京都府で絶大な支持を得ている伝説的ラーメン屋「京都たかばし本家 第一旭」が、東京都に進出が決定。
新宿店が2018年12月7日にオープンすることが判明し、ラーメンファンが歓喜している。
・早朝から行列ができる
第一旭のラーメンはあっさりとしたテイストながら尾を引く強いコクを感じられる絶品ラーメンで、早朝から行列ができるなど、本場の京都では激ウマなラーメン屋として知られている。
・わざわざ京都まで出向く人も少なくない
この味は京都でしか体験できないため、多くの人たちがわざわざ京都まで出向く人も少なくない。
ラーメンマニアの間では「新福菜館」や「末廣ラーメン」などと並んで人気の店となっている。
会員制の任天堂食堂「84」の存在
実は第一旭のラーメンは、新宿店に行かなくても東京で食べることが可能だ。
会員制の任天堂食堂「84」(はし)でのみ、毎週木曜日に提供されているのだ。
しかし会員制であり、木曜日にしか食べられないため、一般の人たちが簡単に食べるのは難しい。
・東京オリジナルメニューが出てくるかも
ガッツリと好きな時に本家の第一旭を東京で食べたいならば、今回オープンする新宿店に行くのがベストだろう。
もしかすると、東京オリジナルメニューが出てくるかもしれない!?
店名: 第一旭 新宿店
住所: 東京都新宿区新宿11^13-7 東宝ビル1F
時間: 11:00?22:00
http://buzz-plus.com/article/2018/12/06/daiichi-asahi-ramen-tokyo-shinjuku/
2018.12.06
これうまいのか
興味あるが並んでて食えねーだろうな
旭日旗ラーメンと誤解されないようにしましょうｗｗｗ
京都に行くと必ず行くわ
大阪のまずい飯の口直しに重宝する
>>2
新福菜館はたしかに安くて美味しいんだけどタバコ吸ってる奴が多いから嫌 本店はうまいけど二条駅のはまずかったから期待できねえ
東京人にラーメンの味ってわかるの？
味覚障害者の集まりだろ？
京都のラーメンで好きなのは無鉄砲だ
書いていて食いたくなってきた
塩と化学調味料がたくさんはいってりゃ、なんでも旨いんだろ
>>8
和のテイストが合わない朝鮮人は、
京都まで来てラーメンとか、大変だなぁ ラーメンの美味さを自分で決められない輩がブランドに集まってるんだな
何で今更ｗ
あの場所で変な時間に食うからいいのに。そこまで美味いものでもないし並ぶなら食わんわ
>>1
なんかラーメン二郎みたいだな画像見る限り
人間の食い物とは思えんな うわっマジかよ！ あの第一旭が！
初めて聞いたけど美味そうだな
チェーン店なら喜多方ラーメン坂内がイチバン好きだな
京都のラーメンだと
高田馬場に末廣と秋葉原に新福菜館もあったな 醤油臭い東京や豚骨臭い福岡と比べると、日本で一番ラーメンがうまい町は京都だと思ってる。
京都は関西で薄味なのにラーメンは醤油やスープが濃いよな
謎だわ
>>29
京都の方が美味いものって豆腐とか生麩とかあと漬物くらいやな
ラーメンも最近はどっこいどっこい。量では負けてるし 用事で京都市役所前で降りた時に
魁力屋って店に偶然入ってラーメンと炒飯食べたけど
味は普通だったな
新宿店開店おめでとう
玉手で買ったチャルメラの味がどうたらこうたらでサクセスのプルーフだと思ふ
>>37
100万の町に10万の学生、数万の観光客がいるから >>1
平和島とかのイメージ。トラックの運ちゃん向けの。 >>37
京都は大学が多いから学生に合わせるため自然と濃い味になった。 >>2
おれも新福菜館の方が好きだ
府立医大の近所の店がなくなったのは痛い
ただもうラーメンを並んで食う気はしないし
混んだ店で追い立てられるように食うのもいやだ >>46
くうしばが食ってそうだな、まあ知らんだろうが 昔ここと新福をハシゴしたけどどちらもうまかったなあ。
この二店が隣りにあるって凄いわ。
>>44
本家 第一旭 と
元祖 第一旭 がある
味は、どっちも同じようなもんだけど
店舗により微妙に違う >>1
京都発でこんな下品な見た目の料理なのか意外だわ ぶっちゃけ、本店のみうまい
他は食べたあといつも後悔する。
ちな京都民
京都と比べて大阪はラーメンにあまり関心がないのか、神座や金龍の天下が続いてるな
第一旭は神戸にも分家しててそこからさらに暖簾わけや喧嘩別れなんかで系統の店がうじゃうじゃある
>>52
人それぞれだよ
あんなゲロラーメンが好きな人もいるんだよ
無鉄砲みたいなドロドロが好きな人もいるんだよ
ちなみに俺が京都で一番好きなのは（というほど食ったわけでもないが）
今出川の是空
あと上でも書いたが新福菜館の黒チャーハンは癖になる
富山のブラックラーメンみたいなもんだ >>34
坂内はうまいよな
あれが好きなら福島の本物を是非食って欲しい >>17
和のテイスト？
大阪は朝鮮料理の方が多くね？
>>29
大阪でうまいもんなんてあったっけ？ 初めて聞いた伝説だわ。
日本は伝説が多いからあらかじめ日本伝説辞典を作っておく必要があるな。
第一旭は未だ店やってるのか。
話題だったのは20年前の話だろ。
今頃なにいってんだ。
>>71
地元民だけど一番のオススメはガストのランチかな >>36
冗談はよせって
せめて山形・新潟・福島を廻ってみてからでも遅くはないぞ >>1
新宿１１丁目ってどこだよｗ
ってソースが新宿11なのね 京都ラーメンは異常なくらいインパクト重視だからなあ
ついに来たか！
これでラーメン二郎の時代も終わりだ！
呑んだあとに食うからここと隣とどっちで食ったかよく覚えてないこと多かったな
朝ラーの習慣もここで覚えた。片方は早朝やらなくなったが
京料理は素材の味がわかる薄味とか言うけどラーメンはわりとこってり系多いよね
京都では普通やろ
桝谷や昔あった東京ラーメンの方がかなり美味いけどな
\\\|////////
(´・ω・｀)
あれ？昔渋谷区笹塚の甲州街道沿いに第一旭系のラーメン店が営業してたような？
遠慮なく都内か神奈川あたりで好きなラーメン屋上げたらいいじゃない。で参考にして俺が行く。
まじでか
暗黒から生まれた関西の至宝
東京になかったとはしらなかったが、トンキンのくそ野郎どもには知ってほしくなかった
くやしい
>>76
あー、あれは確かに美味いね
大阪を見直したよ 京都ラーメンと言えばここか新福
背油とかスープどろどろは違うからな
ターロー麺食いたくなってきた
南インターの店がおいしかった
もうずいぶん昔の話だけど
京都で食ったことあるけど、店内全体に足臭さが充満していて参った
マジで？あの伝説のラーメン屋が上陸すんの
勢力図が一気に変わるな
美味いよね、第一旭。
京都の本店行ったけど確かに美味しかった。
帰省した際に新潟の第一旭行ったけど、本店と違うけど、あれはあれで美味しかったw
京都南インターの第一旭が
いつの間にかたかばしラーメンになってる・・・
どういうことなの・・・
マジで、余り旨くない。
京都の醤油豚骨ラーメンだから、
醤油が塩辛過ぎて、豚骨の旨味が消えてる。
東京の醤油ラーメンの様な旨味がある醤油ラーメンじゃない。
先月食べてきたから間違いない。
むしろ、二郎ラーメンの方が、塩辛過ぎではないだけ、食える味。
>>12
京都に二郎がある時点で、似たようなもんだろ 仙台には新福インスパイアの店があったな
北陸より北の日本海側の連中のラーメン好きは異常
西のほうの日本海側はそうでもないのに
京都もんから言わしてもらうと、第一旭をいうならまずはラーメン藤を語ってくれ。
京都発祥はラーメン藤！ 歴史とか店の古さと違う、どれだけ浸透したか？
これはもうラーメン藤にまさるもんは無い。
以上、 産まれも育ちも京都の老人より
>>38
京都の和食は観光客向けだし高級品を除いてまずい。
京都は学生が多いから安い飯は充実してる。
あと関西は基本的にご飯よりパンや西欧食がレベル高い。
京都や大阪ではイタリアンとか美味しいお店が多いので探すべき。
京都に行って和食、大阪に行って粉物は一番やっちゃいけないこと。
美味しいお店もあるけどどうせ行くのは観光地にある観光客向けの店だろうから。 暴力団のラーメン屋が規模拡大って
暴対法どうなってんのよ
>>71
朝鮮では日本の文化なんて習わないから、旅行ガイドぐらいじゃわからないよね。
残念残念。ラーメン食っとけって。 森田君が東京に行くのか？
なら、美味しかもな
メンマ入ネギ多い目で
>>84
東京ラーメン
チビの頃は親と、成長してからは部活仲間と行ったわ
オヤジさんご存命かな…
ハナウタまじりで煙草片手に麺湯切りする姿が好きだったな >>99
たかばしラーメンが本家筋
第一旭の看板を出しているチェーン店は実は分家で別会社 あっさりとした醤油ベースのスープ
あっさりとした厚切りのチャーシュー
腐りかかったニンニクに一味と唐辛子
店内の不潔さ
全てが私好みの店
トンキンにはいかないで！
>>76
大阪でうまい店ってどこだろうなあ？
北側の料亭が旨いわけでもなし
ミナミの小料理屋みたいなところが旨いわけでもなし
まあどこでも普通だ 名古屋の第一旭は京都とよく似た味で親族による経営だとか。
名古屋の店員に聞いたら「ウチはここだけでやってるので京都とか関係ないです」と言っていたが。
まあ結構有名店は行ったけど
ラーメンは結局ラーメンであって
高級中華フレンチイタリアン食った方がうまいという結論に至った
本店は早朝から開いてるので助かる
味はまあうまいけど並ぶほどでは
天一は初めて食べた時にスープに「ウゲェ」ってなった
>>128
あっさり醤油でも縮れ麺が無いのが残念だな >>133
あれは天一って食べ物やと京都では言われてる
ラーメンとは別の何か >>10
新福菜館って安いか？
俺大阪やから京橋か守口の店しかいったことないけど普通に高いぞ
京都の店は安いんかな >>85
明大前のだろ？
それは派生した神戸の第一旭の系列 >>131
マジで奈良のラーメンが一つも思い浮かばんわ。すまん。 京都駅の横の並んでる二軒は
暴力団のラーメン屋ちゃうで
被差別部落のラーメン屋や
豚の頭をまるごと入れなぁ
あの味にならんのや
学校の近くにあったから友達に連れられて何度も行ったけど正直言って普通に不味い
>>123
色々あるけどなあ。
阪急梅田の裏にあるインド料理屋がうまいよ。全国でもトップクラス。
インド料理屋って本格的で美味しくても店内環境が貧相なことが多いけど、
そこはカトラリーからしてきちんとしてる。しかも安い。 元祖第一旭なら富士吉原で食った
ドス黒醤油ラーメン
てか今は知らないけど国道20号線甲州街道沿いの下高井戸辺りに昔なかったか？
>>84
山さんラーメンとかも知ってる？90年代半ばくらいに北白川に下宿しててたまに行ったわ
在学中になくなったけど >>131
実は一番の激戦区は
「近大前商店街」
ラーメン屋ができてはつぶれできてはつぶれしている
ただ有名店はない >>139
系統が違う
ますたには天一とかに近いけど新福とか第一旭とかラーメン藤とかおやじはあっさりしてる >>71
割とマジで言うが、キムチが入ってないと美味いと感じられない舌なんだな。
出汁の味を理解出来ない東京人や関東人に見られる傾向。 隣の新福菜館の方がうまいとかいうやつとは付き合いたくない
>>120
そうなのか、ここの味噌ラーメンが一番好きだったからなぁ
京都行ったらまた食いたいな 旭は値段の割にたいして美味くねえよ。
藤はサラダ油浮いてるし
京都は香港みたいな油ラーメンばっか
美味いのは東京か栃木だな
第一旭って存在価値あんのか？
学生の頃と社会人なんって２回程食べたが、もう２０年くらいになるな・・・
>>147
やまさんまだある。
去年出した市内別店舗がひっそり潰れた。 >>107
確かにパスタやパンの美味い店の心当たりならいくつか挙げられるが、
和食系の美味い店なんぞ仕事絡みでなければ縁の無いくっそ高い店くらいしか知らない京都民がここに >>156 新福菜館って醤油黒いスープなだけでそんな旨味無いよな >>154
天理スタミナラーメンか彩華なら東京人にウケるんかな パチンカスの親に連れられて店の近くにあるラーメン藤をよく食べたわ
第一旭もたまに
ラーメン通の言う美味いは信用無いわ
舌がイカれてるのかしらんけど塩辛かったりアホなくらい出汁が効いてるものを美味いって言うだろ
上京してきてはや5年
もう本店の味忘れてしまったな
できたら食いに行くか……
>>156
店のおっさん同士はめちゃめちゃ仲ええけどね >>156
ごめん俺だ
富山のブラックラーメンも大好きだ
あれは人間の食うものじゃない 「旨さを求めたラオタ」ではなくて、実際に並んでるのは観光客ばかり
「コレが観光ガイドブックで見たアレか！」の感動だから、そういう商売
普通は、これをブランドと言うのだが、それで商売してるんだから立派なもの
でも、一回くらい食べてみたら良いよ、別に不味いわけではないので
>>123
調べたら山ほどあるハズ >>143
昭和の昔には、
京都駅の操車場でSL列車や電気機関車の研修や線路工事で働いた
鉄道労働者が朝から喰いに来てたんやで。
だから、味付けか異常に塩辛い。 大豊ラーメン や大中ラーメンの方がうまいで。
それか十条の来来亭。
>>142
最近は鶏白湯系が増えてきた
実はオレも名前が思い出せない >>177
大豊とか塩っ辛いけどたまにめちゃめちゃ食いたくなる
朝六時までやってるのが魅力やわ >>174
いや俺大阪だからいろいろ行ってきたんだけど…
今は「空いてる店」が一番いいわ >>163
そうだったかな。でもあそこの店内環境に勝ってるインド料理屋は少ないよ。
東京でもカレー屋はたくさん巡ったし、味では優劣付けがたいけど内装がどこも今ひとつ。
だいたい過度にインド風の内装か、安普請の喫茶店か居酒屋みたいな内装だわな。 昔々だが京都での仕事の際はここか新福菜館。結論としては新福が好きだね。
そういえば思い出してきた。奈良の梅光軒にいこうとして閉店時間になって
行けずじまいだったんだ
京都で第一旭減ってないか？
個人的にはのれん分けした神戸第一旭、もっこすが好き
>>180
大仏ラーメンがあるじゃないかｗ
特にうまくもなかったけど
大体今ラーメン食ったら800円超えたりするじゃないか
まずい方がおかしいんだよ >>156
両方とも旨くない。
二郎ラーメンの方が味は上。
って書いたら、どの程度のレベルか分かるだろ。 ラーメンって、最初の一口で旨い！って感じたやつは、食べ終わる頃にはウンザリしてくるのは何故なんだろう？
>>179
先斗町のビルの隙間の大豊はチャーシューたまらん！
場所柄客にホストとギャバ嬢多いんよな 奈良街道沿いにある旭川ラーメンは
旭川と何の関係もない朝鮮人のラーメン屋
>>37
関西が味薄いってのは幻想
粉もんのソースどばどばを考えてみ >>12
中学まで大阪育ち東京在住18年だけど大阪はラーメンだけはダメなの常識だぞ？
それともここ20年で大阪のラーメンのレベル上がったのか？ >>178
昭和のころは知らんがバブルのはじけたチョイあとくらいの朝5時とか、飲みがえりの学生にホスト、女連れたオッサンにタクシーに運ちゃん、朝からラーメンの元気なご隠居でカオスだったなぁｗ
観光客もいただろうがあんなところでラーメン食うやつはあまりいなかった
今の昼は、ゴロゴロ荷物引いた日本海外の観光客が行列 そもそも関西で流行ってたのも一昔前
すでに関西で減ってるがな
京都に住んでるオレから言うと
京都府城陽市の寺田にある第一旭が
今までで食べた第一旭の中では
一番うまいと思う
国道1号線沿いの久御山にもあったんだが
店主が高齢のせいか閉店してしまった
久御山のイオンモールの中にある
たかばしは寺田のとはまた微妙に違う味で
「ネギもやしトリプル盛りで」を頼むと
山のように盛ってくれる
味の方はオレは寺田の方が好きだけど人によるかも
百年続いたら本物だけどな こけおどしなんてメッキ剥がれて散っていくだけ
>>185
所詮経営はネパール人ばっかだし
とにかく外食に何の希望も期待もないんだよ、もうこの年になると
周りの他人がうざいだけ >>180
近鉄奈良付近のアーケード商店街のラーメン屋にもあったな。
味が薄かった。 >>179
大石橋にあった大豊ラーメンは何度か行ったな
もうなくなった >>196
あそこ、飲んだ後は毎回行くわ。
最初はみよしだったんだけど、年取ったら大豊のほうが合うわ。
あと味味香のカレーうどんな。 別に抜きん出て美味くはない。
気楽に食う類いの普段の味のラーメン。
でも、メディアがそれを取り上げまくった結果、行列できて、
地元民の足は遠退くと言うか。
ならばんでも他の旭で十分だし
『たかばしラーメン』いっときゃそれでいいし。
ラーメン藤とか大栄とか、ゆうとか大輝行っとけばいいと思うの。
近藤製麺系の。
大阪の二両半も、ここ出身とかで、
同じようなラーメンだな。
と、力説してしまう気持ち悪いおれ(´・ω・`)
郊外の田舎臭い場所にラーメン街みたいなとこあるだろ？
店の名前は忘れたが、知り合いに連れて行ってもらって美味しかった
ところで記事にある新宿の住所が文字化けしているのか新宿11（丁目）に見えるのだが。ソース元見てもそうなってる。
新宿に11丁目なんてないぞ。
桜井市のトンカツ屋の裏にある白湯系ラーメン屋が美味い。
住所絞られそうなのでヤメ
めっちゃイマイチの店としか記憶してないわ
地元の店もとっくに潰れて他にあんの？
そもそもラーメン屋ごときで神神ってどんだけ味覚障害ばっかなんだかｗ
>>156
新福は府立医大前店が美味い。
富山ブラックは現地で食べたけど、
個人的にはしょっぱすぎて寒冷地の食いもんなんだなと思った。 >>199
高井田とかラーメンの町もできたよ
というか今はラーメンは高級化してそんなにはずれもあたりもないよ
行列ができる店も「一度行けばいいか」というのがデフォルト
>>212
一乗寺のことか？二郎もあるぞ 休日は学生風の人間でにぎわってる >>206
来来亭の九条ネギらーめんは一乗寺にある有名店なんぞより旨いで。まじで。
あと今出川堀川の是空も本家の高安より旨い。 >>210
はずせんなー
大豊のチャーシュー麺、入れすぎやろ！って初めて連れてった奴が言うのがおもろくて連れてってるw
かれーうどんも定番やね！ >>165
東京人や関東人が、｢神の与えし究極の食べ物｣として崇めているのが二郎や家系ラーメンなので、関西の料理の味は理解してもらえない。
天理スタミナラーメンも理解されなくて撤退した。 >>188
あ、思い出した
国道20号線甲州街道沿い下高井戸辺りにあったの神戸第一旭だったな
薄いチャーシューで丼のふちを覆って九条ねぎてんこ盛りしてたw 別に京都で有名ではないで。一度食べたことあるが普通の味でした。
>>48
府立医大前店は、
鴨川の荒神口橋の西側に移転して営業してるってのw
相変わらず美味い。
大阪人は第一旭の変わりに、
二両半いっとけ。 別にまずくはないし、普通に食えるけど、並んでまで食べるもんじゃないレベルのような気がする。
ガクトが年に一回食うとかいうラーメン屋はどうなんだ
みよしとかいう
>>183
旨くて空いてる店って難しいわ
探すなら、通しでやってる店で、アイドルタイム（昼過ぎ～夕方まで）狙うしかない
好み分からんから、きんせい系（北摂）行ってみたら？
薄い～濃いまで一応は揃えていて、通しだから >>229
らーめんなんぞジャンクなんだからそれでいいんだよ。
高倉二条とかも好きだけどな。
閉まるのが早すぎる >あと今出川堀川の是空も本家の高安より旨い。
それは皆言うね
府立医大前の新福復活してたんだな 知らなかった
>>224
天理あかんか。。。。
>>227
有名無名て言うか馴染みすぎて普通にみんな知ってるだけ
おやじもうまい
後はてんぐ >>199
酷いよな。大阪知ってれば東京のラーメン好きは気狂い沙汰。 東京のラーメンは今や世界一だからね
ラーメンを見ても関西のレベルの低さがわかるなぁ、開店早々閑古鳥が鳴くんじゃないの
>>218
富山ブラックは異常でしょ
あんな塩っ辛い物東北でも食ったことない 魁力屋や来来亭とだいたい同じ味だよ
その系統の元祖というだけの話で、特に飛び抜けてうまいわけじゃない
クソバカ日本人は常に爆釣だからなw
ステマ一発で大儲け 最近痔瘻ステマどうしたんだよw
>>237
ましましとかブヒブヒとか呪文を唱える、
東京人のソウルフードなあのあれ？ 京都で城陽市といえば
麺屋たけいがあり、第一旭があり、
台湾ラーメン屋台があり味噌ラーメン田所があり
あっぱれ屋まである
なぜかさりげなくラーメン激戦区なんだよな
なんでここにこんなに集中してるんだろ?
昔八丁堀に神戸ラーメンの第一旭があったな けっこう好きだったわ
たかばし昔は好きだったけど
歳食っていまは
丸源がお気に入り
>>223
祇園、先斗町は観光地かしてるけど地元民が行くところはリーズナブルなのもいいわな(笑)
あまり話題にならんけどさ。 ＞ラーメンマニアの間では「新福菜館」や「末廣ラーメン」などと並んで人気の店となっている
おい！！！
末廣ラーメンがうまいとかマジかよｗ
仙台で食ったけど俺の口にはとても合わなかったぞ
>>251
大学のキャンパス出来たからだよ
それまで何も無かったし >>246
俺はすまん。
完食できなかった、しょっぱすぎて。
でも雪国ではああいうのが求められるのかなと、
そんな風に理解はする。 >>224
だから、二郎は京都にあるし、
大阪に嫌ってほどインスパイアあるだろっての。 普段はうどんのだしの色うんぬん言う関西人も、関西のラーメンの色にはダンマリだよなｗ
熊野寮の向いの第一旭はまずかったぞ。まだあるのかな。
関西のラーメンと二郎ラーメンの味比較
神座＞二郎ラーメン＞＞＞＞新福菜館＞第一旭
ちなみに
ラーメン二葉＞＞＞神座
>>246
俺は最初に大喜を食って夜寝られないぐらいだったが
その後癖になってしまった
ちなみに富山県人でも評価が分かれるようで
好き嫌いが激しいが
好きな人に話をすると一発で友達になれる 明大前に肉が入っている神戸ラーメンがあったけどまだあるのかな
3回くらい行ったわ
去年か一昨年、
台北に出店したけど、
人のこないデパートの地下で、
しかも階段裏の最悪の立地だったため、
あっという間に撤退したのは黒歴史？
ラーメン好きがハゲるのか ハゲがラーメン好きなのか…
>>247
それどっちも背油醤油細麺＝ますたに系だと思うけど、
なんで豚清湯系の旭と一緒なん？ >>29
大阪と京都は味が違うな、神戸と大阪は近いのに
自分は大阪人なので京都で働いてた時は、どこの店入っても美味く感じなかったが
また別の意見の人もいるだろう >>11
あれは分家した偽物
東京にでてきたのもそれ >>259
大阪とか京都の真っ黒ラーメンは後発のジャンクフード
本来の関西のラーメンは醤油もほとんど使わないあっさり青湯スープやで >>8
本当に関西人は味覚ゼロだからなｗｗｗ
京都の方がマシだわ >>254
そうなんよね
知り合い連れてったら喜ばれるw
その代わり京都らしさのかけらもあらへんけどねww >>263
神戸第一旭はかなり前に東京からは撤退した
今は神戸市内に数件残っているだけ >>252
神戸ラーメン第一旭と、
たかばしの第一旭は、
餃子の王将と大阪王将くらい違うと思うの。 >>1
40年近く前、24号沿いの田原本で食べたここのラーメンをもう一度親父と食べれるなら幾らでも払う…なんで涙が ちなみに中本も大好きだ
東京出張の時には必ず行く
>>272
ウェイパー溶いたような揚子江が大阪のラーメンの味だなあｗ 最近の若い子はあんまりラーメン食わんから、ラーメンがどんどんオッサンの食い物になってるんだよな
>>272
中華系のしなそばはそんな感じだったけど、尼の日本で一番古いラーメンを呼称してる店のは全然そんな感じじゃないで 参考画像
あかつきは麺は要らないが、スープと白飯の相性は異常
ラーメンは色々と食ったけどサッポロ一番塩ラーメンが1番美味いわ
>>258
全然流行ってない
うちの近所にも今年出来たけどそこの近所に天一2号店あるから相手にならん 10数年前くらいにJR大久保駅に有ったろ？
速攻で潰れてたけど。
>>281
金が無いんだろ
家で作れば200円かそこらでそこそこの味のが出来るのに
外で食ったらデフォ700円とかガキには無理だろ >>22
別にお前のために店出してんじゃねーよゴミ >>257>>262
俺も完食するのが苦行だった
本気で醤油の原液なのかと思ったぐらいだった
胡椒が効いてるは良かったけどあれの薄いの作ってくれないかなw >>269
本当にそれ思う
京料理って味濃すぎへん？ 昔の話だけど、本店と支店で味がちがう店だった。
今はどうだろう。
>>179
個人的には大中より大黒。
木屋町ちゃうけどw
>>259
ん？
第一旭もそうだけど、
ラーメン藤も大栄も、
そんなに色は黒くないけど。
近藤製麺系の店は。
豚清湯だし。
どれも結構古いよ？
新福は真っ黒だけどw >>274
やっぱ四条大宮や三条商店街は最高だぜ
ほんとにいろんな店がある
>>290
二郎インスパイア店ってホントに寿命短い気がする
京都で言うとうさぎやとか？
本家の二郎は一乗寺で大流行りらしいが >>8
何かを貶めないとコメントもかけないとか
なさけない奴 >>5
> 一風堂を超えてから記事にしろ
あそこ不味いだろｗｗｗ
何あの陰毛麺ｗ >>250
あれは新興宗教三田二郎教で開店前から店先に並ぶのが苦行であり「コール」だとか「マシマシ」は熱心な出家信者ジロリアンが唱えるお経
信者は押し並べて高脂血症と痛風持ちのデブである >>297
そら白味噌に代表されるこってり文化ですから >>241
あんなところに新福菜館あるんだな。知らんかったわ。
いま京都で安定して旨いのは満天兄弟だわ。
極鶏やとうひちも味が安定しなくて人に勧められない。 飽和食塩水は透明なんだから、単純に色で塩分判断するなよとｗ
コーラは飲めないほど塩辛いことになるだろうがｗ
木曽川町のキュリオ近くの店は何回か行ったな
特性ラーメン千円ぐらいして高いな～と思った
>>287
なんだかんだでコスパ的にそこに行きついたりするな
冬は味噌の方が美味く感じるが
まーでも一番は中華三昧だな
北京風塩拉麺最高 >>258
東京のソウルフードなら関西でもウケるに違いない。と考えてる勘違いバカが後を立たないだけ。 そういえば行列店の近所のガラガラのラーメン屋に行くのが好き
のんびりビール飲みながらゆっくりラーメンすする
そんなに味が変わるわけでもなし空いてる分サービスもいい
５ｃｈでも見てねｗ
>>299
美味しいよね。
お店のラーメンが不味い訳じゃないけども、サッポロ一番はなんかホッとするんだ >>301
同志社の近所にも出来たんだけどいつも空いてるんよw
>>241
是空が高安とは知らなんだ
今度行ってみる >>276
そうなんだ
神戸の味しかしらない
大好きだからトンキンになくてよかった >>264
味を理解出来ないだけ。キムチ入れたら美味くなると思う。 >>269
出汁昆布も違うしな。
あくまで基本的にだけど、
大阪＝真昆布系(羅臼とか道南とか)
京都＝利尻系昆布(島物・利尻、礼文)
日本料理屋的に。
と、食品関係者の俺が言ってみる。 京都のラーメンと言えば個人的には昔北山通の元町小学校前にあった元町ラーメン
濃口醤油の見た目にインパクトがある黒いスープのラーメンだけど、チャーシューが
とてもおいしくて好きだった
今は四条烏丸の辺りにあるらしいけどなかなか行けない
>>307
こら教えんなよ
並ばずに食える数少ないまともな店なのに >>35
秋葉原店行ったけど京都で食べた時の方がうまく感じたなぁ。 >>312
中華三昧はそこらの生ラーメンより高いからな >>316
是空うまいよ。
高安と同様に唐揚げがうまくてラーメンもうまい。
ただ、かなり腹がイッパイになるから飲んだ後はあまりお勧めできない。 >>316
唐揚げも本家より多いよｗ
一度行ってみて 神座は白菜のせいで残飯みたいな臭いするからｗ
あと麺がその辺のスーパーの生麺コーナーで売ってそうなシロモノだよねｗ
是空推しがいるが…あれは中庸というか、万人受け狙いというか
マスを狙うってそういうことなのか、って思たわ
貶していない、褒めている
ラーメン屋って極端に走るので、そんなラインを狙って当たる店って少ないから
>>331
白菜と残飯の区別がつかないとか何の病気？ｗ 見た目が末廣ラーメンそっくりだけど、味もそうなのかな？
>>331
不味くはないんだろうけど東京だと歌舞伎町っていう土地柄だけでイメージ悪い店になってるな 天一もスープは塩辛くないけど、麺に結構、塩がまぶしてあると思うぞ
19歳のときに相席した、これから現場行くでっていうおじさんに
早朝からハイテンションで話しかけてたらラーメンやキムチ、餃子のお代を全部もってくれた思い出
あのときのおじさん、きっとおじいちゃんやろな
ほんまありがとう、ご馳走さまでした
秋葉原の新福はなんか京都のヤツと違うよな なんだろう
>>146
知らんけど、
たかばしの第一旭は、
どす黒いスープちゃうけど。
ていうか、
一昔前までは、
東京はうどんもそばもラーメンも、
どす黒い出汁の味はなんもないもんと違ったっけ？
>>323
大丸の西側の路地にあるで。
元町ラーメン。
息子さん？？かなんかがやってはるわ。
生にんにくは入れるの躊躇するw 逆にここだけは行ったら損する、マズいってランキングって無いところが、世の中の優しさだな。
>>332
逆にああいうラーメンすくなくない？
店の前通るだけでお腹すくラーメン屋さんて最近じゃ珍しいよ >>332
飽きのこない中庸が一番だよｗ
ちなみに堀川通りを越えたところのマーボが有名な中華料理屋も割合おいしい
でも予約取りにくい >>312
味噌も良いよね
中華三昧は食べたことないw
サッポロ一番の塩、たまに味噌か、うまかっちゃんw 84の再現度はどのくらいなんだろう？
一度行った事あるけどその日はやってなかった
次は木曜狙って行ってみるかな
ラーメンは東日本と九州の食い物だな
正直関西のラーメンでうまい物がほとんどない
仙台の中倉にある、味よしという辛みそラーメンが人気の店も首都圏に分店を出すと聞いたのですが、もう開店してますか？
>>345
俺基本的に並ぶようなとこいかへんw
並んで食べるのは知り合いが行きたがった時に金で買った記事のせてるようなとこ行くときだけ >>332
まあそうだな。
ラーメンじたいはそんなうまくない。
で、唐揚げのでかさと腹一杯で、
学生受け狙いの感じかと。
(※それが悪いとは言ってない) >>343
ラーメンの味を論議する時に「不味い」って表現する奴は一切信用ならないからな
不味いわけはないんだし
ただ、東秀だけは不味いと表現しても差し支えないレベルだと思った
その辺の立ち食い蕎麦屋の片手間で作ってるラーメンだって旨いと思うのに 俺にはここがラーメンのスタンダード
カップヌードルしょうゆ味の高いバージョンやな
だがしかし並ぶほどのもんやないで
別に美味くねぇよ。新福菜館も。ペラいチャーシューが目を引くだけ。
>>363
俺の感想
道○六三郎は京都の料亭なら下っぱで終わってた >>174
何年か前に滋賀県守山のあの焼肉屋のとなりに引っ越したやつか？ 京都駅の第一旭とチェーンの本家たかばし第一旭は味違うで。
京都駅の第一旭は店で出汁作ってる。チェーン店はセントラルキッチンから送ってきてる。
似た様な味やけど薬味のニンニク入れたら全く違う。チェーン店の方は全くニンニクと合わない。
京都駅の第一旭はほとんどチェーン店にタッチしてへん思うで。
京都人だけど別にここのラーメンって伝説でも評判でもないぞ。ただ単に古くからやってるだけで可もなく不可もなしってラーメン。天下一品とか新福菜館や横綱ラーメンの方が旨い。
ますたにラーメンとかも上野にあったけど
東京に来たらクソ不味くなってる
ラーメン美味しいんだけど
健康には良くないね
塩分 脂質 たんすいかぶつ 糖分のオンパレード
若い人はいいけど R40での常食は要注意 週1くらいなら許容範囲だろうけど
>>362
おれもそう思ってたが
新橋駅前ビルのかどっこのラーメン屋は
久々に出会ったまずいラーメンだった
なんせ「ぬるい」
他がランチ客で満員なのに空いてるのもやむなしと思った
おばちゃんよさげな人だったんだけどね >>25
どこが二郎だよw 真逆のビジュアルじゃねーかw ますたに東竜あかつき久保田新ますあんびしゃすらんたん亜喜英珍遊極鶏びし屋高安豚人
京都一乗寺周辺中心にここらはどれもうまい
御苑前のほっそい路地に作ってるな
場所が悪いのか入れ替わりが激しい
ここ5年で4件目？
一度は食いに行くけどまぁがんばれや
京都って背油どっさりのしょうゆラーメンだろ
油抜きにしたらコクも旨味もなんもない袋麺のがうまいレベル
第一旭は1回だけ行ったことあるけど、ほとんど印象に残らなかった
隣の店はリピートしまくってるけど
あと朝日は客の目の前で白い粉入れるなよ
>>320
神座の出汁？白菜の風味？あれが？
六本木だの歌舞伎町にあるけどマジ不味いよね
しかも店員の格好は小綺麗なシェフだけどセントラルキッチンスタイルで本部から来る秘密スープを温め直すだけの半ばインチキ調理 >>343
そんなの言えへんな。
だが、ネタになる店はある。
京一とかな。 >>147
山さんラーメンは滋賀県の守山に10年くらい前に引っ越した。
引っ越し後の方が繁盛してると思われる。 京都らしいラーメン
新福菜館
第一旭
天一
横綱
どれをとってもコッテコテですわ
>>346
珍しいと思う、何と言うかああいう中間層的な客を狙うラーメン屋って少ない
店主からしたら、基本的に「修行して、拘りがあって、ノウハウあって、
立地含めて世相読んで金貯めて独立」した暁の出店だから
>>347
もう京都離れてるのでどの店か分からんけど、売りがラーメンでなくマーボなら、
それはラーメン屋ではなく中華料理屋では？ あまり特徴のない味のラーメンの割に高い。
よって東京では流行らないよ
無鉄砲は東京支店に店主やできる店員が行っちゃったから関西の方が残念な状態になってるな
昔働いてた人がだした和歌山とか尼崎の店の方が美味い。味は替えてあるけど
>>375
天一もそれやね
セントラルキッチンからのは味が変
>>378
ますたにも兄弟が別れておかしなことになってるから銀閣寺近所のとこしか駄目だわ 開店セールでもやってれば最初だけ行列するかもしらんが、
終われば絶対に行列なんて見ることないだろ？
>>395
中華料理屋だよｗ
たぶんラーメンやってないわ そんなことより、
おばあちゃん→その娘→受け継いだオッサン→受け継いだオッサン。
そんな感じだったかな？の、
市場の石田食堂の今後が気になるのである。
おばあちゃんの時、
冷静に食べると美味くはないはずなのに、
通いつめたなぁw
いまの店主、
入院した？かなんかとかで、
少し前に行ったとき、店休んでたけど。
>>388
なんせ関西のメディアとガッツリ組んでの宣伝がうまいからな
ただのラーメンチェーンなんだが、騙される人もいるんじゃないの？ 15年くらい前までは
百万遍のたく味が滅茶苦茶うまかったけどなぁ
今は味がダダ下がりで悲しい
関西人にとってはおなじみのラーメンだな。
ここの影響を受けた店は数多い。
そう言えばかつて東京に「第二旭」というラーメン店があったような。
そういや山科の夜鳴きやってまだあるの？
昔よく行っててんけど
>>232
居抜きで入った？ココ別のラーメン屋だったよな >>370
仕事で色んなとこに滞在して、京都は高い店はそこそこだけど、その辺の店のレベルが高いかと言うと
そんなでもなかったなあ
金だせばそれこそ東京にも旨い店はたんとあるんで
何食っても美味えなって思ったのは博多だったなあ
安いし旨い
博多ラーメンは好きじゃないけど
>>380
猫舌には好評なのかも知れんｗ 無鉄砲と富田のコラボラーメン美味かったな
完全に豚骨醤油だったからほぼ無鉄砲の味なのかな？
無鉄砲行った事ないからわからないけど
>>386
第一旭は背油醤油ちゃうで。
アホやろキミw
そして、
京大の近くにあったのに、
東京ラーメンとはこれいかに？(´・ω・`) >>347
あの通りの名前すら解らん細い道の中にあるあそこかな？
二階が座敷というか普通の部屋にテーブルw 学生時代、天下一品の本店にはアホほど行ったけど
第一旭は一、二回やわ
>>405
俺が住んでたところから近いし開店したとき重宝したわ
今と違って12時回るとあのへんでメシ食うところほとんどなかったしな
コンビニくらいはあったし、気がつくとすき屋とか出来て増えていったけど >>407
せやで。
久しく行ってないから隣のキムチ屋とかはワシも知らんが(笑) >>25
汚い二郎が京都に進出してきたからその仕返しなんだろ 京都のラーメンって言うと昔、山科の新幹線高架下にあった
東洋って言うドロドロラーメンが好きだったな。
愛知から岡山まで単車や車で帰省する途中で休憩がてら良く寄ってた。
京都行ったときに食ったわ。新福菜館？は美味しかったけどここはあんまり好きじゃなかった。
京都ラーメンが好きなヤツはおそらくらーめん花月も好きと思う
>>415
大体同意だが青森と福島も美味い
あと関西はやっぱりうどん文化だよ
関東人だがそばうどんの出汁は関西の方が好きだわ >>414
二階は行ったことないけどたぶんそれかな
焼きマーボドーフが有名だ
京都ってああいう店があるから面白い
府庁の北側とか そんなに特徴のあるラーメンではない
むしろ東京の人は食べ慣れているまたは一昔の流行に感じるのでは？
あと、フランチャイズ制だから支店がたくさんあるけど味はバラつきがある
熊野神社近くの支店でチャーハン（セット）を頼んだら堂々と作り置きを温めなおしているのは引いた
京都って
上品で薄味のイメージだけど
実は真逆なんだよな
観光地となって修学旅行の学生から外国人まで昼時はやたら並んでるが並んで食べる程では無い
富山ブラック系のごちゃっとした何かだ
>>399
セントラルキッチンで、
一番残念なのは横綱ラーメンかな。
個人的に。
外大前の横綱、
まだ、店の中が臭くて油っぽかったとき(笑)、
好きでしたわ。
２０年以上？前だけど。 第一旭は本店以外不味いんじゃねえの？
偽物のフランチャイズが多いし
新福もそうだけど
>>426
その辺の立ち食いうどんで食っても抜群に旨いからなあ
ラーメンなんて必要ないわアレ >>355
首都圏や関東圏に住んでるとそう感じると思う。 >>417
九条ネギ山盛、チャーシュー満開のチャーシューメンとか
うまかったよなあ 新福菜館、横浜のセンター北ってとこの阪急に入ってたけど如何にもショッピングモール向けの二軍ラーメンという感じだった。すぐに撤退したな。
;t=961s
8分40秒から
日本全国を食べ飲み歩いてる名古屋の食道楽の人が
日本一旨いと首を捻るながら食べる小金太ラーメンと焼き飯
たぶんラーメン食べる映像でリアル度ナンバー１かも >>427
木材店？
あそこと赤十字病院の前の立呑屋はよく行くよ >>433
本店と京都南インターの近くの店以外まずい >>5
随分、ハードル低いな
大抵の店が超えれるぞ
ルイボスティーとか、ラーメン以外のサービスは抜きな >>398
そうなのか～
たまに「アレ食べたいなぁ」とか思いつつ、長らく行っていないのだが、
（並ぶの面倒臭いから）そんなの聞くと行く気がますます失せる >>427
めちゃめちゃ狭い店やんね
俺西陣の人間やからほんまに近所w
あそこは本気で美味いね
府庁の北も多分知ってるわ
その近所の看板出してない焼肉屋も美味いよ
ただしそこは高い… 神戸で昔行ったことがあるな
魁力屋とどっちが美味いのかな？
>>426
京都はざる蕎麦だけは美味い。
大阪はソースと揚げ物 言われてみれば確かに大阪名古屋でラーメン食べようとは思わんな
札幌博多では簡単に選んでしまうが
本店以外がダメなところは名前かしてるだけで運営は別のところだったりするしな
最低限の監修くらいはしても適当
>>22
変な時間に食いに行く、分かるw
並んでたらよそに行くのも分かる
まぁ好きなラーメンだけどな 京都のラーメンって時点で無理。
さすが天下一品を出した所なだけあるわ。
ココと新福菜館朝、京都旅行で朝７時に行ったら両方満席なのな
京都人は朝食ラーメンなのか？？
木屋町のすげえ細い路地入ったとこにある
黒豚ラーメンってまだあるのかな？
>>422
後の名門だけど、
先日の台風で、
営業やめるとかやめないとか。
軒先のテントとか飛んだらしい >>446
尾道ラーメンは店にもよるけど素朴な感じで旨かったけどな
京都はホルモンが載ってるラーメン？って感じの蕎麦粉混ざってるとこ旨かった
それ以外は普通だったな >>432
島津の工場の向かいの方の横綱やね
四条通り沿い
そこの近所から周山に抜けて猪ラーメンのキャプテンてのあるけど好き嫌い激しいw >>435
うん
客層みても割と普通な若い世代が行ってる印象
コアなラオタはいない 末廣って焼き飯がうまいところだよな？
末廣と第一旭どっちがうまいの
>>445
関西にある第一旭は本店以外不味いよ
元第一旭で働いてた人が
店の許可取らず勝手に独立して作ってる店が多いから
本店と一緒と思って食ったらクソ不味かった
新福も本店が1番美味い 他はクソ >>428
ニンニクましましブヒブヒと、
ブタのえさに群がる関東人乙w >>471
全然違うよ
本物は本店しかない
jr京都駅前の新福の横にあるやつね >>462
関西の知り合いも蕎麦だけはアカンっていうね
ただ砂場なんて蕎麦屋は大阪城築城の時の名残の名で関西発祥らしいのにな
まあ関西行ってまで蕎麦食おうと思わんから旨い店もあるんだろうが >>457
ほへー、ここは知らなかったわ。
今度行ってみる。ありがとう。 >>388
東京の店は関西の店と味が違うよ。
水の違いのせいか、関西系のラーメンを東京で食べると劣化コピーみたいな味に感じる。
それに東京人はキムチが入ってないと美味いと感じられないらしい。 京都のチャーハンは安定してうまいな 嫌いな人は全部嫌いと思うが
京都ラ－メンの名店
新福菜館 第一旭 ますたに タンポポ
はっきりいってラーメンの競争が激しい東京じゃ受けない味。
濃厚鶏醤油とか人気の味に比べると脂と醤油はたっているが旨みは薄い。
>>466
キャプテンは、
海に行った帰りに前はたまーに通るけど、
入ったことないですわw 蕎麦の文字を見てたら長野か山形あたりに蕎麦食いに行きたくなった
週末がんばっていくか・・・スタッドレス買わないと
>>470
コアなラオタが居ないからうまいんだろ
ラオタの味覚はおかしいからラオタの為のラーメン屋が軒並みまずいんだ 行列ができてることが多いけどそんなに美味くはないよね
サッパリしてるのに濃厚な部分があって好きだけど
>>486
蕎麦は長野、山形、福井だな。
店が多いしスキルも高い。 >>486
蕎麦はええんちゃう？
出汁がアカンらしい
曰くお上品でアカンっていうな >>486
関西でも京都だけは蕎麦は美味いよ
汁が絶妙 東京の小洒落たラーメンは器や見た目、店の雰囲気だけで食わしてる感じ
カイワレwとかのせんなよ
味はやっぱり北関東、東北、新潟のラーメンが良い
札幌 「クックック」
喜多方 「奴は四天王最弱」
博多 「ラーメン界の面汚しよ」
>>481
おばちゃん、亡くなったとか。
>>469
次郎の方が後から出来てるのに？w
なんか、ニダの国の人みたいなこと言うねw ここも隣の新福菜館も本店以外は
全然味が違っててそれ程美味しくない
天下一品も本店の味が一番美味しい
>>486
京都で蕎麦で美味しいとこなんて尾張屋ぐらいじゃないか。
あまりないぞ。美味しいお店。
北大路の１つ星のおがわもそこまで旨くない。
まだよしむらのほうが好きだわ。 >>477
手打ちそばの店は結構あるよ
でも滅茶苦茶高い
奈良の当麻寺の門前のそば屋お勧め
>>477
出石はもとからそうおいしいというほどでもなかったんだが
ホントにおいしかった床瀬が道路ができてから滅茶苦茶になってねえ…
畑してたおばちゃんがそば作って囲炉裏でヤマメ焼いてくれた
あの頃がなつかしい 戸隠そばはうまい
じつは関西圏にも食べられるところはある
>>484
大栄もあったな。
大栄だけにこの天井があったわ。
>>485
ラーメンの競争が激しいのは実は京都なんよ？
>>487
丸太町から嵐山に抜ける所の近所にあるラーメン屋と経営者一緒だから普通のラーメンは良くも悪くも普通w
猪はキワモノ過ぎるけど好きな人は好きみたい
あとTwitterとかでネタに出来るとか 大阪は天六のぬんぽことか総大醤とかあっさり系で美味いけどな
>>493
簡単に言うと
関東人は蕎麦つゆでうどん食ってる
関西人はうどんつゆで蕎麦食ってる
故にどちらもうまくない >>485
東京の店はマスコミが騒ぐだけで、実際に食ったらまずい店ばかり 観光客しか食べてないよなあのラーメン
近所だけど治安の悪いとこにあるしほぼ行かないわ
蕎麦好きの関西人だが関西の店はツユが甘すぎなところ多いんだよな
バリバリ東京系みたいなのは味が濃すぎるし。好みはもどかしい
麺をチョンとつけるだけじゃなく半分くらいは沈めたいしｗ
京都人は第一旭のラーメンなんか別に有難がらんよ
話にあがるのは大抵、伏見のラーメン屋
>>489
本場のは知らんけど新宿のは24時間営業で、外人やら朝帰りのホストやらホステスやらが
ラーメン一杯で長居してたむろってる感じなのよｗ 最近京都で旨いと思ったのは上桂にあるコムギノキラメキ
第一旭でブッチギリで不味いのは亀岡の大井。ここは他にもいろいろ酷い店としてマニアには有名。なんで潰れないのか不思議なレベル。
同じ亀岡にある第一旭たかばしは美味いけどな
>>501
新福も第一旭も本店以外
不味いよ 特に第一旭は偽物が多いから注意
天一もそうなのか？ 京都のラーメンといったら、やっぱ天一本店かな
あとそのパクリ味の天天有
京都と兵庫は美味いラーメン屋あるけど
間に挟まれてる大阪に美味いラーメン屋は皆無
大阪人って辛ラーメン食ってるんだぜ
>>502
尾張屋だけじゃないで。
何処も値段が高めやからアレやけど 関西人って味覚音痴過ぎてwww
京都のちゃんとした店行ったことないだろ？wwwww
むちゃ懐かしいな
学生時代よう食うたわ
醤油入れすぎでしょっぱくて焼き豚は薄切り過ぎなんだけどなんか好きだったわｗｗ
>>1
明大和泉校舎の隣になかったか？
今から四半世紀前の記憶だけど。
甲州街道を背中にして右側のとこ。 ところで、末廣ラーメンって、高田馬場にあるやつだっけ？ ネギを入れ放題のところ？
あそこは、たまに行きたくなるけど、ネギを食べに行くようなもんだよね。
>>473
城陽のは割と評判いいとか
>>503
当麻の薬庵ちょっと前に行ったわｗ
あそこが美味いんなら宇治のしゅばくも美味しい >>501
天一は客が本店派と桂店派と西大路九条派に別れて何処が1番うまいて争ってるw >>506
ラーメンの激戦区は東京だと思うよ。
あらゆる地域から出店してるし。
この店も東京に出店するという記事だし。 >>485
鳥ポタ系というか、くたくた系は、
古くは天天有～名門～唐子＝東龍、
最近で濃厚というかそういうのなら、
キラメキ系とか極鳥までありますが。
ていうか、
鳥ポタ系は旧・唐子が先駆けじゃないの？京都の。 >>522
京都ラ－メンは歴史が古くて
名店が多いんだよ 新福もますたにも第一旭も100年ぐらいの歴史がある
大阪は金龍ラ－メンぐらいしかないね
京都のラ－メンはレベルが高い 笠岡ラーメン美味いぞ。
距離的に近い尾道ラーメンとは似てる様で全然別モンだったな
>>524
蕎麦好きだから旨い店探してるんだけどな。
匠屋は美味しい。
場所がよくないが(笑) >>511
俺クラスの江戸っ子になると
一本づつ鼻からすする ジロリアンは東京でも異端視されとるがな
豚野郎とか二郎は普通の人は食えたもんじゃない
その昔東京の曙町には第2旭というのがあったんだが…
>>536
古潭ラーメンを忘れてはならぬ。
1970年大阪万博より前からあった。
昔よく親に連れられて食べに行ってた。 京都はラ－メンの歴史が古くて
名店が多いよ
新福 第一旭 ますたに 天下一品 たんぽぽ
みんな100年ぐらい歴史がある
全体的にレベルが高いよ
脂っこそうだな
おまえらが好きそうなビジュアルじゃん ＾＾
なんかメディアで美味しそうに取り上げられている店もいくつも行ったけど、
結構肩すかし喰らった店も多いからな
食してみないとわからないね
京都のラーメンは全体的に麺がアカン
なんであんなクタクタなんや
最近「行列と味が比例しない」ことが多い
確かにおいしいけど並ぶほどでは、と感じることが多い
本わさびでモリ蕎麦食べられる店って京都にあるんだっけ？
長野でも戸隠中社前のあの店しか知らんわ
>>533
つまり東京地元のラーメンは、
マシマシいうあれか、
頭に白いタオル巻いて、腕組みする、
あのつけ麺屋しかないということか。 >>530
そこで難波ウインズ前ですよ
>>537
お多津行ったわ
味がシンプルで美味いし安くていいね >>541
天下二品とかラーメン三郎とかもあるんだろ
どうせ >>533
単純に相手にしてる人数が違うからねえ
ただそれだけに一見さん相手のキワモノでもそこそこ長続きしちゃうし
店舗数も多いんでハズレに当たる確率も高いわな
潰れたけどパイナップルラーメンみたいのでもかなり長く営業してたからな… >>551
それは個人差がある。
行列しなくて旨い店に当たったら嬉しい。 俺は本店の第一旭は味が地味というかインパクトない普通のラーメンだった
少なくとも行列に並んで食うことはもう絶対にない
それなら元町駅近くのパクリ第一旭のが味がしっかりしててよかった
京都に本店以外で大阪や京都にある第一旭は
全部偽物だから 要注意 クソ不味い
元店員が勝手に独立して作った店が多い
>>546
でも京都以外で食ったら
クッソ不味いという
天一も本店に近づけば近づくほど美味くなってくよな >>536 そうなんだね
京都はラーメンのイメージないね
でも学生が多いからラーメン屋さんとかも多いんだろうね >>480
さすが大阪民国w
あと見損なっては困るけど大阪民国人の大好きな犬とかウンコとかキムチなんてあんな汚いヒトモドキの食い物を東京人は食わないからねw >>489
あいつらマヨラーと一緒で味覚ぶっ壊れてるからな
煮干しなんて隠し味に使うからいいんであって、魚粉ぶっかけとか
煮干しラーメンとか思い出しただけでも吐きそうになるわ 京都駅近くの第一旭は行列できるので
自分は神戸ラーメン第一旭や枚方のたかばしで我慢してる。
それでも旨い。
>>1
地元では一部の層にだけ根強い人気があるが自分の口には合わん おっと思ったらあっさり系か
脂が膜を作るくらいこってりギトギトなラーメンが好きだから
俺の口には合わなさそうだ
京都人としてあえて言うけど
隣の新福菜館の方がおいしいっすよ
>>561
ダメじゃん
トンキンは次郎の看板外しただけの元次郎のように本店と関係なく一定以上の味はあるぞ >>544
古譚は昔から安くて好きだった
と思ったらアポロの古譚キューズモール移転後フードコートに入ってその後つぶれてるんか…
寂しいな 本当にラーメン好きならわかると思うが
ラーメンは暖簾の色で味が決まるものではない
鍋を振るう大将の腕 バイトが作るラーメンはどんな名店もクソ
これ、言うの恥ずかしいんだけど、
大阪のラーメンだと、
岸辺駅というか、大阪学院前の、
大王ラーメンだけは、
なぜか好きな俺がいる、すまん(´；ω；`)
それと京都駅の中にラーメン屋ばかりのフロアあるだろ？
適当に入った店の名前は忘れたけど、美味しかった記憶ある
>>553
そのつけ麺の元祖は先月か今月店閉めたけどね
オーソドックスな中華そばが東京地元ラーメンなんだと思うけど旨い店結構あるよ
どこも行列するような店じゃないから派手に騒がれはしないけどね 美味そうだな
昔、「あかさたな」とかいう京風だとかいうラーメンチェーン店がデパートとかに入ってたよな
結構、好きだった記憶あるわ
>>538
普通に有名処だと権太呂とか田毎とか河道屋とか有喜屋とかあるやん。 >>557
パパパパパインは町田でまたやっていて儲けた店主は塩ラーメンに特化した店を別に出店しているぞ >>399
天一なぁ、他のチェーン店よりはマシだが
セントラルキッチン後でマシだったのは、本店、今出川、桂、西大路九条、高槻くらい
というかそれ以前は、普通に箸が立つことで有名だったわけで
店の前を通ったら豚骨（？）っぽい臭い匂いもしてた
伏見（竹田近辺）に「頑固麺」って鶏豚骨のドロドロの有名店があるが、
あれが初期の天一に近いと思う
昔は、天一もあんな感じだった 腹いっぱいのときに第一旭本店行ったからうまいと思わなかった
超普通だったような気がする
白馬八方からのスキー帰り、バスが駅に4時とかについてほり出されてからのたかばし
三条四条のへんで合コンからの青山
キタバチからの天一
>>556
ググったら曙橋だった
残念ながら2010年に閉店したが
1980年代くらいに繁盛していた
当時まさに第一旭の東京2号店的なものだったんだが トンキンの京都に対するコンプレックスは異常
朝鮮人の日本に対するコンプレックスに似てる
>>594
麺やいろはでブラックを頼んでお願いすると
追加の醤油ダシをくれるのでいい
入れまくって気分は西町大喜 まぁ第一旭はチェーン店にしてはそこそこ美味いってレベルやな。
>>584 人気店以外で自分好みの店があるのは幸せだね
好きなラーメンも並んでしか食べられないというのは悲しいよね アメリカンクラブにもラーメン屋を入れてくれ
仕事帰りに持っと行ってあげるのに
京都の大学時代に悟空ラーメン？だったかによくいってたわ
ゆで卵が入れ放題だった記憶が あのＢ級の味をもう一度味わいたい
同じチェーン店でも店によって味か違うんよ、トンコツが醤油にはならないけどww
何故なんだろ湯切りかと思ったが最近は機械だしなぁ…バイトの湯切りの時だけ不味くなった店を知っている
出汁をケチったのかなぁ
カンツァイ人はソースかけてれば何でも美味いって思ってんだろ
20年くらい前はラヲタのキアヌ・リーブスが京都を徘徊していた
>>592
2号店の今出川の所は木村の兄貴の店だったんよね
上の雀荘とかに普通に出前してたw >>568
なんか二郎系？の汁なしというか、
混ぜ麺で、バカみたいに麺増量して、
ニンニクどころかマヨネーズとか、
そんなので食べてる奴もいるな。
ベビースター？とかも。
>>391
京一のカレーラーメンはいまいち。
ひゃくてんまんてんのカレーラーメンの方が美味い。
ハチカレーっぽいけどw >>235
俺の地域では見たことないな
店によるのかな >>599
第一旭って観光客がめっちゃ並んでるけど
真隣の新福菜館に気付いてほしいです >>598
コンプレックスではないな。
朝鮮人に対しての同一的感情てのは同意。 京都の庶民向けパンはレベル高そうだけどラーメンは不味そうだな
>>617
場所の怖さ知らん観光客怖いなw
大昔はアカとかメニューにあったのに >>588
権太呂はうどんじゃね？？
岡崎でアホみたいに行列できてるところだろ？？
有喜屋の有喜そばは旨かったけど、特徴のない蕎麦だったな。
蕎麦どころならもっと美味しい蕎麦食えるよ。
正直京都ならラーメンの方がレベル高いよ。 第一旭は福知山と隣の柏原しか知らんな、
京都のラーメンなら横綱ラーメンや王将のラーメンも京都ラーメンやないのか コチラのほうが有名だろ
>>605
懐かしい名前出してくるなぁ～
何か強烈な事件が有ったとか無かったとか色々と大人の事情とかアレコレで亡くなったな
もはや亡き悟空なので、思い出補正もあるだろうが、あれは旨かったな
今から振り返ると、あの時代にあのラーメンは珍しくて良い塩梅だった >>605
悟空はもう全店無い。
千代原口の悟空で、事件あってから急速に。
木屋町の悟空では、パスタラーメンとかやってたなw
個人的には白川というか岩倉というか、
あそこの悟空が好きでした。 >>557
ちなみに豚骨系を最初に食ったのが東京に出店してた桂花ラーメンなんだわ。
検索したら熊本ラーメンなんだな。 >>626
王将は昔よく行ったがラーメンを食うという発想はなかった >>546
全部100年近くは話盛りすぎやろ。
四捨五入で100年ならわかるけど。
たんぽぽ位かな。ギリ100年って言えるの。 >>621
あそこくらいは残ってるやろ。場所いいし。
でもあそこは普通の値段(400円くらい)なので安い出町の北東あたりの団地の中の風呂に行ってたな
2000年くらいに250円だった しかしながら、関東ローム層を流れて来る東京の水では京都の味は再現できない。
スープは京都から送ってもらうより他ないと思うのだが。
>>636
俺は丸太町に住んでたので熊野神社前の桜湯に行ってたわ
スケベそうな兄ちゃんが番台やってたな >>588
河道屋ってjobsの行きつけだったんよね
御忍びで娘とたまに来てた 道民です
京都行った時に食べたけど道内にオープンしたら三ヶ月で潰れるレベル
大阪はラーメン不毛の地だが門真の一作ラーメンが好きで良く行ったな。
あと天下一品喜連瓜破店のバーガーが美味い。
第一旭のラーメンは普通て感じ。新福菜館の方がインパクトはある。
見た目通りにしょっぱい。
新福菜館も第一旭も普通のラーメン屋
天下一品は京都の大学生から熱狂的に支持されて全国区になった
そういうのとは違う
実は京都はラーメンよりパンのほうがうまい
誰にも言うたらあかんで
いつも思うんだけど5chって
チャーハンとラーメンに異常に詳しい人多い
なぜなのか
そう言えば関目に第一旭あったな。
自分は行ったことないが。
>>625
あ、勘違いしてた。
岡崎のうどんは山元麺蔵か。 悟空も懐かしく、食べたいけど、
昔、高野にあった、龍昇のラーメンも、
もう一度食べたい。
そして上七軒にあった、
木島どんたく(木島ラーメンどん)の、
ラーメン＆味噌ラーメン食べたい(´；ω；`)
>>609
あ、そうだったのか、今出川が濃いのはそういう事情があったんだなｗ
おれは、中学から御所の真北の学校だったので、古き良き今出川店の臭さと
雀荘の存在も記憶に残っていて、何と言うか懐かしさしかない 新福っていつのころからか麺がかわった気がする 思い出補正かもしれんが昔のがうまかった
まあ新福か第一旭なら新福だな 黒チャーハンもあるし
この前京都の本家を食ったけど魁力屋に毛が生えた程度の味だった
1時間も並んで食うもんじゃないよあれは
神戸の分家の方が絶対美味いって
>>631
餃子の王将のラーメンの不味さは異常！
大阪王将はそれなりw >>642
一時期銭湯めぐりにはまって20箇所くらい行ってすぐ飽きたけどそこはいかなかったなー
存在は知ってたけど 一作って元々天一やった店やな
1回食ったけど天一に似てクソ不味かった
>>607
残念ながら、繊細な味を感じたり理解出来ないのは首都圏や関東圏の人なのよ。
だからキムチや韓国料理みたいなわかりやすい食べ物が人気になる｡ >>658
わかる。
並んでまで食べるほどではない。
自分は神戸も食べたが枚方のたかばしで十分だと思う。 さすがに第一旭本店の初めの頃は知らないけど、
学生だった２０年以上前は、味よりもコスパ重視の店だった。
肉が大量に入った（白多めも選べる）特製で６５０円。それに
ライス付けて７５０円で腹一杯になったから。
ひさしぶりに最近喰ったけど、味は普通でコスパは凄く悪くなってた。
なぜか朝から行列だけど、もう観光客相手の商売と思う。
京都の学生は行ってないと思うわ。
天一は昔よりだいぶ薄くなったけど、まだ行く価値ある。
天天有も好きだったけど、最近はどうなんだろう？
京都ラーメンはいろいろ系統有るけど、やっぱり鶏白湯コッテリが
好きだわ。
>>1
まーた変なところにできるねー…
ここは新宿って言わねえよ。 正直どんな有名店で食ってもまぁこんなもんだよね位にしか思わんよな
>>647
いやそうでもないんだな
そこらの定食屋や寿司屋などに普通に中華そばとしてメニューにある >>625
そうなの？
ワシ権太呂でうどん喰った事ないから知らんが チャーハンとかラーメンのうまい中華料理店は
他のものもうまい
短大の頃、京都でラーメン食べすぎて2年で10キロ近く増えたわｗｗｗ
どうでもいいけど、伝説っていうともう消滅した店みたいに聞こえる
アホほど並んでる岡崎のうどん屋のせいでそのちょっと北にあるうどん屋まで昼は行列ができてるこ
と多い
あんかけ系のうどんが好きだったのに並んでまでくうきしない・・・
今出の天一といえば向かいのあたりに長崎チャンポン皿うどんの店があってたまにいったな
まだあるだろうか・・・
第一旭は15年前に名古屋の小川って交差点にあったころに食べたな
交差点の角にある、弧を描いたガラス張りの店舗だった
今はブティックになってる
>>592
個人的には知恩院前店も好きだわ。
ニラ漬けを食べに行ってるだけという気もするがw >>676
チャンポンは芝蘭があのへんに餃子専門の店があったな
たぶんもうないだろう
彼女とよく行った思い出の店だ おまえらラーメンとチャーハンばっかりで
餃子で熱くなることほとんどないよな
一作は確かに暖簾分け的な存在だが、ドロドロなだけで深みが無いのが残念
レベル設けているけど、レベル上げても物足りない、ドロだが薄い
そして、サイドメニューでカレーとか出して誤魔化してる感じが嫌
炭水化物必要な人向けのメニューってのも分かるけど
ラーメンのコッテリで売ってるんだから、コッテリの深度を深めてほしい
一作ならできるでしょう、もっと味わい深い何かを
>>676
今やよい軒とか入ってる辺りかな？
もしくは今出川違いで京大の方の今出川？
京大の方の今出川のところの向かいの皿うどん屋はまだ健在 食べて衝撃的だったラーメンは
天一、二郎、蒙古タンメン、だるま、味園、燕ホワイト
山元麺蔵はほんまにうまかったわ あそこは並んでも一度は食ってええ
うどん派じゃない人間でも感動する
>>682
やっぱ餃子包むのはしんどくて面白くないからだろうな >>663
東京のフジテレビの、
笑っていいとものアンケートで、
キムチ鍋とか冷やし韓国が大人気だったのをよく覚えてるわw
そして西の人間のタモさん大激怒w >>683
一作はラーメンタレとピンクしょうがで味を作る感じだなｗ
だがカレーとラーメンの組み合わせはうれしく思う ラー豚どもはラーメンを食ってるんじゃない
情報を食ってるんだ
>>688
ここでは言わんけどめちゃめちゃ美味い餃子がある店がある
混んだら嫌だから言わないけど ( ´ⅴ｀)ノ＜被告は第一旭より天一派だ。
大学入って初めて行った本店での感想は
「なんじゃこりゃー！」だったが。
基本ドロドロ系嫌いやけど、京都のさん田ってラーメン屋はそこそこ美味いと思った
これより、セブンイレブンの鯛だし塩ラーメンが激うまだったんだけど
>>686
富山ブラックはかなりびっくりするよ。悪い意味でw >>1
美味しそうだけど、ガッツリ系だな
若いコにウケそうだけど… >>685
あー、東のほう。今出川の天一って他にもあるのか。ってか、こっちのが銀閣寺店とかかな
ちゃんぽん屋あるんか。跡継ぎとかがやってるのかな >>689
5chなんて便所の落書きのようなねっとなんだから言おうぜ(笑)
東寺ならまぐろが美味しい再来も素晴らしい。 >>701
どちらかというとしょっぱい系だな
京都～奈良に多い醤油ラーメン >>684
ブタのエサにゲロをかけたものが東の方で流行ってるらしいぞ 同系統の味のチェーン店なら、来来停の方が美味いと思う
第一旭にしろ新福菜館にしろ普通のラーメンがなんであんなに人気になるのか
天一はたまにいきたくなるし満足できるんだが、極鶏は無理やった
>>691
ゴボウ多すぎ。
個人的にはカレーつけ麺推し
もしくは二日酔いの日の肉うどん 第一旭と新福は
本店以外全部偽物で凄い
不味いから
要注意
最近やたら町田商店って家系ラーメンが増殖してるけど大して美味くないのに流行ってんのかな？
>>702
今出川の天一2号店は本当に狭い素通りしそうな所にあるんよw
銀閣寺店の近所の煉瓦っぽい色の建物の長崎系は多分跡継ぎしてる もうこういう下品なラーメン要らねえよ
若い頃から新宿でラーメン屋100~200軒以上行ったと思うが
リピートしてるのは5軒もない
京都のラーメンって不味いイメージだけど美味しいの？
京都のニシン蕎麦は不味い
関西人は麺の喰い方を知らん
>>692
＞だがカレーとラーメンの組み合わせはうれしく思う
まぁ、こんなこと言われたら反論はできんな、分かるよ
これはこれで、ガッツリいけるからなｗ
いや～でもさ～ラーメン単独で考えたらなぁ～って感じがあって
「もうちょっと旨く工夫できるでしょう、やれや」って気持ちがあるわけよ
豚骨系のエキスをもっとドバドバ入れたら済む話だと思うんだが >>718
なんでニシンをあんな甘い味付けにするのか理解できんな あと第一旭は混みすぎ
嫌いじゃないが過大評価な感じがする
なのでヨドバシの方のエビスに行く方が多いな
東龍ってまだ行列並んでるの?
15年ぐらい前凄かったけど
一宮の第一旭は旨かったな
第一旭をパクった来来亭は不味い
>>713
マジでショボい規模の中華料理屋だから混んだら終わるんよ
焼いてお持ち帰りも焼かずにお持ち帰りもあるけど車とか停められない
唯一のヒントは三条商店街(繁華街じゃない方)の近所 >>723
あれ批判するなら魚の煮つけとか食えないと思うんだが >>565
ん？犬肉料理の店とマッコリバーは東京の売りじゃないか。
あとあちこちに人糞を撒き散らす風習があるみたいだし。
正直、東京に行く度に不潔さと食い物の無さに辟易する。 数十年前から通ってた、曙橋の
住吉公園横にあった第二旭が
何年か前に無くなってもうて、
がっかりしてたけど、そこの
おやじさんが修行した本家が
東京に出店なの？
これは一度いってみたい。
>>714
レトルトだから誰でも手軽に作れるってだけ >>723
蕎麦としてもニシンとしても不味い食べ方だよな
麺類は関東のほうが絶対うまい
大阪のうどんも過大評価だ >>715
地図見てたらそのへんにあったような気もしてきた。あまり行かなかったから覚えてないけど。
そのへんに本屋もあったなー。あとちょい東のほんやら洞はサークルでたまに行ってた。
出町駅のへんに住んでたときは枡形屋商店街もわりといってたし。アソコの本屋もまだあるのかな >>729
煮付けをかけそばに載せて食べたいとは思わんなあ >>718
そりゃあ蕎麦しか育たん貧相な土地は、
それなりにそれを食べる文化が出来るんだろうてw >>723
舞鶴からニシンを運ぶための
甘露煮で保存がきくので
京都に広まった >>718
うどんなら京風も大阪風も美味しいが、ラーメンは大阪と兵庫はてんでだめ
龍旗信も塩味きつくてあかん ラーメンの聖地・福岡でまず勝負した方がいいと思うんだが
いや京都の第一旭閉店しまくってほとんど残ってないぞ。本店だけは行列できてるけど。
>>501
そりゃ天下一品のフランチャイズ店舗は本店から送られた濃縮スープを薄めて提供してるだけだからな
日本のコカコーラボトラーズと一緒 好みもあるけど、やっぱうどんは香川だろ
コスパが最強過ぎる
大学時代たまに行ったけど
いつも行列してる新福菜館の隣にあって
並ばなくても食べられる店って印象しか残ってない
>>720
俺もスープ自体はうーんって思うけどピンクしょうがを大量に入れることによって
ほのかな甘みが加わりスープをうまくしてくれる
あと麺の歯ごたえが割といい >>735
枡形商店街はアニメと組んでちょっと復活したよw
ふたばの餅屋が杵突きじゃ無くなって機械化したとか色々と変化しております
マクドナルドは潰れました >>35
スープの色が薄いな
東京向けに何か弄ってるだろ >>726
スカスカやで
店員も全くやる気ない
水は持ってこんわ注文はとらんわでシレッと喰わずに帰った
そもそも不味い >>737
大阪はラーメンも不味いし、うどんも大したことない
麺の不毛地帯だ
うどんは水沢や稲庭のほうが数ランク上だな >>733
讃岐うどんは西だけど。
関東のうどんは、
もともと真っ黒どぶ汁うどんでしょう？
麺類全般いうなら、
素麺も主な生産地関西だけどw
蕎麦しか育たない、
痩せた土地のことは知らんが。 >>739
西宮でちょっといい感じのラーメン屋がある
その塩ラーメンで有名な店で働いていた人が立ち上げた店 ラーメン自体がそんなうまいと思わんくなった。
そーめんの方が好き。
>>743
そうですよ
なんで煮付けの話を振ってくるのですか >>744
最近は大阪讃岐うどんってのが最強になってきている >>741
だから本店以外全部偽物だし
本スタッフが勝手に独立して
作った店だし 京都駅前居たが、新福菜館と第一旭の軍配は見た目新福だが、正直１０回以上実際喰うた評価は第一旭のチャーシューメンが世界一。
>>1
＞第一旭のラーメンはあっさりとしたテイストながら
あっさり？えっ？ 個人的には大阪といえばカレーのイメージ
わざわざうどんを食おうとも思わんし、ソース系ってなんかめんどくさい
>>753
九州人はとんこつ以外のラーメンを認めたがらないからな(´・ω・｀) ニシン蕎麦を不味いと言ってる奴は千枚漬けの喰い方も知らん奴なんやろな
横綱とか第一とか来来亭とか
京都でうまいというラーメン屋みんなだめだわ
京都人の味覚を疑うわ。
>>756
そうなんかー
あそこは辛すぎてあかんかったから、マイルドになってればいいなー 京都の有名店ってことで、一時期大阪に店を増やしたけど、ほとんど残ってないだろ。
>>765
新福も本店以外は、
府立医大前店が唯一の直営だしな。 京都の人気あるたこ焼き屋＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞銀だこ
東京の人気あるラーメン屋＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞第一旭
期待するなよ
ラーメンは東京まじ強い
>>769
「からい」という言葉の幅が広過ぎるからな >>751
まじで?
17年ぐらい前は凄かったのにね
いつから行列がなくなったの?
>>767
本州ではトンコツは後発でそんなに思い入れはないんだよ。
毎回がトンコツだと絶対に飽きる。 関西、九州のラーメンは………
味付けは個人的には関東から北、北海道が好なので
>>690
MステのBTS出演自粛もあのTシャツ問題をタモリが一番激怒したかららしい
ウジの韓国ゴリ押しで笑っていいとも終了させられた苦い経験のあるタモリ本人ならでは >>769
俺もそのへんは食べたいと思わんが
天一だけは時々食べたくなるな >>769
来来亭って滋賀県じゃなかった？
記憶違いかもしれんけど
>>773
新福は竹入に生卵が…腹減った… いやいやいやいやいや第一旭の本店は、スープ塩辛くて飲めないから!!!!!
思い出補正じゃなくて、「今」食いに行ってみ? びっくりするよ、、、
京都駅前のラーメン萬福のが美味く感じるわ、テレビくっそ喧しいけれどww
関西で塩なら和海かロックンビリーS1やわ。塩元帥もギリで。
ほかはオレには甘みが強すぎる。上でててるっぽい西宮のも多分行ったけど。
贔だしやか満麺の笑みじゃね？
>>36
備後生まれの俺は朱華園が文句なく日本一旨いラーメンに思える。 >>755
道頓堀で食べたうどんは不味かったな
出汁の味で誤魔化してるだけだ >>774
ま、東京なんてどれだけ宣伝費かけるかだけが勝負の世界 第一旭って店によって差があるよな
大阪の1号線沿いの店は美味しかった
でもどの店も福菜館よりは美味しいと思うのだけど
何故か福菜館は人気ある
どうしてなのか？
>>769
>横綱とか第一とか来来亭とか
近所に魁力屋って店もあるがあまり好みではないなサイドメニューやボリュームで頑張ってる感じ >>784
俺は付きだし肉で一杯やってから、
いい気分でそばを・・・。
腹減ってきたわw >>751
ますたにとタンポポは
どうなの?
第一旭と新福と天一の本店は凄いね 餃子もそこそこ美味くて漫画置いてあるラーメン藤がやっぱ落ち着くねんなぁw
>>64
大阪は金龍ラーメンなんて物が一等地に幅きかせてたのには本気で驚いた >>794
ゼルダはグラが弱いのを面白さでごまかしてる、
って名言を思い出したw >>784
来来亭やる前に、深草の龍大近くで店やってて、程なくして潰れた。
野洲で来来亭開店して今に至る。 末廣ラーメンって、新福菜館で修業した人が秋田で始めた店。秋田なのでちょいとしょっぱいｗ。
なんでもやしいれるの？
もやしいれるのは味噌だけにして？
>>793
だから
第一旭は本店以外偽物だって
新福もそう >>751
旧唐子の頃は良かったのにな。
一神堂もアサリラーメンの頃はよく行ったけど、
店長変わった？で、それやめてから、
全く行かなくなったわ。 九州や関西の麺て何故あんなにボソボソしてんのかな？
500店舗食べ歩いたラーメンヲタの俺が京都まで食べ行った感想。ボロい長屋に新福菜館と第一旭が隣並び。旭はチャーシュー鬼臭いし、ラーメンもアウト。期待すんなガッカリするぞ
>>795
元々は修学院の辺の屋台やろ？
北バチの横に店舗一件しか無かった頃からの記憶
2号店はあったかもしれん
>>797
この時間にラーメンスレ危険すぎるなぁw >>700
そうか。
カップラーメンでしか食べたことないから
今度食べてみる >>801
神座は普通のラーメンとはちょっと変わってるから、それなりの価値はある。
ような気がする・・・。
たまに食べたくなるし。 川崎駅に神座があったんで食ってきた
言われてるほどまずくは無かったけど何度も通いたいという程でもなかったな
まあ大阪は味覚より食材選びのセンスがわからん
>>748
分かるで、ネギもニンニクもあるし、味変部隊は完璧やｗ
麺はツルミ製麺だったかな
ちゃんと考えてるし、スープもセントラルキッチンにしては旨い
おれは野々宮が最寄の店舗だが、一作好きやねん
だから、叩いてるわけではなく、何と言うか、他の旨い店と比べたら
やっぱり明らかに不利だから、もっと工夫して欲しいねんわ…
あの店、何かしらチョイ足らんやろｗ 京都人やけど、第一旭はまったくもってフツーのラーメンって感じ。学生の頃学割で食べた思い出。
来来亭は一乗寺店だけは美味い。後はどんぐりの背比べ。
個人的に最高なのはラーメン藤本店。異論は認める
>>1
ラーメンつうな京都人は知ってるけど
京都でこの第一旭系列の味と双璧に評価されるのは実は隣にある新福菜館ではなくて
十条にある「ラーメン藤」なんだよなあ・・・
奇をてらった美味しいラーメン屋や美味しいつけ麺屋は山ほどある、でも
オーソドックスでまさしく「これぞラーメンの王道」と呼べる安定の味はこの第一旭本店とラーメン藤本店の
２つだけだと思う 御苑界隈は金色不如帰に阿吽と、ラーメン人気店の進出ラッシュやな
京都ラーメンは大まかに分けると天一系か第一旭系か横綱系しかない。
その中に最近チョロチョロ意識高い系のラーメン屋が出来始めてる感じ
>>64
大阪は美味いとこだと茨木の紡、最近閉店した十三のクソおやじ最後のひとふりがあるが、小規模店舗のみなスタイルだしな
大きくなってチェーン店化した店は味も悪化する傾向にある、金具衛門とか代表例 >>790
朱華園って焼きそば食べてる人も多いよね >>810
東龍って唐子のスタッフが
作った店だよね 2001年ぐらい
凄かったけど 味は落ちてるの?
栄枯衰退だね
子 >>77
東北北陸のラーメンが そんなうまけりゃ とっくの昔にブームになってるわ >>814
北バチの一号店の前に、
三条とか新京極で店やってたとかも聞いたことあるけど。
真偽不明やし、
店の壁のサクセスストーリー的には、
書かれてへんことやけどw >>142
本気で言ってるのか？
ラーメンを知らんだけだろ？
彩華とか天理スタミナとか知らんの？
あんな有名店を？ >>35
新福菜館は麻布十番にもある
京都のより甘みが少なく感じた >>820
ラーメン藤は昔からタクシーの運転手やら貯まってたからね
昔の情報源ってタクシーの運転手が居る店は美味い！だったから >>821
ラーメン藤をモデルにしたラーメン屋が名古屋の藤一番とラーメン福だな。 >>815
最初に食べるなら大喜西町店。
汁が黒くても見た目だけだと勘違いするが、汁がかなりしょっぱい。
ひと口飲んで体に悪いのがわかるぐらいしょっぱい。
多分、日本で一番しょっぱいと思う。 >>826
うん。そのはずやで。
旧唐子の、雇われ店長やった人が、
色々あったみたいやけど独立して開いたんが東龍とか。
旧唐子の、野菜唐子とか好きやったわ。
その日とが抜けてから暫く、
唐子の味が全く変わってしもたな。 これウチの近所に出来たんだけど、京都じゃそんな有名なのか
写真みたいに並々に盛られて出すのなら食べてみたいけど
そこんとこ、どうなの？
いくら京都で頑張っても、知名度では圧倒的に東京のブランドが上ってことか
>>828
新京極の公園の横の店は良く行ったw
まぁ滋賀でも京都でも良いけどね
滋賀県のお冷やはめちゃめちゃ美味い！気がするw >>821
ラーメン藤美味いけど塩っ辛い時が結構あるからなぁ
山科の天が至高だな >>801
金龍ってただキムチ食いに行くところなんだろ？
大坂出張の時に現地社員に「大阪で一番美味いラーメン屋に連れていく！」と言われて行った店が金龍だったけど小汚く味イマイチで閉口した記憶
やたら中国人観光客が居たな 京都のラーメンは苦手だなぁ
第一旭は兵庫の朝来だっけ？あそこは美味かった
来来亭も琵琶湖大橋そばの店舗は美味いが他は....
ちょっと移動してラーメン世界で味噌ラーメン食べたほうが幸せ
天一、一蘭、一風堂とか論外
京都の第一旭、外国人観光客がめちゃめちゃ行列してるよね
隣の新福にはあんまいないのに
>>820
ラーメン藤は、五条店が好きやわ。
オジイの店員さんが、
麺上げやってる時が特に。 東龍はなんで衰退したの?
今も味は変わってないの?
ただのラーメンバブルか?
>>800 ちょっと前まであのレベルのラーメン屋しかなかったのが大阪 >>842
ラーメン天の麺はラーメン藤と同じ近藤製麺やからまあ食えるけど、あそこは基本唐揚げを食べに行く所のイメージ。
キムチ食べ放題やから貧乏なオバハンとかが｢ごはん｣だけ頼んでキムチ食いよるんたまに見かけるw 鹿児島県民だが、タクシー会社が合併したのかと思ったわ
>>824
紡は劣化していない、不味いわけがない
けど、あのアクセスの悪さと営業時間の短さが伝説を加速化させていると思うでｗ
何度も頑張って食ったけど「旨いけど、あんだけ並んで言う程か」ってのが正直なところ
真面目な若夫婦が凄く頑張っていて旨いラーメン出しているのは事実で、旨いと思うが、
口コミで持ち上げすぎ感はある 昔琵琶湖西バス釣りの帰りで天一か来々ってのはデフォ
天一の薄味、第一旭、来来亭、ラーメン藤は同じ系統の味だよね？
第一旭、確かに美味いとは思うがわざわざ食べに行くレベルでは無いな。
近所にあって気軽に食べに行ければ嬉しいくらいには美味しいけど。
>>854
休日やってないから行きにくい。せめて土曜くらいやればいいのに。 >>821
異論はないんやけど、
大栄ラーメンはあかんかぁ？
結構好きやわw
あとは大輝、ゆうも、旭というか、
同系統で好きかな。
それから山科の天は唐揚げとサービスキムチでビール飲んでから、
ラーメン食べるの至福。
あかん、ほんまに腹減ってきたわw >>820
藤 そういえば 第一旭の製麺所が初めた店なんだよな >>843
そうそう
そっけもない本当に不味いラーメンで
後から自由に乗せるキムチがメインみたいなラーメンだなアレ >>854
ちゃんと美味しいラーメンでも
行列が過剰なだけで相対的に悪く見られるってのは何とも不憫だな >>813
５００点食べてその程度の感想かよ・・・ 今じゃ大阪には美味しいラーメン屋が
たくさんあるけど
18年前はなく
京都に食いに行くしかなかった？
>>862
三菱自工京都近くの大栄はよく通ってたわ >>57
FC店の看板代が濃縮スープで取ってるからどんだけ薄めるかがFCオーナーの腕の見せどころとか聞いたことが。 10年以上前だと高倉二条がよく2ちゃんで名前出てたな。
>>862
大栄、上でも度々あげられてるけど俺も好き。
ただ最近行列ができるようになった。
昔は並ばずには入れたのに。 おやじもそこそこ美味いとか思います
たまにしか行かんけど
そーいえば
京都にオウム真理教のラーメン屋なかったか？
>>840
歯の公園は ホモのハッテン場でもあるんだぞ w 豆知識な 第一旭本店とかラーメン藤あたりでラーメンを好きになると
いま流行の一蘭のいったいなにが美味しいか全然理解できないわ
別の食べ物と理解すれば美味しく感じられるものなのかな？
京都のラーメンで美味い奴に出会った記憶がない。
おとなしく九条ネギうどんでも食べてた方が
よっぽど満足すると思う。
いずれにせよ、京都のラーメン屋が東京に進出して、
それなりに評価されれば、そういう情報も今後耳に入るだろうから、
食べに行くにしても、それを見極めてからだな。
>>123
最近、オーナーが捕まってた飛田の料亭は？ >>878
うまかろうまずかろうがあったw
俺の店の社宅と言うか寮の代わりにしてたマンションの下にM24と一緒に出来た… 京料理のような繊細な盛り付けとは対極にあるような見た目だな。肉をホイホイ入れて、金ざるに山盛りになってるネギを手づかみでバサーって入れて「へい、お待ち！」みたいなやっつけ感
>>4
豚のえさ食べたことある奴じゃなきゃこの発言はできない >>875
十条の？
個人的によく行くのは、
丸太町と上の橋なんだけど、
その両店はまったり食べられること多いような。
ニラ漬けともやしをあの薄いチャーシューで巻いて、
小ライスにバウンドさせて食べたくなってきた・・・(´；ω；`) ご飯頼んだらついてくる漬物は京都の有名なとこのやつだからうまいよ
こだわりを感じるわ
京都のラーメンとか不味そう。
西日本は福岡以外ラーメンはダメ。
>>861
そうやね、たぶん旦那の職人芸（すっごい集中力で麺を厳密に測ったり）みたいなを緩和して、
もう少しだけユルくして弟子雇って長めに営業すればもっと儲かるしチェーン店もできるしって話だが、
そういう商売を望んでないんだろうな
これはこれで偉いと思うんだが、客としては「もう少し何かなぁ～（略）」ってところ 九州の豚骨ラーメンは別の食いもんだろ
本場で食べると安いんだけどな
豚豚言うヤツ見て思い出したけど京大農学部の北のへんは養豚場跡地？があって天候とかによってはかなり広範囲がくさいことあったなー
>>882
マジで！？
男の人がベンチに二人で座ってたり変なのは居たけどw だいいちあさーひー
だいたゃんラーメン、元祖！
とかいう歌が昔延々と流れてた記憶が
焼肉 ってメニューがくそうまい
ただ分厚いチャーシューを焼いてもやしとネギとタレを絡めただけなんだけど
ラーメンよりこっちメインで通った時期があった
まだあるか知らないけど
関西といえば神座か？
歌舞伎町で食べたけどまずまずだったような。
>>867
神座だな。昔はもっと美味しかった
金龍は昔からキムチ喰うだけの店 京都っていたるところにラーメン屋ある感じするが全国的にみるとそうでもない不思議
新福も第一旭も昔の店だよ
新福もフランチャイズが潰れてるし
>>903
金龍は酒でベロベロになった後に食べるとこの上なく美味いとかなんとか 京都行くと行ってたな一乗寺ツアーとセットで
新宿のどこや
この時間からなら木屋町の大豊しか行けへんやん…
食ってこよかな
>>909
20年ぐらい前で終わってるよね
天一は70年代で終わってるとか 金貰ってサイトにページ作って、スレ立てて、別回線で書き込む定期
心斎橋神座
ローリングストーンズの色紙まだあるんかな？
まぁ一回は食べてみたいな。ラーメン激戦区を自負する京都人が必ず推すラーメンだからな。京都人の味覚を測る試金石になる
>>912
その辺なら大中とか麺と人もやってるやん。 京都ラーメンって
黒い醤油ラーメンと
甘ったるい醤油トンコツのイメージだな
関東在住歴長い京都人にとっては、横綱も第一旭も青春の味なんだよ
>>914
好きやで！
でも今の時間から行くと仕事上がりのおねーさんと仕事前のホストで混んでくる…
あの店夜中の3～4時辺りがめちゃめちゃ混むよなw 昭和に、肉だらけで腹一杯になるラーメンってことで
流行したと聞いた。河原町六角の潰れた小汚い店には
学割なんてあった。急にメニュー増え始めて、ああ
潰れるんやな、て思った。実入りが減ると、流行りっぽい
味仕込もうとして、大体潰れていく。
第一旭はチェーン店にしてはそこそこ美味いってレベルだから、あんまりハードル上げるとガッカリするだろうな
>>913
そういう話で言ったら「ラーメン」という分野自体もう終わっているよ
今は糖質制限ブームや糖尿大量増加・健康維持のためラーメンはもっとも相性が悪いとして
ラーメン愛好家自体が半減してる
もうラーメンという食べ物自体が人間の食べ物でない、とさえ言われる時代なのだから仕方ない >>912
京都住んでたときは
大豊が一番うまかったな >>913
本店は行ったことないからわからんけどFC店は麺がとにかくまずいな
コンビニのレンジでチンする奴みたい >>924
だから 笑
チェーン店なんてないから
第一旭は本店以外全部偽物
元スタッフが勝手に独立して作った店だし
支店なんてなかったはず 神戸にも暖簾分けした店があるが並んでるのは見たことがない
ラーメン好きなら一度は食べてみたいね
でも並ぶのは好きじゃないからなぁ
>>921
５ちゃんの住人中心層が４０代～５０代だからちょうどその人たちが
青春してた頃に流行ったラーメン店ばかりが出てくるなｗ >>865
店は何も悪くないのだけど、口コミで「旨い」って評判になるとそうなる
しかし、店側としては、その「口コミ」があっての商売って側面もある
客としては「しゃーないなｗ」ってところだが、ラーメン一杯に
何時間も待てんしな…って感じもあるし（しかし、待ってる人が山ほどいるけどｗ）
しかも紡って本当にアクセス悪いんよ
14時前後を狙うなら割とスンナリ行けたりするが
だから、「紡」は微妙って感じ
一応、もう一回書くが、店は何も悪くないのだが >>1
今更
新福菜館や第一旭のピ－クは
20年前で終わってるぞ
あの頃と違って今はすごいラ－メン屋のレベルが
上がってるし 20年前に進出してないと駄目だよ >>918
大勝軒とか春木屋みたいなもんや。
そんな気張らんでもいいで。
めんどくさいw
>>923
あそこは、
第一旭→都ラーメン→金ちゃんラーメン(けしからん美味いのあれ)、
→極上ラーメン第一旭。
そんな感じで移ろってきたな。
極上ラーメン時代も、
色々味がぶれまくってた記憶w 伝説でもなんでもないだろ？
世界一美味しいラーメン店なだけだ。
ますたにはどうなの？
東龍は18年前と店長変わってるの？
城陽含めて昭和時代にできた店の味は安定してる
アカンのは最近増殖したやつ
今京都で1番人気のラ－メン屋はどこの店？
うどんは山元だよね
>>939
大徳寺まで行ってこいw
いま、北山の金ちゃんまだあるのかな？
大徳寺だけかね？ 大徳寺の横の金ちゃん行ってこよかな
ってググったら1時までだった
そういや高円寺の高架下にあったラーメン横丁はあっという間になくなったよなぁ
新福はフランチャイズが
あるが本店と同じ味にできないシステムにしてるね
本店と味が全然違う
>>950
ですよね。京都駅のあそこにあっての第一旭。 >>912
ああいう店は、午前5時50分過ぎに申し訳なさそうに
「まだいけますか」って聞いて汁と蕎麦を啜る店だろう
あと5時間くらい飲んだくれてから言え
でも、最近の深夜の木屋町は寂しいのう 昔は良店の質も量も京都＞大阪だったけど、ここ数年で両方逆転されたね
懐かしいな。高校生の頃、土曜の昼によく寄ったなぁ。
一宮店だけど。
一宮駅前には、まだすっぽんラーメンあるかな。
新宿店も、一度行ってみるかな。
誰も触れないけど、本店と双璧なのは但馬ラーメンだよ。昔小倉駅の近くに在ったとこね
元祖第一旭の看板掲げてたし、第一旭は店が多過味がバラバラやんね。
たかばしラーメンかと
第一旭といい天下一品といい京都ラーメンはみんなこってりやね
>>955
悟空はあの壮絶な事件が経営に響いたな… >>943
勢いあって店舗増やしてるのはキラメキ系とか。
あと武井。
そしてインバウンド的に人気あるのは千の風が外国人いつも並んでる。
美味いかは好みw
個人的には大黒w 大阪の麺助は国内トップ級の醤油だし、大阪で流行ってるウンチ系列の魚介清湯はどこも旨い
天々有もチェーン店化してるけどイマイチ流行ってないっぽい
>>963
第一旭なんて全然こってりじゃないだろ？ 人気店のラーメンライスで平均炭水化物量２５０ｇ！
一食ですでに普通の男性が一日にとっていい量を軽くオーバーｗ
しかも塩分が異常に多く、高血圧、高脂血症などろくなことがない
この年になってラーメン＝自殺志願者専用食料だと思うようになってきた
他の食い物はともかく神座や金龍をうまいと言ってる関西人のラーメンのセンスはかなり信用出来ないな
あとラーメンじゃないが滋賀で食った近江チャンポンってのもかなり不味かった
兵庫はたろう、もっこす、第一旭、二国あたりが息が長く、近年新興勢力としてずんどう屋があらわれたな
あとは店舗数は少ないが独自の勢力としてらんめん、紫川、大橋×2が有名か
>>965
京都を 離れてるんでその事件は知らないわ よかったら教えて >>970
天天有も一乗寺に行ってこそその味わいがある。 >>628
悟空は伏見店の裏口で殺人事件もあったな
あれくらいから段々潰れていった
俺は今出川店かな？よく行ってた
キムチを小皿に山盛り食べ放題とかw >>970
ラ－メン屋は儲からなくなってからチェーン化
するから 儲かってたら直営でするから
新福もフランチャイズ潰れまくってるし >>970
俺が学籍の頃は、
みよしと双璧を成す、
ベロベロに酔ってから食べるラーメンだったわ。
名義貸し？FC ？知らんけど、
この間、久し振りにシラフで食べたけど、
個人的には好みではなかった。 第一旭は確かに美味しかったという記憶があるが、じゃあどんな味で系統かというと忘れてしまったなあ・・・
なんか表現しずらいんだよなあ、あれ。
>>967
昔から食ってるし、同級生のツレが店長やってるんだけどね。 壮絶な事件と言えば明石市二見の二国の殺人事件、現場の店舗ずっと空き物件だわ
アルバイトが強盗に入って店長殺したやつ
>>975
ロックンビリーが東京から移転してきてる。 >>962
あそこ、もうつぶれただろｗ
一回だけいったけど糞不味かったぞ
店もガラガラで「二度と行くか！」と思ってたらいつの間にかなくなってたｗ
双璧なんてとんでもない、味覚大丈夫？ 大阪のラーメンチェーン店なら最近は何気に塩元帥が勢力伸ばして来てるな
第一旭の真の伝説を誰も語らんのか。
一昨年潰れた五条大橋袂の第一旭は昭和やった。
客は途切れへんけど、いつ行っても麺が伸びとる。
そして、雰囲気は授産施設みたいやった。
あれは幻やな。
京都は関西ではラーメン先進国だが日本全体で見ると並レベル
東京 二郎、大勝軒
神奈川 家系
何人たりともこの牙城を崩すことは出来ない
次に山形、博多、札幌ときてやっと天下一品を代表とする京都のドロ系が続く
lud20230128071658ca
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