【おこめ】秋田米の最上位品種「サキホコレ」 2年後に市場デビュー ターゲットは首都圏の富裕層や、味にこだわる料理店 [ばーど★]->画像>7枚

　秋田県は17日、2年後の市場デビューに向けて準備を進める秋田米の新品種「秋系821」の名前を「サキホコレ」に決めたと発表した。全国公募に寄せられた約25万件から選ばれた。響きがよくてメッセージ性が高く、明るい未来を感じさせるとの選考理由だという。発案者には賞金100万円と「サキホコレ」30キロが贈られる。

　この日、東京都内で開かれた発表イベントには佐竹敬久（のりひさ）知事のほか、秋田市出身のタレント佐々木希さんも参加した。試食した佐々木さんは秋田弁で「しったげうめぇ」（すごくおいしい）と感想を話した。

　秋系821は「あきたこまち」が主力の秋田米の新たな顔となる品種を目指して開発された。佐竹知事は新品種を「秋田米のフラッグシップ（最上位品種）」と位置づける。ターゲットは首都圏の富裕層や、味にこだわる料理店など。各地でブランド化をめざす新品種が登場するなか、作付け地域と生産者を限定し、「魚沼コシヒカリ」のような全国のトップブランドに育てることを狙う。

応募25万件余

　名称をめぐって県は4、5月に…残り：1031文字／全文：1472文字





2020年11月17日 15時23分
https://www.asahi.com/articles/ASNCK4S7DNCJULUC02T.html?iref=comtop_7_01

空目しちまった

股之助が

咲き誇れ炊き立てよ

あきたこまちなささきのぞみにひとめぼれ。

盗まれませんように

今度のは100%銘どおりの産地で売ってくれるの？

カレハジメ

ササニシキ･･･

アマリリス…

あきたこまちより美味しいの？

クソ外人に盗まれないようにな！ クソ女優め

>>4
つ

チリハジメ

ミルキークイーンより美味いなら乗り換える

散るからこそに美しい？

>>1
運命を照らして

愛しさと切なさと心

で、どのへんに位置するお米だ ?

おめこ

コブクロの新曲かな

シナチョンに気を付けろ

思いのまーまーにー

後にも先にもササニシキ最強
冷めてもモッチリ感があって炊き立てとはまた違う旨さがある
固め炊きが好きなら尚旨い

あまり　もちっぽいのいやだわ
あきたこまちくらいでいい

だて正夢ウマー
もうこれしか食べられない

>>19
それで言ったらササニシキは突き抜けて左下方向に特化してると思うんだが。。俺の舌がおかしいんかな

>>19
森のくまさんって何だよ

咲き誇れ愛しさよ

って歌あったな昔
誰の歌だったか

アジアの宝だな

>>19
あきたこまち、おんまり美味しいと思ったことないが、バランスいいのか

>>15
最高級熊本阿蘇小国産ミルキークイーンを
毎日食ってるがこの米に勝る米無し。
https://aso-asomo.com/?mode=grp&;gid=2436257

>>27
炊く時に水が少ないだけじゃあ・・・

もう米は北海道産一択で良いだろ
特A当たり前で魚沼産コシヒカリより旨いし、農薬使用量少なくて安全だし、ヒ素も少ない。

九州民ならヒノヒカリ一択よ

昔スーパーで買ったミルキークイーンはびっくりするぐらいまずかったな
本当にびっくりしたからな
5kgなのになくなるまでえらい時間かかったわ
まぁスーパーで買ったからまずかったんだろうが

タモクテキでええやん

タマモクロスとヒシアマゾンでどうだ？

>>34
もう、米の産地は北海道よ
30年前は不味い米しか作れなかったけど
気候の変化でうまい米が作れるようになった

>>20
俺も何か感じる。言わないけど。

多目的に使える米かも

ササキキ

盗まれるなよ

正直コシヒカリが優秀過ぎたよな
後発のはどれも微妙

つや姫

むしろ山形あたりのが美味い気がする

サキホコレ美味しさよ
新鮮なお水で炊こう

三国人にパクられる

三年後にはサキホニダになってるだろ

韓国では来年販売されます

>>19
ひとめぼれが好きなんだけと、
こういう位置付けになるのか

命名なら俺に任せとけばいいのに


オメココマチ

>>52
買ったら逮捕されそうだな

>>47
ウィンクの曲だー

精米されてからの経過日数の重要度は品種よりも上

コメおしだるま

ササニシキで育ったので粘りの強い米が大勢なのは遺憾です

アルかニダには要注意

キザノホマレ

ササニシキってパッサパサで食えんよな

ヒメダルマ

多目的トイレに負けてる

>>51
ヒトメボレは育成しやすさも
考えてるから味は落ちるのよね

稲って咲き誇るようなタイプの花ではないと思うんだが

俺のブラックラファエルは？

>>2
オナホコキ？

サキボンゴレ

ナナツボシとかジャギかよ

北海道は過激派

>>63
ちょっと落ちるのか

サキポダケ

なんで、ウィンクを使わない
咲き誇れ美しさよを歌ってるじゃん

元米に精米機がよくね？

来年には中国で咲き誇って価格破壊が起きる

ワシ兵庫なんやけど
5キロ2000円の兵庫産の米食べてるわー
ふつーに旨いとおもうけど
ブランド米のが旨いんかな？？？

近年、米をあまり食わなくなった俺に死角はない。一切食わなくなるだけちん。

アンジャッシュ

東北の物じゃダメだろ高級品なら

サキホコレオイシー
28ツブタベマシタ

美味しい米の違いは分からなかったけど
不味い米は本当に不味いのは最近覚えた

あきたこまちを蔑ろにしたー

名前は好き

日本全国おめこ券

多目的の嫁

富山も「富富富」で苦労してるし山形「つや姫」や新潟「新之助」も
それなりに定着はしていても爆発的に売れるわけではない。
コメ消費のパイ全体が縮小している中で
極めて限られたハイエンドを目指しても経済的利益はほとんど期待できない。

国内の貧乏人はパスタやパンでしのいでいる。

ミルキークイーン美味しすぎ。
あのモチモチ食感と炊きあがりのコメのツヤがいい。
でも置いてある店がほとんどなくて残念だな。

>>78
ダメダメダメマス リコ サキホコレ クェロマス

来年には韓国でも何故か植えられてるんだよね

>>44
横手盆地産のあきたこまち
は魚沼産コシヒカリよりも
美味いぞ

だめだどうしてもおめこに見えちまう

こうやって単価をあげてぼったくろうという姿勢が米離れを招いてるんだよ

お前ら米の味の差って正直わかる？

美味い米は分からないが、
不味い米はよく分かるよ。あのブレンド米のまずさよ・・・

コシヒカリ系列がのさばりすぎなんだよね
あんな奇形な品種は収量も低いしネッチョリ甘くてキモいから滅びて欲しい

>>90
まぁ安いお米なんて作っても外国産に負けるだけだしね

東京から西馬音内盆踊り見に行った時に萌米は買った

http://www.ja-ugo.jp/onlineshop/akitakomachi.html

ひとめぼれのインブリード

オイシクテ

>>91
意外に解るもんだよ
俺も最初はどれも大して変わらんだろと思ってたけど
やっぱり違うんだよな

特Ａ銘柄の1等米100%で炊いた本当に美味しい炊きたてご飯を食べたことのある人って超少なそうな気がする
スーパーで売ってる5kg2000円くらいの米は2等米と3等米のブレンドな訳で
日本に生まれながら本当に美味しいお米を食べること無く終わっていくのは悲しいね

青森のせいてんのへ

>>91
1コインでご飯おかわり無料の定食で、おかわり用のご飯だけ違うくらいは分かる。

消費期限が当日のご飯を、廃棄する代わりに業者からタダで引き取ってる所、結構あるんだよな。
そういう所のご飯はゲキマズ。
さすがに最初の一杯目から不味いと客離れすると判断するのか、おかわりから変えてくるのな。

>>96
ハプスブルグ家もビックリな家系図だな
これから、産まれた米はなんなの？

韓国にパクられます

新潟の新米はさすがに旨いぞ
定期的に直送してもらってる
白米嫌いのワイが炊きたての米だけで食べてしまう
１番美味しい食べ方はやっぱおにぎりだなー岩塩でね

>>102
サキホコレの家系図だよ

>>91
＞お前ら米の味の差って正直わかる？

美味いのは差が分からないが、不味いのは美味いと言われる物を食べ慣れたら明らかに分かるよ、俺レベルのバカ舌でも。
そして大抵の場合、農家が自己消費で食べてるJA通してない米にかなう市販米は無い事実。

>>99
何を聞いてもマウント取る事だけ考える感性どうにかならないな

wink(^_-)か

>>46
硬めが好きならそうかもね

たかが米浅い夢なら〜

まだ佐野デザインなのは理解不能だ

>>1
で来年からは中韓でも育てられる、と
もう裏切り者は小銭稼いだから後の事は知らん知らんだろうな

>>105
マジか！(本気でびっくらしたです)
米の品種はこんなにインブリートな感じなのか
でも、俺の好きなひとめぼれが沢山入ってるから、多分好きな味かも

おめこサキミダレ

上級行きのコメか
ブランド化したら売れるな

山形米はさっぱり風味で美味い

つや姫の味は超えないと秋田以外では売れないかな
オラが県のだて正夢は味があっさりすぎるのと冷めるとダマになるのが駄目で売れないと思う

>>100
青森人だけど、県は青天のへをごり押ししてるけど
県民の中ではまっしぐらが人気あるよ
まっしぐらは作りやすいのと、
結構旨いのに過小評価されて他より安い、
コスパがいい米ってなってる
青天はめんどくさいだけってなってる

秋田はコメも酒も２流なんだよな絶対に１番にはなれない
素人が精いっぱい頑張った永延努力賞
点数つけるとしたら永久に８０点どまり１００点はない

コメは新潟産と山形産が最も美味い
日本酒は新潟と山田錦使った酒が一番だね

秋田はない

もうちょっよ良いネーミングは無かったのか

>>91
正確な差は分からんが、

まずい米とか、不味いご飯に当たった時はショックがでかい

秋田人だけど何県だかわからんのやめれ

東北の内陸部の盆地の米が一番旨い
会津盆地、山形盆地、横手盆地だな
秋田の南がコシヒカリ開発した頃の新潟の気温と同じ

サワホマレ

>>113
3×4×4ぐらいならありがちじゃ

>>119
海沿いの米なんて旨くねえよ
新潟といっても内陸の一部だけだろ

ナミダノツボミ

日本のお米が美味しすぎて阪神大震災時支援してくれたのにタイ米を不味いと言って捨てた兵庫県民とかもいるし高級需要はあるでしょ
堕落した人は大変な時でも平気で米を捨てる

>>19
佐賀米が無いとかもぐりだろ

員ぽ

農家の知り合いから貰う米が美味しい
普通に自分ちの田んぼで作って農協に出荷してる米らしいが
貰う都度コイン精米所で脱穀してくれてるらしいがそのせいか？

>>128
あの時のタイ米、家畜用でしたみたいな話なかったっけ？
今でも嫌ってる人そこそこ居るけど、ちゃんとしたジャスミン米とか
うまいんだけどね。

鬼滅の刃の人気に乗っかったらしい
主題歌に「サキホコレ〜」って歌詞があるらしい

>>128
ああ、それと流しちゃったけど
タイ米送ってくれたのは阪神大震災時でなく
1993の冷夏の時だろ。
オリンピックスレに居たゴミクズじゃないだろうし
書くなら有る程度調べて書いた方がいいよ。
記憶なんていくらでも欠損改ざんされるんだから

>>133
やめてくれよ永く使う名前のに

だんのぞみならすぐに秋田って分かるだろ

>>19
こうやって見るとゆめぴりかが売れるのも分かる

韓国でつくられたナンチャヤカ米が全く同じ遺伝子で、
イオンで2年後ぐらいに売られる未来しか見えない

>>19
はえぬき好きなんだけどあんまり売ってないんだよな

ササニシキの後継、ささ結び が食べてみたい

全然、流通してないぞ

話のわかりやすい人と、わかりにくい人のちがいは何？
http://2ociy.uggbootsale.net/202011/512577LocL.html

「なんで働かないといけないんですか？」と聞いた学生への、とある経営者の回答。
http://2ociy.uggbootsale.net/202011news/z48BY3M4in.htm

「イトシサヨ」「カノジョイルノナンテ」
製作はオダテツロー

>>140
あんなの寿司屋くらいでしか使わないだろ

米の品種にこだわるのはいいけど、美味いか不味いかはおかず次第だからな
洋食に合う米、和食に合う米、おにぎりに合う米、丼ものに合う米が違うのにお構いなしに食ってる時点で意味ないわ

>>132
タイの基準でかなり上の方だったと聞いたことある
でも、あの当時の日本でタイ米の旨い食べ方は知られてなかった
俺もなんじゃこれになったし
今は美味しい食べ方はあると思うけど

大丈夫？
なんか浮気されそうなイメージ
浮気された女優がアピールしても説得力無いよね

韓国人がアップを始めました

>>99
特Ａ銘柄の1等米100%なんて大勢の国民が食べてるぞｗｗ
https://www.ssnp.co.jp/news/rice/2020/02/2020-0227-1206-15.html

種苗法改正も流れたから安心して海外へ持ち出せるな

サキホコラシイニダ

ササニシキの味の良さはほかにないね
胃にももたれないし　また食べてみたい

秋田うまれのつぶぞろいはササニシキぽい
玄米食ってるから白米はあまり食べなくなったがこれは好きだ

ササニシキはもうほとんど絶滅寸前で、数少ない作付けもササニシキの血が入った代替品種みたいなんに取って変わられてるからじきに幻の米になるな

どんなブランド米でも天候には勝てないだろ
ランドにかかわらずその年の一番美味しくできた米を買えばラッキー

CMはウインクだな
咲き誇れー愛しさよー

コシヒカリはそこらじゅうで作ってるのにな
子供の頃にササニシキ食ったことあるかもしれないがどんな味だったかもう忘れたわ

名前が悪すぎる　誰だよ？　こんな

>>119
つい最近、東北清酒鑑評会で秋田の酒が一番とったんだが
みんなの舌がおかしいとな

今さらウィンクか

秋田なら佐々木希にCMやらせろ

>>154
古川の方で細々と作り続ける見たいよ
一般の市場には余り出てこない見たい

ダサいネーミングだな

あやしいお米思い出した。