調味料の保存方法ついに解明される　長年の謎がついに解けたな [208234178]->画像>10枚

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1おまんこおアフィサイトへの止禁載転 (ﾜｯﾁｮｲWW a385-kfWN)2018/10/19(金) 00:54:59.22ID:tOITzgTr0●?2BP(4333)

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調味料の保存方法ついに解明される　長年の謎がついに解けたな [208234178]->画像>10枚

醤油と酒は開栓後も入れない

わかりにくい

マヨネーズは酢と塩使ってるから一定期間なら常温でも腐らないって読んだが

冷蔵庫ない時代
みりんや醤油、味噌はどないしとったんや

冷暗所ってのが漠然としてよくわからない

醤油は入れないな

そんなことより砂糖と塩が固まらない方法を教えてくれよ

めんつゆは？醤油と同じ？

酢入れてるし調理酒入れてなかったわ
何かまずいんかな？

>>4
開封後も常温：味醂、酢、油、蜂蜜
開封前から冷蔵庫：味噌
開封したら冷蔵庫：それ以外

冷蔵庫に醤油入れててコーラと間違えて飲んだらどうするんだ

全部常温で今まで平気なんでこれからも平気です

>>12
味噌は冷凍庫

>>10
こういう風に適所に保存するならめんつゆは開封したら賞味期限10日くらいだから冷凍

>>7
直射日光が当たらなくて暑くもならない場所
多湿なのもだめ

18おまんこおアフィサイトへの止禁載転 (ﾜｯﾁｮｲWW a385-4dq7)2018/10/19(金) 01:13:45.83ID:tOITzgTr0

>>12
スーパードライでは常温で売られてるけど？

冷蔵庫がない時代はマヨネーズとか味噌はどうしてたの？

無理
冷蔵庫にそんなスペースない

>>3
入れろ

>>8
入れろ

味噌って保存食じゃないのか

調味料のパッケージに書いてある

冷蔵庫なんて持ってねえよ

ラベルに書いてある保存方法のとおりでいいんじゃねえの？

>>9
レンチンしたらサラサラに戻るわよ

冷たい醤油で刺身食べるのかよw

ほぼこの画像通りに保存してるが
醤油・酒・みりんまで冷蔵庫に入れるスペースはキツいだろ
みりん風調味料ってのは使わないからみりんは大丈夫だが、濃口醤油と酒は冷暗所だな
薄口醤油は減るペースが遅いから冷蔵庫入れてるな
濃口醤油と酒なんて普通に料理してればすぐ無くなるから気にする程でもない

開封後はみんな冷蔵庫だ

定食屋は醤油もソースも入れてないやん

あと穀物類は冷蔵庫入れた方が良いな
小麦粉や片栗粉
出来たら米も。スペース的に現実的では無いが

クレイジーソルトは絶対冷蔵庫入れた方がいいぞ

>>13
昭和のギャグ漫画かよ

>>31
減るのが早いから大丈夫らしい

香辛料はちゃんと冷蔵庫入れとけよ
唐辛子ですら好物にしてる虫いるからな

醤油とか料理酒は入れねーよ
つーかメーカーの指定方法で保存するのがベストに決まっとるわボケ

冷蔵庫に入れるにしてもドア部分は
液体は開閉で揺らされて酸化進むし温度変化もかなりあるから避けろ

醤油が長持ちしすぎて怖い

>>32
小麦粉とクレージーソルトは虫がわくからねえ

>>17
そんなとこ家の中にないんだが

>>23
昔と今の味噌は違うから

キッコーマンの新鮮ボトル醤油は開封後も常温って書いてあったぞ

勉強になるな
こういうスレでいいんだよ

>>21
入れない。ワインも焼酎もウィスキーも入れてないのに料理酒だけ入れてやるのは申し訳が立たない

>>1
結局なんでも
「開封後は冷蔵庫入れて早めにお召し上がりください」

>>9
炒ったご飯粒入れておくとかは昔からあるな

>>36
醤油を常温で保存してる人は気付かないんだろうけど
冷蔵だと開封後と同じサラサラした赤茶だけど
常温だと黒くドロドロになる
庫内のスペースが可能な限りはちみつ以外は冷蔵した方がいい

味噌も糞も入れろ

クソ見にくい

本みりんは平気だけどみりん風は外置いといたらカビが生えてた

みりん風は冷蔵庫なのか

醤油常温はまずくなるわ

アルコール、砂糖、油は入れないな

割と常識じゃないのかこんなもん

昔と違ってこれだけ夏が暑くなると常温保存も年中は物によっちゃ厳しくなるだろ

>>41
今は塩分がかなり減ってるんだっけ

オイスターソースずっと常温で置いたままだわ

ジャップラベルの日本語すら読めなくなったのか

味噌が冷凍おけとは知らなんだ

>>31
大体閉店後に冷蔵庫に入れてるぞ

オリーブ油は冷蔵庫いれると固化する

業務用のクソデカいソース買ってきて小分けにして使ってるけど特に問題ないけどな
もちろんデカいソースは開封して何ヶ月と経ってるし小分けにしてるソースも冷蔵すらしてない

>>62
酸味が強くなるし香りも変わってくる
新品と食べ比べればわかるよ
平気なら好きにすればいいけど

>>2
アーニー軍曹

だし入り味噌でも常温

>>3
醤油やめんつゆはカビはえるぞ。
今はやりの密封容器でなければ冷蔵庫に入れろ。

味噌開封前が冷蔵庫ってお店の味噌どうすんだよ

>>35
冷蔵庫入れたら風味飛ぶやんけ
インドで料理修行してきた人の料理教室では
スパイスは常温で保存って言われたぞ

面倒だからほとんど冷蔵庫にぶち込んでるわ…

>>67
味噌屋さん，最近は減ったけど
どうせえいうんやろね
なんでも冷蔵庫ならそらええに決まってますやん

見づらい画像だな
開封後も常温保存はみりんと酢とごま油、でいいだろ

古くからある調味料は封を開けた後も常温放置してたわ

むむむ、難しそうでですね
調味料の保存方法

醤油やポン酢は冷蔵庫
ウスターソースは常温
七味とか粉山椒は冷凍にしてます

オイルとみりんは常温で後は冷蔵庫入れときゃいいよ

>>3
実家でもそうだったし社会人になってからも醤油は冷蔵庫に入れたことないな
風味が落ちそうだけど馬鹿舌だから分からんし

>>32
何年か前にパンケーキシンドロームの事を知ってそれ以来
小麦粉とかだしの素はちゃんと冷蔵庫に入れるようにしてる
ダニうじゃうじゃの小麦粉は流石に気持ち悪いしな

サクッと使い切っちゃうと醤油やお酒は常温で大丈夫なんですよね
でも一人暮らしでちびちびと使う場合は酸化防止で冷蔵庫に入れたくなったりして

味噌って開封前は常温で陳列されてるやん

醤油1Lは冷蔵庫
卓上用のは“いつでも新鮮”的なヤツを詰め替えて出しっ放しで使ってる

>>28
刺身なら冷たくてもいいだろ

ケッチャップやマスタードの保存方法を正しく知ってる人はあまりいない
教えてー

チューブのカラシやわさびとかもね

>>9
珪藻土

昔の食堂の塩の瓶には
カリッと炒めたお米が入ってましたよね

>>9
珪藻土は罠、気を付けろ
乾燥しすぎて余計に固まることもある

砂糖はコーヒーに付いてくるスティックシュガー(グラニュー糖)を混ぜてやると固まりにくい

知的であるかどうかは、五つの態度でわかる。
http://uoews.well7.cf//daily/n2018101602938

35年勉めて幹部もやった会社を辞めることになったので、愚痴る。
http://uoews.well7.cf/daily/v20181017029393.htm

>>9
砂糖は固まったら水を霧吹きしとくといいぞ

リンゴ酢は？

料理酒開栓後は冷暗所ってかいてるけどうちのやつ

日本酒やウイスキーを冷蔵庫に入れる馬鹿がおるかよ
酒はビール以外冷やす必要がない

開封後だけでいいのに

>>82
コレ貰ったから使って見たけど給水すごいね
洗面所の足拭きこれに変えたわ

醤油は常温だわ

冷暗所ってどこだよ警察署の地下かよ

味噌が開封前は冷蔵庫って書いてあるけどそもそも常温で売ってるやん

開けた後どれくらい持つか明示して欲しい
早めって言われても

>>9
お煎餅に入ってる乾燥剤を入れればOK

醤油はあからさまに味が落ちていくので密閉型のを冷蔵庫へ

冷蔵庫ない時代から常温で保存してた醤油はべつにええやろが

開封後の醤油は意外だな

ウチはコメも冷蔵庫の野菜室に入れてる。

理由は虫が湧くから。

塩や砂糖すら冷蔵庫に入れてる
固まらないからいいよ

>>94
冷蔵庫？ていうか納豆とかと一緒に冷気が出る棚においてね？
昔は完全に袋詰された奴は醤油と同じ場所だったけど

酒関係以外全部冷蔵庫じゃねーか

>>6
今より塩分が多かったのと
短期間で使い切れるように図り売りしていたようで

>>93
病院だろ

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