セブンイレブン社長「24時間営業は絶対続ける」
全国に1万9887店を展開し、コンビニエンスストアという業態を日本に根付かせた最大手、セブン-イレブン・ジャパン。
古屋一樹社長に加盟店に対する支援策についての考え方や、24時間営業、今後の出店計画などについて聞いた。
ーー24時間営業についてのお考えは。外食産業では見直しの動きも出ています。
古屋：セブンイレブンとして、24時間営業は絶対的に続けるべきと考えています。社内で見直しを議論したことはありませんし、加盟店からもそんな声は全く出ていないですね。
まず売り上げに響きます。店を閉じている時間だけじゃなくて、開けている時間の売り上げも落ちるんです。コンビニ店舗の売り上げのピークは、夜はだいたい午後7時から10時くらいです。
午後11時に閉店するとなったら、夜には棚から商品がなくなります。そのまま置いていたら深夜は何も売れないのが分かっていますから、商品の発注をしぼるんです。
確かに深夜帯はお客が少なくて、売り上げも大きくありません。
けれど、もし午前7時〜午後11時の営業にしたら、深夜ぶんの売り上げ以上に、昼の売り上げが落ちるんです。全体で3割は減収になると思います。
店舗オペレーション上の問題もあります。30年ほど前、私の担当していた神奈川県で20軒ほど、深夜営業をやめたお店がありました。
ところが「作業が回らない」といって、すぐ自分から24時間営業に戻したのです。コンビニってお客の少ない深夜は品出しや陳列棚を整える作業をしているんです。
ーーシャッターを下ろしたうえで、店員は店内作業に集中させるという考え方はないのですか。
古屋：だって店が何のために営業しているかといったら、やっぱりお客様に利便性を提供するためですから。
ライフスタイルが多様になり、いろいろな時間にいろいろな人が動いています。24時間営業の見直しというのは、我々、基本的には議論もしたことがないですね。
ーーチェーン本部はそういう考えでも、加盟店は違う見方をしているのでは。
古屋：いやいや。
ーー相談したいんですけど…みたいな声もないのですか。
古屋：それは1万人を超えるオーナーさんがいますので、一部はあるかもしれないですよ。ただ、それは声としては全く出ていないですね。
ーー「深夜営業は人件費も高くて辛いので、閉めたいんですけど」は。
古屋：基本的にないですね。
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700004/?P=3&ST=smart でも、改装で2週間以上も平気で休業するのやめて欲しい
コンビニなんて無い国の方が多いし、24時間営業も法律で禁止されてる国もあるレベルなのに
奴隷商人はちがいまんな〜
東日本震災の際にはセブンには本当に世話になった
停電中でにも拘らず車を並べてヘッドライトの明かりで計算機片手に食べ物を売ってくれた恩は忘れない
コンビニの店長って名ばかり店長だからな。
実態はただの低賃金サラリーマン。
社長が現場の声を聞いてないか、下が上に言いたくても言えないブラック臭ただよう
労働者軽視は絶対に止めないということにしか見えない
日本人って環境対応が凄いねん
24時間なくしてもすぐ対応すんねん
>>1の文章読むと23時に閉めると21時ぐらいから棚がスカスカになると
でも廃棄は減るよね 実際23時ごろに閉まるスーパーなんかは21時頃から棚がスカスカになってるけど誰も困らないだろ
お前ら文句言うのやめろよこのまま社会を疲弊させて破滅を早めたほうがいいぞ
24時間から16時間営業にしたら本部の上がりも結構減るだろうしな
オーナーが無賃で働き電気光熱費も
オーナーが払うんだろ？
やめたら本部が損するだけやん
そりゃ本社は24時間営業で得しかしないもの
そして加盟店は本社に楯突いたら何されるかわからんし
こういうの本部が強要するなよ
オーナーが経営者なんだろ
強要するなら報酬と経費負担しろ
安倍ちゃんが研修生という名の移民入れてくれるから大丈夫ってことだろ
＞夜には棚から商品がなくなります。そのまま置いていたら深夜は何も売れないのが分かっていますから、商品の発注をしぼるんです。
＞もし午前7時〜午後11時の営業にしたら、深夜ぶんの売り上げ以上に、昼の売り上げが落ちるんです。全体で3割は減収になると思います。
これって無駄に発注さていてそのムダで本部が3割儲けているというのがほんとうじゃないの？
＞確かに深夜帯はお客が少なくて、売り上げも大きくありません
ここで本音言ってるし
店をただ利用するだけの人間がオーナー気分で語っとるんやからほんまショーもないスレや
そないなら、あんたの近くのコンビニをぜーんぶ占めたらどないやねん
あんたが泣き言いうて店開けてくれというのはわかっとるんだす
ほならね
その時間にセブンイレブン行ってた人が向かいのローソンに行くようなりますわ。
セブンイレブンが開いてても、ローソンへ行くようなるんですわ。
あきないをなめとったらあきまへんで。
この時間はうちではもの売らへん、と言うとる店に、客が今まで通り来てくれるわけあらへん。
そもそも24時間営業はじめたのだって社会や時代に合わせてってことだろ
いままたその変化が訪れようとしているのに
絶対に24時間営業はやめないなどど変化を拒否してるやつらから早々に滅びると思うけどね
店舗オペレーション上の問題もあります。30年ほど前、私の担当していた神奈川県で20軒ほど
、深夜営業をやめたお店がありました。ところが「作業が回らない」といって、
すぐ自分から24時間営業に戻したのです。コンビニってお客の少ない深夜は品出しや陳列棚を整える作業をしているんです。
答え出てんじゃん
アホだなこいつ
やっぱ鈴木は優秀だったんだな
セブンは早々に凋落する
＞私の経営手法は加盟店ファースト
流行りに乗ったのか
本気なのか
いずれにしてもエンドユーザーを観てない時点で鈴木より劣るカスだな
24時間営業強要してないセイコーマートが成功してるからただの言い訳だろ
>>1
＞加盟店からもそんな声は全く出ていないですね。
いっぱい出てるけど聞かない事にしてるって言えよ もう夜は閉めとけよ
俺の子供の頃なんて、デパートも6時半閉店だったぞ
7時過ぎたらやってる店なんてどこにも無かった
どこかの店が夜8時まで営業を発表したとき、驚いたのを覚えている
夜はみんな仲良く家に帰って寝ろ
他がやめてくれりゃセブンが一人勝ちになるし、セブンがやめるわけない
日本一のブラック企業になろう
他が終日営業をやめたらシェア一人勝ちだもんな
それまで粘ればいい
ヨーロッパのでかい街でも夜になるとバーかナイトクラブしか空いてない
条例で小売店舗の営業は23時までって決まってる町のコンビニオーナーは困ってないと思う
そりゃ、見直し要求した加盟店を切ってるからだろｗ
ファミマ社長みたいに全国加盟を回ってこいよ
深夜営業やめても中で店員が品出しや清掃など必要なことしてるってならともかく、
深夜営業も深夜労働もやめるならコンビニ店員は今よりさらに仕事がきつくなるだろうよ
２万店が休日１日作るだけでいくらの機会損失になると思ってんだよ
例え加盟店が24時間営やめて人件費なんかのロスがへって黒字が増えたとしても
本部は一切得しないだろ1分でも長く営業して例え加盟店舗に1時間に一人しか客来なくても
本部にとっては利益なんだよ
>>54
小売りは土日は営業時間が短いか休業日だもんな
豪州もそうだったわ 供給が需要を上回っているのに調整しないで新規店舗出店止めない
やめろとは言わないが、こんなにロイヤリティ抜いてるくせに労働裁量すら出来ないフランチャイズ奴隷を使って良い物言いするなよ
正直ヘドが出る
他も止めないだろうな
ファミマかどっかがやめる言ったけど、一部店舗でやるだけだろ
良い印象を与えるためにそう言っただけ
深夜に品出しと清掃をしてる限りは
店を開けてるしかないんだよなあ
でも24時までにして
通常より2人多い体制で仕事を終わらせてもいいと思うよ
そもそもコンビニ深夜賃金が最低限だろ
それなくなったら死ぬ奴出るぞ
年商2億でも夫婦休みなく働いて2人で400万の収入
LINEPayチャージできるようになって一気に最強化
セブンイレブンじゃなくてトゥエンティフォーに改名してから言えよ
基本的に、って言うときは大抵数件〜数十件は聞いてるパターン
全く無いと言えないからバレバレですわ
大野実行をすこれ
>>1
なんかワタミのインタビューを思い出すやり取りだな 24時間やめたらかえって仕事が増えるってのは詭弁だな
その分、昼間の人間を増やせば良い。深夜手当ても要らないぞ
JR西日本のセブンは特例か？
あれ２４時間営業してないというか構造上出来ないぞ？
たったこれだけのやり取りからもこの社長が議論を封殺しているのが容易に見て取れるな
>>83
24時間開いてないオフィスビルや駅に入ってるコンビニは閉めるしかないだろ ファミマはメルカリとかアマゾン受け取りとかTポイントとか儲からないのに客層が悪くなってバイトの時間ばっかとられて仕事が複雑化して人手不足で立ち行かなくなったのが24時間止めた原因だろ
セブンはまだそこまで逼迫してないってだけの事
24時間やらない事には賛成だが、ファミマがアホなだけだわ
日雇い派遣バイトのサイト、コンビニはファミマの募集だけ多いもの
セブンはほとんど無い
24時間営業やめられたら
弁当の押し売り数が減っちゃうもんな
賞味期限切れで破棄するのは店舗で、本部は全く痛くないし
棚がスカスカなら閉店間際なんだし仕方ないよなって思うけどな、利用者側からすれば
すき家・セブンイレブン・和民
こいつらほんとブラック企業の雄だよな
セイコマみたいなみんなに優しいコンビニ好き。だから行く(茨城民)
お家騒動の末に今の社長になってからのセブンは客の視点でもちょっと付いていけないな
現場は相当不満溜まってそう
奴隷労働は法律で規制した方がいいぞ
そもそもコンビニ奴隷だってオフの日は客なんだが
需要を見極めて判断しろよ
明らかに需要が無い店は閉めていいだろと
本部も24時間不眠不休でやる訳じゃないくせによくもまあ
最近深夜ワンオペのコンビニ増えてるよな
レジに呼び鈴が置いてある
つかすべての店や行政サービスが３６５日２４時間営業にしろよ
甘ったれたこと言ってるから衰退すんだよ
王将の会長みたいに鈴木のじーさんが○されたら多少は考え改めるんじゃないか
