凄まじくめんどくさい
食事することすらめんどくさい
汁物→ほんだし入れて味噌か醤油いれるだけ
煮物→出しの元いれて煮るだけ
炒め物→材料切って市販のタレいれるだけ
こんなんできないってまじでやばくねえ?
逆にひどい材料を技術でおいしくするのが料理じゃないの
中華とかフレンチとかこっちの方向でしょ
今の時期なら鍋作っておけばいいから余裕
夏場は素麺茹でて薬味切っておけばいいから余裕
問題は春と秋
>>10
秋なんて食材多いからキノコ炒めて秋刀魚焼いとけば良い
春は野菜くってればいい セラミックの包丁使ったりしてます。
IHだからあまりご立派な料理はできないが、それなりに工夫しながらって感じだね。
でも料理の好みが合わないってのはあるよ。
カレーだって全然違うし、ご飯だって硬め柔らめがあるし、
そういう好みと違うのが山ほど積み重なると、
毎日がストレスの連続ですよ。
切り方にも色々あるし、焼き方も色々あるし、煮方にも色々あるけど
一つしか知らないのかな?
料理はできるできないじゃなくて上手い下手の違いしかないんじゃね
そりゃスレタイみたいのは誰でもできるだろ
ちゃんと包んだオムライスとかカルボナーラをダマにしないで作るとかは経験いる
>>6
いやその三つもおかしいから
具の無い味噌汁毎日飲むのか 美味しんぼ読んでる俺に死角は無い
※料理は全くしない
それできるの素材が良いものが手に入る地域だけ…
素材は劣化しやすいから、都市ではいろんな味付けが工夫され、それが料理文化になった
>>7
そういう工夫が不味くするんだよ
市販の素やたれでも失敗するやつの大半の原因が素材の組み合わせ
半端知識の工夫も不味くする >>19
いやいやIHは火加減決まってるし
家庭用のガスコンロより火力あるし幅は広いというか何も変わらないだろ >>20
スーパー行って肉買ってきて焼いて焼肉のタレかけるだけで余裕で美味いわ メシマズは確実に脳に障害あるし健常者のふりするのやめてほしい
下手な人を見てると
・水100mlを〜
↑そもそも計らない、目盛りを適当に読む
・中火で〜
↑強火にしたがる
・合わせ調味料の小袋が3つ以上あると間違える
>>24 お前が想定してんのがそもそも料理といえる程のものじゃないじゃん、単なる自炊だろそれ
だし巻き卵ちゃんと綺麗にまけるか?茶碗蒸し綺麗にできるか?
できないならお前も料理できるというレベルじゃないと思う とある女が牛丼のつけあわせに味噌汁を作るってんで任せたら
餃子入りの具だくさんシチューをつくりおった
入れた理由はあったから
シチュー食ったら牛丼は食えぬ量
軽いサラダもあったし
漫画の不味い飯に必ず骨だけのが入ってるけど
テーブルに並べる前にそんのもん食ったことあるのか思い出せ、と
市販品だけど業務スーパーのレトルトカレー不味い
材料名にいきなりいちごジャムとかあるんだよ
不味いもの作るやつって変なもの入れてる
ラーメン二郎の○○支店が一番美味い、とか言ってる味覚障害者は笑っちまうよ。
次郎と言う看板を掲げている以上全部同じ材料、同じ分量でラーメン作ってるのに
どこが美味しいとかある訳ない。全部同じ味。味の素を多く入れすぎただけだ
>>29
余裕でできるんだが・・・
それにそこまでする必要ねえよ?
茶碗蒸しはレンジので十分美味いし
出し巻きも買って来い >>22
他にどう判断しろってんだよキチガイ
>>23
現状どうしても火力の差はある
あとフライパンを煽るとかそういうのできない >>36
アホ
仕事だ
その女の髪の毛一本でもさわりたくないわ >>29
自炊
自炊(じすい)とは、自分の食事のために自ら炊事、つまり調理を行うことである。
調理
調理(ちょうり)とは、食材を加工し、料理を作る過程あるいは行為。
造語症か? 味の調節の仕方が分からない
何か足りないのはわかるが何が足りないのか分からない
>>37
200VのIHで火力が出ないのは質の悪いフライパン使ってる所為だと思うぞ
ちょっと高めのクソ重いフライパンじゃないとIHは駄目 >>38
そうは読めねぇわ
具だって最初から煮るのと後から加えるのと火を止めてから加えるのあるだろ
>>41
味見してちょっと足りないと思うくらいが一番うまいけどな 出汁迄は美味いんだけど醤油で味がボヤけることが多いんだよな
あれキリッとした見せの味にするコツは何かあるの?
洗うの面倒くせー
皿は紙皿とかラップでコーティングすればいいとしても
調理器具はどうしようもない
>>43
ちょっと高めのIH用のフライパン買ってきたら全然使えなかった
俺の実感ではホーローとか薄手のアルミ鍋とかの方が使いでがいい >>7
個人・家庭レベルの話をしてるのにどうして概念や料理界の話に持っていこうとするのか意味不明 味の素や化学調味料ひとふりかかっただけでギャーギャー騒ぐんだから
市販のタレかければな時点で
「不味い料理、料理出来ない人、味覚障害」のレッテル貼られる。
>>48
そりゃフライパンが悪いんだろ
ちゃんとしたの使えばフライパンだとほぼ中火までしか使わないぐらいの火力出るんだけどね
そもそもガスコンロよりもお湯湧くの早いのに火力が足りないとかおかしいだろ 均等に切ったり均等に具を丸めるのがうまくできないんよ(´・ω・`)
>>51
こないだ買った3000円くらいのフライパンは値段はそれなりなのにまあまあ使えてるな
なんか使えるのと使えないのの差がありすぎ
ガスの頃はこんな悩みなかった 料理はマルチタスクなんだって誰か言ってた
市販のタレ使おうが手順を組み立てつつ下拵えして仕上げられないと冷めた料理しか出てこない
>>53
CH・IHマーク入ってるのと重さで選べ
煽る必要が無いんだから重くて構わん
IH対応書いてあるだけのは一応使えます程度でちゃんと火力が出るかどうかはそれじゃわからんから (´・ω・`)おまいたちは、毎日毎日ケンカして
よく飽きないね
>>56
ググっててレス遅れた
よくわかった、ありがとう やる気になるかどうかだけだよな
料理ができない人間なんて存在しないよ
下手くそが作るとなんでか不味くなっちゃうんだよねー
あれはもう一種の才能だわ
頭の中でこういう味を作るっていうイメージがあれば大体いける
菓子類以外は計りもしない
細かい調整は経験だけど失敗はしない
>>62
都合の良い知能していて羨ましい
まんこみたい 料理に何分かけるって話よ
俺くらいになると時給3000円稼ぐんで
1時間料理+洗いにかけたら
人件費だけで-3000円
光熱費で-100円
原材料で-900円
外食した方が安いわ
ウチは田舎だから水道の水がうまいので
飯を炊いても料理をしても張り合いがあるわ
少々ってどれくらいなんだよおおおおおおお!何ミリグラムなんだあああああ! ←アスペに料理は難しい
冷蔵庫のある食材を無駄にせず
同じメニューが続かないように
バランスよく美味しく作れて初めて「料理が出来る」
>>68
料理したことない人間には難しいだろ
親の手伝いした経験ない奴もさっぱりだろな
出汁も何のだしなのか表記しろって思うね >>70
一人暮らしだと作り過ぎになるから非常に難しいけどな
ババァの作る目玉焼きがダメだから
自分で作り始めた 火力調整障害とか計量障害とかレシピに従えない障害とかだろ
>>45
単純に醤油が不味いんだろ、出汁のグレードに合わせろ
ラーメン屋とか蔵にオーダーメイドしてるとこもあるからな スーパーで惣菜買ってるのって年寄りばっかりだよ
料理は体力使うからね
元気なうちは時間が有ればなるべく作りたい
>>78
うちは味噌は味噌屋でうち専用に作ってもらってた
ポリバケツで買ってきてたな
母ちゃん死んでから全く作ってないが
どの店で作ってたのかもわからん >>68
好みに応じてって置き換えれば余裕
そしてケンモメシに近づく
ていうかお前らの想像上のアスペって正規分布知らなさそうだな まずい材料でも味の濃いタレかければ誤魔化せるし余裕だよな
カップ焼きそばにソースとお湯と同時に入れるバカでもなけりゃ大抵のもんは作れる
味噌汁は当然だしをとって、米はいつも炊きたてそんな当たり前の食事でも意外と自分でやるのはめんどくさい
奥さんいつもありがとう
煮物は昆布とめんつゆで問題ない
揚げ物が面倒だからカツレツみたいに少量の油でフライパン
火を通すのにレンジ併用
ケンモメシなら焼いてタレかけるだけでいいけどさあ
まともな料理作ろうと思うと色々大変なんだよ
メシマズほど隠し味とかアレンジが大好きだからな
下手なやつはカップ麺を作らせても下手くそ
料理ってノンビリ手間かけた方が楽しいじゃん
時間が有ればの話だけど
水や醤油の分量計ってたら姉に煽られたんだが普通だよな?
分量間違えて不味いのができるぐらいなら計った方がいいよな?
妹は砂糖の量一桁間違えたからな
10gが100gだぞすげえだろ
料理するっていう発想自体がまちがい
俺はいつも火を通すって思ってる
肉と野菜に火を通して、たれとかソースを加える
野菜炒めに火を通して例えばパスタソースとかをかけるだけで旨い