【石川】奥能登地方で栽培される原木シイタケ「のとてまり」　プレミアムは２５万円 ->画像>1枚

奥能登地方で栽培される原木シイタケ「のとてまり」の初競りが二十日朝、金沢市中央卸売市場であった。肉厚が四センチ以上ある最高級の「プレミアム」は過去最高だった昨年を五万円上回る一箱（六枚入り）二十五万円で落札された。（小川祥）

金沢で初競り 最高値更新


　のとてまりは原木シイタケ「のと１１５」のうち、かさの直径が八センチ、肉厚が三センチ以上などの基準を満たしたもの。香りや風味が良く、肉厚で食べ応えがあるのが特徴だという。


　落札したのは「らーめん世界」を展開する翔志（白山市）。県内の六店舗で、希望者には鶏塩らーめんとゆず塩らーめんに無料でトッピングするという。石野康弘社長は「お店を出して二十五年間、お客さまのおかげでここまでやってこれた。感謝を込めて提供したい」と話した。　

2019年12月21日　中日新聞
https://www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/20191221/CK2019122102000043.html

大嘗祭の石川県からの机代物だな

どんだけ付加価値つけたいのか
味は25万に相当しないだろ

有機栽培大黒本しめじもいいよね

>>1
しいたけの産地って
原木の産地じゃないことが多いんだよね

果たして原木はどこから来たか
ちなみに2011以前は福島県が最大産地だった
ここのはどこだか知らんが

栽培出来るようになる前は椎茸はめっちゃ高級キノコだったと聞いたな　今の松茸以上の

福島の原木は終わったからぬ

>>2
しいたけなんか日本中から集まって来るはず
東北のあちこちからもしいたけ出してる

松茸も負ける椎茸か

生産が大変で手間がハンパないから希少かもしれんが、所詮シイタケだし。

昔、しゃぶしゃぶ温野菜で食べ放題の中からメニュー一種類だけを食い続けて元をとるという企画があった
課題をクリアできたのは椎茸食い放題だけだった

たかがシイタケ、一袋100円でも高いわ

これを干し椎茸にしたら百万は下らんな

天然の椎茸より美味しいんか？

やり手の店長さんやな

>>11
うんこが未消化の椎茸だらけになるな

宣伝代なら安いか

>>4
本しめじが培養できるなんて、未来に生きてる

でっかいしいたけ
パンのかわりにトーストにしてくいたいなあ、うってないんだよなあでっかいの

つい生しいたけ買ってしまった

輪島の朝市婆ちゃんだらけ

>>11
元は取れるのかも知らんが苦行だよな

ば、原木しいたけ…

ぼっtsくり