ラーメンが「嫌い」な人って、日本にどれほどいるのだろうか――。
そんな素朴な疑問から、Jタウンネットは「ラーメン、好き?嫌い?」というテーマでアンケート調査を実施した。投票期間は2019年8月14日から10月24日までで、全国1421人の読者から投票をいただいた。
前回、似たように「カレー嫌い」の割合を調査したときは、8人に1人が「嫌い」と回答する意外な結果になった(詳細はこちらの記事で)。
はたして、ラーメンの場合はどうなるのだろうか。さっそく、投票結果を見てみよう。
ラーメン「嫌い」の主張とは
全国の投票結果をまとめたのが、こちらの図表だ。
やはりというべきか、多数を占めたのは「好き」(64.5%=916票)だった。3分の2近くの人間がラーメン好きという結果で、さすがの人気ぶりを示した格好だ。
しかしその一方で、「どちらでもない」(20.1%=286票)、「嫌い」(15.4%=219票)にもまとまった票が集まっている。
雑誌やテレビなどで見かける「みんな大好きラーメン」という表現。これは、いささか大げさな表現かもしれない。
3分の1以上もの人が、とくにラーメンのことが好きではないことが今回の調査で明らかになったためだ。
しかし、ラーメンの何が苦手なのだろうか。Jタウンネットが掲載したアンケート記事に、SNSで寄せられた反応などを見ていくと......。
「スープの匂いと味が無理 麺の食感も嫌」
「はい 嫌いですが ラーメンよかそばですね」
「食べると高確率でお腹壊すから嫌い」
なるほど、さまざまな理由があるようだ。また、ここで紹介した意見のほかには、スープの「油っこさ」が理由でラーメンが苦手だという声も目立っていた。
都道府県別の結果は...
続いて、都道府県別の結果を見てみよう。
こちらの図表は、「好き」と答えた人の割合を基準に、日本地図を塗り分けたものだ。
「好き」派が91%以上を占めたのは、山形・鳥取・山口・徳島・長崎・宮崎の6地域だった。
なかでも山形は、59票のうち55票が「好き」という結果に。
ほかの5地域は票数が少なかったため(いずれも10票以下)ため、断トツの数字をたたき出した。
Jタウンネットの「ラーメン県」調査でも1位に輝いた山形が、その名に恥じない堂々たる結果を残した形だ。
一方で、ラーメン好きの割合が50%以下だったのは、栃木・石川・愛媛・鹿児島の4地域。
なかでも石川は、117票のうち「好き」は29.1%どまり。「どちらでもない」が53.8%、「嫌い」が17.1%。
石川といえば、北陸を中心に展開するラーメンチェーン「8番らーめん」も有名だが、全国でも一際ラーメン好きが少ない結果となってしまった。なぜだろうか...。
ちなみに、先日Jタウンネットが実施した「カレー嫌い」の調査では、嫌い・どうでもいいと答えた人の割合が25%。
ラーメンの場合は35.5%だったので、10ポイント以上の開きが。同じ「国民食」的な扱いを受けている料理としては、けっこうな差がついた印象だ。
https://news.livedoor.com/article/detail/17282233/
2019年10月25日 6時0分 Jタウンネット ラーメンは嫌いじゃないけど、ラーメン好きな奴は嫌い
いや、あな食い物死ぬでしょ
成分表の義務づけしたら?
村上春樹が中華料理嫌いでラーメン屋の近くを通るだけで気分が悪くなり横浜駅でシウマイの匂いがするのも我慢できないんだったな
歳取るとカレールーですら、もたれるらしいな・・・
しかたない、うどんやろ
野菜食わないとね
もっと健康に気を使ってほしいものだよ
ラーメンが嫌いな人はまあわかるけど
カレーが嫌いな人なんているんだなぁ
逆に8割の人が支持する料理って他にカレーくらいしかないだろ
次は「寿司」で調査してみれば、かなりの割合で「嫌い」が出て来るはずだな
ラーメン嫌いではないが、スープたくさん飲むと腹痛くなる 下痢ピー
従って便秘気味な時にラーメン食べる
苦手ってほどじゃないけど積極的に食うことはないな
年に1度行くかどうかって感じ
速報性なし
自民に都合が悪くなると変なスレが立つな
カップヌードルだけは別物
繰り返し報道される浅間山荘事件で隊員達が美味そうにすすってる姿は記憶に新しい
俺もなんだよな
30代越えてきたら食えなくなった
うどん、蕎麦の方が好きになった
ラーメン
西八王子の100円ラーメンにはお世話になったが
あまり、ギトギトなのは好きじゃない
しかたなく、食べるときはタンメンにする
嫌いではないけど美味いとも思わん
まして並ぶ奴は全く理解不可能
>>7
30年以上も車上生活しながらバイト人生だったオッサンが野菜なんかより肉、魚こそヒトは大切と言ってたw
栄養士?などが自分たち稼ぐために野菜食えだの話すだけと皮肉ってた
そのオッサンは食事回数自体が一日1〜2回の人だから健康なのかも 家系−くさい
次郎系−ブタのエサ
許せるのはサッポロ一番のみ。それも塩な
豚骨ブーム前の豚骨はいまみたいに品のない豚骨ではなかった
いまの豚骨は無精して交換サボったエンジンオイルみたい
でも6人に5人が大好きで
主食だと思ってるんだから
ラーメンが日本の主食であり、ソウルフードだろう
最近の創作ラーメンみたいなのは好きじゃない
昔からあるラーメンは好きだけど
>>13
頭いいなw
ラーメンの油・脂って尋常じゃないレベルだよなあ ラーメン店は嫌い
店主とマニアが麺なルール押し付けてきそう
DQN店主が作るくそまずいラーメンにDQNが行列作って並んでるイメージしかない
好きだけど月1食べるかどうかくらいだな
あんな体に毒しかない物30超えて週1で食べてるような奴は間違いなく早死にするか五体不満足の生き地獄を味わう羽目になる
米のご飯が無くてラーメンだけ単体で食べるのはいまだに苦手。
ラーメン大好きだからラーメン屋にも行くので当たり前かもだがラーメン好きらしき高齢者夫婦なども多いし嫌いな人のほうが確かに不気味と思われる食べ物かもね
ラーメンは好きだけど蘊蓄を垂れて、人が食いに行ってる店やその店で食ってる人間を馬鹿にする連中は嫌い
笹塚 福寿のような
昔ながらの佇まいの中で
シンプルなラーメンを食べたい
>>7
野菜食えば健康になれるとか信じてる人まだいたんだ
昭和生まれかな >>34
ラーメンはつけ麺として食べたほうがいい。 嫌いではないが、ラーメン屋でラーメン食ったことが無い
炒飯と餃子で腹が膨れる
可哀想に本当に新鮮で美味いラーメンを食ったことがないんだな
>>37
そんなこと書いても貴方がガンや難病で長生きしないパターンもあるだろうしなぁ
今現在ガンが進行してるとかってことも他人事じゃないのが人の健康事情だしな まぁ、豚とか魚の死骸煮込んだ物だもんな
嫌いなやつが居ても普通だろ
嫌いじゃないが店ではもう食べないな
臭くてベトベトして食べ方の汚い変な客が多い
基本ラーメン好きだが、店が獣臭いとんこつラーメンだけは食えねぇ
ラーメンでも色々 醤油は食うけど味噌は嫌い…なんてのはどっちになるんだ
オレはカレーは好きだけどカレーうどんは嫌い、、人様々さ
>>17
あったなw
それまで大して知名度もなかったのに一気に有名になったもんな トンコツ民だが全国に広がるにつれて麺が固くなって油ギトギトの系統が増えて困る
ラーメンポエムが壁に貼ってあるラーメン屋、味に集中できないよ
かん水入った麺を食うと気持ち悪くなるっていう奴なら知ってる
>>56
美味しい美味しくない以前に5ちゃんには否定する俺カッコいいと思う層はスレの内容問わず否定的な書き込みだと思うの
外食関連のスレでも ラーメン→好き
らーめん→好き
らぁめん→死ね死ね死ね死ね死ね死ね
ラーメンが嫌いなんじゃなくて最近流行りのワケがわからないスープのラーメンが嫌いなんじゃね?
すっきりした醤油仕立ての昔のラーメンとかなら俺は好きだが
店主の黒Tシャツ腕組みしてる写真があったら行かないことにしてる
「スープが嫌い」って、ラーメンのスープなんて千差万別だろ
麺がおいしそうじゃない
大量の脂っぽいスープが処理できそうもない
ざる蕎麦の方がいいよ
>>17
なんだろうなあの美味さは
ラーメンなんて積極的に食べたいとは思わない俺でもカップヌードルとチキンラーメンだけは食べたくなる サービスのつもりで丼やスープを熱くしてくれるけどそれが逆に猫舌の自分は苦手
今は濃厚とんこつ系ばかり流行しててあっさり好きの自分には苦手
だけどラーメン大好き小泉さんは大好き、小泉さん大好き大澤さんも大好き
タバコ吸った手で調理してるのなんて気持ち悪くて食えない
好きだけど脂っこすぎて腹壊す。そういう意味での「嫌い」だろ
昔ながらのさっぱりしたラーメン?ならそんなに嫌われないが
専門店が勢い余って脂まみれにしたようなのは好き嫌いハッキリ別れると思うw
そりゃあカレーが嫌いな奴すら結構いるらしいからな
味覚はともかくあじわいってのは個人差が激しいもんなんだな
ラーメン屋の低学歴店員が着てる黒い服
ほんと汚い
しかもドヤ顔
最近のはトンコツと醤油を混ぜて
油が大量でもやしが狂ったように山盛りだったな
1日中油な感じがして、他のものが食えなかったな
油ラーメン食ってたら死ぬ
>>1
一番ラーメン好きなのは山形県か
大学の時学食に山形ラーメンってのがあって、
辛そうな赤いスープにギトギトの脂みたいなのが浮かんでたんだけど
あれは何だったんだろう >>2
さも分かったように店主に馴れ馴れしく話しかけるんだよな 食べ物には一定数の食わず嫌いがいるから当然の結果だな
そのくせインスタントラーメンは食ってたりする
手軽だけど他に美味いものがあるから
あえてラーメンを食べる必要が無いな
>>83
ドロドロラーメンは本能で避けてる
世の中では早死ブームでも起きてるのか ラーメンとうどんと蕎麦は汗かくし鼻水が止まらないから滅多に外では食わん
冷たいのは食う
>>76
腕組みするにはちゃんとした理由があったけど忘れた 味覚を鍛えてる人にとってあの脂と塩分は強烈なのかな
オラついてるラーメン屋とラーメンが生理的に嫌いは関係ないだろ!
油ギトギトなのとか、
味が濃すぎなのとか、
熱さに拘り過ぎてて、熱すぎて食えたもんじゃないのとか
こってり系は、一回食ったら、もう来なくて良いなってなる事が多いな
麺類、一種類しか食べちゃいけない
それなら、ざるそば(蕎麦湯付き)を選ぶけど、ラーメン大好き
ダメな人は、自分に合うラーメンに出逢ってないだけでしょ
・真心込めて営業中
・筆で書かれた汚い木の看板
・らぁめん表記
・テーブルには店のこだわりが書かれた立て札
・店員の声が馬鹿でかい
他に地雷要素ある?
小太り肥満小太りの人生だからラーメンには気後れする。
こういう質問って意味わからんよな
美味いなら好き、まずいなら嫌いで終わりだろ
嫌いじゃないが月1で野菜増し増しで作るくらいだな
店では食べないスープも残す
週一くらいなら大丈夫だろうけどスープまで完飲完食はマジヤバい。極力スープは残せ
>>1
自分はラーメン好きだけど、お腹を壊すってのはわかる
魚介出汁系のやつを食べたら下す パスタとか蕎麦屋は行くけど
ラーメン屋はいったこともないや
雰囲気的にも入りずらいし
ラーメンは食いに行かなきゃいいだけだが、コーヒーみたいに問答無用で相手から出されるやつの方が辛い
濃厚とんこつは好きだったが、
トシのせいか受け付けなくなってきたな
>>106
・頭にタオル
・揃いのTシャツ
・腕組み写真
・みつをもどきのうすい戯言 ラーメンは店によって麺が臭かったりすることがあるのが。
防腐剤みたいな臭いがしたときには、いつもなんでも完食するぽっちゃり系の自分でも無理だったわ。
店で食べるラーメンは好きじゃないけど、家で食べる袋ラーメンに卵やら野菜炒めやらをぶちこんだラーメンは好き
>>109
うまいけど体に良くないから嫌いとかあるんじゃねか 脂質と糖質と塩分のてんこ盛りなので
特に最近のコッテリ系は続けて食べない方がいいよマジで
だいたい普通の食事の4倍…人気店とかの味が濃いところは5倍もの塩分が入ってるからな
デブデブになって50歳くらいで透析になったり死んだりしたいならどんどん食ってればいいよ
>>89
ラーメンと餃子しかない店は確実に旨い
不味いと潰れるから ラーメン 嫌い
チャンポン 好き
うどん 嫌い
そば 大好き
焼きうどん 好き
焼き側 好き
パスタ 大好き
俺の場合こんな感じ
法則性はない
>>109
日本人は対立させると食いつく。アクセス数がのびる 鶏ガラ出汁の効いた、醤油ラーメンが好きだが
北九州のとんこつが無理
北海道味噌ラーメンは好き
とんこつのクドさと匂いが嫌いです
宮崎県民
大半の人が好きっていってるものを嫌いって言ってカッコつけてるだけだよ
生牡蠣が食べられないとか椎茸が食べられないとかそう言う話やで?
ラーメンウンチク垂れてるアホは脳外科に逝って来いよ
>>106
>>120
こういうのってもう逆に、意識高過ぎを意識しすぎ系って感じw
そういう店でも旨いとこあるじゃん。 >ちなみに、先日Jタウンネットが実施した「カレー嫌い」の調査では、
嫌い・どうでもいいと答えた人の割合が25%。
どうでもいい ではなくて どちらでもない なんだけど・・・
このライター自身がこんな記事どうでもいいのにと思って書いてるんかなw
ラーメン屋で500円以上のラーメン喰う物好きな奴なんて
100人に一人もいたら、濡れ手に粟の大儲けだろ?
立ち食いそばの冷やしたぬきのスナック感覚を知ったら
ラーメンなんて大仰すぎて食いにいけない
ナウな都会人は冷やしたぬき
胆石やってから油っこすぎてラーメン食えなくなった・・・
>>8
子供の頃みたいに大好きではなくなったよ
給食がカレーで、帰宅したら家もカレーだった!
で、テンションあがったあの頃が懐かしい 単純に育ち悪くて偏食の人の割合を考えると、そんなもんかなって気もする
ねぎが嫌いとか豚肉がダメとかならほぼアウト
ランチ700円→ちょっと高いな
ラーメン700円→おっ!安いやん!
ラーメンライスに餃子大好きだが
まあ1番好きなのはけんちん汁に西京焼きかなw
嫌いってほどでもないけど好物でもない
「よし、ラーメン食べに行くか」って今のところの人生で一度もない
友達に誘われて行ったことはあるけど
>>156
ラーメンに500円以上出すとかあり得ない というか「みんなラーメン好きで当たり前」という風潮が嫌い
そんなたいした料理じゃない
鉢巻したヤンキーみたいなヤツのラーメン屋には絶対行かない。
老夫婦が昭和からやってる町中華屋は好き。
好きだけど毎日はいらないよね。
肉と魚介と麺のローテーションでいい。
一杯千円近くする、ラーメンなんてのはあまり好きじゃない
500円くらいのいわゆる中華そばって奴は、嫌いじゃないよ
店主が作りながらドライヤーで髪乾かしてた店は2度と行きたくないな。
>>148
わかるわ
冷やしタヌキつゆだくで
揚げカスふにゃふにゃにして
食うと旨いよな 昔日本一まずいラーメン王とかいうのやってたよな
石油ラーメン
ラーメン、牛丼、ハンバーガーは実は月一程度のローテで食べるのが健康にもいいし
美味しかったねでいい思い出になる程度のお付き合いがいい
ほぼ毎日とかまじ体に良くない金額の問題ではない
ラーメン 年に2回くらいしか食べない
今年はまだ1回
そもそも麺類が好きじゃない
啜るの苦手なんだわ
東北は外食がラーメン屋しかなくて困ったなあ
パスタとかカレーとか、ラーメン屋以外は成り立たないらしい
食べる前はすげーうまそうなのに食べてみたらこんなもんかってなるわ
>>161
メニューの一番上にのってるやつがそれくらいの値段か >>127
汁飲まなきゃいいんじゃないの?
ってかふつう汁残すでしょ
レンゲで2・3回すする程度でさ 家系の味は好きだが油っこいので一杯食えん。あっさりしたラーメンは食ってる途中で飽きる。
総合的に見てラーメンは嫌いな部類
>>22
30年位前に数回行ったことがあるけど、まだあるのか!?
なぜあのクオリティで100円でだせるのか不思議だった うちの息子は匂いがダメなラーメンがあるな
インスタントだけどラ王はダメでチャルメラは大丈夫
今のところ他は不明
多分とんこつとかもダメだろうな
あと店舗とかもダメそう
>>172
塩分が大好きだからな
カレーの塩分もかなりだけどモロ塩分です!ってラーメンがいいのだろう ラーメンとライス一緒に頼むやつの感覚と気が合わない
歳をとってくると、身体が拒否していることがわかる。
ラーメン嫌いじゃないけど専門店ばかり
チャーハンや野菜炒めくらい作ってほしい
どんな飯屋でも当たり外れはあるけどラーメンは特に差が激しいからハズレの店行くと本当に不味い
特に最近はとりあえず油入れて味も濃くしとけば良いみたいな風潮なんで嫌いになる人がいるのは分かる
女の人が食うイメージがないしな…
ラーメン、焼き肉は、男が食うイメージだし
女の人が、ラーメン食うと音をたてないで食う人いるし
あれは、音をたてるというより空気を入れて冷やしながら食ってるイメージだから熱くても食えるのに
ラーメンそのものは嫌いじゃないがラーメン屋で食おうとは思わな
自分ちで作った方が美味いんだもん
なんかの原因で嘔吐すると、その後その食材を受け付けなくなる。
粉チーズとフランクフルトが食えなくなった。
昔職場に「臭いが駄目」という人が一人いた
その人以外に「ラーメンが嫌い」という人は一人も会った事がない
好きでも嫌いでも無い人はわりといるけど
鶏や豚の小便汁や残飯汁をウメェウメェって啜る豚どもって感じ
作り方みたら食わなくなる奴も多いと聞く
綺麗に純日本人の血を引く人種が住んでいる地域がラーメン好き、古代朝鮮人の子孫が多い地域がラーメン好きではないって分かれているな
ラーメンを極めると昔ながらのあっさり醤油味に行きつく
今はもうそれしか食えなくなった
丼にマシマシ我らの血汐
願わくばみな(全て)をあがめさせたまえ
ニク(脂)を来たらせたまえ
みこころの麺になるごとく
汁にもなさせたまえ
我らに背脂の糧(えさ)を
今日も与えたまえ ラーメン
>>2
ほんこれ
ラーメン好きは講釈たれるヤツ多すぎ >>195
セフレとゲロプレイしないの?
いつも飲んでれば慣れるよ カレーが嫌いな人はまあわかるけど
ラーメンが嫌いな人なんているんだなぁ
高血圧になってから
しょっぱいラーメンが嫌いになった
しょっぱくないラーメンはなかなか無いな
そもそも嫌いな食べ物なんて無い
昆虫は?とかシュールストレミングは?とか言うなよ
>>182
チャルメラはごま油の香りと味だから
ラ王でもごま油垂らせばイケると思う
実験求むw 需要と供給だろ 外で食っただけで満足するやついるんだから
ラーメンがとか当てにならない
中華料理屋のラーメンは好きだけど、ラーメン屋のラーメンは嫌い。
>>1
おもしれー
東日本全員ラーメン好きなのに
9割以上好きな県が西日本に偏るてのがね、狂気を感じる >>194
自分ちで作るてスープとか鶏がらとか自分ねためだけに使うんか? 食いたいんだけど
基本的に後に油が残るのが嫌なんだよな
ラーメン嫌い言うても豚骨は臭いから嫌いとかそんな理由でしょ
自分の好きなスープにスパやそば、うどん等自分の麺なら食べれないとかありえん
イキリ逆張り太郎なだけ
>>208
近所に豆乳黒糖蜂蜜ラーメンの店あったんだけど潰れたもんなぁ
チャーシュー麺旨かったのに こんな貧乏人が食べるもの食べたくありませんて食レポ中に拒否して食わなかったあの黄色落語家ww しかも自分の店ww
見てて衝撃受けたわ
>>214
トップバリュ、ベストプライス塩でいいだろう。
コスパ最高 札幌あたりのラーメン屋は店舗がパスタ屋なみにオシャレだからいいけど
本州のラーメン屋は汚らしいんだよな
屋台とかもってのほかだし
>>191
一言にらーめんと言ってもその中では
大雑把な区分けしかなく、明確に系統だってないから、
食ってみるまで味が分からんのだよな。
例えばパスタであれば、カルボナーラと銘打ってあれば
どこの店でも、期待値をそう大外しすることは無いが(その中で旨い不味いはあれど)
味噌ラーメンと書いてあっても、スープから麺、具、製法に至るまで店によってまちまち。
逆に言えば誰にとってもそれぞれ旨い店は必ずあるのだろうけど、
それを探すのは、ラーメン好きじゃないと骨だ。 >>1
栃木には佐野ラーメンがあるのに、ラーメン嫌いが多いとは 脂っこいゆーても種類によって色々さがあると思うんだが
日本人はラーメン好きって風潮が強くて言い出せなかったが実は俺もラーメンあんまり好きじゃない
いい店かどうかはサイドメニューの餃子の耳が半生で硬いかどうかで見分けてる
炭水化物過剰
スープは塩と脂の塊
こんなもん毎日食ってたらそら死ぬわなww
ラーメンマニアと呼ばれる奴は大概早死にしてるし
>>225
食べてもいいけど
継ぎ足しの熱いスープがないと無理
どんどん冷めるからな >>195
昔パチンカスだった時に毎日仕事帰りに飯も食わずに打っていた
疲れていたある日、空腹にコーヒー、タバコで気持ち悪くなり、パチ屋の駐車場で吐いた
それ以来コーヒーは全く飲めなくなった >>194
そら自分で作るほうが金かけられるからな。
ラーメン屋と同じ原価で旨いモンが作れるなら、たいしたもんだ。 >>225
わかるわw
あれ太麺じゃないといけないのか? ラーメン好きだが、一定数の下痢になる人いて安心した
かん水アレルギーとか
油の質が悪いと起こすらしい
>>202
極めたんじゃなくて、歳取って刺激物がキツくなっただけ。 >>172
塩分が全てだから
全国で繁盛してるタニタ食堂が唯一撤退したのが秋田県w ネギが大嫌いだから勝手にそれが入れられるラーメンは嫌い
これ一杯で一日分のナトリウムが摂取できる素晴らしい食べ物です (^▽^)/
>>194
ラーメン自分で作るのものすげー大変だろうが 大好きだったのにいつからか麺類食べるとお腹壊すようになって食べられない
味噌ラーメンと塩ラーメンが好きな俺は
話題になってるようなラーメン屋には縁がないw
ラーメン(麺類)×
肉×
寿司(海鮮)×
カレー×
変わり者の知人と外食をしようという話になったとき、
これだけダメで「じゃあ、お前何食うんだよ!」って、ツッコんだことあったw
>>208
インスタントラーメンならスープの量で加減できるんだけどなあ
麺に振りかけるなら1/4も要らないか >>250
そもそも混んでるところではよ出ろよって感じで
食わないといけないのが嫌 好き嫌いならともかく苦手って表現なんだよ
じゃあラーメン食ってる奴はラーメンが得意ってこと?
ラーメンがうまいと感じるのも訓練だろうな。
ていうか外食はストレス以外の何者でもない人間もおおいはず。たまに食うからうまい。
ラーメン嫌いではないけど、ラーメン屋は滅多に行かないな
ゴテゴテしてるの不味そうだから、中華料理屋のシンプルなのがいい
>>216
縄文人はイヌイットが保有しているような肉由来の油に強い遺伝子を持っていたらしいからそれと関係があったらどうする
明らかに縄文人の遺伝子を引いていると思われる地域に偏っているぞこれ これ味云々関係ないよな、調査対象から女を外せば好きは90%超えるだろ
>>225
熱盛りできる店は可
冷やしかやらない店では食べない
スープが瞬時に冷めるのは地獄 >>241
わかる
ぬるいスープで食うって罰ゲームだよな
熱いか冷たいかにしろと >>192
姫路駅の中のホームに立ち食いで
中華麺を使ったそばがある
だしは和風、麺の上には!天ぷら、キツネがのってる!!
姫路駅 えきそば でググる
途中下車してホームで食うと… >>246
濃い味のつけ汁だと、太い麺が合うんだよ。
あっさりなら細麺で良いんだが、
つけ麺というジャンルにおいて、あっさり味は流行らない。 味特化の塩分脂分過多料理だし
俺はどちらでもない、だな
>>277
そうおもう
そういうのがかっこいいと思える時期があるんだろうな 「油そば」の表記は止めたほうがいい
油でぎとぎとしてるのをイメージするから食欲をなくす
つけ麺と蕎麦の方が好き
ラーメンは汗かくから食えない
>>266
ラーメンは科学調味料マシマシなとこ多いから…
地域や廻り合いによっては駄目だろうな 店の実力が露骨に出る塩をシンプルに出してくれる店、少なくなったよな
変に弄って塩とんこつとか油膜層ができた塩とかになってしまう
ラーメンもカレーも嫌いや
食べられないわけじゃないが
味が濃すぎ
薄味とかも塩めっちゃ入ってて無理や
わざわざ金払って並んで食うやつとかアホに見える
>>269
嫌いとまではいかないがすすんで食べようとは思わないレベルなんじゃね? 嫌いじゃないけど、金出してラーメン食べるくらいならご飯物を食べる
だから、ラーメンを選ぶことは無い
無料のラーメンか有料のご飯料理なら、無料ラーメンを選ぶけど
豚肩ロースのブロック買ってきてチャーシュー作っただけでも
外に食いに行かなくてよくなるからな
インスタントにこれ乗せるだけでいいじゃんになるから
ラーメンはおいしいけどラーメン屋の雰囲気やらゴキブリ歩いてるような汚なさに耐えられない
あと臭くて服にニオイが付くの嫌がる人は多いと思う
試しにチェーン店や混んでないラーメン屋以外の美味しいラーメン屋調べて行ってみろ
>>225
どうせつけ麺食うなら、鴨せいろでも食ったほうが良いやね 札幌だけど、一杯700円を超えるようになってからラーメン屋には行かなくなったな
最近はワンコイン(500円)を売りにしてるところが増えてきたけど、今更感が強くてまだ行く気がしない
行くとしても飲んだ帰りに山岡家二条店に寄るくらいだな
>>8
子供の頃食べた不味いカレーで嫌いになったわ
今は嫌いではない 地元でバターコーンラーメン食べさせてくれるお店無くなったな。
>>287
ワロタ
大盛りにすれば喜ぶと思ってる爺さんかよ ラーメン好きな多数派のテンションについていけないという意味で苦手
たかがラーメン屋のくせに食い方にルールがあるとかバカかよ
料理人の中では一番下っぱのくせに
良かった
下痢するの俺だけじゃなかった
とんこつは無理
>>281
とんこつでコッテリの博多ラーメンが細めんなんですけど 山形民だがお一人様の昼の外食だとラーメン屋以外の選択肢がファミレスとかチェーン店が大半でそれ避けると少なすぎて結局ラーメン屋なってまう
どっちでもないはともかく、ラーメン嫌いなんて言ってる奴は逆張りか意識高い系かどっちか
ラーメンはおっさんになると
メタボが気になるから
もう食えない
ラーメン食えるのはガキだけ
>>294
まったく同じ
値段高い割に見合った満足感得られないし身体にも良くないし
外食する時の選択肢から一番最初に外れる >>269
胆のう取ってから脂っこいもの食べると下痢するんだ。だから苦手。 栃木や鹿児島が50%以下とは意外。
ともにラーメン王国と言われてるのに。
むしろ関西が低いと思った。
坂内の喜多方ラーメンはたまに食べると美味しい
家系はゴテゴテでキライ
>>288
最近流行りのよだれ鶏もイメージが汚らしすぎて食欲をなくす 豚汁風味のラーメンを食べるくらいなら
トンカツや生姜焼きを食べた方がよくね?
中国で食べたラーメンは 素麺に近い味、細さだった
スープの味は極薄味の中国醤油で出汁は魚貝だったような
嫌いというか、チープすぎてあえて食べようとは思わない
家ではインスタントのイメージだし
ラーメン屋も
牛丼屋などのチェーン店などとちがって
ヤンキー上がりっぽい雰囲気とか変なこだわりを押しつけるとか
くせが強くていかつい経営者のイメージだし
>>309
クリ子になにかの罰を受けてるようだと言われてたのが懐かしいな >>225
冷めやすいって言ってる奴おるけど、簡単に冷めるから一定の人気があるんやで
急いでる奴と猫舌需要で すまん
ラーメン屋はいってチャーシュー丼大とかだけ頼んどるわ…
>>318
つけ麺は食うが冷えたスープはないわ
冷やし中華ならほぼ連日食ってる 嫌いではないけど、同じ金額なら他のものを選んでしまうなあ。
ラーメン嫌いってのは味じゃなくて
健康に悪いとかそういう理由じゃないか?
ラーメンを体が受け付けない奴なんて一般的にはそういないと思うが
いかにも体に悪そうだし、栄養なさそう
国民食とか言われることが心外
そんな食べ物
>>288
実際油でギトギトしてるんだから、イメージがあってる方が良いだろ。 カップ麺は食べるけどラーメン屋には行かなくなったなぁ
一定数嫌いな人が居るのは何でも
そうだろ?
嫌いでもこれだけ語るやつが居る
食い物なんだよw
>>335
油っこいのダメ
小麦粉アレルギー
少なくはないだろう ラーメンじゃないけど天下一品は美味しいよね
ただ無料チケットもらいに並んでる乞食は嫌いだw
>>291
猫舌だと、熱々でチューニングされた
ラーメンの味がよく分からないんだよな。
温度帯で味覚は変わるから、しゃーない。 >>214
あれ少し味が変わった気がしないか?前より塩の立ち具合がマイルドになった気がする。 ちょくちょくうどん厨がからんで来てるが
ラーメンのスープでうどんでもいいのに
うどん屋はそういう努力をしない
30代前半までの食べ物だな。
カレーは40代でも結構食べるけどラーメンは極端に減る
ラーメンに肥えてるわけじゃないから
まあどこの有名店で食ってもこんなもんかなんだよな
ラーメン全然食べなくなったな
食べたくなったら家で即席麺くらい
そもそも後鼻漏と小麦(グルテン)の相性がクソ悪いことに気付いてからラーメンの存在自体忘れてたわ
>>313
冷やしラーメンって一年中やってるんですか? >>189
普通ならどこどこのラーメンとかで盛り上がるんだがなwやばすぎだろここ クルマで移動する田舎の営業リーマンランチとしてラーメンは一人で入りやすい早いんで最適なんよ
たまにラーメン食べたいと思う時はある
ラーメンの麺や具は食べるけどスープは飲まないわ
好きでも嫌いでもないけど強いて食べたいとは思わない
結構、ラーメン屋に行ってたけど、最近はうどん屋に落ち着いたわ
ここでいうラーメンってインスタントやカップ麺も含んでるのかな
福岡にいるときラーメン嫌いだったけど
進学で東京に行ったとき塩とか醤油とか選べて好きになった
>>312
豚骨って言うほどコッテリじゃないんだよ。
乳化してるだけでね。
昨今の魚介豚骨とかに比べたらね。
本当に味濃いのを細麺で食うとスープを持ち上げすぎて、キツい。 塩ラーメンかワカメラーメン位かな
食べるなら
それ以外は食べたいと思わない
>>336
栄養だらけだろ
死んだ豚とかくず野菜から
取ったエキスとか大量の塩とか
糖質に変わってエネルギーになる
グルテンタップリで 豚骨系は苦手だな
平凡な中華屋で食べる平凡な醤油ラーメンなタンメンは好き
どっちになるかな
好きと言えば好き
月2回通うラーメン屋2件
年2回程新規開拓で挑戦してるがロクな店ありゃしねえ
感想はgoogleマップのレビューに書き込んでる
仲閧「たか カンスイの匂いだめだ
冷やし中華みたいに茹でて洗ったのならいい
>>366
歳とるとそうなるよな。家系ラーメンなんか食えなくなったし。 >>367
ラーメン大好き小池さんディスってんの? 外食でラーメン食べるよりシーフードヌードルに梅干し入れて最後にご飯入れて食べる方が好きだわ
本当はうどん屋行きたいんだけど人多いからなあ
ラーメン屋はガラガラで早い
>>347
有吉も言ってたけどあのどろどろのやつだと
どうも洗剤食べてるみたいで
じゃああっさりって言ったら天下一品で食う必要もないし 袋麺ならサッポロ一番塩味噌 中華三昧醤油をローテで喰っている
インスタントラーメンの麺は苦くないが店のラーメンは麺が苦い
たぶん、熱いから食べられないという猫舌が大半だろうよ
「全国1421人の読者から投票で」このやり方で全国調査と言われても。
800円1000円出してでも食いたいものではないな
>Jタウンネットは「ラーメン、好き?嫌い?」というテーマでアンケート調査を実施した。投票期間は2019年8月14日から10月24日までで、全国1421人の読者から投票をいただいた。
なんやねんそのサイト。
そんな訳分からんサイトのアンケートに答えるような奴なんてかなりの変わり者だろうし、そりゃそういう偏った結果になるわ。
あほくさ。
>>342
そこがユニークよなw
ラーメンに限っては、妙に一生懸命なアンチが居る、っていうね。 >>246
細いほうがスープが絡むから細麺だと塩辛くなる、んでそれで塩辛いくらいの濃さじゃないと麺の水分で薄まるのが早くなる
なので濃い味スープに太麺でバランスとってる 小学校の給食ではラーメン、カレーが出ると大人気だったよね
嫌いな少数派はつらかっただろうな。
これもみんなに大人気だったフルーツみつ豆っていうのが、おれは大嫌いだったのでちょっとつらかったw
伸びてる麺が好きだから、カップラーメンや袋のラーメンは好きなんだけど、お店で食べるラーメンは美味しいと思えた事がない
>>1
シンプルな醤油ラーメンと味噌ラーメンなら好きだけど
最近一般的な脂ギトギト系は、あまり食べない 福岡も意外と苦手な人多いよ
とんこつの匂いとかクセの強いスープがだめって人結構いる
食べてる間にどんどん伸びていって
食っても食ってもなくならないから嫌い
>>367
カップラはジャンクフードだから微妙やね
ぬるめのお湯で作れるし、個人的にはカップラのが良いが >>333
そうか・・・
そうめん・ひやむぎの中華版で旨いんだけどな
夏の売れ残りをスーパーで買っていまだに食ってるw >>358
やってるけどあんなのありがたがってるのは舌バカ内陸民だけ >>382
そうだよな
タンメンこそが塩味
野菜マシの醤油ラーメンになるから
次第に邪道に進んでしまう 年に一度食べるかどうかだよなぁ
うどん、パスタの外食は多いよ
毎朝味噌汁を飲む日本人なら味噌ラーメンを至高と言わないと
>>391
俺は1000円札払ってお釣りが来る範囲なら許容範囲 何ラーメンでもいい、騙されたと思ってキムチ入れてみてくれ
味が引き締められて苦手な人でも美味しく好きならより一層美味しく食べられる
健康にビクビクな高齢ネラーにとってはラーメン=毒物って認識だしな
1/6なんてむしろ少なすぎる
アンチが多いと思ったらチェーン店や業務用スープの店とかにしか行ったことないやつばっか
カップ麺や袋麺とか論外
普通のラーメンならいい
いわゆる有名店の濃ければ濃いほどいいって味覚破壊のやつが無理
豚骨は臭いから無理
あとあの辛いだけのラーメンも無理
ラーメン
で括って得られた結果に意味あんのか?
広範囲過ぎて、無意味だと思う
山形と長崎が好きなのは分かるが
なぜ鳥取がそれほどラーメン好きなんだろう
有名なラーメンなんて無いのに
>>394
付加価値を水増しできない外食は儲からない >>400
多くはないな。
たまにいるけど、いろいろとけっこう変わり者だよ。 >>409
チョンさんの好みを押し付けないでください >>356
それ
かと言ってやたら魚粉臭いのや醤油強すぎる真っ黒スープもムリ
そこいらの中華屋のラーメンやチャーハンが好み 味噌と豚骨は店によるなぁ
醤油ならほとんどの店で食える
>>344
あれ、ほとんどの場合は
カメラマンやその場のディレクションしてる奴が
「腕組んでみましょう!」って言うんよ。
わざわざ断るほどでもないから、みんなああなる。
断ったら断ったで、手持無沙汰な感じになるし、難しいんよ。 半分以上が好きならみんな大好き〇〇でいいんじゃね
細けーことグチグチ言ってるとハゲるぞ
>>17
その頃を思い出しながらハゲ頭をさすってるわけか 調理レベルが高い店だと
高級フレンチと変わらん調理やってる
コスパいいってレベルじゃない
ちょっと風変わりの中華そば
旨くはないが高値で食べる
のが通とされます
焼きそばや冷やし中華はうまいとかんじるし。
熱いスープがダメなのかもしれん。 あつあつのラーメンって体にクソ悪いとおもう。
一周回って本当に上手いラーメンは醤油ラーメンだと気づいた
一生、一種類のスープのラーメンしか食べられないとしたら、醤油ラーメン選ぶわ
>>392
この調査方法だと偏りますよね。
全国の飲食店街で直接調査したりしたら全く別物の結果になると思うの 役所とか病院の食堂で食べるトッピングがちっちゃなノリ一枚とメンマとナルトとネギだけのラーメン
あれ悲しくなるよな
>>396
さては小豆が嫌いだね?w
ピンポイントで嫌いな食材入ってると地雷化するから仕方ない
店のラーメンは、良くも悪くも地雷は入ってないから安定はしているな >石川といえば、北陸を中心に展開するラーメンチェーン「8番らーめん」も有名だが、全国でも一際ラーメン好きが少ない結果となってしまった。なぜだろうか...。
その8番がまずいからだぞ
ラーメンは嫌いじゃないけど好きと言ったら最後、どこの店に行くの?って聞かれるから
嫌いと言うようにしている
>>365
ラーメンはスープ料理だぞ
実際スープに一番金かけてるし麺や具材は仕入れてもスープは自前ってとこが多い
コーンポタージュでコーンだけすくってるようなもんだ >>7
そこは、あのう・・・野菜食べてますか?だろ ラーメンとひとくちに言ってしまうのは乱暴だろう。地域や材料によって全然違う料理だしな。
オレも醤油ラーメンは大好きだけど、とんこつは嫌い。あとマズい醤油はもっと嫌い
>>421
中華屋の店の殆どは醤油ベースだろ?
まあタンメンは塩ベース(実は脂多い)だけどね >>416
鳥取名物 牛骨ラーメンを
食べてみてくれ
関西・中国地方に来た時に 王将でいいよ王将で!
こだわる奴は死ね!って思う。
>>1
閉店ラッシュの
スガキヤ涙目
不味いわ>< >>445
そのスープが1番体に悪いってなんかすごいな >>367
カップ麺は別ジャンルだろうね
以前、有名ラーメン店主の選ぶカップ麺ランキングってのがあって
断トツ1位がカップヌードルだった さて久々の二郎の新店舗がオープン。
わたくしことヌードル亭麺吉は、日曜なのに早起きしていくと、すでに行列。
あちゃー!と思いつつ行列に並ぶと、私の前にいたのは麺仲間のユッピーさん。
そのあとすぐに来たのは、おやおや、ガンちゃん久しぶり。あれれ、MIUMIUさんもキター!
よくみると、並んでるのは超弩級の麺ブロガーばかり。
いやー、この店はラッキーだなぁ。これだけ猛者が明日のブログで宣伝してくれるんだからw
ま、どう転ぶかは店次第なんですけどねw
店内に入って最初にするのはカレンダーのチェック。これで出入の業者がわかります。
業者はセーフ!良かったよ××や○○じゃなくてヾ(・_・;)チョット‥
肝心の味は、麺はボーノ、スープはグラッチェ、野菜はトレビアン、豚はハイ来ました超豚(ビバトン)です。
店員のオペレーションも完璧。
もうこれは久々に三ツ星出そうかな?と思ったけど、私を見ても名刺をくれなかったことがマイナス。
この業界、押さえるべき人は押さえないと。
残念ながら星二つ(私の星二つは他の人の五つ星くらいと思ってください)
そうそう、仲間の麺ブロガーたちと麺ザイルというグループを作りました。
活動は主に有料メルマガです。
私は主にみなさんに「ラーメンを美味しく食べるコツ」を伝えたいと思います。
以上、ヌードル亭麺吉でした。ごちw
>>428
700?800円のスープって考えるとかなり高級料理よなあ >>452
当たり前だけどその多さ次第では驚くこともある ラーメンはべつに嫌いじゃないけど
蕎麦やうどん、スパゲティ、焼きそば等、ラーメンより旨い麺類はなんぼでもあるよな
>>17
40過ぎたらカップ麺食べるとお腹壊すようになった
インスタントでも茹でるやつは大丈夫
お店のは当たり外れ有り
自宅でサッポロ一番が最強 別に嫌いじゃないしどちらかと言えば好きだけど
ご飯の時は米を食いたい派だし間食として食べるにはボリュームありすぎるから
結局あまり食べない
調査の標本数が少なすぎw
県によっては50票程度で全体を計るとかくそ過ぎるw
>>449
既に臭そうなネーミングでNG
カウコラーゲンラーメンなら頼めそうだがな 俺もラーメンは好きじゃない
ただしカップラーメンだとまぁ食える
外でラーメン屋に入ってラーメン食うっていうのがナシ
ラーメン屋のラーメンならタダでもいらんわ
いつも思うんだけど、半チャンラーメンでは無く
半ラーメンにチャーハンのセットが良いんだけど、なぜか無い店が多い
こういうアンケート調査は嫌いな奴ほど答えたがるがから偏るから意味ないよ。
無作為に選んだ人に強制的に答えてもらったらたぶん20〜30人に1人ぐらいになる。
>>457
カップヌードルはカップラーメンとは別物だな まあ袋麺はそりゃまずいかもしれんけど慣れてるからいいわけであって
ココイチよりうちのカレーのほうがってのと同じだよ
>>415
本当は醤油の方に入れるやつなんだが俺はシーフードに入れた方が好きだったんだわ、何故か
味覚音痴かな >>404
でもお前んとこの芋煮って豚汁じゃん(戦争の火種) >>444
とんこつって一言に言ってもかなり幅あるけどなあ。 ラーメン屋とうどん屋が並んでたら確実にうどん屋に入るわ
>>411
さすが通のおっしゃることは違いますねw 苦手っていうか豚の骨や鳥の骨と生ゴミみたいな野菜煮込んだスープの臭いというかクセが強すぎ
スープが黒くなければ
塩ベースと思ってる人の多いことw
俺も若い時はカレー派だったけど
年取ってラーメン派に変わったわ
俺の場合、どのラーメン食っても旨いと感じない
不味いとも思わないんだけどね
二郎系でもボソボソ麺の店が嫌い、ゆでムラもあるしスープがしょっぱすぎる。あとアブラが臭いところは不味い。二郎系の食い過ぎで身体壊すのよくわかる、塩分が5倍くらいある。
>>455
外食は基本酒を飲める店(居酒屋、バル、オステリア、焼鳥屋など)だな ラーメン屋のラーメンが美味しいと思ったのは
広島で食った尾道ラーメンだけ
ラーメンは好きだが食べない
健康に悪いランキング1位だから
ラーメン好きでもインスタントが好きで
本格的なのは苦手な人っているよね
ラーメンのスープまで飲み干す人っておなかタポタポにならんの?
体に良い定番日本料理って、実際無いよね
せいぜいが煮魚ぐらいか
>>1
ラーメン屋のラーメンが嫌いって事だろ?
カップラーメンなら普通に食ってるだろ >>402
長野県民なのか?
カップラは浸透してないぞw >>472
完全同意
量的には逆の方が適正に感じる >>390
無作為抽出じゃないからな
能動的なアンケートだと声のデカい少数派が有利になる上に
サンプルの年齢と性別が高齢者と女に偏ってれば
それだけ嫌いは増えるしでまぁ数字のトリックだわ >>494
蒸し料理系はいいんじゃない
ヘルシーだろうし このラーメン嫌いって人は見かけるけど、ラーメン自体が嫌いって人は見かけたことがない
どんな人が嫌いって言ってるんだろう?
年寄りに多いとか、女性に多いみたいな偏りあるのかな
音が嫌だってヤツなら周りにいる
うどんもそばも音を立てないめんどくさいヤツ
トンコツに関してはラーメンずきの間でも支持率が5割を切ると思う
たまにクサイ臭いを出してるラーメン屋あるよな
ああいう店は絶対に入らない
ラーメンのイメージ下げるわアレ
ラーメンは昔の屋台のシンプルなのがいい。今なら日高屋のラーメンかな。
丼一杯のラーメンなんて食えんよ
カップ麺ですらミニカップがちょうどいいくらいだし
>>469
豚骨とか牛骨とかってセンスが凄いよなw 味じゃなくてイメージと栄養価の問題だろ。
オシャレ勢が別に嫌いでもないのに嫌いって回答してるのがめにうかぶわ。
カレーと一緒、給食にでてきて子供たちちょー盛り上がってるし。
>>472
無い店が多いのはチャーハンのほうが原価が高いからだろうね
自分もそのセットのほうが好き ラーメンで腹壊したのは、豚骨の濃いのを食った時くらいだなあ
とんこつうまかとよ
でも確かに独特の匂いは他県民に不評やったっちゃんね
最後は中華ラーメンに帰結するな
醤油に出汁と麺のコシ
>>478
できそこないのすきやきに里芋ぶっこんでショベルカーでかき混ぜてありがたがってんじゃねえわ(局地戦開始) まあ第一に中華麺という食べ物が積極的に食べたい食べ物じゃないよね
蕎麦、うどん、パスタはそのままで食えと言われても食べられるじゃん?
中華麺のみ食えって言われたらちょっと辛い
>>487
二郎はスープさえ飲まなければ、案外ヘルシーなんだけどな。
殆どモヤシで腹膨らましてるから。
カリウムもそこそこ含まれてるから、塩分の排出を促してもくれる。
そこらのラーメンスープ完飲するよりは良いよ。
二郎は単に、ドカ食いする奴が多くて、そいつらの食い方は健康にNGってだけw 「食べると高確率でお腹壊すから嫌い」
俺も下しやすいね好きだけど週末とかにしか食べないな
>>472
チェーン系のラーメン屋にはたまにあるね
自分は半ラー半チャーがいい
少食だけどどっちも食べたいんだよな 最近やたらと味噌ラーメン見かける
小学生の頃一度食べたきり
あれから40年経ってるから食べてみるかと立ち寄った
やっぱり味噌汁に麺が入ってるだけじゃないか、40年進化なしかよ!カス
ちなみに味噌煮込みうどん(インスタント)は好き
>>222
当然でしょ
だから原価はめっちゃ高くついてるw
まあスープは大量に作って他の料理に流用とかするけど 可哀そうに。本当のラーメンというものを食べたことがないらしい。
一週間後、またこのスレに来てください。
本当のラーメンというものを食べさせてあげますよ。
ラーメンは多少マズくても居心地いい方がいいね、並ぶとか年に一回でいい
>>494
何かに偏るのが一番身体に悪いんだよな。 まあ猫舌だよね
あと食べてすぐ小鼻の横からあぶらが滲んでくる
ケンタも同じ理由でダメになってきた
日本三大ラーメン
・札幌→味噌
・喜多方→醤油
・佐野→醤油
醤油が優勢かな
>>517
中華料理はよく食べるがラーメンはわざわざ注文しないな
別になくても困らない 嫌いではないけどほとんどの友達が外食でラーメン食べたがってたのが
理解できなかったw
>>2
完全同意ですわ
ラーメンでグルメ気取るなって言いたい 九州の人のラーメンって醤油じゃなくてとんこつらしいね
>>448
中華屋の透き通ったふつうのが美味しい
最近はナルトがないのでさみしい まだ、日本人は点心をあまり知らないから
これからは中華料理といえば
点心になるでしょう
上海より南、香港とか台湾の朝は
点心で始まります。
>>519
やっぱりそうなのかな?
老人とはそこまでラーメンの話することもないから気付かないのかもな
年取ると油っこいの苦手になるし ラーメン嫌いじゃないけど量が食べられなくなったから
>>248
カンスイはアレルギーっつうかアルカリ性だから刺激が強いんだよ。それで下痢になる
グルテン不耐かも知れんし ラーメンとカレーが嫌いな人は会った事が無いが
爺婆になると胃腸が弱って受付けなくなるのかな?
年老いてもラーメンやカレーを美味しくいただける身体でいたいものですね
「食べると高確率でお腹壊すから嫌い」
は、便秘の人にとっては特効だけどね。
トンコツ不人気の理由は圧倒的に臭いだろうね
店全体が公衆便所の臭いするから
アンモニア臭なのかな?
ただ臭いは30分で慣れるらしいし一度食べて美味しければ次からは匂いが気にならなくなるらしい
納豆やくさやと一緒だね
ラーメンウマいウマいいう人は
三ツ星レストランで北京ダックとか食べた事がないんでしょう
底辺が唯一あれこれ語ってマウントとれる食いもんだからな
彼らのために存在意義はある
>>502
ラーメンと一言に言っても、他に類を見ないほどに
その内実は多種多様だから、どういう嗜好であっても
たいがいは受け止める幅の広さはあるんだよな。
そこで、ラーメン嫌い!って人は、単にあまり知らないか
歳取ってもう、そういうモンが食えないか、だ。 辛くてギットギトだけどすごく美味しいラーメン屋が友人宅の傍に出来て
俺は週1、2くらい食べてたら何か太った気がして
友人は週3で食べてたら太りにくいのに太ってきて
毎日味チェックのために食べ続けてたオーナーはどんどん太って
2年経たないうちに体調不良で店閉めちゃった
ラーメンはおそろしいw
醤油ラーメンがあまりすきじゃないんよなあ。塩も苦手喉が乾くから。
味噌か豚骨やなあ、、、
ラーメン屋に並んでいる奴らは
インバウンド以外はすべて
嫌い
>>509
弱い原始人の頃は外の動物が残した骨髄を食べて
次第に大きく強くなっていったのが現代人だぞ >>530
100%になるアンケートやっても意味ないっしょw 学生の頃はあんま好きじゃなかった、1番ハマってた時期は20から30代だな
>>504
まあだけど九州は基本とんこつだと思うわ
がっつりじゃなくてもとんこつベースなのは変わらない >>10
博多で創業70年の老舗ラーメン店に行った時、
店主に「豚骨アカン言うてはる若者ぎょうさん増えてはるさかい、めっさ売り上げ落ちとんねん!」言われたよ。
博多は韓国人観光客も来なくなり、経営が大変みたいね。 >>510
ここでも、そういう連中多いよなw
ラーメン嫌い!っていうのがステータスみたいな。 40代からの便秘にてきめんに効く良薬
それがラーメン
かわいそうに。不味いラーメンした食った経験がないんだな。
そもそも年を取ると必要な栄養が若者とはかなり違ってくる訳で
45歳以上はラーメンやカレーが好きだったとしても
食べることをあまり勧められない料理だし
超高齢化社会にラーメンカレーを勧めるのは愚かなこと。
年寄りは野菜、大豆、魚食え。炭水化物は食べたくても食べたらだめ。
>>500
蒸し料理で庶民的な日本料理あったっけ? >>101
あれ撮影スタッフが腕組んでくれって要望出してるんだよな そればっか食う訳じゃないなら気にもしないし食べなければそれで済む話だからな
年齢構成も男女比も不明なアンケート結果に対して必死なお前らって・・・仕事してないの?
>>519
今のジジババは中華ソバ全盛期に青春期を過ごしてるので
ラーメン好きは多いかと。
ラーメン嫌いな人もいるだろうけど、この人生でラーメンが嫌いと言ったヤツや
ラーメンをランチにしようとして拒否されたのは2回くらいしかないんだよなぁ >>12
寿司はキュウリ、かんぴょう、梅とかならいいな >>559
キムチは純血の日本人でも好きな人多いぞ
おれも好きだ
韓国は嫌いだけどな >>558
いつの話してんだよ
原始人の頃の耐性なんか現代人が持ってるわけないだろ
お前は冬に毛皮一枚だけで生活できるのか? 普段から「ラーメン好き!」つってるが
ラーメン屋すらないど田舎に住んでた時代に外食ラーメンを数年しなかった期間があった
田舎のエセ中華料理屋のラーメンはまずい
自分でも作るけど何か限界があるよな
>>541
日本で中華料理と言ったらいまだにラーメンにチャーハンにギョーザだからなw >>1
>「嫌い」(15.4%=219票)
好き嫌いの問題なんだから,このぐらいはいるだろ。 カップラーメンは好きだけどラーメン屋のラーメンは嫌い
わかる奴おる?
>>508
毎朝味噌汁で始まる日本人だから味噌ラーメンが至高と思うけど
塩って全く聞かない ラーメンの何が悪いかて、多分麺だよ
かんすいで腹痛を起こすんだよ スープには別に何も悪いもの入ってないからね
めちゃめちゃ好きだけど体にはあまりよくないんであんまり食わないようにしてる
東北がラーメン好きすぎなのは
幸楽苑のおかげだろうな。
幸楽苑は食べやすくて美味しい
クソ寒い深夜に国道沿いの店で温かいラーメン食うのが旨いんであって
四六時中食うもんじゃないだろ
たまに甘いラーメン屋あるよな?
油?醤油?量を食べるほどダメになってくる
ラーメンは好きなんだけど辛いのと甘いのは無理
大阪でラーメン店が無いとこ見りゃわかるだろ?
ラーメンは食べ物の種類が少ない地域ではやるんだよ。
外食のラーメンは麺ゆでてる匂いが苦手
ゆでる匂いがしない店でも食べたらほとんど吐いてしまう
インスタントは美味しく食べれるのに
>>581
キムチと言って本場の熟成発酵されたキムチに限る
日本の甘ったるいキムチは論外 行きつけのラーメン屋のラーメン
ホンマに旨すぎてたまらん....
>>490
スキキライは結局、食べ始めた経験が良い思い出かそうでないかなんだよね。
それとは別に無意識に自分のキャラ付けにしてしまってる人もいる。
「私は○○が嫌いというキャラ」というお面を付けて社会に出ていく。
このお面はなかなか外せない 食券、水セルフ、無愛想な店員、あーしろこーしろアレ駄目コレ駄目の但し書き
なのに最近ギリ千円超えないくらいまで値段上げてんだよな
正直イラッとくるときあるわ
家系今年2回食って2回とも気持ち悪くなってしまった。
歳だね。
マズイラーメン屋が多いからだよ
はっきり言ってほとんどのラーメン屋はクッソマズイのが現実だからな
ラーメン嫌い、っていう人の種類は大体見えてきたよね
・お腹が弱い
・猫舌
・年寄り
大昔王将でよく半チャーハンセット食ったわ餃子も付いてた。ああ醤油も店のは美味いな、インスタントがイマイチなんや。
自称ラーメン通がごひいきの店めっちゃ押してくるときあるけどあれが苦手
>>553
初めて食べたラーメンが不味かったりしたら他の種類のラーメンも食べる気にならず、ラーメン嫌いってなるひともいそうだね 九州、特に福岡県民はトンコツが日本一好まれてると思ってそう
むしろ一番嫌われてるのが現実
>>570
まあ日本料理というか
豚とかは蒸して食べるのが一番かなと >>569
こういう意識高い系ってクソだよなwww >>596
それは言えてる。
うどんとかそばはビックリするくらい美味しいのがある。 ラーメン喰って「まずい」と思った経験はほとんどないのだが
「ラーメン喰いたい」と思ったこともない。
そもそも食事の選択肢にラーメンが出てこない。
>>1
どうせアレだろ? 人と違う俺カッケーなヤツらだろ?隠れてコソコソラーメンすすってるよ >>566
毎日ラーメン食っても健康な生活にはならないぞ 15分で食い終わらないと声かけるっていう二郎系の店どうなった?
>>602
まあそれは人によるだろうな
おれはどちらも好きだ 嫌いではないが、興味がない食い物だな
食いたい要素がなにもない
例えて言うと
「今日一緒に豚の背脂食いに行こうぜ!」
「いや・・・やめとく・・」
って感じ
>>581
単体で少量ならいいけど
スープにすると気持ち悪い >>563
福岡の老舗は単純にマズイけどなw
時勢から取り残されてる。 >>602
ほらまた能書きたれる奴が発生したぞwww >>598
食べ物だけは大阪が一番レベル高そうだな ラーメン好きの人にとっては、ラーメン嫌いな人がいることが信じられないんだろうな
いつもテレビ見てる人がテレビ見ない人の存在を信じられないのと一緒
>>554
動物性の脂肪を大量にとると血管がボロボロになるらしい 色んな種類があるのに簡単に嫌いと言っちゃう頭の悪さが問題
>>614
遠出して並ぶような店にもたまに行くけど
どこ行っても遠征してまで得したって感じがないから
ラーメン嫌いなのかなって思ったりしてしまうw >>638
粉モンのバリエーションが多いだけじゃね まあでも正直、サッポロ一番の塩ラーメンが一番うまいと思ってる
>>638
外国人もそういう認識らしいね
いわゆるブランド店は東京に一極集中だろうが >>525
俺んちにこいよ
パンチ効いた赤味噌のラーメン食わしたるうまいぞー!
赤味噌、七味、豆板醤、ニンニク、ショウガ、シャンタン
つかぶし、ひき肉あたりでダシとった誰でも作れるラーメンだが
焼き豚もちゃんと俺が作ってる
製麺機ありゃもっと進化できるよ俺のラーメン >>8
嫌いではないけど別に好きじゃないな
なんかカレー食うと腹を壊すんだよ >>5
なんで洋食はおkで中華だけなんだろうねぇ
どっちも和食に比べれば動物性蛋白、油、小麦粉たっぷりだろうに 混ぜそばとかつけ麺はまだ食べるけど誘われない限りラーメン食べようってならない
カップラーメンしか受け付けないってのは
ドギーマンしか食えなくなった飼い犬
>>502
脂っこいのが嫌とか塩分過多が嫌って人はいるんじゃない? >>655
図星ハゲグロ麺屋イライラアホ顔面丸出し >>623
個人店ですよ〜魚介類スープたまらんよ〜 外食でわざわざラーメンってのが嫌だな
あとラーメン如きが1000円近くするのも
あの生臭さが嫌い
よくよく考えてみ
獣の血液とか大量に溶け込んでて
臭くない訳がない
梅田から北新地へ向かう際漂う豚骨を炊く匂いとか無理
ラーメン嫌い 8年くらい食べてない(´・ω・`)猫舌だし汗かくから嫌
ラーメン大好きだけど
嫌いな人の気持ちはわかる
子供の頃わりと嫌いだったわ
>>12
すし飯が甘すぎる
塩分も多すぎるから食うと異様に喉が渇く サッポロ一番塩ラーメンは好きだけど外でラーメンを食べようと思ったことがない
>>605
丼からはみ出した肉の盛り付けが気持ち悪いけど、受け入れられてるのがよくわからん
熱通したくないからとか言うのかもしれんが やたら塩気の濃いやつとかもあるな
食後異様にのどが渇く
>>656
ごま油が苦手な人はたまにいる
胃がムカムカするって
動物性の脂のがムカムカするけどな ラーメンの仕込みなんて日本人がやるもんじゃないって聞いた
フカヒレもスープで食わせるもんな
それが無ければ春雨と同じ
>>648
鳥もうまい
というかまあ人が多いところは基本的にレベルが高くなりがちだよ ラーメン嫌いじゃないけど豚骨系の店の前通ったときの臭いは嫌い
ジャンクフード全般にも同じことが言えるが、久々に食べると旨い。毎週ラーメンとかきついわ。
普段行動する範囲内だとどこもかしこも脂でギトギトラーメンばかりなので
自分の意思で入ることはほぼない
あっさりしたラーメン店を探して行く気もない
インスタとかYOUTUBEとかで若い女が
ラーメンガツガツ食ってるのみると
お前の人生お先真っ暗だな
ってまず思う
>>667
わかる
焼く匂いは美味そうなのに煮ると臭いのは何故なんだろうね >>657
関西人はラーメンが多分圧倒的なじゃなあかな、蕎麦が人気ないから、うどん屋で丼系か、ラーメンいく?になる。 >>608
ラーメン屋も生き残りが厳しいんよ。
不愛想はどうかと思うけどな。 食べると高確率でお腹壊すけど食べてしまう
店にもよると思う
>>276
デブはラーメンよりつけ麺好むよ
食うの早いから ラーメンブームを煽るマスコミと
それに乗せられて、したり顔でラーメンを語ったりする
頭の弱そうなミーハーが嫌い
中国人がとんこつはショッパイとか言ってなかったっけ
まぁなんとか分からなくもないな
ラーメンは細麺でも太麺でもちぢれてないとダメだわ
スープはドロドロ以外ならなんでもいい
味は割とお気に入りの店だったけど、食うと高確率で腹が緩くなる店があった
だからそういう理由でラーメン嫌いって人がいるのもわからなくはない
ラーメンやカレーが嫌いな奴って、
一般人が好むものは嫌いな一味違う俺、
意識高くてかっけーみたいな事?
うぜーなあ
店内でやたら気合入れてるホスト崩れみたいな店員のいる流行の店は好きじゃないんだよな
雰囲気がどうこうじゃなく単純に味が受け付けない、昔からあるおっさんの中華屋のほうが何故か味が好き
>>611
ラーメン嫌いなのって意識高い系薄味信者のメシマズバカ女だろ
そういうのに限って雑草を混ぜたクッキー出す変な自然派カフェとか好きなんで
近づかないようにしてる これ99%とんこつラーメンのせいだろ
あの臭いは公害
>>698
歳とるとなんとなく避けるようになるんだよ ラーメンってなんか満足感が薄い。
焼き肉とかなら「あー食べた〜」みたいな感覚になるけど
ラーメンって「あー美味しかったー」って感覚にすごいなりにくい
>>667
豚骨だけはダメだ
俺にとって煙草以上に不快 こんなに大人数が下痢する食べ物って
販売しちゃダメなんじゃないの
>>689
うどん屋って謎だわ
飲んだりしないでしょ?
つるとんたんみたいに >>639
だって生きてきてラーメン嫌いな人に出会ったことないんだもん
そりゃ嫌いな人が居てもおかしくないけど、6人に1人もいるのかな?って思う 俺のような貧乏性は五目餡かけラーメンなんて絶対食わん
スープ残して1/3しか原価掛かっていない、損するから
中華丼だ
好きも嫌いもかんすいアレルギーだから食えないのよ、ラーメン屋さんにお願いしたいのは
うどんも置いといて欲しい、ルーそのまんまでうどん入れてくれ
>>701
それな
豚骨を煮ると臭い
豚自体は家畜の中でも臭わない動物なのに 年を取ると油の処理能力落ちるからなぁ
一般的なカレーも相当な油分があるから、次第に駄目になる人もいるだろう
よく言う、肉より魚に好みが変わるってまさにそれ
>>698
6人に1人だからな
それならせいぜい10人に1人だろう 白飯や食パンで調査しても嫌いは一定数いるでしょう、あほらし
随分昔、友達がラーメン屋巡りしてたら冷ややかな目で見てたわ
>>601
腕組みはアレだけど頭にタオルは髪の毛入らなくていいやん >>703
単品では食べないやろ?餃子とがポピュラーかな?若い子ならチャーハンや唐揚げも食べてしまうよな オカンも嫌いと言ってたな
口の中が油でベトベトした感じが
>>704
あれはオジヤみたいなもんだ
サッポロ一番塩ラーメンに卵2つ落としたら癒やし効果が出る 貧乏性というだけの理由でスープ全部呑むんだが、
まぁドン引きされる
ラーメンブームがエスカレートして以来、
凄く味とか素材にこだわったラーメンが増えたんだけど、
味が濃かったり色んなものが入りすぎてるせいか、
食ったあとに少し気持ちが悪くなるんだよな。
頑張りすぎなんだよ
俺もあまり食いたくない
インスタントでもラーメンより焼きそばを選ぶ
>>705
とんこつと言っても
魚介鶏とかの合わせスープのところのほうが多いし
全部が全部がっつりというわけではないので
ちゃんぽんも基本とんこつだし >>1
「ラーメンが嫌いな人」の箸がまともに使えない率 やっぱ豚骨の臭いに悩まされている人おおいな
わかるわ・・・豚骨系周辺の店まじ迷惑そうな顔してるもの
>>7
何かと言われる二郎ラーメンはキャベツモヤシ山盛りだよ >>665
行ってみたいけど、個人店ならムリだな
地元に美味い店あってよかったね >>698
好みなんてそれぞれなんだから嫌いな人が居てもおかしくないだろ
その見方の方が斜に構えてるように見える
おれはカレーもハンバーグもプリンも子供の頃は嫌いだった
今はどれも好きだけどね >>729
昔大阪旅行行ったとき食ったけど普通にまずいし汚いし笑ったわ >>698
人の好みはそれぞれなのにいちいちうざがるほうがうざい
子供のころ野球中継で普段の番組を潰されるのが嫌だったのに、
日本国民全員野球好きだと信じて疑わない人の前では言えなかったのを思い出すよ スープに何が入ってるか分かんないからね(鳥の頭とか足は普通)、まぁウマけりゃいいんだけど
>>698
そんな感覚持ったことない
蕎麦やうどんは好きだしハヤシライスも好きだが
カレーやラーメンは好きではないというだけ好みだと思う >>347
天下一品食べたことなくて、今度初めて行くんだけど
オススメある?
チャーハンや餃子みたいなサイドメニューとか ラーメンが嫌いと言うより
何処のラーメン屋に行ったとか
あそこのラーメン屋が美味かったとか
やたら、食レポする奴らが嫌い
「ラーメンはあまり好きじゃない」と言うと
虫を見る様な目で上から見てきやがるよ
奴らは
>>8
体が受け付けなくなる。カレーの好き嫌いは加齢で変わる。 >>703
価格に対する食事満足度が低いんだよ。
何故なら、スープに原価がかかってるから。
スープを全部飲む人はそう多くないのに
飲まないスープに金を払ってることになる。
そこに、満足度の低さがある。
構造的な問題なのでどうしようもない。 >>610
そりゃ客がいないガラガラのラーメン屋行ったって美味いはずないやん >>689
そば県出身だけど、確かに大阪のそばはひどいわ
出張行っても絶対そばだけは食わず、うどん食ってたw 醤油ラーメンのスープに蕎麦
塩ラーメンのスープでうどん
味噌ラーメンのスープで豚汁
どれもイケると思う
ラーメンより餃子が好きって奴が多そうなのが驚くよ
あれのどこが美味しいのか不思議なんだよ、口に入れれば
チクチクパリパリで味は酸っぱいんだぜ、水餃子はまだ
許せるよ
>>76
そういう店ウッカリ入っちゃったけど店ルールもないし普通においしかったぞ
「腕組みタオルターバン黒シャツ着てる店は大しておいしくないのにルールや命令が多くてうざい」
ってのは一部イメージだけでどういうの結構死滅しつつあるんじゃねーの
ラーメン屋戦国地帯の町とか下位1割は1〜2年で閉店するから
糞ウルセーゴミルールの店なんて逆に当たったことねえ 俺もチャーハンとギョーザしか頼まんな
無い店には行かない
個人的には担々麺のほうが美味くね?とちょっと感じる。
なんで担々麺専門店って無いんだろうね。
たぶんラーメン食ってきたばかりのやつが、嫌いって回答したんだと思う
>>717
それだ
若い頃はなんともなかったけど
今は油っこいもの食うと胃に残って気持ち悪いときあるし
食べたいんだけど億劫になるね めちゃ薄味だからラーメンのしょっぱさに耐えられない
スープ全部残すのが後ろめたいから頼まない
あとタンメン以外は野菜少なくて体に悪いよね
>>711
俺もそれ、醤油ベースのチャーシュー麺の麺をうどんにするとめちゃくちゃうまい
長崎ちゃんぽんの麺をうどんにするとこれまたうまい
とんこつラーメンの麺をうどんにすると
これもうまい
専門のお店があれば、絶対流行るよ つけ麺にハマるとラーメンあんま食いたくなくなる人は多い
>>617
前者は事実だけど後者も事実ならとんこつラーメン屋は福岡にしかなくなるだろ 北陸はタンメンの文化すら薄い
東京サッパリ醤油の夜鳴きラーメンの味も異国扱い
ラーメンは客も店も面倒なのが多い
高菜食べちゃったんですか!?、相模大野二郎とか絶対行きたくない
>>767
うまいよね
今思ったけど普通に日本のラーメンが苦手なんだわ
ギリ喜多方ラーメンとか典型的な鶏ガラ中華そばみたいなやつ 中華屋の焼き餃子は美味いけど、自分で作ると皮が生焼けになってくっそまずくなるから
蒸し餃子にしてる、あれよくうまく耳まで柔らかく焼けるよな
◆【スーパーの食品60%が遺組み】遺伝子組み換え食品の現状と今後について
>>745
ラーメン屋が開業する際に厨房機器や器の仕入れをする際
問屋から見せられるカタログなんかだいたい決まってて
そのなかからオシャレ系選ぶと、どこも同じようになるんだよ。 >>776
いや、いないんじゃね?
だってウンコ嫌いな朝鮮人も居ないだろ?
長浜ラーメンがどうも苦手。テーブルに金属の容器に入った塩コショウおいてるような店ね。
美味しそうに見えるかもしれんが、きくらげとネギの食感が悪くて、スープもパンチが効いてないし、福岡のラーメンはだいたいこういうやつ >>736
豚骨を炊く臭いがダメなんだと思う
炊いてる店は店そのものが臭うんだよ
ペット飼ってる家がどんなに気を使っても嫌いな人には臭うのと同じ >>785
茹で餃子かってくらいにお湯入れるからな >>767
担々麺売りにしてる店はあるよ
東京工業大学の近くのたんやを推す 食おうと思わないな
間抜けヅラしてラーメン
食ってるヤツを見るのもムカつくし
ラーメン好きだけど二郎みたいなのは苦手
店の雰囲気というか
浅野温子みたいなワンレン髪をかきあげながら食うボディコン姉ーちゃんが屋体の暖簾に並んでたよな夜中wwwwwwwwwww
懐かしきバブルと屋体ラーメンwwwwww
>>772
中華麺もうどんと同じ小麦なのに
圧倒的にうどんの方が麺として美味いよね
たぶん米麺が最強だろうが >>745
売れてる店のマネ
モダンで今風の感じがするだろ? なんだかんだカップヌードルさえあればいい、と思えてきた今日この頃
>>767
ガストの担々麺めちゃ美味いよ
担々麺食いにガスト行く 大盛り出来る ラーメンの嫌いな人はいきなり醤油ラーメンみたいな不味いラーメンを喰わされたんだろうな
人生の不幸だな。
麺類嫌いではないけど進んで食べに行ったりはしないな
>>767
タンタンメン専門けっこうあるよ。
阿佐ヶ谷の晴はかなり旨い。 食べると健康が増進すると厚生省が認可したラーメンがあったら食わんでもない
ラーメンは好きだけど、ちゃんぽんはそれほどでも無い
というか、ちゃんぽんはラーメンって感じがしないんだよね
>>703
>>756
単に量が足りてないだけじゃないの?
たぶんそばやうどんでもならないでしょ
替え玉したり、飲んだ後の〆で行くと満足感あるわ >>706
単にお前がしらないだけかと。
ぐぐってみりゃ判る。
北海道は
札幌:味噌(多加水中太縮れ麺)
旭川:醤油(低加水細縮れ面)
函館:塩(多加水細縮れ面)
室蘭・苫小牧:カレー(多加水中太縮れ麺)
とラーメン文化が分かれている。 >>605
カプチーノみたいな泡ラーメンと水菜とローストビーフ系の肉入れるの死ぬほど嫌い >>605
泡吹いてるのはビジュアル的になぁ
旨いのかもしれないけど >>706
覚えておいた方がいい
・札幌(味噌)
・旭川(醤油)
・函館(塩)
・釧路(昔風醤油)
・室蘭(カレー) とんこつ九州ラーメンだか博多ラーメンだかのパサパサ細麺の食感は東京人には馴染めん
>>708
ラーメンはスープに金が掛かるけど
うどんはその点安上り この前、相棒と二人で地方のインスパイア系に行ったんだけど、久々に酷かった。
ファーストの奴らが妙に仕切ってるんだよね。
水のおかわりを笑ったり、実力不足の人間のロット乱しに机を叩いたり。
で、俺らが大豚W全マシを頼むと、
ファースト陣が目を合わせて『あらら、素人が大なんかに手を出しちゃったよ』っぽい雰囲気。
しかも、小さい声で「残したらギルティなんちゃってw」とか言いやがる。
俺は相棒に「どうする?」 相棒「キレちゃったぞ、と」
実は俺ら本店でもファーストの経験があるんです。今はラス番が人材不足っていうか妙にハマってるんすけど。
でも、インスパイア系のファーストだからって下には見てません。ジロリアン is ジロリアンの精神は大切だし。
ただ、奴らがやりすぎただけで。
けっこうパンチの効いた店で苦労したけど、ここのファーストの奴らを大外一気ですよ。あいつら呆然w
ただ、相棒のペースもすごい。相棒っつっても、潰し潰される関係なんでライバルでもあるんです。
こっちも気合でスパートかけてなんとか引き分けでした。
これで相棒とは50戦25勝24負1引き分け(相棒が言うには50戦24勝24負2引き分け。このことでいつもケンカになる)
で、家に帰って2ちゃん見たら、『本店のラス番の人がうちのDQNファースト蹴散らし、ついでにすごいバトルしてた』とあった。
こらwwww誰だ書き込んだのwwww俺らは自由でいたいんだよwww変なウワサ広めるなww
以上、チラ裏レポでした。頼むよホントに。
>>717
わかる
逆に言うと、子供の頃は油も肉も必要だったんだろうから
もっとたらふく肉と油食べたかったわ
親が健康のためとかいって肉は健康に悪いだの言われて
魚ちょびっととか湯豆腐とかそんなんばっかり食わされてガリガリだよ
今はもうカレーとか唐揚げとかしんどい フツーの醤油、味噌ならかなり好き
ギトギトスープと生茹でゴワ硬麺とか極端さを競ってるようなDQNラーメンは嫌い
>>2
映画は好きだけど映画好きは嫌いと共通するものあるなw >>812
ちゃんぽんはラーメンと認識したことない
ちゃんぽんはちゃんぽんという料理 >>1
反日アフィカス砂漠のマスカレード
在日ライブドアのアクセス稼ぎ 単純に年寄りには味も濃いし消化も間に合わなくなってきてキツイからだろう
90歳超えてる人は殆どご飯が食べれずお粥になるというし
>>745
流行りっぽい このドンブリ量が少なく感じる >>812
麺の種類が違うっぽいんじゃね?
かんすい入ってないとか
しらんけど どのラーメンでも駄目なんだろうか
こってりしたのが苦手な人でも野菜タンメンとかあっさりしてて美味しく食べれそうだけどな
嫌いではないけど、並んだり1000円も出して食べたいとは思わない
>>798
ラーメンに限らず、常連が
空気作ってるような店は、入りにくいわな。 好きな人多いのわかってるからリアルでは絶対に言わないけどな
>>726
なにそのパチモンの贋作みたいな店名ww >>812
ちゃんぽんの丸いフニャフニャ麺まずくね? タイやベトナム、シンガポールに行ったけど汁あり麺の塩分濃度は日本が一番高いと思った
あっちは卓上調味料で味を調節するからな
日本のラーメンの塩分薄くなんねーかなといつも思ってる
ある程度好きなやつでも月1も食わないのがざらってものじゃなあ
好きか嫌いかよりも頻度が先じゃねえの
インスタントと店舗でそれぞれわけて年何回くらい食うか出さないとね
どんなラーメンかにもよる。二郎や臭いのキツい豚骨はちょっと・・・
>>805
本当に美味い人生ラーメンを食べたことの無いお前も醤油の不幸やで? ラーメンでも魚介系は魚アレルギーとかで食えないって奴は知ってる
あとニンニク系は匂いでダメとか
そう言う自分はラーメン好きだが味噌ラーメンが徹底してダメだ、あれだけは食えない
>>833
いやなんか麺が丸いじゃんちゃんぽん麺て ラーメンは御雑煮並みに地域差がデカい食い物だから一括りには出来なくなりつつあるような気が
>>767
担々麺に外れはない
セブンイレブンの担々麺も美味し 最近のラーメンより、昔の澄んだスープに海苔、チャーシュー、シナチク
が乗ったラーメンの方が魅力的に感じるんだけどな
どうしても付き合いでラーメン店行く羽目になったら
そういうのがあるところがいい
>>736
チャンポンは鶏ガラスープが基本
>>812
それはそうだろう
チャンポンはラーメンじゃないからね。 福岡にラーメン食いにいったときに味の素ブッコんでるの見て一気に嫌になった
所詮そういうジャンクな食い物なんだなって
>>788
なるほどね 流行りか
確かにオシャンティーだね いや
それなりに客は入ってるんだよ
田舎のマズイラーメン屋
でもマズイ
けど美味いラーメン屋なんて都会にしかねーし
美味い店のラーメンなら好き率8割越えるでしょ
田舎のラーメン屋はマジゴミ
>>853
あー分かる。昔ながらの中華そばって感じの醤油ラーメンとか
あれが一番ほっとする 担担麺を売りにしてる店はは10年くらい前から結構ある気がするけどな
>>851
冷凍の担々麺が普通に旨いから
倍以上の値段で店で食べなくてもいいかもって思う >>829
あれはサッパリした、でもラーメンぽい野菜たっぷり物が食べたいなってときはいいかもしれないが
そういうメンタルになるまでが遠いw >>24
それ野菜食べたほうがいいっていう意見に
対抗できる事例なのか…?w まぁお世辞にも体にいいとは言えないから積極的に食おうとは思わない
天一のラーメンって京料理の矜持と相反するものなのに
よく京都の人間は受け入れれるな
しょうゆラーメンと味噌ラーメンと担々麺ととんこつラーメンをローテで毎日食べてた時ある
全然飽きなかった
某ラーメンには梅干し入ってるので有名だけど、梅干しは本当画期的だと思う
油っぽいスープに酸味を加えてくれるからスープも味わいやすくなる、
神戸は美味いラーメン屋がほんまないなあ。昔からやグルメでも大阪に完敗
取り柄はお好み焼き位やな。
最近のラーメンは1000円が当たり前になって来てるからな
いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らw)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない?w』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。
正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなw
三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。
>>829
チャンポンの方がラーメンよりも歴史が古いんだよな。 こだわりの店主も曲者だが
薄っぺらい動機で開業した脱サラリーマンの店の閑散ぶりも哀愁漂う
>>803
ガストの担々麺は美味い。ゴハンもついてくる。王将にも前は担々麺あったけど無くなってしまったのは残念無念 二郎(インスパイア含む)は好きだけど
それらを好きな奴は嫌い
むさ苦しいから
そばとうどんが苦手な人も同時に調べないと
フェアじゃないな
>>853
ああいうの殆どは、化調ドバドバなんだけどね。 歳を取るほど食べづらくなるからね
若い頃はもっと食べれたのにってなる
>>879
いいこと聞いた
今日の昼飯ガストにする Jタウンのアンケって
都道府県とか言ってるくせで総サンプル少ないよな
1421って47で割ると30ほどと平均とっても少ない
>ほかの5地域は票数が少なかったため(いずれも10票以下)
10票割ってる地域すらざらにあるってもうね
>>859
そうそう。メニューに「支那そば」とか書かれてて
大丈夫?って思うような角にありがちな感じww >>735
焼きそばは高カロリー太るぞ、インスラーメンの汁は
簡単に捨てられる元々安物だし >>839
てかまず、ちゃんぽんとラーメンの違いがわからない
ちゃんぽん食べても単なるラーメンじゃん >>882
割といると思う、アンケでは好きなやつが好きに入れちゃうから増えちゃうだけで >>8
お子様カレーすら辛くて食べられず
カレー屋でハヤシライスしか頼めないのが実際にいるな >>838
京都王将というのがいわゆるよく見る「餃子の王将」のことで
関西地区によくあって関東人はあまり知らない「大阪王将」とは兄弟喧嘩別れした
ちなみに餃子の王将はそこの調理人の腕によって料理の味が全然違うので
726みたくどこの王将って書いてないとあんま意味ない(京都王将というのはチェーン名なので地名じゃない)
自分が昔住んでた高円寺の王将はまずかったので潰れて無くなった。ラーメンもチャーハンもまずかった 加藤綾子 → 肉が食えない。
宗教などややこしい理由ではなく、
クニャクニャする食感が無理らしい。
ラーメン嫌いって周りから変わり者だと思われてんだろな
ラーメンが苦手って人は味じゃなくて、>>886みたいな理由だと思う
このスレだけでもラーメン食べると腹の調子がおかしくなるって人いっぱいいるし >>894
ダシをケチったコクの無いラーメンて感じ ちゃんぽんは麺が太すぎるとか、スープが甘すぎるとか、結構癖があるといえば癖がある麺類だな
野菜たっぷり食べたいときは良いんだけどね
>>822
うどんのツユって金掛ってないんだ、そばは結構金掛るけどね >>884
そばはアレルギーが
うどんは小麦アレルギーと糖質ガーがあるな >>878
開店祝いの花輪も取れない内に閉店とかな
食いもん屋の怖さ そういや温泉旅館内のラーメン屋で疲れがとれますよってレモンラーメンすすめられたとき
あまりのまずさに完食できなかったのおもいだした
イロモノ?はやっぱあかんな
>>894
いや変な丸い麺じゃん
スープも油っぽくもないしなんか野菜いっぱい入ってるし >>851
担々麺カップ麺で、デカイカップ麺タイプの担々麺ではたまに味が酸っぱい奴がある インスタントラーメン食べてたら急にまずく感じるようになって以来10年くらい食えなかった
嫌いじゃないが、あまり美味しいと思った事はない
名店と呼ばれる店にも行ったが、ユニークな味だとは思うが、それが美味いのかと言われると・・・
>>900
化調がどうのとかいう人には触らないほうがいいと思うぞ >>867
甘い梅干しは合わなそうだし、塩っぱいのは塩分過多になりそう
酸っぱいだけの梅干しなら良いかも >>854
リンガーハットや長崎のちゃんぽんはとんこつベースだよね インスタントならいいけどラーメン屋の臭くて油ギトギト塩分多すぎのラーメンは見るだけで吐き気がする
インスタントでもラ王とかは無理
>>919
長崎のちゃんぽんは基本鶏ガラ
トンコツ足すところもあるけど
天下一品も鶏ガラ+野菜であんな感じになる >>867
餃子も扱ってるラーメン屋なら卓上に必ず酢があるから
酢をレンゲ1杯弱入れて途中で味変する方法もあり ラーメンインスタント含めてもう10年以上食べてない
蕎麦は食う
じじいになったもんだ
苦手じゃあないけれども好きではない
インスタントも買うのはそば・うどん系でラ-メンは無いよナ
>>897
関東だけど大阪王将知ってるよ
いわゆる王将だと思って入ったら違ってたw
芸人CMをバンバン流す辺りでほっともっとvsほっかほっか亭の流れなんだなとか思った 小池さんが食べているラーメンが一番うまそうだった
実際のラーメンはそんなにうまくない
外食でラーメン食うのは半年に1度くらい
カップ麺は月に一度食う
>>923
強烈なネタの時は鯖落とすのは分かってる ここの醤油ラーメン美味しいよと言われて入ったら
醤油,味噌,塩と選べるが
トンコツ?かなにかの脂たっぷりドロドロスープベースだった・・・
こういう店ばかりになってしまった気がする
>>920
東京でも近所から苦情ないのかと心配なくらいの
臭さのとんこつの店あるよなぁ ちゃんぽんはラーメンのスープに極細うどんを入れたって印象
>>929
大阪美味くないやろ、濃いねんやたらなんでも。 特に好きというわけではないなら分かるけど、嫌いなんだ?
嫌いという人が身近に居ないからちょっと驚いた
小さい頃は「なに食べ行く?」の答えが決まって「ラーメン」なのが疑問で気にくわなかった
寝てるの起こされてまで、たかがラーメンごときを食べに行くのが面倒だった
異常だよ、ラーメン食べに車乗るなんて
>>931
俺は逆だな
ソバは好きだけど、うどんは嫌いというほどでは無いにしろ自分から食べようとは思わない 動物脂が固形物として浮いてるやつは、「うっ・・・」って感じることはあるなw たまーにあるけど
>>937
料理は勝負だからな
味が濃くてウマいと思わせたら勝ちだ
優しい味じゃ勝負にならない >>933
北海道だと菊水の寒干しラーメンがある
フリーズドライ的なやつ >>911
作り方が違うんよ。
ラーメンは、スープと麺を別に作るが
ちゃんぽんは、具もスープも面も一緒に作る。
言ってしまえばごった煮とか、煮込み麺。
だから麺がかなりゆるい。 ラーメンは嫌いってほどでもないが、あえて選ばない
うどんや蕎麦のほうが好き
むしろトンカツが苦手
あとカレーライスが飽きたときは地獄
>>819
調べたら函館って日本のラーメン発祥の地みたいだな
札幌かと思われてたけどそれより古い明治初期の新聞広告が見つかったそうだ ラーメンなんて
体に悪いだろ
油と塩と炭水化物の塊
だがこの組み合わせが強烈で
人間が美味しいと感じてしまうからたちが悪い
太麺系のラ-メンは好きじゃあないよな
あえて好みを言うならば博多の豚骨ラ-メンが好きだ
・・・学生時代に博多港で冷凍庫のバイトが終わった後喰った豚骨ラ-メンは懐かしくって好きだよなあ
>>939
結局、ちゃんぽんって「なんでも混ぜる」の意味ぐらいしかないから、
ラーメン側に近いちゃんぽんや、ラーメンとは別物のちゃんぽんがあったり色々乱立してるんだろうよ。しらんけど ラーメン好きだけど食べるのは3か月に1回くらいだな
うどん嫌いの方が多そうだが、ねちゃねちゃの讃岐うどんとか
>>937
昨今はそういうミスマッチが不幸を生んでる気はするな。 TVチャンピオンのラーメン王が胆管がんで早死にしてなかったっけ?
塩分とコレステロールバッチリだかんな
ラーメン好きはラーメン食い過ぎて味覚おかしくなってるだろ
人気ラーメンとか食いに行くと何がいいのか意味わからん味だ
スーパーの生ラー麺に分厚いチャーシューを何枚も乗せてりゃいいくらいのもんなんだよ本来
そのチャーシューをケチってどうすんねん
北海道は藤原とか西山とかの麺に合わせたスープ作って文化になってるだけだろ、自家製麺で食ってみろと言いたい
>>956
蕎麦は不味い店のは本当に不味いからなぁ
うどんも、店によって結構好み別れやすい気がする そもそも毎日ラーメン食ってるヤツらは人間として欠陥がある。
調味料だけ使って時々スープを自作するけど
やっぱ何かが足りないんだよね ナベとかおでんの
残り汁をベースにするとそこそこだけど
>>975
カレーと一緒で、大量に作るほうが旨いんだよ。 自分は嫌いな物が無いから…人を誘うとき気をつけよう
俺もラーメン食わないなw
列に並んでまで食う理由はもっとわからん
メディアによる洗脳だろうな
>>961
ラーメンでお腹壊すってよくあることだよ
まず、小麦(グルテン)これで下痢になる人は多い
あと麺に使われてるかんすい、これも下痢の原因になる
あとは油、これで下痢になる人も結構いる
つまりラーメンなんて下痢の原因の塊みたいなもの >>960
食ったよ。
なんかがっかりだった。
まぁスープは美味しかったけど。 >>930
トムとジェリーのチーズや
ギャートルズの肉みたいなもんかw >>17
外で食べるには良いな
甘い缶コーヒー(ミルク入り)も
冬の夜、車やバイクで走って県道沿いの
自販機で買って飲むと異常に美味い >>611
ガキの頃はカンスイの臭みが嫌で嫌いだったな
今はラヲタだけど 一生どちらかしか食べられないとしたら、そば選ぶかな。
ラーメン3か月に1回って言っても天一だしカップラーメンは食べないな
>>943
ラーメンキチが近くにいると
ウザさでラーメンも嫌いになるんじゃねえかな
それならなんとなく分かる わかるわ
麺とスープがずっと合わないから
好きじゃなかった
>>979
味噌のしょっぱさがマイルドになるんだよ >>990
そんなことで嗜好が左右されるのも不毛だな ラーメン屋がえらそうなのももっとわからん
えらそうで当たり前なあの感じは何なのか
>>886
オレも
一緒に飲む水との相性が悪いのかなと
でもラーメン食ったら喉渇くし あと自分のなかで不動なのはサンマーメン
お店を間違えるとあれだけど概ねOK
mmp
lud20191025112803ca
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