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【豊作貧乏】農家「大根とれすぎたから廃棄するぞー」 ->画像>4枚
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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200122/k10012254611000.html この冬は東日本と西日本を中心に平年の平均気温を上回る暖冬が続いています。暖冬傾向はこの先も続く見込みで、
体調や農作物の管理などに注意が必要です。
ダイコンの産地、神奈川県三浦市では、暖かい日が続く中、農家の皆さんからは戸惑いの声が上がっています。
処分するダイコンの量 例年の７倍以上
22日、地元の畑ではダイコンの収穫作業が行われましたが、
畑のあちこちに、廃棄処分になるダイコンが山積みにされていました。
地元の畑では、処分するダイコン量が、例年の７倍以上に上ります。
その一方で、市場に出回るダイコンの量が増えているため、この時期だと１箱800円ほどですが、
この冬は600円ほどに値下がりしているということです。
俺の太ももより太くて長い大根が50円で売ってて察した
切り干し大根、フリーズドライ、漬物
いくらでも使い道あるのに
明日大根おろしでご飯食べよ
あれうまいよな 醤油とポン酢どちらでも
ご飯に乗せられるし
川のぬし釣り２で、アイテムが大根で埋め尽くされるイメージ
片田舎なので隣近所からいろいろ野菜を貰うんだが今年は出来がよいから喰いきれなくて
おすそわけで知り合いにやると2，3日後にあげた野菜がまわりまわって戻ってくる。
三浦では廃棄されるキャベツでウニ育ててるらしいけど
大根も活用できないのかな？
食うに困ってる貧困家庭があるんじゃないの？
廃棄する前に「無料で勝手に持って行っていいよ」くらいはしたらいいじゃん
もったいないから何とかしようぜ
トラックで引き取りに行けば良いのか？
学校給食用に配れよ
少しぐらいおでんが続いても文句は言わないだろ
>>18 どこでもドアがあればアフリカに送れるのにな
>>10 生産ラインが急増出来るわけもなく
今年限りなんだから投資も無理
絶対高く売りたい。で、庶民に野菜が安く手に入ることはない…。ってか。
>>18 大根一本もらいに何千円とガソリン代かけて農家まで貰いに行く貧困家庭というのも・・・
こういう規格外で捨てる野菜勝手に売ったらあかんのかね
>>32 農家に直で買いに行けよ
買い叩かれて赤字になるのに誰が出荷するんだよw
そこいらのフェンスや公園の遊具や植木に干して欲しい人々が持ち帰り浸けて沢庵にしちゃえよ
>>45 萎びてるな
ちょうどいいし塩漬けにしてたくあんだな
暖冬で野菜の成長が早すぎで困ってるそう
その分春の収穫が少なくなるから、春は野菜高騰するとのこと
>>18 その貧困家庭にも適正な値段で買ってもらわねば。
慈善事業じゃないし。
>>50 その仕組みを考えたら大儲けできるぞ。頑張れ。
採れすぎた大根、今年はみんなで3倍食おうぜ！みたいな宣伝をメディアがしまくって需要と供給のバランスを取るとか出来ません？
ただで配れば今度はただ狙いで大根買う人がいなくなるしな
難しい問題なのよ
大根は重いしかさ張るから輸送コスト高そうだし
1本50円なんかで売りに出したら今度は高く売れるはずの大根まで値崩れ起こしてしまいそう
そういえば昨日作ったブリ大根はここ10年で一番の出来だったな
廃棄する分を時間と空間を隔てた飢饉の時に送れたらなー
例年100円ぐらいまで下がるのに今年は180円ぐらいなんだけど
この記事本当？
事業も投資もリスクをとって勝負してて、読みがはずれれば損失出す
農家だけ損しましたってテレビで報じてもらって、あわよくば補助金をもらうとする
乞食はやめろ
どんな事業もリスクとって戦ってるんだよ
農家だけ甘えるな
食品ロスはどこ行ったｗ
恵方巻や余った食パンはダメなのに豚やダイコンは簡単に捨てるんですね
>>52 農産物の輸出は簡単ではない
「余ったから輸出」なんて単純なもんじゃないんだよ
農産物の輸出は定期的に必要量を出荷できることが最低条件だしコンテナの手配もある
下手したらコンテナ内で腐ることもあるから別途契約が必要になる
>>69 えっ？田舎は100円切るか切らない位だぞ？
ぼったくりスーパーかなんかで買ってる？
大根は知らないが
長野で商品にならない林檎を廃棄したらクマが食べて処理してくれるようになった
野生動物にくれてやるとかの発想はないのかよ
>>69 本当だと思う。大根の与え合いでババ抜きの様相を醸してる地域もある。
バカ「食べ物で遊ぶな！食べ物無駄にするな！」
農家「ちょっと形悪いなポイッちょっと大きくなりすぎたなポイッ」
大根サラダ美味いよな
意外と豚骨ラーメンにも合うんだぜ
生のままだと検疫の問題あるから輸出は難しいが加工しておでんにして海外に売り込めよ
ジャパニーズソウルフードおでんは絶対海外でウケる
そんな大根安いイメージなかったけどな
これから下がるの？
大根美味しいし。大好きだけどね。
言葉足らずだった。
>>72 その最低条件を変えれば良いのかもしれない
>>71 土に還すからそこは気にしなくてもいいんじゃね
キャベツも豊作で畑でトラクターで潰して
たコンビニの弁当廃棄といっしょ
西日本だけどキャベツも安いんだよな
このところたいてい１００円で買える
恵方巻とかも畑でトラクターすれば問題ないって事？
食品ロスってダブルスタンダードだよね
でーこんでーでー
でーこんでーでー
でーこんでーでー
セロリーーイヤー
和歌山県民いてる？
大根は｢ざいこん｣？
和歌山では
｢ざじずぜぞ｣と｢だぢづでど｣が入れ代わる発言すると言ってた人がいた
雑巾を｢どうきん｣
善財を｢でんだい｣
電車を｢ぜんしゃ｣
見ざる聞かざる言わざる
｢見だる聞かだる言わだる｣
ぞうなんですか？
>>1 不作による値上げを容認するのなら、豊作による値下げも容認した方が良いのだろうか
廃棄を嫌だと言うなら大根を今までより5倍くらい食えばいいんじゃない
消費しないくせに捨てるなとか言うなよ
最大２万円／週
で農水省が買え
食糧として保管しろ
あるいは加工を希望している者に安く卸せ
お前らケチ過ぎる
一本1000円で買い取ってやれよ
>>96 障壁となっていることを変えれば、引っ越しの荷物のように運べるのかもしれない
輸送費が高くて赤字になるんなら買い手が受け取りに行けば良いんだろ？
小売り業者や消費者が直接買い取りに行ったらダメなの？
>>86 あるお店と契約して「今日は作りすぎたから売るけど普段は売らねーよ」
なんて言って買う奴が居ると思ってるのか？
大根を廃棄したらいい養分になるの？太陽エネルギーの分だけトータルでは得になるんかな？
こういうの上手いこと活用できないかな～、っていつも考えるんだけど
運送費なり加工費なり掛かって、結局廃棄するのが一番安上がりになるんだよなー
取りに行けばくれそうだな
1本10円なら譲ってくれそう
>>103 そんな輸送コストがかけられないからこうなっているのに頓珍漢か
植えた分しかはえてこないのに取れすぎるってどういうことなの
>>103 だからどうやってその障壁を取り除くの？w
>>1 廃棄するよう物を店頭で金だして絶対に買わねえから
>>107 直接交渉して買い取る分には構わんよ、そんな手間かけるならスーパー行く奴が大半だろうけど
>>114 値段が変動する商品はすべてそうなっているのか調査すべきかもしれない
こういうのを学校給食とか病院とか老人ホームとかが買い取れよ
>>113 そんな輸送コストがかかるのであれば、外国の野菜を輸入しないのかもしれない
>>125 風邪とのどに良いらしいけど臭いから苦手だった
>>1 な！
【食べ物を粗末にしてはいけません】
なんてバカらしくてwww
>>115 「早く育ちすぎた」と表記すべきかもしれない
新型ウイルスに効くとデマを流せば一瞬でスーパーから消えるよ
>>132 「お百姓さんに怒られる」という文言を言えなくなるのかもしれない
>>134 廃棄を前提とする話と分けて考えなかった結果かもしれない
畑に鋤き込んで廃棄したら、線虫が湧かないかな？
一番安価な廃棄方法だが。
市場に只で流出させるなんぞ、もっての他。
さんざんフードロスは問題だとか言っといて
出荷前に捨てるのは擁護するんだねNHKさん
>>126 お前は馬鹿だから分からないだろうが
お前が言ってる事はアホの典型詭弁、「障壁を取り除けは障壁は無くなる。何故なら障壁は取り除かれたからだ」って言ってるだけだ
>>142 今年は雪まつりに雪が足りないから
大根で像作ったらどうかな
>>1 出荷が増えれば、経費はどれだけ変わるのだろうか
>>117 商社→お店
馬鹿にもわかりやすく言っただけ
農産物はコンテナ単位の輸出で定期契約が基本
市場に常にないと売れないから
例外はプレミアムが付いた農産物
>>77 大根とか玉ねぎとかにんにくとか
辛いから野生動物は食べようとしないのかな？
>>144 どの障害か明確にしなければ議論できないことに気づいていないのであれば、「アホという人はアホ」の見本になるのかもしれない
産地廃棄がニュースになると、もったいないの俺によこせだのの素人意見が
噴出するけど、これ国の政策で安値になったら予定通りやるやつで、回り回って
消費者利益のためにの制度だからな。
豊作貧乏が行き過ぎると農家の経営体力も生産意欲もなくなって困ったことになるから。
今年や去年みたいな好天時にはできすぎるくらい作付けしとかないと、平年なみの作況でも
大根1本200円超、不作のときは500円みたいなことになるんだぜ。
>>149 日本でも店頭に常になければ売れない輸入農作物があるのか調査すべきかもしれない
警察学校とか海上保安庁職員の訓練施設とかの寮の食事にしてみては？
>>149 限定しない方が分かりやすいのかもしれない
和食の材料としてプレミアを付ければ良いのかもしれない
>>157 なるほど
給食の食材として安く提供しても良いのかもしれない
>>115 平年なら2月に取るはずの分が好天で前倒れ
平年なら今取るやつが12月に前倒れしたけど、安値で出荷を回避してるうちに
大きくなって収量大幅増
ちょうしたの極みサバのおろし煮、実際ダイコンほとんど入ってないから
あれに大根おろしたっぷり加えて食べたらうまそうだな
タダで引き取った大根でカクテキを大量に作ってチョッパリに売りつけるニダよ
>畑のあちこちに、廃棄処分になるダイコンが山積みにされていました。
もったいない
食品ロスは厳罰にしよーぜ
>>169 大根とか玉ねぎとかにんにくとか唐辛子とか
って食べる動物居るかな？
辛いのがネック
魚だと大量に採れたと大喜びになるのに野菜だと廃棄
昔、大量のキャベツがローラー車に押しつぶされて廃棄されてるニュース見たけど
何なんだろうな、こういう時は大手スーパーが大量に買い取って輸送しろよ
それくらいの余力あるだろ、食糧危機問題とかアホらしくなるな
大根系の漬物は梅干しみたいに長期間熟成させるのには向いてないのかなぁ
その他の保存法だと切り干し大根しかあらへんか
>>153 じゃ政策で
とれすぎたら高値をつけたらどうか
>>175 どの動物も避けてるのに、よく人間が食ったな
でっかい大根が１本１００円なのに売れてなくて察した
>>172 寺に寄付してみる？
托鉢とかで食事を分けてもらいに
歩き回るという修行しているかな？
無知なんだけど
梅干しみたいに漬物にしては駄目なのか
>>28 いや それが タダで送っちゃうと今度は現地の農産物が売れなくなって
農家は打撃→廃業→さらに外国に依存の悪循環が出来てしまった。
この大根も同じで 何でもかんでも交換価値にしてしまった資本主義の
矛盾を痛感する
農水省が買い取れ
保管して加工したい者が居たら安く卸せ
>>189 それを避難所に備蓄すれば良いのかもしれない
こちら九州。ちょっと前から時々巨大キャベツが100円です。
お好み焼きも久々のBBQも超美味しかったけど食べきれません。
いつかの白菜も育ち過ぎのサイズが200円で、売れ残りは夕方100円だったそうな。
200円で買ったが6人前のイメージあったからあれも鍋以外での消費は難しいな。
家計にはやさしい。農家には厳しい。
大根は葉付がいいな、あれを小刻みにしてゴマ油でいためて
ちょっと醤油かけるだけであんなにゴハンに合うなんて知らなくて損してたわ
沢庵にして ちょっと間をおいて売ればいいのに。
角切りにして塩降って１日置いてキムチの元でつけこんで ウマー。
そこらに捨てときゃ中国人とか朝鮮人とかベトナム人が拾ってくんじゃね？
>>200 大阪にでも出荷したら？
串カツに千切りキャベツをつけて
売ってもらえばいい
>>201 2chで話題になったら葉っぱ切って売られるようになって悲しい
>>35 今夜食べたぞ。うまかった～。捨てるならほしいわ
国内に流すと市場に影響でるからなら
保存食にして海外の餓死しそうなところへ送ってもダメなの？
人件費と輸送代かかるからダメなのかな？
大きくて美味しそうな大根が恐ろしく安く売られてたのはこういうことか
よーし大量に買ってやろう
廃棄は当然だわな
「捨てるなら無料で譲ってくれ」なんて論外
>>1 これどうにかならないのかしら
勿体ないよな
>>209 作る分は確保されてんでしょ
>>213 毎年要求されても困る
日本の大根はおいしいって中国人が言ってたから
春節に来る中国の方たちに買っていただいたら？
銀座に売りに行きなよ
>>209 青首でたくあんは無駄になる部分が多いから普通は作らない
>>216 一本100円で買う
三浦なら車で行けるし
>>216 農水省が買い取れば譲るんじゃないかな？
>>196 安く卸したらますます値崩れするだろが
だから産地廃棄に対して政府が助成金だして、流通量を調整してるんだよ
そんな安かった記憶ないぞ
価格調整しまくってんのかな
>>204 なんでもやりようがあるだろうにな
考えることさえしない
>>31 売値より送る運賃が高いから無理だろうよ
重量物だからね
侍道で戦闘中に畑からリフティングのモーションで引っこ抜いてその場で直食いして回復してたな
>>225 小売するんじゃなくて
加工業者とかに売るとかは？
これ産地で加工して付加価値を付けて売る訳には行かないのかな？
>>20 ピーマンときゅうりは、西日本が長期の日照不足になるから値上げすると思う
>>1 大根は胃腸が弱っている時や、のどが痛いな～という時、風邪気味かなという時に、ぜひ食べたい野菜です。
大根には炭水化物を消化する「アミラーゼ」、タンパク質を消化する「プロテアーゼ」、脂質を消化する「リパーゼ」など、さまざまな消化酵素が含まれていて、胃腸の働きを助ける作用があります。
また大根の辛み成分である「イソチオシアネート類」には、抗菌作用があるため、のどが痛い時などには、大根おろしが良いとされています。
そのほかビタミンC、カリウム、食物繊維などの栄養素も含まれていて、乾燥肌が気になる季節や、飲み会続きでむくみがちという症状にも◎。
これらの大根の栄養素をそのまま摂取するには、大根おろしにするのがおすすめです♪
ふーん 消化を助けるってさ
>>229 消費者が形に拘るのを辞めれば変わるぞ
諸外国のように「安くて良い者なんてねーんだよ」が普通になれば
農家もいらん苦労はしなくて済む
>>216 薄利多売しても輸送費の方が掛かるのか
こんなやり方じゃ農家やる人はいなくなると思う
>>231 そうであれば、他の地域の大根が店頭に並ばないのかもしれない
>>236 冬のピーマンきゅうりは
高知県や宮崎県が
ビニールハウス栽培で栽培している
という話
太くて美味しい大根が60円とか田舎は最高だぜ
だけど大根って栄養ないんだよな
>>235 中々そんな天才いないだろ
気持ちは分るよ
おろし以外にうまい調理法がないよなあ おろしも少しあればいいし
>>242 農水省は農業促進とか農家救済が仕事かと
近隣に配ればいいのに。金にならないから悔しいんだろな。
>>244 うちは高知のハウス茄子農家で隣がピーマンだから当たると思う
>>241 引き取ってくれないのは無人販売する農家多いよ
結構な小遣いになるそうだ
自販機ガチャで売ればいい
大当たりは松阪牛
「また大根かよ」
擦って辛みのない大根ばかり。なんでこんなダメな大根を栽培するようになったの？
>>203 その統計は流通に乗らない分はノーカウントだぜ
カウントのしようがないから当たり前だがw
>>234 それじゃ加工業者に出荷してた農家が捨てる羽目になる
最近安いから干して醤油漬けにしてるわ
パリパリポリポリで美味しい
>>264 加工する量を増やせば良いのかもしれない
豊作だってのになんのマネタイズもできない農協とか
農協に言われるままに規格外とかいうクソな理由で捨ててる農家とか
まとめてTPPで潰れればいいと思うよ
動物園の動物や家畜の餌とかすれば良いのに。
勿体無いお化けが出るよ。
普通の出荷分とは別に雪に埋めてて越冬大根で後々売ればいいじゃん
たしか越冬大根って味よくなってそれなりの価格ついたろ
白菜や大根て新鮮なのだとサラダにしてマヨネーズかけるだけでも美味しいんだよな
おれは大根を水で煮て、自分で作った甘辛い味噌田楽で食べるのが好き
海外の貧困地域や被災地域に配る事を条件にして、NPOが買い取れ
>>21 通りかかる車に載せて、大根リレー
終点は子供食堂とか？
>>249 傷物で出荷不適合とか余り物とはいえ、有難いよ
お前らってなんだかんだで日本の事考えてるよね
寝る
>>269 加工屋は年間通してライン管理してるから多いから生産増やすとかそんな簡単にできん
作りずぎても売れる見込みないし倉庫代もかかる
安くなるから廃棄するという闇
タダで配ると売れなくなるから廃棄
大根は切り干し、
ニンジンと油揚げが無いといまいち輝けない。
秋刀魚→ツナおろしパスタ→おでん→からみ餅→みぞれ鍋→大根鶏肉トマト煮
これで週3本は消費できる
昭和50年代に見た、中学校の社会科の歴史教科書に載っていた、
昭和大飢饉の写真を思い出すのだ、大根を生で、かじってる写真ニダ😡
暖冬だとダイコン取れるの？ へえ、意外だねｗｗｗ
農学的にはデタラメかもしらんけど、ｳﾘは春先になると
大根にトウがたち、根にスがはいって、
文字通り「似ても焼いても食えない」大根になると思ったからｗｗｗ
まあね、大根っていうのはｳﾘのような清く正しく貧しい人間にとって
きわめて廉価にかえるおいしく滋味に富み、
しかもそれほど数多くもない冬野菜なわけで
スレ民諸兄もよろしくこの豊富でよりお求め安くなった大根を賞玩すべし。
ネトウヨくんたちもちゃんとカクテキとかマシッソヨいいながら食うんだぞｗｗｗ
加工品にするにしても品物がだぶつくから市場に流さない
農業利権よなぁ
>>273 動物は
大根 玉ねぎ にんにく 唐辛子
のような辛いの食べますかね？
>>269 生鮮品が値崩れすると加工品の需要が減って連れ安になるから
加工屋はむしろ減産方向に動くんだぜ
大根はすぐしわしわになってしまう。
茎側を残せば比較的もつことを最近知ったがそれでも余らせてしまう。
炊飯器で醤油みりんだしで煮てしまうぐらいしかできないけど飽きてしまった。
豊作になった農産物はマスコミが健康番組とかで猛プッシュする暗黙のルール作りゃ良いのに
翌日みんなアホみたいに買うだろ
月に何度か流せば価格調整しなくてもだいぶ捌けるでしょ
>>285 コンビニの弁当廃棄するのと同じ理屈だな
廃棄するのは勿体無いとは思うけど、良く考えると大根はそんなに量は食べないな。
これが白菜やキャベツだと鍋物や炒め物として使い道は結構あるんだけどね。
>>283 非常食として行政の倉庫で引き受ければ良いのかもしれない
大根需要増やしても、来年からは逆に足りなくなるから無意味なんだよな
>>247 あるよ
例えば
真っ直ぐで美味しいキュウリ→1000円
曲がっっていて美味しいキュウリ→500円
曲がっていて普通の味のキュウリ→100円
になれば無駄なく出荷できる
今は真っ直ぐで美味しいキュウリが100円で売られ曲がったキュウリは捨てられているのが現状
品質に対して金を払わないんだよ日本人は
メルカリで売る農家多いって話やけど俺メルカリやらんしな
農家ってよーわからん。
不作の場合、売るものがない助けて
豊作の場合、余って廃棄するしかない助けて
わがまますぎる
>>308 コアラやユーカリの葉しか食べないけど？
恵まれない子に募金とかワクチン募金とかCMやってるけど
ダイコン値崩れするから廃棄します
なにがなにやらわからんな
>>311 不作の時は税金で補助出るから問題ないのよ
>>311 天候に左右され過ぎて生産調整がしにくい。
だから農協でまとめて出荷したり、廃棄したりして、価格を調整している。
ある意味カルテルみたいなもんだが、立場的に弱いので認められている。
正月に帰省して実家の婆様が干した切干大根をしこたま貰って来たが
高野豆腐と合わせて出汁で戻しゴマ油で和えてサッと炒めた一品が
お手軽過ぎてもう無くなりそう。戻し汁は味噌汁に。
「自炊は贅沢」てなスレもあったけど乾物いいよ非常食にもなるし。
>>309 曲がっているキュウリは、効率良く箱に収まらないから
むしろコストが上がって高くなるだろう
もったいないなぁ
ネット時代なのに
安くてもいいから
色んな店が個人的に買えないの？
>>312 他のも食うって話だけど
ユーカリ毒性強いからラリってる状態って聞いた
葉っぱだけ売ってくれー
葉大根育ててみたけど、なんか違うんだ
>>297 煮物なら海老と煮ると美味しいよ
おれは味噌使う豚汁とか田楽がほとんどだけど
>>314 その補助金を豊作の時に蓄えておくシステムが必要なのかもしれない
こっちは貧相でマズイ大根に一本200円も払ってるのに・・・
三浦半島に帰りたい
>>315 雑食か・・・・
イノシシにしてもハクビシンにしても
雑食だけど
玉ねぎとか大根は食い荒らさないみたい
果物は熊とか猿とかが狙う
葉物はウサギとか鹿が狙う
芋類はイノシシが狙う
牛に食わせるとか出来ないのかね 下痢するか？
株なら食うよな？
>>320 そーかごま油で炒めてもいいのか。
メモったありがとん
犬も猫も大根食べて大丈夫だからペットフードにするのなんてどうだろ
牛肉も安いし野菜も安い
安倍さんのおかげで暮らしが楽になる
>>325 えび！！
その発想はなかった。やります。
ありがとう。
切干か漬物にしてくれよ、他の野菜より保存や応用効く作物だろ
干ししいたけと切干と高野豆腐とめんつゆストックしとくと色々楽なんだよな
今からみんなで大根は新型肺炎に効くというデマを広めて、
日本に来る中国人に1本５００円で売りつけるんだ！
みのもんたに大根は健康にいいとか、ダイエットに最適！とかやってもらえば解決
>>326 税金だから蓄える必要ないからな
増税すればいくらでも金入ってくる
ウニにでもくわせれば？
案外キャベツよか甘みが出るかもよ
>>332 昔は葉っぱやら配合に混ぜて豚とか食わせてたけど今はガチガチに飼料管理されてるから肉質が変わると文句言われる
>>321 だから真っ直ぐで美味しいキュウリに大金を払うんだよｗ
フランスとか農産物は完全にこの方式
品質の良いものに大金を払い品質の安いものを安く流通させる
高品質のものが高く売れればそこから輸送費が出るんだよ
>>345 なるほど・・・
補助金のシステムを変える議論をすべきかもしれない
>347
あーなるほど
干すのも手間だし、じゃあやっぱり捨てるしかないってワケね
>>350 変えても便乗値上げするだけ
どっちにしても消費者が金出すだけの話
>>323 コアラとナマケモノは常時毒食ってる変態やからな…
こういう時こそワイドショーが頑張って、大根料理特集、大根で健康特集すればいいのに
テレビのせいで舞茸なんて、まだ値段戻らないじゃん
こんな時こそ役に立てよ
大根は調理法が少ないから結局は漬物や切り干し大根になる…
>>349 売れればって皮算用で、コストが高い規格外を安く売るのか？
そもそも、規格外を安く買おうとする消費者が間違ってるだろ
規格外を安く買いたい消費者と
規格外は高く付く売り手側との間で折り合いが付かないから、商品にならずに捨てられるんだぞ
そんなに曲がったキュウリが食いたいなら、高い金払えよ
この冬野菜安いよな
ここ何年もず～っと高かった白菜まで安いしな
今週1個130円で買って来たわ
>>360 ふろふき大根
あっという間に15cmくらい食える
豊作の時は、通常の１本分の金額で２本ワンセットもしくは３セットで販売しろよ。
>>192 今年、紛争や気候変動で供給が激減した地域にスポットで供給すればいい
需要と供給のバランスの取れてる地域なんて、最初から対象外だろう
>>55 貧困ではなく栄養失調予備軍の子供にあげよう
医療費削減になるし成長した将来に大根代以上に返ってくる
無料は最悪手だわな
上手いことやってる所は廃棄品で加工食品作ってるよな
冷凍野菜わんさか作っておけよ
いやおいてください
来年お天気なんてわからんから、このご時世
マジでもったいないなあ
しかし経済は人をヤクザにするな
こういうのは食品ロスとは言わないんだろうけど、
食い物を粗末にしてるという点では全く同じだな。
>>358 ブロッコリーは全農が推してるからかな？
冷凍の輸入もエクアドルとかが増えたし
>>367 直売所で安く売って取りに来てもらえばいい
人は記憶型と思考型に大別できる
今日の飯は大根おろしだった
明日も大根おろし
器いっぱいの大根おろし
今なら格安でこの贅沢が出来るんですぞ
明日は大根を1本買ってやれ
少しは農家も助かるだろ
生産調整の存在を知ってから食べ物を粗末にする云々の抵抗は一切なくなった
これが現代の摂理
>>354 消費者が不利益を受けるので、カルテルのように規制すべきかもしれない
切り干し大根、凍り豆腐、にんにくスライス、干しシイタケ、乾燥ワカメ
味噌汁にぴったし
大根は豚汁や鍋の具に必須だ。
ステーキや日本蕎麦のおろしにも必須だ。
>>309 ちっげえよ
豊作での廃棄の話してんのにそれ関係ねえだろっつってんの
茨城行くと道路にトラックの荷台から落下した大根散らばってるのよく見る
>>340 海老は醤油みりんか醤油砂糖酒か、それに少しだけかつおだし
が定番だけど、それを少し水で薄めて大根と煮ると海老の旨味が
大根にも染み込んで海老と共に結構なおかずになる
>>360>>361
一度煮て焼いてステーキにするとかいろいろ思いつくよ
コンニャクと違って味がしみやすいからけっこういろいろ出来るよ
大根に合うステーキのタレに試行錯誤したけど
>>390 チューブの大根おろしほしい
ニンニクみたいに
瓶なら時々入っていることあるんだけどな
安く売ると安くないと売れなくなるからな
廃棄するしかない
市場で高く売れないなら、漬物に仕込んで、道の駅ででも売ればいい 漬物の定価で売れる
大根おろしをシャーベット状にして冷凍食品化できないのかな
使う分だけぱきっとできたら便利そう
とろろいもの冷凍とか売ってるし
>>367 だから日本人は品質に対して金を払わないって言われてるのよ
先進国の農業大国なら高品質高価格は当たり前の事
日本は高品質低価格が当たり前になってる
だから普通の品質のものが捨てられる
これを理解しないで農家が～とか国が～と騒いでも無駄
農家も国も消費者も全部悪いんだよ
食べられるなら食べたいわ
勿体ないねえ～
大根の炊き出し祭りでもしよう
>>387 結局、市場には流れないって事で
無人販売所なんかには規格外も売ってる
それと一緒だな
>>401 今干しエビと大根の煮物を炊飯器にセットした…
大根おろしは卓上の白い陶器のやつ
優れものですね もうおろし金には戻れない
>>9 日曜日ごとに農家に手伝いに行って、
農作物も定期的に買ってれば軽トラ一杯分ぐらい貰えるぞ。
>>401 醤油みりんと顆粒だし（ほんだし）と酒で。。
コンビニに安く卸せよ
おでんの大根２０円で食わせろ
>>405 アマゾンで調べたらレトルトも冷凍もあるみたいだね
売ってるのは見たことないがｗ
たまにニュー速＋にいる「使徒ビシャス」さんだっけ？専業農家の人。
意見を聞きたいな。
農協も 豊作貧乏対策考えとけや 漬物に加工して付加価値つけるとか 考えないの？共産主義のくせにマル経も知らないとは
>>250 それに白玉粉を混ぜて焼け
大根餅ウマイぞ！
こういう廃棄される農作物を有効活用するビジネスモデルは難しいんだよね。
なんせ、コンスタントに豊作が有る訳じゃないから商売が成り立たない。
まあ、カルテルだよね。
お上が率先して行なっているカルテル。
有権者が認めなければ無くなるんだけどね。
大根て栄養あるのけ？
便秘にいいとかカサ増しとか、そんなイメージしか無いわw
>>420 農家の事や野菜の価格の事知らなすぎ
加工用の野菜なんて農家はほぼ利益ないからな
>>2 ある程度機械化もされているから
暖冬でいつもの倍のペースで収穫しろと言われても
機械を倍に増やすとか出来ないからな。バイトは急きょ雇えるでしょうけど限度があるのかもね。
大根おろしっておろすと数分でだんだん味が変わるから
冷凍物って難しいんだろうな
東京だと一本200円以上するのになぁ
安く売れば買う人も増えるだろうに
せっかく畑でなったダイコンなのに、放置して腐らせるのか。
農家がそんな食べものを粗末にして、自分が呪われるような気がしないのだろうか。
出荷するだけでも損をするのかもしれないが、地元の小学校に社会見学、収穫実習などの名目で来てもらってこどもたちに掘らせて持っていってもらってもいいだろうし、困っているひと、主婦などにただで勝手に持っていってもらえばよいではないか。
ひとのからだをつくり、いのちを継続させる食べものをつくる仕事に就いているという自負、矜持はもっていないのか。
格安で販売したり無料で配ったりしたら市場も値崩れして何倍にも仇になって跳ね返ってくるんだよ
収穫量も需要も毎シーズン変わるから、丁度よい収穫量なんてないし
安く譲ってもらって農家の皆さんに悪いから今年は大根を多く食べて応援しようなんてことにはならない
こんなただ同然に生えてくる物に金払いたくないっつって、むしろ小売り店から買うのをいつも以上に控えるのが現実だよ
農家は大変だよなあ
天候に左右されまくりで不作でも豊作でもダメ
売れば売るほど赤字になる
出荷するにも金かかる
お天道様相手の商売だからしょうがない
イカ大根もありか。
あーちょうど母親にもらった美味しそうな冷凍イカがあった（泣）
かーちゃん…
>>404 商売下手の発想。
需要がないのに供給増やしたって売れるわけない。
恵方巻きの食品ロスやめよう！なんて言っているが、一方で
とんでもない量の冬野菜が廃棄されているのであった
出荷調整って具体的にどうやるの？
農家ごとに割り当てとか決めるのか？
そうでないと出し抜いて出荷した奴が儲けちゃうし
>>423 問題は輸送コストか、転送装置かどこでもドア以外
解決手段がないな
>>442 やりもしないで断言かい
しかしこんな勿体ないことしてたら罰当たるぞ
アフリカとか食べ物に困っている国があるのに･･･
養育施設とかに寄付してもいいだろうに･･･
>>420 農家だが、不良作物（十分に食べられる）を収穫して洗う手間賃が出ないわけだ。
>>448 誰がアフリカまで運ぶんだよwww
そもそもイスラム教では大根は禁止だw
>>442 >>404理論ってほんとアホだよな
まずどれだけ収穫されるかってのとどれだけ売れるかが全くわかってない
>>444 そのまま土に返すと連作障害起きるから、他の場所で、まさに廃棄。
>>406 そもそも、食の需要ってのには限界があってだな
貧乏人が金持ちになったからといって
一日三食が五食や十食に増えたりはしないのよ
売れる総量はそんなに変わらないということは
曲がったキュウリが売れた分だけ、真っ直ぐなキュウリが売れなくなるんだわ
今まで捨ててた規格外を売るってのはそういうこと
それはつまり、生産を今より減らすってことなんだわ
不作の時には、規格外も市場に出るよ
でも、豊作の時に規格外を市場に出す意味が無い
売れない規格外のキュウリに、高いコストをかける意味も無い
最近、オークファンがotameshiっていう、賞味期限切れ間近の商品を安く仕入れて売るって商売やってんだけど、
農家も規格外商品を加工業者に異常な安値で買われるくらいなら流通させた方がいいんじゃねーかなって気もする。
>>423 いままで通り畑に埋めて、畑の養分にしましたで十分活用してると思うけどな。
なぜか外部に出さないと利用してないみたいな雰囲気がおかしい。
>>1 恵方巻き廃棄は行政指導されるのにジャップの二枚舌ときたらwwwwww
これ食いたいか？なら金払え
ん？安いな
そんな値段で売るなら捨てるわ
>>458 大根畑での廃棄大根は養分にならないばかりか、逆に連作障害の主因になる。
発展途上国とかにODAとかするんだったら国が輸送費もって送ればいいんじゃないか
そうすれば国内の需要には影響しないし。
動物園への寄付でもいいと思う
喜ばれるんじゃないかと
職員が取りに着たらあげると言っておけばいいと思う
百姓はクズ
この通り世界は食料余り
自給率なんていらない
>>459 ダブスタがアベノミクスだから仕方無いね自己責任
>>420 価格が暴落してるってことは
漬物業者もフル稼働して、それでもいらないって言う事なんだよ。
>>466 俺は自動車なんて少しでいいから美味しいご飯が食べたい
>>463 大根はアブラナ科だから、セリ科のニンジン畑に放置すれば合法。
数年後には肥料になる。
>>446 輸送コストだけじゃない。
たとえば加工品を作る設備、人員、保管。
突発的な豊作のために、これらの準備すればかなりの高コストになる。
加工品作ればいいじゃん、とかいうバカはこういうことを理解してない。
地域の子供食堂とか児童保護施設に寄付とかしてあげられないものかね。
>>449 そうか、土の中に埋まってる野菜は洗わないといけないんだな
ほんと大変だな
>>388 の続き
今は青菜が高い
高いってことは出荷数が少なく売れ行きも悪いから鮮度も悪い
安い物は売れて回転率も高い。よって鮮度がいいんやで～
余剰分を作るからこその安定供給だし仕方ないだろう
不作の時に高騰するよりまし
>>454 二毛作三毛作と連作障害をセットで教えてもらいたかった。
理にかなってるんやね。
もったいねええああああもったいねえもったいねえええええ
>>77 野生の果実と違って糖度が高くておいしいから、その味が忘れられなくなって
廃棄する必要がない年にクマが下りてくる恐れはないのだろうか
>>69 うちとこは一昨日138円、昨日は特売で98円だった
＠神奈川
>>477 作る量コントロールできる加工品とは話が違うべ
>>465 宅急便じゃないんだから、来週送るね！とかできないよ。
臨時のコンテナや輸送機手配して、現地の受け入れ態勢整える間に腐る。
>>39 なんで一本なんだｗ
千本ぐらいなら引き取って、大方は道の駅に残りは冬の感想の間に干して切り干し大根にするわ
うちも農家だったから収穫の余ったのはいろいろ保存食で食べきってたぞ
>>476 幼稚園や小学校の生徒に体験学習として掘らせて食べてもらうのはどうか
いまとある大きな市場の大根相場見たけど高値が972円で安値が756円だったな。
そんなに騒ぐほど安いとはおもえないが・・・・。このニュース大丈夫か
そりゃそうよ 無料で出荷したって 小売店で無料にはならんよ
農業って進歩遅いよな
いつまでこんな無駄やってるのか
2つくらい県をまたいで無料で配ったら被害なく喜ばれる
きょう大型スーパーに行ってきた
野菜売り場と惣菜売り場見て「これが売れ残ったら毎日全部廃棄されるのか」と思った
ナマポの餌とかこれで作れよ
3食大根でも死なん死なん
>>472 なんの為に義務教育の学校があるんだよ
子供だって大学生だって喜んでボランティアやるわ
>>495 大根を廃棄でいいんだよ
畑に廃棄する＝次の肥料になるから
日本昔ばなしに大根の味噌汁みたいなのよく出てくるやん。あれ大好きやで
>>1 俺にくれー
大根フルコース毎日作って堪能するから
あと工業製品でも季節ものを作り過ぎたらどうする？在庫で持っておくか？
農産物の方が土に還すことが出来るからいいかもな
>>460 美味しいよね
最近は大根の皮で作ってるけどｗ
>>506 なにかしら油大事やな！
ワシは木綿豆腐派なのだす
去年の巨大台風で野菜の爆値上がりがあるのかと思ったら
全然そんなことなかったな
>>477 お前は収穫できないだろ
混ざってくんなｗ
野菜が安いから皆さん買いましょう、っていう報道すればいいのに
困ってる人をわざわざ探してマイナス思考の報道すんなよ
>>433 有料で芋掘り体験みたいに大根掘り体験やれば良いんじゃない。
無料でやったら農家が泣きを見るのは一緒。
>>514 長雨の方が値段が上がりやすいね。
農薬が一切まけずに病害虫だらけになるから。
無駄に道路工事して公共工事してるんだったら、
国が加工して保存効く様にして貧民国へ贈ればいいだろう
そこで定着すれば、将来輸出とかの需要喚起になったりするかもしれない。
情けは人の為ならずだ
>>499 だからこそ実った恵みはありがたく頂かないと駄目だろ！
次に実る保障はないんだからね？
大根100円くらいだもんな東京のスーパーでも。
半額で大量に売られてる。
あと、白菜もかなり安いわ
>>519 うちの畑でやってくれてもいいけど、その宣伝費とかどうするの？
再来週にはすが入って商品価値ゼロだけど。
暖冬効果で鍋物の売れ行きが悪いらしいが季節問わない野菜は売れ行きが好調らしいな
>>278 車の運転手に何のメリットもないじゃんw
ただの荷物じゃん
駅行くんですか？僕も行くんでついでに乗せていってください！て言うのと同じ
大根て畑に等間隔に1本ずつ埋まってるイメージなんだけど
豊作の時って剣山みたいになんの？
こういうときこそいつも騒いでいる人権屋が農家にやってきて大根を貧しい人に配ればいいのに。
>>1を理解できず
勿体ないを連呼する貧乏人はそんな貧乏な頭だから貧乏人やってるんだろうな
箱代と輸送代を引けば赤字だろうな
トラクターでそのまま畑の肥えにするわな
捨てられるために
うまれてきたとか
氷河期みたいなもんだな
>>533 播種は筋蒔きだが、間引きで等間隔に揃えるから揃ってる。
収穫には手間はかからないよ。
>>542 寒い地方では雪に埋めて保管するとか聞くね
農協と市教委が話し合って学徒動員すればすぐ平らげてくれるのに
>>542 一度収穫して土に埋めておけば春まで保管できる。
問題はその人件費。
安いんなら買いだめしようかな
わりと日持ちするしな
>>524 農家の生活の保障が1番大事
高値で買ってやればいいよ
まぁ言うだけで他人任せよw
>>533 巨大大根になって土からせり出してくる
日に当たると身が硬くなるんだったと思う
でかくて硬くて大根おろしに手こずる
欲しい人に送料着払いで送ってあげればいいのにって思ったけど
手間考えたらめんどくせぇか
>>538 沢庵で通風にはならないと思うが、
大根の安いときに大量に買って、よく干してからぬか漬けにすると本格たくあんになるよ。
>>548 切り干し大根にするといいよ
天気が良くないとむずいけど
>>551 わい
>>227 第三者
>>491 そんな安く無い説もある。。
>>552 人権屋とか街で騒ぐ時間を収穫に使えばいいだけなんじゃね？
>>18 慈善事業やってるわけじゃないのに何でそんなお金かけないといけないの？
>>554 物もでかいし手間かかるしで時間と人の無駄になりそう
あと着払いは受取拒否して返送させる嫌がらせとか今は多いからな
小麦だってその国で消費できない位の量は他国に輸出している
加工して輸出販売できる様に知恵を出した方がいいと思う
暖冬で今回の状態なら異常気象でこれからも続くだろう。
特産品になる様に知恵を出していった方がいいと思う
>>3 俺もナンジャコレ！？って思ったw
大きなカブをそのまま長くしたような大根w こんなの初めて見たw
>>555 たくあんにする大根の種類は違わないか？
暖冬で雪は一切無いし
土に埋めたような大根を市場に持って行ったところで
生鮮とは言えないからクレームだよね。荷受けしてもらえないでしょ。
八王子でも近所の農家の畑に立派な大根かなり頭出してるわ 収穫しないのかな？
もっともキャベツとかネギもいつも腐らせてるけど 税金対策なのか？
ただ、別の場所では無人販売をしてる畑もある
今年は異常な暖冬。田んぼの水不足の心配や寒さや雪で虫が死なないから、虫の大発生など農家はアタマ痛いよ
ぶっちゃけJAに内緒でメルカリで闇市すれば廃棄するより利益出るのに。
農家からっぽい野菜、果物結構売ってるよ
>>566 しかしアメリカみたいにトウモロコシ買えって言って、買わさせること出来ないしなー
暖かすぎてトウ立ちがはじまって大根が出荷できなくなると
大根不足がはじまる
農家は刑務所のやつらにやらせて余ったやつはそこの人達の食事にすればいい
野菜なら毎日食べても問題ないだろ
>>1 食品ロスだろ
恵方巻きを叩いて二枚舌が多いな
>>571 アブラムシが死なないで増殖してるから
隣の畑の白菜はアブラムシまみれになっていくつも廃棄してるな
>>568 たくあんは普通は青首宮重（よく出回っている大根）だが、
とくにたくあんに特化した品種が出回っているとは聞いている。
ちなみにスーパーの大根の九割は青首大根。
専用種とは違うと思うが沢庵に向いた大根だよ。
>>566 不作の年にはその国からせっつかれるわけですな
そもそも農業やる人が減ってるって現実を忘れたらいかんよ
毎日数百ケース出荷するような農家が
メルカリでちまちま大根うってられるかっての
よし、明日大根何本か買ってくるよｗ
皮むいて干しとけばいいんか？
タコは大根でぶん殴って柔らかくするみたいな小技あるけど
食品としてそのままじゃなくバイオな世界で成分を活用はできないのかねえ
>>579 そうなんだ
地域によるんだろうけどうちの方じゃ青首をたくあんにしないから
奇形に育つ大根は土の中にある石が発育を邪魔してエッチな感じの大根に育つんだっさ
神社にかざってある酒樽サイズの漬物樽いっぱいくらいなら
個人宅でも沢庵付けて消費できる量かな。
干すのに藁でむすんでつるっていうのが厳しいか？
ぬかは スーパーで売ってるし コイン精米で「ご自由にどうぞ」と無料配布して宇rところもある。
こーゆう年は漬物やコンビニおでんの大根もすでにめいいっぱいで持ってくとこが無いんだよね
芋とかトマトとかなら分かるけど
大根とれすぎって何で？
家畜のえさにも費用対コストで良くないのか
刑務所とか、こういうのを使うように率先してできないのかな
グレープフルーツだって日本にはそもそも無い物だったが、定着して普通に輸入して売っている。
外国で売れるように食の定着化を図っていけばいい。
JAが主体になって対策すれば、わざわざ農家に廃棄指示なんか出さずに済む
>>584 皮は向かなくていい。
切り干しか、割り干しか、丸干しのどれかでOK。
>>404 家庭料理上手だから飲食店始めるくらい自殺行為だよ。実際売れたら他の人にパクられてすぐ儲からなくなる
おしんが食べてた大根メシってなんかおいしそうに見えたな
>>595 そういうところは入札で年間契約だろうから一時的に豊作とか関係ねーだろ
>>595 脱走しないか見張るの大変そう
見張り員増やして人件費増やも
加工業者とか動物園に格安でもってけドロボーセールとかして
廃棄量減らせたらいいのにな
台風による水害で野菜は上がると踏んでいたが大外れだな 大根たくさん食べて国民が元気になるから
来年の消費に期待できるよね
>>201 俺が買ったのはアブラムシだらけだったぞ
>>596 定着しても現地で大根作ったほうが安くない？
大根めしってうまいの？
戦時世代が嫌がるさつまいもご飯より美味しくなさそうだけど。
時期がうまくずらせればいいんだけど、農作物はみんな一斉に大きくなって
収穫時期を逃すと売り物にならなくなるからな
>>597 親切な人ありがとう！面倒だからそのままベランダにまるごと干してみる
吊るしとけばええんよね？
最近寒いからうまくできっかもなｗ
>>593 暖かいと植物がよく育つ
根菜とて同じ
大根やカブラなんて地上の葉っぱでがんがん栄養生み出して根に溜め込む
ちなみに葉物は寒くないと身が締まらないので
暖冬の葉物はあまり美味しくない
>>593 そのゴボウしまえよ
なるほど今年は大根が安いはずだわ
毎日大根サラダ作ってるけど、なかなか１本を消費しきれないｗ
>>616 年間通して作る加工食品は豊作だからって大量に作成するぞーなんてことやらないし
年間通して契約入荷とかしてるから価格が暴落することなんてないとおもうぞ
>>618 圧力なべ買えよ
おでん風味の関西系、醤油甘辛の関東系、塩味メインの素材生かす系、作り放題だよ
なお、加圧時間だが、硬めで食べるなら5分ちょい、
おでんのような染み染みヤワヤワに作る場合は10分だ
>>608 大根飯で消費する大根はそんなに多くないので
煮物にでもする方がまだましかと
原始人みたいな奴が殿様にふろふき大根作って喜ばれる絵本思い出した
>>611 必ずしも吊るす必要はなく、ザルにでも入れてベランダに置いておくだけでOK。
二週間ぐらいでU字ぐらいまで曲がるようになるから、
それを塩漬けにすると旨いし、糠床があれば糠漬けに。
大根は干すと甘みが増すから本当に旨くなる。
ぜひやってみて。
捨てるぐらいなら大人数でたくあん作ってギネスに挑戦すればいいのに。
大根のピクルスも美味しいよねぇ。切り干し大根も好き。
天日干しすると栄養価あがるんだよね。
>>622 俺がイメージしてた奴、殿様いないかも。
きつね森の山男/馬場のぼる
>>624 >大根は干すと甘みが増すから本当に旨くなる
楽しみになってきたｗ
2週間だね
ありがとう！
>>626 ギネスに挑戦ってイベントやるだけでどんだけ金かかるんだよ
ギネスの審査員呼ぶのも金かかんだぞ？
団体だと申請だけで170万 サポート費用やらイベント費用であほみたいに金かかるんだぞあれ
今年のは美味い。もったいない。せっかく立派にできたのに。
すげーでかい大根が1本50円で
なんじゃこりゃと思ったが
そういうことだったのか
>>636 ブリｲｲﾈ、この最も寒い時期を狙って旬を突いてくるな
マジで大根は圧力なべとの相性が最高だから、おまえらも圧力なべ買うべし
大きめのやつを買ってシュッシュと加圧するだけでハッピーライフが体験できる
下ごしらえ（主に面取り）が少々面倒くさいが、やるだけの価値はある
通常の３倍位有るから売るとしてもカットしなと駄目だな。
ご飯と大根おろしと大根の味噌汁で何ヶ月も生きられる。
売れよ罰当たり
無料で配れる施設もあるでしょ
農民だからバカなのかな
食えば良いって言って良いのはのは毎日大根10本消費できる奴だけや
>>639 その値段なら農家の売値は10円くらいかな
>>643 面取りとかスカしてんじゃねーよ
んなもん必要ないわ
タダで配ったら乞食が来るから無人販売所で
30円くらいで売ればちょっとは足しになるだろうに
「もったいない」と言う人は定価で買い取ってあげればいい。
みぞれ鍋もおいしいよね
シマチョウなんかのモツは大根おろしと食べると
ほんと―に美味しいｗ
>>652 一本百円なら普通に買うよ
都心ではそれが最低価格だ
こういう野菜を買い取る業者がなかったか
量が追い付かんか
貧乏人のボーナスタイム
大根と卵とご飯があれば十分だ
やっぱり晴れの日が続くと光合成して栄養ためこむから美味いよ
家庭菜園やってると、晴れた日のほうが野菜がおいしく感じる
>>653 最近のフードプロセッサはおろし器ついてるんだよな
電気の力でおろし作り放題、もみじおろしも簡単にできる
フープロのおかげで、人力でおろす機会がなくなったよ
>>656 そこは大根じゃなくて納豆をチョイスするよ
大根は味噌汁の具として活躍してもらう
>>653 いいねー
大根大量に消費出来るし
豚肉との相性最高
>>658 楽になったよね
大根おろしいくらでもおろせる
大根おろしも絞って冷凍しとけば持ちそうだなｗ
>>655 去年も取れすぎでそういう業者話題になってたな
恵方ダイコンで食品ロスを減らせないものか
>>661 冷凍と言えば、切ったあとの大根を冷凍しておくと、
そこから煮たときに味が一気に染み込んで美味いらしい
大根はただでさえ普通に美味いのに、新技術との相性が最高
>>662 おろして冷凍でもいいが、作る手間、保管場所が追いつかないんだろ
単価さげてくれよ。野菜とか高くてなかなか買えへんのに。
農協さんがメディアにちょちょっと金払って
「大根ダイエット」をテレビで宣伝したら解決するよ。
SFみたいにピーっと機械通したら
感染してますって分かるやつあれば
空港安心なのにな
>>647 ただでさえ相場が安く赤字なのに
さらに無料ボランティアやるだなんて、廃業してしまいますよ
>>669 そうなんだ
試しに冷凍大根も少し作ってみるよｗ
>>673 一時期、「おでんダイエット」ってのがあったんだよね
大根、コンニャク、厚揚げ、たまご、でだいたい100ｋcal台で、そこに練り物一品で200kcal台、
確かにヘルシーだわ
みぞれ鍋いいな。。
フープロで大根おろし作れるのかやってみよう。
これなら簡単だ。
ガソリン代さえ負担してくれたら安く売りたいだろうな
廃棄物はすべて買い上げて生活保護者へ現物支給という形でええんじゃない？
誰も文句ないでしょ
豊作過ぎると収入が減るっていうのも、皮肉なもんだよなあ。
弥生時代から江戸時代までは、豊作過ぎても生活が苦しくなるなんてことはなかったろうに。
より多く生産するための技術が、かえって生活を圧迫する。
ネットでつぶやけば引き取りに来てくれそう、
安く買ってくれそう
あほみたいに安かったからあほみたいに買ったら中身フカフカの残念大根だった とほほ
これは食品ロスとは言われないの？
ほしい人たくさんいるのに捨てるのはもったいない
大根煮て冷凍して凍ったまましゃりしゃり食べてるよ
>>684 スが入ってたら、干しちまえよ
100均とかでも干し網売ってるから、細く切って干せ
切り干し大根やたくあんに加工するとか出来ないの？
国産の切り干し大根とかめっちゃ高いのに・・・
やたら近所のスーパーで一本100円くらいのセールよく見るようになったと思ったらこういうことね
>>689 加工には原材料費の何倍も経費が掛かるんだが
配れとか加工しろとか、なんでそんな堂々と損して首つれみたいなこと言えるんだ
>>686 言葉の定義はしらんけど
恵方巻きどころの話じゃないだろうねぇ。
8-10本の大根を150円の段ボールに入れて200円の送料かけて運んで
さらにJA・市場の手数料とられて・・・パート代もでませんな。
豊作の年は早めに加工業者もいっぱいになって引き取らないよ。
まあニュースほど廃棄しないもんだから
こうやって自分の利益のために大地の恵みを粗末に扱う奴に農家とかやらせてていいのか
農地没収しろ
大根の一番うまい食い方
生のまま輪切りにする
食いやすいよう1/4カット
醤油を垂らしてぼりぼり食う
まじうまい
辛味もGood
大根おろしよりずっと旨いぞ
大根おろしは汁が流れちゃうから駄目だ
とれすぎたらあげればとれなかったときにたすけてもらえるのに
>>702 キャベツも安いね
一玉税込み100円になってる
>>698 皮剥いて使うサイズに切って冷凍しとけばええんやで
煮物に使うと、冷凍で壊れた細胞に煮汁があっという間に染み込むから短時間で美味しくできる
何で廃棄するかって言うと
だいこんは生産調整の交付金の対象なんよ
つまり加工して肥料にしたり漬物にしたりするより捨てた方が農家にとって美味しい
普段食物を大切にとかいう表面上の道徳も生産現場の実態はこんなもん
>>1 あほのくせに変な表題を自作するな
オリジナルのほうが意味が通じる
「暖冬で野菜安値 農家は“豊作貧乏”に 大根の処分が7倍以上 」
小学生の頃たくあんの漬け樽が置いてあったけど、メッチャ臭いんだぞ
今の時代だと絶対苦情くるわ
50円で1000本さばいても5万円
全く割に合わないな
レンジ加熱冷凍加熱で延々煮込まなくても箸で切れるように炊ける
けどおでんもうあきた
今の大根って柔らかくて甘くてすごく美味しくない？
はずれが少ない
ビックリしたわ
それを廃棄するのは持ったいなさすぎる
>>692 切り干し大根はばあちゃん作のが鬼のようにあるから・・・
生で食べる用に買ったのに心底とほほ
こんなの田舎じゃ昔からよく聞く
山の中とかにしょっちゅう投棄されてるし
ものによっては臭くてたまらん
特に玉ねぎ
ダイコンを畑から掘り出すだけでも人件費がかかるやで
売れずに廃棄するとその人件費分が赤字
さらにダイコンの土落として箱詰めして出荷して買い叩かれると、
ダンボール代と出荷作業の人件費分ですごい大赤字
>>713 出汁味に飽きたら、関東風の甘辛鶏大根でまだまだ食える
もっと味が濃いのが好きならモツ煮に入れると美味い
味を変えると飽きないよ
まぁあのサイズ&重量の野菜が、店頭価格100円とか百姓にとっちゃ罰ゲームでしかないぞ
>>706 とれすぎたときに安くゆずると当然だと主張される
とれなかったときに高いと文句言われる
人間てそんなもの
大根おろしは肝臓の機能を良くする成分がてんこ盛りらしい。
飲んべぇに大根おろしを！
>>723 自家製アンキモにもみじおろしを載せてポンスでいただきながら、きゅっと飲む
肝臓的にはプラスマイナスゼロなんだな！
暖冬だと生育もどんどん前倒しになって店頭に溢れ返る上に
寒くないからおでん需要も思いっきり減ってしまう。
ダブルパンチなんだよね
柚子とはちみつで甘めのピクルスいいよ
スライサーでうすく切ってレンチンするだけ
玉ねぎ、じゃがいもも安いからなぁ
今年いっぱい安いの確定みたいな感じだし
こういうときに子供食堂とか
子供を出しにしたNPOが引き取れよ
寺へお供えされた高い菓子や高い果物ばかりてなく
>>1 大体、成長の早い青首大根ばかりを生産することが間違い。
練馬大根（白首大根）を同時生産して調整するとか取り組まないのが原因。
>>706 来年不作だったとしても今年も寄こせと言われるだけ
断ったら文句言われて終わり
>>706 もちろん近所の知り合いには配ってる
取れすぎなくてもある程度配ってる
もちろんもらう分も多い
田舎のエンゲル係数舐めたらあかん
>>723 大根おろしになめことかなめ茸で飲めるな
こういうの本当に勿体無いよなあ
大根大好きなんだが
小女子に大根おろしかけて食べたい時あるけど、
小鉢にちょこっとだけ食べる程度だと大根おろすの億劫になるんだよねえ
干したりつけたりできるのに
現代人は冬眠しないのか？
都内だけど今日めっちゃ大根安売りしてたわ
高いときに買ったやつまだ残ってるから買わなかったけど、もっとなだらかに価格変動させれんもんなのか
>>739 引き取りにいけばくれるんじゃね？
綺麗に箱詰めして寄こせって言ってもふざけんなって話
この時期になるとトマトがクソ高くて本当嫌だ。しかも高いわりに味しない
>>740 野菜の自給率は高いんだよ。畜産の餌が輸入だから自給率が下がるんだし
>>736 わかる
一人用のちょいおろしはわりと中途半端で、
フープロ使うには大げさすぎるから、結局おろし器でおろすことになるんだけど
少量のおろしを後片づけ含めて手間なくできる方法が欲しいね
>>743 味の濃さは結局、水分含有量だよ
トマトなら、炊き込みご飯にしてごらんよ
煮詰めるラタトゥイユでもいいけど、あれは夏野菜を使うのが美味さの秘訣だから、今の時期はちょっと
一箱600円でも農家が儲かる仕組みを作らんといかんな。
段ボール代高いからコンテナ出荷にするとか
暴落したときは出荷形態を見直すルールあればいいかもね。
中間マージンとられすぎなのよ。
>>743 トマトは夏野菜
ハウスに暖房入れて加温してるんだから高くなるのは仕方ない
いつも大根は一本で買うんだけど
あんなでかい大根はレジ袋から半分飛び出すわw
家に着くまで笑い者になりたくないので半分のヤツ買ってきた
一本もの185円 半もの90円だった
Amazonで子供食堂に送ってやれよ
農家って反社だよな
>>754 鍋の時期に食べたいのに春からとか
厳しい野菜だな。
恵方巻きは駄目で大根は廃棄して良い違いを誰か説明してwww
たしかに最近大根安い
近所の白菜畑も収穫しないで半分放置されてる
都会は高いのにな
もったいない
田舎だともろに安い感じだけど
でかくて太い大根が1本100円が当たり前
えび大根でけた。
味見したら美味しかったし暖まります。
干しエビの使い途に悩んでいたが、お陰様で一個でけた。
東出という大根がクローズアップされるのは偶然なのか
アイツ悲惨な末路になりそう 天然でバカすぎた
>>756 栃木とか茨城産のは通年であるが増えて安くなるのは3月から5月
栃木は餃子で使うからな
大根汁のみで煮込んだ肉じゃがとかもつ煮
上手そうだけどな 試すチャンスなのか
これも食品ロスに入るのかな
貧しい国とかへ送ろうにも大金がかかるし
ここ見てたら、ぶり大根とかおでんが食いたくなってきた
>>2 でっかくなる前に
こんなに破棄することになるとは思わなかった
大根の種まきは、栽培から収穫まで約60日〜100日かかります。
おおよその栽培時期についてですが、春まきであれば、3～4月頃に種まきし、5～7月頃に収穫できます。
秋まきの場合は、8月下旬頃～9月下旬頃に種まきし、10月～12月（翌年1月頃まで）収穫します。
>>766 ブリ大根はちょっと重いので、軽く食うにはふろふき大根がおすすめ
素で美味い
>>1 何で廃棄すんの？
農業自由化なってないの？
またJAが絡んでんの？？？
豊作なのに廃棄するって単価が下がるから廃棄するって事？？？
これどこが指示してんのよ？？？？
>>18 廃棄すると県や農協からお金がもらえるんだよ
トラック仕立てて畑一枚全部抜いて運ぶのなら いいよって人もいるけれど
>>765 生産調整は食品ロスにカウントされない
あとは防災備蓄品の賞味期限切れによる廃棄もカウントされない
大根ハンバーグもいいと思うよ
２センチぐらいにスライスした大根と
下にハンバーグ トンカツでもイケる
タレがポン酢系好きなら
フリーズドライにして大根おろしで保管くらいしか
長期保存思い付かないなー
もったいないから使い道できれば良いのにね
単価下げたほうが廃棄するよりましな気がするけどな
食べたい人は沢山いるのに
温暖化すると作物の生育が良くなり
生活が豊かになる
その逆が江戸後期の冷夏による飢饉
つうか暖冬により前倒しで収穫して安くなってるから春先には爆値上げが待ってると聞いたけどマジかいな
例えば神奈川県民が全員大根しか食べられない日を制定したら、どのくらい消費できるだろう？
玉ねぎスープは美味しいけど大根スープは行けるのかね
大根の調理におけるネックは、どこまで煮ればいいのかわからない、ってあたりなんだよな
レシピを見ると「スッと串が通るまで」みたいなあいまい表現で記載されていてもやもやする
その点、圧力なべは最の高だからな
硬めなら加圧5分、柔らかめなら加圧10分、もう明確だ
時間を測るだけで安定して美味い大根がいただける
なお、ネットのレシピだと15分加圧もあるが、それはかなりしわしわになるのでお勧めできない
畑に買いに来てくれる人に格安で売ればいいじゃないか？
欲しいって人いるだろ
>>779 それやると出荷するだけ農家は赤字だけどな
箱代、収穫出荷人件費、大根洗浄の光熱費等で
>>784 春先には他の産地が前倒しに出荷してくると思うけど。
それに煮炊き商材は暖かくなると動かないから
捨てるなら送料負担するのでタダでください！！
問い合わせ先はよ！！
>>787 実家の雑煮がそれ
鰹ベースの出汁＋鳥肉＋大根をメインにして、前日に火を通す
途中で糸こんと人参、さといもを追加
味噌を解き入れればそのまま味噌汁にもできる
>>787 酸味効かせたトムヤムクン風にすると旨い
>>795 たくあんも「干し」から工程が始まるから、結局一緒だお
適当に検索すると、「切り干し大根から作るはりはり漬け」、なんてレシピが普通にあるくらい
>>1 天候で不作になれば値上がりするんだから、豊作のときぐらい安く売ればいいのに
なんて食べ物を粗末にするのか、情けない国だ
世界一、食料品の廃棄が多いのも賞味時間にうるさすぎるから
送料の方が高くなってもネット販売で20本単位ぐらいで売れよ
大根おろしのフリーズドライや、切り干し大根、たくあんやべったら漬けなど漬物に加工しろ
大根って出回るサイズが天気によってすぐ変わるんだよな
近所の安い八百屋は先週はＭ2本100円だったけど
今週は２Ｌ1本100円だった
スーパーだとチラシの告知もあって価格変化に対応できない
西友なんかプライスロックで他店の三倍位で売り続けたりw
>>792 送料負担だけじゃダメだよ
箱代プラス洗浄箱詰め等出荷作業にかかる人件費も払わないと
加工屋の大根皮むき機もデカすぎる大根はアウトだったような
こういうのって、ネットで販売したらあかんのか？
JAから嫌がらせされたりするんか？
廃棄よりはマシだろ、単価はアレかも知らんが。あっ！人手とノウハウ持ってないか。
>>1 なんで？？？売った方が農家にとってはいいんじゃないの？？？
はっきり言って悪いけど農家って
宝くじとか、パチンコとか、ラスベガスのギャンブルとか比じゃないくらいのギャンブルなんだぞ？？？
Twitterで在庫抱え込んでます
安くするから買ってください皆助けて！
拡散希望！
ってつぶやけばいーじゃん 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
>>805 地域によっては農協以外に出すならもうおめえんとこのは受け付けんと言われるとこもある
産地を守るためでもあるけどな
JAが価格安定のために捨てさせるんだろ
買い取るのはJAだからな
バターが毎年足りない足りないいってても、生乳の方は売れ残るのでせっかく絞った牛乳を酪農家に捨てさせるのもJA
なんか、一口サイズに切られてパックされたのが地面に転がってるのが大根畑だ、的に思ってるのが多そうだな。
一次産業ってものがどういうものか、知らない人間が、圧倒的多数なんだなとつくづく思い知らされる。
>>808 根菜は糖質多めだから可能なはず
ただ、加糖しないと、思うようなアルコール濃度にはならなさそう
それなら普通の乙類焼酎として風味づけに漬け込めば？という発想になりがち
>>806 指定野菜価格安定対策事業による補給金もらったほうが得
>>805 JAはなんも言わん。安い時にたくさん持って来なくても良いと思ってるよ。
日本には勿体無いの精神があるとか言ってるけど大嘘だね。
畑のそばで即席販売会でもやればいいのに。
SNSで告知すれば客が押し寄せるだろ。
>>811 種をまくと勝手に育ってそれを収穫して箱に入れて農協持ってくだけと思ってるんだろう
>>786 罰則がないと誰も守らんぞ
特に川崎とか小田原とか県境では全く強制力なし
まあ農家あるあるで、出荷しないで潰した方が良いかなと会話しながらも、結局出荷してしまうのが性みたいな感じもあるから、ニュースも話半分くらいで聞いとけば？
>>1 廃棄するぐらいなら寄付はできるだろ！！！！！！
コストがーなんて言うならJAの給料下手な農家よりな高額な給与だてって連中は知ってんだろ！！！！
だったらその給料減らして寄付しろよ！！！！！
>>822 前に漫画で単語だけ見たことのある、
生産調整の闇ってなんのこと？
>>824 アフリカは余った米でさえ敬遠する
食いなれたもん以外は送っても意味が無いんだ
行政が買い取って生活保護世帯に配るべし
つまり現金支給の替わりに大根で現物支給
これで税金から生活保護よりカネが浮くし農家も助かる
まっすぐな大根なんてわずかだろね
曲がってたり、二股になってる変形物の規格外が相当あるはず
泥落として洗って同じサイズ集めて箱詰めは大変だとは思う
>>807 それがどこの農家か農協にばれたらまずいでしょ・・・
JA通さず販売ルートもってる農家ならいいけど。
誤発注してしまった大量の食品や、キャンセルになってしまった大口予約のパン、
無断キャンセルされてしまった居酒屋とかは、Twitterで呼びかけて格安で助けてもらったりしてるね
これたぶんJA関係無い話だと思うんだがなぁ
恐らく市場に出してる農家で
JAに卸してる農家の話じゃないような気がする・・・
今年のバレンタインをチョコでなく大根を贈るように
メディアがキャンペーンすればいい
本命には大根100本
義理大根でも５本が礼儀
もうこれ暖冬じゃなくて、毎年こんな感じだろ
冬が寒くなくなっていくことになるから、もっと暖かくなる
廃棄したらいいってもんじゃなく、作る作物を考え直すとか根本的な対策が必要だぞ
そういや先月どっかの記事でなんか急に作物が巨大化しだした
とかいう記事みたな
農家の人も「なんで？」ってなってた締めだった
>>826 おまえが直接大型トラックで農家に行って、収穫から箱詰めまでやって寄付すりゃいいよ
慈善事業じゃないんだし
>>805 出荷するためのガソリン代がまかなえいって話してんのに通販て
資材と送料はどこから？
>>835 だろうな。そもそも大根の多くはJA向けじゃないのがほとんどだし
あったこれだ
なぜ？巨大野菜豊作、季節外れの開花 下呂市
値崩れしてもその分多く売れたら儲けは同じ
でも箱詰めや輸送コストはかさむし、人間の食う量はそんなに増えないか
いったん激安にしてしまうと次は通常価格にしたら「高すぎる」と文句言うしな
捨てるくらいならくれーとも思えないんだよな大根は
そんなに食べらんない
今の時期は普通に買っても超安いし
暖冬が故の大豊作も温暖化に絡めてネガに伝えるメディア
寒かったら寒かったで、野菜の値段が高騰して庶民の懐直撃とか煽るくせにな
ガソリン、梱包材の費用をクラウドファンディングてきなので集めて、買ってくれた人に大量に送りつけるのはどうか
>>840 >>839 お前は農家を知らなさすぎる
どれだけ大変な思いで作ってるのか
>>813 そういやそういうのあったね。
そりゃ捨てるわね。
つーか値崩れしてるのはもう既にその値段で出荷してる農家が他にいるからじゃん？
自分のところだけ廃棄してたって一銭も儲からないんだからライバルを蹴落とす
他の作戦を考えなきゃダメじゃん？(´・ω・｀)
何か大根安いと思ったけど豊作なんか
この頃はブリ大根と豚バラ大根ばかり食ってたけど、手羽先大根でも作ってみるか
お前ら干せ干せ言うけど干せる分はもう干してると思うよ
フェンスとかガードレールとかまで総動員してるの実際見かけるし
なんか調べるとちょー暖冬で鍋需要が
下がってるのも関係してるみたいね
牛乳とかくっそ捨てられてるよな
そしてバターは足りないと騒ぐ
ちなみ大根は野菜の中でも重量野菜に分類されて
さらにその重量野菜の中でも重たい・・・
普通に1本2～3㌔あるわけで
そんなもんを大量に輸送しようとしたら輸送費用だけでもとんでもない事になる・・・
これを腐った資本主義と呼ばずして何と呼ぶか
この無駄を続ける限り人類は衰退するだけだよ
効率化と真逆だから
>>839 まあスーパーでパックされてる輪切りの奴とかが
そのまんまで収穫されてると勘違いしてるんだろうけど
実際の形は違うんだぞ
もっと大きく味付けもされてない
お前も本当の作物を見て食べれば考えも変わるだろう
>>1 道路横に置いて、何本でも100円のみで持ち帰って下さい。みたいな看板立てて。
お金は備え付けの箱に入れて下さい。
という感じでやれば、廃棄より良いと思う。
場所はツイッターとかラインで拡散するとか。
こういうのは食品ロス扱いにはならないのか
恵方巻だとやいのやいの言われるけど大根はしょうがないって感じ？
>>849 おれは農家だから言ってんだ
農業はボランティアじゃなくて金稼ぐための手段だからな
丹精込めて作ったって金にならなきゃ意味ない
800円を600円にしてもなお余るなら、500円とかにまで下げて売り捌けないものか
>>858 子供系統のNPOとか
寺とかに高い菓子はもらいに行くし
なぜかスタッフも一緒になって食ってるけど、
こういうのところに車を出して
ボランティアでもらいにいったりという話は聞かないなあ
>>849 大変だから一番大変な出荷作業を必要以上にやらないんだろ
>>866 大量廃棄の神様が
恵方巻きw廃棄から乗り換えたか
こういうときには「農家の皆さんが一生懸命つくったものなんだよ」とお説教していいものなんだろうか？
>>1 大根の葉っぱ天ぷらにして、めんつゆ付けて食べてみて
まじやばいくらいうまい
栄養価は白いとこ以上だし
>>865 利益出ないなら手間かけて出荷作業なんてしないよ
給料貰えないなら仕事しないのと同じ
>>865 不作の倍も逆に豊作すぎる場合も
農水省が重要野菜緊急需給調整事業
ってので統制するみたい
不足分は安く買い上げ補てん金で相殺
余剰分は廃棄し微々たる補助金で相殺
だってさ
キュウリ１本98円もするのに野菜が安い？
意味分からん
>>870 統制しなくても出荷したら赤字だから廃棄しているんだよ。
かかる経費は運賃だけじゃないからね。
廃棄するなら売ったほうがいいよ。
今貧乏人が多いからすぐはけると思うよ
茨城だと大根１本５８円とか、２本１００円とか
今年はキャベツも安い。大玉が９８円
まあ野菜好きには助かるね
サバやホッケの干物と、大根と乾うどんを煮込むのがデフォかな
家庭で買ってから無駄にするのと違って、生産者からすりゃいわれる筋合い無いだろうね、廃棄物も責任持って処理してるんだし
雪に降ってほしい
春から秋まで虫に悩まされる
足長バチがこれでもかと続けざまにに巣を作る
>>867 そりゃそんなことやるとしたら形だけでも畑綺麗にしなきゃならんしでめんどくさいからなぁ
簡単に言うと金にならん事はしたくないって事よ
>>881 そういう価値観は人それぞれだけど
金はやるので破棄してくださいって言われたら
目の前の作物自分で作った物を殺す
>>881 一箱出荷するたびに赤字が積みあがるのにホント消費者って無責任だよね。
廃棄している時点で種代肥料代手間代とかみんな赤字、さらにその上に赤字を積み上げろって農家に死ねと言ってるのと同じだからな。
>>697 だから農家がやらなくていいんだよ
抜くのも運ぶのも加工するのも食べるのも一言ネットで呟けばあっという間に捌けるよ
イチゴみたいに一人500円でも取って畑開放するだけでみんなから感謝されんだぜ？
やらない手はねーだろーが
>>885 自分で作った作物殺さないと自分の首しめることになるからな
もったいない
切干大根にするとか沢庵にするとかあるじゃん
施設に寄付とか出来るだろ
色々とことあるごとに食のことなんだから国が助けてやれよと思ってきたが
自炊するようになって正月とか買い物するようになって農家〇ねって思うようになったわ
>>890 結局そいつら来たら来たで、畑それなりにキレイにしないといけないし、その場に誰か配置させんと行けないし面倒くさい
どちらもやらんで別の作業してた方が仕事進んでいいだろ
>>895 正月は高くても売れるからな
小売店に文句言え
>>887 出荷は流通にのせるから赤字にはなるが
種代も肥料代も大してかからん
ぶっちゃけ引っこ抜く手間を賄うなら自分で潰すより燃料代かからんから
持っていきたければ持っていけって話だぞ
>>902 燃料代かけてまでやって来て大根数十本持って帰ってもガソリン代で足が出るんじゃね。
昔だったら農業体験とか言って近くの小学生を動員できたんだがな
今年実家からやたらとデカい大根送られてる
フープロ無かったら大変だったわ
大根おろしにすると消費はかどるけど煮付けとかじゃ追いつかない
>>893 誰が荷造りして誰が運ぶの。無料じゃないんだぜｗ
>>905 近くに小学生がいない
小学校も科目増えて休みも増えて時間割詰め込みまくって忙しくて野外活動は減少気味
>>904 つまりそういうことだよ
引き取り手が近くにいない
近所に配れるなら配れるだけ配ってるだろうよ
親戚に農家がいれば大抵食いきれないくらい野菜が送られてくるぞ
こういうのこそ子ども食堂とかフードスタンプ的なのに使えばいいのに
国がシステム整備すれば廃棄するよりも農家にかかるコストは少ないだろうし、相場にも影響しないだろう
「捨てるならタダでくれ」理論だとさらに売れなくなってしまう
>>896 そんなことすら面倒くさいってか！
あんた百姓に向いてないな
>>902 一人500円ぐらいで大根抜き放題ってやれば
喜んで参加する人出て来るかもな
一人で何本も大根持って帰っても食いきれんだろうけどｗ
>>913 元々買えない層への援助に使えばいい
フードスタンプ的な
生産するコストは安いが流通コストが高い
でも自然相手だから生産フルバースト
よって豊作の時に無駄になる
それは仕方のないことだ
もったいないおじさんと食べ物を粗末にするなおばさん出番ですよ
>>909 どこよ？ 白菜高いだろ四分の一カットでもいい値段するから
買うの躊躇する
今 わりと安いと感じるのは 大根とキャベツくらいかな
>>250 うち、一回大根おろししたら一本の半分なくなる。
おろし鍋でも良いけどリクエスト多いのはただの大根おろし。ｗ
適宜水切りして大鉢によそって上にシーチキン缶開けたら醤油ひとまわし。
各自お玉でごはんにかけてあっという間になくなる。
>>910 近所もみんな農家で作ってるし親戚も農家だらけだと捌く先も無いからな。
知り合いに手あたり次第配りまくっても余る、って言うか配るのも手間。
>>903 本当にそれ
50cmくらいで直径10cmくらいのが198円（税抜き）で高いなあと思ってたのが先週
どこにそんなに安くてでかい大根が余っているのか
出荷先によって偏ってる？
>>867>>883
大根はほとんど水でいくらあっても腹の足しにはならん
取りにいくことで消費されるカロリーのほうが大きい
>>921 知り合いも別のとこからもらってる場合も多々ある
>>912 ＞国がシステム整備
天下りポストになりそう
食品ロスどころじゃねー
切干ダイコンにでもできんのか？
>>925 持って行っても他所で食べきれないほど貰ったからと断られるケースですね。
調理学校の生徒が包丁を持ってかつら剥きの実習に行くとか
>>927 まあ無理だろ
見ず知らずの人間が部屋の掃除してあげるって押し掛けて無ルようなもんだぞ
元農家だけど大豊作になったら基本全量廃棄してたわ
野菜を包む薄いビニール代にすらならないので採れた畑で廃棄するしか無い
タダならもらうってクズ近所住民いたけど無視したわ。ほんと貧乏人は卑しいね。
お前にタダで上げるくらいだったら廃棄するよ。お前はそれ以下のゴミ
>>933 詭弁だと言われてもそういう政府の方針なんだから
生産調整したものは食品ロスにカウントされない
同じように防災用備蓄食品の賞味期限切れとかでの廃棄もカウントされない
>>913 ただにしたら中国人が押し寄せてくる
場所忘れたが漁協管理のない海で潮干狩りの中国人が押し寄せ、コンテナやスーツケースに何十キロをアサリを根こそぎ取っていく
ついでに水質悪いのに野良の牡蠣まで。
みんなSNSで情報交換しあってる。
限定品販売などの行列待ちバイトもSNSで呼びかければ100人は簡単に集まる
そういうので、大根もらえると聞けば何百人もくると思う
他の生育中の野菜まで持ってかれるな
もっと安く
どうせ捨てるならタダでくれ
デフレだからこうなるのか
こういう国民性だからデフレになるのか
>>935 農家にとって農地は大切な職場な訳だよ
それ考えたら部屋に勝手にずかずか入ってこられるのと変わらんやろ
近所の小学生とかならまだましだが
どこから来たのか分からんやつは警戒の対象でしかない
大根食パーティーとかやれば人集まりそう
豚汁 ぶり大根 焼き魚には大根おろし おでん 沢庵 味噌田楽
真夜中なのに想像するだけで タマラン
>>939 その設備投資何処がするの？
設備動かす電気代や人件費資材代とか、ボランティアで誰かやるならやればいいけど。
>>278 それができるなら流通革命だな
IT技術使えばあるいはできるかもしれない
>>923 とりにいくスタッフの消費カロリーがどうであろうとどうでもいいでしょ
農家の手伝いを長年やってたらそういうのに呼ばれるかもな
実績ってのは大切だぞ
でぇこんの入った味噌ｽｰﾌﾟとシーチキンと白菜を煮付けただけのオカズが欲しい
あんな安い物が一番うめーんだ
>>938 元値から安いから、簡単に出荷コスト割れを起こすのよ。
暖冬で何でも安いけど、夏は天候不順、大雨で不作になる。
>>877 きっと一年中何でもあるのが当たり前の感覚なんだろうけど、キュウリは夏の食物
その時期は家庭菜園でほんの1日見逃しただけでも、育ちすぎてダメになるほど気温の高い季節なら旺盛に成長し、収穫できる
逆に冬場の今の時期は、燃料を使うハウス栽培ものは今年に限らずいつも高い
（敢えていえば燃料費に左右される）
ちなみに今の旬で代表的なのはイチゴ
鍋に使われる白菜なんかも、この時期特有の柔らかくミルキーな甘みがあって美味しい
旬に沿った買い方、食べ方を意識してみなよ
農家にとって畑は自分の家と同じ
「自分で抜いてくからタダでくれよ」って赤の他人に踏み荒らされるのは我慢できないだろう
イチゴ狩りで開放するのは箱詰めして二束三文で農協に出荷するより、入園料とったほうが手間いらずだから
納豆にダイコンおろしかけて食え。最高に旨い。
ひと口食えばほっぺが落ちる。
ネットで売れば良い。食糧廃棄は温暖化（笑）するぞ。
毎年正月明けから1月中旬くらいまでは野菜高騰のニュースを見聞きするけど、今年はそういうのは聞かないな
もしどこでもドア的なのが出来て
日本の市場価格に影響しないアフリカの土人とかに寄付できたらいいのにと思うけど
バタフライ効果みたいなのを考えると
日本が暖冬で余り大根が大量にある年は飢えに苦しんでた人達が生き残るけど
余らない年には大根の栄養で生き延びたり繁殖した大量の人間が飢えに苦しんで死ぬことを考えると
余計なことのように思えてしまうね
さらに毎年安定して色々余り物を提供できるようになった場合には
土人が大量生産されて移民等で流れてくると
今度は巡り巡って先進国で職を奪われる人が出てくると
3915テラスカイ セールスフォースの代理店
3810サイバーステップ ゲーム、５G関連・オンライン
6086シンメンテホールディングス 子会社テスコ、店舗のリノベーション
ファーマフーズ、インスペック、
2471エスプール
ロゼッタ、ソースネクスト
>>952 暖冬だからな、２～３月に収穫予定の物を今収穫しているから溢れてるんだよ。
どう考えてもネットで売ったりするくらいなら廃棄するわw
>>927 金出して買え
金出して買う奴がいないから廃棄になってんだぞ
>>316 染み大根は私が住む地域ではメジャーな食べ物
だが今年は気温が高過ぎて一般家庭で作ってる人はいないだろうな
メルカリとか言ってる奴は馬鹿じゃないのか
本体より発送のが高くつくるだろ
取りに行って買え
>>944 費用対効果を金の話だけだと思ってんのか？
時間だって労力だって相応の効果がなければ費やすべきではない
>>964 漬け物メーカーとか加工業者と契約している農家は当然そういう対策はしてるぞ
ただそういう目端のきく農家ばっかりじゃないって話だよ
農家の平均年齢はもう66才とかだぞ
叩かなくてもあと数年でほとんど絶滅するから
そうしたら生鮮野菜は距離的に中韓からしか買えなくなるぞ
>>976 恐らくだが都市型農業プラントの方が可能性としては高い
>>977 何度か企業が挑戦してほとんど失敗した
バカみたいに高すぎて話にならんぞ
>>978 海路をわざわざわたらせるよりは安いぞ
今は国内の農家が曲がりなりにも成立してるから話にならんが
ほんと食糧不足とか貧困だとか言いながらお前ら何やってんのよ？
食うものに困ってナマポ貰う奴やそれすら貰えなくて餓死する奴もいるのに
人の命を足蹴にしてやってる事は金をうばってる自覚あるのか？
市場価格調整とかそれをしないと誰が死ぬんだ？あ？
http://innoplex.org/archives/32103 東芝とかがやってレタス一個四百円だったが潰れた
中国製は一個五十円だったが誰も買わなくてスーパーでは置かなくなった
でも他で買えなくなったら中国製を買うしかなくなるぞ
何でもいいから日本の農業の未来を考える本を読め
読めばどれだけ絶望的かがわかるぞ
>>1 もうこういう農家に土地持たせるのやめにすべきでしょ
>>980 大根ばっか食わせても栄養無いだろ
何をするにも金
畑から抜くのも街に運ぶのも金
儲ける以前に動くにはカロリーの食費がかかるし燃料代がかかる
もったいないから節約してデフレになって貧困が増え
貧困がさらに節約と無償奉仕を要求する死のスパイラル
>>972 あのさあ
漬け物メーカーが取れ過ぎた大根引き取るわけないだろ
契約したぶんだけだ
>>985 機械を使って掘り出して洗浄して並べる手間
大根は安いのに重い
それでたたき売りしていくらにもならないなら何もせず寝てるほうがいい
>>964 売り物として漬物にするのは種類が違うんよ
もったいないから赤字でも都市に持っていく
安売りしても食べきれずスーパーで売れ残って廃棄
生産地ならそのまますき込んで肥料だけど都会じゃ産廃として処理
安い大根料理ばっか増えて他の野菜が売れず値崩れ共倒れ
>>982 とりあえず流通コストの概念が分かってるなら中国産レタスが50円って不思議に思わんの？
>>936 どんな理屈だろうが民から見た印象は変わらんよ
全部子供食堂に寄付や
ただし、畑まで取りに来る条件で
>>997 まあ変わらんがそれを非難できる人間は生ゴミ出さない人間だけだと思うぞ
lud20250123175143caこのスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/newsplus/1579700216/
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・大量廃棄される恵方巻きを食べる人 去年から減少 なんで食べないの？
・【熊本地震】液状化の宅地の地中から大量コンクリ片 産業廃棄物か
・【長野】中国からの技能実習生５００人来県できず 長期化なら農家人手不足も
・【大量廃棄】節分当日の午前中からゴミ扱いの恵方巻。こんな習慣やめればいいのに
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・【沖縄】交通整理中の警察官から合図灯奪う…辺野古移設反対の自称音楽家「大袈裟太郎」容疑者を逮捕
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・炭酸入りのワインを作るからご家庭のりんごを提供してください、とりんご農家らが呼び掛け・弘前 [水星虫★]
・【沖縄】名産のスイカ「捨てるしか…」 新型コロナの影響で大量の在庫に農家から悲痛な声 [首都圏の虎★]
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