手抜き料理を教えてください！
次スレは>>980が立てて下さい
前スレ
奥様が得意な手抜き料理 Part.12.5
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/ms/1505372089/
次スレは>>980が立てて下さい
前スレ
奥様が得意な手抜き料理 Part.12.5
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/ms/1505372089/
58 名前:可愛い奥様＠無断転載は禁止 [sage] :2016/11/28(月) 09:35:16.10 ID:79kk20L90
最近はモツ鍋
野菜はキャベツとニラともやしでいいので今でもなんとかたっぷり食べられる
モツは牛モツ高いから豚モツたけど、美味しいとこの買ってる
あと絹ごし豆腐煮て
つゆは
鍋半分より少し少ない水分量で
鶏ガラスープの素 大さじ2（ペーストの方がオススメ）
和風だし 大さじ１（スティック2本くらい）
生姜すりおろし 大さじ１
ニンニクチューブ 5cmくらい
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
醤油 大さじ２
ニンニク薄切りひとかけ分
唐辛子の輪切り好きなだけ
これを基本に量や味は調整してください
モツと豆腐は先に入れて煮てだしをとって、野菜は本当にさっとでOK
締めは中華麺がオススメなので、その時用にスープはたっぷり作っておいて
（モツを煮た段階のを）別に取っておくとあとで困らないかと
最近はモツ鍋
野菜はキャベツとニラともやしでいいので今でもなんとかたっぷり食べられる
モツは牛モツ高いから豚モツたけど、美味しいとこの買ってる
あと絹ごし豆腐煮て
つゆは
鍋半分より少し少ない水分量で
鶏ガラスープの素 大さじ2（ペーストの方がオススメ）
和風だし 大さじ１（スティック2本くらい）
生姜すりおろし 大さじ１
ニンニクチューブ 5cmくらい
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
醤油 大さじ２
ニンニク薄切りひとかけ分
唐辛子の輪切り好きなだけ
これを基本に量や味は調整してください
モツと豆腐は先に入れて煮てだしをとって、野菜は本当にさっとでOK
締めは中華麺がオススメなので、その時用にスープはたっぷり作っておいて
（モツを煮た段階のを）別に取っておくとあとで困らないかと
過去スレより
128 可愛い奥様＠無断転載は禁止 sage 2016/07/15(金) 09:51:18.73 ID:IBM8NSiE0
簡単カオマンガイ(シンガポールチキンライス)
鳥もも肉１枚
ナンプラー 大さじ１
酒 大さじ１
ガラスープのもと 大さじ１(できれば創味シャンタンのようなペースト)
ショウガチューブでもすりおろしでも 大さじ１
米 ２合
調味料と水は合わせて２合の線より少なく
(鶏肉から水分が出るので)
上に鶏肉をのせて普通に炊く
炊き上がったら鶏肉だけ出してご飯をかき混ぜてしばらく蒸す
肉は少々冷まして肉汁が落ち着いたら薄切り
ほんとはタレをかけるけどそっちがみじん切り等多くて面倒なのでご飯だけ
でもしっかり味がついてるから横に水菜とかカットサラダつけるだけで
ワンプレートっぽくなるので楽です
128 可愛い奥様＠無断転載は禁止 sage 2016/07/15(金) 09:51:18.73 ID:IBM8NSiE0
簡単カオマンガイ(シンガポールチキンライス)
鳥もも肉１枚
ナンプラー 大さじ１
酒 大さじ１
ガラスープのもと 大さじ１(できれば創味シャンタンのようなペースト)
ショウガチューブでもすりおろしでも 大さじ１
米 ２合
調味料と水は合わせて２合の線より少なく
(鶏肉から水分が出るので)
上に鶏肉をのせて普通に炊く
炊き上がったら鶏肉だけ出してご飯をかき混ぜてしばらく蒸す
肉は少々冷まして肉汁が落ち着いたら薄切り
ほんとはタレをかけるけどそっちがみじん切り等多くて面倒なのでご飯だけ
でもしっかり味がついてるから横に水菜とかカットサラダつけるだけで
ワンプレートっぽくなるので楽です
過去スレより
75 名前:可愛い奥様＠無断転載は禁止 [sage] :2016/12/31(土) 09:33:29.08 ID:ufX13R9M0
鶏南蛮つけ蕎麦
温かいつけ汁に冷たい蕎麦をつけて食べます。
小口切りした鶏もも肉と5cmに切った白ネギをフライパンで焼き目を付けてつけ汁で煮る。
蕎麦を茹でて流水でしめザルに盛って完成。
つけ汁
☆水 ４００ｃｃ
☆めんつゆ(3倍濃縮) ２００ｃｃ
☆みりん ５０ｃｃ
☆砂糖 大さじ１
☆鶏がらスープの素 大さじ１
75 名前:可愛い奥様＠無断転載は禁止 [sage] :2016/12/31(土) 09:33:29.08 ID:ufX13R9M0
鶏南蛮つけ蕎麦
温かいつけ汁に冷たい蕎麦をつけて食べます。
小口切りした鶏もも肉と5cmに切った白ネギをフライパンで焼き目を付けてつけ汁で煮る。
蕎麦を茹でて流水でしめザルに盛って完成。
つけ汁
☆水 ４００ｃｃ
☆めんつゆ(3倍濃縮) ２００ｃｃ
☆みりん ５０ｃｃ
☆砂糖 大さじ１
☆鶏がらスープの素 大さじ１
過去スレより
52 名前:可愛い奥様＠無断転載は禁止 [sage] :2016/12/30(金) 08:41:57.51 ID:dHqaHRXZ0
塩豚
http://cookpad.com/recipe/337917
52 名前:可愛い奥様＠無断転載は禁止 [sage] :2016/12/30(金) 08:41:57.51 ID:dHqaHRXZ0
塩豚
http://cookpad.com/recipe/337917
過去スレより
776 名前:可愛い奥様＠無断転載は禁止 [sage] :2017/02/02(木) 16:26:41.40 ID:6OccERLn0
鶏胸肉のトリチリ
http://cookpad.com/recipe/2551637
776 名前:可愛い奥様＠無断転載は禁止 [sage] :2017/02/02(木) 16:26:41.40 ID:6OccERLn0
鶏胸肉のトリチリ
http://cookpad.com/recipe/2551637
978 可愛い奥様＠無断転載は禁止 sage 2017/09/14(木) 11:53:37.54 ID:rlOsuOaw0
私はここのまとめが重宝してる
貼れるかな
ククパまとめなので嫌な人ごめんなさいhttps://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/sp/pages/2.html
私はここのまとめが重宝してる
貼れるかな
ククパまとめなので嫌な人ごめんなさいhttps://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/sp/pages/2.html
>>1おつ
保守がてら
白菜1/4ざく切りとツナ缶とコーン缶を鍋に入れて砂糖醤油で蒸し煮
ほんのり甘くて美味しい
保守がてら
白菜1/4ざく切りとツナ缶とコーン缶を鍋に入れて砂糖醤油で蒸し煮
ほんのり甘くて美味しい
豚汁定食大好き
いちおつ
