2020年7月17日発表 調査期間:2020年7月15日〜16日 株式会社NEXER
NEXERは7月17日、ウナギに関する調査結果を発表した。調査は7月中旬にネット上で実施し、全国男女600人から回答を得た。
ウナギは近年絶滅が危惧されており、各メディアで話題に上がる機会が増えている。だが、8割以上の人は「ウナギが好き」(61.7%)、または「どちらかといえば好き」(23.5%)と回答。今年の土用の丑の日(7月21日)についても、過半数が「ウナギを食べる予定」(52.6%)と答えた。
白焼きよりも“蒲焼派”は9割以上
土用の丑の日にウナギを食べる場所を聞くと、最多は「自宅」(72.5%)。次いで「うなぎ専門店」(19.3%)、「うなぎ専門店以外の飲食店」(7.8%)などが挙がった。
また、例年の土用の丑の日については、過半数が「必ず食べる」(15.1%)、または「食べることが多い」(38%)と答えている。食べる場所はやはり「自宅」(72.7%)が最多だった。
蒲焼と白焼きのどちらの方が好きかという質問では、9割以上が「蒲焼のほうが好き」(92.6%)と答えている。
2020.7.17 キャリコネニュース
https://news.careerconnection.jp/?p=97767 今日磯丸水産でうなぎ食べたら割と大きかった
なか卯とか身が小さいもんね
うなぎはふるさと納税でもらったのがたくさん冷凍室に入ってるので
それを食べることにしよう
スーパーのはタレの味が濃すぎて鰻の香りがしない。どうにかならんのか
スーパーで売ってるのも\2,000くらいするから
もう\1,000足してちゃんとした鰻屋で食えばいいのに
うなぎは絶対養殖、間違く養殖が上手い
天然は骨硬すぎる
絶滅するっつってんのに先を争って獲り尽くす
獲るヤツより売るヤツ食うヤツがタチ悪い
いま牛めしの松屋でも鰻メニュー出してるのな
ダブルにすると客単価1600円越えとか俺たちの松屋じゃねえw
>>12
そんな普段行かない店行くと落ち着かないしなあ
家で家族揃って食うほうが良い 土用の丑の日にウナギ食べたことないし
クリスマスにケーキはもう数十年食べてないな
どっちも年中売ってるのに特定の日に食べる意味が不明
日本人は馬鹿だからそういうの好きなんだねw
盆正月ゴールデンウィークに旅行に行かないのといっしょ。食わない
〇〇の日だから〇〇を食べる
これもうやめませんか?
カレンダーに動かされるのやめたら進化しますよ
>>1
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| ('A`) ご飯 と タレ だけで ・・・
/ ̄ノ( ヘヘ ̄ ̄
/ 7月21日は惑星直列の日で覚えてたわ
うなぎもかー
明日は忙しいな
うが付く食べ物なら何でもいいのにな
うどんとか牛のお肉とかうんことかね
今年は鰻が安いとか、、接待鰻が無くなって高級店へ行かなくなったからかなァ
ねえ鰻って絶滅すんじゃなかったの?
食べられるのは嬉しいんだが
コンビニやすき家のウナギ喰ってる人見ると悲しくなる
食べないなぁ
そもそも土曜と思ってたし
未だに何の日だかわからん
ウナギが捕れないとか言いつつ廃棄するほど大量にウナギ売ってるの見てるとゲンナリするわ
絶滅まっしぐら
江戸時代と違って、夏バテ防止の食べ物なんて
今は他に沢山あるのにね
なんでいまだにウナギに拘るんだろ
スタミナ付けて免疫力を強化しよう
決して間違った方向性ではない
何食いたいかなんてその日の気分によるから好きな時に食え
>>42
日本に来る前に中国によって取られてたけど
今年はコロナの影響で中国があまり漁に出られなかったとか何とか ここ10日間で8日うなぎ食ったわ
今日の昼もうなぎ
うなぎの稚魚が例年になく豊漁だったから見切り発車で価格下げを行っているらしいけど、やっぱ秋から冬にかけて脂の乗った鰻を食べたいよね
日本産より中国産のうなぎのほうが美味しいのはどうしてなの?
夜8時ぐらいにスーパーに行く数少ない日だな
節分
土用の丑の日
クリスマス
あとは台風の日とか
去年はスーパーで長焼きが3000円したけど今年は2000円位だね。
コロナで外出が減ってるから、家でなんかちょっと良いもの食べたいんだよな。
>>12
初めて食べた時全然違うから驚いたわ
なんやこの肉厚フワフワて
安い店でも充分美味しいな 昔は安くてうまかったから、満足度が高かった。
今は高すぎるけどうまいだから、うまくても逆に腹立つw
食品加工の技術もかなり上がったから、鰻にこだわる必要がない。
平賀源内のアイディアのせいで未来にウナギの
絶滅危機が待っていようとは思いもしなかっただろうな
>>44
何で?
安くて美味いから良いじゃん
もっと高いのはもっと美味いんだろうけど、何千円も出す気がしない 国産の弁当半額に巡り会ったから食ったわ
やっぱ国産だ
特上うな重税込み4400円だったわ。親は喜んでたからいいけど
まあでも60代以上の風習になりつつあるね
言われなきゃ普通にスルーしちゃう
お、おれはウナギなんかとても口に出来ないから
生きのいい自分の精子でも食べようかと思う
>>15
平日ランチ(半身)なら1600円で食べられるしな 明日は980円のウナギ普通に売れよ
高いと売れないぞ
>>72
鰻の旬は冬だから、夏に売れなくなるって事の商売案だからな…土用のウナギ 絶滅危惧種とかいってるやつがスーパーで大量に売っているというね
>>47
恵方巻と同じだろ
昔から定着してるから文句言われないだけ 昔はそこら辺の川でうなぎが獲れた
今はいなくなったな
アホでしょ
こんなもん買ってるやつ笑い
中国の業者が儲かるだけ
中国の養殖場なんてどんな毒をうなぎに食わせてるかわかったもんじゃない
毒餃子事件を忘れたのか??
怖い怖い
そう言えば今日はハンバーガーの日だっけ?
もう勝手にやってw
>>83
未だに完全養殖が安定化してないからねぇ
稚魚を海で捕って来ないと養殖すらできないと言う うなぎ食べたいけど金ないわ
タレだけ白飯にかけて食べるかな
>>73
アレを美味いと思う舌が羨ましいだけだから気にすんな
自分はすき家のうなぎも、スーパーの中国産うなぎも半分以上残してしまった うちはウナギ1人前を2人で食すウナたまキュウリチャーハン
昨日980円のうな重弁当食べた。
また食べたい
DOYOキャンペーンやってくれ
>>93
食通自慢(笑)
拘りが強いと人生を楽しめなくて辛そうだな・・・ 東南アジアから「ビカーラ」を輸入
↓
鹿児島や高知などで育成
↓
何故か「国産うなぎ」として店頭に並ぶ
付き合いでスーパーのを買わざるを得ない
少し少なめに買って、備蓄してる缶詰のサンマ蒲焼きに
ウナギに付いてくるタレをまぶしてウナギの横に積む
サンマがウナギに化けるわけではないが、それはそれで美味しい
不自由の無い小貧乏くらいが人生は楽しい(お金はたくさんほしいです)
>>13
夏場の天然は臭いからね
でも晩秋の脂が乗り切った時期のは天然の方が美味い たまたま、沢山稚魚を捕獲出来たので食べまくりと聞きました。
>>105
天然どころか中国産しか喰ったことのない俺に
どうゆう味なのか教えてくれんかw スーパーのうなぎは骨は太いし硬いしで骨っぽくて全然旨くないんだよなぁ
多少高くてもいいから絶対失敗しないうなぎ無いのかよ?
うなぎってどちらかといえば好きじゃない方なんだけど時々無性に食べたくなる
うのつく食べ物だったらうどんでいいじゃないか(´・ω・`)
お前らがうなぎだと思って食ってるこれはうなぎじゃないからww
>>60
値下げ狙い?
うなぎって値引きしてるとこみたことない気がする 石橋の番組で焼うなぎの職人が言ってたけど、うなぎは小さい方が美味いらしいな
>>19
だから食べない
江戸時代のマーケにいまどき付き合うことはない どうせお前ら何かうなぎ買う金ねえーんだろ
それか買えても中国産がやっとてことか
>>108
味覚は習慣
絶対なんてないから聞いても意味なし スーパーのはいったんタレを水洗いした方が良いんだっけ?
明日は焼肉の日だからウナギは食べない(笑)出所不明のウナギなんか食べられるか気持ち悪い
>>17
ダブルじゃない1100円のほうは優待券使えるぞ
ここが優待券チャンスや まぁ連休出掛けたつもりでスーパーで国産うなぎのプチ贅沢する人も多いだろうな
(´・ω・`)うなぎ食いたい
>>110
単純に蒲焼きのタレが好きなんじゃなかろうか 東京なら鰻専門店で買った方がスーパーより数段美味い
明日スーパーに980円のウナギが売ってなかったら、
牛肉に変更するわ
鰻屋が生意気すぎて一生食べないと去年決めたので食べません
ドンキ
>>124
国産は3000円くらいするぞ
中国産は3分の一だ
対費用効率として如何なものもだろうか? 妻が妊娠しているとうなぎを食べられない。
妊娠前に食べに行きたいと思っていたがコロナにより行けず。
うわーん。
>>92
たらの切り身を網焼きしてタレつけたら似た感じにならんかなぁ 暑い季節、朝から、いや前の日から仕込む
半分腐りかけ食った
ウナギ食って腹壊したらそう思え
>>109
デパートに入ってる店で4000円ぐらいなら失敗ないだろ >>24
どっちも一年で一番まずい時期に喜んで食ってるからな
ケーキは冷凍やら作り置きが大半だしうなぎは脂が乗ってないし 今年出回ってるのは
去年、一昨年不漁だった高いシラスウナギの分な
>>139
それ関西風だろ 関東のはトロトロに蒸してるから小骨ないよ >>134出掛けないかわりにって書いてあるだろ
読めないの? わざわざぼったくりの時期に食べなくても
10月とか旬の時の方が美味しいのに
>>145
だがちょっと待って欲しい
中国産にすれば、うなぎを喰っても出かけられるのでは? >>13
炭火でじっくり焼いたら、骨が固いって事は無いよ。
後は、骨切りに腕にもよる。
もっとも、今のご時世、鰻で炭火焼きなんて贅沢な部類に入っちまうけどな。 みんな食べてるから食べるみたいな一種の集団催眠だな
別に食わなくても何も変わらんし
> ウナギは近年絶滅が危惧されており
それでも食べるんだ
>>148人混み避けるためにだろ……コロナ自衛だよ 近所のガキが野田岩のうなぎしか食わないとか言うの聞いて殺意を覚えたの思い出した
>>155
じゃあまず真ん中から開いて炭火にかけないと! ロピアの5匹パック3500円
日本酒浸してラップでレンチン
自家製のタレつけて重箱に入れて山椒振って
デカ盛りうな重ウマー
二人で2匹半、一人2000円弱
先月末にもう食べたから
土用にはもういいかな
国産天然うなぎしか食べる気しないし
>>162
自分も数日前に喰うてしまったが、
何かトロトロだったよ
ウナギじゃないものだったのかも
まあ美味かったけど 土用丑はうなぎ供養と称して近所の鰻屋は休んでしまう
スーパーで鰻のタレと山椒だけ買ってきた。
死にたい。
>>93
安上がりでええだろw
スーパーの中国産のは固くて美味しくなかったけど、
すき家のは結構やわらかくて美味いと思ったよ 10年前はスーパーで500円だったのな…
週3位でうなぎ食ってたわ
>>9
スーパーのは白焼きで買って、
わさび醤油か、自分で甘だれつければいいよ >>172
土用は う の付くものを食べればいいから
ウミヘビでもウズラでもOK スーパーで498円で売られてるメイドイン中国のを買おうと思う。
国産のは高すぎて手が出ない。
ほんとに美味しい鰻重はお口の中で蕩けるのよね
そんないい鰻もう何年も食ってないけど
白焼きで食うならアナゴのほうが美味くね?
それか旬のハモだな
鰻は寒くなってから食うもの
>>173
蒲焼さん太郎を買い忘れてやん
駄菓子屋へダッシュ 国産だとスーパーでも1パック2500〜3000円
うち6人家族だから
15000円ぐらいかかる
毎年この時期はうなぎのタレが安くなるから天かすと乾燥ネギをご飯にかけて少し贅沢な天かすご飯食べられるから楽しみ
今年は稚魚が豊漁だから安くなるとか言われてたけど、ちらし見る限りどこのスーパーも去年と大して変わらないんだが
>>31
季節の移ろいや月日の流れを肌で感じる行為って
結構大切なのよ 蒲焼きって殆どタレの味だからたまにサンマの缶詰でも美味いよね
回転ずしの鰻2〜3皿食うだけで充分だわ
どっちみち何処もかしこもタレの風味しかないし
>>9
水でタレを洗い流してから再度グリルで焼く
その際に酒を少量ふりかけるとふっくらした焼き上がりとなる
ググれば焼き時間や酒の量が出てるよ >>160
ロピア近くにあるわ
美味いなら買ってみようかな ウナギの小骨とか言ってるヤツいるが、自分の油でパリパリの骨せんべいみたいになって普通なら気になるものじゃないぞ
中国産うなぎはそのうなぎはいったいなにを食べて成長したものだがわかったものではない。
中国産の食べものはすべてあやしい。
ごぼうだって、中国産のものは国産ごぼうの半値である。
しかし日本産うなぎは高くて、とてもではないが買えない。
で、うなぎは食べないことになる。
「う」がつくもの・・・ウニのいいやつ食いたい
利尻島で漁師が海で取ったばかりのを船出くわしてくれたけどあのレベルのを食いたい
新型コロナ協賛土用の丑の日企画 令和の泣ける話
むすめ「あー ままおかいりーおなかすいたー」
ママ 「ごめんねー お腹すいたでしょ?きょうは店長さんから「うなじろう」を3つももらったのよ(涙)」
むすめ「うなじろうすきー あまくておいしいよね」
ママ 「ごはんを多めに炊くね(涙目)」
上流国民「これ貧乏人の母子よ。私の大好きなウナギ缶詰1年分を持ってきた。大切に食べなさい。ではさようなら貧乏人の母子よ」
むすめ「うわああああああ!(歓喜)」
ママ 「誰かしら。なんか昭和天皇さまににてたような。でも缶切りが無いのね(涙目)300円くらいかなー」
穴子が大好きな人間にとってウナギは割りとどうでも良い
>>171
そんな事言うとお前の股間のうなぎを捌くぞ
関東風の背開きがいいかえ?
関西風の腹開きがいいかえ?
嫁を愛する可愛い夫様をそそのかす不埒者めが 今年もウナギの模倣品かな
うな太郎とか豚の蒲焼で十分だ
>>1
美味しい時期に食べているかどうかで、刷り込まれやすさを判断できるのだろうか 金持ちの知り合いに京都「かね正」の鰻の佃煮を10匹分くらい貰ったことある
何万もするんだろうなぁ。現金くれたらもっとよかったのに
ウナギ以外に、「う」の付くものは何を食べるのか調査した方が良いのだろうか
>過半数が「ウナギを食べる予定」(52.6%)と答えた。
嘘こけw過半数といったら全国規模で
単純に6000千万人はうなぎ食べる予定になるw
予約したりスーパーに行列作らなくては絶対に買えないだろww
調査がいかにテキトーでいいかげんなのか、がよくわかる記事だなw
>>173
海苔+豆腐+αで作る「うなぎもどき」は完成度高いぞ >>60
最近スーパーも学習して前ほど売れ残ってない >>218
ああ京都のより東京中央区佃島のウナギ佃煮のほうが旨いですよ。そもそも京都の食文化とか眉唾ですからね。 江戸時代のステマに
令和になっても踊らされ続ける
日本人
>>222
販売数を調査すれば、アンケートの信頼度を数値化できるのかもしれない チャイナ鰻食べるくらいならセイコーマートのサンマの蒲焼き重食べる
>>227
おまけでコロナもらえちゃうトンキン土人が何いってんだが >>224
「〜風(ふ『う』)〜を添えて」でも許されるのか、議論すべきかもしれない >>232
いや、京都は盆地だから輸送中の魚が死んでしまう。唯一生き残ったのが「鱧」やからなと
京都の知人がもうしておりまする。 鰻は脂の乗った秋から冬に食いなされ。夏は季節ではない。養殖だと関係ないかもだが。
20年以上前はたまに食卓に上がる普通のメニューだったのに
今は高すぎるし
そもそもタレの味ということに気が付いて全く買わん
そもそも、ステマが不要な物を売った方が儲かるのだろうか
近所にウナギの養殖場と加工場があるので毎年丑の日はウナギを買ったことがない
ほっともっとで買おうかな
ひさびさに食べたい
昔はよく食べてた気がするわ、ほねせんべいみたいなのおいしかった記憶ある
>>239
白焼きが好きな家庭だと
そこは違うんだけどね
まあ、タレと木綿豆腐と山芋と海苔で
十分再現できるという >>243
うずらの卵を
うどんに乗せて
うこんを入れる ウナギを食ったつもりがパンガシウスを食わされていたという罠。
>>9
鼻の治療をしろ
たかがタレ程度で鰻の香りが分からなくなるような感覚じゃ
国産の天然鰻もハサミで切ったタイヤのチューブも区別がつかんだろ >>221
この時期売れなかったものを250年以上ものあいだ売れるようにしてしまったんだから
そこらへんのコピーライターなんかとは格が違うね >>245
でも鴨川にいるのはオオサンショウウオだけですよね。京大の知人が申しております。
すき焼きが有名らしいですが、あれも農機具の鋤で牛肉を焼いたとか。江戸時代に4つあしは外道ですよね。
いやあ歴史って奥深いですなあ(笑) うがつくもの食えば良いんだから、うし肉うどん食えば良いんだろ?二種食えるし
俺の友人でウナギが苦手なやつがいた
ひとりは浜松出身でもうひとりは成田出身だった
子供の頃食い過ぎたのだろうか
同じ物で10年前の倍以上するよな
前から安い食材でもないのに
>>255
今の鴨川にいるオオサンショウウオはほとんど中国のとの交雑種やで
オレも20年前ほどその大学だったがデルタで死んだ鰻はみたことある
探せばまだおるとおもうで 江戸っ子「つうかおいらは関西風のパリパリしたウナギの蒲焼が好きだよ。魚の味がするしな」
なんか年1回の食べ物になってね?恵方巻と一緒だな。
食べない
すでにこないだ6000円の鰻食べた
わいの父ちゃん余命が幾ばくもなくて思いで作りにな
当番うなぎはええは
涙でるから
土曜に近所の有名店行ったけど、前は店内飲食で鰻重上3,900だったのが
コロナで店内飲食休止で鰻重弁当上2,900だったからお得だった
弁当でも1時間待ちだったけど
昔は千葉県の利根川下流域はウナギが普通に獲れたんだよね
成田山参道なんか右も左も鰻屋だらけ
なぜ獲れなくなったのか
上流部でダムが建設されてからウナギがめっきり減ったという声は根強い
うなぎの旬は10月
でかくて油ののったうなぎ食うなら10月
>>9
うなぎのタレはうなぎのエキスが入ってるはずだぞ。
最近は入ってないのか? >>270
時期を間違えたキャンペーンは適切な時期に修正した方が良いのかもしれない >>259
地方によって焼き方も違うからね
まずいのしか当たってないとしたら
食べる場所も重要な要素 土用の丑の日か
明日はちょっと奮発して、うな次郎でも買って帰ろう
>>267
八ッ目やにしむら目黒店? あそこは城南一だな 専門店の食いたいが近所の店はベチャベチャで不味くてなぁ
あれならスーパーのでもいいやって思うレベル
もう何年も旨いのは食ってないわ
鰻屋もこの給付金バブル逃すわけにはいかんだろな
余裕ある人は食べ行ってやんなよ
なんで中国産のうなぎって
肉厚なの?
日本産ってスリムだよね?
10年以上前の超有名コンビニのうな丼食べたら皮がぐにゃぐにゃしてて噛み切れなくてこれ以来コンビニでうなぎはなしになった
明日は久しぶりに土用丑の日にうなぎ食べるヤオコー行ってくるw
中国産は人糞やら工業廃水やら害になるものばっか使ってそうで絶対に中国産は食べたくない
中国産でマトモな食料見たこと無い
中国産のうなぎを食べると
毎回気持ち悪くなるんだけどなんか入ってるんだろうな
あの不自然な太り方はおかしいし
ワザと旬を外して食ってるのは罰ゲームか何かか?ちゃんと美味い時期に食えよ
売れないものを無理やり売ろうとすると、会社がブラック化するのだろうか
養殖物だけど鹿児島産のウナギ買って家で食ったけど美味かった
一流店と比べちゃうと多少劣るけどそれ以下の店よりはコスパは断然良いな
これまで無理して外で食ってたのがバカらしくなった
産地だってきっと卸値は大差ないだろうからこれからは自宅で食うのが主流になるといい
安倍政権になって以降鰻食べられなくなりましたw
貧困化マジで進んでると実感する今日この頃
実録「うなぎ屋で月の小遣いを失うの巻」
パパ「よーし きょうは江戸川のウナギを食べに行くぞ!」
娘氏「えー!!」
ママ「パパ太っ腹!」
うなぎ屋「いらっしゃい!」
パパ 「あのー メニューに1行「うなぎ 10000円」しか書いてないんですがー」
うなぎ屋「そだよ。天然物のオリジナルだからな。男みせなよ旦那」
パパ「まじっすか」
忘れてた今は出前館やウーバーイーツ
あったな選ぶ楽しみ増えた
「なんてことだ、土曜でもないし、牛でもないじゃあないか。
東京ドイツ村に来た気分だ。」
中国産のウナギって、三峡ダムみたいな水にいたのかな
土用の丑の日に食べるのは、わざわざ、クリスマスにKFCに並んでチキン買うようなもんだね
8月2日もあるんだから、その間の都合の良い日に鰻屋行って食べたらいいと思う
今年は鎌倉の店行くかな
早食いを競っている人は、ウナギも早食いするのだろうか
中国産のうなぎは薬で太らせてるから
それ食うと気持ちが悪くなって精子がなくなるらしい
だからお前ら食えば性欲減るから丁度いいな
どこの提灯記事だよ。
日本にそんな金持ちはそういねーよ。
昨日の昼頃に鰻を買いに持ち帰り専門店へ行ったら行列出来ててわろすw
みんな家で食べたいんだな
ウナギを食べるかどうかで、絶滅危惧種等の弱者に対する考え方が可視化されるのだろうか
勘違いしてる人多いけど柔らかいのは養殖
天然は身が引きしまっていて硬い(もちろん皮も)
でもって同じ養殖でも狭いところでブロイラー状態で育てられる日本産養殖ウナギはブヨブヨで柔らかく、硬いと文句言われる中国産の方が養殖場が広いのでのびのびと育って自然に近い状態と言う皮肉
色々言われる中国産だが管理するのが日本人でキチンと目を光らせていれば国産よりかなりマシ
ドジョウ・鰻・ナマズ
この3兄弟マズくて食えません
>>12
今は5000円くらいするね
目の前で鰻を捌いてくれ焼きたては美味しい
皮は香ばしく中はふっくら
名店でおためしあれ そんなに食ってるのかよw
これ、うな次郎食ってるやつもカウントしてるんじゃねーの?
一度長期間の修行して美味しいと言われる有名店で食べに行きたいのもあったの思い出した来年行くよ
売れなかったから、もっともらい言い訳付けて風習化したんだよなで
最近だと恵方巻きが同じで
>>321
ナマズは淡白すぎて不味いと感じるほど味はしないだろ 炭で焼いた鰻の蒲焼に冷えたビールこの時期の最高の贅沢だな
なあに、食ったことが無ければどーということはない!
>>331
えっ?そーなの?まっっったく記憶に無いが?
クジラの竜田揚げは記憶にあるんだが。 平賀源内の口車に乗せられてる人間がまだこんなにもいるんだな。
ファミレスとスーパーでしか食べたことなかったけど、去年3k位出して専門店行ったのはいい思いで
>>332
お酒を少し入れて
アルミホイルに包んで
オーブンで温め直せば
すごく柔らかくなるぞ。
ゴムみたいな食感はそうやって
調整するんだよ。 土用丑のウナギは平賀源内のステマ
初夢1富士2鷹3茄子は徳川家康のステマ
>>320
ここの奴らは古くて偏見だらけで笑っちゃうよなw