ふわふわで甘い「高級食パン」ブームに翳り 半年と持たず閉店する店舗も
https://news.yahoo.co.jp/articles/318c5d374dea4347fd64150ec9b0e8fae86ae60f
2斤で800円は当たり前。時には1000円を超え、街のベーカリーショップの5倍以上の価格設定もある「高級食パン」が流行り始めたのは2018年頃のことだった。
“手の届くぜいたく”感がその人気の理由とされているが、最近は人気に翳りが見えてきたようだ。
高級食パンブームの終焉を指摘する声は、SNSにも散見される。1月初旬に投稿された〈変な名前の高級食パン店がバタバタ潰れていて気持ちがホッコリしています〉というツイートには、
約3500件のリツイートと約4600件の「いいね」が寄せられた。同じ意見の人は少なくないようだ。
「変な名前の高級食パン店」として挙げられているのは、ベーカリープロデューサー・岸本拓也氏が手掛けたパン屋だった。高級食パン店の開業支援を数多く行ってきた岸本氏は、
ブームの仕掛け人としてメディアにもたびたび登場。肩まで伸びた髪につばの広い帽子をかぶり、サングラスをかけた奇抜な出で立ちをご記憶の方も多いだろう。 タピオカだって店減りまくったしブーム終わったらそんなもんだろ
サンドウィッチや惣菜バンとかならたまに食べるけどパン単体では食べないわ
メディアの◯◯流行ってますに騙されて起業した馬鹿が多いからなんじゃね
ウザいから滅んで
食い物にされたオーナーも哀れだな
>>16
自分から頼んで店構えたんだから自業自得だろ タピオカとは訳が違うからな
さすがに食パンを高くするのはユーザー馬鹿にしすぎ
一回買ったけど確かにふわふわだったけど値段に見合ってないなって思ってもう買ってない(´,,・ω・,,｀)
粉ものはとにかく安く作れるからな
粉ものを高付加価値商品に仕立て上げて馬鹿どもに売るのが一番ボロい
マリトッツォだの白たいやきだの
近所の食パン専門店、人が入ってるところを見た事がない
主食に塩とかバター入ってるのキツい
米にそんなことされたら体に悪いのわかるだろ
コロナの自粛期間で作れるようになった人多そう
美味さで言えば出来たての方が勝る
高級と謳ったパン＜作りたての自作パン
なんだろうな
>>24
なんでみんなこのカラクリに気づかないのかね あくまでも主食パンだからそれ単体で単純に美味しければ良いってもんでもない
>>32
本当にね
賢いヤツらはとっくに見抜いて粉を直で食ってるのに コレジャナイ感が強い
不味いとは言わんが常食したいとは思わん
一本800円だけどうまいから買ってたけど最近950円に値上げしやがった
流石に950円は高すぎるわ
食パンではない他の何かだよなあれって
パンの主張が強すぎてサンドイッチとかトーストしてバターとかあわないし
単体で食うには重いし
最近ヤマザキロイヤルブレッドの真価に気づいた
あれ作る工場で全然味違う
ヤマザキのうっすい食パンにマーガリン塗って食うのがうめぇから
売る側も長く続かないのわかってて話題性だけでやってたんだろ
タピオカと同じ
ダブルソフト焼いてバター塗って砂糖かけて食うのが美味い
イオンのゲロ安食パンの方が美味しいと気付いてしまった
昔こち亀の両津が共倒れになるのになんで真似するかねって言ってた
ダブルソフトって食パンで一番美味いと思ってたけど
世の中には嫌いな奴もいるんだのよなぁ
嫌いってやつ見た時やっぱりこの世から戦争は無くならないと悟ったわ
>>51
倒れているとは限らんけどな
タピオカ屋だって潰れまくったけどボロ儲けした後だから
この手の店って作りが質素なのは流行り物に鞍替えするため >>3
自宅で作るやつなんて極々少数だろ
単に飽きられたのと
店舗数増えすぎて飽和しただけの話 あんな話題作りの店一回行って見たらもういいわってなるやろ
甘い！柔らかい！ケーキみたい！
…ケーキ食った方が良くね？
一時期ハマって今は飽きてるうちの母親はこんな感じだった
>>58
俺のところは台湾カステラの店になったわ
まあマスコミが推している様な店になるよね 美味しいけどスーパーで売ってる普通の食パン焼いてバター塗るだけで満足なんどす
この手のやつは高ければ高いほどプチセレブ気取りのBBAがありがたがって買ってくれる
自分で稼いだ金じゃなく旦那のだから迷いもない
そもそもガチモンで勝負出来るならパン屋になるわけで
どうせ仕掛け人みたいなのがいてちょろっと講習受けてのフランチャイズみたいなもんだろ
>>64
取り消せ！第二の夕張とか隣に明石市があるせいで市政のグダグダさが際立って見えるとか言ったのを取り消せ！ 高級食パンとかタピオカって経営側も別に長期でやろうとしてないでしょ
流行に乗って廃れたらまた別の流行に乗るっての繰り返して儲けんでしょ
短期でも儲かるようにできてんじゃね
>>71
なるほど明石は第二の夕張…っと_φ(･_･ >>71
さらっと夕張ディスんのやめてくんない？
ユニガーデン行ったこともないくせに そんなに食えないからな
何で大量に買って結局冷蔵庫に入れて不味くなるし
普通のパン屋行けば食パン以外も買えるしあんなんが成功すると騙されたほうがおかしい
>>70
休日のおしゃれなだけの店で飯食う女がこれだな 神戸か…間違っちゃった☆
正しくはない「神戸は第二の夕張」だね！
今度こそ間違えないよ！！！
>>42
パン以上ケーキ以下って言ってる店もあるし……！ 愛知県に行くたびパンのトラ買ってる
値段も味もここのが１番"おいしい"
匂いで食べたくなるから間にデカい駐車場とかあるパン屋より
スーパーの中にあるパン屋の方が食べたくなるわ
>>83
あの変なおっさんが関わってなけりゃ生き残るだろうね 一回もらった事あるけどしっとりしてるだけで美味しくないし
トーストカリカリ派だから逆に嫌いだった
> 変な名前の高級食パン店がバタバタ潰れていて
と言う一個人の投稿がソースになるの？ｗ
何件潰れてるの？ｗ
> 変な名前の高級食パン店がバタバタ潰れていて
↑
個人の感想みたいなこれを元に記事を書いた馬鹿がいて
その記事を見て馬鹿がフェイクスレタイでスレを立てたってこと？ｗ
たまに食うと美味いけど本当にたまにでいいんだよな
スーパーにある市販の食パンでお気に入りを見つける方が楽しい
変な名前の高級食パン店がバタバタ潰れてるの？
もともと何件ぐらいそう言う店があって、そのうち何件ぐらいが潰れたの？ｗ
食べたことあるけど甘くて柔らかいだけでこれ食うならケーキ食べるってなったわ
他人の不幸が嬉しい馬鹿共が
無条件で話に乗っかってるだけだよね？
でも実際はバタバタ潰れてる店なんて言うほどないんだと思うｗ
大阪駅とか梅田駅構内にフルーツサンド屋と高級食パン屋が別々にあるけどフルーツサンドは人気なのに食パンはいつ見てもガラガラなんだよな.....
>>98
砂糖と生クリームやバターなんかたっぷりだからな
それなら本当ケーキ食べたいわ 立て逃げアフィスレによくマジレス出来るよね、君ら。
>>104
他にレスするようなスレVIPにないじゃん どうせ閉店ラッシュでも何でもないと思う
人の不幸が何となくうれしい心理が、そう言う個人の感想や印象みたいな投稿に乗っかって
その話が真実と言う前提で語ってるだけのことよｗ
やっぱ単芝使ってる奴って見てて痛々しいな
誰からもレス貰えてないし
>>73
ユーロに媚びたドイツめ絶対許さねえ
>>75
ごめーん⭐︎
名寄は餅米も小豆も自衛隊さんもあるし、士別にはサフォークがいるからさあ
それにしても関東の人って本当に食パンを薄く切るんだな 高級って言っても所詮ツナマヨ民レベルの馬鹿舌の好きな高級（）だからな
砂糖バターどばどばで甘くて臭い食パンばっかだからそりゃ医者に止められて潰れるよ
これだけ書き込みがあって
他のどのレスでもなく
俺のレスに対しての反応だけのために単発で書き込むわけだから
よほど俺のレスが気になったわけだよなｗ
こういうのってやっぱり1ちゃんはすでにID変えてたりするの？
スレ立ててそれ以降出てこないパターン
駅前でよく見かけるなあとは思ってたけどやっぱブームしてたのか
米の旨さの違いはわかるけどパンの違いなんてわからん
何をもってして閉店ラッシュなんて言ってるんだろう
何の指標が示されてるんだろう
全くないよねｗ
ID:W240wqGT0
今日のキチガイみーつけた
ソースを見ても
閉店ラッシュの根拠となりそうな数字も出てないし
ソース=一個人のSNSの感想
ってこと？ｗ
えええええええええｗ
本物の高級食パンは砂糖や牛乳の臭いじゃなくて
小麦の香りが香って身体の中にス〜って入ってくるけど
そんなの今の時代流行らないし
何よりツナマヨに汚染された馬鹿舌には味がしないって感じられる代物だから探すだけでも大変だけど
一度見つければその店は昔からある店で潰れないからそういうこと
今の店も潰れる気配ないしネット通販あるし助かってるわ
あれ、材料見たら分かるけど「食パン」じゃなくて「ケーキ」だしな
久しぶりにこれを張る時が来たｗ
一度食うとその変のパンがほんとに綿に砂糖降ってある様なスッカスカなんだよな
高級（）食パンも菓子パンじゃん見たいな感じになるし
俺の書き込みは全部転載OKだよ
遠慮なく使ってくれｗ
俺はまとめサイト肯定派だからｗ
>>128
あまりにもみんなが同意して盛り上がらないからアフィカスの自演燃料投下だろう あまりにもイライラするから
お前の投稿はアフィの養分でしかないぞ
と言うようなニュアンスをすることで
なんとかやめさせたいと言う心理が透けて見えて笑えるｗ
スレタイに沿った議論をしてりゃいいのに
単発さんて何なの？
ずーっとROMってたけど、どうしてもひとこと言いたくなったのが
俺のレスに対してなの？俺凄い影響力ｗ
美味いけどジャム塗ったり目玉焼き乗せたりするなら普通のパンがいいんだよね
俺のせいで
俺を攻撃する
と言う目的になってしまった憐れな奴がいるよなｗ
カワイソウにｗ
毎回思うけど
チョコレート → 明治で十分うまい
トースター → 象印のほうが高性能で安い
食パン → 超熟で十分うまい
乃が美とに志かわは好き 半年に１回くらいしか食べないけど
岸本のやつは
店舗名や店舗数からして長期的は無理だろ
>>143
何より超熟はコンビニスーパーで買えるってメリットが大きい 乃が美だっけ？
は年1ぐらいで食ってるわ
普段は米派だからパンそもそも食わねぇからそんなもん
うちの近所の生食パンの店も一時期は毎日「本日は予約分で完売です」の札を立ててたけど
最近は誰も買ってる様子がないな
いずれ潰れるのか
あの作られた味感が苦手
ついでにいうとプレミアムモルツとかあの辺のビールも苦手
閉店ラッシュの根拠ってなんなのかね
実際そうかもしれないにしても
データが無いと何にも分らないよねｗ
うちの近所の高級食パン屋さんはあんな詐欺師がプロデュースしてる頭のおかしい名前の店じゃなくて地味でちゃんと食パン屋さん食パン屋さんしてるところ
いつも人がいるし潰れないと思う
高級である必要ないから
確かに上手いけど１回食ったらもういいわ
近所のスーパーの総菜パンコーナーにそれっぽい味のが1斤150円で出てる
テイクアウトが主流でコロナ禍のいまマッチしてると思ったんだけどな
>>160
貰ったり家族が買ってきたりで1回くらいあるだろ？ないの？ ただの食パンなのに国産小麦使ってるくらいで高級歌ってりゃね
スーパーのパン屋が甘くしたらそっちの方が美味しかったから
>>164
いつも食わず嫌いで流行りもの叩きしているからしゃーない 閉店ラッシュの根拠ないじゃんｗ
確実かどうかわからないことを前提に理由を語ってる奴馬鹿じゃないかｗ
閉店ラッシュというのが事実であるならば
じゃあ、何故なんだろう
と言う考察をするのはいいけど
でもそうじゃないじゃん
前提部分が正しいかどうかわからないのにｗ
>>165
生クリーム入れたりふんわり感を出す作り方はしているよ
それが食事感があまり無くて一回で満足する理由でもあるんだけど 変にアレンジしようとするとそのまま食べてくださいって怒られそうだし
有名店のいくつか食ったけどバカみたいに甘いのは最悪クソ不味い食パン甘いのは許せない
リンクのソース読めば閉店数は書いてあるやん
一年ももたず閉店のとこもあるみたいだしよくわからんけど閉店ラッシュでいいよ
4枚切くらいの厚切りにして僅かに湯気が立つ程度にレンチンして
何も付けずにブラックコーヒー片手に食べるのがベスト
近所に11月末にできたところはOPENして1ヶ月ちょっとで閉店したぞ
店構えとか店内装飾とか結構金かけてそうだったのに
ホントに美味しいところだけが生き残る淘汰が始まったんだろ
俺の地域も閉店と店入れ替わりのラッシュ
乃が美だけがずっと生き残っている
名前長くして付加価値つけてるだけで普通のぼったくり食パンやん
>>182
１ヶ月は嘘だろ
１１月って去年の？？？
何か理由があったんだろ それでも高級食パンの後にスーパーの1斤100円とかの安食パン試すと
塩辛いわゴワついてるわ旨味無いわで食えたもんじゃない
うちは昔からヤマザキのダブルソフトだな
>>184
乃が美はWEBサイトでも巧妙に隠してるけど
創業2013年で、高級食パンとしては後発
ブームを見て乗っかっただけやで >>186
いやマジで1ヶ月だった
もちろん何かしら理由はあると思うんだけど不明なんだよな
他の系列店はまだ営業してるし 1年もつかどうかなんて普通にあるあるなんだが
飲食店の35%は1年で廃業 2年で5割くらい 3年で7割くらい
お高めパン食べるなら近所の米粉惣菜パン買う
タイカレーパンうまい
>>191
普段はロイヤルブレッドだけどこのあいだ価格爆上げされたから
色々な銘柄をお試し中なんだ >>53
山パンってだけで批判する頭の弱い層がいるからな
あの美味さを全国に安定供給しているのはすげーわ そのまま食べたら高級店かもしれないけど、焼いたらどこもあまり変わらず美味しい
普通のパン屋のパンのが美味いし
パンにふわふわモチモチクリーミーなんて求めていない
表面はサクッと中は適度に柔らかく小麦の香ばしいのが良いんだ
>>206
山パンは批判すらわ
京都で日雇いバイトしたら余所者だからか分からんけど通常は2人でやる作業1人に押しつけてきやがってマジでムカついたわ
ベルトコンベアから流れるチーズ蒸しパン16個に北海道の型乗っけて焼き上がったらダッシュで高熱の型を回収、ダッシュで戻りまた型のっけるの繰り返しで持久走してるくらいしんどかったわ
山パンと京都は滅びればよいわ >>213
東京で何回かした時はしんどいながらもネタになるからまあ良かったよまるごとバナナのバナナ剥き続けるとか
でも京都のは面白くないぞあれは嫌がらせだわCoCo壱でワンオペするくらいに無謀だわ 高級食パンの店が増えすぎて高級感が無くなったよな
普通のパン屋でも高級食パン売ってたりするし
マーガリン塗って蜂蜜かけたり
スクランブルエッグ乗せてマヨネーズ絞ったりするから
パンの味自体は別にどうでもいい
安物パンで充分
割とマジでヤマザキのクリーミーゴールドが最強すぎてな
