【グルメ】成功の秘訣は「昆虫」粉末状のコオロギやバッタ　フランス北東部のパスタ工房©2ch.net YouTube動画>3本 ->画像>4枚

1 ：紅あずま ★ 転載ダメ©2ch.net：2016/04/10(日) 15:47:58.03 ID:CAP_USER*

成功の秘訣は「昆虫」、フランス北東部のパスタ工房
http://www.afpbb.com/articles/-/3083506

【4月10日 AFP】フランス北東部ティエフォス（Thiefosse）にある手作りパスタの工房が、歯触りが良くたんぱく質が豊富なある食材をパスタの原料に加えて以来、需要を満たすのに苦労している。
加えられた食材は「昆虫」だ。

　この工房「アトリエ・ア・パット（Atelier a Pates）」を2012年に立ち上げたステファニー・リシャール（Stephanie Richard）さんは、「昆虫は将来のたんぱく質です。良質のたんぱく質で消化にも良い」と語る。

　実際、国連食糧農業機関（FAO）は2013年、人間の食料としてだけでなく家畜の餌としても昆虫には「大きな可能性」があると述べている。

　リシャールさんのオリジナルパスタには、粉末状のコオロギやバッタが使用されている。
時には、その2種類を混ぜたり、コオロギの粉末にすり潰したヤマドリタケを混ぜたりすることもある。
「ヤマドリタケのおかげで木の実のような風味が加わり、全粒小麦のパスタのようになる」のだという。

AFPbb：2016年04月10日 11:40　　

2 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:49:33.05 ID:AmnxxrsC0

テラフォーマーズやな

3 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:50:05.09 ID:4Bs7b8MU0

ついに始まったか昆虫食の時代が

4 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:51:14.10 ID:y6WttwYD0

いやあああああああああああああ

5 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:51:23.13 ID:s73/11DJO

>>1
何を苦労しているのかわからん

6 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:51:34.14 ID:b4TWlbfS0

まあこれに比べれば・・・

https://t.co/ar7Hqtrux1

素アゲだもんな。

7 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:52:36.21 ID:jqEa4D0R0

やっぱりコイツラはテロられて当然

8 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:52:56.92 ID:PQr/xz/30

隠し味w

9 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:54:47.60 ID:2GW52h+Z0

舶来嗜好で気がついたら加工食品に悉く入ってそうだな
しかも原産地：中国

10 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:55:01.79 ID:ZCn6A07h0

アメリカでも健康志向で
高蛋白低脂肪の昆虫パワーバーが売れてるらしいぜ
味は普通だし単に気分の問題だろうが嫌な奴は嫌なんだろうが

11 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:55:17.60 ID:1ypG7Mxi0

ペヤングのゴキブリも正しかったのか。

12 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:55:20.38 ID:7No6qFpN0

エビ・カニと同じようなもんだ

13 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:55:33.06 ID:qNSF9V+i0

ペヤングのが先

14 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:57:18.91 ID:k0TVdr070

俺は豆腐食うわ

15 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:58:01.03 ID:3NpZvrsS0

食物連鎖のヒエラルヒー守らないと焼肉くえなくなるぞ。

16 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:00:20.56 ID:0kgXeH0m0

タンパク質より旨味成分だろ
どの昆虫にどんな旨味が隠されてるかわからんのに
早い者勝ちで味の素レベルの会社起こすチャンスなのに！

17 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:00:35.11 ID:D7/iom07O

コオロギもそこらで捕まえたやつじゃなくて、衛生的に繁殖したイエコなんだろうな。
その内デュビアも入れそうだ。

18 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:00:39.29 ID:oT7SUPtU0

いなごとか、ハチの子や、ものによっては食べてるしなあ

19 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:01:03.31 ID:WuUNGptV0

キモオタが良い食材になる日も近いな。
その命ごと世の中に貢献出来るぞ


俺は食わんけど

20 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:03:21.78 ID:V3aiTQEk0

>>19
脂身ばかりで不味そうだな

21 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:04:03.25 ID:c2gL76XM0

.
　国際連合食糧農業機関　FAOも昆虫食を勧めたことはあるが、
　リサイクルで、ハエのウジを食べられるかな？
　
　それで安価な人間フードが作れるのなら賛成だが。
　

22 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:04:08.66 ID:U2PN+2DI0

あいつらカタツムリも食うからな！カエル食うのもあいつらだろ？

23 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:04:18.39 ID:2GW52h+Z0

>>17
手作りパスタの工房に養殖なんてそんな余裕があるだろうか
市販品なら買ってくればいいだけで供給が不足するはずもなく
すると答えは・・・

24 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:04:32.22 ID:Kd2PlpdZ0

そして狂牛病が蔓延して人間に伝染って大量の死者が出る流れですね

25 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:05:14.55 ID:RIZ/BG410

よしコオロギ養殖はじめるか

26 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:05:16.58 ID:1BYeZIVT0

つうかお前らどうこう言ってるが意外に身近な所で使われてたりするんだぞ
天然着色料の原料が昆虫のあれとか、化粧品の素材とかなｗ
死ぬほど虫を毛嫌いしてる女がいるがお前のお気に入りの
口紅は昆虫材料だから、とか知ったらどうするんだろうね。

27 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:06:03.96 ID:kiNnc8F20

これでぎゃあぎゃあ言ってる奴は
赤色の食品は食えないな

28 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:07:12.24 ID:GX7/1kjG0

昆虫って汚染されてないの？

29 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:07:22.49 ID:8QgApL7e0

口をあけながらチャリをこげば
この時期二、三匹くらいなら新鮮な奴が口の中に飛び込んでくる

30 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:08:33.47 ID:cJKipI8H0

昆虫食の本場は長野。
長野の時代がやってきたぞ。

31 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:09:10.73 ID:c2gL76XM0

.
　日本でウジから人間フードを作ってごらん。
　その企業は需要があると思うな。
　
　長期間、宇宙空間を飛行する宇宙船の食糧は
　１）冷凍睡眠
　２）排泄物から再生した食べ物
　３）推進エンジンから得た野菜類

　しかないだろ。ウジぐらい生で食べろ。
　

32 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:09:12.60 ID:0MmHAIcQO

昆虫の中には、若返りとまでは、いかないが、
極めて強烈なアンチエイジング効果がある虫がいる

33 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:10:02.73 ID:9UfR7D2k0

虫を食う覚悟がない人にだまし討ちで食わせるのだけはやめてクレメンス

34 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:10:56.78 ID:4Bs7b8MU0

まあ、おまいらがどうあがこうが
子、あるいは孫の世代は普通に遺伝子組み換えの昆虫と植物を食す世界になってっから

35 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:11:02.68 ID:c2gL76XM0

>>32
　ソースを求める。なぜ若返るんだ？
　

36 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:12:07.36 ID:tZFwwNLn0

>>26
それを知ってからコチニール色素って書かれてるのは買わなくなった奴がいるｗ

37 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:12:18.53 ID:jqEa4D0R0

異物混入とか言われる前に先手を打つと

38 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:12:25.47 ID:dKdciO4h0

美容にいいとか、ダイエットに効果があるとか謳えば
女共はゲテモノから糞尿までなんでも食らうぞ。
健康だけじゃ弱いから、美容とダイエットも付け足しとけ。

39 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:12:34.81 ID:JcvtWt5P0

>>16
旨味成分ってなんだと思う？アミノ酸だよな？アミノ酸の結合体がたんぱく質だよな？意味わかるよな？

40 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:12:35.42 ID:wAV6Ni2t0

>>34
日本ではあまり常食しないと思うけどな
とはいえ、過剰に嫌がるものでもないと思ってるが

41 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:13:08.65 ID:F5VnXUrN0

ばったもんのパスタか

42 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:14:35.30 ID:80UZyDPx0

>>41
だれうまwww

43 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:15:43.65 ID:c2gL76XM0

.
　バカだな、今、カップラーメンより安くて、栄養価の高い食糧の話を
　しているだけのことだぞ。
　日清製粉が、この時代常識外で、昆虫食が当たり前。
　皇后陛下には失礼だが、これが正解。どうせ、知らないんだろうな。
　

44 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:17:04.19 ID:bqPt+8si0

昆虫ってキトサンも豊富だし、健康に良いんだよな

45 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:17:44.32 ID:MaWdRLMV0

虫入りパスタかぁ

46 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:18:40.89 ID:HTuUtgwM0

気分の問題だよボケ
普段着色料で食ってようが虫食は無理
青い食べ物で食欲がなくなるのと同じ

47 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:19:10.61 ID:+k/T2QCF0

超うまいなら見方は一瞬で変るよな
脳みそが食い物って認識したら虫から食い物になるわ

48 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:19:27.61 ID:i6LgLVXN0

まぁイナゴの佃煮や蜂の子は見てくれはアレだが普通に美味いからな

49 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:22:44.93 ID:9icZsw4h0

昆虫食の成功は、エビ風味かどうかが問題。

50 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:24:55.90 ID:RIZ/BG410

バッタを常食してる地域の人は寿命が短いらしい
バッタのトゲトゲが内臓を痛めるんだって

51 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:27:03.15 ID:PGHUFQed0

昆虫食が広まれば世界の食糧難も解決するとかなんとかってのは昔から言われているな

52 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:27:23.33 ID:qkhDlgOf0

昆虫から作られた色素って
食べ物に使われてるよね

53 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:27:25.99 ID:UHPjACnN0

毛虫、イモムシだきゃーやだなー
バッタとかアリとかならなんとかいけそう。

54 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:28:04.27 ID:tZFwwNLn0

>>49
エビなんて見た目がまんま昆虫だよね

55 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:28:35.81 ID:XGaDIZ410

>>48
まだこの２つは食べられる
カイコの幼虫とかザザムシとかは無理

56 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:29:36.35 ID:CvWGl/qN0

>全粒小麦のようになる

全粒小麦で作れば、、、

57 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:33:22.78 ID:UHPjACnN0

>>11

・・・・・・・


せいかいっ　！　　　　（みのもんた）

58 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:33:39.53 ID:0MmHAIcQO

>>35
ソースはない
若返りとまではいかないが、強力なアンチエイジング

59 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:37:47.24 ID:PF/Y+5dN0

>>49
タイでコオロギのカラアゲ食ったけど 味はエビに似てる
サクサクの食感

60 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:41:15.15 ID:mqo89Sww0

カキコオロギが実在する世界

61 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:41:34.02 ID:sd5woL8oO

西丸震哉はゴキブリをフライにして食べてたらしい
腹の鎧状のところがパーーっと開いてピンクになるらしい
昔読んで気持ち悪くて、未だに忘れられない

62 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:41:50.04 ID:hNfKr7QM0

螽の佃煮にセミとかトンボ何かも食べるとこあるみたいだしねぇ

63 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:42:23.89 ID:Hg7l/K2v0

ヒィィィィィィィ

64 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:42:54.62 ID:DWRrFAY50

ゴキ入れてもわからんだろ

65 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:43:51.04 ID:72Zy3NUF0

昆虫食のプロパガンダは貧困の前兆だ
日経新聞にのっててドン引きしたわ
俺は肉を食うよ
虫食うぐらいなら毎日マスコミが叩いてるマクドナルドのがまだましだ

66 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:44:30.03 ID:6mH4Djhi0

昆虫の名前は黒塗りしてくれ、お願いだから

67 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:49:30.35 ID:i6LgLVXN0

>>65
そうか？
腐った青肉と昆虫なら
似たようなもんだと思うが

68 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:50:28.90 ID:JdWne+m60

長野県民なら抵抗なく食べれるでしょ

69 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:51:00.57 ID:8M7zBSJe0

カミキリ虫の幼虫を製材所のおが屑で養殖したら良さげだな
プチっと弾けて口の中でクリーミィな食材

70 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:51:44.02 ID:oKKBBvEl0

ペヤング大正解だった訳だ

71 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:52:28.79 ID:1/vD0xZj0

昆虫と料理に詳しいスペシャリストを揃えた上で、
質の高い餌を買い集めて、手間をかけて養殖しようか

72 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:53:59.39 ID:14uMJirF0

いちごミルクうめええええ

73 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:54:44.11 ID:0MmHAIcQO

セミのサナギとか旨そうだと思う
食ったことはないがな

74 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:56:08.75 ID:bVLoQwlh0

これは
永久国籍を取らせようとしたのが　自明維新第二元国。
そして
そもそもの部落環国辺りは、
そもそも泥船とみなしており、そこで一刻の付き合いと定めていたために
頑強に国籍の確定を拒んだのであった。
逆にいえば、ソレが主な原因として生じたのが
明治維新だったのである。
ここで、次にこれがそれがために強靭で致命的な失敗と加えこみ
確実な沈没船であるとSYS-Teaナ礼拝堂S-PON広場前表彰台でも認定されたために
彼らは安心してそこにいつくことをようやく決心したので当った。
そして　婚約が成立したのである。
この成立が実は本国通しの中央で生じたために、実は各国内の力学そのたから強烈な反発が生じた。
逃げ遅れた民衆たちの 心の底からの”怒りであった。
「私たちに　国はいらない。」
力強い　民主主義の自発的　発信である。
通信の途絶えたところ維新の行く末を見守っていた外国勢力は　
歓声の声を上げた。　『まだ　生きていた。　100年の　奇跡だ。』
新しい幕開けの日だった。　両社は力強く握手を交わした。
『我々愛国者の魂とその未来のために。』
『私たちのI国SYNに完敗したしまし↓。ょう。』
国民たちは瞳と差カ突きを交わし合いながら将来の繁栄を共に誓ったのである。

SF　第参艦橋

　BGM　宇宙戦艦ヤマト OP

75 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:56:49.20 ID:bVLoQwlh0

訂正；
明治維新　は書き間違いです。

76 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:56:55.13 ID:HABe3uhC0

>>1
俺っそっちのアレルギー性喘息あって、死に掛けるのだが・・

77 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:58:39.18 ID:aqsfSQhn0

>>36
カルミン酸色素なら安心して使っちゃうんだろ？

78 ：キムチヨーグルト ◆ougzENq.u6 ：2016/04/10(日) 16:59:23.02 ID:mqC6GSKk0

カミキリムシの幼虫を串に刺して直火で焼くと
脂が落ちながらじゅうじゅうと・・・
だか何だかって読んだの、ファーブル昆虫記だったかな

>>73
セミにサナギはないと思うんですがそれは･･･

79 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 16:59:58.33 ID:hNfKr7QM0

ミドリムシの研究とかもしてたよね？

80 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:01:49.09 ID:MpGMqRj90

食品廃棄が無くならないかぎりいいです

81 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:03:14.68 ID:NNJZIzSc0

>>60
俺は2nd派だから大丈夫

82 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:03:31.86 ID:bVLoQwlh0

　bgm
　　　チャイコフスキー: バレエ音楽「くるみ割り人形」Op.71 - III. こんぺいとうの踊り

118 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 15:09:46.94 ID:ZeoGaPip0

削除 Lv.1_up89508.jpg Panorama-全同相相似ｲﾒｰｼﾞによる一連の同義並列説明のset(どれでもおなじ自由平等博愛に)oIV.2MXQoK.OK. Planar#D.2d H[h[..ykらすみy.jp... 3.0MB 16/04/10(Sun),15:07:16
らくがき（･∀･）ﾀﾞ
>>1

83 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:05:36.94 ID:m5HId0uX0

＞全粒小麦のパスタのようになる」
騙してんじゃん

84 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:06:23.39 ID:rvH7bKAq0

これ、絶対ゴキブリもこそっと混ぜてるだろ
脚なんて興梠とゴキブリで見ても違い分からんもん

85 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:09:12.29 ID:SIahT+Tl0

魚のえさだけど
粉末の蚕なんて　良い香りして病みつきになる

86 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:09:42.03 ID:3eAVI2Du0

>>84
毒とかばい菌とかの心配が無いのならなんだって変わらないだろ

87 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:11:17.00 ID:SIahT+Tl0

ゴキブリほいほいで沢山捕まるのが　微妙に良い香りしていた消防の思い出

88 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:16:12.06 ID:bVLoQwlh0

『くるみ割り人形』（くるみわりにんぎょう、露（原題）: Щелкунчик, 仏: Casse Noisette, 英: The Nutcracker）は、ピョートル・チャイコフスキーの作曲したバレエ音楽（作品番号71）、およびそれを使用した2幕3場のバレエ作品である。
プティパとフセヴォロシスキーの要求の板挟みになったイワーノフは苦心惨憺して完成させ、初演は1945（RST：-53)年12月18日（ユリウス暦では6日）、サンクトペテルブルクのマリインスキー劇場にて行われた。
現在では大きく分けると、
1幕の主役であるクララと2幕の主役である金平糖の精を同じダンサーが
踊る演出と、クララは子供が演じ金平糖の精は大人が
踊る演出の2パターンある。後者では
1幕にそのバレエ団のトップダンサーであるプリンシパルは登場
せず、プリンシパルが踊るのは2幕の後半のパ・ド・ドゥのみと
登場時間の短い演出になる。

細かく見ると、次のバリエーションがある[4]。

89 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:16:55.49 ID:Gc86Rjsk0

アミノ酸の旨味だろ

90 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:23:13.73 ID:9+e4tZlM0

>>43
いいよいいよ止めないよお前は虫食っとけよ

91 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:29:55.04 ID:AL2DrXQi0

ヤマドリタケってボルチーニタケだからね

92 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:30:49.28 ID:bVLoQwlh0

bgm
チャイコフスキー： 《白鳥の湖》　カラヤン / フィルハーモニア 1958

93 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:31:27.15 ID:dCFTlXzL0

ゴキブリも
きれいな水と餌で育てれば
毒を出さないのよランラン

94 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:32:59.34 ID:CUSG5dTm0

日本でいうところのイナゴクッキーだな

95 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:35:47.07 ID:UHPjACnN0

>>93
ゴキブリが食えるようになれば
一気に食糧問題解決しそうだな。
カロリーメイトみたく成形すればいいね。

96 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:48:22.89 ID:h25kPPHO0

グルテンとさなぎ粉だろ？釣りの餌じゃないか
マルキューは世界に打って出るチャンスだな

97 ：名無しさん＠１周年：2016/04/10(日) 17:51:31.98 ID:+uoe1Cpk0

ミドリムシてのが売ってたけど
あれも虫なんか？

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