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「豚汁専門店」急増中なぜ?食卓の脇役が主役に!客「作るのに手間がかかるから」 [Gecko★]->画像>2枚


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1Gecko ★
2025/01/31(金) 09:06:29.29ID:KaDiUclD9
自家製のみそで、じっくり煮込んだ豚肉に、たっぷりの野菜。寒い冬にぴったりの豚汁が、今脇役から主役へと進化を遂げています。

都内に今月オープンしたばかりの豚汁専門店。この7年で7店舗にまで拡大する人気ぶりです。

大きめにカットしたニンジンやレンコン、ジャガイモといった野菜がたっぷり。仕上げにバーナーであぶった豚しゃぶ肉が香ばしさを引き立てます。

森山みなみアナウンサー「主役です!肉の甘みがじゅわっと口の中に広がります。こんなに具材が入っているんですが、うまく調和している新感覚」
 家庭料理のイメージが強い豚汁ですが、なぜ専門店が人気なのでしょうか?
客「(豚汁は)家庭料理のイメージ。だけど作るのに手間がかかる」

野菜を切って煮込んで、味を整えて。そんな手間を省いて、本格的な味が楽しめるのが人気の理由のようです。

(以下リンクにて)
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900017548.html
2名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:07:31.46ID:+zdihK730
使用済みタンポン舐め回したい
3名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:07:35.13ID:3/aXnG880
野菜と豚肉ぶちこんで味噌入れるだけなのに手間?
4名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:07:47.31ID:ukJA+/ub0
ごちとんのアジフライ不味い
5名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:08:04.62ID:2L7hWIQK0
時間なんてかからんやろ
なんなら具材切って冷凍しとけば実質インスタント
6名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:08:46.65ID:4qw4HNHj0
豚汁が手間とか調理手順や技法で改善すべき点がありそうだな
7名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:09:02.24ID:aTL/8odi0
増えてない
つか見た事ない
ただの宣伝
8名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:09:09.63ID:ekTQvVld0
>>2
腐った豚肉の臭いで顔近づけた瞬間におえってなるのに恐ろしすぎること言うな
9名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:09:11.95ID:qF+DcJg30
甘かったりさっぱりしすぎてたり
色々出店されてるけど自分で作る方が美味しい
10名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:10:17.77ID:PnPdsLhv0
専門店化するなら豆味噌の豚汁や麦味噌の豚汁、白味噌の豚汁とかバリエーションを増やして欲しいわ
11名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:10:41.11ID:+L7Sni7J0
→餓死
→豚汁屋
→豚汁屋→餓死

みたいなのあったな
12名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:10:55.88ID:XU10Dz9B0
どうせすぐ潰れる
13名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:11:19.07ID:Sl06l0eu0
豚汁なんて好きな具材適当に切って鍋に放り込むだけの簡単料理なのに
14名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:11:25.47ID:Ao9hr8zh0
野菜高騰で長く持たないよ。
冷凍野菜の豚汁の具をゆでて出汁入りの液体味噌入れるだけで5分で作れる。
15名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:11:39.16ID:OS4e5RP80
豚汁とご飯に漬物が出てくる店
普通に行きたいわ
豚汁作るのに手間がかかるとは全く思わないが
16名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:11:48.82ID:mlKA+3uO0
なんか近所にもできてたわ
美味しいんだけど、客はあんまり入ってない
17名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:12:10.08ID:fXGblKTb0
牛丼チェーン店の豚汁美味い
18名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:12:13.51ID:S2Ei8Bo50
豚バラは脂が汁に溶け出て多少パサついてるほうがうまいんじゃね
19名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:12:19.52ID:PnPdsLhv0
豚汁+里芋=芋煮
20 警備員[Lv.44]
2025/01/31(金) 09:12:24.09ID:pf3yg46k0
アジフライ専門店に豚汁専門店と
日本はどうなってしまったんだw
もっとみんな外食では豪勢なものを食べようよw
21名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:12:32.39ID:aen3mEM10
深夜食堂
22名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:13:15.47ID:I8bYRWEW0
バカでも調理できるから
23名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:13:21.21ID:e1s62Vh60
豚汁と塩むすび
んまい
24名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:13:44.23ID:YEKeX/Qr0
簡単だよな
難しく考えすぎなんだろ
25名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:13:44.60ID:tv1iatce0
パンの次は豚汁?
またヤクザが裏にいるのかな
26名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:13:53.92ID:QYvP0NQb0
作る手間なんかほとんどないし逆に冷蔵庫の余り物処分出来るから積極的に作りたい
27名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:14:07.01ID:SJq7zy+u0
豚汁は美味いからな
28ネトサポハンター
2025/01/31(金) 09:14:13.22ID:xO7tuHkF0
 

専門店に行くほどの物かよ
テメーで作れ

 
29名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:14:18.97ID:7KJWEozw0
>>21
豚汁以外にも頼めば何でも作ってくれる
在庫管理がどうなってるのか謎
30名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:14:19.80ID:kJhrjfuY0
かつやは豚汁がデフォなのがいい
31名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:14:32.27ID:B9grvs0L0
補助金ビジネスとは違うんか
32名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:15:04.06ID:5hGrpUyj0
味噌汁に豚肉突っ込むだけじゃん
33名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:15:11.35ID:dXvtq49W0
豚汁手間かからないだろうに
日本人怠惰すぎない
34名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:15:12.75ID:PjXdm6Qm0
>>22
潰れた唐揚げ専門店がやってるんだろうな
35ネトサポハンター
2025/01/31(金) 09:15:15.43ID:xO7tuHkF0
 

味噌汁に豚バラいれるだけだ

ばーーーーか

 
36名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:15:17.86ID:g9ktwDNq0
味噌汁の味わい深さって日本人にしか作り出せなかっただろうな
37名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:15:44.76ID:XaALZrP10
ゴボウが面倒くさい
38名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:16:43.95ID:Gpo7QYKa0
「必須」
 豚肉、大根、牛蒡

軽視しがちだが牛蒡が無いなら豚汁作らん方がよい
と昔嫁に言ったがガン無視である
39名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:16:59.99ID:Y8qoT2w60
松屋でトン汁110円とか最近ないな
40名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:17:18.03ID:fKS+A0p10
セブンイレブンの豚汁たまに食う
41名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:17:52.19ID:aJSw+Pv40
夏はどうするんだろう
42名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:18:01.90ID:AQP7e/X70
コンニャク入れるのは止めてほしい
43名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:18:25.95ID:IX+4z/D50
豚汁ラーメンってのがどこかのご当地ラーメンにあった
44名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:18:56.20ID:B3DXGYcp0
>>38
自分で作れよ
45名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:19:13.02ID:vXPDC3+00
冷凍食品ベースでいいだろ
46名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:19:28.95ID:aYfZNzUi0
具材を個別に煮てるからか、一体感にかけてイマイチだった気がする。


>>4
豚汁専門店だから他のものに期待するほうが間違ってる。
47名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:19:50.30ID:At1e7OkK0
唐揚げ屋はどんどん潰れて次は豚汁ですか、鶏の次は豚ですか
48名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:20:33.20ID:OJvG0tuN0
たちばなって店の豚汁は食べてみたい
チェーン展開してる店の豚汁は豚汁とは別物になってる
49名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:20:36.93ID:sZOlXEiv0
豚汁は作るのも簡単でいいんだが少量だと面倒なんでそれなりに量を作るから一人だと連続して豚汁になるのが難点だな
50名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:21:08.74ID:qlGI/31s0
作るの簡単な部類だろ
51名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:21:17.04ID:Y8qoT2w60
>>36
わりと簡単に作れるからだよ

むかし醤油ラーメンの個人店が見よう見まねで
味噌ラーメンをつくってみたら
なぜか味噌汁になってしまうとかあったな
52名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:21:35.22ID:8xfplBK10
豚汁にジャガイモ入れるのは北海道だけ?
53名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:21:58.13ID:OS4e5RP80
豚汁が余ったら翌日は少し調味料を足して味噌ラーメンのスープにする。本当に簡単
ここもラーメン出せばいいと思う
54名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:22:04.67ID:/TfkpZsI0
からあげ屋さんと同じ運命
55名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:22:09.44ID:lzik+Png0
焼き鳥屋が唐揚げ屋になって豚汁屋になる。流行ったものに全員で群がって淘汰されていく、いつものパターン。
56名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:22:34.13ID:XzEEJ8540
かつやいいじゃない
57名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:22:39.56ID:CyXqbrq50
粕汁も頼む
美味しくて体も温まるし最高なのに食べられる所が少ない
58名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:22:42.79ID:XzEEJ8540
かつやでいいじゃない
59名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:22:46.07ID:VA77r1m70
ソース元見たら案の定ゴミみたいな豚汁だった
情報食って喜んでるトンキン向けの短命ビジネス
60名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:22:56.12ID:L7qSHIJl0
渋谷にもあったな並んでた
61名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:22:58.02ID:+UvdfpJH0
豚汁が手間だとw
62名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:22:59.65ID:eHQoUnmE0
また糞コンサルの臭いがプンプンするねぇwww
63 警備員[Lv.25]
2025/01/31(金) 09:22:59.99ID:jrhkUAXK0
これはないわー
64名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:23:35.52ID:AQP7e/X70
読みはトンジルな
65名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:23:38.26ID:qlvSmpdw0
脇役とかまじかよ
ずっと主役やろ
66名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:24:10.27ID:nujZ+ZJ10
そりゃあチョンにとっては日本人には手間でもなんでもない豚汁でも手間だろう
67 警備員[Lv.13]
2025/01/31(金) 09:24:18.60ID:Ro3ar9dS0
味噌汁に豚肉入れればいいだけだろ?
68名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:24:58.52ID:71TtYpZN0
東京で見た豚汁専門店はポトフみたいな見た目で全然美味そうじゃなかった
69名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:25:01.86ID:x8eThEE00
又々雨後の筍の如く笑える乱立?
しかもむっちゃ強気の高額設定と予想
70ネトサポハンター
2025/01/31(金) 09:25:06.12ID:xO7tuHkF0
 

唐揚げはまだ油の始末とか
自宅でやるには億劫な要素があったけど

豚汁とか10分飯じゃねえかよw

自分で作れw

 
71名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:25:31.31ID:BDLbNxNL0
これ煮物だろ
豚汁ではない
72名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:25:34.57ID:R9DxEBX60
広告代理店の仕事がすっかり雑になってきたね
73 警備員[Lv.13][新]
2025/01/31(金) 09:26:48.18ID:ebbX8SeW0
>>51
74名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:27:56.45ID:vmG9JGfg0
食卓で脇役でもイベントでは主役だからな
75名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:28:26.78ID:fh/mrxkI0
適当に豚汁作ると下水臭がするぞ
76 警備員[Lv.2][新芽]
2025/01/31(金) 09:28:47.23ID:27LnpM7K0
トントントン~ (永谷園~)
なっとじる~
77名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:28:50.87ID:GCKqdj9J0
バラ肉と甘口みそは、相性抜群だ。
78名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:28:54.89ID:dTyb79g30
>>21
最初に豚肉を油で炒めてるけど
油っこくなりすぎないかね
79名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:28:57.97ID:rwmFXeRr0
人参、大根、しいたけ、里芋、ごぼう、こんにゃく
確かに具材の準備には時間はかかるけど
その代わり大目に作っておけば何日か分けて食べられるので
常備菜感覚でよく作る
80名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:29:11.48ID:eHQoUnmE0
>>1 ちゃんと読んだか? 飯と豚汁 漬物だけで1,000円だぞw
81名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:29:52.75ID:iyFPUYY60
味噌入れたら豚汁だけど、ルー入れたらカレーというだけ
82名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:30:16.30ID:icYW1V1q0
> この7年で7店舗
どこが急増?
はいフェイクニュース
83名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:30:32.28ID:1WyIpT+i0
手間なんてかからねえだろ料理したことねえのかw
84名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:31:47.56ID:QzeyEh2x0
>>3
仕事で疲れてんだから食材を買いに行ったり調理したりが怠いんだよ
85 警備員[Lv.24]
2025/01/31(金) 09:32:11.58ID:UOEhQ4il0
豚汁だけでやって行けるかよ、唐揚げ店の二の舞いだよ
86名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:32:26.28ID:yl7PWnlJ0
>>83
根菜切るのも嫌なんだろうと
ごぼうのささがきとか爪真っ黒になるしな
87 警備員[Lv.2][新芽]
2025/01/31(金) 09:32:46.85ID:N9GwKxCb0
豚汁にイモを入れるのはありかなしか
88名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:33:04.30ID:+N5RMgLq0
米や葉物に比べて肉と根菜は値上げ幅が小さいが、客は物価全体の値上げ幅をイメージするから、その差額分がメチャクチャ利益になる
根菜が値上がりしたり葉物野菜の価格が落ち着いたらみんな店畳むから見てろ
89名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:33:22.90ID:IEXziJzB0
松屋と松のやの豚汁は美味い
かつやは知らん
90名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:33:46.28ID:el4GE7l/0
うちの豚汁は豚肉とワカメと豆腐だったんだけど衝撃
91名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:33:51.38ID:6Vg1GPO90
>>83
野菜切る下準備に結構時間かかるぞ
決して楽な料理ではない
92名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:34:15.56ID:DsQ9XwDn0
30年前くらいにも豚汁専門店ブームあったぞ
93名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:34:47.36ID:x8eThEE00
1000円出せば牛丼屋の豚汁とご飯と漬物たらふく食えるのでは?
94名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:34:52.56ID:2EQFg99+0
むしろ手間かからんだろ
刻むのが手間かかるとか言ってんのか?
95ネトサポハンター
2025/01/31(金) 09:34:54.99ID:xO7tuHkF0
>>89

松屋の豚汁は旨いね

松屋はカレーとか豚汁が旨い謎の店
96名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:34:59.36ID:IEXziJzB0
なか卯の豚汁はゆずが入ってるからあまり好きじゃない
97名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:35:01.87ID:/Sqa8InF0
>>64
未来世紀
98名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:35:35.58ID:1mr885s60
豚汁が手間とか料理した事ねえんじゃね
99名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:36:12.12ID:/JHMM9O20
とんじる
ぶたじる
かすじる
すましじる
100名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:37:01.45ID:QzeyEh2x0
>>20
豪勢にすると高すぎて売れない
自炊レベルなら庶民の手が届く範囲の値段設定にできる
外国人観光客も「地元民が食べているもの」を体験したい気持ちがあるはず

で、ニュースや記事にして流行しているかのように煽ればみんな買うさw
101名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:37:18.79ID:iOxi6F7D0
今、スーパーに豚汁用野菜パックみたいなのが売ってるのに
102名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:37:27.82ID:ok+vvyXy0
大量に作る豚汁は美味い
103名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:37:56.84ID:KVTBOqWa0
>>1
唐揚げの次だろ
104名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:38:28.10ID:v9i6hDsS0
えー、ラジオネーム豚汁師匠
105名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:38:55.03ID:oUGCvzd90
・牛蒡
泥落としてカット(気になる人は皮もこそげ落として水にさらしアク抜き)
・人参
皮剥いて銀杏切り(俺は気にならないから皮と称されるものはそのまま)
・蒟蒻
スプーンか手で千切ってキッチンペーパーで水分拭き取り、酢水で茹でこぼしてから鍋かフライパンで乾煎り
・大根
厚めの銀杏切り(気になる人は皮剥いてから)

先に肉を油で炒め

軽く焼き色付いたら野菜類を加えて大根が透き通る程度まで更に炒め

出汁入れて野菜が好みの柔らかさになったら味噌加えて沸騰させない程度に加熱して完成

玉ねぎ、里芋、じゃが芋やいんげんやらの青物野菜を加えるなら更に手間がかかるので㌃
っことで、俺的にはこれが手間かからないって思ってる人は凄い(嫌味ではない)
106名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:39:06.87ID:V6iSy8Qy0
出来ては潰れていく専門店…タピオカ餃子クレープetc
107名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:39:21.38ID:x8eThEE00
と思ったけどそうでもなかった
108名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:39:52.05ID:9UW41Pbo0
これはν+で取り扱うべきニュースか?
109名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:40:27.64ID:kD6TW3VW0
唐揚げ屋の流れか?
110名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:40:30.21ID:ASsiJzpU0
豚汁にいれるのはサトイモだろう

ジャガイモやサツマイモを入れるのはそのアレンジで
111名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:40:34.60ID:2iSFEtdR0
唐揚げの次は豚汁だったか
112名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:40:37.62ID:ujYJIFAl0
タピオカ、食パン、餃子、唐揚げ
次は何が来るかな?と楽しみにしてたよ。
そうかあ、豚汁か。
113ネトサポハンター
2025/01/31(金) 09:40:40.63ID:xO7tuHkF0
豚汁の材料だって

里芋はギョウスーで剥いた手頃な大きさのが冷凍であるし
ゴボウなんてたわしで洗って削るだけじゃん

豚バラを炒めてそこに水と野菜ぶっ込んで煮込んだ所に味噌いれるだけ
114名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:40:59.18ID:PnPdsLhv0
豚汁は材料によっても変わるけど何より使う味噌でガラリと変わるからなぁ
みんなが普通に作っても使う味噌で風味がガラリと変わるから面白い
115名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:41:16.95ID:zPlI3JM40
作るのに手間が掛かるとか言ってる奴は作ったことがない奴
116名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:41:23.42ID:9vAvHedI0
マ○汁専門店
117名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:41:25.76ID:V29r8kb30
>>98
ほんとそれ
揚げ物ならまだわかるけど、豚汁なんて手間も後片付けも楽なのに
118名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:41:53.07ID:lC0Av4CM0
話は変わるが、最近みつけた「下ゆで済み男爵イモ」が
煮込む必要がなくて超便利だ
皮のままで小ぶりだが、まあ出荷基準以下を有効活用
している感じで気分もいい
119名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:42:04.12ID:7Yc26ayE0
豚肉なんか炒めないともっないない
120名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:42:09.24ID:VzIV3bo20
>>105
普段から料理する人間からしたらその程度は歯磨きくらい無意識ですること
121名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:42:17.25ID:eYub/76Z0
ステマ
122名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:42:20.11ID:Pk7qy4G10
>>5
これ
123名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:42:31.40ID:YimpP7bB0
かつやの定食で付いてくる
124名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:43:21.64ID:xYF9Mw4F0
>>110
地域性あるんじゃないの地元で採れる根野菜使うんでしょ
うちは北海道だからかジャガイモ入ってる
125名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:43:27.66ID:3l5DheBR0
豚汁は自分で好きな具材で作ったほうが美味いんだよな
126名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:43:34.26ID:Po2OVauA0
スーパーの野菜が液体に入った奴で作ると不味い
127名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:43:47.33ID:bEI6hy/n0
豚汁(ぶたじる)美味いからな
128名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:44:08.68ID:jeF6A7TJ0
いや、最初から脇役じゃなくて主役やで?
どう育ったら主役と思わないんや?
129名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:44:26.10ID:pIsrYphl0
また企業舎弟、フロント企業のシノギか
白たいやき、タピオカ、唐揚げ、高級食パン
の次はこれか?
急増中ということにしたい、流行ってるなら行こう、流行ってるならFCで経営しようと
アホだろ
130名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:44:27.76ID:Pk7qy4G10
いいかい?
豚肉をさっと炒めて切った野菜と一緒に袋にいれて冷凍保存
食べるときはIHで20分加熱タイマーして水いれて放置するだけ
あとは味噌入れれば終わり。こんな簡単なんだよ
131名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:44:37.73ID:MV1sTgHf0
料理も作れなくなった日本人か
132名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:44:43.63ID:oHlu24LC0
若い頃は分からなかったが爺になると飯はこういうのが良い
133名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:44:46.74ID:tRidCOV70
切ってぶち込んで煮るだけ
134名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:45:00.21ID:x6rnC/qs0
>>124
おれもジャガイモ派
135名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:45:23.58ID:x0VbnD8c0
>>20
普段から毎日外食している人にとっては豪勢なものばかり食ってたら胃が持たない。
136名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:45:25.36ID:CdES9PRW0
ゴボウとかレンコンの処理が面倒くさいんだよなあ
具が豚肉とダイコンだけのヤツはよく作るが、おそらくそれじゃ豚汁とはいえないだろう
137名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:45:37.83ID:tFEpYKo00
深夜食堂かよ
138名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:46:04.22ID:SQnCU6E90
ブタジル
139名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:46:09.45ID:pIsrYphl0
>>128
具だくさんなら余裕で主菜になるよな
140名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:46:48.50ID:aTL/8odi0
>>2
死ね
141名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:46:56.97ID:ieQAj7Tl0
給食の豚汁嫌だったな、豚肉の白味のでかいのが入ってる
142名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:47:03.58ID:JWJ8vLAS0
豚汁はメインだろ
シチューと同じポジション
143名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:47:22.27ID:qyADmfo+0
カレー作るより手間かからんと思うが
144 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 09:47:25.03ID:vngUNAJY0
都内で7年間で7店舗か
もの凄い拡大路線ですね
145名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:47:47.29ID:x0VbnD8c0
ある程度、野菜に味がしみていた方が美味いしそんな数分、10数分で美味い豚汁はできない。
ゴボウのアク抜きだけでもそれなりに時間がかかる。
146名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:48:27.12ID:eSXqaNK10
とん汁はかつやで手軽に食える
147名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:48:37.05ID:MnPZZgqX0
最近豚汁の具とかスーパーで売ってるんだよな専用に…
切ってあるヤツ人気あるんだろ
148名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:48:44.11ID:iXxFzaQJ0
>>131
なんでザイコリってすぐに民族差別するん?ヘイトすんなよアホ
149名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:49:20.51ID:QzeyEh2x0
>>136
豚肉と味噌が入っていれば豚汁だよ
150名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:50:11.35ID:czq6M8+e0
たのめば大体のものが出てくる深夜食堂なら分かるが、豚汁だけはありえない。
151名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:50:20.01ID:ukmWVZys0
神州一の即席とん汁3食入りがおいしい
152名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:50:20.56ID:0AjzbRze0
貧乏で自己満自炊厨だらけのネラーには解らないだろうけど
同じ自己満でも金で買えるなら買う方を選ぶ
153名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:50:47.99ID:oUGCvzd90
>>120
作り置きで済ませる時や月2、3回程度の外食時を除いてほぼ毎食料理してるから特にこれを面倒には感じていないが、手間がかかってるのは確かだよ
154名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:50:51.70ID:pIsrYphl0
>>136
レンコンは見たことないが、ゴボウや里芋は冷凍が普通に売っとる、味はちょっと落ちるが
155名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:50:57.91ID:fJ0L2XND0
今年中に忘れられてそう…
156名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:51:13.06ID:Si9zF8ds0
家で食う時はうどんの乾麺を茹でて、ざるそばみたいに豚汁に付けて食べてる
157名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:51:13.43ID:AQP7e/X70
>>138
いやトンジルだ
158名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:51:51.78ID:0upZvJKE0
豚汁食べたいなあ
159名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:51:54.79ID:Vej81T/50
一人暮らしんときは豚汁鍋いっぱい作って1週間食ってたなあ。栄養バランス取りやすい
160名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:52:09.75ID:D9QKc1D80
わざわざ外食するのに豚汁とかないわ、ラーメン行くやろ
161名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:52:25.36ID:Y8qoT2w60
>>144
大手チェーンノウハウは毎月出店可能だけど
ローカルなら一年一店はまだ早いほう
162名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:52:47.94ID:Xc22xWfs0
君が吐いた白い息が
今ゆっくり風に乗って

いらっしゃい
163名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:52:59.60ID:V9yh1aN60
日本も韓国みたいに外食産業でもっと汁物提供するようになってほしい
なんで日本は美味い汁物の食文化が発達しなかったんだろう
164名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:53:08.00ID:YHU60kmJ0
唐揚げの次は豚汁か?
インチキコンサルとグルになってんだろうな
165名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:53:23.72ID:oaqQ1e7d0
>>148
すぐ戻ってくるブーメラン草
166名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:53:34.02ID:pIsrYphl0
>>146
すき家でも食えるし、こんなのの専門店が流行ってるということにしたいのは厳しいと思う
167名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:53:56.37ID:51behjcw0
それより「腸汁専門店」はまだオープンしないのかね
168名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:54:13.42ID:pydxsmEm0
松のやの豚汁うまいわ
169名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:54:26.04ID:z5+TUqMj0
専門店ブームは馬鹿や反社が続々真似して飽和状態になって飽きられ、ブームがすぐに終わる
170名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:54:37.33ID:Si9zF8ds0
ていうか、豚汁は自販機で売れば良いんじゃないの
おでんみたいな蓋がパカって開くタイプのやつにして
171名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:55:26.00ID:YOeo1z+F0
カロリー足らんだろ
172名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:56:09.05ID:kcZmqYu40
>>84
クッソ暑い夏が長いのにな
冷たい豚汁でも出すんか?
173名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:56:24.15ID:PnPdsLhv0
>>163
答えは簡単。
日本は味噌と醤油と言う調味料が万能で強すぎたんだよ
これが入れば何でもイケるからな
味噌汁最強伝説
174名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:56:38.11ID:C0ckwaQC0
豚汁なんか馬鹿でも作れるだろ
175名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:56:45.02ID:PnPdsLhv0
>>172
冷や汁出すか
176名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:56:46.83ID:XOkudlQ70
え?唐揚げより楽だろ
177名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:56:56.84ID:vO0ZSPx90
>>142
メインにならず味噌汁としか受け止められない家庭もあるのよ
シチューやカレーの立ち位置で出せるなら良いんだけど、手間かかる割には他のちゃんとしたおかずも用意しないといけない
178名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:57:12.57ID:nqWCL2KI0
>>169
それ系はタピオカとか鯛焼き、チーズホットクなどのお手軽系だな
唐揚げ、おにぎり、豚汁、コインランドリーはブームに乗った馬鹿個人が多い
179名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:57:35.95ID:7uqgxhzc0
これが流行るなら牛丼屋がとっくにやっとるわ
180名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:58:03.14ID:+m0qllQ00
ブームにしようとするなよ
飲食店なんか住み分けがあるからいいんだろ
ブームでやると共倒れしかないだろ
181ネトサポハンター
2025/01/31(金) 09:58:11.06ID:xO7tuHkF0
豚汁って単体完結というか
それでご飯食べようってものじゃないよな

豚汁だけを
「あったまるね!」「ホクホクだね!」って食べて終わるものの気がする

 
182名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:58:12.98ID:stHNf21R0
高級食パン、からあげ、タピオカ
何回踊れば気が済むんだ?
183名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:58:23.57ID:6AjCMTjJ0
松屋の豚汁100円セールやらなくなったな
184名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:58:49.26ID:tmC9no+00
カレー・シチュー豚汁はスーパーで専用の調理済み野菜買ってきてぶち込むだけならチョー簡単だね
185名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:58:56.30ID:hW0dR59a0
追加料金で味噌汁を豚汁に変更できるお店好き
無料おかわりで味噌汁も飲めるし

豚汁とかけんちん汁は具材たっぷりで大量に作るのがうめーのよ
ばあちゃんの作るけんちん汁好きだった(´・ω・`)
186名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:58:56.520
ダイエットになるぞ
汁で腹膨れるし
187名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:59:11.17ID:aYfZNzUi0
>>155
横浜にできてからでも4年くらいのはずだから、そこまで一過性でもない。
188名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:59:12.61ID:59weAI8u0
深夜食堂の影響で豚汁メインの豚汁定食食べたくなる
189名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 09:59:35.23ID:Q2v7vDTx0
豚汁と漬物と塩おにぎりかかまど炊きご飯
これだけあればいいや。値段は480円で
190名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:00:28.03ID:PUOpF5qD0
増えても唐揚げ屋と同じ末路だろ
塩分高すぎて、毎日飲む物ではないとか言われそう
191名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:00:28.71ID:gfvdoYKE0
タピオカ→唐揚げ→豚汁

全滅の様相
192名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:00:51.75ID:tmC9no+00
豚汁はカロリー高かったから毎日は太りそう
193名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:01:43.92ID:mKvZI0Ni0
かつやでいいと思うが
194名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:01:51.23ID:AbnCTWIm0
セットになってる水煮の具と豚肉買ってきて
インスタント生みそタイプで作るだけで美味い
195名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:02:05.08ID:bQ7DpIaq0
>>179
豚汁は牛丼店でも結構人気だと思うわ
一汁三菜からおかず増減させるのに豚汁と納豆は便利だな
196名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:02:17.83ID:B6o8Zckd0
客が来るかって?
それが結構来るんだよ。
197名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:02:23.66ID:W/Z3uI580
>>3
最近カレーでも手間とか言う主婦が増えてるらしいな
198名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:02:49.43ID:KBdzB34d0
>>41
夏までには潰れるから、考えなくても良いのでは
199名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:03:04.37ID:ePnJe6Eo0
豚汁の本当の主役はゴボウだと思っている
豚肉は脇役
200名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:03:07.11ID:peLI64na0
一汁一菜がトレンドらしいけどうちは一汁のみ
201 ハンター[Lv.272][木]
2025/01/31(金) 10:03:07.43ID:mPXuqcBb0
豚汁の具とかならカット済み袋詰めで300円いかない位で売ってるよ?
そういうの使っても手間掛かるってならどうしようもない。
202名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:03:34.32ID:Gpo7QYKa0
学校のマラソン大会みたいなイベント時に野外で振る舞われる豚汁は美味いよな

だからと言ってキャンプの時豚汁作ろうとは思わんのだけど
203名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:04:01.31ID:OS4e5RP80
安い店のみそ汁に毛の生えたような豚汁はいらね
それなら家で作った方が遥かに旨い
専門店と言うなら一度食べてみたい。好みじゃなかったら2度と行かない
204名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:04:05.79ID:bQ7DpIaq0
おにぎりと豚汁専門店はいちごケーキや韓流系統よりは長生きするイメージだな
205名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:05:05.69ID:2/9hYn4o0
唐揚げで大損こいた飲食店経営のみなさま
豚汁飲食店で人生一発逆転しましょう♪
206 警備員[Lv.10]
2025/01/31(金) 10:05:37.76ID:S963z7ry0
日本の軽食として
豚汁またはけんちん汁または味噌汁
漬物等つけあわせ
おにぎりまたはご飯、というのは普通に需要あるはずなんだが
207名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:05:41.80ID:JX5CySGD0
これはブームだと言って起業させて、それで利益を得てる人達が仕掛けてるんだろ
208名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:08:45.54ID:LrBc3UPf0
豚汁は主食
209名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:09:28.41ID:K6pYpD6h0
豚肉料理が売りの店で出てきた豚汁がカスみたいな豚肉と大根とネギ程度で
味噌汁だとしてもショボくてびっくりした
数年後にまた行く機会があったんだけど、やっぱり大根の味噌汁みたいなのが出てきて
これで豚汁名乗っててもクレーム来ないんだ…ってなった
210名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:09:54.86ID:rOclEWvI0
豚汁が手間掛かるって、いつも何を作っているんだ?
211🇮🇱 警備員[Lv.4][新芽]
2025/01/31(金) 10:10:17.62ID:Nde9MxVL0
フリーズドライのが結構すき
212名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:10:18.24ID:+f7y0Nbr0
>>199
豚肉とごぼうを醤油味の汁にしてもなぜかぶた汁の味になるわけで
ある意味これが本質
うちは じゃがいも 玉ねぎ も必ず入れるけど さらに 味噌と酒粕それでなければと思っているぶた汁文化
豚肉の味噌汁でいいって言ってるのは とん汁と呼ぶ事が多い
213名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:10:37.41ID:HxbobF7x0
味噌汁を+50円で豚汁とかお客さんめっちゃやるからな。
潜在需要はあったんよ。
俺は粕汁にしてほしいけど。
214名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:11:14.21ID:wJ84VM/i0
深夜食堂で誰も食べない豚汁定食
215名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:11:36.70ID:J1u2KliV0
妙高の豚汁屋は至高
216名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:12:17.67ID:rAVMpWDn0
>>197
じゃあお前が仕事帰ってから
かぞくぶんの
217名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:12:48.21ID:MChc3LbP0
名古屋近辺の豚汁って赤味噌なの?
だとしたら俺は無理だわ
218名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:12:56.78ID:rOclEWvI0
>>78
雪平鍋で炒めると焦げ付くからね
219名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:13:01.42ID:Nbpwr5bU0
ソース見たけどゴロゴロ野菜のごちそう豚汁定食、あれで979円もすんのか…
220名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:13:24.10ID:rAVMpWDn0
>>197
じゃあお前が仕事帰ってから家族分のカレーを作ってあげればいいじゃん
手間じゃないんだろう
221名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:13:24.78ID:14OHLurA0
豚汁ごときが手間とか言ってるやつの意見を一番前に出すとかアホかw
222名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:13:27.70ID:67seZIE70
豚汁作るのに何の手間がかかるんだ
223名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:13:53.87ID:7t8/OC5B0
かつやでいいじゃん
224名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:14:35.73ID:N5uuarPF0
>>1
唐揚げオニギリの次だろ

材料きってホットクックにブチ込んどけ
225名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:14:59.24ID:4m5eOas30
豚バラとじゃがいもだけの味噌汁で十分うまい
226名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:15:06.68ID:mYvmW0Dm0
手間ってより、材料代がね
うち今子供たち巣立って夫婦ふたりだし何日も食べたくない
227名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:15:35.80ID:wJ84VM/i0
ご近所のお店で定食頼むと豚汁が付いてくるがコレがべらぼうに美味い
228 警備員[Lv.4][新芽]
2025/01/31(金) 10:16:49.14ID:9NmrHKA40
>>46
俺もイマイチだと思った
229名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:17:03.39ID:zwIbdIxy0
昔新潟行った時にあったな
思ってた豚汁と違ったけど美味かった
まだあるんかな
230名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:17:13.56ID:bQ7DpIaq0
そういえば名古屋で豚汁食べても余り関東関西と変わらんな
それだけ他の出汁が強いのか
豚汁味噌煮込みうどんとかそれだけでいいな
231 警備員[Lv.1][新芽]
2025/01/31(金) 10:17:16.10ID:VrIHMIwV0
かつやで良いかな
232 警備員[Lv.33]
2025/01/31(金) 10:17:49.49ID:o443oAPA0
都内には前からあるだろ
あとレトルトでも十分に上手い
233名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:18:00.25ID:SP+eIWAk0
え?
豚汁って味噌汁を作るようなもんだろ?w
234名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:18:11.64ID:S9ioxKvD0
独身でも共働きでもフルタイムで働いて炊事とか出来る訳がないからな
年100日だけ働いて400万ぐらい貰える仕事とかないかな
退勤は15時で。
235名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:18:21.33ID:KnpSTwde0
豚汁くれーでギャーギャー喚いてる奴w
236名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:19:13.63ID:RK6nk2Z60
サービスエリアの豚汁定食が好きだ
237名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:20:19.09ID:V/X7Dy0S0
7年で7店舗が急増中なの?
238名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:20:20.86ID:xFYQokJJ0
唐揚げ屋の次のシノギ?
239名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:20:33.91ID:/C0lVHbu0
>>11
それはチキン屋が起源ニダ😡
240名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:20:34.77ID:CJ6ioqfQ0
豚汁、ご飯、梅干しで500円ならなぁ
241名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:21:03.97ID:YQ1FZ7hF0
普通の味噌汁より雑に作っても美味しいのが豚汁という認識だった
242名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:21:55.72ID:Tf6I8F7f0
わざわざ店に行くほうが手間じゃないのか
243名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:21:59.96ID:OWJKQowy0
1 余った豚汁で翌日カレーをつくる
2 余ったカレーで翌日豚汁を作る

オマエラどっち派?
244名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:22:00.93ID:5P2Bi/9T0
とんかつ屋の端材使った具少なめのシンプルな豚汁が好き
245名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:22:37.78ID:3qmUzQCq0
そんな手間かかるか?笑
246名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:22:52.58ID:YzZB9lBW0
東京?にはお茶漬け専門店あるし驚かん
247名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:23:17.27ID:OI9P/Ota0
またすぐに倒産ラッシュやろな
248名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:23:48.36ID:xFYQokJJ0
>>241
出汁とか適当でも具材から染みるからねぇ
249名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:24:11.00ID:xFYQokJJ0
>>243
余った豚汁を翌日温める
250名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:25:20.51ID:1tsacCcI0
ぶたがダブってしまった
251名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:25:31.92ID:xsBbg/qP0
真夏に豚汁なんか食べるかぁ?
冬だけだろ
252名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:25:41.81ID:aCG55ToI0
からあげと同じ轍を踏みそうだなw
253名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:26:48.75ID:ETtxoDk20
夏は冷や汁にすれば解決するな
254名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:27:04.07ID:NgdEXs520
>>3
普段料理をしない層はその程度でもめんどくさいって思うんだよ。
だから飲食店が成り立つわけ。
255名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:27:18.06ID:fJBva0Si0
いまフリーズドライでもあるんだな
すごいな
256名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:27:27.88ID:qYZN3SUr0
味噌汁でも豚汁でも米麹のカスが入ってる味噌使うなあれきもい
257名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:27:36.30ID:fJBva0Si0
>>255
粕汁な
258名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:28:40.30ID:7Knflie10
近所に昔から豚汁専門店ある。
はやってるの?他に見たことないな。
259名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:29:06.21ID:qRtj5YSw0
豚汁なんて店で食おうとか思わない
二郎行くわ
260名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:29:13.23ID:MMANXLS00
作るのに手間はかからん
むしろ、鍋に付いた脂を取るのが大変
261名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:29:36.13ID:OWJKQowy0
豚肉の量が多い少ないでクレームにならない?
262名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:30:22.80ID:dkfl6uzh0
豚汁すごくいいよ
俺が一人暮らしの老人なら毎日10時と5時に行く
263名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:30:33.36ID:+miWFVXx0
俺の知ってる豚汁じゃないな
264名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:30:49.45ID:OS4e5RP80
>>237
勘違いしてる奴多いけど同じ店の支店が7軒あるだけだよ
この店は当たってるけど唐揚げとかのブームとは別
265名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:31:30.68ID:NtI6fKBI0
みんな金あるよね
家で食べるわ
266名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:31:31.97ID:Kjg1jnmW0
聞いた事ないけど、何処で流行ってんの?
267名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:31:47.87ID:LM3VXBrR0
栄養が手軽にとれて
腹がふくれる

これ一杯で栄養補給できるのがいいよね
ビタミン 炭水化物 タンパク質が
一度にとれるバランス栄養食

カレーはライス必要だけどトン汁はご飯なしで栄養十分
268名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:31:52.00ID:wkRQZnhD0
>>3
根菜の下ごしらえが面倒だよな
269名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:32:01.99ID:srQjo1dR0
次に流行らせたい店の宣伝かあ
270名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:33:19.74ID:bAK7im8a0
こんにゃくは入れるよな?
271名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:33:42.84ID:EEWGyYt90
>>252
多分同じ会社
店舗は使いまわしで採算取れなくなったら違う食材で新装オープンビジネスなんだろ
272名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:34:13.83ID:OS4e5RP80
東京神奈川がほとんどで大阪に一軒
どうやら縁は無いようだ
まあ豚汁の旨い個人店知ってるからいいけど
273名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:35:40.93ID:+UHUDUYR0
豚汁もだけど、もつ煮定食の店も増えてるべ
274名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:36:12.86ID:NvKemyNz0
唐揚げ専門店と同じ道を辿りそうな気がしないでもない
まあ今は冬場だから活況は続くかも知れないけど
275名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:36:22.00ID:Q2v7vDTx0
アタ岡さん 俺は味噌汁の具は一種類の方が好きだ
276名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:36:25.29ID:65MQGNkS0
こういうのじゃないんだよ
277名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:36:42.54ID:+UHUDUYR0
>>272
大阪土人は牛肉で作るんだべ?
278名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:37:06.93ID:gGuuotXe0
冷凍の豚汁の具が売ってるんだからそれ使えば楽勝だろ
甘ったれてんじゃねーぞ
279名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:38:31.40ID:3Ts8MTJK0
面倒なの里芋くらいだろ
牛蒡は、ナイロンたわしで軽くこすると
凄く綺麗になるんで、笹がきなり斜め切りしてさ
上昌の里芋は味噌味があうんだよなあ
280名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:38:33.70ID:pT5w0QlJ0
>>3
せっかくなら具材10種類くらいは入れたいし、1人分や2人分作るのは難しいだろうなとは思うわ
あれこれ入れてるうちに大量化しちゃうんだよなぁ
281名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:38:43.22ID:jKYSlFVl0
そんなに手間かかるか?
282名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:39:22.57ID:lzeRpmBo0
コロナの頃に道玄坂交番前のとこに
豚汁ご飯屋さんができたけど
あっというまに無くなったな
甘い九州の麦味噌オンリーだったので
もうちょっと合わせてとか赤味噌とか
選べたらよかったのにっと思ったわ
283名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:40:30.75ID:QFLCWOmE0
唐揚げといっしょだろ。
中身ほとんどカレーなんだから一挙に作りゃ楽なだけ
飯とつけものでも出しゃ商売になると踏んでんだろ
284名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:41:20.42ID:w3H2i1Gv0
彼岸島の影響だな
285名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:41:57.94ID:O3lE0T6G0
さつま芋入ってるなら行く
286名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:42:21.69ID:HhyJM/uW0
かつやでいい
287名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:43:00.41ID:RXCCCkJ30
で、牛丼屋に勝てるの?
昇進や余命宣告されたときのごちそうでなく
普段使いを目指すならコストパフォーマンスはじゅうようだぞ
288 名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:44:19.93
酒粕入り豚汁美味いよ
289名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:44:35.56ID:zwb+kRJs0
「ぶたじる」が正しい日本語。
豚:ぶた(訓読み)、トン(音読み)
汁:しる(訓読み)、ジュウ(音読み)
290名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:44:39.93ID:Zvzd+1/T0
被災地の炊き出しで、また豚汁かよと言われてしまう、そんなものが人気なのか。
291名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:44:40.98ID:trvsjuLf0
>>8
>腐った豚肉の臭い

何で分かるんだ?
実は癖になってるんだろ?
292名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:44:47.58ID:RXCCCkJ30
>>283
そういう論理ならタヒ亡決定だな
大手も参入してレッドオーシャン化して結局資本力が決め手
しかも豚汁なんて牛丼各社が大昔からやってるし
293名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:44:48.76ID:FuWcn4zf0
イスラム教徒激怒
294名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:44:54.39ID:Vkcxeyf00
>>3
使い余した根菜類を美味しく処分出来る優秀な料理なのにな。
295名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:45:18.00ID:aCG55ToI0
7からファイファンはファイファンじゃなくなったよな
296名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:45:41.14ID:RXCCCkJ30
>>289
湯桶 重箱
だからどっちでも良い
297名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:45:46.37ID:4oDgx46B0
豚汁、玉子、ご飯なら、
豚汁の具材を先に食べ、ご飯と玉子と豚汁の汁でTKGを作り〆る感じか?
298名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:45:47.09ID:NqWSRwGX0
手間はそんなにかからないだろう
料理していれば食材は家にだいたいあるだろ
299名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:45:47.27ID:9unhxXQW0
寒い季節、牛丼とのセットでいつも頼んでるわ
300名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:46:20.42ID:3pqdJyiq0
牛肉食べてるのは金持ちみたいな日本に戻りつつあるな
ジビエSDGsコオロギ言ってるあたりからその気配があった
301名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:47:17.81ID:trvsjuLf0
>>297
やべぇ
めっちゃ美味そうだ
夕飯にするわ
302名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:47:40.58ID:XbK8Q10d0
少しだけ作るとあんまり美味しくできない
中くらいの鍋一杯に作るとけっこう美味しくできるけど
303名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:47:52.22ID:9mkW4EAP0
>>1
アークランドのステマもいいところ
他にどこでやってんだよ
304名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:48:36.12ID:arzpnvAm0
>>5
〇〇しとけば
を日本語で手間と言うんだよ
305名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:48:36.96ID:nM4g1iqt0
ちゃんと作ろうとするから手間なんだよな
豚コマと大根とコンニャクだけで十分なのに
306名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:48:57.47ID:rx8o21tu0
豚汁の人、聞こえますかーーっ!?
307名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:49:25.92ID:qMYFOGFi0
外で頼むときは野菜の種類次第だな
人参大根牛蒡葱里芋+αから選択肢になる
308名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:49:39.26ID:VxbCv2N50
>>1
7店舗でどこが急増中なんだよ。
309名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:50:50.89ID:qD0mjX2X0
どうせ高値で売ってぼったくってるんだろ?
310名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:51:17.32ID:dv3RWtEm0
最速でブーム去りそう
311名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:51:17.63ID:YBk4HTEQ0
とんしる
312名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:51:35.62ID:oLGVvlva0
焼き魚やフライ付かないのに高すぎる またすぐ潰すのか
313名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:51:38.49ID:6U+Nvbe/0
>>3
メディアのステマだよこんなの
初期の勢いだけで儲かってるように見せて一気にフランチャイズ出店して
すぐにみんな飽きて胴元は在庫が尽きるまでフランチャイズにノルマかせる
そしてすぐに倒産して残るのはフランチャイズで投資した人の借金だけ
コオロギ食は失敗したけど高級云々シュークリームとかいろいろあっただろ
314名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:51:45.29ID:QeD2JRZt0
から揚げ屋が豚汁屋に
315名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:51:46.09ID:TL4j8cys0
もつ煮ならともかく簡単な豚汁までサボるのか
316名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:52:10.41ID:bQ7DpIaq0
真ん中ジャガイモか里芋か
モチでも良さそうだな
米うどん餅とか何でも行けるな
317名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:52:54.55ID:5rZl4b4q0
豚汁は糖質多いから避けてる
318名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:53:01.83ID:qD0mjX2X0
豚汁美味いけどどこで食っても大体同じ味だし専門店だからと言って劇的に美味くなるとも思えない
それにワイはやっぱり脇役としか思えないのでかつやでカツ丼のお供に食うだけだな
319名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:53:05.25ID:g1vKFngc0
東響の雑煮の具に豚肉たして味噌味にするだけじゃね
320名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:53:30.20ID:IdqXtRRD0
そしてあっという間に消える
豚汁の後のステマは何になるかな
321名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:53:37.58ID:69mFydPY0
豚汁だのカレーだのなんかが手間とか、最初から料理する気ない人間だろ
322名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:54:00.55ID:c0jrYfyw0
豚肉以外の素材パック買えば、豚肉と味噌を入れて煮込むだけで出来上がり。
コストも200円強で5〜6杯分出来る。
323名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:54:03.65ID:DsQ9XwDn0
>>116
ガマ◯汁専門店も隣にひらいてくれ
324名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:54:28.99ID:YHU60kmJ0
テイクアウトメインに出来ないからどう考えても唐揚げより死ぬの早い
325名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:54:42.99ID:+8AI8cHK0
おにぎり専門店入ったら味噌汁250円に対して豚汁600円だった
中身を考えればそりゃぁ味噌汁より高いだろうけど立ち位置が微妙すぎる
326名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:54:47.58ID:1AnFQrCP0
豚汁に限らないけど具だくさんスープはまあまあ手間がかかる
材料を買い集めて切る手間とかもそうだけど
加熱した後に野菜からも肉からもじわじわ水分が大量に出るから味が中々整わない
これは一度冷ませば落ち着くからその後に味を決めれば良いんだけどそこまで待ってたら時間がかかる
少量作って一瞬で全部食うなら楽だけどね
327名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:55:08.63ID:IdqXtRRD0
さすがに豚汁店は無理があるわ
唐揚げ店はまだ理解できたけど
328名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:56:13.60ID:IdqXtRRD0
>>324
絶対に流行らない
329名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:56:23.81ID:+M4JGXV20
またいつもの宣伝かよ
330名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:57:03.59ID:H1jJpPGI0
とん汁にじゃがいもは入れるor入れないか どっち ?
331名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:58:07.45ID:B3DXGYcp0
>>321
これ
手間と思うのは中華だな
酢豚とかめんどくさくて台所汚れるし家ではやらない
ニラレバ炒めがやっと
332名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:58:23.00ID:B3DXGYcp0
>>330
里芋
333名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:58:51.61ID:yzP3T7C80
味噌入れてから煮込む豚汁に自家製味噌なんか無駄
334名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 10:59:23.16ID:vXBnhFbr0
パンケーキ、ステーキ、タピオカ、唐揚げ、おにぎり
流行らせては一時、専門店が増えて、すぐ潰れてブームが終わる
そんで次は豚汁なのか
335 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:00:24.58ID:S5y4Znzp0
ここが美味くて有名で火付け役かね
s://map.yahoo.co.jp/v2/place/j0KWT7ZXdME?fr=sydd_p-grmspot-1-header_gs-ttl&from_srv=search_web
336 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:00:53.20ID:S5y4Znzp0
>>48
FMで秋元康の番組で絶賛してたね
337名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:00:56.91ID:VkibVANc0
>>1
脇役か?
給食でも主菜で出てたし、家で作る時も主菜として作るんだが?
338名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:01:26.15ID:RZQAt0H10
>>80
かつやで定食頼むわ…
339名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:01:57.35ID:RZQAt0H10
>>330
好きなもん入れとけ
340名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:02:19.76ID:4oDgx46B0
>>301
ちなみに >>1 の豚汁専門店でその食べ方よくやってた。
そしてアジフライは頼んだことないw
341名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:02:33.41ID:whrRp58w0
あ、増えてんのか
まあ都心だけだろうけども
開業すんなら豚汁と麦飯しか出さない店とかどうだろうと思ってたけど同じ考えの奴いるんだな
342名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:02:59.64ID:S1KkN76l0
こんにゃく人参ゴボウ大根あたりのカット済具材入ったやつと
冷凍の皮剥いてある里芋と豚バラと味噌が有れば
15分くらいで出来るけどもうそれが嫌なんだろうな笑
1回作れば冷蔵庫で2から3日はいけるけど
毎日食べるのは嫌なんだろうな笑
343名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:03:14.45ID:KBYrEsJ60
おにぎりの次は豚汁?
344名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:03:39.62ID:w6+FM0uL0
>>216
カレーなんて暇な時に作って冷凍保存。
345名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:03:42.47ID:nBsfG4P/0
これってとんじる?ぶたじる?
オレ東京生まれ横浜育ちだけどぶたじるだわ
346名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:03:59.54ID:z9O3teMd0
〇〇専門店は一瞬流行ってすぐ廃れるイメージ
347名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:05:34.41ID:PKOOJZh30
豚汁って流行るか?
今の季節はいいけど春になったら需要落ちるだろ
348名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:05:41.31ID:7NDjlrWF0
汁物や麺類食べると、次の日の体重が500gぐらい確実に増える
349名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:06:11.94ID:gAd4YJGa0
見たことないな
この手の記事って金もらって宣伝してるよな
350名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:06:48.10ID:uI6vzCUS0
コンサルの口車に乗せられてホイホイ開業するバカが多いんだろ。コンサルの倒産廃業も多いらしいから無能コンサルと共倒れってとこか。
351名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:06:53.41ID:GCLuuvnD0
>>342
実際買うかどうかはともかく
その手間なら普通の仕事してる人は圧倒的に買った方が安いな
何か作るにしても豚汁は買って他のもの作った方が全体の見栄えも良い
352名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:07:04.38ID:S1KkN76l0
外で食べる豚汁は安物食材特に豚肉の臭み消しで生姜入れすぎてて不味いんだよな
生姜入れんなよ
353名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:07:31.57ID:4oDgx46B0
>>342
そういえば豚汁作る時にカット野菜使ったことなかったな。
あれ結構面倒だったし今度試してみるか。
ただ里芋は(自作の場合)入れたことなかったな。
354名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:08:35.73ID:+f7y0Nbr0
>>270
野菜を入れてるうちに こんにゃくは入るスペースがなくなって豆腐も同様
豚肉と野菜だけで具材がいっぱいになりすぎて鍋に入らなくなるのがありがち
もしも スペースがあれば入れてもいい
355名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:08:37.95ID:a+4MlXaF0
数店舗で急増中? ただの外食産業の宣伝 ソース下に注目
356名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:09:02.25ID:wfe6ry/B0
「豚汁専門店」急増中なぜ?食卓の脇役が主役に!客「作るのに手間がかかるから」  [Gecko★]->画像>2枚
「豚汁専門店」急増中なぜ?食卓の脇役が主役に!客「作るのに手間がかかるから」  [Gecko★]->画像>2枚
357名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:09:13.48ID:bmzV2jFi0
美味しい?
358名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:09:42.24ID:ddoXT2Gg0
豚汁はインスタントでは無理だからな
野菜が柔らかくなるまで煮ないと不味いし
359名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:09:51.50ID:bQ7DpIaq0
こういう記事見るとコーヒーとたこ焼きお好み焼きの化け物具合が際立つ
コーヒーに至っては純喫茶自販機で飽和してると思われた所にコンビニ北米大手すら飲み込んでまだ余剰があるとは
360名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:09:59.92ID:YHU60kmJ0
そもそも7年で7店舗ってどこが急増やねん
361名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:10:02.40ID:38b64NdN0
豚 ポーク
汁 スープ
362名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:10:07.76ID:S1KkN76l0
>>353
豚汁用でまとめて入ってるやつ便利だし
1番面倒なゴボウだけでも笹掻きして水に漬けてあるやつ使うとだいぶ楽ですよ
363名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:10:14.32ID:Gj9+6pJn0
全自動家事ロボができたらいいのにね
364名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:10:33.50ID:+f7y0Nbr0
>>330
とん汁にじゃがいもを入れたらぶた汁と名前が変わる
365名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:10:47.58ID:4KZh9hST0
>>275
あのシーン読んだ時、「豚汁とか味噌ベースの鍋やラーメンなんかを見たら発狂するのか?」って思ってた
366◆l2.NWrKO3. 警備員[Lv.22][苗]
2025/01/31(金) 11:11:06.71ID:vvxNP3/k0
「豚汁専門店」急増中なぜ?食卓の脇役が主役に!客「作るのに手間がかかるから」  [Gecko★]->画像>2枚
367名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:11:25.31ID:SWR9QAOG0
豚汁作るのに手間がかかるって馬鹿じゃないの
寝言はコロッケ作ってから言え
368名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:11:35.41ID:JhanhgnB0
ここで慌てて豚汁専門店を出す奴が現れたら破産確定だよなぁ
白たいやき、タピオカ、高級食パン、唐揚げと同じパターンで
369名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:11:59.42ID:38b64NdN0
味噌 ソイ
汁 スープ
370名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:12:44.05ID:38b64NdN0
>>367
コロケット

揚げ物
371名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:13:45.92ID:JS++TNuG0
唐揚げの次はこれか
どうせもって1年だろ
372名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:13:58.32ID:38b64NdN0
牛丼

なぜか(どういうわけか)、ライスボウル
373名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:14:13.92ID:tKyl5hP/0
味噌汁に肉入れるだけやろ料理した事ねーのか?
374名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:14:28.27ID:I0Yd6Rck0
>>29
「できるものなら…」って言ってるじゃん
375名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:14:36.58ID:+f7y0Nbr0
>>368
夏はかき氷アイスで冬は豚汁甘酒っていうのも昔はよくあった店の形態だよ
376名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:14:45.40ID:xzHA6/z80
昔、職場の近くに定食屋があって、そこはどの定食にも必ず豚汁が付いていた
俺は塩サバ定食が大好きでいつもそれを注文してた
豚肉と大根と人参とこんにゃくと豆腐が入っていてショウガの香りが漂っていて美味かったな
377名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:15:36.76ID:l+pnnrPI0
松屋で100円セールやってる時だけ頼む
378名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:15:55.38ID:IStBjbST0
豚汁で手間って何なら出来るんだよ無能すぎる
379名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:15:59.76ID:6u4dCnPt0
冷凍ごぼうにんじんミックスと豚汁用こんにゃくで時短
380名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:16:10.34ID:4oDgx46B0
>>362
あー、ゴボウのささがきは面倒だったなw
あと大根や人参の皮剥きも面倒な気がw
381名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:16:14.72ID:38b64NdN0
>>371
食品ロス

#売れ残り
#廃棄
##損

との戦い
382名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:16:54.34ID:+f7y0Nbr0
>>378
豚肉の入ってる味噌汁は簡単に作れるけど
美味しいぶた汁は意外と奥が深い
383名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:17:33.88ID:38b64NdN0
>>362
ふと、、、

豚汁の、素
#煮るだけ

なんて、売ってるのん?
384 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:17:35.72ID:4zv3FjgV0
ゴチとんっていう店で渋谷と代々木の店で食べたけど美味かったな
野菜がゴロゴロ入ってて味噌の種類を選択出来る
385名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:17:40.76ID:OS4e5RP80
スープストックトーキョーはスープ単体でいける
ではみそ汁ストックはどうか
おにぎりが欲しくなるな
みそ汁テイクアウトできる店があったら嬉しいんだが
386名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:17:40.90ID:4geXot6j0
まあ美味い豚汁はマジで美味いしな
でも定食セットとかである普通の豚汁でええわな

変わり種豚汁とかもはや豚汁じゃねえし
なんだよスペアリブ豚汁っておでん豚汁とかおでんやん
387名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:17:48.39ID:2QBmGlF/0
自炊できないだけでは?
かくいう私もカット済みの豚汁用野菜パウチで作るけど。
388名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:17:52.96ID:Q5zGUsVF0
豚汁の具材についてバトル!

里芋 にんじん 豚肉 ねぎ

これはマスト
389名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:17:59.53ID:fOJZARJ10
>>48
そんな別に、、
390 警備員[Lv.23]
2025/01/31(金) 11:18:14.46ID:MjALXK8t0
豚肉はじっくり煮込まないだろ
牛蒡と蒟蒻はいってない豚汁とか無い
じゃがいもとか入れるな
煮込むだけで手間とかそんなにかからないのに
391 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:18:32.38ID:4zv3FjgV0
ここはうめーぞ
騙されたと思って食ってみてくれた前

ps://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=08
392名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:18:34.34ID:33Lxa3D40
若者の豚汁離れ
豚汁専門店が大量廃業
って記事が出るまでがセット
393名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:18:36.07ID:38b64NdN0
>>388
季節のお野菜

如何です?
394名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:18:55.60ID:UG4pXpHj0
松屋の豚汁で割と満足できる
395名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:19:14.74ID:1xy5CApQ0
うーんこれあのキャンプカレーと同じニオイしかしないな
396 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:19:20.14ID:4zv3FjgV0
俺は豚汁の豚肉が臭いのは苦手
松屋の豚汁定食は味噌は美味いけどちょっと臭いんだよな
397名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:20:02.76ID:38b64NdN0
>>395
林檎と
蜂蜜
398名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:20:12.11ID:+f7y0Nbr0
>>390
それ牛丼チェーン店のとん汁で
家庭で作るぶた汁はじゃがいも入ってなんぼのもんだ
399名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:20:18.83ID:4oDgx46B0
>>378
一時期、自炊そのものが面倒になったことあったけど、
無能だからではなく(残業による)終電帰りが続いてたという理由だったな。
流石に丑三つ時に料理する気にはなれんかったわ。
400名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:20:19.30ID:O2ZIgKYm0
あ〜あ、婆ちゃんの味がどんどん遠のく。ぬか漬け・おしんこ・梅干し・梅酒・・バカ嫁「買った方がコスパ良い」
401 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:20:42.13ID:4zv3FjgV0
有名店の新潟のたちばなは玉ねぎと沢山煮込んでて美味いらしいな
402名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:20:53.13ID:38b64NdN0
>>396
豚 豚臭い
牛 牛臭い
鳥 鳥臭い
403名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:21:21.33ID:jgIsulw90
最初胡麻油で炒めて、沸騰前にあえて味噌少し溶け込ませるだけで全然味変わる
あと味噌にはこだわるべし
404名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:21:26.17ID:UPVcGwkx0
さつまいも入ってるとうまい
405名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:21:42.84ID:S1KkN76l0
>>402
お◯んこ  いい香り
406名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:21:43.83ID:4geXot6j0
>>390
これ
豚汁にじゃがいもとか入れないのに母の味とか意味分からん
豚汁は大根も蒟蒻も入れるもんなのに主張されても困る、煮卵とか豚汁台無しやん
407名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:21:44.98ID:MoBXqBop0
たちばなはほんとうまい
408名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:22:04.78ID:4geXot6j0
>>398
地域によって違うんやな
俺はじゃがいもはありえん
409名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:22:29.34ID:UG4pXpHj0
個人的にはゴボウはいらんわ
こんにゃくはあっていい
410名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:22:39.24ID:38b64NdN0
蓮根
牛蒡

が入ってると
嬉しい
411名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:22:58.17ID:VtlqP9Wj0
豚汁のどこが面倒なんだ、冷凍の豚汁の具と豚肉を入れて味噌入れるだけじゃないか
412名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:23:01.36ID:p5V9QRA/0
>>3
インスタントよりは手間だろけど料理の中では楽な方だわなあ
残り物で出来るしだし入り味噌でも使えば余分な味付け要らんし

というか急増中のタイトルでここ7年で7店舗に増えてるだけって釣り記事にしても無茶苦茶だな
413名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:23:25.61ID:38b64NdN0
>>405
オンナ 臭い
414 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:23:33.59ID:4zv3FjgV0
実家の豚汁は苦手だったわ
俺の母親の豚汁観と俺の豚汁の世界観は違うわ
415名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:24:09.10ID:8BdrQWsI0
具が多い味噌汁だろ
416名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:24:20.56ID:TZm3NkHL0
この前とんかつ定食注文したら味噌汁が豚汁だった
ちょっと迷惑だと感じた
417 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:24:42.38ID:4zv3FjgV0
ここ
わざわざ全国から食べに来る人がいる豚汁有名店だよ
究極的に美味い豚汁らしい
通販もあるらしい
ps://tontachi.com/
418名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:24:55.33ID:KReeG9W70
とんじるかとんじらないかはあなた次第です
419名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:25:09.35ID:I0Yd6Rck0
>>388
里芋out
ごぼうin
420名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:25:11.80ID:Q5zGUsVF0
イギリスの料理文化が失われたのは産業革命で労働者の日常生活が破壊されたから、
つまり調理時間も無いし、共働きで帰宅してからの調理はめんどう、ということで
料理をする楽しみも、料理の味を楽しむことも衰退していったとのこと

これって今の日本にも言えるのではないか
女性の社会進出だの、死ぬまで働けだの、コスパタイパだの、家庭で料理する時間も労力も失われつつある
421名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:25:45.72ID:38b64NdN0
全く、責めてる気は無いし
個人的興味なだけだけど

>>414
具体的に、どんな『塩梅』でしたのん?
422名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:25:57.64ID:qFU0lrIf0
専門店はすぐ廃れるよなあ
423 警備員[Lv.34]
2025/01/31(金) 11:26:23.71ID:TW6Dz8hZ0
>>3
下処理済の混載とか売ってるし、それに出汁と味噌かけて終わりだな
424名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:26:24.74ID:+f7y0Nbr0
こんにゃくと大根が入っているのは飲食店向け外食用 煮崩れない 長い時間提供できるため
家庭での豚汁っていうのはほぼ芋が入る違いがあるんで別の食べ物という見方もできる
だから飲食店のはとん汁と呼び 家庭のものはぶた汁と言い分ける
425名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:26:30.52ID:dp71RmUQ0
豚汁なんてカレーやシチューのルーの代わりに味噌入れるだけやん
426名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:26:47.34ID:GtmsA+hv0
作ること自体は大した手間でもないが量がな
カレーなんかと同じで、1食分の豚汁を作るのは不可能に近い
427名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:26:48.04ID:1x7bP/yu0
夏には廃業やろな
428 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:26:48.04ID:4zv3FjgV0
ここも都内だと豚汁専門店的な店だな
s://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13243506/
429名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:26:53.65ID:38b64NdN0
>>419
里芋
#ヌルヌル

が、『NG』ですか?
430名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:27:44.56ID:4oDgx46B0
>>398
そうとも限らない、というか家庭による。

>>403
胡麻油か、もしかすると炒める前にニンニクと少量の唐辛子を弱火で熱して香りを出してから炒めるようにして、
味噌を入れるとき隠し味に豆板醤を少し入れたらどうなるかな・・・?
今度試してみるか。
431 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:27:50.90ID:4zv3FjgV0
>>421
野菜が多めで味噌が関西系の薄い白味噌
人参とかゴボウとかやたらと入ってた記憶
味噌が味のアクセントとしてキリッとしてない
じわっとする美味さもない
432名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:27:56.62ID:PmMIeU5O0
>>1
賢いわ
豚汁のでかいのばっか頼んでる層は一定数いるんだよな
豚汁は豚も野菜もこんにゃく(男には必要)もたっぷり入ってておかずにも飲み物にもなる
433名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:27:56.70ID:4geXot6j0
>>422
専門店は数が少ないからこそ意味があるからな
先にやってる方は調理のノウハウやこだわりがあってファン付きやすいけど後追いは所詮量産型や変り種頼りで引き際分からんとほぼ確実に潰れる
434名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:27:58.50ID:38b64NdN0
>>426
ご同輩
ナカーマ
435名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:28:25.88ID:Q5zGUsVF0
さつまいも、しゃがいもが日本に入って来るまでは、「いも」といえば里芋だった

平安時代のイモは里芋

豚汁から里芋を抜くとかありえんわ
ごぼうを追加するならおk
436名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:28:27.69ID:8/vl94IJ0
>>1
意味わからん
味噌汁を普通に作ってる家庭なら、
それプラス、豚バラ・七味・ゴマ油で、だいたい豚汁になる
つまり簡単。

そりゃ、専門店みたく凝った作り方は、簡単には出来ないけど

それでも簡単な作り方でも充分うまい
437名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:28:55.87ID:LrBc3UPf0
だがカレーより洗い物が楽チン
438名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:28:56.11ID:5/Ti2wd/0
堀江"豚汁"貴文
439名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:28:57.97ID:0mTvZMrm0
豚汁専門店は豚汁とごはんそれなりの盛り前提やけどな
440名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:29:17.05ID:IU53ECoo0
作るの、手間かな?
豚汁野菜パックと豚肉を買ってきて、鍋に突っ込むだけじゃん
441名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:29:17.92ID:B6nnbRkl0
豚汁は火にかけたら放っておけるから楽だよね

そうだ!今夜は豚汁にしよう!
442名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:29:24.50ID:38b64NdN0
>>431
ありがとう

白味噌は、好き嫌いが
大きいよね
443名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:29:30.68ID:4geXot6j0
>>431
白味噌は甘いから好みかなり分かれるわな
444 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:29:39.22ID:4zv3FjgV0
さつまいもよりゴチとんみたいな煮込んたじゃがいもの方が俺は美味かったな
甘さはない方が良い
445名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:29:51.50ID:Dd0FlP2m0
無人餃子で借金背負ったやつに豚汁屋開業させてケツの毛まで毟り取るのか
446名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:30:09.98ID:ETtxoDk20
>>426
1食分だけ作るなんて面倒くさいことやらないだろう
せめて雪平鍋1つは作らないとタイパも悪い

カレーも最低でも2皿分は作る
447 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:30:35.81ID:4zv3FjgV0
>>442
母親は神戸だから関西系の薄味を好むんだよ
俺は東京だから味が濃くてキリッとしたアクセントがあるハッキリした味のが好き
それがジワッと美味しいか
448名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:30:39.18ID:jvsXnn9z0
豚汁の時って出汁つかう?
ほんだしとか
449名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:30:55.29ID:PmMIeU5O0
かつ屋のスレだと必ず豚汁定食が好きという奴らが現れる
豚汁は意外と重視されてる
450名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:30:59.46ID:Iqe3kWnH0
>>420
嘘に決まってんだろ
元々馬鹿舌国だからろくに発展しなかっただけ
451名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:31:14.70ID:zK2g2Do00
煮込みずみ野菜セットので豚汁作ったらこれじゃない感凄かったわ。
輸入とか不味い野菜だからか。
452 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:31:28.39ID:4zv3FjgV0
ゴチとんの味噌は白味噌も選べた
味噌がジワッと美味しいからオススメする
453名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:31:57.24ID:zPi0cIB70
カレー、肉じゃが、豚汁
入れる調味料が違うだけ
454名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:33:06.47ID:4geXot6j0
>>453
カレーはスパイス使えば全部カレーになるから有能よな
455名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:34:01.46ID:38b64NdN0
>>448
顆粒出汁
是非

な議論に、持ちこみたい
#釣り

なん?
456名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:34:51.54ID:a9DBzdpo0
両親が食欲ないだの言う時でも
豚汁ならおいしく食ってるから作る方は助かる
あれこれおかず作って汁物も作るより
白飯と豚汁と漬物で何とかなるからな
457名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:34:57.70ID:zK2g2Do00
>>445
タピオカドリンク→フルーツサンド→無人冷凍餃子→おにぎり→豚汁
458名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:35:16.22ID:gC5uLd0X0
豚汁はさすがに手間かからんよ。
スーパーで豚汁の具を売ってるのを知らんのか?
459名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:35:19.40ID:38b64NdN0
>>454
赤缶

今でも、売ってる
らしいな
460名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:35:49.10ID:PzbeLgmR0
野菜高騰で悲鳴
のニュースまでが1セット
461名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:35:51.10ID:38b64NdN0
>>458
そうなの?
462名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:36:10.12ID:zK2g2Do00
>>458
それで作るとコクがない、不味いんだよ。
463名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:36:40.48ID:HUEGNEvZ0
手間は言うほどかからんし食べ応えあるからいいよな豚汁
464名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:36:45.28ID:T66ROPlE0
豚汁に里芋が入ってた時のがっかり感よ
人参も中途半端に甘くてどう料理してもおかずにはならないよな
465名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:37:04.48ID:BHKLQvVp0
>>3
さすがにそれじゃあ、豚汁の味にはならんよw
先に炒めたりしなくちゃいけないので、ただの味噌汁よりは手間かかるよw
466名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:37:40.04ID:gC5uLd0X0
>>461
筑前煮の具と豚汁の具はどのスーパーでも売ってますよ。
カットキャベツみたいなもんだよ。
467名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:37:42.10ID:7oISaDcB0
>>460
輸入でごまかせるから問題ないかと
468名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:37:43.96ID:BHKLQvVp0
>>463
まあ、和風シチューだよなw
469名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:37:47.46ID:IZGRAN6H0
里芋の入ったいも煮が良いな
470お墨付き
2025/01/31(金) 11:37:49.79ID:5sY+JfYF0
手間?
カレーと同じ作り方やろ?
もっとも基本的で楽な料理やろが
471名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:37:49.99ID:1xy5CApQ0
>>462
肉ケチりすぎてるだけだろそれ…
472名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:38:02.53ID:xAnoumgs0
豚汁と味噌汁の違いがよくわからん
味噌汁に豚肉が入っていれば豚汁と名乗って大丈夫なの?
473名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:38:09.34ID:haD8uEzA0
野菜切るのが好きだから豚汁は週2ペースで家族分作ってるわ。里芋入れるとちょーうまい
474名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:38:12.53ID:HUEGNEvZ0
パックの具買ってたけどやめた
ごぼうは冷凍のささがき買ってるけど
475名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:38:13.72ID:+NuDcyew0
>>447
豚肉と根菜には強目の味噌の方が合うよな
476名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:38:22.90ID:38b64NdN0
>>464
ヌルヌル
ヌメヌメ

な芋が、駄目なタイプ
ですか?
477名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:38:48.42ID:BHKLQvVp0
>>472
別に名乗ってもいいだろうとは思うが、ただ肉を入れただけでは、
いわゆる豚汁の味にはならんぞ?w
478名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:38:50.07ID:38b64NdN0
>>466
ありがとう
479名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:39:10.79ID:PmMIeU5O0
>>464
自分は玉ねぎ
芋が入ってもなんとも思わんが玉ねぎだけは嫌だわ
480名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:39:52.65ID:xAnoumgs0
>>468
残った豚汁に
シチューのルーを1欠片と牛乳を加えてクリームシチューにするとめちゃめちゃうまい
481名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:40:21.94ID:zK2g2Do00
>>463
じゃがいもの皮むきがダルいかなぁ。芽をとらんといかんから。
人参とか大根はピーラーで簡単なんだが。
482名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:40:42.37ID:1xy5CApQ0
豚汁のコツは肉の量
家で作るのが一番安くてウマい
483名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:40:42.74ID:BHKLQvVp0
>>480
悪食だなあwww

まあ、そういうのがうまいのも分かるけどw
484 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 11:40:42.85ID:4zv3FjgV0
>>448
出汁使った方が全然美味いね
美味しい豚汁店は共通して出汁が美味い
ジワッとくる

>>475
だね
濃いキリッとした味噌が味のアクセントになるね
485名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:40:44.60ID:haD8uEzA0
>>420
キューカンバーサンドとかスコーンとかフライドブレッドに付け合わせるなんでも揚げた朝食とかめちゃくちゃ美味しいじゃん
486名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:41:02.94ID:gC5uLd0X0
楽チンと味のどっちを選ぶかだと俺なら楽チンを選ぶな。
キャベツも千切りキャベツを買ってる。
487 警備員[Lv.23]
2025/01/31(金) 11:41:10.06ID:MjALXK8t0
>>472
豚汁は出汁のベースが牛蒡とかの根野菜だから
味噌汁とは味わいが違う
488 警備員[Lv.7][新芽]
2025/01/31(金) 11:41:14.46ID:4zv3FjgV0
松屋の豚汁の味噌も濃くてキリッとしてて関東人好みだ
489名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:41:42.36ID:38b64NdN0
>>480
ルー(固形)

なんて、昭和の人間しか
知らない問題
490名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:42:12.03ID:hSrZ9mXK0
都会は独居が増えてるからな
自分のために手間はかけない
491名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:42:23.90ID:gC5uLd0X0
ゴボウって土臭くね?
492名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:42:32.77ID:1xy5CApQ0
あ、やべ
有料級をタダで書いちゃった
493名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:42:45.76ID:JbrLJ9of0
取材した豚汁店はスペアリブぶち込んだりおでんをぶち込んでたけど味なんてどうでもいいんだろうな
494名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:43:36.98ID:BHKLQvVp0
>>490
まあ、やっぱ料理って人のためでないと、まともにはできないんだよなw

つか、家事ってのはおおむね、みんなそういうもんだったりするw
495名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:43:44.48ID:/sk6aflb0
流行ってたとしてもちょっと前の唐揚げ専門店みたいに超速で廃れていくんじゃないのか
496名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:43:46.93ID:1xy5CApQ0
スペアリブとか入れるのがキャンプカレーそのまんまなんだよなぁ
そのうちジモンがステマを始めるだろう(予言)
497名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:43:57.16ID:haD8uEzA0
>>472
自分は違いは彩りかなと思ってる。
ニンジンの赤と葱類(あるいは大根菜)の緑がちょっとでも入ってないと豚汁って感じにならないから、その2色が無いときは豚肉入れずにシンプルな味噌汁で済ませてる
498名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:44:00.48ID:lQAF3ZAR0
正∶とんじゅう
正∶ぶたじる
誤∶とんじる
499名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:44:10.07ID:38b64NdN0
>>487
貴方の投稿で
ハっと、気付いた話だけど

「根野菜」が、必須
だよね

どういうわけか
500名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:44:17.96ID:gC5uLd0X0
>>489
スーパーのカレーコーナーも今は半分以上がレトルトで、
カレールウの棚がめっちゃ少ない。
501名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:44:35.35ID:4geXot6j0
>>493
変り種をウリにしてるとこはまあ味に自信無いんだろうなと思ってしまうわ
502名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:45:10.47ID:gsghuSUQ0
まぁうまいよね
503名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:45:22.98ID:4geXot6j0
>>496
カレーは何入れてもカレーや
豪快にやれ
504名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:45:33.51ID:Ni/sRNVB0
普通の味噌汁にラード入れたら豚汁になるわ
505名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:45:46.01ID:fWkEvxhz0
おまえらは何も知らないんだな
引き算の豚汁ってのがあるんだよ?シンプルで美味いからやってみろ
具は大根、豚、あさつきのみだ
506名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:46:01.63ID:BHKLQvVp0
>>501
つか、豚汁なんて、ちゃんと作れば、誰が作ったってまずくなりようがないんだしw
差別化のためにはいろいろアイデアがいると思うけどなwww
507名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:46:02.17ID:zK2g2Do00
まぁ、おにぎり2つと豚汁と漬物で大体の日本人は満足するだろう。
508名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:46:06.37ID:OS4e5RP80
豚汁って200種類あんねん
専門店があってもいいじゃない
509名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:46:06.74ID:38b64NdN0
>>503
カレー

泥っとした、料理
510名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:46:48.94ID:YkGxjbUE0
糞スシローだけは許さない
511名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:46:49.56ID:Hb3gb24S0
適当に切って炊飯器に突っ込んどいたら簡単
面倒なんだろうね
512名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:46:52.98ID:wV9vgkhR0
ワイちゃんの奥さんとん汁にサツマイモ入れるんよ
甘いのは必要ないって言っても味付けに必要だって言うんだよ
キチガイなんかな
513名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:46:58.93ID:YtDHrO0Q0
ステマ
514名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:47:35.47ID:1xy5CApQ0
都内しばらく行ってないけど
もつ煮込み専門店とか流行ってないのかね
あとはタコス専門店
こいつらのポテンシャルは異常なのにまったくブレイクしていない気がする
515名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:47:42.90ID:4geXot6j0
>>506
それだともう専門店やる意味ないやん

>>509
スパイス入れた料理じゃね
516名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:48:00.79ID:BHKLQvVp0
>>512
まあ、塩気を引き出すために、甘味を入れるってのは、
割と料理の基本だと思うがw
517名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:48:04.29ID:38b64NdN0
>>512
崩れる
ドロっとする
甘い

味噌汁
518名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:48:18.50ID:3XAafrKs0
>>512
必要とは思わんがさつまいも入れた豚汁もうまいよ
519名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:48:30.15ID:JwcnhBfh0
鶏むね生活するようになってから豚汁作ってないな
久々に作るか 余ってるにんにく大量にぶち込んだろ
520名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:48:38.00ID:38b64NdN0
>>515
違う
521名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:48:44.44ID:dp71RmUQ0
豚汁だと外食つーか炊き出し感だな
522名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:48:45.49ID:R50xdwnu0
豚汁用カットや差使うと簡単だよ
523名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:49:11.37ID:4geXot6j0
>>521
炊き出しの定番よね
豚汁とカレー
524名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:49:20.68ID:WtpDvh7p0
>>514
タコス🌮専門店は沖縄にいっぱいあるよ
525donguri
2025/01/31(金) 11:49:33.63ID:hFm+MWhG0
豚汁はめ
526名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:49:37.53ID:1xy5CApQ0
な?
キャンプカレーそのまんまだろ?
527名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:49:55.77ID:BHKLQvVp0
>>521
ああ、イベントの手伝いとかの炊き出しで出される豚汁は
あの美味さはまた別次元のものがあるよなw
528名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:50:01.43ID:WkdUQlvj0
豚汁専門店?

見たことないが
またオールドメディアが無理矢理流行らせようとしてるの?
529名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:50:12.53ID:1xy5CApQ0
キャンプカレーもステマがひどく
カレーはマズかった
530名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:50:47.22ID:38b64NdN0
>>526
キャンプ
カレー

って、昭和な
ボーイスカウト
531名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:51:09.88ID:haD8uEzA0
>>514
タコスはクレープ屋にあるおかずクレープの方がつぶしが利いてるからなぁ
532名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:51:19.07ID:e7vHhu4z0
豚汁には白菜
必須
533名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:51:28.69ID:4oDgx46B0
>>514
タコスはパクチー有無選べたら人気出るかも、あとコロナやテキーラがあると本格的かも。
534名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:51:44.18ID:AcJVoM+E0
>>1だと豚汁定食979円になってるが高すぎて手が出ない
535名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:51:47.46ID:1xy5CApQ0
検索したら関東でもつ煮込みが広まってるな
こっちの方が着眼が良いよ
536名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:52:03.32ID:Nvsuu8Dx0
ポテサラやコロッケに比べたら豚汁なんか作るの苦にならんわ
537名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:52:05.81ID:38b64NdN0
>>531
タコ

平易な、軽食
スペイン語
538名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:52:47.05ID:d3fSyuBK0
>>3
インスタントラーメンすら…
時代だよ
539名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:53:26.36ID:gC5uLd0X0
豚汁って別に鶏肉使ってもよくね?
そもそもだし入りの味噌使ったら、まずくなんてなりようないし。
540 警備員[Lv.7][新芽]
2025/01/31(金) 11:53:32.19ID:4zv3FjgV0
>>512
実家がそうだったんだろうね
豚汁はむしろ塩味だよね
飯が進むための
541名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:53:35.72ID:LDQtffQD0
切る種類多いし一回作ると二人暮らしだと3日は食べてるw
美味しいからもっと作りたいけどちょっと面倒くさい類の料理ではある
542名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:53:47.07ID:Hb3gb24S0
>>527
人の作ってくれたご飯おいし
543名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:53:57.70ID:2gY/bQlb0
毎朝手抜き豚汁作っているし、専門店なんて見た事無い
544名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:54:04.02ID:1xy5CApQ0
>>531
おかずクレープなんてあるんだ
へぇ

>>533
タコスにはスタイルにこだわらなくてもいいパワーがあるよ
545名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:54:39.31ID:38b64NdN0
>>536
串?が、グルグル回る

自動電動過熱器(調理器具)は
目から鱗だった
546名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:54:47.58ID:85hmxFPU0
豚汁よりあら汁の方が好きだな
粕汁が1番だが
547名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:54:48.83ID:0mTvZMrm0
>>528
西名阪自動車道の香芝SAのスナックコーナーでの豚汁定食は有名
548名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:54:50.66ID:fWkEvxhz0
>>532
その組み合わせの仲人は干し椎茸だな
あいつなら上手くやってくれる
549donguri
2025/01/31(金) 11:54:53.06ID:hFm+MWhG0
豚汁なんてめっちゃ簡単だべ?
スーパーでカット野菜買って来て豚肉と炒めてダシ汁と味噌で味付けして食べて少なくなったら次々足していけば簡単だし冬場は最高!
550名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:55:01.68ID:zK2g2Do00
>>514
もつ煮込みはにおいで万人受けしないかもな。まったく臭いがしないもつ煮込みもなんか違う感するし。
551 警備員[Lv.7][新芽]
2025/01/31(金) 11:55:12.07ID:4zv3FjgV0
>>535
もつ煮込みはゆで太郎の中でもつ次郎ってのやってるな
s://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13280925/
552名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:55:14.04ID:1xy5CApQ0
おかずクレープ、包みやすそう
553名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:55:22.17ID:38b64NdN0
>>549
牛蒡
蓮根
554名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:55:23.02ID:4geXot6j0
>>531
おかずクレープ美味そうやん
555名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:55:26.61ID:G97V6IQ10
富永龍太郎
安立直一
一根哲也
濱魁龍資文
556名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:55:58.10ID:BHKLQvVp0
>>539
それ、どんなんだろうねw

明日か明後日あたりやってみようかと思っているのだが…www
557名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:56:29.42ID:hb5w1qCC0
豚汁と言えば、新井市の「たちばな」
あ、今は新井市じゃなく妙高市だっけ?
ヒカキンも知っとるかも
558名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:56:29.55ID:BHKLQvVp0
>>548
ああ、おれも椎茸に一票かなw
559名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:56:45.00ID:d3fSyuBK0
>>541
下茹でしたあとジップ分けで冷凍したらええんやない?
560 警備員[Lv.7][新芽]
2025/01/31(金) 11:57:19.76ID:4zv3FjgV0
もつ煮込みは柏のここがめちゃくちゃ昔から有名だな
s://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12001718/
561名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:57:22.88ID:haD8uEzA0
>>544
軽のキッチンカー程度のクレープ屋でもたいていあるよ。具材のバリエーションめっちゃ豊富だからね。葉物にチョリソーとかポテサラとかマジでうまいよ
562名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:57:34.35ID:38b64NdN0
>>548
>>558
椎茸

安く無い
今は
563名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:57:50.38ID:BHKLQvVp0
>>541
つか、やっぱり豚汁は大量に作るほうがおいしいかな…

シチューとかカレーとかもそう。
564名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:57:52.18ID:JpnlsXW+0
またコンサルの新しい流行か(笑)
565名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:57:59.97ID:qvqL/RIU0
レンコンはなくてもいいゴボウは必須
豚肉、ゴボウ、大根、人参、里芋、こんにゃく、油揚げ
566名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:58:17.81ID:nAWreKOY0
>>514
贔屓の定食屋はランチの一番人気がモツ煮定食でめちゃくちゃ美味いけど専門店にする必要はないかな
567名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:58:37.14ID:3XAafrKs0
>>565
里芋入れるとおいしいな
高いからあんまり入れないや
568名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:58:42.92ID:O6Kyrp730
味噌汁屋台の復活も近いな
569名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:58:53.20ID:WkdUQlvj0
>>34
その前はタピオカ屋かな
570名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:58:59.00ID:PFDZsI0P0
家で作るのもめちゃめちゃ楽なのに
ほんと現代人って料理しないんだな
571名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:59:03.74ID:BHKLQvVp0
>>562
つか、それを言ったら、今、安いもの、なんてあるか?www

値段が変わってねーのは、もう、かいわれくらいのものなんだがw
572名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:59:12.53ID:niAlQt1k0
新潟のたちばなはおいしかったわ
573名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:59:35.44ID:38b64NdN0
>>565
独り身
独りもん

やと、むっちゃ
ハードルが高い
574名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 11:59:52.90ID:tN8YiiFm0
南鮮の脱サラ唐揚げビジネスと変わらんね
575名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:00:02.95ID:ETeN4c+n0
豚汁用の野菜の具だけ売ってる
豚肉と味噌で作れる
576名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:00:08.48ID:haD8uEzA0
キッチンカーでクレープ屋か豚汁屋のどちらを始めるかといったらやはりクレープ屋だな。
なんといってもゴミが圧倒的に少ない。汁物だとカップと割り箸が必須だし、クレープ屋ならついでにコーヒー類売れるからね
577名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:00:43.43ID:BHKLQvVp0
>>573
冷凍の野菜を使うといいぞ?w

ま、これでも、それなりに大きい冷蔵庫とかがいるんだけどもwww
578名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:01:05.70ID:Lyv2He8V0
手抜き料理の1つなのにわざわざ店屋物食わんわ
579名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:01:09.54ID:OS4e5RP80
豚汁ならアレンジすれば1週間はいける
その前に食べ切るが
580名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:01:41.67ID:g85GzPjK0
野菜嫌いなので豚バラと薄揚げだけで作ってる
581名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:01:48.64ID:4oDgx46B0
>>544
スタイルにこだわらなくてもいい感じならイケるかもしれんな。
(某料理系チャンネルで時々タコス回あったけどほぼパクチーありだったので、勘違いしてたw)
582名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:01:59.20ID:fWkEvxhz0
>>562
生椎茸なんか300円くらいだろ
しかし俺が言ってるのは干し椎茸で国産なら昔から安くない
贅沢に使う時は中国産を使ってる
583名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:02:14.06ID:/p3oKvNh0
寒いから粕仕立ての豚汁飲みたい
584名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:02:42.41ID:W8SBjPWC0
食パン唐揚げ豚汁
次はなんだろう
585名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:04:13.56ID:38b64NdN0
>>571
カイワレ大根
豆苗

な、使い終わった「根っ子」?で
再生産(再び、生える)を試みたが

面倒臭いだけ、だったw
586名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:04:26.75ID:bQ7DpIaq0
ここ見てるだけでも旨味成分強いのみんなガンガン出すなw
そりゃあ美味いよ
素材がそうなんだもの
587名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:05:08.01ID:haD8uEzA0
豚汁専門店でググったらコレジャナイ感がすごいんだが。。。
588名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:05:13.43ID:JIGSAgWb0
あらゆるフランチャイズに騙される起業家っているのかな
589名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:05:32.61ID:bT9IHTgg0
カレー作るのと大差ないだろ
(´・ω・`)
590名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:05:50.76ID:qU1Eq4lL0
カレーの材料雑に切ってサブの炊飯器で炊けいて味噌入れるだけ
切った材料の半分は水につけておけば翌日に持ち越せて
無理に食いきる必要もない
591名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:06:01.86ID:3mCtKhBT0
粕汁専門店いけるぞ!
はよ作れ!
592名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:06:27.43ID:fWkEvxhz0
>>560
見てないけど恐らく高速の近くにある店だろ
一度伺ったことある
593名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:06:57.90ID:vIcsRHLg0
これは古から名物の新井のたちばなが至高やろ
594名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:07:25.50ID:pzM5SeyV0
学食には豚汁が付いてたなあ
595名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:07:34.57ID:mR3sKv4+0
唐揚げ屋と一緒だろ
350円以上だとぼり過ぎ
596名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:07:48.05ID:38b64NdN0
>>591
昭和の人間でも、好き嫌いが多い

チビっ子は、絶対に食わない
597 警備員[Lv.7][新芽]
2025/01/31(金) 12:08:13.36ID:4zv3FjgV0
>>591
関東では受けないのでは
関西人の母親は好きだね
598名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:08:25.72ID:tPnKrdMb0
豚汁に入れる野菜が買えない
599名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:08:50.95ID:vDddEL0T0
>>575
うちはそれにネギと豆腐足す
けんちん汁にも使えるから便利
600名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:09:18.21ID:38b64NdN0
>>598
レタス

が、安いらしい
601 警備員[Lv.7][新芽]
2025/01/31(金) 12:09:36.82ID:4zv3FjgV0
>>592
そこだよ
うまいの?

もつ煮込みって意外な店がめちゃくちゃ美味かったりするんだよね
草加の方の車のオークション会場の隣接する食堂のもつ煮込みがめちゃくちゃ美味かったな
602名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:09:59.12ID:IZGRAN6H0
美味しいけども季節ものだよな
603名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:10:15.17ID:dp71RmUQ0
>>598
作れよ
種ならダイソーで二袋で110円や
604名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:11:19.30ID:haD8uEzA0
>>590
み、水につけておく??
何を抜かしとるねん
605名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:11:27.84ID:XGQddZ6m0
>>1
豚しゃぶをバーナーとかの
奇をてらったり映え狙い意識高い系は
何らかの観点が欠如してて
行ったら絶対に後悔する
606名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:11:40.18ID:38b64NdN0
>>603
集合住宅で
プランター

は、消防法違反
607名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:12:35.79ID:a29vQm6C0
味噌汁に豚肉入れればいいだけじゃないの?
我が家ではしょっちゅう出てけるけど嫁さん苦労してるのかな
608名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:12:51.06ID:pzDNls9x0
里芋剥くのがダルいんだよなぁ でも里芋食いたくて豚汁食うまであるから困る
ゴボウのささがきも面倒臭いけど これも必須
609名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:12:59.33ID:38b64NdN0
>>604
たぶん

保温機能、かと
610名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:13:06.48ID:QcgisYEV0
まーた○○専門店かw
611名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:13:09.24ID:eKDbn57O0
炒める炒める言ってるけど炒めて作るのはけんちん汁やで
612名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:14:10.72ID:gBfIeGbk0
>>7増えてるかは知らないけど池袋にあるよ
よく行く、いつも満席に近い印象
613名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:14:16.82ID:Vkcxeyf00
>>603
ほうれん草のコスパが素晴らしい。
ベランダじゃ植えきれないけど。
614名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:14:25.25ID:38b64NdN0
>>608
ワークマンやコーナンで売ってる

滑らない手袋?は、かなり便利
615 警備員[Lv.7][新芽]
2025/01/31(金) 12:14:28.87ID:4zv3FjgV0
ゴチとんは渋谷の明治通りの並木橋まで行かない渋谷駅寄りと
代々木駅前の交番脇の商店街にあるから
是非1度食べてみてくれ
食べるのが趣味な俺がなかなか美味いと思った
野菜ゴロゴロ豚汁だ
616名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:14:46.62ID:nqfPGs0L0
汁物に手間かかるとかないわー
617名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:15:22.31ID:38b64NdN0
>>613
ほうれん草は

シュウ酸、問題
618名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:15:46.17ID:fWkEvxhz0
>>611
YESYES
けんちん汁こそが冬の澄まし汁
里芋よりサツマイモが好みだ
出汁は干し椎茸と昆布のコンビネーション
そこに薄っすらとゴマ油と生姜の香り
うーん、おかわり!
619名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:16:12.47ID:pzDNls9x0
けんちん汁は炒めたかどうかじゃなくて、肉の有無じゃないの?元々が精進料理だし
逆にけんちん汁に豚肉入ってたらそれはもうけんちん汁じゃない
620名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:16:28.15ID:XpAkXtSv0
下手くそが作ると、ただの具沢山味噌汁になる
621名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:16:47.65ID:niAlQt1k0
ごちとんはかつややからやまと同じ会社だよ
肉めしの岡むらは郊外店も出したけどごちとんは都心部じゃないと無理そう
622名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:16:59.17ID:IIptWGls0
>>598
豚汁に入れる野菜はキャベツほど上がってないさ
623名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:17:04.49ID:QcgisYEV0
>>617
シュウ酸カットホウレンソウの種があるからそれを育てればOK
624名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:17:15.76ID:Vkcxeyf00
>>608
皮付きのまま茹でるかレンチン。
625名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:17:19.53ID:38b64NdN0
>>620
いくらイライラしても

意味が無い
626名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:17:39.53ID:38b64NdN0
>>623
小松菜
627 警備員[Lv.7][新芽]
2025/01/31(金) 12:17:39.74ID:4zv3FjgV0
>>621
岡むらは肉飯は美味いけどレバテキ丼食べたらレバが新鮮では無いからか
苦味と臭みがあり不味かったな
628名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:17:59.98ID:/SCtA85A0
ぶた汁派ととん汁派
629名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:18:06.63ID:pzDNls9x0
>>614
本当に便利なら便利グッズいいかもねぇ
630名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:18:37.53ID:2f6U6mE60
自分で作れ、こっちのがおいしいって言ってる奴なんなの?
631名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:19:26.82ID:OS4e5RP80
>>608
里芋なんてレンチンすればすぐ剥ける
ごぼうは軽く洗って斜めに薄切りの方がいい。あく抜きも不要
632名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:20:03.51ID:QnpSFnjL0
モツ煮もあるよ
633名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:20:23.78ID:tqfrBFb/0
豚汁なんか簡単だろ派が主婦を舐めるな派に叩き潰されるパターン?
俺仕事しながら毎日そんなもん作ってるが
634名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:20:30.90ID:xbSCOcKp0
美味けりゃなんでもいいよ🥺
635名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:20:34.20ID:6AAG79Kp0
範馬勇次郎が作った味噌汁を食べたい
636名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:20:41.20ID:JWExIfxk0
ほんと料理やらない人は全くやらないからな
二言目にはできないって言うけど今どき動画が上がりまくっていて懇切丁寧に作り方教えてくれてるのにできないわけがない
やらないだけよね
637名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:20:47.84ID:38b64NdN0
>>633
蓮根
牛蒡
638名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:20:50.49ID:vY3VW/n70
意味不明。
テキトーに野菜肉入れて煮込むだけだ。
味噌もダシ入ってるから簡単だろ。
639名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:21:03.56ID:QcgisYEV0
>>626
虫がつきやすいから面倒
ほうれん草のほうが楽
640名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:21:41.39ID:GPQoNisG0
ご飯に豚汁かけるのが絶品
641名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:21:49.41ID:38b64NdN0
>>639
なるほどなぁ

勉強になるなぁ
642名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:21:54.33ID:IE/o4tdI0
そうかな?
643名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:22:31.72ID:Aw9Tbmh70
よく作るけど大して手間かかんないぞ
644名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:22:44.70ID:boX+moVw0
各家庭かーちゃんの味がありそう
うちは白味噌使ってた
645名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:22:45.04ID:dp71RmUQ0
>>628
肉汁にしたら問題無い
冷蔵庫に有る肉で作れば良い
モツでも良い
コクが出なきゃ牛脂でも入れとけ
646名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:22:48.45ID:dawSaoGB0
ちょうど花月でたちばなとコラボした豚汁ラーメンやってるじゃん
あれどうなの
647名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:23:23.08ID:38b64NdN0
>>643
蓮根
牛蒡
648名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:23:53.34ID:Vkcxeyf00
>>633
野菜室の整理に便利だから、たまに作ってる。
豚バラを事前に調達するのが少し面倒くさいくらいだから。
649名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:24:16.17ID:vwXYrwFV0
ムスリムに攻撃されないか?
650名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:24:16.45ID:O0m2Bsj90
豚汁ラクだしな
減ってきたら具と汁をどんどん足していけばいいしw
651 警備員[Lv.7][新芽]
2025/01/31(金) 12:24:41.72ID:4zv3FjgV0
人参とじゃがいも 大根は煮込むほどにうまくなるな
652名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:24:45.28ID:ApZRy6EY0
ぶたじる
653名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:25:04.80ID:OS4e5RP80
ほうれん草のシュウ酸が気になるなら下茹で1分で水にさらせ

豚汁にほうれん草入れる?
654名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:25:24.93ID:7l6y0Sjn0
大根、人参は売れるけど里芋と牛蒡があまり売れてないんだよなー
お前らもっと食えよ
655名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:25:29.45ID:pzDNls9x0
>>631
里芋レンチン試した事ないなぁ今度やってみる
656名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:25:30.93ID:ApZRy6EY0
>>649
ムスリム「これしかないなら仕方がない」←これだから
657名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:26:05.21ID:aiwe3FVP0
ジョイフルの豚汁が美味しい
658 警備員[Lv.7][新芽]
2025/01/31(金) 12:26:18.14ID:4zv3FjgV0
ビーフシチュー丼も流行る気はする
659名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:26:21.13ID:0NhoHknb0
>>19
芋煮は牛肉だろ
JK
660名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:26:21.22ID:38b64NdN0
>>654
季節の、お野菜

如何です?
661名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:27:09.08ID:UNrRtFt+0
飲食系の専門店で成功してるのって焼肉屋とコーヒー屋くらいか?
新規参入はどれもコケてる気がする
662名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:27:11.14ID:VZQk9ixO0
単に新潟のたちばなが県外からも豚汁だけのために食いにくる人多くて最近都内で流行り始めたから便乗して店やりはじめてるだけだよ
タピオカとかからあげと同じ
663名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:27:18.28ID:omRP1W5e0
白いたい焼き
唐揚げ
食パン
豚汁(NEW

情弱による情弱の為の流行らせモノ
664名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:27:56.34ID:gC5uLd0X0
そもそも味噌にダシ入りとダシ無しがあると
いう事を知らないオッサンがかなり居そう。
知らないオバサンはほぼ居ないだろうが。
665名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:27:57.55ID:38b64NdN0
>>663
私営企業の

自由
666名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:28:39.11ID:7dAM0SlC0
唐揚げ屋の二の舞
667名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:28:39.34ID:2bgKxWim0
豚汁と豚汁って地域によって呼び方違うよな
豚汁と呼ぶ地域もあれば豚汁と呼ぶ地域もある
大学時代に地方から上京したやつが豚汁のことを豚汁と言ってて驚いた
668名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:28:55.09ID:q7T8tAfL0
豚汁て手間か?
味噌汁に具が少し増えてるだけじゃん
味噌汁作ることも手間というのはわかるが
669名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:29:01.44ID:Du4RQ/cS0
>>628
ぶた汁が西日本でとん汁が東日本なんだろ!?
豚まんと肉まんの違いみたいに
670名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:29:45.95ID:VBnjVgXM0
豚の脂が浮いた味噌がうますぎて
671名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:29:46.26ID:iJNPm1ep0
唐揚げの次は豚汁か
672名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:29:53.52ID:gC5uLd0X0
コンニャクとかゴボウは下茹で必要?
673名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:30:09.45ID:q7T8tAfL0
>>667
確かに大阪旅行行ったらマン汁のことを大阪人はマン汁と言っててびっくりした
さすがにマン汁は下品すぎるだろ。
674名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:30:13.49ID:niAlQt1k0
東大の正門前の豚汁屋は結構前からあるな
675名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:30:15.56ID:38b64NdN0
誰に誰それが悪いって話やないけど

>>664
昭和な頃

を、いくら言っても
676名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:30:34.14ID:TvbeM+E30
脇役て汁を別にしたら煮しめと味噌汁だぞ
栄養価も高いし豚汁と漬物あればおかずは十分だわ
677名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:30:40.00ID:3mCtKhBT0
かつやの豚汁定食食べたい
678名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:31:25.18ID:SDzPs9Ef0
業務スーパーの豚汁の具材があれば豚肉ぶちこんで味噌溶かすだけ。
679名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:31:25.84ID:0mTvZMrm0
>>608
業務スーパーの冷凍さといも買えばいいよ
298円で便利だよ
普通のさといもは季節野菜だし
680 警備員[Lv.7][新芽]
2025/01/31(金) 12:31:32.53ID:4zv3FjgV0
とんかつ屋も豚汁出す店が多いね
681名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:31:38.41ID:QcgisYEV0
>>654
里芋とごぼうは使い勝手がいまいちなのがな
ごぼうは甘辛く炒めると美味しいけど
682名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:31:43.82ID:38b64NdN0
例えば

100円で
提供したら

絶対に勝てる
683名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:32:05.07ID:wmjN0fK50
豚汁は昔から主役だろ
684名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:32:22.33ID:a69uJXlL0
>>38
俺が思いつく範囲だとそれに里芋、人参、ネギかな
このくらいはデフォで入っていないとただの豚肉入りの味噌汁のイメージ
685名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:32:36.96ID:+A5RIWG50
>>2
タンポン舐めるのは二流
通はナプキンを好む
舐める以外にも顔を拭いたり色々楽しめる
686名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:33:03.08ID:h6gqKaa30
ゴボウがアク抜きやら何やらメンドクサい
687名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:33:28.51ID:Z33TSFv60
>>2
腐った魚のような臭いで生臭くて自然に吐き気を催す臭い。
そして菌だらけ。汚いものがでてますからね。
688名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:33:30.09ID:u+AbT4250
味噌汁にゴマ油をたらすと豚汁の味になる
ダイコンとネギが特に合う
689名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:34:24.52ID:0mTvZMrm0
わたしんちで入れるのは
豚肉とゴボウと人参とコンニャクとさといもと厚揚げだな厚揚げはボリューム出る
大根も気分次第
690名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:34:57.68ID:7I5LWlCH0
>>683
まあ、あくまでも、味噌汁の一種ってことなんだろうw
691名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:35:08.05ID:Vkcxeyf00
>>686
今時のゴボウは、煮料理に使う分にはアク抜きいらんぞ。
692 警備員[Lv.1][新芽]
2025/01/31(金) 12:35:30.36ID:3I8eZ5/z0
豚汁も美味い定食屋の方が行きたい
693名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:35:37.16ID:DWkn8SrG0
あんま重たくなくて昼飯にちょうどいいんだよな
694名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:35:42.79ID:0NhoHknb0
>>246
京都にはぶぶ漬け専門店があるのかな
695名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:36:00.96ID:VBnjVgXM0
シャキシャキもやしは入れたい
696名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:37:10.35ID:UONthbYZ0
自分で作るとなぜか具沢山みそ汁になるから
697名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:37:28.76ID:RdiES0j60
拡大するのはいいんだけど夏になったらこれ 客 減るだろ
698名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:37:32.07ID:wfjA0Bqg0
なあごぼうと里芋ているか?
699名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:37:58.91ID:7I5LWlCH0
>>684
ところで、今の栄養学では、大根と人参は一緒にするのはNGだって知ってた?w
700名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:38:32.82ID:mrSFLtNG0
>>180
この手のブームのやつは ブームのやつの時だけ稼いであとはもうすぐ撤退するから パターンが同じ
701名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:38:36.97ID:Xol368HX0
>「(豚汁は)家庭料理のイメージ。だけど作るのに手間がかかる」
料理ほぼ作らない自分の数少ないレパートリーなんだが、手間だったっけ
702名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:38:54.54ID:wfjA0Bqg0
昔かつやで豚汁大だけ頼んだことあるわ
703名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:39:00.76ID:WkdUQlvj0
>>547
急増というワードに疑いを持ってるのに一店だけ例を出されてもな・・・
704名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:39:42.33ID:mrSFLtNG0
>>321
女「 得意料理は パスタです」
705名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:40:07.99ID:WkdUQlvj0
>>701
調理とかした事無い奴が記事書いたんだろ
706名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:40:44.61ID:QcgisYEV0
>>699
大根とにんじんでつくるなます漬けはダメなのか
707名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:40:50.30ID:WkdUQlvj0
>>704
ソース自分で作るなら十分だけどな
708名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:40:53.60ID:hT/0qeWg0
逆にどこまで具材を減らしても豚汁は成立するんだろう?

新潟だと豚と豆腐と玉ねぎだけの豚汁が人気のお店あるけど
709名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:41:11.74ID:7I5LWlCH0
>>701
まあ、どこまで自分でやるか、っていう話でもあるけどw
ゴボウなんて、ふつーに買ってきて、皮むいて、アク抜きして
ささがきにする、なんつったら、それだけでも2時間くらいはかかるw
710名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:41:37.49ID:7I5LWlCH0
>>706
切り干し大根煮とかもダメw
711名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:41:49.91ID:Jlvb0KED0
きっと若い女の子には具をいっぱい入れてくれるんだろうな
おっさんには煮崩れした大根と芋が少しだけ

不公平だとおもいませんか
712名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:42:03.05ID:dp71RmUQ0
>>697
夏は冷やした豚汁を冷や飯にぶっかける
名付けはお前に任せる
713名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:42:15.30ID:VBnjVgXM0
豚と大根とニンジンのいちょうぎりさえ入ってれば豚汁なような
714名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:42:19.73ID:QJDpRFP90
汁トンなんてそんな手間掛かるかな
まーふつうの汁ミソよりは手間掛かるけど
715名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:42:25.02ID:mrSFLtNG0
>>707
女「え?冷凍でチンか、 パックのやつを茹でる以外にあるんですか?」
716名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:42:45.09ID:QinGFPIG0
豚汁美味いよな
なめこ入れて作るのが好き
赤だしも良い
717名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:42:47.18ID:mrSFLtNG0
>>712
それ やると油が 浮き上がるぞ
718名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:43:05.78ID:i1v/+HAa0
トン汁は面倒無い!
まず豚肉をニンニク、生姜と混ぜて軽く焦げ目出るまで焼く
続いて水を適量ぶっ込んで、豆腐、味噌、あふらげ、ほうれん草を手でちぎって適量打っ込む
かつ節適量を忘れずに
鷹の爪を流れで入れて一煮立ち

さあ、食べること
719名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:43:14.37ID:niAlQt1k0
そもそもごちとんは具材を一緒に煮込んで作ってないし
720名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:43:36.89ID:WkdUQlvj0
>>714
汁トン
汁ミソ

んな呼び方するの初めて聞いたわ
721名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:44:00.08ID:ItLHaB2k0
カレーより具材が多い程度のものじゃん。
家庭科で習うラインナップの一つだろ
722名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:44:02.54ID:MxlISjbm0
唐揚げ屋の二の舞になりそう
家でも作れるし上手く作るのにそんなに困難もない
参入障壁低いから儲かるならってやるやつ増えてあっという間に過当競争
723名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:44:16.16ID:mxZ7Ml1f0
豚汁に餅が基本
724名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:44:28.30ID:oTv6Xjva0
牛汁定食が流行らないのは日本の食肉といえば豚肉が主流だから
725名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:45:14.03ID:Rtp758fQ0
>>197
自分の子供の弁当すら手間と考え、遠足とかのイベントでは先生が作れといちゃもんつける保護者は一定数いるからね
そういうご時世なんよ
726名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:45:33.06ID:kdJfiWuv0
カット野菜なんてスーパーでいくらでも売ってるのに
727名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:45:40.37ID:P6SrqlcT0
唐揚げ屋や変な名前のパン屋同様にすぐ消えていく
何度騙されれば気が済むんだよ
毎度毎度儲かるのは仕掛け人だけなんだわ
728名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:45:57.68ID:PMUKfhu/0
西ではぶたじるな
729名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:46:02.58ID:Ox0cOQV00
豚汁なんてそんなに美味いか?
俺が本当の豚汁を知らないだけか?
730名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:46:26.06ID:Z3NeljCB0
ブタ汁です まぁでも人生最後に何食べたいか問われたらやっぱ豚汁だね
731名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:46:28.46ID:mrSFLtNG0
>>727
あとは 最初に乗っかって かげりが出る前に すぐやめたやつな
732名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:46:42.04ID:lNgbbyz80
>>1
スーパーでもコンビニでもカット済みの具材セット売ってるだろ
あれに出し汁と豚肉ぶっ込んで味噌溶けば出来上がり

昔のは保存用の水に酸味があって水洗いの手間があったけど、今のはそのまま使えるだけだし
インスタントよりかは手間かかるって程度の超簡単メニューじゃんかよ
733名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:47:00.52ID:wfjA0Bqg0
>>730
人生最後なら人肉
734名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:48:01.35ID:oTv6Xjva0
カレーの予定で準備してから急きょ変更できるのが豚汁
735名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:48:24.17ID:QJDpRFP90
汁トンの隠し味は仕上げのコチジャン小匙1杯
これは汁ミソ全般に通用する隠し技で
めちゃ旨くなるから、騙されたと思ってやってみて
736名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:48:34.43ID:PMUKfhu/0
うちの嫁は○○汁が得意だかナニカ
737名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:49:07.96ID:wfjA0Bqg0
>>734
シチューでよくね
738名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:49:15.39ID:BHKLQvVp0
>>732
ああ…w
冷凍だと肉まで入ってるのもあるなw

……でも、ものすごく割高だし、あれでやってもあんまりうまくないぞw
739名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:49:40.62ID:EWorRH5E0
唐揚げ店や高級食パン店潰した層が群がってるの?
740名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:50:31.06ID:XbSodh5C0
豚バラ肉使うと美味い
あと里芋とコンニャク木綿豆腐は入れた方がいい
741名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:50:59.93ID:dp71RmUQ0
>>729
なんの料理でも自分で作れば自分好みに出来るからな
他人が作った物が自分に100%合うとかねーだろ?
料理沼にはまれ
742名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:51:26.82ID:BHKLQvVp0
>>740
豆腐ぅ?w

せめて厚揚げにしない?w
743名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:51:42.18ID:PFDZsI0P0
記事見たら豚汁定食で1000円近いのか
ほっともっとの弁当とインスタント豚汁セットでいい気がするわ
744名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:53:07.78ID:dp71RmUQ0
>>742
俺も豆腐だわ
厚揚げ、薄揚げはあればいれるかも程度の物
by北陸
745名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:53:08.52ID:BHKLQvVp0
ああ、そういや、インスタントでも豚汁はあるけどなあ…w
あれはぜんぜん豚汁の味じゃないよなあw

まあ、インスタントコーヒーと、ちゃんといれたコーヒーは別物、みたいな話なんだろうなw
746名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:53:20.97ID:leAQBDpF0
豚汁って豚肉の扱いによって味がごっそり変わるから
疲れた頭と身体で自炊するくらいなら
美味い店で一人井之頭五郎ごっこしたいんだよ
747名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:54:02.66ID:VBnjVgXM0
豚汁じゃないけど白菜と豚をみりんしょうゆだし汁で煮込むだけでうまい

白菜高いけど...
748名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:54:26.27ID:omRP1W5e0
コレもヤクザ案件なのか
749名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 12:59:46.59ID:wfjA0Bqg0
豚汁ブームの番組YouTubeでみたけどあれ完全にインバウンド向けだよね
豚汁で1000円とかしてたし

おにぎりブームよりすぐ終わりそう
750名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:00:30.23ID:c1XbV9IU0
>>1
野菜多め、という印象からでは?
むかしから豚汁ご飯とか豚汁ラーメンとかあるし
普通では?
里芋とか豚汁以外にそれほど使わないし一人暮らしではよく利用する食材も限られるので意外に具沢山の汁物は作りにくい
スーパーで売ってる具材とかは大半中国製なのがな
国産であれば選択肢に入るけど高めだし
751名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:00:54.74ID:DsgOMTkn0
>>742
厚揚げなんて入れない
木綿豆腐と油揚げ別で入れる
752名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:00:56.50ID:B3DXGYcp0
>>336
宣伝
753名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:02:31.09ID:QcgisYEV0
トン汁専門店は去年の2月ごろから増えてたのか
754名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:04:34.37ID:Itmi+rpS0
1000円出すならだし巻き2切れぐらいつけてほしい
755名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:06:59.34ID:dQlML00y0
ほっともっとで豚汁だけ頼みたいのに弁当の順番待たされる
すくうだけだから順番抜かしても良くない?
756 警備員[Lv.8][新芽]
2025/01/31(金) 13:08:33.45ID:4zv3FjgV0
>>752
宣伝では無い
俺は普段はラーメン食べ歩きがメイン
757名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:09:19.61ID:Uv+jOhQa0
シチュー専門店つくってくれよ。
758名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:09:53.05ID:iJXHiQ+e0
夏になったら冷やし豚汁出すとこまで読めた
759名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:10:11.15ID:YglFI15z0
丼で出してくれる店はだいたい美味い
760名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:10:41.23ID:MV4LGj9l0
「とんじゅう」と言ってる奴がいたな
「とんじる」か「ぶたじる」だと思ってた
761名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:12:26.61ID:3mCtKhBT0
豚汁専門店はいい専門店だな
かき氷や食パンや唐揚げよりかは
762名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:12:55.95ID:Z7evgCjs0
>>348
ただの水分
763名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:14:10.11ID:VBnjVgXM0
朝青龍は
764名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:14:34.90ID:bmzV2jFi0
多分私の想像してる豚汁と本物の豚汁とは違うんやろな‎…🤔💭
765名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:14:35.90ID:Z7evgCjs0
>>755
順番守れ!ってガチギレするクレーマージャップが多いから仕方ない
766名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:14:59.24ID:B3DXGYcp0
>>756
違うよ
秋元が宣伝してるんでしょ
経営者とどんな関係かしらんけどさ
767名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:15:10.90ID:Z7evgCjs0
>>760
我慢汁はがまんじゅう
768名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:16:11.45ID:Nw1BIyUb0
豚汁だけは松屋が1番美味いよな
牛丼は1番不味いけど
769名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:17:49.45ID:+UGTjqMY0
自宅で具沢山豚汁作る手間考えたらカレーにしときたい
770名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:20:56.62ID:V9MYk/GF0
ご飯炊くのもめんどくさいし皿洗うのもめんどくさい
771名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:21:45.12ID:a29vQm6C0
>>608
ジャガイモでも美味しいよ
ほぼ具材は肉じゃがと同じになっても美味しい
772名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:22:30.60ID:Z7evgCjs0
>>769
人参、じゃがいも、玉ねぎを煮込んだものをベースで作っておいて、あとはカレー、シチュー、豚汁なりに変幻自在に変えれば良いだけじゃね?
773名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:23:41.60ID:BHKLQvVp0
>>772
さすがに大根抜きで豚汁というのは…www
774名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:23:50.61ID:TfB2Bm3x0
吉牛もどんどん上がってるから豚汁とご飯だけでいい
400円位で済むしな
775名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:24:16.19ID:0GBeP8+S0
これで騙されて唐揚げ屋倒産させた馬鹿が大量にいるのに懲りないねーww
776名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:24:19.38ID:gVniBpru0
一人前を作るのは大変だからじゃね
777名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:24:25.36ID:JS++TNuG0
豚汁に1000円も出せるのなんて害ジンくらいだろ
せいぜいぼったくられてろ
778名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:27:04.83ID:/SCMjqsj0
アマノフーズの豚汁で十分だな
あれ高いだけあって意外と美味い
779名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:27:08.98ID:PENSaOOi0
俺は寒い冬は粕汁を作って食べる日が多くなる。
来週はめちゃ寒くなるらしいからまさに粕汁日和だ。
780名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:28:50.11ID:uDdoT/rV0
>>755
待つの嫌ならモバイルオーダー使うといい
店入って出るまで30秒かからんぞ
781名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:29:21.36ID:vG2w8zKC0
豚汁は里芋だろハゲ
782名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:29:31.79ID:3mCtKhBT0
朝ごはん専門店とかどう?
朝ごはんを一日中売ってる店
783名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:29:48.15ID:53HsiA450
>>760
墨汁をぼくじるて言ってた
784名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:33:54.98ID:LfTFANz+0
どうせコンサルだろ
785名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:34:51.78ID:5CcUKyep0
豚汁をうとんじる
786名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:34:53.61ID:4GuqxEN30
作ればわかるけど
そこら辺の肉野菜炒めの半分の具材でかなり具だくさんに感じるから
安上がりなのかな
787名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:35:20.89ID:4tCOUben0
タピオカ→高級食パン→唐揚げ→高級おにぎり→豚汁か
788名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:35:55.41ID:5CcUKyep0
けんちん汁と豚汁の違いがわからなくなる
けんちんのほうはサツマイモが入っていたような居ないような
789名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:36:01.81ID:UBzWWCAL0
どうせやるならパイカとかスジ肉を柔らかく煮込んだ豚汁みたいな一般家庭でできないやつ出してくれよ
旨いのかどうかはやったこと無いから知らんけど
790名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:36:30.21ID:pvfl7m8h0
カレーと同じくらいの手間しかないだろ
じゃがいもと大根だけ切ったのレンチンしておくと
煮込みの時間も10分くらいで済むぞ
791名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:37:04.58ID:5CcUKyep0
>>787
フルーツサンドもin
792名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:39:09.62ID:3mCtKhBT0
>>788
醤油っぽいのがけんちん汁
793名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:41:10.25ID:5CcUKyep0
笹がきゴボウが入っているのがけんちん汁?豚汁でも地域でゴボウが入ってたり入ってなかったり
794 警備員[Lv.17]
2025/01/31(金) 13:41:15.25ID:RKNO6xS70
3時のあなた「嫁姑戦争」
姑が作った豚汁を鬼嫁が流しに捨てる再現VTRを見てから豚汁が喰えなくなった‥(ヽ´ω`)
795名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:41:51.19ID:9IgFfizd0
豚汁食べながらYoutubeで大宮公園のピース君見るのが流行ってるからな
796名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:43:06.94ID:07Rjj6Bn0
豚汁は美味しい
797名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:43:13.65ID:5CcUKyep0
>>794
ワイドショーに森光子が生で出ていた昭和の午後、ジャノメミシンの生CMとか
798名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:43:14.18ID:MOvG1AlI0
おにぎり、唐揚げ、豚汁
このセットで650円ぐらいなら毎日通う
799名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:44:07.34ID:QO+Map9o0
とん汁はバターで炒めて煮ると美味い
800名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:44:25.49ID:jOEVYnn20
豚汁とライス、漬物で、979円w
801名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:44:31.07ID:7hxRLtND0
令和の東北めしか
お前らそれでいいのか
802名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:45:04.54ID:MdH2me/x0
これが儲かるならやるけどな
めっちゃ楽やん
803名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:46:35.14ID:KyrW+FjX0
煮込みすぎると味噌の風味が飛ぶから不味くなる
だからレトルト以外は手間だ
804名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:46:46.39ID:GTkJ0mw30
近所にある松屋、吉野家、すき家、かつやの豚汁で満足
長続きしないだろう今流行り専門店なんて近くにも県内にも無いし興味ない
805名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:48:05.25ID:9HUTa4Fh0
豚汁って想像より手間かかるよ。おでんとかすき焼きの方が簡単
ゴボウとか皮むいたり、こんにゃく入れたり具材が多い
806名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:48:28.13ID:KyrW+FjX0
写真見ると鍋で煮込まずにお湯かけてるタイプだな
807名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:48:35.86ID:K62E5Mde0
材料を切って、火を通して、味を付けるの3ステップが手間ですか?
出汁を引くを加えても4ステップだから大した手間ではないし
808名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:49:36.83ID:nNRVQGch0
実は味噌汁ってそんなにおいしくないなって気付くのに
俺は50年もかかってしまったけど
普通はどのくらいで気付くものなのだろうか
809名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:50:50.21ID:9HUTa4Fh0
材料切るのが手間なんだよ。具材を大きく出来ないからその分手間もかかる。
結構大きな鍋に作るから量も多くなる。すき焼きとかおでん、カレーは具材がデカいし鍋も豚汁ほどでかくない
810名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:51:52.91ID:KyrW+FjX0
手間なのは煮込むと味噌の風味が飛んで
野菜がグズグズになる事
大量に提供しようとする煮込みがち
811名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:51:55.46ID:Pew0hKNT0
酒は3杯まで。
812名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:52:53.57ID:QDu/eLZ30
大して手間なんてかからんわ
決まった具材は豚くらいなもんだし
切る手間は確かにあるけど店に行って金出して飲むほどのもんじゃない
813名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:53:19.61ID:RMs2aKOd0
水煮の豚汁用野菜が売ってるがあれ使うと簡単で美味い
814名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:54:03.26ID:YROhv1dA0
>>2
豚汁作る時に、出汁をとるのがプロ
815名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:55:15.91ID:53HsiA450
朝食なら分かるけど昼食や夕食のおかずでメインが豚汁だと弱すぎない?
816名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:57:09.94ID:BHKLQvVp0
>>788
けんちんってのは精進みたいな意味だからw
だから、けんちん汁は、
まず味噌はいれないw
お肉や魚もいれないw
817名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:57:17.56ID:7hxRLtND0
みそに豚って合うのか
それなら名古屋のとんかつにみそソースかけるのが全国で流行るはずだしなぁ
ちょっとトン汁とかは苦手かな
818名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:57:19.92ID:QDu/eLZ30
>>815
メインにはならないなあ
具沢山だろうとなんだろうと豚汁自体が弱いな
819名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:58:12.88ID:BHKLQvVp0
>>817
豚の味噌漬焼きとか知らないのか?w
820名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:58:52.61ID:skfaj1ze0
具沢山豚汁、炊きたての白飯、秋刀魚の塩焼き、お新香 で良い
821名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:59:04.33ID:JldJIURj0
専門店である必要を1mmも感じない
そのへんの食堂でえーがな
また高給食パン系の開店詐欺か?
822名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 13:59:44.76ID:qxm4kqjI0
関東人はキムチ鍋美味いと言い張る味覚障害民が多い
うどんor蕎麦のツユは真っ黒です
納豆を大喜びで頬張ります
蕎麦にコロッケや饅頭の天麩羅を乗せます
たこ焼きは銀だこの味でしか知りません
これで「食文化は東側の勝ち」と言い張るのは無理あるわな
823名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:00:15.07ID:qM7CWDvl0
>>29
豚汁作る具材揃ってたら大抵の料理できるわ
824名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:00:29.13ID:QDu/eLZ30
焼き魚は欲しいねw

わざわざ遠くから来ましたてな客がいたりするけど
食生活がよほど貧しいのかなって思ってしまうわ
簡単に作れるのに
825名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:01:48.08ID:/IvAg0eR0
豚汁はお湯を掛ければできるのに
826名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:01:54.43ID:u+rHmKoW0
>>808
うまいのを食ってないだけだな。
料理が下手くそなのかね?
827名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:02:24.01ID:w2CixQWw0
豚肉入りの具沢山味噌汁みたいもんだろ
鍋と言っても良い
828名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:03:10.85ID:qBwpsG4w0
まず失敗することのない料理
適当に作ってほぼ毎回同じ味になる
野菜はごま油で炒めるのがおいしいな
829名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:03:51.64ID:SjCLDqLG0
>>817
夏はなすとピーマンと豚肉の味噌炒めは鉄板だろう
痴呆始まってんのか?
830名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:04:57.40ID:KoXhcmkF0
自分で豚汁作ってみたいけど食材準備するの大変そう
うちの母ちゃんよく作ってたのと思う。
七味とバターいれた豚汁が美味しい
831名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:05:15.08ID:u+rHmKoW0
これやってた日、ちょうど豚汁だったわ。
味は、まあ豚肉がいまいちだったか。ちょうどいいバラ肉って難しいな。素材をバカにしちゃいかん。
里芋とごぼうはいいのがあったんだけどなあ。関東人よ、うるまの里芋はうまいかね?
832名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:05:25.29ID:YvaCt4+Y0
豚汁専門店は微妙だな。
肉体労働者向けの格安定食屋でご飯と豚汁頼めばいいだけだし。

仙台にあるなんとかっていう定食屋とかのほうがいいだろ。
833 警備員[Lv.9][新芽]
2025/01/31(金) 14:06:08.38ID:4zv3FjgV0
>>766
前にこじるりとやってたFMで全国の旨い店を取り上げるコーナーで、
その中で紹介されてたね
43年待ちのコロッケを食べるとか色々面白いコーナーだった

s://www.asahiya-beef.com/fs/kobegyu/PC-1800
834名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:07:06.17ID:QDu/eLZ30
豚汁如きで専門店とかなんでも高級路線にしたがるコンサルでもいるのかね食パンみたいに
馬鹿らしいわ
835名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:07:15.92ID:sUN9bV2f0
>>1
コンビニで豚汁売れば良いんじゃないの?
弁当とセットで買えば豚汁100円セールとかさ
836名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:07:17.22ID:YvaCt4+Y0
>>817
味噌カツはなあ。

サクっとした食感のとんかつが美味しいのに
味噌ダレかけることでかつをべやべしゃにしてしまうから
多くの人は好きにならんだろうな。
837名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:07:37.65ID:u+rHmKoW0
>>38
里芋は?
つーか自分で作ればよくない?
838名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:09:26.11ID:u+rHmKoW0
>>52
北海道は里いもが作れんからな。南方の植物だし
839名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:12:16.21ID:GD9G3Itc0
>>798
コンビニでその3つ揃えればそれくらいの値段でしょ
840名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:12:48.40ID:GD9G3Itc0
>>802
普通の定食屋のおかず無しだからな
841名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:12:55.09ID:caXXTBxF0
豚汁が手間な人はカレーやシチューはレトルトかな
842 警備員[Lv.9][新芽]
2025/01/31(金) 14:13:30.59ID:4zv3FjgV0
広島のミスなんとかの子がお客さんだったけど
広告関係のパイプがその子はあって、
カープ女子も電通がなんかの仕掛け人がいたブームだったと聞いたし、
この手のもなにか裏では暗躍はしてるかもね
843名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:15:09.02ID:Q5zGUsVF0
豚汁ラーメン??

豚汁うどんならわかるが、ラーメンはちょっと
844名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:17:01.13ID:UGmX5u0N0
さつまいもとごぼう入れると味に深み出る
845名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:17:21.53ID:ylsCX4Ae0
朝市とかで食うもんだろう
846名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:17:41.10ID:9HUTa4Fh0
豚汁の具材がレトルトみたいに売ってるのあるけど
問題は原材料の製造国なんだよ。中国とかじゃなきゃそれでいいと思うが大抵、一つくらい中国が入ってたりする
847名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:18:04.56ID:UGmX5u0N0
まあ、からあげおにぎりと来たからそろそろ新しい流行りの金儲けに切り替え時期なんだろうな
848 警備員[Lv.9][新芽]
2025/01/31(金) 14:18:22.59ID:4zv3FjgV0
ごぼうって根本的にはガッカリ野菜だよね
ボソボソして根っこでも食ってるみたいだ
豚汁に不在でもさほどガッカリはしない
849名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:18:30.54ID:0mTvZMrm0
豚汁のスレ書き込み見てると
入れる具材地域や家庭によって個性色々だなお雑煮に近いのかもな
850名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:18:34.55ID:QMLphM8v0
>>21
それそれ
851名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:19:00.82ID:Q5zGUsVF0
昔は文化の日に町のお祭りがあって、そこで豚汁がふるまわれていた
あれうまかった
いわゆる芋煮だろうな、あれ
852 警備員[Lv.9][新芽]
2025/01/31(金) 14:19:04.56ID:4zv3FjgV0
>>846
もう20年くらい前から中国産が入ってないレトルトを探す方が難しいかもね
853名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:19:33.79ID:UGmX5u0N0
里芋は中国人には中国産さといも入れてやればよし
旨みないからな
854名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:19:58.97ID:9HUTa4Fh0
和食さとの豚汁はメチャメチャ量が多くてお薦めだよ
単品の料理に豚汁セット、これ最強
855名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:20:28.39ID:GD9G3Itc0
>>848
コンニャク、ゴボウは食物繊維
快便の元
856名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:20:54.63ID:u+rHmKoW0
確かに手間がかかる。これを「簡単な料理」という人は普段何を作っているのかな。
「簡単な」豚汁と、手間をかけた一品とで夕食かね?
そんなのが「当たり前」だと、共働きは難しいね。欧米に近づけないと嫁さんが過労死するぞ。
857名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:20:58.76ID:QAiQVnCa0
タピオカと唐揚げ入れたらもっと売れると思う
858名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:21:02.08ID:pf+PnRnM0
えっ
豚汁作るの楽じゃね?
859名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:21:02.13ID:UGmX5u0N0
今度は豚汁に入ってる食材が値上がりすんのかな
外人うぜえ
860 警備員[Lv.9][新芽]
2025/01/31(金) 14:21:18.77ID:4zv3FjgV0
>>855
おでんやもつ煮込みのコンニャクは名脇役で美味いんだけどね
861名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:21:28.71ID:/SCMjqsj0
>>847
それにしても豚汁は悪手だろ
862名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:23:52.45ID:pf+PnRnM0
>>861
おにぎりなんかと比べても材料多いしコスパは悪そうではあるな
863名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:24:06.54ID:W2YjgvW00
>>846
一人だと余りがちな野菜が余らなくて便利なんだよな
自分の買ってる野菜の水煮は大根ニンジン蒟蒻ごぼうで全部国産だな
864名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:24:11.08ID:yzP3T7C80
マルちゃんの豚汁うどんを年に数回食えば豚汁欲は満たせる
865名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:24:13.16ID:FvslrK3V0
豚汁は一味唐辛子を足すと旨い
866名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:25:36.75ID:YvaCt4+Y0
>>848
米軍捕虜「日本で木の根っこを食べさせられた。捕虜虐待として訴える」
867名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:25:40.59ID:BHKLQvVp0
いや、豚汁こそは七味だろw
868名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:26:15.15ID:NjCf/szq0
玉葱、人参、牛蒡、蒟蒻、しめじ、豚コマ
出汁(顆粒)、味噌

以上。

今晩作るわ
869名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:28:34.29ID:sn1p3kL70
大阪だけど数年前にブーム来て一回終わってるぞ
870名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:28:44.55ID:W2YjgvW00
>>868
豆腐は入れないの?
871 警備員[Lv.9][新芽]
2025/01/31(金) 14:28:46.91ID:4zv3FjgV0
>>866
実際俺も美味さはわからないよ
レンコンもだけど
872名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:28:54.72ID:Q5zGUsVF0
>>868
out たまねぎ
in さといも
873名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:30:04.02ID:RXts+/0d0
>>817
豚肉の西京味噌漬けとか食べない?
874名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:31:02.40ID:53L8xlrX0
みんなは下茹でする?
875名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:31:37.64ID:nz96NkfU0
>>872
絶対 里芋だよな
里芋の一番美味い食い方が、豚汁だって
876名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:32:00.88ID:N0Q3pp9D0
>>197
いやいやカレーは簡単だが手間だよ?
877名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:32:03.30ID:Y0tSvFPQ0
ぶたじるなの?
とんじるなの?
878名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:33:24.73ID:9HUTa4Fh0
>>863
まあ一人ならそれのほうがいいかも知れない
国産なら価格次第だな
879名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:34:05.40ID:poY4STll0
別に主役張れるるがな
880名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:34:43.10ID:2mVhTzHf0
>>699
それ生の話だろ?
加熱すれば問題ないだろ
881名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:34:50.44ID:8REOGt+t0
何だかんだ言って松屋系の豚汁が一番だわ。オリジン弁当の豚汁、あれは頂けんw
882名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:35:29.77ID:JvR7GYUn0
タピオカ→高級食パン→おにぎり→豚汁
の流れにしたいのかね
883名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:35:33.38ID:poY4STll0
別茹でしたうどんとかチャンポン麺ぶち込んでもうまい
884名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:35:37.53ID:NjCf/szq0
>>872
ごめんね芋系は入れない派なのよ

たまに居るじゃん、カレーにジャガイモ入れない人とか。
煮崩れ易いものは入れない主義の。

豚汁については俺それ。
885名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:35:42.08ID:bP1JBjW30
切って煮るだけで手間なんてかかんねーよ
886名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:36:04.12ID:9HUTa4Fh0
豚汁を大量に作ると、一週間は料理の手間がかなり省ける
あと一品ありゃいいんだから。焼き魚でも刺身でも、買ってきた唐揚げでも缶詰でもいい
そこにサラダでもつけりゃ十分だろ
887名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:36:13.10ID:nWZEpAaY0
冬場は具だくさん豚汁をよく作るわ
これだけで一品になる
888名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:36:27.46ID:JvR7GYUn0
昔どんべえ豚汁味があったな
889名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:37:19.61ID:fhhrWfDI0
>>874
するよ
890名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:37:35.60ID:NjCf/szq0
>>886
そなのよ

>>887
そなのよー
891名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:38:41.70ID:YvaCt4+Y0
大根、人参、ごぼうを切って1人分毎に分けて冷凍保存してるから
いつでも気が向いたときに豚汁つくれて便利。時間ない時はごはんと豚汁で晩御飯すましてる。
892名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:39:09.66ID:tpv5zDcd0
>>465
風味は出るが、余分に油使うからな
自炊は炒めなくてもヨシとしてる
893名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:39:21.60ID:YvaCt4+Y0
>>890
豚汁って1週間も保存できるの?
894名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:39:32.17ID:iJXHiQ+e0
>>824
魚と合わないだろ
895女(30代)
2025/01/31(金) 14:41:17.90ID:/c8gBa5e0
横浜ジョイナスの地下にある「とん汁定食専門店・ごちとん」はいつも長蛇の列

この店並んだ順番で強制的に座る場所割り当てられる

落ち着く左の端っこの壁側カウンターに座りたいなら
10:30から並ぶしか無い
(11:00開店)
896 警備員[Lv.5][新芽]
2025/01/31(金) 14:41:27.08ID:Lb6Sglvf0
ところで
とんじる

ぶたじる
って、具が変わるの?
897名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:41:34.16ID:A9Ry4AcA0
松屋で豚汁とライス 満足感あるわ
898名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:42:11.54ID:MBOovLh70
お前ら豚汁を豚汁って呼ぶタイプだろ?
正しいのは豚汁なのに🍲
899名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:43:21.09ID:SjM77wuo0
豚汁嫌い
900名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:44:23.18ID:7n93ul7J0
>>887
自分は年明けから新年度までが繁忙期で残業多いので家族には晩飯作っていくが寒い時期なので豚汁は出番多い
ご飯とたっぷりの豚汁で済む
前はそれに主菜と副菜もつけていたが、家族揃って豚汁美味いとガッツリお代わりするからおかずがことごとく残るのでやめたw
901 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 14:44:23.15ID:9NmrHKA40
結局、家で作るのが一番美味しいんだけどね
902名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:45:20.91ID:7n93ul7J0
>>886
味噌汁一週間とか無いわ
903名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:45:42.56ID:7G47l66X0
世田谷の某定食屋の豚汁は過去最高
平日しかやってない
904名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:45:57.12ID:W2YjgvW00
>>878
具材の内容量350gで200円位だな
消費期限長いし個別に材料集めるよりお得なので買い置きしてある
905名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:46:34.07ID:MOvG1AlI0
冬の豚汁は極楽だよね
906名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:48:32.38ID:asecpGE60
具沢山とか具が大きい汁物は違和感ありすぎて食う気にならんのよ
大きな具を食いたきゃ煮物で良い
煮物に汁ダクダク入れられたのなんて食えんだろ?その感じよ
907名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:50:55.15ID:Q5zGUsVF0
>>906
わかる
具だくさんはともかく、具を大きくしちゃうやつには「おい、おでんじゃねえんだぞ」と叱るわ
908名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:52:36.33ID:W2YjgvW00
>>906
嫌なら無理して食う必要無いけど鍋料理とかもダメなん?
909名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:53:45.37ID:9IgZrQC10
豚に拘りないから味噌けんちん食うのが多い
910名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:53:59.99ID:Q5zGUsVF0
なべものと汁物は違う料理なんやで
911名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:54:11.27ID:/byzurg40
豚汁ならスープストックの方がいい
豚汁作るほうが楽
912名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:54:16.51ID:5Lb24hg80
>>1
小間切れの豚肉と冷凍のごぼう、スライサーで切った人参にもやし
手間かからんがな
913名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 14:57:06.67ID:W2YjgvW00
>>910
豚汁風の鍋とかもあるやろ
914名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:00:06.99ID:vnkO32L50
豚汁は鍋みたいなもんだからまだ楽な方だろ
915名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:01:04.10ID:BSIJ5mrM0
>>1
豚汁が979円
おでんの具が入った豚汁1199円


SNS、ネットニュース、ユーチューバー達に釣られたアホ達が行く
最初だけ、1年持たずに閉店または新メニューで生き残り

かな
916 警備員[Lv.6][新芽]
2025/01/31(金) 15:02:01.30ID:9NmrHKA40
うちは白菜も里芋も入れちゃうんだよ
たまにカボチャも入れちゃう
917名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:02:10.79ID:Xou9prVa0
豚汁感を高めたいがあまり…なのかはっきり言って豚の脂がくどすぎる店が多い
918 警備員[Lv.29]
2025/01/31(金) 15:02:56.80ID:BD6Z0Qqx0
>>3
たくさんの野菜がいるからだろうなあ
もちろん家族だと大鍋でむしろ楽なんだが
一人暮らしの茶碗一杯のために様々な野菜買って少しだけ調理に使って支度してって、やっぱり手間だし大変だと思う気持ちもわかるよ
冷蔵庫小さいだろうしそんな生鮮ものはストックできないしね
919 警備員[Lv.29]
2025/01/31(金) 15:05:40.18ID:BD6Z0Qqx0
ごぼうってどこまで洗うというか皮取るかわからない
カボチャも同様に、スキマがあるからどうしても間に汚れあるだろうし
サツマイモやジャガイモすら皮付きで調理できない、土を落としきれてる自信がない
必要以上に皮をしっかりとってしまう
精神的な問題だろうが家事のハードルが高い
920 警備員[Lv.15][苗]
2025/01/31(金) 15:07:37.94ID:+QUQq/n80
>>324
ちょっと考えればコレなんだよな
またインチキコンサルがオーナーの血を吸って肥えるだけ
921名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:08:10.08ID:jsNABpoS0
豚汁ってちゃんと具を炒めてあげないと思ってたのと違うってなるんだよな
922名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:08:34.55ID:zMxUYk620
豚嫁「ブーブー🙎‍♀」
923名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:10:05.49ID:6Ilp0eyK0
入れても入れても味噌味が足らない
924名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:10:22.97ID:UGmX5u0N0
ごぼうは包丁の背で擦って表面の黒い皮が全部取れたらOKと自分ルールで適当にやってる
薄くスライスすればするほど甘い旨みが出ておいしい豚汁になる
925名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:11:05.81ID:YvaCt4+Y0
>>916
かぼちゃとか薩摩芋とか入れると、露骨に甘くなるから自分は嫌だなあ。
926名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:11:26.84ID:zXLMAljX0
トラック運転手していた頃この季節は各地のSAや食堂で食べる豚汁が楽しみだったな
ご飯と豚汁にお新香だけだったけどあちこちで食べた
927名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:11:37.48ID:FBtpee1q0
かつや や からやまで有名なアークランドサービスの別業態じゃん
基本的にはかつやで豚汁定食でいいかなぁ 俺は
928名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:11:46.99ID:L+usb/zn0
炊き出しかよ
929名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:12:15.57ID:9IgZrQC10
>>539
伝統的なけんちん汁の味噌味
930名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:12:33.45ID:ASsiJzpU0
>>918
ごぼうもサトイモも他の料理に使いまわしが効くから、余して困る食材ではない

1人分を作ろうとしても量が多くなりがちかもしれないが
931名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:13:49.99ID:fUqL/6WH0
豚肉炒めなかったら臭みが残るやろ🥺
932名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:13:51.56ID:PImqR7Xb0
こういうのでいいんだよ
933名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:14:10.53ID:WkdUQlvj0
>>724
牛肉は甘辛系の味付けばかりだし
934名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:14:12.13ID:y+JznUov0
ジャガイモは皮剥くのメンドイから入れない
935名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:15:38.14ID:WkdUQlvj0
>>268
手間なのは皮剥きくらいだがな
皮剥いたらレンチンしてしまえば手抜き出来る
936名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:16:51.07ID:W2YjgvW00
>>919
豚汁なんかに使うごぼうは皮剥くとごぼうの風味消えるからタワシで擦るだけでいいのよ
新じゃがなんかも皮に風味あるからタワシで擦るだけカボチャやサツマイモなんかも同様
937名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:18:39.19ID:2q/ZuYA50
>>931
あれはにおい消しか
938名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:19:26.80ID:r3Dww6tI0
白菜が高くて鍋出来ないから豚汁なのか
939名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:19:32.71ID:pf+PnRnM0
里芋とごぼうはヤオコーの冷凍でいい
特にごぼうは使いどころが限られててきんぴらぐらいしかあと作らん
940名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:21:06.61ID:lCUTKGEj0
今、冷凍食品に豚汁の具ってのがあるからそれに豚肉足して出汁入り味噌入れるだけで簡単で十分美味しいよ
941名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:21:06.98ID:yzP3T7C80
豚肉は湯通しでええやん
油もちょっと落とせる
942名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:24:22.17ID:5XbDJvNz0
東日本ではとん汁、西日本と北海道ではブダ汁なのか?
関東生まれだが、たしかにとん汁と言っていた。
943名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:25:09.26ID:GD9G3Itc0
>>868
玉ねぎいらん、長ネギ
後は主役の大根
944名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:28:02.17ID:ASsiJzpU0
全国で68.5%の人が豚汁を「とんじる」と呼称するという

「とん」が音読みで「しる」が訓読みだとすると、「とんじる」は音読みに訓読みが続く「重箱読み」になる

「ぶたじる」の呼称の方が格段に多いのは北海道と九州北部の地域にほぼ限定されている
945名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:28:49.45ID:L97NQ6am0
豚汁用の水煮してあるやつでパパっと作ることが多いな
1から作ると割と面倒だとは思う
946名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:29:08.39ID:GD9G3Itc0
味噌味の豚汁だけか?
醤油味の豚汁地域は無いのか?
947名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:32:11.93ID:UGmX5u0N0
九州から関東に出るとぶたまん、とかぶたじると言うと田舎者っぽく聞こえる気がしてとんじるにくまんと言い直してたなあ
こっちの人あんまぶた、て単語言わないよな
差別用語的にしか
948名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:33:04.55ID:GoDzlJuz0
タピオカ屋の生まれ変わり
949名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:34:31.09ID:lXIi5mNX0
ぶたじるウメぇよな~コレと白メシ、たくわんがあれば生きてゆける。
950名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:35:29.79ID:yzP3T7C80
油が多い汁は味付けのとき味噌味の濃さがわからなくなる
しょうゆ・塩ならわかるんだけど
だから仕上げは塩で調整する
951名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:36:15.98ID:dwDoK9pL0
さすがに豚汁を外で食べようとは思わないな
豚肉さえ買えば残り野菜でできちゃうだろ
952名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:36:24.71ID:lXIi5mNX0
>>110
関西じゃサトイモはあまり入れない。
ジャガイモが主。
953名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:36:35.10ID:7n93ul7J0
>>936
クシャッとしたアルミホイルでこするだけでいいんだよ
954名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:37:00.84ID:dw7YZVHr0
ぶっちゃけ具材の成分で汁が不味くなる
汁だけが至高
955名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:37:07.23ID:YvaCt4+Y0
関西人だけど豚汁にじゃがいもとかあり得ないんだが。
956名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:39:07.55ID:7n93ul7J0
>>868
玉ねぎとか初めて聞いた
長ネギじゃないの?
市販の豚汁の具にも玉ねぎ無い

あとは厚揚げ
957名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:39:27.05ID:7n93ul7J0
>>956
追加
里芋
958名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:40:49.85ID:lXIi5mNX0
>>955
ホントか~。うちじゃこのレシピに似てる

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705648/
959名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:41:28.02ID:7n93ul7J0
>>947
九州だと肉まんじゃないか?
豚まんとは言わないし周りで聞いたことは無い
でも豚汁はぶたじるって言ってる
960名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:42:28.85ID:lXIi5mNX0
あ、玉ねぎも入れるわ~。
961名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:43:03.49ID:eK685jd70
>>955
豚汁はじゃがいも
けんちん汁は里芋
962名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:44:11.93ID:UGmX5u0N0
>>959
じぶんの県はぶたまんだった
963名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:45:28.23ID:n5tO965D0
>>1
野菜をたべるごちそう豚汁「ごちとん」
https://www.arclandservice.co.jp/gotchton/

確かに流行っているけど、これはもう豚汁ではないと思う。
964名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:45:54.50ID:r47Zfn+/0
新しいフランチャイズの仕込み?
965名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:46:22.77ID:N1lPDvgv0
実家の豚汁は生姜のすりおろし入れるのがデフォだったけど彼女に言ったらありえん!だって
966名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:46:50.66ID:Ox0cOQV00
豚汁嫌い 味噌汁の方がうまい
967名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:47:20.95ID:YvaCt4+Y0
>>963
名古屋の味噌おでん食べたほうが美味しそう。
968名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:47:23.71ID:7n93ul7J0
>>962
@福岡
どこ?
969名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:47:42.66ID:lXIi5mNX0
wikipediaだと
主な材料
豚肉、ダイコン、ニンジン、ゴボウ、サトイモ、出汁、味噌、サラダ油、タマネギ
その他お好みで
ジャガイモ、長ネギ、サヤインゲン、一味唐辛子

だって、家にある好きなもの入れりゃいいんだね。
970名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:47:57.89ID:BP4Wessu0
ポイントは胡麻油ですよん
971名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:48:22.99ID:7n93ul7J0
>>963
味噌味ポトフだな
972名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:48:32.49ID:SlLGdUDq0
高くね?
973名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:48:34.69ID:YvaCt4+Y0
玉葱いれると甘くなるからな。
974名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:49:06.36ID:7n93ul7J0
>>970
msk汁はちょっと
975名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:49:13.39ID:1YRcLkTE0
>>1
言うほど手間掛かるか??
976名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:49:22.64ID:0cTeEEgk0
深夜の高速のサービスエリアの豚汁美味いもんな
977名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:49:39.48ID:lXIi5mNX0
>>963
なんか器がコレじゃない感がする。
978名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:50:48.44ID:lXIi5mNX0
>>976
ぶたじるとドテ煮込みは間違いない。白飯の友。
979名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:50:56.60ID:7n93ul7J0
>>977
30年前に近所に豚汁屋があったんだが、ラーメン丼で出てきてた
980名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:52:52.03ID:4AOU2aCp0
のっぺ食いたい
981名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:54:49.30ID:9IgZrQC10
仙台の半田屋とか豚汁あったな大根入りの
セントラルキッチンがアレだから評価はしない
982名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:57:11.12ID:YvaCt4+Y0
仙台いたとき3日に1回くらいで通って
御飯大、納豆、豚汁頼んでたわ。

>セントラルキッチンがアレ
どういう事?
983名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:57:56.41ID:Qnm7sswP0
豚汁とか具材ぶち込んで味噌入れるだけだろこれくらい自分で作れよ
984名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:58:11.06ID:UGmX5u0N0
>>968
長崎
あと、コンビニがまだローソンファミマしかなかった頃までしかいなかったから肉まん全盛期でない頃は周りは豚まんと言ってたけどたぶん2000年ごろから変わり種肉まんを出し始めて文化が東日本に影響されてると思うわ
985名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:58:18.30ID:lXIi5mNX0
結局イモ類を入れると汁が濁るから店ではあまり入れないのかも?
986名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:58:19.88ID:W2YjgvW00
具材については普段使ってる味噌の違いがあるから地域によって変わりそうだな
辛口味噌は玉ネギやジャガイモ入れたほうが合うと思うし甘口味噌だと要らない気がする
987名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 15:59:21.79ID:xYvO8J940
一人前作るのは面倒
残っちゃうし下手したら割高
988名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:07:09.35ID:drn210lH0
>>197
この主婦は昼間何してるんだろうな
989名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:07:19.12ID:lXIi5mNX0
関係ないけど
マルちゃんの、あじわい豚汁うどんが結構旨い
コレに七味唐辛子をコレでもか~って入れて食う
990名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:08:06.05ID:HkhvaIx70
豚汁作ってくれる嫁が欲しい
スーパーで売ってるかな
991名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:10:52.62ID:lXIi5mNX0
東北限定、マルちゃん芋煮うどんや
九州限定、マルちゃんごぼ天うどんも
一度食べてみたいや
992名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:17:26.36ID:EU+406ZE0
おにぎりの高級化と同じ臭いね
手間暇コストが低くて利幅が大きいぼったくり系
993名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:19:09.27ID:FuWcn4zf0
>>3
豚汁に必要な具材
豚肉、里芋、ゴボウ、長ネギ、人参、油揚げ、椎茸、コンニャク

まず里芋の皮を向くのでとても大変
ゴボウは先がけにして水に浸してアク抜き
長ネギ人参、椎茸はそれぞれ食べやすい大きさにカット
コンニャクはスプーン使ってちぎる。包丁で切ってはいけない
油揚げは一度軽く湯で濯いで油を落とす

全部の野菜が柔らかくなるまで煮込む
特にゴボウに要注意

味噌は最後に入れて沸騰させずに完成
994名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:21:56.73ID:LLcpD4Cd0
>>40
あれは化学の味がとても旨いよね
995名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:23:32.46ID:ojJIzyAF0
今年中に失速するよ
996名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:24:12.50ID:OS4e5RP80
>>993
君はアップデートが必要だな
村田吉弘の動画でも見た方がいい
997名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:25:41.58ID:CkMkNyA40
>>946
芋煮だな
998名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:27:56.57ID:Jlvb0KED0
おにぎりと一緒に喰らう豚汁の美味さは異常
999名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:29:39.52ID:4KZh9hST0
>>984
長崎の「ぶたまん」派は桃太呂あたりのせいな気がする
1000名無しどんぶらこ
2025/01/31(金) 16:29:44.64ID:czI3v8sb0
吉野家の豚汁は至高
10011001
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lud20250212204447ca
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