新型コロナウイルスによる肺炎の発生源について、中国・武漢市の海鮮市場で扱われていた野生動物が疑われています。コウモリやヘビ、タケネズミが疑われていますが、そもそも中国では、なぜ野生動物を食べるのでしょうか。
ノンフィクション作家で中国社会情勢専門家の青樹明子さんに聞きました。
珍味探求の「終着点」
Q.なぜ、中国では野生動物を食べるのでしょうか。
青樹さん「『中国人は、4本足のものはテーブル以外何でも食べる』という言葉があるくらい、中国人の食に対するこだわりは世界で抜きんでています。おいしい食材への飽くなき探求心を持っているのです。その『終着点』が野生動物かもしれません。
清朝時代の宮廷料理で『満漢全席』という宴会様式があります。数日間かけて、100種類を超える料理を食べたといわれています。
現在、当時と同じ満漢全席はありませんが、それに近い宮廷料理を出す店はいくつかあり、メニューの価格を決めるのは珍しい食材があるかどうかです。
調理法よりも、とにかく食材がいかに珍しいか、いかに珍味を集めるかで料理の格や値段が決まってくるのです。
珍味も山のもの、陸のもの、海のものとさまざまで、日本人の想像を超えた物もあります。
珍しいものを食べたいという終着点が野生動物です。お金がないとできないぜいたく、お金持ちになって初めて食べられる食材なのです。
また、漢方薬は何千年も前からありますが、野生のものを使っている薬が多いです。
今回、感染源とされる市場の中でも、漢方薬の材料という観点で売られていたものがあるかもしれません。
漢方の考えでは『野生のものの方が、免疫力が高まるので薬に適している』とされるからです」
Q.どのような野生動物を、どんな料理にして食べるのでしょうか。
青樹さん「コウモリは東南アジアでも食用にされますが、中国では主にスープで食べるそうです。ヘビは広東省では高級食材として珍重されます。
『ゾウの鼻の輪切り』という料理も聞いたことがあります。ハクビシンも以前、話題になりましたね。
どんな野生動物も、基本的には熱を加えて食べますが、ヘビに関しては刺し身で食べる地域もあると聞いたことがあります」
Q.野生動物を扱っている市場はどんなところなのでしょうか。一般の人も多く利用するのですか。
青樹さん「市場自体は一般の人も多く利用します。街にはスーパーマーケットもありますが、野菜や魚、肉を買うときは、ほとんどの人が市場に行きます。鮮度が違うからです。
私自身も中国で生活していたとき、時間さえあればスーパーより市場に行きました。野菜や果物は市場の方が安く、断然おいしかったです。
市場は、農村の人がその日に取れたものを売っています。流通経路を通ってスーパーに並んだ食材と比べ、とても新鮮なのです。お肉の場合、スーパーでは加工されたものですが、市場ではその場で処理されたものを購入できます。
1970年代くらいまで、鶏肉といえばまず生きているニワトリを市場で買って、それを自分でさばいて料理するのは当たり前でした。
1980年代後半まで、中国では冷蔵庫のない家庭も多かったのですが、これは中国人が冷たい食べ物、飲み物が嫌いということに加え、市場で新鮮な食材を買って、その日に料理するので、冷蔵庫がなくてもよかったからです。
都会で仕事をしている子どものところへ親が田舎から行く場合、生きたニワトリを手土産に持っていくのも文化の一つでした。そんな市場の中に、野生動物を扱う店もあるということです」
Q.野生動物は、どんな味なのでしょうか。
青樹さん「SARS（重症急性呼吸器症候群）はコウモリを食べたハクビシンが感染源と言われていますが、当時『なぜハクビシンを食べるのか』というインタビューに、ある中国人がこう答えていました。『なぜ食べるか？ おいしいからに決まってるからだろ！』
私自身は、ハクビシンもコウモリも食べたことはありませんが、食はそれぞれの国の文化なので、私はいただきません（笑）と言うしかないです。現在、中国人に大人気の『おすし』ですが、長い間、『魚を生で食べるのは気持ち悪い』と言われていました。
動物ではありませんが、アリの炒め物は昔、口にしたことはあります。文化大革命時代の料理を再現するレストランで、当時の農村で食べられていた貧しい料理の一つとして出てきたのですが、口の中がちくちくして、おいしくなかったです」
https://news.livedoor.com/article/detail/17759049/
2020年2月3日 8時10分 オトナンサー 昔から食べているのに、なんで新型コロナは最近出てきたの?
日本も意地をはってクジラ食いはじめてるからな
これが伝統と言われれば何にも言えないよね
武漢の研究所からの流出を
人民軍も懸念してる。
実際に細菌兵器の専門家が武漢研究所で調査してる
>>1
いやいや、段ボールも食ってたじゃん。肉まんに入れて
あとタピオカをタイヤから作ってたよな、さすがに腹痛起こしたらしいが
机が食えんなんて謙遜するなよ 中国人の場合 多少まずくても体にいいんだ！っていう理由で食うからなｗ
漢方というか、効能を謳う動物由来のものは相当効果が怪しいが。
加熱したら食べられるのかとか
冷凍して解凍したら生でも食べられるのかとか
研究しなきゃいけないね
日本人は海のものならどんなゲテモノでも「うわっ気持ち悪い・・・で、これ食えるの？」って聞く
中国人は四つ足のものなら机と飛行機以外なんでも食べる
こりゃ潔癖日本は戦争したら世界で下から数えた方がいいなw
虫や爬虫類に免疫ないから餓死するなww
致死率低く製造
シナのせいにするために武漢で散布
貿易戦争で勝ちたい国は？w
マジでキモい土人どもだが、食文化は尊重する
しかしだ、それが野生動物→人へのウイルス伝播や変異の原因なら、現代社会はこいつらの食文化を滅すべきだろ
放置しているのがダメ
もっと糾弾しろ根絶させろ
中共は何も指示を出さずSARSに引き続き今回も病原菌を中国のゲテモノ扱いの不衛生さから繰り返し産み出しているそして今回も市場解体の指示はない
根本から絶たないと今に治療困難な疫病が出たらどうするつもりだ？
>>1
ペストと人にうつる鳥インフルと新型コロナウイルスが同時発生してるのは自然由来って言うのは無理あるよ
施設から漏れたとしか考えられない 自然界にこんなウィルスあったらとっくの昔に大流行しとるわ
>>23
野獣ならまだしもノロなんて養殖から出たんだけど 気持ち悪い、四つ足で歩いてる赤ちゃんもたべるんだよね。
ドブの油で調理するくらいなんだから
食えりゃ何でも ええねやろ
コウモリはウイルスまみれなのに何故平気なのか、
ヒトよりインターフェロンが少なく、常に放出されている状態でらしい
人間は数多くのインターフェロンがあり、ナチュラルキラー細胞が人間の細胞まで破壊する
しかし、コウモリは何かに感染していても、していなくてもコウモリの体内はいつも
ナチュラルキラー細胞で溢れており、この免疫システムはすごく強い。
コウモリの免疫システムを人間に施すと頭が痛くて耐えられないそうだ。
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春節に合わせてパンでミックを引き起こし、世界経済を後退させ
ジャップの消費税減税とハイパーインフレを促すユダー
ついでに日本でも流行させ、日本人の中国人対する感情も悪くさせるユダー
習近平の来日にも悪い印象を持たせるユダー
さらに野生動物に悪い印象を与え中国人にユダたちの女性ホルモン狂牛病まみれの牛肉を嗜好させ癌とホモと痴呆症を増やすユダー
中国の旧暦の廃止をも促し西洋のグレゴリオ暦を標準にさせるよう仕向けるユダー
春節前に都合よく中国で新型肺炎が流行るわけないユダー
突然変異で生じる限度を超えた感染力と毒性の強さユダーｑｑｑ
これは研究室で感染力と毒性の強い株を選んで培養してそれを繰り返さなきゃ生じないレベルユダよｑｑｑ
代々木公園で発生した不可解なデング熱のようにねｑｑｑ
モンゴロイドは根絶させるユダーｑｑｑ
y outu.be/OgwxTP9mH3U
ユダヤ ユダヤ ユダユダで
ユダヤ ユダヤ ユダユダや
ユダヤ ユダヤ ユダユダの
この世はユダヤのためにある
見ててごらんこの陰謀
人工地震(噴火、気象兵器)はお手のもの
自作自演は十八番
ユダヤが世界の支配者だ
フランス革命 ロシア革命
世界大戦 裏にユダがいる
神がくれたこの知謀
無駄にしては罪になる
この世のすべてを摘むまで
世界の破壊もいとわない
ユダヤ ユダヤ ユダユダで
ユダヤ ユダヤ ユダユダや
ユダヤ ユダヤ ユダユダの
この世はユダヤのためにある
世界の覇権を取るために
いくさしてもいいじゃない
人口削減できるなら
お安いものだと思うでしょう
エイズも癌の増加も ホモもジェンダーも
原発爆発も裏にユダがいる
神がくれたこの知謀
無駄にしては罪になる
この世のすべてを摘むまで
覇権と基軸通貨は渡さない ３ｒ２３
>>17
なんだよ、四つ足の飛行機？
飛ぶものは飛行機以外〜ってのとゴッチャになってる。 ／/＼
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や、やばいユダ、このウィルスが空気感染を引き起こすのがばれたら
今回の新型コロナウィルスが生物兵器だということを示す有力な証拠になってしまうユダー
ユダたちの生物兵器だとばれてしまうユダ
ケムトレイルなどによるウィルスの散布が大流行の原因だと感づかれてしまうユダ
空気感染する麻疹だってここまで感染はしないユダよｑｑｑ
「〜空気感染する感染症は結核、水痘、麻疹の3つだけです。」
https://www.tepika.net/column/vol41.html
３２ｒ２３ ／/＼
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SARSと新型コロナウィルスとの感染者数推移を比較されたら
今回の新型コロナウィルスが生物兵器だってバレちゃうユダ
1人の感染者が周囲の何人にうつすかを推定した数字が、SARSは2.0〜5.0人で、
新型コロナウイルスが1.4〜2.5人だというのがあり得ないことがバレるユダ。
少なくともSARSの２-3倍、従って、4.0〜15.0人にならなければおかしいユダ。
そして、この数字は空気感染が起きていなければ起こりえない数字ユダよqqq
それにね感染していても発熱やせきなどの症状がない状態(不顕性感染)は、
一般的なコロナウィルスでは見られないものユダなのよｑｑｑ
このウィルスは遺伝子操作でいくつかのウィルスの特性が組み込まれたものユダーｑｑｑ
せいぜいジャップのみんなは感染したくなければ空気感染が起こっていると考えて
高性能のマスクとメガネでも掛けておくことゆだねｑｑｑ
武漢みたいに国民すべてにマスク着用を義務付けさせるぐらいしなければ日本でパンデミックを防ぐことは不可能ユダよｑｑｑ
ユダたちのシュミレーションだとマスクを付けられるとかなり感染率が下がっちゃうユダなのよ、どんなマスクでもねｑｑｑ
■SARSと新型コロナウィルスとの感染者数推移比較
https://imgur.com/a/k8s3ADV
■不顕性感染とは？
「感染していても、発熱やせきなどの症状がない状態は「不顕性感染」と呼ばれる。
大阪健康安全基盤研究所の奥野良信理事長（ウイルス学）によると、不顕性感染は、
おたふく風邪や風疹、インフルエンザなどでもみらる」
ここからは一般的なコロナウィルスでは見られない症状と伺える。
また、厚労省の役人の発言からも同様のことが伺える。
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200130-00000069-asahi-soci
■新型肺炎、治癒後も再感染リスク 中国専門家
中国国家衛生健康委員会が３１日開いた記者会見で、中日友好医院の※慶元（※簷の竹カンムリなし）医師は
新型コロナウイルスによる肺炎に関し「感染後にできる抗体には長期間持続しないものもある。
一度感染し治癒した患者にも再感染のリスクがある」と述べ、警戒を呼び掛けた。
www.jiji.com/sp/article?k=2020013101249&g=int
2chb.net/r/newsplus/1580471262/l50
■インドの科学者らが、新型コロナウイルスに、エイズウイルスが挿入された痕跡を発見か？
https://indeep.jp/found-hiv-in-wuhan-coronavirus/
/i.imgur.com/kv0D2lX.jpg
https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2020.01.30.927871v1.full.pdf
■ロシア高官、「新型コロナウイルスの拡大はアメリカの仕業」
https://parstoday.com/ja/news/world-i58580?fbclid=IwAR3yxEm7DBLaL2VCYOM6CXJFmE-cZlLGCai7avKw4mhvJYYYMmX10n0WUMY
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今年に入ってインフルエンザの患者数が少なくなっているらしいユダけど
人は複数のウィルスを同時に感染することはほとんどないユダー
だからもしかしたら新型コロナウィルスかあるいは
新型ウィルスに感染すると劇症化する下地ウィルスがかなり流行しているかもしれないユダよｑｑｑ
これから再感染か別種のウィルスかある抗体の存在かあるいは
ウィルスがCD4陽性リンパ球細胞内で増殖することで免疫機能を破壊すること(エイズと類似)がトリガー
となって劇症化するのかは教えてあげないユダけど
肺炎による死者数が増えていくかもしれないユダよｑｑｑ
まあ、死にたくなければジャップのみんなは用心した方がいいユダよｑｑｑ
他方、ユダたちのアメリカでインフルエンザが流行しているのは新型コロナウィルスを流行らせないために
ユダたちが意図的に流行らせているからユダよｑｑｑ
だから新型コロナウィルスがどれだけ危険かわかるユダでしょｑｑｑ
■新型肺炎の対策効果？ インフル、低調に推移
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200202-00000013-jij-soci
■なぜ風邪とインフルエンザは同時にかかりにくいのか
https://diamond.jp/articles/-/224703
■全米で１５００万人が感染、死者８千人超 過小評価されがちなインフルエンザの脅威
https://www.cnn.co.jp/fringe/35148772.html
■日本で新型肺炎感染か タイ
www.jiji.com/sp/article?k=2020020401099&g=int
■韓国で１２人目の感染者、日本で感染者と接触
news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3894537.html
■日本から戻った香港男性、新型コロナウイルス感染
www.yomiuri.co.jp/world/20200202-OYT1T50150/
３２ｒ２３ >>27
これは机と飛机（飛行機）をかけて俺たちは地上のものも空飛ぶものもなんでも食べるっていうお約束の表現なんだ ／/＼
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そろそろユダたちがイルミナティカードで予言した複合災害が起こるから注意した方がいいユダよ
複合災害は二つ起こるユダー、そのうちの一つはパンデミック、もう一つは南海トラフ人工地震か、
ちゃんとブラタモリでも浜松と四万十川を特集して警告をして上げたんだからねｑｑｑ
それとも・・・
まあ、今年か来年のうちには明らかになると思うユダよｑｑｑ
この先の都知事選の結果でもどのような災害が何時ごろ発生するかわかる人にはわかるように
警告を発してあげるからせいぜい注意しておくユダよｑｑｑ
３２ｒ２３ 野生のコウモリてどうやって捕まえてんだろ
家の近くに来たから追い払うために石投げたことあるけど絶対当たらないからな
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や、やばいユダ、このウィルスが空気感染を引き起こすのがばれたら
今回の新型コロナウィルスが生物兵器だということを示す有力な証拠になってしまうユダー
ユダたちの生物兵器だとばれてしまうユダ
ケムトレイルなどによるウィルスの散布が大流行の原因だと感づかれてしまうユダ
武漢などの大流行している地域で定点で空気観測を行われたらばれちゃうユダ
空気感染する麻疹だってここまで感染はしないユダよｑｑｑ
「〜空気感染する感染症は結核、水痘、麻疹の3つだけです。」
https://www.tepika.net/column/vol41.html 市場で婆ちゃんが子猫を３匹買ってた
記者「猫を３匹もどうするの？」
婆ちゃん「大きくして食うんだよ」
ある村で米の蔵にネズミが出入りしてた
記者「ネズミが入れないようにしないの？」
村人「馬鹿だな、米を食ってるネズミは旨いんだよ」
そもそも新型コロナウィルスの最初期感染者のうち
3割は海鮮市場に行ってない
もう海鮮市場のコウモリ説は数ある感染経路のひとつとしか考えられてない
エボラもコウモリなんだろ
もうコウモリ食うの世界的に禁止にしろよ
コウモリはいろんな病原菌持っててやばいらしいのに食うな
椅子とテーブル以外食べるとかよく言われてるけど絶対嘘だよな
間違いなくあいつら椅子とテーブルも食ってる
>>1
文化大革命時に赤ん坊を食べたり、サルの脳みそだとか
本当にあいつらはやばすぎる コウモリなんて大昔東京で一回しか見たこと無いぞ。
日本にもいるのか？
>>3
文革のときに喰ってた、って話は聞いたことがある。 >>33
コウモリって凄いよな、特に吸血コウモリなんて
生物進化の極地のひとつじゃないかとすら思う >>56
蝉の幼虫13kgを日本からのお土産にして北京空港で摘発されてた
出国は温いだなと思った >>55
こんな孤高な変態紳士、食う気にもならんよな
中国人は、4本足のものはテーブル以外何でも食べる』…
椅子なら食べるのか？…
山上たつひこが描いたマンガ金瓶梅の中のセリフで「中国人は四本足の物は椅子以外なんでも食べる。二本足の物は自分の親以外なんでも食べる。羽のある物は飛行機以外なんでも食べる。」と言うのがあったな。
中国全土でげてものを食っているんだし
これだと武漢市中心というのを説明できない
研究所由来が正しそうだな
>>3
シナの古典を読めば普通に出てくる
人肉販売してるとか客に嫁を振る舞うとか子供を交換して食べるとか _,-=vィ彡ミﾐﾐヽ,
ﾐミ彡＝ミミﾐミミﾐﾐ,,
ミ彡 ミミミﾐミミﾐミ
彡! __ ミミﾐミミミ
ミ! ＼_ _／~ ミミﾐ彡
ﾐ!| ｀-=・=‐∧'-=・=‐'川ﾐ
"!| _ !| _ !!ﾐ
ゞ| ヽ､ ‥ `) ﾉゞ
ヽ| ､ , ! ,ｨ iミ 早まるな！
ヽ ` ヽ二ノ ｿ彡 私はコウモリではない！ｑｑｑ
ヽ `ー'´ |ゞ.
______ト-_ ＿ _ ノ ＿______
〔ﾉ二二,＿＿_ ＿＿,二二ヽ〕
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支那人が増えると食文化も変わるな
やっぱりグルメになるとそういう方向に進みたくなるよな。
俺もいろんな食材にチャレンジしちゃう。
苦しめれば美味くなるとかいう迷信で
酷い殺され方する犬などの動物たちの
中国人への逆襲だ
生きたまま焼いて犬を食べる
生きたままの猿の脳みそを食べる
月の輪熊の胆汁を生きたまま狭い檻のなかに閉じ込めて
ホース刺して絞り出す
研究所でコウモリを宿主とした
細菌兵器の開発もおこなってたらしいな
旨いかどうかより珍しいか否かなんだな
蚊の目玉のスープとか
野生動物を食べることにはリスクがあるけど
感染症対策の専門家が警鐘を鳴らしていたシナの問題はそこじゃない
野生動物を生きたまま街中に連れてきて市場で売ってることで
店員や付近住民は生きたままの野生動物と雑居することになる
市場には野生動物の糞尿、毛、寄生虫、血などの体液が無造作に堆積していく
多数のヒトと無数の動物が混ざり合っているうちに
ヒトに危険な感染症が街中に広がっていく
直近でいうとSARSはそのようにアウトブレイクしたと考えられており
今回も同じだと考えられている
SARSのあと野生動物の取り引きは禁止されたけどなにも変わっていない
たぶん今後も変わらない
近代化されたアフリカの都市はここまでひどくない
>>29
ノロはインフルみたいな流行性感冒じゃないだろw
食ったやつがなるだけで、そいつがウンコやゲロ撒き散らない限りそんなには広がらない
違う次元だわ 何千年も野性動物を食ってたのに？
本当は生物兵器の研究所から漏れたんだろ？
>>54
朝鮮から毎年2000人の美女献上させたけど
この人たち中国でどこにも
生息していた形跡がないんだよね
もしかしてこれって食用だったのかも >>97
食うこと自体は問題ないんじゃね
生体を生鮮市場に持ち込んだのが問題なんだろう >>81
ソレは中国語で書かないと意味なくないか？ 日本もフグやクジラやイルカやアンコウなどなど食って世界中から気味悪がられてる
似た様なもんだ
簡単に移動出来なかった時なら勝手に食べて勝手に死んでたけど今は…(´･ω･`;)迷惑だよなぁ
土人の文化根絶しろよ
おかしなもん売ってる商人は処刑しろ
変なもん喰ってる少数民族も奴もガス室送れ
4本足しか食べないって事は虫とかはダメだな
イナゴとか
霊力が付くというが
どう見ても死神に憑りつかれてるように見える
劉備が自分の奥さん膾にして客人に振る舞うんだっけ？
でも一昔前と違って 中国人を村八分みたいに扱えんだろ
コウモリがヤバいのはエボラで証明済みなのにこれだから土人は
>>10
机とか薄く削って鰹節的なやつにしてそうw 命かけてまでツバメの巣を食べようなんて誰が思いついたの？
店に出すのは処理後の状態でってのは偽物売るやつが出てくるからダメなんやろねえ
武漢の食品市場なんか
針金かごに生きたまま売っているし
蛙、緑亀やら鶏やら蛇やらネズミやら
目の前で捌いたりしているし
市場の通路は動物の血や糞尿だらけだから
そりゃウイルスにもかかるだろうよ
犬、猫は針金籠ごと
火の中に生きたままぶちこんで食べます
>>1
カニを４本足にしても、定価で買ってくれそうだな おまえらが想像してるものはすべて喰う
想像してないものまで喰う
中国の下部の朝鮮は、そんな文化の影響で糞食い民族なんですね
府に落ちたわ
中国のその食文化についてはまあ、
兎を鳥と同じように一羽二羽と数え、
文明開化や廃仏毀釈等有って欧米から輸入した食肉文化が世界の中心だと目覚めし、
お盆にはお墓参りに行ったりする仏教徒の括りに入る人が↓
いつまでこんな土人みたいな食習慣をしてるのかね
世界中に迷惑かけてるんだから禁止しろ規制しろ
>>129
ゲテモノ市場で働いてた人は
どうなったんだろう ゲテモノ市場の動労者は
今頃入院してそろそろ退院するんだろうか
そしてまたゲテモノ商売するんだろうか
新たなゲテモノ由来のウィルスを撒き散らすんだろうか
日本人が好む馬刺しも世界からは基地外食文化扱いだし。国により食文化は奇妙に見えるモノだよ
毎年餅で死者を出してる日本人に言われたくはないだろうな
