クジラ料理はまずいのか。
捕鯨とクジラについて考えるなら、実際に食べて確かめることは欠かせません。
前回はノルウェーの捕鯨船で食べた料理について書きました。
今回は、ノルウェーや日本の飲食店で食べた料理を紹介します。そこで目にしたのは、日々進化する保存・調理方法と、多彩な料理のバリエーションでした。（朝日新聞名古屋報道センター記者・初見翔）
300グラムのステーキ
まず、ノルウェー西部の港町オーレスン近くの島にあるレストラン。
ここは、私が乗船した捕鯨会社「ミクロブスト・バルプロダクタ・エーエス」の本社のすぐ近くで、乗船前にランチで案内してもらいました。
洗練された白無地の丸皿で提供されたのは、大きな塊肉のステーキ。ナイフで真っ二つに切ると、中はきれいなピンク色です。
学生時代にフレンチレストランのキッチンでアルバイトをしていた私は、低温でじっくり火を入れたんだろうな、と思いました。
食べてみると、若干細かいスジがあるのを感じますが、その分厚い見た目にしてはやわらかい。牛肉よりもみずみずしく、しつこさはありません。
北欧で有名なジャガイモの蒸留酒「アクアヴィット」でフランベしているそうで、後味もすっきりでした。朝食を食べ過ぎたので、最初は全て食べきれるか不安でしたが、300グラムはあっという間に腹におさまりました。
熟成肉が主流
別のレストランではクジラ肉のスモークもいただきました。こちらは和食に慣れた口にはやや香りが強かったのですが、付け合わせのモッツァレラチーズと合わせると絶品でした。
ノルウェーでは鯨肉を低温で熟成させて食べるのが一般的だそうです。
ミクロブスト社ではセ氏0度に保った倉庫で2～3週間熟成したものを、ステーキサイズに切り分けてから冷凍し、国内のスーパーなどに卸しているとのこと。
このときに端切れ肉を生で食べさせてもらいましたが、船の上で食べた新鮮な肉と全く違い、ねっとりとしてクジラの味を強く感じました。レストランのステーキがやわかく、うまみが強かったのも納得です。
日本ではバリエーションの宝庫
帰国後は、東京・神田の鯨料理専門店「くじらのお宿 一乃谷」にお邪魔しました。
まずいただいたのは刺し身の盛り合わせ。高級部位「尾の身」はノルウェー産ミンククジラ。
脂がのって、はごたえのあるマグロのトロのよう。日本の調査捕鯨で捕った南極海産のミンククジラの「胃袋」や「心臓」、「歯茎」なんて珍味まで、全12種類はどれも全く臭みがなく、上質な脂が印象的でした。
その他、「ローストビーフ」ならぬ「ローストホエール」は鯨と言われなければわからないくらい牛肉そっくり（でも低カロリー高たんぱくだそう）。
大将の谷光男さん（64）は新しいレシピにも次々挑戦しているといい、ミンチ肉を使ったシューマイも全く違和感がありません。赤身肉の巻きずしに、皮でだしを引いた締めのラーメンまで、驚かされ続けたフルコースでした。
谷さんは鯨肉は「臭いほうがおかしい」と強調します。「野生の生き物だから入ってくる品物は毎回違う。それを見極めて段階を踏む」のが大切だそうです。ノルウェーのように自家製の熟成肉も手がけるといいます。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191230-00000002-withnews-sci&;p=2
1/6(月) 7:00配信
http://ww7.tiki.ne.jp/~yosizen/kaitai/kuznozu.jpg 大昔はクジラもスーパーの刺身パックに入って売られてたんだぜ
>>1
パンスト朝鮮顔を整形しまくったネトエラ（ネット工作の在日朝鮮人）がわきまくってるしな。
日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら凶悪レイプ犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
チョンポップ の人気偽装を繰り返してるのもこいつら在日朝鮮人・帰化人。スパイそのものだよ。
朝鮮戦争が終わり「特別永住許可」も終了しており、
帰化人を含めて在日朝鮮人たち全員を強制送還するしかない。
●●● ネトウヨ連呼厨（ネトエラ）の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm
. 何気なしに入った一杯飲み屋で食べたクジラの刺身が忘れられないよ
口の中でとろけたよ
うまかったなぁまた食いたいんだけどどこの店か思い出せない
鯨肉ノルウェー風(ノルウェー料理ではない)がないじゃん
誰が作ってもそれなりの味になるレベルなのかが重要な訳でして
>>10
> 土人の風習を棄てなさい
と、土人が言っております ジビエも料理次第で旨くなるし亀もザリガニも猫も犬も美味く食えるだろ
刺身だと魚の方が美味いし
ローストだと和牛にはかなわない
レアの尾の身はすげえ旨いからな
高級部位だから貧乏人は食えないだろうが、かわいそうに
給食の竜田揚げは固かったな。
でも、昔の給食ってそんなもん。
缶詰は好きだったけど、今はもっとおいしいものあるしなあ。
養殖じゃないから餌の臭さが脂の臭いに反映されてるし
同じくらいの値段の高級和牛は全グルメの頂点じゃん
値段ほどじゃない
鶏胸肉と同じぐらいなら買ってもいい
ジビエもだけど、手間暇かけて、バカ高くなって
ようやく、まずくなく食えるレベルだからなぁ
大体家畜は、旨いからそうなってるわけで
刺身は忘年会で食ったがあれはほぼ馬刺しだな。
うまかったよ。
金持ちぶってバカ舌って一番恥ずかしいパターンじゃないの
この正月に和歌山の太地でくじら食べてきた。
くじらは今までもちょくちょく食べてたけど全然別物だったわ。
臭みもなく口の中でトロッととろけて、カツや竜田揚げも柔らかくてめっちゃ美味しかった。
イルカをクジラ肉に含めていいのであれば、種類によると思う
昔スーパーにあった漬けの鯨肉は素人のママンがフライパンで適当に焼いても旨かった記憶がある
その後見かけて買ってみたイルカ肉は1口で吐き出す程の不味さ
考え無しに調理すれば食えたもんじゃないジビエもちゃんと調理すればウマーだもの
クジラ肉だってそういうもんだわな
ただ、ガキのころ給食で食ったクジラ肉は他の肉と遜色なく美味かったけどな
調理のおばちゃんの腕が良かったのかな？
うちの田舎だと、竜田揚げが今でもスーパーの惣菜の主力だな。普通にうまいと思うけど、生は嫌だな。
ちなみにまずいのは謎のベーコンみたいなやつでしょ？
給食に出た鯨の竜田揚げは美味かった。知らない？ 君たちションベン臭いな
>>34
イルカの不味さは別格ですぞ
しぞーかでも味噌でじっくり煮込むし
トドよりマシな程度 >>10
> 土人の風習を棄てなさい
こう言う馬鹿ってさ
「牛、豚、鳥は、知能が低いから食べてもOK」
「養殖、畜産、品種改良は、現代的でスマート」
とか、本気で思ってそうだな 寿司屋で食った鯨はうまかった
高級な牛肉寿司と対等
>>27
> 養殖じゃないから餌の臭さが脂の臭いに反映されてるし
マグロ全否定？ マグロで言えばトロだけ食べて文化って言うのはねぇ。
安く普通に売られるようになれば
料理も研究されるようになるでしょう。
秋田犬拉致して食ってしまう
中国人と同じ扱い
鯨食う日本人
マグロは赤身こそ至高。
トロの油も美味いが値段ほどではない。
記憶では竜田揚げうまかったけど
癖が強くて当分もういいなってなる
せめてネトウヨが喰えばいいけどあいつらは口だけだしなあ
年間消費量がジビエと同じしかない珍味のために世界に喧嘩を売って
これぞ日本の文化だと見栄を切る馬鹿ども
国賊、観念的鯨肉教徒
>>51
特別安いわけでもないのになんでクジラ食わせてたんだろな。
うちもクジラ出てくることあったわ。 >>42
マグロを和牛を並べて食ってみ
何もつけずにな >>54
韓国は見事に近代化を果たしたよね。
アジアの欧州と言っても良い。 >>54
世界に喧嘩(笑)
やっぱバカはダメだな。 >>54
へー、じゃあそれで日本にどんな損失があるの？
具体的に教えてくれよ 寺院神社を潰して教会にすれば韓国みたいに近代化できるかも。
ペットには噛みごたえあって良さそうだが
高いんじゃなぁ
味覚って結局個人の好みだから主観全開でいーじゃん、って人が多いが
その感覚だと他人に美味い料理を食わせられる確率は下がるんだよ
客観的に冷静に味わえよ
冷静に味わうと蕎麦もウナギもあまり良い食材ではない
>>54
“年間消費量がジビエと同じしかない珍味”程度のものにいちいちやめろと難癖つけてくる鯨教徒には何も言わないダブスタバカ IWC脱退の時に欧米に調子を合わせて鯨はまずいと言い張っていた奴らが消えたな。
本当にうまかったら
とうの昔に牛肉並に親しまれてるはず
ハッキリ言う、牛肉のような鯨肉食うより、安い輸入牛くったほうが美味いＷ
その昔、牛肉が高すぎて食べられなかった頃の代用品なんだよね
な、見ろよ>>54についたアンカの中身
これがネトウヨ
観念的馬鹿
こんなのが支持してる捕鯨
いや、こんなのしか支持してないから
猟友会が鉄砲を担いで山でとってくる猪肉・鹿肉と同じか少ない量しか喰われない
鯨肉教徒、別名は反日活動家 クジラは昔牛肉の代用品だったイメージ。
臭くて硬い 美味しいとは言い難い。
ギリギリ食べられるのが竜田揚げぐらい。
普通にうまいのもあるし、
食えるよ。冷凍の技術は格段によくなったし。
ただ、同じくらいの値段だったら、
みな牛や豚や鶏を食べるんじゃないかな。
まずはどうにかして、色んな人に食べてもらう努力をすべき。
そうする必要があるかは分からないけど。
凍ってるお刺身に生姜醤油でいいよ。
半分融けかかったところをシャリシャリ言わせながら食べる。
晒し玉葱を添えて、熱いご飯と蕪の葉の味噌汁があるといいなあ。
>>35
喜んで食べる地域は、質の良し悪しも見極めて、良いものは相応に高く買うから、最初から質の良いものを出荷してくる。
小学校の給食にも割と質の良いものが自然と渡されてくる。
あんまり食べない地域は質の良いものを持って行って高く売れないので、良いものは来ないし、給食が量だけ注文するようなところに良くないものを押し付けてくる。 エベンキは気狂いだから病死したミンククジラも喰らう
シナ畜は南極で乱獲を始めるよ
調査捕鯨のときは調査が目的なので
調査が終わって、死んで時間がたったのを
処理するからあまり美味くない。
商業捕鯨になれば、上げて一気に血抜きするから
品質が二段階くらい良くなるそうだ。
別に食べたいとは思わないし無理して勧めるなよ
クジラなんて食べる必要なんか無いだろ
いい加減捕鯨なんていう土人風習捨てろよ
これだから後進国扱いなんだよ
鯨の竜田揚げなんて最高だし、
鯨のお寿司なんて最高だよ。
品質や味にバラつきありすぎが難点でしょう
酸化臭か美味いかどっちかなんて一般向けではない
安くて普通に流通してるなら買うけど見ないしあっても高い
ベーコンめちゃ好きで、ふるさと納税で毎年ゲットする
息子に食べさせたら、息子もはまって、取り合いになるぐらい
要するに、
渋谷にある「くじら屋」は、老舗を名乗るだけのまずいくじら料理を出す店
という結論でいいんだな？
>>17
豚肉と鶏肉と魚でタンパク源はいいわｗ
牛肉は日本では高めだしなｗ
クジラ肉はガキのときに食ったけど不味い肉の代表だわｗｗｗ >>56
> マグロを和牛を並べて食ってみ
> 何もつけずにな
マグロには醤油をつけるし
和牛には塩をふるけど
それが何か？
で、マグロも、和牛も
生育状態によっては
旨いのも、不味いのもあるけど？ >>21
実際不味いもんなｗ
臭み消しに生姜焼きだし
筋があって固かったわｗ なんか昔死んだばーちゃんが味噌汁に入れてたな。回りの黒い部分がタイヤみたいで嫌だったわ。
>>54
そんなところにもネトウヨ言わないといけないくらい
パヨクってただの反日なのなw 塩クジラ、うまく塩抜きする方法ないかなぁ
硬くなるんだよね
伝統文化関係ないじゃんｗ
伝統だから鯨食文化守るってのが口実だったのに、新たな調理法って何なんだと
そこまでして鯨を食う必要ねーだろｗ
アイスランドに行った時、観光バスの運転手が体験談を語ってくれました。ある年、グリーンピースのグループを案内したそうです。
みんな活発に色々話してて、なんか、うるさくてしゃくにさわった運転手は、みんなをクジラのステーキ屋に連れていったそうです。
そこでも活発に話してて、味わうことそっちのけで話してたそうです。
食べた終わったところに「それクジラの肉」って教えたら、みんな悲しそうな顔して静かになったと、自慢げに話してました
おっさん世代は給食の思い出だがあくまでも「給食での目玉」であって家で食いたいとは思わなかった
オレは港町で育ったせいか不味いクジラ食べたことない。不味いと聞くけど不味いの食べたことないから不可解。ベーコンは風味豊かだしお刺身なんて臭みまったくないよ。マグロより美味しいくらい。鮮度かな？
>>1
鯨が臭いだ！不味い！と言ってる奴は、居酒屋チェーン店で食った血抜きしてない冷凍鯨を食って判断してるグルメ気取りの馬鹿チョソ♪
鯨は美味い♪ >>91
エアプグルメバカ舌レスバトラーあわれ（笑） >>102
好き嫌いは個人の好みだから
沖縄にもバナナやパイナップル嫌いがいるのと同じ 捕鯨は世界から認められてない。
クジラを喰らうのはチョンコだけ！！
>>99
わけわからん
鍬や鋤を使ってない今の稲作は伝統じゃない！ってか？
様態なんて時代に合わせて変わっていくのは当たり前だろ クジラ料理
>>1
騙されないぞ。美味いクジラなんて５０年近く生きてきて一度もお目にかかった事がないわ
クジラのベーコンなんて口に入れただけでゲロ吐くわ
煮ようが焼こうが、生で食おうが不味いモノは不味いんだよ 遠洋漁業だとクジラはデカすぎて血抜きが上手く出来ない
だから不味くて当たり前
他の魚も同じだよ
>>90
ちゃんとしたくじらを食わせてもらったことがないんだな。 どんだけ丁寧に血抜きしてようが海獣臭さが苦手な人は無理
親が正月に必ずクジラ汁作るけど
あんま好きじゃない
引き継ぐ気はないので作り方も覚えない
子供の頃、クジラが良く食卓に出てきたけど、本当にマズくて嫌いだったなあ…
いくらクジラを押しても、高い・臭い・不味いの肉は売れないよ。
給食に出てきたクジラ肉はミシンに差す油の匂いがしたな
マッコウクジラの脂を取った残りを給食に回してたんじゃね
クジラ料理店で食べたら、もっと上品で臭みも殆どなかった
>>1
温暖化対策にはクジラ肉！
セクシー小泉は世界に、グレダに、宣伝しろ！ >>115
他にちゃんとした肉があるから、クジラは食わない。 イルカや歯鯨類は血が多く、生臭くて食えたもんじゃない
イワシ、ミンクは美味い
日本の肉食文化、豚鶏牛だけじゃ寂し過ぎるわな
羊肉とジビエのクジラ肉、鹿肉を普及させるべき
>>125
食事はね、美味しく栄養補給ができればそれでいいんだよ。ジビエなんか、絶対に食わない。 レバーが食えない人は無理なんじゃない？
臭くてまずいイメージは昔の給食で出たクジラを食ってた世代
うちの親父世代はシロナガスクジラは美味いけどミンククジラは食えたもんじゃないと言ってる
給食に鯨出てた記憶はある世代だけど
固いのはともかく臭いと思ったことはないなぁ
固いのもガリッと揚がってるせいで、むしろその歯ごたえは好きだった
もうちょっと安くなったらまた食べてみたいな
肉は確かに硬い、パサパサで脂肪が少ない
だけど野生動物らしい獣臭さがいいんだよ
尾の身は上品過ぎて、マグロみたいだった
>>126
隙あらば自分語りw
“食わない(ｷﾘｯ”とかそんなクソどうでもいい情報イランイランw >>126
勝手にすれば？
おまえが何を食おうと誰も気にしてないよ >>127
ベーコンの油触ったら、1日中臭いに悩まされる
加工してる人ら凄い匂いなんだろうと思う >>1
>クジラ料理はまずいのか。
そういう問題じゃなくて、捕鯨が批判されるのは、クジラは多くの鯨種で
一度絶滅の危機まで行った動物だから、保護に回ろうというのが世界の考え
この記者はクジラの旨い不味いに拘り過ぎてておかしい >>94
鯨汁っていう郷土料理だぞ
タイヤみたいなとこは骨みたいに取り除いて食う 鯨の竜田揚げを近所の居酒屋で食べたら旨くてびっくりした
子供の頃給食で食べたものとは別物
クジラで潤ってるのは安倍の地元の下関だけ
捕鯨は文化ではなく上級案件
下関のために日本は未開の土人国とみられてる
>朝日新聞名古屋報道センター
ここまで誰も触れていない・・
クジラが美味しいと主張するなら1週間に何回かは食べろよ
冷凍のさくを半解凍して刺身をにんにく醤油でご飯が進む
>>142
高いしなかなか店に並ばない
刺身あれば買うよ くじらステーキの画像がもう・・・
美味しそうでたまらん( * ´ ω ｀ * )
なんか子供の頃に美味かった記憶があるが。竜田揚げとか。
鯨の油で焼いた野菜が旨かった
ポップコーンみたいな香ばしさがあって
尾の身・鹿の子の刺身 赤身のユッケ・竜田揚げ くじら汁も美味いし おでんのコロも美味いね
でも高いんだよね とある冷凍施設に調査捕鯨の鯨が山ほど眠ってるって噂があるけど 出さないらしい
>>150
希少部位ってそんな出回らんだろうな
鯨の生レバーだって合法的に食えるんだろうけど絶対売ってないだろ >>104
> エアプグルメバカ舌レスバトラーあわれ（笑）
なんだ馬鹿か。。
┐(´д｀)┌ 美味い不味いは関係ないんだよ。
犬は美味いんだよと韓国人が開き直ってるのと同じじゃね
と瞬時に思う者でありたいじゃん。
ノルウェーなら叩かれないが
ジャップが食うと米英豪カナダNZに叩かれるんだからやめとけよ
クジラ肉の売り方下手くそクジラ肉はダイエット食品として栄養素タップリ
・低カロリー
・高タンパク質
・鉄分が多い
・コレステロールが低く下げる効果あり
・疲労回復効果あるバレリンがあり
女性のダイエット食品や料理の食材として売り込めば大ヒットするのに持ったない
捕鯨反対の最右翼オーストラリアさんはカンガルー食ってるけどな
普通に鯨もカンガルーもうまいし問題とも思わないけど
>>153
チョンが犬を食うのは自由でしょ
「俺は食わないけど」ってだけ >>154
ノルウェーは陰に日向に十分叩かれているだろ
EUにも入っていないんだし アイスランド製のナガスクジラのベーコンが
スーパーに３９８円で売っててびっくりしたわ。
買って食ったけどなかなかうまい。
また買おうと思った。
>>135
増えすぎている鯨を捕るのだから、
関係ない話。 よくわからんがクジラ肉カレーとか出したら人気になりそうだな
だれかやてくれないかな
人間と医師卒出来る知能のある動物をたべてはいけない
お前らは外国人を食べるのか
一番美味いのは皮やろ。コロじゃなくて油を抜いていない皮。
煮物に入れたらメッチャ美味いやん。特に大根。
>>169
医者は人なんだから食わねえだろ、常識で考えろ。 臭いってのは昔の冷蔵庫方法のせいだよ
普通の刺身だってまずがったし
それが80年代
そこで禁止になったんだよ
そのせいで臭いというイメージがついた
当時の刺身はみんな不味かったの
>>136
クジラ汁って醤油か塩味じゃね？
我が家では黒いとこも食うぞw
正月料理だから仕方なく食べるけど
あんなもんなくなってもいいわ イワシクジラの刺身めちゃくちゃ美味かったぞ
クジラっていうと固いとか臭いとか聞かされてたけど
しっとりふんわり柔らかくて甘味があって全然臭くなかった
あの風味は忘れられないしまた食べたい
>>30
熊や鹿が牛や豚と同じくらいうまいなら、家畜として飼われてれてるよね 味覚障害者がうまいうまい言ってるだけだしな
本当にうまいなら消費量伸びてるはずなのにね
鯨肉なんて食肉が安定供給されるまでの代替品
牛や豚の方が美味いと気付かれた時点でオワコン
南房総で食った鯨料理はうまかった思い出
ユッケとか唐揚げとかいろいろあったな
不味い以前に問題は値段
本来は鶏肉いかの値段で買えたから
牛肉以上に高価な金を払ってまで食う価値が有るかと言われれば大いに疑問
薄っぺらい愛国ホルホルのお布施として買うな止める気はないが
まともに市場にでない肉とかジビエやら昆虫食と一緒で
味の話以前の問題だ
関税合意でアメリカ牛肉がさらに安く買えるのに、
なにが悲しくて有害重金属、有害化学物質に高濃度に汚染されたクジラ肉を買わなきゃいけないのよ？
寝言は寝て言え
>>192
悲しくなるのはこれからだけどね
オリンピック終わってぜひクジラ肉を食わずに餓死してね 本気で普及させたいなら鶏肉豚肉並の価格帯にしなきゃ庶民は口にしないわな
そんなにうまいなら右翼が買い占めろよ
でもそんな状態は起きてなくて冷凍質と売り場を行ったり来たりだろ
旨いクジラなんて例外的でほぼ旨くない
食糧危機にでもならないと奪い合いが起きないレベルのまずさ
牛肉ってどんな安売りしてるやつでも、素人料理でも
そこそこ旨いじゃん。
食用として優れてるって、そういう事なのでは？
逆に言えば、その辺のドブ川にいる魚だって、
プロが手間暇かけたら旨いわ
>>195
いや普通に美味しかったよ。
肉独特の臭みも、牛や羊より臭みは少なかった。
いまどき鯨が固いとか臭いとか言っている人なんて、給食に鯨が出ていた時代を生きて、しかも祖のまま部屋に隠っている人種なんだなってよく分かったよ。 >>192
狂牛病はいいの？無くなったわけじゃ無いよ
無いことにしただけだよ 40年前、小学校の給食に出たクジラの琥珀揚げは美味かった！
食肉用に品種改良されないと、
安定した旨味は出せないよ。
ジビエなんだから、臭い、固いのは仕方ない。
>>165
増えすぎている鯨というのは存在しない
特に日本沿岸だとクジラの資源量自体が小さい
もう時代はクジラとの共存にシフトしている >>135
保護というのは資源としての保護であってカルトがほざいてるような“一頭もとらない”ことではない。 >>201
親戚が田舎に住んでて毎年狩った鹿を送ってもらってそれをおすそ分けされるが
ジビエっつっても別に臭くも固くもないぞ
あれで固いっつってたら市販されてる牛肉だって固い部位はある たまに食うならいいけど牛豚の三倍近く高い値段で普及するはずなかろう
うまそう。クジラは竜田揚げしか食えないんだよな。トライしてみたい
>>208
通は、やっぱ、ちゃんと筋切りした分厚い赤身のステーキに大蒜ケチャップソースだぜw 日本人はもっと水銀を食う危険性について知った方が良い
妊婦や小さい子供が普通にマグロ食いまくってるのだってあまり良くはないのに
それよりさらに多くの水銀含んでるクジラとかやめとけ
可哀想に本当に美味しいクジラ食べた事ないなんて
わかりました、５年後うちにきてください
そもそも料理が進化しないと硬くて臭いようなものは食糧難でもあるまいし最初から食うな
自分は「調査捕鯨」というもんを誤解していた。
何かクジラの生態調査でもやってるのかと思っていた。
でも違った。
どのぐらいクジラを殺したら生態系に影響が出るものか、
殺してみなきゃ分からないので試しに何千頭も毎年殺してみる。
そういう調査だったのね。
仮に間引く必要があったとしても日本が勝手にやっていい事じゃない。
日本はクジラに関しては世界中に謝罪すべきやと思いますね。
>>216
日本はIWCの規格に基づいて調査捕鯨をやった。
鯨のデータを持ってるのは日本だけ。
何が悪いんだw >>216
それは違う。国内の鯨肉需要に応えるために鯨を捕っていた。それだけ。 安倍と二階の下品な口から汚ねぇよだれが出ていそうなクソ記事ですね。
>>219
それも間違いだ。
供給を完全に絶たれたら鯨食文化は途絶える。
捕鯨技術と流通、鯨食を守る為にやったんだ。 基本的に臭くてぐにゃぐにゃしてて食えたもんじゃないけど居酒屋で出てきた鯨肉の味噌漬けは旨かったあれ以外はなにしても無理
クジラなんか美味く無いわ。小学校の給食のクジラカツだけはまあ美味かったけど
昭和40年代の俺が言ってんだから間違いなくクジラは高い銭出して食うほどの価値は無い
>>201
臭いのは血抜き次第だろうし
硬さは鮮度や部位でなんとでもなりそう >>192
買わなきゃいけない？
どんだけ自意識過剰なんw マグロのトロのよう…
牛肉そっくり…
じゃあマグロや牛肉食ってれば良いじゃんw
世界から孤立してまでクジラ獲る理由て何だよ？
>>232
経験のないバカは黙ってろw
鯨肉は鯨肉であって、牛肉でも鮪でもない。
好みは好き好きで構わんが、嘘吐くのはやめとけ。 美味しくても高過ぎたら駄目だ。外食なんかただでさえ増税はされたし。
いいからミンチにしてハンバーグにしとけよ
近所のスーパーでは白いサラシしか並べてないんだから
まずいとか以前にクジラが殺されるの悲痛な叫びが聞こえてきそうで食べられないわ
ごま油と塩で食う刺身が最高にうまいんだけど、
いい肉なかなか回ってこんわ
ノルウェイは鯨肉ステーキか
日本の和牛の牛脂をノルウェイの輸出して鯨肉ハンバーグにしてみたらどう？
日本の捕鯨はクジラ保全最大の脅威ではない。アメリカとカナダは自分たちの有害な行為に目を向けるべきだとするアメリカの研究者
http://karapaia.com/archives/52278298.html
アメリカ・コーネル大学の海洋生物学者チャールズ・H・グリーン教授は、捕鯨を個人的に好ましいこととは思わないとしながらも、
それを批判するアメリカ人やカナダ人は、自分たちのより有害な行為に目を向けるべきだという論説を『Scientific American』に寄稿している。
●日本の商業捕鯨がクジラの生息数に影響を与える可能性は低い
日本政府は国際捕鯨委員会（IWC）から脱退し商業捕鯨を再開、ノルウェーとアイスランドに加わることになった。
国際的な非難はあるものの、適切に管理された日本の商業捕鯨が、危機に瀕したクジラの生息数に大きな影響を与える可能性は低いとグリーン教授は語る。
対照的に、北アメリカはどうだろうか？ 東海岸ではアメリカもカナダも数十年間捕鯨を行なっていないが、
両国の漁業は絶滅が危惧される種のひとつであるタイセイヨウセミクジラにとって潜在的な脅威となっている。
タイセイヨウセミクジラのメスと子供は、毎年決まった季節になると繁殖地である南大西洋湾から餌が豊富なニューイングランド沖やカナダ沿岸へと長い距離を移動する。
このとき主な死因は、漁業用の網が絡まることと漁船との衝突で、回遊コースの一番北の海でもっとも多く発生している。
温暖化による栄養面でのストレスは、網に絡まったときの予後をいっそう悪いものにしており、米政府による一刻も早い規制が望まれる。
タイセイヨウセミクジラの生息数が回復するか、それとも絶滅するかは、時間との勝負である。 >>242
バカで経験のない奴は黙ってろ！と言ってるんだ。
味の話は、俺みたいな通でないとなw >>232
世界から孤立(笑)
ふーん、日本が孤立してんの？w
お前一体どこのパラレルワールドの話してるんだ？ >>151
クジラのレバーなんか食うと死ぬぞ。
人間はレチノールの過剰摂取に耐性弱いからな。 学校給食のクジラのノルウェー風は凄く美味しくて人気メニューだった
食べてないのなんてクリスチャンだから宗教上食えない子だけだったわ
ガキの頃に食ったベーコンとか竜田揚げは美味しくなかったけど
大人になって鯨料理専門店で食ったらめちゃくちゃ美味かった
>>249
ガキのくせに鯨ベーコンとか・・・どんだけブルジョワなんだよw >>232
様々な分野や場面で国と国の利害が対立することなんてよくあることだろw
他の国だってどの国とも仲良く足並み揃えてやっていきましょうなんてやってねーぞ
利害が一致するところは一致する、対立するところは対立するでその中で関係を構築していくもんだ
鯨ごときで日本が孤立とかアホかいな 無理やり食べる理由を作らなくていいよ。もうやめようよ
自称愛国者ネトウヨは勿論病身ネトウヨだから
「日本文化を守れ」と称して年がら年中捕鯨マンセー鯨肉マンセーと
そこらのスレでバカの一つ覚えのようにわめき散らしているわけだｗ
で、そのネトウヨが自称毎日食っていると称するクジラ、
どうやって食べているのか訊くと「ベーコン」「竜田揚げ」の2種類しか
答えられないんだよなｗｗｗ 奇数日はベーコン、偶数日は竜田揚げｗｗｗ
まあ当然のようにネトウヨがクジラを食うなんていつものように嘘松なわけだがｗ
だいたい鯨って普通に高いし、ネトウヨの肥満体を構成するほど食えないだろｗｗｗ
>>252
アホが・・・俺は人生で三回、フォアグラを食ったが無理矢理じゃない。
バカは黙ってろ。 >>253
ネトウヨガーw
ウヨ()もサヨ()もなく、日本の有権者が選んだ国会議員のほぼ全員が捕鯨に賛成している。
お前は自分が圧倒的マイノリティであるという現実を直視しろ。 もはや旨いから食うっていう低俗な論理すら成り立ってないのか
まずい肉を無理して食うなんてことはやめたほうが人生豊かになれるのでは？
>>255
マイノリティーをdisり文句に使うとかｗ
本当に今日びのネトウヨは堕落したなあｗｗｗ
なに、多数派、強い方につくっていうのが
自称愛国者ネトウヨのリアリズムかｗｗｗ
じゃあ訊くがね、偉大なる大韓に服従するのがマジョリティーになったら
ﾁﾐは当然マジョリティーに従って偉大なる大韓に三跪九叩頭、するんだな？ｗ
左翼が多数派になったらﾁﾐもまた革命旗を振って右翼反動許すまじっていうんだな？ｗｗｗ
かつての右翼は一人一党、信じる道のためなら敵千万といえども勝敗度外視で単騎で迎え撃つ
そういった覇気があったもんだが、今日びのヘタレ口だけのネトウヨは随分ダラクしたもんだなｗｗｗ 近所のスーパーで刺身とか売ってるけど高いんだよな。
>>1
美味い不味い以前に、生物濃縮で有害化学物質たっぷりの鯨の肉なんて食いたくないっての
同じことはジビエの猪や鹿の肉についてもいえる >>265
お前みたいなバカに言っときたいのは、不味いことと好みに合わない事の違いをしれってことだw
俺は納豆もキャビアも嫌いだが、不味いとは言わない。 たまに尾の身って馬刺しみたいなやつが安くで売ってるけど独特な臭みと味なんだろ？
>>267
尾の身が安く売ってるわけないだろ！ﾊﾞｶw
知らんことは語るな。 >>264
有害物質w
そんなもんいちいち気にするくせに抗生物質まみれの牛肉はいいのかw 一乃谷は何度か行ったことがあるが、ここの大将のクセが強いので面白い。
クジラの話で水を向けると、クジラトークを熱く語ってくれる。
>>34
イルカとクジラの違いって、大きさだけだからな
歯クジラのうち、一定サイズより小さいのがイルカ
とは言え、2メートルもないスナメリがクジラ扱いだったりとテキトーな感じ 鯨の皮と肉に含まれている「オメガ3」脂肪酸は
大ヒットした「亜麻仁油」と同じ成分だぞ!!
鯨は健康食。
魚は部位によって味が違うけど、鯨は美味しいイメージがない
食べたらあの世で罰せられそうなイメージがある
>>273
鯨の赤身ステーキを食ったことないとか、人生損してるぞw クジラベーコンとかクジラ汁とか正月にはよく食べてたんだけどな
最近は高級すぎてな すっかりご無沙汰ですわ
クジラ漁に賛成か反対かは置いといて美味いかまずいかなら美味いよ
>>184
お米は美味しいが
パン食のせいで、
消費量は減っている。 >>192
マグロ食ってる日本人がそんな事は言えないな。 そこまでしてクジラを食う必要がどこにある
シカやイノシシのように増えすぎて大変というならともかく
乱獲前のまだ1/10以下だろ
>>196
形成肉でしゃぶしゃぶ売ってた外食チェーンあったがめっちゃ不味かった。
まだ店が残ってるかどうかは知らん。
横浜地下街 >>202
別に沿岸に拘る必要ない。
領海内どこでも獲れる。 >>280
米は高すぎるからだよ。
日本でとれない小麦のほうが安い不思議ｗ >>215
豚肉だってちゃんと処理しないと固くて不味いぞ。
イスラム教徒が豚を食わないのは、戒律だけでなく、臭いから。 ここってジジイが若者を騙すスレだよねｗ
おれも騙して子供に食べさせたことがあるわｗ ふぐ定食とクジラ定食がメニューに有り、
節約のため「クジラはうまいぞ」と騙して注文させた。
以来、子供は口を利いてくれないｗ
>>288
つうか、日本の豚は、透明な感じでやけに美味しすぎる
イノシシの味が本来の豚に近い >>210
ふーん、何か健康被害の報告でもあんの？ >>289
知識を蓄えられず、歳だけ食ったみたいだな・・・
食い物の旨さを伝えられずに、なんの為の年寄りだよw 大して美味くないから売れないっていう当たり前の市場原理が働いてるだけなんだよなぁ
ウナギやマグロは美味くて需要が高いから数が減っても高値で取り合いになってるよね
>>293
お前みたいなのはたいてい、フォアグラもキャビアも食ったことがないw 長崎で食べた鯨の刺身は美味しかった
ちょっとミルクの香りがする感じ
>>294
クジラもグラム５０円くらいなら売れるんじゃね？ >>293
供給がないんだから売れないだけ。
さんまだって漁獲高激減したから誰も買えない。 >>296
フォアグラやキャビアは需要があるから高いんだけど頭大丈夫か？w
フォアグラやキャビアが在庫余らせて給食に利用しようなんてことあるのか？
ほんとネトウヨは頭悪すぎるw >>294
すまん、マジレスする。
つまり値段の問題なのだが、日本にそれを獲る人々の利権構造がある限り
値段は下がらないよ。米もそう。クジラもそう。
何故か日本国内で生産するものは値段が高いんだよｗ 自分で書いて思い出した。
ここ1～2年、外食でサンマ定食食べてない。
悲しい。
>>301
資本主義なんだから
物を売って儲けて当たり前では？ >>303
資本主義じゃない、統制経済だから高いと書いているんだよ 鯨やさんまだけでない。
外食で魚定食が激減している。
昔魚売ってた店も肉系メニューばっかりになった。
>>304
鯨獲る漁師に統制する権限なんかあるわけないだろ。 >>300
食ったことがないって正直に言えよw
まぁ、俺のキャビアはテヘランで食った百円缶詰だけど・・・ >>306
喉まででかかってさっき書かなかったが
真性の馬鹿なんですね。そりゃ漁師に権限はないさ。 >>299
サンマは確かにここ数年漁獲が減ってるけどスーパーで150円程度だし冷凍物もあるので普通に買えますがどうした？どこに住んでんのお前w 鉛中毒になるから妊婦は食べたらダメ
子供が水俣病サリドマイドみたいになる
権限というより逆だなｗ 獲れという圧力が上からあるｗ
コメの場合は、値段を下げるなという圧力があるｗ
>>307
俺が食ったことあるとか何の関係があるの？頭やられてるの？
ちなみにだがどっちも食ったことあるわバーカwww >>304
利権(笑)
統制(笑)
こういう上辺だけの言葉で物知ってるように装えた時代なんてとっくの昔に終わってんだよ。 >>312
お前は無い！って俺が断言してやったろw
お前の文章で判るんだよ。
嘘吐いてもしょうがないと思うぞ。 >>313
論理的に反論してください。
コメとクジラの共通点、税金を投入して本来の市場を歪めていることだね。 子供の時のステーキはいつも鯨ステーキ
ウスターソースに砂糖たくさん入れて甘くして鯨をフライパンで焼いてもらう
柔らかくておしいかったな
>>318
そういう逃げ回りは惨めだからやめとけ・・・
食ったことあれば形容して表現できる。 穫れという圧力ワロタw
バカってこういう陰謀論みたいなの大好きだよな。
クジラでもグラム50円くらいならかなり売れるだろう。
コメも5キロ1000円ならパンよりも売れるだろう。後者は実現可能な線だとは思うけどな。
実際は日本でとれない小麦が5キロ1000円で売られている不思議ｗ
>>319
無理無理wネトウヨがまともに答えられるわけない
だって本当はネトウヨも食いたいわけじゃないから
ただ外国から文句言われてキレてるだけだからw >>319
税金(笑)なんて漁業にも畜産業にも投入されてるが。
お前の中では全部利権(笑)で統制(笑)ってことなんだろうな。 百尋、豆が至高やろ、たまにソルベした赤身をニンニク生姜醤油に薬味を鬼入れして食うのも庶民っぽくていいがな
わいの地元じゃマグロなんぞネコも跨ぐからな、割烹に招かれてマグロのが出た時には帰ろうかと思ったが、顔を潰すのも大人気ないし、即取引切ったけどな
>>319
お前は陰謀論語ってるだけで論理なんかないじゃんw >>308
自分で
くじら獲る人って
書いたんだろw
だからお前は自分で自分を頭悪いと認めたわけだ。 >>326
守るものと切り捨てるものを見極めるのが大事
クジラが全く需要がないのは現状見たらわかるだろ
捕鯨は無駄だからやめるべき
反論は？w >>274
それはわかる!!
しかしアンタ書きすぎw 利権って具体的に何？
これだけで終わる話。
利権利権言ってるアホはしょっちゅう見るけどまともに返答してきた反捕鯨なんて見たことねえよw
美味いとか不味いとかじゃないんだよ！
高いんだよ！
>>331
話の順番が逆。
需要がないんじゃなく、供給が絶たれた。 >>330
どこにもそんな事書いてないよｗ
とにかく論理的に反論したらどうだ？
クジラが売れないのは、捕獲製造流通過程で税金の投入によりそれを獲る人々の生活が
保証されていて、売るために努力する動機・権限がないからだよｗ >>331
日本の有権者の代表である国会議員は逆の判断を下している。
それもほぼ全会一致でなw
お前ごときがどれだけ無駄だ無駄だと騒いだところでそれこそ無駄。 「商業捕鯨禁止の韓国」で混獲と称し、最近7年間で計1万2,818頭
https://news.joins.com/article/22372743
韓国で鯨が1日に何頭捕えられるのだろうか。
1986年に国際捕鯨委員会（IWC）が商業捕鯨を禁止した後、韓国でも鯨の捕獲はできない。網に偶然にかかる混獲だけが例外だ。
ところで、最近7年間に混獲された鯨は計1万2,818頭だ。1日5頭、年1,831頭の割合だ。主に鮟鱇網・定置網・刺網・かご網などに捕えられる。
だが、実際に捕らえられる鯨ははるかに多いものと推定される。不法捕獲が猛威を振るっているためだ。
混獲される鯨の中では、ミンククジラ・カマイルカ・マイルカ・スナメリ・ミナミハンドウイルカが多い。
食用として主に流通するのはミンククジラだ。イルカ類よりミンククジラが属する大型鯨類が味が良いためだ。
ミンククジラは1年に平均80頭ほど混獲される。
だが、鯨保護団体『ホットピンクドルフィンズ』のチョ・ヤクゴル代表は「全国120～140店の鯨肉食堂で年間少なくとも240頭のミンククジラを販売している」と推定する。
混獲として申告されたよりはるかに多くが不法捕獲で犠牲になっているわけだ。 聯合ニュース 2016/05/25
https://www.yna.co.kr/view/AKR20160524157200057
蔚山市北区のある水産物冷凍倉庫を襲った蔚山中部警察署の捜査官は驚いた。冷凍倉庫に一般水産物でなく、ミンククジラ肉25tほどが解体されたままぎっしり積まれていたためだ。
このうち20t（30頭余り）ほどは鯨流通証明書なしで不法捕獲されたことが確認された。
体長5mのミンククジラ一頭の価格は平均4千万ウォンだが、飲食店小売値は8千万ウォン程度だ。小売値を基準として24億ウォン分のミンククジラ肉が保管されていたのだ。
警察は鯨流通証明書で不法捕獲かどうかを分けた。
混獲（漁網などにかかる）や座礁して死んだミンククジラは、最初に発見した所有者が競売後に適法に販売できるように海洋警察が鯨流通証明書を発行する。証明書には競売日、体長、体重、DNAなどが入力される。
警察は鯨流通証明書を一つ一つ対照して、この冷凍倉庫に証明書がない鯨肉が少なくとも20t以上だと把握した。
不法捕獲および流通した業者4人を水産業法違反の疑いで逮捕し、逃げた船長と他の共犯を追っている。
◇“海のロト”ミンククジラ不法捕獲猛威
ミンククジラが高価で売れるのは、1986年に国際捕鯨委員会（IWC）が世界的に鯨保護のために捕獲を禁止した後、珍しくなったためだ。
蔚山、釜山、浦項などの鯨肉食文化は相変わらずだが鯨の捕獲は禁止された。そのため鯨肉の需要が急増して価格が天井知らずに沸き上がる。
鯨肉消費が多い蔚山クジラ祭り（5月26～29日）を前後してミンククジラ捕獲はさらに大手を振って歩く。
蔚山の鯨肉飲食店では鯨肉250g程度を10万ウォンで販売する。牛肉よりはるかに高い。 >>339
その僅かな供給すらだだ余りでしょうがないから給食に使おうとか言ってんだろうが
本当に需要があったらその僅かなクジラ肉の取り合いになってなきゃおかしいだろって話だバーカ
屁理屈こねるなカス >>331
バカ相手に食料安保の話をしてやろうw
他の国では食わないものを食えるってのがそれなんだよ。 >>340
>>301を900001回読んでこい。
まさか「それ」が鯨のことを指してないとか言うなよ？ もう10年以上前
昔いた職場で、折り合いの悪い上司がいてさ
そいつから、鯨肉の缶詰をもらったことがあって
鯨肉って、まずいと言われてるでしょ
それを自分によこしたということは、そいつから俺への嫌がらせだったんだろうなと思ったことがあったわｗ
>>345
公益用と販路用は最初から別だがw
バカは死ねよ。 >>343
安価付いてないお前のレスなんざ読むわけねーだろバーカwwwwww
どんだけ自意識過剰なんだよwwwwww >>347
お前は読解力がない。
この場合、獲るというのは政治家・その他利権に群がる人々も指している。 >>349
で、商業捕鯨始まってどうなりましたー？wwwwwwww
クジラ肉の取り合い起きてますかー？wwwwwwww >>345
だから供給を経たれたことで他の肉にその立ち位置奪われたからだろ。
外からの力で奪われたんだから、
他の力で奪い返して何が悪い？ そりゃ
ちゃんと飼育した高級和牛は美味いけど
そこらの山で狩って適当に血抜きした獣はまずいだろ
要はそういうこと
あと、品種改良していないから美味い部位は少なく
大半がゴミ肉
>>345
余ってないと売れないだろw
お前には売り切れの自販機でジュースを買う特殊能力でもあるわけ？
一時期の任天堂Switchみたいに常に在庫がスッカラカンじゃないとダメってことか？ >>347
付け加えれば、その前のレスを見ればそれが「コメ」も
指しているのは明白だろ
頼むよ。 >>353
奪い返せませんよー
なんたって1000倍・万倍供給力に差があって
更に安くてうまい
南氷洋や公海での捕鯨をあきらめた時点で終わり >>352
惨めなもんだな。
反捕鯨なんてのは所詮この程度といういい見本だ。 >>351
お前の妄想に他人が付き合う義務ないんだよ。
人と会話したけりゃちゃんと日本語でわかるように書け。 >>356
お前はバカだから分からんだろうが、鯨が廃れるのならそれはそれでいいんだよ。
捨てさせられるのがダメなだけだ。 年末にグラム200円で刺身用ミンクの赤身売ってたから食った
これくらいなら刺身なら他の魚介と比べても割高ではない気が
>>356
コメも農家にそんな権限ないな、当たり前の話。 >>353
まあ別に奪い返す必要もない。
馬や羊や鴨にそんなこと言う奴はいないが、何故か鯨となると牛ガー！と言い出すバカが湧く。 隣の捕鯨禁止国では海のロトとして鯨肉はそれなりの需要があるみたいだね
けど名目上は捕鯨禁止だから密漁や密輸に頼り、法の目が届かないから捕鯨法も効率的かつより残酷なものになってるようだ
これが需要がありながら捕鯨禁止に踏み切った国の現実なんだろうね
>>340
昔はよく食べてたんよ、朝日が旗振り役になって反捕鯨キャンペーンやり始めてからだよ
朝日は日本が叩ければなんでもよかったからな 今の鮮度が良いちゃんとした鯨肉食べると信じられないくらい美味しいけど、
昔給食でしょっちゅう出た鯨の竜田揚げは毎回何個か血なまぐさい？生臭いのが入ってて
苦手だった・・・子供向けじゃないような独特な味だった
今の鯨って高いのは凄い値段だけど、刺身とか大トロより美味い気がする
昔、給食にクジラは出てたなあ
魚でなく哺乳類みたいで食べたくない
>>358
別に南氷洋で鯨獲る必要ないけど？
領海内で十分。 >>355
スーパーでもいっつも余ってるけどなんで奪い合い起きてないの？
待ちに待ったクジラ肉じゃないの？
>>359
惨めなのお前やんけ
クジラ肉が売れてないし誰も欲しがってない
これが全てじゃん認めようよ
需要ありまくりのウナギなんかシラスウナギがいくらで取引されてると思ってんだよw 年間2000頭のクジラの死を放置する韓国、日本の捕鯨再開にも「抗議は難しい」＝韓国ネット「恥ずかしい」
https://www.recordchina.co.jp/b722797-s0-c30-d0058.html
韓国国会で19日に行われた討論会「韓国内の海洋哺乳類の保護および不法・未報告・未規制（IUU）漁業根絶案と米国の海洋哺乳類保護法改正への対応の論議」で、国際環境団体である
環境正義財団のキム・ハンミン運動家は「国際捕鯨委員会（IWC）に韓国が報告した2014年の鯨類混獲（漁獲対象ではない魚類を意図せずに獲ること）数は1835頭だが、
これは他の10カ国の平均である19頭に比べて非常に高い水準」と説明し、「韓国では混獲した鯨を売って食べられることが原因の1つ」と指摘した。
韓国では確認されているだけでも年間約2000頭の鯨類が混獲により犠牲となっているが、特に網を使用する漁法は混獲の発生率が高く、こうした方法で漁獲された水産物は
対米輸出が不可能になる上、今後は欧州輸出にも影響を及ぼす可能性があるという。韓国では捕鯨が禁止されているが、混獲・座礁した鯨肉の販売や流通は禁止されていないため、
鯨の移動ルートを調査し、意図的な混獲で収入を上げている漁民もいるという。特に韓国の海に残る唯一のヒゲ鯨であるミンク鯨は「海のロト」とも呼ばれているという。
また、討論会では日本政府が7月からIWCを脱退し、捕鯨を再開することも韓国内の鯨類の保全に悪影響を及ぼすと指摘された。
しかし記事は「混獲された鯨の販売を許可している韓国の実情を考えると、日本の鯨乱獲に抗議することは難しい」と指摘している。
これに、韓国のネットユーザーからは
「他に食べるものはいくらでもあるのにまだ鯨を食べるの？」
「流通を禁止すればいい。鯨が自らやって来て網に引っかかるケースが1800を超えるなんて常識的におかしい」
「網に引っかかる鯨が他の国の約100倍？恥ずかしい」
「鯨の通る道はだいたい決まっていて、漁民らのほとんどがその道を知っている」
「日本の捕鯨を批判している場合じゃなかった。急いで対策を講じるべきだ」
などと訴える声が寄せられている。 クジラというのは生姜醤油とかで食べる時点で、臭みがあるというのは
否定できない事実で、あとはそれをうまいと感じるかまずいと感じるかだが。
ただ、昨今のレトルト・ファストフード慣れした舌の人間には、「まずい」と言われるのは仕方ないだろうな。
>>372
＞スーパーでもいっつも余ってるけどなんで奪い合い起きてないの？
どの地域よ？
俺は豊中だが、スーパー万代で半額シールが貼られてると迷わず買っていくわw
滅多には無いからな。 >>372
お前の行くスーパーの話なんか知らんわアホw
必ず売れ残る商品を仕入れる店なんかないと思うが、まあお前の脳内だとそういうところがあるんだろうな。
そんな作話はどうでもいいが、>>341は現実だよ。
何か反論は？w >>377
それ店によるだろ
売れないから入れてないだけｗ
近畿では結構見かける >>369
鯨めちゃくちゃうまかったよな、赤身の柵をワザと半生に解凍して食ってたりしてたし
ジャンルがマグロの赤身とダブルからマグロなんぞ食うやつは貧乏人しかおらんやったし >>376
そういうのどうでもいから。
カツオのたたきも大蒜玉葱添えだが、だから不味いとか感性が解らんわw >>386
わかる
カツオのタタキは生ガーリックスライスに薬味ねぎとポンスがベストマッチ
俺の脳が最高だと信号をビンビン伝えてくる >>372
私はお前の戯言なんかより民主主義の結果の方を信じるよ。 >>388
店が売れると見込んでパックしたら当たり前だろw
俺は正直、定価だと買わない。 >>372
鯨食う文化が根付いてないんやろ、食わんでいいぞウナギみたいになっても困るし、マグロでも食っとけよw 捕鯨大国韓国の事例を見る限り、日本が捕鯨全面禁止にするのは現実的じゃないし意味もないだろうね
結局隠れて食うか堂々と食うかの違いでしかない
韓国に至っては数が激減してるゆえ日本が捕獲禁止にしてるイルカ種まで食ってる始末だし
>>378
政治家アホやなーとしか
え？自分の意見持ったらあかんの？お前は政治家様や官僚様に絶対服従の奴隷野郎なの？クッサ死んどけ雑魚wwwwww
>>393
買わねーのかよwwwwwwww バカ「需要がない！売れない！必要ない！無駄！」
→「証拠は？国会議員は必要だって言ってるけど」
バカ「スーパーで売れ残ってる！ウナギガー！ネトウヨガー！」
恥を知らないってのは無敵だなw
あー面白いわこのスレw
ほんと捕鯨擁護してるやつら支離滅裂で面白い
それもこれも本当はクジラなんて食いたくないからだろうな
ただナショナリズム爆発させてる雑魚ネトウヨって言う
>>391
ちなみに俺は高知生まれの高知育ちで、今回の帰省でたっぷりと鰹のタタキを食ってきたぜ。
二十四万石でただの観光客と間違えられてニンニク少なめで出され「ニンニク多めでお願いします」って言ったら
おばちゃんが慌ててキッチンに走って二粒切ってきたわw >>396
マイノリティが多数派ぶるなって話だが。
お前ごときに必要不必要を決める力なんてねーんだよw
政治家がアホだと言うならお前がアホじゃない反捕鯨議員を国会に送るなり自分が議員になるなりすれば？
本当に不必要なら票取れるよなw >>396
当たり前だ。
鯨の定価は高過ぎる。俺は半世紀前から鯨を食ってるんでな。
お前みたいな物知らずのバカが加わる話じゃないと思うぞ。 >>368
昭和40年生まれでクジラの水揚げ港で育ったが、
子供のころ家庭ではもう豚と鶏がメインでクジラはそんなに食べなかったよ。
クジラは給食でよく出たな。
クジラの供給が断たれる前から需要は減ってたと思う。
>>384
最近鯨肉を食べる機会があったのだが、
美味しいね。
ナガスクジラの刺身とステーキだったが、臭くも無いし固くもない。
記憶にある給食の鯨とぜんぜんちがって美味しかった。
意外だった。 >>46
お前はペット猫や野良犬は食べるのか？
それとジビエのエゾジカ食べたことはあるか？
この違いがわかる人種か？ >>396
選挙後の泡沫政党の恨み節みたいだなw
クジラに関してはその泡沫すら賛成なのが現実だけどなw
>>397
ワロタw
>>398
追い込まれて謎の勝利宣言w
鯨スレ名物の糞コテと同じ。
何で反捕鯨ってこんなのしかいないの？ >>404
＞ナガスクジラの刺身とステーキだったが、臭くも無いし固くもない。
お前、マジで出世したんだな・・・万円超えるコースだろ。
死ぬ前に、1回白長須を食うのが俺の夢だw 神奈川県の給食センターの罪
鯨の、硬い草履みたいな料理が出てきた
あれを食べさせられた悲惨な幼少期
>>404
ナガスクジラっつーと、ノルウェーから輸入した尾の身の刺身を鮨屋で食ったわ。めちゃくちゃうまかった。
また、４０年代５０年代と比べれば冷凍保存技術が格段に進歩しているから、今は当時の鯨より全然うまいと思うよ。 ハア？
イズミヤでも平和堂でもどこでも売ってるわｗ
今は知らんが玉出でも売ってたらしいな
結局捕鯨を継続する理由に比べ、捕鯨を禁止する理由があまりに軽すぎるんだよな
だから政治家も右も左も捕鯨賛成に傾いてる
反捕鯨の理論があまりに軽く中身がないから捕鯨国を説得できないし流れを変えれない
ただそれだけの話なんだよ
>>398
捕鯨禁止したいのはチョンと競合するから？
そら隠れてこそこそ取るのと筋通して取るのじゃ取れ方も違うからな
チョンくんひっしやなwお前には鯨肉は100年はやいから、ノビアニでも食っとけよw
チョン伝統のノビアニでも食ってウレションしとけやw クジラ食えキャンペーンやってる時点でお察し
うまけりゃ勝手に流行るだろ
タピオカみたいに
安ければありっていうぐらいの味
マグロ赤身より高かったらいらない
同じようにクジラ食ってても、
白人が叩くのは日本人だけだもんな。
オーストラリアが日本の捕鯨を非難している本当の理由
日本の捕鯨船のソナーで、オーストラリア軍の潜水艦の居場所が丸分かりになってしまったから。
白人はいつも、自分らにとって都合の悪い本当の理由を隠すためにポリコレを使うんだよな。
>>411
尾の身も旨いよな、食の多様性を保つことは食料危機に対して有効なのに こないだ買ったナガスは臭くてまずかった…
二度とクジラは買わんと思ったほど
やっぱり刺身にできるぐらいのやつじゃないとダメね。
>>409
そんなしなかったよ。
クジラだけなら2000円くらい。
ナガスクジラじゃなかったかも。
なんだったかな。
よく覚えてない。
ともかくそれは、臭くもなく柔らかくて美味しかったよ。
子供のころの給食の記憶の鯨とはぜんぜん違った。 文句言う人は買わなければいいんだからどんどん流通させてくれ
低価格だとありがたいな
>>417
安ければではなく、高くなければありなんだよ。
知識も経験もないと解らんだろうがw >>421
お前はいい加減過ぎ・・・その値段ではミンクも無理w ていうか、反対する奴らは何に文句言ってるんだかわからん。
別に鯨が出回ったって、
今更豚や牛が食えなくなるわけでもなし、
デメリットは何もないだろうに。
塩鯨とか昔は\30/100gやったからな、しかもめちゃくちゃ日持ちするし
>>102
室戸で食べたけど臭かったよ
臭いというより妙な甘味というか
だいたいベーコンに鮮度もくそも… >>425
でも今日スーパーでナガスクジラ(輸入)の刺身が280円で売ってたけどね。
買わなかったけど。 >>427
ちゃんと取れるようになったら、隠れて取ってるチョンと競合するからやろ
ここまで粘着質なのはチョン特有やで
そら大手ふって捕鯨した方の方が上りは多くなるだろうし 子供の頃はそんな好きじゃなかった食べ物でも無性に食べたくなる食べ物って出てくるんだよな
年齢を重ねると 親戚の家で出されたヤツメウナギなんか吐きそうになりながら無理して食ってたけど
今じゃたまに懐かしく感じるんだよな ま、クジラはそこまで嫌いじゃなかったけど
正月に出てきたくじら汁は正直そこまで子供の頃は好きじゃなかった
ちなみに昔の集まりで
予約なしで
浜松町の鯨や入ろうとしたら、
客がいっぱいで、諦めた。
>>427
反対派はしないけど
売る側が美化しすぎてる >>427
まだヴィーガンとかなら一応それなりの筋は通ってるしわからんでもないが、鯨に難癖つける奴らって基本肉食なんだよなw
ホント醜悪すぎて話にならん。 >>432
なん㌘のパックだったか判らんが、知識と経験が有ればそれは買ってるくらいのお買得品だ。
お前の「長須だった」ってのが信用できないがw 何で食わないと言われても美味しさが今一伝わってこないんだよね
イルカの肉も買って食う程のものかと
頼む・・・死ぬ前に・・・・・ 鯨・・・食いたいん・・や・・・・・・
鶏肉豚肉牛肉が流通して十分に足りている今
わざわざクジラ肉食べるかよ
>>438
アイルランドの輸入ものでナガスと書いてたのは確かだ。
量はぱっと見同じ値段の鰹のたたきの4分の1くらい。
だから買わなかった。 >>427
鯨肉が大量に流通するようになる、スーパーの棚の鯨肉シェアが増える、これで牛肉の棚幅が減る…
となると不満を持つ牛肉輸出国が出てくる。日本政府は対応せざるを得なくなる。
鯨問題の本質の１つと思うのだが、詳しい人がいたら教えて欲しい。お願いします。 >>442
まあ、別に食いたくない奴に無理に食わせろとは誰も言わないさ。
ただ、話のタネに食ってみてもいいんじゃね？ぐらいでよかろう。 >>442
食う必要はない。食いたい奴が食うだけだ。
イルカとか和歌山では売ってるが、俺はよう食わんw 鯨ベーコンは美味いよな そんなにクセもないでしょ
下手な生ハムなんかより美味い 食わず嫌いな人は一度食べてみたらいい
>>441
お前が勝手に勘違いしてるだけだろアホw >>404
同じ40年代うまれだけど、毎日食卓にならんでたぞ、オヤジの酒のアテとして
豆と百尋は必ずでてたし、たったあげやステーキもでてたわ、豚鳥も食べてたけどね >>445
簡単に言うと、50㌘入ってるのなら安い。
価値の解らん奴には猫に小判だがなw 鯨が貴重なタンパク源だった時代と違って牛豚鶏が豊富にある現代に、敢えて鯨は食わんな
年末帰省先の富山でたまたま売ってたらしい鯨刺身食べたら臭みもなくすごく美味しくて驚いた
鯨肉って昔食べた居酒屋のクソ不味い鯨ベーコンのイメージだったけど完全に覆された
あれなら毎日食べたい
>>451
で、日本語検定は何級よ？
ちなみに俺は、海外で日本語を教えてたりもしてたから判るぞw >>442
スーパーで売ってるような冷凍のゴミ肉しか食ったことないからだろ
然るべき店で高いの食ってみ？マジで世界変わるから おとん・・・ うちもうじき死ぬやん・・？ クジラ・・・食べてみたい・・・・
正月は必ず、クジラ汁作って食べてる、
クジラおいしい。
まあザリガニだってカタツムリだってドブ貝だって前処理と調理法で
旨くなるらしいしなあ
>>459
お前の自分語りなんて全く興味ないがw
勝手に勘違いして絡んできてんじゃねーよアホが。 >>452
九州名物百ひろ旨いよな
大昔は近所のマルショクで安く売ってたけどなあ >>466
勘違いはしてないw
俺には判るってだけだ。 >>450
給食で普通にクジラは食べたけど
独特の食感で固いというかゴムみたいにかみ切れない。
でも嫌いではなかった。
しかし鯨ベーコンは嫌いだったな。
肉なんか端に少しだけでほとんど脂身ばっかり。
臭みがあってぜんぜん美味しくない。
で、割とわりと最近鯨を食べる機会があったのだが、
昔の記憶と違って鯨肉は意外に美味しかった。
それはびっくり。
でも鯨ベーコンはやっぱり不味かった。 >>447
>>448
知り合いが和歌山とかにいるからイルカも鯨肉も両方食ったけどさ
頬肉とか脂肪とか貴重な部位を食わされても美味しいとおもわなかったよ
昭和生まれの爺さん婆さんには懐かしの味らしいけと孫たちからするとピンとこない 刺身うまそう
ステーキはなんでこんなつゆだくなんだ
牛や豚に立ち位置を奪われたからといって別にそれを奪い返す必要なんてないと言っただけなのに、
どこかの日本語教師様が勝手に勘違いして絡んでくる不思議w
馬肉や鴨肉に対して牛肉があるからそんなもの要らないと言う奴はいないが、それが鯨肉の話になると
反捕鯨バカが毎回牛肉ガーと言い出すってここまで言わないと理解できないらしい。
>>462
つまらない揚げ足取りでマウント気取り。
お前はせこい人間だなｗ 給食に出てたクジラの竜田揚げ無茶苦茶旨かったけどな。
>>468
酒飲みにはたまらんよな、たまに処理が甘いやつに当って苦味を感じる時があるが、またそれがいいんよな >>471
先にも書いたが、好みでなければ食わなくていいんだよ。
俺もキャビアは好きじゃない。
だが、わざわざキャビアスレにそう書きに行くほど悪趣味でもない。 >>1
横浜のスーパーでクジラ肉売ってたから食べてみたけど、まずかった。
静岡のスーパーでイルカ肉売ってたから食べてみたけど、まずかった。
でも、
浅草のクジラ料理店でクジラの漬丼食べたら、すっっごく美味かった。
沼津の居酒屋でイルカのベーコン食べたけど、これもまたすっっごく美味かった。
料理法によって、ここまで変わるとは驚きだ。
西洋圏が宗教色いれて保護だのなんだのうるさいなら、
イスラム諸国にハラール食として売り込んだらいいんじゃね？ >>475
経験豊富で知識豊富なナウなイケメンなもんでなw
馬鹿に教えてやるのが趣味な感じかな。 別に今さらあえて鯨食おうとか思わないけど外国人に伝統ある食文化にイチャモンつけられるのはむかつくニダ
>>456
そう
子供のころ給食なんかで食べてた世代ほど鯨は不味いと言ってると思う。
俺もそういう書込みしたこともある。
ところが、たまたま鯨を食べる機会があったのだが、
刺身やステーキなどを食べたら、臭くないし固くないし美味しかった。
自分の経験でクジラは不味いと思ってる人は機会が有れば一度食べてみるといいよ。 >>483
良かったのは、浅草、和田浦、今はやってないが築地だな
神田のは、イマイチだった記憶が >>484
知識が無いのと馬鹿は違う。
そんなことも知らないお前は馬鹿。
お前はつまらないことでマウント取りたがる、
せこく小さい人間なの。
わかったかいｗ 不味い
食文化がどうのこうのいう前に需要があるかどうかを考えるべきだった
そもそも文化文化言う奴の下着はふんどしなんだろうなと
>>489
鯨でも馬や羊や鴨でも同じだってだけだよ？
日本語検定のレベルを教えてもらえれば、もっと的確に答えられるよw >>490
ナウなイケメンだと言ったろw
俺みたいなイケメンはスマートに答える義務があるんだ。 >>495
かなり正面からまともに答えてるが？
日本語検定の三級以下かいw >>484
つまんねーことで
「おれは知識豊富でお前は馬鹿だ」の連発か？
それで自己満してるわけだ。
小さい人間だなwｗｗ 人間暇を持て余しすぎるとこんな事で喧嘩するようになるのです
>>496
勘違いしてましたと認めたくないのはわかった 鯨で旨いのは脂身
そこ食ってから文句言えよ
おばいけはゲスト枠
>>499
値段と味でコスパを考えるってことだよ。
コスパとか解る？ >>494
どこがスマートな答えなんだよｗ
つまんねーことでマウント取りたがるせこい人間
それがお前だ
スマートと真逆
お前超だせーよｗｗ >>503
ど素人が・・・
鯨のマジは赤身のステーキだw >>492
そもそもが馬も羊も鴨も鯨も同じだよなって話なのに意味不明なレス返してきたのがお前。
その返し自体がお前が勘違いしていたいい証拠。 給食で出てきた竜田揚げ以来食ってないなあ
けっこう美味かった記憶
>>505
それが分からないから、お前は女にモテないんだよ・・・
俺の文章だけで、女は俺に抱かれたくてしょうがないんだぜw >>476
先が長い若者には勧めないわ
先が短い爺は好きにしろよって事だな >>507
鯨も同じだってだけだ。
日本語力だけの問題じゃなく、お前ってバカなんじゃないのw >>512
えっ？文脈を読み取れないアホは君だよねw >>513
その手の逃げ回りで、1レス潰すのは資源の無駄だと思うぜ。
反論してみようw >>516
俺は元々、おまエラに日本語を教えてた先生だって言ったろw >>509
意味不明なレスだｗ
全く関係ないことを言い出したな
下らねーｗ
レスを遡ってみろよ。
俺は知らないことは知らない勘違いかもしれないことは勘違いかもと認めている。
それに対していちいち馬鹿にしマウントしようとするレスをする。
お前はせこくて嫌な野郎だ。
お前友達いないだろ。
その性格じゃなｗ まずいと言ってるやつは給食と缶詰しか知らん貧乏人やし
>>353→>>366の流れでレスの意味が読み取れないって相当なバカだろw
>>473で説明してやったのにコスパガーとか意味不明な恥の上塗り。救いようがない。 >>520
長い駄文は要らない。
お前は悪い奴でも嘘吐きでもないけど、単純にいい加減な奴なんだよw >>418
>同じようにクジラ食ってても、
>白人が叩くのは日本人だけだもんな。
ノルウェーは少なくとも商業捕鯨モラトリアム（一時停止）以降、南極海では捕鯨をしていないし
「南極海で商業捕鯨を再開する」なんてバカな提案もしない
それにノルウェーは自分達が編み出した母船船団方式を捨て
他の漁もする共有船しか持っていない
ノルウェーは少なくとも世界の動向に合わせるべく努力をしている >>520
最後の方、読み損ねてたわ・・・俺には友達が9人居る（既に死んだ奴も含めて）
クラスメートとか同僚とか仲間とかではなく、友達が9人だ。 >>526
俺、中学や高校では生徒会長だよ。
お前らじゃ無理だろw 昭和時代は牛肉も豚肉も鶏肉も臭かった
冷凍解凍、流通、販売どれもいいかげんだったから
>>523
適格な文章を駄文と決めつける。
反論できなくて
それしかできないのねｗ
レスのやりとりは会話と同じだ。
曖昧なことが有るのは当然だし、それはレスのやりとりの中で正確になっていけばいい。
ところがお前は「いい加減なやつ」と決めつけ小馬鹿にしマウントを取りたがる。
会話にならないよね。
おまえ人と会話できないだろ？
お前は嫌なやつと周りに言われているよ。
それは確実だな。
お前友達いないだろ。
その性格じゃなｗｗｗ 給食で食べた鯨のピーナッツ和えは臭かったなあ
美味しい不味い以前に臭くて無理だった
>>532
すまんな・・・俺は二行目で見切る。
長い駄文の三行目が俺に読まれることはないw 一頭の可食部位（量）のことを考えたら
牛・豚・鶏なんかよりよっぽど人道的
鶏なんて１人前提供する為に（雛含めて）何匹殺してるって話よ
ただなー
安定供給されないのがネックだよなー
>>535
レスのやりとりは会話と同じだ。
曖昧なことが有るのは当然だし、それはレスのやりとりの中で正確になっていけばいい。
ところがお前は「いい加減なやつ」と決めつけ小馬鹿にしマウントを取りたがる。
会話にならないよね。
おまえ人と会話できないだろ？
お前は嫌なやつと周りに言われているよ。
それは確実だな。
お前友達いないだろ。
その性格じゃなｗｗｗ >>534
生徒会長に反論してみたらどうだw
お前の顔と成績と演説じゃ無理だろ？ >>537
家の近所のスーパーだと鮮魚売り場
（刺身）
焼き用の鯨肉は見た事が無いな
欲しくなったら通販で買ってるけど >>538
曖昧とかではなく、二行読めば駄文かどうかは判る。
中身のある長文なら三行目に入る。 加工すればどんな肉でも上手くなるわな
ヤギだろうが、羊だろうが、イノシシだろうが、アナグマだろうがイタチだろうが、
犬だろうが猫だろうが
それをクジラでやる意味ってあるの？
>>535
俺は謙虚に勘違いなら勘違いかもと書いてるじゃん。それに対していちいち小馬鹿にするレスをするのはお前のほうだ。違うか？おめーは嫌なやつで友達もいねー小さい人間。分かったかい。1行で書いてるんだから読めよｗｗｗ >>538
自己愛性人格障害で検索
こいつのレスそのまんまだよ >>542
読む勇気がないんだな。
論破されちゃうからｗ >>543
齧る程度は料理もやってみろ。
鯨肉ってのはカバ肉に近いが、カバ肉は料理でなんとかなる代物ではない。 >>544
俺は勘違いしてないって言ってるだろ。
お前は悪い奴でも嘘吐きでもないが、いい加減なやつだw 文脈の読み取れない日本語教師様は自分が勘違いしたことを認めたくありませんw
それとも本当に気がついてない天然か？
スーパーで鯨ベーコン売ってたので食べたけど、ゴムみたいであんまりおいしくなかった
>>551
日本語力の問題なのか先天性なのかは判らんが、気付いてないのはお前さんだよw マグロの中トロ大トロとかウニとか、寿司ネタは高級なほど不味い傾向がある
あとフォアグラも嫌い、気持ち悪い。クジラは大好き、刺し身もステーキも美味しい
これは俺の好みの問題なんだけど、ことクジラの話となると個人の好みとかごく限られた経験をさも一般論かのように語る人が多いよね
クジラ肉ってどちらかというと魚系の味がするよね
青魚の血合いを濃くしたような味
脂少ないから竜田揚げとかの揚げ物系が合うんだろうね
自己愛性人格障害 ID:pZgSulNA0
人より優れていると信じている
権力、成功、自己の魅力について空想を巡らす
業績や才能を誇張する絶え間ない賛美と称賛を期待する
自分は特別であると信じており、その信念に従って行動する
人の感情や感覚を認識しそこなう
人が自分のアイデアや計画に従うことを期待する
人を利用する
劣っていると感じた人々に高慢な態度をとる
嫉妬されていると思い込む
他人を嫉妬する
多くの人間関係においてトラブルが見られる
非現実的な目標を定める
容易に傷つき、拒否されたと感じる
脆く崩れやすい自尊心を抱えている
感傷的にならず、冷淡な人物であるように見える
>>557
１回くらいは食ってからにしろよ・・・食感からして魚とは違うんだよ。 美味しいのは高いんじゃないの？
安くなくても高くなくて美味しいなら売れるよ
>>563
お前は食ったことあるのか？
たぬき肉メッチャ旨いぜ！百㌘/200円って言われて食ってみるか？
文化とか風習って、そういうもんなんだよ。ちなみに、韓国や中国では犬肉ってメッチャ高いんだぜ。 >>560
味の話を言ってるんだけど
触感は脂の少ない固い肉だろ
なんか嫌な感じの人 >>566
食感が味の一部だとすら理解してないってことか？
俺はどの辺から、お前さんに教えてやればいいんだ？ >>569
比較ではなく違うものだ。
お前さんは、牛カツとトンカツならどっちが美味いんだ？ >>568
味は味、食感は食感だろｗ
クジラ肉について普通の感想述べただけなのに、何が気にくわなかったんだ？ 12,3年前、名古屋大学の学食のメニューにクジラカツがあった。
今もあるのかな。
不味い不味いと言ってる人は
不味い（合わない）部位だけ食って鯨の全部を悟った気になってるんだろうな
触感とか脂が少ないとか言っちゃってるのが良い例だわ
>>572
お前、まるで話にならんなw
日本語は出来る様だが、育ちはどこだ？ 鯨って難しいんですね！先輩ｗ
（こんな小難しいのがわらわら沸くことろに何かあるのかもしれん。こりゃ普及せんわ）
>>575
このスレは特にそれが顕著だけど、今までもクジラの話題が出ると
旨い っていう人と マズイ っていう人が凄いバラけてて不思議だった >>577
難しくはない。
俺は納豆もキャビアも食わない。好きじゃないからだ。
で、納豆やキャビアが不味いとか、当該スレで書いて回ったりしない。 これからアフリカ豚コレラが来るかもしれんから
かわりにくじらは無理か
ちなみに中国の豚は四分の三が処分だが掘り返して売ってるやつらがいるから、朝鮮半島まで感染が広がってる
大人でも硬いと感じる肉だから、例えばミンチ肉で旨いものが作れたら良い
普及するには小難しい大人向けの肉ではなく、
子供が普通に食える料理を模索する必要がある
>>549
お前は2行以上読まないんじゃなくて
2行以上読む能力が無いんだろｗ
馬鹿だからｗｗｗ そこらのスーパーで安く食えるなら買うぞ
高い珍味扱いなら買えない
美味しく食べられるようにできんの？
うまかったら買うけどさあ
牛タンは厚切りだと硬くて食えたものじゃない。薄切りだから旨い
クジラ肉もそういう肉質にあった食い方を提案しないと
現状は竜田揚げしかないイメージが強すぎるな
養殖できる物でもないし「まずい」の認識でいて欲しい
安くなってもらいたいが供給が追い付かなくなっても困る
それだけの味だとは思うんだがなあ
美味いか不味いか以前の問題だよ
鯨肉の水銀値が半端ないの知らんやつ大杉
水産庁がホムペで警告してるくらいなのに
よく食えるよなぁ
水産庁が警告してるのか
だったら今まで通り、珍味として大人がたまに食うくらいが丁度よいのかもしれんね
>>589
世界でもトップクラスに食ってるが、無事に還暦を迎えられそうだからなw 鯨肉と水菜を煮たハリハリ鍋いっぺん食ってみろ
旨いぞ
>>590
高い値段出して水銀食いたくないわ
妊婦とか成長期の子とか赤ん坊には絶対に
食べさせたらダメだわ
鯨をよく食うノルウェーでもかなり問題になってる様子 スーパーで半額セールだったので買った。
馬肉みたいな赤身で柔らかい。
高いので、半額の時しか買えない。
>>593
どう問題になってんの？
何か健康被害でも出たのか？ >>591
いや俺はお前には鯨肉を食べる事を推奨するよ
是非とも腹いっぱい食ってくれ
鯨肉を食べると還暦を迎えられるそうだぞ
毎日でも食ってくれ
美味いらしいぞ >>589
水銀値がどう半端ないんですかねw
誰か鯨食って死んだのか？ >>596
半額シール貼ってれば普通に買うよw
供給に制限が有るから、普通に鯨肉の定価は高過ぎる。 >>596
たまに食べる位なら問題ない
オマエの馬鹿さ加減が良く理解出来たわ >>599
鯨肉があまりにも売れなさ過ぎて冷凍庫がパンパンになって
在庫過多が問題になってるそうだから
もっと買ってさしあげろ
俺は買わん >>601
売ってないんだよ！間抜けw
なんの為に知りもしない話に口を出すんだ？
狗肉の話なら黙ってるだろ？ >>600
鯨肉の水銀値が高いという事実が知れ渡ると
お前にとって何かデメリットでも生じるのか
文句があるなら水産庁に言え >>601
冷凍庫パンパンの在庫なんてどこにあんの？w
いまだにバカ佐久間の戯言を鵜呑みにしてるこんなバカがいるんだから救えねえ >>602
買うやつがいないから店も仕入れないんだよ間抜けｗ
うなぎと同じさ
高すぎてもう誰も買わんようになったから
うなぎの在庫溢れて近年、処分してるんだぞ TPP、日欧FTA、日米FTAで牛豚を安ーくしといてクジラ食えとかやること矛盾してんだよ
>>606
日本人が牛肉を気軽に食べられるようになったのは
1980 年代の輸入自由化のおかげだ
それまで庶民は牛肉なんて週に一回食べられるかどうかだった 給食のクジラ肉も美味かったぞ
味付けが上手かったのかもしれんが
時雨煮ってやつだ
大人気メニューだった
>>608
ソースがkkneko wwwww
嘘ばっか吐きまくって死んだゴミだろ 昔の鯨肉はまだ食えたかもしれんが、今の鯨肉を給食に出して
こどもたちに食わせるなんて狂気の沙汰だな
放射能に汚染された野菜よりずっと危険
そこいらの鯨の胃の中なんざプラスチックだらけだぞ
>>603
反論になっていないし水産庁に文句はない
恐ろしい程の馬鹿だなオマエは >>607
今食い過ぎなんだよ
牛や豚が安く買えるのが異常 調理法でなんとかしようとしてる時点で不味いという証左。
>>605
アホが・・・仕入れたくても制限があるんだよw
供給が限られるってのは、そういうことだ。
なんで、そんなに頭悪いの？ >>611
ソースの中の水産庁の告白は本物だから
何の問題もない
草生やしすぎｗアホかとｗ >>615
牛なんて言うほど食ってないよ。全然安くないし。 クジラ井はまずいよ
ドブスだし、部屋汚いし
服ダサイしwwww非正規だしwwww wwww wwww茜空
鯨井小野間忘年会でブルーの変な服被ってて笑ったwwww
>>1
>（朝日新聞名古屋報道センター記者・初見翔）
この人はなんか鯨肉のセールスマンみたいな人だな >>622
何の反論にもなってないやん
馬鹿なの？ いくらでも安い肉があるのに無理に進化とかしなくていいよ
まずかったものはまずかったんだもの
>>618
ソースは？
それ流通在庫だよなw
年末に在庫スッカラカンにするアホはいない
バカは消えろ >>624
計算できませんまで読んだ。
恥を知れよ。 鯨肉食いたくないわ～
高いしマズイし、危険だし！
こどもには絶対に食べさせたくないね
という声を広めていってほしい逆張り煽りなのか
単に発狂しているのか
どちらかハッキリしてほしい
ガキの頃にクソ不味いのを給食で食わされて嫌気がさしている
今は旨いのだとしたら、旨いと思っている奴らに全部くれてやるから好きなだけ食うがいいさ
水銀ガー！
在庫ガー！
何もわかってないくせに何かでちょっと見た字面を得意気に披露するアホ
何で反捕鯨ってこんな薄っぺらいのしかいないの？
>>623
朝日か…
朝日はもっと自然環境を大事にする姿勢をみせなければいけないのに >>632
事実だからしょうがないじゃん
誰が検索しても事実は事実
ついでに言うけどおれは 反捕鯨でもなんでもない
お前はさっきから誰と戦ってるんだ
気味の悪いやつだな >>635
何が事実(笑)なの？
クジラ食って水銀中毒起こした例でもあんの？ 有害物質の塊、あんなもん好き好んで食べる奴の気が知れない。
ただ、漁業資源を食い荒らす害獣なんで駆除は必要。
ペットフードや肥料にするよりは食べた方が外聞が良いから、食べてくれる人は貴重だな。
そりゃ調理法によっては柔らかくなるし臭みも無くなるけど
硬くて臭いのは間違いないだろ
捕鯨派ってなんだかカルト宗教みたいだな
少しでもマズイとか高いとか言おうものならすぐ発狂して
キチガイみたいに襲い掛かってくる
きっしょ
>>524
ノルウェーは南極で捕鯨する必要ないし。 鯨肉まっず～
おえぇ～
固くて噛みきれない～
くっさ～
きんも～
>>640
嘘吐きは嫌われる叩かれる、実社会だろうがネットだろうが当たり前のことです。 >>589
鯨が障害起こしてないんなら問題なかろう。 >>640
>>644
何で反捕鯨ってこんなのしかいないの？
“おれは反捕鯨でもなんでもない”らしいけど 鯨肉ってどうしてあんなに臭いんだろ
海の汚染物質が凝縮されてるからなのかな？
鯨ベーコン薄切りくらいなら鼻つまんでようやく食べれるけど
食べる価値ないよな
老い先短い年寄りが好きなだけ喰えばいい。水銀やマイクロプラスチック汚染された肉を児童に喰わせなければいい。
>>651
牛肉だって本来はあんな感じ
今の牛や豚は風味が薄いように改良されている
クジラは改良できないから 放射脳と一緒だろ。
福島の食材は放射能塗れじゃないと納得できないんだろうな。
>>654
死ねよ！間抜け。
日本では食肉用以外の鯨は捕ってない。 うちの近所のスーパーで塩くじらって名前で
サクで売ってるけど
こぶしくらいの大きさで2000円くらいしてる
でも結局誰も買わんのだよね
で、ここが謎なんだけど不思議な事に鯨肉だけは半額シール貼られない
>>1
いや５０年前だって管理や調理がちゃんとしていた庶民が行けないような料理屋なんかでは美味しい鯨料理を提供していたわけで、
今更そんな取材をされても何の意味もない、
例えばスーパーに出回るものでも生臭みがなく火入れ次第で柔らかく食べられます、くらいの話を持って来い 俺は食べた世代ではないが、そういうのはやはり子供のとき給食で食べた記憶の影響だろう
人間は人生で最初にその食べ物を口にした記憶が強く残る。
給食は余り手間をかけず大量に作る事を優先させるから大抵マズい。
クジラのような下処理の難しい食材は尚更だ。
牛肉でも質が悪く下処理の甘いものは、臭く堅くマズい。
しかし同時に我々は「アタリ」の牛肉を日常的に食べている為なかった事にされてるだけだ。
>>663
それその学校の調理がいい加減だったんじゃん？
給食スレいくと地域や年代によってかなりバラツキあるぞ？ だからぁ
鯨肉食いたいやつは勝手に食べればいいじゃん
美味いんだろ？食えよ好きなだけ
俺は食わんし大事な人には食べないように言うからさ
なんで高い金払ってまで海の汚染物質食う義理があるんだか
まあ、もっと旨いもんいくらでもあるけどね
わざわざクジラくう必要もない
>>667
なるほど、クジラだけに、吠えーる、ってわけか！
面白いなそれ >>668
義理なんか何処にもないぞ？
妄想してどうしたの。 給食でよく出てたけどゴムみてーに硬くてまずかったぞ
>>667
ばーか！俺がスルーしたらシェフが狼狽えるわw
暴れるのは小物。 まあ、あんだけデカイと脂肪だらけやで
臭いのは当たり前
>>640
大事な海と自称するくせにタバコの吸い殻投げ込むような輩の眷族だからなあ しかし、どうしてここの連中は
あんな臭くて高くて不味くて調理が面倒で危険な鯨肉を
こんなにまでゴリ推ししてくるんだろうな？
何かあるのか？ここまで粘着してくるって異常としか思えんだろ
>>676
匠かぁ。
俺がスルーしたら小便漏らしちゃうだろうなw >>677
いやいや、粘着してんのオマエじゃんw
“俺は食わない”ならそれで終わりでいいだろ
何でしつこく同じようなレス繰り返して必死にネガキャンしてんの？
構ってチャンなの？ >>682
タダのレス乞食
返信したら喜ぶだけだよ 安倍総理の選挙区の下関市は捕鯨母船基地で有名、昔の大洋漁業だな
鯨肉のサクのシールのところに
食塩、砂糖、ゼラチン、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類
っていう添加物表記がされてるんだけど
これも食いたくない原因のひとつ
サクで売ってるのに最初から添加物てんこもりって・・・正直見るだけで吐きそうになる
>>688
だからそれは
まともな鯨じゃないだろ。
今回の取材で、僕は「本物のクジラ肉のおいしさ」に心底驚かされました。「クジラ肉は癖がある」なんて思っていましたし、事実僕がこれまで食べてきたクジラ肉は、確かに独特の臭みがあった。
たとえるならそれは、消費期限ギリギリで特価になった魚を翌々日に食べる──みたいな。要するに血生臭さです。
ところがこれは結局、鮮度や管理の問題。
ちなみに一般的に市販されているクジラ肉がどういう扱いを受けているかと言いますと──
食塩、砂糖、ゼラチン、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類
これだけのものが添加されています。味が変にならないわけがないのですよ。
僕は「肉や魚の生鮮食品に添加物はない」という先入観から、これまでクジラ肉の食品表示をちゃんと確認したことがなかった。
市場でもクジラ肉を気に留めることがなかった。そもそも市場での取扱があったのかどうかさえ分からない。眼中になかったのです。
しかしこの食肉の可能性に魅せられて、いざ一般流通しているクジラ肉の表示内容を見てみるとこの通り。
そりゃねぇよって感じでしょ。それでもおいしくいただいてはいましたが、管理がしっかりされたクジラは、それこそ回転寿司で食べるウニと回らない寿司屋で食べるウニくらいの差がありました。
レプリカと原画くらいの差。なかなかショッキングな体験でしたよ。 千葉の東京湾フェリー乗り場の近くの料理屋でクジラの竜田揚げ食ったけど
くっそ美味かったけどな
怖いよなあ
IWCを脱退し、水銀量が少ない南極海のクジラを獲れなくなり、日本近海のみの捕鯨となる。
なお、日本近海で取れるクジラは水銀量が比較的多い。
クジラ、マグロ、イルカに水銀が多い理由
クジラやマグロ、イルカは海にいる生物の中でも食物連鎖の上の方に位置する。
水銀は食物連鎖ピラミッドの上に行くにつれて濃縮すること（生物濃縮）が知られている。
クジラやマグロ、イルカは食物連鎖の下に位置する魚を多く摂取していくため、水銀が
濃縮されてしまうのだ。そしてそのような生物を摂取する人間は、さらに水銀レベルが
濃縮されるという事になる。
どう考えてもアウトだろ、これ
捕鯨の町として知られ、鯨類を食べる機会が多い和歌山県太地町の住民約1千人を対象に、
毛髪中のメチル水銀濃度を測定したところ、鯨類をほとんど食べないほかの14地域の
平均値よりも男性で約4.5倍、女性で約4倍高かったと町と国立水俣病総合研究センター
（熊本県水俣市）が9日発表した。
和歌山県で販売されていた鯨内臓食品の水銀濃度は著しく高く、肝臓から最高で
2000ppmの総水銀が検出された(Sci. Total Environ.,300,15–22,2002).
やすけりゃ食ってもいいけどこれで高級肉だからな・・・
それなら牛食うわってだけで
これも、かなりヤバいね
イギリスの環境調査局（EIA）の調査では、流通している鯨肉でも制限値を超える水銀が発見されたという。
すべてのサンプルで、水銀汚染が日本政府が推奨する0.4ppmの安全レベルを超えていました。
Yahoo! Japanから購入した乾燥パイロットクジラ肉の一例では水銀レベルは19ppmであることがわかりました
これは、安全限界の47.5倍という驚くべきものです。
肉が高価だった時代に安い代用肉として食われていただけで
普通に食って美味いもんじゃないよ。
美味い、美味いと言い出したのは商業捕鯨が禁止になって希少価値がでてからでしょ
もう激ヤバやん・・・
その他の有害物質も含まれるとの研究結果
1999年,全国6都市で販売されていた鯨肉製品61点について、重金属 (水銀, カドミウム, 鉛) 及び
有機塩素系化合物 (PCBs, DDTs, HCHs, HCB, dieldrin) の汚染実態調査を行った.ハクジラの
赤身肉では水銀汚染が,ハクジラ及び北太平洋産ミンククジラの脂身にはPCB及び有機塩素系農薬の
汚染が顕著にみられた。鯨肉の多食によってこれらの汚染物質の摂取許容量を超えることも
考えられるので,、食品としての安全性を再検討する必要がある。
>>698
乾燥クジラって何？
それ、日本人食べてるの？ >>696
値段帯的に比較対象になるのおもに牛かなってだけや うまいと思わない、コスパが悪い、と思う人は勝手に思ってれば良いから、邪魔しないでくれよ
うまいと思ってない人に紹介して
好きになってもらう必要ないだろ
ごく一部の地域や愛好家だけで
細々と食ってろや
>>708
誰が上手い事言えとｗ
座布団一枚 つ◇
日本近海でとれる鯨肉は確かに
食肉用として食べれたものじゃないわな
一流鯨肉の店では全てノルウェーから輸入してるし 鯨ベーコンも美味しいけど、3枚くらい食べれば十分
300gのステーキは無理
作り話
レバ刺し亡き今
代替品となるのは鯨の刺身だけなんだよ
めちゃ美味い
>>707
美味いことを知らない奴に教えるのはいいわけだな。 ベーコン食ってゲロ吐いた。
油が生理的に受け付けなかった。
クジラくっそまずい
クジラの竜田揚げ
血の味が濃すぎてクソまずい
ゴワゴワの食感
クジラベーコン
表面の食紅が不気味
>>685
クジラは利権ありきで進められてるから
必死な奴がいるんだよ >>716
好みでないなら食わなきゃいいだけなんだよ。
俺も、納豆やキャビアは食わない。
何がしたいんだ？ >704
水銀はＮアセチルシステインで解毒できるから大丈夫
美味いと嘘をついて他人に食わせたい気持ちわかる
愛国心あっても自分でまずいもん食うのは嫌だからな
>>722
美味いと思わない奴は食わなきゃいいだけ。
そもそも鯨は高いんだから。
で、何がしたいんだ？ とりあえず鯨の刺身をニンニクとごま油で食べてみろって話だ
よく給食のクジラの竜田揚げをいう奴いるけど
あれはクジラでも不味い部類な
>>725
ゴマ油とか言い出すと、朝鮮人認定されるぞw >>1
美味そう
今でもクジラよく食べるのってアラスカのイヌイットとか北欧？ >>1
クジラ料理が美味いか不味いかの問題ではなく、人間の捕り過ぎにより
鯨類は一時本当に絶滅の危機を迎えた
それに欧米が商業捕鯨モラトリアム（一時停止）で立ち向かってくれたから
今のクジラ資源量が残っている クジラベーコンは、表現できない味なんだよな
クジラベーコンばっかり食べさせられてて
豚のベーコン初めて食べた時は
旨さに驚いた
よく、スーパーで売ってた生姜焼きは
まさにゴム
缶詰の大和煮も、やきとりの缶詰よりは
ずっと不味いぞ
>>731
私もまさにそう。
ベーコンおいしいと言うから食べたくて
最初に食したのは鯨ベーコンでゲロ吐いた。
初めて食べた豚ベーコンの美味しさに驚いた。
鯨ベーコンは父親が良く食べていたので
残りはあげた。 >>719
利権ありきだったんだ
それにしても鯨肉押し付ける
人達が必死すぎて怖い
なんだか狂ってるみたい うまいなら俺の分まで食えよ
クジラ肉にな、キロ300円以上払う気なんかこれっぽっちもないわ
プロが手間をかければ違和感無く食べられるのだろうけど
生肉買ってきて素人が牛肉感覚で焼いて蹴ったら、多分完食できねえよ
口に入れた瞬間だけ牛肉だが後は海の味がするわけの分からない味
米牛ややっすいオージーのがよっぽど臭いっての。
鯨の、あのほんのり血の匂いのような赤身は
野生食ってる感あって、堪らなく旨かった。
鮮度と調理方法で美味しくなるよ
クジラの刺身うまかった
味覚の違いだな、俺は子供の頃に給食や家庭でもイヤと言うほど食わされたが
一度も美味いとは思った事は無かった。食った事が無い奴は先入観を抜きにして
食ってみたら良い、人によっては美味いと思う者もいるかも知れんからな。
俺は二度と食おうとは思わん。
クジラ肉って当たり外れでかくね？
スーパーで売ってるレベルでも、２〜３年前のだけは美味かった記憶がある
母親が作った大和煮は固くて不味かった
が、給食で出てきた竜田揚げとオーロラソース和えは本当に美味しかったな
今はタルタルステーキが好き
>>739
和歌山の太地で食べたのはめちゃくちゃ美味かったぞ。
今まで食べてたクジラは何だったのかと思うくらい。 半額ならあり
赤身はユッケにしたら行けるなと思った
さらしくじらは辛子酢味噌のせいで美味いと思ったけど二度と買わない
>>741
鮮度が悪いか
ウンコみたいな部位を他所に流すんだろ 農薬まみれの汚染野菜よりもずっと危険な鯨肉なんて食べたくない
嫌鯨派は頭の悪い罵倒しか書いてないけど
叩いたらどっかから金でも貰えんの？
>>738
味覚のちがいでなく、
保存管理の違い。 >>739
保存方法の問題じゃね？
最近東京のスーパーで買ったクジラの刺身うまかったよ 太地町で食ったクジラ。不味かった。ってか新鮮じゃなかった。しかも値段はそこそこ高い
家の近くの居酒屋で食ったクジラのほうが安くて美味かったってオチ
料理漫画によくある
最高級のブツを用意し
理想の状態で保存し
一流の料理人に作らせればおいしくできる（ｷﾘｯ
ってやつか
>>757
俺みたいなおっさん世代はそうだわ。
家でも「また鯨？」って感じだったからｗ ちょっと冷凍が残った状態まで解凍して、スライス
生姜醤油でウマー
俺は鯨の刺身は美味いとは思わん、マグロや鯛やヒラメの刺身の方が格段に美味いと感じる
料理屋で食っても不味かったわ。一緒に行った英国人は平気で食っていたな
クジラはクジラ、美味いハズがない
ウソまで付いて美味しいなんて言えば、いくら貰えるんだ？
>>761
ほんとだよね
あそこまで不味い鯨肉を美味しいなんて思うやつ
１万人に一人もいないだろって思う
工作員沸きすぎで草 食べてみて美味しいと思えばそれはいいものだ。
人の味覚な違って当然。
>>589
「ホムペ」って表現懐かしい
50歳くらい？ 鯨肉を消費する必要があるなら刑務所の食事で出せば良いことだが、暴動が起きるかも知れんな
鰯鯨のベーコンだったかな、
じゃこ臭くて使い道がビーフンくらいしか思いつかない。
日本近海での捕鯨が始まったらノルウェー産の質の良い鯨肉の
輸入は一切できなくなって汚染度の高いな鯨肉しか国内で流通しなくなるんだってね
これも国民が揃って食べて応援するの？
いらないわ笑
>>771
クジラ可哀想～で
現実クジラが増えようが関係なしのアホガイジンに強制されたくないだけで
普通にまずくて食わなくなるならそれはそれでいいこと
本当にそうなら、そんなにムキになって捕鯨反対しなくてもいいんじゃない？ｗ 昨日、浅草の捕鯨船行ってきた
うまかった
ビートたけしが行ってた店
美味いか不味いかの話じゃないからな
美味けりゃなんでも食うって野蛮人だろ
国益になるかどうかで判断しろ
旨いまずいとかどうでもいいでしょ
クジラ料理が消滅したとて誰も困らん
しばらく鯨食ってなかったから俺の食文化からは無くなったわ
今更売っても売れないだろうな
>>13 尾の身の刺身を食わせたい。
至極の味だよ。 昔仙台駅の近くにあったクジラ専門店の刺身は美味かった。
今その店はない。
もっとたくさん食べておけば良かった。
調査捕鯨でろくに血抜きも処理もしないで流通してたクジラ肉はクソマズイが
今の商業捕鯨で沖〆してる奴は旨い
朝日新聞記者は給料が高いので高い店に入れる。
庶民は、臭くて硬い鯨肉ですら、高くて買えない。
たまに食うと美味いけどわざわざ食うほどではない
他に食うもんあんだからそっちを食えといいたい
クジラは養殖できないんでしょ？
絶滅するとなにがまずい？
たま～に食べる程度でなくても困らない 結局水産庁の利権捕鯨だよね
>>772
ちょっと何言ってるのかわからなくて気持ち悪い
捕鯨反対なんてしてませんけど >>783
お前みたいなバカはホントに邪魔だ。
ご飯と味噌汁以外はなんでも同じだろ。 牛にも豚にもランクがあるのになぜ一般化してしまうのか
>>1
味噌漬けなんてどうだろうなあ？
別に新しくもなんともないけど。 【グルメ】クジラ料理はまずいのか？
不味いーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！
高い！不味い！レシピが無いーーーーーーーーーーーーーーーアメリカ産の牛肉のほうが！まだ旨い！！
昔はくじらの竜田揚げが学校給食の人気定番メニューだった
聖子ちゃん明菜ちゃんも今日子ちゃんも芳恵ちゃんもみんな食べてたクジラ
お魚Youtuberの気まぐれクックが満を持して鯨料理をしたけど
一切れくって不味すぎて後は全残し
という予想外の正直な結末になってて噴いた
Q：クジラ料理はまずいのか。
A：不味い
それだけのこと
時間をかけてちゃんと調理すればぁぁぁ、と馬鹿が連呼するが
同じ手間をかければ3分の1の価格の豚肉はもっとおいしくなるわ
大体クジラをちょっと不味いくらいで抑えられる位の調理をすれば
ダンボールでも不味くない程度に食えるようになるわｗ
クジラの竜田揚げもなあ
竜田揚げにしてる時点で
肉はまずいよって言ってるようなもんだし
友達からもらったイルカの切り身が一番まずかったかな
ひどい匂いだった
>>805
ほんとにそうなら鶏肉でいいだろ。
鶏肉の方が安いんだから。
なんで、鯨の竜田揚げを食いたい奴が居るのか、お前の貧しい脳みそで考えてみろw 羊の下だからなあ不味くはないけど
牛＞豚＞鳥＞羊＞鯨この順序は変わらない
だから値段もそうでなければ買うことはないな
>>803
それそもそも食用かどうか微妙だろ、って魚以外は全部美味いという
気まぐれクックが遠回しに不味いと言い切ったのは以外だった >>809
日本から出たことすらないアホには思い付きもしないだろうが、いくら旨かろうが日本で犬肉や猫肉は売れない。
食習慣ってのは、そういうものだ。 >>810
犬や猫も不味いから誰も食わないんだよマヌケw >>812
とりあえず、物知らずの味音痴は黙ってろw >>803
全残しってすごいなｗ
吐きそうになるくらい不味かったんだろう 鯨が高いって意見がチラホラあるけど
言うほど高いか？
家の近所のスーパーだと、ウニ、トロ、鮑は別として
他の刺し身とそんなに値段変わらんのだが
（加熱用は知らん）
常食にするモンでも無し
この程度で高いって言っちゃう人って・・・
クジラがまずいというヤツは
何度も冷凍解凍を繰り返した肉か
余程の下手くそが料理したかのどちらか
クジラ肉は美味い
おれは北海道出身の60だけど
小学生の頃は肉と言えばクジラ肉で
日頃、家で頻繁に食べてた
>>817
昔ごくフツーにクジラ食ってた自分らからすれば
クジラなんて常食にするモンで
その程度の価格で考えるけどな >>818
北海道は昔、捕鯨基地があったそうだ
だから新鮮で良い肉を安く食べられたんだろう
60歳だろ？残念だけどさ
もう今はそのころの時代じゃないんだよ
現実を見ような 鯨刺しは馬刺しや牛刺しを完全に凌駕した味だぞ
イルカは臭いのしかまだ食ったことがないが、美味いのか？
ほげぇ解禁したのに在庫余ってるからって
冷凍粗悪品しか卸してなくて
それも捌けないからいい肉が冷凍庫でどんどん粗悪品になり
また粗悪品としか出荷されないと聞いた
一部の料亭とかは新鮮なの仕入れられるが、スーパー卸経由だとまずいかないんだとか
