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【経済】めんつゆ「万能」でも売上減…使うのさえ面倒な風潮？★2 YouTube動画>3本 ->画像>13枚
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2018年5月21日11時8分
そうめんなど夏の定番メニューに欠かせない万能調味料の濃縮つゆの売れ行きがふるわない。共働きの増加などで料理に手をかけない世帯が増え、つゆでさえ使うのが面倒という傾向があるという。各社は、簡単な料理レシピの提案や少量化などで消費意欲を盛り上げようとしている。
「追いがつおつゆ」が主力ブランドのミツカンは、追いがつおをはじめとした濃縮つゆの売上高が、４年前に比べて１割近く減った。価格競争も激しいという。そこで、普段料理をしない人でも簡単につくれるレシピの提案を強化。つゆと牛乳だけでつくれるカルボナーラ風クリーミーパスタやポタージュスープを自社のサイトなどで提案したところ、反響が多く、手応えを感じているという。
高級化路線にも踏み出した。２月に発売した本格料理だし「八方だし」は、つゆ本来の価値に気づいてもらおうと、一流料理人のお墨付きを得て開発。参考小売価格は「追いがつお」のほぼ倍するが、だしのうまみと香りをアップ。売れ行きも好調だという。
ヤマサ醬油（しょうゆ）は、レシピ投稿サイト大手のクックパッドと組んで、トマトやタマネギなどすりおろした野菜と「昆布つゆ」を混ぜるだけでひと味違う、つゆができるとうたう。これなら、料理をしない家庭でも、冷凍うどんと合わせるなどして手軽に利用してもらえると算段する。
ただ、「料理そのものをしなくなっている風潮に対して、調味料メーカーとして太刀打ちしようにも限界がある」（広報）とも話す。
市場調査会社インテージによると、めんつゆ市場は縮小傾向で、２０１７年には５００億円を割り込んだ。「かつては調理を簡単にする調味料として需要が高かったが、より一層の簡便化志向に対応していく必要がある」としている。
ひとり世帯の増加に合わせて売り方を変える動きも。「めんつゆ」が主力のヤマキは、主流だった１リットルの大容量タイプから、４００～５００ミリリットルの小容量タイプへのシフトを進めた結果、１６、１７年度の売り上げは前年度比２～３％増となったという。（佐藤亜季）
http://www.asahi.com/sp/articles/ASL4W652WL4WULFA04L.html ★1)05/21(月) 13:15:54.05
前スレ
http://2chb.net/r/newsplus/1526876154/ 去年揖保の糸高かったからなぁ
あと濃縮しすぎ
5倍とか料理に使いづらいんじゃ
3倍でおｋ
嘘
粉のほうが便利
キャンプならめんつゆ１つで済むから便利だろうが
うちの親はCM流しまくってる
めこぶだし
にハマってそっちに流れた
>>14 最近はストレートが主流。だからすぐ無くなる。
そうみのつゆとそうみシャンタンだけでだいたいの料理ができる
めんつゆって自分で作るから買った事ないわ
買うのもったいないと思ってしまう貧乏な私…
煮物やカツ丼作るのに便利なんだがなぁ
あとやたら安いのは塩辛かったり逆に薄かったりで結局安物買いの銭失いになる
健康志向の高まりとかいう割には自分で料理せずに保存料や着色料バリバリの出来合え食品が売れまくってんだよな。
ようするに体に害な物がなく、むしろ良い物ばかりが入ってて、保存が効いて、すぐ食べられて、片付けもそのままポイ捨て出来るて、美味しい物が求められてる。
企業って大変だな(´･ω･`)
本当に人が減ってんだねえ…
こんなのまで売れなくなってるの見ると
ストレートは確かに美味しし使い勝手も良いんだが開封後の日持ちがしないのがな
要希釈のヤツは普通に美味しくないし・・・
料理する人はどういう意図で使ってんの？醤油+みりん一気にいけるみたいな？
いやー違うと思うぞ
めんつゆのメーカー増えすぎて（信じられないだろうが昔は3択ぐらいだった）
しかも各社のPBがいいお味になってきたからそっちに流れてる
創味のつゆよりちょっと劣るけど倍入ってるスーパーのPB
絶対そっちに流れるだろ？んで売り上げが落ちる
>>40 そうめんだけ食ってると中性脂肪が増えるって昔テレビで見たな
何にでも使えるけど全部同じ味になるからねぇ
白だしの方が経済的かもね
本末転倒。
調味料が味付けの手間減らしてどうすんだよ
だから買わなくなるんだっての
もっと１０倍ぐらいに濃縮しろ。そして同じ値段で売れ。どうせ原価なんてタダみたいなもんだろ。
めんつゆ一人分の買う位なら、作って冷やした方がイイよね！
今はもう外食かそのままかレンジ使うだけで美味しいからな
忙しい独身だと尚更便利でめんつゆ使い切ることなんてなくなったわ
>>22 そばは、店で食べるもの、ってなってしまった。
うちで作っても、全然かなわないし（当たり前だが）。
そういや、食べるところ、そば、うどん、素麺で結構違うね。
そば：店。
うどん：店かな。実家のなら家がいいけど。
素麺：家。なぜか店であんまり食べないな。
番外：
ラーメン：店（インスタントは除く）
やきそば：家、たまに店
なんとなく棲み分け（食べ分け？）してる。
不思議だけどね。
店で食べるのに到底かなわないものは、作らないってことかな。
素麺の専門店もあるみたいだけど、創作料理っぽいし。
豆腐や魚にもかけるな。醤油だとしょっぱすぎてしまう。
とりあえず入れて煮込めば食べられる味になる
メシマズには欠かせない調味料だぜ
だしと醤油とみりんと酒があればいいやん
これならどこの家にもあるし
麺つゆわざわざ買いに行くほうが面倒くさい
どれもアルコール臭が強すぎて無理
自分で出し引いて作ったほうがはるかにんまい
うちのカーチャンは醤油みたいな使い方で何にでもかけてる
昨日、創味のつゆを使ったけど、
たぶん昨年の夏に買ったやつだわ…
濃縮タイプを素麺につか使わないので、本当に減らない。
家で食わないからだろ
あとはコンビニ弁当とかで済ますから
バカはどんどんエンゲル係数上げるからな
めんつゆはちょっと前に飲み屋で流行った「ゴマ油+めんつゆ+とうふ」の酒の肴が最高
でもそれじゃ使い切れないね
〇×のだしとか△□の素とか冷蔵庫の中がそんなんでいっぱいの家があるな
どれもあまりつかわなくて味が変わってる
茄子を揚げる、めんつゆに1晩浸ける翌朝、めちゃくちゃ上手いのが出来てる
めんつゆのレシピ、何倍か書いてないのが多い
あと電子レンジのワットとか
やはり、めんつゆの時代が終わったか。感慨深いものがある。
だって、味覇と同じで何でもめんつゆ味になるんだもの
めんつゆとホットケーキミックスと創味シャンタンは使うとみんなその味になってしまう
>>74 揚げるの面倒だから焼き浸しにしてる。それでも美味い。
開封したら冷蔵庫保存で場所ふさぐ邪魔くさい
ミソやらチューブやらチルドや飲料や作り置きやらなんでも冷蔵庫だからシビアなの
出汁は乾物か粉末または使い切りのストレートよ最近
カツヲの香りがなくなるから、麺つゆはどうやっても店の味にはならないって聞いたことあるんだが
>>71 それ面倒だったらスパゲッティなんか絶対ムリだな
そうめん一人分ならフライパンでやると楽だよ
>>75 生き方が変われば、料理も変わるのよ
メンドクサイ料理なんてそのうち廃れる
豆腐にはめんつゆ
卵かけごはんにもめんつゆ
ほうれん草のおひたしにもめんつゆ
刺身にもめんつゆ
醤油最近買ってなかった
>>73 そうなんだ
つゆと云えばにんべんが定番だと思ってた
俺んちはそーめん大好きだから
その問題は起きないな
>>74 揚げ出しなす、か。
豆腐も（片栗粉付けて）、作っとけばいいね。
そういや、天ぷらのつゆにもなるね。
（もちろん手抜きだけど）。
天ぷら作るなんて、最近は少数派かな。
>>79 黙らされたと思ってワサビ溶かしてみ
ガラッと変わるから
>>71 ２～３分じゃんｗ
>>74 旨そうだな
今度やってみる
>>88 関東にはあるね。
移住するまで知らなかった。
キッコーマン 濃いだし本つゆが濃縮4倍になってたのに気づかなくて3倍の使い方をしてた
味が変わったと思ってヤマキの鰹だしに変えたよ
日本人は料理に手間かけすぎだからね
アメリカみたいに朝昼晩ハンバーガーでも人間は生きてけるし
調理してる時間がもったいない
食ってる時間ももったいない
わざわざ作る時は頼らないしな
そうでない時はもっと適当だし
>>81 なるほど。
食べるときに、なんか薬味つける？
ショウガとかかな。
>>51 意味が分からない
手間が減るなら良いだろ
ストレートは何か足りない
濃縮はしょっぱすぎる
結局手を入れるなら最初から味作った方が良い
学校給食を出前してくれないかなとは常に思う
まあ、大人用にして
>>92 や、それも知ってるけど
結局「ワサビを入れためんつゆ味」ではないか
>>101 関東のはそうかもね。
ヤマキのは、そうでもないと自分は思うけど（すこし甘すぎるけど）。
>>102 「万能」なのは創味くらいだよねえ
他は甘すぎて使えるものか限られる
糖分多すぎるので使わない
使う度に自作してる。慣れれば楽
ネットのレシピなんかでも麺つゆ使うのがあって実際旨い
同じメーカーで2倍3倍って出さなくてもいいと思うんだ
間違って買ったときのガッカリ感
素麺は茹でるのが面倒なんじゃないのよ
茹でた後の洗い物がイヤなの
レンジでチンする冷凍うどんが流行ったのは、それが理由
そして糖質制限がブームになると、麺類そのものも食べなくなった
>>40 栄養成分表示見れば分かるけど砂糖入りジュース越えの糖質入りだからなぁあれ
ドバドバ使うとマジ太る・・・
>>70 店売りのあまーい煮物な味になるかたっかいおせちに入ってるような
甘さ控えめだし強めしょうゆは風味だけ残す感の仕上がりになる違いかな
>>101 甘みが苦手なら白だし買って自分で調節するしかねぇな
面倒だからめんつゆ、ウェイパー、焼き肉のタレばっかだなぁ
創味のつゆと旭ポンズは興味はあるけどそこまで金出せない二大調味料
自分、素麺のつゆに、氷いれる。
つゆが冷たいとうまいよ。
ストレートだと薄まるから、濃縮のつゆ。
氷で薄まる分見込んで濃さを決めるだけだし。
まあ、邪道だけど、ちべたくて、うまい。
>>120 フライパンでやれ
マジで楽だから
あ、ザルか？
ザルはステンレスでパンチ穴空いたやつが洗いやすいよ
とろろに麺つゆ入れたら夫に甘いから嫌だって言われた
>>114 和風ならなんでも美味しいしな。他は何か物足りないw
何々？かつおが高いから消費量を減らそうという目論見か？ｗ
醤油より使い勝手がいいから、もっと海外で売り込めば売れるはず。
>>12 体験者じゃなきゃ書けないコメントだなぁ。
素麺が嫌いなんじゃなくてめんつゆの味が嫌いだってことに最近気が付いた
冬の間めんつゆずーっと切らしてたけど
ほかの調味料まぜてどうにかなってたな
中食の方が安上がりと気づいた
料理するために必要なコストは高い
たぶん名前で買わないんじゃね？
いまの名前だと、使ったこと無い人にはタレなのか出汁なのかドレッシングなのかわからんし
つゆに使うときはいいけど、ほかに使うときは隠し味的に使うといいよね。
ちゃんとした出汁にかなうわけないけど。
>>137 つ オリーブオイル
つ 胡麻油
めんつゆの化学調味料感は油入れるとよりジャンクになって逆においしく感じるよ
飽きてきた頃に生醤油に回顧してみたりすると醤油のキレ味ある旨さを再確認できる
>>138 暴力とか、政治とか、訃報とか、重たいからね。
>>1 そもそも家族単位が小さくなって1人2人当たり前の時代で、料理をするより外食やレトルトの方が安上がりだもん。
燃えるごみ週2とかで部屋も生ゴミ臭くなるし。
>>7 ＞キャンプなら
そもそもおまえらは
キャンプなんてしねぇだろうが。
ときどき甘いのあるよな
間違えて買った時最悪なんだよ
最近の若者は出汁の概念が分からず醤油でうどん食えるらしいな
>>141 いわゆるスーパーのお惣菜なんかでしょう。
楽勝だし、そして安い。
飽きたら、他の系列のスーパーお惣菜を求めればよい。
それが最も簡単な方法になったんだろうね。
市販のものは結局どれも果糖ぶどう糖液の塊だから飽きる
>>145 「だしとしょうゆと砂糖の黄金バランス」って商品名にしたら売れるのにな、って常々思ってる
>>37 もう国でお見合い企画するしかねえよ
結婚したら税金優遇とかさー
めんつゆはストレートタイプじゃなく薄めて使う濃縮タイプが便利だよ。
ストレートタイプは味が薄くなったつゆに足すと嵩が増えるだけでそんなに濃くならない。
そばには創味のつゆ
うどんには鎌田のだししょうゆ
煮物には茅乃舎だしとヤマキの白だし
>>128 俺はそうめん側に氷を入れて麺を冷やしてる
クッキングパパのソバ焼き旨いよ
日本蕎麦で焼きそば作ってめんつゆドボドボ
>>149 そうそう。
飽きる理由は、画一的な感じと、やっぱり、出汁いれればいいってもんじゃないからね。
過度に出汁が効くと、特に昆布系は、くどい。甘みも。
うどんだと、鰹だし、醤油（自分は薄口）だけで、新鮮な青ネギがえれば、きれのある味になる。
めんつゆは、味が固定されるから応用苦手。
「創味の京の和風だし」の方が便利。
関西行ったら絶対に買う。
結局のところ代用に使えるってのは廃れるんだよね
元の味には叶わないから
万能めんつゆはまずい。煮物に他の調味料と一緒に使うけど。
めんみ良いよー！ 密封ボトルで開封後３ヶ月使えるし
>>161 砂糖って書かれるとちょっと嫌だな
みりんならいいんだけど砂糖で味付けはあんまりしたくない
めんつゆも甘いから嫌なのよね
>>167 普通そっちだよね。それもいいけど、つゆが冷たくないと、興ざめじゃん。
ストレートで冷蔵庫だしたて、ならいいけど、薄める奴は、水が夏はぬるくて。
氷の効果は、その分だけだけどさ。
個人的にはビンのつゆタイプより
ヒガシマルのらーめんスープやうどんスープみたいな袋の粉にして、
いろんな風味を詰め合わせで20袋くらいで売ってほしい
ビンは最後のほうが苦くなるしな
醤油ほんだし砂糖でその都度作る方が味の調整とかも自由で便利だろし
>>176 血糖値急上昇を防ぐつゆ、とかあれば売れそうだね。
味がまずきゃ、だめだけど。
スーパー行ったら分かるけどもう今の子には家庭の味ってないからね
つまりもう料理を一から作るなんて家庭はない
簡単便利ないわゆる何とかの素、簡便商材、野菜切って入れるだけみたいなのばっかり並んでる
冬の鍋つゆなんていい例だよな
どこの家の鍋も味は一緒
調味料もすごいよ
ハンバーグの素とかナポリタンの素とかだし巻き卵の素とかあんかけのたれの素とか
どこの家庭の味も一緒の味付け
もう今は家庭の味おふくろの味はハウス食品の味とかSBの味とか食品メーカーの味に完全になってる
>>128 
こういうのにつゆと氷入れておくとそそぐのに楽だったり
>>163 結婚したら税金も年金も優遇されてるじゃん
配偶者控除で夫の所得税値引き 妻がパートしても一定まで所得税なし
ほとんどのパート主婦、専業主婦で年金支払い不要
健康保険料も1人分で済んだりするし
醤油1、酒1、水3、煮干し一匹いれて沸かして
カツオ節1パックをいれて、
コーヒーのペーパードリップでこすと旨いつゆができる。
>>147 前に食べるラー油入れたら美味しかったから
オリーブオイルとゴマ油も試してみる
>>128 凍らしてドウシシャのフワフワかき氷機で削ると、不思議な感覚の素麺になるよ。
まぁ、氷の形が専用容器なので少ししか作れんけど。
>>183 下手な家庭の味よりもメーカーの方が美味いからいいじゃん
でもさあ、なんぼ売ろうとしても、そば屋のつゆと全然違うし(´・ω・｀)
どうすればそば屋とクリソツなつゆになるのか？
>>183 どこの家庭も同じ味というのは、
それはそれでいいことだよ。
うちは結婚して16年になるけど、旦那とは好みが合わない。
自分が美味しいと思ってる味に文句を言われるのはものすごいストレス。
どこで収めるかというと、市販の素が精神的に楽だよ。
>>5 俺は関東人だから、味醂の返しが強い桃屋のつゆが好きだな。
徴兵検査の時、めんつゆ一本飲んだら免除されるんだろ
創味のつゆが最高にうますぎて毎日使ってる
マグロ切って入れるだけでヅケになるし
炊き込み御飯もこれ入れるだけでうますぎ
>>1 料理が同じ味になってしまうんで、家族が同じ味に飽きてご飯食べなくなった
から、万能つゆと味噌汁用の本ダシは止めて、家で出汁取るようにしたなぁ。
怖いよ。
半島式の味付けに慣れた日本人が増えたんだろう
塩辛い、甘い、辛いを混ぜた似た味だらけ
昆布やカツオの出汁の旨味を知らないんだろ
バカ舌が増えて日本の味が失われて行く
>>196 騙されんな
食い過ぎなきゃ何食ったっていいよ
話題に出てないが手軽なタイプが人気あるんだよ
冷蔵コーナーにある100円以下の袋入りストレート出汁だ
封切ってすぐ使えるし、濃縮ビン入りと違い新鮮で強い風味がある
×万能
○器用貧乏
何に使っても、コレジャナイ感、万歳な一方
細けーことはいいんだよ！思想の連中はそれを使うのすらめんどくさい
これだけのこと
料理にめんつゆ使う人って
例外なく
味覚音痴か料理が下手
麺つゆは万能！
ご飯にかけて食べればオカズはいらない
麺つゆだけで2週間は暮らせる！
めんつゆ便利だけど、醤油とかみりんもあるので自作。
小さいなべに醤油カップ１、みりんカップ３分１、おさとう大さじ２ぐらい
あと粉末のだしをてきとうにいれて沸騰させてさまして容器にいれて
冷蔵庫に。いつでもつくれるし、味も調整できるし便利
NHKのテキストからだけど、容量は３分の１にしてあるしだしはオリジナル
には入ってない。
>>209 ああ、駄目でも食う。そうめんのない夏などいらんわ。
>>194 へー。それ素麺にかけるのかな？
ほかにもいろいろ使えそうだね。
冷たい料理に。
こんなの使う時点で和食じゃないし
全てにおいてクソ不味い
>>208 えー
めんつゆなんかモロ日本の味だろが
>>213 まあ、そんな感じ。手軽（というか手抜き）です。
正直その通り。
>>183 家庭自体ないじゃない。
父も母も仕事で不在。
子供を持っても女として輝きたいのーみたいな時代。
今なんでも専用のタレ売ってるから
めんつゆはそら売り上げ落ちるやろ
創味みたいにめんつゆって書かずに売ればいいんじゃね
>>22 蕎麦とひやむぎそうめんでは涼味が段違いだよ
本当に暑いときはやっぱりひやむぎそうめんがおいしいよ
>>208 辛い甘いはともかく、塩辛いはそれこそむしろ和食の傾向だろ
日本人が海産物に慣れてるせいで感じにくくなってるだけで
外人さんに食わせるとお吸い物ですら塩辛いという感想を持たれる
高級とか伝統とか老舗とかアピールしてるお高い店ほど
お吸い物は塩辛くなっていく
>>210 今度試すよ。
うまそうだね。
と、あくまで、作らないでがんばるんだ！
出汁とるなら茅乃舎のダシもあるしなー
便利な世の中なったわ
>>40 蕎麦自体はヘルシーだけど、蕎麦つゆもダメか？
あ、そういや焼き飯の味付けにめんつゆ使うと美味いな
にんべんのつゆの金色のやつ
蕎麦食うとき使うとめっちゃうまいよ
粉末だしパックは使うけど
顆粒だしやめんつゆの類は一切使わないわ
>>183 鍋にしろその他にしろ、○○の素なんて使った事ないわ
>>137 素麺（そばでも）、一口目に何も付けずに麺の味だけみると、それはそれで風味があるからね。
最近気づいたけど
乾麺よりも、ゆで面とかのほうが全然楽
どんぶりにお湯入れて３～４分ほっとくだけでいいし
どんぶりから上げて
そこに、めんつゆかけておしまい
超、手軽
じゃあこういう簡便商材が売れてないかって言ってたら売れてる
確実に毎年売場は広がって行ってる
鍋つゆなんか５年前の倍以上に売場広がってるしね
味の素のうちのごはんみたいなああいうシリーズのスペースも無茶苦茶広がってる
時代の流れだな
昭和みたいに専業主婦で夕方から二時間も三時間もかけて家族４人の食事を作るなんてもう夢物語
そばとうどんとそうめんが、すべて一種のめんつゆで補えると思うのなら好きにすればあｗｗ
創味のつゆはないな
あれこんぶが入っているのか使うと料理が全部不味くなる
>>231 俺それダメだった
嫁が味噌汁に袋からあけて入れちゃうから粉っぽいのが悪かったのかもしれん
炒飯とかに入れるのはいいんだけどな
>>229 高級懐石の汁物は日本人でもしょっぱすぎると感じるわ
高級和食ばっか食ってる自称美食家は塩で舌が馬鹿になってると思う
>>183 家事労働でも時短を言われてるし、またそれが要請されて当たり前に厳しくなってる。
だからそれらの簡易化は、仕方ないと思うよ。
そして、お惣菜をそのまま買えば、もっと簡略化されるね。
秋田なら味どうらくの里みたいに、各地域ごとに万能つゆみたいなのが有るんじゃ無いかな？
ミツカンのとか創味のとかは美味しいけど、結局は地元に近いものに落ち着きそう。
>>237 へー。
にんべんは、たしかに東京だし、そばはそっちが得意そうだね。
>>241 手軽で旨いのがいいなら加ト吉の冷凍うどんマジおすすめ
>>239 それが一番でしょ。
手抜きだしさ。好きな味にできるわけでもない。
妥協の産物。
>>216 粉末出汁使ってる時点で市販品以下ワロタ
コンビニでうってるモヤシ
これを沸騰したお湯で２～3ゆがいて
コンビニのすりごま振って、
あれば輪切りとうがらしパラパラして、
めんつゆを少しかけてまぜれば
うまい一品出来上がりなんだが
やっぱり忙しくてできないか？
驚愕の事実拡散
創価の魔(仏罰、現証、非科学的な原始的発想)の正体は、米国が仕掛けてるAI
パトカーの付きまとい、咳払い、くしゃみ、芝刈機音、ドアバン、ヘリの飛行音、子供の奇声、これら全て、米国が仕掛けてるAIが、人を操ってやってる。救急車のノイズキャンペーンに至っては、サイレンで嫌がらせにする為だけに、重篤な病人を作り出す冷徹さ
集スト(ギャングストーカー、ガスライティング、コインテルプロ、自殺強要ストーキング)以外にも、病気、痛み、かゆみ、湿疹かぶれ、臭い、自殺、殺人、事故、火災、台風、地震等、この世の災い全て、クソダニ米国の腐れAIが、波動(周波数)を悪用して作り出したもの
創価の活動家は、頻繁に病気や事故に遭う。災難が続くと、信者は仏にすがって、学会活動や選挙活動に精を出すようになるから、クソAlが定期的に科学技術で災いを与える。モチベーションを上げさせる為の、起爆剤みたいなもん
ちなみに創価は、腐れCIA(米国のクソ諜報、スパイ)が日本統治に利用してる宗教団体
真実は下に
http://bbs1.aimix-z.com/mtpt.cgi?room=pr02&;mode=view&no=46
https://shinkamigo.wordpress.com 共働きやらの子持ち世帯なんて今は少数派だろ
一番多いのは年寄り含めた単身者世帯
その層が使わないんだろうな
食うのも面倒だしな、
社畜として奴隷の人生だけを楽しむのさw
炭水化物ダイエットの影響もあるだろ
うどん県では糖尿病患者が激増してるし
麺類なんか病気が怖くて食えんわ
そうめん、そばのつけ汁ぐらいにしか使わんものな
市販のは甘ったるくて好みじゃないが、作るともっと不味くなる
>>247 高級店ほど一口めは物足りないが、一杯飲みきったらああ美味しかったという塩加減に
するだろ。
和食がー、とか言いながら日本人の味覚自体がおかしくなってんのかよｗ。
めんつゆとしては、昆布だしも好きだが、シイタケだしも好きかな。
>>245 あれあごだしだから昆布とかつおの出汁で育つとなんか違うってなるかも
ないと何も作られへんやん…
にわかに信じられへん
どうなってるねん日本人の食卓事情はいったい。
煮炊きの基本やん
ほんだし顆粒も居るけどめんつゆと生姜のが煮魚美味くなるやんイワシ煮つけたりさ
しないの？エエェェ(ﾟ△ﾟ;ﾉ)ﾉ
自分で買い物をして麺を湯がいて食って洗い物をしてゴミを捨てるより、牛丼屋(笑)で喰う方が手間暇も省けてコスパが高いからな。
あと、意外とめんつゆは高い。麺は安いのに。単身者が増え続ける昨今では、調味料やら果物が売れなくなるのは必然だと思う。新たなレシピを考えるよりも、駅前の空き店舗に激安蕎麦屋でも作ったほうが良いぞｗ
>>15 出汁入りが良いな
ほんだしすら使わなくなった
>>266 料理急かす子どもにとっととつくんないといけないし。
ある程度はしょうが無いけどね。
悲しいものもある。
>>278 暑いからそうめん湯がくのが嫌ってのがいる時代だしそのうち栄養カプセルうめええええって流れ
これからは、めんつゆ使って
冷製の和風スパゲティとかいいね
>>278 煮炊きの基本というのなら
まず、めんつゆ使わんよ
めんつゆ自分で作った方が安いし美味いやんけ
作りおき出来るし
大根葉とか、甘長唐辛子とかに
ゴマちりめんじゃこぶっこんで炒めて、これ一本♪
普通に手抜き料理する際には、よく使うけどなｗ
2日目のカレーにめんつゆでカレーうどんとかｗ親子丼とかｗ
これって、めんつゆが面倒とかじゃなく、
料理しない（できない）層が増えてるっていう事なんじゃない？
夏はほぼ毎日そばつゆかそうめんつゆ使うわ
親子丼をめんつゆで作ると失敗しない
そうめんはベースはめんつゆだけど
テンメンジャン混ぜたり ゴマ油混ぜたり
めんつゆ単体で味わうことがもうなくなった。
濃縮めんつゆと昆布ポン酢は応用範囲が広くて重宝だから必ず冷蔵庫に入っている
>>283 ほんこれ
卵かけごはんにめんつゆ使ったら醤油を買わなくなった
>>250 マジうまいよ
それで蕎麦通のそばって乾麺か永坂更科の乾麺食べると店みたい
高いけどだるいときいつもそればっか食べてる
不味いんだよ
2倍のはまだいい
3倍のとかクソ不味いのわかってて売ってるだろ
>>284 ほほう。
素麺の代わりにスパゲッティー、ってことだろうけど、後の具材がわからないけど。
バジル？
トマト？
ボンゴレ？
>>291 外食が減ってヒーヒー言ってる
ってスレもあったからわからんのよね
>>1を記事にするなら外食産業の状況もつけて欲しいわ
めんつゆは出汁が薄いから美味しくない・・・・出汁をとってめんつゆで割ってる
売上減は、麺類を家で食べる機会が減ってるんじゃないの
今若い人はあまり蕎麦とか素麺とか食べたがらないでしょ
カツオもコンブもダシ作りが面倒くさい。 アスパラのガクも取らない。 イカの骨も取らない。 フキの筋を抜かない。 イナゴの足も取らない。 ・・・
料理する気あんのか？ 最近のキッチンに立つ奴は・・・ 男女問わず。
共働きと老人の少人数世帯ばっかだから
ズボラとかそういう話じゃないで
若い世代は料理してる
>>290 その唐辛子とじゃこ、ごま油の炒め物はよく食べた。
唐辛子無ければ、ピーマンでも。
そうか、あと大根の葉っぱか。刻めばほろ苦くてうまい。
あとはめんつゆか。なるほど。
こないだ新潟に行った時、初めてビミサンを発見し即ゲットした
水で薄めただけなのに素麺が旨くてびっくり
神奈川でも売ってくれんかな
>>300 ググったところで
トマト 茄子 オクラ 紫蘇 柚子 シラス
なんでもありだな。
>>291 必ずこういう出汁の取り方から私は違うみたいなババァが現れるんだよ主婦板にも。
ぜんぜんやらなくなった人が問題な中、手抜きさえしてる人が基本で話してるのに
料理家目線みたいな勘違いで自分アゲしまくる老婆。
>>305 それは、なにかの巡り合わせがわるいとしか。
これからの時期はめんつゆトラップで活躍する
けど、ふとおもったけどポン酢のがいいとおもいはじめた18の春
>>310 ありがとう。夏野菜系とかだね。しらすとかもか。
そういう売り込み方で、めんつゆにしない方がいいよね。
マズいのはコーヒーフレッシュみたいな小さいカップに入ってるぶっかけ蕎麦のつゆ
あれはマズい
だしの味が全然しないただの濃い口醤油
ローソン100の300mlガラスビン入りのがプラスチックに変わった
>>313 手抜きは手抜きじゃない？基本じゃないよ
>>292 めかぶだし、の間違いじゃね。根昆布というのはぬめりがでるので、高級食材ではないだろう。
カレーに少し入れるだけで、蕎麦やのカレーに大変身！
>>1 ￥100均のnoneブランドの醤油で喰ってんじゃね？
中国はアミノ酸を髪の毛で作るからな♪
>>307 大根の葉っぱ刻んでごま油で炒めたのにつゆかけて醤油で味整えたのご飯に混ぜると旨い
うちはイチビキ つゆの素だな
ガキの頃からこれ
素麺のつゆは必ずこれだったから舌が覚えてる
>>326 そうめんは、ストレートのそうめんつゆが良いんじゃね？
【経済】めんつゆ「万能」でも売上減…使うのさえ面倒な風潮？★2 ･
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1526888950/ 日本食離れを進めるのは雇用労働条件を書き換えることで出来ます。
即戦力と称し次の担い手の労働者の家庭を破壊したのはあなた方、今になって労働力不足を述べてるのは後の祭り^ ^
ドンキで売ってる昆布のやっすいの
値段の割に
旨い
めんつゆって言ったら大家族番組を思い出すわ(´・ω・｀)
なんでもめんつゆ
>>301 多分、安い弁当とかで済ます人口が増えてるんじゃない？
友達の誰かが、流水麺が上手いとか言う人がいて食ってみたら激マズだった
みたいな話をしてたのを思い出したよ。
料理しない親を持った子とか、そんな食生活でも平気なのかもしれん・・・。
種類が増えすぎてるんじゃないの？
ストレート系のは夏の終わりに半額で買い込んで
年明けに年越蕎麦のそばつゆ半額で買いこんで
次はどれ開封するかなーなんて言いながら何だかんだそれで回るわ
>>274 日本人が塩味に慣れ過ぎているだけで各国の高級料理の中で
和食とりわけ懐石が異常なほど塩を使ってるのは常識だと思うぞ
ちなみに日本人の食塩摂取量は先進国の中ではパスタ野郎を抑えて一位だ
>>307 >>333 これからの時期ピーマンもいいよね
夏こういうのないとご飯が食べられないw
混ぜご飯にしても最高に上手いんよね～
料理と呼べるような手の込んだことをしなくても
外食を避けてそこそこ美味いものを喰うことは出来る
時間がある時は煮干しとしょう油とみりんで自作するけど
ぜったい買うよりおいしいで(´・ω・｀)
お店の味
種類多すぎるだけだろ
調味料としては醤油やみりんや酒みたいにはっきりした違いが分かりにくいし
ゆで玉子めんつゆに漬けるだけで味玉作れるから便利やわ。
めんつゆとお湯(水でも可)とごはんをレンチン
卵をかければお粥になる
ネギやかつおぶしをちらすとなおよし
>>341 糖質制限なんて流行らせたのが無茶だったんじゃないかな
もう味にこだわりがないんじゃないかと
>>357 一種類買って色々使い道あるから万能なんじゃね？
過当競争で売価が下がれば、そりゃ売上も落ちるがな。
恨むならトップバリュの下請け業者を恨め。
>>345 でも、その一方
塩分取りすぎの割には、弊害が出ていないんだなー
マグネシウム様さまですなー
うちのオカンは干しエビでちゃんとダシをとってそうめんつゆを作ってくれてたわ
あれはあれでめっちゃウマい
以前いわしか何かのお刺身に醤油でなく甘いつゆがついてた
すりごまと一緒に
どこかの食べ方なのかな？
>>341 コンビニやスーパーの惣菜が売れてるかも
白だしを使い始めてから
めんつゆの消費量が激減した。
売ってるのかってきても蕎麦屋さんの
ショッパクテ美味しい味がだせないなｗ
>>359 歳行ったジジババ夫婦が松屋で飯食ってるの見て
なんか泣きそうになったわ…
>>309 青森にはワダカンの八方汁ってのがあってだな。
源たれ並に普及してるんだな。
まあ合うかどうかは微妙なところw
コンビニスーパーで惣菜買って済ます人ばかりな時代なのね
確かに家で揚げ物するのは本当に効率悪いと思うようになってしまった
みんなコンビニで惣菜買う時代になったからね
パックでレンチンするのは確かに便利だよ
>>368 事前に混ぜないけど、サラダうどんにつゆ＋マヨ＋鰹節うまいって
濃縮よりストレートのが美味い。
濃縮使ってるのは味障か極度のドケチぽい
めんつゆと卵とご飯があれば簡単卵丼
丼ものと考えれば貧しいが卵かけご飯のちょっと手の込んだバージョンと思って食え
買っても一度使って賞味期限切れまで使わないとかあるからな
>>181 悪くはないんだがあれだけだとものたりなくて
他に調味料加えて調整する前提だな
もう少し香り系を強めて完成した味にしてほしい
サッポロ一番塩のスープのように
素麺大好き
きんぴらごぼうにもめんつゆ使う
便利なのに
めんつゆ使った時点で自分の料理じゃなくなるような感覚が
安い焼き肉のタレあんじゃん ボトルで売られていてジャバジャバで全然味が薄いやつ
ﾀﾏﾈｷﾞ、肉、キャベツをよく炒めたて、あの焼き肉のタレ入れて煮詰めると美味い
ちょっと砂糖入れると甘辛くてご飯が何杯もすすむ
試してみ
ほとんどのめんつゆが化学調味料や添加物がジャブジャブだからなあ
本当は桃屋を買いたいけど
にんべんでもかなりうまい
それ以下の値段のやつは不味い
( ´ⅴ｀)ノ＜めんつゆは鹿児島のヒガシマルのが最強。
しかしエビ出汁を廃止したのは暴挙。
開けたらすぐ使えって言われても無理だし素麺の時にストレートの買うくらいだな
>>381 かまぼこ千切りかカニかまでも入れたらうまいよな
ワイ、カップ麺に自家製チャーシュー入れる本格派だからな
卵かけごはんに醤油の代わりにめんつゆつかうとダシがきいてうまいよ
納豆も付属のタレだけでは味が足りない時にかけるとちょうどいい
ほぼ万能だがな。
丼物にも使える。
だがお酢みたいな物が欲しくなる。
＞1
これはたぶん業務スーパーとかの数十円安いやつに客が流れてるんだと思う
本質的にデフレは変わってないからな
>>346 ピーマンの詰め放題200円で27個入れてきた
冷蔵庫に３種類は入っているわ。基本は煮物用、麺用、冷やし麺用
朝食の納豆、卵かけご飯、だし巻き玉子。焼き魚に掛けるのもいる
不思議なこだわりがあるようで用途別でもみんな違う。減りは早いかも知れない
ポン酢も２種類入っているからwww
>>390 なんつーか券売機で必死になってボタン押したり
釣り銭落としたりしたの見たんだよ…
なんか悲しくなって…
素揚げの茄子にチョロっと掛けて。
針生姜を少し添えれば完璧
>>398 お前、自分が馬鹿舌て気づけよ
めんつゆなんて使ったらめんつゆの味しかしねーから
>>369 白だしってだし色だけどあれほぼ醤油じゃないか？
ざるうどん、ざるそば、色々な煮付け、カツ丼
麺つゆは手抜き料理で一番活躍する。
ヤマサの昆布つゆが一番好きだなぁ。
プラスで気分によって顆粒のカツオだしとか入れる。
食材買って自炊するのは手間だけでなく割りとお金もかかる。
これを日々続けるのは恐らく難しいことだろう
安くあげようと思えば袋ラーメンを１日３食にすれば日90円程度で済む。
貧困層の肥満が増えてるのはこれ
めんつゆがまずいと言ってる人は可哀想に
本当のめんつゆを知らないんだな
おれはたまごかけご飯も納豆も付属のダシはぜってー使わねーから
>>404 2人で新しいこと試みてるんだもん
素敵じゃないの
ひとりならちょっと切ないが
その程度の失敗も楽しみのうち
>>389 ジャンクフードの食い過ぎで味覚が死んでるんだよ
>>372 泣かんでええでｗ夫婦二人で仲睦まじくていいじゃないか松屋でデート
年取ると調理も億劫になるんだよ洗い物も出るし
手作りこだわり派だったうちのかーちゃんも最近じゃ惣菜が楽だと言ってる始末
料理好きな人は醤油や出汁をつかって自分で作る。
完成品麺つゆはそれが面倒な人向けだが、面倒くさがりは料理としてとして完成してるものを求めるようになり、
中間的な麺つゆはニーズを減らしたって事？
好みの問題だがスーパーでカツ煮やカツ丼にそ○みのつゆ使用してるとこのは甘過ぎる
めんつゆなんて買わない
普段納豆には醤油だけだから納豆のタレとっといてうどん食うときにめんつゆ代わりに使う
にんべんつゆの素一択。アベノミクスで3割値上がりした模様。糞高い
だが内容量は減ってない。
既製品のめんつゆって舌がビリビリする独特な感じがするんだけど分かる人いるかい？(´・ω・`)
天ぷらから煮物から丼、ざるそばまでの万能だしだぞ
お前ら何を食べて生きてるんだ 考えられねえ
>>387 肉を前日から焼肉のタレに付け込んでるわ
やすい肉も柔らかくなって旨い
めんつゆって結局どれが味でさいつよなの？
誰か教えてくれ
めんつゆって醤油やんって思っちゃうのと、水道水で薄めるのがイヤ、なんか(´・ω・`)
>>427 何回納豆食ったらうどん一回食えるんだ？
めんつゆって日持ちしないだろ
開けたら3日で使い切ってくれって
>>434 個人的には砂糖かみりん入れて水で薄めた醤油のイメージ
ワダカンと上北農産加工(knk)のつゆがあれば俺は事足りる
> 主力のヤマキは、主流だった１リットルの大容量タイプから、４００〜５００ミリリットルの小容量タイプへのシフトを進めた結果、１６、１７年度の売り上げは前年度比２〜３％増となった
はやりのシュリンクフレーションで売上増 利益増じゃんｗ
>>35 だから企業の一員は大変で調理する時間もない。
生たまごご飯によくかけるけどな、醤油より激ウマ、生たまご専用醤油とかコスパ的に買うやつアホかと思うくらいめんつゆ一拓
煮物に合うつゆ、素麺に合うつゆ、蕎麦に合うつゆ
それぞれ違うから一本で万能って事でもないんだよな
めんつゆじゃねーけど、すき焼きのタレは自分の家で作った方が絶対に美味い
●水適量
●濃い口醤油、みりん、酒、キザラ
これを煮詰める かなり濃ゆいかな？位が丁度いい
鍋に入れると、野菜や具材の水分で薄まるから
>>412 それ、身体壊して結局医療費でお金取られそう。
ご飯炊いて、そこら辺の農家から野菜を買っておひたし。レトルトのカレーや焼き魚を買ってもそんなに高くないだろ。
>>410 ？
俺が使っているのは
これだが出し汁であって醤油分は入っていないと思うよ。
>>413 CMやってるようなメーカの醤油とかツユは美味しくない
良い醤油は割りとお高いが、そんなドバドバ使わないしなにより味がガラっと変わる。
こだわる人は利尻の昆布やサバ節とかで直に作る。
面倒な人はコンビニでパック入りのそばやうどんを買う。
家庭でのニーズにも高級志向で中途半端。
>>419 自分で作ったものが最高にうまいんだが
一人だと使いきれないんだよなぁ
原油の方はいいが出しの方が少量で作れるもんでもないし
市販の濃縮めんつゆって、そのままめん類のつゆに使うと物足りないんだよね
他の料理で出し汁として濃い目で使うと良い仕事するんだわ
めんつゆは安くて万能だけど日持ちしないのが難点 開封後基本使い切り
めんつゆ使うと薬味がめんつゆに負けるからなんかゆるせないｗ
>>446 今はそういう組み合わせや融通を効かせて調理するのが最善策かと思う
貧困層は食育も進んでおらず、ただ安いものを口に入れる知恵しか持ちあわせていないので
仰るとおり肥満に加えて成人病の罹患率も総じて高くなっている。
生活保護を受けていれば医療費増大は税負担の元にもなる。
>>454 そうか？
そうみのつゆは半年ぐらい大丈夫だったぞ
麺つゆも万能だけどポン酢も万能
俺の冷蔵庫には両方入ってる
ポン酢は2日酔いの時にも効く
>>454 え？、うちのは濃縮で薄める奴だけど、使い切りって事はない。てか普通に使いきれない
>>30 かえしだけ作ってりゃ後は簡単だもんな
めんつゆなんかいらんかったんや
>>455 それは薬味が駄目な気がする・・・
ショウガなら少量でも負けた気はしないんだが
基本的な調味料以外の調味料の重要度
オイスターソース＞＞＞めんつゆ＞白だし＞＞＞味の素
こんな感じ
おいらのやり方
１．醤油：酒：みりん：砂糖 ＝ ３：３：３：１ で混ぜ合わせる。容器は耐熱性のあるもの。
２．そこに、鰹節（かたまり。削って最後に残ったヤツ。）を入れる。
３．味噌汁のダシをいりこ、昆布、干し椎茸でとる。
４．ダシがらのうち、昆布と干し椎茸を細く刻み、「２」に入れる。
５．電子レンジで加熱する。（沸騰するくらい。）
６．冷ました後、冷蔵庫で寝かせる。
７．ダシがらのいりこはネコの餌にする。
８．昆布や干し椎茸はなんちゃって佃煮として食べられる。おろし大根と合わせると美味い。
９．新たなダシがらが発生したら、それを元のつゆに加えて、「４～６」の繰り返し。
１０．つゆが減ってきたら、適宜「１」を加える。
>>462 本出しの時点であかんやつやぞそれ
ほんだし使うぐらいならめんつゆ買った方が楽
この手のものは大体甘すぎ。
特にすし酢。
二度と買わわん。
冷凍揚げナスをめんつゆでサッと煮て
かつお節をかけて食う たまらんわ
業スーの安いやつは
ほとんど醬油だな
砂糖入れないと
>>467 まずネコを飼うことからはじめないといけないな・・
>>49 だし醤油なるものが
TGKに合う。
めんつゆは甘過ぎる。
うちは久原のあごだし様々という感じ
めんつゆよりも使い勝手が良くて旨い
>>459 ほうでは教えてくれ
ポン酢のポンとはなんだ？
>>467 たぶん、そこまでするのが面倒だから、
市販のめんつゆがあるんだよね。
ご飯なんて15分位でちゃちゃっと作りたいから、
どうしても楽をしてしまう。
こんな豊かな国で、スーパーやコンビニの惣菜を買って食べるとか、泣ける話しだな。
自分はこれを揃えてる
昆布、鰹の枯れ節、鰹荒節の厚切り、鯖節、イワシの煮干し、アジの煮干し、干し椎茸、干し貝柱
にんべんゴールド、ヒガシマルのうどんつゆの粉
>>467 醤油砂糖みりんだけの原油だけなら浸透宛の関係で腐らないけど
酒と鰹節いれたら日持ちしなくないか？
>>278 そもそも煮炊きをしなくなった
単身者なら一人ぶんの煮炊きするより買ったほうが安上がり
>>468 普通は手作りする
とにかく市販つゆは甘すぎるし飽きるし無駄になる
白米にチューブのワサビを半分くらい乗っけて
その上に鰹節をドッサリ乗せ
めんつゆブッかけて混ぜ混ぜして食うと最高にうめえw
>>346 ピーマンは塩昆布で炒めて一味かけて食べるとおいしいよ、調味料はいらない
一般化してスーパーオリジナルブランドや無名ブランドの安い商品が出回ってるからだろ
>>462 本ダシは、あれ危険やねん。指定分量の半分にしとかんと、具を変えても
味噌汁同じ味になってしまう。
めんつゆ業界全部の商品の売上の何年間の推移を見たの？
どこかめちゃくちゃうまいめんつゆ作ってる地場産業的な会社があるんじゃないの？
>>480 偉い！、素直に賞賛する。頑張ってくれ。
でも俺は19時に帰ってきて、家族のご飯を作るから、
休みの時以外は30分弱でご飯作らないといけない。
だから、そこまで出来ないなぁ。
まぁ出来ても面倒でやらないけど。
納豆おろしそばを夏の昼食の半分は食べるから重宝してるわ
作るの簡単でさっぱりしてていい
まぁめんつゆより、ミツカンの白だしのほうが汎用性があっていい。
めんつゆは甘すぎ、醤油すぎ
冷食売り場で触ってるけど
本当によく売れるようになってきたわ
最近の風潮ではインスタントやお店で売ってる味の濃い食べ物でも
身体に悪いとも感じてないような売れ方してる
うちでは麺つゆと白だしのおかげで料理が捗る素晴らしい商品だと言われてるのに
天婦羅に合うのはめんつゆだと思うんだが・・・
みんな何使ってるんだ？
>>445 すき焼きって肉焼いて砂糖ドバ→醤油、酒適量→野菜ドバで終了だろ
タレとか使うのか？
めんつゆアンチが糖分がジュースより多いとか言ってるけど
コップ1杯めんつゆ飲む奴いないだろｗ
>>480 ヒガシマルのうどんスープって関西以外でも知名度あるの？
バカ野郎、高すぎるからだよ。
美味しい割に安価なめんつゆはバカ売れ。
>>470 冷凍揚げ茄子なんて売ってるのか
今や何でも冷凍で売ってるんだな
そりゃ自炊の量が少なくなればめんつゆも売れなくなるよね
>>278 めんつゆと生姜に豚バラとナス、最近こればっか
簡単でうまい
煮魚もいけるのか
やってみるわ
>>502 関東は醤油と砂糖塩だけしか入れないしそんなスープ使わないと思うよ。
>>480
すげーな 取り合えず俺は
焼き肉のタレ ウェイパー 塩・砂糖 コショウ ケチャップ マヨネーズ 醤油 みりん 酒
粉末だしの素 白だし みそ トウバンジャン テンメンジャン
これだけあれば、ほとんど事足りるわ >>335 1L、732円もしたよ、割高感はあるな。あとは味だが…
めんつゆっていいながらソバには合わないと思うんだよな
薄めるとなおさらマズイ
逆に豆腐とかほうれん草にめんつゆダイレクトでかけるとめちゃウマ
国が共働きに高齢就労を推進してんだからよ
家で料理する暇なんてあんめえよ
＞つゆと牛乳だけでつくれるカルボナーラ風クリーミーパスタ
オエーー!!!! ＿＿_
＿＿_／ ヽ
／ ／ ／⌒ヽ|
/ (ﾟ)/ ／ /
/ ﾄ､/｡⌒ヽ。
彳 ＼＼ﾟ｡∴｡ｏ
`／ ＼＼｡ﾟ｡ｏ
/ /⌒＼Ｕ∴)
｜ ﾞＵ｜
｜ ||
Ｕ
>>494 自分も市販のめんつゆはまずいから使わない
白だしは使う
うちのごはんとか麺つゆ以外で味付けするのが増えてるからなぁ。結構美味しいし。
どこのがうまい？
家では創味のパックのやつ使ってるけど、久原のあごだしも気になる
1位ヤマキ
2位ヤマモリ名代つゆ
3位キッコーマン
4位創味のつゆ
圏外ミツカン、ヤマサ、ヒガシマル
>>501 割り下って、そんな材料で最初に出汁作っておいて、肉焼いたらちょっと
掛けて食べて、具を追加してまた掛けてって感じで使うんだけど、市販でも
売ってるんすよ。
刺し身をめんつゆで食ったらクソ不味かったから万能じゃないよ
>>502 自分は関東です。
ヒガシマルのうどんスープは粉なのに良くできてる。
>>501 俺は、肉焼いてその後に、自分で作ったタレ入れるようにしてる
その後で、野菜＆豆腐を入れる
砂糖ドバ→醤油、酒適量 この手順だと自分は、味付けで失敗するパティーンが多いから
売国左翼マスコミの世論調査は捏造が当たり前のように行われていると、サヨクの鳥越自身が言ってる
鳥越俊太郎氏 若者ら除外する世論調査結果の信憑性に疑問
http://www.news-postseven.com/archives/20120720_130805.html 鳥越：毎日新聞の記者時代の経験ですが、例えば、選挙に関する世論調査の結果を発表する前に選挙の担当者が数字を“調整”するのをしばしば見てきた。
担当者が取材で掴んだ選挙区情勢と違うという理由です。そういった裏事情を知っているので、私自身は世論調査の数字を疑っています。
売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由
↓
https://snjpn.net/archives/45578 【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ！新規参入を促す構え 放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される
放送作家として長年、マスコミに関わってきた百田さんの意見だからこそ説得力がある
↓
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760 前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
↓
https://twi55.com/maekawa20180317/ 前川喜平のTwitter裏アカウントが見つかって反日発言が続々発掘中
http://netgeek.biz/archives/114818 前川喜平さん 「天皇制は廃止し退位を」「制服向上委員会が好き」等とツイートしたと報じられてしまう
http://2chb.net/r/news/1521467709/ .
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html https://twitter.com/take_off_dress/status/981099536713105408 阿比留瑠比「日教組は北朝鮮に援助など悪い事しかしない」
百田尚樹「ドンと言われた槙枝元文は金日成から勲章を貰ってる」
阿「しかも尊敬する人は金日成と公言してた」
百「日教組がどういう団体かそれだけで解る」
そういう団体が日本の教育に大きな影響を与えてるのは由々しき事態でしかない
↓
【参院選】立憲民主、参院比例で日教組候補の公認決定
http://2chb.net/r/newsplus/1522801000/ ↑
立憲民主がいかにヤバくて恐ろしい売国左翼政党かよくわかる
.
蓮舫終了のお知らせ「日本人でいるのは都合がいいから、意味はない、台湾籍に戻す」台湾での写真も公開
http://ksl-live.com/blog15575 ↑
立憲民主党にいるのはこういう恐ろしい議員ばかり。
そして立憲民主党を強烈に推した売国左翼マスコミがいかに日本にとって害悪かよく分かりますね
↓立憲民主党がいかに狂った売国政党かよく分かる
【立憲民主党】副代表兼参院幹事長に蓮舫氏
http://2chb.net/r/newsplus/1526051986/ .
立憲民主党・蓮舫さん、国会サボってGW休暇18連休で豪遊を中国SNSで自慢「税金返せ」と国民の声
https://matomame.jp/user/yonepo665/a9ffca834a27cdb6c1f4 ↑
なんなのこいつ？そんなことを中国のSNSで報告してどうすんの？
日本の税金で食ってる輩の分際で、こいつにとっての母国の中国にしか視点が向いてないじゃん
アイデンティティの拠り所が日本じゃなくて中国にあるのは明らかであって、そういう輩は国民の代表たる国会議員になるべきじゃない
👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) >>513 マジレスすると砂糖と酒使ってるならみりんも消せる
不思議なのが豆板醤甜麺醤使ってるのに一味と山椒は使わんのか？
>>514 不味くはないがもうちょうワンランク上の味のめんつゆを探したくなる
てか、麺つゆ便利だよな
鰹節や昆布でだしをとるなんて、もう料理屋でしか行われないんだろうな
>>522 うちはヤマサの昆布つゆ一択、
好みがあるんだろうなぁ。
小藪千豊よく言った！ネット時代に売国左翼マスコミの汚い印象操作は通用しない。むしろ売国左翼マスコミに対する嫌悪感が高まるだけ
↓
【森友文書】小藪千豊「籠池が言ったと言わずに、昭恵夫人が言ったような心象を与える野党と報道は汚い」@Abema News（動画）
http://www.honmotakeshi.com/archives/53129620.html 前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
https://twi55.com/maekawa20180317/ 売国左翼マスコミが全力で石破を推す理由
↓
【韓国】石破茂「韓国が納得するまで慰安婦に謝罪しなければならない」...日本の有力首相候補の所信発言[03/16]★３
http://2chb.net/r/news4plus/1521175679/ 売国左翼マスコミの安倍倒閣運動がいかに危険な事か、この記事見ただけでよく分かる。今、安倍政権が倒れて誰が得するかも
↓
【森友文書】韓国で安倍政権への抗議行動応援広がる ツイッターに印、メッセージ続々★3
http://2chb.net/r/newsplus/1520921511/ 佐川氏の証言が全てです。売国左翼マスコミや売国野党の下劣なイメージ操作に騙されないように気をつけましょう。安倍政権が倒れたらチョンが利するだけ
↓
【証人喚問】佐川氏 「官邸に加え、安倍昭恵氏、安倍首相秘書官、麻生大臣、麻生大臣秘書官の指示も無かった」と証言★6
http://2chb.net/r/newsplus/1522123830/ 売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由
↓
https://snjpn.net/archives/45578 【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ！新規参入を促す構え 放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される
【これは酷い】テレ朝系の番組が「安倍晋三記念小学校」をCG合成した悪質すぎるイメージ画像を報道！
https://snjpn.net/archives/37409 徹底検証「森友・加計事件」 朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪
https://honto.jp/netstore/pd-book_28737140.html エビデンス？ ねーよそんなもん：日刊ゲンダイの朝日新聞・高橋純子氏インタビューに戦慄が走るTL【日刊アサヒ】
https://togetter.com/li/1183499 偏向報道にうんざり！マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/ NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872 有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党(今は立憲民主)の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた。これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056 報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる↓
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416 テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
http://netgeek.biz/archives/99004 安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
.
👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) >>488 だな
ピーマンとか塩と胡椒で食うのが旨いんだよ
化学調味料無くていいし使っても小量だな
ピーマンめんつゆでビチャビチャにするような奴は本当はピーマン嫌いなんだろ
どこで買ったかすら覚えてないんだけど
しいたけのめんつゆがすごく旨かった
スーパーとかで探すけど売ってねぇ
母親が「自作のつゆがおいしい」と出してくれたつゆがまず過ぎた
市販のめんつゆで食べた時、涙が出るほどうまくて以後にんべん一択
めんつゆじゃなくて追い鰹ダシを売ればいいんだよ
ダシが万能なんだから
>>447 うちもそれだ
だしの味より塩辛さが気になってな
使い道わからず結局めんつゆばかり使ってる
まがい物かどうかは焼いてみればわかる
食べ物とは異質の苦みが出るから
かつおでだしを取ったものなんて尿酸値高い奴には自殺行為だわ
>>533 これ以上は高いなw( ・∇・)
そうめんで試してみるわw
韓国また“愚行”…日本の『反安倍デモ』を応援 連日批判報道、ネットでは「安倍を監獄に」 松木國俊氏が現地ルポ
https://www.zakzak.co.jp/soc/news/180412/soc1804120005-n1.html 売国左翼が怖いのは、日本人じゃない奴が大量に紛れ込んでいる所。シールズやしばき隊も中核メンバーは在日
↓
とあるデモの団体がネットで話題に！⇒ 完全に日本人に成りすました反日外国人
http://game.zeninfo.net/%E3%81%A8%E3%81%82%E3%82%8B%E3%83%87%E3%83%A2%E3%81%AE%E5%9B%A3%E4%BD%93%E3%81%8C%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A7%E8%A9%B1%E9%A1%8C%E3%81%AB%EF%BC%81%E2%87%92-%E5%AE%8C%E5%85%A8%E3%81%AB%E6%97%A5/ 左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
シャープや東芝がああなったのも民主党政権時代の円高デフレ政策の時のダメージがあまりにも大きかったせいです
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国左翼マスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ！企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760 ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html 憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html 【直言極言】どこまで続く？NHKの反日売国行為
安倍政権を倒そうとしている売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう！中韓や在日利権の尖兵と化している売国左翼マスコミを叩き潰す事は国として急務
広告宣伝費が多い＝売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か？
↓
広告宣伝費が多い＝売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある！ 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか？
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html 加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も１００回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html .加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「１月２０日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html 加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論！「日本のマスコミは終わっている！加戸さんを報道しないのはありえない！両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道！」
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699 .加計問題は「朝日新聞のフェイク（ニュース）」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all 前川氏答弁が加戸氏発言の２５倍超だった！加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がＢＰＯへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html .
👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) >>2 間違えて買った事あるけど美味しくなかった。まあ好みの問題何だろけど
保存料入れてないから開けたら早よ使えって表記あるけど、絶対余るんだよなぁ一人だと
使い切りの缶コーヒーサイズが大手から出てこないものか
>>501 俺もこれだわ
水なんか入れない
それじゃ肉鍋だわ
>>543 鰹ダシは顆粒のが多い印象。
たまに麺つゆに鰹の顆粒の出汁を混ぜる
日持ちしないのが致命的なんだよなぁ
毎日使うわけじゃ無いのに
使いたい時には日数経ってて心配になる
賞味期限は長くても開封後は
一週間をめどに使い切って下さいとか書いてあるし
名前がよく出るのが
ヤマキ
ニンベン
そうみ
の3つか
さいつよはどれだ？
そうみしかつかったことないな
かつおだしとこんぶだしは常備してるけど
めんつゆはかつおかこんぶがあればすぐ作れるし
高級つゆはそこまで求めてないし
ストレートはコスパ悪すぎる
障害者を不当に入場拒否して返金も謝罪もしない、障害者スペースに駐車する安室は人間の屑。安室は運営＝ステラ88の取締役でもあるんだから言い逃れできない
↓
https://twitter.com/htmk73/status/993320802270375937 【胸糞】安室奈美恵さんのライブに身分証を持参した障害者の方が入場拒否されて返金も無し → 「障害者差別では？」など運営に批判殺到
https://koji.tech/?p=17117 安室奈美恵が引退ライブに来た障がい者を入場拒否して大炎上！
http://2chb.net/r/musicnews/1304718603/ 安室奈美恵ルール違反！ 羽田空港の身体障害者用乗降場から乗車（東京スポーツ）
安室の不倫相手、直ぐ近くに引っ越してきていた！↓
安室奈美恵の引退に新事実!? 天才プロモーター男性との“近すぎる関係”
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20170929/Cyzo_201709_post_22470.html ふかわりょうが安室奈美恵のMVを痛烈批判「安室さんはアーティストではない」
http://2chb.net/r/mnewsplus/1372808938/ >> 「（“弾き語り初披露”をうたうのなら）発表する音は自分で奏でた音じゃないとアウトだと思っている」とした上で
特別扱いで免許とった安室最低。安室ってズルばっか
↓
東京都公安委員会指定の池上自動車教習所（大田区大森南５、田中忠治社長）が、タレントの安室奈美恵さん（20）に
営業時間外の技能教習を受けさせるなど便宜を図っていたとして、都公安委は29日、同教習所の行政処分を行った。
公認教習所が道路交通法に基づく処分を受けるのは異例で、同委は「タレントを特別扱いすることは免許制度の信用性を損う違反行為」としている。 （9月29日・毎日新聞夕刊より）
安室奈美恵の”白塗り”紅白で騒然「マイケル・ジャクソンかよ」の声
http://dailynewsonline.jp/article/1390401/ NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html ↓NHK安室引退特番9.1%って低っ。国民は安室なんかに全く関心ないと証明された
https://news.nifty.com/article/entame/showbizd/12156-37261/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 不景気で
昼飯がそばが多くなった影響もあるかもなあ
>>529 鶏がら買ってくればいいだろ
コンソメなど邪道
>>530
あまり辛いのは、好きじゃない 山椒とかは降り過ぎるともう素材そのものが山椒の味しか
しなくなるしね そうめんより五木のざるラーメンの方が美味いんだよなあ
自販機であご出汁売ってて
ネタのつもりで買ったがもう一択だ
素揚げしたナスにぶっかけて冷まして大根おろし添えりゃ
もう料亭レベル
濃縮は受け付けなかったんだけど
追いがつおのミツカンだけはどうにかOK
>>551 原因はそれだと思う 余る
使い切り商法が通じなくなったのだろう
>>555 賞味期限と消費期限の違いがわからんとかはやばいぞ
濃縮系は半年たっても腐らん
炭水化物抜きダイエットが流行ってるから
売れないだろうなぁ うちもめんつゆ買っても
昔ほど無くならない
レンジや圧力鍋あるからツユ事態そんなに使わないってのも
あるかもしれんが
>>556 スーパーの売り場だとそうみはそれ程売れてない印象だなぁ。
少子高齢化であらゆる需要が消えていくわけよ。
国内食品業界は統廃合の時代に突入だよ
>>563
コンソメって、あんまり使わないよね 下手に使いとコンソメの味が出過ぎて全体が狂う感じ
ウェイパーで十分代用可能 麺つゆをそうめん以外の料理に使うことはないかな
ダシしょうゆ的に使うにしても味の調整が逆に面倒
それなら粉末のダシの素を使う
和風、中華、コンソメとか
>>1 未だに麺つゆ使ってるだなんて情弱だね
チャーハン、野菜炒めは塩辛くて麺つゆの味しかしないくなって深みのないモノになる。それに加えて水気が食感を邪魔する。
味付けはイリコの粉末、昆布の粉末、あごだしつゆ、鶏がらスープの素、オイスターソースの中からチョイス
旨味に深みを持たせるには酒、ポッカレモン汁、生姜チューブ、少量の味噌どれかを加えればいい、
>>525 へー今は関東のスーパーでも普通に売ってるんだね
>>472 あはは。
ただし、空腹時に限る。普段はあまり、美味そうには食わない。
>>479 毎日はやらんよ。
独り者だから、味噌汁は４～５日分作りだめしてるのさ。
味噌汁の出汁も、鍋が空いたら、洗って、水を張って、
そこに入りこ、昆布、干し椎茸を入れて、冷蔵庫でほったらかしにしてる。
具を切ってる時に、一応、加熱はするけど。
>>482 確かに、初めは気になったけど、
これを始めてから、もう４～5年、一度も腐ったことはないぜ。
加熱と冷蔵保存が効いてるのかな？
>>564 ウエイバー他化学調味料ドバドバ使ってる奴が素材の味とかほざくなよ
以前の２ｃｈなら
どれだけ手間かけてダシとってるかの
マウンティングが始まるところだが
さすがに最近それないか
そばやうどんを家でサッと食べるのに欠かせないよね？
これからは素麺とか
付け汁を自分で作る人が減って、既成のめんつゆの売り上げが上がってますってなら分かるけど
なんで売上減るか謎だわ・・
甘すぎるのが問題なんじゃね？
健康志向の高まりと、昔ながらの糖分山盛りなんがマッチしてないって
既製品って何であそこまで甘くするんだろうな
ひやむぎそうめんと冷凍さぬきうどん常備してるとすぐなくなる
めんつゆめっちゃ便利なのに売れないのかよ
とりあえず使っておけば美味いのに
何にでも使えるというスタンスが間違いだろ。
ソウメンやソバなどは明らかに専用品のほうが美味い。
野菜中心の煮物用に限定して開発すべきだろう。
肉や魚の味とケンカしないように配慮して。
>>502 dソーで売ってるからなぁ。
これでおでん作るとうまい。
>>575 減らないから 肉じゃがやカボチャ煮で使うけど
昔みたいに大量に作らないから減らないし
醤油他のダシ使うとめんつゆ事態使わない事も多い
ヤマキの麺つゆ
ヤマサの昆布つゆ
にんべんのつゆの素
ミツカンの追い鰹つゆ
キッコーマンの本つゆ
そうみのつゆ
スーパーで売れてるのはこれ位じゃね。
どれも満遍なく売れてる印象
昔はカーチャンが手作りでめんつゆ作ってた
麦茶用と似たような瓶で冷蔵庫に入れるから間違えて飲むまでが定番
家でそばうどんは余り食わないか親子丼専用になっている
もう少し塩分控えてくれるといいんだがな
>>22 俺は他人の食べる物をいちいち否定する奴の気が知れない
野暮ってもんだろ
>>26 面倒くさい野郎だな
テメェで作れ
馬鹿が!
記事読んでこれは高級化路線でいいと思ったな
料理が面倒くさいんじゃなくてもはや学ぶのが面倒くさいんだろう
でも食べるなら誰よりも美味しいものを食べたいという欲はある
簡単に理想を追えるならいくらでも課金してガチャ回してる奴らを見れば
とにかく高くても美味しければ問題無し
あとは美味しいことに気付かせる為に既存の超お手軽レシピを継続
これでとにかく簡単に誰よりも美味しいものを食べた気にさせられるだろう
金が無いのは金を落とすことは徹底的にしないように出来るのでそこは放置
水で割るのが敬遠されるんじゃないか
ドレッシングみたいにそのまま使えるようにしたほうがいいはず
>>582 家で麺類作らないからだろ
コンビニのつゆ付き買うんだろ
一人暮らし世帯増えているから
一人分をめんつゆ調理するのも面倒だろう
>>592 やったなw
不思議な筒型の水筒見たいな容器に入ってたわw
>>586 そういうことだな
とりあえずめんつゆ甘すぎる
甘くしないとめんつゆと思われないだろうし単に日本人の口に合わなくなっただけだな
大きい鍋にお湯沸かしてかつおぶし山盛りいれるんだよ
沸騰したら１５分放置プレイ
こしきで鰹節ながして醤油ドバドバみりんと酒でバッチリ
めんつゆは、素麺食うのとカツ丼作る時くらしか使わないな
夏は親子で素麺ばっかり食うんで、１週間で一本なくなる
>>581 今まさにマウント合戦が行われてるぞｗ
ここはマウント中毒者だらけだからどこでも起きないなんてことはないよ
麺つゆに鰹節削って足して漉すと、突然の客にも対応できる上等な味になる。
牛とか豚と玉ねぎで煮ればいいだけよ
なんちゃって牛丼とかすき焼き風とかできるわけ
めんつゆでご飯炊けば、鳥ご飯でも五目ご飯でも簡単よ
そこそこ売れてはいる
ただ、現代人は面倒くさいのは極力避けるからな
持って帰るのが重いから敬遠されはじめている
ご飯だけあっておかずがない時は
騙されたと思って薄めの麺つゆでご飯ｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞにして食べてみ
絶対に騙されたって思うから
濃縮じゃないとかびるしな
高齢者とか気にしないで食べるが
>>582 人口減少と自炊が減ってるんじゃね。
外食や中食は規模拡大してるし。
米も水も通販で買われている
めんつゆも対応しなさいって事だw
麺つゆ薄めてものに柚子こしょうとネギぶっかけて豚しゃぶ食べるのが好き
だい久そば屋の味がドンピシャ過ぎて浮気する気がしない
ガキの頃の夏休みは毎日昼はそうめん
本当にそうめんだけでそれ以外おかずも無いってのが定番だったが
その時もめんつゆなんて買うって考えも無い親だったので
醤油に砂糖と水でダシ作ってそれでそうめん食べていた
大体ここ20年位だな そうめんにめんつゆ使うって事は
ガキ以外そうめんなんて大量に食わないし
>>1 俺は努力したのに売れないのは
買わない奴の頭がおかしい
ってことか
>>610 マウントはするだろうけど
美味しんぼみたいな手間かけるマウントはなくなったように思うよ
よく使う
っても、うどん食うときと、「親子丼」を作るときだけだけど。（性的な意味じゃなく）
半年ぐらい持つのかな？
>>136 中学生の時に冷蔵庫に冷やしておいたお茶のペットボトルを毎日持っていっていっていたのだけど
ある日慌ててボトルをとったらめんつゆだったことがある
昼食時にグイッと飲んでガチで吹いた
かなりトラウマ
>>588 意味がわからんな
ちなみに俺はすき焼きは化学調味料が必要な食い物だと思う
ダシからとるとか馬鹿馬鹿しい
めんつゆでもいい
>>608 だし用
麺につける用と全部ストレートにしたほうが
売上上がるんじゃないかと
お茶漬けのもとに麺つゆを小さじ一杯
あとは少々多めのお湯でとき
これに焼いた餅を任意の個数投入
チョー簡単、お雑煮の完成！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
そうめんは母親の味方だよな。
安いし、手間かからないし、量多いし、夏はよく食べたなあ。
我が家ではオカン直伝の
餃子に めんつゆ
マジで旨いから
かつおの風味ないもんな
俺はめんつゆはかつお厚削りをぼこぼこ煮立てて
濃いダシを追加して使ってる
麺つゆはニンベン一択。
他のメーカーがどうあがいても太刀打ちできんわ。
一度ニンベン使ってしまうと二度と他のメーカーは使わない。
オレは必要に応じて砂糖を少量追加している。
お店並みの麺つゆだ、ニンベン。
>>210 へー、良いこと聞いた。
今度、試してみますわ。
めんつゆ使う料理をやらないからなぁ
冷凍食品でめんつゆかけるのなんてあんまり無いよね
必要なのは付属してるし
この時期は、近くのドラッグストアで1袋15円のうどんとか蕎麦を買っておいて
3倍めんつゆを2倍で割って、薬味にネギわさびを添えたらそれで朝飯になる
ストレートつゆのほうが美味いんだろうけど、貧乏舌だからなんでもいいｗ
ご飯に納豆かけて牛乳かけて食ってみな
しびれるくらいウマイから
グラタンの味がする
>>633 ガキの頃エアコンなんて無いから
ランニングシャツにパンツ一枚で扇風機をみんなで取り合いしながら
大量にそうめんを食べていた
砂糖醤油に水だけだから糞みたいなタレなんだけど
あれより美味い夏の食い物は今も思い出せない
麺つゆはともかく煮物が面倒なんだろうな
まあしょうがないよ
あべちゃんも家事より外で働くのを推奨しているくらいだし
全品甘過ぎる
ブドウ糖果糖入れ過ぎだしアルコール臭も凄い
麺すすった時、ケミカル臭半端無い
みんな濃い味好きだね。
市販の麺つゆだけでも、充分に味濃いと思うが、さらに味を重ねるのか。
>>562 こないだみたら、ヤマキ、ペットになってた。
めんつゆ万能過ぎる
頼りすぎると全品めんつゆ味になりかねない
自分で取った方がうまいから仕方ないんでね
市販のはなんか飽きる
>>514 ソウミは化学調味料の旨味がふんだんなので旨くないよ。
ノーマルのにんべんのつゆのほうが良くできてる。
そもそもソーメン、親子丼、おひたし以外の料理で麺つゆ使うとか単純に馬鹿か味覚音痴しかいないわけだからな
万能という前提から崩れている
茅乃舎ってところがアメリカでだしを売り出しているんだが
結構評判がいいみたいだな
https://usa.kayanoya.com/ 今後はだしは欧米富裕層を相手にしていく流れになるんだろうな
>>654 めんつゆは薄めるんやで
2倍って書いてあったら同じ分量の水足すんやで
素麺は揖保乃糸。
ひねもの（ともったいを付けるが、自分のは、単なる賞味期限切れ）。
うまいね。
つゆボナーラ レシピ で検索して
面倒くさそうだったから萎えた
ひとり分のパスタならセブンイレブンの出来合いのほうが
安く上がるしそこそこ美味い
かなら使えるが
未だに
ご飯にめんつゆ子いれて
煮るだけでハッピ！ー
言うほど料理に使わんよな
出汁（と言っても粉末だが）に醤油味醂酒砂糖を組み合わせた方がなぜかうまいし調節利く
めんつゆは醤油、みりん、メイプルシロップ＋ほんだし＆こぶ茶入れたので
自作してるから買わない
高齢者はスーパーのお惣菜買うだろうし
めんつゆはそんなに買わないだろうし
若い人は家に大人数住んで無い家が多いから
結局めんつゆなんて買わないだろう
ましてやテレビで料理を作るバラエティが多いから
影響受けやすい人や自炊する人はダシに拘ったりしちゃうと
めんつゆ中々買わないなぁ 買っても減らない
普段料理をしない人がミツカン公式サイトを覗くとは思えんが‥
めんつゆが万能とは言えないほど中途半端というのはあるだろう
粉末化学調味料の方が万能だろう
めんつゆじゃないとってのはすき焼きそうめん天ぷらぐらいだろ
麺つゆとは関係無いんだけど、
料理で「だし汁200cc」とか書いてあったら、なにをどうすればいいんだ？
水に本だしを溶かせばいいのか？
>>656 まあ、手抜きだしね。
隠し味的につかうのがいいかと。
一人とか二人だと出来合いの物の方が安上がりになるからね。
めんつゆはテンヨのビミサン
自信をもってこれ以上はないと言える
毎回取り寄せで仕入れてる
>>661 茅乃舎は2、3年前から日本でもブームになったからね
昨日のダッシュではダシ汁をカレーに入れてたな
やっぱり日本人はダシだよ
>>648 大特価一玉９円のはなかなかいける
レンチンで薄めに加熱して水中でほぐすのがコツ
>>31 いくつか知らんが、塩分で高血圧抑制するとかいつの時代の話だ
使うと肉ジャガ、魚の煮付け、総菜弁当・・全部めんつゆ味だからな
ご飯に納豆かけて牛乳かけて食ってみな
しびれるくらいウマイから
グラタンの味がする
知らない人多いな
コンビニがあるんだから料理なんざ休みの日くらいしかしねえわ
>>676 静かなブームのまま終わりそうだなｗ
ブームに乗るのはもう面倒だ
>>672 YES
和風だし汁、中華スープ、鳥ガラスープは粉末溶かしてねが基本
メーカー商品名言えないし
>>661 茅乃舎って東京ミッドタウンっていうビルの下にあるデパ地下みたいなゾーンにあるね
海外進出なんてしてるんだ。向こうの人が味わかるもんなんだね。
何か今度買ってみようかな？
寒い時はうどん、暑くなったらそうめん
まぁ、凝った料理は共働きで作らなくなったから消費量は減ってるかもな
>>648 どういう種類の忠告かわからんが、他のスーパーなんかだと30円ぐらいになるヤツだな
まぁどっちにしても、底辺は底辺なりの食生活と食費になるのさｗ
よく考える家のそうめんなんて
去年か一昨年のそうめんがまだ残っているし
ダシ醤油類なら めんつゆよりポン酢を買ってしまう
>>675 ローカルじゃねえか
でも美味しいのは知ってる
Ｇストのサラダうどんのたれは
めんつゆ(希釈済)１：和風ドレッシング１を混ぜるだけ
冷やして水気切った素麺か冷凍うどんにレタス、マヨネーズ、ツナをのせ、このたれをかけて鰹節と海苔少々。これで出来上がりだよ、一度試してみてね
和風キノコスパもめんつゆが美味しいね
>>562 創味だと紙パックだから捨てる時ラクなんだよな
>>35 わかる
保存料もすごいが砂糖の量が異常
めんつゆとかたれ味で慣れると味覚おかしくなるしね
万能だから売れないのだ
健太やりますに書いてあった
「めんつゆ」って名前が悪いんじゃね
つけ麺料理にしか使えないようなイメージあるわ
普通に調味料として使えます！じゃあ意味合いが全く違うしな
>>672 お吸い物以外は一番だしでなくていい
昆布と鰹節を水からぐらぐら煮ればいい
>>675 >>693 ちょっと待って
あれローカルなのか？
>>654 博多で年寄りが干し椎茸で素麺の出汁｢すめ｣作ってる人が多いけど、薄すぎて不味い。
素麺はちょっと濃い方が美味しいよ
普通にスーパーで買えるのなら創味のつゆが1番だよな？
そうめんは冷汁作ってみそだれで食べてもサッパリしてておいしい
創味のつゆはうまいが高すぎるので、コスパ的に、にんべん。
＞使うのさえ面倒な風潮？
て言うより夏熱すぎて麺を茹でたくないんだがな、しかも氷大量に用意して冷やさなきゃならんし
本当面倒くさい
味噌も消費量激減なんだよな。
時代が変わったんだろうな。
思うんだけど、食にこだわる癖つけないほうがいいよ
老人になって介護されるようになっても
あれしか食えないこれ取り寄せろってやかましいのなんの
何でもありがたく食べれた方が家族には本当に楽
最近は味付けするのもめんどくさくなった
醤油すら使わなくなった
たまごかけごはんと豆腐食う時以外だと、煮物作る時に入れることがある程度かな
>>676 >>685 欧米では流行らんよ
化学調味料の味って本来使わないものからすると凄い不快感がある
不味いとは違うから慣れれば食えるだろうけど必要ないわけだ
めんつゆも同様だがむしろ不味さが出てくる
万能つゆ、結構重宝してるけどなぁ。
うどんの汁だとか、素麺、冷麦の付け汁とかに適当に希釈してネギ刻んで入れて。
>>663 そうめんはしばらく寝かせたほうが美味いらしいね。
>>698 確かにめんつゆって名前を見ると
ちょっと考える時はたまにあるなぁ
ウェイパーが売れるんだから
カウパー液濃縮２倍とか三倍とか名前にすれば間違って買う人もいると思う
ぶっちゃけ、麺つゆ入れれば大抵
まともな料理になるよな
不思議だよ
茅乃舎ブランドの売上高、前年比で約6割増
主に、焼あご、かつお節、真昆布、うるめいわし、海塩の5種類の無添加素材を粉末状にしてパックした、茅乃舎だし。そのだしを煮出しただけのスープなのだが、美味い。
30袋入りで1944円と一般的な顆粒だしに比べ高額だが、あまりに美味いので買おうとすると、おばさまからカップルまで老若男女がレジ待ちの行列を成している。
茅乃舎だしを販売するのは、人口わずか8300人の町、福岡県糟屋郡久山町に本拠を構える久原本家グループ。ルーツは120年続く醤油蔵で、だしやたれ、つゆといった調味料のほかに、「椒房庵」というブランドで辛子明太子なども手がけている。
茅乃舎ブランドを始めたのは2005年から。最初は通信販売で細々と展開していたが、口コミで会員が5万人規模に膨れると、全国の百貨店や商業施設から店舗出店の話が相次いだ。
東京ミッドタウン店を皮切りに関東圏への進出も進み、今では羽田空港や昨年11月にオープンした高島屋横浜店など関東に7店舗、全国では16店舗を構える。
久原本家グループの年商は130億円（2014年6月期）。それ以上の財務情報は残念ながら非公開なのだが、「大きく成長しているのは間違いない」（広報部長）。現在は約225億
外食して料亭のおいしい出汁食べたら自宅で風味のない出汁つかうのいやになってくる
ちゃんとした出汁って死ぬほど昆布かつお使うからだしがら捨てるのもったいない
出し殻佃煮とかそんなに消費できないしロカボの風潮だからご飯そんな食べない
>>714 もう少し経てば、味はわからなくなる。
なんにでもしょうゆをかけるようになるよ。
東京組
そうめんは、カーチャンがだしパックと醤油で甘くないつゆ作りますｗ
ざるそばは市販ストレートめんつゆ
果糖ブドウ糖液糖入ってるマガイモン粗悪めんつゆが安く売られているからなあ・・
昨年はあまりたべることがなかった。冷やし中華はじめました
>>696 めんつゆはともかく化学調味料適量使えば不味いものが食えるようになるからな
自分で食うのはいいが他人に出すものではない
>>96 3倍の頃はまじずば抜けてうまかった。特に丼もの。鰹の香りが強くて。
4倍になって1番まずいつゆに成り下がった。
結局醤油みりん料理酒ポン酢が最低家にある
拘りがある奴は醤油も数種類あったり
ポン酢ブームで数種類あったり
卵かけご飯用の醤油があったりしたら
態々めんつゆって選択が無くなる
めんつゆ:
果糖ブドウ糖液糖（遺伝子組み換えトウモロコシを酵素分解）
醤油（遺伝子組み換え大豆使用）
味醂風調味料（タイ産のもち米に遺伝子組み換えの液糖を添加）
たん白加水分解物（遺伝子組み換えの大豆を塩酸分解してアミノ酸レベルまで分解したもの）
アミノ酸（遺伝子組み換えの大豆やトウモロコシが原料）
酵母エキス（遺伝子が組み替えられた菌）
やっぱり手作りが一番だね
その辺の日本の食い物は何食っても麺つゆ味
薄いか濃いかの違いぐらい
ご飯に納豆かけて牛乳をかける
これぞ最高級料理
まじでグラタンの味がする
甘いし化学調味だし何一つ使い道がない
素麺専用だろ
超薄切りにした玉葱に鰹節を掛けてめんつゆ掛けると
ビールのつまみに最高なのな
でもめんつゆって便利だよね
最近料理めんどくてしてないけど、してた頃は洋風にも和風にも使ってた
キッコーマンのでも、
希釈用の押してちょっと出るオレンジ色のボトルは
すこぶるマズイ。
パスタorそばorうどん＋めんつゆ
小腹空いたときによくやる
めんつゆって砂糖たっぷりだろ
煮物に使うには甘すぎるんだわ
いまどきの野菜は品種改良でやたら甘みが強いから
醤油と酒と粉末だしの方が味が決まる
そうめんのつゆならトビウオでだしとるわ
ホットモットも瀕死状態だしカップ麺も売れてない
おまえら何を食ってんだよ？
目玉焼き
納豆
冷や奴
ほうれん草 おひたし
マヨネーズと混ぜてびっくりドンキーの大根サラダ
おでん
煮物
親子丼
カツ丼
そば
うどん
そうめん
>>746 ソバはともかくうどんはダシかめんつゆ必須
普通に使える人が使うには時短になって良い
クックパッドは戦犯かもね
地雷レシピに使われてることが多くて、めんつゆは風評被害受けてるのでは
本田朋子もみなおかのチャチャっとキッチンで茅乃舎の出汁使ってたな
料理できる嫁アピールだな
酒やら味醂やら醤油やら結局個々に使うのでそちらを早く消費したくてつゆを敬遠している
安売りでたまーに買うけど
色んなメーカーのドレッシングが大量にあるスーパーはどこでもあるし
長いコーナードレッシングだらけってよく見かけるが
色んなメーカーのめんつゆが大量に並ぶって中々無いよね
醤油のコーナーに少しあるだけ
ゴマドレの大量に安売りでバカ売れをよく見かける
めんつゆって正直今の時代必要とされていない。
めんつゆで料理を作る女とは付き合いたくないというツイート炎上があったよね。
論点はずれるが、めんつゆで料理を作る女性擁護派が圧倒的で、それはわかるが、めんつゆの糖分や添加物が気になる派としては複雑な心境だった。
大阪。ヤマモリ名代つゆが最強に売れる
次がヤマキ、追いがつお、
たまにすごく不味いのがあるんだよね
調理にもそんなに使わないし
結局カビて捨てたりする
東海住みだからイチビキのめんつゆばっか使ってたけど
にんべんを貰って試してみたら、もうにんべん以外使えなくなった
特にうどんやそばとの相性が抜群
ゴールドよりもノーマルのやつが好き
ホタテの缶詰にめんつゆぶっこむと最高
ビールにあう
納豆のたれとして使ってる
付属のたれじゃ全然足りなくて
卵かけご飯にもめんつゆだわ
男が家事するのが増えたせいじゃね？
醤油にだしに砂糖にミリンに塩に酢に酒に‥。
基本調味料でもややこしい上に、ポン酢メンツユ焼き肉のたれうどんスープすき焼きのたれドレッシング等々まで含めたら、ストック管理が崩壊する。
買ってくるのに重いから
敬遠しちゃう
ってのもあるよ
高齢者とか
徒歩や自転車の人とか
>>763 食えない飯作るよりはマシだが味音痴ってことだしね
業務スーパーうどん(乾麺)500g税込み98円とかいう大正義の食い物
昼に蕎麦を茹でて食っているから、そばつゆでほぼ毎日使うぞ
ビンもペットボトルも捨てるの面倒だけど
創味は紙パックだから買う
そも大してリサイクルしもしないゴミを洗えとか面倒過ぎなんじゃい
エコとか言い出してから消費落ちてるだろ
>>4 紙パックが使い辛くね？
ドポッと入る時が多い。
自分で麺茹でて食うより、コンビに行って素麺なりうどんなりを買った方が楽で美味いからな
>>762 いや、近所のヨーカドーは濃縮やストレートなど用途別を各種取り揃えた上に
メーカーも5社ぐらいは並べてる
値段もまちまちw
10年ぐらい前まで創味知らなかった
ミツカンとかヤマキとかだったけど創味使ったら前のはバカマズすぎて全く論外
たまに内田醤油のつゆも使うけどコスパはロピアかOKで買う創味が一番
ただ、その創味もジワジワ値上がりしてるのが怖い
>>772 なんかマヨラー中毒並みだなぁ
納豆のたれなんて付属の一個分タレで数個の納豆にかけても
濃い味だと思うが
ごはんに天かすとネギの乗っけて創味のつゆひと垂らしして食うと美味い
>>714 年寄りほどホテルの料理に文句つけるんだよね。あとモンスター被災者(in避難所)が思い浮かんだw
最近はコンビニ飯が美味くて安いからな
めんつゆ使うような手抜き料理するくらいなら、コンビニで買った方が賢い
甘味が強すぎて不味い。そばにもうどんにも合わない。
追いがつおつゆが一番好き
ざるそばだけは缶の麻布永坂ストレートつゆ
買ってた頃の記憶を辿ると、めんつゆはガラス瓶のが多いのが嫌だった
他の食材のついでに一緒に買うと重くて
>>785 用途の広さから言っても濃縮一択だよねw
ストレートなんて来客でカッコつけたい時くらいしか使わないラッシュの
化学調味料がー言ってるやつは鰹節から出汁取ってるのか
なに？ビミシンボみたいに枕崎の雄節がーとか言っちゃうわけ？
>>777 一部の料理研究家の影響か万能扱いめんつゆ信者が多いね。
>>767 味どうらくを知らないとは
西のお方は可哀想じゃのう
>>796 今は量が多いのと配送の高齢化もあって
瓶は減っているよ
>>798 わかるが納豆についてるタレは砂糖大量なんじゃないの
>>800 化学調味料が入らない粉の和風だし使ってる。便利だよ。
>>798 お約束だが。大抵の納豆の
添付のタレには砂糖が入ってるw
>>714 その通り。
やりたいならそれ相応に稼ぐ輩のみでどうぞ、だな。
貧乏人の食通気取りほど手に負えず惨めったらしいものは無いね。
>>803 そうなのか、ありがとう
これから素麺の季節になるし久しぶりに一本買っとこうかな
めんつゆはなんでも使えて便利だけどな
料理しないけど
>>796 ビンは捨てる時も重い
しかも大体の所が月1回収
忘れたり都合悪かったりすると次の月、また次の月とゴミ出しが延びていく
>>806 だから許せないんだろ
納豆には醤油だ
添付のたれが余ってタッパーにあふれてるわ
だからめんつゆを買わなくても間に合う
>>373 ワダカン、醤油ならこっちでも売ってるんだけど
八方汁か、それもぐぐったら美味しそうだわ
青森に行く事があったら探してみるね
>>22 なんで一年で一番香りの飛んだ夏に蕎麦食べるかなぁ、、、
素人さん？
そら帰宅中したら8時近くで子ども寝かすタイムリミットあるし飯なんか作ってられない
レンチンと惣菜買ってくるのがベスト
経済にも貢献してる
>>807 ポン酢はどこでも買える奴だと昆布ポン酢スーパーマイルドが一番うまい
昔は流しソーメン屋が有ったけど
ドンキホーテで流しソーメン機が安く売ってるから潰れたよ
あんなんで味付けしてたら糖尿になるぞ(´･ω･`)
>>6 人口も濃縮 ！
人口を増やすのは貧困層だから、
貧困層を子持ちが出来るレベルまで所得を増やす。
非正規とかピンハネ業者の絶滅だわ、
>>183 実際全部○○の元なんて使ってたら逆に面倒だけどな
主流だった１リットルの大容量タイプから、４００～５００ミリリットルの小容量タイプへのシフトを進めた
これってすべての商品に言える
スパイスなんて今の量半分以下で価格今の70％でも売れると思うよ
新しいスパイス買いたいけどまたいつまでも残ってると思うと買うのやめてしまう
最近は割高分かっていてもソースとか小さいの買う
めんつゆをだしの代わりに使っても可もなく不可もないだけで旨くはないんだよね
>>815 さすがに方向性は一緒でも納豆タレを他に使うには甘すぎるでしょ
もしも世界に麺つゆが無かったら
麺類は存在したのか？
>>818 通ぶって くっさｗ
夏暑いからざるそば食べて悪いってかｗｗ
おまいは一年で一番味が落ちてるからと言って
数か月もコメを食わずにいるのか？
それから
今はオーストラリア産そばというものも
日本では結構食べられてる
収穫は春だ
>>183 一応作るよりまんま買った方が時短になるのにご苦労なこった
事件直後から本スレが3度も途中で消えたのも朝鮮ゴキブリ窃盗
常習犯細野晴臣が隠蔽工作して
いるから。植松聖や白石隆浩や
寺内樺風や君野康弘の事件と同じパターン(全員北朝鮮カルト創価)
■■■これは差別ではなく事実です！！！■■■
NEW→2018年5月14日に逮捕された小林遼は新潟県小2女児拉致・強姦・殺害・死体損壊で逮捕された在日朝鮮人。
しかも北朝鮮カルト創価学会の
在日朝鮮人である。
朝鮮人の偽名・通名を廃止せよ。
因みに2013年2月21日に死刑執行
された小林薫死刑囚も北朝鮮カルト創価学会の在日朝鮮人である。
NEW→2018年5月14日に逮捕された小田求は千葉家族4人殺傷事件
の犯人。在日帰化朝鮮人。
(元民主党所属の市議会議員)
NEW→2018年5月17日に逮捕された稲田府見洋は名古屋市のインターネットカフェで大竹智之さんを
刺殺した通り魔殺人犯しかも北朝鮮カルト創価学会の在日朝鮮人。
Py
>>824 それはアリだな
化学調味料つかうことで醤油の塩分減らせる
>>818 好きで食いたくて蕎麦食うのに
素人も玄人もあるか、お前は海原雄山かw
意識高い系は死ねや
1回ずつの使い切りポーションタイプもっと売り出してくれ。
めんつゆさえあれば、大抵の料理は作れるんだけどねぇ。
蕎麦にはそ「そばつゆ」、そうめんには「そうめんのつゆ」、親子丼には「ちょっとどんぶり」を買ってこないと作れない、
とか思い込んでる人多すぎ。
>>833 プラス鶏ガラスープの素とか使わないと旨味調味料に馴れた舌には味気ないのよね
>>824 塩、ゆず胡椒、ネギ、辛子。
混ぜにくいから少し水。
納豆に醤油、じつは合わないと思ってる。
発酵臭のダブルは、難しい。
ただの記事風宣伝か
＞ 高級化路線にも踏み出した。２月に発売した本格料理だし「八方だし」は、つゆ本来の価値に気づいてもらおうと、一流料理人のお墨付きを得て開発。
＞参考小売価格は「追いがつお」のほぼ倍するが、だしのうまみと香りをアップ。売れ行きも好調だという。
めんつゆ登場回数少ないし必要となれば自分で作れそう
醤油とみりんとだし汁だろ？
>>830 だわー
キユーピーのドレッシングなんか
壜で買うと一年も冷蔵庫にあって
一回分３２円とか言うアレを買うことにした
>>849 このまテレビで、
納豆の辛子は低温流通ができなくて常温で流通してた頃、
アンモニア臭がキツくなったのをごまかすため
ってゆってた。
粉末昆布だしが一番万能かもしれん結局
ちなみに味の素は嫌い派
餃子のつけダレとしては使えないので万能ではありません(´･ω･`)
適当に材料炒める or 煮込んでめんつゆぶち込んだら
「和風〇〇」があっという間にできる。
めんつゆをシャンタンに変えたら「中華風〇〇」
>>848 そうなるよね。
でも、ドレッシングなしの野菜とか、塩胡椒だけの肉とか、煮物もごく薄味とか。
慣れると、うまいよ。
材料の善し悪しがストレートに出るけど。
追いがつおが一番美味いと思ってたが、八方だしとやらはもっと美味いのか？
創味は焼肉のたれが最高やろ。
開けてからの賞味期限が生々しい。
まぁ創味の後に黄金のタレで食べると、エバラもすげーなーって再確認できる。
全然スレと関係ねぇな……
薄めるのが面倒い。
味も単調だし。鰹より昆布きかせてほしい。
おまえらはまず亜鉛飲んで味覚障害を治すのが先決じゃね？
精液がドバドバ出るようになっちゃうけど
おまえら今までもこれからも童貞だし女を妊娠させる心配もないから大丈夫
ちなみに夏場鬱陶しいノミバエは
めんつゆに誘引される傾向があるので
それを応用した罠を作ると効果的
↓も参照
【蝿】 ハエ・コバエ駆除スレ 【蠅】part12 [無断転載禁止]??2ch.net
http://2chb.net/r/goki/1502789862/ >>845 いい
けどダシ醤油が売上上がってない限り、めんつゆは売上下がると思う
全部入り化学調味料とかこの時代流行らないと思う
>>864 足が3倍早い(３倍早く腐る)とか勘弁してくれ。
>>758 よく冷やしたのをそのまま
つるつるっと食べるのが美味しいよ
>>868 年取ると勝手に薄味が良くなるんだよね
煎り鶏とかめちゃ薄味にするわ
納豆も付属のタレ半分でも濃く感じる
めんつゆはそのまま親子丼や牛丼つ
くる調味料に使えるからな？
めんつゆは昆布出汁タイプしか使わない。
カツオ出汁で美味いのは関東風の味付けだけ。
めんつゆはヤマサの昆布指名買い。（ついでにヤマサの昆布ぽん酢も常備）
それと、リケンの素材力だし（塩無添加） かつお・こんぶ。
どっちかというと万能なのはリケンの方だな。
めんつゆは使いどころをかなり選ぶ。
>>859 そうね。自分が上げた中で辛子が一番不要。
付いてるから使ってる（付いてくる出汁みたいな奴は使わない）。
あれ、正直合わないと思う。
煮物焼き物をやる手間も惜しむ人が増えたんだろうなあ
作り置きしても安上がりどころか余して腐らせる独居老人が増えたのだろうし
もはや自宅で料理をしなくなってるんだろ
あと和食を作ることが少なくなってる
・パスタを茹でてレトルトソールをかける
・カット野菜を皿に盛ってドレッシングをかける
・惣菜の照り焼きチキンを皿に盛る
これで夕飯完成( ´ー`)
って感じだからめんつゆを使用する余地がない
いつも思うんだけどみんなそんなにみんな食卓和食ばっかなん？
うち和食なんか週一とかかもしれないわ
みんなツユは昆布派？カツオ派？
合わせ派？
自分は合わせたやつが好き
>>818 コイツの前で延々と汚い音たててソバ啜ってやりたいww
>>882 年寄り認定されたw
まあ、けど真実だね。
過剰なうまみが、きついことが多い。
暫く噛んで出てくる材料そのものの味のほうがいいかと。
がつがつ食べないから味わってる証拠かもね。
にんべんに落ち着いちゃってるんだけど
他にもっといいのある？
納豆好きと猫飼いは呼ばれても無いのに
しゃしゃり出て来て自分語り
いつもウザいわ
>>888 パスタなんて冷食で充分美味いのにわざわざ茹でたりかけたりする手間面倒臭くないの
>>849 そこまで薬味使ってるならどうかね
カラシと納豆だけでも充分旨いと思うが足りない
そこに何入れるかは難しいよな
よくないのは分かってるが、2倍濃縮のをそのままぶっかけるか
濃いめに作って食ってる
うどんかそうめんで。
ストレートは薄いから、足しても足しても味は薄いままで
結局つゆの消費が多いだけになってしまう
>>2 ★ヤマキ
美味しいよなぁ・・・・・
以前は★桃屋 がダントツだったけど
値段が高めなんだわ。
桃屋はちょっと甘め。
ヤマキは少し辛い。
コストカットのため、最近は★セブンイレブンのプライベートブランド買ってる。
これヤマキ製造なんだわ。
純正と成分が若干違って少し辛めの感じもするけど
値段がずっと安いしなぁ・・・
どっちにしても、ヤマキ・桃屋が味ではダントツ。
味のレベルが全く違う。
>>892 大抵の人類はイノシン酸単独やグルタミン酸単独より
掛け合わせた方が美味しく感じるもんよ
>>888 レトルトソースの代わりにタラコをめんつゆで伸ばしてかけろ
ドレッシングの代わりにめんつゆにゴマ油を入れてかけろ
照り焼きチキンに追いめんつゆをかけろ
そもそも食事は白米より玄米みたいな話で、少し不味いぐらいが、健康にはちょうどいい
>>893 シイタケだしの麺つゆは各社から出てるよ。
シイタケというよりも、怪しい椎茸エキスみたいな合成ものかもしれないけど。
親子丼やお味噌汁は、自分で出汁取って作るとめちゃめちゃ美味いから。
…まぁ、ちょっとお味が上品すぎるかもしれんが。
便利だけど味、甘い。
それだけ 昔ながらのビミサンいいかも
クスリのアオキなら蕎麦一玉8円。これにPBの麺つゆが148円でもう毎日もり蕎麦三昧だぜ！
>>891 和食は多いね
魚好きだし
ただ、オッサンの一人暮らしだから面倒くさいけどｗ
確かに使いみちはあるんだが
（以前は「創味のつゆ」よく買ってた）
安い醤油とみりんで作った返しを常備して
厚削りの鰹節でとった出汁と合わせてそうめんやそばのめんつゆ作るようになって
買わなくなったな
恐らく一種二極化してめんつゆを自作するのと
もう出来合いのものでないと面倒だってタイプと・・・
そう言えばカルピスなんかも希釈するタイプ売れなくて
最初からストレートで飲めるものにシフトしてるように見えるが
めんつゆ女叩きのリアクション記事なんだろうが、
自炊してみたらめんつゆの配合も頭に入るし、一度に品数を多く作る場合にめちゃくちゃ助かる存在んだよなあ
>>903 そうだけど、過剰にも感じるでしょ。
だからうどんは鰹だけがいい。
すきっ、としているというか、きれがあるというか。
あまり普通のひとは好まないのはわかってるけど。
>>881 その時点で万能じゃないじゃなぁーーい！
>>908 ソイツは苦労っていう最高のスパイスってもんですぜ
顆粒だしも入れる量次第
>>904 創味のつゆか
推してる人けっこう多いね
今帰宅してトンカツに追いかつおかけてかつ丼作った
いつもはちょっとどんぶりなんだが
妻が切らせてごめん今度買っとくといってた
昔はなんでも麺汁で味付けしてたけど
今は本当に麺のつゆとしてしか使わないわ
俺の親戚はうどん屋だけど、にんべん使ってるよ
客は自作だと思ってつゆが美味しいってほめるそうだ
>>882 残った半分もったいないからヌカ漬けに少し、シラスおろしにも少しそして味噌汁にも少し
貧乏性なもので
>>920 創味は業務用で大きくなった会社だからじゃない？
白だしも万能で売ってるから食い合ってるだけなんでないの？
ヤマキ・桃屋・セブンイレブン（ヤマキ）＞
の３択だよ。
ダントツ。
味はすこしづつ違う。
値段は
桃屋＞ヤマキ＞セブンイレブン（ヤマキ）
ちょっとあまい順も同じ。
懐具合で大体決めてる。
>>925 飲食店あるある
学食の味噌トンコツラーメンが絶品で、どうやってんだろうと厨房見たら
味噌ラーメンスープの一斗缶とトンコツラーメンスープの一斗缶混ぜてただけだった。
宣伝不足では？よくわからないけど、ヒガシマルのうどんスープは知名度を上げたと思う。使い勝手はわかりませんが。
麺つゆ、昔はよく売れていたのでは？昔はよく売れていた気がする。田畑智子と菊池桃子のテレビCMは今でも覚えています。
>>925 関東かな？関西かな？
にんべんは、削り鰹使ってる。
普通よりスモークが強いかんじ。時々強すぎるが。
おまいら食い物の話になると生き生きしてくるよなあ
好きだわｗ
俺はイチビキの使っているが
今住んでいる場所はいまいち売ってなくて困る
>>876 まあでも肉に砂糖は割と定番
甘く感じるほど入れるのはキチガイだがw
>なんで一年で一番香りの飛んだ夏に蕎麦食べるかなぁ、、、
>素人さん？
リアルでも嫌われ者なんだろうなあ・・・
でもおでん作る時にめんつゆ使うやつはガイジ扱いしてしまうわ
おでんは白だしだろ
>>14 冷たくするとき氷で割ると冷え冷えになるから濃縮も良いところがある。
計量カップを持ってないと使いにくいと言うのがな。
簡易なカップを付けたらどうかとも思うわ。
洗濯用の洗剤みたいにな。
越谷市は松伏町挟んでその向こうが野田市だし、
やっぱりキッコーマン帝国の領土なんだろうなぁ…
>>934 食が生きがいとか、軍隊とか刑務所みたいなもんだな
>>808 金より手間が大変なんだよ
自分では何も注文できないし持ってこれない癖に
注文だけは人一倍
えー めんつゆだけ飲むときあるくらい常備してる
５本くらい備蓄してるよー
>>876 牛肉の一番不味い食べ方すき焼きに砂糖は不可欠なのだが？
うどんそばそーめん丼もの天ぷら雑煮とか独り者には絶対に欠かせない万能調味料。
顎だし系と昆布だし系をミックスさせたりして自分だけのこだわりのあるオリジナリティーを追求してみるのも楽しいw
>>921 「おっちゃん！あの鮫子っての二人前ね！」
>>876 関西風のすき焼きって煮込むせいか砂糖入れる。あまからい煮汁。
和風だと、めんつゆ多用で手抜きをよくする。
でも飽きてくるので、そうなると洋風へ。
デミグラスソースで、牛肉ブロック煮込みなどすると、なかなか美味しいよ。
安い輸入肉で作っても美味しくて、経済的。でもやはりちょっと冬向きかな。
そうか 素麺の季節が来たか！
めんつゆにねぎとゴマと紅しょうがを入れます
それだけで3束くらい食っちゃうよ
>>950 美味しいまずいに優劣なんかない
好き嫌いがすべて
>>1 イオンやコスモス薬品のPBとか、他社のめんつゆが売れてるだけでは？
大手は、ずっと、朝鮮総連の偉い人の娘さんがCMに出てたから、
鬼女は不買してたけど。
それが原因じゃないの？
ヤマサ昆布つゆ → 昆布の成分が多いので関西向け
桃や → 昆布をまったく使っていないので関東のそば向け
ヤマキめんつゆ → 2倍で出し成分多い ソウダガツオなどが入りコク重視
ミツカン追い鰹 → 2倍で出し成分多い 鰹節だけですっきり 椎茸だしで複雑さをだし料理に万能
キッコーマン本つゆ → そうだかつお、いわしが入り魚のコクの複雑さあり
>>940 呼び込んでどうする系w
小まめにゴミ捨てれば寄り付かないよ
小バエが大量に湧いたのに苦労して以来、ゴマはダメだ。
ゴミ箱の内側になぜか大量にゴマが付着しているのかとおもいきや…ギャーー！！
カマタのだし醤油をなんにでも使ってるので
きれると困る
>>961 最近見つけた玉ねぎポン酢が万能だった
そのままドレッシングにさえ使えた
うどんも寄せ鍋もおでんも全部めんつゆでいけてるわ
飽きたときはうすくち醤油をアレンジする
ZIPの初めての日本外人特集やってて
ペットの麺つゆを飲み物と勘違いして口にして戻してた外人おばちゃんいたな
>>854 いい写真ありがとうございます。
これらシリーズ味甘いから。
これらにオイカツオ、醤油たしたら絶品に、なります。、
>>963 日持ちしないしなー。
まぁ冷凍しとけば1ヶ月ぐらいは持つけど、せっかくの風味は飛んでしまう。
万能じゃないやろそもそも
甘ったるい東京風の味付けやから
>>967 甘過ぎてなぁ
ごまぽんが一番使うかもドレッシングでもいけるし
そうめんは釜揚げして水にさらさずに水切りだけして塩気残ったのそのまま食べるのが好き。
【レス抽出】
対象スレ：【経済】めんつゆ「万能」でも売上減…使うのさえ面倒な風潮？★2
キーワード：味どうらく
検索方法：マルチワード(OR)
249 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/05/21(月) 17:38:25.11 ID:iDw6VpCa0
秋田なら味どうらくの里みたいに、各地域ごとに万能つゆみたいなのが有るんじゃ無いかな？
ミツカンのとか創味のとかは美味しいけど、結局は地元に近いものに落ち着きそう。
638 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2018/05/21(月) 18:48:28.66 ID:42P5ge6z0
味どうらく一択
802 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/05/21(月) 19:17:06.15 ID:DoHVoHls0 [4/9]
>>767 味どうらくを知らないとは
西のお方は可哀想じゃのう
味どうらく最強
甘いから
冷やしそうめんには自分で作ったしょっぱいのだな
しいたけ出汁が最高にうまい
甘い既製品のそうめん、うどん、そばつゆはまじでいらん
>>977 日本人ではねｗコンビニで350のペットで売られてたから
外人おばちゃんは何かオリエンタルな飲み物と勘違いしたらしい
めんつゆ→そうめん専用
白だし→玉子焼きなど
牡蠣だし醤油→煮物など
普通の醤油→いろいろ使う
ポン酢醤油→ドレッシングのベースや冷奴、冷しゃぶなど
醤油味の調味料だけで冷蔵庫めっちゃ圧迫してるわ…
>>938 おでんはSBのおでんの素
めんつゆは違うわ甘すぎる
>>714 うん。本人が不幸ではある。
山登りして、やれやれと一息ついて、変形したコンビニのおにぎりと、ぬるく泡だったペットのお茶。
でも、これで十分、とおもえるものがある。
全然場違いな納得の仕方だけど、いろんなうまさがあるよ。
あんまりだし巻きは好きじゃない。
卵2個に砂糖おおさじ1杯で甘い玉子焼きに。
やっぱ汎用性だと白だしだなぁ。
白だしからめんつゆは作れるけど、甘味が邪魔して白だしの代わりに完全にはならない。
どんな良いモノが売ってても、やる気が無ければ無駄。
>>987 おでんの素も甘過ぎるんだよねぇ
梅干しにまで甘味料使うガイジ舌ばっかだから困るわ
そもそもめんつゆって何に使うんだよ
白だしなら用途が多いけど
まぁめんつゆに砂糖加えて親子丼作ったら美味かったけどな
>>988 本人なんてどうでもいい
周りが不幸になるんだわ
リケンの化学調味料、食塩、無添加の「素材力だし こんぶだし」の粉末が最強
野菜炒めにも納豆にも使ってる
意識高い系のスーパーじゃいつも品薄状態だから人気あるのだろう
lud20250123053552caこのスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/newsplus/1526888950/
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・近鉄鶴橋vsJR北千住 どっちの強制乗り換えが面倒なんや？
・政治家の支持で改竄じゃないからこの話終了みたいな風潮何なの？
・★鬱でお風呂入れない人、入るの面倒な人★part61 ？2ch.net
・めぞん一刻読んだが音無さんの良さがよくわからん。なんであんな面倒な女に惚れるんだ？
・自殺することが「悪」みたいな風潮ってなんなの？ 個人の自由でしょ？
・いつの時代からちんぽやおまんこを見せるのは恥ずかしいみたいな風潮になったの？
・ドーピング激増しても売上半減したワンシックスって価値あるの？
・昔の昭和のアイドルって恋愛禁止とか茶髪はダメみたいな風潮ってあったの？
・【芸能】略奪婚から6年半で破局……「浮き沈みが激しすぎる」ともさかりえの“面倒な女”度
・「ロシア軍弱すぎw」みたいな風潮なんなの？むしろ一国でNATO連合軍とわたりあってんだから信じられんレベルで強いだろ
・「ヤザンはカタギの人間には決して手を上げない。そこら辺の分別は付いてて実は真面目」みたいな風潮なんなの？悪い事してるし悪いだろ
・転売は悪みたいな風潮って何なの？ レア物が高騰するは自然だし、転売屋より先に買えばいいだけだろ？
・【スポーツ】＜日本はいつまで「質より量」の練習を続けるのか？＞ 「休むことが悪だ」みたいな風潮が...
・焼肉で白飯頼んだら底辺、ダサいみたいな風潮マジでなんなんだよ かっこつけてるだけでお前らも本当は頼むんだろ？白飯ありきの焼肉だろ
・独身より既婚の方が偉いみたいな風潮あるのなんで？こっちは朝から晩まで働いて掃除洗濯買い物炊事猫の世話から確定申告までしてんだけど
・【タレント】GENKING、戸籍上も女性になって“世間の風潮”に感じた違和感「LGBTを取り上げる人はたいてい“当事者じゃない”」
・【性生活】「彼が勃起しないのは私のせい…？」女子たちよ思い悩むことなかれ 面倒な『ヘコみ男性』への対策は[10/12] ©bbspink.com
・【芸能】「人の『いいね』よりも、自分の『いいね』がひとつあればいい」 ふかわりょうコラム“インスタ映え風潮”批判に共感
・日本って”抗議”することを「ガキのやること」とか「常識がない」って見なす糞みたいな風潮あるよな。特に搾取される側の雑魚に多い。
・「冠婚葬祭で休み取らせない会社のせいで挙式できない」女性の悲痛な叫び 「社畜と結婚して幸せか？」「結婚式が面倒なだけ」
・斧を万能に使う事を考えるスレ
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