https://www.cnn.co.jp/m/fringe/35113113.html
2018.01.14 Sun posted at 14:38 JST
（ＣＮＮ） フランスのマクロン大統領は１４日までに、フランスパンの「バゲット」を国連教育科学文化機関（ユネスコ）の世界文化遺産に登録させたいとの意欲を表明した。ラジオ局「Ｅｕｒｏｐｅ１」との会見で述べた。
大統領はこの中で、「バゲットは世界中で称賛されている。その素晴らしさと作り方の技術を保存する必要がある」と強調した。
また、イタリア・ナポリのピザ職人の技術が昨年、ユネスコの無形文化遺産に指定されたことにも触れ、「バゲットがだめな理由はない」とも主張した。
世界の料理などでは、日本の和食やベルギーのビール文化などが既にユネスコの文化遺産に登録されている。フランス料理も２０１０年に指定されていた。
フランスのパン焼き職人の全国的組織は１２日、マクロン大統領に対しバゲットの世界遺産登録に向けた協力を要請。「パン販売の世界で大規模スーバーやコンビニの役割が増大する中、伝統的なバゲットの価値を守ることが必要」などと強調していた。
マクロン大統領は「バゲット」について、「日々の生活の一部」と指摘
汁物につけて食べたいほどに、口の中に刺さるほどバキバキな鬼粉物のラスボスが何を
>>3
んなわけない。パンはフランス最高だわ。
粉と水がちがう。 モチモチしてておいしい
あれは世界文化遺産でもいいと思う
お前の場合、フランスパンの前に マカロン を申請するべきだ
>>5
ロブションの店だと東京でもパリと同じものを出してると言ってるが >>13
フランス料理ってロシア料理の魔改造が多いけどな。 本物のバゲットは皮が美味い。
日本のは中を美味しくしようとして違う物になってる
パンなんて小麦食の国ならどこでもその国のパンを作っているんだから、フランスだけ特別扱いする理由はない。
上顎を怪我する危険なパン。
ロシアパンの方がまし。
>>5
それは単に日本人好みなだけだろｗｗｗ
国によって好みが違うｗ 海外では酢を使わない寿司が多いのと同じｗｗｗ
第一、日本みたいな湿度の高い国で
フランスパンのクラストの食感と風味は出ないだろ バゲットをドヤ顔でバケットって言うやつｗｗｗそれバケツだからｗｗｗ
イギリス「うちはどうしよっかなー（ﾁﾗｯ」
ドイツ「うちもなかなかだと思うんだよ」
>>13
フランス料理はすでになってなかった？
モンドセレクション……じゃなくて世界遺産 そうそう
口蓋に突き刺さるくらいパリッとしたのが美味しい
フランスのバケットっていや政府によって安く価格統制されてるからな。
だからあんまりカネがない時でも何とかバケットさえあれば腹いっぱいになるね。
見切り100円で買えるヤマザキのあれが世界遺産になるのか。
キムチとフランスパンって相性がいいんだよね、これマメだぜ
日本のうまいバゲットなら理解できるが、
フランスのバゲットはココイチのカレーレベルなだけ
>>25
朝食限定ならイギリスもいい勝負するだろ。 >>16
思いっきり逆だろがwww帝政ロシアが崇拝してたのがフランスだったからな。
当時のロシア貴族は何から何迄フランス文化を真似し捲った。 なんでパンに限定するのか
フランス料理なら文化遺産としてのこせると思うんだが
やべーどっかの半島人が起源は我が国にあるとか言いそうw
仕事でいっておフランスで
食べたけど固くてボサボサで日本のパン食い慣れてると無理
まぁドイツのライ麦パンはもっと無理だけど
ガーリックマーガリン付けて食べる。
かみごたえあるから125円で腹一杯。
>>40
殊朝食に関しちゃフランスはマジでショボイからね。 >>51
近所にドイツ人がやってるパン屋があるけど
そこのドイツパンはハード系でめちゃくちゃおいしい 普通に柔らかいパンの方が好きだわ
硬いと「かたっ！なんやこれ、古いんちゃうか！？」ってなるわ
お前は今まで食ったパンの枚数をおぼえているのかぁーつ！
>>57
オーブンで焼きなおして
カリカリにして食うんやで >>1
どうぞ御自由に。
世界一殴られると痛いパンとしてギネスにも登録すべき。 >>54
フォアグラを付けて食えば最高のご馳走だけどね。 本当にその会社は残業がないのか！！！”
日本一のバゲットは丸の内のヴィロンのレトロドールかな。
堅くてもっちりよ。
もともとバゲットは朝鮮からフランスに伝えられたのは知ってるよね？
>>55
菓子パンとコーヒーの朝食は出張のたびに辟易するわ。
粥と揚げパンと豆乳入りのインスタントコーヒーが懐かしくなる。 ここ１０年くらいで日本のもすごくおいしくなったけれど、
フランスの１ユーロのバゲット焼きたて、やっぱ別格だわ。
５０セントもあれば腹一杯ｗ
>>16
だよねぇ
コース料理の出し方はロシアをパクってるよね >>21
実際日本人が向こうの賞を取ったりしてるよ。 >>46
つ京都進々堂 レトロバゲッド
あれは凶器になるレベルｗ 上にﾊﾑだとかﾁｰｽﾞだとかいろいろﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたりして食べるとおいしいよ。
韓国みたいなこと言い出したな。フランスも落ちたもんだ。
>>5
フランス人曰く、フランス以外で一番美味いバゲットを食べれるのは日本とのこと
フランスとも遜色ないレベルとか >>1
これを知った韓国人が火病って
臭い朝鮮漬を世界遺産に登録するまでがでふぉ 売春婦像の隣の席空いてるからフランスパンの銅像置こうぜw
最強コンボだろ
確かフランス人はフランスパンを好まないってニュース記事を読んだことがある
固いパンは歯茎を傷めるから
世界遺産になったらフランスパンが食べられなくなるの？
>>41
おフランス語訛りで話すのが帝政ロシア貴族で流行ったんだっけ？ 日本風の柔らかい、エセフランスパンがフランスでも流行りつつあるとかTVで言ってたが…
韓国が、「焼き肉を世界遺産にするニダ」と言うのと同じに思える。
>>75
そら香港の朝食だな？香港の朝食っていや出前一丁て通称の
オリジナル即席麺に香港コーヒーが何かよくマッチしてて美味かったな。 私も時々買って来るけれども、そのまま切って焼いて食べても美味しいし、スープにつけて食べても美味しいし、
何よりも・・フランスだけあってお洒落だよね・・
>>.84
向こうの賞をとったフランス人と日本人はどっちが多いの？
こうも世界遺産が大安売りだと有難みも薄れるわ
世界で10か20でいい
>>101
ハプスブルグとブルボン王朝とロマノフ王朝の位置関係みるとわかるよ マクロン大統領：「フランスパンの(バゲット)を世界文化遺産に登録させたい」
韓国：「犬焼肉、犬スープ、ウンコ酒(トンスル)、ウンコ料理のホンタクやジュンタクを世界文化遺産に登録したいニダ」
韓国の伝統酒＝トンスル(ウンコ酒)
韓国の郷土料理＝ホンタク、ジュンタク←ウンコ料理
韓国＝韓国が普段食べてる犬料理
>>86
あれ旨そうだけど硬くて喰いにくそうではある ふざけんな
パンはもちろん
そもそも農業を発明したのはオレたち日本人だし
火を使うことを発明したのもオレたち日本人なんだよ
そんな超一級白人であるオレたち日本人を差し置いて
二級白人に過ぎないフランス人が何ホザいてるんだってハナシだよな
>>74
そりゃお前が下品に直接かぶり付くからだろｗｗｗ
手で千切って少しずつ食うんだよｗ
もっとも、お前さんが煎餅食って口の中血だらけにする人間なら
話は別だがｗｗｗ まぁ、ワインのティスティングの口直しもフランスパンだから、やむなし
まあ、いいんでね？
そもそも世界遺産ネタがどうしようもないクズ事業だし好きにして。
>>104
オーブントースターかフライパンでカリカリに焼くからどっちでもいいよ！ >>106
香港よりバンコクの方が多いけどね、でも支那系の店でこの手の朝飯食うときが一番ホッとする ハードパンは食べ慣れると癖になってそれらを求めるようになるのが不思議
小脇に抱えて香ばしさ倍増させるのが本場のバゲットマナー
世界文化遺産は世界遺産じゃないよなあ
世界遺産は土地建物といった広義の不動産が対象だよ
まあ土地というか地域とか地区とか言った方が適切だがｗ
柔らかいパンが好きな人が多いのかなーと思うけれども、私は断然かたいパン派
アボカドをのせて食べたり、バターを塗って食べたりね
子供たちはオニオングラタンスープが好きだけれども、私も大好き。チーズたっぷりでね
>>111
続き
韓国の犬食い
ワンちゃんが好きな人は絶対見ないように パリの街角で買ったフランスパンを引きずってアパートまで帰りたい
>>80
まあフランスはしっかり魔改造してるからパクリとは言わんけどね。
素材の扱い方や技法はロシア料理の面影があるわな。 うちの近所にバゲット専門のパン屋があって、市外からも仕入れに来るそうなんだけど、うちで食うには昼前に買いに行って晩めしバゲットというのがちょっとやりようがないや
うまいバゲットの店を見つけても、ベストの状態で食うのが難しいよね。早朝焼いて売ってくれる店でもあれば朝メシにしたり
ハム挟んでカスクートにして仕事に持っていけるんだけど
以前半焼けで冷凍して輸入したバゲットを家で仕上げ焼きして食うというの買ったことあるけど、うまかった
>>76
フレンチトーストって、古くなった硬いパンにしかありつけなかった騎士が、牛乳に浸して焼き直して食べた歴史があるから無理だな
北欧では「貧乏な騎士」という意味がある フランスは別に文化遺産とかいわなくてもいいと思うが
世界中の食べた事のないようなお料理とかもそのうち出て来るのかしらね？
結構良いんじゃないかしら？
>>85
京大の中核がゲバ棒代わりに買っていくんだな フランス料理とかじゃなくてフランスパンなんだな
へー
無形文化財とかフランス料理がいい気がするけどその国民の感覚としてはパンの方なんだな
スープにつけて食べるのなら、本場のガチガチなバゲットの方が合うかも
食い物を言い始めたらもっといろいろあるだろ
なんか世界遺産の定義がわからない
何でもありなのか？
ベトナム、ラオス、カンボジアあたりが賛同してくれそうだな
バゲットよりパンドカンパーニュの方が好き
パッサパサで固すぎないところが美味い
日本のフワフワでモチモチのパンはなんか違う
フランス料理は世界遺産に入ってるはずだけど
パンは含まれないのかね
バゲット・クラシックが昔からの規制の緩いやつで、バゲット・トラディシオンが粉と塩だけのだっけ？
登録されすぎてもはやミシュランガイド並みになったユネスコ遺産
そうはいっても、フランスパンの定義は難しいんでないの？
本当に昔ながらの作り方したらブラック職場間違いなしだし、
熱心な職人さんはレシピ盗まれたくないから公開しないだろうし。
フランスそのものがかたいパンなの？
カンパーニュもおいしいよね
私は日本のパン屋さんしか行った事がないけども
色々なのが置いてあるよね
どこの国のものなのか？と言うのは全部わからないけれども
>>144
いや結託して闘争するだろ。バインミーはカスクートを超えてるとかなんとか。 日本も同じだけど古い伝統が失われつつある危機感があるんだろうな
移民やら多様性やら雑じり気が出るほど純粋な物が無くなってゆく
世界遺産とは人類が共有すべき「顕著な普遍的価値」を持つ物件なので
稲荷寿司とか焼きそばパンは違うよね
フランスでなにが美味いか？というとバゲットなんだな。
フランス料理なんぞバタ臭くて塩気も足りず口にあわない。
だが世界一美味いバゲットを食わせるのはフランスだといえる。
柔らかいのは柔らかいのなりの良さが
固いものには固いものの良さが
ライムギや全粒粉のものにはそれなりの良さがあるから
どれじゃないとヤダというのはないな
今は食パンアニメの影響で味付き食パンにハマってるけど
パンの様な主食品まで入れたら何でもありになってしまって価値も糞もなくなるわ
ベトナムもフランスパン作ってるって以外に知られてないよね
バゲットよりカンパーニュが好き
やっぱり粉が違うのかも知れないけれども、HBでも柔らかいパンは作れても
かたいパンはね。自宅で簡単に作れるのはベーグルまでだものね
時々HPを見ていたらかたいパンを作っている人がいるけれども
>>136
つい200年ぐらい前までは、毎朝、精白粉で作った真っ白で柔らかい焼き立てのパンを
食べられるってのは、王侯貴族や豪商だけだったんだよなぁ。
日本のパンがやたら白さと柔らかさを目指すのは、昔の西欧の価値観を刷り込まれた
せいじゃないかと思う。 欧州は世界遺産だのモンドセレクションだのと気にする必要が無いほどに
歴史や文化が豊富にあるし誰もがそれを認めるところだと思うが
>>165
DONQとかに置いてあるよね。こういう丸くかたいパンにクルミレーズンが入っているのが好きで
良く買ってたけれどもね。名前は忘れちゃったわ >>1
バケットとダブルソフト、一生食うならダブルソフトかなぁ。 >>170
そういうわけで日本でも黒パン食べようぜw >>1
>「フランスパン(バゲット)」を世界遺産に
他にないの？
色々あると思うけど >>169
三原順の彼氏は机の角に叩きつけて折って食うと言ってたわ >>168
アルミ皿いっぱいのグラーシュと黒パンとザワークラウトでドイツ兵の気分 日本もベトナムみたいにフランスパン普及しようぜ。
パインミー最高ね
ジャップランドの文化みたいに滅びそうなものを遺産登録しろよ
これから世界に広がる真の文化を世界遺産に登録する必要はないんだよ
>>167
バゲットは長すぎて無理だけど、リュスティックだかいう
簡易型っぽいのなら何とか家庭でもできるかな
焼きたての皮がバリバリなのおいしい >>187
ベトナム料理食べた事がなかったんだわ
フランスパンなの？ フランスパンは良く咀嚼しないと飲み込めないからダイエット向きだと聞いた
>>10
日本人は柔らかいパンが好きなんだよ。
外国人には、何でもかんでも柔らかい日本のパンを見ると違和感があるらしい >>192
ベトナムは元々フランスの植民地なのでフランスパンとカフェ文化が浸透してるんだよ
中でもフランスパンとベトナム文化が融合したパインミーっていう料理は最高ね >>177
当該店でブールを買ったことあるけど・・・
まったくのバチもんだった。
あんなモノを提供している店で 美味いパンなんかあるはずがねー！ >>170
>日本のパンがやたら白さと柔らかさを目指すのは、昔の西欧の価値観を刷り込まれた
>せいじゃないかと思う。
日本は植民地化されてないからそれはない。
そばうどんと同じ感覚で白い一番粉を重用して、挽きぐるみを田舎くさいと考えたのだろう。
今では田舎蕎麦も田舎うどんもジャンルとして確立してるけどな。 >>181
自分は、ザワーブロートという全粒粉使用の乳酸発酵させた黒パンを食べてるよ。
みっしり詰まっていて、噛みしめるほどに味が出る感じ。
首都圏ならポンパドールで手に入る。 >>192
フランスの植民地時代の名残り
中華とフレンチの技法が合わさって色々レベル高いらしい フランスパンわりと好きな部類だけどドイツの丸いパンのほうが好きだな
朝鮮人がフランスパンの起源を主張するのはいつですかｗｗｗ
|
＼ __ ／
＿ （ｍ） ＿
|ミ|
／ .｀´ ＼
∧＿∧
<｀∀´ ∩
（つ 丿
⊂＿ ノ
（＿）
イタリアのピザ職人の技術 →無形文化遺産
日本の和食 →無形文化遺産
ベルギーのビール文化 →無形文化遺産
バゲットの作り方 →世界文化遺産？？
日本向けには一等粉輸出してるから白いけど
２等粉の方が味が深くて好き
バゲットは刀のように振るんじゃなくて槍のように突く武器だからな
>>202
お前さん、ブールの原料知っているか？
知ったうえで例の店で売ってるブールを食って
美味い、これがブールだぁって思っているのなら
間違えなく お前さんの舌は バカ舌だよｗ
ついでに鼻も蓄膿症かなにかか？ フランス人パン職人が作ったのを翌朝食べようとしたら
堅くて釘が打てるレベルだった。
フランス人はホントにアレを食べてるのか？
>>205
ベトナム料理は中国に近いということもあってアジアン料理のなかでもあっさりな方だから香草に馴染みが薄い日本人にもオススメよ >>201
ドイツ式ならプンパーニッケルだろ。あのずっしり重たいのがたまらん。
本当は丸の内ユーハイムのが好みだが、成城石井でも売ってる。 新宿にあったル・プチメックのバゲットが一番好きだったのに閉店してしまった。
でも近所の小さいパン屋のバゲットが同じくらい美味しいのを発見したわ。
>>18
ビーフジャーキーの如き歯応え。
簡単に折れるような固さではない。 >>197
パリ13区のインドシナ人街でも当然バインミーの店が何軒もあったな。 朝ドラの「てるてる家族」は
パン屋の４姉妹が主人公だから
ちょっとパンの勉強になった
>>9
マカロンもティラミスも本国以外で流行ってるの日本ぐらいだってよ。 今日たまたまファミマのショコラバケットというのを食った
がりっがりに固くなったフランスパンでフレンチトースト作って
メープルシロップかけて食べるの好き
ちゃんとパン屋に並んでるバゲットはうまい
袋に入ってスーパーに並んでるのはクソ
>>230
俺はカッチカチが好きだけどあれはあれで柔らかくて美味しいから需要はありそうね >>222
お前さんだけじゃなく オレもそうなんだな。
つか多くの日本人が柔らかいパンを好むからハード系のパンを
真剣に作っても売れないし ヘタすりゃ店潰れるんだよ。
いままで美味いハード系のパンを製造していた店も段々と量を減らしているし
まったく作らなくなったパン屋もあるよ。 残念だけどね。 >>222
ｶﾞﾘｶﾞﾘパンとかﾐｼﾐｼパンが好きな人間には生き難い世の中でございます カッチカチのフランスパンをかじって食べるのってなんか男らしいやん
フランスパンはもう少し普及してほしいもんだね 食パンいらね
なんか、言ったモン勝ちになってきた
ドイツやロシアはライ麦から作った黒パン登録するのか
>>170
カフェ文化もそうで、カフェオレも、貴族が飲んだ後に余ったコーヒーを、牛乳で割って飲んでた名残だよね。 最近は半ナマが受けているらしい
高齢化の余波
フランス人のエスプリはすぐ変わること
日本で税金で食ってる奴らの中には犯罪をメインに行っている組織があります。集団ストーカー指揮・実行
部隊です。例えばターゲットの行く先々や取引先、旧友、就職先などにターゲットの悪評を流して回ったり、
ターゲットの隙を突いて家宅侵入、器物破損、窃盗を行ったり、ターゲットの住む近隣や中学生等、民度の
低い連中にターゲット宅前で咳払いさせたり、地域の暴走族にターゲット宅付近を頻繁に走らせ騒音をたて
させたりします。又、人工衛星からマイクロ波・電磁波による音声送信でターゲットを罵倒したり、マイクロ
波・電磁波を体の皮膚や内臓を狙って当て、痛みを与えます。これらの工作によりターゲットの金銭的・
精神的・肉体的ダメージは多大なものとなり、中には自殺に追い込まれる人もでてきます。この悪辣非道な
国家に巣くう者達の実体を一刻も早く国民のみなさんに知っていただく必要があります。
世界遺産とか、もうやめたらいいわ。
馬鹿みたい。
世界遺産であろうとなかろうと、
フランスパンはフランスパンのままだろ。
>>233
果物のリンゴも同じような感じだね
俺は固くて酸っぱいゴールドが好きなのに最近は甘さ重視で柔らかいリンゴばっかしで詰まんない なんか勘違いした日本のラーメン屋みたいなこと言ってるなぁ。
案外太るんだよな
フランスのやつはモチモチが少ないからGI 値低いのかな
>>99
単純に時間がなくなっただけだと思う
硬いと食べるのに時間がかかるから >>219
Amazonでドイツの食品メーカが作ってるのを買ったことがあるけど、
なんかあれ消化できる気がしないｗ >>244
柔らかいりんごはいかんよね
青森でもぎたて食べたら
長野なんて >>236 街のパン屋さんの食パンだったらうまいぞ？
工場の食パンだったら、フジパンの本仕込み食ってみ。うまいから。 マロンドでたまに買うが朝1030までは店頭に並んでねぇ。
一人クリスマスケーキも買う。
>>244
ぶどうも野性味無くなってあまーいのばっかになりつつあるね 夫婦仲が良ければ硬いバゲットができ 夫婦仲が悪ければフニャフニャのバゲットになってしまうｗ
>>3
たしかにクロワッサンとバゲットは既に日本の方が旨いって言うよね
というかワイも本場おフランス（）で何度か食って同じことを思った。
以前は作るのが大変だったが、製造上の技術革新があったとか聞いている
向こうのフランスが最高だと思い込んでいる世間知らずなカネ持ちがドヤ顔だったけど、
はっきり言わせて貰うと、当のフランス料理でさえ日本に負けていると感じた
野菜や果物、牛肉、魚介類、多くの食材の質が日本で入手したものより遥かに劣るな。
辛辣だけど彼らの食に対する拘りは２流だ。 切り込みが2ヶ所だとバタールって名前になるんだよな？
ってか、日本のパン文化は、幕末期に軍用糧食としての乾パンの開発から始まってたような
>>256
大阪「いやここは、あいだをとってお好み焼きで」 >>260
まああれでもアッサリな方だからw
パクチー？慣れろw 近所のデイリーヤマザキにあったら買うんだがな。
そこはパン焼き厨房が隣接してないんで、残念ヤマザキ
>>249
あの麦わらまで混じってて鳥のえさみたいなのがいいんだよ。 まあ和食に比べたら具体的だし知名度もあるからいいんじゃないかなあ
>>212
パンは砂糖や油脂入れてる時点でダメな食品
白米の純粋さには勝てない 近年流行ったホームベーカリーで超固いフランスパンって出来るの？
作ってる人、kwsk
フランスってかヨーロッパのパンってしょっぱい気がするがあれが好き
日本のパンって甘いからあまり食べない
フランスの肥満率が低いのは
フランスパンが固すぎるからって聞いたことがある
フランス人は中身だけを食べるって本当かな
だからチャリのかごに裸で乗せてるんだとか
固けりゃ本格的でいいと思ってる人もいるみたいだけど向こうで買うと皮だけパリパリで中がしっとりしてるのも多かったぞ
日本人は、「甘い」「柔らかい」 が 「美味い」 の条件だと思ってるのが多いからな。
あと、「生か火の通りが甘い」 のが珍重されるｗ
肉なんて、適度に火が通った方が美味いのに
フランスパンに焼いたサバを挟んで食べても美味しいでw
>>259
バゲットは作る規格あるからどうやろうな？
あと日本のフランスパンはイースト菌あっちのじゃなくてよいから
モチモチになるかもしれんが焼いた時の香りに甘さが混ざる >>279
つーかｗ
それこそが本場のバゲットだろｗ
中まで硬いのは翌日まで放置した場合じゃね？ｗ >>15
日にちがたったやつをレンチンすると
モチフワになって美味いよ ハトがフランスパン切れっぱしを貰って
最後皮をフラフープみたいにしてる写真が無いだと。
>>280
肉を生焼けで食ってたのはフランス人のほうだべ
日本人は必ず火を通して食ってた >>84
つっても良くも悪くも正当なフランスパンじゃないだろ。賞を取るには尖ったところが必要だし。
日本は魔改造が得意だから外国から評価されやすい。賞を取ってもフランスの一般人に受けるかどうかは別のこと。 >>275
だから、あっちの人は、こっちの汁物飲んで味が濃いっていう
パンつけて食べるのが前提 ヤマザキのパリジャン。
パッサパサで、モチハードな本格的なやつとはちがうけど、
そのまま食ったり、なんかのっけたりだとパリジャンのほうが好きだな。
サンドとかカスクートにするならパン屋のちゃんとしたやつがおいしい
結局お前らって本物のバゲット食べた事ないからなあ
日本で食べられる店は無いよ
ただ現在ではフランスにも１店も無い
とは言えその他の国にも無いが
>>3
だからフランス式を世界の基本として登録したいんだろう >>21
日本のフランスパンは日本人好みに作ってあるだろうから当然かも 辛子明太子とマーガリン塗ったバゲット
長身体に悪そうだけど人気メニュー
>>291
フランスパンを魔改造してるのは日本だけじゃないォ♪
ベトナムも魔改造してるよ♪ >>268
なんというか、凄くヘビィな鹿せんべいｗ
WW2のドイツ兵って、あれを更にジャガイモで嵩増したような代物に
ラードたっぷり塗り付けてモソモソ喰っていたんだよなぁ。 >>256
世界的に理解不能だと思う
どうせならフルカーボンのグラタンコロッケバーガーを どこの国でも、しょうもない政治家は、しょうもない事やりだすな
>>304
ラードたっぷりはどちらかというとロシアよ
ウォッカがあれば最高ね >>23
冬場は気候は似てるはずなんだけど
口に入れた時に広がる甘さと香りが何か違うんだよね
少ししょっぱい気がする >>139
北山か府庁前まで買いに行かないといけないけどねｗ >>304
今でもドイツ企業のパーティー行くとそんなのが出てくるよ
しっとりしてぎっちり固まったプンパーニッケルは食感が焼きおにぎりに似てるｗ
味は酸っぱいからチーズとラード必要だけど。 >>307
ラードも熱を通しておれば美味しい
固形の状態では食べる勇気ないな
動物性の脂肪は（乳製品除く） フランスパンは水と塩と小麦粉だけで作るから添加物が入ってないので安心なんだよね
>>309
日本は、軟らかさ重視のイースト使う
そのイーストが砂糖入れるとよく増える（饅頭文化の影響） プンパニッケルは一応焼くとは言うが粗挽きの穀物を煮固めたイメージだな
まあ食えるがライ麦パンならドイツやロシアよりフィンランドが美味いわ
>>316
食パンのトーストで前歯の裏が削れて血が出る・・・ >>307
ドイツ兵の装備品にも、デカい円盤状のファットコンテナはあっただろう。
あれの中身がラードだと知った時は、ちょっと衝撃だったｗ フランス人、あのかっちかちの外側ホントに食ってるの？ 店で買って素手で持ち歩いてるじゃん。
スーパーで売ってるフランスパンはなんか脂っぽくて
違うような気がする。
>>3
白人は味覚細胞がアジア人より
三割も少ない味覚音痴
同じものをアジア人に作らせたら段違いで上だよ >>233,234
仲間がいて嬉しい
食パンも強めにトーストして、さらに放置して固くなったのを食べてるw >>320
ネズミじゃないんだから
年寄りになる前に前歯がなくなるだろｗ 小さい時に食べたパン屋のフランスパンは本当に香ばしくて美味かった。
>>196
地元でも凶器になりそうなバゲッド焼く店出来たな
やっぱり京都で修業してきたそうでｗまあ、それだけじゃダメだから普通の柔らかい食パンも焼いてるけど
山奥じゃスペインの人が石窯で固いパン焼いてるカフェが好評だったりしてるし、じわじわ固いパンも市民権得つつあるような >>301
バインミーのことか。
ちょっとそれは話が違う。現地向けにアレンジしたのがバインミー。うまいけどね。
けどあくまでバインミーはフランスパンの製法まで踏み込んだ料理じゃないよ。 あんなでかいのをパリジャンとかみえ張りすぎだろ。
ちんぽがフランスパンサイズって、エロゲや浮世絵かってーの。
>>323
バターや油脂を大量に練り込んでる感じがするよな。
なんか総じて菓子パン寄りなイメージがある。 >>10
フランス人と日本人では咀嚼筋が違うんだよ。
だから、日本人向けに売り出す場合、一部咀嚼筋が発達した例外な人を除いて
少し柔らかめにしないと売れない。そして、日本で一番売れる固さをフランスに持っていくと
軟すぎて食べた気がしないと不評になる。逆に、フランスで一番売れる固さを日本に持ち込むと
８割ぐらいの人が固すぎると不評だろう。いや、２割ぐらいはこれがいいと言い出すだろうが。
噛む力、咀嚼筋の活動量は相当個人差もあるからね。 >>333
バインミーはあんパンと同じような現地化改造かな >>331
最近四季じゃなくなってきてるから厳しくね？ >>322
つーかｗ
バゲットってその「外側」を味わうためのものｗ
中が好きならバタールとかを食えｗ 日本のパンはこの数十年でめっちゃ変わった
この値段でここまでうまいのは反則っていうくらいに
もはや自家製では追いつくことのできないレベルに達してしまった
>>318
なるほど
あとちょっと寸胴すぎる気がする向こうのは先細りで簡単に」指先でちぎれたサイズ
>>332
干からびかけたらガーリックトースト
パン粉にしても良し >>339
今フランスでも堅いのが売れないから生焼けで出していて
本来のバゲットはむしろ日本にあるって割と有名な話じゃね
日本スゲーとかではなくマジな話 いいね！
これは大賛成だよ。
フランスで売られているバゲットは、どれもビックリするほど美味しい。
日本のクズパン屋が工場で大量生産し、スーパーなどに出荷してやがる
フニャフニャのゲロ不味パンはバゲットと呼称することを禁止すべき。
パテとかレバーペーストと一緒に食べてワイン入れると永久運動になる
>>104
高齢者が増えて、咀嚼する力が落ちてるんじゃないかね。
つか、日本でも年々固いものを噛む力が低下してんじゃないかって説は出てたな。
年々贅沢になってきて、咀嚼筋を鍛えるような固い食い物が減ってきてるから
数百年後には、顎が退化して細くなってんじゃないかって説もあったな。実際どーなんのか知らんけど 最近は日本でもオールスクラッチの個人店舗が増えて
本物のバゲットが食べられるからな、未だに油脂類を入れて日本人好みとか
ごまかしている店との力量は開くばかりだな
>>345
そんな事言っていると
ホームベーカリーを売り出すメーカー
あほな人は、ホイホイ買い換える
そして、ふるいのが不良在庫になるｗ バゲットっていうのは棒の意味なんで、指揮棒もバゲットならお箸もバゲット(複数)
日本の某パン屋チェーンだと、いつまでたってもバケツしか売ろうとしない
>>347
バゲットブラン、直訳すると白バゲットってやつかな >>352
あっちの連中に高齢者は、ものを覚えられないって言っても
ちゃんと教えて上げられないからやろ！！とかキラキラ真顔で言うのもおるからな
育ちがいいのに、そんなことも知らない
こーゆうのが、よその国で怪しい祖国の情報を流すんだろうって思った・・・ チャンバラも出来るし泥棒を撃退出来るから良いよね
腹へったら食べることも出来るし
>>340
そうだね。日本のラーメンのように現地向けに改良されたんだと思うよ。 >>259
でも客がね
やはり日本のフランス料理は借り物
メインストリームにはな >>362
でも、あれって単に統治しておった連中が食べたいから
って作らせたんじゃなかった？ １９７０年代くらいだと本場フランスの
フランスパンだと自動車のフロントガラスが叩き割れるみたいな都市伝説？あったよな。
フランスパン フロントガラス で検索してもまったく出てこないのだけど
だれか動画作ってうｐしてくれｗ
バゲットはウズラの玉子か鶏の玉子くらいの穴が空いてるのが普通なのに
穴が空いてるって文句つける客もいるらしいよ
近所のパン屋で聞いた話
>>356
ホームベーカリーは便利だからうちでも使ってる
家で焼くのも楽しいよ
でもどんなにいい材料を使って自分なりにうまく作ったとしても
なぜか真似できず超えることのできない壁がある
誰かがそういうのを様々乗り越えてきたんだと今ならわかる 昔はロバのパン屋さんで満足だったのに
日本人も贅沢になったね
高校の昼飯は弁当でもパン買っても良かった
パン屋が校内に売りに来る
一番人気は焼きそばパンかスパゲティパン
日本でも人気のパン屋レベルになると
フランスやドイツに修行に行ったような店主がやってて
小麦も水も酵母も、釜にもこだわっていて
普通にうまい
フランスで食べたのよりもうまい店もザラにある
それでいて安い
意識高い系でなく手頃な値段で
日本人好みする食パンや菓子パンも揃っている
楽しげな町のパン屋が増えた
ここ数年のレベルの上がり方は実に素晴らしい
あの人を殴り殺せそうなパンか？
保存食かと思うくらいカテーよな
>>371
あれも天ぷらにして
ソースも和風だしで割ってとろみをつければ
すごく売れそう バゲットって女性名詞だからね
形容詞くっつけるなら女性形にしなきゃダメでしょ
フランスパン＞＞＞＞＞ドイツパンだよなドイツパンは食い方わからん
こうしてみると、みんなパン好きなんだなぁ。
日本では150年足らずの歴史しかないパンが、ここまで愛されてるなんて。
>>359
それだがバゲットブランシュつってないか 明太子フランスパンは好きだな
フランス人に見られたら目ン玉飛び出しそうだが
>>374
オレなんか田舎だからそんなパン屋さんないよ
まともなパン屋はポンパドゥールかドンクか
アンデルセンしかない
でも高いね >>350
そこはくっさーーーいウォッシュチーズで行きたい NHKの趣味Do楽で瀬戸カトリーヌがバゲット作りを教わっていたところに、
瀬戸の父（パン職人）が登場、バゲット作りの講師とは旧知の仲だったとのことで。
で、瀬戸が焼いたバゲットと講師が焼いたのと、テレビで見る限りは全然見分けがつかなかったが、
瀬戸の父ちゃんは見た瞬間「あ、こっちがあなたね」と見分けてびっくりした。
ポイントは「クープ」というバゲットの切り込みだとか。
それが作る人によって違うらしい。
職人の世界とはこういうものかと驚いた。
>>366
きっかけはどうあれ軽食として現地で受け入れられたんだろ。日本だって戦前の主食はほぼ米だけだったじゃないの。 >>76
映画「クレイマー、クレイマー」で作り方覚えたので俺の中ではアメリカ料理 フランスだと決まった目方で、日本で普通見るのより細く焼く
値段も公定価格だったけど今でもそのままかな？
>>146
文化遺産として「焼きそばパン買ってこいよ」っていう不良文化も包含させるのか？
ありだな >>374
近所にビゴの店で修行した店主の安くて超うまいパン屋があって重宝。 モダンタイムスでチャップリンが工場の昼飯に
ワインとバゲット食べてたのを思い出した
>>390
魔改造と呼ばれるくらいに違いがあるとはいえない様な・・・
まぁ、古い方式で焼き上げているのは知っているが >>371
Fish & Chipsは日本人が魔改造して激うま料理に変身する余地が充分ありそう。 バゲットは世界遺産には荷が重過ぎる
バゲット＞世界遺産だから
今や世界遺産って軽いんだよね
とりあえず、無形文化遺産に登録されてる食い物系をピックアップしてみた。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%A1%E5%BD%A2%E6%96%87%E5%8C%96%E9%81%BA%E7%94%A3
地中海食 ７カ国共同
クヴェヴリ（壺を使ったワイン醸造） グルジア
ヴヴェイ フェット・デ・ヴィニュロン（ワイン祭り） スイス
祭礼料理ケシケキ トルコ
トルココーヒー トルコ
フランス料理 フランス
ベルギーにおけるビール文化 ベルギー
ヘラールツベルヘンの冬の終わりのパンと火の饗宴 ベルギー
メキシコの伝統料理 メキシコ
韓国のキムチ作りと分かち合いの文化、キムジャン 韓国
朝鮮民主主義人民共和国におけるキムチ作りの伝統 北朝鮮
和食 日本
なんかキムチが二カ国から出てるけど・・・。それからパンはベルギーから登録されてるね。
「ヘラールツベルヘンの冬の終わりのパン」とあるから、またちょっと違うっぽいけど >>381
乾パンからして、軍では白米がわりに、毎日食べても食べ飽きないような味付けにする為にゴマを混ぜたり、腹持ちを良くする為に珪藻土を混ぜたりして、研究されて作られてるからね。
美味しすぎて過食されるのも防ぐ味付けになってるし、水の消費も抑えるようになってる。
日本のパン文化って、かなり研究され尽くしてると思うよ フランスパンにオリーブオイルを塗って、生ハムやチーズを載せて白ワインと一緒に頂くのが至高。
>>392
だよね
フランスのはほんと棒だよね
日本のは太くて短過ぎ オレんとこもイチ、カイザー、ショーマッカー、マルイチやら
全部自転車で回れるから東京はええで
サンドリヨンだけは行けなくなったが
>>401
ウヴェってチャップリンが住んでたとこだね >>400
食文化の囲い込みできるからな
テキトーに言い出していることじゃない
要は、金とブランドである >>396
それにチーズを足せば十分夜食になる
ディナーの後、パンとワインを少し残しておいてチーズと食べるのってサイコーだわ 俺の記憶だと初期アニメの
ルパン三世でも本場のフランスパンが高いところから落ちて
車のフロントガラスが割れるシーンがあったのを記憶している。
そういうことからも
フランスパンを世界遺産食品に登録するなら硬度に拘って欲しい。
たまに歯茎に刺さるが、顎鍛えたほうがいいよ
日本人は顎のわりに歯がでかすぎる
フランスパンで世界遺産・・・
もうさ、世界遺産なんてどうでもいい
何の有り難味もないわ
ちぎってバルサミコとオリーブオイル（餃子のたれ状態に調製）につけて食べてもいい。
>>402
そういえば、小中学校の給食や購買の総菜パンで散々お世話になった
あのコッペパンも、日本オリジナルなんだよなぁ。 >>259
クロワッサンが日本の方が旨いとかねぇよw >>397
ちょっと話の筋を見失ってるんでうまく言えないが、元々俺が言いたいのは日本人がフランスで賞を取ったからって頭から信用してないってことだ。そんだけだよ。 昔パリで貧乏してた頃は棒鱈使っておにぎりを弁当にしてたなあ
おまえらさ、現地のフランス人も口の中血でだらけにしながら
バケット食ってるって知ってんの？
>>404
細長いのは嵩張って持ち運びに邪魔だから、より寸胴になったんだろ。
自分も、迷わずバタールを買うし。 意識したことないけど、よくよく思い出すと週一で食ってるわ
日本人の魔改造なら、アンパンとチョココルネが双璧をなす
>>406
そうみたいだね。行ったことないから知らないけど、噂では良いところらしい。
なんか、昔ワイン関係の調べ物してて聞きかじった記憶がかすかにある。
しっかし、数百年続く２０数年年に１回のワイン祭りか・・・前回が1999年で、次回が2019年。
一回行ってみたいけどな >>414
うまくはないよね
ノスタルジー以外では今更食いたいと思えない バゲットよりパンドカンパーニュのような中身のつまったパンが好き
レシピが違うとバゲットと呼ぶな
とか言い出さなければいいよ
>>423
ネスカフェ本社があったり
スイス・ロマンド・オーケストラを作った指揮者アンセルメの出身地
風光明媚な良いところみたいだね >>412
一応、厳密には、「世界遺産」に食料は登録できないんだけどね。
世界遺産は、基本的に動かせない物だって規定があるから。
無形文化遺産の方には登録できる。世界遺産の規定だと収まりが悪い遺産を登録するために
作られたモンだし。
だから、１記事の記載はどっかズレてんだよな。まぁ、どうでもいいけど。 >>343
素手で握って外歩いて持ってかえって、そのまんま外側食うって汚くね？ ・
患者本人を問診せず診断、これが誤診の原因となる。
その診断名、投薬を知らせず服用。量も多く、副作用で意識障害から寝たきりになる。
その原因の説明無しで、退院させる。
退院後、説明を求めたら送られてきたカルテは改ざんされ回答は虚偽に満ちていた。
質疑を重ねて虚偽の収集がつかなってきた判断したのか、
「質問にはうそ偽りなく真摯に返答した。医療行為は適切に実施した。」
「当院を信用していない、今後の対応は出来かねる」と病院側は回答を拒否。
一般の会社ではありえない、この欺瞞で尊大な対応は、どういう精神から生まれるのか？
寝たきりになるまでの概要と問題点
2012年 9/7 入院
・心臓病（拡張型心筋症）の治療のため昭和大学病院に入院。
・他の病院でうつ病を治療していたが、長い治療経験から向精神薬の
効果に否定的で、昭和大学病院では向精神薬の使用（精神科医の介入）
を望まなかった。
★それ故か、私ではなく家内と話をし診断した。（医師法違反の疑い）
★診断名（「うつ病」を「躁うつ病」と誤診）と、その治療薬リーマス
を患者本人に伝えることなく用いた。
10/1 帰宅
・心臓がある程度良くなり、主治医からの要請を受け自宅に帰る。
・当時、何故かふらつき、院内は手すりに捕まるか、車椅子を用いて移動
自宅に手すりはなく、這って移動した。うつ病の私には過酷な状況であった。
（この時既に、リーマスの成分(リチウム)は、中毒を起こすほど血液中の
濃度が高くなっていた。ふらつきもリーマスの副作用と疑っている）
・自宅に帰した理由を聞くと、環境を変えてふらつきの改善を期待したという。
這って移動する心身ともに過酷な生活で、改善を期待するのは理解に苦しむ。
10/3 再入院
・自宅でもリーマスと知らず更に飲み続け、強い意識障害が生じ
急遽予定外で再入院した。
★カルテは「自宅での意識障害」の記載は無く、「予定通りに帰院」と書く。
病院にとって「意識障害の再入院」は都合の悪い事実なのだろう。
10/末から11/初め 意識が戻る
・意志の疎通か取れない中 セレネースが投与され、意識が戻った時
既に小脳がダメージを受け、運動機能が損なわれていた。
★病院側は、脳障害の原因は、再入院後に飲ませたセレネースと言うが
最初の入院から飲ませていたリーマスが原因だとの声が多く、
病院側の説明に疑念がある。
（リーマスは、診察、処方、管理に問題があり責任の回避が難しい。
だから、セレネースが原因だと言っているのだろうか？）
・病院側は対応に問題は無しと言うが、私を問診し、診断名、処方を
伝えていれば リーマスの服用も無く、避けられた被害であった。
2013/2/15 転院
・転院先の面談時、昭和大学病院で躁うつ病と診断されたと知り驚く。
（その病名は否定し、更に向精神薬を止めて貰った。以後うつ病は改善）
2013年末 転院先から退院（以降 入退院を繰り返す）
2015/8 質問の手紙
・驚くが、病院側から寝たきりになった経緯、原因の説明は無かった
やむなく2015/8に昭和大学病院へ質問の手紙を送った。
2016/5 回答を拒否
・やり取りを重ね、問題の所在が浮き彫りになりつつあると感じた頃
一方的に回答を拒否した。
健康被害を受けた昭和大学病院の対応のまとめ で検索
@*[37nfj
堅いパンもたまにはいい。
日本の甘くてやわいのばかりだし
固くなったらフェルメールの絵にあるように牛乳に浸すってのが定番
固くなったのは、バター塗ってトーストにして、オニオンスープに入れても美味い
チーズをラペしてオーブンでちょっと焼くと、スープドニオングラチネ。絶品です
韓国起源の料理一覧
・トントク（糞餅）
・トンスル（糞酒）
・トンムル（糞水）
>>424
あれ単体では旨くないけど、自己主張が希薄だから総菜パンのベースとしては秀逸だと思うわ。
コッペパン無くして、パンに焼きそばやナポリタン、ポテトサラダを挟むなんて狂気の発想には至らないｗ >>383
2000年ぐらいにパリの色んな所で増殖した記憶が有る
宿の近所のパン屋では通常のバゲットとblancの二種類売ってた記憶が
その後変わったのかも知れん >>410
2ndTVシリーズ第12話「大統領への贈り物」冒頭
このフランスパンを食いちぎる銭形の歯って… んー。
バゲットは大好き。
でもなぁ
別にどーでも良い。
>>432
あぁ、ネスレ本社って事は、創業者のアンリ・ネスレはここで粉ミルク発明したのかな。
確か、赤ちゃんの死亡率が高すぎるので原因調べ上げて、栄養不足だと気がついて粉ミルク開発したんだっけ。
本当は、こういう人命を救うために開発した話とかを無形遺産で登録すればいいのに。
あーまぁ、企業のＣＭになっちゃうから出来ないのかねぇ・・・。キムチなんかよりこっちの方がしっくりくるんだけどな 食文化は全世界で大事に保持してほしい。中国とくにてめーらだ
フランス人はバケットを素手で持ち歩くだけでなく、電車の棚に包装無しで置き
焼かずにそのまま食うよ
フランス下流階級のバーバリアンぶりはなかなか凄い
もう、こんなのすら世界遺産になるレベルの権威しか無いユネスコ
>>448
おフランス人、おなかと歯が丈夫なのね。 バゲットよりも生牡蠣を世界遺産に登録したら
フランスでは毎年50人は生牡蠣で中毒死してるし
>>452
日本人すら生で食わなかった牡蠣をフランス人は平気で生で食う
刺身は毛嫌いしたくせに 和食は世界遺産に登録されたが、フランスはなぜバケット限定に
しようとするんだ？
>>1
フランスパンフェンシングとか国技にしてみては？ 素手で持ち運ぶんじゃなくて、紙一枚巻くのが普通でしょ
湿度が違うから古くなってもカビが生えないままコチコチに固くなる
あさ、焼きたてをパン屋で買うと帰り道半分くらいはかじって無くなってた
>>446
人類社会への貢献ということなら、確かにそうだよなぁ。
これでいくと、冷凍食品やフリーズドライとかも顕彰されるべきだと思う。 >>448
さすがにそこまで持ち歩いたバケットはリベイクするで >>424
給食のコッペパンは、ヨーロッパの連中には、受けがいいという 
バゲットと聞いてこの画像を思い出した >>455
Baguette fencing: Manlympics Day 13
Baguette Duels: Inception
baguette duel
Breaking Baguettes
>>457
冷凍食品やフリーズドライとかも人類に貢献してるんだろうけど、なんだか心が踊らないな。
あと、無形文化遺産の趣旨とすこし逸脱しちゃうのかな？
あ〜まぁでも、そういう人類への貢献で食品なりに賞を与えるのあっても良いかもしれないね。 >>446
ノーベル平和賞とかあほな枠削って表彰しないのであった よく焼いてあるし塩分入ってるから日持ちするし美味しいけどさ。
なんかキムチを世界遺産にみたいな発言に感じる。
文化遺産ならズッペかクリスマスプティングじゃないのか
歴史遺産なら銀鱈とライムじゃないか
なんでバゲットはあんなに美味いんだろうな
とういか日本はなんで食パンの方が先に普及したんだろ
美味くないのに
このジャガイモ野郎が
このスパゲッティ野郎が
このフランスパン野郎が
実際はカエル食い野郎って言うらしい
めんどくさいから伝統食品は申請なしで全部世界遺産に認定しろよ
まずいふにゃふにゃのフランスパンは食えたもんじゃねーけど、うまいフランスパンはそのまま一本いける
ドイツのパンの方が中身が詰まってた美味かった
でも日本と真逆で焼きたてが不人気で冷めたものから売れるのな
ドイツパンも美味いな
日本はなぜ不味いイギリスパンが普及したんだろ
日本のバケットは齧り付くと差し歯もってかれるから気をつけろよ！
>>463
伝統文化としての食を評価するだけではなく、人類社会への貢献とういう観点も加えれば、
アメリカみたいな国にもワンチャンあるじゃないかｗ
例えばケロッグ博士が世界に先駆けて開発したシリアルとか。 てめえはっ！！！！
いったい今まで何本の差し歯を犠牲にっ！！
してきたんだよっ！！！クソが！！！！！
>>465
無形文化遺産に登録された食い物系一覧（>>401）を見ると
地中海食とか、フランス料理とか、和食とかメキシコ料理は、もうそれだけで無形文化遺産として
登録されてるけど、キムチとかビールとか、パンとかは他の文化的何かとセットにして要約登録成功してるみたいだね。
韓国がキムチ登録成功した時はキムチ単品じゃ無理で、「韓国のキムチ作り」「分かち合いの文化、キムジャン
と分かち合いの文化、キムジャン」を引っ付けて登録成功してる。だいぶ、無理矢理感があるな。
同じパターンで行けば、バゲット単体じゃ無理だから、なんか他の文化的な行事なり風習なりセットにしないと
たぶん登録無理なんじゃないかね クロックムッシュも、サンドウィッチやホットドッグやトーストより
圧倒的に美味い
>>187
昔「ワーズワースの庭で」って番組でベトナムの焼きそばパンが世界一美味いってあって、一度食ってみたいと思ってるんだけどなぁ >>469
食パンダメかい？
フジパンとかパスコそのままワシワシ食べても美味しいのに ヤマザキパンが出してるフランスパンは似て非なるもの
やっぱり保存は難しいんかな
>>483
PASCOってか、敷島製パンが、日本の製パン会社としては一番まともなんだよな
一方、ヤマザキは… おかしな世界遺産があるね
2016 フラットブレッド アゼルバイジャン、イラン、カザフスタン、キルギス、トルコ
2016 ビール ベルギー
2013 和食 日本
2013 トルココーヒー トルコ
2013 地中海食 キプロス、クロアチア、スペイン、ギリシャ、イタリア、モロッコ、ポルトガル
2013 キムチ 韓国
2013 クヴェヴリ・ワイン ジョージア
2011 ケシケキ トルコ
2010 美食術 フランス
>>448
日本では問答無用でトーストする所が多いのが不満。
飲食店でも「トーストしないでください」って頼むと不思議そうな顔される。 餃子を世界遺産にするようなものか？
何でもかんでも世界遺産じゃなくてもっと別の賞みたいなのでも与えればいいんじゃね
>>488
そのまま食ったほうがまだ柔らかくてうまいのにな >>483
正直、食パンはトーストにしないと駄目だわ。
できれば、厚切りでたっぷりバターとハムかベーコン、チーズ、目玉焼きを乗せたい。
小中学校の給食で、食パンそのままをジャムやマーガリンだけで喰わされたのは、結構
嫌な思い出だわ。 フランスすげー言ってるやついるけど、
あいつら焼きそばパン600円で買ってる
味覚障害どもだぞ
イギリス フィッシュ&チップス、サンドウィッチ
アメリカ ハンバーガー、ホットドッグ
ダメだこりゃ
バゲットいえばパリでフライドポテトを挟んで売ってるのを見て驚いた。
フランスはフランス料理を申請すればいいのに。
その中にバゲットも含まれると。
これは認める。
ドイツからフランスに入国した時、パンの美味さに泣きそうになったわ。。
>>493
パリじゃ唐揚げ弁当1500円やで
日本3倍w フランス人が納得するバゲットを
焼きたてで食ってみたい
パン全体で比べたら日本のほうが美味いだろうなぁ
日本は美味しいパン屋が多すぎだよ
そらフランス人も日本のバゲットのほうが好み言うわ
>>490
ガリッガリになるまでトーストなんかすると、粉飛び散るし皮は固くなるしで良い事何もないのにねぇ。 でもパンの種類は日本が圧倒的に世界一らしい
美味いかどうかは別にして
>>174
ほんまだな
むしろ登録したら安っぽくなる 和食やピザの時も思ったけど、現在も高い知名度を誇って一般的に食されていて、
衰退の兆しもないようなものを「世界遺産」という扱いで保護するのはなんかおかしくない？
もっと保護しないといけないものはたくさんあるだろうに。
ベトナムの長さが３分の１くらいで少し柔らかめのバゲットが最高だね
フランスのは固すぎるし３食分くらいあって不便だわ
ドイツパンはどうなったの？(´・ω・`)
数年前に無形文化遺産にする話あったよね
ユネスコは食文化も保存登録とか力入れりゃいいのにただの集金マシーン
キューバンサンド作るときはフランスパンでいいの？
ちょっと固そうな気がして
パン焼き器でも作れるのに世界遺産として作り方を保存する必要あるのかとｗｗｗ
>>499
ドイツパンもうまいじゃん
ずっしり重くて小麦粉食ってるって感じが良い。
フランスも田舎パンなら中身がつまっていて旨い。
皮を食べるバゲットとは違ううまさがある。
日本の食パンも四つ切りぐらいをトーストしてバター縫って食べるうまさはヨーロッパのパンでは味わえん。
有名店のでも苦手なのはメロンパンだな。 これ食って舌切った
こんな危険なものを世界遺産にはできない
こんがり焼いた両端が好きなんだけど2個しか食えないのがな
>>471
イギリス人たちとの罵り合いが面白かった
ーこのカエル野郎！
と言われてフランス人が
ーこのオカマ野郎！
と言い返したら
イギリス人は喜んで男同士キスしたりしてた
実際には今はイギリス人とフランス人は仲良さそう >>519
あんパンとカレーパン、焼きそばパンもな
これって世界遺産っていうか製法特許って感じだけどｗ >>475
ドイツは世界一パンの種類が豊富でパン王国 バケットってあれだろ
アヒージョに漬けて食べるやつ
>>214
ショック
DONQのブールしか知らずによく買ってるわ
他所で買ってみるか >>497
フランスのサンドイッチってバゲットなんだよね
それにハムとかチーズはさんで顎がくたくたになりながら食べる >>1
まあ美味しいと言えばガチで美味しいが
美味しいのはフランスとその周りぐらいで
国境越えると途端に不味くなるから遺産といえるかどうか… >>518
バゲットの良いのはドイツパンの反対に軽さが良いんだよね
ドイツパンは重さで勝負
フランスパンは軽さで勝負 食パンはまずいのは焼くと甘ったるい臭いが強烈に・・・
あとフランスパンかじると外人が塩分摂取率低いのは、納得いかないのであった
>>244
元長野県民だけどシナノゴールドは甘さと酸味のバランスがいいし、食感もなかなかでオヌヌメ
甘さ重視の品種は時間が経つと食感がボケるんだよな エピの種類をベーコン以外にも出して欲しい
大きなバケットやらはスライスしてないと食べにくいけどエピは千切って食べ易いしパリパリが味わえる
なのに何故にベーコンエピくらいしか無いんだ…
>>486
ヤマザキ食べるのは菓子パンとか惣菜パンかな
あそこの食パンは・・ちょっと苦手
>>491
トーストじゃなきゃダメかい
よっぽど給食パンのトラウマがあるんだな
子供の頃、ほんと不味くて臭かったもんねえ、牛乳で流し込む食べ物だった
休みが続いた子の机から発掘される緑色のあれの原料 >>486
ヤマザキはパンの不味さ以前に
ラウンダーに現役ヤクザ送り込んでくるから…
デイリーストアなんかでも生活保護のバイトが金盗んだのを一般客のせいにしようと店長が画策したり、色々問題ありずぎだわ フランスパン好きだけど、他の国のパンもって事になりそうだし
世界遺産は厳しくないかなぁ
ぶっちゃけチーズナンとカレーパンは世界遺産にしてもいい
>>536
うま味成分がベーコンくらいしか無いから
正直惣菜パンは日本の不味いパンでしか作れないよ フランスで流行の生焼け気味のバゲット、近隣のパン屋で探してみたけど、それらしいのがあったわ
つくば市の〇〇って店
フランスのって中モチモチじゃないよな。日本の方が美味い。当たり前、フランス人は毎日食べるから美味すぎると飽きる。
近所の天然酵母のアレルギー対応の店のクルミブールが美味しい
スーパーのパンは食べないなあ…
百貨店の食品売り場のライ麦入りとかのパンは食べてたけど…
フランスパン美味しいなあとのめり込んだら歯医者に行くはめになるんだよね
日本人は歯が弱いから
>>532
日本のパンは何故あんなに不味いのか教えて
水のせい？ ,-─ 、
／ ＼
／ 彡⌒ミ ＼
／ . (´・ω・｀) ＼
／ |＼ ／|＿＼
／＿ト このスレには ∠＿＼
／ ＼. 禿や薄毛マンを ／ ＼
/ ＜ 刺激するような表現が＞ ヽ
| ／ 含まれています。 ＼ |
＼ ^７ ／| ,、 /＼ ￣ ／
｀ー─────────── ´
軽く炙って肉と葉ワサビのマヨネーズ和えをトッピングは至高
>>494
もしかしたらベトナムで焼きそばをフランスパンにはさんでみた…とかかもしれない
ググッても出てこないし
ただ、フランス文化(フランスパン)と中華文化(焼きそば)が融合するベトナムでの焼きそばパンが不味かろうハズがない！的な文章が妙に頭に残っててね… >>546
クルミとかイチジクとかレーズンとかの生地で作ってくれても良いのに…
何故かエピはベーコンなのが気になる >>548
いや、フランスのほうが全然旨い
味がきちんとある
日本で言うなら米農家で土鍋で一番いい時期に食う白米の味
日本のパンは不味い 世界で有名でも本国だと？なモノもあるから安心できるかも。
>>556
クルミやレーズンはうま味成分じゃないだろ…
味噌汁作るのに、昆布の代わりに豆腐で出汁取ろうとするくらいお前味音痴だな >>1
フランスパンは朝鮮半島が伝えたニダｗ
ニダｗニダニダｗ
ニダニダーーーーーーーーーー！！！！！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>557
どっちの国にも旨いのも不味いのもあるだろ。
後は好みの問題。
只、アルジェリアのパンはどこでも食べてもダメだった。。。。 >>559
サイコロ状の細切れ高野豆腐は、麸よりも吸い物の具に使いやすい場合がある。 な？ 日本が和食を文化遺産にしようとしたのがどれほど滑稽かわかるだろ？
「人類の口の永遠の友」と呼べる食材であれば、なんであれ世界遺産にふさわしいだろうな
>>325
自分もトースト放置よくやるわw
あの締まった感じがうまいんだよな 子供がフランスパンをガリガリ食べるのが好きで塩分がーと思いつつついあげてしまう
やれやれ、本物のバゲットを食べた事がないんだな
明日の朝パリに来て下さい、
そこで本物のバゲットをご馳走しますよ。
なんでマカロンにしないのか？
嫁の実家は19世紀創業の北フランスのアミアン市の有名な老舗菓子店経営者一族の出身で、
マカロンとチョコレートが名物。
ふわふわもっちりを極めた日本のパンを世界遺産にすべき
恐るべき怠け者のフランス人だが、パン屋だけは朝早くから働いている
世界遺産級に祭り上げるまで世の中に広がってるかバゲット？
ガーリックトースト、フレンチトーストかレバーペーストぐらいしか思い浮かばないが、、
（ウォーレン=）バフェットの間違いなんじゃないのかこれ
>>575
朝怠けるパン屋もおって
法律できたらしいけどな 日本もパンのレベルはこの二十年で大きく上がったけど、
特殊なものを除けばバターとチーズがイマイチなのがな。
>>573
日本で流行る前にパリの有名店で買ったら色とりどりなのに味はみんなおんなじ甘いだけだった。 >>578
日本はチーズがダメだね。
美味しいのもあるけど、そういうのは常食するには高すぎる。
塩辛いチーズをパンで食べるのがいいのに。 最近パン食べてないな。遺伝子組み換え小麦粉こわいし。
グルテンフリーを実践してるから米粉のもっちりパンならたまに買う。
>>457
冷凍食品もフリーズドライも軍事研究でできあがったものだから顕彰するのは無理だろ。 >>571
イギリスはいったことがないのでわからんが、薄いパンをカリカリにトーストってイメージなんだが旨いのか？ >>478
ケロッグはミューズリーをマーケティングして商業ベースに乗せただけ。 >>480
チョンが２つ登録されてるのはユネスコに大量の人間を送り込んで内部で自国利益を追求させてるからだよ。
軍艦島の件もすべてこいつらが内部で反日工作した結果だ。日本は脱退してもいいぐらい毀損されてる。 >>448
あいつらトイレでしょんべんするときは立てかけて置くのかい？ 日本のは柔らかくて食感が良くない
皮なんか煎餅みたいに固くても良いのに
>>496
イギリス イングリッシュブレックファスト
アメリカ ビフテキ >>518
メロンパン嫌いに薦めるのは香港のチャーシュー入りメロンパン。
これ食うとメロンパンの見方変わるよ。 >>520
こんな危険なもの食うくせに鰹節は禁止してるんだぜ。 イタリアのモッチモチしたチーズが入ってるパンが好き
フランスパン、バゲットだぜ！
ポケモンとコラボしよう！
世界遺産関係無くフランスパンはそれだけで偉大。
むしろユネスコが申請してくれと媚び売ってきて当然のレベル。
白いシチューには断然ご飯派なんだけど
パンならかったいバゲットがあうな
フランスパンを世界遺産にしたとして
どうやって観光客を呼ぶのだろう…
普通は世界中どこでも買えるだろうに
>>599
「フランスパン」と呼ぶ日本からロイヤリティを取る
海外製造を禁止してフランスでしか食えないようにする フランスパンイギリスパンドイツパンはあるが・・・
イギリスパンもドイツパンも、分かんねえ
>>26
> >>13
> フランス料理はすでになってなかった？
> モンドセレクション……じゃなくて世界遺産
なってるよ
特集1?ユネスコ無形文化遺産への登録が決定！大切に伝えたい。わたしたちの「和食（washoku）」（1）：農林水産省
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1402/spe1_01.html
食に関するユネスコの無形文化遺産としては、「フランスの美食術」「地中海料理」「メキシコの伝統料理」、
トルコの「ケシケキの伝統」に加え、昨年、「和食」のほか、韓国の「キムジャン: キムチの製造と分配」、
トルコの「トルココーヒーの文化と伝統」、グルジアの「クヴェヴリ」が新たに登録されました。 は？
その前に粉ミルク問題なんとかせえや！！
このルーピー！！
バゲットてことはパリジャンもバタールも対象外てことね
日本だと区別が適当だけど本来長さ重量クープの数とかきまってるんだよね。
本物じゃないフランスパンを世界中から一掃する必要があるな
アホくさ
全粒粉やライ麦で作ったパンしか食わない。真っ白な精製小麦粉から作ったパンはただのカロリーの塊。なんの栄養も無い。
皮までふにゃふにゃなフランスパンは別の名前で売って欲しいわ
モンドセレクション化が止まんねーじゃん。
世界遺産に価値なんてない。
これからはゴールデンハンマーだな（ｗｗｗ
>>608
アヒージョを作り、その残りを浸して食うと
その子供じみた偏見は消えるだろう。 これは良いだろ
日本みたく何でもかんでもデタラメに申請しまくるのとはワケが違う
えええー・・・
そしたら讃岐うどんも文化遺産にすべきやろ
最近食べたヤマザキの塩バターフランスパンが美味しかったな
焼かずにそのまま食べると不味いけど
和食とかいう漠然としたなんだかよくわからんものよりはまだ現実的だとおもうけど…ｗ
フランスパンは武器だと子供の頃覚えた
熱血行進曲 格闘パン食い
オリーブオイルに塩を振ったものに浸して食べちゃった。
『世界の食べもの』 第１巻 「フランス１ 美食の都パリ」
「パリの家庭の朝・昼・夕食」 若林春子
１９３６年頃のパリの冬の朝は、 まず、 ごみ集めの車と作業の音が
石だたみの道に響く。
前後して牛乳屋に灯がともり、 やがて凍てついた石だたみの上を牛乳
運びの馬車の轍と蹄の音が近づいてきて、 からんからんと牛乳かんを
入れ替える音とかすかな人声を残して、 また遠ざかっていく。
そしてパン屋に鎧戸を開ける人影が動き始めるころには、 夜は白々と
明け、 ガス燈を残して星が消え、 そろそろ商店に灯がともる。
そのうちパン屋にちらほら人の出入りが始まり、 キオスク （新聞
売店） 、街角のカフェがそれに続く。
まだ灯をともしたままの朝である。
八百屋や魚屋に品物が出そろうのは、 だいたい８時ごろ。
パリっ子たちの朝食は、 カフェ・オ・レにバゲットにバター。
フランスではひきたてのコーヒーは、 だいたい昼食後に飲む。
その残りがミルクと合わせて翌朝、 カフェ・オ・レに仕立てられ、
大きなモーニング・カップで、 もっとくだけると台所のボウル
（どんぶり） で飲むということになる。
バゲットとは棒を意味し、 これはフランス独特のパン。
持っただけでぱりぱりっと焦げた皮が落ちてきそうな焼き立てのパンの
おいしさは、 例えようがない。
それに、 このパンの引き立て役として、 クリームの香りに満ちた塩気の
ないノルマンディーのバターが一役買っているのも確かである。
塩気がいくぶんきいたパンに、無塩のバター。
おまえら、横浜及び周辺でバゲットが美味い店を教えてくれ
もう、アンデルセンとかあういうチェーン店のは食べる気しない
もはやなんとかセレクション金賞みたいになってきたな
金払えばなんでもいけるんじゃないか
じゃ、こっちは「やきそはパン」を世界遺産に登録申請しようよ
フランスパン硬すぎ
ポテチでも口内切る自分には向いてない
ガリガリのフランスパン好きだ
行きつけのパン屋は20分で表面フニュフニュになる軽焼きバゲットだけど
予約したら長めに焼いたやつくれるので嬉しい
>>631
ずいぶん前に総菜パンは買ってたことあるけど、バゲット美味いのか？ 本当かなぁ
あの辺、客層が怖い >>635
だよね
皮が口内に刺さるのがイヤなんだよ
もう少しもっちりとしてて欲しい >>259
そら、フレンチは素材のえぐみや臭みをごまかすためにソースにこだわった料理だからね
素材自体が良いもの使ってる日本製フレンチはだんちだろ 昔金持ちの家からマクロン泥棒してうんたらって
ドラマあったよね
>>591
ビフテキってフランス語だよねbifteck
英語のbeef steakから来たんだよね >>623
>それに、 このパンの引き立て役として、 クリームの香りに満ちた塩気の
ないノルマンディーのバターが一役買っているのも確かである。
よく知ってるなと思ったら専門家が書いてたのか
オレ、ノルマンディにいたからまさにそれだった
こっちのバターは無塩がふつうなのかと思ったけど美味しかった フランスパン？
イスラムパンやろ
パリにキチガイイスラムしかおらんがな
バゲットって焼きたてじゃないとおいしくないって聞くけどさ
フランス人は毎朝、ご飯前に焼きたてを買いに行くん？
>>601
イギリスパンは山形でバター風味で空気を含んだ食パン
ドイツパンはムギュッとパンをおしかためたようなパンで酸っぱい 引っ越した北九州でおいしいフランスパンを探し回ってる
人気のパン屋を回っても、好みの差かドンクよりおいしいのにまだ出会ってない
ドンクが最高とも思わないけど、粉の味が合うから
ドンクでさえ、なぜかパリジャンが薄切りにして売られてたり。
わざわざ買いに行くのは疲れたよママン…
誰か、取り寄せでもパサパサじゃないおいしいままのフランスパン
帰るとこあったら教えてください
なお北九州の名誉のために書くと、惣菜パンや菓子パンはめっちゃおいしい
あんなクソ硬いパンの何が良いんだか。仏美女が紙袋に入れて街歩いてるイメージに影響され過ぎ。
むかし紙袋にフランスパン入れてるのがお洒落みたいな時代があったんだが
あれ真似してフランスパン食べて怪我したやつ絶対たくさんいたとおもう
口の中がザリザリなるし歯は浮くしw
チーズとワインに合うんだ。サンドイッチもいい。でも硬いから
保存袋に入れて30秒ほどレンチンする。パフっとウマー
適当に切ってポリ袋に密封しとけばパン自体の湿気で朝にはやらかくなる
邪道だが美味い店のはそれでも十分美味
😊 日本の次の30年は明るい時代なので安心 ♫
● 日本経済には60年の長期周期がある
昭和の約60年は前半が経済周期の下側、後半が上側だった。
平成の約30年は下側だった。次の30年は上側の明るい時代。
😊 日本の次の30年は明るい時代なので安心 ♫ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) ξ´･ω･｀ξ 今の日本のパンは、中力粉にインチキ強力粉を混ぜた旨みもありゃしない
空気パンばっかだから、マクロン大統領には「日本にもフランスパンだ！」と
気合いを入れて頑張って欲しいっ！ドイツもライ麦パンを健康の側面から押し出せっ！
>フランスパンの「バゲット」を国連教育科学文化機関（ユネスコ）の世界文化遺産に
>登録させたいとの意欲を表明した。
もし登録されたら、一般人は食っていいの？
保護しなきゃいけないんじゃ
食っていいってなったら、他の世界遺産も欠損させていいってことになるのでは
>>651
ξ´･ω･｀ξ まず、近所のスーパーやドラッグストアで売ってる
山崎のパリジャンを消費期限切れまで放置。
その翌日に包丁を縦横十文字に入れて４糖分にし、
好みの塩分濃度の塩水を霧吹きでシュッシュしてから
トースターで薄く焦げ目がつくまで焼けばOKぃ。
本当にこれだけでOK。で、おススメの食べ方は
やっぱフランス人の定番なジャム＆マーガリン。 >>661
教えてくれてありがとう∈(・ω・)∋ ダムー いつもフランスパンを口にくわえている辻本茂雄をフランスに招待すべき
食べやすい日本のフランスパン食ったらマカロンもビビるだろう
マクロんか
>>663
座長になってからやらなくなったよねあれ 評判のバゲットとかも食べてみたけど
やっぱりそんなにうまいもんじゃないねフランスパン
香ばしい麦に味が…とかもただの苦いコゲの味だし
やわやわモフモフしたのが贅沢なパンだよやっぱり
>>650
福岡市にいた時はグリーンコープのバタールと食パンとノンホモ牛乳買ってた
北九州にもお店あるみたいだからパンあるか聞いてみて 旨いよ >>668
ハイジもフワフワの白パンをおばあさんに食べさせてあげたいって言ってたしね。 いいね！が欲しくて、クルマで1時間かけてバゲットを買いに行く女
>>669
教えてくれてありがとう。ググったら実店舗がちょっと遠いけど見てみる なぜこのネタをあのキャップがとられてしまったのか（）
フランス政府が定めるバゲットの3要件（１つでも満たさないものは「バゲット」とは呼ばない）
・フランス産の小麦粉と塩と水のみを用いること
・長さが50ｃｍ以上、重さが500g以上であること
・頭部を殴った時変形しない程度の硬さを持つこと
>>6
たしかとっくに登録されてただろ
ババア共が一斉にキムチを漬け込む文化としてな フランスパンが許されるなら萌え絵を重要無形文化遺産にしよーぜ
ユダヤ人のベーグル推しとかも来るのだろうか
個人的にはむっちり軟らかいパンが好きです
本場のバゲットより日本のバゲットのほうが美味いらしいが
本当かな
食った事ないけど、どっちも
バゲットにバター塗って
給食チーズとりんご剥いたの
あとはカップスープとコーヒーか紅茶に牛乳入れる
何かそれで満足する
>>623
バゲット=棒・・・ｺﾞｸﾘ
>>668
やわやわもふもふとか口の中でベチャっとするし無理
まずい パン屋にいくとバケットばっかり買うわ
トースターで焼くとパリパリもっちりで止まらない
>>660
無形文化遺産と建築物を一緒にすんな
和食食えなくなるだろうが >>1
ユネスコ無形文化遺産であって世界遺産ではないですがスレタイで釣ってんの？
そして世界遺産だと思い込んだバカどもがたくさんですね
少し考えれば世界遺産にはなり得ないとわかるのに
そもそも記事読めよ >>3
日本人は欧米人に比べて唾液の分泌量が1/3くらいだとか。
>>72
なにその9cmくらいしかなさそうなバゲットｗ はたから見るとよくわかる。
ユネスコに登録する馬鹿馬鹿しさ。
フランスのバゲットなんて世界遺産なんて
バカな称号つけなくてもみんな認めてるっつーねん。
チョンとか偽物がハッタリかますために
モンドセレクション金賞みたいな使い方する時
くらいしか意味ないんだからこんなモン脱退して
無視すりゃええねん。
>>648
パリジャンの習慣だと昔はよく言われてたけど 和食も無形遺産だし良いのでは？
毎年どの店が一番とかランキングされるから作り手も頑張ってるし。
硬すぎて怪我する
簡単だから自分で作ってるわ
その辺りで売ってるやつより少し柔らかで食べやすいのが丁度いい
家族友人にも好評だよ
バケットにレバーペースト載せて食うとメチャウマだよ。お試しあれ。
前に阪○オアシ○でフランスパン買ったら
ふにゃふにゃだったわ
ガックリ
世界遺産になったらフランスパンを傷付けるの禁止な
食べるなんてもってのほかだぞ
１９９６年度の期中から新卒採用凍結が非上場大手企業、上場企業、
中小企業、自治体、官庁などで一斉に実施され始めました。いわゆる就職協定の撤廃です。
求人が学校や大学、ハロワへ届くことが激減したのは１９９６年から。だから１９９６年卒業ま
では余裕で就職活動できたので、就業が困難だったという事はない。１９８２年から１９９１年
にかけての不動産バブル経済期と比較すると、就職がやや難しかっただけで、不動産バブ
ルが崩壊を始めたと言われる１９９１年は未だ株価や為替が変動していないのですよｗ
統計見てみろよ。
株価が暴落して為替が円高に振れ始めたのが１９９６年からｗそのタイミングで新卒凍結、
中途採用凍結が始まったｗ１９９１年から１９９６年に学校大学を卒業した人は大半が大手や上場企業に就職していますよ？ｗ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
>>71
パリでもっともうまいと言われるパン屋のバゲットを食べ歩いてみたがヴィロンのパンは最高レベル フランスはパンの多様性が無い時点でもうすでに
パン後進国なんだよなあ
フランスは認めないだろうけど
バゲット何回か焼いたことあるけど家のオーブンじゃ全然だめらな
>>682
うそうそ。大学のフラ語講師みんな日本のバゲットマズい、騙された気分って言ってた >>3
＞日本のバゲットは仏国のより美味しい気がするが…
これはちゃんと冷静に考えるべき問題。
美味しい、とはどういうことか？
本来バゲットがどういう美味しさを作り出したものなのか？
そこを見極めないと。 >>20
＞パンなんて小麦食の国ならどこでもその国のパンを作っているんだから、フランスだけ特別扱いする理由はない。
理解力なさすぎ くちのなかが血だらけになった
フランス政府は謝罪と賠償を
オーケーストアのパン・ド・カンパーニュは安くてうまいわ
最近はデパートじゃなくてOKでいつも買う
血の味しかしねーよ
それで食えってか
確かに塩分でうめーよ
うめえうめえ(´･ω･｀)
焼くと美味しいけど、口の中が切れるよね？
焼かないでふにゃふにゃだと不味いよね？
自慢するほどの食べ物ではない。
硬くておいしいフランスパンをたべて口の中をケガしない方法発明したやつはノーベル賞
あと熱いたこやき食って口のなかやけどしない方法発明したやつにもノーベル賞(´･ω･｀)
>>41
ロシア料理教の連中は自説以外は頑なに認めないから
話しても無駄だよ 焼きたてのバゲットが好きな俺はフランスでは邪道なんだよなぁ
バゲット1本食べるだろ、凄い満足感があるんだよ。
アゴは疲れるわ たまに頭クラクラするくらいの疲労感
おぉ1本食いしたぜーって感無量ですw
釘は本来バゲットで打つものだけど日本ではバゲットを焼く技術がなかったから木槌や金槌が発達した
人類史上最高にして偉大な発明は、カッブヌードルだろ
フランスパンなどは、一部の物好きが食してるだけの
つまらん郷土料理に過ぎん
誰もが認めるフランスパン 世界遺産にしてもいいが
そこに無駄なお金や根回しが必要なら そこまでしなくてもいいような
見栄っ張りでへそ曲がりのフランスのことだ、誰も見てないところではこっそり柔らかいパンを食べてるよ。
ワノカデパン、シケルメニナベサフォンビュセバ、ウダデグメヨ
>>649
ドイツパン酸味効いてて肉料理と一緒に食べると良いよね
あんま売ってる所無いけど 世界中においしいものがあるのはいいことだ
美味いは正義w
>>626
固いの好きなら、あざみ野の前田パン
フランセーズがオススメ
なお予約して午前中に行くのがベストかな売り切れ次第閉店の店だから
後たまプラーザの徳多朗ここも旨い
こっちも予約出来るなら予約してね
曜日によって焼くパン違うから 向こうでマクドナルドに入ったら
バンズにバケットを選択できたっけ
フランスは食べ物の基準がはっきりしていて
安心だよね
日本の食文化はほとんど中国だよな
米も中国からだしな
たかがパンだろ
本当チョンみたいな奴らだなフランス
ナイススティックも世界遺産にするべき。
数えられないくらい食べた。
走攻守、心技体が備わったパンだ。
>>703
ヴイロン、美味しいよね
クロワッサンも美味しかった
遠いからしょっちゅう買いに行けないわ >>740
生まれて40年間でたぶん50個は食べてるなあ、ナイススティック 本場のフランスパン硬すぎて皮が歯茎にささって血まみれになった
そのうち「地球上すべてのものははみんなのもので大切だから世界遺産にしよう」ってノリ
シンプルな茶系紙袋から顔を出している部分こそバゲット本体
>>3
トラディションをパリジャンが納得するレベルで実現できてる店は
パン作りのメッカ阪神間と、首都である東京圏の他は、
地方には数えるほどしか無いと思う
殆どの日本人はバゲットが何たるかをそもそも理解していない >>749
フランスの若者の固いフランスパン離れってNHKでやってた >>259
本当に美味しいバゲットを焼き上げるためにその小麦粉を輸入してるしてる時点で
日本の方がーとか失笑モンだわ
日本における本格的なバゲット焼ける奴はビゴの継承者達を中心としてほんの僅かしかいない >>744
それは大げさじゃね
フランスで毎日フランスパン食べたけどそんなことは一度もなかったよ
歯は弱いのに
食べ方によるんじゃないかな
輪切りを水平にして噛んだら歯茎に来るけど立てて噛んだら問題ないよ >>750
そうそうｗ
フランスの若い奴はワイン離れも起こしてるみたいだな
自国の伝統的な良い文化が若い奴にとってどうでもええわと軽視されるのは
どこの国でも一緒なんだなと バゲットとか貧乏くさいものを押すんだなあ
和食みたいな貧乏人の食べ物でさえ世界遺産だから、世界文化遺産ってそんなものかも知れない
>>745
他を打ち消しあう競争よりはそれぞれ大事にする競争の方がいい >>754
あー縦にして食えばよかったのか
チーズとサラミ乗せてたからなんも考えず水平にして食ってしまった
しかし攻略法わかっても本場のフランスパン食うのやっぱちょっと怖い バケットはちょっと固すぎる
スープ等に浸けないと旨くないし
アンデルセンのパンは信じられんほど高いがどれもうまいんだよなー^_^
まずはスーパーで買ったパンの裏の材料表記見てみなよ
砂糖やマーガリンいろんなものが入ってるよ。
パンの起源はカンコクなんだよな（笑）
カンコクが世界に教えたんだわwww
>>762
どこのアンデルセン？
品川駅にもあるけど高いとは思わなかった。
美味しいということは同意なんだが… かなり前だがフランスでも粗悪な冷凍バゲットが増えていて、昔ながらの作り方で焼いてる小さなパン屋の田舎パンが見直されてるという記事をみたことがある。
>>770
そうでもしないと歴史や伝統を守れなくなってるんだよ
フランスでも客の需要の多くは柔らかいパンに移行しつつ有る
つまり声高に「昔ながら！伝統の！」と、実力以外の愚痴を喚き散らさないと
商売が立ちゆかなくなってきているということ 湿らせて凍らせば撲殺も可能だし、イチゴジャム付けて食べれば証拠も残らないからな。
フランスのパン屋さんて地域住民に常にバゲットを供給し続けないといけないから
休暇とるにしても地域のパン屋で話し合って決めるから自由度がないとか
長期の休暇が取れないとか大変だって聞いたな
>>774
DONQは鈍器が訛化した屋号だったんだよ！ >>776
さすが日本最大の８９３の本拠地が発祥なだけあるな！ >>769
あんぱんとかカレーパンとか、アレンジセンスは昔から光ってるw アヒージョの油をたらふくしみこませたバゲットおいちー
ああ、あれだ、I am friendって言ってたヤツ。
せっかく異星人から助け出してるのにボスに向かって１匹また１匹と特攻してくの。
なんか寂しくなるんだよねぇ。
あの硬い皮のせいで口内炎になって以来、食べてない。
ある意味危険な食べ物。
>>787
クロワッサンは口内炎にならないからいい。 フランス文化って人気ないよね。
近所のフレンチが軒並みイタリアンに換わったｗ
バゲットはまともに焼くの難しいんだぞ？
うまく焼けるかどうかで、パン職人の腕がわかるっていうほど。
パスタでいうと、ペペロンチーノみたいな存在。
シンプルな素材だけで美味しくなるように仕上げるのが一番難しい。
>>785
チャパティもトルティーヤもフラットブレッドもだまっちゃいない >>770
このマークがついてる店は自分のところで生地から作って焼いてる店。
パン屋さんは朝が物凄く早いというのが職業的なイメージとしてあるんだな。
ポールとかチェーン店のパン屋は冷凍生地を焼いてるだけなので、
職人ではなくバイトでもできる。 休日の９時ごろにパン屋に行くと
焼きたてのバゲットがパチパチ音を立てていて幸せな気持ちになる
ここの人たちは何つけて食べるの？
硬いのは美味いことは美味いんだが口の中がズタボロになるから、たまに一切れ食うくらいでいいわ
ちぎりパンとかいう金型付きの本買ったらパン作りが楽しくて毎日作ってしまいその結果ブクブクに太った
>>802
パンってたまげるほどカロリーあるし消化もいいからどんどん腹の肉になる 固くなったフランスパンはフランス人も捨てるって聞いたけどホントかな
フレンチトースト以外に使い道ないから困る
それなら
ザッハートルテも登録すべきだと思う
あれはいいものだよ
アールグレイがあう
バゲットはいかん
美味しくてついつい食べすぎ
気付いたら一本丸ごと消えてる
あれはいかん
それ言い出したらキリなくね？
アメリカのホットドッグを世界遺産に！
イタリアのラザニアを世界遺産に！
スペインのパエリアを世界遺産に！
韓国の（ｒｙ
>>816
もうすでにそういうレベルだね。
ほんとバカっぽいわ。まあみんなわかってて
宣伝に使うだけだから良いけどさ。 >>811
否、コーヒーだろ
ウィーンといえば、アインシュペナーだし >>15
最近の若年層には「もちもちしておいしい」以外に味を表現する語彙を持たない人が多い
自分は「もちもちしてまずい」という言い回しのほうを圧倒的によく使うんだが >>813
捨てないよね、フランス人はケチだもんw >>810
欧州ではフランス人じゃなくても固パンは捨てない
ブイヤベースに敷いたり、砕いてスープに入れればいい 日本は米を炊くのは自宅でできるけどパン食だと窯がないとパン屋まで行かないといけない。
主食を自宅で何とかなるかならないかは大きい。
だからカチカチになっても何としても食べるよね。
>>810
日本じゃ青カビが生える。
まぁそれを削って食うけども、 今や本場でも固いフランスパンは好まれないようになってるらしいな
>>828
東京が、もんじゃ焼きとかいうぼったくり商品で対抗してくるだろうな 昔深夜テレビでやってた洋画で
給仕が「フランスパンをどうぞ、マダム」と言ってトレーの上にフランスパンを載せて差し出すんだけど
マダムがそのフランスパンを取ろうとすると取れなくて
今度は力一杯取ろうとするとなぜか給仕の身体が動いたみたいなのがあったな
なんて名前の映画かは知らん
>>793
家庭的なフレンチならなー
御値段がねイタリアンには勝てないかな >>584
有用な発明の大部分は軍事絡みだよ。
>>586
シリアルを発明したのは食事療法の研究していた医学博士の兄貴で、それを商業化したのは弟の方だろ。
本来は消化のよい朝食で体質を改善することを目的とした健康食品だったのを、後発メーカーの追い上げに
焦った弟が、兄貴の留守中に砂糖まぶした新製品を勝手に発売したのが大ヒットの始まり。 メゾンカイザーのクロワッサン美味しかったな、
そこもバゲット美味しいらしいね
久しぶりに美味しいバゲット食べたくなった、けど量要らないから小さいの売ってないかな？
スレ違かもしれないけど、昔NHKのプロフェッショナルでやってた岐阜県高山のパンも食べてみたいな…
腹が減っている時にバゲット一本、液体を飲まずに食べて、
カップラーメンを食べると、汁で腹がははち切れんばかりになる。
>>810
フランスだとどうか知らんがスペインだと固くなったパンはちぎって色々な味付けで炒めて食う
中華で云うチャーハンの様な感覚のミガスって料理がある。 >>811
ザッハトルテっていや、名前の使用を巡る延々と続いた泥沼の法廷闘争は有名だからな。 >>31
ドンキで当日賞味期限で50円で売ってた。 >>727
いやそれ以前に遥かに偉大な発明である缶詰を生んだのはフランスだぞ。
ナポレオンボナパルトの野戦食のアイデア懸賞にニコラアルベールが見事に応えたんだな。 まー、和食が登録されてるくらいだし、フランスパンは登録しても良いだろ。
但し、フランスパン及びバゲットという呼称を世界的に認めるなら、の話。
小麦・塩・水だけで作る固いパンの名称を使えないとなると、エジプト辺りが
古代パンを登録するとかいう、不毛でキリの無い登録合戦になっちゃう。
たまに思うが、もしフランスで柔らかいパンが好まれてて日本は固いパンが主流だった場合、
果たして今の固いパン派はそれを固持＆誇示できるのだろうか
高確率で「本場では柔らかいほうが〜」とか言ってるよねおまえらは
通ぶって実は何にでも染まりやすいだけってオチ
>>847
柔らかい日本のふわふわパンも硬いのも好きだわ、
でもバゲット一度本場に近いの食べてみて、いい米と一緒でおかず要らない位風味あるから
話変わるけど、給食のパンが硬いパンだったら絶対残してただろうな ハードパンって苦手だったけど、トットちゃんのドラマで
松下奈緒がフランスパンをかじってるのを見てから急にバゲットを食べるようになった。
今はハードパンばかり食べる。
それよか事実婚制度を世界遺産にしたら？
フランスっぽくていいんじゃない(適当)
歯がブリッジだらけになってしまって草加煎餅とフランスパンが食べられなくなって10年が経つ
まー、フランスパンが固い理由は、水分を少なくすることで保存性を高めるというのも有るし。
ドイツ以北で作られていた黒パンだってそうだ。東部戦線では、アレにマーガリン（現在の
水素添加とは異なる）をベッタリ塗ったヤツが、戦闘用糧食として配給されていたくらいだ。
旨いかと言われると、やっぱり少し違うよね。オカズ（スープ）とセットなんだよ。固いパンは。
>>839
うちの猫もカリカリたらふく喰って、
水ガブ飲みして、腹膨れて結局吐くよ。 水と塩で作った本物のフランスパンを食べたい
日本のは柔らかいし添加物混ざってるしでまがい物だ
>>855
日本のパンの原材料を見ると、ギョッとすることが良くあるよね。 >>708
フランスパンは現地じゃ原材料を明確に規定しているが
日本で流通している物はミルク入れるわ豚油使うわ砂糖入れるわで非常にフリーダム
ビールやワインと似た状況 20代でフランスに行ったときは何を食っても美味かったな。
パンもこんなもんだと思ってバリバリ食ってたが今だったら
顎が壊れるかも試練ｗ
ところで中華鍋とフランスパンとどっちが使い勝手いいんだ？
まぁインチキなまがい物のパンモドキしか作れない日本人が言っても始まらんよ
>>853
そうそう、吐くタイミングは階段を登った後とか、動い後。
やめてケレ、片付ける身にもなってくれといつも思うが可愛いわ、 フランス人から差別されまくり
バカにされまくってるのに
おフランス様オサレーの
アホな日本人がたくさん
湧いててオモロイなあ
>>35
朝鮮併合後に日本人が取り入れたものが朝鮮漬のみというのが朝鮮を表しているし笑える フランスパンは固いがおいしい
パンそのものの味
今のパンは添加物てんこ盛り
本物のパンは固くなりカビが生えるが体にはいい
ペーターのおばあさんが食べてたのはライ麦パンだったのかな
白くてふわふわのパンに憧れててハイジがクララのとこから持ち帰ったのが精白小麦粉で作ったもの
栄養学的にはライ麦パンの方がいいのかね
顎や喉も鍛えられ年寄りのリハビリにもいい
シャンパン、ワイン、パンいいね。
遺産に登録するもんなのか？
ヤマザキのパリジャン良く食うな フランスパン的にどうかはわからんけども
>>868
添加物無しだと、麦角とか怖いし・・・
カビ毒の方がよっぽど人殺してるのだけどな 遺産になると製法とかいろいろ縛りがかかるのかな。
自由につくっていいじゃ、遺産にも何にもならんだろ。
マカロンてつやつやタイプ＝パリでメインに売られているものだけじゃなく
フランスの地域によっていろいろあるから
バゲットより難しいと思う
フランスパンは当日に食うことしか想定されてないぽいから
残すとカチカチになって厄介になる
>>345
パンに混ぜ物をすることに躊躇しなくなった感じ
総じて菓子パンぽくなった >>887
そういう事
日本人は世界のコンテストなんかで受賞するのは得意でも
生活に根ざした食事としてのパンは作れない
当たり前だけど所詮コメ食い国家ってこったな
俺は毎食コメなんてゴメンだけどｗ ぶっちゃけマクロンって、ルペン以上にネトウヨ的だよな
フランス革命の発祥たるかの国では、保守＝左なのだという点を見落としてたわ
頭の悪いポピュリズムに絡め取られるのが、右翼だとは限らない
>>870
ハイジの村はドイツ語圏だからライ麦で作ったドイツパン （黒パン） だと思う
ライ麦は膨らまないので焼くのに２時間くらいかかってずっしり固く酸っぱい 塩味と小麦の風味が強い固めのパンをガシガシ食うのが好きなんだよな
トーストをカリカリに焼いてオリーブオイルと塩でも旨いぞ
だったら名古屋のダイナゴンも世界遺産にするべきだ！
アレって何日くらいもつんだ？
1日じゃだべ切れんというか飽きる
北海道のフランスパン禁止にしないでくれるなら
砂糖にバター練り混みは駄目ですかそうですよね
鮮人は初めて日本来てコンビニのパン食うとハンパなく感動するらしいが？
バターぽいカタツムリ焼きをバゲットに乗せて食ったな。
ただのトーストとしか思えんがまあワインは合う。
どっちかといえばフレンチよりイタリアの方が料理は美味い
「朝はやっぱり焼きたてのバゲットだよねぇ」
なんて言ってんのはフランス人だけだ
フランスパンはちぎると飛び散るのがちょっとな
固い皮の微小破片が弾け飛ぶ
>>905
フランス人の朝食なんて普通せいぜいクロワッサンとカフェオレだぞ。パリに滞在した時
朝の街中でカフェとか見ても中華圏と余りに対極な、フランス人の余りの朝飯食わなさ杉には
ちょっとショックだったな。 >>5
フランスで食べたことないから分からんなあ。
パンは焼き立てが基本的に一番美味いんじゃないかな？ >>906
それ、作ってから日にち経ってるやつ。
なるべく当日焼かれたやつを食べて。 初めてパリに行った時、ルーブル美術館の中で遭難しそうになって、腹も減ってきて泣きそうになりながらなんとかたどり着いた入り口のピラミッドの下のパン屋で食べた、バゲットにチーズとハムを挟んだサンドイッチが超美味しかった。
東京駅丸ビルだったかにあんこの入ったフランスパン売ってる。
これには大賛成だな。
フランス文化は素晴らしいが、最も身近で偉大な発明だわフランスパンて。
>>226
マカロンって貧乏人ほど有難がるよね(´・ω・｀)ニチャってして嫌い 和食みたいなもんが世界遺産なのならバゲットなんて当然世界遺産やろ
>>890
定義にこだわる日本人は
「日本はダメ」という定義に縛られる >>916
馬鹿フランスの最も身近で偉大な発明っていや缶詰を置いて他にないだろw これはフランスでも若い人を中心に日本みたいなフワフワのパンを好む人が出て来てて職人や店が大変なんじゃなかったかなぁ。
>>907
15年はなるか？
なんかの番組でフランスの職人の朝食が映る出されてたが、工房内でフォークでステーキ串刺して網焼きにして食ってたぞ >>907
どこの国もそうだけど「会社員」って朝食食わない人多いんだよ
食っても小さいパンとか菓子とかだな
時間とトイレのタイミングもデカいのかもね つーかフランス人は、
朝食に甘いものを食べるて話を、そこここで聞くようになったな
固いパンを、日本人だけが有り難がって食べてることにならなきゃいいけど
>>933
日本人が食って美味いなら日本人だけが固いパンありがたがってても何の問題もないだろ
なんで「ならなきゃいいけど」なんだ？
意味不明だけど、そんな心配ないと思うよ
日本のパンなんてスカスカのインチキばっかだもんｗ >>913
そこはサンドウィッチと言わずにカスクートと言おう 薄く切ってトーストやな
カリカリサクサクでテーブルはパン粉の山がええな
無論このパン粉は再利用やで
ヤマザキのパリジャンが大好きで自分の子供にも刷り込み続けてる母親大杉
どこもかしこも本格パン屋なんか溢れかえってんのに何が何でもヤマザキｗ
あれはもう懐古というより宗教に見えるｗ
パリに行ってフランスパンを食べたら
感動するほど美味しかった
パンだけで何もつけずに食べられる美味しさ
水とか湿度とかフランスじゃないとあの味が出ないんだろうな
仕事で日本滞在するフランス人は
日本で美味しいフランスパンが食べられなくて残念だわな
「朝はやっぱり炊きたてのご飯と納豆だよねぇ」
なんて言ってんのは日本人だけだ
揉めるぐらい柔らかいバゲット(出来立て）をいつも探している
>>941
禿同！
つかフランスでなにが美味いか？って聞かれたら
パン🥖と答えたわw
料理はデザートも含めて口に合わなかった。
レストランに行っても、パンがごっそりのったバケットがまず出てきて おかわり自由なのは凄くいい。 別にクソユネスコごときがでっち上げたモノに登録なんかしなくても
世界中で愛されてるだろ
日本のあんパンを世界遺産に
日本のメロンパンを世界遺産に
日本のカレーパンを世界遺産に
>>947
他所の国の食い物なんてどこでもそんなもんだよ
日本人の好みに合わせる理由なんか無いわけで >>40
日本の朝食の美味さには敵わない。
味噌汁、納豆、漬物、鯵の開き、焼き海苔。
世界にこれに敵う朝食が有ったら教えて欲しい。 >>957
自国の料理が一番に思えるのはどこの国もある程度同じだろ
敵うとか敵わないとかの問題ではない
外国人だって日本に来て最初は「和の心ウェーイ！」とか燥いでるけど
すぐに「醤油と味噌ばっかじゃん」って飽きる そういえば「フランスパン」って名称はもう使っちゃいけないの？
フランスでも最近人気がないのに、ロンドンなんか誰も食べない、硬すぎるって。
好んで食べるのは、ベトナム人くらいだろ。
日本人の誉め言葉モチモチしておいしい、これダメだろ。
欧州のうまいパンはサクサクして麦の味がするっていうのに。
>>964
よく噛むからお金ない時重宝するけどな。
焼けばそれなり香ばしいし。 >>965
喉に詰まってもいいから餅を食いたい民族なんだからしょうがないだろ 美味いんだけど固くてなぁ
虫歯の治療を徹底的に行って以来、固い食べ物は敬遠しがち
>>973
食関係の世界遺産（無形文化遺産）
・日本の和食
・フランス料理
・地中海料理（スペイン、イタリア、ギリシア、モロッコ）
・メキシコ料理の伝統料理
・トルコのケシケキ（麦のお粥） >>637
遅レスだがOKストアはフランスから小麦粉輸入したりしてバゲットに妙なこだわり持ってる
客層も見た目悪いけど皆いい人
コストコの細いバゲットも美味しかったけど売れなかったのかいつの間にか扱い止めてしまった >>8
日本人用に改良（改悪か）されたパンだな
「フワフワもちもち」な食感が好きな人が多いらしいが総じてゴミ >>978
補身湯は指定されてないが
「キムジャン: キムチの製造と分配」は指定されてるね
他にも見落としあったので改めて一覧
食関係の世界遺産（無形文化遺産）
・日本の和食
・フランスの美食術
・地中海料理（スペイン、イタリア、ギリシア、モロッコ）
・メキシコ料理の伝統料理
・トルコのケシケキ（麦のお粥）の伝統
・韓国のキムジャン: キムチの製造と分配
・トルコのトルココーヒーの文化と伝統
グルジアのクヴェヴリ（ワインの醸造方法） >>988
石焼き芋なら分からないでもないが
焚き火で焼いた芋料理なんて世界中にあるよ >>957
フランス人「朝っぱらからなんでそんなに食わなきゃならんの？wクロワッサンとカフェオレだけでいいじゃんw」 ラオス辺りのバリエーションの方が世界の食文化に貢献してる
>>3
激しく同意！！！
おフランスは、大したことがない >>3
同感
パン類って日本のがおいしい
まぁそれが日本人の感性なんだろうけどね
肉も霜降り柔らか肉が好きだし
フランスのパンって硬くて朝鮮顔に顎鍛えるためにあるんだろきっと lud20200522120325ca
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