【経済】 DXは時期尚早！？　サイゼリヤがコロナ禍で進める”アナログ戦略”が生んだ想定外の効果 [朝一から閉店までφ★]->画像>1枚

サイゼリアで、おすすめ料理を教えて
いつも安いドリアしか注文してない
他にも安くて美味しいのある？

あれ復唱されてもよくわからんから
間違ったもの来たことあるけど
まあいっかと思いながら食べた

店員「アナログマウントめんどくせえ」

たらこスパ

DXってなに？

ウザいシステム
一生行かない

>>2
イカスミパスタ

>>2
５５０円での大盛ハンバーグランチ
サラダ付きだから破格

デラックス

スーパーの新規出店も田舎の場合電子マネーが受け入れられなくて
急遽昔ながらの現金で使えるポイントカードに変えた所あったなー

ああ書いてあったわ
デジタル関係なくない？

近くのサイゼやっとキャッシュレス対応になったのにコロナで行けてないわ

>>2
柔らか青豆の温サラダ

>>2
青豆のサラダ
スペルト小麦のミネストラ
ガーデンサラダ
アロスティチーニ
カプレーゼ
フィレンツェ風モツ煮込み
パルマ風スパゲッティ
リブステーキ
鶏のディアボラ風
イタリアンプリン（店内調味料の塩をかけて）

なんでもかんでもデジタルがいいとかないだろ

>>1
>接客の部分は省けない

高級店以外は
一番いらん部分だけどな

あのシステム悪くないよね

(´･ω･`)美味しくてほんとにありがたい。スタッフの給与に反映してればいいんやが
　人

でかいメニュー見ながら迷うことがエンターテイメントだからな

タッチパネルはガストで用紙に記入がサイゼリアのイメージなんだが…

あり得ないぐらいクッソ使いづらい端末の方が多いからな
導入する際の怪しい金の流れとかチェックした方がいいぞ

>>2
オリーブオイルガブ飲み

DX、デジタルトランスフォーメーションってイマイチわからん
ググって出てくる説明もマルティメディアやdocomo2.0みたいな
詐欺師の言葉に思えてしまって

>>24
だいたい合ってる
日本人が考えた造語はダメ

でもペンは触りたくないんだよな

>>2
エスカルゴかムール貝にプチフォッカをつけるのがおすすめ

サイゼはどこの店舗も常に激混みだよな

なんであんなに混んでるの？？？　特に都市部のサイゼなんかだと、１５時だろうが２０時過ぎだろうが１時間待ち喰らったりする

>>28
曳舟店行けよ

>>24
仕組みをデジタルにするって感じか
アホっぽい名前

安くてうまいを何年も続けてきたからこそ何やってもだいたい勝てるんだよ。
他の飲食がいきなり戦術だけ真似ても勝てるわけがない。

カードで払えるようになったけどわざわざ現金で払おうという気になるのも信頼あってこそ。

学生時代はだいぶお世話になりました(´･ω･`)

確かに、店員がそばにいるのにタッチパネルを入力するの煩わしいわ。

>>17
サイゼリヤはなんちゃって高級感を売りにしている印象

むしろサイゼは街外れにあることが多くて混みにくい気がするが

「それでは、厨房を振り返ります！！」

コーンポタージュ、グリンピースサラダ、なんかパン、チキンのディアボラ風で1000円くらいだもんな

まあ現時点で日本一のファミレスだわな

パッとサイデリア

>>25
まじで。。
信じちゃうかもー
もう馬鹿みたいに言葉遊びしてないで真面目にデジタル化進めてほしい

>>1
サイゼリヤの4段くらいのケースってどこに売ってるのー？

行きたいと思わなくなった筆頭だな
うるせえし店員も忙しなく雑だし
食う作業場的な店だな

>>34
え、お手軽イタリアンやろ

このあいだ、日曜日の２０時３０分に調布のショボいビルに入居してるサイゼへ行ったら、２１時ラストオーダーなのに２０人待ちでワラタｗｗ

でも会社の同僚のイタリア人は生ハムもチーズも不味いって言ってた

食べ物がいまいちなので、いかなくなった

サイゼの逆張りアナログ戦略って長期的には持たない気がするね。
回転寿司や焼肉屋のタッチパネルや自動受付に慣れると、別に接客要らんやとなる。

ガンダムXかな

長崎には無いサイゼリヤ
九州のダサイタマ

ほとんどのタッチパネルシステムが操作性最悪

そういうことだったのか
俺の行ってるとこだけと思うが
復唱しといて注文ロストとか遅れが時折あってそこは不満

しかし1000円であのリブステーキコスパはいい
たまにそれだけのために行ってる

これはフラグでしかないだろw
竹槍で勝てる勝てる言ってて最後詰むヤツじゃん

接客も良い店員がしてくれるのならいいけど
きてほしくない店員に接客されても嬉しくない

でも日本人が貧しくなった象徴みたいなファミレスだよね
家族４人で食べにいって、お会計なんと２０００円になります！！　ってｗｗｗ

４人でそこらの飯屋へ外食へ行って５０００円札が消えるのなんて当たり前ってのは、もう時代遅れなんかなー

>>35
赤坂は繁華街のど真ん中にあるよ…

>>54
金を使いたいってならドリンクバーくらい頼んだらどうかな

パッと

>>41
スプーンフォーク入れのやつ？
あれ省スペースで便利よね

究極の後出しとか言ってレジは最近電子決済フル対応したよね
まあ良くも悪くもコスパだけの店ですからなあ

プリンとピザとかかな

>>18
子供に任せると思ったのと違う物がくるかもしれないドキドキ感が味わえる

>>2
若鳥のディアボラ風

>>28
あれは場所悪いよなぁ

回転寿司は、注文頻度が高いから
タッチパネルのほうがいいけど
サイゼは普通は最初に一回注文して終わりだから
紙でいいわ

そうか企業？

バーミヤンしか無いわ（笑）

>>41
>サイゼリヤの4段くらいのケース
見たことないけどこれで検索しただけで出てきてすげえと思った

>>6
デジタルで見える化するって話
今までと何かちがうかと聞かれると困るくらいただのバズワードな

>>39
それｗ

サイゼリヤと聞くと小林亜星の顔のアップが脳裏に浮かんで
たちまち食欲がなくなるので一度も行ったことがない…

>>54
うち3人で3000円くらいだけど
ランチセットにしてももうちょっと食べさせてあげて

デラックスって、何？

>>64
持ってきて欲しい順番をコントロールしたいから追加するけどなぁ。前菜とメインが同時に来られても困るし。

フルサービス？
ドリンクバーじゃなかったっけ。

>>2
TP-06
AP-17
PZ-01
PA10

平日ランチが500円はお得だと思う。友人に聞いたがケチャップナポリタンがおすすめらしい。

DＸを叫んでいた
やつは、首になりましたとさ！

>>54
お前が貧民なだけだよ

それに対して割と可愛らしい女性店員は話し方がアレクサの様で嫁と今のロボットじゃなかったか？と疑ったわw

>>25
何で日本人が考えたって思ったの？

>>2
今限定？のボンゴレはコスパええで

>>74
メニューナンバークソワロタ

>>6
童貞を卒業するXデー。

>>28
11時45分くらいまではガラガラだし席指定されないから、在宅勤務メインになってからはブランチ専門にしてる

>>74
さすが、アナログだぜ！

>>2
イタリアンプリンは認める。

プリン史上最高に旨い。

イタリア人に聞いたら、ここで食べていいものは、生ハムとカプレーゼだけらしい

>>1
アナログで良い所とデジタル化と分ければ良いだけだろ

配膳ロボ導入してるレストランあるけどなんか微妙に感じたわ
テーブルに置けるようになってなかったせいもあるが

>>1
まぁDXもそうだし、
AIやクラウドなんかもそうだけど、
そういうことを言い出すことによってなにか付加価値を与えられると思い込んでる層が
マーケティング的に使用しているフレーズなだけで、
そもそもこの辺の考え方みたいなのは大昔から存在していたってだけだしなぁ
もちろんその概念みたいなものはいままでも十分利用されているものでしかないし

時期尚早というか、まだ何も未来はやってきていないということでしかない

>>50
券売機やセルフレジも酷いの少なくなくてビックリするわ

>>2
小エビのカクテルサラダ

食後のトリュフアイスが好き。あとドリンクバーも安くええわ。

タブレットより普通のメニュー表の方が圧倒的に見やすい

ぱっとサイゼリヤ♪

>>1
ランチは、PA03とDB01だからメニューなんて見ない
おなじみの店員さんも顔見ただけでペペロンチーノとドリンクバーですね状態ｗ
コーヒー3杯で1時間居座りという回転率と客単価下げてるけど気にしないｗ

世界中の企業はデジタル通信がロシアのサイバー攻撃でダメージ食らってるが
日本のアナログファックス使ってるところはサイバー攻撃のダメージ少なく済んでると言う
フェイルセーフ機能としてアナログバックアップも役に立つ

>>88
一人でテーブルの奥に座っていたら配膳ロボが持ってきた商品をいちいち立って取りに行かないといけないんだよな。

>>2
グリーンサラダ
ペンネアラビアータ

タッチパネル式のキャバクラとかメイド喫茶

ハローCQ。デジタルはつまらん

寝起きでサイゼリアとバーミヤンの区別がゴチャゴチャになってた・・・

>>100
ー・ー・　ーー・ー
これもデジタルだぜ？

>>95
ランチタイム用のドリンクバーってDB04じゃないのって思ったらグランドメニューのか

>>54
デニーズとかのファミレスで家族4人なら
普通6000円は行くだろ

>>104
だよな
つい派手なデザートとか頼んでしまう

>>95
カッコイイです！憧れます！

>>10
昔のクルマのグレード
底辺なのに……

さらに昔にはスタンダードがあったみたい

タッチパネルの方が良い

自分で書くの？
テストみたいだな(´・ω・｀)

注文はタッチパネルがいいけど取りに行ったり片付けるのはめんどうだわ

>>6
何か凄いもの
DX超合金とか

サイゼが赤字ってことに驚いた。イケイケバンバンじゃないのかよ

回転寿司みたいすれば良いのに

サイゼリアってステマとか
ネット工作全振りが鼻に付き始めて
最近敬遠してる

安いからではないのかね？

>>86
山崎マリのイタリアの親戚が来たときはみんな大満足だったらしいぞ。
そのイタリア人本物か？

タブレットはストレス。サイゼ方式が良い。

>>28
私の生活圏内＠港区だと、いつでも割と空いてるよ。
コロナ禍でも安心して入れるのがサイゼ。

>>74
プロだなw

>>40
既に騙されてて草

>>6
プリキュアオールスターズ

これは見当違いだろ
サイゼで別に接客なんぞ求めてないし
タッチパネルの注文できりゃあの伝票書くよりよっぽど良いわ
結局品質と価格の問題で、貧乏人が増えたから高級店に行けずサイゼに行くやつ増えただけだろ

その点ガストは失敗しとるよな
マズく高くなったし

>>111
デラックスの省略形、じゃんな

>>6
首を右に傾けて見てみな

>>122
ただ宅配は便利。1人だと下限価格クリアが少し大変だけどUberとかより安いし

>>122
テーブル上が汚い店が多すぎて
行かなくなったな

>>28
ファミリーレストランに取り込まれ過ぎず、四六時中リーズナブルに１人ワインをさらっと許し合う感性と空間は、極めて都会的

>>2
デキャンタの赤ワイン

サイザリヤ近くにあるとかどんだけ都会なんよ。、羨ましいぜよ

DG01
SA54
BR01

すき家の端末はうんこ

近所に宅配専門のガストあったけどいつの間にか潰れてたわ
サイゼとかなり差つけられてるな

>>74
辛味チキンが6？

ハンバーグに付いてる卵というのが嫌いなんでこないだミネストローネにぶっこんだら結構美味かった

導入当時は復唱の習慣なかったんだがな。

>>127
あんなプラのデキャンタで粋がってもなぁ。

子どもメニューの間違い探しが難しすぎて好き

親密性がほしい人向き
わしはそんなものいらん
なれた感じの態度になってきたらいかない

>>136
ワイン居酒屋として利用しとるわ

>>54
うち5人家族で3-4千円はかけるよ

>>54
ワイは一人で3000円行くで

>接客スタッフが行うフルサービスのレストラン。
ドリンクバーがある時点で矛盾があるジャン。
コーヒーなども配膳してこそのフルサービスだろうに。

ついこの前行った店ではこんな仕組みなかったぞ
昔ながらの口頭注文
んで久しぶりだったがハンバーグが質量共にちゃっちくなってた

>>133
フレッシュトマトのパスタ、マルガリータピザ、アンチョビのフリコにやみつきスパイスだね

このスレ、プロサイゼ二スタが居るな

客単価746円なら
5人家族で3730円。
まあそれが標準かな

エスカルゴってカタツムリだよね?
怖くて食べたことないけど美味しいのかな?

>>147
うまい
うちの幼稚園児は毎回エスカルゴを二皿平らげる

チャイム押しても店員こねーし
注文もよく間違えてんじゃん

サイゼの牙城を崩すファミレスは、当面の間出てこないだろうな
あまりにも強すぎる
東京都心部のサイゼなんて、一人勝ちじゃんってくらい客入ってるしな

>>80
サイゼにしてはいまいちだと思ったなあ
>>8
あれはコスパいい

DXの肝は人を減らすことだけど、サイゼみたいに徹底的に人減らしてるところは短期的には恩恵薄いだろうな

そう言えばDX東寺ってまだあるのかな。

>>148
ありがとう
苦そうなイメージあって避けてたけど今度チャレンジしてみる

とりあえずアスパラサラダと焼肉定食復活させてミラノ風ドリアを30年前の味に戻せ

>>147
美味いぞ
ワイもサイゼで初エスカルゴデビューしたで
ワインとくっそ合うんや

サイゼリヤのランチサラダとスープ要らない人は、グランドメニューの方が良い
ペペロンチーノとドリバで500円だし

>>6
HHHやショーン・マイケルズとかいたユニット

>>74
タパス
アペタイザー
ピザ
パスタ
？

セルフサービスにならないと接客業はDXの恩恵はあまりないよな
日本はサービス料金が安いからセルフの恩恵もほとんどないし

サイゼには「しゃべれるくん」がある

サイゼリヤの人、肉サラダ復活してくれ。
頼む。

紙もったいなくね？

わざわざタバスコ持参してるワイ

>>164
タバスコのが良いよね
あのソースは、ダメだわｗ
自分は、タバスコなくなってから唐辛子フレークかけてからオリーブオイル使う感じになった

>>162
同じこと考えてる人が居たw

>>2
サラダ
野菜はだいたい一緒やで

>>1
サイゼリヤは何か大きな勘違いをしている

どうしてもサイゼリアだと思ってしまうので
サイゼリ屋に改名すべき

AXですね

チキンが5個から4個になって値段据え置きという実質値上げに踏み切ったからね
企業努力も限界があるのかもだけど、もうチキンは頼まなくなった

パッとサイゼリア〜

混むから来ないでくれー

うん。
他社の参考にはならないのね。

>>158
カタツムリは貝の仲間。
貝が好きならエスカルゴも好きなはず

誤爆したのでやり直し
>>154
カタツムリは貝の仲間。
貝が好きならエスカルゴも好きなはず

要するに、底辺御用達ってことだろ

食後酒甘くて美味しい
幸せになれるからお薦め

辛味チキン1個減らしたの元に戻せよ。

確かに松屋がセルフサービススタイルになってから、足が遠のいたな俺は。

DXも、AIメイドと話しながら注文できるくらいにすれば効果的なんだがな

東寺？

>>97
うむ。
特に配膳ロボで熱々の料理を届けて客に運ばせちゃいかんというサイゼの判断はとても正しいと思う。

>>1
言い回しは凝ってるけど、要するに金は設備投資に使うより商品低価格化に使う方が良いと言いたいのだな。客としてはその方が有り難い。

>>2
安いのはあるが美味しいものはない

>>107
40年前父親が最初に買った車はカローラDXだったな

>>186
エアコンパワステはわーウインドカーステレオついてたんか？

注文用紙に書くの、クッソ面倒くさくて嫌いなんだがなぁ。タッチパネルオンリーにしてほしい

料理屋がセルフ化すると一気に侘しい感じになるんだよな
駅ナカの立ち食いそばなら割り切れるけど
サイゼはその辺の感覚をしっかり捉えたんだろう

エスカルゴ食ったら、食べたこと無いのにカタツムリだ！って感じるよ

>>177
底辺そうに見えてデカい店舗だとワインセラーが完備してるのでバローロなど1本5000円クラス以上のワインが置いてあるから一気に食事ランクをセレブクラスまで上げることもできるで

一度も行ったことがないんだが

近所のサイゼリヤ行ったら配膳ロボが導入されてた
アナログじゃないじゃん

端末注文はいいとしてメニューは置いてもいいよな
注文は番号入力だけで

パエリア値上げしててもいいから復活しないかなぁ

>>6
ちょうど俺が担当になったわ
デジタルトランスフォーメーションの略

デジタル：そのままデジタル、電子化
トランスフォーメーション：変形

電子化を推し進め、企業が変形するほどの新しい利益を見つけ、生み出すという言葉
基本的には、まず電子化がないとデータが集まらない

ここの社長みたいにデジタルを凌駕する感覚があれば別だけど、
真似しようとすると確実に失敗するだろう

外食の端末発注は、目的の物がどの分類に属しているのか把握できないとやりづらい。

>>6
がばってー
がばってー
しーごと

乳製品が嫌いな俺が食えるメニューあるの？

だいぶ前にあったクルミの入ったシェフサラダが好きだった。覚えてる人いる？