0001少考さん ★
2024/06/24(月) 22:37:37.98ID:rqELwLdh9https://www.kanaloco.jp/news/government/article-1088557.html
2024年6月24日(月) 21:40
横浜市教育委員会は24日、中学校給食の「肉じゃが」で使用予定だったジャガイモから異臭がしたため、ジャガイモを抜いた状態で生徒らに提供したと発表した。11校2735食に影響した。
市教委によると、調理直前の検品で、一部の袋のジャガイモからすっぱい臭いがしたという。製造事業者が市に報告し、ジャガイモを抜いて調理することが決まった。ジャガイモはカットされ、水とともに袋に入った状態で調理2日前に納品。冷蔵庫で保管していたといい、原因を調べている。
納品時の検品では、別容器に出して確認していたが異常は見つからなかった。