札幌・創成川近くに札幌バーガー店 カナダ帰りの店主が「ラム肉パティ」開発
生ラム肉と十勝産豚をブレンドした「ブラックシープバーガー」
http://sapporo.keizai.biz/headline/2504/
札幌・創成川近くに10月15日、「札幌バーガー」専門店「Black Sheep（ブラックシープ）」（札幌市中央区北3東2、TEL 011-209-1129）がオープンした
札幌・創成川近くに札幌バーガー店 カナダ帰りの店主が「ラム肉パティ」開発
生ラム肉と十勝産豚をブレンドした「ブラックシープバーガー」
http://sapporo.keizai.biz/headline/2504/
札幌・創成川近くに10月15日、「札幌バーガー」専門店「Black Sheep（ブラックシープ）」（札幌市中央区北3東2、TEL 011-209-1129）がオープンした
安物乙
たまーに売り出してるやっすい奴買うからじゃ
にんにくすり下ろしポン酢で常勝だろ
こういうのね
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](http://image.taspy.jp/article/original/30908.jpg)
道民（道産子）のソウルフード、松尾
カレーならスパイスに消されるだろって思ったらそんなことなくてワロタ
花丸木かよ
こういうの
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](https://hashimoton.net/wp-content/uploads/2016/09/zenibakobbq-34-1024x768.jpg)
マザー牧場で食べたら美味かったよ
ベルのタレがうまいだけだしな
マツジン買わないとか情弱すぎんだろ～
生ラムは美味いぞ。
都内だと新宿のだるまが美味い。
都内だと新宿のだるまが美味い。
マトンもラムと言い張るB層スーパーのお肉売り場
たまに食うとすげー上手い
あの臭さがたまらん
でも頻繁に食うのは嫌
あの臭さがたまらん
でも頻繁に食うのは嫌
北海道以外のスーパーで買ってはならないてのは
北海道行ってわかった
別物
北海道行ってわかった
別物
これはマトンだよ。マトンは臭いがするよ
スーパーで買っても不味いに決まってるだろ
北海道で食ってみろ
北海道で食ってみろ
牛乳に漬けるとかよく聞くけど
あの匂いがいいのに
道民のはタレで漬け込まれてる奴だと思う
>>10
牧場で肉食うのは、娘がレイプされてるの見てオナニーしてるのと同じだぞ。
牧場で肉食うのは、娘がレイプされてるの見てオナニーしてるのと同じだぞ。
ハーブとスパイスを上手く使う事だな
勝っても負けてもラムが一杯
臭みは旨みって言葉あってな、いやたぶんあるだろうともさ、頼む！あってくれ！
あの匂いすこなんだが異端か？
カナダに住んでるやつがバリバリくってた
北海道では羊見ながらジンギスカン食うんだろ？
>>22
娘いないし赤の他人なら最高のおかずだな
娘いないし赤の他人なら最高のおかずだな
昔ラム焼いた時1ヶ月くらい臭いとれなくてワロタわ
ちゃんとしたジンギスカン屋だと殆ど匂わないよな
いつも思うがそんなに臭くないだろ
父親がイラン人だからよく食べるけどマトンのほうがうまいけどな
臭いってうんこくさい？
>>22
全然意味わからなくてワロタ
全然意味わからなくてワロタ
五香粉で下味付けて焼いてみろ
ジンギスカンじゃなくてラムチョップか
赤ワインでフランベしろ
赤ワインでフランベしろ
居酒屋でジンギスカン食べる程度だけど慣れればいける
あの臭い好きなんだが 肉食ってるって感じがして
脂肪が吸収されにくいとかでま～んや中年オヤジに人気があるやつか
流星ラムとセックスしたことがあります
獣の臭いがする
キャベツと玉ねぎと一緒に炒めて甘くてドロっとしたタレであえて食うとちょうどいい
あの獣臭さがいいのに
タレ漬けの冷凍羊肉は金もらっても食べたくないレベルのがゴロゴロ転がってる魔境
ラムと言う名のマトンだろ
すすきののジンギスカン食い放題で食ったのは本当に全然臭くなくて驚いた
まえにラムチョップ食った時は3日ぐらい体からラム肉の臭いを発してて食欲なくなったのに
まえにラムチョップ食った時は3日ぐらい体からラム肉の臭いを発してて食欲なくなったのに
普通の日本人が食ってうまいもんじゃないな
そんなくせえのか羊
トンキン「このラム肉臭くなくておいしい！」
味障かよ
味障かよ
炒めてカレーにしたら超美味かったよ？
北海道で売ってる物と違うんじゃねえの
セ 里 脱
ガ 見 税
サミー （74）
会長
約30億円の所得税の 申告漏れ を指摘されていた 追徴税額は十数億円
f4samurai (在日社長 早稲田卒) ←セガサミー子会社
ガ 見 税
サミー （74）
会長
約30億円の所得税の 申告漏れ を指摘されていた 追徴税額は十数億円
f4samurai (在日社長 早稲田卒) ←セガサミー子会社
子ヤギとか子羊の肉は美味いぞ
臭みもないし
臭みもないし
ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアップｗｗｗ
なんで北海道とそれ以外とじゃ全然違うん？
まあ俺はマトンでも余裕だけどな
道民がおかしいのは否定しないけど
羊肉は美味しいよ
羊肉は美味しいよ
アイスランドのラム肉は羊がハーブばっか食ってるから全然臭みがないぞ
獣臭い肉がスーパーに無いからな
イノシシとか食えよ
イノシシとか食えよ
食感は安い牛肉より良い
匂いにさえ慣れられれば
匂いにさえ慣れられれば
道内の焼き肉屋で食べたのは、臭くもなくあっさりしていて美味しかった
地元で売ってるのは臭すぎて無理
ススキノのおねえちゃんに教えて貰った店が地下銀行だったのはワロタ
地元で売ってるのは臭すぎて無理
ススキノのおねえちゃんに教えて貰った店が地下銀行だったのはワロタ
マトン同様ラム肉も臭い
臭いからハーブもスパイスも要る、豚牛鶏に感謝しろ
臭いからハーブもスパイスも要る、豚牛鶏に感謝しろ
初心者は網焼きで脂を落とすんだ。
ラムをどうにかして食うためにインドとかではスパイス発展したんだと思ってる
くせえよなあれ
俺も「安いやんけ！」った大量買いして食ったらゲロ吐いたわ
俺も「安いやんけ！」った大量買いして食ったらゲロ吐いたわ
赤いほうか
雑巾汁＋安い牛肉のフュージョンだと思ってる
カレーにすら打ち勝つとか猛者すぎるんだよなぁ
肉の味自体は良いんだよあれ
匂いさえ慣れれば
匂いさえ慣れれば
慣れの問題じゃないの？
ふだん牛を食わない人、食物と見ない人は牛肉を臭いと思ったりしないのかな
ふだん牛を食わない人、食物と見ない人は牛肉を臭いと思ったりしないのかな
道内で売ってるジンギスカン鍋のセットは全く臭わないよ
本土でまともに食えるのは茨城県のみ セイコーマートもあるしな
これマメ
本土でまともに食えるのは茨城県のみ セイコーマートもあるしな
これマメ
道民いわくなんかたれに漬け込んでる奴買ってもやしと一緒に食べるらしいよ
素人が生の羊肉買ってきて臭くてゲロ吐くまでがお約束
マトンだとあれだけどラム、しかも最近の向上した冷凍技術で
処理されたものは、ほぼ臭みなくて割と美味くね?
処理されたものは、ほぼ臭みなくて割と美味くね?
クミン塩っておいしいの？
ラムは臭くないだろ
>>1が食ったのは激安スーパーのマトン
>>1が食ったのは激安スーパーのマトン
鯖食って臭え臭え言ってるようなもんだろ
慣れ
慣れ
沖縄でヤギ汁振舞われた時
一緒にいた東京出身者は食えなかったが道民の自分はおいしくいただけた
一緒にいた東京出身者は食えなかったが道民の自分はおいしくいただけた
可哀想に。本物のラムを知らないだっちゃ
臭みって言っても牛やら豚にもあるし
慣れだと思うんだけどな
慣れだと思うんだけどな
>>9
それは高い方だな
常食は、冷凍ロール肉かタレつけ込みパックだろ
それは高い方だな
常食は、冷凍ロール肉かタレつけ込みパックだろ
クミンとマジックペッパーをこれでもかと振って焼く
羊のミルクのチョコレート買ったらラムのにおいして食べ切れない
羊肉はタレに漬けて食うのな
牛や豚だって臭いんだけど
普段食べ慣れてるから気にならないだけだぞ
普段食べ慣れてるから気にならないだけだぞ
缶入りのベルのたれ常備してるお前道東民だろ(´・ω・｀)
北海道のは臭み無かったな
うまい
うまい
最近肉が旨いと感じられなくなってきた
俺も歳かな・・
俺も歳かな・・
明日また来るから本当のラムを食わせてくれ
>>60
臭くて食えなかったのは犬肉だな
臭くて食えなかったのは犬肉だな
ラムの骨付き肉を焼いてシンプルに食うのはクセを強く感じそう
道民もタレで食べるジンギスカンが好きなだけでラムチョップはそんなに食べないと思うし…
道民もタレで食べるジンギスカンが好きなだけでラムチョップはそんなに食べないと思うし…
義経焼
羊食える奴はイルカも食えるぞ
臭いなんて気にしたことないなあ
ジンギスカンってラムを一番まずく食う方法だよな
臭い肉とか外国産肉でいくらでも食えるだろ…
輸入ラム肉、最近たけーよ
国産豚肉のが安い現状
国産豚肉のが安い現状
食べた事ないからどんなの臭みなのかわかんない
>>10
あそこのラムまじでうまいが複雑な気持ちになる
あそこのラムまじでうまいが複雑な気持ちになる
生ラム通販サイトで”冷凍 賞味期限90日 保存方法：冷凍”とか堂々と書いてある店多くて笑えるわ
ねえさまねえさま 豚が羊を食べて文句を言っているわ
生ラム食ってみろ
生ラム食って駄目なら羊が向いてないんだ
生ラム丼なまらうんめえ
生ラム食って駄目なら羊が向いてないんだ
生ラム丼なまらうんめえ
ダイエットにいいと聞いたことある
日本人には無理
臭い
臭い
革ジャン食ったらあんな味しそう
>>22
かわいい猪ショーとかいうのを見させられた直後に猪鍋が出てきた事がある
うまかった
かわいい猪ショーとかいうのを見させられた直後に猪鍋が出てきた事がある
うまかった
虫を常食してる長野県民ほどではない
最近の臭みのないラムは餌を工夫して人工的に作ったいわば軟弱邪道肉
アクのない山菜みたいなもんでうまくない
アクのない山菜みたいなもんでうまくない
タレ漬け込みパックの奴もたまに外れがある
道民の俺でもこれは獣臭くて無理ってのがあった
道民の俺でもこれは獣臭くて無理ってのがあった
フライパンで焼くのはやめろ！ザイグルで焼くと桁違いに部屋も匂わないから換気はしろよ！ハナマサのラムスラよく買うから
豚のホルモンとどっちが臭い？
あれを超える臭い肉ってあるんだろうか
あれを超える臭い肉ってあるんだろうか
うちの近所のスーパー焼き肉用の厚いラム安くて美味くて幸せ
冷凍の丸く切ってあるの食ったら不味すぎて笑った
冷凍の丸く切ってあるの食ったら不味すぎて笑った
>>103
細かいことは気にせずに羊の行進見た後にジンギスカン食って
子豚のレース見た帰りにソーセージをお土産に買って帰ればいいのよ
細かいことは気にせずに羊の行進見た後にジンギスカン食って
子豚のレース見た帰りにソーセージをお土産に買って帰ればいいのよ
ドーミンは食べなれているから平気なんだろうな
臭みが少なくて美味しい肉なら皆食べてるし
臭みが少なくて美味しい肉なら皆食べてるし
札幌の名店に何件か行ったけどタレが肝なんだよな、勿論肉も新鮮なんだろうけど
競馬が趣味の友人は馬だけは食わなかったな
上野のラムチョップが有名ってバル行ったら
味付けがタレと塩でワロタ
どこのみしょうが持ち上げてんだよあれ
味付けがタレと塩でワロタ
どこのみしょうが持ち上げてんだよあれ
ラムは臭くねえぞ味障
偽装だったんだろ
偽装だったんだろ
冷凍丸肉が美味い
外で食べるなら「だるま」
外で食べるなら「だるま」
ラムで臭いとかマトン食ったら死んでまうぞ
謎のラム肉定期
ラムチョップはハーブ使って食うもんじゃないの
知らんけど
知らんけど
はじめて美味い羊肉食ったときは感動した。
牛より味が軽くて、でも豚ほどの脂のくどさもない。
なるほど、だから世界中では珍重されてるんだなとよくわかった。
しかし今でも９割方の羊肉は臭くて食えない。
牛より味が軽くて、でも豚ほどの脂のくどさもない。
なるほど、だから世界中では珍重されてるんだなとよくわかった。
しかし今でも９割方の羊肉は臭くて食えない。
世界で一番飼われてる家畜である羊を食べる文化が日本にも定着すて欲しい
ラムでもマトンでも貪り食いたい
ラムでもマトンでも貪り食いたい
生ラム、味付きラム、ロールマトン
道民でもジンギスカンといえばこの派閥に分かれるからな
道民でもジンギスカンといえばこの派閥に分かれるからな
よっしゃ激安ステーキ肉やんけ！とか思って買って焼いて部屋がくさくなってから買ってない
んなもん北海道で食べてないわ
子供を食べるのは良いのにどうしてイルカを食べてはいかんのだろうな
ましてやヒツジなんか繊維が人類に役立った実績もあるのに
どうも納得がいかん
ましてやヒツジなんか繊維が人類に役立った実績もあるのに
どうも納得がいかん
高校生の時の修学旅行で北海道行ったとき晩飯がジンギスカンで同じグループの奴に
ラム焼く前にタレつけたら臭み消えるから～とか言われて全部タレ塗れにされたの思い出したわ
臭いと一度も思ったことないけど気になる奴はいるんだろうな
ラム焼く前にタレつけたら臭み消えるから～とか言われて全部タレ塗れにされたの思い出したわ
臭いと一度も思ったことないけど気になる奴はいるんだろうな
マツジン最近高いと感じて食わなくなったなあ マトンなら1㎏1100円くらいで買えるのに
正直貧乏でもうどんやジャガイモでかさ上げしたら500gとかでも充分満足出来るんだけどね
正直貧乏でもうどんやジャガイモでかさ上げしたら500gとかでも充分満足出来るんだけどね
ラムは鮮度が大切
鮮度落ちると臭いけど新鮮なのはとても美味しい
鮮度落ちると臭いけど新鮮なのはとても美味しい
だるまは観光客用らしいけど旨いね
札幌出張の時は毎日通ってたわ
お茶漬けが最高
ただなぜか北朝鮮系の店で以前摘発されてんだよね
札幌出張の時は毎日通ってたわ
お茶漬けが最高
ただなぜか北朝鮮系の店で以前摘発されてんだよね
素人は黙ってかねひろか松尾買っときなさいってことよ
マトンは臭すぎ
酒飲みだとあの臭さがいいんだろうな
酒飲みだとあの臭さがいいんだろうな
顔の黒いのが美味い種類なんだろ
羊肉はどうも苦手なんだ
最初に食べたのが臭すぎたからだろな
羊肉はどうも苦手なんだ
最初に食べたのが臭すぎたからだろな
>>82
牛の臭みがどうしてもだめって人もいるしな
牛の臭みがどうしてもだめって人もいるしな
昔は味付けマトンとか北海道以外でも結構売ってたけど
今はまず見ないな
今はまず見ないな
潮の臭いがダメで魚が苦手だったり
においには敏感で好き嫌いの多い自分だが
ラム肉が臭いってのがよくわかんね
においには敏感で好き嫌いの多い自分だが
ラム肉が臭いってのがよくわかんね
ジンギスカン持ち上げてるみしょう多すぎ
イルカと鯨は宗教だから
クジラの尾の身はどんな肉より一等うまい
クジラの尾の身はどんな肉より一等うまい
>>17
まー､とんだ曲者ってことだわ
まー､とんだ曲者ってことだわ
高級レストランで使われているラム肉は旨いぞ
某高級店で食ったラム肉の岩塩包み焼きは下手な和牛ステーキよりも癖がなくて旨かったわ
某高級店で食ったラム肉の岩塩包み焼きは下手な和牛ステーキよりも癖がなくて旨かったわ
鮮度悪いのはほんとくっセーからな
間違っても半額品とか買っては行けない
間違っても半額品とか買っては行けない
>>130
激臭やばいよな
キッチンくさすぎて何日もイライラしたわ
激臭やばいよな
キッチンくさすぎて何日もイライラしたわ
花尻とかも美味いよ 義経はなくなっちゃったなあ
共栄の運河ジンギスカンとかは罠
共栄の運河ジンギスカンとかは罠
ちゃんとした肉屋でグラム400円くらいじゃない？焼き肉用の生ラム
塩胡椒かけて焼くだけで糞美味いやん
塩胡椒かけて焼くだけで糞美味いやん
臭いって言ってる馬鹿は食わなきゃいい
鳥、豚、牛それぞれ匂いがあって羊の匂いだけ臭いとかｗ
鳥、豚、牛それぞれ匂いがあって羊の匂いだけ臭いとかｗ
臭いと言えばオージービーフ
食えないほどすげえ臭い
やっぱエサが牧草オンリーだと肉は臭くなるんじゃね
ラム肉もエサの違いで臭みが違うのかもしれない
食えないほどすげえ臭い
やっぱエサが牧草オンリーだと肉は臭くなるんじゃね
ラム肉もエサの違いで臭みが違うのかもしれない
牛や鶏だって臭い
業務スーパーとかで売ってる円形にスライスした冷凍ラムってどうなの？
北海道に住んでたときに似た形状のをしゃぶしゃぶで食ったら美味かったけど
北海道に住んでたときに似た形状のをしゃぶしゃぶで食ったら美味かったけど
・冷凍ラム肉(円形になっている)
・野菜(もやし、ニラ、白菜、玉ねぎ、基本焼肉に準じる)
・シメのうどん
・ジンギスカンのタレ(ベル一択)
を用意して肉をプレートに敷き、野菜を全部載せて蓋をして蒸し焼きにするのが標準的なジンギスカンの
作り方だな、これだけで飯何杯でもイケる
・野菜(もやし、ニラ、白菜、玉ねぎ、基本焼肉に準じる)
・シメのうどん
・ジンギスカンのタレ(ベル一択)
を用意して肉をプレートに敷き、野菜を全部載せて蓋をして蒸し焼きにするのが標準的なジンギスカンの
作り方だな、これだけで飯何杯でもイケる
松田釣具屋の上に有る「さっぽろジンギスカン」が一番美味い
中華料理屋で食ったラムの丸焼き
下味なしで唐辛子みたいなスパイスにつけて食うだけなんだけど
臭みもなくていくらでも食えたな
下味なしで唐辛子みたいなスパイスにつけて食うだけなんだけど
臭みもなくていくらでも食えたな
匂いは脂身にあるから取り除けば軽減するわ
>>152
それは焼き方が悪い。
グラスフィードの肉はグラスフィードの焼き方がある。
それは焼き方が悪い。
グラスフィードの肉はグラスフィードの焼き方がある。
釣りを始めたらイワシサンマアジサバの素晴らしさがわかった
ラム肉食ったら牛豚の素晴らしさがわかった
ラム肉食ったら牛豚の素晴らしさがわかった
北海道へ行って、島で育っている顔の黒い羊というのを食べてみないことにはなんとも言えんな
相当味に差があるとは聞いてはいるので
相当味に差があるとは聞いてはいるので
だっちゃ
安かったラムをカレーにぶっこんだら全部ラム臭くなって泣いたのもいい思い出
俺もイスラム木綿だけど臭いマトンの方が好き
ジャップでいうと納豆みたいなもんかな
ジャップでいうと納豆みたいなもんかな
まぁ、牛も豚も独特の臭みはあるからな
ラムは独特の臭いがあるけどこれがうまいんだよね
寧ろ牛肉の臭みのが苦手だわ
寧ろ牛肉の臭みのが苦手だわ
>>157
黒竜江省料理だな。
俺も結構好きなのが多い。
黒竜江省料理だな。
俺も結構好きなのが多い。
道民が食ってるのはスーパーで売ってるのよりいいから臭いなんてしないんだろう
牛乳に漬ければ軽減されるぞ
>>152
これ
イオンが駄目なのは民主党系、日本ユニセフとズブズブという他にオージーばかり扱ってるからというのもある
アメ牛が主力のWalmart系西友には逆立ちしても敵わない
これ
イオンが駄目なのは民主党系、日本ユニセフとズブズブという他にオージーばかり扱ってるからというのもある
アメ牛が主力のWalmart系西友には逆立ちしても敵わない
円形の冷凍ラムを酸味のあるフルーツと醤油日本酒ニンニクがっつり漬け込んで１日寝かせたのはめちゃくちゃ旨い
ワキガくせーんだよな
羊食ってるやつは蓄膿か変態だと思う
羊食ってるやつは蓄膿か変態だと思う
>>169
牛乳でもいいけど、サラダ油につけるのが一番だわ。
牛乳でもいいけど、サラダ油につけるのが一番だわ。
やっぱり羊肉串がナンバーワン
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](http://okinakakotaro.com/wp-content/uploads/image24.jpg)
マトンは臭すぎるがラムくらい臭いのは好き
あんまりソワソワしないで
１ミリにスライスしたのを鼻の穴に丸めて入れるとよろしい
高級食材だぞ
ID:punFxEJGd
久しぶりに詳しそうな奴出てきたな
新宿のだるま、美味いんか？
久しぶりに詳しそうな奴出てきたな
新宿のだるま、美味いんか？
昔外国で初めて食べた羊肉は臭みがなくて美味かった
ジビエで一番旨いのは鹿
近所のスーパーもよく半額になってるわ
脂を流せばええんやで
>>175
ズーラン付けて焼く奴な
ズーランはクミンのこと
ズーラン付けて焼く奴な
ズーランはクミンのこと
道民のたわわ
スーパーで買えるレベルで美味い羊肉食べるのは不可能なのか…
まずいの？
>>161
すすきのの「いただきます」って店で出してるよな
すすきのの「いただきます」って店で出してるよな
薄いのなら臭くない
硬くて噛み切れなかった記憶
嫌いな奴がいるのもわかるけどあれが旨いんだよ
普段家系やとんこつラーメンで匂い気にならない奴はスーパーのラムでも気にならないから気にすんな
マトンだなそれ
今はニュージーランド産ばかりやで
>>171
そやで。
ステーキならフライパンじゃなくて、オーブンでグリルする感じ。
赤身のタンパク質が53度から60度の間でアミノ酸に変化するからその間を長時間キープするのが良い。
あとたっぷりのグレープシードオイルかヒマワリ油をかけながら焼く。
フィオレンティーナはこんな感じ。
そやで。
ステーキならフライパンじゃなくて、オーブンでグリルする感じ。
赤身のタンパク質が53度から60度の間でアミノ酸に変化するからその間を長時間キープするのが良い。
あとたっぷりのグレープシードオイルかヒマワリ油をかけながら焼く。
フィオレンティーナはこんな感じ。
オバマが来日した時もそうだったけど
正式な晩餐会のメニューは羊肉がデフォって
知らないような情弱は嫌儲から出て行け
正式な晩餐会のメニューは羊肉がデフォって
知らないような情弱は嫌儲から出て行け
前親が買ってきたけど、酒だのニンニクだので臭み消しまくって
焼いたけど、それでもやっぱ臭かった
ヒツジってなんであんなに臭いんだろう
焼いたけど、それでもやっぱ臭かった
ヒツジってなんであんなに臭いんだろう
>>187
とは聞いている
顔の黒い島育ちの羊は高級店に出回るほどしか生産されていない
普通に思い浮かべる白い顔の島育ちでないものが出回っているのが大半だと
とは聞いている
顔の黒い島育ちの羊は高級店に出回るほどしか生産されていない
普通に思い浮かべる白い顔の島育ちでないものが出回っているのが大半だと
>>197
なるほどな
お前は料理人か？ 詳しいな
なるほどな
お前は料理人か？ 詳しいな
>>189
道民でもないし、そこまで詳しくない
差があるとは聞いてはいる
道民でもないし、そこまで詳しくない
差があるとは聞いてはいる
匂いを消せば美味いだろう
味は良いし
味は良いし
安いやつはそうだろうね
におい無いのが良いって感覚がもう違うわ
うちはマトンカレーよくやるわ
なので付いているタレが余りまくっているw
なので付いているタレが余りまくっているw
臭いっつうけど高いやつはそうでもない
長野県民も食うわ
風味だろ？あの匂いが良いんじゃ無いか。
匂いが嫌なら鶏胸でも食っとけよ。
匂いが嫌なら鶏胸でも食っとけよ。
>>203
まあ確かに臭みはないし
味はジャップ好みだな
値段はかなり高いが
まあ確かに臭みはないし
味はジャップ好みだな
値段はかなり高いが
下手くそかよ
>>22
意味わからんが笑えるレスするな
意味わからんが笑えるレスするな
道民じたい臭いから気にしないだろ
納豆は臭いが食べれる
肉類とは別だけど慣れなんじゃない
肉類とは別だけど慣れなんじゃない
豚肉だって臭みあるよな
慣れの問題
慣れの問題
スーパーでパック詰めのラム買う情弱は北海道におらんやろ 最低でも精肉店
みんな臭い言うけどそんなに臭いか？
あのスーパーで売ってる安っすい円柱形の冷凍ラムでも大好きなんだが
あのスーパーで売ってる安っすい円柱形の冷凍ラムでも大好きなんだが
こりゃ駄目だと思ったから安売りしてたんだろｗ
羊肉臭い言ってたら
レバーなんか食えんやろ
レバーなんか食えんやろ
100g140円位の
丸くなっている安い冷凍マトンだけど
全然臭みないけどね
昔みたいに羊毛が生えなくなった
老いたハゲ羊を肉にしている訳じゃないからな
丸くなっている安い冷凍マトンだけど
全然臭みないけどね
昔みたいに羊毛が生えなくなった
老いたハゲ羊を肉にしている訳じゃないからな
旭川の有名な店で食った
美味いけど焼くの忙しかったな
美味いけど焼くの忙しかったな
あのワキガ臭が良いとか言ってる道民は狂ってるわ
死ぬまで二度と食わないであろう食材のひとつ、まだ長野でざざむし食ってる方がマシ
死ぬまで二度と食わないであろう食材のひとつ、まだ長野でざざむし食ってる方がマシ
飲むほうのラムは割とよく買うけど食うほうのはご無沙汰だなあ
>>213
ハクビシンなんて食える国限られてんだろ
鴨は一般の俺らが一斉に食いだすとあっという間に絶滅するからＮＧ
ハクビシンなんて食える国限られてんだろ
鴨は一般の俺らが一斉に食いだすとあっという間に絶滅するからＮＧ
何事も経験だよ
最近は羊肉は安くないね
中国や中央アジアで需要あるから
中国や中央アジアで需要あるから
>>1
てめぇもキチガイだボケ
首吊って死にやがれ
てめぇもキチガイだボケ
首吊って死にやがれ
>>225
地球の人口の8割はあれが美味しいっていってるから狂ってるのはお前の方なんやで
地球の人口の8割はあれが美味しいっていってるから狂ってるのはお前の方なんやで
冷凍ロール状の奴を専用のタレで食べるんだぞ
まさかエリート嫌儲民でロックフォールチーズが嫌いな奴はいないよな？
>>227
鴨は鴨でもアイガモだったりして
鶏肉とアイガモの肉とで、どちらが一般受けするだろうな
鴨は鴨でもアイガモだったりして
鶏肉とアイガモの肉とで、どちらが一般受けするだろうな
北海道で出回ってるのもほとんど輸入ものだから鮮度の問題かな
食いなれてない肉なんてそんなもん
スーパーで買ったラムしゃぶ用の肉が臭すぎて困った
思い出補正抜きで北海道で食ったラムとは違った
思い出補正抜きで北海道で食ったラムとは違った
何でラム肉は臭いの？
>>236
羊食わないのって日本くらいしかしらないや
羊食わないのって日本くらいしかしらないや
ラム肉うまくないか
週一くらいでジンギスカン食べたいわ
週一くらいでジンギスカン食べたいわ
>>237
マガモじゃねえのかよ
最初からそう言っとけ
マガモじゃねえのかよ
最初からそう言っとけ
>>241
ババアのまんこが臭いのと一緒やで
ババアのまんこが臭いのと一緒やで
>>241
ラムとマトン間違えてる？
ラムとマトン間違えてる？
>>241
慣れの問題
とか言ってる奴は70点
慣れの問題
とか言ってる奴は70点
ウズベキスタンでは肉といえば羊
ツウは焼き目を入れた後にシチューにドボンのコトコトやぞ
ニンニクポン酢で相殺しないと食えたもんじゃない
>>244
俺が言ったわけでもないがな
書き込んだ人に聞いてみれば
俺が言ったわけでもないがな
書き込んだ人に聞いてみれば
ひつじやかだるまやならうまい
>>240
ラムしゃぶはお勧めしない
羊肉は焼いて脂を落とした方が苦手な人向け
ラムしゃぶはお勧めしない
羊肉は焼いて脂を落とした方が苦手な人向け
ドルジ激怒 ＞１
鴨（カモ）鴫（シギ）
焼肉やBBQのクールタイムにラム肉焼くとウケが良いぞ
>>237
むしろアイガモはアイガモでもほぼアヒルだろ
鴨なんて一般人の手には入らない
むしろアイガモはアイガモでもほぼアヒルだろ
鴨なんて一般人の手には入らない
しかし安い鶏胸肉しか食えない貧困モメンがかなり多いんだなw
どんなに良い肉でも食えない
動物園の家畜臭いわ
動物園の家畜臭いわ
なんで豚肉だけ獣臭さが完全にないんやろう
牛肉ですら偶に不快になるレベルで獣臭いのがある
牛肉ですら偶に不快になるレベルで獣臭いのがある
最近穀物だけ食わして臭いを抑えた羊があるが味気なくてワロタ
寒くなってきたしくっせーラムしゃぶが食いたい
寒くなってきたしくっせーラムしゃぶが食いたい
>>232
クソ大英帝国のクソ風習よな
クソ大英帝国のクソ風習よな
最近近所のスーパーにも売ってて嬉しい
高いからよく半額になってるのも嬉しい
高いからよく半額になってるのも嬉しい
ジンギスカン食ってみたけど、
明らかに豚や牛の方が美味いと思った
わざわざ豚や牛を拒否して羊を食う意味が1ミリもない
明らかに豚や牛の方が美味いと思った
わざわざ豚や牛を拒否して羊を食う意味が1ミリもない
ラム肉高い
牛挽肉とラム挽肉混ぜてたっぷり香辛料聞かせた臭みあるハンバーグ作ってみたいのに
牛挽肉とラム挽肉混ぜてたっぷり香辛料聞かせた臭みあるハンバーグ作ってみたいのに
>>258
> 鴨なんて一般人の手には入らない
努力次第だとは思うよ
外食や惣菜で鴨肉とされているのは、アイガモの肉だとは思っておいたほうが良いかも
> 鴨なんて一般人の手には入らない
努力次第だとは思うよ
外食や惣菜で鴨肉とされているのは、アイガモの肉だとは思っておいたほうが良いかも
ラムじゃなくてマトンつかまされたんじゃないか？もしくは外国産のクズラム肉か
国内産の高級ラム肉はローストで食ってもそんな臭くないぞ
臭い羊肉はジンギスカン一択、タレに漬けこんでから焼けば肉自体のにおいは気にならない
国内産の高級ラム肉はローストで食ってもそんな臭くないぞ
臭い羊肉はジンギスカン一択、タレに漬けこんでから焼けば肉自体のにおいは気にならない
>>232
あんなゴミ8割も食ってるのかよ笑うわ
あんなゴミ8割も食ってるのかよ笑うわ
調子こいて子羊のソテーとか注文したら糞まずくて損した
>>266
それはジンギスカンが糞だからであって羊のせいじゃない
そもそもジンギスカンはもともと羊食う文化がなかったジャップが編み出したアホ調理法
それはジンギスカンが糞だからであって羊のせいじゃない
そもそもジンギスカンはもともと羊食う文化がなかったジャップが編み出したアホ調理法
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://blog-imgs-30.fc2.com/g/u/r/guruman4208012/553_convert_20110206203527.jpg)
↑これよく食ってる
外国産の冷凍の鴨肉使ってカモ蕎麦作った時はめちゃくちゃ美味かったのに
国産の生の鴨肉使ったカモ蕎麦は生臭くて凄くがっかりだったのはなぜなのか
国産の生の鴨肉使ったカモ蕎麦は生臭くて凄くがっかりだったのはなぜなのか
土人「本物のラム肉は臭くない！」
いやラム肉食ってる時点で土人だから(^_^;)
いやラム肉食ってる時点で土人だから(^_^;)
>>274
単純に血抜き失敗しただけとか
単純に血抜き失敗しただけとか
うちの犬は大喜びよ
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/yYVBksQ.jpg)
近所にラムほとんど無いからあんまり食わせらんないけど
近所にラムほとんど無いからあんまり食わせらんないけど
薄切りにして豚キムチにするかキムチ鍋にしたらどうだ？
キムチの匂いと風味に勝てるほどの臭さとは思えんが
キムチの匂いと風味に勝てるほどの臭さとは思えんが
>>277
うわまたかよ…って目付きだが
うわまたかよ…って目付きだが
>>262
豚は若いうちにブクブクに肥育されて
出荷されるから臭みがない
豚だって老いた種豚を食おうとすると
かなり臭い筈
同様に羊でもガキんちょレベルのラムなら
全然臭みがない
マトンが臭いと定着したのは
日本の羊毛産業の為に
年取るまで毛を刈っていた羊で
廃用になったのを肉にしていたから
昔の国産マトンは臭かったのさ
豚は若いうちにブクブクに肥育されて
出荷されるから臭みがない
豚だって老いた種豚を食おうとすると
かなり臭い筈
同様に羊でもガキんちょレベルのラムなら
全然臭みがない
マトンが臭いと定着したのは
日本の羊毛産業の為に
年取るまで毛を刈っていた羊で
廃用になったのを肉にしていたから
昔の国産マトンは臭かったのさ
>>277
犬に野菜は付けなくていいだろ
犬に野菜は付けなくていいだろ
>>276
スーパーで売ってる青森県産の鴨肉だったんだけど血抜き失敗なんてあるんかね？
仮にこれが原因なら茹でこぼしても臭み取れないだろうからどうしようもないな(；´Д｀)
スーパーで売ってる青森県産の鴨肉だったんだけど血抜き失敗なんてあるんかね？
仮にこれが原因なら茹でこぼしても臭み取れないだろうからどうしようもないな(；´Д｀)
>>270
フランス人「味障がなんか言っててワロタ」
中国人「味障がなんか言っててワロタ」
トルコ人「味障がなんか言っててワロタ」
スペイン人「味障がなんか言っててワロタ」
インド人「味障がなんか言っててワロタ」
アラブ人「味障がなんか言っててワロタ」
フランス人「味障がなんか言っててワロタ」
中国人「味障がなんか言っててワロタ」
トルコ人「味障がなんか言っててワロタ」
スペイン人「味障がなんか言っててワロタ」
インド人「味障がなんか言っててワロタ」
アラブ人「味障がなんか言っててワロタ」
マトンも牛も味付きはやばい
老肉を味付けでごまかして
ニンニクの芽が入ったやつを
焼いた時の匂いはやばい
老肉を味付けでごまかして
ニンニクの芽が入ったやつを
焼いた時の匂いはやばい
昨日、半額のラム肉買ったばかりだわ
最初はタレかけて刺身みたいに食うのかと、一枚食ってから焼いてくださいって書いてあるのに気付いた
最初はタレかけて刺身みたいに食うのかと、一枚食ってから焼いてくださいって書いてあるのに気付いた
>>280
嘘つき道民嫌い、ラム肉くさい
嘘つき道民嫌い、ラム肉くさい
身体維持するために食うなら鶏だけで十分なんだよな
北海道は鹿が増えすぎて困ってんだから鹿食えよ
あれなら臭みもあんまりないだろ
あれなら臭みもあんまりないだろ
牛肉と間違えて買った事あるけど臭くて捨てた
>>285
こういうのが古き良きケンモメンなんだよなあ
こういうのが古き良きケンモメンなんだよなあ
北海道民がジンギスカンを欲するのはカレーと同じくらいの頻度
なお牛肉は１年以上食わなくても平気
スーパーの肉コーナーで牛肉の売り場からして笑えるほど狭い
なぜか牛肉嫌いが多い
特に和牛、ろくに食べたことがないのに毛嫌いしている
なお牛肉は１年以上食わなくても平気
スーパーの肉コーナーで牛肉の売り場からして笑えるほど狭い
なぜか牛肉嫌いが多い
特に和牛、ろくに食べたことがないのに毛嫌いしている
薄いの売ってたからすき焼きにしたら結構いけたぞ
先週北海道に行って食べたが、
はっきり言って全然違うわ
臭くないし柔らかい旨い
はっきり言って全然違うわ
臭くないし柔らかい旨い
>>287
おまえは貧しそうだから
おまえが食ったのは間違いなく安いマトンやなw
ちなみにワイは屯田兵の末裔じゃないでw
おまえは貧しそうだから
おまえが食ったのは間違いなく安いマトンやなw
ちなみにワイは屯田兵の末裔じゃないでw
札幌土産で貰ったタレに漬け込んだラム肉凄い美味しかった
ホットプレートでもやしと焼いたけど、関東で一途期流行ったジンギスカン店のやつと全然違う
ホットプレートでもやしと焼いたけど、関東で一途期流行ったジンギスカン店のやつと全然違う
イギリス人は我々が弥生人に農奴ニコニコされた昔から羊を育て食べてたんだど
ラム肉食えない道民は地獄
ジンギスカンパーティーじゃもやしとうどんしか食えねえ
ジンギスカンパーティーじゃもやしとうどんしか食えねえ
安物だと食えないとか言ってる時点で食材としては2流よ
>>1
あのケモノ臭さがいいんだろ素人
ただ半額は当たるぞ
俺は腹壊した
あのケモノ臭さがいいんだろ素人
ただ半額は当たるぞ
俺は腹壊した
>>292
牛肉は元々羊肉並みに臭いのある肉だそうな
食い慣れてるからこそそこまで気にならないだけとかなんとか
牛肉は元々羊肉並みに臭いのある肉だそうな
食い慣れてるからこそそこまで気にならないだけとかなんとか
ラムとマトンも分からねえのか
>>301
牛肉臭いよね。うどんに入ってる薄い奴でも全体が牛肉臭くなる
牛肉臭いよね。うどんに入ってる薄い奴でも全体が牛肉臭くなる
新鮮とか北海道ならとか条件付いてる時点で糞食材だろ
新鮮なら何でもうまいわ
新鮮なら何でもうまいわ
そう言えば朝鮮人って意外にも羊肉食わないよな
このスレで嫌っている奴はチョンモメンだな
このスレで嫌っている奴はチョンモメンだな
>>299
でも安いオージービーフとか乳牛とかより
ラムのが美味しいと思うよ
でも安いオージービーフとか乳牛とかより
ラムのが美味しいと思うよ
友達の家が色んな料理にラム肉使ってた
当時、スーパーで見たことなかったのでどこにあるか聞いたら生協っていう
生協知らないからどこ？って聞いたら、場所教えてくれて会員にならないと入れないと行ってきたので高級スーパーだと思い込んでたな
当時、スーパーで見たことなかったのでどこにあるか聞いたら生協っていう
生協知らないからどこ？って聞いたら、場所教えてくれて会員にならないと入れないと行ってきたので高級スーパーだと思い込んでたな
人肉ですしそりゃね
臭いのはマトンじゃないの？
どうせ味付けもしねえでフライパンで焼いただけとかだろ
ラム程度でそんなこと言ってたらマトンのロール食ったら気絶しそうだな
味付き豚ホルモン買って焼いたら部屋中にうんこの匂い充満して泣きそうになった
名古屋はイオンで羊肉売ってたけど京都じゃ売ってない
あと、マトン焼肉の缶詰って今は売ってないんだな
あと、マトン焼肉の缶詰って今は売ってないんだな
クミンたっぷりかけるとうまいぞ
北海道って祖先が島流しに合った連中の住まう土地だろ
耐性があるんだと思うｗ
耐性があるんだと思うｗ
ホクレンショップに売ってるかねひろのジンギスカンくそ美味い。
あれ食べたらほかのジンギスカン食いたくない。
あれ食べたらほかのジンギスカン食いたくない。
ここまでツキサップジンギスカンクラブなし
いくら語っててもニワカばっかだな。シネクソ牛肉でも食ってろやクソホンシュウジャップ
いくら語っててもニワカばっかだな。シネクソ牛肉でも食ってろやクソホンシュウジャップ
土人の食い物だからな
>>309
慣れてない人が食うとラムでも十分強烈
慣れてない人が食うとラムでも十分強烈
中東やイスラエルとかでは羊食うのが普通。
インドでステーキ注文すると、出てくるのは羊ステーキ。
食ったけどまあまあだった
ジャップは思考停止民族だけど取り分け、それが強いのが道民だからな
馬鹿しかいねーよ
同調圧力でアレを美味いとか言ってるからな
小学低学年の頃におっさんども相手に論破したらぶん殴られた
馬鹿しかいねーよ
同調圧力でアレを美味いとか言ってるからな
小学低学年の頃におっさんども相手に論破したらぶん殴られた
ウチの肉が臭いなんて失礼な！
電撃だっちゃ！
電撃だっちゃ！
マートンも美味い
煮込むとうまいよ
ってかローズマリーと合わせてラムチョップにして食うのが
嫌儲民のデフォだろ
嫌儲民のデフォだろ
グラム160円の薄切り焼肉用
なんとなく買ったら美味しくて毎週食べてる
残りもの野菜の消費が捗る
なんとなく買ったら美味しくて毎週食べてる
残りもの野菜の消費が捗る
>>197
旨く調理できるのは手間かけられる設備があったり知識や調理の腕がある料理人ならではじゃね
一般家庭の人はフライパン調理がメインだし最初からクセが少なくて旨味がある調理法を選ばないアメ牛選んだほうが失敗がない
むしろオージービーフを選ぶメリットがない
旨く調理できるのは手間かけられる設備があったり知識や調理の腕がある料理人ならではじゃね
一般家庭の人はフライパン調理がメインだし最初からクセが少なくて旨味がある調理法を選ばないアメ牛選んだほうが失敗がない
むしろオージービーフを選ぶメリットがない
スーパーでラムチョップ買うならニュージーランド産のを買えばハズレないぞ
特にanzcoマークが付いてるのはウマい
特にanzcoマークが付いてるのはウマい
羊肉はユーラシア大陸ではメジャーな食材
むしろ食べない我々日本人のほうが異端
むしろ食べない我々日本人のほうが異端
>>329
ウンコを餌にしてるアメ牛がどうしたって？
ウンコを餌にしてるアメ牛がどうしたって？
えっ！？ラムーでラム肉を！？
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/9oxk8L8.jpg)
これが最強にうまいんだが
家新築しても焼いて食いまくってるわ
>>332
ジャップは肉の味なんて分からないんだよ
すき焼きとか美味いと言うのジャップだけだし
グラスフィードが不味いとか言ってるのもジャップだけ
ジャップは肉の味なんて分からないんだよ
すき焼きとか美味いと言うのジャップだけだし
グラスフィードが不味いとか言ってるのもジャップだけ
>>329
いやいや。
オージーの赤身はうまいよ
アメリカも現地のステーキ屋行くと赤身中心なんだが、
日本に入ってくるアメリカの牛肉は異常に脂肪が多い
いやいや。
オージーの赤身はうまいよ
アメリカも現地のステーキ屋行くと赤身中心なんだが、
日本に入ってくるアメリカの牛肉は異常に脂肪が多い
ラムが臭いと思ったことは一度もないわ
どういう理屈かもわからん
焼いてすぐ食えばうまいじゃん
どういう理屈かもわからん
焼いてすぐ食えばうまいじゃん
どうみてもマトンだろ
あんな臭い肉タレに漬け込んで食ってるのも理解できないけど
あんな臭い肉タレに漬け込んで食ってるのも理解できないけど
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](http://www.chibameat.ne.jp/shohin_jpg/ram_hant.jpg)
こういうのって実際どうなの？
>>6
苫小牧の女が、マツジンしか認めないから！って、別に聞いてもいないのに力説してくれたのを思い出した
苫小牧の女が、マツジンしか認めないから！って、別に聞いてもいないのに力説してくれたのを思い出した
海外は牛と豚がおいしくないのか
宗教上の理由で食べないのはあれだが
宗教上の理由で食べないのはあれだが
まさか情強嫌儲で皇室所有の牧場で育てた羊肉を
国賓が来た時には出している事を知らない
情弱はいないよな？
国賓が来た時には出している事を知らない
情弱はいないよな？
ロールの奴買うのが良いよ
しかしマトンも高くなったな…
しかしマトンも高くなったな…
スーパーで砂肝買って家で焼いたら臭すぎワロタ
まさか情強嫌儲で正式な晩餐会で羊肉が選ばれる理由２つ
挙げられないような教養のない奴はいないよな？
挙げられないような教養のない奴はいないよな？
生で新鮮なやつじゃないと臭くて食えない
北海道にはそれがあるから羨ましい
北海道にはそれがあるから羨ましい
>>350
砂肝ってコリコリしていない部分も
一緒にパック詰めされているからアレなんだよな
砂肝ってコリコリしていない部分も
一緒にパック詰めされているからアレなんだよな
クミンが結構上がってるが、素人が食うとしたら結局カレー方面でいいのか
>>352
北海道も殆どは輸入や
北海道補正は止めろや
北海道も殆どは輸入や
北海道補正は止めろや
（ ヽ´ん`)ひつじは食い物じゃない！！！
>>354
イタリア料理屋でラムチョップから入った方が無難
一回食べれば家で簡単に作れる
イタリア料理屋でラムチョップから入った方が無難
一回食べれば家で簡単に作れる
タクシーの運ちゃんに聞いたらだるま派とサッポロビール園派がいたな
>>358
どっちも観光客向けやで
どっちも観光客向けやで
こんなのが臭くて食えないなら
すき家も吉野家も松屋も全部臭いな
同じような匂いだろこれ
すき家も吉野家も松屋も全部臭いな
同じような匂いだろこれ
ウニとかラム肉の好き嫌いで実家の収入が分かるバロメーター
>>357
食った事ないが、適当に探して行ってみるわ
イタ飯なら香草も絞れるからどうにかなるかもしれん
食った事ないが、適当に探して行ってみるわ
イタ飯なら香草も絞れるからどうにかなるかもしれん
道民だけどラム肉臭いと思った事ないわ
というか食べる時は殆どタレに漬け込んだジンギスカンだからな
というか食べる時は殆どタレに漬け込んだジンギスカンだからな
ニンニク入れた焼き肉タレに漬け込んで焼くか、スパイス、特にクミンを振って馴染ませて焼くと激ウマい。
あの臭みが旨味に変わるわ。
あの臭みが旨味に変わるわ。
ラムでもスーパーで売ってるようなのは臭すぎるわｗ
北海道でジンギスカン食うならやっぱ大分鮮度がマシなんだろうな
北海道でジンギスカン食うならやっぱ大分鮮度がマシなんだろうな
ヤギもアホみたいに臭いし南北は土人過ぎる
羊肉日本でも普通に買えるようになると良いな
どんな肉でもなれないと臭みは感じるよ
>>9みたいなラムチョップはお高いフレンチでしか見ないけど
羊専門に扱う店なら安い値段でも食えるよ
一度食べたら美味すぎて羊に目覚めたわ
羊専門に扱う店なら安い値段でも食えるよ
一度食べたら美味すぎて羊に目覚めたわ
タレに漬けてあるジンギスカンで育ったから
臭みどころかラム肉の味もよく知らない
臭みどころかラム肉の味もよく知らない
うちの地元はこれ
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://imgur.com/GFKgayf.jpg)
>>374
おもっくそ牛脂映ってるけど
おもっくそ牛脂映ってるけど
>>2-3
高いのでも普通に臭いわボケ
高いのでも普通に臭いわボケ
羊肉は脂の融点が高いから
ちょっと冷めるとすぐに脂が固まって食べ辛い
ちょっと冷めるとすぐに脂が固まって食べ辛い
>>375
南部鉄器の鉄板だから肉焼くときに溶かすんだよ
南部鉄器の鉄板だから肉焼くときに溶かすんだよ
獣臭い肉は基本嫌いだけど
マトンカレー食ってから多少はあの臭さの良さがわかった気がした
マトンカレー食ってから多少はあの臭さの良さがわかった気がした
中央通り近辺のジンギスカン屋行っても臭いの食ったことない
親も最近はそういう外れの店を見なくなったっていってたわ
親も最近はそういう外れの店を見なくなったっていってたわ
うめー！って200g食ったら下痢したお
脂が合わないんだろな
脂が合わないんだろな
>>379
だよな
イノシシとかも食ってみてえわ
だよな
イノシシとかも食ってみてえわ
ラムじゃなくマトン
牛乳に漬けろよ
バジルソースで食ってる
うまい
うまい
ガチでうんこみたいな臭いするよな
>>364
ローズマリーと岩塩やな
家にロースターあったらじっくり脂落として食えば良いと思うで
欧州の小説読むと通はあんまり焼かんみたいやけど
ローズマリーと岩塩やな
家にロースターあったらじっくり脂落として食えば良いと思うで
欧州の小説読むと通はあんまり焼かんみたいやけど
>>365
丸い冷凍肉買ってきてマリネするの？
丸い冷凍肉買ってきてマリネするの？
ラムは肉界の鯖
日にちじゃなくて時間との勝負
日にちじゃなくて時間との勝負
>>383
イノシシこないだ食べたけど臭み全然なかったよ
ちょっと固い豚肉って感じ
イノシシこないだ食べたけど臭み全然なかったよ
ちょっと固い豚肉って感じ
香辛料とタレに一晩以上漬けこんでから焼くだろ
よく考えたら鹿肉も狩猟してたやつに冷凍されてもらったな
適当に焼いて食っても全く臭くなかったわ
適当に焼いて食っても全く臭くなかったわ
>>383
猪は赤身の濃さと脂の甘さが豚とかなり違うしうまい
猪は赤身の濃さと脂の甘さが豚とかなり違うしうまい
ラムを直焼きステーキ食いとかニュージーランド人くらいだろ
>>329
オーブンで焼けよ。
リードクッキングシートに油を染み込ませて焼けばいい。
オーブンで焼けよ。
リードクッキングシートに油を染み込ませて焼けばいい。
オーブン欲しいよな
欧米人はみんな家にデカいオーブンあるイメージ
欧米人はみんな家にデカいオーブンあるイメージ
冷凍の奴が牛馬より高い値段で売られてるのしか見たことねえ
昔は安かったらしいが今は高級食材だろ
昔は安かったらしいが今は高級食材だろ
仔羊は美味いだろう
カレーにも合うし牛丼とか生姜焼きみたいな甘い味付けにも合う
まあ同じ値段なら牛肉に流れるのはわかるが
カレーにも合うし牛丼とか生姜焼きみたいな甘い味付けにも合う
まあ同じ値段なら牛肉に流れるのはわかるが
札幌いた頃はだるまの近くにあるラム刺し食える店に隔週くらいで行ってたなあ
道を挟んだ向かいの建物に別館の個室があって内輪だけの飲み会にも使いやすかった
名前が思い出せない
道を挟んだ向かいの建物に別館の個室があって内輪だけの飲み会にも使いやすかった
名前が思い出せない
コーラに1日つけるといいらしい
しゃぶしゃぶにしてゴマ油と塩で食え
北京料理の完成だ
旨いぞ
臭いも少ないしとってもヘルシー
北京料理の完成だ
旨いぞ
臭いも少ないしとってもヘルシー
新鮮じゃないとくせーよ
マザー牧場で食え
マザー牧場で食え
美味そうに見えるけど、おいしくない
あと、オージービーフ。買って後悔
あと、オージービーフ。買って後悔
とかレスつけてるうちに思い出した
タイハーラだ
タイハーラだ
むしろラム肉はラム臭さがある方がビールがすすむのでよろしい
羊なんか牛が潤沢にあったら食わんわな。ぶっちゃけ土人の食い物だよ。
>>383
今普通に穀物育ちの豪牛あるだろ？
今普通に穀物育ちの豪牛あるだろ？
>>213
ライチョウだろ1位は
鴨も、青首鴨のことだよな？
ライチョウだろ1位は
鴨も、青首鴨のことだよな？
美味しくないのはラム肉じゃなくて焼き肉用のマトンね
ラム肉は食ったことない
ラム肉は食ったことない
ラムって臭いものやん
スパイスで下味付けて、クミン付けて焼くと最高
不味いラム肉を食うためのジンギスカンじゃないの？
元々がラム肉をどうにかして美味く食えないか？って発想から生まれた料理だろ
元々がラム肉をどうにかして美味く食えないか？って発想から生まれた料理だろ
親父が他の肉と勘違いして買ってきて臭すぎて死ぬかと思った
本当の地獄は次の日の自分の体臭だから震えろ
ジンギスカンも羊カレーも俺はダメだった
クミン推しが多いけどご家庭にクミンなんてあるの？
道民独特の習慣？
道民独特の習慣？
>>9
ハーブ思いっきりふって食えよ
ビールで煮込んでアイリッシュシチューにしてもいい
とにかくビンボー人は俺の半額ラム肉を取るなよ
最近買えないじゃないか
ハーブ思いっきりふって食えよ
ビールで煮込んでアイリッシュシチューにしてもいい
とにかくビンボー人は俺の半額ラム肉を取るなよ
最近買えないじゃないか
ジンギスカン上手いじゃん
鹿肉も舞絵食べたけどうまかったよ
鹿肉も舞絵食べたけどうまかったよ
あーーーラム食いてえジンギスカン
明日食お
明日食お
>>414
香辛料がろくにがなかった頃のジャップが無理やり編み出した方法だぞ
香辛料がろくにがなかった頃のジャップが無理やり編み出した方法だぞ
道民「何でお前らは牛肉の臭さには何も言わないの？高い肉でもちゃんと臭いぞ？」
北海道寒いから鼻が詰まってるんだろ
>>418
政令指定都市ならクミンは身近だお
政令指定都市ならクミンは身近だお
>>420
なんでコショーじゃなくてあえてクミンなの？
なんでコショーじゃなくてあえてクミンなの？
わざわざラム肉を買うメリットないしな
新鮮なのはうまいとか無理せず牛肉でいいしな
くせーと思ったけど味は美味い
ラム肉がマトンより高級だって騙されてるクチか
安いラムは怪しい超育成飼料で急成長させられた強化ラムなんやで
マントが高級肉でラムが屑肉なんだがマスコミが偽情報流していまだに騙されてる人がいるんだよね
安いラムは怪しい超育成飼料で急成長させられた強化ラムなんやで
マントが高級肉でラムが屑肉なんだがマスコミが偽情報流していまだに騙されてる人がいるんだよね
テレビでグルメレポーターがウナギの白焼きが美味いとか言ってたので
買ってみたら超マズかった
買ってみたら超マズかった
なんでクミン？クミンより普通の南仏ぽいハーブのほうが食いやすいだろ
アラブ風にしてもビンボー人は食えないよ
アラブ風にしてもビンボー人は食えないよ
>>428
カレーとこしょうではどちらのにおいが強いと思う？
カレーとこしょうではどちらのにおいが強いと思う？
カルビの方が美味いと思う
北海道で食ったジンギスカンは何とも思わなかったけど、他の場所のは臭くて食えたもんじゃねえブリジストンかよって臭いだわ
馬肉も産地だとくっそ美味いけど他所じゃイマイチだし そんなもんだと思ってる
馬肉も産地だとくっそ美味いけど他所じゃイマイチだし そんなもんだと思ってる
美味いと思うけどね
小さい頃は安かったせいか頻繁に食べさせられたので何とも思わん。
道内のスーパーに生ラム売ってるけど大概オーストラリア産だがな
ニュージーラム肉カタロース焼肉用400円/gてなんなん？
ジャップ豚の4倍とかどｂﾈ上級の食い封ｨだよ？
ジャップ豚の4倍とかどｂﾈ上級の食い封ｨだよ？
そもそも北海道民にとってはジンギスカンの中の羊肉なんて主役じゃないしな
ジンギスカンの主役はもやしとうどんだから
ジンギスカンの主役はもやしとうどんだから
443番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2016/10/26(水) 22:58:36.28
網で焼かないと臭くて食えないな
北海道を放れて6年。
近所のスーパーに丸肉とベルのたれが売っててもう最高だわ。
明日ジンギスにするかな。
あの臭さがいいのに。
近所のスーパーに丸肉とベルのたれが売っててもう最高だわ。
明日ジンギスにするかな。
あの臭さがいいのに。
羊食べると身体から獣臭がでるのだが旨いのできにしない
北海道旅行の初日にビール園で食いまくったけど超美味しかった
着てた服は次の日から着れなくなったけど
着てた服は次の日から着れなくなったけど
内蔵みたいな味するな
主はモーセとアロンにこう仰せになった。
イスラエルの民に告げてこう言いなさい。
地上のあらゆる動物のうちで、あなたたちの食べてよい生き物は、ひづめが分かれ、完全に割れており、しかも反すうするものである。
従って反すうするだけか、あるいは、ひづめが分かれただけの生き物は食べてはならない。
らくだは反すうするが、ひづめが分かれていないから、汚れたものである。
岩狸は反すうするが、ひづめが分かれていないから、汚れたものである。
野兎も反すうするが、ひづめが分かれていないから、汚れたものである。
いのししはひづめが分かれ、完全に割れているが、全く反すうしないから、汚れたものである。
これらの動物の肉を食べてはならない。死骸に触れてはならない。これらは汚れたものである。
日本人だとわかりにくいが、こういうのも影響しているんだよ
イスラエルの民に告げてこう言いなさい。
地上のあらゆる動物のうちで、あなたたちの食べてよい生き物は、ひづめが分かれ、完全に割れており、しかも反すうするものである。
従って反すうするだけか、あるいは、ひづめが分かれただけの生き物は食べてはならない。
らくだは反すうするが、ひづめが分かれていないから、汚れたものである。
岩狸は反すうするが、ひづめが分かれていないから、汚れたものである。
野兎も反すうするが、ひづめが分かれていないから、汚れたものである。
いのししはひづめが分かれ、完全に割れているが、全く反すうしないから、汚れたものである。
これらの動物の肉を食べてはならない。死骸に触れてはならない。これらは汚れたものである。
日本人だとわかりにくいが、こういうのも影響しているんだよ
>>435
じゃあカレー粉でよくね？(´・ω・`)
じゃあカレー粉でよくね？(´・ω・`)
いつも酒蒸してるぞ
>>449
そういう人もいるんじゃないの？
そういう人もいるんじゃないの？
一度臭いの食べると、ずっと鼻ん中にこびりつくし、トラウマになって二度とクチにできなくなる
>>451
いきなりクミンって単語が出てくることに違和感があったから聞いてるんだよ
いきなりクミンって単語が出てくることに違和感があったから聞いてるんだよ
>>175
これ糞美味いよな
上野よく行くわ
自動で回転して焼いてくれるのもいいw
これ糞美味いよな
上野よく行くわ
自動で回転して焼いてくれるのもいいw
>>453
クミンというのは、カレーのにおいの元と言えばわかる？
クミンだけを使用してもカレーの色にはならずにカレーのにおいにはなる
クミンというのは、カレーのにおいの元と言えばわかる？
クミンだけを使用してもカレーの色にはならずにカレーのにおいにはなる
あばら肉はそんなに臭くないよ
脚の肉は臭い
脚の肉は臭い
>>418
スーパーで普通に売ってるぞ。羊にクミンは中央アジア文化だと思うが、とても美味しい
スーパーで普通に売ってるぞ。羊にクミンは中央アジア文化だと思うが、とても美味しい
>>453
なんだこの池沼
普通ラムにはクミンだろ
なんだこの池沼
普通ラムにはクミンだろ
牧場で羊に接近したら羊肉の臭いしてワロタ
体臭だったのかあれは
体臭だったのかあれは
ラム肉はあらかじめタレに漬け込むんだろ？
ニュージーランド
冷凍
臭い
覚悟の上で食べるもの
北海道産の子羊なんて流通してない
冷凍
臭い
覚悟の上で食べるもの
北海道産の子羊なんて流通してない
>>460
そんなことするのはまずい肉だけ
そんなことするのはまずい肉だけ
たまに食うと獣食ってる感あっていい
常食はいやだな
常食はいやだな
羊の毛を洗浄すると大量の脂が取れる、それがラノリン
化粧品の原料や妊婦の乳首メンテにも使われる、非常にベトベトした脂
化粧品の原料や妊婦の乳首メンテにも使われる、非常にベトベトした脂
ラムが臭いっていうのがよくわからん
別に臭いと思ったことないぞ
子供の頃から食ってるからか？
別に臭いと思ったことないぞ
子供の頃から食ってるからか？
>>465
臭さじゃなくて、ジンギスカンの匂いならわかるだろ？
花見の時期の公園の匂い
内地民はあれが臭いんだって
臭さじゃなくて、ジンギスカンの匂いならわかるだろ？
花見の時期の公園の匂い
内地民はあれが臭いんだって
マトンは難易度高いかもしれんな。
やはり最初はラムからだな。
やはり最初はラムからだな。
どうせ醤油味で食おうとしてんだろ
臭みが強い順に
羊＞牛＞豚＞猪、合鴨＞鶏
猪なんて強くてもおかしくないのに調理・調理の過程で感じなくなる
草食の羊が強いってのは嫌われる理由になるだろ
羊＞牛＞豚＞猪、合鴨＞鶏
猪なんて強くてもおかしくないのに調理・調理の過程で感じなくなる
草食の羊が強いってのは嫌われる理由になるだろ
そもそも道民はビニールパックに入ったタレに漬けてあるやつ買うから
北海道ではマトングラム幾らぐらいなの？
>>470
それ地域差と個人差がありすぎる
タレ漬けしか食わない奴もいればタレ漬けは絶対に食わないやつもいる
それ地域差と個人差がありすぎる
タレ漬けしか食わない奴もいればタレ漬けは絶対に食わないやつもいる
>>471
100gあたりだいたい120～150円
100gあたりだいたい120～150円
一周すると臭い方がむしろ美味い
>>472
そうなの？初めて知った
タレに漬けてないのはどうでもいいけどタレ漬けのやつは北海道離れた今でも実家から送ってもらうかネットでポチるかしてるわ
そうなの？初めて知った
タレに漬けてないのはどうでもいいけどタレ漬けのやつは北海道離れた今でも実家から送ってもらうかネットでポチるかしてるわ
最近までラム酒はラム肉から造ると思ってた
北海道に行くとなぜかノリで食える
>>10
マザー牧場とか札幌羊ヶ丘は
そこらにいるタグ番号を伝えれば捌いてくれるぞ
マザー牧場とか札幌羊ヶ丘は
そこらにいるタグ番号を伝えれば捌いてくれるぞ
素手で倒せる動物だけ食え、そうしないと毒素で早死ぬぞ
あのにおいがいいのに
>>13
渋谷にもあるな
飲み会で使ったら上司以外には好評だった
上司は確かに旨いけど話す雰囲気ではないと
部下たちは黙々と肉焼いて食っててワロタ
渋谷にもあるな
飲み会で使ったら上司以外には好評だった
上司は確かに旨いけど話す雰囲気ではないと
部下たちは黙々と肉焼いて食っててワロタ
そもそも、羊肉が道民にとって最愛の肉と勘違いされるのが心外すぎるわ
道民が最も愛する肉は豚肉だから
道民が最も愛する肉は豚肉だから
人間の男の加齢臭の香りがするからそれを意識してしまうと食えなくなる
逆説的に考えて、
羊肉の印象悪いのは半分は道民のせいやろ
北海道土産のジンギスカンが最強に不味い
羊肉の印象悪いのは半分は道民のせいやろ
北海道土産のジンギスカンが最強に不味い
マトンだろ、あれは悪臭がする
ラムはうめーよ
ラムはうめーよ
>>486
どこでそんなもん買うのか単純に疑問なんだが
新千歳空港にでも売ってるのか？
どこでそんなもん買うのか単純に疑問なんだが
新千歳空港にでも売ってるのか？
>>483
あ、ごめん。
だるま じゃなくて
だるまや
あ、ごめん。
だるま じゃなくて
だるまや
ラム（マトン）を買っちゃったんだろ
普通のラムは臭くないし旨い
普通のラムは臭くないし旨い
たしかにマザー牧場のやつはうまかった
>>486
違う
ラム肉の印象が悪いのはタレに漬け込んだ奴を食ってないから
どっかのアホがタレを後付けで食わしてジンギスカンのネガキャンしてるから
違う
ラム肉の印象が悪いのはタレに漬け込んだ奴を食ってないから
どっかのアホがタレを後付けで食わしてジンギスカンのネガキャンしてるから
>>492
たれに漬け込んでから焼くのが王道なの？
たれに漬け込んでから焼くのが王道なの？
>>493
俺は漬け込んであるやつしか食ったことないな
テレビで漬け込んでないジンギスカン食ってるの見る度「あれどんな味なんだろう」って思ってるわ
俺は漬け込んであるやつしか食ったことないな
テレビで漬け込んでないジンギスカン食ってるの見る度「あれどんな味なんだろう」って思ってるわ
新大久保駅のインド人の店で冷凍マトン1キロ1300円だよ
臭みなくて柔らかくてうまいよー
臭みなくて柔らかくてうまいよー
>>493
王道ってか、関西で例えると
タレ漬け肉派→たこ焼きにソース＆マヨネーズ派
生肉派→たこ焼きをダシだけで食べる派
みたいな感じ
王道ってか、関西で例えると
タレ漬け肉派→たこ焼きにソース＆マヨネーズ派
生肉派→たこ焼きをダシだけで食べる派
みたいな感じ
>>22
意味わからんとかレスしてる奴2人もいるんだな
最近例え話を理解できないアスペだらけ
意味わからんとかレスしてる奴2人もいるんだな
最近例え話を理解できないアスペだらけ
>>493ジンギスカンにはタレに漬け込む派とあとでタレ付け派の２つに分かれる
ヤギのチーズ食わしたらここの奴ら発狂死しそう
日本の羊肉の自給率なんてホントに微々たるもので、ジンギスカンだとかで消費される羊肉の99％は輸入もの。
古くはニュージーランド、今はアイスランドとかが多いんだっけな？
北海道では牧場で育てた羊の肉も細々と供給されているけど、かなり高級だよ
古くはニュージーランド、今はアイスランドとかが多いんだっけな？
北海道では牧場で育てた羊の肉も細々と供給されているけど、かなり高級だよ
>>489
水道橋？のラム肉専門店が美味しかった
行ったことあればあそこがいい店なのかどうか料理人の意見が聞きたいな
水道橋？のラム肉専門店が美味しかった
行ったことあればあそこがいい店なのかどうか料理人の意見が聞きたいな
>>493
浸け込んでるのが売ってて、それが基本のジンギスカンだよ
タレ後付けが許されるのは高級ラム肉だけだな
浸け込んでるのは安いし臭みが紛れていい
普及モデルだあれが
浸け込んでるのが売ってて、それが基本のジンギスカンだよ
タレ後付けが許されるのは高級ラム肉だけだな
浸け込んでるのは安いし臭みが紛れていい
普及モデルだあれが
牛乳に漬け込まなかったのかよｗ
>>501
ああいう寒いとこは野菜育てるより羊を育てんだよな
ああいう寒いとこは野菜育てるより羊を育てんだよな
道民ですら輸入もんの羊肉食ってるのに
北海道では美味かったって言う人いるのが笑える
旅行補正って凄いなｗ
北海道では美味かったって言う人いるのが笑える
旅行補正って凄いなｗ
ちゃんと処理されてるやつって臭わなくね
なるほどね～、漬け込んであるラム肉かジンギスカンの主流だったのか
道民じゃないからしらんかった
成吉思汗とかいう焼き肉のたれは愛用してるけど
道民じゃないからしらんかった
成吉思汗とかいう焼き肉のたれは愛用してるけど
>>506
知っていて言ってる
仙台の牛タンとかもな
知っていて言ってる
仙台の牛タンとかもな
網走で奴隷労働してた時によく食ってたわ。
牛肉なんて高くて買えないし鶏肉売ってないし魚は料理できないし豚は嫌いだからタンパク源として重宝した思い出
牛肉なんて高くて買えないし鶏肉売ってないし魚は料理できないし豚は嫌いだからタンパク源として重宝した思い出
>>492
後付けは粉じゃないの？
後付けは粉じゃないの？
>>493
北海道ではどっちも食べてたような
家によるのかもしれないけど
みんなが集まったりするときはうまくていい生ラム肉焼いてタレに漬けて食べて
普段から手軽に食えるのはタレ漬けパックとかかなあ
北海道から出た子供や親戚友人に贈るのも基本的にタレ漬けパックだから
タレ漬けのほうが普及してる感じはあるかも
北海道ではどっちも食べてたような
家によるのかもしれないけど
みんなが集まったりするときはうまくていい生ラム肉焼いてタレに漬けて食べて
普段から手軽に食えるのはタレ漬けパックとかかなあ
北海道から出た子供や親戚友人に贈るのも基本的にタレ漬けパックだから
タレ漬けのほうが普及してる感じはあるかも
生ラムの臭いキツイやつ最高やんけ
ラム肉って牧場の糞の臭いするよな
高級なラムチョップとかだと癖というか臭みがまったくなくて俺には逆に物足らない
ラム肉はちょっと癖があるくらいのやつが一番美味しい
ラム肉はちょっと癖があるくらいのやつが一番美味しい
>>455
クミンパウダーよりカレー粉のほうが安いじゃん
そもそも
ウィキペだとナツメグで臭い消すとか載ってるし
クミンパウダーよりカレー粉のほうが安いじゃん
そもそも
ウィキペだとナツメグで臭い消すとか載ってるし
そうだっちゃ
大阪ではスーパーで売ってないからハラールストアでマトンとラム肉買ってるわ
漬け込んでるのは別に王道じゃないよ地域とか家庭とか年代によって違う
昔は生肉にタレ付けて食うのが普通だったけど
今じゃ漬け込みが普通でどの町に行ってもオリジナルジンギスカン作ってる
昔は生肉にタレ付けて食うのが普通だったけど
今じゃ漬け込みが普通でどの町に行ってもオリジナルジンギスカン作ってる
>>516
そりゃ、そうだよ
香辛料とかスパイスというのは単品で買うほうが高くつくよ
クミンはにおい消しというよりもクミン自体がにおうんだよ
カレーがその典型だな
そりゃ、そうだよ
香辛料とかスパイスというのは単品で買うほうが高くつくよ
クミンはにおい消しというよりもクミン自体がにおうんだよ
カレーがその典型だな
>>512
サッポロビール園とかいうアホがクソ不味いタレ後付けの筋だらけのクソ不味いジンギスカン観光客に食わせてジンギスカンのネガキャンしてるからな
あそこ潰れてほしいわ
サッポロビール園とかいうアホがクソ不味いタレ後付けの筋だらけのクソ不味いジンギスカン観光客に食わせてジンギスカンのネガキャンしてるからな
あそこ潰れてほしいわ
そもそも北海道でジンギスカンの食文化が生まれたのは戦後の話
それは戦中に軍服を供給するために飼育していた綿羊の使い道がなくなり、食糧不足だし食ってしまおうという話になったのが発端
羊肉を食べるのに当たりネックだったのは匂いで、これを解決するために工夫してジンギスカンのタレが生まれた
戦後の間もない頃、北海道内では官民を上げて羊肉を食べるキャンペーンが行われ、屋外でわいわいと羊肉を楽しむジンギスカン倶楽部もつくられた
ジンギスカンが屋外で楽しむイメージが強いのは、煙も強烈で肉の脂により匂いがつきやすいのも一因になっているものと思われる
ちなみに岩手県の一部でも戦後、羊肉を食べる食文化が生まれたようだ
それは戦中に軍服を供給するために飼育していた綿羊の使い道がなくなり、食糧不足だし食ってしまおうという話になったのが発端
羊肉を食べるのに当たりネックだったのは匂いで、これを解決するために工夫してジンギスカンのタレが生まれた
戦後の間もない頃、北海道内では官民を上げて羊肉を食べるキャンペーンが行われ、屋外でわいわいと羊肉を楽しむジンギスカン倶楽部もつくられた
ジンギスカンが屋外で楽しむイメージが強いのは、煙も強烈で肉の脂により匂いがつきやすいのも一因になっているものと思われる
ちなみに岩手県の一部でも戦後、羊肉を食べる食文化が生まれたようだ
スーパーで売ってる骨付きラムロース肉とかシーズニングが付いてるだろ
それ使えよ
赤ワインとか使ったアレンジもできる
上手に焼けばお店の味並みになるぞ
それ使えよ
赤ワインとか使ったアレンジもできる
上手に焼けばお店の味並みになるぞ
>>520
クミンシードだけバリバリ食ったことあるけどカレーの臭いじゃなかったぞ
カレーの臭いの元は他のスパイスなんじゃないか？
クミンシードだけバリバリ食ったことあるけどカレーの臭いじゃなかったぞ
カレーの臭いの元は他のスパイスなんじゃないか？
品種改良して臭くない肉売れよ
昔はアホみたいに安かったのにな
牛豚買えない家がラム買ってた
それが今じゃ高級肉だもんな
牛豚買えない家がラム買ってた
それが今じゃ高級肉だもんな
塩厨の俺には向かなそうな肉だな
獣感が強すぎてダメだったわ
たぶんジビエ全般ダメだと思うわ
たぶんジビエ全般ダメだと思うわ
>>524
そんなもん、そのまま食うなよ
そのシートを炒めるとわかったはずだよ
そんなもん、そのまま食うなよ
そのシートを炒めるとわかったはずだよ
ワダカン＞＞＞＞ソラチ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ベル
>>529
インドカレー屋で臭い消しにどうぞって帰りの会計の時に食わされたんだよ
煎ってあったかどうかは知らん
カレーの臭い消しにカレー臭する種渡してくるのもおかしいだろう
インドカレー屋で臭い消しにどうぞって帰りの会計の時に食わされたんだよ
煎ってあったかどうかは知らん
カレーの臭い消しにカレー臭する種渡してくるのもおかしいだろう
>>498
例えになってないんだよバーカ
例えになってないんだよバーカ
マトンじゃね？
>>512
たれ付けパックで売られてるんだ
文化だなぁ
たれ付けパックで売られてるんだ
文化だなぁ
ラム肉好きだけどな ラム丼とかあったら食うぞ
岩塩で味付けて焼くだけでジャンのより美味いぞ
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/vqrWXGh.jpg)
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/6fyzssj.jpg)
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/psO7Xwu.jpg)
>>466
まじかー
ジンギスカンのにおいなんてワクワクしかないんだがな
まじかー
ジンギスカンのにおいなんてワクワクしかないんだがな
イスラム教の国で食べたラム肉はめちゃくちゃ美味かったな
その場で屠殺した超新鮮な肉だった
やっぱ時間経つと臭くなるのかな
その場で屠殺した超新鮮な肉だった
やっぱ時間経つと臭くなるのかな
本当にラム肉か？
マトンじゃねえのか
マトンじゃねえのか
羊肉に限らないけど、食用肉って熟成期間もけっこう大切だよ。新鮮＝うまいとは限らない
あの獣臭さとタレのしょっぱさがいいのに
キリンビール園とかサッポロビール園のラムなら臭くないから美味い
そこらへんのジンギスカンは臭くてまずい
そこらへんのジンギスカンは臭くてまずい
普通にジビエカテゴリーだよな
食べたことないけど店で出されるのは臭く無いんだろ？
ジンギスカンは家で食べるもので、外で食べるなら焼肉屋に行くから
道民はジンギスカン屋のことを聞かれてもよくわからん
これ豆な
道民はジンギスカン屋のことを聞かれてもよくわからん
これ豆な
足の爪のカスみたいな臭い
肉のハナマサで買ったんじゃないだろうな
>>546
つまり外では牛豚食べるって事？そんだけポピュラーなら焼肉屋に羊肉もあるんじゃないの？
つまり外では牛豚食べるって事？そんだけポピュラーなら焼肉屋に羊肉もあるんじゃないの？
羊骨ラーメンを作ってみたいんだが材料が集まらん
道民との間で経験値による差で揉めるのもなんなので、
北海道へ行ったら、じゃがバターを食べよう！が、いいんでないの？と思えてきた
ラーメンでも良いかもしれん
北海道へ行ったら、じゃがバターを食べよう！が、いいんでないの？と思えてきた
ラーメンでも良いかもしれん
>>549
あるけどわざわざ頼まないよ
あるけどわざわざ頼まないよ
>>544
ジビエの意味はわかってんの？
ジビエの意味はわかってんの？
>>200
顔黒いのとかそんなに稀少か？
こういうのなら普通に栃木の大笹牧場にいるけどな
![スーパーでラム肉半額で売ってたから買って焼いたら臭すぎてワロ、タ・・・これ常食してる道民基地外やろ [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]->画像>29枚](http://fox.jim2ch.net/s/fox2ch161027010234.jpg)
顔黒いのとかそんなに稀少か？
こういうのなら普通に栃木の大笹牧場にいるけどな
>>531
あれはフェンネルだぞ？
あれはフェンネルだぞ？
>>554
北海道の高級なのは育て方が特殊だとは思ったよ
ストレスフリーにするために北海道の島で育ているはずだよ
北海道の高級なのは育て方が特殊だとは思ったよ
ストレスフリーにするために北海道の島で育ているはずだよ
続けてたらクセになるぞ
>>531
名前はソーンフな
クミンじゃなくてフェンネルの種だよ
名前はソーンフな
クミンじゃなくてフェンネルの種だよ
一度だけ高級なのを食う機会があったけど、全然臭み無くてうまかったぞ
牛みたいにランクがあるのかは知らんが、いいやつはやっぱり普通の臭いのとは違う
牛みたいにランクがあるのかは知らんが、いいやつはやっぱり普通の臭いのとは違う
草食動物にとっては肉食動物がいないのんびりできる環境がストレスフリーにはなる
犬であったり、狐であったり、熊であったりするんだろうな
だが、その犬や狐や熊がいない環境を羊に用意したのは、羊を美味しく食べようとしている人だわ
犬であったり、狐であったり、熊であったりするんだろうな
だが、その犬や狐や熊がいない環境を羊に用意したのは、羊を美味しく食べようとしている人だわ
あの臭みがいいのにねぇ
焼く前にたっぷりハーブ振ってちょっと寝かせとけ
昔のオージービーフもそうだったけど、食べてみて独特の臭いが無いとがっかりする
>>556
そうかまぁ良く分からないが大笹牧場のラムジンギスカンは臭くなかった
今の時期だと標高と風で寒いから防寒具いるけど紅葉綺麗だし関東近辺のツーリングやドライブ好きや子連れにはお勧め
そうかまぁ良く分からないが大笹牧場のラムジンギスカンは臭くなかった
今の時期だと標高と風で寒いから防寒具いるけど紅葉綺麗だし関東近辺のツーリングやドライブ好きや子連れにはお勧め
>>560
いや、羊飼うのに犬は必要不可欠なんだが何言ってんだ？
いや、羊飼うのに犬は必要不可欠なんだが何言ってんだ？
上質のラムはタレじゃなく塩つけて食べたほうがうまい
素材の味といわれようが本当にうまい
素材の味といわれようが本当にうまい
>>564
顔が黒いのが美味しい種類なのは間違いない
その顔が黒いのを島で育てたのが高級種なはず
顔が黒いのが美味しい種類なのは間違いない
その顔が黒いのを島で育てたのが高級種なはず
>>256
そりゃあアフィカスの餌食になるからだろ(言い訳)
そりゃあアフィカスの餌食になるからだろ(言い訳)
臭みが取れればいいんだけどなあ
>>565
アホすなぁ
「パノプティコン」って調べるとよいかも
アホすなぁ
「パノプティコン」って調べるとよいかも
ラムで高級なやつなら
牛肉よりクセが無いんだがな。
牛肉よりクセが無いんだがな。
パノプティコンもわからないから、官僚の手に落ちるとは言える
ニンニクと味噌に漬けて食え
>>567
そうなのか確かに羊肉美味しかったけど
大笹牧場はブラウンスイス牛の乳を売りにしててほとんどそれしか宣伝してないから羊や豚の種類はわからんわ
まぁその牛の牛乳やソフトクリームもおいしいけど
そうなのか確かに羊肉美味しかったけど
大笹牧場はブラウンスイス牛の乳を売りにしててほとんどそれしか宣伝してないから羊や豚の種類はわからんわ
まぁその牛の牛乳やソフトクリームもおいしいけど
>>470
北大生モメンだけどタレ漬けは好みじゃないっす
北大生モメンだけどタレ漬けは好みじゃないっす
外は焼けてるけど中は生
これは美味しくないわ
もうちょっと焼き方勉強しなよ
これは美味しくないわ
もうちょっと焼き方勉強しなよ
もうすぐワムの季節だな
羊肉串最高だぞ
中国人のやってる食材店でクミンなどのスパイス買えば家でもそれなりに美味かった
中国人のやってる食材店でクミンなどのスパイス買えば家でもそれなりに美味かった
>>575
顔が黒いのは美味いってのは勉強になったわ
ジビエ系だと自分はIターンの糞田舎モメンなんでたまに近所のおっちゃんが鉄砲で撃った熊や鹿を血抜きしてばらして軽トラに乗っけてくる
そんな美味いもんでもないかなぁ
上手い不味いより放射線関係で野生の物食べれなくなったのが酷いわ
顔が黒いのは美味いってのは勉強になったわ
ジビエ系だと自分はIターンの糞田舎モメンなんでたまに近所のおっちゃんが鉄砲で撃った熊や鹿を血抜きしてばらして軽トラに乗っけてくる
そんな美味いもんでもないかなぁ
上手い不味いより放射線関係で野生の物食べれなくなったのが酷いわ
捌きたてじゃ無いと…臭みは出てくるよ。
本当の衛生管理育成されたラム肉は生でも美味い。
だが、時間が経つと…匂い出す。
何なんだ？
本当の衛生管理育成されたラム肉は生でも美味い。
だが、時間が経つと…匂い出す。
何なんだ？
>>584
羊の油が酸化してるんじゃないか
羊の油成分を肌につけてるがメチャクチャ臭い
風呂に入ってないときの耳の匂い
羊の油が酸化してるんじゃないか
羊の油成分を肌につけてるがメチャクチャ臭い
風呂に入ってないときの耳の匂い
昔かーちゃんが買ってきたけど家族が誰も食わなくて俺一人で完食したな
みんな臭いとか妙な味って言ってたけど俺は全然平気だった。むしろ旨かった
みんな臭いとか妙な味って言ってたけど俺は全然平気だった。むしろ旨かった
道民じゃなくてもケバブとか
割と食われてるはずなんだけどな
割と食われてるはずなんだけどな
臭くないラムって売ってるけど買えず
中国人も羊肉食べるのは北のほうだけだろ
ヤギやぞ
スレタイなんかワロタ
食ったことねえや
臭い臭い言うけどどんな臭さなの？
臭い臭い言うけどどんな臭さなの？
>>590
こたつに座布団とかケンモメンじゃねー
こたつに座布団とかケンモメンじゃねー
ベルのタレが本州だと見つけにくい
ジンギスカンってラム肉？
もしそうなら北海道旅行した時に食ったけどめちゃくちゃ美味かった
もしそうなら北海道旅行した時に食ったけどめちゃくちゃ美味かった
だっちゃ
かわいそうに
>>593
不味い脂の臭いが噛んでるうちに広がって思わず吐き出す
不味い脂の臭いが噛んでるうちに広がって思わず吐き出す
ラム肉で臭いっていうのは処理が悪いだけだろ
象を繁殖させたらどうなのよ おいしいの？象の肉
こういうスレいいな
腹減ってきた
腹減ってきた
>>602
象の足はいっぱい繁殖したんだけどね
象の足はいっぱい繁殖したんだけどね
城門なんかに使うとすぐぶっ壊れるよな
俺は投石器派だけど
俺は投石器派だけど
臭み取る処理して押さえられてるだろ
ラムガイジ
>>6
なぜか横浜にある（フランチャイズ）
なぜか横浜にある（フランチャイズ）
こないだ池袋のこ汚いジンギスカン屋に入ったんだが
肉一皿と野菜で780円
追加でラムチョップが500円くらい
ビール2杯と白飯とか頼んで2500円くらい
腹いっぱいにはなったんだが北海道だともっと安いのけ？
肉一皿と野菜で780円
追加でラムチョップが500円くらい
ビール2杯と白飯とか頼んで2500円くらい
腹いっぱいにはなったんだが北海道だともっと安いのけ？
>>610
店で食べるならそんなに変わらんと思う
北海道でも羊肉は輸入物でそんな安いもんでもないし
店で食べるならそんなに変わらんと思う
北海道でも羊肉は輸入物でそんな安いもんでもないし
北欧のどこかで食った煮込みはクセがなくて美味かったし生ラムのしゃぶしゃぶとかも旨い
ビヤガーデンのジンギスカンも旨いな
確かに大昔の激安焼肉食べ放題でうっかりラム取ると臭かったが
ビヤガーデンのジンギスカンも旨いな
確かに大昔の激安焼肉食べ放題でうっかりラム取ると臭かったが
最近、オージーとアメリカの牛肉を買ってるけど鉄フライパンに油を使わないで強火で焼いたら案外美味しいことがわかった
牧草牛だから臭みはあるけどね
牧草牛だから臭みはあるけどね
シチューに入れたら美味しいやろ
物によるん？
物によるん？
ジンギスカンの発祥地は蔵王な宮城や山形でもジンギスカン食えるぞ
羊も育ててるし
羊も育ててるし
買ったけど食わないで捨てたわ
くさそうだし
くさそうだし
草食動物の肉は臭くないとはなんだったのか
なんで臭い肉になるの？？
見た目超うまそう
見た目超うまそう
通の道民はカネヒロの赤なんだが…
すたみな太郎のラムかマトンは旨かった(他の肉よりは食えた)
一緒に行ったモンゴル人もバクバク食べてた
一緒に行ったモンゴル人もバクバク食べてた
>>619
国産のラム肉は猛烈に臭い
外国産のラム肉は殆ど臭わないのに、国産は酷い。
餌がダメなんだろうな
国産のラム肉は猛烈に臭い
外国産のラム肉は殆ど臭わないのに、国産は酷い。
餌がダメなんだろうな
スーパーで売ってた奴は臭くて無理だったわ
ススキノで連れてかれたジンギスカンぽっけ？の塩ジンギスカンがすげー美味かった
もう塩ジンギスカンしか食えねぇわ
もう塩ジンギスカンしか食えねぇわ
JICAの食堂にあるラムソテーがうまい
>>536
子羊だからだろ
ラム肉は臭いぞ
子羊だからだろ
ラム肉は臭いぞ
ラムでもマトンでも独特の匂いはあるから好みとしか言えんわ
慣れだよ
牛や豚だって考えようによってはたまらなく臭いぞ
一か月ぐらい肉や魚を食わないで試してみろ
牛や豚だって考えようによってはたまらなく臭いぞ
一か月ぐらい肉や魚を食わないで試してみろ
ラムちゃんのあそこが臭いって？
後味がアンモニアなんだよなぁ
なれるとこれがうまいそうなんだが
なれるとこれがうまいそうなんだが
まじで羊の毛食ってる味だわ
あんなの食えたもんじゃない
あんなの食えたもんじゃない
羊小屋に入って匂い嗅ぎながらメシ食ってるみたいな感じ
なんで辛い思いして羊食うの？
鳥や豚のが安くて美味いのに
鳥や豚のが安くて美味いのに
ローズマリーという香草と一緒に焼くと匂いが緩和されるよ
雑草みたいなもんだかた公園とかに生えているかも
雑草みたいなもんだかた公園とかに生えているかも
>>622
青い草を食わせるとダメらしい
干草やビール粕を食わせると匂いの無くなるそうな
青い草を食わせるとダメらしい
干草やビール粕を食わせると匂いの無くなるそうな
逆にいいラムって臭いなさすぎて味気なさすぎるわ
ゴム食ってるみたい
ゴム食ってるみたい
狭い部屋で焼くからだよ
北海道の田舎出身だけどジンギスカンやるときは外でとかそれ専用の離れでやってたな
家中臭くなるからな
でも味はうまい
北海道の田舎出身だけどジンギスカンやるときは外でとかそれ専用の離れでやってたな
家中臭くなるからな
でも味はうまい
>>546
松尾ジンギスカンしか知らんな
店で食う奴は
本州から来た奴連れてったら好評だったぞ
松尾ジンギスカンしか知らんな
店で食う奴は
本州から来た奴連れてったら好評だったぞ
牛肉には慣れてるだけで
あいつも相当臭い
あいつも相当臭い
>>9
ステーキと同じ要領で焼けば美味いよ
臭みが気になるなら料理酒かけて蒸し焼きでもいい
ステーキと同じ要領で焼けば美味いよ
臭みが気になるなら料理酒かけて蒸し焼きでもいい
毎日、半額でも売れ残ってるのに
大量に仕入れてるライフはアホ
大量に仕入れてるライフはアホ
クミンを使って孜然羊肉にするんだ
アメリカ映画に出てくるラムチョップって作ってみたいな
それマトンや
ヤギ肉食ったおれからすると、羊なんて無臭だな
ヤギ肉は本当にヤバい。洗っても鍋の匂いが暫く残るレベル
ヤギ肉は本当にヤバい。洗っても鍋の匂いが暫く残るレベル
サミットで売ってるラム肉はあんまり臭くない
近所のスーパーでいつもラム肉が半額になってる、あんなの買う奴いないだろ
ビール園レベルでいいからおいしいジンギスカン食べたい
>>103
わかる
子供が泣いてしまった
わかる
子供が泣いてしまった
>>21
漬け込みと生ラムは地域によって違うからなあ
漬け込みと生ラムは地域によって違うからなあ
>>590
なに焦がしてフライパンにくっつかせてんだ油敷けや
なに焦がしてフライパンにくっつかせてんだ油敷けや
臭みが強いからおろしニンニクと塩胡椒大量にすりこんで焼くと旨いぞ
黒ビールにも良くあう
黒ビールにも良くあう
神保町のラムミートテンダーが美味かったなー
東京ブッチャーズ系列の店
東京ブッチャーズ系列の店
スーパーのラム肉一時期牛豚のかわりに食ってたけど最近ちょっと高くなってなあ
コストコで買ってきてラムチョップ作ったけど臭すぎワロタ
香草やらアホほど使って作ったけど結局中がくせぇ
香草やらアホほど使って作ったけど結局中がくせぇ
おっさんみたいなニオイする
「１５０対０じゃあねえ。どうしようもならない、完敗だよ…。」
「みんな見上げるような筋肉もりもりだもん。食べているものが違うよ。」
「ジャック、オーストラリアではお肉をたくさん食べるんでしょ？」
「やっぱり牛肉をたくさん食べるんだろ？」
「うん、牛肉も食べるけど、羊肉もたくさん食べるよ。」
「ぷへー！羊肉だってさ！」
「ああいやだ羊肉は臭くてまともに食えないよ。」
「とんでもない、羊肉は美味しいよ？食べたことないんじゃないの？」
「食べたことあるよ。ジンギスカン鍋って羊肉だろ？あんな肉を食べないと大きく
なれないのなら小さいままでいいや！」
「あんな臭い肉がくえるなんて神経が鈍い証拠だよ！」
「失礼な！オーストラリア人は神経が鈍いというのか？」
「いや、羊肉が臭いといいたかっただけで。」
「己の知恵のなさを食べ物のせいにするなんて！君たちのコーチはごめんだ。失礼する！」
「後は俺にまかせてくれ。」
「これがジンギスカン鍋ですか。僕は初めてです。」
「ほら！この臭い！臭くて食えないよ！」
「これはマトンだよ。マトンは臭いがするよ。」
「まあ、まあお静かに。お願いします。」
「まあ副部長！」
「みんな見上げるような筋肉もりもりだもん。食べているものが違うよ。」
「ジャック、オーストラリアではお肉をたくさん食べるんでしょ？」
「やっぱり牛肉をたくさん食べるんだろ？」
「うん、牛肉も食べるけど、羊肉もたくさん食べるよ。」
「ぷへー！羊肉だってさ！」
「ああいやだ羊肉は臭くてまともに食えないよ。」
「とんでもない、羊肉は美味しいよ？食べたことないんじゃないの？」
「食べたことあるよ。ジンギスカン鍋って羊肉だろ？あんな肉を食べないと大きく
なれないのなら小さいままでいいや！」
「あんな臭い肉がくえるなんて神経が鈍い証拠だよ！」
「失礼な！オーストラリア人は神経が鈍いというのか？」
「いや、羊肉が臭いといいたかっただけで。」
「己の知恵のなさを食べ物のせいにするなんて！君たちのコーチはごめんだ。失礼する！」
「後は俺にまかせてくれ。」
「これがジンギスカン鍋ですか。僕は初めてです。」
「ほら！この臭い！臭くて食えないよ！」
「これはマトンだよ。マトンは臭いがするよ。」
「まあ、まあお静かに。お願いします。」
「まあ副部長！」
>>659
セリフだけで美味しんぼだと理解できるな・・・
セリフだけで美味しんぼだと理解できるな・・・
豚肉より羊肉より猪よりも臭いのが
牛肉な
慣れってすごいよな
牛肉な
慣れってすごいよな
旭川の大黒屋、すすきののしろくまは確実に旨い。
しろくまは新橋と赤坂に店があるからちょいちょい行くね。
道産ラム旨いぜ。
しろくまは新橋と赤坂に店があるからちょいちょい行くね。
道産ラム旨いぜ。
ラムラックをロゼで食えよ貧乏人
>>22
他人の娘レイプされてるのをみながらオナニーとかいいじゃん
他人の娘レイプされてるのをみながらオナニーとかいいじゃん
牛、豚、鶏、これを食ってるのが一番安心なんだよ。家畜として繁殖・品種改良されているってのは要するに美味いからｗ
羊がいまいち飼育されてないのはうまくないからだよ。鹿と同じだね。ヨーロッパでは高級肉だとかいうけど大してうまくないでしょ。狩猟関係で特別扱いされてるレベル。
羊がいまいち飼育されてないのはうまくないからだよ。鹿と同じだね。ヨーロッパでは高級肉だとかいうけど大してうまくないでしょ。狩猟関係で特別扱いされてるレベル。
安物だから
あるいは臭み含めた調理をしないからだろ
食戟のソーマを読め
あるいは臭み含めた調理をしないからだろ
食戟のソーマを読め
スーパーラムちゃん
そうかな
タレに漬かってんの若い頃よく食ってたけど何も気にしなかった
タレに漬かってんの若い頃よく食ってたけど何も気にしなかった
タレ付きしか食べない
松尾とか有名どころは美味しくないのが残念
松尾とか有名どころは美味しくないのが残念
>>666
世界知らなすぎワロタ。
世界知らなすぎワロタ。
マトンでもたいして臭わんだろ
臭うのはヤギ
臭うのはヤギ
食べ慣れるとラムの匂いは全然気にならないどころかむしろ食欲をそそるようになる
低コレステロールで不飽和脂肪酸を多く含むから栄養面でもお勧め
低コレステロールで不飽和脂肪酸を多く含むから栄養面でもお勧め
草食動物ってあんまり臭くないって言うのに山羊ってなんで臭いの？
ラムでも若干臭いしな
沖縄で食べた山羊汁がくさすぎて吐いて店から追い出されたわ
二度と行くかボケカス！！！
二度と行くかボケカス！！！
3年に一度ぐらいで十分な味
鯨の方がよほど美味い
鯨の方がよほど美味い
>>676
これなんJの糞コテ山羊汁スレに貼るわ
これなんJの糞コテ山羊汁スレに貼るわ
鯨も臭いんだよなあ
豚や鶏ぐう有能
豚や鶏ぐう有能
>>590
けんもうくんって料理上手そうだよね(´･ω･｀)
けんもうくんって料理上手そうだよね(´･ω･｀)
ああだから北海道出身者って体臭きついの多いのか
自分はカレー粉まぶして焼く
でも最近のラム肉は匂わないなあ
でも最近のラム肉は匂わないなあ
>>674
いや草食動物の肉は臭いよ
草を食べた動物は草の匂いがするんだよ
牛豚鶏が臭くないのは穀物メインだから
草ばっか食ってるオージービーフはちゃんと臭い
いや草食動物の肉は臭いよ
草を食べた動物は草の匂いがするんだよ
牛豚鶏が臭くないのは穀物メインだから
草ばっか食ってるオージービーフはちゃんと臭い
>>674
葉緑素が含まれる生草ばっか食べてるから山羊や羊は臭い
牛には臭くならない穀物干し草ばっか食わせてる
葉緑素が含まれる生草ばっか食べてるから山羊や羊は臭い
牛には臭くならない穀物干し草ばっか食わせてる
このスレ見たら食いたくなったから昨日ラム買ってきて食ったわ
ジンギスカン鍋の無いご家庭のフライパンでやるなら
下にもやしでも敷いてその上に肉乗せてキャベツでも乗せて蒸し焼きにするといいぞ
道民同士でジンギスカンやっても蒸し焼き派と直焼き派とかいろいろいるけど
ジンギスカン鍋の無いご家庭のフライパンでやるなら
下にもやしでも敷いてその上に肉乗せてキャベツでも乗せて蒸し焼きにするといいぞ
道民同士でジンギスカンやっても蒸し焼き派と直焼き派とかいろいろいるけど
>>1
臭いのはラム肉ではなくてマトンだな
臭いのはラム肉ではなくてマトンだな
>>22
ごめん。どうゆーこと？
ごめん。どうゆーこと？
>>688
いまさら！
ラムチョップのミディアムレアは美味い
