家で広島風焼いてる奴は似非だよ。
その辺に行きつけのお好み焼き屋が腐るほどあるからそこで持ち帰りか、店で食うか。

>>538
家から出ようや

山かけそばと一緒におにぎり頼む奴もいる
ラーメンと餃子を頼むやつもいるし、腹ペコ体育会系ならさらにチャーハンも頼む
パン屋に行けばコロッケパンや焼きそばパンが置いてある
家庭でもご飯や味噌汁が並ぶ中に里芋の煮っ転がしだったりポテトサラダなんて食卓もあるだろう
これでお好み焼きとご飯を炭水化物プラス炭水化物は〜と文句が出るのが不思議でならん

以前海遊館遊びに行って近くの喫茶店でミートスパゲッティ頼んだらおにぎり二個付いてきたな

広島風は麺ダブル、トリプルできるからご飯食う必要ない。

「ひらの」のそばライっていう究極があるぞ。

お好み焼き旨いと思った事ないわ
熱いだけだしソースドバドバかけないと食えない

>>538
無知自慢が酷いな

キャベツはいいが刻みネギを入れすぎなとこはあるけどな
広島風お好み焼き屋

そういえば広島風って家でも店でも食べたことないな
焼きそばが入ってるか入ってないかだけの違い？

広島風と大阪風の違い(個人的見解)
小麦粉　少ない　多い
キャベツ　千切り　みじん切り
キャベツと小麦粉　混ぜない　混ぜる
卵と小麦粉　混ぜない　混ぜる

柳田は大学時代に地元のお好み焼き屋でソバ3玉入れた巨大お好み焼きをペロリと食べてたそうな

>>555
大阪風　→　混ぜてから焼く
広島風　→　ミルフィーユみたいに重ねていく

まだ大阪風とか言ってるwww

お笑いタレントはすべて朝鮮人だからね
下品でブサイクなのが共通している

大阪と広島のはまったく別モン
アマレスとプロレスの違いと同じ
>>88
客に焼かせるの大分減ったんじゃないか？
自焼き失敗したら失敗したで店のババアとかにイジられるのにな

ビールのつまみになるくらいだから味濃いし
ご飯と食べるよ

ご飯味噌汁セットの定食出してくれるよな店は大体焼いてくれる