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どうして、ステーキの本場の米国では失敗したのか…。
ステーキ店チェーン「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは先日、米新興市場ナスダックの上場廃止を申請すると発表した。9月までに手続きが完了する見通し。
ステーキの本場、米国展開が苦戦を強いられたためで、米進出との相乗効果を狙った上場の期間は昨年9月以来1年ほどで終わる。
同社は立食を取り入れて低価格で集客する業態をてこに急成長し、日本の飲食チェーンで初めてナスダック上場を果たした。
だが米国での不振から2018年12月期連結決算の純損益は8年ぶりの赤字に転落。
19年2月には、ニューヨーク市内にあった11店のうち7店の閉店を発表していた。
「いきなり!ステーキ」は2013年に東京・銀座に1号店をオープン。
肉を1グラム単位で量り売りという低価格で商品を提供して、立食形式で回転率を高め急成長。
わずか6年で国内で400店舗以上にまでチェーン店を拡大している。
17年2月に海外初店舗をニューヨークにオープン。2年間でニューヨーク市内に11店舗も拡大した。
オープン当初は客に紙エプロンを提供したり、荷物を入れる箱をテーブルの下に置く、日本流おもてなしが好評だったが長続きしなかった。
米国在住ジャーナリストは「アメリカ人には立ち食いの習慣はなかった。忙しいニューヨーカーが最初は立ち食いスタイルを珍しがりましたが、やはり抵抗感があった。
後にイスが置かれるようになったんですが、立ち食いのイメージが染みついてしまった」と語る。
それだけではない。ステーキに対する日米の考え方も違っていた。
「アメリカではステーキはカチカチに焼く。
でも、『いきなり!ステーキ』は日本と同じようにウェルダンで注文されても、そこまでカチカチに焼かない。
肉質も日本人にとっては、厚みがあって食べ応えがあるんですが、アメリカではそれ以上に分厚く肉々しいステーキが多いですからね。
アメリカ人からすれば中途半端に感じるんでしょう」と同ジャーナリストは指摘している。
https://news.livedoor.com/article/detail/16632858/
2019年6月17日 16時20分 東スポWeb
前スレ 2019/06/17(月) 18:15
http://2chb.net/r/newsplus/1560762921/ 今年、東部に行ったけど
全然ステーキ食ってなかったな
税金対策の為に拡大路線を取らざるをえないが、日本でもう出店が限界に近づいてるからアメリカに行っただけ
イタリア人がいきなり回転寿司!とか言って乗り込んで来てもそりゃ無理だろ?
そういうことだ
拉致朝鮮の協賛企業なんだろ。
米国で暴かれたんじゃないの。
世界のステーキを食べ歩く番組観たけど、あれに比べたら勝てんわ
>>1 米国だけの話ではなく、日本でも不振
というか、不振というか、こんなもん
日本で例えたら、海外から日本に上陸したどんな料理屋で
どんな料理を出されたようなものだろうか?
>>1 韓国に進出して、日本の店舗の腐った肉やクズ肉を床に投げて口だけで食わせるスタイルにすればいいのに。
半島の寄生虫の好きな食べ方でしかも日本の食品ロスも減らせて一石二鳥。
真似したい先進国もこぞって韓国に進出するんじゃないか?
ゴミを道端にばら蒔いて金になるんだから。
最近はアメリカ人なんてステーキなんて食わないだろ。70年代のままだと思ってんのか?
日本食 他にもたくさん有るよ。
一度アメリカに行く必要あり
寿司店、たこ焼き、ウドン店、大部分が開店休業状態
韓国、中国、メキシコ、イタリアン、行列だよ
日本のマスコミは真実を伝えてない。
吉野家もニューヨーカーに「糞まずい」って言われて撤退しちゃったよな
口に合わんのか
ここステーキチェーンを流行らせたけど、ここの大量出店商法が同業増やして商売殺した
くっそ不評でもう会社ぎりぎりだよ。一次は社長年収1億行ってたけど、いまの業績じゃ1000万がやっとだな
この種の外食で大量出店するのはフランチャイズ収益と広告効果狙いだから正しい。
けどそれで空洞化して一気に崩壊したのがここ
イタリアンに切り替えるとか言ってたけど、サイゼに勝てると思えん。
サイゼはうまくないけど、面白くてカジュアルで流行ったんだけどな
立ち食いの習慣がないのは日本のほうが先。
立食パーティなんてものは日本にはなかったからね。
この記者、アホでしょ。
>>25 逆にキミも外国の肉(調理方法)食って上手いって思える?
ナイフの自重で切れるような黒毛和牛の高級肉で勝負に挑めばまた違ったかもな
ステーキ食いに行ったらいきなりレイプされるんだから行かないわな
ニューヨークだとそんなにガッツリステーキではないと思う
もっと田舎に行かないと
日本でアメリカ企業丸出しの寿司屋が流行るかって話だな
最初は物珍しさで寄ってくるかもしれんが
>>25 日本人好みの味付けが他国で受けるとは限らんからな
>>28 江戸時代に既に立ち食いあったろ
蕎麦やら寿司やら
>>28 在日韓国人に何を言ってもムダだよ。
あいつら歴史や真実よりも捏造でも自分に都合が良くなる事だけが全てなんだから。
アメリカに1か月くらい調査に行けばアメリカ人はハンバーガー、ピザ
メキシカン、パスタをメインで食べることくらいわかるでしょ
アメリカ人はニューヨークでステーキを食べる時にあの手の店には行かない
戦略ミスにも程がある
いきなりステーキって言われてもアメリカじゃ当たり前なんちゃうの
>>25,37
吉牛はアメリカ人が食わないクズ肉が材料だから
朝鮮人や中国人が日本人の真似して
エンターテイメント要素の強い鉄板焼きショーをやる方が
アメちゃんファミリーにはウケるんだろうよ。
>>38 江戸の、屋台?の肩に担ぐ蕎麦屋って、立ち食いなの?
当時からトンキンは下品文化だったのか
いきステの価格帯だと
ステーキももっと美味くてメニューも豊富なチェーンがアメリカにはあるから
>>17 蕎麦屋行ったらそば粉のガレットを出された?
>アメリカ人には立ち食いの習慣はなかった。忙しいニューヨーカーが最初は立ち食いスタイルを珍しがりました。
>『いきなり!ステーキ』は日本と同じようにウェルダンで注文されても、そこまでカチカチに焼かない。
結局、日本で成功した戦法をそのまんま本場アメリカに持ち込んだものの飽きられたんだろ
なんか色々脇が甘過ぎない?普通どっかしらローカライズ化するよな
>>39 まるで東京マスゴミの放つ東京ホルホル報道だな
>>1
NY ヤンキーは時間を金で買う
つまらないことに時間は使わない
満足度が目標なら金を出す
どちらも満たせなかったのだよ
意表を突くインスピレーションを提供できなかった
現地スタッフの分析研究が足りないバカの口車に乗ったのだろう
現地スタッフ従業員は詐欺まがい能力誇張カスが多い
当たった人だけが結果論で正解 ほとんどは口先だけカス
味などわからない無能高給豚に払わされることの多いことw
日本のタピオカ洗脳クズ まずくて食えずごみ散乱クズタピオカ屋も終焉させろ >>1 >でも、『いきなり!ステーキ』は日本と同じようにウェルダンで注文されても、そこまでカチカチに焼かない。
スジだらけだからガッチリ焼くとバレる
>肉質も日本人にとっては、厚みがあって食べ応えがあるんですが、アメリカではそれ以上に分厚く肉々しいステーキが多いですからね。
ファミレスと比べての話?
日本でいきなりステーキのより食べ応えがあるステーキ屋はいくらでもあるし、値段もそれほど高くない
値段は高くても和牛専門にした方が流行ったんじゃないか
牛肉がめちゃ高い日本では「安ければ立ち食いでもいい」となるが牛肉がめちゃ安いアメリカではステーキは家でいくらでも食えるからな
普段食ってるかどうかの違いだろ
食ってないとそれほど旨く無くても美味しく思えるし
食ってると不味いと思える
寿司食ってない米国人が韓国人の酢飯じゃない寿司もどきを
寿司だと思って受け入れるのと同じ
たかが肉焼くだけで商売になるとか焼き肉屋ってちょろい商売なんだな
芸人も大概焼肉屋持ってるし
いや、さすがにファミレスよりはマシだよ
ファミレスとか弁当屋系の肉はいきステより低品質
アメリカならいきなりステーキの半額で倍食えるチェーンがあってもおかしくない
とりあえず韓国に出店して、日本やアメリカの店舗で廃棄になった食材を道端に投げて韓国人に食わせればいい。
こんなピンチでも見方を変えれば喜んで金を払う寄生虫がいるんだから有効活用しないと。
大手のコンビニチェーンも廃棄弁当を低コストの船便で送って、道端に投げて食べさせる。
「床食いスタイル」を確立すれば韓国人が大行列の人気店になるぞ。
日本と違って、例の事件を知って店に行かない人が多いんだろう
>>54 何を日本語でコメントしてるんだ?
お前、ハングルで打ち直せよ。
少しは身の程を知れ、この寄生虫
よく日本はメシが美味いとかテレビやネットで言ってるけど
それは一部の高級和食とかの話なんだよね
肉に関してはだいぶゴミレベルのものを食わされている
日本の食レポでステーキの味を訊いているのに「柔らかい」と答える人が多い。
日本人にとっては「柔らかさ」も味の評価の一つなんだろうが、ガチの肉食民族は赤身で歯応えのある肉を好む。
>>63 ファミレスとか弁当屋とかと価格が違うやん
牛肉が高い日本だから安いで売りにできたけどアメリカだと無理だろ
>>69 朝鮮東京のトンキン捏造ホルホル知らない情弱なの?
アメリカで人気の寿司屋が日本に初出店!ってなったとして
はじめはものめずらしさに行くかもしれんけど味が悪けりゃ次はいかんわな
アメリカで流行らなかったということは味がそういうことだと
他県のうどんチェーン店がうどん県に出店したようなものじゃないか?
BBQPitBoys.comをまず見るべきだったな
アメリカの肉へのこだわりがわかるからw
まあ、アメリカ産牛の取扱はアメリカ人が一番よくわかってるんだろうな
料理人をアメリカ人に任さなかったのが失敗だったんじゃね
アメリカにとってステーキは味を追求する対象じゃなくて
どうやって食べるかという文化なのよ。
日本の茶道みたいなもんで、アメリカ人はステーキを口にする前の
過程に意義をみいだしてるのよ。
それを、立ち食い?www
日本の米をスプーンで食べさせられる店に行くわけねーだろ
レア喜ぶのはアメリカではおもったより少数派なんだよな
アメリカ人が日本に立ち食いの寿司屋を持ち込んだ様なもんだからな
ステーキはアメリカでは家庭料理だ
金出してまで食べない
米国でもいきなりやってたのか!ふてえ野郎だなまったく
やたらレアを勧めてくる店が日本には多くて嫌になるわ
店員「焼き方は?」
俺「よく焼いてください」
店員「こちらのメニューのおすすめはレアですが」
俺「よく焼いてください」
日本の洋食文化を知らない店が多くて嫌になる
あのマスク廃止しろ
透明なマスクに唾飛んで
汚いから
アメリカで神戸牛が大流行してるらしいが
本物の神戸牛を出してるのは9店舗しかなく、あとは整形肉やら偽物ばっかりらしい
>>88 ミディアムも日本より若干焼けてるし、何より日本人みたいな肉汁至上主義ではない
だからソースは大事
>>25 甘しょっぱい味付けは欧米人の口に合わない。
米ですら甘いもの認識されてるとこあるから。
>>78 ごめん君を韓国のキチガイと勘違いしてたかも知れない。
最低な侮辱をしてごめん。
>>92 楽そうだもんなw
コストコですごい塊買ってそう。
>>94 肉屋もレア勧めて来るよね
その場合でもミディアム狙った方がおいしく感じた
近所のいきなりステーキも最初行列出来てたから空いてきたら行こうと思ってたら今度はガラガラで入りにくくなってしまった。
神戸牛は流行ってる、てとこから見ると単に安物の普通のアメ牛がウケなかっただけという
>>90 自動車だってアメリカの方が本場なのに、後発のトヨタ、日産、ホンダはアメリカで売れてるし
ただ単に企業努力が足りないだけ
ステーキはアメリカが本場なんてのはただのいい訳
日本でも美味いわけじゃないからな
安かったからみんな行っていただけ
今は安くもない
そらシャッター閉めて拉致監禁レイプとかされたくないしな、ペッパー何とかみたいに
何でアマゾンはダウに採用されずにナスダックなのだろう
昔の話だけど
日本のマクドナルドには
カウンターだけの席があり
そこでハンバーガーを
立ち食いをする客をよく見たよ。
テレビとかでも
歩きながらホットドッグに
かぶりつくアメリカ人の映像を
観た事がある。
子供ながらに、アメリカは
立ち食いが普通なんだろうな
と思ってた。
アメリカ生活、長い人!!
それらは違うのか??
試食用の肉かと思ったらこれがメインなのか僕たちは最低でも1000ポンドくらいのステーキじゃないと満足しないよ
折角、焼き具合が完璧なのに、熱々の鉄板にいれたままで出すと火が入りすぎる。しかし、あの鉄板皿は、喜ばれる。
立って食うにしても待ち時間が長すぎるよ
立って待つのはきつい
肉のサイズは客が指定するんだから関係なさそうだが
日本でも食通に支持されたわけじゃなくて
まともな肉を食べて育ってこなかった客を相手にして成功しただけなのに
アメリカ人にステーキの美味しさを教えるみたいな上から目線で行ったら
そりゃ無視されるわw
>>115 日本の蕎麦屋には立ち食いのカウンターがあり(ry
いきなり!ステーキステーキで水のおかわり使用として、テーブルのポットからコップに注いだら、ステーキのタレだった(>_<)
レアを勧めてくる店の殆どすべてが
レアだと回転良くなる(ランチ時に多い)・硬い肉でもレアなら客が満足
レアでも食べられる新鮮な上等な肉と客が勘違いする
だもんな
これもテレビの悪影響なんだよなー
こういう話題でも、やっぱり町山という
人にアメリカ事情を聴くのかなぁ
>>115 アメリカ人がステーキ屋に行くの特別な日とかちゃんとした食事をする時
スーパーで安い肉がブロックで売られてるから安いステーキを食べたいなら自分で切って焼けば済む
>>126 硬い肉のレアなんてナイフで切れへんけどな
子供の頃はステーキが1番好きな食べ物だったけど
30代になってステーキとかどうでもいい食べ物になったな
年とると牛肉とか好きじゃなくなるって本当だよなあれ
>>1 立って食うなんていうアホで惨めな日本の文化がなじまなかっただけだろ
そのくせ高くて美味くないんだから流行るはずがない
経営陣がアホだと社員は大変やな
どうせ社長は矢沢永吉信者の成り上がり系のヤンキーだろw
>>115 たとえば、会席料理を立ち食いで食うか、という話
パスタの本場イタリアでナポリタンスパゲッティ出すようなもん
社長が出てきて両腕広げるCM出してる企業は落ちぶれる説
>>115 そこら辺の感覚は日本人が特殊なんだと思うわ
文化として大事にしている食でも、そばや寿司なんて立ち食いでも
「さっと短時間で食べられてこれもいいな」って歓迎される。
アメリカ人の立ち食いステーキが駄目な感覚は、日本の場合だと
「立ち食い鰻屋」が近いかな
レイプ事件ならまだしも、数日監禁してたんだっけ?
まともな神経してたらブランドごと捨てると思う
グラム8.2円のをこの前たべたけど、他のステーキチェーン店より美味かった。
なんかグラム当たりめっちゃ高くなった気がする。
ステーキ食べたい時はステーキガスト行ってまうわ。
いきなりレイプ!!!っていうコンセプト風俗店なら流行ったかもしれない
いきなり!タピオカ でしばらくは戦えるだろ
ブームが過ぎたらその時はその時だ
いきなりレイプ
そして監禁
ずっとこれは語り継がれる
>>146 インスタで
「やっぱり強姦された\(^o^)/」
とかありそうw
>>143 グラム8.2円は無視するけど、基本的に男は肉屋がなぜか苦手なんだよな
肉屋にいくといい年したおっさんがショーケースの前で長い時間何を買うか
迷ってる姿をよくみるわ。
すげーみっともないw
タピ岡さん「また来週きてください。本物のレイプをお見せしますよ」
ヤンキーでも都会人ほど牛肉そんなに食わんよ
ダイエットに異常なほど気を遣うし
ステーキ関連であと最近不満なのは肉屋でもらう牛脂
なんだあのインチキ牛脂は
>>17 本格インドカレーを出したらシャバシャバでご飯も香り米だった
令和新選組 = 希望の党
お前らは何回だまされれば気が済むのかw
山本太郎は完全に小沢一郎のロボット。
左翼潰し、野党の分断、が目的よ。
そもそも政党の名前に「令和」なんて年号が入ってる時点で、
山本太郎が天皇の犬、糞の保守だということが分かる。
それに、これが日本の救世主か?
qe
音楽で言えば日本で大麻吸ってワルぶってるラッパーがアメリカで通用するか?って話
>>8 その国の料理を外来種が上手く扱えるかどうかは
どう考えても根拠がなさすぎて
そう言った意味では難しいかもね。
>>158 何が凄いって、時代の流れを読んで
「保守!!」
と言い切ったことだよ。これは凄く評価する
まぁ実際はメロリンQで裸踊りしてるだけのアホだけど
ξ´・ω・`ξ 「旨みもなければ張りもない肉質の水っぽい水牛を、ほぼ生で」っていう、
ま〜河豚の刺身でも喰わされてるような気分の悪さもあったりするかんねぇ。
アメリカ産の牛肉焼いて出すだけで、
あんな高けえ値段してたら誰も食わんだろw
まぁ別にここだけじゃないけど、吉野家とかアメリカに店を出すのがゴールだから
アメリカ産の牛肉って本来すげー安いはずなんだけどね。
ステーキってそもそもアメ人には自国の自慢料理って意識あるの?
>>130 そういやまずい肉を出す店ってレアを進めてきて、尚且つキレやすいナイフ用意するみたいよ。笑
ステーキのソースにこだわりましたって宣伝したところで
アメリカ人は市販のケッチャップのどれを使うか程度のこだわりに
命かけてるから、日本人にはこの感覚は理解できないのよ
アメリカ人からしたらメリケン寿司上陸!みたいなもんだろ
>>172 アメリカでも美味しいステーキ屋があるから、いきなりステーキのなんちゃってステーキが負けた
日本にも出店してるウルフギャング ステーキハウスを食べてみればわかるが
あっちではステーキ屋=本格的なステーキ料理を食べる所で
高級店も安いチェーン店も値段相応の美味しいステーキを出してる
というか
なぜ出店攻勢かける前にテストしなかったのか
馬鹿なのか
はい馬鹿です
アメリカ人がカチカチ好きって、決めつけんなよ、
コーベビーフやらマツザカビーフやら食いに山ほど来てるだろ。
日本でも失敗してんだから、高くて不味い、ただそれだけ。
一番安くてワイルドステーキ200g1620円税抜ライスなしのぼったくり店
>>167 自慢料理という認識はないけれどこだわりは人一倍強い
そのこだわりというのがステーキとはかくあるべし!
大きくて分厚くて肉汁したたるそれすなわちステーキである!
みたいな感覚で値段と量の兼ね合いは知らないけど通用しなかったんだろうね
社長にとっては単なる思い出づくりやろ
紅花の青木に憧れていたようだから
また450gのワイルド食べに行こっと
前スレだかどっかで外国人が日本で寿司屋開店して成功するわけないのと同じってレス見てなるほどと思った
どう考えても向こうでうけるわけないだろ
ヨウツベでナンゴウさんが300グラムリブロースステーキ食べてた。凄く羨ましかった。
>>176 なんとなくカチカチのウェルダンでケチャップかけて食べるイメージはある
アメリカなんかいきなりステーキの本場だもの
日本から行くんだから、和風のソースにするとか、デザートを柚子シャーベットや抹茶アイスにするとか、なにか一捻りいりそう
店を急速に拡大しすぎて接客レベルが酷いのとレアのステーキがレアを通り越して半ナマな時があって不安になる。
わけもなにもこんなもん考えるまでもなく失敗するのわかるやん?
国内でも都市部だと妥当な値段なんだろうが
地方だと割高。
>>95 バーガーとかもっと無理そう
ライスバーガー専門とかだと…やっぱりダメだろうなw
牛肉の高い日本では値段の割に及第点ってだけだったんだろ
それが赤身本場でしかもニューヨークって
そもそも、アメリカに
いきなりじゃないステーキなんてあるの?
本場だとバーベーキューのお肉の量とか桁違いでビビるからな
主食で勝負しようとしたらダメよ
だからグラム売りは止めて
ポンドやオンスで売れって、俺は社長に口を酸っぱくして言ったんだけどな
ちなみにUSガロンとUKガロンは容量が違うんだよ
例えるなら外国人が日本で寿司チェーンかラーメンチェーンを作ろうとするようなもの。
本場ってものをなめちゃいかん。
立ち食いした事ないww
江戸老中、明治海軍中将の子孫だからww
いきなりステーキのアンガス牛を食うなら西友でアンガス牛の肩ロース(グラム189円)を買って家で焼いた方が旨い
てか おまえら あいつらの体重を考えてやれよww
ずっと立ってられないよ
落ち着いて食べたいのは当然ww
わたしからは以上だな ミカエル(悟ったもの)より。
>>202 アメリカのステーキって場末でも評判の良い店だとわりと旨いからな。
赤味の肉をウェルダンで焼いても柔らかい。
もちろんクソったれな店もあるが、
アメリカのステーキ屋って1ドルの肉を手間隙かけて100ドルで売るってのがモットー。
それだけ筋切りから叩きからきっちりやってる。
肉が食いたいなら自分で買って自分で焼く
焼き、調味料など全て好みに出来る
1000円以上の金払って立ち食いやるかどうかだろうね
座って食べたいよ普通の人は
アメリカの寿司チェーンが日本に進出するようなイメージか
値段も量も肉の柔らかさも味付けもアメリカに負けてるからだろ。
店の大きさも迫力も全て完敗だろ。
>>210 そりゃそうよ
高い金払うんだからなゆっくり食べたいし出来ればドリンクバーつけてほしいぐらいだわ
2000円以上食べてさっさと出るじゃやだよ
ただニューヨークのステーキが食べたくなるスレかよw
もう日本に出店してくれ。
ステーキ食べにきただけなのに
レイプされたらアメリカ人でも
怒ると思うの
なんだかんだ言って、その国の食文化を取り入れて“その国流”にしないといかんみたいだね
>>84 その動画大好きで俺もウェーバーのケトル買ったわ。
いきなりステーキの焼き方は火の通ってないレアだから、BBQの本場では通用しない。
一回行ってがっかりした。
ステーキの国に日本のステーキチェーンが展開する
これって日本にアメリカの寿司チェーンが展開するようなもんだぞ
原住民の誰が行きたいと思うのかwww
>>221 BBQって焼いたあとの中途半端に冷めた肉食うものだからな
>>218 昔からそんなチェーン店はたくさんあったわけだがw
そもそも立ち食いとかナメてるだろ
>>210 だよな、立食パーティでもなし
立ち食いスタイルにするなら出会い系ステーキ店にしろよと
>>208 アメリカのステーキはソースがよく考えられてると感心するわ
そのまま塩コショウで食っても美味しくないもんな
>>63 (‘人’)
おっと!アン粕牛の悪口はそこまでだよ(笑)
>>84 (‘人’)
マクドのチーズバーガーと違ってチーズをパティに挟むんじゃ無くて
パティをチーズ塗れにするんだね(笑)
>>152 (‘人’)
小池百合子?
てかステーキは御馳走だから座って食べたい立つのは嫌だよ(笑)
>>209 (‘人’)
寿司も焼肉も日本人なら醤油だよ♪(笑)
てゆーか、ここの店員が女性客をレイプしたっていう事をアメリカ人は知ってるのかね?
厚さというよりどこを厚みとすべきかわからん
アメのステーキをまた食べたいのう(´ρ`)
マッシュポテトもアイスクリームも何もいわなくても山盛り
アメリカでIkinari って英語表示してるじゃん、滑稽。
アメリカの寿司屋が日本にきて成功するわけないやろ。
>>237 アメリカ人の苦手なiがたくさん使われてるな
社名がよくない。 「いきなりステーキ」って意味不明だぞ
SAMURAI ステーキなら米国人でもわかる。
.
犯罪集団の外国企業が日本で寿司屋オープンしたって行かないだろ?そういう事だよ。
本場の人達は200gとかのスカスカ肉じゃ外食する意味ないんだろうな。
もっとワイルドな肉を求めているのよ!
いやこの上なくワイルドだろ
なんせ噛み切れないんだから
ある日、私は街で迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ペッパーランチ」
変な名前のお店だ。
私は人気メニューの「ハンバーグ」を注文する。
数分後、ハンバーグがくる。私は食べる。
……なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。
私は水を飲んだ。
数分後、頭が朦朧としてきた。
私は気づいてしまった……
ここはペッパーランチ……
人気メニューは……ハンバーグ……
シャッターを閉じる音が聞こえる……
社名がよくない。 「いきなりステーキ」って意味不明だぞ
SAMURAI ステーキなら米国人でもわかる。
.
.
王将「中国人は餃子好きだろ」
進出→撤退
いきなり「アメリカ人はステーキ好きだろ」
進出→撤退
>>251 高いしおでん置いてないしサイドメニュー少ない
日本にヒュンダイの車売りに来るようなもんだな
そりゃ・・・・
ステーキの立ち食いとかいう
ワケわからんことしたからだろ
自分は和牛最高思っとるけどな
それを世界中の人が同じように自国の牛肉最高思ってんやで
牛肉扱う飲食店が世界に出るには日本の成功則全部捨てな無理や言うことやで
それは、あんなに美味しい和牛さえも含んでな
商売はマーケティングに対してエゴを調整せよが原則
需要がない場所にいくら供給しても調和性に至らない
味のしない肉に赤みが残ってても不味いだけだからな
きっちり焼いてソース味で食うのが正解
むしろステーキの本場でどんな勝算があったのか
アメリカのスシバーが日本に進出して成功できるかって話だよ
社名がよくない。 「いきなりステーキ」って意味不明だぞ
SAMURAI ステーキなら米国人でもわかる。
ー
.
..
アメリカのステーキと別物に昇華してるなら勝負できるかもしれんけど、
アメリカのステーキの劣化か同等レベルじゃあ普通に厳しいでしょ
-curl
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・【外食】原価率72%3日間「いきなり!ステーキ」サーロインステーキ祭り!! 300gの場合、税抜き1800円[04/19-21]
・【速報】「いきなり!ステーキ」1号店が閉店へ 銀座3店舗すべて撤退 「ここは死守すると...」消費者衝撃【ペッパー】 [スタス★]
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・「いきなり!ステーキ」メニュー改定! うれしい値下げ&夜も定量カット可に 11月14日〜16日 ワイルドステーキ200g 1,000円
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