【京急百貨店】“うなぎ弁当”で体調不良　147人が嘔吐などの症状、1人が死亡　黄色ブドウ球菌による食中毒 ★3 [Ailuropoda melanoleuca★]YouTube動画>1本 ->画像>3枚

先週、横浜市の京急百貨店で「うなぎ弁当」などを食べた複数の客が体調不良を訴えた問題で、147人が嘔吐や下痢などの症状を訴え1人はその後、死亡したことが明らかになりました。

京急百貨店・金子新司代表取締役「心からおわび申し上げます」

京急百貨店に出店している「日本橋伊勢定」で先週販売された「うなぎ弁当」などを食べた複数の客が体調不良を訴えていた問題で、横浜市は29日、黄色ブドウ球菌による食中毒と判断しました。

これを受け、京急百貨店と「伊勢定」は会見を開き、「うなぎ弁当」や「うなぎ蒲焼」は土用の丑の日の24日から翌日の2日間で計1761個販売され、28日までに147人が嘔吐や下痢などの症状を訴え、90代の女性1人がその後亡くなったことを明らかにしました。横浜市は死亡との因果関係は不明としています。

また、450個には消費期限の誤表示などもあったとし、原因は調査中だとしています。

京急百貨店側は、「事態を厳粛に受け止め深く反省するとともに再発防止策を検討して参ります」としています。

https://news.ntv.co.jp/category/society/2282e8f8afa4456290dd13b172d814d0

関連スレ
土用丑のうなぎで嘔吐　京急百貨店★2 [PARADISE★]
http://2chb.net/r/newsplus/1722051088/

前スレ
http://2chb.net/r/newsplus/1722250841/

トンキンのウナギってまっずいよな
死人が出ても全然不思議に思わんわ

この手のイベント物は大量に作り溜めして常温保管するから
半分腐ってんだよ
買う奴は馬鹿ｗ
すき家の890円鰻のがよっぽどもまともだぞ

どんな高級デパートや百貨店が売ってようが実際に作ってるのは中卒高卒の白痴ってことを忘れるなよ

人を殺しても反省文だけで済むのすごいな

鼻糞ほじりながら盛り付けしたんかな

>>4
それな

どうせ期間限定のバイトとか雇ってたんじゃね？

147人ならタレが汚染してんのかね
チンポ弄りながらタレ混ぜてたかもしれんな

ｼｴﾘｲｪｽ!

デスマフィンといい食べ物には何入れても罰せられないとなると本当に気をつけないといけなくなる

このスレはうなぎ昇りっ！！

>>4
一番金かかってるのは内外装だものな
雰囲気に金払ってんだもんすぐ糞になる食べ物はヤバい

やっぱりワクチン関係してる？

鰻でスタミナ付けるどころかぶっ倒れてんじゃん
死者も出して消費期限表記ミスもしてんしここ終わったな

なんだ寿命か

うなぎ犬こえー

>>8
丑の日限定でタイマー使ったんかな

>>9
素手で盛り付けたんだとよ
NHKのニュースで言ってた

>>6
飲食店や食品関連のバイトしたやつはそこの食品は絶対と食わないと誰もがいう
つまりそういうことだろう

まぁ関東人はバカ面で常に鼻くそほじってるからな
そりゃ不味いだけじゃなくて不衛生だわ

>>20
ええ…

馬鹿しかいないスレ

　五島慶太の呪い

チンして食べれば大丈夫では🤔

通常のキャパを超えるイレギュラーな作り方をするから衛生面が疎かになるのだろ

クリスマスケーキとか恵方巻とかおせち料理とか、１日に売上が集中するものはまたやらかす

>>27
青森の駅弁パターンか

もう廃業だろ

蛾みたいな

国産だったろうになあ

>>20
素手で箸を持ってって意味だよね？
手袋は誰一人着用していなかったというのは報道されている

もう1回だけ貼らせてね

自由研究でもう1個のスレに書いたやつ。せっかくだから貼る

黄色ブドウ球菌らしいな。TBS

農水省サイト
この菌はヒトの皮膚、鼻や口の中、傷口、髪の毛などにいるので、
加熱後に手作業を行う食品が原因になります。
具体的には、おにぎり、いなりずし、巻きずし、弁当、調理パンなどがあります。
菌は熱に弱いですが、
菌が作る毒素は熱に強いので、一度毒素ができてしまうと、加熱しても食中毒は防げません。


国立感染症研究所サイトより、臨床症状
　黄色ブドウ球菌は、食品中で増殖する時エ ンテロトキシンと呼称される毒素を産生する。
エンテロトキシンが産生された食品を喫食すると、
約3時間後に激しい嘔気・嘔吐、疝痛性腹痛、下痢を伴う急激 な急性胃腸炎症状を発する。
毒素量などの違いにより症状には個人差がみられるが、
まれに発熱やショック症状を伴うこともある。重症例では入院を要する。
一 般には予後は良好で、死亡することはほとんどなく、通常1日か2日間で治る。

　2000年に発生した患者数13,000名を超える
雪印ブドウ球菌食中毒事件では、原因食品が加工乳などであったため、
対象者が成人、子供、老人、病人など様々で、その症状も嘔気・嘔吐、下痢の他に、
多彩な臨床症状がみられている。

うなぎで食中毒って珍しいな

>>28
幸い寒い時期だから…

>>23
今まだ文字や映像のソースが見当たらないが
news.infoseek.co.jp/article/tospo_1190667477418590215/　で想定してることのようです

>うなぎのかば焼きは蒸して、焼いて、タレを塗って焼くなど、十分に加熱する食品だが、意外に食中毒事例がある。
>飲食店関係者は「今回は黄色ブドウ球菌だから、焼き終わったかば焼きを手に傷のある人が素手で串から抜いたり、切ったり、盛り付けたりして、弁当なのでその後に常温で数時間放置した可能性が高いです。黄色ブドウ球菌は、健康な人の皮ふやのどに存在しますが、調理人の手や指の傷口が化膿している場合には菌がたくさんあります」と指摘する。
>黄色ブドウ球菌自体ではなく、菌が産生するエンテロトキシンという毒素が食中毒を起こすが、この毒素は１００度で３０分加熱しても分解されないという。

せっかくくそ高いうなぎを食って嘔吐して死んじゃうハメになるとはな・・・

>>27,29
自分もそんな気がしてる
白飯を別のところから納品して中途半端な温度管理したに1票

食べログとかGoogleマップとか、食中毒起こした店は強制的にドクロマーク付けてほしいわ

>>28
クリスマスケーキのバイトをしたことがある
あれを買って食べようとは絶対に思わない

作り立てをどんどん売る方式ならこうならなかったと思う

>>40
大島てるの🔥マークみたいな

返金でヤンキー集結ってマジ？

三流百貨店の三流鰻なんて食うからだよ

死人が出たら廃業するしか無いな

うなぎの蒲焼なんて出来立て食べてなんぼなのに恵方巻きみたいに閑散期の打開策に仕掛けた策にハマりわざわざ旬じゃ無いものを有りがたがって作り置きの不味い物に高い金払ってまで群がる奴らの愚かな事よ
うなぎ好きは土用の丑の日の鰻なんて目もくれんよ

>>44
ハンナンの偽装牛肉思い出すな

前も百貨店で販売した弁当で大規模な食中毒あったけど衛生とか怪しいのが結構作ってるよねw
有名老舗とかかもしれないけど規模で見ると小さいからねw指導とか徹底出来てない感じw
コンビニ弁当のほうが食中毒に関しては安全かもねwデカい工場でちゃんと殺菌手袋して作らせてるだろw

>>20
（； ﾟДﾟ）ご飯が腐ってたんじゃなくて、そっちか

100℃でも毒は分解されないと言っても焼くなら1000℃くらい？
それでも分解されないのか

4600円の弁当に毒が入ってるとは思わんわな…

>>37
今時ましてやこの時期に素手で作業とかありえんやろ…

衛生管理って細かいからちょっと見落とすと本当に怖いんだよね

>>3
俺もゴムみたいなウナギ掴まされてそう思った

90代なら何が原因で死んでもおかしくない

それ普通に手についてるやつなのに
除菌アルコールし過ぎで耐性無くなったんじゃねの？

ウナギがケツから出てきたのか

うそやん、、
ついさっきスーパーの半額だったうなぎちらし丼買ってきてうまいうまいゆーて食ってもうた

消費期限も偽ってたからなー
さすが関東ｗｗｗｗ
チョンの血が騒ぎ過ぎだろｗｗｗ

高い美味しそうで飛びつくと駄目w
規模の小さい企業がバイト雇って汚い手で作ってる可能性を頭に常に入れとかないといけないw

百貨店だし結構なお値段のやつだろうな

繁忙期ってのは仕事が雑になるもんだな

土用の丑に日に食うの普段より危険度高いよな
数さばかないといけないから色々適当になることもあるだろう
わけわからん日雇いを雇うこともあるだろうし

もういい加減、クリスマスケーキとか土用の鰻とかやめない？

イベントに躍らされて死ぬとか馬鹿だね
そうめんでも食ってれば死なずにすんだのに

消費期限の誤表記もあったなら普段から杜撰なところがあったんじゃないか？
デパ地下で高価格帯の商品を扱ってるのに酷いな

1人不届き者が居るだけで会社が傾く業種は恐ろしいわ

遺族はもうウナギ食えないね

>>33
箸を使ってたら素手で盛り付けとは言わんだろう

たとえばふだんは節約してて
丑の日ぐらいは良い鰻食べて精をつけようと思って張り込んだとかかもしれんのに
可哀想すぎる

>>37
サンスポ
＞会見に同席した伊勢定側によると、調理を担当していた従業員計１０人の健康状態に問題はなかった。
＞手袋をするよう義務付けられていた調理場の担当者もいたが、全員が着用していなかった。

京急からの公式発表
（３）その他
販売 1,761 個のうち 450 個に消費期限誤表示およびアレルゲンの表示漏れがございました。

URLは何か貼るとたまにどんぐり砲じゃないので規制かかったりするから検索かけてくれ

ウナギ食べると胃もたれする

>>66
流しそうめんで死人出た事あるで

【お約束】に参加するのが好きな大卒のディスクワーク馬鹿どもだろ
自分で食い物も住む建物も乗る車も作れねえ奴らが苦しもうが知ったこっちゃないわ

「祭りの日に神社の石段でこけて頭打って死んじまった」
みたいな感じで語り継がれるんだろうな…

>>61
老舗のうなぎ専門店らしいから高級系っぽいし
買う人もまさかこんな杜撰なやり方してたとは思わんかったやろな

ここで飯にうるさきやつらも
作る側なったらやらかす

だからトンキンから向こうは未開でいやなんだよ

>>74
それも見知らぬ大人数が参加したイベントの出来事じゃん
家でそうめん食ってたらよかったのにって話

え
そんな高いうなぎ弁当だったんだ
怖いよね徹底して衛生管理やってもらわないと

>>72
>アレルゲンの表示漏れ

何気にこれ致命的
製品管理してたら絶対ありえないやつ

うなぎおーいしかのやま♪

24日に買った国産鰻蒲焼きはHACCPの食品管理シール貼ってあったけど今回の食中毒で既定の手袋着用を誰も守ってなかったからアテにはならんな

実は作ってたのはベトナム人でした、とかだったりして

汚い話をするとだねw駅とかの便所で小便してチンコ触ったりウンコしてケツ拭いても手を洗わない奴をよく見かけるだろwそういうのは沢山居るんだよw
そいつが手を洗わないでウナギとか触って弁当出してると考えるとわかりやすいだろw
幾ら中身が高級国産ウナギだろうが最終盛り付けの汚い手で触られてたら食中毒行きだということだw

関東はバカ舌だけど、死ぬ事はないだろ

日本橋に店構えられるくらいなら潰れないのでわ

最後死ぬときは慰謝料たっぷり貰って死にたい

衛生講習もおざなりにタイミーあたりで用意した労働力に
弁当の盛り付けさせたらいつどこで起きてもおかしくないぞ。

手洗い手袋装着後でもマスクや顔触ってしまったら
殺菌した意味がないのを理解してない

昔寿司食って俺だけ嘔吐したことあるんだが

mRNAゾンビ製薬の効果はバツグンだなｗ
抵抗力を製薬会社に捧げてんだから諦めろｗ

>>74
あれは流す水使い回したんじゃなかったか
うろ覚えだけど

危急百貨店に改名しろ😡

ほんで、以前、青森か秋田県の弁当屋とか、トンキンのスイーツ系の店で体調悪化問題発生した記憶有るけど
あの問題は解決したんかいな

＞あらゆる食品が原因となりますが、特におにぎり・弁当・サンドイッチ・ケーキなどの素手で扱う「手づくり食品」。 ほとんどの場合、調理する人の"手"を介して食品が菌に汚染されることが多いです。

こりゃ人の手でおばあさんは殺されたの濃厚やね

アレルゲンだけじゃなく消費期限の誤表示もあるし
ここ品番で製品管理とラベリングしてなかったんだな
食品管理基準遵守のマニュアルのずさんさも容易に想像がつく

そんなの消費期限を境に腐るわけでもないんだから
おかしくなってるのは身体の方じゃないのかなあ

オフィス街の昼時に外で売ってる弁当とかってどうなん？
買わんほうがいいん？

客の持って帰り方が問題だったんじゃないの
ウナギ弁当を購入後に炎天下の車内に放置してたとか暑い中3時間ぶらぶらショッピングして帰ったとか

わざわざ百貨店の高いうなぎき買ってこれじゃバカみたいじゃん

>>100
コンビニでヤマザキのパンかカップめん買え

杜撰調理うなぎ＋ボロ免疫じゃ結果は見えてるわな…

100人越えとか相当酷いぞ？

イベントに合わせて大量につくる為に無茶なスケジュールとか組まされてたとかならそれも問題だよな

昭和21年開店の老舗ってどこが老舗なんだ！
ラーメン屋やどじょう飯のほうが老舗だろ？戦後までトンキンうなぎなかったのかよ

料理人の人と付き合ったことあるけど休みの日にご飯作ったりしてるの見ると割と衛生管理に引いた

お玉菜箸木べらとかほんと普通にそこらに平気で置く
まな板包丁洗うのサササーっと
味見に指突っ込む
化学調味料大好き

やはり飲食は提供時間に迫られてるからそこらは気にしてられないんだろうなぁと主婦とかの方がよっぽど安全にやってると思うよ

>>100
そういう屋台っぽいのは、やめた方がいいよ

酷い言い方だけど90代の婆さんなんて食中毒にならなくても早いうちに死んでたんじゃ

作りたてのうな丼を店内で食わすのと違うんだから
テイクアウトの弁当なんて細心の注意を払わないといけないのに
コロナの時になんとなく始めた店はかなりいい加減なんだろう。

食品工場やチェーン店なんかはマニュアルでバイトだろうと外人だろうと徹底させてるだろ

>>94
大雨で多様な生物の糞尿雑菌が水に混じった

>>99
前だったらこれくらい杜撰でも平気だったのかもね
弱ってる人増えたから食中毒も増えた

>>100
外国行って露店のもの平気で買えるならいいんじゃない？

ありがとう
夏場は外で売ってる弁当は避けるようにするわ

>>96
東北って衛生観念ヤバいからな
いぶりがっこの汚さみて絶句したわ

＞450個には消費期限の誤表示などもあったとし、原因は調査中だとしています

調査中って会社ぐるみで状態化してたんじゃねーの？
450個だぜ

うむ、人手不足だから衛生観念のない素人が、焼きあがったウナギを汚い手で盛り付けたり容器に入れたんだろう
そこそこ有名な店だが実態が見えてしまった

食中毒なったことあるけど笑い事じゃない
上から下から全部出てくるから、下半身丸出しで朝まで便器にしがみついて死ぬかと思った

>>96
青森だね
米が糸ひいてた弁当

>>116
食品製造関係は大手の工場生産以外は「知らなければよかった」てのがほとんどやと思うわ
昔何かの特集で高級飴作ってるシーンとかﾋｴｯ…てなったもん

>>119
一度食中毒なってから携帯用ウォシュレット買って常備することにした
ケツ拭きすぎて肛門が耐えられないのがいちばんツラかった…

>>119
怖すぎる
でも体が毒を出してるってことは健康な証拠なんだよね
上手くできてるわ体って

マクドナルドなんかずっと前から衛生觀念ゼロの外人がうんこした後の手で作ってるのに
こういうのないな
ペロペロだらけの回転寿司屋とかも

駒形どぜう｜どぜう料理・くじら料理
1801年創業、江戸・東京・浅草に200年続くどじょう料理店。浅草名物「どぜうなべ」を江戸建築でお召し上がり下さい。

2日間で1700も弁当どう作るの？大手企業が工場でやるわけじゃあるまいし

誤表記ありましたとかしれっと追加で吐いたけども

>>101
これだけの人数嘔吐してて客のせいとか低能すげえなw
お前の頭の中には脳みそのかわりにおがくずでも詰まってるのか？

地元の高級料亭のおせち3段重60000円も
町の給食センターに下請けに出してるからな
いくら抜いてんねんと

>>4
深い（浅い

デパ地下のたっかいお惣菜、お弁当もこんなもんか。
食品関係だから特にそうなんだろうが、人手不足で賞味期限偽装、不安全な保管、調理、その他衛生管理。

ニーズに対して供給が崩壊してんのよねもう。

>>126
衛生概念の無い大量の外人が作ってるよ
ベトナムや中国ねｗ

>>126
東京は人数が多いからな

>>124
大抵すぐ食うからじゃねえかな菌の繁殖か最小限に済むから胃酸でなんとかなるみたいな
弁当だと買ってすぐ食べるってのはあまりないだろうし

深川飯なら清澄白河！江戸のご当地グルメを楽しめる6選
2022/05/09 — 90年以上前の大正時代に創業し、深川産のアサリを使った独自の深川飯を提供しているお店だそう。

>>129
めちゃコピーで手抜き

コンビニや大手外食チェーンがいかに衛生管理に神経を尖らせてるかよく分かるな

ペロリストとかバイトテロとか別に食中毒起こしてないのに
こういう会社はあいつらよりも賠償金支払ってくれるんだろな

>>123
菌や毒素が胃にある段階で下痢が始まることあるからな
体の異物検知能力はスゲーよ

スーパーの生鮮なんてやりたい放題じゃん
魚には賞味期限書いてないし
肉にも書いてないし
そういう現場みてる立場だから

>>124
マック食べてる層は普段から添加物とか摂ってて体も慣れてるんかな
百貨店の鰻買う層は普段はまともな食生活してて耐性無さそう

土用の丑に合わせて1700卸せるって作ったのいつだよ
それと関連してくるだろ誤表記ありましたって部分

なんで店側に都合良い間違いしか起こらないのか

うなぎを食えるような金持ちが食中毒になっても可哀想だとは思わない

中国では死体を売りうなぎの餌にする

先祖から受け継いだ、継ぎ足しのタレって、やっぱり細菌検査とかしたほうがいいと思うな

もんじゃ焼き
江戸時代や明治時代の江戸・東京に「文字（もんじ）焼き」と称する駄菓子が存在したことが記録に残っている。

だからワイはうなぎはうなぎ屋にたべにいくしかしないんだよ
地元は2000円～2500円くらいだし

>>142
それぐらい作れるんじゃないの？
捌いてとかは無理かもしれんけど

>>140
消費期限が全部書いてあるぞ。

>>143
さすがに考え方が貧相すぎるよあなたが
土用の丑なら一般人だってうなぎ買うってば

1700のうちの147か
黄色ブドウ球菌がタレ原因なら少ない気もする

>>142
糸引きマフィン的なアレかな

流石に2日で1700個は無茶苦茶作りすぎやな

>>145
昭和21年てまだ先祖言うほどじゃないだろう

中国産の餌のやばさ

>>149
パックしてあるラップに貼ってあるらべるなんて剥がしたら終わりじゃね？

>>152
デスマフィン思い出すよね
こういうイベント系のは気をつけようと思ってたけど土用の丑とかの行事も同じとは盲点だった
季節のもの食べるのってちょっと贅沢な気持ちになれるのにこれからはそうでもなくなるな

>>145
秘伝のタレ系って漫画の影響で継ぎ足しのイメージあるけどレシピ同じなのを定期的に作ってるんやで

>>143
いまどき有名店じゃなくともうな重なんてそのくらいするよ
弁当は知らないが店でも4000とかだろ？格別に高いなんて絶対に言えない額やが
1食4000円だって居酒屋の飲み放題つけたコースならそんくらいいくでしょすぐに

偽物店とその客は大変だね

90のばばぁが

スーパーのうなぎが1尾1000円だから、その3倍が店の最低価格だろうな。

また製造者か冬場と同じ時間、食材を常温放置してたのかな

タレが原因だろうな
アホの一つ覚えで「継ぎ足し」って言ってるチンパン共
分子実験で継ぎ足しは、元の分子は無くなるって科学で証明されてる
それを永久的に初めのタレが残ってると言ってるチンパン共
適当に継ぎ足して適当に管理してるから黴やバイキンが繁殖してる

いつか勝負したるぜ～？

うな重体

>>153
恵方巻きやクリスマスおせちとイベント時は
最低賃金の単発バイト使うから
衛生概念ゼロのうんこマンが混じる宿命

これが大阪の百貨店なら
朝から晩までテレビでやってそう

1761個売れた内の450個誤表記とかしれっとぬかしてるけど
製造能力以上の商品用意する為に常温放置とかしてたろこれ

去年食中毒で大騒ぎになった八戸の駅弁屋とか
デスマフィン屋とかと同じ轍を踏んだな

そう言えばデスマヒンはその後どうしてるんだろう

>>153
工場借りてるのかな

むしろ名店なら数抑えて価格上げれば良いのに
まぁ一番の稼ぎ時だものね土用の丑なんて

>>143
おまえバイトテロするなよ

>>145
こぼれたタレが溶岩みたいに固まってる店あるよな
あれが売りになってるらしいけど
よく保健所はああいうの野放しにしてるわ

>>2
ジャップ自体が糞
ネトウヨは現実と向き合え

短期間で大量消費が見込まれるときは早めに作り始め、それを常温放置して腐敗が始まる
フェスティバル会場とかうなぎの日は危険

外国人作業者がろくに手も洗わずに作業していたんだろう
手を洗う感覚がないから、手袋しててもめちゃくちゃ汚いから

>>168
大阪や関西で鰻の食中毒なんか聞いたことあらしまへんわしかし

すぐ食べるなら良いけど温かいご飯の上に鰻がのってる状態だから傷み易いと思う
鰻とご飯別々にするかせめて鮭弁当のようにご飯の隣に鰻を置いたほうが良さそうに思う

日本橋伊勢定にカッコ東京都とかカッコ東京中央区とかがどの記事にも付かない。

>>153
1週間前から作りはじめてるよ　最初の頃に作ったのを食べた人が食中毒になる構図

>>4
いつもネトウヨ働けと思ってたけど、恐ろしいからやっぱ働かなくていいわｗ

>>77
むしろ老舗の方がやばいところが多い可能性
下の連中が最新の衛生基準導入を提案しても板長やベテランの板前が
「ワシが若いときからこのやり方で何十年もやってきたんだ。それでも何も無かった」って怒鳴られるか殴られるのがオチ
経営者が管理をちゃんとしてないからこうなる
三代目、四代目とかだとバカボンがろくに現場を見ずに外で遊んでるなんてありがち

横浜ってあのスカスカ腐ったおせちのバードカフェもあったな
横浜って食いもん不味いし汚いしでろくなもんじゃないな

おばおちゃんかわいそう
家族もおばあちゃんが喜んでくれるかもって
クソ暑いさなかデパートの上等のもんだと思って食べさせてあげたんだろね(T_T)

指に傷があったらビニール手袋して調理しないと
黄色ブドウ球菌が繫殖した食中毒起こす

料理の基本中の基本

>>176
これから気をつけた方がいいのなんだろう
正月のおせち？クリスマスケーキ？冬だからまだマシか？

>>14
統失のバカウヨまで湧いてて草

>>184
上大岡と横浜
同じ横浜市でも全然別の場所
かっぺｗｗ

>>183
現場が偉いなら現場でそんなこと起きない

神奈川県警「これは自殺だな」

人が死んでんねんで！

責任持てるから遊んでんだろ
遊ばせろ

>>181
この猛暑に一週間前から…！おまけに常温保存てマジ！

これ
店名貸しただけじゃなくほんとに伊勢定がやったの？
1700を2日間にどう投入したのよいつから作ったのよ

再発防止策をとか話まとめてんじゃねーよそれ後の話だろ

関東がマズ飯なのは我慢してやるから、最低限安全であってくれよ

マジで

>>14
黄色ブドウ球菌って書いてるのが読めないの？

147人という途方もない量の被害者という事は
特定のうなぎじゃなくて
やはり調理工程で菌を撒き散らした人や物があるのだろうな

トンキンはシャケ弁当でいいんだよ

>>195
おせちのバードカフェ小汚いバイトとかじゃないのか

飯自分で作れるからほぼ店要らない
ど田舎の天狗の注意なんか受けない

デスマフィン思い出した

こんなに被害者だしといて逃がすのは許せない
ユッケみたいに何度も表に出てきて会見しろよ

>>195
うなぎの日だけは食品工場での委託生産じゃないのかね。
クリスマスケーキと同じで
何だったらタレの調合は本店と同じ味だけど、工場で使うものは新品使ってるはず

>>186
うんこマンは手袋で汚物も平気で触るから
いくら教育指導しても意味ないんだよね

京急関係の店って都内にほとんどないやろ？
大田区とか除いて
それが答え
でも京急電鉄自体の価値は至高やが

鰻なら日本様だから何でもうんこ不正アリなんだよね

風呂上がり全裸で椅子に腰を下ろそうとしたらたまたまそこに

に鰻でも使ったのか

下痢ゾー

関東ってウンコ手で拭いてるんじゃないの
よく関東土人って言われてるし

ナマズが踊る

鰻食わなくても生きていける

百貨店で贅沢としてうなぎ弁当買ってそれが原因で死ぬとかやるせないな

やっぱ老舗の味は普通とはちょっと違うよね

店で食べた方がいいな

日本の心はバイ菌塗れ
全部日雇いに押し付けでテメエで作らない
文句言うだけ
1万くらいにしとけば？
味も衛生もどうでもいいんだろ
1万で日本様の面子も大満足だろ

>>154
初代が昭和21年に出身地の群馬県伊勢崎から上京して
伊勢崎から「伊勢」を採用して「伊勢定」と名付けた
現在は３代目が経営している

ウナギでご臨終。。。👵

真夏に素手で盛り付けた鰻弁当1760個
菌がもりもり繁殖
想像しただけでｵｴ

>>11
だよなぁ
刑法でも裁かないとダメだわコレ

>>49
何でそんなに嬉しそうなの

やっぱチョンの多い地域はこうなるんだな

やっぱり日本の工場はこれだよね

タイミーで臨時雇い入れしたか？

死ぬほどの嘔吐とはどんだけ苦しいやら

死人が出たんかい
高級品かってこれだと報われんな

２日間で　１，７６１個売ったのか
何日前に作ってどこで保管してたのかな？

お高いのに安全性犠牲にした商売してたの？

書けるか

初代が作り、二代目で傾き、三代目で潰れる
という黄金パターンかな

繁盛期だけのスポットバイトとかいたのかな
わざわざ手袋貸し出す必要もないだろうみたいな
消費期限は指摘される前に自分たちから打ち明けた感じ？

常に顔とか髪の毛いじるやつなあ

何で素手で盛り付けたらこんな事になるん？
俺毎日弁当だけど昨日の夜のおかずを素手で弁当箱に詰め込んでるけど食中毒なんてなった事ないよ？

すき家のうなぎなら
ばあちゃん今もニコニコしながら生きていただろうな
高級うなぎ弁当を信用したばっかりに無念すぎる

>>91
タイミー恐ろしいよなあ

うなぎ屋の行列店は支店は前日から休みにして本店に人集めて
店は店内飲食の人はなれで蒲焼きと弁当持ち帰りの人わけてるな
沢庵1日切ってる人ご飯タキの人よそう人すべて分業制だなで1日3000食以上売る

>>75
CD作る仕事ツラいお(´・ω・｀)

90代が死亡…
孝行で美味しいもの食べさせようって買っていったのだろう
食中毒で100人以上症状出してるんだから因果関係不明では家族は納得できないだろう
このトラウマは生涯残る
土下座と補償が必要

>>189
仮にバイトの人間を入れたとして来る人はやはり上大岡周辺かね。
駅前は再開発で発展したように見えるけど所詮上大岡の人間は上大岡だからなぁ。手袋しないとかそういう事よねw

イベントで一気に忙しくなる環境だとやっぱ生産に荒さが出るわな

>>233
３も読めねえのかお前はｗ
常温で半日放置してるからだよこういうのは
作ってすぐ食えば問題ねえから

該当期間にうなぎ弁当などは１５６７食が販売され、製造に関わった１０人が手袋を使用していなかったことも明らかになった。
弁当などは全て「日本橋　伊勢定」が同百貨店内の店舗の厨房（ちゅうぼう）のほか、地下にある食品催事用の厨房で製造。
同社のマニュアルでは蒲焼（かばや）き職人を除くご飯などを詰める作業者は手袋着用を定めているが、使用していなかったという。
加えて、販売した弁当など４５０個において、消費期限誤表示と小麦のアレルゲンの表示漏れもあったと発表した。

>>86
普通にあると思います

老舗の鰻屋行きたいけど限定２０食なんだよなw

今週近所の鰻屋さんに
食べに行くよん
目の前で焼いて出してくれる
お値段はちよいお高い

ようはあれか
素手でおにぎりを握らないとかそういう基本的なことができないんだな

>>89
そのテナント料をどう工面してるのか

と考えると理解しやすいかも

何年か前に死にかけのいきなり！ステーキが
料理用手袋は片手だけとか指示出してたのが記事になってて
ドン引きしたが料理やってる人間でも衛生意識の低い
クソみたいな組織もあるから気を付けなきゃな

10個に1個が食中毒かよ！
手袋しないで作ってたって白状したな
それで一晩常温保存か？

俺の股間の極太黒ウナギの方がおいしいのに

教訓、夏場イベント系で大量生産される食べ物には手を出してはダメ

ってことは手袋してなかったスタッフも書類送検でもされんの？
流石にこれは酷すぎる

消費期限の改ざんって誤表記って言えば誤魔化せるのか

>>217
群馬の鰻屋なんだ
元々群馬でも鰻屋だったのかね
うーん

夏場の食フェスとか絶対無理だわ

>>250
おっさんが群がるのか

>>244
冬まで待て

繁盛期は臨時雇いのバイト増やして酷いことになってるのかな

>>258
>>242

>>110
だからと言って
死ぬタイミングを
鰻屋が決めて良い権利なんてないんだわ

客が増えるから営業したくねえって店休みにする老舗とえらい違いだな

手袋してたらいいと言うけど店員がその手でレジ打ちしてるのしょっちゅう見るぞ
そもそも紙や手袋が無菌って考え間違ってね？

>>254
埼玉も海無し県のくせして鰻の名店がある。

>>116
マジかよ
いぶりがっこ好きなのに(´・ω・｀)

こういう大量生産した弁当は止めといたほうがいいかなあ
去年の駅弁の食中毒もいつもより多く作ってたから品質管理できてなかった

∈(ﾟ◎ﾟ)∋ｳﾅｰ

https://www.sankei.com/article/20201103-CW5N6EUPPFODZD6NCEMUE2PCWA/

伊勢定の社長って生活衛生功労で旭日単光章を受章してたらしいんだけど…

>>1
通常は手袋をするらしいのに、一人素手だったって
かなり衛生管理意識がヤバい感じだよな

トイレに行って手を洗わず「ヘーキヘーキ」て感じか？

>>236
なるほど、そんな感じだよな。
それと土用の丑の日だからって店に行くのも考えものかもしれないね。
昔とある老舗店にそういう時に行ったけど、弁当やら配達の方に忙しいからか、店内飲食の客対応が若干いい加減だった事があった。
それ以来あえてイベント日に行くこと無いや、と割り切って普通日に行くようにしてる。

京急にしたら良い迷惑なのではこれ
場所提供してるだけじゃん
弁当の企画とかは絡むだろうけど食い物の責任とるわけじゃあるまいし

>>8
そんな印象はあるよな

>>263
鰻は川で釣れるんやで

>>265
吉田屋は確か白飯外注で用意したら冷蔵車じゃなく
エアコン効かせただけの状態で岩手から八戸へ
長距離移動でヤバい温度帯長引いてセレウス菌大繁殖だったな

>>238
ワクチン死も報われますか？

>>262
飲食店の手袋は作業効率上げるためであって衛生のためじゃないからなぁ
衛生のためならいちいち新しいのに変えなきゃ意味ないが実際はずっと同じのを使ってるだけだし

アベノ弁当

スーパーで真空パックのうなぎでも買ってきて喰ってろよ

土用の丑の日でいつもより注文多くて手袋しないで作業したかなと思ったらやっぱやってたか

>>158
だよなぁ
自分でそういうのやってみたけど
1週間もすると変質してヤバくなった

最期に激辛ポテチ食って死ぬよりは鰻重弁当食って死ぬなら本望じゃね普通の人は

>>272
埼玉には川がない。

なぁに、かえって免疫がつく

これ家族とか下手すると親戚一同で食ったんやろ
大変やな

こんなの防ぎよう無いじゃん
全部自炊しろなんて無理だよ

俺は某T系百貨店で働いてたが、
北海道物産展の販売員でトイレで手を洗わずに出て行った奴いたからな。

>>263
埼玉県は老舗ウナギ店が多いとあるな
私もマグロの握りとかよりはウナギが好きやな

食中毒こわい季節だよな
おまえらも気をつけろよ

>>284
冬の土用に鰻を食べればいい。

死人出てるんかい

うんこ店員の日ってバレたの全国的にまずくね？

こういうの食った瞬間の味でわからんもん？

まだこの話してんの？
ウナギ楽しみにして金払った人らが死んだり苦しんでるだけでしょ普通に

>>260
それも正しい気もするが、
90代で鰻食べるってのは身体にこたえるのかもよ。決して穏やかな食べ物とは思えんしなぁ。90の人が自分で買いに来て自分で食べたのなら本望だろうけど。

食べるなという天の御告げだよ｡
現段階で鰻を食うのは絶滅に貢献している｡

>>242
社内マニュアル無視で10人素手で盛り付けとか
忙しいと言っても責任者酷すぎね？

ヤバさを全然理解してないじゃん

ん？この鰻なんか変だな…せや！婆さんに食わせたろ！

こうじゃないことを祈る

驚くほど衛生観念ないやつおるからな
どこの誰が作ったかわからんもの食べるのは怖い

作った人数と場所は吐いたが、作ったのはいつなの
そして誤表記てなんで店側だけに好都合な事がたまたま合わせて起きたの？

ねぇなんで？

>>100
冬ならまあ
今夏はやばい

> 黄色ブドウ球菌による食中毒

これが原因ならウナギよりも白飯のほうが原因として疑わしいかな

この前食べたときは問題なかった

老舗かどうかなんか本来どうでもいい
トンキンは大量生産で不衛生でいい加減だから怖くなる
あと蒸しは好きじゃない

手袋せずに盛り付けって面白すぎでしょ
手袋ちょうど切らしてたの？
それとも上から手袋付けろって言われないと付けないの？
まさか上から手袋付けるなって言われてバカみたいに従ったの？
普通に自分の手が汚れるしこういう事故怖いから何が何でも付けるでしょ

>>281
あるわww
関東屈指の川2本流れとるわ

季節物や特売品は最初から疑ってかからないともう駄目だな
結果的にデスマフィンより悲惨な結末になっちゃったな

ストレプトマイシンをタレに入れりゃよくね？

スーパーの鰻でもあたったら悲惨だけど、クソ高いデパートの鰻買ってこの災難とか悲惨すぎるな

>>262
飲食やっていた時に同僚が手袋嫌いだったんだけど
彼曰く自分の手のが汚い所を触った時にちゃんと洗うから綺麗だろとのこと
手袋ずっと付けっぱなしも汗やら溜まって腕を上に上げると
ポタポタ流れて汚いんだわ

>>292
でもうなぎ弁当で食中毒は聞いた事ないから、そこそこ騒ぎになっても当然では？
もちろん普通仕出し弁当なら昨年もあった。ご飯を外注してた件。

社内マニュアルはあったのに形骸化してて社員がガン無視。
店内飲食ならノーダメで済むが時間置いてから食う弁当で
同じ事したら大惨事が起きるに決まってるだろ

>>294
うなぎの人工孵化はもう確立されてるでw

なんだ横浜か

>>284
消費者側で防ぐのは無理だね
作り手側ならある程度は防げるはず

>>301

グロ注意　

同サロの有名キチガイ
スマホブス釜

うなぎ食って死にたかねぇな

>>270
それは俺も思った
最初から「京急京急」報道されてたからな

クリスマスケーキ、おせち、恵方巻き、うなぎ　etc

決まった日に一気に注文入るものなんて前日に用意始めたら間に合うわけないしな

化膿してる傷があるのに素手で食材を扱ったんでしょ。

百貨店ももうオワコンだな

うわ、死亡者が出ちゃったのか。
ゴメンナサイじゃ済まなくなったね。

>>310
形骸化 → 対策強化 → 新対策が面倒だから形骸化

これ

代表が金子、か・・・

手に化膿した傷があるって所謂、膿んでるってやつだろ？
今頃警察は働いてた奴等の手を調べてんのかな？
しかし、手が化膿するってどんな状況だよ

>>3
デスマフィンうなぎバージョンだな
イベント用の大量生産を工事無しで短期間でできるわけないからな

京急百貨店て百貨店名乗ってるけど実態はスーパーでしょ。
横浜で百貨店といえば松坂屋かそごうじゃね？

>>312
いや、横浜市だけど地方民が思い描いている横浜とは違う場所のお話なんだな。

>>295
日常的に素手だったんだろ

ウーバーで頼んで食うヤツの気が知れねぇ

食あたりで視界がボヤけるのと唾液が止まらなくなる症状なら経験したことある
一晩寝たら治ったが

>>2
知恵遅れか？東京で鰻取ってると思ってんのかゴミ

＞消費期限の誤表示

雪印を思い出した

>>1
京急か．．．．いやなんでもない

うなぎ怖くてもう食べれない

>>270
場所提供している人間には責任がないという風な考えをする人間はひろゆきみたいにフランスに移住すればいいのでは

因果関係が不明なら責任なしはおかしいのでは。

>>323
まあw
うなぎ自体に毒があってw
捌くときに手に傷があれば凄く痛い事になるんだけどなw

>>323
黄色ブドウ球菌なんて常在菌だし傷の有無じゃ分からないんじゃ

伊勢定ね
これだから昭和の企業はダメなんだよ

飲食はマスクも手袋もして欲しいよなあ

上級国民・・・老舗の鰻店で鰻を食す
中級国民・・・百貨店で買った鰻を食す
下級国民・・・スーパーで買った鰻を食う

お前ら・・・激安スーパーで買ったうなぎ無しのうなぎのタレ弁当をボロアパートで食う

どのデパートかまでは書いてなかったがそこで出店してるパン屋は閉店間際でもデパート側から見栄え重視で充分な数を棚に置けと指示されるらしい。
それで割り引きも禁止で廃棄確定のパンを焼いてんだとよ。

鰻は日本料理のイメージが強いし外国人客で挽回とか思ってないよね？

>>325
正解。
上大岡の京急百貨店は雰囲気で言うなら大船のルミネみたいなモノ。郊外の百貨店クラスだな。

デパートが悪いのか鰻屋が悪いのか？

>>343
横浜人ってなんでしょーもないマウント話はじめるの？

埼玉でいうと丸広とかロビンソンに相当するのか？

>>340
何が面白いのよw
老舗のうなぎを婆ちゃんが食って死んじゃった話だぞw

>>345
見栄っ張りは横浜人だけじゃないでしょ

賞味期限の誤表示www

安いやつが1番消毒されてるってね

>>39
冷蔵庫にはいれてないだろうしなあ

>>348
ごめん
見栄の話だったのこれww

>>342
絶対思ってるだろ
悪意たんまりの人殺し鰻重だよ？

上級国民・・・老舗の鰻店で鰻を食す
中級国民・・・百貨店で買った鰻を食す
下級国民・・・スーパーで買った鰻を食う

お前ら・・・激安スーパーで買ったうなぎ無しのうなぎのタレ弁当をボロアパートで食う


大谷・・・このような書き込みをする人間を見て凡人の人生の限界を笑う

いつも発症者を調べてるけど、逆に発症してない購入者の体を調べれば食中毒に対抗できるんじゃね？

うなぎは行きつけの鰻屋でしか買わないけど、これどんな弁当でもありうるから怖いね

スーパーの国産鰻・解凍品の方が安全だな

>>355
エンテロトキシンの多さの話だからなw
まあw体質もあるが…w

>>346
ロビンソンとか懐かしいな
もうとうの昔に無くなってるだろ

>>345
何？これがマウント取っているように思えるなら、あんた相当な田舎でしょ。横浜ってのは横浜駅とみなとみらい地区だけが格好良くて他は田舎だからな。まだ牛を飼っている地区があるんだぞ！

ジジイに教えてやるがネラーが食べてるのは牛丼屋の鰻な
今年はすき家の鰻が評価高いね

>>354
うなぎのタレ飯はスーパー玉出の専売特許だと思っていたのたが他からも出してて草
でも走りは玉出だと思う

綺麗に手を洗ってても合間合間で何か触るし汗は常に出ている
なので素手で調理する店は信用できない

寿司屋もオヤジの手汗で調理した寿司かと思うと行きたくない

ちゃんと空調効いてるキッチンじゃないと額の汗拭ったりで
顔触った手でそのまま菌を弁当に移しちゃいそうだし
やはり素手は怖いな

>>363
出来上がりをすぐに食うぶんには問題はないw

>>360
別にどうでもいいや

やべえな災害レベルじゃん

二代目、吉兆で修行してたらしいから
消費期限等の偽装は慣れてるかもな

1人亡くなってるって、大事件だよな

来年からは土用の丑の日無くなるかもなw

>>358
その毒に強い上位数人を特定して、その人らを弁当屋でうなぎ担当にしてもらう計画

ハマガイジならしゃーないわw

毒飯を喜ぶ底辺キチガイ工業高校卒のクズ工員

ガチでやべーじゃんこれ

やっぱ短期間に大量生産は怖い
どうしても工程に無理がでてくるんだよ

焼肉えびすスレはここですか？

>>362
パリのフランス人も鰻のタレをたいそう気に入ってて、
パリの日本食料品屋が日本から鰻のタレを取り寄せて売ったらバカ売れ。
パリジャンはご飯にかけて食うらしい。wwww

例えミスであったとしても人(しかも客)を死なせてしまった企業は存続させてはいけないと思う
当然殺意なんて無いのは分かるけど、人を死なせた原因が自社にあるのにその会社の誰も刑事責任を取らないんでしょ？
それで一定期間の営業停止の後に営業を再開するんでしょ？
それはダメだろう

>>376
逆にミートホープの衛生管理って凄かったんだな

老舗だから忖度されて1週間ぐらい営業停止になるだけでしょ

>>371
その人が作っても同じだぞwww

>>381
あ、ホントだ！

今の日本は工業高卒は引っ張りだこです
なんの専門性もない二流大卒三流大卒あたりが一番いらないのが本当のところらしい

武蔵小杉を東京だと思っているような地方民には分からないだろうけど、この百貨店は上大岡って所にあるんだよ。横浜中心部とは違うし昔からガラの悪い所。反社も多く近くに刑務所もあるしそういう事あって街のイメージを変えたくて再開発して百貨店も作った。
けどね、人間って基本的に変わらないモノだからいくら再開発しようが集まる人間が基本同じだろうからな、後は言わなくても分かるよね。

>>384
だからどうした

殺人事件とは到底言えないのは当たり前だけど
人を死なせておいて営業を継続するのは絶対におかしいと思う
営業を継続するならば誰かに刑事責任をとらせるべき

うなぎってゆうほど旨いか？タレがうまいだけやろ？サンマの蒲焼のほうが好き

お婆ちゃん「ん〜！やっぱ高級うなぎは安物とは味がなんか違うわね！」→死亡

土用丑にうなぎ食べるのは控えたほうが良さそう
大量に慌てて作っるのだろうから
みんなが同じ行動する習慣をやめたほうが良い同調圧力とか

>>389
節分の恵方巻きもかなり危険だよな
あれはまだ季節的にセーフなだけで

めちゃくちゃ売れて従業員が衛生面で手を抜いたんじゃないのか。バカ高い値段で売ってボロ儲けしてるんだからもっと管理をしっかりしないとだめだよ。

>>341
まぁブタのエサになるならいいじゃない
高級ニワトリのエサでもいいが

>>391
ボロ儲けしても従業員の給料が増えるわけじゃないからな
忙しくて手をちゃんと洗わなかったのかな

>>390
クリスマスのケンタッキーとかチキン系も
冬休みバイトはじめたばかりの学生が不慣れな作業で
生焼けとかマジであるから絶対買わないことにしてる。
スーパーの総菜の方が絶対マシｗ

>>3
>>324
なるほどねぇ、イベントや催しはデスマフィン方式か
だよね
気を付けよう

>>1
おわったな
人殺しウナギが許されなくて

人殺しユッケが許されないはずはないからな

昔はこんな事件起きなかったのになぜ今になって起きたのかを解明しないと

>>397
酷暑のせいだろ
他にある？

伊勢正が悪いんか
消費期限の誤表示とな？
色々と怪しいもんやな

>>4
>>8
このスレ気付かなかった盲点指摘してくれて助かる
気を付けよう

>>399
ほぼ土用の丑当日売るのがメインなのにどう誤表記になるんだろうね450個
不思議だなぁ

一人暮らしボッチだとこういうイベント系粗悪品掴む心配ない点だけは安心
ケーキもウナギも何気ない日に気の向くままに

>>391

この店のマニュアルでは、弁当の製造でうなぎを焼くスタッフ以外は手袋をつけることになっていましたが、当日は盛りつけ担当のスタッフが手袋をつけずに作業していたということです。
://www3.nhk.or.jp/news/html/20240729/k10014528761000.html

>>403
あーあ終わった

バイトテロやん

まぁデスマフィンの再来だよね
この未曾有の暑さで常温保存とか正気じゃねぇ

昼に弁当買って夕飯まで常温で放置とかもしてそう

>>402
それが一番幸せな暮らし方だろうね
本来はそれが自然だもん
〇〇の日とか言って季節感出してるけど無理してるからこんなことに

>>398
昔のほうが人材の質が良かったのかな
手際が良かったり衛生観念がしっかりしてたりイベント事を乗り切る団結力とかあったり

老舗なのかね？
百貨店で売ってる弁当で、まさか食中毒になるとは思わないよな…

91歳が寿命だったのが一年短くなっただけかもしない

>>391
そんなに売れると想定して無かったのに動ける人で無理して回した結果なんだろうな
安全に気が回らない状態になるなら販売を休止すればいいのに

食中毒を発生させた店ってどうなっちゃうの？

やっぱ、こういうのは夏は買うもんじゃないなぁ・・・
常温販売の弁当系は今の真夏の気温じゃすぐ痛んじゃうだろうからどうしようもない
場合によっては駅弁ですら今の時期は危なそうだなぁ

>>403
やっぱりね...

＞昭和21年に東京 日本橋で創業し、餌から管理した純国産のうなぎのみを使用していると記載されています


御愁傷様です😇

節分の恵方巻とかもそうですね。
自分も某回転すし店でアルバイトしてたときに大量に作っていましたが、正直衛生管理なんてそっちのけでした。もう20年以上前の話なので、さすがに今は徹底されていると思いますが。
やっぱり人の手で作るものは、繁忙期は杜撰になると思います。そして土用の丑の日以外に食べるウナギのほうが旨い。

>>404
結局手洗いなんよね
手袋してても汚染源触ったら意味ないし

デパートもこれか

>>413
食中毒の種類にもよるがw
信用を失って潰れるw

秘伝のタレ（？）に秘密があるのかもしれない。

（； ﾟДﾟ）異常な高温が5月、下手すりゃ4月下旬から始まる昨今
弁当ビジネスは人手不足の質の低下からも衛生面からも末期なんだよな〜
老舗店舗や料理の質で勝負してるお店はもうそこに投資しちゃダメ
テイクアウトからは撤退して、実店舗メインでやるか、どーしてもってなら完全冷凍宅配にしときなさい

今の日本人はカネカネ教にどはまりしてる奴が多い
5chおぢたちもそう
いろんなところでめちゃくちゃしおる

熟成黄色ブドウ球菌入りの弁当は旨かったか

むしろ母性本能を持たない男に育児を任せる神経が信じられない
どんなにしっかりした旦那でも育児に関しては必ず粗が出るぞ
危なっかしくて見てられない

デパートって工場でもなければレストランでもないから案外衛生概念低そうだよな
工場なんて外人ですら一回なんかしたら全部交換して1から洗浄消毒してるぞ

50年継ぎ足ししているタレから突然変異したのかもしれない

黄色ブドウ球菌が付いてても作ってすぐなら菌が増えてないから大丈夫？

90なら寿命だろ
誰も言わないから書いてみた

こわ

>>422
弁当の仕事をしてた知人はそれ以来
弁当を買うことはなくなったよ
自炊なんかする人じゃなかったけどね
弁当は買わなくなったんだよ
理由を聞いたら「やめといたほうがいいぞ」ってだけ言ってた
たぶん何かを見たり知ったりしてしまった

そもそも手袋していてそれを取ったら手汗でビチョビチョ、世の流れでやってるだけでかなりヤバイ、というか余計に不衛生、手袋外した時の菌の検査をしてみて欲しい。

こんなん回避しようがないな

昨今の夏の外気温35度以上だと菌が増える速度も昔より速いきがするな
その昔の感覚でやっててもこういうのが増えてくるんじゃないか
食のイベントはこの時期やらないほうがいいわ

>>388
亡くなられた方が、オマエのばあちゃんだったとしても
オマエはその書き込みが出来るか？

今までどこの店も完璧にやってたから食中毒起きなかった
なんてことあるわけないし
単純にワクチンで免疫低下したせいだろ

>>431
（； ﾟДﾟ）ミートボールみたいw
俺は元々自炊派だからお弁当は滅多に買わない
特にこの時期はお弁当を百貨店で買って自宅に持ち帰りとか絶対にしたくないw

>>432
これな
手袋してるから安全なんてのも嘘
コンビニ弁当なんか1つの弁当で20人くらい手で触るけど
1ターン終われば全部交換する
さらに手を洗わされて手袋してから洗わされてさらにアルコール
下手すりゃ5分後に同じことしてる
だから基本的に手袋の山

一番安全なのがコンビニ弁当って国

>>436
反ワク基地外って本当に未だにいるんだよな
お前黄色ブドウ球菌入りの鰻食ってみろよ
アホすぎ

>>429
せっかく９０まで生きたのなら自然死させてあげたいと思う。

>>438
まぁ手袋していれば安全っていうのは嘘だよな
かえって汚れたかどうかわからなくなるし
素手の方が安全かもしれない場合すらある

まぁコンビニは本当に徹底しているからな
それでも異物混入があるとかいってたのを聞いたことはあるが

ウナギが危険、食うのやめるんやろ？

>>440
そうだよな
家族もおばあちゃんに鰻食べさせてあげようと思って買っていったと思うんだ

食材は高級品使ってても衛生管理はその辺の弁当店と変わらないんだな

>>438
個人商店の激安弁当とかあるだろ
あれの作ってる現場を見たことはあるか？
現場を見たらたぶん買わなくなる

米の匂いが変な匂いのときあるだろ？
婆さんの体臭みたいな
何故か知ってるかい？

室内がカビだらけになる
この時期に作り置きの総菜
食うのは怖いよな

飯くらいテメエで作れ

黄色ブドウ球菌ってことは、うなぎは特に関係なくて普通に衛生管理がヤバかった感じ？

>>431
弁当屋より飲食店のほうが普通にやばいぞ
コップの汚さ
皿の汚さ
スプーンフォークの汚さ

恐らく作業している人間の中に手に傷とかあったんやろな

黄色ぶどう球菌自体は熱に強くありませんが、エンテ ロトキシンは熱に強いんだってさ
ということ²はそれが付着していた、例えばタレとか容器が怪しくね？

ワク信モルモットに数カ月後に訪れる試練に比べたらたいしたことないよ
死者が出るのが一人ですむわけないからね

>>445
知ってるよ婆さんのおしっこで炊いてるんだろ

>>448
鰻は関係ないってｗ
寿司でも普通のハンバーグ弁当でも起きてたでしょｗ
恐らく手をけがしていたり傷かなにかあって膿んでいた人が居たのかもな

こういう日にうなぎ食うのはバカだと親が言ってただろ?

>>4
Indeedで鰻屋直接雇用の検索したら時給1,300〜1,600円、老舗正社員だと月給30〜50万くらい
相当人手不足なのか属性オールカマー、髪型髪色ピアス自由もあるね
テナント勤務は分かりません

>>450
手洗うついでに顔も洗ってニキビ潰したとかありそう
どちらにせよ素手はあかんよ

駅弁屋と同じでご飯のセレウス菌でしょ

>>452
まだ言ってんだ基地外反ワク
遅くとも3年で死ぬと言っていたのにどうなってんだお前ｗ？
平均寿命までまた延び始めちゃっているんだけど？今どんな気持ちなの？ｗ
敗北感が凄くて誰か死んだら騒がなければいけないレベルなのか？なぁｗ

ブドウ球菌なんかで腹壊してたら母ちゃんの手料理なんて食えないぞ
理由は他にある

令和5年食中毒患者約12000人
今回はたまたま鰻だっただけでどんな食品でもあたる可能性はあるわけだからできる限り自衛するしかないよね

>>459
こいつもう打ってなさそう

駅弁の食中毒事故が起きたばかりなのに
細菌感染のする夏場に作り置きの弁当
買う気は起きん

>>457
今回の場合はしらんけど
いや手袋がかえって汚れが分からなくなるとか言うのはあるらしいぞ
どこかいじくって触ってしまうとか

今年は8月5日も土用の丑の日らしいが鰻弁当は売れないだろうなあ

いやでも鮨屋とかうなぎ屋で手に傷があるやつ時々いるんだよなぁ
あれだけで嫌になるわ

添加物だらけのコンビニ弁当のほうが
腐敗せず逆説的に安全かもしれんぞｗ

結論
「この季節の、作り置き弁当は、ヤバい」
「作り置き弁当のプロ（コンビニ）ならOK」

それほど菌のもとで毒素が増えた環境があったということだよね
タレとか容器やキッチン疑うけどな、蒲焼にしても残るということはさ

>>467
基本的にセントラルキッチンの食品は衛生管理徹底してるから安心して食べれるのはある

地下鉄サリン事件　死者数14人
新型コロナワクチン　死者数のべ2000人


ワク信「まだ反ワクっているのか」

この件と関係ないけど、継ぎ足し秘伝のタレを売りにしてる店あるけど逆に行きたくないわ

>>467
腐敗と黄色ブドウ球菌は、別の話だと思いました

>>468
作り置き弁当のプロ（コンビニ）には笑うけど、それであれだけ作って食中毒出してないのだからプロだよなw

>>471
打たなければ死んでいた数を考えない基地外反ワクｗｗｗ

打っていなければ死んでいた数＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞不幸にも（本当かどうかはわからないが）副反応で亡くなられた人

つまり正義面しているけど反ワク基地外は人殺しに貢献してんだよｗ　わかったか？なぁｗ

>>465
紅いので感じた個人的なあれだけど
多くの消費者は原因では無く主語だけで判断する
いろんな意味で同情するし残念な気持ちになる

体操日本男子団体が金メダルですってよ

なんだか今の状況だと人が握る寿司とかも無くなりそうやな

>>477
興味ないな・・・

>>100
前に問題になって一斉取り締まりになった程度の安全性だぞ

Meiji Seikaファルマ社の新型コロナワクチンにつきましては、世界初のレプリコンmRNAワクチンとして、世界に先駆けて初めて承認されたものとなります。
同社のワクチンは起源株対応であり、今後、変異株対応ワクチンの開発を進めるものと承知しています。


完全にモルモットで草

ナマポ「たまにはうなぎも食べたいぞ！」
ナマポに毒見してもらえばよかったのでは？

>>475
打った人間が打っていなければ死んだいたなんていうのは完全にお前の妄想

日本橋伊勢定
https://isesada.co.jp/

うなぎ買って食ったら死んだとか最悪だな

>>483
それはお互い様だろ？ｗ
亡くなったというのがワクチンだと完全にどう判定しているんだ？
基地外反ワクｗｗｗ
1日に250人以上は原因不明で死んでいるんだぞ？アホかこいつｗ
その上超過死亡数にしてもほぼ感染で死んだのではないかと言われている
お前等がうるさいから調べたらワクチン打つ前から傾き上がっちゃっているからなｗ

お前仮に小麦粉を食べたせいで心筋梗塞が本当に起きていたとして
お前それが死因だといえるのか？これだけ何億回も打っていて人死んでないけど？
平均寿命も延びているという現実見てお前死んだといえるのか？
ほんと間抜けｗ

伊勢定は廃業するしかない

せっかくウナギ弁当買ってきてしなせるって後悔残るだろうなぁ･･･
牛丼屋のうなぎのほうが安全じゃん

クソ暑いなかウキウキしながら買いに行ったのだとしたら悲しすぎるなぁ
最後どんな顔して死んだんだろ

やっぱ京急は怖いな
相鉄民でよかったわ

デパートのうなぎ弁当なんか買えんと言う貧乏人の僻みで同情は薄い
でも奮発して買ったのに当たった貧乏仲間には同情する

ニオイ、味などがおかしかったら、すぐに食べるのをやめて吐き出して、口を漱ぐ、っていう、
最低限必要な生存知識が欠落してるのでは？

あとは毒ワクチンで腸内細菌叢や免疫がおかしくなって食中毒になりやすくなるとか

死者珍しいと思ったら黄色ブドウ球菌か

>>440
それだと家で倒れていても救急車呼ばない方がと
ただ家でなくなると家で警察の事情聴取や解剖しなくても警察が手配した医者による検視とかで費用かかるが

>>436
まあこれもあるだろね
今まで黄色ブドウ球菌が原因でここまで騒ぎになったことあった？

あーあ老人とはいえ死人出ちゃったか

作り置きの鰻食うんだったらすき家で食うのと変わらんと思う

>>432
外さないんだから問題ないだろアホか
破れたり気持ち悪くなったらすぐ交換すりゃいいだけ
食品工場なんて大抵寒くて汗かかないし

>>188
反日しながら日本に飯食わしてもらってて恥ずかしくないの？
反日しながら日本で働いて金もらってプライドないの？
反日しながら日本の言葉や文字使って情けなくないの？

wwwwwwwwwwww

>>4
最近は食品工場はグエンだよ

外気温35度以上の中、家まで持ち帰る条件が昔と違うんだろうな
30度と35度の5度の差で菌の増え方が全然違うんだろうよ

＞通常焼き職人以外は手袋してるが，当日は盛り付け担当が手袋していなかった

＞この店のマニュアルでは、弁当の製造でうなぎを焼くスタッフ以外は手袋をつけることになっていましたが、当日は盛りつけ担当のスタッフが手袋をつけずに作業していたということです。

＞会見に同席した伊勢定側によると、調理を担当していた従業員計１０人の健康状態に問題はなかった。手袋をするよう義務付けられていた調理場の担当者もいたが、全員が着用していなかった。



黄色ブドウ球菌なら盛り付け担当が手袋してれば防げたのでは？
非常に残念

>>493
たぶんこの細菌は臭いとかではわかりにくいんじゃないかな

>>493
ワクチン云々は知らないけど、コロナ罹患者で嗅覚と味覚に障害を持った人間を知っている。
酸味が判らなくて痛んだもので体調を崩したり、
塩味を感じ難いのか食事に塩や醤油を引くほどかけて食べている有り様で、本人は至って健康だと主張している。
昔の人が、メシがまともに食えなくなった時が寿命だと言っていた意味が分かった。

>>503
単純にそれを管理できないのも悪いしやるほうも疑問もたないのもおかしい
人的な能力の限界を超えてるんだな
夏のイベント物は本当気をつけたほうがいいわ
近寄らないのが一番だな

>>456
土用の日しか需要ないだろうにそんな高給で正社員雇ってどうすんの

>>503
やっぱり素手で盛り付けてたか

２４日、近所の京急行ったんです。京急百貨店。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで通れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、土用の丑の日、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、うなぎ弁当如きで普段来てない京急に来てんじゃねーよ、ボケが。
３８００円だよ、３８００円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人でうなぎ弁当か。おめでてーな。
よーしパパ松頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。

鰻弁当を買って持って帰って食べるより鰻屋で食べた方が良いかな

>>4
土用の日だけの突発派遣かなんかじゃないのか
ふだんやらないことやるわけだから管理はしっかりしないといかんて話だが
それすら忙しくて気が回らなかったのだろう
人手不足の状況下では今後もこういうことは起こりえる話ではある

>>502
それは有りそう　
この時期25度未満になることほぼないもんな　
熱中症もそうだが昔と同じ考えだと危険やね

ポンと40℃超えはないが上は38℃前後、下は28℃前後の猛暑日が毎日隙間なく2週間続く気温は去年初めて見たし、
夜も気温が下がりきらないうちに朝になり日が登ってくる

10年くらい前ならギリ常温放置等今までのやり方で良かった食品が気温上昇のせいで去年あたりからアウトになっていると思う
ご飯の質が悪くなっても傷むよりはマシだからせめて冷蔵にするべきなのだろう

ただ今回のは黄色ブドウ球菌だから気温よりはイベント大量生産ものを手袋しないで盛り付けた人為的ミスの方が強い印象

デスマフィンの再来だな、無知な人間が食に携わるせいで食の安全が崩壊している

彼女は俺の鰻を舐め回して今日も元気

夏場の弁当とかよっぽどの作り立てとかじゃない限り再加熱必須だろ

>>428
大丈夫ですよw
手で握ったお母さんのおにぎりで食中毒にならないでしょww

近所の有名なウナギ屋も大将が素手で仕込みしてるから、なんかちょっと嫌なんだよなぁ

>>516
加熱しても死なない菌もあるからな

派遣の高卒とかパートのおばちゃんって今じゃもう高度人材の域だもんな
都内の飲食や工場なんて日本人ほぼいない

死人出しちゃったか
えらいことになったな

イベントに乗っかるもんじゃねえな
大量生産だとどこかに無理がくる

死者出ちゃったか・・・きついな

うなぎとかあんま食中毒になるイメージないから
食う方も油断してたのかもな

食う前に異変に気がついた人はいたのかな

クリスマスケーキも傷みこそしなかったがいつもより大量生産で冷凍庫のコンセントが足りず、時間を決めて交互にコンセント使っていたために中央の方の箱は冷凍時間が足らずクリームが溶けていた事件あったな

イベント大量生産ものは冷凍できなくてもうダメだな

>>519
ただ芽胞菌も再加熱すれば芽胞化してる以外の菌は殺せるので効果はかなり高いのでは。
３日くらい放置したカレーとかだと問答無用でやられるかもやけど

消費期限の誤表示ならよくある事
諦める他仕方ない

>>524
購入者の中でも毎日うな重食ってた人は気付いたと思う

>>524
高い＝安心と刷り込まれてるから１ミリも疑ってなかっただろうね
これがスーパーの安物の鰻ならね

こりゃ逮捕者でそうだが神奈川県警じゃ無理か

>>4
まさにそれ
うちの母親が内職で百貨店のオーダーメイドのスーツを手縫いで縫製してた
一着仕上げて1500円しか貰えていなかった
そのスーツが5万9800円だもの酷いボッタクリだ
2010年頃の話

トンキン土人に相応しいエサだろ
(´・ω・`)

>>507
飲食店や系列工場のマネジメントとか色々あるわな

> 死亡との因果関係は不明としています。

90歳のおばあちゃんやからなぁ....
ご冥福を....

吉田屋の弁当も黄色ブドウ球菌だったろ
原因はシャリの温度管理だった

みんなの鼻穴の中に割といるらしいぞ黄色ブドウ球菌

セレウス菌あたりだと思っていたら人の常在菌の黄色ブドウ球菌だったので盛り付けに手袋をしていたら防げたのではないかと思ってしまう

たっかいウナギをわざわざ買って食べてこんな目に遭ったらたまらんな

>>531
桁ひとつ足りなくない？
酷すぎて母ちゃんの肩揉んでやりたくなるわ

>>535
米が糸引いてるのを確認した上で食ってた女がいたなw

黄色ブドウ球菌は、熱に強く、加熱では破壊できない毒素（エンテロトキシン）を作る

エンテロトキシンが産生されたら加熱しても無駄

タトゥー入れてる奴でも居たのかな

コロナの時も思ったが
手袋やマスクはおまじないではないので
適切な着脱とゾーニングをきちんと学ばないと
シロウトには扱いが難しいばかりでなく、却って不衛生になるんだが、多くの人がそこの学習と自覚が足りないと思う。

マスクも、ただつければいいって物ではないのに、手袋した手で触ったり、顎マスクや飲食店でテーブル上やソファに置いたり。

「海外では〜」「日本だけが〜」などと不要説を唱える人もいるが、日本は気候なども諸外国と異なるのだし、学校などでももっときちんと公衆衛生を教えた方が良いと思う。

>>540
あれは弁当に使われていた松前漬けが落とし穴

京急横浜から下り方面うなぎみたいにトンネル街中激しく揺れるけど横浜から品川はJR差してくれるんだよな