豚バラの揚げたやつとか絶対うまいのにだれもあんまりやらないよな
豚のからあげって普通にあるけどあんまり美味いと思ったことがない
普通に焼いたりしたほうが美味いだろ
ヨーグルトの唐揚げってのを売り出そうと思う
これは流行るで〜このビッグウェーブに乗ろう
愛知にあったぞ
カツ丼のトンカツ代わりに豚唐揚げが乗った北京丼てやつ
何で北京かは知らん
とんかつとか言ってる奴が複数いるがこいつら唐揚げを見たことないのか
鶏のから揚げそんな好きじゃないからコンビニのレジ横にあったら買うわ
竜田揚げもいいね
今、丸亀うどんにないか?
豚の唐揚げうどんってやつ前食べたぞ
豚の唐揚げってたまに見るけどな
牛の唐揚げってのは見たことないからそっちで一発逆転狙ったら?
なんで豚の唐揚げってメニューがないのか
不味いからだよ
豚の美味さを引き出すのに唐揚げは向いてない
小麦粉を付けてソテーにするだけでいいんだよ
豚肉はこれだけで格段に上手くなる
衣をつけるとかそういうのは所詮ゲテモノ
衣に黒胡麻入れて薄い肉揚げると旨いよ〜
味付けは肉に醤油と後は分からん
母ちゃんがお弁当のおかずで良く作ってくれた😆
俺も一人暮らしの時やってみたけど部位を選ばないと油っこくて死ぬ
>>12
世界一美味いサンドイッチに選ばれやつに豚の素揚げ入ってた >>30
湯煎してやらかくして揚げたら丁度良く仕上がって美味しいよ 肉の天ぷらあるじゃん
あれ、超うめぇ
行きつけの中華屋でいつも頼むわ
唐揚げならカレイ
これを知らない奴はおそらく下らなく無価値な人生を歩んでることだろう
豚はやめたほうがいい
豚バラブロックを唐揚げの大きさに切って揚げたことあるけど
揚げる前より油の量が増えてたぞ
豚バラの味付けなしの唐揚げに醤油かけて食うのが好きや
酢豚の豚肉はパイナポーとか入れるなら醤油だけでええで
醤油につけて20分、片栗をまぶして揚げる
中華って発想がすげえよな
から揚げした上に餡をかけるんだからな
酢豚もうまいしな
カロリーの塊豚バラの唐揚げ 良い子の諸君!
まあ>>1のことは放っときましょう もうある
&shape=thumb&fidelity=medium >>79
カリカリしすぎだろ
発狂してんのはどっちだ 今まさに豚バラの唐揚げ食ってるわ
味付けは唐揚げと全然違う感じにしてるけど
>>84
やめたれw
現実で嫌なことがあったんやろな 昔実家では豚の竜田揚げつって月1くらいは夕飯に出たけど
あんまり一般的じゃないのかな
先人が作り上げた定番料理レベルのものって何年もできてないだろ
>>95
正直何がいいのかわからん
素材の無駄遣い あんまおいしくないよ
ラードに油のコンボだし肉が固くなりやすい
出してるとこもあるけど1度ホロホロになるまで煮たやつ揚げてる
天ぷらってポルトガルから伝来っいうじゃん
衣つけて揚げるのってどこがルーツなんだろ?中国y>?
アイルランド系の人はなんでも揚げると聞いたけど
豚とか鶏とか高いじゃん
もっとジャガイモみたいな安い食材を使って揚げ物作ったほうがいいんじゃね?
愛知県の安城のご当地グルメ
北京飯は豚のから揚げのどんぶりだぞ
>>101
中国の精進料理が起源で
元は肉ではなく豆腐を油で揚げる料理が
日本に伝わったとされる
いわゆる揚げ豆腐 >>87
そういや、確実にうまいと思えるのはメンチカツぐらいだなあ 手間隙かければミルフィーユとんかつみたいな発想で
なんか良いの作れそうだけど
そこまでやると唐揚げにこだわる必要がないよね
>>106
牛肉は60度以上の高温で加熱すると
旨味が急速に失われてしまう
だから高温で調理する油モノに向かない
ローストビーフやシチューは低温でじっくり火を通すから
旨味が逃げない >>12
>>56
豚の素揚げに、付けダレを3〜4種類用意出来れば、
確かに、看板メニューにはなるかもな。 パン粉で豚カツが神すぎて、豚の唐揚げとか(笑、レベル。
豚の唐揚げがメジャーにならないのは
そのまま食べると脂っこすぎる
からだよ
酢豚が酸っぱい餡をかけるのも豚の脂っこさを中和するため
よく考えたもんだよ、昔の人は
r ‐、
| ○ | r‐‐、
_,;ト - イ、 ∧l☆│∧ 良い子の諸君!
(⌒` ⌒ヽ /,、,,ト.-イ/,、 l よく頭のおかしいライターやクリエイター気取りのバカが
|ヽ ~~⌒γ⌒) r'⌒ `!´ `⌒) 「誰もやらなかった事に挑戦する」とほざくが
│ ヽー―'^ー-' ( ⌒γ⌒~~ /| 大抵それは「先人が思いついたけどあえてやらなかった」ことだ。
│ 〉 |│ |`ー^ー― r' | 王道が何故面白いか理解できない人間に面白い話は作れないぞ!
│ /───| | |/ | l ト、 |
| irー-、 ー ,} | / i
| / `X´ ヽ / 入 |
>>98
酢豚の難しいのは、肉党には(片栗粉をまぶしただけの)豚の素揚げでいいんだけど、
最低、玉葱と出来ればピーマンも入れないと、
酢豚、独特のコクが出ないからな。 (´・ω・`)からあげは全てからあげ味になるから一番安い鶏肉でやるのが合理的なんじゃね
伝統的な中国料理の酢豚って
野菜入れないんだぜ
ピーマンとか玉ねぎとかみんな外来の野菜だから
入れるようになったのは割と最近
韓国式中華のタンスユク(酢豚)好きなんだけど
あれの方が本場に近かったのか
素揚げ?の豚に酢甘な野菜入りのタレつけて食うやつ
>>123
ハンバーグ
これだけは豚100%では成立しない アイデア出したらググる癖つけろよ
先人が通った道しか無いわ
日本人なら天ぷらだろ、豚肉の天ぷら、これで億万長者を目指せ。
イオンでその惣菜買ったがあんなにまずいものを食べたのは初めてだった
切った魚肉ソーセージにパン粉つけてあげて食べるとおいしい。
魚肉ソーセージカツ。
>>138
語尾が「なのら」なドラえもん並に理解し辛れえよ >>147
確かそんな名前だったわ
パンに塗るとか聞いたがシーチキンみたいなもんなのかな
>>1
そんなこと考えていないでさっさと働け どっかの中華料理屋の日替わりランチで食った豚唐揚げをエビチリみたいな味付けにしたヤツはまあまあ美味かった
さっき試してガテンでウデの部分がんまいって言ってた
硬くなってジューシーさがないんだよ
薄切りの豚バラで衣の薄い唐揚げ作ってトマト、玉ねぎなんかでマリネ作ると美味いけど
アルミホイルにくるんで100度のオーブンで90分焼け
チーズ挟んでミルフィーユ揚げにしたら…
フライでもうあるか
韓国のタンスユクじゃん
ジャージャー麺と食べるのが最高
これ好きで豚コマをよく唐揚げにして食べてた
豚の唐揚げって料理を教えてくれたのは昔の彼女なんだがあまりにも旨くて感動した
その時俺は思った、生涯かけてこいつを幸せにしようと
>>157
いや全然
101 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 77b0-L1HT) [sage]:2018/09/15(土) 19:14:55.92 ID:E144DrXa0
この前同人音声使ってオナホオナニーしたら3連射したわ 下ごしらえしないと硬くていまいち
下ごしらえする位ならトンカツにしてしまう
いつか本場の酢豚を食べてみたいな
何だかんだ日本の酢豚の方が日本人の口に合うんだろうけど