調査期間：2019年3月5日～2019年3月15日
4/3(水) 15:04配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190403-00010002-seraijp-life
カレー嫌い、という人はあまりいない（ごく稀にいらっしゃるが）。家庭料理やキャンプ料理の定番でもあるカレーはもはや日本の料理と言ってもいいだろう。だが、カレーと一口に言ってもその好みは千差万別。
家庭で作るカレーには、その家庭の数だけ種類がある、と言ってもいいだろう。
日本独自の「洋食」を味わうならココへ！東京の「老舗洋食店」9軒の名物料理
今回は月間250万人が利用する国内最大級の男性向け料理・家事メディア「オリーブオイルをひとまわし」（「オリひと」）を運営する株式会社ディライトクリエイションが行った「オリひと 男の料理研究所」における、
カレーに関するインターネット調査から、男女のカレーの好みやこだわりを紹介しよう。
.
【調査概要】
調査対象：全国の男女
回答数：840名
調査期間：2019年3月5日～2019年3月15日
調査方法：インターネット調査
1. 毎週カレーを食べる男性は女性の1.3倍。男性は「こだわり」、女性は「手軽さ」でカレーを作る
以下ソースで読んで
★１ 2019/04/03(水) 18:29:56.64
http://2chb.net/r/newsplus/1554283796/ くそ荒らしがAAばっかり貼ってたから、今ではこくまろの刑のAAすら貼れない有様
>>6
ココイチはわざと可もなく不可もない味にしてあるんやで バーモントカレーは小学生のころずっと食ってたからな
やっぱガキの頃食ってた味がうまいと感じるわ
いろんなカレー食ったがやたらじゃがいもやニンジンがでかくて具がゴロゴロ入ったバーモントに
あつあつのなか生卵かけて食うのが一番うめえわ
母ちゃんがよく作ってくれてた味だもん
うんこ味のカレーとカレー味のうんこはどっちがマシなんだ
最近牛か豚に鶏のスペアリブ入れるようになったけど骨からだしが出て美味いよ
カレーよりシチュー向きかな？
カレー特に辛口だと俺の場合は辛さで旨みが感じにくくなる
バーモンド中辛をベースに魔改造するのが旨い。
なんとかおばさんかなんかのは薄くて不味かった
SBゴールデンカレー一択だわ
メーカーとしてもSBのカレーが一番美味しいと思う
ジャワカレー好きなんだが、家族が辛いの苦手なんで、バーモントになってるんで、
ジャワカレーの甘口ってのあるといいんだが、ないよね？
うちの嫁はバーモントにあとジャワやこくまろやらまぜるんだよな
別にいいけどさ
俺はバーモントだけで食いたい
あとかっこつけてコーヒー牛乳いれやがる
甘くなるからやめてほしい
まぁ子供いるからしょうがないけど
そば屋のカレーが好きなんだけどどのカレー粉使ってるんだろう
カレー作ると他のカレーを混ぜたくなるが混ぜると絶対まずくなる不思議
こういうのも特定秘密保護法に引っかかるのかしらん
>>15
同意
ザ・カリーはスパイスの風味と香りが立ってる >>1
ヒデキがりんごとハチミツ入ってるって言ったからっ！ 最後は 何も混ぜないで にんじん オニオン じゃがいも おにく に戻る
そしてそれが一番美味しいと気づく
カレーは好みが二周くらいして、すき家のでカレーもこれはこれでアリだなと感じるようになってしまった
玉ねぎは足が速いからな
2.3日かけてくうつもりなら入れないほうがいいぞ
「今日のカレー美味しいね」って子供が言う時はだいたい何も足さないバーモントカレー
いつもガラムマサラや色々スパイス足してるので
バーモントなんだな
子供のころは、バーモンドだと思ってた
>>42
ジャガイモが一番足が早い
長く持たすならジャガイモも後で入れるほうがいい バーモンドカレー（中辛）：２
＋
S&Bゴールデンカレー（中辛）：１
>>43
人はみな
自分以外は馬鹿だとかおこちゃまだとか思うものさ 常温で固まる油…肉の脂身、バター、チョコレート、ホワイトシチュー、そしてカレー
常温で固まる油は飽和脂肪酸だから、悪玉コレステロール上げたり、血管詰まらせる
脳で詰まれば脳梗塞。冠動脈で詰まれば心筋梗塞
体に悪いもの程おいしいけど、まだ死にたくないよ
【レス抽出】
対象スレ：【カレーの好みとこだわりを徹底調査】男女を問わず人気1位は「バーモントカレー」、女性に人気の「こくまろカレー」
キーワード：カリー
63 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2019/04/03(水) 18:44:37.16 ID:BZtBlJLi0 (PC)
ジャワカレー中辛とハウスザカリー中辛を50:50
110 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2019/04/03(水) 18:53:41.27 ID:NyoQwoBW0 (PC)
やはりザ・カリーの俺は少数派だな(´・ω・｀)
バーモントカレーってお子様カレーだと思ってる(´・ω・｀)
後略
抽出レス数(人力)：9 / 1000
前スレでわかってるのは9人だけ。
ハウスザカリーが最強安定。
SBディナーカレー派はいないの？
ディナーカレー3にゴールデンカレー1で混ぜている。
カレーの話してるとカレー食いたくなるなｗ
明日カレーにしてもらお
ゴールデンカレーとジャワカレーとこくまろが三強で
これらを混ぜ合わせたものなら間違いがないと思うが
今夜はこくまろカレーの中辛だった俺にタイムリーなスレ。
こくまろ安いしね。
こくまろカレーは安いけど味が物足りないんだよな
やっぱバーモントですわ
>>28
ありがとです。アマゾンみたら、レビューでも好評で、
スーパーで手に入らない人が注文しているようですね。
しらなかったw 早速注文してみます！ ところでバーモントって名前はインドあたりの地名なの？
レトルトの話になるけど最近ボンカレーの甘口をよく食べる
カレーとは違う、「カレーみたいな食べ物」って感じで食べると
食欲無い時でもご飯が食べられる
不思議と胃がもたれないし、カロリーそんなに高くないし
箱開けてレンジで温めるだけでご飯にかけられる
今のレトルトカレーって凄いなぁ
前スレでシーフードカレーにベイリーフの事を教えてくれた
>>926さん
ありがとう
使い方に気をつけて使ってみるわ カラメル色素が発がん性あるとかいうスレ見てからカレー食わなくなったわ
でもタイのグリーンカレーとマッサマンカレー？とかいうのばかり最近食ってる
ハウスのカレールーはいつからか塩味がやたら強めになった気がしてそれ以来買わなくなったな
ここ数年はずっとエスビーのゴールデンカレーだわ
>>61
混ぜるとおかしな味になったりしない？
結局、パッケージに書いてある作り方の通りにするのが
一番美味かったり いや、俺もディナーカレー一択だったんだけど、嫁がハウスザカリー派で作り比べたら完敗ｗ
嫁ちゃんすごい、つーか、ルーがすごい。
あっ、けど、レトルトはディナーカレーのマッシュルーム入りが最強だと思う。
ゴールデンカレーの辛口を買いたいが、家族みんな辛いのがダメなので、
仕方なく甘口を買って、辛さ自在で調整かけてる。
>>64
ジャワカレーは甘口でもバーモントの辛口相当だぞ気を付けろよ(´・ω・｀) ジャワ辛口とカリー辛口を各50％
肉はスジ肉多めに。
色々変えたけど、最後はバーモントカレーに回帰した。
これ作った奴はすごい。
>>41
それな。子供が急に｢カレーが食べたい｣とか言っても、挽肉とタマネギと適当な野菜を炒めればパッとキーマカレーを作ってサイドメニュー完成。 >>73
インドだと逆に激辛のカレーを作って
辛いのが苦手な家族がヨーグルトや牛乳をカレーに混ぜて
辛さを弱めにする調節をしてる >>41
そのインデアン風のS＆B大阪あまからカレーは好き 個人的最強はシーフードカレーだがお高い～
イカ、エビ、アサリおいしくないわけがない
でも最近のカレールーは割とどこの社のものでも美味しいよ
具は肉とタマネギだけでいい
野菜は野菜で別皿で食ったほうがウマい
自分でスパイスを調合しだすともうカレーるぅには戻れんぜよ
わずか、数百円だけど、カレールーは各メーカーの最高値商品が一番うまい。
これは、酒にも共通する真理だと思う。
魔王の蔵元の作る、普通品、白玉の露、一升瓶1,580円は美味くてコスパ最強だけど、
やっぱり魔王の方が美味いよ。
>>83
そんなのがあるのか。いい情報をありがとう。普通のS&Bのやつは辛さが尖ってるんだよな。
粉で作るカレーの決め手は、バターをケチらないこと。市販のルーではバーモントが最高なのは異論無し。 カレールーは原材料みたらやばそうな物ばかり入ってる
カレー粉が一番良い
>>91
おいしいよね～
素揚げナスならでも中華風にお惣菜にしたくなる
めんどくさくてのう >>6
昔は嫌いだった
今はめっちゃ好きになってしまった
何故だろう ジャワカレー好き
味の好みとしては挽肉＋バター＋ブイヨンじゃなくてだしの素って感じ
バターは結構大量に入れる
体に悪いけど美味しい
1位 ジャワカレー辛口
2位 プレミアム熟カレー辛口
3位 こくまろ辛口
>>8
トップバリューのカレー粉が安いよ
20ｇで100円くらい、S&B赤缶の半値以下
袋入りだけど、どうせすぐ使い切るしね >>35 >>58
家庭用固形ルーではザ・カリーがダントツ美味い
話題が少ないのは値段が高いから食った事ないんだと思う
安い物の3倍とかだし このスレ見てたらカレー食べたくなった。
明日、作ろうかな。
野菜をたくさん入れるから、甘口になるんだよね。
普通に食うならゴールデン
ちょっとだけ美味いの食いたいと思ったらディナーかな
うちはブレンド派
ジャワ : こくまろ = 2 : 1
熟カレー4かけにバーモント1かけの割でブレンドしてリンゴすりおろし、醤油少々隠し味。
カレー粉、カレースパイス使ってるからと言って美味いとは限らん
うちは長年、カレー粉でカレー作ってたが不味かった
学校カレーのほうがおいしかった
カレー粉、カレースパイスは腕前にかなり左右されてしまう
カップヌードル
サッポロ一番塩
バーモントカレー
明治ミルクチョコレート
等等、時代を超えて定番
カレーチャーハンを作るならシンプルなボンカレー一択だな。
>>108
まずいのに同じレシピで作り続ける意味がわからないｗ
たぶん舌の問題。 こくまろは味がボケてるし
アレ食うなら物足りない感じはあってもジャワ食うわ
>>98
年取って懐具合が裕福になったって事じゃね？
やたら高いもんあそこ。 ジャワとバーモント混ぜてジャワモントカレーにしてる
>>109
インド人牛食わない。
ヒンズー教徒の場合ね。 >>111
サッポロ塩は週10ペースで十数年間食い続けているが全く飽きない
あれは世界一ウマい バーモントカレーは昔から口に合わない
コクまろとか安売りしてるからよく買うけど好みだわ
昭和時代の人は、カレーは日本の煮物もしくはシチューなどの、カレー味風味のやつという捉え方してたのでは?
小麦粉や脂分でとろみをつける発想はなかったという認識
後からとろみが流行ったのでは。
漢字は日本の発明物だよ
「清では識字率はわずかに１％だった。これにはため息をつかざるを得ない」 (今日頭条２０１７年８月３０日)
ネットでさえ伏せられているけどこれが都市部での話
正確な数値を伏せているのは理由があるということ
中国の識字率は公表されている数値でも驚くほど低いでしょう
しかも70年代からしか統計をとっていない
でもこれを０%といわないことだけでも十分に大嘘だというのがまたw
ところで誰か生粋の日本人の中で親類にでも中国系文化の専門家や学者さんはいますかね？
いたらこのレスを見せてよく検証してもらうのも面白いかと思います
でも恐らくそうした学者や専門家に生粋の日本人の方はおりません
それが戦争に負けた今の日本の現状なのです
そして教育が共産党と深くかかわる理由でもあるのです
中国に今は高価な古い漢文、漢書は存在してはいますがそれが本当はどこから出てきたのかは大概伏せられているのが現状です
すべて日本です
日本人は欧米の威を借りた中国人、及び古くから日本にいた華僑人が好きにこねくり回した戦後の偽の自虐史観の一環にいつまでも付き合う必要はありません！
これは犯罪というよりほかない歴史冒涜ですよ
犯罪としてもかなり大胆不敵といわざるをえない事実です
そもそも漢字は本当の中国語ではない
遣唐使や遣隋使ということばには外交使者であるという以上の含意は無いよ
そこに勝手に学びに来たとかなんとかがすごくうざいよね、大ウソだしｗ
彼らは今はうわべだけにわか仕立てにようやく見れるようにはしてはいるけど中身は邪悪な原始人、犯罪者のそのまま、だから黙っていられる
日本人とは中身は大きく異なる
そもそも遊牧民の言葉ツングース言語特有の同じ音に異なる意味という好い加減な中国語と漢字が共存しえないでしょ
漢字を「 汉字 」とかと略す彼等には漢字の素養すらうかがえない
部首のなんたるかすらわかっていません
そして漢文は完全に別言語であります！
漢文≠中国語
漢文は中国語にあらず！日本語なのです！
これは無視できない大きな事実だよ？
中国の歴史と言われている小説なんかも全部漢文で書かれて日本から与えられている
中国語でかかれた古代の書物はただの一冊も中国大陸からは発見されてない
現状嘘前科百犯の中国共産党とそれの手先の江戸しぐさ日教組の大ウソをまだ信じて書き込んでるのは全部仕込みと白痴でしょｗ
街の外観だって日本、朝鮮、中国と劣化していって西洋化して悪化していっているっていうのがハッキリ分るのが古い写真の力ｗ
レンホーのような得体のしれない在日華人の祖先が昔から日本における中国の歴史をねつ造している
挙句に文化振興だとかの国費を横流してる
論語などもこういう奴らの祖先のでっち上げなのは明らか、全くインチキナンセンス！
繰り返すけど漢文と中国語は文体から漢字や単語の意味からすべて違う
元号も中国に存在していた物的証拠は一つも中国にはない
正倉院にだけ存在している！
彼らは革命という火の中から大ウソという魔物をかたどって誕生させようとしている！！！
文化大革命ですべてが失われたわけではない
そんなわけはないでしょｗ
もーいいかげん朝日新聞と同様の陰謀だと気付こう！
全て中国人が生み出したのではない
潜んでいる華人にだまされた我々日本人自身が偽の神を創り出そうとしていたのだ！
いうまでもなく中国、韓国は特に不当に高く評価されている
詭弁と嫉妬、嘘と犯罪は人類の滅びの元
共産党はそれらすべての源
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
日本と中国の漢字、なんでそれぞれ違う簡略化をしちゃったの？ しかも日本のほうが合理的だった・・・＝中国メディア 2018/11/01
http://2chb.net/r/editorialplus/1541044230/そ 最近つべでインドの屋台とかで料理を作っている動画を見るようにった
具材も調味料も超適当、マサラぱっぱバターたっぷり
カレー（味）ではないかもしれないが、ああいうのも一度は食べてみたい
>>101
それ、製造はエスビー食品の子会社。
流石に良く出来てるわ。 えージャワじゃないの？
俺はジャワ
ちょっと高いけどね
ハウス・ザ・カリーをオススメしてる奴らが多いけど。
ジャワ好きな俺にもオススメできる？
バーモントはたまに使うけど
こくまろは一度買って不味かったから二度と使わないわ
なんか化学調味料味が凄かった
最近はエスビーゴールデンがほとんどだな
香りはエスビーの方が上な気がする
>>129
袋に製造メーカーは書いてないな、埼玉で製造していますとだけ書いてる
エスビーには内緒だったりしてなｗ >>16
うんこ味のカレーは苦い
カレー味のうんこはカレー味
悩む理由はないよな >>27
牛乳入れる前にあなたのは別鍋に移してもらうば？ バーモントとゴールデンの合わせ技
たまに肉のハナマサのカレールー
子供頃は辛くて余り好きではなかったが、今はカレーがあればＯＫになった。
バーモントうまいんだけど塩気がきついんだよなあ
熟カレーがでた時は塩気が控えめなんで嬉しかった
>>122
包丁からザル、計りの扱い方まで網羅した昔のお料理基本本には載ってるよ
市販のルゥ自体がないから、イギリスから伝わった頃のような作り方
カレー粉と小麦粉炒めて～の基本の奴
多分入ってきたの明治期とかでしょ つーか普通何種類か混ぜるよな
レトルトなんて単品じゃどれも大したことないし
マイナー系のレトルトでは、アパ社長カレーなんかどう？
なぜか郵便局の窓口で売られていて、面白半分で買って食べてみたら、意外にうまかった。
>>29
前スレにも買いたがオリエンタルカレーってのが和風出汁に合うよ
ちなみに名古屋の学校給食のカレーはオリエンタルカレーを使っている スパイシージャワカレーと普通のジャワカレーはどう違うの？
辛いのが苦手で中辛が限界の自分だけど。
>>138
トップバリュのサイトで製造所固有記号から検索できる。 ジャワが一番なんだが、子供が小さいあいだは我慢しかない
>>139
苦かろうが不味かろうがカレーはカレー
どんなにカレーっぽくてもウンコはウンコでしかない >>149
料理本やホテルではカレールウをつくる方法は知られてかのかもしれないが
一般庶民にまで普及してなかったとみている 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
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exq >>19 どう作っても、って、
暖めるだけだろ。
鯉の練り餌に、「コイカレー」というのがあって
カレーの味がするんだが、鯉はこれに食い付く。
鯉もカレー味は大丈夫らしい >>161
昔の嫁は、ネタでなくマジで嫁修行させられてるからそれはないべ
家政学やってるぞ >>164
ブラックジャックネタにマジレスせんでも >>149
日本のカレーのルーツは明治初期の日本海軍から日本に入ってきたと言われてるが
それよりも早く民間のレストランにあった、いや陸軍が先だとも言われていて諸説あり
民間に広く知れ渡ったのは明治期に北海道で栽培や飼育が始まったじゃがいも、玉ねぎ、人参、牛肉の普及のためにカレーが注目されたのがきっかけと言われてる
日本海軍の調理書では「カレー粉と小麦粉を炒ってスープ(今で言うコンソメスープ)で練る」と書かれている >>5
インドじゃ手でかき混ぜて食うの当たり前だが？
お前の言い分ってアフリカ人に海苔巻き醤油つける馬鹿死ね！キムチと一緒に食べろ！と言ってるのと同じ。インド人もﾋﾞｯｸﾘだよ。 >>25
未だに美味しんぼう被害で洗脳されてるやつがいてﾋﾞｯｸﾘｗ昭和かよｗ 同じメーカーの高いルーを食べると安いルーはわざと味落としてるって思う
メジャーなのは一通り試したけどバーモントで落ち着いた
>>119
サッポロ一番塩は美味いよな
ウチの親は 味噌が一番美味いと言って譲らないけどな
間違いなく塩だよな >>102
オーケーで買えば安く買えるんだけどね。
（それでも店舗内最高値だけど・・） 母ちゃんの カレーの味は 今だって 忘れてないよ
＝バーモントカレー
市販のカレーマジでマズい
話にならねえ
まずくてくえたもんじゃない
ｶﾚｰはやはり店かレトルトに限る
>>1
辛党のわいには全く理解できない
せめてジャワカレーの辛口レベルは欲しい ゴールデンが一番
レトルトは海軍か大阪マルビルのやつ
>>179
サッポロ一番塩ラーメンのスープにはカレー粉が入ってるという都市伝説みたいな話もあったな >>179
俺の開発した、サッポロラーメン塩の最強レシピをつべに公開したら見てくださいｗ
食べ続けて数十年、ついに開発しました。 なんでゴールデンはいつも値下げしてるのに、印度は下がらないのか。
印度好きなんだよ。ハウス、何とかしてくれｗ
トロミ付けに１～２欠片入れるだけなので、固形ルーは何でも良いな
しかし、その１～２欠片を入れないと、カレーの味にならないのが不思議
やはり油脂は重要なんだろうな
第62回昭和の黄色いカレーを作ってみよう！
とあるTV番組で、アニメに出てきた料理を作って食べよう！というコーナーがあり、そのレシピ制作とバックサポートのお仕事をしてきました。
今回のお題は、「コクリコ坂から」で主人公メルちゃんが作っていた黄色いカレー。
昭和38年横浜。学校に通いながら庶民的な下宿宿を切り盛りする女子高生メルちゃんが作ったカレーとは…。
この頃の家庭料理は、今のように化学的に作られた旨味を追加したり、凝ったルーがあったわけではありませんが、
作ってみたら、それはそれはシンプルでおいしいカレーになりました！
http://www.shinurayasu-navi.com/dining/0712/index.html >>1
バーモントカレー？？？？？？？？？こくまろカレー？？？？？？？？
あんなクッソ不味いカレーを作るメーカーも馬鹿舌、購入するやつも馬鹿舌 戦前の庶民カレーは、具を豚汁と同じように煮たあとに
カレー粉塩を振り入れて、水にといた小麦粉入れトロミつける、だった
靖国神社遊就館レストランの海軍カレーがこれだ
もっとも山村漁村ではカレーの存在さえ知られてなくて
戦後の食料配給時代にカレー粉が配給されて
使い道のわからなかった現地主婦たちに、生活指導員が料理教室開いて作り方教えたと言う
バーモントの甘口と中辛のルーを1:1に比率で混ぜたものに通常の3倍のジャガイモをぶち込んでるよ＾＾
更に自分向けの仕様で旧海軍伝統の隠し味「福神漬の汁」もぶち込むw
>>199
そうだなあ。俺の中でそれが婆ちゃんのカレー。ルー使うのが母ちゃんのカレーだったｗ >>199
母親はカレールーが売り出される前はそれ食べたらしい。コクも何もないって。 >>197
昭和の黄色いカレー美味しい。
毎週木曜日、週替わりランチ500円のカレー。
薄切り豚肉に黄色いルー、ごろごろ野菜が最高！
ネットでもギリギリ探せるくらいの田舎名店。 >>136
出来るよ
ジャワ派なら辛口好きなんでしょ？
ザ・カリーの辛口と中辛をベースにジャワ1/4くらいで試すとか
オレはザ・カリーのみで完成してると思ってるからザ・カリーの辛口と中辛だけで調整してるけど こくまろは安いけど分量が少ないから当たり前
SBゴールデンのほうがコスパがいい
最近はルーから作らずレトルトばっかだな
そのままだと微妙なので、油で唐辛子とすりおろしにんにくを
低温で炒めてからカレー入れて温めてるわ
いい感じの辛さになって旨い
カレー粉、カレースパイスを使うからといって本格派欧風カレーとは限らず
本格派昭和カレーの場合ありえる。
別と認識できないと本格派なのに美味しくない、別物だとなる
>>189
マジか
わからない程度の微量の隠し味なんだろうか ゴールデン、ジャワ、ディナーは各メーカー最高なんだけど、ザ・カリーはその上を行くんだよなぁ。
ぜひ、一度試してほしい。
1度だけコープで間違えて注文して届いたカレーを粉から作る香辛料数種類セットで作ったカレーはメッチャ美味かった。
あと、これも1度だけ無水鍋で作った材料の水分のみで作ったカレーもとにかく美味すぎて忘れられない。
カレー専門店とかも含めて人生で最高だったカレーはこの2つだわ。
習慣的にジャワ＋ゴールデンにしてたけど、新しいブレンドを試してみるか
>>214
真偽は不明。スープの粉がターメリック風の黄色い色だから、そう言われてるのかも ゴールデン甘口に岩木屋のフレークを混ぜる
ゴールデンだけだとマズイ
>>189
えっ入ってないの？あの粉末スープで
チャーハンの味付けすると、かなりカレーを感じるのだが 日本で一番美味しいカレー。
横浜市神奈川区六角橋サリサリ。1000年前のパキスタンカリーのレシピを、日本で再現。
週末は全国からお客が訪れる。メニューは無く、黙って座れば以下の料理が供される。代金1,000円。
こないだ試しにオリエンタルカレー作って食べてみたら味が全然物足りなくて
ウスターソースかけてみたらやっと完成形になった
不味いからもう作らないけど
たまの贅沢で中村屋のビーフカリー
辛さが絶妙、マジ美味い
ルーの3分の1は低品質な油脂でできていた。
一般的なカレールウには、小麦粉・カレーパウダー・香辛料のほかに
・食用油脂（牛脂豚脂混合油、パーム油）
・脱脂大豆
・デキストリン
・アミノ酸等
・カラメル色素
・乳化剤
・酸味料
・香料
・甘味料
・チーズ加工品
・香辛料抽出物
などと、化学調味料・石油由来の添加物やトランス脂肪酸の原料となる油でほぼ構成されています。
なかでも食用油脂の占める割合は、カレールウ全体量のおよそ三分の一も。
バーモントカレー
他に比べて安いから
母ちゃんは、それ買う罠
それが思い出の味
それでいいねん
自分で調合するからルーは使わないよ
面倒ならインディアンのカレー粉使うといい
調査対象小学生なのか？
あんな甘口くえたもんじゃないぞ
バーモントカレーってアメリカのバーモント州で造られたって知ってた?
好みとこだわりの話をしてるのかと思ったら
銘柄の話題とかレベルが低すぎて笑いがでましたよ
バカーンと回転分裂するリンゴに大量の蜂蜜ドロリ。う～ん
>>21
確かジャワの甘口は世間の中辛ぐらいだと思う >>223
チャーハンを作った後、余った麺をどうしてるのか気になる バーモントと言えばこいつすごかったんだな。なぜかあんまり記憶ないけど。
カレーを煮込むや一日寝かせるとか考えてみれば昭和カレーの発想なのでは。
煮物、肉じゃがだったら二日目など寝かせたほうがよさげであり。
即席カレールーでもカレースパイスでも煮込む、時間置くほどカレーの風味は飛ぶ、なくなってしまうだろ
>>71
冷静に考えて、色んなカレーを研究し尽くしてるメーカーのレシピ通り作った方が美味しいはずなんだよな
メーカーの研究者以上にカレー食べてる人なんてほとんどいないはずなのに おいしく作る短縮テクも伝授！カレーのベストな煮込み時間を調べてみた
カレーのベストな煮込み時間は？
煮込み時間：180分
それではグツグツと180分、つまり3時間煮込んだカレーはどうでしょうか。
野菜や肉に火は十分に通っていると思いますが、通り過ぎてジャガイモなどの形が崩れやすい野菜は溶けてなくなっている可能性があります。
また、長く煮込んだからといってコクが出ているわけでもないのも、残念なポイントです。
煮込みすぎるとカレーの香りや風味が飛んでしまい、おいしさも損なわれてしまいます。
煮込み時間：90分
ちょうどいい野菜やお肉の固さと、カレーの香りを楽しむためにはこの時間がちょうどいいのだとか。
作る量や具材、火加減にもよるので一概には言えませんが、目安として90分と覚えておくのがいいですね。
https://macaro-ni.jp/36525 しょっぱいだけで不味いのを旨いと洗脳されてる国
それが日本
「ハウス スープカリーの匠」
一箱で2皿分しか作れないのはこれだけだろうw
でもおいしいよ
レトルトとかこんな汚物ご飯にかけて喜んでる国は日本だけですww
こくまろってしょっちゅう安売りしてるからねえ。だから人気もあるわけさ。
ディナーカレーかゼッピン好きだったけど、
今は子供に合わせてバーモント甘口にして、大人はガラムマサラ投入してる。
甘いけど辛くなるのが割と気にいってる。
>>167
>普及のため
そうだったんだ～
だからその野菜なんだな
>>190
そうこんなの！
ターメリック色だよねｗ 業務スーパーのカレールー（辛口）なら、
ジャワの辛口とほぼ同じぐらいの質で、しかも安いで
お前ら、昔のスレでお勧めした
横浜ブラックカレー ＋ ジャワカレー（中辛）
はどうした？
こくまろ？
安物の味じゃねーか。
バーモント？
悪くはないけど、お子様カレーだろ。
お前ら安物を食いすぎ
高くても４００円くらいだから、カレーはその会社の
ある程度上級品を買え
もっと高いものもあるけど…それはまあ置いといて
PBのカレールーってハウスとかが作ってるけど中身微妙に違うんだろうね
CGCのやつが安いからたまに買うわ
>>167
ゴールデンカムイでもチンポ先生にカレーライスを奢ってもらってたな >>263
ＣＧＣは安いけど、
新大久保に本社があるのが気になって
なかなか手が出ないわ カレーとシチューを7：3ぐらいで混ぜてる。味がまろやかになってうまい。
ゴールデン最強なのはわかったから辛さはどれがいいんだ
東京行った時ハヤシライスで有名だっていうホテルで食べたら
レトルトの味したんだよね
でも洋食屋でメンチカツ食べたらボッタくり価格だけどめっちゃ美味しかった
たぶんカレーはレトルトで極められてるんだろうね
>>266
シチューご飯にかける地域があるらしいね カレーに豚って合わないと思うけどね
なんでみんな豚入れたがるんだろう
レトルトにも入ってないのに
完熟トマトのハヤシライス ＋ カレーの残り
で食べることもある。
市販のルーのカレー食べると
食べた後肌がぬるぬる、口の中がベトついて気持ち悪くなる
マックで食べた後と同じ感じ
ルーの原材料で一番トップなのが安物の油脂と知って納得だわ
>>275
すき焼きとか肉じゃがが豚肉の地域があるらしいよ >>275
そうなのか？
ポークカレーもあるだろう？
豚も牛も、それぞれ美味しいわ。
俺はね。 >>276
完熟トマトのハヤシライスおいしいよね。 幼児いるからバーモント甘口しか使えない
旦那も辛いの嫌いだし
販売は関東だけかな
コスモカレー辛口
これの右に出るものはいない
>>277
それは感じる
かといってもとから作るのも結構大変だからね
俺はルーを減らして薄くなった分カレー粉やブイヨン足して調節してる >>279
>>280
豚入れると変な出汁が出てカレーの味がおかしくなる気がする
カツカレーならいいいんだけど >>275
俺は牛があってない様な気がする
鶏はあり 風味付け 醤油を小匙１/３
まろやかさ 冷めてからマヨネーズ少々
やっぱりジャワカレーだな
ほどよくスパイスが利いてる
SBのはスパイスが表に出過ぎてて好きじゃない
毎週作る人多いなあ
自分も幼少の頃は毎週金土とカレーだったけど
印度カレー20数年ぶりに食べたらいまいちだった…何でだろう
独り者には熟カレーが便利。
小分けルーのおかげで作り過ぎることがない。
>>275
昔はビーフカレーオンリーだったが自炊するようになって豚バラカレー作ったらめっちゃうまかった
それからチキンも作るようになって今はその時の気分で作り分けてる だまされたと思って、食べる直前にターメリック・クミン・カルダモン・ガラムマサラを入れてみ？何となく本格型っぽい味になるぞ
>>295
カレーって一度にたくさん作って冷蔵庫に寝かせて
何回かに分けて食べるととうまくないか？
作った直後より冷蔵庫に寝かせた後の方が旨い
確かに小分けだと調節出来るからいいけど 女の間でこくまろカレーが上位なのはあちこちで安売りしてるからだろ
脂っぽくてクソ不味いじゃん
>>294
今風のスパイスの効いたカレーに慣れてるから
オリエンタルとかメタルは昔風の味だし >>270
ご飯にかける用のシチューどっかが出してたような
>>298
出来立てより二日目だっけか、とかが美味しいとはよく聞くね ルーはなんでもいい
家カレーは肉は鶏肉に限る
あと大量の飴色玉ねぎ
エバラの横濱舶来亭BLACK。
バーモントなんて子供が食べるものだ。
近所に美味いカレー屋があるから家で作らなくなったわ
買い置きのルウは全部捨てた
>>303
カレーに限らず煮込み全般に言えることだけど
一回冷ます事で味が染みる
後、冷蔵庫で冷やすと白いホワイトチョコみたいな脂の塊が表面にできるから
スプーンで取れば余計な脂を取る事が出来る 俺レビュー(10点満点)
ゴールデン9 安さ、スパイス感、優しさのバランスが良い我が家の基礎のルー
ジャワ8.5 真夏日にポイント上がる夏の味
バーモント8 遠い日を思い出す優しさ
印度8 オールドスクールと見せて意外とホット ちょっと高いな
ディナー8 高いが間違いなく旨い けどここまで来たら外食行くかな
舶来8 同上 良い和牛で作りたい
オリエンタルマース7.5 給食のカレーを贅沢にしたようないい味
バーモント業務7 寸胴鍋で沢山炊きたい
こくまろ6 悪くないけどチープ 安いから割り代としては有能
CGC5.5 同上だがよりチープさが際立つような
ハチ系全般5 ニンニクや生姜でコクを足せばいける
チャツネの代わりにごはんですよを入れると良い味になる。
ジャワカレーってうまいけどさらにおいしくするには何を入れたらいいんだろう？
SBゴールデンカレーで充分です
あとは好みにアレンジ
>>25
＞市販のカレーは味の素がたっぷり入ってますよ
なら、サトウキビからの砂糖とか使用しない方が良いな。
てか、塩もヤバいよ、そんな知識ならw 人参は良いものを入れんと味が落ちる
あとスプーンでサクッと切れるぐらい煮込む
ザ・カリーとかが美味いんだろうけど、複数家族向けじゃないな
>>308
下の方の評価にも、酷評じゃなくカレー愛を感じられるのが素晴らしい。 安さで言ったらダイソーカレーなんだろうが
いかにも薄そうで・・・
>>1
固形ルーは使わないなぁ。専ら横濱舶来亭カレーフレークだわ。 こくまろが一番だと思ってたんだが
女だからだったのか
>>323
それを使ったことが有るけど、固形ルーをフレーク化しただけに感じた 我が家の1週間
↓
月曜：具材を煮込んでポトフ
火曜：ホワイトソース投入でクリームシチュー
水曜：デミグラスソース投入でビーフシチュー
木曜：トマトピューレ投入でハヤシライス
金曜：カレー粉投入でカレーライス
土曜：ご飯と炒めてカレーピラフ
日曜：チーズを乗せてカレードリア
月曜：鍋を洗って、ふりだしに戻る
シチューオンライス、やたら近所で売れ残ってるけどまずいの？
>>326
カレーフレークって、そういうもんやで。
溶け易さや量の調整が可能なのがメリット。 近所に美味いカレー丼がある蕎麦屋があったが、閉店してしまった
カレー丼最高！
>>325
こくまろはチーズとかクリームとかでスパイスの効いたカレーというより
シチューに近いからね
ジャワが男に人気なのもわかる
>>329
クリームシチューなら不味くないよ
北海道クリームシチューより濃厚さがあって好みの問題 ジャワの辛口の一択
子供の頃から食べさせられたから甘いカレーなんて要らない
>>330
固形ルーだけでカレーを作ると、俺にはちょっとトロミが強く感じるんだよね
フレークなのでトロミ抑え目だと思って買ったので残念だった記憶が こくまろは安いから使う人多いんだろうな
ジャワorゴールデンをたいてい使ってる
ディナーカレー、舶来亭はちょっと高いけど美味しい、たまに使う
実家がディナーカレー一択だったんでバーモントに思い入れがない
カレー作る時に時短でミートソースを使う時もあるかな。
これをベースにスパイス3つくらいとチャツネ代わりにご飯ですよを投入。
>>338
飴色になるまで炒めた玉ねぎとカレー粉、チキンブイヨンで味のベースを作り、
そこにカレーフレークを加えて調整していく感じ。
具材は肉と玉ねぎ、マッシュルームのみ。 意味わからん
カレーに時短と言われてもね
じゃがいも、人参をレンチンすれば十分時短になる
変な時短技に振り回されている気が
ここ数年はジャワのスパイシーブレンドだったが、近所のスーパーが扱わなくなった
出汁入り味噌や、出汁と具入り味噌みたい手抜き料理の元だけどな
正式名は即席・インスタントカレールー。
製造時に肉や野菜は煮込んでありエキスも味も付けられてる。
肉や野菜が調理済みで冷凍のやつとかあれば電子レンジで温めればできる。
ウチのはジャワの辛口
でもちっとモノ足りなくて、ラー油・胡椒・めんつゆ少々入れてるw
バーモントカレーは甘口に限る
外で食うとうまさ倍増
>>13
わかる。
カレーに限らず母親が作っていた料理を真似して再現して、食べるとほっとする。 4つ混ぜてるわ下記を2:2:1:1で
ゴールデン辛口：ベースとして秀逸
ジャワ中辛：まろやかさと甘み
舶来亭辛口：辛さとスパイス
ディナー辛口：辛さとこく
最初はグリコワンタッチカレーだったけど秀樹が感激し始めてからバーモントカレーに鞍替えしたのさ
カレールーについては、メーカーの技術的な結果を食っているのではない
単に幼少期に味わった思い出を再現して、母親が差し出した思い出と記憶を反芻しているだけだ
インド料理系の外食とか、凝ったレシピとかそういうのはまた別の話
バーモント好きは甘口か中辛に集中しているよな
うちは中辛
>>4
小規模なスーパーでも十種類以上置いてるのに？ 和カレーや欧風カレーに特に感じる独特の風味というか味って何なの？臭みみたいな。
レトロな日本のカレーなほど強烈で、インドカレーにはない風味。
自分はエスビーのカレー粉にスパイスを3つくらい足してバランス見るのが丁度良い感じ。
カレーといえばイチロー
『ＮＨＫスペシャル・イチロー最後の闘い』 視聴率9.1%
国民的関心事なので華麗にスルーしてはいけません！
俺はコレだって好みが一貫してる人が大半なの？
味付けの他にも 液体っぽさの加減とか
その日によって全然喰いたいタイプが違うんだけど
カレーにトマト缶入れるのが好き
それに慣れてしまって普通のカレーが物足りない
カロリーカットのプライムジャワカレー見かけなくなったね
一度買ったけどもの足らなかった
結局ゴールデンに戻った
最近はシチューぽく汁多めにして、単品あればパンと食べるのが好き
子供の頃はバーモントだった
最近セールしてて安いから久しぶりにバーモント買ってみたら
辛口なのに中身間違えて甘口入ってないか？と疑うほど甘くて閉口した
もう買わん
一回グリコのを買ってみたら、できたてはピリッとスパイシーで良かったのに
30分もしたらスパイシーさが消えてぼんやり味になってびっくり
長いこと、うちの定番はこくまろ辛口+ジャワカレー辛口か熟カレー辛口の
半々にハマってたが、なんとなく買ったS＆Bのゴールデンカレー辛口が
美味しかったので最近はこれだけ
アレンジを加えないで箱の説明どうりに作り一晩置いた
ジャワカレーの中辛
>>371
トマト入れ過ぎると酸味が強くなるのでミートソース缶をベースにしてカレー粉入れると
楽だよ。 バーモントの辛さはスパイスでなく塩辛さなんだよな。
奇をてらうわけじゃないが
バーモントカレーは本当に受け付けない
なんなんだろね
でも安いんでジャワカレーと混ぜてる
>>377
カレー・ラーメン・牛丼
底辺の3大料理 うちのママンはククレカレーにブルドックソースぶっ掛けて食う。
家庭の味←とは言うが、市販ルーの味から選ぶだけのもの
家庭の味と言えるのだろうか
よそで食べて「うちと同じ味だ」なんてことがあるレベル
箱に描かれている通りに忠実に作るのが一番うまい。
ただ独自にインスタントコーヒーとか、トマト缶とかぶち込むのは
アレンジとしてありだと思う。
ルーをブレンドして使っている奴はザコ。
味も香りもそれぞれ中途半端になって、足して2を超えることは無くなる。
足したいならカレー粉を足せよ。
そういえば、家のカレーのレシピは？と言うと
印度中辛1にジャワ辛口2みたいな
レシピのレシピというか、わけわからん世界になってることあったな
こくまろは安いからかーちゃんが喜ぶんだろな
味はお察しだが
トマト缶を入れたチキンカレーは好きなんだが、カレーとは違う何かになる事が多い・・・
>>393
トマトが多すぎるのではなかろうか？
インドカレーのレシピでもトマトを入れるのがデフォだけど、ちゃんとカレーだしなぁ バーモントは懐かしい味だけど、こくまろが美味いとか無いわぁ
それとも何か「これ足すと化ける」みたいな秘訣でもあるんか？
>>394
どのくらいが適量なんだろ？
18㎝のフライパンで4食分作るんだけど、200mlくらい入れてる
やっぱ多いか？ｗ >>21
あるんだけど家族的には辛いって言われると思うぞ。
俺がそれ…。 >>396
大体のレシピ本だと、４人分でトマト缶２００グラムとかだから
多すぎるわけでもないのか…。謎ですな。
ウチが参考にしてるレシピだと
タマネギ１個、鶏肉４００グラム、水３００ｍｌ、カレー粉大さじ２，トマト缶２００グラム
みたいな感じで、ちゃんとしたカレーになってる… うちはバーモントとこくまろ混ぜてる。俺はバーモント、妻はこくまろ、最初は両方譲らないからなら混ぜようかって感じだったな。
>>396
ルー１箱に１缶入れてるけど全然酸っぱくならんよ。
丁度半量ぐらいだから特に多くもない。 バーモント中辛、ニンニクのすりおろしたのと、
ソース＋醤油が隠し味、最後にS&Bの粉で辛さ
&香り付け！
コレがいい。
>>399
水は300ml も入れないな、玉ねぎは少し多いかも知れん
カレー粉は大匙１＋固形ルー２欠片くらい
チリパウダーとガランマサラで辛さを調整
美味しいとは思うんだが、カレーってこんな味だっけ、みたいな出来になる
トマトカレーってああいう味なのかね？
トマトカレーを外で食べた事も無いしなｗ
煮込む時にコンソメと月桂樹を入れるけど、コレが悪いのかな？ バーモント、こくまろ、ジャワ、熟、ゴールデンなどのレトルトがあればなー、レトルトはどれもまずくて美味しくない。レトルトにしてるからまずいのかもしれんが
カレー粉、トマト、玉ねぎ、ナス、鶏肉、生クリーム。
分量解らんが、亡くなった母さんのカレー
高血圧なのか腎臓を悪くしたからなのか、カレーのルーを食べると体調が悪くなるようになった。
市販のルーは塩と油が多すぎる。
なのでカレーはもっぱらS&Bの赤缶で作ってる
>>405
それだと比率的に固形ルーが少なくてカレー感が足りなそう。 >>1
こくまろ と ゴールデンのミックス
これが一番美味い 男の一人暮らしでそんなにこだわりがなかったから、一時は「安かろう不味かろう」でも構わな
いと思って100円弱の安いので済ませてたんだが、ある時ゴールデンカレーが特売で125円と
かで売ってたのを買ってみた。全然違ったわ。安いやつはなんというか、カレー味の油脂の塊
みたいなもんだ
俺もベースはバーモントカレーだな、それに適当に他のルーを混ぜて
仕上げはＳＢのカレーパウダーで濃度調節
>>408
結局昔からあるこれが一番いいのかもしれないと俺も思う様になってきた >>329
シーズン的な問題やろ？
あったかくなる前に在庫一掃セールしてるんやろ ジャワカレーのスパイシーブレンドが美味しかった。バーモントカレーはお袋の味だよね
野菜摂ろうと思って飴色玉ねぎ、ニンジンを分量より多くすると
甘くなってスパイシーさがなくなるんだよな
あと水が出るから分量通り水を入れると水っぽくなる
>>14
油カットしたのあるやん
バーモントもジャワも >>409
トロミが多いのは嫌なので、カレー粉を増やせば良いのかな？
次は大匙1.5で作ってみるよ、有難うね こくまろとか後発の安いカレーは明らかにスパイス少なすぎる
あんまりこだわらないんだけど、一度とんでもなく口に合わないカレールーを買ってしまったことがある。
二段なんとかだったかなあ？ルーの色がツートンカラーだった覚えがある。
味見すると妙に薄い、というより味がしない。
規定量１．５倍入れても、やたらドロドロ油っぽいだけで全然味がしない。うまみも塩味もしない。
仕方ないので、コンソメと塩をぶっこんで食える状態にした。
わりと薄味好きなのに、カレーに塩とコンソメをぶっこむなんてはじめてだ。ありゃ何だったんだ。
>>243
二人で食べるとき、３食分を調理してたんだけど
スープは２食分でやってたから余った >>391
うちのかーちゃんはこくまろ不味すぎるって
一度買ってそれきりだわ この手の調査って人気というよりは知名度調査になりがちでは？
回答するとポイントくれるようなサイトだろうし
＞調査方法：インターネット調査
ハウスとハチ食品以外はカレーというものが分かってないね
カレー嫌いて人は少ないかもしれんが
得意じゃないて人は結構いるよ
俺もまさかそうなるとは思っても無かったわ
カレーって小麦粉と脂でしょ
あんまり健康的な食品ではない
>>430
それはカレーと言うよりルーの問題では
ルーを使わないインドカレーは小麦粉入ってないし >>59
ディナーカレーの中辛と辛口を使ってる
ゴールデンと混ぜるのはなんで？
ゴールデン不味いから使わない方が美味しいのに
ディナーカレーに仕上げに粉末のカレー粉を足してる じゃがいも人参肉ゴロゴロカレーが作りたいのにいつも溶けてしまう
溶けないように後から入れると固かったり味が染みてなくて残念な感じになる
難しい
>>434
ジャガイモは別処理
レンジでチンを試せ >>434
別に茹でてから合わせる、というのは？
味が染みないのはどうにもならないけどさ
スープカレーはだいたいそうだよ 近所のスーパーでこくまろのPOPがこくまるになっててそれ以来買ってない
>>434
ゆっくりと弱火で加熱するんだよ
出来れば50度くらいで一旦火を消して数分放置 バーモントカレー中辛1箱＋ジャワカレー辛口半箱で大量に作って食べるのウマー
たまにホールトマトまぜる
>>404
それおいしそう
ちょっとした一工夫で美味しくなるんだね >>408
それハウスのルー使ったとき？
俺も一昨年、ハウスのルーが激安だったときに買ったルーで胃痛が2日か3日続いた
たぶん異物混入か買った時点で腐敗してた可能性がある
だから値下げ品は買わない方がいいと思った ルーだけで言えばS＆Bのフォンドヴォープレミアムとかいうのが美味い
>>59
SBのはもう売ってないけどハピファミが好きだった
ジャワカレー２にゴールデンカレー１が俺の定番 >>408
日本人はS&Bの味になれてるから美味しいけど
香りだけならイギリスのシャーウッドは香り高いよ >>434
ジャガイモは使い分けが大事
男爵は荷崩れしやすい
野菜ゴロゴロにしたきゃメークインが崩れにくい カレールー、前は一箱10皿分だったのにいつの間に8皿分に減ってるな
チクワ入れられたらキレる
豆カレーをライスにかけられたらキレる
鯖カレー好きなのに鯖缶値上げされたらキレる
>>452
300円くらいの鯖味噌缶使ってみれ
味の深みが増すよ
塩分過多になるから水は多めに >>428
ハチ食品なぁ
あの価格帯で検討してるね、量が少な目だけど >>301
なるほど。そういえばここ最近はジャワカレーのスパイシーブレンドばっかり食べてたな～。 >>434
じゃがいもはあらかじめ、下茹でしとくと良い 市販のルーは重くて食べられない
カレー粉と適当にスパイス入れて
鶏肉かエビカレーをココナッツミルクで作ってるよ
>>453
300円もする鯖缶使ったカレーとか萎縮して食えないのでキレる >>451
昔は10ピースになってたっけ？
かなり前な気がするけど・・・
最近8ピースより少ないルーを見た記憶が有るな、カレーなのかシチューなのかは定かではないけど・・・ 俺はS＆Bのカレーパウダーを使って
ルーから手作りしたのが一番好きだ。
隠し味にトマトを刻んだものやしょうゆを少し、
仕上げにバター、チリパウダーとガラムマサラ
を加えて風味を整えてる。
バーモントカレーは偉大だな
ガキの頃から食わされてきたけど
大人になって良さが再確認できたわ
野菜どーせ溶けてルーは甘くなるんだから
バーモントカレーの辛口が正解
オレならオリエンタルのハニーマンゴカレーをチョイスしますね！
異論は有るだろうけど水代わりに
野菜ジュース使ってるわ、コーヒも入れるしチョコも入れる
ソースも醤油もおでんの煮汁もパセリも、熟しバナナも・・・なんでもありｗ
滅多に売ってないけど牛テールが手に入ると、滅茶グレードが上がる
それをカレー粉で纏める感じだな
>>467
チリペッパーくらいは庭で作ってたけど
ウコンやターメリックとかナツメグ、サフランとかどこで種買えばいいかさえわからんわ >>468
俺は牛スジが安い時大量に買って半分冷凍して半分使ってるわ >>463
うちもSB赤缶と小麦粉炒めてローリエとケチャップとウスターソースで煮込む家だったわ
市販のルーも美味しいとは思うけど母のレシピが一番好きだ
美味い不味いとかじゃなくて子供の頃に覚えた基準の味なんだろうな 同じ金を出すなら舶来亭よりこっち
余計なことしなくてもレシピ通りで充分だから
>>471
それぞれ作る人の味があると思うけど
やっぱり市販のルーは手作りには敵わないと思う。
野菜ジュースを加える人がいるというのは意外だったが
手作り感があるほうがいいという人はチャツネと生のりんご
のどっちを加える？
俺はりんごを加えるけど甘酸っぱい味は抑えたい？ >>469
高校の頃ハンズでスパイスセット買って母ちゃんにインドカレー食べさせてみたけど
すごい微妙な顔されて「美味しいけど日本のルーの方が口に合ってる」みたいな事言われた スパイスの調合比の話題かと思ったら 市販の固形ルーかよｗ
野菜ジュースは金かかるけどお手軽にコク出せて美味しい
どっちもボヤケた味してるのにな。それを世の中はまろやかと表現するのだろうか
フィッシュヘッドカレーつーかアラ炊き作る工程でルーぶちこむのも手間要らずでいいよ
外で食うカレーうまくない
レトルトは臭い
やっぱ家バーモントだよな
>>6
旨くなくても秋元康に金を納入するためにアホほどトッピングしてりゃ幸せだろう？
それでいいじゃん カレーの王子様が安く売られていたので試しに食べて見たけど薄くて美味しくなかったな
>>468
あなたがお母さんだったら普通に作れって怒ります そう言えば、ボヤけた味になる事も多いな
ショウガを切らしてたら顕著だ
後は何だろう？コリアンダーあたりかな？
カレールーにアセスルファムKを入れる会社があるんですよぉ
余計なもの入れるな
野菜いためて水入れてゆであがったらルー入れる
これだけでいいんだよ
工夫するからなんか違うってなる
そりゃあ バーモントカレーは
昭和の時代にカレーの味の国民的基準を作ったからなあ
豚肉牛肉の違いはあれど・・・
欧州カレー食ってもピンとこないんだよなあ
はい おじさんです
こくまろは八十円くらいで売ってるからだろ
俺もこくまろくらいしか食ったことない
安達祐実さんのおうちのカレーはやはり具が大きいのだろーか？
このスレ見たら食べ比べしたくなったなぁ
ゴールデンばっかりやったけどフォンドボーとかジャワもたまには使ってみようかな
グリコ君の出来の悪さはあれなんでだろうな
バーモント君もジャワ君もゴールデン君もそこそこハードル越えてくるのに
グリコ君はハードルバタバタ倒していく
>>496
中華のレトルトも出してたけど感心できなかったな >>484
それが母ちゃんのより美味いんだｗ
料理下手だったからなぁ・・・ 色んなメーカーのを混ぜるって考えが無かったけど
結構やってる人が多くて驚いたみんなこだわりのカレー持ってるんだねぇ
機会有ったらやってみよう
飴色玉ねぎを入れると美味いと言う人がいるが
市販のルーを使って作るカレーに入れても
手間がかかるだけでそれに見合うほど味は変わらない
近所とのつきあい
子供の学校行事
旦那とのいろいろ
幼子の育児
掃除洗濯家計の管理
それらの日々の雑事のうちの料理で
無駄に時間をかけてマウント
まぁ市販のルーではそこまでエッジ効かせられないから
どれもそこそこまろやかになってしまうのはわかるんだけど
丸みを帯びれば帯びるほどカレーから遠ざかって行ってる
子供向けのバーモントとこくまろは買う気しない
関西の生卵まじぇまじぇは食文化が違うからやったことない
>>500
この前試しに茹でてルー入れただけのカレー作ったけど
飴色玉ねぎで煮込んだカレーと大して変わらなかったわ
なんでだろ つーか日本のカレールーはクオリティ高いわ
適当に具を煮て安売りのルーぶち込めば美味しいカレーになる
業務スーパーのレトルトって既出？
あれの中辛がうまい
250gX5で300円とかコスパ高杉
こ○まろって片栗粉入れすぎだろ
とろみが不自然で気持ち悪い
>>10
うむ、辛口な
ディナーカレーもS&Bだっけ？あれも美味い
しかしバーモントカレーの甘口とジャガイモの組み合わせはめっちゃ好きだ 洋食の凝ったカレーばっかり選り好みして食べてると
逆に何の変哲もない家庭のカレーの方が食べたくなるんだよな
>>21
売ってる所少ないけどあるよ。
それよりハウスの印度カレーがはぐれメタルなみに売ってない なんか知らんけどハウスの業務用のレトルトのやつでいいや
というか、スーパーで安売りしてるのがこくまろ、バーモントだからじゃないの？
カレー×
バーモントカレーと言う食べ物○
りんごとはちみつ、甘さと旨さの黄金比が絶妙なんだろうね。
子供のころはほぼバーモントだったなあ
家で違うのだとちょっと違和感あった
特にグリコ
前スレ
>>695
実家から貰う野菜の処理に困って２週に１度はカレー作る
ブロッコリーとかの軸を入れるとメチャ甘くなって病みつき
今も朝食にカレー
>>693
今もってるガラムマサラ無くなったらオールスパイス試してみるわ
フェネグリークって見たこともない
クミンシードだけでも幸せを感じてる
>>637
トマトは実家から送られてくる大量の塩トマトがあるので
使わないのに慣れるとルーは油の臭いが耐えられない
ありがとう 業スーの業務用バーモントも自分でアレンジすればお得だもんね
ニンニクドバドバ入れて食べれば幸せ
目を見開いて、今まで食べてたカレーはなんだったんだ？
みたいなカレーを食ったことがない
インドカレーグリーンカレーは別料理って感じ
嫌いじゃないが思うカレーではない
>>4
市販のカレールウを全部ストレートで試してみた結果、
個人的にはジャワカレーのスパイシーブレンドが一番美味かった。
混ぜるのならバーモントをベースに香辛料色々かな >>4
ジャワは成人男性向けだからこういうアンケートでは不利なのだ
でもカレーが好きな人向けのアンケートではジャワカレーが一番人気だったはず ジャワ（辛）
ゴールデン（中辛）
バーモント（甘）
ルーを半分ずつ＋ニンニク＋ケチャップ＋醤油
うちはジャワカレー中辛に横濱舶来亭のフレークをブレンドしてる
辛口まで行くとちと辛すぎる
こくまろとかとけ込むカレーとか、なんであんなに美味しくないんだろ。「不味い」ではなく「美味しくない」。
カレーらしい匂いも薄いし、スパイスをケチって安くしてるとしか思えない。
やっぱジャワ中辛だわ
メーカーとしてはやっぱハウス。
SBは全般的に、なんかダシだか旨味調味料だか味が強くて、くどい。ゴールデンカレーとかも。
今までバーモントカレーを食べたことが無い
すっごく甘いの？
ザ・カリーはスパイスの香りがシャープ
新玉ねぎをいっぱい入れると甘くなるね
あとで辛さが追いかけてくる感じ
友達の家で出されたスープみたいなシャバシャバのカレーを喰ったときは表情に困った
母親のカレーはほぼ固形物だったので
レトルトでなんか美味いのないかな？
どれ食っても酸っぱいレトルト特有の味なんだけど
銀座カレー中辛がまだマシだけどやっぱりレトルトなんだよな
レトルトカレーをそのまま出してる飲食店やレストランやホテルなどもあるはず。
レトルトカレーだから特有に酸っぱいのではなく、酸っぱい味のやつ食べるだけかと
あらゆるレトルト食品は酸っぱいか?
ハウスはジャワカレー
S&Ｂはゴールデン
一番いいのはグリコのワンタッチカレー
>>539
ボンカレーゴールドは美味しいけどな。
家で作るカレーに似ている。
俺の場合、レトルトはこれ一択。 >>1
プークスクス
Λ＿Λ
（ ・∀・）カレーの王子さま が出てない時点で
（ ）このスレはカレーにわかスレ。
' バーモントとこくまろを半分ずつ混ぜて、焼肉のタレと料理酒を少し加えると美味いよ
>>538
自分は、ご飯に浸透するようなシャバシャバがスタンダードだな。
目指すところは、シャバシャバかつスパイシーで薄味ではないカレー。 レトルトで無難なのはボンカレーくらいだろ。他は食えるのこんなもん？
業務用のカレー粉に、気分でちょこっとアレンジして作る俺のキーマカレー最高。
作り置きも別料理へ作り変えも気軽にできて、一人暮らしの強い味方。
後何年、一人で暮らすんだろう…
>>548
それ分かるw
硬いと小麦粉っぽい気がしてw ジャガイモは煮込みすぎると溶けて固まるからな。
トン汁とカレーは途中まで作り方は一緒。味噌を入れるかカレールーにするかの違いだけ。
ここんとこ気に入ってるんは横濱舶来亭の辛口
フレーク系のが味調整し易くて使いやすいわ
狂牛病の恐れも消えたんだからもう植物油脂を牛脂に戻して良いんじゃないか
S＆Bのゴールデンカレーと、ハウス食品のジャワカレーが双璧だと思ってた
我が家はディナーカレーしか使わない
定期的にどこでも買う事が出来る市販のルーではディナーカレーが最も好み
30代後半あたりからカレーの味を感じにくくなってきたんだけど食べすぎ？
MDHのカレー粉、錦糸町や上野、新大久保あたりで安く売ってるからベースにして香辛料色々入れてルー作るわ
>>548
サラサラにこだわるならスパイスで作った方がいいんじゃないか。
基本数種類のスパイスででカレーの味になるし、トロミは全くない。 スパイシーで黒っぽいのは元祖ではないはず。
煮物か、肉じゃがか、豚汁のカレー風味みたいなやつで
色は薄めの黄色っぽいのが元祖かと。
>>553
豚汁はゴボウとかコンニャクとか入るから違うよ。
肉じゃがでしょ、途中まで同じなのは。 >>559
じっくり煮込んだ欧風カレーを僅か30分の調理ででっち上げてくれる市販ルーって、かなり優秀だと思うぞ。
ただ、味覚が大人になると市販ルーだけの味では満足できなくなって、色々と試行錯誤するようになる。 >>562
問題はコクというか味の深みなんだよな。本来はそれなりに肉や野菜を煮込む必要があるんだけど、その手間を大幅に軽減してくれるのがルーやフレーク。 一般的なカレールーは油と小麦粉と添加物ばかりでスパイスはあまり使われていないだろうに
なぜそんなものを買い求めるのか理解不能
>>548
要するにインド系が好きなんだよね。俺も欧風よりはそっち >>138
イオンは相変わらずクソだな
IYはPB製品の製造メーカー記載してるのに ゴールデンカレーの辛口は、
安いのに辛くて美味しい。
カレーライスは嫌い
カレーうどんは好き
タイカレーならライスでもOK
マスコットの「印度の味」
これ食ったら他は食えない
昭和カレーノスタルジー
昭和30年代に幼少期を過ごした人であれば、昭和のカレーというものを憶えていることと思います。
あの当時のさっぱりとしたカレーも懐かしいものであり、たまに食べてみたくなるわけなのです。
その当時に使用していたカレー粉は「Ｓ＆Ｂ」のものだったと思います。
おそらくこのカレー粉以外に選択肢はほとんどなかったと思われます。
もう少し経つと、固形のカレールウが一般に広まるようになるわけです。
カレーはインドからイギリスやフランスに渡り、ヨーロッパにおいて伝統的なカレールウタイプに変身させられました。
日本に入ってきたカレーはこのタイプのものであるため、日本のカレーは小麦粉の入ったルウタイプが主流になっているわけなのです。
昭和の黄色いカレーを知っている人にとって、その味は決して忘れることが出来ないものなのです。
http://c93.ikeike.biz/entry1.html >>576
おれの場合、それがグリコワンタッチカレーだったわけで、
ジェリー藤尾を覚えてる PBの中では、トップバリュの「グランカリー本格印度風カレー」がダントツの出来。
バーモントだのこくまろだの、どんだけ味覚障害なんだよｗ
ハウスのカレールウなんて総じてレベルが低い。
俺はヱスビーゴールデンディナーカレーの辛口一択だわ。
正直、あんまり違いが判らない、辛いだの甘いだのはなんとなく覚えてるけどさ
次に食う時には、前に食ったカレーの味忘れてるわ
甘くて辛いのが好きだから、
辛口のルーに、ジャガイモではなくサツマイモを入れるのが好きだな
>>580
確かに。普通のカレールーとは別系統の美味しさがある。経験した事がないインド風のルーでビックリした。 さっくり食うなら、イナバの缶詰ので十分だわ
もうちょっと量があると良いんだけどな
>>589
味や香りの記憶って凄いよね。遠い昔の記憶なのに。 LEEの20倍だろ
マジックスパイスのスープカレーも捨てがたいが
ジャワとゴールデンをフープロで粉砕して冷燻したのつかってる
冬に造って冷凍
ボンカレー辛口食ったけど
辛さが物足りないから次は大辛にするわ
レトルトを含めれば、カルディのインドケララチキンがお勧め
ディナーカレーは婆ちゃんがよく使ってたな。デナーカレーが一番美味いってよく言ってた。
カレールーはたった数十円高いやつにしとくとかなり出来が違うもんな
>>576
SBのカレー粉に
メリケン粉でホワイトソースみたいなの作って混ぜてたような気がする
もう味までは覚えてないけど 【調査概要】
調査対象：全国の男女
回答数：840名
調査期間：2019年3月5日～2019年3月15日
調査方法：インターネット調査
バーモントカレー食ってないなー
もう何十年もJDあたりに作ってもらったの食べたい
>>567
スパイスで作るインドカレーだとコクみたいなものはあまりないしそういう方向性じゃない、スパイス重視。
ルーカレーで煮込まずシャバシャバでコクとなると飴色玉ねぎ大量投入とトマト。
玉ねぎの炒め方と量で味は相当変わる、水分飛ばすので分量の倍ぐらいで。
鶏ガラスープの素とか入れてもいいし。 バーモントカレーは他のルウと比べて量が多いのに安い
こくまろはどこの店でも大体安い
味はどっちも甘い
本当にカレーが好きならジャワ一択
スパイスの本場であるS＆Bはハウスやグリコより断然いい。カレーはやっぱ
キリッとスパイスが立ってないと美味しくないからな。
牛肉ならゴールデンで
豚肉ならバーモントで
鶏肉なら赤缶とトマトで
後はガラムマサラで適当に調整
>>615
うん。純粋なインドカレーは30分程度で手早く調理するものだから、コクとか味の深みとかは求めないってのは知ってる。
だから、自分が求めるのは欧風カレーのコクや味の深みを残しつつ、インドカレーのスパイシーさと軽さを併せ持つカレー。 いちいち調味料を加えたり味変しないで考えないと議論してる意味がない
こくまろってなんか塩辛いような、やたらのどが渇く印象
>>625
トマトの割合を更に増やしたイタリアカレーなんてのもあったな。 >>624
そもそも市販のルーのうま味だけじゃ物足りないのに、
ルー減らしてスパイス入れればルーに入ってるうま味成分が相対的に下がるんだから、
それだけじゃスパイシーさは上がるけどコク足りなくなるのは当然。
煮込んだり鶏ガラでスープ取ったり具材の調理工夫しないと。 >>606
親が普通にルーを売っているのに、なぜか凝ってルーから作っていた
当人は自信満々なんだが、ゲロマズで中学まではカレーが嫌いだった
その後、当人も気づいたらしく、普通に市販品を使うようになり、まともなカレーが食えるようになった >>633
先にも書いたけど、自分はチキンブイヨンで補ってる。シャンタンも使ってみたことあるけど、今一つだったな。 インドカレーとルーカレーのいいとこどりって結局特徴消すことになりがち。
どっち方向重視かってところが定まってないと。
それぞれ別に作った方が飽きも来なくていいよ。
オリエンタルのカレー粉はカレーうどん用にすると美味いんだな
こくまろはハウスだっけ
SBは香辛料が際立って好きじゃない
とゆうか嫌い
市販のカレールーで一番しっくり来るのは、>>4や>>9の言う通りジャワカレーかゴールデンカレーなんだよな、やっぱり コスモカレーをベースに手持ちのスパイス類適当にぶっ込む
毎回微妙に味が違う
1位バーモントカレー？ｗ
俄かに信じられないんだが
ジャワカレーばっか食わされてて
おれはバーモントカレーってのをくいたいんだよ
だせやこらと反抗してバーモントになったら
へんな甘ったるさでとても無理だった
それ以来一度も食ってない
バーモントなんてガキ専用だろ
大人になっても食べてる奴ｗｗｗ
ボンカレーのレトルトは程よい甘さで好きなんだけどさ
バーモントは無理ハチミツが無理なんかな
大きな缶に液体のまま入ってる業務用のカレーが美味くていいよ
ゴーゴーカレーはルーが少なくて具が多いからカレーってのよりとんかつとかチキンカツでご飯食ってるみたいな感覚になる
なんか聞いたことないような美味しいやつ教えてくれよ
その辺のスーパーで売ってるやつはもういらんねん
>>646
わかってるな
ZEPPINは上手く作れば専門店の味に引けを取らないと思う
ちょっとお高いけど カレーではないけどハヤシライスのルーから作るレシピ教えてください。
自分でググってもあまりにも難しすぎるのばかりなので簡単なの教えて欲しいです。
一緒にしないで！南インドカレーと北インドカレーの違いと美味しさの秘密
南インドカレーはシャバシャバタイプ
水が豊富なので稲作ができる南インドの主食はお米です。
南インドカレーの特徴はシャバシャバのスープ状のカレーにお米を合わせたもの。
辛みだけでなく酸味があるのも特徴の一つです。
菜食主義なので、豆や野菜を中心にした具材ですが、海鮮類を使うこともあります。
北インドカレーはドロッとタイプ
乾燥した地域なので小麦がよく育つ北インドでは、小麦粉をこねて焼いた薄いチャパティやパラタが主食です。
カレーは牛乳や生クリーム、バター、カシューナッツなどの食材を中心に、クミンやカルダモン、ターメリック、ガラムマサラなどのスパイスを使います。
ドロッとしているタイプのカレーで、日本でインドカレーと聞いて多くの人が思い浮かべるのが北インドカレーでしょう。
具材はチキンやマトンなどの肉類がメインです。
冬、季節によって朝晩に寒くなることがあります。
動物性の食材を使って脂肪をつけ、身体を温める為のスパイスを使っているのも納得ですね。
https://www.videlicio.us/STYLE/LAOyE カレールーを何種類かブレンドしたり、ハチミツとかチョコとか入れたり、自分でスパイスを組み合わせて工夫したカレーは確かに美味いと思う
でも週一で食ったり二日続けて食っても平気なカレーはそんなに高尚じゃなくても良い
ありふれたカレールーを使って定番の具材で、特に工夫せずパッケージのレシピのままに作った、普通のカレーで十分、十二分に満足なんだよな、正直な話
>>651
その辺のスーパーで売ってるけどS&Bの
プレミアム・フォン・ド・ヴォーは美味いよ
さらさらカレーだけど >>657
だな
そのままで普通に美味いのに、インスタントコーヒー入れたりもするからな
所詮隠し味なんだから、余計なことしない方がいい
スパイスが効いてるんだから、ノーマルのと余計なもん入れたのと食べ比べても分からないんじゃない？
ま、作る人の自己満足 >>653
ブラウンルーを作って
ビーフブイヨンで適当に伸ばして
ケチャップと砂糖で味の調節。
具を炒めてソースと混ぜ合わせて一煮立ちでおしまい。 うちはカレーもビーフシチューもZEPPIN
カレーは改良して蕎麦屋のカレーに近づけてる
>>652
カレー売り場でよく迷ってる人がいるんだが、俺がZeppinを2，3個鷲?みにして籠に入れると驚かれる
タイに数年住んでたからタイカレーも好きなんだが、もう何年も作るのはこればっかりだわ カレーにコクが欲しければビーフシチューのルウを加えたらいい。
横浜舶来亭ブッラクカレー（中辛ｏｒ辛口）＋ジャワカレー（中辛）
が美味いぞ。
>>4
ココナッツ入ってる方のジャワカレーめっちゃ好き ジャワカレーとバーモントカレーの間にインドカレー？とかなかった？
もうしばらく見てないから消えたのかも知れんが
不味いカレーと不味いうどんはこの世に存在しないと思ってたけど、伊勢うどんという激マズうどんの存在を知ってカレーも不味く出来るんじゃないかと研究中
バーモントはほんとうまいよな
同じハウスのザ・カリー派だったけど、ある時バーモントええやんって気が付いて
それ以来ずっとバーモント中辛一択や
>>674
市販のカレールーで作り、タイ米で食えば不味いカレーになる
逆にグリーンカレーはジャポニカ米で食うと今ひとつ ハヤシライスかビーフシチューの市販のルーをちょい入れると美味しくなる
市販カレールウとか使ったことないや
スパイスは自分で調合するからな
こくまろ辛口とココイチの味がそっくりだと思ってたら同じ会社だった
松屋のカレーが2ちゃんで絶賛されてたから食べてみたら下痢みたいで不味かった
カレーってルーから自分で作るのが普通で市販だと手抜きみたいな感じなん？
普段はジャワカレー一択で、たまにボンカレー甘口食べるとホッとする。
これから夏野菜出てくるから楽しみなんだけど、
カレーの具でパプリカってどうなのかな、美味しい？
カレー好きとか珍しいな
俺の周りの奴は嫌いな食べ物一位にカレーって言う奴多いぞ
理由は酒との相性悪い上に肥満食だから
ジャガイモとニンジンがゴロゴロしててスーパーで売ってるルーで味付けされたのが
いいと思う カレーは豚肉のほうがいい
カレー嫌いなんて人いないだろ
ボンカレー食べたくなった
>>691
無類の酒好きだが、カレーは食うし、大好きだぞ?
単に周りが少食なだけだろ 嫌いな食べ物がカレーなんて少数派だろ
どんな交友関係なんだ
>>593
レトルトなら。
ルーの20倍はなくなった。悲しい。 >>691
知り合いはカレーはつまみになる言ってたよ
おデブちゃんだけど >>54
業務のルーは使わないけどガラムマサラなら食べる直前にたっぷりかける カレー嫌いじゃないが日本式の小麦粉カレーはノーサンキューだわ
家カレー最高とか言う馬鹿居るが信じられん
本場インド式カレーじゃないとカレーとは思えん
インスタント食品とかスナック菓子はたいがいランキングと好みが一致するけどカレーだけは例外
甘いカレーは食えない
隠し味とかいってチョコやソースや醤油入れるカレーはNGだわ
バーモントうますぎる
他のはピリ辛なんだが
バーモントはまろやかさがハンパない
S&Bのゴールデンかジャワだな。
バリ辛とかスパイシーブレンドとかだと尚良し。
作ってすぐに食べるのがスパイスの香りや辛味が飛んでなくて美味い。
こくまろや熟カレーは一晩経ったカレーみたいで好みじゃない。
カレーが苦手な子供には食べやすいのかも知れないが
死ぬまでゴールデンの中辛のつもりだったけど、こくまろレトルト食ったら一ぺんで変った
油と小麦粉の塊の市販のルー
もっとサラッと作れないものか
>>717
小麦粉使わなきゃ、限りなくインドカレーになる
好きな方を食えば良い ジャワカレーとか熟カレーなんかも良いじゃない？
もちろん辛口ね
あとゴールデンカレーも良いよね
バーモントカレーは幼い頃の定番のカレーだったな
甘口のだったけどね
両親なんかは大人だから辛口のカレーが食べたかったはずだと思うけど自分たちが食べる分は味の調節はどうしてたんだろう？
>>71
自称料理上手い主婦が隠し味入れたのと、普通の主婦がレシピ通り作ったら
レシピ通りの方が美味いって結果出てたな 甘口がおいしいからこれにスパイスかゴールデンカレー混ぜて作るとちょうどよくなる
>>721
子供の心の叫び
母ちゃん、普通に作ってくれよ >>720
ブラックペッパーを2､3回振りかければ結構辛くなるな >>721
ガッテンだっけ
ほんとその通り
あと市販なら寝かせるより出来立てのほうが絶対美味いと思う 子供の頃、ハウスかS&Bかで好みが変わる。ハウスはさらっとしてS&Bは、ねっとりしている気がする。
レトルトカレーは何故ビーフかチキンなんだ？
ポークを出してくれよ。
こくまろとバーモントは食ったことが無い
名前と値段だけでもう不味そう
ゴールデンはあきらかに昔より劣化して不味くなってる
スパイスは高いから減らしてるだろ
ザ・カリーは独身の頃はよく食べたけど
大箱が無いから家族が増えると3箱も必要になるからディナーカレーだけになったなあ
子供が小さい時は自然食品の店の子供用のルーで我慢した
あれはスパイスも碌に入ってなくてぼんやりした味だったな
昔はカレールーの売り場に個別スパイスが小分けになった
本の身開きみたいなカレーセットが安く売ってたんだよな
あれはお得だったし変な添加物もなくてよかった
仕上げにヨーグルトを入れると美味しかった
商品名を忘れたけど内容を考えるととにかく格安だった300円前後で買えた
あれだけスパイス豊富だとたいして儲からなかっただろ
横浜舶来亭カレーフレーク+Theカリーのブレンドが至高
カレーは豚肉が常識だからわざわざ書き込む必要ないんだろ
ジャワカレースパイシーブレンド
ゴールデンカレーバリ辛
これにキャニオンスパイスのプレミアムを調整用に
>>725
普通に考えたら仕事で商品開発してる人に勝てるわけないわな
余程凄腕の料理人ならともかく >>738
糞まずい商品山ほどある理由の説明になってないけどｗ ジャワカレーが好きだな。急に食べたくなる時用にはレトルトパックを常備してる(*´Д｀*)
>>739
開発者が無能なだけ
売上トップクラスで糞不味いのはほとんど無いだろ 小麦粉をバターで炒めて作るカレーはイギリス式と教わったんだが・・・
日本式って呼ばれてるのか？今は
>>16
どっかの掲示板でウンコ食ったら白血球が一桁になって入院したって話があったじゃん
それが本当でもいいならウンコ食えば ジャワカレーの辛口とバーモントの辛口を
半々が最高
>>746
ネタにマジレスしてどうしたの？ 期限悪いの？ 自分が小さい頃の我が家カレーは、ゴールデンカレーの甘口に板チョコを一人あたり一かけい入れていた
親父はもともとカレー嫌いなのでどうせ食べないし
徹底子供仕様だった
バーモンドの先駆者商法の牙城を崩せるのか？濃く麻呂は…
昭和のちびっ子達の舌を洗脳したから、昭和のちびっ子達が親になって、
平成のちびっ子にバーモンド感激！を食わせた。
結果、平成のちびっ子達の舌の洗脳完了。
平成のちびっ子達が親になって、令和のちびっ子（ｒｙ
大変だぞ？食性の味覚変えるのはｗ
LEEは30倍がいいな。ドンキで安売りしてたので大量買いした。
ジャワカレー甘口なんてホントにあるのか？何処のスーパー行っても見かけないのだが
後はホワイトカレーのルーも
和風カレーと聞くと、出汁を使った蕎麦屋のカレーをイメージするな
レトルトは、スーパーとかに置いてある横須賀海軍カレー？ってのが美味かった
もちろん好みはあると思うが、家カレーのバージョンアップ版って感じで、レトルトもなかなかやるなって感じだった
>>721
ルウは一種類で箱の説明通りに作るのが無難だな。
バランスがとれててまとまりがある。 こくデミカレー、レトルトだけになったのか
あれは美味かった
>>761
何も足さなくても美味しいように作ってるからな ぐりこのぜっぴんかれーは
はちかれーに似ておいしい
専門店監修のラーメンは多いけど、専門店監修のカレーはそんなに多くないイメージだなぁ。特にルーに至ってはほぼ皆無
ミートソース缶をベースにS&Bの缶のカレー粉とスパイス3つくらい足してチャツネ代わりに
ご飯ですよを投入すると美味いルーが出来る。
>>767
カレーの有名専門店てどこ？
ココイチ監修の商品は時折見かけるが
ココイチ以外の有名カレー専門店てどこ？ >>769
ゴーゴーもチャンカレも思い浮かばないなら、こんなスレに来んなよｗ もう一度、グリコワンタッチカレーが食べたくなってきた。
もう一度、明治キンケイインドカレーが食べたくなってきた。
>>773
それご当地カレーだろ
全国区ではないからやり直し 地中海カレーうまかったのに
もう売ってなくて悲しい
>>778
なら何処だ？
イチャモンつける前にお前が定義してみろよ、ボケｗ 欧風カレーとかいうのはインスタントカレールー使ってもコンソメ溶いたのとヨーグルト
入れれば一丁上がり。
こくまろは成分がやばい。バーモントカレーやゴールデンカレーの方が健康に良さそう
>>781
石川県民発狂w
くそマズい金沢カレーなんか挙げんなやボケ
村の中だけで言っとけw >>784
答えになってねぇだろボケｗ
自分の定義を言えねぇなら黙ってろ低脳がｗ >>785
勝手にご当地カレーを全国区のように言って恥かいたのはお前だろw
全国区でのカレー専門店だよw
俺に振るのがおかしいだろw
俺は間違いを指摘してやっただけだせ？w >>782
ホテルのシェフが言うにはいかに舌触りが滑らかか、が
欧風のうまさの秘訣らしい
シンプルな野菜だしのスープの味が肉と合わさったのが舌に届くんだって
なんかのテレビで市販のルーに隠し味入れまくるとおいしくなくなるって実験してた
そのヨーグルトでシンプルにって正解っぽいな 専門店ではないが松屋とかを挙げるならまだ解るが
ゴーゴー()チャンカレ()アルバ()
こんなもん全然全国区の有名カレーじゃねえだろw
>>787
ゴーゴーもチャンカレも金沢以外にあるの知らねぇお前がアホなだけだわｗ
いい加減黙れや、低脳がｗ >>790
北陸と関東に数件あって全国区か？
九州？四国は？
せめて各地域にねえと全国区じゃねえだろw >>792
で？松屋？
バカｄａｒｏｗｗｗｗｗｗｗｗｗ なんでハウスはインドカレーを店舗で販売しないんだろうか。ネットでしか買えないので不便きわまりない。
>>793
例えばの話だろw
お前が松屋と言ってたら突っ込みはしなかったってことだよw
俺は全国区のカレー専門店はCoCo壱番屋しか思い浮かばんが
思い浮かぶお前が別の答え挙げろやw
全国区じゃなかったらまた間違いを指摘してやるよw >>795
例えばの話？
ワイルドカード出して逃げるのか？ｗ
松屋なんてクソ恥ずかしい名前出してwwwwwwwww 面白すぎて送っちまったけど、松屋がカレー専門店なんて思いも寄らなかったわｗ
おまえら仲いいな
とりあえず好きなレトルトとルーあげてみ
スパイス業界の陰謀で、
大手に魂を売り渡すことで
スパイスが安定供給されて
全国展開が可能になるらしいね。
つまり、魂を売らない奴らには
スパイスは売らないという事らしい。
美味いマズいでなく松屋のカレーは誰でも知ってる。
金沢カレーは食べた事がない人のほうが多い。
はい、金沢カレーの負け。
普段はHACHI 満足感が欲しい時にはバーモントカレーしかないヒデキ感激！！
金沢カレーの負けじゃなく
おバカさんのID:LgHfiRBU0の負けなw
>>284
仲間がいて安心した
箱に入ってるカレールーなんてごまかしですよ この恥ずかしいドヤ顔www
2019/04/05(金) 16:52:38.09 ID:LgHfiRBU0 (1/8)
>>769
ゴーゴーもチャンカレも思い浮かばないなら、こんなスレに来んなよｗ >>799
横浜舶来亭とTheカリーのブレンドだよ
何回も書いてるけどなｗ
ちなみにココイチは、わが愛知発祥だけどなｗ
レトルトは、ディナーカレー（辛口）だな ルーはジャワカレーかたまにディナーカレー
レトルトは中村屋のインドカリーシリーズ、どれも美味い
辛いの好きな奴は、ディナービーフカレー缶詰試してみ
たぶん驚くから（良い意味で）
>>806
最初の頃は愛知や岐阜に多かったけど全国的にはまだまだだったもんな 基本はS&Bの缶のカレー粉で用は足りるけどそこに少しだけ他のスパイスを足すと良い感じ。
カンボジアの赤胡椒なんかおすすめ。
インドでもチャツネは鰹出汁に近いものを入れている地域があるね。
>>809
オメェ、俺を石川県民扱いしておいてすり寄ってくんなよハゲｗ 外食チェーン店と食品メーカーのステマか？
→俺がｺﾞｷﾌﾞﾘ外食屋や食品メーカー非難すると、●｢おいカレーはどうなんだよネトウヨお？｣
テレビやバカ芸能人にウマいウマい言わせて、●｢ニヤニヤｗデヘ～ｗ｣
↑
俺にバカ煽りしてるの、食べて応援笑い書いて会社で働かねー怠け者生活保護乞食クズどもだな。ほめられなきゃできなきゃクズいらねー。働かねーでカネもらってやがる。
マスゴミどもや千葉日報とかいうｷﾁｶﾞｲ｢ゲハｗ覗いてｗ、おい～で大変だ。わーいｗ｣
俺｢食べもの人ん家覗いてカネもらってやがる。生活保護だ。そうやって議員どもや公務員からカネもらって飲み食いして働かねーでカネもらってやがる死ね｣
ちなみに横浜舶来亭は、焼肉のたれでお馴染みエバラの販売
中京圏のココイチだけの限定二大メニュー
味噌カツカレーとエヒフリャーカレー
帯広のインデアンカレーは店で食ってると客が鍋持って来てルー入れてもらって持ち帰る風景が頻繁に見られる まあ味は普通
シーフードカレー好きだったのに今売ってない
需要無いんだな
子供心にジャワのパッケージがめちゃくちゃ美味しそうに見えたなぁ
逆にバーモントがコクやら風味やら判らないくせに「リンゴにハチミツって
折角のカレー甘くしてどうすんだよ」って生意気にも思っていた
どんなカレーでもレトルトにしてしまうと香りは飛んでしまいどれも同じ。
レトルトのカレーはダメだね。
どうしても滅菌工程でパウチ前のものと同じにはならないから。
バーモントの辛口って全然辛口じゃないんだよな
他のカレールーだとかろうじて中辛になるかどうかってところ
毎週金曜日はカレーなんだけど、 今日は牛すじ肉を圧力鍋で煮込んで
仕上げは業務スーパーのカレールーを投入 今しがた出来上がりますた
大手だと、ディナー、ジャワかな。ゼッピンも悪くない。
ザカリーとLEEも似ているものがないので、残して欲しい。
インドカレーとタイカレーしか食べないわ
日本のカレーは小麦粉と油のかたまりだから嫌い
>>818
海の幸カレー、スーパーで無くなったから通販で買ってる
あの味は他のカレールーでは代替えできないよね 自分で作っても食べてくれる人がいないので
カレーはレトルトで済ませてしまう。
youtubeとかのレシピで作って食べてみたいとは思うけれど。
うちはずっとディナーカレーの辛口だったけど、子供ができてから
甘口方向でいろいろ試し中だわ。
>>825
レッドカレーとグリーンカレーはカレーの香辛料入ってない只の辛いハーブスープだからな >>828
美味しいよねえ。周りの評判は良くない。悲しい 何でみんな市販のカレールゥとか使うの？
家でぐらいは手作りカレー作ろうよ
市販のカレールゥとか完全に手抜きじゃん
>>836
自作するより企業が模索して作ったルーのほうが美味いんだよ >>836
たまにSBの赤缶カレー粉使って作ることあるけど
これは市販ルーの目先を変えるだけの一つのローテーション
赤缶使ってるから自作とは言えないしね
ほんとに香辛料を何十種類も買い集めて自分でルー作ろうと思ったら
費用もハンパじゃないし、買い置きしても香りは飛んじゃうし
うまくできるかどうかバクチになるし、市販ルー以上のメリットがない 市販ならカレーでなくハウスシチューミクスの
クリームシチューをご飯にかけたほうが美味い
>>836
お・・おぅ
お前の意見に賛同したら
明日から、３年ぐらいインドに旅立ってまうわ にんにくと生姜とウスターソースとケチャップと醤油と粉末出しと料理酒で
作るドライカレーが一番好きかな。短時間で完成するし
横浜舶来亭ブラックを食ってみたいがちょっと高い
そのうち食ってみたい
S&Bゴールデンカレー中辛が一番
なんだけどレトルトのは何か違うんだよなあ(´・ω・｀)
単純に人んちの普通のカレーが食いたい
たぶんそれが一番うまい
そういう店があったら行きたい
ジャワ、ゴールデン、ディナー、ZEPPINあたりが人気っぽいな
横浜舶来亭とかコスモ直火焼きもそこそこか
カレールーをフライパンで弱火で炒めると黒カレーになってすごく美味しいカレーに化ける
ディナーカレーとゴールデンカレー、半々で混ぜてるけどなあ
親父が泣いて美味かったっていうのが、面白くて工夫してるよ
仕上げにインスタントコーヒーをスプーン一杯投入すると格段に美味くなるのは何でなんだろうな
>>808
中村屋のは不味い
どこがインドカレーなんだかわからない
もったりしていて胃もたれするル―を使ったカレーと大差ない
銀座カリーよりマシな程度
それよりもボンカレーグランシリーズの方が350円くらいで買えて上手い
さっぱりしてスパイスが効いている >>855
ディナーカレーだけの方がずっと旨いけど 53才の女子です。。
私的には7：3でバーモントとSBのカレー粉混ぜて使うわね。
当然、和風だしでカレー作っちゃう。
梨絵特性カレー誰か食べてくれないかなぁ。。。。
バーモンドかとオモテタ
こくまろのルー安いからな
昔あった「明治キンケイ」の紙パッケージだけのインドカレーが美味しかった記憶有るんだ
梨絵わぁ。。。。。
リンゴとハチミツたっぷりなバーモント大好き。
隠し味に粉コーヒー・・チョコ少々・・
そして・・梨絵の愛情もトッピング！！ね！
LOVELOVEカレー。。。。美味しいわよぉ
横須賀の海自カレーコンクールで１位だったのは
ディナーカレー使ってたな
海自は毎週金曜日がカレーに決まってるから
米軍と合同演習すると、必ず金曜が２回絡むスケジュールで
入れて来るって笑ってたw
>>870
やかましわ
オメー煮込んだるわよ！
童貞がぁぁぁぁぁ カレーの備えつけにラッキョウや福神漬けも良いけど、
キムチもイケるわよ。
あら・・
私としたことが・・・
少し冷静にならなきゃ・・・
バーモントカレー(甘口)とゴールデンカレー(甘口)を2対1でブレンドしてる。
隠し味はすりおろしニンニク一欠片分とフライドオニオンとトマトピューレ。
子供向けのカレー。
牛スジでジャワカレーのスパイシーブレンドが我が家のカレー
最近スパイシーブレンドがなくて普通の辛口の日が多いけどさ
固形ルーならジャワとゴールデン半々
レトルトなら西友のレッチリだけは食べた。安いしうまいよ。野菜ゴロゴロ
他二種類も買ったけどまだ
なんだかんだと、かあちゃんが作ってくれるのは
バーモンドカレーだったよ。
他の家庭も、ほぼバーモンドカレーだったわあ
バーモンドは甘くてコクがあって、女性好みだと思わ。
妹はバーモンド以外の辛いジャワとかなんかは
絶対に食べなかったしな
オレ様がつくる最強のカレー
まず、最初にふつうにバーモンドカレーをつくります。
たまねぎしっかり炒めて肉は普通の量。
で、完成しても片方のガスレンジ弱めでコトコト煮つづけます。
そして隣でシイタケ、キャベツ、人参ほか野菜たっぷり、
そして牛肉ドカンの野菜炒めをつくります。
仕上げはエバラ焼き肉のタレをブッコミ盛大に炒めて仕上げます。
その熱々の焼肉のタレ野菜肉たっぷり炒めを
ジャーからついだご飯たっぷり（目分量４００ｇ～６００ｇ）ドンブリにぶっこみます。
これで一旦牛焼肉丼ができるわけですが
ココで隣のガスレンジでコトコト煮込んだバーモンドカレーを
その牛焼肉丼の上にたっぷりとかけます！！
そう、オリジナル牛焼肉バーモンドカレー大盛の出来上がりですわ！
そして、それをガツガツ食う！ついでに一番搾り５００ｍｌを飲みながら！
で、食べ終わったら、お口なおしに、たっぷり作ってある
バーモンドカレーをノーマルに残りのジャーのごはんでいただきます。
で、もちろんお鍋にはレシピ通り、４人分作ってあるので
冷ました後、冷蔵庫に鍋ごといれて、明日の朝食に焼いた食パンに
冷えたままのカレーをのせて食べる
これが最強ですわ。
ま、胃袋内蔵が元気な頃の２０代のころのお話ですけどね。
>>880
石川県民だけど一番好きなのはココイチ
ただ富山県民のおまえに言われたくない やっぱ西城秀樹のコマーシャル効果やな
90年代はよく見たけど、最近は西城秀樹ってみいひんな
つかSuicaとかめっちゃ便利な時代になっててびっくり
「人はバーモントカレー甘口に始まり、バーモントカレー甘口に終わる」
>>826
ギーを大量に投入するからな
ま、うまけりゃいい もうね
ルーを何々を半々使ってます、みたいなのやめない？
多分、違いわからないと思うよ
言っても分からないヤツはコーラとペプシ半々にして飲んでろ
ハウス糞尿カレーだよ ウンコとしょんべんトロ～リ溶けてる♪ヒデキ感激
安物市販ルーはどれもだめだ
全粒粉、肉のハナマサ、横濱舶来亭はいける
ジャワカレー辛口がCoCo壱番屋に一番近い
水少し多めにしてサラサラにするとCoCo壱番屋にそっくりになるよ
更にチャツネ入れるとほぼ同じになる。
子供の時バーモントカレーばっかりだったから
他のにすると違和感がある
とはいえバーモントだけだと辛さが足りないから
ディナーカレーの辛口と混ぜてる
印度カレー
こくまろ
バーモント
どれも決め手に欠けるんだよなあ
>>901
いや、A5ランクの霜降りが短時間調理で一番美味い。
スジ肉は酒の肴だよ。 いまコレにハマって毎日食ってる
レトルトの明治の給食のカレーが好きだったけど今もう無いもんな
おはようございます。
梨絵の特性カレーは和風出汁で作るわね。
お肉は・・・牛ブロック・・
ワインに漬け込んでから強火で表面焼いてから・・
オーブンへ。。
美味しんだもん。
カレーはメーカーが箱に書いてある通りに作ったのが一番うまい。
ブレンドや隠し味は逆に不味くしてるの気付いてない自称料理通(笑)が、馬鹿なまねしてるのが笑える。
>>910
フォンドボーはベースのスープであって、何ら辛さに関わる事はないけど、アホですか？ｗ >>902
そういう肉をカレーに使うのはもったいないだけ
米国産か豪州産のチャックロールで十分
時間があるならブリスケットで ゴールデンに1票
いろいろ試したけどゴールデンしか食わなくなった
>>912
米国産はカレーなら許せるが豪州産は厳しいな
豪州産は独特の臭みがあるから敏感な奴は絶対嫌う
下処理に時間を掛けてもあの独特の臭みは健在だ 子供の頃からS&Bゴールデンカレーだったから他に選択肢はない
年取ってレトルトカレーが胃にもたれるようになった人用のレトルトカレーとかないの？
バーモントカレーとか言ってる奴はいっそ「カレーの王子さま」食ってろよ
市販のカレーならゴールデンカレー、店なら松屋のカレーが正解
やっぱりお母ちゃんの味に行きつくんだよ
バーモントカレーが圧倒的支持されてるのはそこ
ハウスも偉大だけどそれはお母ちゃんたちに支持されたから
上で出てるアヤシイレシピ類も
その子たちからすれば将来至高の味となりうる
同僚の家でカレーをご馳走になった時
「いやー奥さんの作ったボンカレー
旨いですね」と誉めたら何故か知らない
けど出入り禁止になった
カレーなんて℃のメーカーでもいいが、レトルトの方がうまいよな
セブンプレミアムの味わいカレーが意外と美味くないか？
価格もかなりリーズナブルだし
辛口はジャワ以上に辛いので辛党の奴にはおすすめ
ちなみに製造元はハウスな
人参 たまねぎ で結構な野菜スープをつくれる。
肉のうまみがでてくる。じゃがいもは好みで入れて。
そこになぜルーを入れなきゃならんのか。香辛料混ぜるだけで
カレーになるんだよ。
カレー味のうんこと、うんこ味のカレーなら、うんこ味のカレーの一択
うんこ食ったことないからうんこ味のカレーを食っても「うえー、うんこだ」ということにはならないので安心してよい
>>924
いや２００軒カレー屋巡りした俺が言うからマジ
１位が相模原のマボロシで２位が前橋のマムタージ３位が松屋
で１週間連続で食べなきゃいけないとしたらこの３店では松屋
つまり一般受けする究極のカレーは松屋のカレー ちなみに同じ量ならルーよりも香辛料のブレンドした量のが辛くなる。
ルーには油脂や化学調味料がもりもり入ってんぞ。>>1 バーモントカレーは子供のころから食べてる基本の基本のせいか、
子供のカレーのイメージがあって、自分で買うには大人になってからはあまり買わないかもな、逆に。
バーモンドカレーって昔から子供向けのカレールーってイメージしかないが
スーパーでも売れ筋の主流ではないしな
不思議なアンケート
わしはバーモントとこくまろとカレーフレーク混ぜて作るな。
>>934
松屋は今のオリジナルカレーになる前のとろみのあるカレーが好きだった 殆どの男は自分でカレーなんか作らんだろ
女房が作って出された物を食べてるだけだから
ルゥの詳細とか普通は知らんと思うぞ
ジャワカレーのスパイシーブレンドが好きだが、安売りしてくれないので困る
ほかの味のジャワが100円台で売っていても、スパイシーだけは280円ぐらいする
SBのゴールデンも悪くないんだが、ジャワのスパイシーのような辛いやつがあればね
ゴールデンもジャワも辛口が全然辛くないのが困る
>>941
料理作らん男にとっては市販のルーから作るカレーでも
手の込んだ料理らしいなｗ
自分で用意する時はレトルト一択だから バーモントカレーの甘口はカレーのような不思議食べ物
そもそもカレー専門店つてもインドなのかパキなのか区別つかんしお互い言語違うから日本語か英語で会話してんじゃん
あ や し い
>>943
肉とカット野菜を煮て市販のカレールゥ入れるだけでも
十分手の込んだ手料理だろ フライパンにオリーブオイルとニンニク一片のスライス入れて
弱火で炒めて肉野菜を炒めるとおいしかった
>>915
あれは牧草の匂いだよ、穀物で育てた牛はあんな匂いしないが
不飽和脂肪酸なんちゃらで、体にいいのは牧草だけで育てた牛の肉
バターも健康オタクはグラスフェッドバターしか使わん
シリコンバレー式で有名になったバターコーヒーも、グラスフェッドバター限定 ジャワカレーは安定してる。素人がスパイスを足してもおかしなことにならないのがいい
>>945
インドでは料理人はカースト上位の人間の職業なのでそもそも出稼ぎする必要は無い。
日本でインド料理屋とかやっているのはネパールかパキ。 >>954
>インドでは料理人はカースト上位の人間の職業
どこでそんなでまかせ仕入れた？ >>950
何の臭いかの問題ではない
受け付けるか受け付けないかの問題
ダメな奴には何言ってもダメ レトルトはどれ食っても酸味あってレトルト特有の味で苦手だけど
このスレ1から全部おっかけて買ってみようと思ったレトルト
カレーマルシェ中辛
ボンカレーゴールド
ディナービーフカレー辛口缶
ボンカレーグランシリーズ
無印のカレー
他になんかオススメありますか？
>>954
ここはインド人もビックリで ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ! >>959
少し系統違うけど、こってりビーフ味に飽きたら、サラッとスパイシーな
中村屋 インドカリースパイシーチキン
好みにあうかどうかは分からんけど、うちでは常備レトルト 昨日、冷凍用にじゃがいも、人参抜きの玉ねぎと肉のカレーを作った。試しに食べてみたけど、これで充分だな。
じゃがいもと人参があると食べるリズムが止まる感じで、無いとリズミカルに食べれる感じ。
>>962
人参の一番美味い食い方が、カレーの具だろうが
辛い汁の中の、甘い人参が最高なんだよ 梨絵で～す。。
こんにちわ！
なんだかぁ・・カレー食べたくなって。。
がんばってカツカレー作ってます。
ルーは、ジャワカレー。。。
うんうん。。食べてね。
次はラーメンのスレにしてくれ
醤油・味噌・塩 ラーメンの好みとこだわりのスレ宜しく
>>966
既にその風味なのがセブンプレミアムの味わいカレールゥ >>956
水売りや料理人にはバラモンが多いのだが？
バラモンはカースト最上位。 東條英機をCMに起用したのが当たったな
東條のおかげ
'70年代育ちなんで、
家のカレーは主にハウス印度カレーだったんだが、
いつの間にか無くなってたんだな。
ハウス10段階で5番目の、標準的な辛さってヤツだったのに。
>>959
珊瑚礁っていう150円くらいで売ってるやつ。
どこで作ってるのかは知らん。 ということで犯罪を白日のもとに晒します。
パワハラとでたらめな教育で機器を扱わせバイトの指切断させ
さらに裁判でほとんどの事柄を偽証して裁判に勝った
香川県さぬき市長尾
ル.ー.ち.ゃ.ん.餃.子.フ.ジ.フ.ー.ヅ
kii
>>975
S＆B噂の名店湘南ドライカレーお店の中辛
これですね今度探してみます！ >>945
昔感覚で言うと、インド（その周辺に）カレーという単語はない。
逆に日式カレーがインド（その周辺）にカレーというカテゴリーを与えた事になっている
大抵、インドよりもその周辺、パキスタンやらスリランカやらネパールやらってのは同意。 ハウスは全部コクが無い
小麦粉のトロッとした感じで味のコクの無さをごまかしている
あのゴールデンカレーの昔のゴージャスなパッケージに憧れたな
ゴールデンカレーと言ってる奴は馬鹿舌
昔に比べてどれだけ劣化したかもわかってない
実際に店で異常に安売りされているし
安さを売りにして質をだいぶ落としたのも気づかない味音痴
何でもいいけど
こっちを何とかしろと
消費者は小人じゃないんだから
ゴールデンとジャワなら、ジャワの方がいろんなスパイスを使って風味が豊かな仕上がり
ゴールデンは辛口、ジャワは辛口の上のスパイシーで比較しての話
S&Bはゴールデンの上級版を作らないとだめ
ハウスとS&BならポテンシャルはS&Bの方が高い
カレーで不味くて食えないレベルはなかなか無い
愛情込めて作ってくれたらルゥなんて何でもいいんだよ
俺は毎日晩酌するがカレーの日は晩酌の後一杯は頂く
女房の料理で味についてとやかく言った事は一度もないよ
>>975
見切り品だったんじゃね
珊瑚礁はふだんは500円位するけど バーモンド、印度、ジャワ、ゴールデン、ディナー
レトルトだとボンカレーにククレカレー
この辺は、かなり昔からある定番だな
逆にいうと、これらを超える新製品が出にくいということでもある
>>989
吉野家とかゆで太郎のカレーとか残すレベルだと思うぜ
美食家じゃないけど、あんなもんただでもいらない >>993
市販のルゥ使った家庭カレーの話な
外食店で不味いカレーは結構知ってる ぶっちゃけゴールデン、バーモンド、ジャワ、ディナーをそのまま提供してくれる店はないのか？
ゴールデン並500円、バーモンド＆ジャワ並550円、ジャワ600円とかでな
メニューの名前もそのままで
宮崎の都井岬のレストランに入ったら、カレーショップC&Cの業務用缶詰が並んでいた
ゴールデン大人気だな
うちもがおふくろの味だし
S&Bのやつが好き
>>954知り合いに金持ちパキスタン人いるけどインド料理屋の経営者がそいつの父ちゃんで働いてるのがインド人
パキスタン人多いんだよね lud20230201071937ca
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