https://sirabee.com/2022/01/08/20162774840/
7日放送『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日系）で、料理をもっともおいしく味わうための「食べ方」について言及。有吉弘行が「蕎麦の食べ方」で叩かれたと告白し、話題を集めている。
ステーキを最初に細かく切る、たこ焼きを割って冷ます、寿司を箸で食べるなど「おいしさが半減しそう」な食べ方を見ると「もったいないなぁ」と感じるという投稿者。
有吉は「大きなお世話だよ、って言われちゃ大きなお世話だもんね、食べ方なんて」と首をかしげつつ、寿司を例に、ネタを下にして食べるのが正解だと「渡部さんが言っていた」と芸能活動休止中のアンジャッシュ・渡部建の名を出して笑いを誘う。
蕎麦好きとしても知られる有吉は、「蕎麦をつゆにたっぷりつける」のは、「お蕎麦屋さんなんかに言わせると、あんまりダクダクつけるなって言うじゃない。蕎麦の香りを（味わってもらいたい）って言って…」と解説。
有吉はこれまでは普通につゆをつけていたが、年齢のせいか薄味を好むようになり「あんまりつけなくなった」とした上で、別番組で蕎麦を食べた際の視聴者の驚きの反応を明かしてく。
軽くつゆをつける程度で蕎麦を楽しんでいた有吉。「『なんだよ、カッコつけやがってよ』っていうヤツがいたの。『ジャブジャブつけたほうがウマいのに。なんだあいつ、カッコつけてよ。ウマいわけないだろ』っていうTwitterの意見があったの」と苦笑する。
「信じられなくてさ。ジャブジャブつけてるほうに苦情来るのはなんとなくわかるんだよ」と主張すると、マツコは「じゃあ私たちはちょうど中間までつければいいの？」と質問。
有吉は「それはそれで『なんだよ中途半端だな』って。だからこれって本当に人それぞれ、スゴいあんのよ」と全員が納得する食べ方の難しさを力説した。
蕎麦の香りを味わうため、つゆをつけすぎないのが蕎麦通の嗜みとされている。つゆを使わず塩で食べる人もいるほどだが、その行為に違和感を覚える人も一定数いるようだ。
視聴者からは「食い方なんて人それぞれだもんな」「蕎麦つゆのつけ方なんて、蕎麦つゆの濃さで変わるよねー」「ごはんくらい好きなように食べたいよな。蕎麦も」といった意見が寄せられている。 そこまで他人の食いざまをしげしげと見るほどヒマでもなし。
3名無しさん＠恐縮です2022/01/08(土) 18:16:39.02
ネギが新鮮で香りのいい美味しい蕎麦屋はいい蕎麦屋だよ
大阪のたこ焼きはマジで中身が熱いから割って食べるのが正解
普段ゆで太郎で食べる時はガッツリ漬けるけど
神田の藪に行った時はガッツリ漬けると塩っ辛くて駄目だった
先の方を浸すだけで充分だわ
蕎麦つゆの塩加減で大きく変わるわな
ジャブジャブ付けるのはガキの頃から嫌だった。あまりにもしょっぱすぎるんだよな
>>10
あれさ なんで蕎麦湯で先に薄めてドバ漬けして食べないの 蕎麦で最初にそのままとか塩でとかいいそうな店は高そうだからいかない
蕎麦を楽しむのかつゆを楽しむのか
明石焼のダシは冷ますためだから
一番迷惑なのは食い物屋にコロンみたいな匂いプンプンさせて入ってくる野郎だよ
日本人はなんでも方程式に当てはめ過ぎるのな
有吉は本当に蕎麦好きなんだな。なら半つけは多いに有り。だけどそうでもない人はしっかり漬ければよい。お互い干渉無しだよ。
有吉は「それはそれで『なんだよ中途半端だな』って。だからこれって本当に人それぞれ、スゴいあんのよ」
何だこれｗ じゃぁ 話を自分から振るなよ有吉って方。 アホすぎる低レベルな話術。アハハ
ときどきちょこっとつけて
ときどきどっぷりつけて
ときどきわさびをのせて
都度食べ方変えれば良いだけだろ
店で臼でひいてるなら香りも分かるが
製粉されたそば粉買ってきてたら香りなんて変わんねえだろ
偏屈な店主とか死ねばいいわ
ツユによる
出雲の割子なんかはドバッとツユを掛けてもぐもぐ食べたほうがうまい
いちいち芸能人の食い方なんかにケチつけるような暇人だからお前はいつまでたってもうだつ上がらない底辺なんだよって言ってやれ
こんなのブーメランだろ
自分もテレビで人の食い方にケチをつける癖にすぐ被害者ぶる
刺身にワサビを乗せて食べてるヤツは
フォークの背にご飯を乗せて食べているに違いない
「カッコつけてる」と思った時点で少しはカッコいいと思ってると認めてるようなものだろ
濃縮3倍の汁使ってる俺も先っちょしかつけちゃいけないの？(´・ω・｀)
>>4
マナーも人にケチつける為のものじゃないけどな 蕎麦好きで知られる上白石萌歌は最初の一口は何もつけずに蕎麦だけの風味を味わうそうだ
美味しい蕎麦ならそのまま半分くらい食べてしまうこともあるらしい
こいつの顔シワシワって誰も突っ込めないのかね
お前顔シワシワすぎだろ
その顔でテレビ出るなシワシワって
広島出身なのに蕎麦好きなのは不思議だけど
好みはそれぞれだからな
>>31
フォークの背にご飯は馬鹿にする奴いるけどナイフとフォークの時は持ちかえなくて済むから合理的だぞ
正式なマナーではないが間違いでもない まぁ周りが不快にならなければ何でも良いよ
パスタもスプーンなんて使ったこともないし
かといえば個人的にはラーメンライスは
見るのも嫌いだったりする
そばを2/3以上つけなくなったら庶民の味方じゃない
絶対に嘘だろ 新そばとかなら香りとか言われても、あーそうかなぁと思うが
こいつら1年中そばの香りがーだぜ
そんな食材生まれてから見たことねえよw
カッペ
年齢のせいか薄味を好むようになり「あんまりつけなくなった」
これはわかるわ
お好み焼きもソースじゃなくてポン酢をほんのちょっとで食べるようになった
蕎麦も寿司も庶民の食い物なのにどこぞのバカが言い出したのが広まっちゃっただけのエセマナー
>>9
醤油をつける時にご飯じゃなくてネタにつけると自然にネタが下になるって事じゃ？ こういう自分本位のアホな事ばっか言ってるアホが増えすぎてるから、有吉にはこういうアホを徹底的にバカにして行って欲しいわ
他人の食べ方はクチャラーススラーじゃなければ別にいいけどね。
ツユをたっぷり浸けたらツユが足りなくなるから店が流したデマカセ
昔内村さまーずでやってた蕎麦めぐり
薮そばの老舗、ざる400円
あの店行きたいわ
そんなことより、唐揚げにレモンは有りか無しか
酢豚にパイナップルは必要かどうかの方が
真に議論すべき重要な課題だ
クチャラーとクワマンの箸の持ち方以外は割りとどうでもいい
>>9
最初に舌の上にどの部分が当たるかを計算してるような料理人もいるけど
ある程度の寿司屋は醤油皿など巻物の時ぐらいしか使わない 他人がどう喰おうが勝手だろ。
通ぶってるやつに言われてもなぁ。
>>59
俺も食べ方自体は気にならんが、クチャラーと箸の持ち方だけは幻滅することは多々ある こんなのツユに寄るんだよ。
浅草の並木藪みたいに濃いツユだったらむしろじゃぶじゃぶつけたら辛くて食べられん
だから先っちょだけつけるんや
ほかの地域だとそこまで濃いツユじゃないからじゃぶじゃぶ漬けて正解
ソバのつゆは、多めにつけようが、つけなかろうが、どうでもいい。
そもそも、せっかちな江戸っ子は、つゆを麺にぶちまけることすらある。
つゆの付け方にこだわるのが、そもそも無粋（ぶすい）なイナカッペ。
なお、蕎麦の伝統的な食べ方をグダグダ言うなら、
麺ではなく短冊状に切り、
醤油のつゆや（気取った塩など）ではなく、味噌で食べるのが、最も伝統的。
現代でこれに近いのは、岩手の「カッケ」と呼ばれる食べ方。
こうした蕎麦の常識の無い奴ほど、くだらん蘊蓄を垂れる。
ざる蕎麦って高くて少ないやんw
作るのが大変なんだろうけど。
家で寿司を食べる時は醤油を上から二、三滴垂らす
最近寿司屋で食べてないけどあのタイプの醤油を置いてるのかな
>>46
ジャンバラヤをフォークの背になすりつけて食べているアメリカ人を見た事がない >>59
蕎麦は音立てて食うみたいのあるじゃん
あれもアホだと思うわ
うるせえよ 粉が淡白な更級だの汁が辛い藪は、元からジャブジャブに浸ける物ではないだろ。
逆に新潟のへぎそばなんかはジャブジャブ浸けても全然負けない。
そばの種類でケースバイケースだから、どちらが正解とかは無い話。
カッコつけてあまり蕎麦をツユにつけない男がいたんですよー
>>9
正解がどうかは知らんけど味は変わる
そりゃネタとシャリの味は違うんだから当たり前の話だけど >>26
俺は蕎麦アレルギーだから何も言えないが、
つけ麺とかラーメンで「小麦粉の香りが…」とか言われると死ねと思う ワサビ解いた蕎麦つゆが好きなのでじゃぶじゃぶつけたい派もいる
上質な蕎麦だったらつけ具合加減する
まあでもカレーをぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べるやつは育ちが悪いんだろうなって思う
>>38
その食べ方か美味しいなら最後までその食べ方で食べればいいのに つけ麺を水で食うのが麺の味がうまいといって
水につけて食ってる奴みたときはバカだと思った
ラーメンで小麦粉の香りガーって吐かすのはだいたいコレステロール高いデブ
わざわざでかい音たてて啜る奴迷惑だよな
音がでかい方が粋だと思っちゃってる
むしろ美味しい蕎麦つゆを飲みに行ってるオレみたいな高血圧も居るわけだ
蕎麦や天ぷらは脇役なんよ
食い方は自由なんだけど、お里が知れる食い方してる輩だけは駄目だわ
汚い食い方とか肘つけて食ったり膝を立てて食ってるようなお察しな
>>9
酢飯に醤油を直接つけるとしょっぱいてのもあるけど、江戸前の自称食通の人は飯粒が醤油皿の中に落ちて「醤油の中にウジが湧いたようだ」って嫌うらしい。 最初はつゆ要らない派
ネギ、わさびは要らない派
蕎麦にわさび塗ってつゆ無して食べたい派
それぞれ反対も有り、てゆーか何でも有り
汁が結構塩分がキツく感じるから薄いほうが食べやすいってのはある
きついとあとで喉乾いちゃう
>>79
お松さんの頬骨には伝統と格式が詰まってる >>46
頼むから人前でやらんでくれよ。
噴き出してしまうからｗ >>9
あれも理屈はよくても目の前でやられると見苦しいしな
結局正解なんてない
会食で寿司が出るのならさっさと口のなかに放り込んでいくので良い そもそも蕎麦はまず何も付けずに食えって話
後はつゆだくにしたり、つゆにちょい付けしたり、塩で食ったりと好きにすればいいし
(´･ω･｀)
>>94
そこじゃない
醤油をつけた後、口に入れるときにネタが舌に当たるようにひっくり返して食べる、という食べ方についての話だ 俺は寿司はネタを箸で取って刺し身の要領で醤油皿に浸してからシャリに戻して食べてるわ
これ以上ないぐらい良い感じで食べられる
マナーなんかもうどうでもいい
>>108
お前はフォークナイフの時は手づかみで食うのか 刺し身とわさびと紫蘇の実に関しては、
雁屋哲が池波正太郎からパクったのが浸透しすぎててうざい。
蕎麦は麺だけをすすって
ツユは蕎麦湯で飲むのが通なんだよ
蕎麦なんてそんな崇高な食い物じゃないんだから好きに食えｗ
他人の食い方に文句言うな
>>46
じゃあどうやって食べるのが正解なの？
フレンチレストランでご飯をスプーンやフォークで掬って食べてる人なんか見たことないけど ＞お蕎麦屋さんなんかに言わせると、あんまりダクダクつけるなって言うじゃない
そば屋でバイトしてたけどそんな客の食い方見てない
東京人なら
店の名前で何系か判別してつゆの濃さ計る
>>113
お前はカップラーメンしか食べないもんな 温かい天ぷらソバ
サクサクのうちに食うのが正解なのかツユに衣を溶かして食うのが正解なのか
>>119
え？スプーンのうえでフォークくるくるさせるのが正解じゃないの？ 江戸っ子の下町の親父たちは刺身は醤油食うためとか言ってじゃぶじゃぶつけるし蕎麦もつゆにじゃぶじゃぶつける
音をたてて麺をすする日本人自体が
欧米では豚の鳴き声とバカにされてるしな
>>116
そもそもフレンチレストランで白米が出てくるシチュエーションがあまり想像できないけど
クスクスなんかだとそのまま左手でフォークの腹ですくって食べる >>108
なんかお前、覚えたてのマナー必死で披露してる感が痛い >>122
サクサクで半分食って、蕎麦食って、トロトロで残り半分食えば？
それか天ぷら追加 すすって食べる人でも旨そうに食べる人とただただうるさくて不快な人がいるんだけど
あの違いはなんだろう
単純に嫌いな人だと後者になるのかな
店主は客の食い方なんか見てるわけないだろｗ
文句言うとか美味しんぼの見過ぎ
>>9
超高級な寿司屋だと、カウンターで口を開けてると大将が寿司を投げ込んでくれる。 >>127
ソムリエやバリスタの話をして黙らせるの楽しいよ 柳家小さん「死ぬまでにつゆをたっぷりつけて蕎麦を食べたい」
これには有吉に同情するわ
味覚音痴に絡まれて可哀想
濃いツユならちょっとでもいいが薄いツユのとこが多いねん
＞『なんだよ、カッコつけやがってよ』っていうヤツがいたの
作り話臭いｗ
ゆで太郎の２倍もりにｸーﾎﾟﾝのかき揚げ付けて、(´ω｀)ｸｲﾀｲ
つーか最近のかき揚げってでかくねぇ？
ビックマックより分厚くて頑張って全部食ったけど
口のなかキレたわ
バレンタインにチョコを送る習慣を作った菓子メーカーは凄いって話の時に昔からそんな売り手側の習慣づけ、刷り込みはあったって話が出てた。
他の有名どころでは、単価も高くて手間もかかるそばのつゆをじゃぶじゃぶ使われたく無い蕎麦屋が、つゆをたんまりつけるのは粋じゃないとか言い出したり、
鰻の売り上げが落ちる時期に土用の丑の日は鰻を食べるって刷り込んだりとか儲けるために色々知恵を絞ってて、いいようにみんな騙されてるって言ってた人がいた。要は好きに食べろってさ。
>>106
それは作法とか通とかって話ではなくて
単にそうしたほうが美味しく食べられますよって
紹介がされただけなのではないか パスタを啜るな派
パスタは啜ってもいい派
両方いたけど面倒だね
まぁいいかが無い人はどっちにしても面倒
大人になったらきっと柚子切りの美味しさがわかるんだろなぁと思ってたのに薄らハゲた現在でもまるでわからない
福井の越前おろし蕎麦を喰えば万事解決
ぶっかけスタイルをガジガジ噛み締めて食べる蕎麦だから
そばつゆの塩味しだいだな
延髄までくる濃さのところはちょん付けだな
たこ焼きは箸で壊して冷ましてから
ポテトサラダにドレッシングかけてマヨ味を殺す
>>149
アジフライと焼売はウスターソースの海で泳がせる 醤油やめんつゆにワサビを全部溶いて食べるのが苦手で、刺身や蕎麦に都度少しずつつけて食べるんだが、それを笑われたことが解せない
>>131
不快なすすり方というのをイメージしたら
大きな音、不均一な音のたてかた、
細かく刻んですする、などが頭に浮かんだから
耳障りの良し悪しというのはやっぱり
あると思う そもそもそばってつゆを付けるものじゃなくて
普通につゆに浸すでしょ
蕎麦でズルズルすするやついるよな
アホちゃうかとｗ
俺もあんまつけないな
塩もつけるけど、それで香りがより良くわかってるかというと、いうほどわからん
>>160
蕎麦は半可通っぽいけど刺身は普通、というかワサビを醤油に溶いた方が笑われることあっても逆はないだろ 薮系の辛いつゆは少しだけ付けるんだよ
砂場系の甘めのつゆは多めにつけても大丈夫
つゆとのバランスだからな
砂場系のつゆにちょびっとだけ付けるのは滑稽で粋ではない
>>164
並木藪でそれやってみたら分かるだろうけど塩辛くて食えんのや 何もつけない→塩をかける→少しだけつゆをつける→七味唐辛子をかける
→わさびをつける→ネギや大根おろしをつゆに投入→蕎麦がパサついてきたらつゆに浸す
→天ぷらをつゆに浸して油の風味を足す
その店で考え得るパターン全てで食ってこそ真の蕎麦好きなのだ！(ただの飽き性)
俺もそば歴長いから最近は畑の蕎麦の実そのまま食べてるな
そうね、つゆの辛さによるかもしれない
最初は何もつけずに食べるのが通だとかいうけど、そこまではやらん
ツユは自由にやれ。
「最初は水で蕎麦の味と香りを楽しめ」とか言い出したら危険信号。
>>166
そばつゆの香りでそばの香りが負けるからだろ
そんな食いかたしてる奴に遭遇したことないけど アンチが叩く理由は「嫌い」だから
何やったかとか関係なく、何やっても叩く
>>13
クワマンに新旧あるの知らなかった、やっぱ闘病堺に変わったのかね? >>179
そもそもこんな奴がほんとに存在すると思うのかｗ
叩くならもっとわかりやすいとこ叩くよ 蕎麦はドライ・マティーニのようなもの。
おれはつゆを横目でみながら蕎麦を...
どう攻めるかは、蕎麦を数本そのまますすってから決める。
つゆをつけない、ちょっとだけつゆだけの味を確かめた塩分だけでそばを...
とか、地方によっては漬物の口に残った塩分だけとか、
天ざる・天もりで、塩で食えというタイプだったら、その塩でとか、
その土地ののその時期の気候によっても異なる。
お気に入りは山形（仙台資本の店でなければどこでもうまい）の出羽かおり。
それと福島は山都の山都蕎麦。（水そばを味わう）
季節は限られるが寒晒しは絶品。
>>1
たしかこの番組でサシの入ってない赤身の肉が好きって意見にマツコと一緒にぶちギレてなかったっけ有吉？
2人とも赤身の肉が嫌いなんじゃなくて霜降りの肉じゃなくてあえて逆張りする奴が大嫌いって形でのキレ方ではあったが >>131
蕎麦は啜ってたべるので音を立ててもいい
のを大きな音を立てなければいけないと勘違いしてる気がする 夏目は毎日こんなくだらない愚痴聞かされてるわけか
まあ高給取りの夫の愚痴聞けばそれだけ金になるんだからむしろ大儲けか
有吉とカマ相撲の愚痴流すしかないからテレビが衰退するのも当然だわな
>>185
知らんわそんなとこで食わない
しょっぱくて食えないつゆなんかつゆじゃねぇよ >>4
汚くなければOKだよ
汚いのは他人に迷惑がかかるから駄目🙅♀
例えばカレーライスをかき混ぜるとかは
他人に吐き気を与えるから駄目 音を立ててすするはやめた方がいい周りが不快だし
寿司を指でつまんでも衛生的に褒められることじゃない
自分の指についた大腸菌やらを口に入れることになるわけだし
セブンイレブンのそばつゆストレートが辛すぎて食べられないので煮物に使った
もしかして関東風っていうやつなのか
香りを愉しむもんだよ
といいつつ最初から山葵をいれる奴w
講釈垂れが近くに居たら迷わず種物頼むファイトスタイル
寿司の正しい食べ方
![【テレビ】有吉弘行、蕎麦の食べ方で叩かれたと告白「『カッコつけてよ。ウマいわけないだろ』っていうヤツがいたの」 [muffin★]->画像>8枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/r99yRrL.jpg)
上京したての頃、神田の老舗そば屋に行ったら、つゆが醤油みたいな塩っ辛さで
ちょこっとしかつけられなかった。
東京の人間はこんなしょっぱいつゆで食べるんだと、カルチャーショックを受けたよ。
しばらくしたら、今はそっちの方が珍しいと分かったけどな。
>>59
牛丼とかで
丼に口を付けて啜り食いする奴は？
かなりキモいだろ、丼に口を付ける輩 >>196
それなら親方や店主の手に大腸菌がついてるかもしれないから外食はやめといた方がいいよ >>196
さすがに手で食う人は先に手を洗ってから
食べ始めると思うけど、寿司食ってる最中の
どのタイミングで大腸菌が指に付くの この頃芸能人（芸人？）が帽子を被ったまま食べてるのが胸糞悪い。禿隠しでも取れ！
俺様がやる事には文句を言うな
他人にはいつもあーだこーだと文句言ってるのにな
他人に厳しく自分に甘い
>>209
有吉の仕事は文句言うことそのものだから 蕎麦は音出して啜った方が粋だの香りを感じるだのとほざいてんのは絶対、江戸時代くらいに周りにうるせえと注意されたオッサンがテキトーこいた嘘だわ
ラーメン食べる時いきなりニンニクや酢を入れるのは違うと思うな まずは少し食べてからだろ
汚くは無いが
スパゲティにスプーンを使う奴とか
フォークの背にご飯のせるとか
面白いマナーを身内がしたら嫌だ
束ねてさっとつける・ゆっくり全部つける の間で調整してるな
最初につゆなしで一口はあるけど 「ちょっとつける」は結局、何味で食いたいのかわからない
山葵は箸休め。
いまどきの蕎麦は保存がよいので山葵は不要だが、ないと寂しい。
混んでるのがいやなので開店と同時にいくと蕎麦湯がさらさら。
昼の終わりごろに行ければとろみがうまいのだが、蕎麦が終わってたりする。
店によって蕎麦湯の状態がベストになる時間は異なる。
>>192
料理作ったことないの？
料理っていうのは美味しくするために必ずまぜまぜするんだよ >>186
山都挙げといて今時の寒晒しに草
まともならどこも冷凍保存な今時
てゆーか、山都はもう北海道に劣る訳だが >>108
もしかしてフォークの背と言いたかったのか? >>215
英会話学校のイギリス人先生たちから
スプーン使ってパスタ食べるやり方を
教わったから、言うほどおかしな
食べ方とも思わないんだよね 深味のつゆにびっちゃり浸してしょっぱいって文句を言い出した彼女を置いて帰ったことがある
つけ麺とかも自家製麺とかで麺にこだわってるところは
「まずは何もつけずに麺だけを味わってみてください」とか書いてあるところあるね
>>209
でも、自分でも人のことは文句言っちゃうんだよね
って放送で言ってたよ >>223みたいのがどっかでググってきたしょっぱいつゆ有難がってるんだよなぁｗ
ほんと５ｃｈのオッサンってたまにアホがいる >>222
スプーン使う食べ方は幼児の食べ方だよ
舐められてんだよお前 蕎麦の食い方でフラれた医者昔いたよな
なんだっけあれ
>>222
文句いうのイタリア人ぶった日本人だからな ひろしまの味ってどげな？
ゆかりとかオタフクソースとか好きだけど
>>232
言えないような理由があったのか
もう何もかもが嫌になったのか
蕎麦の問題じゃないと思うわ 育ってきた環境の違いなのか、そばの茹で汁を飲む人をはじめてみた。そば湯だからと言うのだけど、茹で汁ごときを健康に良いといって平然と飲む姿を受け入れられそうにない
>>231
それはイタリアでの話でしょ
少なくとも同じ欧州のイギリス出身の
人たちが何人かそうして食べてたくらいだから
日本だけのトンデモ作法の類とは
違うんじゃない >>229
いや、お前がそうだからって他人ももの知らないと思うなよw
てか藪系の店で蕎麦食ったこともないような底辺はさすがにそば語る資格ないわ
富士そばでも食ってろ >>237
でもパスタの茹で汁を乳化剤として使うのもおなじようなもんでしょ？ そばは、どっぷりつけて食ったほうが美味いだろ
蕎麦の香りは味覚に影響のない香りだし、そんなもんを味わう必要はない。
少しだけ付けてどうのってのは、見栄っ張りの江戸っ子が、蕎麦湯のために汁を多く
残そうとして、そのみみっちさを隠す詭弁でいい出したもんだろ。
自称そば通で、汁にどっぷり浸かった温かいものを絶対食わないなんて人は殆ど居ない。
そこまでやって通だろうにね。
最近、つけ麺でも最初はカツオだし汁のみでご賞味くださいとか...
全然上手くねえ
江戸前の食い物に限って変なしきたりがあるな。元々ファストフードの走りみたいなもんばかりのくせに。
>>239
藪も知らんような田舎もんあんまりいじめたんなよｗ >>237
蕎麦湯は流石にどこの蕎麦屋でも出すだろ
釣りだよな？ >>237
あれは地域によるから
見慣れてない人には異様に見えるけど
健康どうこうで飲むのじゃなくて
つけ麺のスープ割りみたいなものではないの これ分かるわ
正しい食べ方をしてなくても文句言う奴いるし正しい食べ方をすると通ぶってんのかといちゃもん付けてくる奴いるし頭おかしい世の中
>>237
栄養云々は置いといてさすがにそれは世間知らずすぎる >>9
俺はシャリにワサビ溶いた醤油付けて食う方が旨いと思うんだけど
まずひっくり返して食うのが手間だし
手掴みだとしてもやりにくい
それなら最初から引っくり返して出してこいよと >>237
健康以前に美味しくないしな
要りますか？って店員に聞かれる場合は
必ずいらないって言う >>248
江戸っ子って見栄っ張りのカッコつけだからな
土人レベルの底辺が馬鹿な屁理屈ほざいてたのを通だの粋だのと無理やり押し通しただけだわ絶対
音立てて食べるなんて江戸時代でも大きなマナー違反だし >>232
とろろ納豆そばを緊張状態でちんこの小さい男が食べてはいけないのだと学んだ >>218
カレーかき混ぜる奴は汚い
君は汚いから
一緒に食事をしたくない
これで俺も君も幸せ 渡部も蕎麦とか寿司の食いかたで
グダグダ言ってたなあ
歳とってそばの風味の旨さがわかってそばが美味くてしょうがない
ざるそばがいやになった海苔の風味でそばの風味が消えるから
わさびをそばに少し乗っけてつゆはちょこんとつけるだけで食べるのが最高
若い頃には絶対わからなかった
俺は寿司のネタをシャリから剥いで
刺身だけを醤油皿につけてから
再びシャリに乗せて喰うから
食べ方に煩い奴から殴られると思う
塩で食べてくれはわかるけど、そのまま食ってくれは確かに意味わからんし、全然旨くないw
一時期は塩とかそのままとか先っちょにちょびっとつゆつけて食べたりもしてたけど、ビッチャビチャにつけるのが1番旨い
江戸っ子の爺ちゃん婆ちゃん世代はうるさく音たててすすってた
>>252
昆布水つけ麺めっちゃ美味いだろ
しかも普通のと違って食べ終わりでも麺がカピカピに乾いたりしないからいいわあれ >>266
俺もそうだわ
とらないにしても逆さにして身の方につける
飯に醤油つけるやつの意味がわからん >>266
回転ずしなら好きにすればいいけど良い寿司屋には一緒に行きたくないな
職人に失礼や >>269
そもそも温かいかけそばとか、ひったひたに汁に浸かってるしね >>218
石焼ビビンバも昔から混ぜないで食ってたけど韓国料理屋連れてかれて混ぜて焦げ目付けたやつ出されてからは必ず混ぜるようになったわ
めちゃくちゃ旨い >>271
アレ、ちゃんと出すには手間暇金掛かるからやるとこ少ないね
ある意味ズルい裏技だけど >>260
まさかとは思うけど蕎麦湯そのまま飲んでない？
あれ余った汁に混ぜて飲むものだぞ基本 >>274
寿司の食べ方が下手なのだろうけど
醤油皿に1粒でもシャリが落ちるのが許せないんよ >>256
音立てて食う以外はもうほっといて欲しいよな >>280
煮切り塗ってくれる寿司屋に行くといいよ >>280
高級な寿司屋だとネタに醤油塗って出してくれるしね >>279
ウチのカミサンは蕎麦湯をそのまま飲むのが好きなんだよな
オレには無理だが… 嘘をつけ じゃ鉄火巻きどうやって食べてんだ
海苔に醤油つけてんのか
コメに醤油つけて食ってんだろ
>>261
そこは落語家の悪影響だろうね
スパゲッティでも音立ててゾゾゾゾゾッ！と食うやついるし
五右衛門や浅草のカルボなら許せるけどリストランテやトラットリアでやってほしくない 隣で蕎麦チョコに口つけてチュルチュルすする奴は許せん
ラーメンやうどんのどんぶりの淵に口つけてチュルチュルすするのも汚い
がーっと口に入れて思いっきり途中で噛み切ってどんぶりに戻すやつは死ね
良くわからんが店が薦めてくるならその食べ方に従う派
どば浸け派ちょい浸け派どっちも馬鹿舌
行った店の蕎麦つゆの濃さと自分の味の好みに合わせて都度調整するもんだろ
>>192
汚いと思う方が汚いのでは？
本人が食べたいように食べたら良いじゃない。 >>283
そう
だからおかしいんだよ
蕎麦も温かいなら汁にひったひたで出てきて誰も気にせず食べてるのに、冷やにした途端香りがどうだワサビはこうだ啜ると香りが立つだの嘘つけと思うｗ >>279
余った汁に入れてのむのは当たり前だけど
つゆを飲む習慣がない
ラーメンやうどんの汁も少しは食すけどほとんど残す >>287
お箸でお料理する護ちゃんのお店ならギリセーフの可能性 >>291
俺も最初の一口は半分くらいつゆを付けて様子見るわな 俺は刺身を食べる時にワサビと醤油をぐちゃぐちゃに混ぜる奴が無理。妻の両親がそうで失敗したと思った。
>>294
あぁなるほどそういうことかｗ
まぁ有吉の言ってることなんかちょっと突っ込めば穴だらけ 先日同僚と蕎麦屋にいったら外国人がそば食べてた。
同僚「お箸難しそうだねｗ」
俺「そうみたいね」
同僚「ズズズってできるのは当分先だねｗ」
俺「かもしれんね」
同僚「あ、そば湯くださーい」
お前だって２年前はズズズってできなかっただろ…と
同僚のインド人を見て思った。
他人にマイルール適用して勝手にキレて、勝手にイラついて疲れたら他人に当たるってか
大森にある布恒更科なんてちょっとつければ十分すぎるほど濃い
>>279
ちゃんと美味しい蕎麦粉なら蕎麦湯だけも美味しいんだよ
蕎麦切りより蕎麦がきが美味しいってのと同じ >>265
割と大人になってから
蕎麦の旨さをわかったって人
よくいるね
どういう理由でなんだろう 有吉ってこの10年くらい全く面白くないよな
かつて自分が馬鹿にしてた、先輩芸人のようになってきてる
有吉も普段から他人のやる事やら料理に文句を言うてるやろ
俺もおっさんになってからちょっとしかつけなくなったわw
>>306
油が食えなくなるんだよ
和牛とか全く受け付けなくなる >>294
濃度が違うんだから当たり前だろｗ
ざるのつけ汁と同じやつでかけそば出されたらキレれるわｗ >>306
ただの気のせい
それか語りたくなっただけ ランチタイムにココイチ行ったら
ズビズビーとカレーライスを啜りながら食べてるサラリーマンが結構いてビックリした
>>311
つゆ側の話じゃなくてそば側の話してるんだろ 子供の時シャリに醤油漬けてたけど、醤油しみ込んだシャリのお寿司食べながら
なんかおかしいなと自分で思ってネタ側に醤油漬けるようになったわ
頭痛がするくらい塩っぱい辛つゆを飲み干して店を出たあたりで指先まで血液の流れを感じるあの感じ嫌いじゃない
>>294
そもそも蕎麦のツユつけ方問題は、東京の濃いソバツユに地方出身者がどっぷりと漬けてるのを見て馬鹿にしたことから始まったもの。
地方のソバツユは東京ほど濃くないことがほとんどだから。 >>286
自分は傾けて極力海苔だけに
醤油が付くような浸け方してる 大量に手繰るからたっぷりツユつけないと物足りない
軽く手繰ってシュッとすするならちょこっとつける程度でちょうどいい
そば屋でバイトしてたけどみんな普通に浸して食ってたよｗ
ちょっとしかつけないとかただのアホ
>>286
巻物は握りほど米が醤油皿に落ちないからシャリ側をつけてもあまり問題ない 有吉はすっかり見栄張りの世界に行っちゃったんだな
もう昔の有吉はどこにもいない
丁度いい付け具合を見出せないままいつも食べ終えてしまう
>>325
単に薄味が好きになっただけなのに
気取りやがってという叩かれ方されたら
さすがに俺でも理不尽だと嘆く >>325
まぁ中身が20代のまま50歳になる方が問題だけどな >>4
カレーを混ぜてから食べるのはマナーの範疇なの？ >>311
温かい蕎麦だと「蕎麦の香りが云々」なんて誰も言わず普通に食ってるのに、
冷やになった途端蕎麦の香りを感じるために啜って食べるだの汁はちょこっとだのと言い出すのはおかしいだろって話
絶対江戸時代に周りから「ズルズルうるせえ、食べ方汚ねえ」と注意されたオッサンがテキトーこいた嘘だわ >>3
有吉が芸能人相手に毒舌吐いて面白かったのは芸能界で弱者だったから。
今の有吉は明らかに強者だよね。
そんな立場になった有吉が芸能人を叩いたら殆どの場合がただのいじめになるし、叩かれた芸能人の人生を変えるくらいのパワーがある。
まあとにかく面白くないわけだ。
だから芸能人に毒を吐かなくなったって、ただそれだけの単純な事が理解できないお前のようなアホは、そういう疑問を抱くわけ。わかった？ >>5
![【テレビ】有吉弘行、蕎麦の食べ方で叩かれたと告白「『カッコつけてよ。ウマいわけないだろ』っていうヤツがいたの」 [muffin★]->画像>8枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/mLrL7wU.jpg)
ネギを箸代わりに食うのが最高だな >>330
ナイルさん「インドカレーは混じぇて食べてね」 何千何万から苦情きたならまだしも今のテレビはマイノリティの意見に反応しすぎ
広島のつけつゆって所謂関西風のあっさりタイプになるの？
位置的に昆布を載せた船が北海道から大阪に運ばれる途中にあるわけだが
学がない奴ってこういうセオリー比べみたいなので
自分の正しさいちいち確認して生きてる人多い気がする
>>331
単につゆの温度が違うだけではなくて
料理としてもう別物なんだから
せっかく冷やで食べるのに
蕎麦の風味を楽しまないの？って
感覚なのでは 仕事人の時代は味噌つゆだぞ？
藤田まことこと主水は味噌つゆで食ってたんやぞ
>>339
そこそこ有名なそば屋でバイトしてたけど
冷たいのもあったかいのもそばの風味に大差ない >>337
学がないかどうかは知らんが残念な輩はなんか上手いこと言った気になって大失敗してる カッコつけてウマイ訳ないだろって言うやつがいたんですよ〜
>>341
でも藪も知らなかったただのバイトでしょ？
富士そばとかじゃないの >>192
ナイルレストランは「混じぇて食べてね」って言われる 塩でって店あるけど塩って辛さかダイレクトだから汁より加減が難しい気がする
>>339
蕎麦は蕎麦やん
江戸っ子の習性を知れば「ズルズルうるせえ食べ方汚ねえ」と注意されたのが恥ずかしくて
言い訳がましく啜った方が香りが出るだの、だから汁もちょこっとしかつけねえ、こんな事も知らねえのかこの田舎モンがだのと底辺のオッサンがテキトーこいたんだろとしか思えん
江戸時代であっても啜って音立てて食べたりするのはマナー違反や >>3
元々は二人で言いたい放題悪態ついてて売れた番組だしね。
かりそめになってからトークが減っておとなしくなってきたけど段々戻ってきた。 人の食べ方に文句つけたくなるのはクチャラーくらいかなあ。
箸の持ち方とか気になることはあるけど、自分に迷惑にはならんからな
酢飯が下の方が良い、でもネタに醤油をつけたい
そんな俺は1滴ずつ出る醤油さしが良いw
>>345
だからそんなとこで食わねぇよ一般人はって話してんのにｗ
ほんと自演までしていつまでもしつこいなキチガイはｗｗ >>348
啜る方は伝統芸能の落語でも
ズルズル音を立てて啜る表現が
ずっと受け継がれてきているわけだから
やはり元からそんなものだったのではないのかな
お椀の汁物やラーメンだって普通に
音を立てて啜ってるのだから
日本人にとってはよほどの音でない限り
下品なことではなかったんだと思う パスタのスプーン使うのも子供食べ方って馬鹿にされていたけど
ソースが飛び散らなくて食べやすいみたいな感じで
本番でもそういう食べ方をする人が出てきたという話をどこかで聞いた
東京に住むまで、蕎麦には激安店と高級店があって値段が桁違いなことを知らなかった
ID:sIbWbTwa0みたいのが味もわからないくせにつゆつけないで食ってあぁ美味いとか言ってんだよ
ほんとバカ
自分で金払って食ってるのに 人の食べ方に文句付ける奴 器が小さいんじゃないの？
偉そうなこと言うなら 己が金払ってやれよ
人が稼いだ金で何をどう食おうが他人には
１ミリも関係ないわ
>>9
俺は食べにくいと思う
手で食べるのも土人みたいで嫌だ >>354
他の人たちから無知さを指摘されてんのに
素直に認めず居直ってる姿を冷ややかな目で見てたから
あなたのことはまるで信用してない いちいちTwitterの個人のコメント気にするなんて器が小さいんだねって思った
>>352
味以前に見た目が大事って言っておにぎりで炎上してた料理家さんみたいに、犬食いしたり、肘をテーブルについたまま食べたり、猫背のままスプーンでスープを掬って肉にかけたりとかされると、こっちの料理まで不味くなるわって思っちゃうけどな。 まずはつゆを付けずに召し上がってみてください
って言われたとき困るよね
普通に美味しくないw
ステーキ先に切るのはどうなんかね
あんまり俺はしないけど最後の方は面倒で3切れくらいにして食べるわ
>>328
いやそういうことじゃない
何にせよ周りの目を気にし出しちゃってる 蕎麦屋の麺つゆしょっぱいんだよ
もっと薄めてじゃぶじゃぶつけて食いたい
たっぷりの蕎麦をタレにひたひたにつけて、その蕎麦をまとめて咥えてチューチューと毛細管現象でタレを吸い上げる俺は勝ち組。
>>331
もう汁に浸かってるんだから当たり前だろw
うまいこと言ったつもりなのかよw >>370
カンケーないとなりの客が、俺の注文のうんちくたれてると殺したくなるね >>375
毛細管現象を利用したいのにチューチューと吸ってる時点で負け >>372
何かしら文句つけたり、あるいは逆に
付けてくる人に言い返したりして
笑いにしている番組で、ただ演者として
自分の役割を果たしただけじゃないかな
見てた自分もそういうのを楽しんでたし 蕎麦美味いよなあ
体にもいいし
うまいざる蕎麦食いたいなー
>>379
でもその立ち位置じゃあもう有吉じゃない感
最近は妙にオサレな格好して妙に金持ち趣味に走って 某蕎麦処で育ったけどまあみんなじゃぶじゃぶ漬けるよ
蕎麦つゆちょっとしかつけないのは江戸の文化じゃないかな
>>382
まあ人物像の捉え方は人それぞれだから
否定はしないけども、自分としては
有吉っておしゃクソだのなんだのと
何かしら噛みついてみせて笑いにする
スタイルというイメージだから違和感はないかな
変わったとしたらMCとしてえらくなっちゃったから
主に絡む相手が後輩なり視聴者のほうに
変化したことという印象 >>390
そば屋を誤解してる奴多い
そんな大層なものじゃないのに
ID:sIbWbTwa0みたいなアホとかｗ >>24
人が美味しい正しいと思う在り方は人それぞれだからそんなに気にする必要は無いよねって話が理解出来無い馬鹿って居るんだということが勉強になります。 つけ麺屋で「最初は何もつけずに食べてください」とか言われたから全部何もつけずに食ってやったよ
昔の蕎麦のツユはものすごく塩っ辛かったんよ
全部ツユに浸けたりしたらとても食えないくらい
出雲かどっかの何段重ねかになっていて薬味で味変しながら食べる蕎麦が好きだわ
なんか蕎麦好き芸能人で平日の午後に蕎麦をつまみに酒を飲むのが通とかいうのがあったな
>>398
蕎麦屋飲みのつまみは天ぷらとか焼き海苔とか板わさだよ
〆に蕎麦を食べる >>394
インドカレー屋で手で食べてるの見たことあるわ
ライスを指先でギュッと握ってルーにつけて食ってた汗
寿司で指でつまんでもそうだが
ネットに騙されて人前で大恥をかくのって一定数居るよな 会津の方で蕎麦を箸の代わりにネギ丸ごと一本で食べるやつが名物になってるけど、ただ横着な奴が広めたもんを有難がって食べるっていうな
>>331
意味わからん
かけそばでも啜って食うし普通に蕎麦の風味感じるだろ
蕎麦食ったこと無いやつが想像で語ってんのか >>398
いいとも終わりのタモリのことじゃないかな 鼻が悪いわけじゃなく普通に匂いは感じるほうだと思うんだけど
よくそばの香りがとか日本酒の吟醸香がとか
そういう匂いがよくわからない
若い子を見たらわかる蕎麦、いやラーメンもそうだし
ズルズルすすり音で食うのなんていないから
ざるそばにライスを注文したら女の店員に小馬鹿にされるような目で見られたことがある。
そばだけで食ったり、ちょこっと食ったりする。これが蕎麦通。
>>1
確かに人の食い方にとやかく言うのはどうかと思うが
お前は他の色んな物事で人にとやかく言ってるだろ
自分が言われたくないならお前も人には言うなよ ネタ下にして醤油つけろ
↓
だったら最初からそう盛り付けろ
↓
素手でも箸でも掴み辛いからネタ上なんだろ
↓
回転寿司のボトル醤油かけ合理的最強
年取って自分も蕎麦のつけ汁はあまり付けなくなったわ
枯れてくると余計なものはできるだけ省きたくなるんだろうな
小学生の時は通ぶって手で寿司をつまんでた。
いまは汚いからしない。
>>411
蕎麦にご飯て絶望的に合わないと思うけどな
カツ丼と蕎麦のセットでも合わないなあって思った >>9
元々おにぎりみたいなもんでパッパッと食うものを
ヤレ逆さにしてネタに醤油をつけるだとか言うこと自体が滑稽
うまいもんは食う人間がどんな食い方したって美味いものなんだよ 若い時にはフレンチがかっこつけて味が薄いと思ってたが
いまはちょうどいい。素材の味が重要。
貧乏人、無教養な会話すぎてびびったわ。地上波がダメになった犯人だな
最近はフォークの背中にご飯乗せて食うマナー知らずが多くなったよな
つゆにあまり付けない食べ方しようとすると蕎麦の表面が濡れてないから上手く啜れないよね
東京のしょっぱいそばつゆにじゃぶじゃぶつけて食べる奴って味覚障害だろｗ
自分の家でやる分には蕎麦も手でつまんでズルズル食ったり自由でいいけど
人前では寿司も含めて汚らしい食い方は迷惑だよね
なんで食事マナーってあるか一度考えた方がいい
>>420
ハンバーガーをナイフとフォークで食べる白人ゲイみたいな野暮さだよね 蕎麦の味にこだわってるような上物なんかにありつけないからな
>>31
フォークの背に乗せるのはイギリス式なので間違いではない >>421
オカズにして米食べるわけではないから、日本人からしたら薄味で十分なんだよね >>5
ネギは蕎麦の風味より遥かに強いから薬味としては最低と海原雄山は言っていたぞ。 ざるそばにおにぎり合うだろ
ネギとうずらとワサビと海苔入れて
ワサビがツーンと鼻にきておにぎり食べて
冷水飲むのが立ち食いそばだろ
有吉知らないけど溝端淳平は波瀾万丈でめちゃめちゃイキった食い方してた
俺は寿司はネタを上下じゃなく横にするけどな
ネタとシャリが最初から混ざって美味しく感じられるからな
蕎麦は店に言って最初はミネラルウォータに浸けるかそのまま食べて香りを楽しむ
次に一口分を2つ作って日本酒に浸けて頂く
次にタレにチョイと浸けてタレの甘辛味を楽しむ
次に蕎麦に山葵を乗せて辛味を楽しむ
最後はタレに山葵を溶いてネギを入れて楽しむ
蕎麦は喉越しを楽しむものだから噛まずに呑み込む
>>426
さすがにそんなパサパサの蕎麦出す店はないだろ 最初はシリーズも塩なら許容できるが
水は無理、わさびを汁に入れる連れも無理
でもまあフレンチはジャパン様式で本場よりも思い切り気取って
食べたい気もする。
そばつゆをちょっとだけ漬けるってのは
昔のそばつゆはめちゃくちゃ濃かったからだよ
今でも伝統的な店は濃いそばつゆ
そうじゃない普通の店でちょっとだけ漬けてるやつはアホ
数年前にBSかなんかの番組で名前忘れたけど生まれも育ちも上野という爺さんの落語家が
上野のなんか行きつけだという老舗らしき蕎麦屋で「子供の頃からオヤジから蕎麦はこうやって食うもんだと教えられた」って言って蕎麦にちょっとだけつゆを付けて食べてた
通はそのまま食べる。ちょこっと付けは基本。
じゃぶじゃぶはそばを食べる資格なし。
>>436
だからこそワンポイントのアクセントとして
薬味があるのではないの >>421
お前さんが何歳かはわからんが、20～30年前のフレンチはソースブールブランみたいに
バターごってごてのソースを使うのが主流だけど今はかなりあっさりした料理が多い
そのかわりガストロノミー傾倒の訳の分からん料理が多くなったけど 蕎麦好きの意味がわからない
うどんラーメンはうまいけと
蕎麦は頻繁に食べたいとは思わない
俺は吉牛頭の大盛りを汁だくで、紅しょうが山盛りにして半分食ってから生卵研いでかけて食べている。
>>421
待て待てーフレンチはソースやなんかの濃さと調理法でイマイチな素材を食えるようにする料理法だぞ
日本のフレンチかな? >>408
それは鼻が悪いんじゃないのか？
若しくは紛い物の蕎麦や酒を飲んでるか？ >>436
ただ単にねぎが嫌いだからナシにしてもらってるけど素晴らしい(?)拒否理由があったか 年取ると薄味になるのはマジ
蕎麦もあまりつけないし
とんかつもソースあまり掛けなくなった
マヨネーズも使わなくなったな
寿司に醤油も加齢とともにつけなくなるよ
江戸っ子は死ぬまでに一度でいいからほんとはじゃぶじゃぶとたれを
つけて食べたかったという笑い話もある。でも粋をきどりたいから
世間体を気にしてちょこっと付けしかできなかった。
江戸時代の寿司はネタに味付いていたから醤油に付けなくてよかった
レベルが低い話だな
蕎麦の楽しみ方も知らない視聴者をネタにしている段階でw
年とっても食欲は高校生の時を上回る。
ソースはけっこうつける。
でも通なので蕎麦だけはちょこっとたれ。
今日、かっぱ寿司で食ってきたけど、
最近はネタに少しワサビを乗せて、醤油４滴たらして食べてる
そばなんてビシャビシャにつけて5分で食べて店でる軽食だろ
あれだろ 隠居した爺さんが食道細って
酒のあてに蕎麦しか食えないのをバカが真似してるだけだろ
80超えても自分は食欲が高校生の時を超えそう。
こまったもんである。
>>458
江戸時代というか江戸前寿司は塗ってた。今でも江戸前なのる処は醤油なし。
でも全国ではレアケース。 好きにすりゃいいヌーハラとか抜かすやつは日本から出てけばいい
あと調味料に文句つけるやつな。
コロッケにはソースだろってバカ舌が言うんだよ。
高級すしやでおなか一杯になりましたかとよく聞かれるが
なるわけなかろうと思う。ほんとは50カンは食べたい。
昔、ソ連というのがあってな
ソビエトではなく蕎麦連盟w
なんでたかがイチャモンを気にしてるの？日本人もバカになったね
>>473
お好きにどうぞ
「西麻布の鮨屋で70貫食べた」という美女がいたが鮨屋だけは連れて行かなかった 別にみんな好きにしたらいいと思ってはいるが
他府県民がおかずに醤油やソースをダバダダバダとかけているのを見ると悲鳴をあげてしまう滋賀県民
海外の日本式のラーメン屋でズズズってすすってたら嫌な顔されるのかな
日本式だろとするか現地の価値観に合わせるか微妙なライン
>>474
ソビエトはめちゃ蕎麦喰うからな、ソバ連合でもおかしかない 寿司は握りって言うくらいだから手で食べるものだよなー
箸を使って食べるのは、おにぎりを箸で食べるくらい変だ。
あと手にも味覚があって手づかみで食べた方が美味いと思う。一番自分が美味いと思う方法で食べるのが、その料理を作ってくれた人に対するマナーだし、食べる命に対するリスペクトだ。
ドラえもんでもど根性ガエルでも昭和のころの描写は寿司は手づかみだった。でも今は箸を使う人増えたよな。箸を使う方がスタンダードになった。
>>473
じゃあおなか一杯になるまで食べればええやん、と言われても
ああいう店では節度があるからそういう訳にもいかんのよな >>472
「塩から」と客に指示する店主とかウザ過る
たかがトンカツw 高級すしやで何十かんもたべるような下品なことはできないのでいつも
おなかを減らしている。早く小食になりたいもんだ。80超えたらなるかな。
>>480
手に味覚があるという事を論文にして出せばノーベル賞取れるかもしれんぞ 誰になんと言われようと寿司はシャリを下にして醤油皿の上に置くし
蕎麦もめんつゆの中に落とす。これが俺のジャスティス
>>456
せやねんおいしいと思うように食べたら良いだけなのに
「食通と思われたい」「自分が正解と思われたい」から薄味派にケチ付けてくる そば通（笑）がつゆにネギとワサビ入れて食べてたら失笑もんだわｗ
ネギでそばの香りが台無し
ワサビでそばの甘さも消える
そばにワサビ漬けて食べる奴なんてもってのほか
もともとそばつゆにはワサビはそばつゆの生臭みを消すためのもので
今は特に必要ないものだしな
>>450
逆に大好きってほどではないが蕎麦は毎日食ってもそんなに飽きないようになった
ラーメンは美味いけど一回食うと数日は空けたい ここまで成功してもまだ一人の視聴者の意見なんか拾うんだな
別に悪いことじゃないし、そこから話題作りにもなるんだろうけど
旨けりゃいいよ
兵庫県民の豚肉は有り得ないとかの椅子ラム教徒みたいな偏見の方がよほど理解出来ない
>>1
マツコと一緒の白米過激派の一員は叩かれて当然 >>480
握りは握る人から見た言葉
あとつまみは手で食べられない。
酒もべたべたの手で飲めない。 >>456
薮のツユはすげえ辛いからちょっとしかつけないだけだぞ
通だからとかではない 他人の食い方 作法 箸の使い方なんてのに神経使って一々得意気に指摘する者の方が阿呆
>>491
まじかよ
すしにワサビ入れないのと同じだろ
キッズかよ >>480
ものすごく柔らかい穴子とかをお店のほうから お客様、手で受け取ってくださいと寿司を手渡しされることはあるな。 >>1
食べ方に無理があったんだよ
自然に食べてればカッコよく見えてたたかれなかったろ >>483
いや別に
鮨屋でトロだけ頼む三島由紀夫とかは怒られるがw >>480
一行目でいきなりツッコむけど
食うほうじゃなくて提供するほうが
握り込むからのニギりなのじゃんか 音を立てない限り自由でいい。
蕎麦ずずーは気持ち悪い
あとラーメンバリカタで頼むのは猫舌だから冷ますうちに麺伸びるからやねん
通ぶってバリカタ言うてみてるんちゃうから！
あたまわるいなぁ
つゆの味によってつける量を加減すりゃいいんだよ
しょっぱけりゃ少し
甘けりゃたっぷり
>>491
これは同意。メインのものより味が強いものは邪魔 >>436
良三がカブをおろしたものを雄山に出して満足させてたな。
浅草で食べたな。ググったら「くれつぼそば」というらしい。 昔、蕎麦を汁ちょい付けでズルズル音立てて食ってた俺を殴りたい
全力で殴りたい
ポソポソの繋がってない粘土そばと生のセリとか合わせて盛ったのに
鳥の出汁（鴨ですらない）とネギ玉ねぎにんじん入ったような溶けた甘い汁で
どこにもカテゴライズされない奴が好きだけど
みんなまずいって言うw親父にはキレられたw
>>491
練りはともかく本わさびはめちゃ蕎麦に合うぞ。 >>500
寿司のワサビは食中毒予防のためだからなｗ
別にワサビじゃなくてからしでもいいんだぜ？ｗ
からしにしても多分気づかないだろうしｗ >>9
どう持つか口に入れるかって
フォースタンスで出来る出来ないがあるから
どっちでも良いんよ、高級鮨はシャリユルい店あって親指中指で挟んで人差し指をネタに添えるのが持ちやすいんだけど中指に力入れれないタイプは真似できない 辛汁はわざと辛く作ってんだからじゃぶじゃぶつけてうまいようにはできてない
>>514
ねえよ
練りの西洋ワサビの方が絶対に合う >>503
それは君がみっともなさに気付いてないだけだ
高級な寿司屋でおまかせ3人前も4人前も食べてたらマナー違反とまではいかないが節度も知らない田舎モンと思われるだけ >>505
ソ連の杉浦日向子は「蕎麦を世界に広めるために音を立てて食べるのはやめよう」と主張していたが、いまや外人が日本の文化と理解して蕎麦でもラーメンでも音を立て始めた
らしいw
まあ落語家の責任でもあるが
もう世界に誇る日本の文化 >>491
別に蕎麦の味を科学的に分析したい訳じゃなくてザル蕎麦という料理を食べたいからワサビも葱も使う 蕎麦好きだけどやはり寿司には勝てない。
寿司は心から旨い。
>>520
高級鮨屋にいったことがないのバレバレだよ
二人前食べる馬鹿はいない
あとはお好みで追加w >>9
好みだろうけど、ネタにつけたほうがうまいと思ってずっとそっちにしてる 握りは職人には勝てないが
手巻きだと家の方がおいしい。
>>1
そもそも江戸時代は味醂が今と違って大量生産ができない貴重品だったゆえ
そばつゆも貴重品だったんだよ。
だからじゃぶじゃぶそばにつけて使うのは勿体なかったわけ。
ただし実際にはつゆを大量につけた方が美味しいのだが
江戸っ子は痩せ我慢をする気質だからつゆをちょこっとだけつけて
薄い味を美味い美味いと食べてたんだよ。
落語のおちの台詞で
死ぬ間際に本音で一度でいいから
たっぷりつゆにつけたそばを食いたかったって言って死んでいくってのがあるくらい。
そばの香り云々は後付けなんだよ。 >>470
ネタに刺し身が使われ始めたのは明治以降ね
それまでは保存できなかったから >>526
だからお前はそういう馬鹿なんだろ
そのお好みで追加で馬鹿みたいに食ってる奴なんていない、ということや 普通に2人前握ってくれと言えば桶で握ってくれるわ
アホか
蕎麦にうまいもまずいもないわ。あんなの有り難がってるのって東京人とイナカの道の駅ぐらい。
>>535
桶で出てくるような庶民の寿司屋の話はしてないんだが >>535
横からだけどそれ町のランチ握りだと思う。 >>1
ワシもしょっぱいのに気を付けているからちょこっとしか浸さない
最初に一口は蕎麦だけで とかいう人は信じない おれを信じろよ。
家でも一口どころか半分くらいはなんもつけずに食べる。旨い。
>>538
器が違うだけだろ
お任せしかない店などほとんどあるか
どこの一流ホテルの寿司屋でも握ってくれるわw >>522
空気と一緒に吸い込んだ方が味の差異が際立つらしい。当然オレには差はわからないけど。
ワインのテイスティングでも「ぼぼぼぼ」と音立てて飲んでいるな。 飲みきれない量のつゆ最初っから器に入れてくる蕎麦屋はムカつく
わさびを箸の先につけてつゆは先っぽだけつけて食う
つゆはちょっとずつ足しながら最後余ったわずかなつゆを蕎麦湯で少しずつ割りながら最後は蕎麦湯だけを楽しむ
これが粋かどうかとか知らねえよ
好きなんだよ
人の食べ方にケチをつけるヤツは大体ボーダーだから無視して付き合いを断つのが正解。
>>530
藪系はつゆが濃いから少しつける
他系はたっぷりつけてもいい >>250関西だと飲まないらしい、というか知らないらしい 空気と混ぜないとそばの風味が分からないものは蕎麦を語る資格なし。
>>544
東京でミシュランの一つ星以上は全てお任せのみだな
ビブグルマンならアラカルトもあるかもね >>544
あまり知らんようだがおまかせのみでお決まりがない寿司屋多いぞ
銀座の青木やさわ田で50も60貫も食べてたら笑われるわ >>491
そば通(笑)
の(笑)が正解。
食通だからなんだと言う話でみんなそれぞれ美味しいと思う食べ方は違う。 クチャクチャペチャペチャ食わなきゃどんな食い方してもいいよ
高級寿司屋で桶で寿司が出てくると思ってる>>544がウケるｗｗｗ
そこがお前の限界なんだなｗｗｗ >>556
藪系は蕎麦に水が付いてる前提だからあえて濃くしてある >>550
もともと長野だけで飲んでたものだからな
昔は東京ではそばは貧乏人の食い物で上手く粉にできなくて腹壊しながら食べてたのが
そば屋だったかが長野に行ってそこでは蕎麦食べても腹壊す人がいなくて
自分も食後に蕎麦湯飲んだら腹壊すこともなかったから
食後に蕎麦湯飲むのが流行ったらしい
関西はそばじゃなくてうどん文化だしな >>553
嘘つけ バカ
一人前握ってくれと言ってお任せしかないと言うなら
何でもいいからそれ8貫握れよ アホ
と客に文句言われるわw >>352
皿にスプーンをカンカンぶつけて食う奴が一番無理だわ
音は否応なく耳に入ってくるから １回カッコつけて少しだけつけて食べるようにしたが今はしっかりつけて食べてるわ
>>550
それを東京にきてた関西の人に言ったら
そば湯ぐらいありまっせ、堪忍してくださっせと笑ってたけど
大阪に帰ったらあの東京人馬鹿にしくさって
殺してやるわなって大荒れだったって５ｃｈの書き込みみた
馬鹿にしてるように思う人もいるみたいだから気をつけたほうがいいよ >>563
高級寿司屋で一人前ｗｗｗ
だからそんな「お決まり」はないんだってｗｗｗ
銀座の高級寿司屋で「一人前！！」とか言ったら恥かくよボクちゃんｗｗｗ >>563
知らんなら大人しくしとけば良いのに
お任せが値段別に3コースぐらいあるだけだよ
すきやばし次郎とか43000円のコースしか無いよ >>218
大阪でビビンバ丼混ぜずに食べようとしたら店のおばさんに丼取り上げられた
おばさん全力でマジェマジェしてから満面の笑顔で丼返してくれた >>550
昭和の時代ならまだしも関西でも今は蕎麦湯は一般的だよ >>569
一人前は8貫 1半は12貫握れって事だから
それ知らない職人は日本にいないしw
がんばれカッペ客w >>566
わさびを醤油に溶かすと香りが飛んでいけないと言ったのは魯山人だが
「だが溶かしたほうが味はいい」と言ったのも魯山人 >>565
箸で3～5本そばをつまんで、端に少し蕎麦つゆをつけて噛まずに飲み込んで、のど越しを楽しむのが粋らしいが…全然上手く食べられない。
そばを吸い込んで噛まないで飲み込むと絶対ムセる。だまされたかな。 >>574
だ・か・ら、銀座の客はそんな注文しないのｗ
銀座の寿司屋で「一半！！」とか言ったら恥かくよボクちゃんｗｗｗ
お前もうなにも喋らんほうがいいぞ >>574
ぜひ銀座の寿司屋に入って「一半！！桶でね！！」と言ってきてくれｗｗｗウケるｗｗｗ 銀座の寿司屋での注文の仕方がどうとか下らんマウントやな
知識のひけらかし気持ちよさそうやな
もっと作法を教えてくれ
僕は、一人で長野まで食べに行ったり汁もつけずに食べたりする蕎麦好きな上白石萌歌ちゃんッ!!!!!
本わさびは醤油に溶かすと辛味風味が消えるから自然と溶かさなくなる
蕎麦つゆも塩辛ければ自然と少ししかつけなくなる
自然とそうなる食べ方ってあるんだよな
>>571
何で混ぜないで食おうと思ったの？
カッコつけてんのか？ > 寿司を例に、ネタを下にして食べるのが正解だと「渡部さんが言っていた」
これ諸説ある
シャリに少し醤油つけて食べるのも間違いではない
タモリお気に入りの寿司屋の主人が言ってたな
最近の若くて高級店開いたりする寿司屋が渡部と同じこという
東海林さだおのエッセイで、
蕎麦通がよく言う「蕎麦は噛まずに食え」「蕎麦はツユをつけずにそのまま食え」を両方一緒に実践したら喉につかえて死にそうになった話を思い出した
>>149
ステーキソースはご飯にかけて肉は塩胡椒で タコ焼きなんか3時間後食う 冷めた方がうまい。というか、冷めても美味いものは美味しい
ご飯なんか冷たい方が味がよくわかる
蕎麦なんか好きに食え知らん うどん派だし
なんか>>582が可哀想にみえてきたからあんまり虐めるなよ >>149
お煎餅は個別袋の中で3か4に割ってから
開封して食べてる >>588
北海道あたりだとシャリに醤油つけるらしいけど
シャリに醤油つけるとシャリが吸ってしょっぱくなったり
シャリが崩れてしょうゆの中でバラけたりするんだよな
あと醤油は魚の生臭み消すためのものだから
ネタにつけるのが当然なんだろうが >>582
そうかｗｗｗ
すしざんまいなら「一半！！！桶で！！！」と言っても出してくれるよなｗｗｗ どう食おうが勝手だと思うが
天ぷらの衣をはいでネタだけ食てべる奴を見たときは糞だと思った
>>594
おばあちゃん食い
女の人ってそれよくやるな こぶ平がBSで蕎麦の粋な食べ方指南してた
｢あ～ダメダメ、つゆに浸けて良いのは、くるぶしまで！膝まで浸けちゃったら粋じゃないのっ！｣
後編はJAZZのこだわり
化け物マツコ・デラックスと一緒に、養鳥場のひよこシュレッダーか超絶切れ味悪いギロチン10分×5セットかハンムラビ法典に基づき､目には目を歯に歯を､10年~死ぬまでかけて殺る!食わせず､横になって寝させず､毒水を浴びさせる処刑・死刑執行・殺処分・害虫駆除になって､地獄へ堕ちろ!今すぐ､くたばれ!
こう言っちゃなんだけど蕎麦も寿司もファストフード起源だからな
好きに食えよ
こういうので蘊蓄垂れるのは野暮ってもんだ
>>588
醤油皿の醤油をガリを使ってネタに塗るってのも一時期言われてた。 東京の蕎麦はつゆが濃すぎるからあんまりつけない方がいい
新潟の蕎麦はつゆが薄いからたっぷりつけても大丈夫
その辺わかってない馬鹿が多すぎる
>>605
軍艦巻きに醤油つける時はそうしないと具材が落ちちゃわないか >>588
軍艦巻きとかひっくり返すとネタが落ちるようなものはそのやり方がいいんだよ 何がマナー違反かといったら、人が美味しいと思ってやってる食べ方にいちいち文句つけてくる奴が一番のマナー違反
散々渡部をコキ降ろしといて今の有吉は渡部以上にプライドの高いグルメさんだからな
>>46
国によっては背が正式なマナーとされてるみたいよ >>259
俺もその食い方だ
わさびを大量に入れた醤油にシャリの先端だけつけるだけ 間違えた
>>605
軍艦巻きとかひっくり返すとネタが落ちるようなものはそのやり方がいいんだよ >>190
粘土捏ねたようなポロポロ繋がってないそばに青いものと
鳥出汁で食うの好きだわw >>596
ネタか新鮮すぎてネタに小細工いらんのとちゃうか いい寿司屋ってネタに刷毛で醤油なりぬってくれるんじゃないの？
蕎麦はジャブジャブ漬けるとからいよ
釜揚げうどんはたっぷり漬けても平気なのにな
マナー講師が勝手なオリジナルルール作ってるケースもあるよな
あからさまに下品な振る舞いをしなきゃいいかなと
そういや焼き魚の食べ方マナー動画で急に懐紙が出てきた時は
流石にビビったわ
昨今じゃ予測変換にもなかなか出てこないデー
>>149
マナーか知らんが納豆を一切捏ねないで飯にも乗せないで別々に食うな 蕎麦好きとして知られる有吉ｗｗｗｗ
こいつ蕎「麦湯が旨いとかいう奴いるけど、実際旨いか?茹で汁だよｗｗ」とか番組で言いやがったからな
そんな奴がそば好きの訳がないよ
マナーはあくまでその「場」の空気を壊さないためにあるもので絶対的なマナーなんてない
バカなマナー講師の乱立でそこを履き違えてる人が多すぎる
食べ物を残さず食べるのがマナーな国もあれば少し残すのがマナーな国もある
国なんて大きな括りにしなくても
高級レストランでは正装すべきだが安居酒屋ではカジュアルでラフな服装とか
その場その場でマナーなんて変わる
マナーを絶対的なものと思い込んでる奴が一番マナー違反
投稿者は軽くつゆをつけて蕎麦を食べる有吉って絵が気に食わんのだろうな
その食べ方に見合った品の良さを身に付ければ何やかんや言われなくなるだろう
蕎麦湯を美味しいと感じられない
どうやったらあれ美味しくなんの？
冷やかけって出してくれる店あんま無いし
出来ます？って頼むと何言ってんだコイツって目で見られることもある
つけつゆ以前にそもそもザルから要らん(夏場の話)
天麩羅とか余計な具も要らん
>>635
お前もしかして 蕎麦湯ストレートで飲んでる？ww >>635
寒い地方の食べ方だから名物的なものだよ
塩で味を整えるくらいじゃない
あのトロミがたまらなく気持ち悪いけど
普通の人から見るとゆで汁だからね ちゃんとした蕎麦屋でつゆを少しとか塩だけで嗜むのは解る
たっぷりつゆつけた方が美味しいって意見も分かる
一番恥ずかしいのは自分の意見がなくつゆを少しがマナーと額面通り受け取って安い蕎麦でもつゆを少しで食べてつゆたっぷりで食べる周囲を見下すタイプ
>>635
蕎麦粉を足している店があるがあれは味を良くするためなのかは不明 蕎麦は２回ですするらしいな
前に３回すすって食べてたら変なおやじに怒られたわ
>>635
めんつゆで割って飲むんじゃないの？
自分はストレートでも飲む
不味けりゃ無理に飲まなくていいと思うけど >>635
そのまま飲んでんの？
タバスコ思いっ切りかけなきゃ >>639
茹で汁の蕎麦湯ってトロトロしてるかな？
わざわざ蕎麦粉溶いたの出す店あるけどあれはトロトロしてるな でも蕎麦屋ってこだわってざるだけの客
天そば天ざるかき揚げそば売れなきゃ採算合わなそう
みんな鰊蕎麦頼んでたら潰れるだろ
つゆを蕎麦湯で割るとか下層のやること
高級店は蕎麦湯そのままで嗜むのがマナー
1-999
あーだこーだ言ってるけど結局自分の食い方が一番で他の食い方にケチつけてるだけ
自分の好きな食い方で食えよ
他人の食い方どうこう言うな、お前らのどこかも汚ねえ食い方なんだから
>>598
外では絶対やらないが家ではさつまいもの天ぷら揚げて衣剥いで食べる
さつまいもで一番好きなのが石焼きで二番目が天ぷらの衣剥ぎなのよね >>645
あんなのつなぎ粉だから小麦粉100%がお湯に溶けてるだけだろ ほとんどが 寿司もそうだよな、有名な寿司屋の職人が好きに食えって言ってた
マックでハンバーガーの包み紙や紙ナプキン
くしゃっと丸めると女性に嫌な顔される
ある程度端辺合わせて（几帳面すぎず）綺麗に
折りたたんで纏めるとダディクールな目で見られる
そんな物言いに反応してるのが本当なら
話のネタにしてるぶんだけ、今の芸人って小さいな、と思うのみ
>>657
嵯峨谷、がチェーン店で簡単に食べられる10割かな？ ボソボソしがちなんだよね 刺し身は醤油にワサビは溶かさず、刺し身に直にワサビをつけて食べた方が旨い
蕎麦つゆにはワサビを溶かして蕎麦を食べた方が旨い
ネギも蕎麦つゆに浮かべたい
食通気取りも含め素人は飲み物も食べ物も味の違いなんてたいしてわかんないよ
わかりやすいハッキリした違いと情報で飲み食いする
どうりでつゆが醤油辛いなと思ってたらそんなにつけて食べるもんじゃなかったんだ知らなかった
>>665
刺し身や寿司を食うときにはわさびを醤油に溶かしたりせずにネタに直接つける
だが海鮮丼を食うときはわさびを溶かしたわさび醤油をまわしかける >>31
「ワサビはこうやって醤油に溶いて…」
「お前が食ってるの着色したホースラディッシュじゃん」 >>667
な。
こんな奴が生まれるんだ
自分は間違いなのかもしれないってな、それが味覚を削いでしまう。自分に正直に食べ物は食べなさい 人それぞれって言うけど、天ぷらに塩つけて食べる奴めっちゃディスってなかった？
>>183
昔はそんなに頭のおかしい奴はいないと思ってた
ツイフェミと出会うまではな >>668
全く同じです
回しかける時には箸を使います
箸を伝って醤油が垂れるように うっせえよドクズゲイニン
いい加減逮捕されろやゴミ
>>1
>>蕎麦の香りを味わうため、つゆをつけすぎないのが蕎麦通の嗜みとされている。
これ嘘だよ
江戸時代のそばが醤油すぎてまずいからあまりつけなかったのを通の食べ方としてた
ってのは落語界の話
落語の世界でいう域ってだけだよ >>671
関西の人に東京のやつはあたまおかしいわ
天ぷらに塩なんて気取るなって言われてたな
よくわからないけどその後急にとまったけど
あれ何だったんだろう >>668
業務用の粉ワサビやチューブ入りのワサビ（という名のホースラディッシュ）を刺身の上にお上品に乗せてたら
それはそれで笑えるけどなｗ
醤油に溶いたら香りが飛んでもったいないのは本山葵を下したものだけ
チューブワサビだと醤油に溶いた方が油っぽさが消えるし粉ワサビも粉っぽさが飛ぶのでむしろ溶いた方が美味い >>16
忘れられないように名前を出すのは温情
狩野英孝は謹慎中に芸人仲間が番組で名前を出してイジってくれたりスタッフが映像を差し込んでくれて感謝してた
サンドウィッチマンや千原ジュニアによる「狩野英孝を世間から忘れさせない作戦」だったそうだ >>1
有吉がバカにしてた渡部みたいな食い方してんなって
話であって
個人の問題なんじゃ・・・ 正月にbsでやってた談志のドラマで蕎麦のエピソードやってたな
談志は師匠と違って汁たっぷりつけたい派
格好を付けようが付けまいが好きに食べたら良いのだが
どれをどこまで容認できるかが人によって違うのだろね
>>8
オチもなんもない普通の事を書いてるだけな
なんだこの記事 ツユに全部つけちゃうとしょっぱすぎるから
だだそれだけ
カッコとかそんなのではない
こんな事考えながら食わなきゃならんのなら食わんでいいわ、食う前に不味くなるわ
注文した料理が運ばれた途端に席を立つ人
電話だったりトイレだったり それでなかなか戻らない
連れも気を使ってか食べずに待ってる
グループ一人はいるな食いかた味料金に文句いう奴そんなに食通ぶるなら本でも書いて一人でやっててくれ
>>3
元から視聴者や投稿者にバーカって文句言って人気出た番組なんですが >>655
それやったらやったで細かそうな男だ
絶対人の掃除とか色々口出ししてくるに違いないとか言われるんだよ
好みの相手にだけ合わしときゃいい >>366
始めから混ぜられて完成してるもの(炊き込みご飯)と完成してるもの(カレー)をかき混ぜるのは別の話じゃん 海鮮丼もある程度混ぜて食べるとびっくりするくらい美味いんだけどな
店では出来ないけど
人に文句ばっか言ってるから文句言われるんだよ
それで金貰ってるんだし、自業自得
>>655
俺は畳んでポテトの容器に他のゴミも合わせて全部収めるな
捨てやすいし >>693
煽りじゃなくお前の完成の定義ってなんなん？ >>695
ほんとそれ
有吉の方が文句ばっか言ってるくせに >>675
池波正太郎も言ってたなそれ、てかほんと好きに食えばいいだろと思う >>699
これだよな
ホントに好きな食い方なら何言われようが堂々としてればいいだけ 寿司は箸のいいよ
店のおしぼりを汚して帰るほうが自分的に嫌
好きに食べればいいけどTVとかだと所作がすごい目についちゃうよね
箸とか食べ方が汚いのはちょっと気になっちゃう
色々な鮨屋がある
コースだけの店とお好みOK店も
それといく時間帯や店の規模にもよる
だが何もわからない馬鹿が語るとバレバレ
まあ蕎麦屋はそんな面倒ではないw
だが昼間からひとりで酒とつまみで楽しんで最後で締めに蕎麦食うのも蕎麦屋の文化
かな？
そんなのどうでも良い人は駅の立ち食い蕎麦でも良いよ
結構馬鹿に出来ないのもあるかもしれんしw
>>702
まあそうなんだけど
自分の食べてるところ録画して見てみたらどうかと思う 高級鮨屋はおしぼり以外に手を綺麗にするお手拭きを出すところも多い
弱い者いじめばかりしているのに自分は随分繊細なんだな
渡部の名前だしたいだけじゃん
蕎麦のことなんて二の次
人の食い方なんて余程汚らしい食い方でも無ければどうでもいいわ
こういう素人いじめみたいな笑いしかやれないってだせぇよな
定期的に渡部の名前出す時点でいいやつだよ有吉は
そんなことしても叩かれる危険があるだけで
何一つ得しないのに
宮迫なんか相方ですらずっとスルーだろ
有吉の仕事って結局TVでもラジオでも
リスナーの投稿の適当な箇所に異様に噛み付いて
グダグダ文句言ってるだけなんだから全く同じ事されてるって事じゃないの
>>710
渡部嫌いだけど、その一点だけで竜ちゃんとか高田文夫、ウッチャン、さまぁ～ずへの感謝が嘘でないと思う まず半分浸けるくらいで食べて薄かったらどぶ浸けにして濃かったらちょい浸けで食べるだけのこと
口出し来る奴が頭悪いだけ
でもクチャラーは死んでほしい
>>1
老化で薄味傾向は凄い分かる
実感として
昔はある程度何でも濃い味が好きだった >>259
まず醤油にワサビを溶かすのが下品っていう人達がいるね
直接ワサビをネタに付けるんだって 薬味は入れずに七味を蕎麦の方にかけて食うのが好き
薬味は蕎麦湯飲む時に全部入れる
ホント好きに食えば良いだけだけど前に蕎麦をまったく音立てないで巻き取るようにして食べてた若いサラリーマンのことだけはたまに思い出す
あれはないな
おいらはワサビありきだなあ
ワサビを摂りたいから蕎麦茹でるんよ つか、有吉が大嫌いだから言うんだろ？
好意を持っている人に蕎麦のつゆのつけ具合
程度で文句を言うわけがない。
有吉が大嫌いなんだよ。
たまに物凄いしょっぱいつゆのお店があるよね
いつもの癖でじゃぶじゃぶつけて後悔する事がある
江戸の蕎麦屋はつゆが濃いからちょびっとつけるんだろ
田舎の蕎麦屋で通ぶってちょびっとつけてる人はアホかと
海原雄山みたいなのなら喜んでうんちく聞くけど
俺が金を出せる範囲では、人に指図できるほどの立派なもの出してる店には行ったことがない
俺も昔は美味しんぼ読んでたけど、今は美味しんぼの全てが腹立つ
全て美味しんぼの言うことの逆を行けば間違いない
大きなお世話とか言いながら、白飯を汚すのは許せんとか言ってんだよなコイツ
TKGや丼ものはありだけど、納豆を白飯に掛けるなとか意味不明。
普通に浸して食っても美味いし
そんなことで文句言う奴おらん
寿司でわさび溶かす溶かさないとかあるでしょ
あれでわさび溶かすとわさびの風味がーって言われるけど
別にわさび食いに寿司屋に来てねーだろｗっていう話だよな
年取ってくると、結局自分が一番美味しい食べ方がいいんだよ
この手のスレに沸いてくる蘊蓄ジジィが一番嫌われる
正直さんぽで観た有吉のそばの食べ方はそばをつゆにあんまりたくさんつけないで勢いよく音を立てて一気にすする江戸っ子？っぽい食べ方
文句はあんまり来ないだろうなあと思う
>>27
地域によってツユの濃さ違うよね
長野と東京でもけっこう違う >>18
蕎麦つゆを蕎麦湯で割ったやつにつけて食べるのか
ちょっとやってみたくなった こんなに他人の食い方にうるさいバカが多いと知ったらもう他人と食事できないわ
三大そばの一つ出雲そばはそばが入ってるお椀につゆをかけて混ぜて食べるタイプだから
ちょっとだけつゆを付けて食べる全国区の食べ方の方に違和感がある
わさびってネタとシャリの間に入ってるけど
上に乗せるじゃダメなのかな？
>>745
関東は水が硬水だからまともに出汁が取れない
なので醤油に頼り真っ黒いダダ辛いだけのツユになる
そんなしょっぱいものに蕎麦を浸せない 寿司なんて手づかみで食うのを見ても分かる通り元々下卑た食べ物なんだよ
マナーなどしゃらくせえ
>>579
全然実際どうなのか知らんけど
そのお前のものの言いようが下品すぎて引くほど無理だわ >>605
こんなの間に受けてやってる奴がいたら笑っちゃうよな >>752
大きめの飛んだ欠片踏むと結構痛いしなw 初めて行ったつけ麺のスープが濃すぎて、二口目からこの食い方したら「蕎麦じゃねえんだから」って言われたことあるわ
一口目おもいっきり浸してたの見とけよと思った
>>81
普通に冷やしうどんなんかは小麦の香りするが
コロナにでもかかってんのか？ >>745
あれはかける出汁の量加減するじゃん
ひたひたにしては食べないだろ？ 行儀悪いかもだけど最初に箸先使ってつゆの味の濃さを確認してから蕎麦浸けるのが癖になってる
>>１
そんなやっかみにいちいち付き合うなよ馬鹿としか思わん
前ラジオで焼き鳥をタレじゃなく塩で食べるやつはカッコつけてるって有吉言ってなかったっけ？
自分は言ってもいいんだな
>>608
だからシャリに醤油つけて食べるのも
裏返してネタにつけるのも一緒
自分のやりたいように食えばいい
昔の有名店はみなそういうところが多い
グルメ番組が高級店持ち上げすぎて職人が
勘違いして偉そうになったのが多い あんまりつけたくないなら
もう醤油瓶みたいので上からひとまわし掛けたら良いんじゃね？
おかずをご飯にバウンドさせるやつのことも放っといてやればいいのに言っちゃったからね
通ぶって水で食うバカ、蕎麦屋なんか結局つゆの味とそばの風味、茹で加減での食感がバランス良くてだわ
有吉って落ち目負け犬・全盛期から4本くらいレギュラーなくなってるだろ
人間性最低で視聴者に不快感を与える有吉のリストラがはじまったね
↓
【テレビ】有吉反省会が９月終了 手堅い視聴率も豪華出演者コストかさむ [ひかり★]
有吉なんてゴミ芸人が消えても偉大な浜崎と浜崎の曲は永遠に残り続けるから
東京の白くて細くて上品なそばの話でしょ
ねずみ色で太さもあってモグモグしないと飲み込めない田舎そばはつゆで湿らせないと口に入っていかないわ
先に何もつけない蕎麦を一本だけ食って香りを楽しんでって言われたから
つゆを蕎麦全体にかけてぐちゃまぜにして食ってからマシソヨーって言ってやった
最初は何もつけずそのままで
次は塩で
次は水で
次は塩水で
人生の負け犬が有吉叩いているわけよ
わかりやすいw
>>772
次はつゆを見て味を想像しながらそのままで
次は箸に付けたつゆをなめてからそのままで 取り敢えず始めは1本そのまま食ってみるわこの蕎麦すげーみたいな発見があるかもしれんしね
今んとこないが
かっこつけてんじゃなくて、単純にべったりつけるとしょっぱいんよ(´・ω・｀)
蕎麦つゆは濃いのだ
東北にネギを箸代わりにしてそば食わせる有名な店があるけど
食いにくそうだな
香りも関係ない
しょっぱいかどうかが鍵だと思うわ
昔つけ麺も好きで好きで
これは猫舌用
つけ麺はケチってる！と言う人よく見かけるが、ざるそばの親戚だと思う
>>755
つけ麺とは違います。有吉が言うの本当。
年のせいもある。塩味と出汁とそばのほろ
苦さがうまいと感じる年齢がある。 >>732
まだ精神が子供なだけ。あれはウンチクだ
けじゃないよ。食を大事にしろということ。
人生の時間で食べてる時間が希少で幸せな
ことを感じないと、いつまでも続かないこと
を知らないといけませんよ。 つけ麺自体が東京で昔ブームなったんよ
今は普通のラーメンばかりで滅多に見かけないが
それの元は盛りそばじゃないの？
>>1刻み海苔、刻みネギ多めで
わさびべちょづけが至高それでいてそばの香りが消えない麺が最高 クチャラーじゃなけりゃ別にどんな食い方でも構わんし、なんならクチャラーいたらイヤフォンするから許せる
貧乏人のド素人がっ
ほんとうに旨い蕎麦ってなあ
水で喰うんだよ！
塩でさえ余計な味付けじゃねえか
俺ぐらいの食通になると
蕎麦の実を頬張るけど
お勧め出来ない諸刃の剣
そばやラーメンを他人がすする音はなんとも思わないが、落語でそばをすする音は嫌い
汚い
みんな他人の食べ方なんてそこまで気にしてない
嫌われてるから重箱の隅をつつかれるだけ
そもそも、蕎麦の風味を味わいたいなら麺じゃなく、
蕎麦がきを食べればいい。
>>792
普通のラーメン屋では見えないように隠してお冷足すことあるよ
蕎麦つゆはつけなきゃいいだけじゃん
汁飛ぶしさあ 食べ方なんて自由だろ
俺は何と言われようと蕎麦食べに行ったら
つゆにワサビ溶かすしね
寺門ジモンと焼肉いったらマジ喧嘩できる
この肉は表何秒、裏何秒で焼く
網からとったら3秒で食べて、それが一番美味い
これは塩、これはワサビ醤油、これはタレね
頼み方も重要、タン→カルビ→野菜→ロース
金払って食べる以上とやかく言われたくない
それらも
ラーメン屋や牛丼屋のようにさっさと食べて出てけ(早く回転)ってのありそう
江戸前なんか戦前はオニギリぐらいの大きさだったんだから、
食べ方がどうとかバカみたい。
茶道なんかもそうだが
結構意味があったりもするからの
蕎麦つゆつけるつけないも文化(蕎麦つゆの濃さや食べやすさ)により異なるだろ
>>795
寺門と焼肉行くと寺門がご馳走してくれるから各種一枚は指示に従うのがマナー 寿司を手で食べるのが通みたいなのが意味わからん
普通に手で食べる方が食べやすいじゃんｗ
高くて香りのするそばは余りつけないな
普通のそばはじゃぶじゃぶ
だから、ほとんどじゃぶじゃぶ
香りなんかしやしない
こだわりの蕎麦屋があとから出来るだけで、単なる大衆食だろ
大衆魚的な
>>801
温かいほうが香りが立つよとか食通さんに言わない処世術 フォークの背にご飯のせるのが叩かれてるてのは子供時代から知ってるが
どうするのが正解なのかは知らないからフォークの腹に乗せてる
ジモン「つゆをちょっとしかつけない方が美味しい蕎麦もあるし、じゃぶじゃぶつけて食べる方が美味しい蕎麦もあるんだよ」
コイツ、人の食べ方にケチつけた過去の自分に苦しめられてるなww
んじゃお前らスパゲッテイの小麦の香り嗜んでるのかよ
ウソつけ
新蕎麦ならともかく普段から蕎麦の香りを楽しむのはよくわからん
普段のものが香らないという意味ではなくてわざわざ味わうほどのものじゃないという意味
普段テレビで偉そうなことほざいてるわりに自分が言われるのはいやなんかこのデモ鳥野郎
蕎麦つゆも、店主のこだわりあるから、そんなに気にしなくてもいいのに
焼き鳥を塩で食べるのが通という考えもあれば、焼き鳥のタレは店のこだわりあったりなんてこともあるしね
>>2
5ch眺めて書き込めるほどのヒマはあるのにか笑 お友だちのわたべも素材なんていっておいて
強烈な味付けでセックスしてたもんな
>>818
個人的には焼鳥は部位によるな
キモとかツクネみたいな柔らかいのはタレがいいし軟骨やハツみたいな歯ごたえあるのは塩がいいな 食べる音のほうが嫌だわ
わざと大きな音出してすすってるんじゃね？
って思うような食い方してるやついるだろ
>>822
それが有吉だろ
なぜかこいつのすすり方イラつく そもそも昔はツユが濃すぎて、たっぷり漬けたら食えたもんじゃなかった
それを勘違いしたバカがツユにちょっとだけ漬けるのが通
そもそもたっぷり漬けたらそばの香りが・・・
バカの言い訳を間に受けたバカが二言目には
たっぷり漬けたらそばの香りが・・・
鼻詰まってるの？するけど？
つゆを使わず塩で食べる・・・
こういう味覚障害って、海老の天ぷらを塩で食って
「塩だと素材そのままの味が」
塩で食うのは良い、素材そのまま？？？
その雑誌とかネットの言葉をそのまま語るのって
実際食った物がどういう味とか理解してないんだろうね
立派な味覚障害だよ
>>804フォークのお腹wなかなか良い！
でも正解ですよ、フォークで掬うのが正解
スプーンあればスプーンですが つゆにも麺にも自信のある店の蕎麦はたっぷりつゆに付けてもそばが負けない
つゆも蕎麦湯使わずに飲み干せる
「大きなお世話だよ」とか言いながら、
こないだは「麻婆豆腐で飯を汚すとか有り得ない」
とも言っていたような？
高級カウンター寿司屋しか行かないけど
俺は箸使ってで寿司食べるわ
手づかみで寿司食ってる奴ってツウぶってて痛々しいわ
それ以前に寿司を箸で食べられない人って単に箸使いが下手
寿司は箸で食べる派
焼き鳥は串から外して箸で食べる派
枝豆は箸で食べる派
コロナ禍で素手で握った寿司を素手で食べるのは怖いけど
酢で〆てるから安心なのかな？
そばつゆにジャブジャブ蕎麦浸して食ってる奴や
ラーメンの汁飲み干すバカって
高血圧や腎臓病なっても全額自己負担で病院通ってな
ステーキは最初に全部切り分けるわ
酒も飲むので、いちいち一つずつ切るのはバカみたい。カチャカチャ食器の音がするのも最初だけでいい
義母が食事マナー講座なんかやってるもんだから
うちの子供らはもれなく食事という時間が嫌いになったな
>>108
あれ、日本のアホが広めたおかげで
外国人が見ると笑うらしいな
海外で誰もそんなことやってる奴いねーよと
最近そのマナーがガセだとバレた >>9
寿司は、どっちでもいいんじゃね？
ただ、通がネタを下にして食ってるの見ると格好いいって思ってしまう
俺は箸で食いたいから出来ないけど 食い物だけの話じゃない世の中マナーにうるさい人はいるからね
マナーを職にしてる人もいるんだから無くなる事は無い
どこまでって線引きもそれぞれ違うしね
箸使って寿司食べてもネタ下に食べるのは簡単にできるよ
そばつゆなんてべっちゃり付けたら辛いわ
俺も昔そうだったけどジャンクフード慣れした貧民は味蕾が破壊されて味の濃いものしか美味しく感じないからな
俺もとんかつ塩で食ったら嫌味言われたわ
高くて良いとんかつだから最初の一切れは塩で食いたかっただけなのに
田舎で蕎麦屋やった時に蕎麦湯を持って行くと決まって蕎麦つゆにじゃなく湯呑で飲んでいてまいったよ
今は慣れたけど、蕎麦湯というシステムがみっともないと思った。
西日本では生まれない発想。
貧しく見えるので止めたらどうか。
>>829
「高級寿司」といっても高級の基準が人それぞれだから何とも言えんな…
カウンターに直接１つずつ握り立ての寿司が置かれて行くような店だと
自然に手づかみで寿司を出された順に食べる流れになるけどね
そういう本当の高級店の寿司の場合だと安い寿司と同じ感覚で箸を使うと
シャリが崩れやすかったりする場合もあるから手づかみがオススメかと 蕎麦つゆを蕎麦の茹で汁で薄めて飲むって。
そんなに茹で汁に融け出した蕎麦成分が勿体無いのか？
捨てろよw
>>845
> そういう本当の高級店の寿司の場合だと安い寿司と同じ感覚で箸を使うと
> シャリが崩れやすかったりする場合もあるから手づかみがオススメかと
そういう店って三流店だろ
一流店は客が箸使う人だったら握り方も変えるんだぞ勉強になったか？
ちなみに俺の場合柔らかく握った寿司も箸で掴める技術あるから大して問題ない
実際箸使い下手ばっかりだから手掴みで食べる人が多いのは仕方ないと思うわ つゆにそばを全部浸して箸で上下させつゆ切って食べるのが全体的に薄くつゆが絡んでて美味いこれ最強
年齢的にも塩分気にするようになったし、カップ麺でさえ粉末を半分しか使わないよ。
人それぞれで、俺は健康に配慮して薄味一択にしてますわ。
東京もんはしょっぱい物が好きで、どうにかして蕎麦つゆを飲み干したいと思った。
ああそうだ、そばの茹で汁で薄めたらええやんけ。
蕎麦の茹でカスも飲めて一石二鳥やんけ！
>>108
フォークとナイフで箸にしてご飯は食べるよ お寿司に関しては小まなはまだしも付け台に箸を出す所作は美しくないと思ったり思わなかったり
>>844
たしかに蕎麦湯は西日本ではあまり出されないね（出す店もあるが）
蕎麦湯は関東地方の蕎麦屋さんで出されるような薄めのよりも
自宅で乾麺の蕎麦を自分で茹でた後の濃い蕎麦湯が結構イケるよ
パッケージに「蕎麦湯が飲めます」みたいに書いてあるような
長野県産の乾麺の蕎麦を１回で良いから自宅調理してみるといいよ 蕎麦つゆを最初に少し飲んでからどうやって食べるか決めてる。
甘めだとガッカリなので少ししか付けない。
キリッとした味で濃すぎなければ全部つけるかな。
最初に匂いだけかいで
そのあとジャブジャブつければええやん
うちで寿司食う時はスプレー式の醤油差しで上からピュッピュが1番楽。
>>856
高級な寿司屋が箸で食べて頂いて構いませんって言ってたよ >>862
でも高級店は食べ方でシャリの硬さを変えるから
箸だと少し硬めに握るらしい
箸で持った時に形が崩れないように
だからできれば手で食べた方がいい >>863
店側が箸でもいいって言っても客が「〇〇らしい」って理由つけて手で食うのにこだわるってウケるよな
謎マナーっていつまでもなくならない 寿司なんて好きに食えばいいんだよ
醤油をシャリにつけても全然オッケーだよ
>>862
そういう話じゃなくて小料理屋の大皿から盗み食いしてる姿に似てるなぁという感想 >>4
麺を食べる前にまずスープから
ってうるさいんだよ！ 有吉ごときが何をカッコつけてんだよ
ふつうに食べないからごちゃごちゃ言われんの。
都内の蕎麦屋って少しつゆに付けるように
結構濃いつゆの処あるんだよな
結構めんどくさい
>>1
ほっとけよ。
因みに、寿司は箸で食べる方が良い。
というかあれか、江戸っ子が五月蝿いのか もともとお前はそうきうどうでもいい所を毒づいて人気になったのに何言ってるんだ？
>>864
いや単に事実だけど
一度手と箸でシャリの硬さを比べてみな？w 蕎麦好きだけど、そばの味を楽しむために噛んで食べるようになった。蕎麦通の皆さんにめっちゃ叩かれそう。
天丼とかチャーシューご飯とかの甘辛いタレ
これがドバってて椀の底の米が浸りまくるとイラつくが
蕎麦はまだ半分以上はつゆに浸らせたいなぁ
飲食店でバタバタ歩く奴とかさ、
子ども走らせてる親とかさ、
食品売り場で足上げ体操しながら歩くチャリカスとかは、注意しても良いと思う。
カレーですら揉めるんだから人間にとって食は重要なんだな、俺は混ぜて食うやつとは一緒に食事しないし注意するけど
>>874
言っとくけど素人が食べ比べて気付かないレベルの差だよ >>9
高級店は醤油が合うネタには醤油を塗って出してくれるから普通に食べる
回転寿司ならマナーなんか気にせず好きに食べろ
個人的には横に90°回転させて箸で挟む方が掴みやすいとは思う カレーで喧嘩する奴等とは飯行かなくなったな。
好きにしろっての。
カレー混ぜ混ぜして食べる奴に、それ見て説教はじめる奴。
飲食店で一番ウザい奴が後者だな。
混ぜて食べる奴は別に害ないしな
パスタを箸で食うのはケチつけて白人がスプーンで丼食べるのはスルー
>>880
ナイルさん「インドカレーは混じぇて食べてね」 >>885
いやいや人目に付くとこは害があるだろ・・・家でやりな そういや猿岩石で天狗になって消えて、
懇願復活した頃は、
ケチつけるネタばかりだったよなこいつ
こいつ、いつもネットと一般人に文句言ってんな
まさに、テレビがつまらなくなった象徴だな
>>888
ないよ。
そんな事でキレた奴の方が迷惑だったからな >>801
蕎麦どころという訳でも自分で蕎麦粉引いてるという訳でもない店で、蕎麦の香りがーとかいちいちうるせーなと思う。
最初から田舎そば食えよ。 ネギとわさび多めに入れて全部浸して食べるもんかと思ってたしなー
暖かい蕎麦はつゆに入ってるし
マツコは飯の食い方や食いながらのコメントが凄く上手い
有吉は下手だが、有吉に限らず芸人は飯食いが下手な方が売れてる感じがする
>>137
本当にそれが実話だとしたら「こいつバカだ」と思われて
反論する価値もない人間だと見做されて黙られただけだぞ >>3
とネットでしか文句を言えない馬鹿が書き込んでます。 >>882
俺コレだわw
横にすりゃシャリにもネタにも醤油つくし挟み易い >>93
と、ネットでしか文句を言わない輩が偉そうに語ってます。ダサい人間がwww ステーキって最初に切っちゃダメなん？
切っちゃって、その後フォークだけで食べる方が楽なんやけど
地域によっても違うし国によっても違うからな
欧州でも箸の使い方がうまい国と下手な国があるそうだし
食べ物のこだわりを他人にまで押し付ける奴は例外なく面倒臭いゴミだから縁切るわ
なるほど
![【テレビ】有吉弘行、蕎麦の食べ方で叩かれたと告白「『カッコつけてよ。ウマいわけないだろ』っていうヤツがいたの」 [muffin★]->画像>8枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/AUejoun.jpg)
>>901
肉料理はいかに肉の中に旨味を閉じ込めておけるかみたいな料理で作る方もそれを最大限に意識してる
食べもしないのに切ってしまうと食べる前に旨味が逃げ出してしまうし冷めるのも早いから勿体ない
というのが理由だけと好きに食えばいいんだよ別に >>9
寿司を手で食う場合と箸で食う場合とで違ってくるだろうね。。
最終的には好みだけど。。最近はコロナの関係で箸で食うのが一般的。
箸でネタが上にある寿司をわざわざひっくり返して醤油（むらさき）を付けるのは
合理的でないでしょう。箸で挟んでそのまま小皿の醤油にチョイチョイ付けて
食べるのが合理的でしょう。 クチャラーもそうだよな。
歯槽膿漏の人はクチャクチャいわせないと食べられないらしいし。
まず先に蕎麦食って後から汁飲む動画を盗撮されてこそ芸人だけどね
コメント芸人は何も仕事しないね
>>878
丼ものベチャベチャは理解出来る
てんやの店長と喧嘩したことあるわ >>9
酢飯はもう味付けしてある
刺し身は普通下味してないから少し塩分を足した方が大多数はおしいく感じる
こういう状態で出される料理だから刺し身に塩分を足す方が美味しく感じる
けど自分が食べたいように食べるのが一番うまいから好きにすれば良い ＞蕎麦の香りを味わうため
蕎麦に香りなんかあるかよ
精白したものを食えなかった貧乏人の食い物を気取って味わおうとしてんじゃねーよｗ
あの辛いたれにどっぷりつけられるのが羨ましい
そもそも汁自体1/3くらいしか入ってない。
なんでも自分の思いと降りになるかとケチ付けるのも格好悪いぞ
>>915
くちゃくちゃもそうだが食ったあとやたらシーシーチュッチュ言う奴キモすぎ
店出てからにしてほしいわ 大阪は、そばが不味い。
ラーメンも不味い
大阪人御自慢のうどんも、超絶不味い。ぐにゃぐにゃフニャフニャして離乳食のような大阪うどん。
「○○は塩で食べるのが通なんです」って言う、情報に踊らされただけの普通の人たち
>>134
歯磨き噴いたじゃねえか。想像すると面白すぎる クチャラー批判はもっともだが、麺をすする音くらいでガタガタ言う奴は、正直くたばればいいと思う
ここは日本だ
毛唐かぶれども
>>926
年取ると味付けはちょっとの塩だけでいいや
って人が増える
そんな訳わからん情報とか誰も見てないｗ 学生時代関西だったけど、学食にあったかけそばが中華麺だったのには最初ビックリしたけど
意外に美味くてその後すぐにハマってしまった。あれはマジで美味かった。静岡に帰った今では
あのかけそばが懐かしい。就職して信州にもいたけど蕎麦の食べ方なんて個人の勝手であって
好きなように食えばいいと思うね。
いちいち一部のキチガイクレーム取り上げて
炎上商法狙う芸無し有吉
>>931
食い付いちゃってる時点でお前の負けなｗ >>929
舌の味蕾が減ってるせいだそう。味蕾が多いのは子供の頃だけで、要するに一番のグルマンは間違いなくお子ちゃまたち。
大人の味ってのは舌がバカになってる何よりの証拠だと東大の研究者も言ってた。舌がバカになって毒でも美味しく感じられるのが
人間の寿命なんだと。 ちょっと前までは逆に通ぶって食いやがってと言ってたイメージ
>>933
年取ると調味料の味より素材の味を好むようになって薄味でなんなら塩だけでもいいとなる
子供の味覚は敏感だが野菜そのものの味なんかより下品な甘味料とか下品な調味料の味を好む子もかなり多い
味覚の鋭さと味付けの好みは関係ないからその話はあんま意味がない 知らなかった
![【テレビ】有吉弘行、蕎麦の食べ方で叩かれたと告白「『カッコつけてよ。ウマいわけないだろ』っていうヤツがいたの」 [muffin★]->画像>8枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/UFcAMOl.jpg)
>>933
その話にならうと歳をとって苦味を美味いと感じ始めるのは納得がいくな 食いものや食いかたに五月蝿い奴らは、例外なく
情報を食い
権威を食い
妄想を食っている
>>9
正しいマナーは知らんがシャリに醤油をつけて崩さずに食う自信がない >>939
おまいらはコンビニ弁当の家畜の餌食ってるレベル >>933
知り合いのめっちゃ鼻と味覚が優れてる子、コーヒーとビール苦くて全く飲めないと言ってたw
ただ嗅覚と味覚は異様に優れててみんなによく試されてた >>928
イタリア人に
「日本のイタリアンではスパゲティーをスプーンの上で巻くのは正式」
くらい言えるようになってもいいよな
イタリア本国にいるなら郷に従うべきだが >>201
その漫画の寿司の大きさは合ってるのかな？
当時はおにぎりくらいの大きさじゃなかったかな >>9
エクレアもチョコ塗ってある方が下になるように食うのを推奨しているらしい 天才現る
![【テレビ】有吉弘行、蕎麦の食べ方で叩かれたと告白「『カッコつけてよ。ウマいわけないだろ』っていうヤツがいたの」 [muffin★]->画像>8枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/7gElnzR.jpg)
ID:V/ivCHLu0は思い込みと決めつけと自分の狭い世界の見聞を世の中の標準だと誤認してるだけだな
>>947
エクレアは稲妻のように一気ぐいするものらしい >>946
大人の男性の手くらいあるからでかいだろ こいつとデブオカマの番組はダサすぎる
おそらくラーメソ痔瘻に並ぶような奴が気が狂ったように
見てるんだろうな。
ステーキ最初に細かく切るってなんだよ
そんなの小学校低学年までだろ
>>930
府立高校行ってたけど食堂のそばは中華麺だったw
うちだけじゃなかったのかw >>947
シュークリームやエクレアは逆さにした方がクリームがはみ出さずに喰える デッカいハンバーガーとかどうやって食うの？
ファストフードじゃないやん
そばの匂い嗅ぐって長渕が寿司をクンクン嗅ぐのと一緒で失礼だろw
>>237
一度ダシとかえしから付け汁作ってみればわかるけど
ちょっと蕎麦つけて残りは全部捨てちゃうでは勿体ない料理なんだよあれも一応な
だからそば湯というより付け汁を料理として食べる感じ
もちろん無理して飲む必要はないけどな
かえしって一週間くらいは寝かせて作る贅沢なもんなんだよ >>960
作り話だと判断出来る程有吉のSNSチェックしてるのか、有吉の事大好きなんだな 蕎麦をズルズルと食べるのは
江戸時代に蕎麦は武士が気取って食べるもので、農民など下層階級はうどんを食べていた
そばも庶民に広まってきたが、気取って食べてた武士の反発もあり
あえて無作法なズルズルと音を立てて食べるのが江戸っ子の心意気だとなった
>>1の文章読んだら、有吉は別にたいしたこと言ってない
半つゆで蕎麦食ったらTwitterでカッコつけんな、と批判されてビックリしたって話だよね
だからちょうどいい食べ方なんて放送では出来ないねって話 >>944
イタリアではスプーン使うのは子供の食べ方だからな 蕎麦湯なんて店に行ったタイミングで味が変わるじゃねーか
かと思ったら開店してすぐ出す店もあるし
(ヒッチハイクで泥水啜ってた奴が)カッコつけるなよ
って言いたかったんだろ
本当かは知らんし俺が寿司好きではないと店主に伝えて食べたから寿司屋の店主が俺にわざと嘘をついたかもだが、
寿司屋のカウンターで食べてるときイチイチ説明したがる店主でネタは舌側にして食べるんだよ！とか言ってきたから一応言われた通り食べてやったわ
寿司を食べなれてる有名人とか芸能人は普通にシャリを舌側にして食べてるよなー
俺的にはパスタなどフォークで食べるときにフォークは時計回り、反時計回りどちらが正しいのか気になる
底辺の俺は無意識に時計回りでフォーク回して食べるしまうから正解は反時計回りなんだろうね
でも紅生姜たっぷりは許しませんw
もうただの同族嫌悪だから
俺はそこまでいい店行かないからだろうがフレンチもイタリアンも箸あるか聞いてしまうな
パスタはフォークだけで引っ掛けるようにして食べるのが正式らしいけどトマト系とかは特に汁が飛びそうだから自分はスプーンも使って慎重に巻いて食べるな
>>969
それはどっちでも味変わらないしいい気がする 蕎麦が美味いのにつゆがクソで台無しというパターンの多さよ
東京の蕎麦って、つゆが濃すぎんだよ。
そりゃドブっと漬けられんわ
つゆをじゃぶじゃぶつけるのを批判するマナー講師みたいなのが叩かれると思えば
ちょっと漬けて食べるのもかっこ付けで叩かれるのか
マナー講師に反発する側も同じウザさになってきたな
>>969
パスタをくるくる回して巻きつけるのは邪道派までいるから正直どうでもいいなじゃないの？
食べる時に自分が一番ストレスが無いやり方が正解 余計なこと言うんじゃねぇよくそやろうが。
お前の余計な一言で、その食い方してた人が迷惑するだろうが。
まして多目的やろうなんて名前出しやがって・・・
ホント糞だなこいつ
そばの正しい食べ方は
一口分箸でつまんで半分くらい浸けたら一気にズルズルっと
吸い上げる
本当にそばの香が立って美味しくなる
一回やってみ
日本の芸能人ってさ、なんで全方向から嫌われない方法を探そうとするんだ？
一億総ネットユーザーなんだから足並みが揃うわけがないことくらいわかるだろ
SNSでもそうだがずっとモグラたたきやってる自分が滑稽だと思わないのかね
天ぷらを食べる時に衣を剥いで食べる奴
寿司を食う時にシャリを食べないで刺身だけ食う奴
こういう奴らは店から追い出していい
流儀によりつゆの濃さが違う
つゆの濃さによりつける量が違う
自分も都内生まれで割と気にしてるんだが、気が短いの関係してない？(´･ω･`;)
gdgd言ってないでちゃっちゃと食え～
>>983
俺は見たことがないけどこういう奴が実際いるらしい
テレビでやってた >>955
金そばとか黄そばって言うらしいね。姫路がご当地グルメでアピールしてるみたいだけど、自分は大阪の大学の学食で食べた。
今あるかは知らないけど、薄っぺらいトンカツの定食と共に大好きな食べ物だったよ。今でもたまにスーパーで焼きそばの袋を
買ってきてヒガシマルのうどんスープで食べてる。本場みたいにはいかないけど奥さんや子供にも意外に好評です。 食べ方というのは年齢で変わる事も多いんだ。
個人的にはだんだんつゆに浸けなくなった。
それに更科系と田舎の太い蕎麦では食べ方は変える。
いちいち細かい事は言わなくていいんじゃないかな。
天ぷらを塩で食ったらカッコつけてると言われる
みたいな話か
>>9
ガリを醤油に浸してそれをネタにつけると崩れないよ
ガキの頃にそう躾された 蕎麦だけなんか通が出てくるな。
他の食いもん出てこねーやん？ラーメン、うどん
バナナ。
>>18
十割蕎麦のドロンドロンとしたトロミのある蕎麦湯を蕎麦つゆに足して食すの最高。 >>995
ラーメンが一番評論家多いじゃん
むしろラーメンしかいないってくらいに lud20220208212953ca
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