夕飯にカレー作ろうと思うんだがいっつも美味く出来ないのよ　あれってやっぱ何かコツみたいなのあるの？ [577196281]->画像>24枚

このスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/poverty/1550650999/
ヒント：5chスレのurlに http://xxxx.5chb.net/xxxx のようにbを入れるだけでここでスレ保存、閲覧できます。

1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87c7-IOSB)2019/02/20(水) 17:23:19.67ID:ghpD63L+0?2BP(1000)

西武鉄道は１４日、カレーの中にたばこの吸い殻が見つかり、５月以降営業を休止していた
所沢市上山口の中国料理店「獅子　西武ドーム店」が閉店したと発表した。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120915-OYT1T00802.htm?from=main6

2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 5f10-OlRg)2019/02/20(水) 17:24:35.61ID:u75CHkfi0

玉ネギペーストが全て
あとは適当でいいよ

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-LIOg)2019/02/20(水) 17:24:39.59ID:Yyp4Rjrra

ないよ　おわり

4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a716-R6Dj)2019/02/20(水) 17:24:44.96ID:7teBtJRQ0

美味しいカレーのターメリック

5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です(東京都) 戦争反対！ (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM3f-X/GH)2019/02/20(水) 17:24:48.28ID:GDTjgL/9M

日本が魔改造したからな
�@

6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 7f30-amp2)2019/02/20(水) 17:25:11.98ID:KyUGyyaB0

カレーはどんだけ手を抜けるかが勝負やろ

7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 7f8e-LDcR)2019/02/20(水) 17:25:28.43ID:auJ5tYe/0

>>1
ハウスバーモンドカレー甘口を使わないとダメ

8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e7cc-HFRP)2019/02/20(水) 17:26:28.91ID:uYTM2bit0

ジャワカレーが一番うまいぞ

9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdff-eU0+)2019/02/20(水) 17:26:40.10ID:+OrQv1gld

レトルトカレーを混ぜるといいよ

10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM7b-uxed)2019/02/20(水) 17:26:49.92ID:TNAWnFlyM

まだ週末じゃないぞ
金曜以外に立てんなボケ

11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f1d-A2tD)2019/02/20(水) 17:27:01.63ID:7D1D440c0

ちくわじゃなくて肉を入れろ

12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f7b-hXDK)2019/02/20(水) 17:27:15.58ID:+ddAhBIv0

私も今日カレー作ろうと思ってた

13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f0b-A2tD)2019/02/20(水) 17:27:17.55ID:NPFrDefy0

チーズチキンカツ入れろ

14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5fda-cT+3)2019/02/20(水) 17:27:20.40ID:xpOMNxaA0

市販ルー使う時点で６０点以下のカレーしか無理

15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87bf-yQ/S)2019/02/20(水) 17:27:27.13ID:0ovCkPsQ0

なにも考えず何も足さず箱の裏の指示に従え

16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 5f9f-eJwP)2019/02/20(水) 17:27:41.71ID:dS4Otnbj0

市販のルーを用意する
作り方を読みそのとおりに調理する
うまい

17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 5f0b-Uzg2)2019/02/20(水) 17:28:08.14ID:4EEk4ovP0

印度の味という瓶詰めカレーで作ってみる

18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5fdc-cT+3)2019/02/20(水) 17:28:42.63ID:AXkw4Q/S0

無いけどしいて言えば水の量は絶対多くするな、シャバシャバカレーは手直し出来ない

19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-zI3S)2019/02/20(水) 17:28:52.23ID:hGSvBrGsa

チキンコンソメ入れるだけ

20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H4f-UCfZ)2019/02/20(水) 17:29:14.21ID:05MLc9jvH

肉を先に炒め次に野菜を炒める
ルーを入れるときに水を入れすぎない

21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK4f-2TsV)2019/02/20(水) 17:29:18.66ID:jDuZHsoaK

余計なことはするな
必要なことを省くな

22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW c7de-JD8Q)2019/02/20(水) 17:29:18.83ID:K5IykvM40

市販のルーを説明通りに作るのが無難だけど最近飽きて来た
だからと言ってスパイスから作るのはめんどいしコスパ悪そう

23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW c7de-JD8Q)2019/02/20(水) 17:29:46.37ID:K5IykvM40

>>18
煮詰めればマシになる

24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM7b-Phvs)2019/02/20(水) 17:29:53.29ID:br6tM17KM

ネパール人がやってるインドっぽいカレー屋いけば良い

25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0776-HtZw)2019/02/20(水) 17:29:59.92ID:B24VZJJJ0

じゃがいもを抜くだけで美味くなるぞ
あと肉は挽き肉がベスト

26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5fc2-gqux)2019/02/20(水) 17:30:28.10ID:hyj6xLG90

ルーなんか使わずカレー粉とトマトとヨーグルトでバターチキンカレー作れよ

27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 876b-cT+3)2019/02/20(水) 17:30:36.17ID:CRQmp8kI0

市販のルー卒業するしかない

28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4712-0464)2019/02/20(水) 17:30:58.73ID:Wc7360JD0

今日たまたま作ってるわ
海老の炒めて煮込んで出汁を取ったスープをもとに作ってるが上手いこといくかどうか

29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW c7de-vUIT)2019/02/20(水) 17:31:10.34ID:1l1ZFcNd0

>>8
ゴールデンカレーが好き

30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW ffc5-vLEf)2019/02/20(水) 17:31:21.21ID:kz7R0HC50

水は規定量の8割以下でいい

31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8705-M5tQ)2019/02/20(水) 17:31:28.73ID:i6WxLUT70

どのルーも辛さが弱いのでレトルトのX倍カレーを足す

32番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8705-cT+3)2019/02/20(水) 17:31:32.65ID:P71DS8Jx0

試しに一からカレー作ってみたらめんどくさすぎて引いた

33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 077c-nSY/)2019/02/20(水) 17:31:44.28ID:DiWDOaMA0

家のカレーは秒で飽きる
なんなんだろうなアレ

34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 87de-GE3T)2019/02/20(水) 17:32:27.17ID:Ybht8f+/0

>>26
美味そう

35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7ca-yBG7)2019/02/20(水) 17:33:03.06ID:7/0jFtqA0

うんこ食うよりマシだと思えば美味しく感じるよ

36番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd7f-7obL)2019/02/20(水) 17:33:42.12ID:TXC+vJwRd

牛すじ入れる

37番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87ae-cT+3)2019/02/20(水) 17:33:42.57ID:fL8xXsXC0

醤油を入れるのがポイント

38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-0464)2019/02/20(水) 17:33:45.64ID:+wGS+8xfa

汁カレーは許さん

39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 87de-GE3T)2019/02/20(水) 17:34:07.94ID:Ybht8f+/0

バターチキンカレーは肉をヨーグルトに漬け込んだり手間がかかるからな
全部いっぺんに鍋に入れて30分煮込んだら同じの出来ないかな？

40番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM3f-wXfe)2019/02/20(水) 17:34:24.94ID:rZvakLScM

濃厚カレー作ろうとするとしょっぱくなっちゃうんだけど何か対策ある？

41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c75d-cT+3)2019/02/20(水) 17:34:34.61ID:2+RucsNQ0

二段熟カレーいいぞぉ……うまいぞぉ……

42番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2762-cT+3)2019/02/20(水) 17:35:13.61ID:i5QWnzMp0

ぶっちゃけボンカレーでいいよね

43番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 5f8c-SiBA)2019/02/20(水) 17:36:01.04ID:l1wXCAJk0

ディナーカレー中辛に1つだけハヤシライスの素入れてみて
コクが出て美味しいよ

44番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰ Sx7b-s55W)2019/02/20(水) 17:36:03.79ID:Zl+EvRmTx

ひき肉を炒める
玉ねぎを適当にカットして鍋に入れる
蓋をして待つ
玉ねぎがシナシナになったらトマトの缶詰入れる
ルーを入れて出来上がり

早い安い旨い

45番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7d1-QQ3O)2019/02/20(水) 17:36:26.37ID:NwhNMpHf0

隠し味にザーメン

46番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87a5-yQ/S)2019/02/20(水) 17:36:41.13ID:t7HbbgJW0

炒める
切って水に入れるだけだから苦労もしないし洗い物もないってレス見たことあるけどそりゃおいしくないだろ

47番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f1d-A2tD)2019/02/20(水) 17:37:01.95ID:7D1D440c0

カレー将軍にスパイスを分けてもらう

48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-JNeY)2019/02/20(水) 17:37:18.30ID:n7nOYc5Fr

箱の裏に書いてあるのを成分まで全て音読しながら作れ

49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd7f-tG9E)2019/02/20(水) 17:37:44.27ID:5SRasSY4d

豆板醤が決めてだぞ

50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 0757-XePP)2019/02/20(水) 17:38:05.63ID:YirNEPXI0

市販のルーでも数種類混ぜて使うとか

51番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 07c7-vKTq)2019/02/20(水) 17:38:45.31ID:c22fl1xw0

お好みで醤油かソースかけて食うと美味しい

52番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW a788-U6mL)2019/02/20(水) 17:39:00.84ID:6s+3MA6M0

そこでボンカレーですよ

53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7bd-M5tQ)2019/02/20(水) 17:39:01.22ID:RFqf4ua40

肉はごろっと玉ねぎみじん切り他の野菜はペースト状

54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-w4hU)2019/02/20(水) 17:39:04.10ID:4ZhsRw0iM

手で食えよ
インド人も手で食ってるだろ

55番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-mTlM)2019/02/20(水) 17:39:04.68ID:4nSENc7lr

料理好きの俺でもカレーなんて手掛けようと思わんわ
あれハードル高すぎるだろ
10種以上のスパイス必要だし
下拵えも大変

56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM1f-vLEf)2019/02/20(水) 17:39:13.46ID:lwR63kLxM

一旦冷ましてからの再加熱

57番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5fc7-UqOX)2019/02/20(水) 17:39:34.34ID:ITaHUJEq0

ルー使ったカレーすらうまく作れないやつは料理のセンス皆無だと思うわ

58番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4797-foAg)2019/02/20(水) 17:40:28.12ID:xkeE8hTo0

前のカレースレで教わったコルマカレーを通販で試したが旨かったよ
教えてくれた奴、ありがとね

59番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 47f0-A2tD)2019/02/20(水) 17:40:49.46ID:sOgCr4LZ0

レトルトはボンカレー
ルーはジャワカレーでいいの？ケンモメン

60番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp7b-wDqS)2019/02/20(水) 17:40:55.40ID:HmxiU7A4p

S&Bの香りスパイス

61番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-/jaS)2019/02/20(水) 17:41:02.07ID:jyoKgK3ua

肉多めにすれば不味いのは出来ない

62番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-Cl+w)2019/02/20(水) 17:41:19.78ID:oja20cPFa

余計なもの入れるな
基本が一番うまい

63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW bfc5-/Sz8)2019/02/20(水) 17:41:26.94ID:KuhDx0ge0

>>18
鶏がらスープの元入れるだけで味の修正は出来るぞ
なんなら今日はどろどろのカレーでは無く軽めのカレーが食いたいって時にカレー粉＋鶏がらスープの元＋水多めで作ってわざとシャバシャバさせるぐらい

64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fc7-cT+3)2019/02/20(水) 17:42:17.15ID:+y3OLoRa0

蜂蜜を入れる

65番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5fd4-cT+3)2019/02/20(水) 17:43:12.83ID:7NoSePFh0

具を入れれば入れるほどうまくなる
料理してないやつにはわからんだろうけど
キャベツ入れるだけでも味が変わる

66番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-4Twi)2019/02/20(水) 17:43:54.11ID:Q89QvHfGa

レシピ通り作って旨く出来ないってどんだけ下手なんだよ

67番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM4f-5sIn)2019/02/20(水) 17:43:57.73ID:4iifbkA1M

脂が重要

68番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa1f-cT+3)2019/02/20(水) 17:44:24.75ID:KcAU68Lfa

カレーなんて水の量以外失敗する要素無いでしょ

69番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM6b-38jK)2019/02/20(水) 17:44:34.82ID:0DXAntQlM

市販のルー入れたらアホでも美味しくなるだろ

70番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM4f-ngFe)2019/02/20(水) 17:44:41.96ID:wGeu7nWSM

>>39
肉の柔らかさには期待できないかもだけどいっぺんにでも作れるよ試してみて

71番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8744-v+xV)2019/02/20(水) 17:45:36.77ID:FX+1Xdc40

コリアンダーをゴリゴリ潰すところからスタートしてるか？そういう手間もかけないでうまいものが食えるわけないだろ

72番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 5fc7-Xyfc)2019/02/20(水) 17:45:56.58ID:8w3fAjPc0

家の親父はカレーでも鍋でもとりあえず日本酒ぶち込んどけば美味くなるって言ってた

73番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-tyEA)2019/02/20(水) 17:46:08.96ID:YPqKoBd0d

お前ら料理できるのかよ、

74番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-JNeY)2019/02/20(水) 17:47:20.65ID:n7nOYc5Fr

(ヽ´ン`) 調理師免許もってンだわ

75番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e76e-A2tD)2019/02/20(水) 17:47:38.12ID:sw/q9AY70

自炊カレー美味しくないってよっぽどだろ
具もデカすぎるし玉ねぎ炒めるのも待ちきれなくて適当だけど
それでも自分で作るカレーめちゃくちゃ美味いわ

76番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 470b-A2tD)2019/02/20(水) 17:47:51.42ID:gn7W0bIS0

肉や野菜をやっぷり入れて、
自然のダシを出さないと、奥深さがない

77番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW ff05-LDcR)2019/02/20(水) 17:48:02.68ID:2/c7S/o60

試しにハウスのブイヨンペースト入れてみ

78番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM3f-ngFe)2019/02/20(水) 17:48:24.81ID:gwmWeHGgM

箱裏通りにやって美味く作れないなら単にお前が日本式カレーが好きじゃないだけ

79番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM3f-6KQX)2019/02/20(水) 17:48:26.03ID:VelOgGeTM

箱の裏の通りに作って美味しくないと思うならどうしようもない
下手くそに限ってレシピ守らねえからややこしくなる

80番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM5b-Phvs)2019/02/20(水) 17:48:31.25ID:SsFpq9gCM

スパイスから作った手作りカレーってコスパ激悪じゃね？
スパイス高すぎる

81番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff05-cT+3)2019/02/20(水) 17:48:31.93ID:AXaf9E2Q0

ルーや肉を変えてみろ

82番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-u7O1)2019/02/20(水) 17:49:06.98ID:dxAVl+5va

カーリー神へ生贄の儀式やってないからだろ

83番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｶｰ Sa5b-xdPi)2019/02/20(水) 17:50:49.93ID:ki6bD1CAa

(^ω^)／「ツイッターソーススレ立てどうぞ」
(ヽ´ん`)「嘘松」
(*´ω｀*)「え、まって性犯罪セクシャルスレ立てたんだけど」
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(＊＾ん＾)(＾ん＾＊)「たのちいね♪」

84番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f26-yBG7)2019/02/20(水) 17:51:13.48ID:kq0GyfZy0

福神漬けとらっきょう
ダブルで

85番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-ayOl)2019/02/20(水) 17:51:25.84ID:kE66gTAdd

絶対に焦がすな

鍋で炒めると焦げるから、フライパンで先に炒めて、
煮るところから鍋にうつせ

86番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87de-zJOq)2019/02/20(水) 17:51:37.14ID:NM4zsfmY0

>>18
カレーのルーって普通2〜3個買い置きしてないか
薄くなったら1かけ2かけいれて調節する

87番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e798-ngFe)2019/02/20(水) 17:51:55.48ID:GrKLkJNZ0

肉は火止めてから入れるといい感じに火が通る

88番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です(茸) (ｽﾌﾟｯｯ Sd7f-LDcR)2019/02/20(水) 17:52:13.30ID:QNCMNmYHd

寧ろ不味く作る方法を知りたい

89番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-ayOl)2019/02/20(水) 17:52:24.46ID:kE66gTAdd

>>18
ルー足して少しに詰めろ

90番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-ayOl)2019/02/20(水) 17:52:53.55ID:kE66gTAdd

>>88
川を剥かない、煮ない
焦がす、ルーをけちる

91番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK6b-TOcf)2019/02/20(水) 17:54:22.84ID:WkhK7gPXK

ヱスビーのカレーはひと味足りない
ハウスのカレーはクドすぎる
半々で混ぜてみてもなんかパッとしない
どうしたらいいんだ

92番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 8712-tyEA)2019/02/20(水) 17:55:37.57ID:Tsiy8pEw0

これ使うようになってからルーを使わなくなった

93番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM7b-xdPi)2019/02/20(水) 17:56:11.28ID:Z262BXLpM

ちゃんと愛情入れてるか？

94番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f00-XRix)2019/02/20(水) 17:56:19.51ID:xnOT/Bld0

カロリー高いけどバターカレーにしたら？
カットトマト1缶と生クリームと牛乳とバターいれる

95番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff88-A2tD)2019/02/20(水) 17:57:06.59ID:sPs5nZCP0

基本的なことだけど、火を消してルーを溶かせよ

96番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 8782-mAse)2019/02/20(水) 17:58:00.33ID:Z0Ktvq7g0

ロッテのチョコでも入れたったらええよ

97番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW c7de-JD8Q)2019/02/20(水) 17:58:08.27ID:K5IykvM40

チキンバターカレーのバターケチってマーガリンで作ったけど絶妙に臭い
バターたけぇんだよ

98番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMdb-+PeS)2019/02/20(水) 17:58:50.50ID:PkahagBVM

>>40
イマイチ仕上がり悪い時は砂糖入れて整えてる
通の隠し味で結構有名
探偵ナイトスクープでもやってたは謎の父のカレー

99番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM3f-6KQX)2019/02/20(水) 17:59:08.93ID:VelOgGeTM

>>85
あのおこげをお湯で溶かして流し込むと美味い
フレンチではちゃんとした技法なんだよな、名前忘れたけど

100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-xdPi)2019/02/20(水) 17:59:15.18ID:PrNTlvRxa

フレーク状で売ってるやつ

101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdff-A5Mb)2019/02/20(水) 18:01:59.72ID:JSMOV0FXd

カラメルを入れろ

102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff88-A2tD)2019/02/20(水) 18:02:28.96ID:sPs5nZCP0

チョンモメンは嘘しか言わないから聞いても無駄
余計なものは何も入れずに箱に書いてる作り方通りに作った方がいちばん美味い
プロによる実験結果はもう出てるから

https://www.akiyan.com/blog/archives/2007/02/post_81.html

103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e7e8-We++)2019/02/20(水) 18:02:55.18ID:rJsD+BW80

トマトと玉葱で無水でやれ

104ポカリ男子 (ﾜｯﾁｮｲWW 87de-FIYf)2019/02/20(水) 18:04:15.87ID:/4nFKarZ0

>>26
俺のかれー達をみろ！

105ポカリ男子 (ﾜｯﾁｮｲWW 87de-3M7q)2019/02/20(水) 18:04:56.85ID:/4nFKarZ0?2BP(2007)

コリアンダーパウダーとカルダモンを多めに入れる

106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 7fc7-SQSd)2019/02/20(水) 18:05:17.55ID:H2H0znZI0

昔なんかのTVで見たけど、肉無しでカレー作ってカレー食べるたびに肉は別に炒めてご飯に載せてカレーかけるのが美味しいとか言ってた
肉はカレーで煮込めば煮込むほど不味く固くなるらしいーぞ。あとこれだとビーフにもポークにもチキンにも出来るから便利

107ポカリ男子 (ﾜｯﾁｮｲWW 87de-3M7q)2019/02/20(水) 18:05:20.50ID:/4nFKarZ0?2BP(2007)

こういうのカレーを作る

108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰ Sx7b-0abs)2019/02/20(水) 18:05:39.28ID:lT2QRblCx

好きなレトルトに自分の好きな具
いれたほうがうまい

109ポカリ男子 (ﾜｯﾁｮｲWW 87de-3M7q)2019/02/20(水) 18:05:47.91ID:/4nFKarZ0?2BP(2007)

>>106
なーに当たり前のこと言ってんの

110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffca-ITvT)2019/02/20(水) 18:07:45.90ID:mxsjeYY30

今日はこれで作ってみた
まだ食ってない

111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e7c5-IkAN)2019/02/20(水) 18:07:47.95ID:cszASV+Y0

>>59
ジャワカレーは良いとは思わんなあ
失敗を避けるならバーモントカレーとかオーソドックスな奴の方が良い
肉は豚バラの方が味が出る

112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa4b-yQ/S)2019/02/20(水) 18:09:38.86ID:XE6N1W6Ma

箱の分量通りに作ると圧倒的に水が足りなくなる

113千年うんこ ◆cH/UNKO/yo (ﾌﾞｰｲﾓ MM6b-QWHq)2019/02/20(水) 18:10:29.47ID:thP9GV5gM

ルーの箱に書いてあるまんま作れ
オリジナリティなんて不必要

114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87c7-yQ/S)2019/02/20(水) 18:10:34.76ID:b4Fa379R0

>>107ごめん不味そう

115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fc7-cT+3)2019/02/20(水) 18:10:50.14ID:+y3OLoRa0

>>110
野ウンコペースト入りか

116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5fde-AYre)2019/02/20(水) 18:11:38.02ID:p6f4mSEf0

海原雄山も言ってたけど
カレーは肉なんだよ
肉を食うと言う意識
肉をカレー味で煮てみようという感じで

117ポカリ男子 (ﾜｯﾁｮｲWW 87de-3M7q)2019/02/20(水) 18:11:53.87ID:/4nFKarZ0?2BP(2007)

>>114
舌馬鹿くん可哀想wwwwwwwwww
ごぜえええ!!!!!!!!ごぜえええ!!!!!!!!!!!!!

118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e78e-A2tD)2019/02/20(水) 18:12:41.92ID:KvzZLkyn0

>>59
昔はジャワカレー一択だったけど
今は他に色々あるからな

119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e7ae-NXsk)2019/02/20(水) 18:13:02.28ID:YexDIblc0

じゃがいもは仕上げ10分前に入れる
じゃないと暖め直すときに固まってしまう

120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp7b-T7gt)2019/02/20(水) 18:13:27.96ID:D5r2yp6Op

カレーを上手く作るコツは高いカレールーではなくプロの料理人を買え

121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW c7f1-9BuZ)2019/02/20(水) 18:14:34.37ID:J/3aqrrk0

タイカレーの素とかで作った方が旨い

122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dfab-R6Dj)2019/02/20(水) 18:14:40.48ID:Q9sykXJs0

目を離した隙にジジイが陰毛とか入れてるから見つけ次第殺処分したほうがいいぞ

123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｷｹﾞｰ MM4f-G+hl)2019/02/20(水) 18:15:54.48ID:Vq6/5XeqM

裏箱のレシピ通り作る

124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 8712-tyEA)2019/02/20(水) 18:16:16.50ID:Tsiy8pEw0

カレーの肉は煮込みすぎない方がいいみたいだね
バカみたいに煮込めばうまいと思っていたけど肉自体の旨味や食感が悪くなるだけだって

125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0H4f-cT+3)2019/02/20(水) 18:17:01.55ID:5r8qwOuNH

たいていターメリックの入れすぎ
あれはホントに色付け程度だけでいい

126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bf7b-A2tD)2019/02/20(水) 18:18:17.20ID:tn95LW2J0

すりおろしニンニクを山盛り使った自作カレーは外でも食べられない禁断の味だわ

127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｶｰ Sa5b-nJZM)2019/02/20(水) 18:19:20.30ID:5+e4AOsna

バターを一個まるまる入れてみる

128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4784-BQMP)2019/02/20(水) 18:20:34.09ID:H8+FfW7F0

>>98
砂糖のまま入れないでカラメルにしてから入れてるわ

129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW a7ca-Nbcf)2019/02/20(水) 18:21:12.32ID:qvy/tQMd0

何も足さない余計なことしない
まず隗より始めよってゆうじゃない

130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87c4-A2tD)2019/02/20(水) 18:21:37.87ID:Xfl1xbNf0

TVでよくやってる海軍カレーの隠し味家に有るだけ入れろ
ソースとコーヒー入れるだけでもかなりマシになる

131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 8712-tyEA)2019/02/20(水) 18:24:10.83ID:Tsiy8pEw0

>>128
デリーで出してるカレーに黒いやつあるけどカラメルの色だった
インド人(ネパール人かもしれないけど)がそれなにって聞かれて『カラメル、カラメル』って昨日テレビで流れてた

132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c7de-uWgP)2019/02/20(水) 18:24:45.33ID:vIEt2oqG0

箱裏信仰も結構だけどニンニクぐらいは入れてみても良いのでは

133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7c2-R6Dj)2019/02/20(水) 18:27:53.75ID:SMRMYlmH0

圧力鍋を使う事だな
カレーについては他のあらゆる要素にこれが勝る

134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87c7-yQ/S)2019/02/20(水) 18:30:36.70ID:b4Fa379R0

>>107色が致命的にダメ
アンパンマンカレーみたいだｗ

135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87c7-yQ/S)2019/02/20(水) 18:31:38.17ID:b4Fa379R0

あと
野菜のカットが主婦レベル
食べるぶんには良いけど人様に見せるもんじゃない

136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 07cd-tyEA)2019/02/20(水) 18:31:48.24ID:VeeU1EHy0

>>107
いいじゃん

137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMdb-+PeS)2019/02/20(水) 18:34:05.03ID:PkahagBVM

>>128
あーそれの方がよりマイルドに仕上がりそうでイイね

138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e7fb-yQ/S)2019/02/20(水) 18:36:36.08ID:erc1XxjW0

にんにくは入れた方が確実に美味い
あとはレシピ通りでOK

139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 07e5-A2tD)2019/02/20(水) 18:36:56.32ID:I5ho2Lia0

>>128
(´・ω・｀)ギョムスーの紙パックプリン買ってきたけど甘さが足りないからちょうだい？

140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM3f-ngFe)2019/02/20(水) 18:45:48.06ID:XUYNLVRyM

昼過ぎから作り始めてきちんと煮込む

141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 87de-K7Ax)2019/02/20(水) 18:46:25.29ID:V37EL13m0

隠し味を絶対に入れるな
箱に書いてあることだけを忠実に守って作れ

142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM3f-8Ko9)2019/02/20(水) 18:46:37.94ID:OLTuDvV3M

トンカツ用のロース肉を賽の目に切って入れろ
ルーの味付けはウスターとトンカツソースベースで

143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a77c-j7xZ)2019/02/20(水) 18:48:55.30ID:Zx/t5f7N0

仕上げにトマトホール缶ドボンで決まりやろ！

144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM9b-eHko)2019/02/20(水) 18:49:17.06ID:6Rf+gyC4M

蓋をするな！！

箱の裏の絵を見ろ！！

蓋なんてない！！

145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 87de-K7Ax)2019/02/20(水) 18:50:44.20ID:V37EL13m0

365日カレーのことだけ考えてるカレーのプロが作ったルーに素人が他のものを足すとかバカのやること
スパイスもタマネギもニンニクもリンゴもみんな適量が入っとる
余計なことすんな

146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM9b-eHko)2019/02/20(水) 18:51:19.60ID:6Rf+gyC4M

>>55
カレー粉あれば、ホールスパイスなんてクローブ、シナモン、ローリエ、クミンぐらいだぞ。

147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM7b-pJI6)2019/02/20(水) 18:54:11.09ID:+y+Dz9fKM

箱の説明はスパイスに馴染みがない年寄りジャップ舌向けだから従うな
クミンシードの香りを移した油で野菜とか炒めろあとにんにく追加しろ

148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87c7-yQ/S)2019/02/20(水) 18:54:41.13ID:b4Fa379R0

>>145それはそれで正しいけど
市販品はいかに万人に支持されるかが勝負だから
個人でアレンジするのも有りだよ

149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM7b-pJI6)2019/02/20(水) 18:55:03.54ID:+y+Dz9fKM

ついでにじゃがいも入れるな

150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f53-c9fc)2019/02/20(水) 18:59:09.92ID:KzT2O55U0

そう、ジャガイモはカサ増しで入ってるだけだから入れるな
そのかわり肉やシーフードをいっぱい入れろ

151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 87de-K7Ax)2019/02/20(水) 19:00:34.38ID:V37EL13m0

>>148
その領域は人様に出せる料理ができる者のみに許された行為

152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4784-BQMP)2019/02/20(水) 19:01:06.17ID:H8+FfW7F0

>>139
砂糖レンチンして焦げてきたら水入れるだけだから1分かからんよ
洗うの面倒だけどな

153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87c7-yQ/S)2019/02/20(水) 19:02:53.77ID:b4Fa379R0

>>151そりゃそうだよ
ド素人が適当に２種類のルーをブレンドしてうめーｗとか失笑の極み
実際そんな奴多いけどな
何かやった気がするんだろうな

154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2763-ovsk)2019/02/20(水) 19:03:13.67ID:77EYqNBi0

カレールーの裏面に書いてある説明通りに作れば上手くなるんだよ
変なアレンジ加えるとまずくなる

155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87c7-yQ/S)2019/02/20(水) 19:05:05.55ID:b4Fa379R0

多くは箱裏を飛び越して
てきとーな勘でこうやればうめんじゃね？ｗ
やっぱうめーｗｗｗｗぐらいだからな
基準がないから上達しない

156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-4tFa)2019/02/20(水) 19:05:48.74ID:PReuG255d

かれーてうまいけど驚くほどうまいかれーてないよな安定の味だから別にいいんだけと

157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 87de-K7Ax)2019/02/20(水) 19:06:01.05ID:V37EL13m0

>>153
つまり世の90%の凡夫は箱の説明通り作るのがベストということだ

158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-vKTq)2019/02/20(水) 19:08:30.76ID:BwFX0W+fd

鍋に900mlの水と市販ルーを一箱入れてるんだけど濃すぎるかしら？

159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87c7-yQ/S)2019/02/20(水) 19:09:11.84ID:b4Fa379R0

>>158デカイ箱の半分が７００CCじゃなかったか？

160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-Md/6)2019/02/20(水) 19:10:33.56ID:zlHprBIBr

ちょうどしばらくカレーで過ごそうと思ってた俺にタイムリーなスレだわ
玉ねぎめんどくさいから最初からペーストになってるやつ使おうと思う

161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87c7-yQ/S)2019/02/20(水) 19:10:59.58ID:b4Fa379R0

でも９００って認識してるだけ大したもんだ
下手くそは軽量しないからな

162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e7cc-HFRP)2019/02/20(水) 19:15:45.76ID:uYTM2bit0

>>92
気になるから今度買ってみよう

163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5fc2-nWj1)2019/02/20(水) 19:32:47.71ID:q4PNiGn50

圧力鍋使え

164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7de-zJOq)2019/02/20(水) 19:40:32.29ID:oJFg2qRM0

赤缶で教科書通り作りゃ間違いない
少なくとも不味くはならない

165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdff-M8OL)2019/02/20(水) 19:42:24.15ID:oi7ginB3d

メーカーの開発だって味を極めるよりコストダウンとか考えてるから隠し味程度少量ならそこまで絶対視しなくていい
それより変えちゃいけない水と材料の量バランス、火の強さ、時間なんかはしっかり見本に習った方がいいな
火を止めてルー溶かすとかほとんどのやつやらないけど大事

166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7c4-cT+3)2019/02/20(水) 19:44:31.96ID:jcipp//80

人参おおめ
ルー入れたらちゃんと言われた時間にこめ

167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp7b-Qg7j)2019/02/20(水) 19:46:09.29ID:kqp5S5/+p

不味く作る方が難しいからなんか変なことしてんじゃないの

168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87ae-A2tD)2019/02/20(水) 19:46:53.83ID:G09gvdNr0

>>55
4種類で作れて意外と簡単
カレールーと比べ物にならないくらい美味しいのが出来る

http://saketomeshi.hatenablog.com/entry/2017/11/15/%E7%B0%A1%E5%8D%98%EF%BC%81%EF%BC%94%E3%81%A4%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%81%A7%E4%BD%9C%E3%82%8B%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E3%81%AE%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC

169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87c7-yQ/S)2019/02/20(水) 19:49:34.57ID:b4Fa379R0

>>165何で火を止めてからなのか＊で小さくでも書いときゃいいのにな
カレールーは８０度以下じゃないと溶けないからと
でもそんなこと書くとめんどくせーってなっちゃうんだろうな

170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMdb-wUpA)2019/02/20(水) 19:49:48.72ID:3ciP911FM

ホットクックの無水カレーがカンタン美味すぎでびびる

171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-9BuZ)2019/02/20(水) 20:06:21.88ID:VMxCbcpKa

チャツネ入れろ

172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 5f5b-Phvs)2019/02/20(水) 20:08:23.64ID:bOlWOPLx0

バーモント辛口を超える商品が出てこないだよ？

173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW bfc7-Lo3k)2019/02/20(水) 20:13:11.98ID:NBC/F7cr0

大蒜ぶちこむ

たまねぎはトロトロ黄金にする

具は肉便器のみ

インドからスパイスを調達

174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4747-3pmE)2019/02/20(水) 20:19:03.58ID:Toxj7QFY0

ジャワカレーにすればいい

175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-STux)2019/02/20(水) 21:11:52.85ID:NLZhyHUJr

いなばのグリーンカレーとか自作再現は無理だよな

176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 87de-453Z)2019/02/20(水) 21:14:27.22ID:LOV3P2cW0

ガラムマサラ入れるとそれっぽくなる

177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e710-zJOq)2019/02/20(水) 21:17:26.68ID:D2LBzMgd0

レストラン向けのルーを買う

178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM6b-B5Ki)2019/02/20(水) 21:30:20.50ID:IR9dqXpBM

カレーは砂糖じゃない甘味+酸味が入らないと美味くならないよ
チャツネがあるといいけどトマトペーストでも十分イケる
カゴメの小分けになってるトマトペーストいいぞ

179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW ffc5-NYkI)2019/02/20(水) 21:36:12.25ID:gwF8iX9R0

鶏肉とドライトマトをニンニク生姜クミン一味唐辛子で炒めて塩ふってカレー言い張ってる

180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 0778-NdfI)2019/02/20(水) 21:45:38.67ID:wM2eu9zQ0

見も蓋もないが良い肉をたくさん使うこと
あれはルーに肉を入れてご飯にかけるものではなく
肉をカレー味にしてご飯とともに食すもの

181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW bfc5-xdPi)2019/02/20(水) 21:51:37.39ID:5KlMphdK0

婆ちゃんカレーを再現して食った🍛

182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f12-yBG7)2019/02/20(水) 21:55:44.24ID:1FMy/pMC0

ていうか標準的な材料使った不味いカレーの作り方教えてくれ

183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5fde-cT+3)2019/02/20(水) 21:58:09.33ID:BfR7huhc0

箱の裏の通り作ればいいだけだけど
アマチュアは火加減知らないからな

184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdff-4cMB)2019/02/20(水) 22:08:37.63ID:U3IH4Rxid

一人前でたまねぎ一個入れたけど、やっぱり肉入れた方が美味いな

185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 5fc2-9tMr)2019/02/20(水) 22:17:17.43ID:+vLk0Rnj0

甜麺醤と梅酒で劇的に美味しくなるよ
テレビでやってた

186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e76e-w4hU)2019/02/20(水) 22:17:39.66ID:G64BFcg70

具をちゃんと炒めて水分飛ばせ

187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0712-yQ/S)2019/02/20(水) 22:21:46.41ID:FEc2q3Bc0

普通のカレールーでカレーを作るときもガラムマサラを使え
一度目は炒めたあとにガラムマサラを入れて更に2分炒める
二度目はカレールーと同時にいれる
瓶のガラムマサラ一本全部使うこと
これでどんなルーでもスパイスの効いた臭みのない美味いカレーになる

188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4784-BQMP)2019/02/20(水) 22:42:18.19ID:H8+FfW7F0

ガラムマサラ多めだとシナモンきつすぎて苦手

189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 5f3d-N74B)2019/02/20(水) 22:43:56.80ID:nJW92alp0

チャツネを使えとあれほど

190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM3f-6KQX)2019/02/20(水) 22:47:29.47ID:of51UoizM

なんたら舶来なんとかって袋のヤツが旨いな

191番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7fb-fhN2)2019/02/20(水) 23:24:48.64ID:Xx3TAS790

トマト使え
ほんで最後にクミンは必須
これで完璧

192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹT Sr7b-A2tD)2019/02/20(水) 23:54:13.58ID:mBUO+XZur

箱に書いてある分量で正確に作れ。それだけでいい

193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fed-cT+3)2019/02/20(水) 23:55:28.17ID:J9WBd8pQ0

箱に書いてあるとおりに作れよ

194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 66a6-er2P)2019/02/21(木) 04:47:37.56ID:1ptAjyJb0

>>192-193
箱レシピ通りに作っても１人分じゃ絶対に美味いカレーにはならんけどね
とくに作りたてで食った場合などは文字通りにルゥをお湯で溶いただけのような味になる

その割に野菜を切ったり具材を炒めたり煮込んだりで馬鹿みたいに手間と時間がかかる
少量なら素直にレトルトにしとけと思うわ、はるかに深くて濃厚な味のカレーが食えるだろ

そもそも固形のメーカーも１人分なんてあまり想定してないから最も需要のある３〜４人分を
最適値としてそれを基準に人数で割って分量を減らすように表記しているだけで
１人分なんてろくに検証もしてない、でも料理ってのは人数分に応じて分量や
加熱時間を比例的に増減すればいような物ではないんだよ

例えばラーメン屋を始めようと思う奴が１人分のラーメンを作って最高のレシピを考案できても
100食分作るのに例えば寸胴鍋に１人分の材料を100倍にしたものを入れても絶対に同じ味にはならんのよ

195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ea88-rusg)2019/02/21(木) 05:28:43.11ID:QXfJzsd90

材料
・銀座カリー中辛のレトルト　１個
・こくまろカレールー　１個
・お湯　適当に300cc程度

これを鍋で煮詰めれば2人前の超美味しいカレーができる
昔と違って今のレトルトの味はかなり高い
家で作る自家製カレーでレトルトを超えるのはほぼ不可能と言ってよい

196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 11c7-bAbS)2019/02/21(木) 05:46:24.61ID:RLdeLY880

油を多めに入れて出来てから余熱で一時間置いとく
特に鶏肉は柔らかくなる

197番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 3d12-89Xw)2019/02/21(木) 06:35:36.07ID:Rj+bbXtX0

小麦粉使わずスパイスで作ったカレーを食べるとかなり旨いけど
市販の小麦粉たっぷりなカレーも家のカレー的でやっぱり美味しい

198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-i6Q0)2019/02/21(木) 08:59:41.09ID:4AStjGzOa

箱を細かくちぎっていっしょに煮込んでだらどうだろう

199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 69ae-dS/9)2019/02/21(木) 09:05:05.60ID:it0JhJq90

ジャワカレーの中辛買って箱裏レシピ通りに作るだけ

200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 597b-uPuZ)2019/02/21(木) 09:06:32.88ID:HHzccVfA0

玉ねぎがドブ色になるまで水ぶっかけて強火で炒めまくるだけ

201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW a9e2-9VpT)2019/02/21(木) 09:17:07.97ID:fWOp1ryI0

トマトジュースが全てを解決する

202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-fiG7)2019/02/21(木) 09:20:00.97ID:d/nAXW2Ud

牛すじ肉を使う

203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srbd-8Adh)2019/02/21(木) 09:22:50.00ID:1oAPFCurr

スーパーで100円しないくらいで売ってる激辛マサラみたいの入れると大体うまくなる

204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5ec5-o7aX)2019/02/21(木) 09:29:53.66ID:GYEERAaF0

ジャガイモは別に炒めて、
ルー入れる時に投入しろ

205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5e30-uGSY)2019/02/21(木) 09:39:04.40ID:oz3GjsAF0

ネパールやパキスタン人がやってるインドカレー屋のカレールーって売ってないのかな
完成品の缶詰や無印のレトルトはあるけどルーって見たことない

206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 698c-lHIq)2019/02/21(木) 09:42:04.28ID:TCOecdkh0

カレーは炒め料理だと認識を改める
たまねぎとにんにくとトマトを大量の油で炒めてうまそうになったら塩を振る
これにカレー粉をぶっかけるとうまいカレーの素になる
あとは好きな具をぶっこむだけ

207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-nVjU)2019/02/21(木) 09:59:30.83ID:euEZuHJ4a

隠し味で全く違う
色々試してみ

208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5984-rusg)2019/02/21(木) 10:01:04.08ID:6EJIK+G30

箱に書いてあるとおりに作れ
余計なものは一切入れないように

209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM8e-9iHm)2019/02/21(木) 10:10:13.77ID:v7HwGPATM

たっぷりバターに適当切りした玉ねぎ放り込んで弱火で1時間くらい炒める
そこにすりおろした人参とリンゴをつっこんでさらに炒める
水分がなくなってペーストになったらカレー粉を適当にぶちこむ
トマト缶入れて煮ながら伸ばす。とろみをつけたいなら小麦粉も
後は適当に普段通り鍋につっこんで水足して好きな具を突っ込んで煮る
カレー粉だけだとアレな人は何種類かルーを投入

ここまでやると相当味が変わる
さらにこだわるならココナッツを刻んで軽く燻って、牛乳で軽く煮た後ココナッツを濾し取った汁を入れると更にうまい

210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb5-i45Z)2019/02/21(木) 10:12:40.19ID:s45rN9iIM

箱厨は無視しろ
これでもかってくらい味見しながら作れ

211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 5d82-6g4V)2019/02/21(木) 10:14:36.80ID:x2cbwvgg0

GABANの手作りのカレー粉セット買え

212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-bPQi)2019/02/21(木) 10:23:39.73ID:zGX91IBpa

どういうカレーを作りたいのか？ってイメージをちゃんと持ってるか？

ここでも色々別なアドレスが出てるように、カレーなんてそれこそ千差万別あるんだから
美味いカレーなんてぼんやりした目標じゃあ美味いカレーなんて作れるわけがないんだぜ

213番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW b6c5-iUE8)2019/02/21(木) 10:38:26.86ID:BV48oXt30

インドカレーをルウとかカルディのセット使わずに作ってみたいんだが絶対詳しいやついるだろ？
教えてください

214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW c5e2-QPht)2019/02/21(木) 10:40:25.91ID:DLPDEsny0

ちくわと玉ねぎを１０分間煮て
最後にバーモントカレーを入れる

215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0H2e-dS/9)2019/02/21(木) 10:46:46.57ID:1vLsvGp7H

>>213
タマネギみじん切り炒める
クミンシード投入でまだ炒める
コリアンダー、チリペッパー、ターメリック順次投入
だいたいカレーっぽくなる
ターメリックは少しでいい絶対に入れすぎてはいけない

216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 5eb4-FDUw)2019/02/21(木) 12:41:32.69ID:1bblN2T10

にんじん抜くと味がなくて不味いで

217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ea8f-Xm2m)2019/02/21(木) 12:43:14.15ID:Bi8H5Fma0

ルーは使わずに小麦粉とカレー粉で

218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c5f0-dS/9)2019/02/21(木) 12:46:30.65ID:KGG5EoHL0

無水調理ってのあるだろ
食材の水分だけで作るっての
アレだな

219番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 7938-k/SP)2019/02/21(木) 12:52:43.90ID:kfJ/hNP/0

業務スーパーって、S&B の業務用カレーフレークとか売ってるのかな
ドライブインのカレーを再現したいのよ

220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 66c7-ijCp)2019/02/21(木) 12:55:31.31ID:xzpX4w6n0

コーヒー牛乳
ケチャップ
あとコクが欲しければ練乳

221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-Ozxk)2019/02/21(木) 12:57:01.14ID:8N4tZkeSd

鶏肉にしろ

222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0a6f-Z0n/)2019/02/21(木) 14:51:19.53ID:GorLQa2T0

カレーすら作れないアピールして
ちょっとダメな男の世話するのが好きな子を釣る戦略

223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 3d82-8gsu)2019/02/21(木) 18:40:43.08ID:D0agCLJ60

ダムカレーは不謹慎だ、ふざけるな！被災地の土木屋が大激怒
https://sekokan-navi.jp/magazine/24272

ダムカレー、ビルカレーという、こうした名称のカレーの存在を知った私は、実に不愉快で、怒りを感じざるを得なかった。

私は大雨土砂災害の復興工事に携わっており、多くの方が亡くなり、構造物が破壊された現場の第一線で働いている。

悲惨な災害を連想させる食べ物は、悪ふざけにもほどがある。

私が神経質すぎるという方は、ぜひ一度、被災地を訪れて欲しい。

あの臭い、あの雰囲気、災害から時間は経ったが、まだまだ被害の爪痕は残っている。

その状況を見ても、ダムカレー、ビルカレーを「壊して食べる」ことができるだろうか？

先日、高級ブランドGUCCIのセーターが黒人差別を連想させるとして販売中止となったが、あの事件とも似た不快感を、ダムカレーとビルカレーに感じざるを得ない。

私にとって、ダムカレー、ビルカレーは、施工管理技士に対する侮辱であるとハッキリ言わせてもらう。

やめていただきたい！

224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c67b-QBu5)2019/02/21(木) 18:51:38.43ID:2qofcMIr0

昨夜カレーにピーマン入れたらピーマン臭くなった

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