【糸魚川大火】全焼の酒蔵､出荷再開=富山で設備借り [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>1枚

新潟県糸魚川市で昨年12月､大規模火災により全焼した酒蔵｢加賀の井酒造｣が1日､出荷を再開した｡

富山県黒部市の酒造会社に設備を借りて生産し､火災から約4ｶ月で再出荷にこぎつけた｡18代目蔵元の小林大祐さん(35)は｢しっかり造れたと思う｡おいしく飲んでいただければ｣と笑顔を浮かべる｡

出荷したのは純米大吟醸酒｢感謝をこめて｣｡仕込みに使った水の違いから､被災前に比べて｢味は全体的にやわらかく､香りは少しやさしい感じ｣(小林さん)に仕上がった｡

ｷﾞﾌﾄ向け商品で､流通大手がｲﾝﾀｰﾈｯﾄを通じて販売している｡この日は生産された720ﾐﾘﾘｯﾄﾙ瓶約3500本のうち､160本が黒部市でﾄﾗｯｸに積み込まれた｡
※続きはソースをご覧ください。
ガラケー用↓
http://news.mobile.yahoo.co.jp/news/view/20170501-00000066-jij-soci.html
その他↓
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170501-00000066-jij-soci

清酒「やけ酒」

ラーメン屋のじーさんはまだ生きてるの？

中国人は平気で住み続けてるの？

>>2
すき

中国人様には逆らわない日本人

ペロッ　
「この酒はスモーキーな味がするぞ。」
「はい、ウイスキーブームにあやかりまして。」

火元の中華料理屋の糞シナ人は何処へ逃げたの？

美談みたいに言われているけど
複数の蔵を買収している会社と同じ系列の銀盤で作っているだけだから
親会社が別の子会社に作らせてるだけ

それはもう別物orz

しっかりと火入れしてあります。


……すみません。
もう、悪ノリしませんから、一杯飲ませてください。

で、ここの清酒はうまいの？

>>3
皆の興味はそこだよな

火元の中華料理「上海軒」店主（支那人）は失踪したってね
この支那人がパチンカスで、店留守にしてた間に火事起こして、後日失踪

火元ニキどこいった？

18代目の弟は元気？
火災直後のインタビューで涙してたのが印象的・・・

淡麗辛口も良いけどたまには大吟醸良いよね。
最近居酒屋には淡麗系しか置いてないこと多い。

銀盤の設備で造るんだっけか？
糀さえ無事なら独自の味は何とかなるもんな
がんばれよー

新潟の蔵なのに名前が加賀で富山で再開？

加賀の井から銀盤って大劣化なんだよなあ
しかたないけど

>>19
加賀町って地名が新潟にもあるんだよ


偶然にも今日富山から車で来て糸魚川で観光して直江津に泊まってる
頑張ってほしいなぁ

新宿古着屋は再起不能ですが

味やわらかくて香りやさしいって、ただ単に薄いだけやろ

以下やけ酒禁止

デンカがある糸魚川の水は、石灰が多い硬水。

対して、黒部の水は軟水。

味わい、喉越しにどれだけ差があるのだろうか？