https://news.yahoo.co.jp/articles/103e6d0b241339b711c8199829e090b9e207dd2d
米ニューヨーク市ブルックリンにある、創業130年の歴史を誇る「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が日本初出店することが決定。
79月に、東京・恵比寿の恵比寿ガーデンプレイス向かいに位置するレンガ外壁の建物にオープンする予定だ。
■最上級のビーフを独自手法でじっくり熟成
「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」は、ドライエイジングビーフのステーキを世界に広め、名だたるステーキハウスの最高峰として知られる伝説の老舗ステーキハウス。
看板メニューは、フィレとニューヨークストリップ（サーロイン）の両方が味わえるTボーンステーキ「ポーターハウス・ステーキ」で、かめばかむほど旨味が出る
唯一無二の味わいが楽しめるのが特徴だ。
オープン予定の東京店は、3階建てのレンガ外壁の建物で、本店のあるニューヨーク・ブルックリンの要素を取り入れた佇まいに。
バーを設けた食事やカクテルを楽しめる1階を上がると、2階には天井高6mの開放的なダイニング空間が広がる。
また、3階はバルコニー席のように2階のダイニングを見下ろして食事ができるように劇場型のレイアウトとなっている。
【「ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京」概要】
開業時期：9月 少し前までジャップはステーキもまともに焼けなかったからなｗ
9月か
オリンピックパラリンピックも無事閉幕してるかな
昔、食ったな
赤身肉を日本人も食うようになったし、今なら...なのかな
馬の顔を蹴っただけで袋叩きにされる時代なのに、人間に殺された牛の肉食うような野蛮な奴がいるとはおもえない
アメリカのステーキは鉄板じゃ無くオーブンブロイラーでじっくり焼いてるから赤身の旨味が凝縮してて和牛ステーキとは別物
ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京 | PETER LUGER STEAK HOUSE TOKYO
https://peterluger.co.jp/ 店にカワサキＺ１を置こう。
イメージソングは上戸彩を担ぎ出してゼットワン再結成。
Tボーンステーキって狂牛病騒ぎの時に知ったわ。懐かしいw
てかあの頃に日本じゃTボーンステーキって禁止されたような気がするが、規制緩和されたん？
Tボーンステーキ
なんだったか思い出せんがお笑い番組で
外人が大量に食っているのあったな
>>2
ほんこれ
メリケンは感染拡大抑え込めてるからいいけどさあｗ
まだ少し先とはいえ、ちょうど東京オリパラ中止に打ちひしがれてる頃かｗ 脂身ばっかの肉が売れてる日本で流行るかなぁ。個人的にはしっかりした赤身の方が好きだけど。
>>7
骨がTの字になってる
んでフィレとサーロインがついてるらしい ココリコの黄金伝説だ
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://image.middle-edge.jp/medium/9fb1f42c-d14d-457b-96ea-9cec0ff17fe0.jpg)
過酷だったのは「ファミリーレストランのメニューを全部食べつくす男（グアム）」by遠藤
あるテーブルで注文される料理と同じ料理を、24時間食べ続けるという過酷な挑戦
Tボーンステーキばかり食べる客のせいで、1日に10枚もＴボーンステーキを食べるハメに…。 いくらよ
一食5～6000円クラスなら自分で肉買って焼いた方がマシだな
フライパンでの美味い焼き加減はググればなんぼでも出てくる
ピーター・ルーガー・ステーキハウス日本開店おめでとう。
ブルックリンで食べる、いつもの味。
僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。
>>42
今は日本でも霜降りよりも赤身が好まれるようになった。
古い世代は霜降りを好むけど。 無駄に高いステーキ屋か。
まぁ、高火力の鉄板と鉄板焼き職人の技術費含めてもボッタくり。
輸入牛肉のクセがどうにも好きになれない
たまに豚肉でもそういう味がするときあるけど
東京は凄いよな
なんでも東京だもん
俺が住んでる田舎なんか、この世に存在しないも同然だよ
というか、日本には東京しか無いみたい
俺も一度でいいから東京に住んでみたいわ、夢だけどさ
>>1
その値段なら適当な和牛食ったほうがよくねえか？ Tボーンてクロイツフェルト・ヤコブ病のアレちがうの？
チェーン店なのかと思ったら、NYに2店しかない店なんだね
本物のドライエージング肉、しかも骨付き
本当に日本で出来るの？
高い肉買って焼いて食えばええやん
なんでこんなとこ行くのか理解に苦しむ
どうせ大して美味くないのに
アホみたいに行列つくるんだよな
イオンのスｰパｰで厚切りオｰストラリア産
サｰロンインステ－キ買って食え
400g900円ぐらい
基本ステーキって高いしな
肉バルでもポンドステーキと言いつつ1テイク5ポンドで3～5000円が相場
貧乏になってる日本人が出せるかな？
>>67
まじか
おれはアウトバックステーキやシズラーでいいわ 熟成赤身ウェルダンで！あとジャックダニエルをロックで！
昔新宿の南口のステーキ屋さんでTボーンって3600円だった記憶
そのくらいなら年に一回くらいは食うかもな
マンハッタンの店で食べたけど美味かった。けどお高かった。
狂牛病の場合、骨髄が危険部位だからな
感染してなければ問題ないんだが…
>>19
畜肉食は禁止に向かうだろうね
ビヨンドミートと培養肉が主流になる >>71
同和地区にあるステ－キ
牛肉買って家で
焼いて食えばいい
百貨店で売ってる肉屋の肉が
割安で買える >>75
さすがにオージービーフみたいなゴミと一緒にされたら笑うw 恥ずかしいぞw 本土ばりの量を安く食えるなら行くけど高いんだろうな
いきなりステーキと同じような匂いが
ステーキっているようでよく考えたらいらないっていう
>>1
アメリカの牛肉なんてゴムみたいたやつだろどうせ
いらね
ステーキは国産等級5未満は人権ない くすの木通りの小学校の横だな
小学生がステーキの匂いだけで給食のご飯食べるんだな
>>84
＞かめばかむほど旨味が出る唯一無二の味わいが楽しめるのが特徴だ。
年取るとあごが外れると言われるからな
俺も５０近いし無理かもｗ グレタもバナナとシリアルしか食べない
いずれ肉食は禁止で間違いない
>>89
同和地区にある肉屋で
肉買えばいいぞ
凄い割安で極上の肉が買える >>75
それ肩ロースの値段だな
いきステでいうワイルドステーキ >>10
じゃなくて交番のほうのMLBじゃないか? 日本仕様じゃなくアメリカ仕様のステーキを提供しろよな
つまり大きさのことな
いきなりステーキとやっぱりステーキとピーター・ルーガー・ステーキハウスの三つ巴の戦いが始まるのか
アメリカ人がびびって消費が落ち込んでる部位ですけど
>>1
国産和牛の方が旨いです
焼くだけ料理に金使う奴の気が知れないw >>115
同和地区にある肉屋で
和牛ステ－キ買えばいいぞ
質は百貨店の肉屋と同じ質が
凄い割安で極上の肉が買える >>113
鰻屋の前でかば焼きの匂いだけでご飯を食べている男がいた
鰻屋「匂いも商品なんだからカネを払え」
男、懐から銭入れを出すとチャリンチャリンとカネを出した
それを受取ろうとした鰻屋、すかさずカネをしまう男
「匂いの代金なんだから音だけだ」 ウルフギャングはそれなりに金出しても食いたいと思える味だったわ。
ただ、サイドメニューは高杉晋作
Tボーンは好きじゃない
喰いにくい割に旨いわけでもない
この手のステーキ屋みんな好きなん？
大して美味くないと思うんだけど…
「テキサス・ロードハウス」のCEOは自殺しちゃったもんなコロナの後遺症で。
日本に進出するまじかだったみたいだが。
>>133
この手のステーキ屋どこで食ったことあんの？ そろそろ大豆で作った人工肉のTボーンステーキが出来そうだな
食いづらいから日本人にはあんまりTボーンステーキは受けないよな
外国人に魚の塩焼きを出すようなもので
>>87
神戸ビーフの朝市なら、2500円くらいで
神戸牛のリブロース買えるぞ
一人1パック限定だけど
切り落としなら500円で買える ピーター・バラカン・ステーキハウス
レイクサイド・マーダー・ケース
>>82
自分も食べた。人生最高のステーキだったけれど、昼飯にステーキ１人前と
コーラ、それにほうれん草のクリーム煮を頼んだだけで１００ドル超えた… >>135
俺のステーキとか、ウルフギャングとかそっち系じゃないのか ビアホール的な感じで、ショーも上演されたりする感じなのか？
晴れの日はハングリータイガーって決めてるから
どうでもいいや
>>1
行ってみたいな。美味そう。
ちなみに熟成は牛肉だけじゃなく、
前にハワイのウルフガングで食べた羊肉は感動モノだった >>141
俺とウルフギャングて全然違うんだけど… >>114
てかなんで同和なんか行くんだよw イオンのオージーとアメリカ産のプライムビーフ比べるとか恥ずかしいぞw ウルフギャング創業者の出身店やね
本店で食ったけどソースが絶望的にうまくない...
ワサビと醤油を日本から持ち込んで良かった。
先行上陸したウルフギャングが値段のわりにたいしたこと無かったからなぁ
和牛の方が圧倒的にうまいよ
>>145
うそー、どっちも食べたけど似たような感じだったぞ。
俺のは大手町、ウルフは六本木。味音痴なのか。 前に寺門ジモンの肉番組で見た気がしたが気のせいだったか
>>154
多分味音痴なような…日本のウルフギャングは知らんけど Ｔボーンステーキの骨で
サイコロを作り
大儲けはできるの？
>>97
店構えからしていきなりステーキとは違う感じ
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://imgur.com/QTAIWdN.png)
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://imgur.com/7JDYmkW.png)
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://imgur.com/Mtpl9Hv.png)
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://imgur.com/gElOuDu.png)
危険部位でしょ、Tボーンって
もう１０年以上販売されていないはず
>>147
沖縄三大ステーキ 88ステーキ ジャッキー やっぱりステーキ >>151
ニューヨークってつけさえすればホイホイ釣れるのかね。今はもうアジア人差別と暴力真っ盛りな街になってしまったが…。 杏林堂で和牛イチボが100g798円
隣町の意識高い肉屋で静岡牛（交雑種）が100g680円
これらの方が圧倒的に美味い
ステーキ屋に行く奴って
高級肉も火を通しすぎて
カチカチにしちゃうんだろうなw
ポーターハウスってクソでかいだろ。食えねーよそんなに
調理技術ではどうにもならない素材の差がステーキだと致命的に表に出る
ステーキうまいか？
分厚いだけで不味いだろ
焼肉ならうまさはわかるけど
勿論国産でも同じこと
>>177
上級はブランド和牛だろ
和牛の方が圧倒的にうまい ステーキって日本だとご馳走だけどアメリカだと主食だからな
>>1
当たり前当たり前当たり前！ってシェフが焼いてくれるのかなTボーンステーキ >>133
ピータールーガーって肉界の世界ヘビー級チャンピオンだぞ
この手のなんて一絡げにできる店じゃない 木曜日の夜NYで客同士のトラブルで発泡事件あったお店ですね
まあアメリカ行って肉食ったこと無い貧乏人しかありがたがらない
Tボーンステーキと聞くとミスター味っ子を思い出すわ
>>1
＞伝説のステーキハウス
伝説： 過去に一時代を築いたが 今は存在しない
生きる伝説： 過去に一時代を築いたが 今は（全盛期と比べ）落ち目 最近はアメリカではステーキハウスがバタバタ潰れて激減してる
100$から300$であとチップが15％やろ？
いくらなんでも、アホらしいわ
>>194
おっさんか？Tボーンと言えばジャックハンマーだろ >>1
このタイミング・・・さては1日6万円の協力金が目当てだな？ 和牛ステーキは脂の旨味だけだな ステーキとハンバーガーに関してはアメリカに勝てない
よし！
このお店は「あらかじめステーキ」と呼ぼう！( =＾ω＾)
そのころなら都心の家賃が安くなってるから
今のうちに押さえておけってことか？
>>199
牛の放牧地は、
木を切り倒して牧草地にする→砂漠化する
っていう悪循環で環境破壊力凄すぎだから牛肉は食べない方がいい 最近は低温調理した豚肩ロースが最強だと思う
和牛霜降とは違う方向性だけど安くて腹一杯肉食える
和牛は脂っこくてあんまり好きじゃないから
食いたいな
アメ公が言う最上級ステーキって何だよ
和牛以下なのにぼったくるの目に見えてる
>>64
熟成肉、ちゃんとした店で食べてみよう
和牛の柔らかくてジューシーな、素材の良さが素晴らしい和牛肉もいいけど
赤身の旨みを育てまくるドライエイジングによる肉の美味さもまた、素晴らしいぞ？ 日本にステーキ文化を根付かせてくれたのはいきなりステーキ様。そのいきなりステーキ様が苦戦している時に攻め込んでくるとは もうすぐいきなりステーキ様のカリスマ社長様が起死回生の一手を打ってくるからそれまでせいぜい頑張るんだな
>>203
まぁ和牛は和牛の旨さがある 比べる必要なし 記事読んだだけで肉食いたい
ステーキてっぺい行きたい
逆だよ
和牛は肉の食い方わかってない日本人が生み出したミラクル肉
和牛だけはキチガイみたいに品質高い
まだスーパーでの売り方とかまるでわかってないけど
フィレが1/3以上あるとポーターハウスで1/3未満だとTボーンステーキ
>>203
テレビで食ってるタレントのほぼ全員が「口の中で溶ける」って言ってたもんな
霜降りなんてほぼ脂食ってるようなもんだ
その「脂」をうまいものにした日本の畜産農家はすごいもんだと思うが ウルフギャング共々高いんだよ
精肉店でいい塊肉買って食った方がいい
魚焼きグリルでも焼けるで
高級和牛ステーキがどこでも食える日本で、アメリカさんの赤身の硬いステーキ食う理由は？
>>213 パテの厚みがまず違う、肉汁たっぷりのパテ。オーストラリアのマックも美味しいよ >>220
ビールがぶ飲みさせるのって動物虐待だよな >>125
ホントに食い比べたの？
和牛肉の美味さとドライエイジング牛肉の美味さは
まったく別の、それぞれに違う美味さだよ？ >>204
ランチでも1万ちかくはするぞ(笑)
日頃の食生活がよくわかるな(笑) >>204
本国で1人前59ドルだから恵比寿じゃ1万くらい取るんじゃ >>204
ランチ8000円からか。
楽しみだな、むしろ今肉食いたい。
Tボーンってもう解禁されてたのか
知らなかったわｗ
中年以上にとって牛肉の脂なんて毒みたいなもんだろ
和牛はオワコンですわ
>>10
ロブションはレンガじゃないだろ
ロウリーズはライバル出現だよな >>228
俺が作るハンバーグは豚100％
牛肉はパサつく >>226
ウルフギャングめちゃくちゃ安いじゃん。
テイストオブニューヨークのコスパは異常。 味障和牛アンチが絶対湧くよな
まともな食いもん食ってないのが丸わかり
アメリカのステーキってあんまうまくないのよね。
レイパーランチのほうがうまかったりするｗ
>>213
あのパテの化学調味料の配合はすばらしいと思う
子どもにあれ食わせたら忘れられずにおっさんおばはんになっても食べ続ける >>216
赤身肉の旨さ知らん奴等てイオンとかのオージービーフ食ってる層だから何言ってもムリだと思うわw >>59
人口140万の端っこにある県だけど、アメリカ人が多いせいか、この手の店には不自由していない
そのせいもあって、GWは海外旅行に行けない層が大挙してやって来てる >>247
バターとガーリックとローズマリーで
バターをスープ状にして塗りながら焼く >>231
ブリよりもイナダが好きな人も居るからね
好みで良いんじゃね？ ヨーダとかスダレハゲが好きそうな店やな
官房機密費で行くんやろか
>>231
味の割にはちょっとね
熟成肉は素人では出来ないし高過ぎでコスパ悪いとしか思わなかったよ？
良い和牛を信用出来るお肉屋さんで買って食べるのが一番ええわ 沖縄出張したとき
地元の人に案内されたステーキ屋
本土で言えば大衆食堂みたいな雰囲気と店構で
・・・ってなったが
普通にうまかったわ
>>216
日本は肉を腐らせるのにとにかく衛生上厳しいのでエイジングがなかなか浸透しない >>184
100g100円くらいだもんな
今はもうちょっと高いかなｗ ウルフギャングもここも行きたいんだが
ドレスコードあるのか？
チノパンパーカーでいけるの？
>>248
牧草食って育った牛の肉の旨さを理解出来ないくて、合成飼料食わせてビールがぶ飲みさせて育てた牛の肉を有難がってる奴らの方が味障だよな 撤退前提の進出乙
どういう制度なのかは知らんが肉の流通価格が下がらんとどうにもならんわ
撤退費用込みで最初だけ利益を吸い上げられる目処が付いたんですねと
>>24
アメリカ産Ｔボーンはコストコでも一枚３５００円
安さは求めるなよ >>200
いい席を用意してもらってたら20%
駐車場のバレー係へは最低$5（入店時と帰りで合計$10～） キーンズで一度食べてみたい
あの大量のパイプの天井も見てみたい
海外旅行再開はまだ先だけど
いきなりステーキのワイルドステーキぐらいが
ちょうど赤身も柔らかいし美味いわ
正直熟成肉は毎回ハズレにしか当たったことないし
あれすっぱくなってね？
>>265
アメ牛で、牧草のみじゃ育てた肉は最底辺だよ アメリカ人に知り合いに教えてもらって、
サンフランシスコのローストビーフ屋行ったけど滅茶苦茶美味かった。
日本じゃあまり旨いローストビーフってないよな。ホテルのビュッフェとかでもいまいちだし。
UMAIパックや専用の熟成庫を輸入してまで作ったけど
ドライエイジングは旨みが強くなるだけで究極に美味くはならないぞ
そらデフォの状態よりは多少ウマいが
日本人に牛肉食が普及したのは明治に入ってから
たかだか１５０年しか牛肉食ってない日本人が西部開拓から牛食ってたアメリカ人と同じ味覚なわけがない
ウルフギャングとか、ここの暖簾分けみたいなもんだろ
NYの老舗
日本人に高級(というか普通の)ステーキ屋はもう無理だろ
安い肉ばっかり食ってちょっと高いと文句しか言わねぇ
イタリアのフィレンツェもTボーンステーキで有名な街だな
1kgくらいでたしか5～6000円くらいしたな
ニューヨーク行った時と
カルフォルニアのカルテック行った時にステーキ屋に連れてかれた
噛むと旨味が出る感じだな
一言で言うと
>>200
高級店でチップ15%はケンカ打ってるようなもんだぞ >>166
禁止されていたのは20年ぐらい前で、10年ぐらい前かr徐々に解禁になった
USビーフはその解禁の第一陣だったはず 伝説って創業者が素手で牛を倒してステーキにしたとかか
>>59
東京なんか しょぼいだろ
勤労者世帯の可処分所得ランキング
(給料の総支給額から税金や社会保険料などを差し引いた手取り分)
http://grading.jpn.org/SRL3130.html
1 富山県 540,926円
2 栃木県 517,195円
3 福島県 509,767円
4 島根県 499,801円
5 石川県 482,160円
6 埼玉県 480,026円
7 福井県 478,589円
8 東京都 469,837円 >>294
1キロ5，6000円ならいいよ、500グラムでその半分だろ
日本でその価格は無理だろ うまいけどウルフギャングで十分
和牛はしつこくて俺は嫌い
ブランド和牛の腿肉が至高
ダイスカットして炭火で串焼が一番好き
>>285
戦時中はその肉にすらありつけないから
実質５０年ほどの歴史しかないぞ 筋トレユーチューバーって、一回はステーキ動画上げるけど
みんな赤身買ってきて脂肪部分は捨てるんだよな 少子高齢化の
健康志向で日本も赤身が主流になってきそう
ステーキってあんまり食べたいってならないんだよな、旨い焼肉の方がずっといいｗ
でもこういうのって本国と同じ味じゃないからな。
俺は大阪出身だが、東京で出店してる大阪のお好み焼き屋さんいったら不味すぎて吹いたし。
あのマクドナルドでさえハンバーガーの味が各国全然違うから同じってのは無理なのよ。
Brooklynの店の様にハンバーガーもやるのかな？
ていうか日本の物価が安すぎてほんと給料上がんなかったのがよくわかるな
ブルックリンの本店はユダヤ人街のど真ん中にあってここもおそらくユダヤ人の経営。
電話の応対が極めて悪い。
なんとか苦心してありつくと、ボーイは親切丁寧笑顔だし肉はうまい。サイドメニューのオニオンつけて１人80ドルくらい。
>>45
当時リアルタイムで見てたけど今だにTボーンステーキって聞くとこれを思い出すわ >>305
キョロ味覚だからな
何でもすぐ横を見て安心したがる >>53
古い世代は「霜降り肉を食べるとお腹が…」って言ってるよ
結局あれ、大量の脂だからね 79月というのがいつなのかわからんが、近くて便利だから、できたら行ってみたいわ
店のどまんなかにクソでかいグリルがあって
肉好きのなオッサン店長が笑顔で肉焼く系の店
ジャパンに上陸してくれない？
>>248
オージー・ビーフは十分美味しいぞ。家族には不評だが、肉なんてあの程度で十分。 >>313
俺は焼肉行くか！って時は和牛だけど ステーキ行くか！ってなったら赤身肉食いたい 私は生粋の日本人だけど
Tボーンステーキの起源は朴ボーンステーキと言って我が大韓民国なんだから
お前らジャップは韓国に対して即刻Tボーンステーキ著作権料を支払わねばならないよね
日本でサクッと美味しいステーキ食いたい時は、
六本木のオークドアかウルフギャング（丸の内、大阪、福岡にもある）がおすすめ。
ジモンの番組でシャトーブリアンを生で食うキチガイ回あるけど
あれ食ってみると至高なんだよな
>>328
それは君が美味しいって思うのは自由だぜ？w ただオージービーフレベルを食って不味い言う連中がこれらの赤身肉を不味い言うのがおかしいだけ アメリカでは料理一皿とコーラで2000-3000円かかるらしいな
日本では高級ステーキ店として売り出すのか？
>>284
熟成で引き出せる旨味の調整範囲がMax 15%だとすると、素の状態で既に80%増しのキアーナ牛を食った方が素人の舌でも圧倒的な旨さの違いを実感できるね >>328
たしかにオージー・ビーフはおいしいと思う
海外で１ランク低く見られてるのはオージーが昔、流刑地だったから
日本で言えば八丈島のくさやみたいなもんかなちがうか 昔、ティーボーンランっていうバンドがいたよな。抱きしめたいとかいう歌を歌ってた
ニューヨークの人気店はどこも東京にあるんだね。香港とか海外の大都市にも出店してるのかな。
馬鹿舌の日本人に牛肉の味はわからんよ
脂肪食っとけ
お前ら
ハゲと肉の話になると
本気出すんだよな
肉食ってるハゲかよ
アメリカ人じゃん
Tボーンは法律的にOKなん？
それともなんちゃって？
ニューヨークのお店はランチ8000円くらいディナー18000円くらいか
俺の甲斐性では気軽には行けないなまあ特別な日の会食かな
どの肉でも結局骨付きがうまい
骨を取り除いたものはどんな食材や調理法であろうが肉料理としては3流になる
河野太郎のブログに乗ってたらうまい肉
これは結構当たる
>>309
短角牛や無角和牛という赤身の和牛が居るじゃないか >>355
昔はそうだったけど今は日本が発展途上国並に物価が安いからなぁ >>350
オージーは牧草食ってる牛 アメリカは穀物食ってる牛 歳取って量食えないから200g2万位のシャトーブリアンで充分満足
アメリカのTボーンステーキ、最初骨ばっかりやんと思ったけど、食べてみるとおなか一杯になる。
>>349
キアーナもシャロレーも実際に食うと想像より硬いぞ そもそも和牛は厚切りステーキにする肉じゃない
あれは超薄切りにしてサッと火を通して食べるもの
イメージとしては刺身に近い
五反田にあるポンドて注文するステーキ屋とは違うやつか
霜降りはほど期待を裏切られた食べ物はない
あれは肉じゃなくてただの脂の塊
顎や弱い老人にはいいのかもしれんが肉としての味わいは全くない
ピーター・ルーガーのチーフが独立して改行したのがウルフギャング
日本にはウルフギャングの方が先に進出したがこっちが本家
本店はミシュラン一つ星
スポンジ・ボブで言えばスポンジ・ボブがカニカーニから独立したようなもん
>>377
超薄切りにするとあまり品質の良くない安くて硬い和牛でもとろけるんだよ
そんだけ 外国人に魚の塩焼き売るみてーなもんというのは言い得て妙だな
>>283
何年かロスとデトロイトに居たけどあっちの肉別に美味くないし
デカくて安いのはマジだけど >>85
植物だって生きとるとぞ！
ミミズだって
オケラだって
アメンボだって
みんなみんな
生きとるとぞ！
友達とぞ！ ウルフギャングでステーキオブニューヨーク（300g）、
マッシュポテトとほうれん草、パン3つ、出来立てポテトチップで5000円程度。
ハッピーアワーならビール二杯頼んでも7000円ぐらいだからコスパ良すぎる。
多分自炊するより安いわ。ステーキってもともと高いから自炊しても結構高いんだよな。
>>389
それはしょぼい店しか行ってないんじゃ？ テキサスロードハウスに出店して欲しい
ステーキも美味いがパンに付いてくるバターみたいなのが最高に美味い
>>350
オージービーフはグラスフェッド（牧草肥育）、USビーフはグレンフェッド（穀物肥育）
前者は草の青臭い感じがすらしく、ガキの頃からステーキを食ってる欧米人にははっきりと違いが判るらしい
日本人なら鰹出汁と昆布出汁の区別がつくようなもの ナフコの出店戦略を参考にして
近所にいきなりステーキを開店すれば流行るかも？
ξ´･ω･｀ξ ん～今度は「豚のスペアリブの方が安くて美味しい！」ってならない時代だから、流行るかも。
豚のスペアリブは高くなったし、昔みたく肉が付いてなくてほぼ骨だけになっちゃった日本。
>>393
そんだけ銭出すなら最低１ポンドくらい食わせろよ 最初から骨取って焼けよ
何で骨付きのまま客に出すんだよ
骨付きの刺し身とかあったら嫌だろ、それと同じだ
海外色々行ってきたけど、肉はアメリカも当然旨いが、オーストラリアとアイルランドが旨い。
酪農大国はやっぱりレベルが高い。
>>393
アメ産の高級肉が入手ハードル高いよな 俺も赤身肉ステーキはお店でいいやってなる >>357
マックはビーフを扱ってるだけまだ普通
本当の貧乏人はチキン
だから、KFCは貧乏人か健康ヲタクが行くイメージ 仕事で疲れたときとか、たまにレアの分厚いステーキとマッシュポテトとコーラってのを食べたくなり高輪のアウトバックにいくときがあるなあ。
注文したのが来てから食べきれないことに気づくけど、ふと隣を見るとアメリカ人のじいさんばあさん夫婦がオレより食っていて、こんなやつらと戦争しても勝てるわけがないと実感したよ。
Tボーンから骨取ったらただのヒレとサーロインだしな
骨の近くだからウマい！という情弱に響かないじゃん
>>396
昆布と鰹はビーフとトマトくらい違うが？ >>322
自分が食ってるものが美味いか不味いかさえ人に決めてもらわなきゃいけないってのは流石に笑うね
ラーメンハゲの言う通りだわ
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/36461090/picture_pc_cc96b738f1b6f44229f283961f2b3b81.jpg)
「完全なる報復」で復讐に燃えるジェラルド・バトラーが同房の囚人をTボーンステーキの骨でめった刺しにするシーン怖い
>>400
肉質気にしないならいきなりステーキとかでガブガブ食べてりゃいいじゃん。
ウルフギャングの7000円はマジで安い。同レベルの他の店だと1万は超えるわ。 ![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/15/db/e1/3b/porterhouse-steak.jpg)
焼き杉 >>408
チキンは宗教のタブーが少ない肉だから食う人が多いんだよ
ちなみに、最も宗教的タブーが少ない肉は羊肉
日本ではあまり食されてないけどね 真っ先に思い浮かんだのはジャックハンマーのサクサク
たっけえな、おい
沖縄行きゃこの半額がゴロゴロある
>>354
むしろ、海外旅行に行けない層が海外気分を味わいに押し寄せる予感
1回の海外旅行で1人80万円（ビジネスクラス利用、お土産代別）使う層もそれなりに居て、そういった連中が今は沖縄などの高級リゾートに殺到してる
都内からタクシーで行けて1人3万円なら安いもの いや、今かよ
タイミング最悪すぎ
誰か「今はよせ」って言うヤツいなかったのか
Tボーンステーキというものがあると知ったのはジョセフジョースターから
>>426
世界一と言われる店に高いとかw
当たり前だろって言われて終了 >>318
ユダヤ人て接客テキトーなん？
中国人みたいな感じ？ 店名に長音が多すぎる。占いではピータ・ルーガとしないと2年で撤退。
なお本場アメリカではオープンテラスでステーキ食ってたら銃弾の流れ弾が腹に当たる模様
おいおいたかが創業120年
我らいきなりステーキは源流のペッパーランチから数えれば1994年創業からほぼ30年
たった3倍で伝統ある日本のステーキ市場に参入とは片腹痛い
百万年ROMってろ
コロナで
いつ働けなくなるのか？
いつ生活できなくなるのか？
いつまで生きられるか？って考えてるのに
店を開くとか
お花畑すぎて驚く
何食べてもウンコの元になるだけだし
金が湧いてくるわけじゃないから
腹さえ膨れたら何を食べてもいいんだし
贅沢をする余裕がある一部の人間以外は
その金で米を買う
無駄遣いはしないし貯める
金がある人のハッピー回路とは違う
海外ステーキ店が流行らない理由
ライスが無いｗｗｗｗ
>>443
ペッパーランチだったんか
一回しか行ったことないがもう潰れたと >>396
＞前者は草の青臭い感じがするらしく
普通に青臭いだろ
ワイは美味いと思わん
最近は穀物肥育もあるそうだけど >>378
ステーキ屋に卸している店で、USDA PRIMEというグレードを選べば、そこそこ良い肉が手に入る
その下のUSDA CHOICEやSELECTは、ステーキ用としてはパスしていい ステーキってSDGSの真逆をいく環境破壊フードの最たるものじゃんw
慶応の金持ち学生や、企業でSDGsしてまーす的な会社員が
こういうところに行ってインスタにステーキの写真あげてたらクズ確定w
火を通せばBSE死滅するから安心して柔らくて旨い牛が食えるな
>>445
1ポンドのステーキに白米とか要らんだろｗ >>439
多分ソースの種類でいきなりステーキのほうが美味い
肉はアメリカ牛だし大して差は無い 和牛は脂ガーっつーけどウルフギャングとかバターをアホみたいにかけるからね？
ああ、漬けダレが砂糖沢山入ってるから焦げまくってんのか
例のSPG！SPG！のノリか
豪州産よりアメ産のが余裕で美味いから食ってみたいわ
ステーキは和牛もいいけどオージーリブの牛くっさい奴がええわ
オリンピックを見込んだのかもしれないけど
コロナ感染が溢れかえって
全国が医療崩壊になって
パニックになるのは目に見えてるのに
そんな中で誰がステーキ食べるの？
飯塚幸三と菅、小泉進次郎、秋元康と
秋元康の下にいて
金儲けしてる輩くらいだろ
あとヤクザと半グレは
覚醒剤や風俗、犯罪で得た金と集めた上納金で
余裕だろうけど
>>283
日本のローストビーフは殆どが脂身が少なく硬いモモ肉
アメリカのローストビーフ（プライムリブ）は柔らかく脂肪が適度に入ったリブアイ
だからジューシーで柔らかい 何も食べたいものないよ
したいことも
何もない
死ぬだけだし
ネイチャージモンでやってたな
ベーコン焦げ焦げでコマツがチェンジとか言ってた
>>2
店舗がガラ空きで選び放題
更に安価
君はアホなんだね Tボーンとか狂牛病以来食べることなく
いつの間にやらグラフィット牛のヒレのが食べたい齢になってしまった…
ニューヨークで食ったステーキ最高にマズかったわ。こげてた
あとチェルシーマーケットで食った辛ラーメンは世界一マズいと思った
つまりだ、
>>52
「東京店では、えりも短角牛を使っています」
だったらウケるなw >>420
オープンしたら行ってみようと思ったけど、
この写真だとあんまりうまそうに見えないな。 >>410
去年の今頃、日本中が自粛ムードで暗く沈んでる時でも、奴らは朝から特大パンケーキにホイップクリームとメープルシロップを思いっきりかけて食ってたからな >>130
あそこは肉以外の料理も美味いよな
色々頼みたいけど高いね めっちゃ美味いの食いたきゃ和牛だし、
腹いっぱい食いたいならステーキガストやビッグボーイでいいし
神戸牛や松坂牛をミディアムレアにして和風ダレに大根おろしで食べてると赤身NYステーキはそこまでかな
和牛の高いやつって脂だらけじゃね？
焼肉屋でも赤身頼むは
Tの字にカット
テンダーロインとサーロインが味わえます
柔らかくておいしい
>>477
NYじゃないけどなんかあっちの店微妙だよな
同僚の家のBBQで食った肉はクソデカくて美味かったけど 味付け、量が日本人には合わないしニューヨーク価格だから高い
この値段だったら和牛を食べたほうがいいよ
>>496
なんかブルックリン推ししてるけど、日本人に合いそうなのはコーヒーぐらいだと思った >>490
当時、イギリスに居たが、BAEで廃棄処分した牛を焼却した灰にもプリオンが残っているって、どこに埋めるかで大問題になってたな 日本でステーキで大成功するのは難しいだろ
昔は「ケネディ」なんてチェーン店にたまに行ったもんだったが
今は無くなってしまったな
あるかどうかは不明ですが
コストコなどにTボーンがあれば買っておうちで食べた方がいいのは明白ですが
>>491
それはそれで一つの方向性だね
ただ、突き詰めると塩だけが1番美味い >>508
やっぱ米食えねえと
焼肉が受け入れられてるのは米に合うからやし >>503
6千円だと、多分レディース・カット単品（8oz）とかかな？ >>21
スーパーで安売りしてるアメリカ産のデカイだけのステーキ肉を焼きすぎた感じ ノーカン！ノーカン！
Ｔボーンステーキの骨で「ピンゾロ賽」を作るのですね。。。。
>>459
牛肉オレンジは関税撤廃してなかったか？ >>48
本当いきなりステーキとかステーキ屋関連スレが立つ度に何度も何度もそういう事書く奴いるけど、自分で買って焼いた方が安くて旨い？
そういう事じゃないから。 >>48
2ちゃんって必ずこういう自炊乞食が湧いてくるよなw
いつものパターンで退屈 小さい頃、俺は親にハムをステーキだと思い込まされててな…
日本人は本物のアメリカンステーキを見ると「黒焦げで不味そう」と言う
本物のステーキを食べたことがない証拠である
マカオのモートンズは行ったことあって旨かった。ここは美味しい？
>>24
そら日本人からボッタクる気マンマンやからな
しかし日本人は欧米コンプレックスが凄まじい民族ゆえ高くても行くw
アホだからwww ピータールーガーはブルックリンの店員が糞だったから行きたくない
対してウルフギャングは丁寧だった
個人的にはヌスレットが日本に来てほしい
>>525
カナダ研修の時にホテルでステーキ食ったがソースないと食えない肉だったな ようつべで見て来た感じ
客単価６０，７０ドルくらいの大衆向けステーキ屋
んー食い放題じゃない焼肉屋的な感じでしょ
何が伝説なの？
アウトバックステーキも何回か行って色々食ったが、結局一番うまいのはオニオンフライというw
外国のステーキ屋は肉を食うとこじゃねぇな
>>526
モートンズはシカゴの店に行ったけど、ピータールーガーと大差なかった印象
まあ、アメリカのステーキの上限がこのクラスって感じかね？（ステーキで一番旨いのはフィレンツェ）
アメリカなら有名店のステーキよりも、ロードサイドの大衆店でプライムリブを頼んだ方が幸せになれる Youtubeを見た感じ、大衆店っぽいな
俺はパサデナでもっと高級な店でステーキ食ったわ
これあるの？
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/axxX99A.gif)
BBQ pit boysみたいなおっさんが焼いてくれる肉なら1万でも普通に払うけど
洒落た店なら服装気をつけなきゃいけないことから初めて面倒くさいから嫌だな
外は黒焦げ中は生焼け、アメ公にはロゼなんて言葉はわからない(´・ω・｀)
Tボーンステーキって食いにくいから嫌いなんだよな
まぁ2回位しか食ったことないが
ロウリーズのローストビーフは上手いけどステーキは（値段に対して）微妙だった
>>529
強いてチャレンジするなら、ワイン保管庫ぐらいの温度で湿度を極端に低く設定
無論、表面に細菌やハエの卵がつかないよう細心の注意が必要
熟成と言うと体はいいが、実際は表面が腐っている状態なので、食べる時は表面から数cmは捨てる事になる
一般家庭ではまず無理 ここって一人300ドルくらいかかる店じゃなかったっけ？
海外ではカジュアルな店でも日本に来ると高級店になっちゃうからな
>>526
うまかったよ
ただモートンズでは一人前の肉を個別に頼めたと思ったけど
ピータールーガーは >>21 みたいにでかい肉を大人数でシェアしてたべる感じなんで
男4人とか複数家族とかで行ったほうが楽しめるかも >>48
「これ家で作ったら○○円で出来るのに～」
っていう昭和の母ちゃんあるある？ >>529
温度管理、熟成期間を考えると数ヶ月冷蔵庫に肉の塊を放置してるようなもんでコストに見合わないと思うぞ
同じ理由で生ハムも自作はお勧めできない
自分でネット通販使って買った方が楽だよ >>418
しかもちょっと仲良くなってからめった刺しにするんだよな >>530
何だかんだルースクリスがコスパが良くて好き。 >>538
ワイはステーキで1番美味いのはブエノスアイレスだった。
フィレンツェもうめーよなぁー >>536
アウトバック如きでイキるなよ、あそこアメリカならファミレスレベルだぞ >>1-3 >>1000
新型コロナに感染しないために
6月までがワクチンが届く最後の正念場です。後遺症を抱える人生か、そうではない人生かの分かれ道になります。
・風邪の症状がある場合、“絶対”に外に出ない
→今年は風邪とインフルエンザの患者が少ない為、新型コロナの可能性が高いです。また風邪の場合でも、体が弱り新型コロナに感染しやすい状態です。
・防塵マスク(DS2やN95規格以上) 1人2個
→空気感染や飛沫感染に効果あり。使用時間が書いてありますが息が吸えなくなるまで利用可能です。(1枚で1ヶ月以上、一枚200円〜300円なのでコスパも良いです)
2回目以降は必ず使用前にエタノールで消毒後、表裏各1時間ほど日光に当てて殺菌しましょう。
弁がついているタイプは感染拡大を防ぐ効果はないのでご注意ください。
・密閉ゴーグル 1人1個
→空気感染や飛沫感染、接触感染に効果あり。
・耳栓 1人1個
→空気感染や飛沫感染、接触感染に効果あり
・手洗いやシャワー、お風呂。
→接触感染に効果あり
・外でトイレを使わない
→粉塵感染に効果あり
・普段会わない人に近づかない
→普段会わない人と会ってしまう為感染が起きます。
・食料を備蓄 1ヶ月分
→風邪になった場合外出する必要がなくなります。感染者も家の食料が無くなったらスーパーを利用します。すれ違ったら感染しますので注意ください。
短時間で大量に買うことをお勧めします。
・オゾン装置、プラズマクラスターの設置
→空気中のコロナウィルスを殺します。オゾン装置は高濃度であれば衣服の除菌や空間除菌にも使えます。オゾンはバスや電車、屋内施設の消毒に向いています。
・加湿器の設置
→空気中に舞うコロナウィルスを減らします。
・エタノール
→手に付着したコロナウィルスを殺します。
・外食をしない。
→空気感染や飛沫感染を防ぎます。
・移動手段は車やバイク、自転車
→空気感染や飛沫感染を防ぎます。車は感染者の隔離部屋として使えます。
・スーパーは混雑時を避ける
→空気感染や飛沫感染を防ぎます。
・コロナ患者(疑惑も含む)が自宅、会社で発生した場合の訓練を行う
→会社の場合、遅かれ早かれ感染者はでます。自宅で感染者が出た場合は生活が一変します。
出てから慌てても感染するだけです。消毒方法と感染者の隔離方法を決めましょう。
・スマホの除菌
→接触感染に効果あり
・普段外出している人とは合わない、会話を控える
→この時期に外出している人は極めて感染リスクが高く、コロナに対する危機感もないので近くこと自体危険です。
・体温測定器 1世帯1個
→体温が37.2度越えてる場合、コロナの可能性あり。毎日計りましょう。
・血中酸素濃度計(パルスオキシメーター) 1世帯1個(※有れば良い程度です。
→指を20度以上に温めて利用ください。
95%を切ってる場合、無症状でもコロナに感染してる可能性があります。自身を出来るだけ隔離してください。
90%切ってた場合、無症状でも高確率でコロナです。保健所に電話ください。
毎日計ることで、自分や家族、多くの日本人の健康を守ることができます。
※100%でもコロナに感染してる可能性は十分あります。風邪の症状がある際は“絶対”に外に出ないでください。 >>570
しっかり焼かないとBSEがヤバい
ちょっと火通したくらいじゃ死なねえからな プライムタワーがら空き、写真美術館閉館(1次)、三越伊勢丹やロブション閉店のたびに
恵比寿、ｵﾜﾀｵﾜﾀ言われても
次から次に、やりたい店や企業が手を上げて出てくるのが現実
>>564
ルースクリスはどうしても安っぽさがなあ >>1
よりによってコロナの最中に…商売する気ないだろ 霜降り肉は見ただけで胸焼けがする
美味い赤身を食べたい
ちゃんとメリケン牛分厚いのをオーブンで焼いてくれる店だよな?
日本に来たから薄い肉を普通に焼いてるとか改悪しないよな?
>>565
フィレンツェのステーキおいしいよね
塩とコショウだけの味付けでね ライオンが入ってるとこ？
じゃなくてカフェの方か。
ステーキはシャトーブリアンしか食べない俺に需要有りますかね？
>>45
覚えてるよ
あだ名がＴボーンって言われてた人だな >>1
>79月に、東京・恵比寿の恵比寿ガーデンプレイス向かいに位置するレンガ外壁の建物にオープンする予定だ。
７～９月にオープンか。
今なら良い物件取れるし、７月以降ならワクチンがかなり行き渡ってるから、良い商売になるだろうな。 アウトバックって向こうだとびっくりドンキーみたいなポジション？
だからあのあたりからブラジル移民騒ぎがじわじわくるんだろう？
信条で連綿と続く厄漬けの伝承があるとか？辿ったらそんなんだろう
大体本格ステーキは最低限からして量が多いんだよな
この店は知らんけど
ルースクリスはLAにいた頃たまに客連れてったけど
個人的にはローリーズのプライムリブのほうが好きだった
てか日本人はステーキは量が多いと飽きる
部位を変えて楽しむ焼き肉やタレを変えて喰うしゃぶしゃぶ、
野菜とタマゴで味を調整できるすき焼きのほうがいい
100g398円の焼肉用切り落としでも買いに行くかな、鉄板焼屋に行った時は流石にプロの焼き加減が見事だと思ったけど庶民だし東京まで行かんし家で良いや
イワタニのプレートは優秀
同和地区にある肉屋で
和牛ステ－キ買えばいいぞ
百貨店の肉屋と同じ質の肉が
凄い割安で買える
味付け次第でアメリカ産も美味く感じた。
ただプライムだがな。
LAのニックアンドスティッフ
TXのキャトルマンズとグレートアメリカ
本当に美味しかった、ハンバーガーとステーキはアメリカが最高
1番いいのはスｰパｰで買ってきたステ－キ牛肉
タッパに入れて炭酸水に付けて
タッパ蓋して冷蔵庫に入れて
3時間後には凄い柔らかくなってるぞ
でバｰベｰキュ－で焼いて食えばいい
>>600
in'N outは旨いよね特に全部載せ
Tommy'sのチリバーガーと双璧
思い出補正もあるだろうけど
jolliebeeも日本進出すればはやるだろうけど何故かこないな
単価が安すぎて場所代で採算とれないか >>152
素材が良くてもソースの好みが違うと困るなあ、九州出身の人が経営する居酒屋でとびきり上質な刺身を出してくれても甘口醤油が口に合わなくてなー アルゼンチンの牛って旨くね
数年前に日本でも解禁になった時に何回かハマって食べに行ったわ
牛の脂臭いからニンニクやバター使いまくりなんだろうな
ブルクリンで4回ほど食ったがマジ美味い
東京にできるのは本当ありがたい
たぶん週2で通うわ
>>250
沖縄はそうだな
リゾート気分になれるしな >>473
一等地が空きだらけで選び放題だもんな。資本があるとこは出店のチャンス。 >>396
買ってきて食べ比べたことあるが血の味しかしなくてグラスもグレンもわからんかったわ(笑)
あとやっぱりミディアムレアでもどっちも硬い
やっぱり高級焼き肉屋行く方が良いなって思った 5年くらい前にNYで食べたな
俺は元々赤身好きなので美味しかったが
同行者にはイマイチだったようだ
柔らか好きの日本人にウケるか微妙
イオンや万代やプラントみたいな格安スｰパｰで厚切りオｰストラリア産アメリカ産
サｰロンインステ－キ買って食え
400g900円ぐらい
>>1
そもそも味覚障害のアメリカ的なお店は日本じゃあんまり受けん
マクドとかケンタッキーとかああいうファーストフード以外じゃ無理だろ >>538
フィレンツェ行ってみたいわ。長く育てた牛が喰えるとか？ Tボーンステーキなんて日本ではまず食べられないからな。
ニーズはあると思うが、価格的にはどうなんだ？
最近の日本人はすっかりグルメ化したから、
ちょっと宣伝したぐらいではなびかないだろ。
お隣の国のチキン屋の日本上陸は３ヶ月も持たなかった。
>>328
キャンプしてる連中は
ステ－キ牛肉は和牛が1番って
言われてるよね ウルグアイ産ステ－キ牛肉
とかいいぞ 業務スｰパｰに売ってる
和牛ステ－キもたまにイオンで安く売ってるから
セｰルで買って食ってる これは行きたい。
ニューヨークの店は、気後れして入りにくかったからな...
ガーデンプレイスの敷地内では無いんだな
ちょっと土地勘無いと行かないエリアって感じだな
近所の肉屋が和牛の切り落とし税込260くらいで売ってるんだが、ちゃんとした肉だからか、割といい
これを焼き肉のタレで焼いて食えば結構肉に対する欲求は満たされる
いい肉安く食いたかったら
同和地区にある肉屋で
和牛ステ－キ買えばいいぞ
百貨店の肉屋と同じ質の肉が
凄い割安で買える
さいぼしとか売ってるからすぐにわかる
こんなもんばっか食ってるからコロナごときで死亡するんだろうな
アメリカの、アメリカ産高級肉喰いまくってるセレブが高級和牛霜降りステーキを滅茶苦茶美味いと言ってるのだが
OGだからつってみんなグラスな訳じゃない
グレインフェッドも増えてきてるし、肥育期間でも味はガラリと変わる
OGよりニュージーの方がウマいな
>>467
おおさかはおすすめしない
肉がうまくない熟成足りない Tボーンは塊がデカく解凍に時間がかかるから扱いにくいが
予約さえすれば居酒屋でも出すところはある
ブエノスアイレスのDon julio行って食って欲しいね。
ありゃ世界一
アーユアアア アーユアアア
アーユーネギトロボーン♪
アルゼンチン周辺は若牛だからむしろ肉好き的には風味が物足りないぞ
柔らかく癖なくパクパク食えるっちゃ食えるが
そういやタコベルってまだ店舗やってるん？あそこもアメリカ臭を全面に出してたが
>>165
良い雰囲気の店だなぁ。
ヤリたい女がいるからワンチャン狙って連れて行くかなぁ。 この手の店は日本に出店すると値段が倍以上になるのがザラだけどこの店はどうなるかね？
個人的にはカナダのkegが好き。お手頃価格なのに店の雰囲気はいい。
>>654
汐留にあったけどまだあるかな？汐留勤務の時には店は見かけたけど一度も行かなかった。 >>42
赤身についてくる脂身を熱いときにたべるのが好きだな。霜降り和牛はなんか歯応えが気持ち悪い フーーーーーーターーーーーーーーーーーズはああああああああああああああああああああ
>>450
卸も小売もしてる肉屋が普通には探せないでしょ
グレードは知っているけれどプライムを実店舗できる買える店はコストコ以外に知らんわ 菅義偉「バイデンさんにハンバーガー出された悪夢が蘇る」
ちょっと前なら元ダイエーだったイオンでプライム買えたけどな
ダイエーは肉には力入れてたから
>>660
流石に店員までアメリカから来てくれないだろ
微妙な日本人アジア人がやってるそんなところ行きたいか? つーかチョイスとプライムの差なんて言うほど無いけどな
もちろんプライムの方が確実に上だが
チョイスでも十分ですよ
それより店舗での状態とか部位選びとか調理の方が重要
セレクト以下の分類はあるけど無いようなもの
熟成肉のステーキ食ってみたい！
しかし値段高いな(´･ω･`)
>>1
そもそもアメリカ人の味覚はおかしい
日本のケーキは甘くないからまずいって言うのがアメリカ人
ほんとおおかしい >>663
中内さんのニューギニアでの飢餓体験が、日本人に肉を食べさせるという思想の原動力になったときいた。 >>666
そら表面腐ってて切り取るからそのぶんも金額に加わるからな 先に回復して資本あるとこは強いよね
ちょっとうらやましい
熟成肉を安く食いたかったらDABで検索すれば認定協会みたいなのがあるから
そこの協会が認定している主に業務向けの食材屋さんなどで買い求めるといい
今の値段は知らんけど、通常の肉の倍くらいじゃないかな
>>669
うちのジジイも中国フィリピンインドネシア台湾と転戦させられまくったせいか
食い物に対する執着が凄かったな つーか意識高い肉屋を探してよーく湿式熟成された和牛を買った方がコスパいいと思うけどな
>>638
鶴橋に自転車で行ける範囲に住んでてもコロナが流行ってからかれこれ一年以上行ってないなあ、豚足とかホルモンが安く買えるけどあの市場とにかく狭いから… >>48
で、どこで仕入れるの？
まさかスーパーや近所の肉屋？ｗ >>668
日本育ちのシルビアグラブさんでも和菓子は甘さが足りなくてお菓子食べてる気がしないとコメントしてたからなあ、食文化の違い
日本でも激甘を好む地域はあるけど >>638
東京周辺だと何処に買いに行けば良いの？ >>521
いきなりステーキなんてバイトが焼いた肉だろw >>521
普通に恥ずかしいよなw リアルでもそんな発言してそう >>1
日本でステーキ屋出すとかやめといたほうがええよし。はい、まわれみぎ はっきり言ってビリーザキッドのステーキの方が全然うまい
>>536
アウトバックwww あそこはスプリングラムラック食う店だ 牛肉は食ってはいけないwww 日本のステーキソースは醤油が入ってるからアメリカ人に取っては塩辛いらしいね
同じステーキでもソースが違うんだなって
でもステーキはね、いい肉買ってシャッと焼いた方が安くてウマいのよ
目利きと一定の調理スキルを得るための経験が必要だが
こんな後進国で土人しかいない国に来ても即撤退するだけだぞ
>>629,668
庶民ながらNYで記念にお高いステーキ行ったけど、メチャクチャ美味しかったよ。
日本のステーキとは肉質も味の方向性も焼きも全く別物。
アメちゃんのおかしな味覚は、底辺層の問題だと思う。
これまた記念に入ったお高いチョコ屋は、日本のチョコより甘さ控えめだったし。 >>48
ステ－キは焼くだけだしね
焼肉は業者しか仕入れられない
肉の部位があるし
焼肉店は換気システムがあるからね
だから店で食うほうがいい >>654
HPを見ると、首都圏に10数店舗、関西に2店舗あるね
あと、各地の米軍基地のフードコート
ただ、味はタコス界のマクドナルドみたいなもので画一化された感がすごい
旨いタコスを食べたければ、米軍にくっついてきてるヒスパニック系が経営してるタコス屋を探す（平日のランチタイム、迷彩服の兵士で溢れかえっているのですぐ判る） 正直アメリカの牛肉をバカにしてたけど、ウルフギャングで食ったTボーンステーキが滅茶苦茶美味かった。
ドライエイジングの肉なんて
日本じゃそうそう食べれないからな
>>48
ホントに美味しく肉焼く場合は鉄板なんかの器具や下処理からして違うからな
そこの違いが分からない、どうでもいいなら肉だけ見てればいい >>694
焼き方意外と難しい
良く言われるフライパンカンカンに熱してから焼くと
本当に表面しか焼けんし ここのポーターハウスステーキはマジで最高に美味い
ブルックリン本店行ったけどたまらなかった
>>707
底辺はステーキをフライパンで焼くものと思ってるからね
本当に美味いステーキは超高温のオーブンで焼くというのを知らない うわぁぁぁぁ日本人憧れのTボーーンかよぉぉぉ
もう食うしかねぇぇぇぇ～
ご飯のおかずじゃなくて肉だけを食べるところだね
俺には無理みたい
>>712
その一派の方が少ないだろ。
基本は低温調理。 >>420
俺は生肉ダメだから、これくらいでもOKだわ。
なんせ焼き肉ヱビスで懲りてるから Peter Luger
頭文字Lの方のルガーさんか
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://couteaux-courty.com/3639-thickbox_default/pistolet-luger-p08-mauser-1938.jpg)
調べたらやっぱドイツ移民だって >>709
ピータールーガーのフロアマネージャーが独立して開店したのがウルフギャングだそうだ。
つまり大して変わらないのでは。 ここはとあるレストラン……
人気メニューは……Tボーンステーキ……
ドライエイジング使って表面香ばしくガリガリに焼きたい人向き。
しっとり柔らかい赤身肉を食いたいならこれじゃない。
しもた…
頭文字Rのルガーさんもドイツ由来だって
Similar surnames:
Rugar, Rugen, Ruge, Rueger, Luger
Huger, Cruger, Ruter, Roger, Rumer
フィレンツェの名物ビステッカアラフィオレンティーナもＴボーンだけど結構なレアだった。
よかった
79月にオープンとは実質来ないということだな
アメリカ人が好む肉は硬そうだな
かと言っていきなりは北米進出で失敗したし
グダグダのスダレハゲ政権で、コロナが9月までに終息してる訳もなく
以前ハワイでここ人気だからとウルフギャングに連れて行かれて
Tボーンステーキ食ったけど大味でやたら量があって食い疲れた思い出
>>728
こういう店の肉は柔らかいよ
ぎゅっと詰まってがっしりとしつつ固くないいう、和牛の方向性とは別の軸の柔らかさだけど わいは好きだけど、日本人の好みの和牛に合わせないと繁盛しないぞ。
骨が付いてるステーキって大きく見えるけど
可食部は少ないよね
家で安い肉買って食べるステーキが一番美味い
もちろん大根おろしとポン酢で食う
ステーキは大根おろしポン酢で食べるのが一番美味い
最後に肉汁で脂ギッシュなポン酢をご飯にぶっかけてお茶漬けみたいにして〆る
>>567
アメ公のステーキ屋なんてどれも日本ではファミレスレベルやぞw
いや出てくる肉はファミレス以下か >>393
ソース無しでは食えない肉に5000円とかそら韓国人にもバカにされるわな >>736
和牛は塩コショウだけで食えるんだよ
変なもんかけるなよ こないだSATOブリアン行ってきた
肉は量や食べごたえも大事だけど、味や食感がよいのが前提だ
>>728
いや硬くはないんだが旨味が少なくてソースかけないと食えない
あんなもん食ってたらなんにでもケチャップかけるケチャラートランプみたいなのが育って当然とも言える >>739
美味しんぼだと醤油とわさびが一番だということになっとる こんな時期に来てもゴールデンウィーク終わったら閑古鳥泣くぞ。
>>264
ウルフギャング、ベージュのチノパンと長袖の綿シャツで大丈夫だったよ >>739
俺はおろし醤油とかダシ汁に漬けるのが好き 国産牛ってなんでTボーンカットのお肉を出さんの？
さすがに松坂牛なんて思わないけどさ、
米国産やカナダ産は楽天で普通に買える
たまにスーパーにも出る
ポーターハウスだとそれでも高いけど、和牛で食ってみたい
7000～8000円くらいだろ
今の日本には無理だわ
年取ってからサシの入った和牛よりアメリカのサシのないステーキのほうが旨くなった
そもそもアメは物価が倍だから日本人の2500円の感覚でアメでは5000円なわけで。
全く無駄なお金取られるだけ。
国内で向こうの物価感覚で金払うようなもんだ。
>>749
アメリカの牛肉よりは
短角牛とか阿蘇赤牛のほうがはるかに旨いよ。 NYのロングアイランドに住んでたときに、グレートネック店のピータールーガーに行ったことがある。
まあおいしいんだけど、仕事の終わりに仲間といって、3皿ぐらいをみんなでわいわい食べて楽しむところだな。
肉なんて焼くだけなのに店で食いたがるバカが多いのは本当に謎
いちばん店と家で差が出ない食事だぞｗ
>>739
キッコーマンのステーキソースかな
塩コショウはタン >>739
食い方には好みがあるんだから
他人の食い方に文句つけるなよ。
おれは山葵だけで食うが。 >>749
もうシャトーブリアン以外は受付なくなったよ >>753
オーブンで焼いたら美味しそう
それか庭で炭火で焼く >>759
庭で焼いたら近所の狂人がドアストッパー持ってやってくるぞ オーブン無くても炊飯器とフライパンで美味く焼ける。
>>726
俺フランスでレア食わされてこれであなたもフランス人と言われた
美味しかったけどね
アメリカのサスペンスドラマでも
レストランで焼き過ぎとクレームつけた客に
シェフがこのくらいの火傷した牛見たことあるよと言ってた >>753
それはねーな。牛肉は包丁の入れ方や役加減で味が変わる。
素人が焼いたのとプロが焼いたのでは味が全くちがう。
その差は素人でも簡単にわかる。 >>765
熟成って難しそう
素人じゃ無理だろうな >>760
さんまは庭で七輪で焼いてたよ
最近は良いサンマが獲れんし庭で焼く意欲がなくなった 知り合いをヤコブ病で亡くした貴重な体験してるから俺は一生食わないな。
あの病気凄いよ。私の頭の中の消しゴムより進行早くて強烈で絶望的。
>>768
アイスクリームもアメリカのがうまそう
食ったことないけど
ソフトクリームとかハワイで食べたらうまいんだろうな アメリカ最高級牛って硬いのかな？
和牛なみって事は無いだろうけど、どうなんだろ？ 西友やイオンのアメ牛は硬いよね？
アメリカ肉はとにかく大味でつか味がしない
だからスパイスをドバドバ使わないと食えない
日本人は特にご飯と一緒に食いたがるから微妙に感じるだろう
ブルックリンの底辺層相手のステーキ屋の分際なのに、それが日本に来るとナメてかかって
ボッタくり価格で提供するんだろ？
>>773
和牛がバレリーナの体の柔らかさなら、アメの高い肉は柔道家の柔らかさみたいなもん
方向性が違う 野菜がたくさん食べられるからブロンコビリーでいいや
>>773
日本でよく見かけるプライムはアメリカの格付けで最高級だぞ。
単に部位や焼き方を間違ってるだけだろｗ 臺鐵のパーコー弁当って、必ずＴボーンが入ってるんだが、ほかの部位はどうやって消費してるんだろう。
台湾長く居て金節約したかったら、あれ買って駅のベンチで食うのがいい。
高齢者もやってる。
アンブレラ社のTボーンウィルスに着想を得た新商品だろうか？
>>770
青魚は湯煮(低温塩ゆで)が一番美味いよ
焼き焦がすのはDHAEPAのムダ ガーデンプレイスって駅から遠いし行くとがっかりするよね
ルースズ？だっけ？あれとウルフギャングはエイジング牛だっけ？
赤坂にある誕生日歌ってくれるとこ何だっけ？
違いは(´・ω・｀)？？
>>264
パーカーの意味w
襟付きシャツかポロシャツで行けよw >>738
韓国人はビンボーやから牛肉に手が届かないんだよな
だから日本に来て必死で牛丼屋探して入るのがこの２０２０年代でも
馬鹿チョンどものゼイタク >>1
コロナ禍なので上陸も国内に来るのもやめて下さい
そして越境してる人は感染源になってることに気付いて下さいね
あなた達がコロナ禍を長引かせてる犯人ですから >>773
少なくともこの店のように熟成をかけた赤身肉に関しては
肉そのものが柔らかい和牛とはちょっと違う、
繊維が簡単にほぐれていくような感じの柔らかさがあるな Tボーンは狂牛病関係で禁止されたままだと思ってたわ
肉くいてーアンガス牛もらって食ったけど美味かったな
近くで売ってないしＧＷ中に探しに行ってくるか
何だかんだと結局は日本のステーキのほうがうまいやとか言ってそう
ゴキゲンだぜスティーブ！
ほ～ら見てチョーダイ、このピッチビチのTボーンちゃん♪
まだ東京ならギリギリ金にはなるだろう
でも東京以外では日本で高収益型の商売はもう無理
>>561
そんな高かったら客入らなくね？日経225の役員か公務員の係長クラスじゃないと出せないだろ。 あーサイコロかサイコロね茶色くて肉汁たっぷりサイコロな脂肪の塊サイコロね
NYで一番有名なステーキ屋だね、現地に住んでるやつに薦められて行った
美味しかった記憶はある
これから日本に進出する理由はなんだろうな
ハワイでステーキ食ったが東京で食うより高かったな。
調理の仕方にもよるけど米国産アンガスビーフは美味しいよ
それとソースの味で決まる。
手羽先とか半身揚げとかもそうだけど骨付きの肉って綺麗に食えないし面倒だからどうでもいい
>>784
煮魚とかですら生臭くて食えたもんじゃないのに煮るってなんだよ……
サバの水煮の缶詰（調理方法不明）は美味いと思う ブルックリンで食ってきた
すげー美味かった
六本木のウルフギャング も行ったけど
NYピータルーガとは味違うそっちも美味かったけど
ウルフギャング はハワイで食ったけどいまいちだったな。
>>2
前から話しあったのが伸びのびになってた
あと金持ち相手の店は客に困らない 行ったことはないけどガーデンプレイスにはロブション東京があるわけでしょ
恵比寿のそあたりには超高級店が認めるものがあるのかね
最近はスーパーでもいい肉売り始めてるから
たっけー店行かなくても満足できるわ
最近スーパーでウルグアイ産サーロインが並んでいるのを見かけるようになった
まだ食べてないけど美味しいと思う値段も安いしｗ
>>802
安物売りは利益もショボくて外資が乗り込むメリットなし
採算取れなかったらすぐにいなくなるよ ウルフギャングも成功してないだろ？ウケないんだよアメリカのステーキは
元々ニューヨークの老舗高級店
場所は恵比寿ガーデーンプレイスだから
びっくりするような値段設定かもな
たいした肉でもないのに暴利乗せて、それをありがたがって食うバカしか行かないわ
>>561
日本人だと1.5万出してステーキとはなかなかならんわな
寿司とか会席になっちゃう >>820
15000円のステーキハウスなんてどこの県にもいくらでもあるやん。 >>823
まあ松阪牛たかくったら6000～10000位じゃ無いかな 年取ると和牛よりアンガス牛の方が好みになる
こんな日が来るとは若い時には想像も出来なかった
>>165
雰囲気は良さそうなのに肝心の料理が不味そう
この肉見ても食いたいと思わねえわ
美味い熟成肉の店なら近場の港区に何軒もある
取り立てて騒ぐ様なもんでもないだろう
ヴィジュアルは大事 >>820
外食で肉食うならすき焼きかしゃぶしゃぶではないかな、金持ってる高齢者なら特に
小金はある大手企業勤めの三十代以下の若者でも一万二万するステーキは普段から良く食いにいきますとはならんだろう、
肉で良く食いにいくならトンカツとかね、んで今はまだトンカツは流行りのはずだから ルースクリス ウルフギャング BLT モートンズときてピータールーガーか
ギャラガーはこないか
>>828
上手いんだけど、一般的な日本人ではわからんかもしれん
表面黒焦げ近くまで強烈に焼いて固めるようなスタイルだし
和牛の霜降りみたいなのとは全然方向性が違う
日本人は欧米人みたいにアミノ酸の旨味を味わうのが得意じゃないから
肉そのものの旨さは中々理解できない
慣れが必要 >>753
そういう人は美味しい店に行ったことがないだけ >>831
味云々以前に見た目がちょっとって言ってるのに
味はいい日本人にはわからないかもしれないけど～
とかアスペかお前は ニューヨーク発、日本初上陸
まんこってこれに弱いよね
マンコさんに一流シェフがいないのは何か関係があるんだろうな
>>838
女性は体調で味覚が変わるのでプロの料理人に向かないと聞いた。 ピータールーガーなんて大して美味くもなかったよ
肉は硬いしステーキソースも日本人の味覚とは若干ズレた甘さ
帰りに食ったバーキンのほうが数倍好みだわ
ピーター・ルーガー・ステーキハウスで画像検索すると真っ黒に焦げた肉しか出てこねぇ・・・
本場からくるなよ！
いきなりステーキが家庭科の調理実習作品レベルに見えるだろ！
>>21
この写真だとあんまり美味しそうに見えないけど写真が悪いんだろうか…焼きすぎて固そうに見えてしまう
それとも見た目は悪いけど食べてみたらすごく美味いのかな NHKBSのレポートで見たことしかないけど
特派員は美味いって言ってたな
１ポンドステーキに１ポンドのバター乗っけて、サラマンダーで仕上げてた記憶
大使館ゾーンから車でチョットだから、外人目当てだろうな
駐車違反も飲酒運転も治外法権な人向けw
そもそも旨い牛肉は
ブラッディーレア、ブルーレアで喰わないと
あんなに炭になるまで焼いたらエイジドプライムもくそもない
一方、いきなりステーキはランチタイムのライス、サラダのサービスを廃止した
>>848
それで美味しく食えるのって、黒毛和牛だけでしょ
焦げたブラックアンガスの香りはまた別の美味さがある とは思う
シェイクシャックのバーガー食うと解りますよ アメリカ人の好きなステーキと日本人の好きなステーキは違う
>>850
なにもしらない無知おつ
米国でも成金や底辺が好むのが焦げ付いて硬く炭化したBBQ肉
本当の美食家は米国人でもレアで注文して肉本来の味を楽しむんだよ へー NYの肉屋が来るのか
あ、それで思い出した
少し大きめのステンレスボール１つ買いにいかないと
我々にはステーキガストとあさくまといきなりステーキとやっぱりステーキがあるからいらないな
>>857
上級国民御用達のステーキ屋と、「我々には」のステーキ屋は違うんだろうな。 >>854
美食家じゃなくて、美食家きどり だろ？
だって不味いのは変えがたい事実だもん、アンガスビーフ
水っぽいから、ドライエイジングとか表面が焦げるまで焼く必要があるんだよ
誰かの受け売りを 知る知らない じゃなくてさ
自分で解るか解らないか？ だぞ 何も知らない無知、なんて言葉使っちゃう奴に何を言われましても
まあ貧乏人ほど何でもレアw
レアで美味い肉なんて限られてるのに
アメリカにいた頃食ったことあるけど、そんな言うほど美味いと思わなかった
>>1
伝説のって今も店あるんだろ？
人気のとかじゃねえの 犬のうんこかと思った
何この公式ネガキャン
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://peterluger.co.jp/cms/wp-content/themes/peterluger/images/header/main.jpg)
>>848
NHKの食肉の番組を見た限りだがそれはヨーロッパの文化みたいだね
南米も牛肉を良く食べるみたいだが肉の焼き加減はウェルダンが良しとされてるようだよ、ウェルダンといっても強火の遠火でじっくり火を入れたものだが
となると結局肉の焼き加減は育った文化が絡まった好みの問題になってくるのかなと >>869
メイラード反応がすごいな
これはうまいに違いない >>233
ランチで1万円するのか？ステーキだぞ
ハワイしか行った事ないが、アメリカの有名店のステーキとか食ってみたい
残念ながら1万円出せないから、OKストアで旨そうな牛肉買って自分で焼くか
しかし高いなー ダディの焼いた肉はスゲー旨そうに見えるんだが
皿に盛られてるとなんか硬そうｗ
ピータールーガーステーキハウス![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/sZxiVT6.jpg)
部位![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/cC3RBxL.jpg)
>>872
ＯＫでＡ4の肉買って、自分で焼いて食った方が
安くて美味いのは確実だよｗ
というわけで、今日はセゾンブシェの格安ステーキ肉を小さく切って
家族で焼肉だ、やきまる使って 最近やってないなぁお肉でリミッター解除飲み会
サイコロしてーきでビールいきたいなぁ
指チュパチュパ舐めるやつもいるからあまりいい印象がない
でけーよ
結構な人数で食いにいかないといけないからすぐ潰れるな
ていうかなんか汚くね？
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/eQN6Pr0Wc-uy-RoRdQgrOrFHEyY=/438x572:5055x2989/fit-in/1200x630/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/20008556/118CAA38_80BC_409C_92DC_BE0621A844EC.jpeg)
>>251
牛肉の旨さというのは赤身肉だということを知らない日本人多すぎ 日本の食レポでは、美味しい肉料理については柔らかくて美味しい時よく言われるのが褒め言葉なんだろう
だとしたら、ここのお肉料理はそうではないな
熟成肉ステーキと言えば
ウルフギャングだと思ってたわ
東京だと海外のステーキハウスなんて沢山あるし、
どこも大勢の客が入ってるだろ。
田舎と東京じゃ30年ぐらい時間軸がずれてる
tボーンはヒレが少ないからポータハウスが良いな。日本のtボーン骨多すぎ
>>878
骨回りのおいしい所はナイフで取れないもんな、外食でラムチョップとかスペアリブあっても躊躇うわ
野蛮に齧ってむしりたい こんなバブリーなのより沖縄のやっぱりステーキをもっと都内に増やせよ
>>892
田舎もステーキハウスブームだよ
いきなりステーキが浸透しなかったのはもうマトモなお店がしっかりやってたから、なんだこれ？てのがあった >>883
好みの問題だけどね。
霜降りが脂っこすぎて苦手な人もいるし、
赤身肉の肉臭さが苦手な人もいる。
日本人は後者が多いから黒毛和牛が高級ブランド化したんだと思うよ。 和牛はいいもの食べようと思ったら高すぎるわ。
ワインと高級和牛で一人5-10万とかすぐ行っちゃう。
上手いけど満足度が値段比例して上がるかって言うと微妙。
その点米系ステーキハウスはどれだけ頑張っても一人2-3万程度だし、
ウルフギャングなんて1万円以下で普通の日本人は腹一杯になるメニューもある。
そんなもんより、トランプのステーキ店やってほしい。
>>900
府中のステーキハウストランプ
去年できたらしい
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/inJDLd9.jpg)
骨にむしゃぶりつくような食べ方自体が嫌い
手羽先や骨つき部位なんて気持ち悪い
とりあえず自称インフルエンサーが一度行ってみてＳＮＳに上げたらおしまいみたいな感じかな。
インフルエンサー以外でも料理を撮影しない客なんていないだろうな。
>>901
なんだコレ・・・
あまり美味しそうじゃない コロナ禍にピーターでルーガーするやつがいるのか？w
ちな、ピタルガで使われてるのはiowaの美味しいビープパカーのお肉です。
ウルフギャングも美味いし、ここも美味いよ
NYは今物騒で行けないから日本で食べられるのは歓迎
>>881
NYで食べたけどこれが美味しいのよ
熟成赤身肉だから完食出来て、自分は日本の神戸牛とかよりクドくなくて好き >>1
Tボーンステーキなんて日本では流行らない受け入れられない
理由は簡単
骨が邪魔で食べにくい
邪魔な骨がついてるせいで安っぽい手抜き料理に思えてしまう >>41
人口比で日本の4倍の新規感染者が出てるじゃん。
あれを抑え込めてると表現できるなら、日本なんか流行ってすらいないよ。 >>532
飲食店とスーパーで肉の質が大きく違ってると信じ込んでる情弱養分さんはこちら。 >>678
スーパー・肉屋とレストランの肉の違い説明してみ？
無理だろうけどねw バカはTボーンが冷凍で輸入されてることも知らず質について語りたがる。チルドのスーパーの肉がかえって美味かったりするけどね。
悪いな
日本にはいきなりステーキとかいうレジェンドがいるから
「NY ステーキハウス ランキング」でぐぐれば
ほぼどこのランキングでも3位以内に入っている店。
行ってみたいな。一食おいくら万円？
Tボーンステーキって骨の分もグラム数に含まれるんでしょ？
なんかおソンな感じ
噛めば噛むほど味が出る ×
固くて何度も噛まないと呑み込めない、最後には味がなくなってる
だからソースどばどばかけないと食えない ◎
他の料理はお店で食う魅力があるけど
ステーキとか焼肉はどこで食ってもあんま変わらんと思うんだけど
自炊厨では全然ないけど
ステーキとは名ばかりの薄焼き肉や生焼けブロック肉に本物のステーキをおみまいしに来るのか…
楽しみじゃねぇか！
>>935
ステーキはともかく焼肉はスーパーで売ってない部位が食えるし家が脂まみれにならないし
片付けしなくていいというメリットがある >>935
肉の選び方がプロなのでは
この店は業者の搬入してるところが丸見えらしいが、
半分は不合格で返品してたとか >>930
中途半端な店はそのとおりだね。ヒレとサーロインそれぞれ頼んたがよっぽど良いね
ステーキハウスはグラム単位じゃ無く何人用かだと思う 恵比ガープレに買い物に来る女どもはこんなステーキ食べきれないしそもそも金持ってないぞ。
コレ系は、バターソースを絡められるのが苦手。BLTは言えば脂を落として仕上げてくれるから好き。ポプオーバーも旨いぞ
ヤンキーなんてどうせゴムゾウリみたいな牛肉食ってんでしょ
>>420
流石に苦いだろこれｗ
自分で焦げ落として食うのがスタイルなのか？ 脊髄と骨の違いもわからない知恵遅れがいるスレですね
テイルスープも危険度大
>>948
骨髄除去してあるの知らない情弱？恥ずかしいよこっちが >>945
赤みの熟成肉食べたこと無いのか？アメリカのステーキのレベル知らんのだろう >>915
イタリアから牛肉の輸入はいつ解禁？
（まだ、試験的に輸入してる程度だったような） >>954
30ヶ月齢以下なら輸入可能であったはず。
はず、というのは私イタリア産牛について詳しくないからです。
イキってごめんなさい。罵倒してください。 ソルトベイも日本に店出さないかね
まあ店出しても本人は来ないだろうがw
>>1
キャッシュレス決済が常識の米国において、何故か現金払いしか出来ない店で有名なトコか
日本では、キャッシュレス決済対応するのかな？ >>265
俺はグラスフェッドもグレインフェッドもどちらも好きでふ >>957
野菜入れてビーフシチューにすればうまそう スーパーの輸入牛肉でも工夫すれば十分旨いな
肩ロースを除いて
アメリカでいう最上級ステーキって噛みごたえのある日本人が好まない赤身とかじゃないのか？
日本に輸入されてる豪州産チルド牛肉はグラスフェッドじゃない
150日ぐらいのショートフェッドか米国式ロットフェッド
業務用ハンバーグ用の廃牛・冷凍カウミートはグラスフェッドだが
これはステーキ流通はしない
豪州産カウミートは日本のみならず、米国にも輸出されていて大手のハンバーガーチェーンの原料になってる
もちろん各企業で独自に米国産の牛脂を混ぜたりして差別化した味を創出しているが
>>969
グラスフェッドも多く輸入されていますよ。
ただ、最近はシナカスからの引き合いが強く豪州産自体の輸入量が減ってますが。 米国式ロットフェッドって何ですか？
フィードロットで穀物肥育することを指してるんですか？
Tボーンステーキといえば銀座スエヒロとスエヒロ５名物
アルゼンチンの牛肉ってうまそう
Tボーンは家でたまに焼くけどトングでも重いw
骨付きカルビくらいがサイズ的には楽
でもでかいから豪快な気分を味わえる
ヒレとサーロインが同時ってとこはあまり期待してない
>>719
>>724
①ドイツのルガー ”Luger”
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Luger_P08_%286971793777%29.jpg)
②アメリカのルガー ”Ruger”
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Ruger_mkiii_bull.jpg)
大藪春彦は外人の言う「アメリカンルガー」を
②だと勘違いしてたな
(正解はアメリカ軍用弾仕様の①の事) >>980
たぶん、ＮＹよりも高いぞ
海外の方が物価高いのに、東京に来ると本家より高くなる
謎プライスだろう 米国式
成長ホルモン漬けにして飼育期間を短縮 肉の回転を速くする
アメリカのステーキて、日本人好みの柔らかい肉じゃないし流行らないと思う
>>990
ウルフギャングステーキは店舗を増やしているよ？ >>981
日本で経営するのは日本の会社だからね。
日本での経営権に対価を支払う。 日本のなんちゃって熟成肉じゃなく本物の熟成肉が食えるようになるのか
>>165
このCG何となく「はーい、ポッキーでーす」な感じ 一度散歩のついでに寄ってみたい。
まさかバーベキューハウスにドレスコードなんてねえよな。
mmp
lud20210506182812ca
このスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/newsplus/1619864981/ヒント：5chスレのurlに
http://xxxx.5ch
b.net/xxxx のように
bを入れるだけでここでスレ保存、閲覧できます。
TOPへ TOPへ
全掲示板一覧 この掲示板へ 人気スレ |
>50
>100
>200
>300
>500
>1000枚
新着画像
↓「【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚 」を見た人も見ています：
・【警視庁】“伝説のスカウトマン”ら逮捕 うそ電話で１億5000万円詐取か
・【軍事】ロシア軍を苦しめるウクライナ軍 “伝説のスナイパー（狙撃手）” [影のたけし軍団★]
・【画像】YOSHIKI、HYDEのバンド｢ラストロックスターズ｣が初のパフォーマンスを紅白歌合戦で披露。伝説のステージに
・【テレビ】“伝説の霊能者”宜保愛子の秘蔵映像発見！
・【野球】ロッテ観客増の要因？“伝説の応援歌”の復活事情に迫る [無断転載禁止]
・【テレビ】『探偵！ナイトスクープ！』番組開始以来の“伝説のマイク”が絶滅の危機？
・【テレビ】＜調査＞テレビ史に名を刻む“伝説のコント番組”、1位は『8時だョ！全員集合』
・【野球】元近鉄ブライアント ’80年代“伝説の名勝負”舞台ウラを明かす
・【テレビ】中森明菜ファンがっかり… 石川能登地方「震度6弱」地震で“伝説のコンサート”放送延期に [jinjin★]
・“伝説のキャバ嬢”エンリケ、結婚を発表
・おまいたちが好きな“伝説のクソゲー”て何？
・謎解き！伝説のミステリー★2
・【高田馬場】“伝説のゲーセン”ミカド「出禁解除」宣言で営業再開 [ひよこ★]
・【可愛い速報(*^o^*)】石原さとみ“伝説のキスシーン”の秘密にビックリ [ひよこ★]
・【舞台】“伝説のクソゲー”が演劇作品に！「たけしの挑戦状ビヨンド」演出は上田誠
・俺にとっての“伝説の巨乳”とは青木裕子（旧）なんだが 誰だよ河合奈保子って [無断転載禁止]
・【祝】まちゃりん、伝説のMステティッシュを貰う！
・【映画】コカイン押収量9トン！マフィアに「懸賞金」かけられた“伝説の麻薬探知犬”の武勇伝が映画化！
・【画像】戦慄かなの(22)の妹さきな、河合奈保子の“伝説のビキニ”再現
・【史上最速】中央道「２３５キロ暴走男」に“伝説のフェラーリ最速王”がダメ出し 「ちっとも悔しくありませんね」
・【BreakingDown】“伝説の彫り師”バン仲村、ひな壇でいきなり存在感「かわいいよ」「マスク外せ！」 [爆笑ゴリラ★]
・【サッカー】岩本輝雄 あの“伝説のFK”をプレーバック。「助走した時に前を見たら…」
・【芸能】“伝説の巨乳”にまた会える！河合奈保子写真集が３５年の時を超え復活[08/30] ©bbspink.com
・【芸能】“伝説のグラビアアイドル”かとうれいこ、ジワジワと芸能界に復帰してきている事情
・【芸能】「ZARD」坂井泉水さん、未公開メモ掲載本刊行 07年死去“伝説の歌姫”が記した心の中
・伝説の名作 けいおんの思い出 京アニの最高傑作だよね ※ステマの話題禁止
・【ゲーム】指原莉乃、開始2秒で死ぬ あの“伝説のクソゲー”に心折れる「クソおもんなかった」と吐き捨てる [muffin★]
・【インド】ガンジス川“伝説の宿”健在！ 『久美子の家』、日本人旅行者減少で「落書きも中国語や韓国語ばかり」の現状[5/05]
・【経済】「バブルとそっくり。近くドカンと下がる」“伝説のトレーダー”藤巻健史氏が「株価4万円」に警鐘 [田杉山脈★]
・アントニオ猪木が「右目に指を突き刺し、平然とえぐった」…英雄ペールワンとの“伝説の一戦”でブチギレた猪木が見せた「恐ろしさ」
・【ドラマ】池脇千鶴、４０歳新米ホステス＆伝説のママ ９年ぶり連ドラ主演で１人２役 [湛然★]
・【週刊文春】ＢＭＷ伝説のセールスウーマン、林文子横浜市長がヘアメイク代を税金で支出 [25日]
・ビートたけしのスポーツ大将 伝説のスポーツバラエティ27年ぶりにレギュラー復活 ★２
・四川省の「伝説の財宝」発見、ミステリー解明のきっかけは闇売買 [⌒(・×・)⌒★]
・【衝撃】シカの足をもぎ取ったのは伝説の狼男？ 身長約３メートルの獣人『オールド・スティンカー』[03/06] [無断転載禁止]©bbspink.com
・北斗の拳世紀末救世主伝説のあべしシステムに突入したときのケンシロウ
・「Re:ステージ！ドリームデイズ」という神回と超神回と極神回しかない伝説のアイドルアニメ
・空戦魔導学園ストライク・ザ・プラスティックメモリーズ小隊の教官のネトゲの嫁～伝説のパンとお茶の伝説～総合スレなので
・注目ドラマ紹介：「その女、ジルバ」池脇千鶴が9年ぶり連ドラ主演 新米ホステス＆伝説のママの2役 江口のりこらも出演 [朝一から閉店までφ★]
・伝説のスカウト元ヤクルト片岡宏雄氏が明かした古田獲得の秘話 野村克也監督が『メガネをかけたキャッチャーはいらない』と言った
・【サッカー】本田圭佑立ち上げたチームが東京都２部優勝 プロ化来季は１部での戦い ３年連続ステップアップ [伝説の田中c★]
・伝説のスレになります
・伝説のスナイパー
・伝説のスーパー都会人ゼイロク
・伝説のスーパー大都会人 大阪人！
・ネ実で立ってた伝説のスレってあるかな？
・伝説のアルバイター閃光一閃のスレッド
・伝説のスタフィー たいけつ！ダイール海賊団
・伝説のスタフィー たいけつ！ダイール海賊団
・伝説のスタフィー たいけつ！ダイール海賊団
・絵文字だけで>>1000まで会話する伝説のスレッド
・伝説のスレ立て職人にっぱーのぼくが帰ってきたよ
・【ニコ生】十六夜楓ID無しスレPart27【伝説のスナック配信】
・【保存版】次の元号をガチで的中させるからな【伝説のスレ確定】
・伝説のスタフィー対決ダイール海賊団攻略スレ
・【産経】韓国女性のストレス解消法は「超激辛料理の爆食い」…“伝説”は本当だった 唐辛子に含まれる「依存性」[2/17]
・【速報】『メガトン級ムサシ』にあの伝説のスーパーロボットが参戦決定！
・【文芸】伝説のベストセラー作家・五島勉の告白「私がノストラダムスを書いた理由」
・【自動車】伝説のＦ１ドライバー・セナ、マクラーレンのスポーツカーに 1億125万円～
・【バーチャルYoutuber】にじさんじ有ンチスレ18187【伝説のスーパーパコリ人】
・アイドル戦士えっちゃん★ヒロインショー ～伝説のスーパーアイドル～
・【映画】 伝説のスターが蘇る！『野獣処刑人 ザ・ブロンソン』主演ロバート・ブロンジー氏インタビュー！ 2019/12/13
・【HKT48】圧倒的な美少女オーラ！「伝説の美少女」田中美久（20）、水着姿で抜群のスタイル披露！4年ぶり「ヤンジャン」登場 [ジョーカーマン★]
・【テレビ】渡辺直美 NYの飲食店で遭遇した著名人を告白、マツコ驚がく「実在した人物だったのね」 [伝説の田中c★]
12:42:48 up 30 days, 23:06, 0 users, load average: 9.20, 8.76, 8.86
in 0.17507791519165 sec
@0.17507791519165@0b7 on 011202
|
![【肉】米NY“伝説のステーキハウス”「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が東京に上陸決定！ 看板メニューは“Tボーンステーキ” [ごまカンパチ★]YouTube動画>1本 ->画像>16枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/0UQzpjo.jpg)
