ラーメン屋の店長やけど、４月から投入する冷たい麺で悩んでます。皆様はどんなのがお好きですか？忌憚ないご意見を具申願いますm(__)m [429169451]YouTube動画>1本 ->画像>14枚

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1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bc7-JzX8)2019/03/27(水) 23:37:27.38ID:of54cR4d0?2BP(1000)

　小僧寿しは、回転ずしやスーパーなどとの競争激化で売り上げが減少し、
１８年１２月期連結決算の純損益は１６億円の赤字だった。赤字は９年連続。１２月末時点で１０億円の債務超過に転落した。
https://www.sanspo.com/geino/news/20190327/eco19032718290010-n1.html

2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3de-ow/6)2019/03/27(水) 23:38:06.29ID:Ox9rvfId0

いいからさっさと死ねよレス乞食のゴミカス

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｶｰ Sacb-AXWt)2019/03/27(水) 23:38:35.32ID:48pNLetaa

はやない？

4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 6b4f-8LtX)2019/03/27(水) 23:38:45.34ID:B61l63As0

人に頼む態度それかよ

5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0a31-YGXL)2019/03/27(水) 23:39:01.92ID:P4TfzAxy0

ざるそば

6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bc7-rXtv)2019/03/27(水) 23:39:12.36ID:of54cR4d0

>>3先手必勝です。コンビニもGW前には初めますm(__)m

7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3de-bn0w)2019/03/27(水) 23:39:40.62ID:wIrCkZ9w0

ホタテとイカをベースにした冷やし塩ラーメン
トッピングは鶏肉、水菜、ノリ、穂先メンマで

8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff1f-rP2m)2019/03/27(水) 23:39:46.80ID:05QrNDW70

こいつ俺ちゃんのクソネズミなみに虚言癖があるから無視していいぞ
ラーメン屋店長もエアプだから相手にするだけ無駄

9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bc7-rXtv)2019/03/27(水) 23:40:12.05ID:of54cR4d0

>>5ざるそばは無理です
が
ざるラーメンという手はあるのですが需要ありますでしょうか？m(__)m

10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 6b12-iPps)2019/03/27(水) 23:40:16.27ID:h4RR1MVV0

ぶっかけうどん

11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｶｰ Sacb-AXWt)2019/03/27(水) 23:40:22.06ID:48pNLetaa

>>6
コンビニの季節もンは破棄しまくりやで？

12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 5ff4-kulo)2019/03/27(水) 23:40:47.95ID:stX7uwcC0

ゆずは賛否が極端に分かれるから使うな

13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 8ac2-4ZlZ)2019/03/27(水) 23:41:07.90ID:ojVTJ16R0

ひやむぎ

14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5fc2-fNgu)2019/03/27(水) 23:41:33.76ID:gIidssPe0

具申の使い方おかしい
お聞かせ の方が自然や高卒アホが

15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4aec-T6W+)2019/03/27(水) 23:41:39.31ID:n/Fbahc/0

麺つゆでたべれば大体美味い

16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW ceca-2pwm)2019/03/27(水) 23:41:59.80ID:HiCk+Hc+0

冷麺とかドチャクソ不味いやん
冷たい麺でうまいの素麺だけだわ

17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bc7-rXtv)2019/03/27(水) 23:42:09.57ID:of54cR4d0

>>7素直に凄いです。ありがとう御座います。
売値は８８０〜９８０円ぐらいになるかと思いますが如何でしょうか？m(__)m

18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cb78-XD4T)2019/03/27(水) 23:42:11.43ID:Y9Ag0SYg0

アコレでこのざるラーメン食ったらくっそ不味いの

19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f7b-oz8c)2019/03/27(水) 23:42:59.17ID:xu0Ak4Q10

ざるラーメンは、タレにこだわれ
可能なら醤油ベースとゴマベース、変わり種もあるといいな
麺は中太ぐらいのちぢれ麺な

あと必ず大盛できるようにしてくれ

20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9fc7-XD4T)2019/03/27(水) 23:43:26.16ID:3GkLlv3V0

なんでラーメン屋に冷たいのを食べにいかなきゃならんのじゃ

21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 転載ダメ (ﾜｯﾁｮｲ 8ade-DTGA)2019/03/27(水) 23:43:48.46ID:X3jUpzZo0

山盛りのそうめん

22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4a85-ae9V)2019/03/27(水) 23:44:14.73ID:zTIR8APv0

コンビニで冷やしラーメンとかあったけどクソ不味かったな

23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-JRA/)2019/03/27(水) 23:44:40.68ID:pw+v5M8Ma

また怒り出すぞこいつ

24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2a6e-o8UM)2019/03/27(水) 23:45:04.24ID:2LcwVw+B0

冷やし坦坦面または四川涼面
四川料理好きな日本人多いだろ

25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bc7-rXtv)2019/03/27(水) 23:45:24.73ID:of54cR4d0

>>10
確かにうどん
特に冷やしたぬきうどんは魅力ですが
立ち食いうどんレベルなら出せますが
麺にこだわるとなるとラーメン屋では難しいですm(__)m

26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MM27-jq+U)2019/03/27(水) 23:45:45.33ID:+ja3HdTAM

季節限定が許せない。
冬だろうと冷たい麺が食いたい。
夏だろうと熱い麺が食べたい。

どっちも常に用意しとけや。

27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr03-hzHd)2019/03/27(水) 23:46:09.03ID:omDCPAcUr

>>1
糞スレ建てんな



削除

28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ de12-YC6L)2019/03/27(水) 23:46:42.81ID:cnSJclnm0

冷やしたぬきうどん

29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3de-bn0w)2019/03/27(水) 23:46:50.23ID:wIrCkZ9w0

>>17
何の情報も無く850円以上は抵抗ある
見栄えのいい写真とか張って売り出せば900円までいける

30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bc7-rXtv)2019/03/27(水) 23:46:51.50ID:of54cR4d0

>>24冷やし担々麺　ここ数年流行ってるように伝え聞きますが
実際需要あるのでしょうか？
もしお気に入りの店があったらご教授願いますm(__)m

31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4adc-0zLl)2019/03/27(水) 23:47:02.02ID:dQgpFV9Q0

今やどこもつけめん的なのは出してるしな
今の流行りは激辛なやつかな真っ赤なの

32番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1b43-Fqlx)2019/03/27(水) 23:47:46.38ID:+glpuzG90

立てる板間違えてないか
冷静さ失ってる

33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6fc5-gqaT)2019/03/27(水) 23:48:26.47ID:9WTtZsif0

かつて嫌儲の弁当屋というのがあってだな…

34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bc7-rXtv)2019/03/27(水) 23:49:03.30ID:of54cR4d0

>>15家庭で出来る物を店で出すとしたらかなり低価格じゃないと成り立ちません
>>16去年は南北朝鮮首脳会談で冷麺が脚光浴びましたがブームとまではなりませんでしたね

35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9fc7-XD4T)2019/03/27(水) 23:49:22.44ID:3GkLlv3V0

冷たいチャーハンでも出してろやカスが

36番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa2f-rXtv)2019/03/27(水) 23:49:56.26ID:lKPKwX/9a

冷やしうどんでいいだろ

37番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd13-QAKr)2019/03/27(水) 23:50:16.45ID:noQtCbCId

梅干しとシソで和風な感じがいいな

38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MMd6-pD1i)2019/03/27(水) 23:50:56.08ID:WktxTe2DM

やけどはきちんと治療した方がいいよ

39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c310-DTGA)2019/03/27(水) 23:51:11.84ID:D57KvTg30

牛骨の旨みたっぷりのあっさり冷麺
スープはあっさりだけど厚切りにチャーシューとかで具は豪華に

40番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 0f93-aUKp)2019/03/27(水) 23:51:45.98ID:XWcBdH5U0

坂内の和風冷やしを超える冷やしラーメン教えてくれ
都内で頼むわ

41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW dea7-88oi)2019/03/27(水) 23:51:51.44ID:XV1ZxPkM0

冷やし中華とつけめん

42番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2a6e-o8UM)2019/03/27(水) 23:51:57.23ID:2LcwVw+B0

>>30
陳麻屋のでいいんじゃない？
冷やし用の腰の強い麺と暑くても食欲そそる甘辛タレ
乗っける野菜も安そうな水菜

43番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bc7-rXtv)2019/03/27(水) 23:52:21.71ID:of54cR4d0

>>20おっしゃる通りだと思います
でも冷やし中華の需要はあります。
>>21冷やし汁（ご飯のじゃなくて素麺の）はラフスケッチとしてありますが
これも需要としては？なので商品化に至ってませんm(__)m
>>22さすがのコンビニさんもチルド麺はダメですね
スレマ爆撃のセブンの二郎もどきもお話になりませんでしたm(__)m

44番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bc7-rXtv)2019/03/27(水) 23:54:04.97ID:of54cR4d0

>>23？意味が分かりません
無料で教えて頂く立場で怒る人など居るのでしょうか？

45番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW b385-qq3J)2019/03/27(水) 23:55:08.15ID:OMXv9iMg0

ラーメンでモンブランでも作って出す
ラーメンスイーツだ

46番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾏｸﾄﾞ FF0b-gdJz)2019/03/27(水) 23:55:34.49ID:ebNLj+JFF

ジャムパン

47番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bc7-rXtv)2019/03/27(水) 23:56:25.55ID:of54cR4d0

>>42ググったら行ったことあるチェーンでした
怒涛の勢いで潰れてますが担々麺と麻婆豆腐が強い店ですね
冷やしは未食なので必ず行かせて頂きます
ありがとう御座いますm(__)m

48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4ec5-tdY4)2019/03/27(水) 23:56:26.34ID:TKTx2riF0

具申とか何様だよボケが水にラーメンでも入れとけ

49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW cade-EVvj)2019/03/27(水) 23:57:55.27ID:cuJ9NO6W0

アフィ麺

50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-bZho)2019/03/27(水) 23:57:56.39ID:YDanRkcJa

やけどしたから冷麺で冷やそうか悩んでるのかと思ったら違った

51番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bc7-rXtv)2019/03/27(水) 23:58:53.11ID:of54cR4d0

>>31広島つけ麺に代表される辛いつけ麺
マスコミでは拝見しますが本当に流行ってるのでしょうか？
>>32ところが色々な人が居て人口も多い板なので必ず参考になるご意見があるんですm(__)m

52番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7bf5-DTGA)2019/03/27(水) 23:58:54.14ID:b/hgea6K0

そーめん

53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 67c7-dHY2)2019/03/27(水) 23:59:51.20ID:GUamvD3v0

近所の有名店はずーっと同じメニューでまったく悩んでないぞ
小手先で悩むようなもん出すぐらいなら美味い店の丸パクリして同じもの出せよ
客がかわいそうだろ

54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 3b98-6mrV)2019/03/28(木) 00:00:28.44ID:yXIP9XlO0

冷やし坦々麺がいい

55番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0fa7-KIfG)2019/03/28(木) 00:01:13.43ID:wQ65KIFq0

冷やし梅

56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ abde-aHMa)2019/03/28(木) 00:02:02.20ID:aLBrNgDv0

ごまタレ冷やし中華で

57番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b41-ZTi4)2019/03/28(木) 00:02:25.39ID:+ucUt1IB0

冷たい面とは？
春から冷やし中華でもやるんかいな

58番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW abde-4bh0)2019/03/28(木) 00:03:00.24ID:x9Ed2Vn50

冷やし中華始めたらどうかと

59番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ abde-KznJ)2019/03/28(木) 00:03:36.70ID:wskXhDMT0

うどん
かつお
うめぼし
めんつゆ
納豆は好みで
やっぱこれが最強だよ

60番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b33-0f4h)2019/03/28(木) 00:05:23.92ID:RRSd0mSN0

そんな有名じゃないとこの旨い店の味パクれよ
飲食業界なんて著作権ないんだからいくらでもパクれるだろ

61番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b8e-6AUz)2019/03/28(木) 00:05:43.07ID:nExsmxP00

ラーメンは冷たい北風に震えながらアツアツのスープを鼻水垂らしながらすすりつつ、鼻奥に醤油と小麦の香り叩きつけてシコシコの麺を歯でブチンブチン噛み切りながら喉につるんと流し込むのが醍醐味なんだから
冷たいならそうめんか蕎麦でええやん

62番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cb8e-twBZ)2019/03/28(木) 00:06:06.28ID:UN/1f1jq0

揚げたてのサクサクかき揚げがのったうどん・そばが好き

63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 8b30-8I7Z)2019/03/28(木) 00:06:30.01ID:T2wBhRDi0

細麺しか食わん

64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:07:09.44ID:gNAc6ErN0

>>39牛骨は食べ手を選びますよね
個人的にあまり好きじゃないので申し訳ございませんm(__)m
>>40教えて下さいに対して教えてくれって字が読めないのでしょうか？m(__)m

65番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:09:01.23ID:gNAc6ErN0

>>63間違えなくお年寄りの方ですねm(__)m
>>62ラーメン屋だって書いてあるのにバカなの？m(__)m

66番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:11:12.95ID:gNAc6ErN0

>>53それが理想ですね
ラーメンと大盛りとチャーシュー麺しかないような店
それはビジネスとしての意味もありますが性格と申しましょうか
常に新しいことをやらないと気がすまないんですm(__)m

67番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:12:39.95ID:gNAc6ErN0

>>57はいそーです冷やし中華・冷やしラーメン・冷やしつけ麺を投入しますm(__)m

68番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-0jB7)2019/03/28(木) 00:12:44.41ID:CY1pTB6Ca

こいついつもやけどしてんな

69番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:14:31.79ID:gNAc6ErN0

>>59おっしゃる意味は分かります
が
誠に勝手ながら個人的に梅干しと納豆が嫌いなのですみませんm(__)m

70番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cbde-jhAo)2019/03/28(木) 00:15:23.46ID:NAl8a9/+0

まとめますm(_ _)m

71番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲﾓﾏｰ MM7f-Ovkn)2019/03/28(木) 00:15:37.21ID:bC+yeGIGM

さっぱりサラダラーメンがいいな
盛り付け一工夫してインスタ蝿女子狙いも出来るぞ

72番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f21-068C)2019/03/28(木) 00:15:51.03ID:eD1i6jbJ0

冷やし中華はじめました

73番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:16:43.43ID:gNAc6ErN0

>>60私ほどの研究熱心・向上心の塊でもパクれるものとパクれない物があります
やろうとは思わない物もありますが
再現しようとして出来ないのが純連すみれの味噌ラーメンです冷やしじゃないですがm(__)m

74番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW cb44-gufL)2019/03/28(木) 00:16:57.64ID:CNKJMnnA0

山形行って冷やしラーメン勉強してこい

75番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 1f7e-cGEb)2019/03/28(木) 00:17:02.35ID:KlaQd0xy0

冷やし担々麺でどうや！

76番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 0ff7-vz1+)2019/03/28(木) 00:17:11.84ID:E/enEJBp0

ジャージャー麺食わせろ

77番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b7b-0f4h)2019/03/28(木) 00:18:06.90ID:H/M8ni2C0

マジレスしたのにスルーかよ死ねカス

78番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-qCTb)2019/03/28(木) 00:18:11.35ID:B92PF9xK0

スープを煮こごりにしてみる

79番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:18:50.13ID:gNAc6ErN0

>>61全くその通りです
夏は売上２〜３割落ち込みますし自分自身そーです
ですから逆になんとかしなければならないのですm(__)m

80番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK0f-jomC)2019/03/28(木) 00:19:24.44ID:ZJcBkLhZK

ざるラーメンうまい
冷やし中華がコンビニやスーパーで通年化したのに
常温やチルドのざるラーメンは夏場限定で悲しい

いやまあ
薄めためんつゆに柑橘酢と胡麻辛辣油加えただけなんだけどさ
ゆえに麺が美味く感じる

81番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:19:48.89ID:gNAc6ErN0

>>77申し訳ございません
再度安価打って下さいm(__)m

82番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa3f-8ml6)2019/03/28(木) 00:20:20.42ID:devensima

ようは汗かかないのだろきゅうりとか

83番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3bbf-DMcj)2019/03/28(木) 00:21:30.80ID:Uwbo5qyw0

>>1
冷たいと溶けないで絡むから良いかも

84番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-ZTi4)2019/03/28(木) 00:22:07.77ID:D/NnmBxBM

旬のホタルイカを具にして欲しい
火を通すと不味くなるので生で

85番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-7XZF)2019/03/28(木) 00:22:22.58ID:AFhqxjqSM

冷やしは塩だろ

86番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:22:49.56ID:gNAc6ErN0

>>80需要ありますかね？ずーーと気になってるんです
今年はやってみますか・・・

87番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1f01-3PMK)2019/03/28(木) 00:22:51.18ID:Mn+254Y50

しめる水がまずい

88番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 8b30-8I7Z)2019/03/28(木) 00:23:27.72ID:T2wBhRDi0

麺がうまいってのはわかんねえんだよ
太麺だとスープが絡まないから小麦の麺の味になる
だからスープを濃くするのかもしれんが、それじゃくどいんだよ

89番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:23:38.15ID:gNAc6ErN0

>>83スガキヤスレで拝見しましたm(__)m

90番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 1f7e-cGEb)2019/03/28(木) 00:24:08.95ID:KlaQd0xy0

冷やし豚しゃぶラーメン
海藻とサラダ混ぜてゴマだれとかおいしそう

91番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b33-0f4h)2019/03/28(木) 00:25:30.66ID:RRSd0mSN0

>>73
いや完コピは無理でもアイデアや発想は盗めるだろ
こんなとこで抽象的な意見聞くより複数の実際にある旨い店から盗んで自分なりに再現した方が近道って話だよ

92番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:27:56.30ID:gNAc6ErN0

>>74山形冷やしラーメンは定番というかやはりラーメンだからでしょうか？秋葉原だったか山形屋さんで食べたことはありますが無理やり山形付けた感は否めませんm(__)m
>>75例えば冷やし担々麺と冷やし中華どちらを選ぶ頻度が高いですかね？
>>76盛岡ですねやってみますか　あれは意外と簡単で肉味噌にチカラ入れるだけなので可能だと思いますm(__)m

93番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 1f4d-7xee)2019/03/28(木) 00:28:37.87ID:3NFI26st0

ネトウヨ死ねよ
>>1

94番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4bdd-RSuO)2019/03/28(木) 00:29:58.78ID:uqHVAobA0

担々麺はなぜか千円超えてても許されるイメージがある
まあ店によるけど

95番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:31:05.46ID:gNAc6ErN0

>>91それはそれで勿論やってます
極論すれば２つなんですね
昔から根強い確立した店と一時的な奇をてらったやり捨ての店と
前者は仮に全く同じ味を出せても他店が他の看板でやっても無理だと思ってますm(__)m

96番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:32:27.23ID:gNAc6ErN0

>>90申し訳ございません
美味しそうじゃなくて実際美味しかった物を上げて下さいm(__)m

97番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-Xc8H)2019/03/28(木) 00:33:15.40ID:SX7+ygBS0

自分で何か試したの？

98番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b7b-0f4h)2019/03/28(木) 00:33:37.90ID:H/M8ni2C0

>>81
冷やし系の麺は、タレといかに口の中で絡むかが重要だから
細麺とか使わずにちぢれ麺使ってくれって話
タレも薄まるの前提でやたらクドイのとか論外だから
かと言って、ケチってタレ少なかったりするフードコートのザルラーメンみたいなのは勘弁してくれ
大盛可能になるなら、タレは複数あると嬉しいな
しかも複数選択制だとなお嬉しい

冷やしつけ麺にせよ、ざるラーメンにせよ
酢をいかにうまく使うかが勝負だと思うね
関東、関西でそこら辺の好みが違うから一概には言えんけど

こんなもんでいい？

99番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 1f7e-cGEb)2019/03/28(木) 00:33:48.77ID:KlaQd0xy0

>>96
え、すでに世にあるもの？
市場調査してるだけ？

100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:34:23.20ID:gNAc6ErN0

>>88麺はもう好みしかないですね
過去は不味い麺も有りましたが今は日高屋でさえ不味くはないと思います

101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-BmH3)2019/03/28(木) 00:34:35.20ID:dESiwMFld

教えを請うねえ

102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟ MM4f-VLa6)2019/03/28(木) 00:35:13.72ID:C0zPn7buM

温かいラーメンはあんま美味くないが冷やしラーメンは「喜多方ラーメン　小法師」が最強だな

ちゃんとラーメンしてて冷たい

103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 9bc7-QQSz)2019/03/28(木) 00:36:11.95ID:gLV39sTY0

コーンスープ的な
でもダシの旨味もするような
美味いかどうかはわからん

104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:36:53.79ID:gNAc6ErN0

>>94うーん・・・レアケースかと・・・
私が客ならば
というか常に一方で客なんですが
780円MAXだと思いますが・・・

105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 9f60-Hi7M)2019/03/28(木) 00:39:59.05ID:j0qGKiyd0

山形の肉そば

106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 0f7b-mD6/)2019/03/28(木) 00:41:33.64ID:gz5Ij29M0

あんまり具が多くない方がいいなー

107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:42:37.08ID:gNAc6ErN0

>>98なるほど
おっしゃることは痛いほど分かります
客のニーズとしてそれならワクワクしますね
ほんと良く分かります
提供する側としてはそこにどんだけ振りを出来るかってことなんですが
ちょっと考えさせて下さい
貴重なご意見ありがとう御座いますm(__)m

108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 9fde-nx3q)2019/03/28(木) 00:42:45.00ID:Y56cGq410

>>104
常に客なのかよお前

109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 0fe8-uZFR)2019/03/28(木) 00:43:35.65ID:qBVpDe7k0

そうラーメンめちゃくちゃうまい

110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b7b-0f4h)2019/03/28(木) 00:45:42.34ID:H/M8ni2C0

>>107
こんなん細かく聞いてくれるラーメン屋が近所にあったら通い詰めるんだが
どうせ首都圏なんだろ？

ま、頑張ってよ
アンタのスレ、嫌いじゃないからさ

111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｶｰ Sacf-cfnT)2019/03/28(木) 00:47:26.60ID:goT/MFmIa

ごまダレ冷やしつけそばやってたなぁ、俺が昔バイトしてた店は

まぁ、潰れちゃったんですけどね

112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 9f1a-lEyp)2019/03/28(木) 00:47:45.52ID:U6AWXgou0

梅しそ鶏ハムみたいな感じがいいな

113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:48:24.32ID:gNAc6ErN0

>>110ありがとう御座います
そこまで馴れ合いになられちゃうとやり難くなるんで
勝手ながらもう３ｃｍほど離れて下さいm(__)m

114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW ebe2-34ey)2019/03/28(木) 00:50:06.31ID:IfHM2Rp50

ぼくは油こってりのラーメンが好きだから冷やしラーメンなんて出巣お店にはいきません
大人しく濃厚なつけ麺だけだしてください

115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:50:15.03ID:gNAc6ErN0

>>102上に坂内もありましたが小法師・坂内系はチャーシューも美味しいイメージですが
じゃんじゃん消えてますよね？
逆に根強く残ってると言えるのかも知れませんが

116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b7b-0f4h)2019/03/28(木) 00:50:33.40ID:H/M8ni2C0

>>113
もうたぶん、そんなにレスすることないから安心してくれ

117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:51:49.07ID:gNAc6ErN0

>>114濃厚と言うと六厘舎頑者みたいなのですかね？
なんかもー飽きられたよーな気がしますがどーなんでしょ？

118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebbf-W08S)2019/03/28(木) 00:52:52.03ID:7owT2Dok0

冷汁ってさっぱりして美味いじゃん
あれでラーメンにすれば良い

119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:52:56.51ID:gNAc6ErN0

>>116ありがとう御座います
やり難いんで消えて下さいm(__)m

120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 9fc5-tm2g)2019/03/28(木) 00:53:42.31ID:AXrLZQtG0

死んだらいいのに

121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 00:54:02.54ID:gNAc6ErN0

>>111昔とか潰れとか逆に参考になりますm(__)m

122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b5a-r4m/)2019/03/28(木) 00:55:12.92ID:4OL9DHE60

冷製担々麺

123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df44-zLy9)2019/03/28(木) 00:57:03.58ID:kthLEmUe0

冷やしラーメンだろ
コンビニではもう売り出されてるからたまに食べてるわ

124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｲｰT Sa4f-twBZ)2019/03/28(木) 00:57:26.90ID:WW5jiJvNa

新商品「ケンモ麺」で一発勝負しよう
毎月18日にはトッピング一品無料で

125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4bdd-Y9CE)2019/03/28(木) 00:57:54.30ID:F66nIj/+0

>>1
おじさんはなんでTwitterでやらないの？
こんなごみくずのふきだまりでやってもむだだよ

126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:02:02.35ID:gNAc6ErN0

>>118冷や汁のご意見も複数ありますね
貴重なご意見ご意見ありがとう御座いますm(__)m

127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:02:58.68ID:gNAc6ErN0

>>103分からないなら黙ってて下さいm(__)m

128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW cbde-1BBa)2019/03/28(木) 01:03:05.21ID:2OmB/z+u0

サラダラーメン

129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 0f33-OV8M)2019/03/28(木) 01:03:19.12ID:jhYFRyNp0

ラーメン主体の定食屋の中華麺で作った冷麺が美味しかった
味も味噌ベースだったし

130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:06:09.30ID:gNAc6ErN0

>>128良いですね！
サラダ冷やし
ネーミングとインスタバエ次第で強力な武器になると思います

131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp4f-VT1/)2019/03/28(木) 01:06:47.76ID:uhag2FuKp

冷やしトマトラーメン作ってくれ

132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-1iF2)2019/03/28(木) 01:07:14.34ID:TUYdX4vf0

冷やしラーメン俺めちゃくちゃ好き
山形冷やしラーメンも好きだけど一番好きなのは夏しか食べられないけど本駒込にあるけいすけの冷やしラーメン
味噌冷やしで蟹出汁
具は山クラゲとかコーンとか入ってる
冷やしだから味噌と蟹を濃いめに使っててかといってしょっぱいわけではなくてコクがあって本当に素晴らしい

133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:07:46.66ID:gNAc6ErN0

>>124ケンモナイトで一発逆転を狙うスレ立てる人ですか？
ケンモ好きやねーｗ

134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW cbde-1BBa)2019/03/28(木) 01:09:14.04ID:2OmB/z+u0

>>130
釜山で食べたキジャンソンカルグクスの冷たい細いうどんが美味かった
ググってみて

135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0f05-tbjJ)2019/03/28(木) 01:09:30.97ID:6USCcLfQ0

ここのラーメン屋の店長キチガイだから嫌い。
いつも怒鳴りまくってるし。

136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-X1G+)2019/03/28(木) 01:12:53.40ID:OZH/1YS/d

汁なし坦々麺
お酢ドバドバかけるタイプならなお良し

137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:13:05.50ID:gNAc6ErN0

>>134まじかー
うどん蕎麦パスタからパクろうとは思ってるが
全くの初見ワードに勉強不足を痛感しました
まだまだですね私m(__)m

138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:16:24.05ID:gNAc6ErN0

多分　旅補正　観光地補正　異国補正的なものもあるんだろうけど
そのアプローチは全くありませんでした
ありがとう御座いましたm(__)m

139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ebe2-9gjM)2019/03/28(木) 01:18:03.93ID:8JvUosU40

トッピングでうんち置いてくれよ頼むよ

140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 9bc7-QQSz)2019/03/28(木) 01:19:38.80ID:gLV39sTY0

>>127
忌憚ないご意見って言うから書いたのにひどい😫

141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 0fe5-BhgY)2019/03/28(木) 01:20:36.87ID:OOnP5Y0y0

ざる蕎麦食うわ死ね

142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:21:43.08ID:gNAc6ErN0

>>132潰れとるやんけｗ
味噌ラで有名なちょんまげ店主の店だよね？

143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:23:15.39ID:gNAc6ErN0

>>131サラダ冷やし（仮）のトッピング
トマト増しみたいなの良いですねm(__)m

144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:24:50.94ID:gNAc6ErN0

>>140申し訳ございません
無礼講みたいなもんですm(__)m

145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fbe2-B+HG)2019/03/28(木) 01:27:10.16ID:Scs1DAkD0

自分をラーメン屋の店主と思い込む精神異常者にしか見えない
せめて、食べログとか店の写真ぐらい晒せよ

146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-CuVL)2019/03/28(木) 01:27:43.89ID:dMVR4FHia

冷し担々麺は旨い

147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:30:00.46ID:gNAc6ErN0

ありがとう御座いました
精鋭集いし貴重なご意見ばかりで作り手としてワクワクして参りました
心より感謝申し上げます
誠に勝手ながら本日はこれにて離脱させて頂きます

ありがとう御座いましたm(__)m

148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa3f-rFhF)2019/03/28(木) 01:30:23.84ID:EpJDzltua

鍋で食うゴマダレをベースにピーナッツオイルとおろしニンニクとラー油をブレンド。
そこにきしめん風の麺を漬けて食う。

冬場の鍋食う時は断然ゴマダレ派向けのやーつ(´・ω・`)

149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 3b7b-xlTM)2019/03/28(木) 01:30:32.73ID:IQUwtjES0

ラーメン発見伝で芹沢さんがエスプーマの冷やしラーメンやってたろ

150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 9f85-cfnT)2019/03/28(木) 01:30:52.25ID:Rp1MoOPN0

おたくんとこのラーメン屋食わせてくれぃ

151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa3f-rFhF)2019/03/28(木) 01:31:11.30ID:EpJDzltua

あ、寝ちゃったか(´・ω・`)
おつかれした

152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b7b-0f4h)2019/03/28(木) 01:31:58.17ID:H/M8ni2C0

いきなり消えてくれときたか
やっぱ死ねカス潰れろボケ

153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:33:19.23ID:gNAc6ErN0

>>151どーしても聞いて欲しいつーなら聞いてやらないこともないが？

154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:36:50.60ID:gNAc6ErN0

>>145食べログとかふざけんなよ
二度と来ないキチガイ客なんか最初から来んなよ
必ずぼっち　２度と来ない
何がしたいの？

快晴の日差しに小鳥のさえずりに目を覚ましとかしょーもねー日記帳の承認欲求のキチガイ死ねよｗ

155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:38:40.79ID:gNAc6ErN0

>>148ゴマダレも複数出てるけど
寧ろゴマダレ出す店が少ないから言ってるだけのよーな気がしてならない

156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sx4f-XOzR)2019/03/28(木) 01:40:10.22ID:1XswlJlEx

三つ葉のっけておけば見た目も味も清涼感あるアクセントにもなるし意識高い系っぽさも演出できるよ

157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-ld67)2019/03/28(木) 01:40:31.46ID:RMeWlx55M

結局最後切れるのかよw

158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1f2c-n17/)2019/03/28(木) 01:43:58.22ID:xbqi6Pl50

>>1
煮干し冷やラーメン

159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:44:24.34ID:gNAc6ErN0

>>157良い感じだったのに食べログってふざけんなよｗ
あのキチガイどもにどんだけ迷惑してると思ってんだよ
アホ面してじーっと厨房見てやり難いわｗ
そりゃくら寿司さんも厨房隠したくなるつーねん＾＾

160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-vtMQ)2019/03/28(木) 01:44:43.22ID:/lZMX+jmd

>>156三つ葉乗っけるだけでなんだか料亭風というか上品な風味になるから不思議

161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9fde-ZTi4)2019/03/28(木) 01:46:29.48ID:suEQYBnF0

いきなりステーキ冷やしラーメン

162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1f57-r4m/)2019/03/28(木) 01:47:48.47ID:nbrBX2rb0

店長がヤケドしたみたいに毎回思っちゃうから、それだけは変更してください

163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 9f0c-6ZYA)2019/03/28(木) 01:47:52.49ID:EmM+qPHs0

ラーメン屋のバイトだろ
本当しょうもないな

164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:50:59.42ID:gNAc6ErN0

>>162ありがとう御座いますm(__)m

165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b28-r4m/)2019/03/28(木) 01:52:26.07ID:OkRYchCg0

冷たいスープのラーメンは評価するが
冷やし中華感覚のスープ少ないやつ提供するやつきらい

166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:56:52.38ID:gNAc6ErN0

>>165蕎麦屋はつけ汁が少ないと言われるのが嫌で
蕎麦ってのはのどごしだの汁につけるなだの言い出して
それが蕎麦通みたいに信じてるバカが居るけどね＾＾
挙句の果ては蕎麦汁だぜ？
茹でたた廃湯をありがたがるアホ釣りには成功したよね

167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 01:59:23.86ID:gNAc6ErN0

じゃーさー
ラーメン屋のつけ麺のスープ割りで茹麺機からすくった茹で湯で割って良いんですかと？
アホすぎｗ

168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:01:00.64ID:gNAc6ErN0

最近やっと分かったけど
アホを如何に釣るかが勝負だね
美味い不味いなんて　今どき不味いなんてないんだからさー

169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-ld67)2019/03/28(木) 02:03:27.10ID:RMeWlx55M

>>147で断筆しとけば良いのに
なんで毒吐くかね？

170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:06:13.50ID:gNAc6ErN0

食べログと美味しんぼだけは料理人として許せませんすみませんm(__)m

171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW ab85-8HUF)2019/03/28(木) 02:07:19.00ID:DsRsYKl00

客は情報を食べてる云々

172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sdbf-PWsb)2019/03/28(木) 02:08:06.64ID:dgREZZQEd

冷やし担々麺は業務スープ突っ込んで終わりやぞ

173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-ld67)2019/03/28(木) 02:09:49.11ID:RMeWlx55M

ラーメン屋が料理人か？

174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK0f-jomC)2019/03/28(木) 02:10:17.30ID:ZJcBkLhZK

スタミナそばに対する海外と日本の意識の違いが謎だよね

海外つーか中華のスタミナはニンニクニラ肉にラー油とかで
いかにもスタミナって感じなのに

日本そば屋は納豆おくらとろろ芋生卵とかの粘り系で
スタミナイコール粘り腰かよ頓知かよ
ってモヤる

肉食わせろ

175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW df88-cGEb)2019/03/28(木) 02:10:24.74ID:z1GXZWJV0

辛くて酸っぱさもあるゴマつけ麺

176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-bKHv)2019/03/28(木) 02:11:34.31ID:VWN7dkIMd

蒸しエビと味付けシイタケをメインにした

冷やしつけ麺を作って下さい（´・ω・｀）♪

177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4fc5-JiQK)2019/03/28(木) 02:11:40.97ID:jdzJA/2D0

生野菜乗っけて冷やしタンメンとかダメ？

178デブス好き (ﾜｯﾁｮｲW 9fc5-nJ7x)2019/03/28(木) 02:12:58.67ID:p4rXyOwL0

山形名物！
これ美味しかったよ
冷たいラーメンいいね都内で食べたい

179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:14:01.25ID:gNAc6ErN0

>>174つーかスタミナって何やねん？ｗ
スタミナ定食　スタミナランチ　って
茨城のご当地とか言ってスタミナラーメンってあるけど・・・・
ん？
スタミナってパワーワード使って全くスタミナじゃないのもありかー

スタミナサラダ冷やし
どや？＾＾

180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cb28-e6OK)2019/03/28(木) 02:14:10.86ID:1lRGR7hM0

アロエ塗っとけ

181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-1iF2)2019/03/28(木) 02:15:19.22ID:TUYdX4vf0

>>142
え、うそ…
知らなかった
千駄木の病院行った帰りに夏は必ず寄ってた
バイトが急に辞めたりして大変そうだったけどまさかなくなるとは…

182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-1iF2)2019/03/28(木) 02:19:22.90ID:TUYdX4vf0

2月いっぱいで閉店して初代になってたのか
初代も悪くないけど蟹と伊勢海老の四代目が好きだったからなあ
ホントショック

183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:19:25.85ID:gNAc6ErN0

>>173俺自身何度も言ってるけどラーメン作るのの調理技術なんて要らないよ
でも俺は立派な料理人だよ
逆に何をどーすれば料理人だと思ってるの？料理の鉄人みたいなバラエティでその場でちゃっちゃと作れる人のこと？

ねーよｗ

184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:25:02.92ID:gNAc6ErN0

>>182ボクもショックでした
初代とか４代目とか良く分かりませんが初代けいすけの人がカメラの前で鼻に手をしてるのを見て
ないわーっと思った記憶があります
神格化さえてる松戸のとみ田もそれやってましたが
料理人は顔に手を当ててはダメなんです

汚なそーだよねー

185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:35:11.54ID:gNAc6ErN0

幸いなことに
一流大学生時代にフランス料理屋でバイトして
厨房だったので怖い先輩に徹底的に教わりました
顔掻いたら蹴りが飛んで来ました
包丁の使い方やらここで学びました

脱サララーメン屋ですが、その経験がなかったら平気で髪の毛掻いたりしてたんでしょーね＾＾

186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-1iF2)2019/03/28(木) 02:35:59.36ID:TUYdX4vf0

>>184
なんか会話になってないような
結局何が言いたいの？

187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:40:44.85ID:gNAc6ErN0

>>186丸投げすんなよ
こっちゃー必死に拾って返してんだよ
甘ったれんな！

188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK0f-jomC)2019/03/28(木) 02:41:08.85ID:ZJcBkLhZK

>>179
まーふぁっくだよねｗ

パワーワードずるい

ゲイサーの姫とか瞬時に吹いたもん
以降パワーストーンやらパワーエリア系云々苦手

189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-ld67)2019/03/28(木) 02:41:56.01ID:RMeWlx55M

>>185
1流大ワロタwどこ中よ？

190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-xHhD)2019/03/28(木) 02:41:59.56ID:8AJQEw98a

鶏舎の冷やしネギ
もしくは精華楼の冷やし汁なし坦々麺

191番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 1b88-vT83)2019/03/28(木) 02:42:47.20ID:p0XQ62qp0

>>18
アコレがなんなのかしらんけど、そのざるラーメン結構美味しいじゃん
200円くらいだし

192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:44:14.29ID:gNAc6ErN0

>>188ほんとごめんこんな時間だから聞くけど
何でガラケーなの？
スマホのほーが安いじゃん？
全くメリットない（素）

193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef7b-0f4h)2019/03/28(木) 02:45:01.28ID:v7pfAKAc0

冷麺
冷やし中華じゃないやつ

194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:45:56.56ID:gNAc6ErN0

>>189過去ログ全て熟読してくだしゃー
５回は言ってるm(__)m

195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-1iF2)2019/03/28(木) 02:47:18.11ID:TUYdX4vf0

>>18
俺もこれたまに買う
つゆ甘いから1パック食べたらしばらくいいけど
ただ1回だけ麺がやけに小麦臭いのに当たったことある

196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:49:51.03ID:gNAc6ErN0

>>190まじかー
衝撃的
鶏舎の冷やしネギ
見た目カイワレと鶏肉だけのシンプル
これのヒキって何か？って勉強させて頂きますm(__)m

197番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef7b-0f4h)2019/03/28(木) 02:50:00.43ID:v7pfAKAc0

油そば

198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK0f-jomC)2019/03/28(木) 02:50:07.26ID:ZJcBkLhZK

>>192
昔カイロに心救われたからお布施やねん…
タブレットは重いから宝くじ確認用

いやそもあんたも片落ちスマホだと悲しくならんか

199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef7b-0f4h)2019/03/28(木) 02:50:32.91ID:v7pfAKAc0

鰹だしとトマトのラーメン

200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1faf-fFap)2019/03/28(木) 02:51:18.80ID:JXtooAg60

http://coikos.lospenitentes.com/giwzz/929833.html

201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:53:25.75ID:gNAc6ErN0

>>195お前らって麺つゆ甘い甘いって連呼するけど何なんだ？ｗｗｗｗｗ
そんなに甘いなら大手さんはパッケージとして売らないよ　売れないから
つまり
お前がズレてる

202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b12-fr3H)2019/03/28(木) 02:55:15.00ID:62xUXeGA0

店長火傷

203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 02:56:15.41ID:gNAc6ErN0

>>198良くわからないけどお母さんの形見かなんかなんだね
了解

204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-1iF2)2019/03/28(木) 02:57:40.11ID:TUYdX4vf0

>>201
いや、だから俺買ってるって言ってるじゃん

205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK0f-jomC)2019/03/28(木) 03:00:35.38ID:ZJcBkLhZK

あーそいや
去年食ったストレートそうめんつゆに物申したい

すっげー甘いの
ストレートなのに
パッケージ裏に酢と1:1で冷やし中華にもとか書かれてるの
ストレートなのに

ストレート過ぎて違うだろ

206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:02:29.80ID:gNAc6ErN0

>>204自分では気付いてないんだろーけど
そんな丸投げで通用してきたんだ？
ストレートに言っちゃうと
レスがめんどせーんだよ

207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbde-r4m/)2019/03/28(木) 03:03:00.76ID:Wfi7wSrg0

神座のやつ

208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:05:30.08ID:gNAc6ErN0

>>205ｗｗｗｗｗ素麺＆冷中両用なんて見たこと無いし
その時点で無いっっしょｗ

209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW efe3-BeQh)2019/03/28(木) 03:06:14.15ID:hOcR7liq0

冷麺

210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa3f-3cSn)2019/03/28(木) 03:08:09.46ID:bSv/XzPqa

セブンイレブンの麺よりうまい日本そば

211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-1iF2)2019/03/28(木) 03:09:22.53ID:TUYdX4vf0

>>206
さっきのレスは百歩譲って君の意見にレスしたわけだから
君が答える気がないならそれまでと引き下がったけど
今回のは別に君にレスしたわけじゃない
間違った認識で非難しておいて間違った認識を指摘されたら、勝手に絡んで来て逆ギレする君の方が俺は面倒くさいと思うよ

212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:12:10.77ID:gNAc6ErN0

>>211だね
半分その通り
ふざけてる訳じゃなくて
さっき言ったじゃんてのを俺は把握してなかったから

213番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-ld67)2019/03/28(木) 03:14:17.93ID:RMeWlx55M

何のスレ？w

214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:15:45.52ID:gNAc6ErN0

>>213ラーメン屋の店長さんが教えて貰いつつ教えてやるスレだよ

215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6bbf-r4m/)2019/03/28(木) 03:18:29.54ID:5x6/3IlR0

年中出せよ
世間と同じことしてたらダメなんやで
年中冷やし中華でやるべき

216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW ebe2-8I7Z)2019/03/28(木) 03:19:53.95ID:kdBmEjyA0

具申って上役気取りかよテメー
ラーメン屋は無理して難しい言葉使わない方が良いぞ

217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-ld67)2019/03/28(木) 03:20:15.14ID:RMeWlx55M

>>147
ここで止めて寝れば良かったのに
しつこいよ

218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b7b-0f4h)2019/03/28(木) 03:21:17.25ID:H/M8ni2C0

>>147
意見出すんじゃなかったわ、胸糞悪りぃ
二度とスレ立てんじゃねーぞボケカス

219番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-1iF2)2019/03/28(木) 03:23:23.93ID:TUYdX4vf0

>>212
とりあえず、ごめんなさい、言おうか

220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:25:20.12ID:gNAc6ErN0

>>219あああああ？？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗどれにだよｗｗｗｗｗｗ
麺つゆ創味釣りに何を？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:26:48.67ID:gNAc6ErN0

>>218まだまだだなｗ
半年勉強してからまた来いよ＾＾

222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-1iF2)2019/03/28(木) 03:27:13.14ID:TUYdX4vf0

>>220
君ね、間違った認識で人を非難しておいて「俺は把握してなかった」で済むわけないでしょ
把握してないのは分かったよ、で？謝罪は？

223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9fae-Gaau)2019/03/28(木) 03:27:58.32ID:3gi3jv9o0

>>1
ジャガイモ麺

224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW abde-rZ4V)2019/03/28(木) 03:28:31.90ID:4Cl5ONDJ0

セブンで売ってたとみたの冷やしつけ麺が美味かった

225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-ld67)2019/03/28(木) 03:29:16.74ID:RMeWlx55M

初動はまともで最後はいつも切れるよね？

226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:31:12.00ID:gNAc6ErN0

>>222しねーよ
失せろカスが！

227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:32:55.68ID:gNAc6ErN0

>>224ねーよ死ねよｗチルド麺じゃどーやっても無理

228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4fc5-JiQK)2019/03/28(木) 03:33:05.07ID:jdzJA/2D0

>>225
芸風狭いんだろうな

229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:38:31.59ID:gNAc6ErN0

>>225超オモロイじゃーんｗ
自分大好きだから＾＾

230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW abde-1iF2)2019/03/28(木) 03:39:33.62ID:TUYdX4vf0

>>226
なるほど
>>185に俺は他のラーメン屋とは修行も学も違うみたいなことを書いていたが
結局ラーメン屋なんてやるような奴のメンタリティはこの程度と証明してくれちゃったのね
ありがとう、よく勉強になりましたｗ

231番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:42:22.90ID:gNAc6ErN0

いあ
釣りスレってつもりは無いが
そもそもお前らが思いつくレベルのことを考えて無い訳がないじゃん
こっちゃープロだぜ？
それを社交辞令で持ち上げてるのに何なんだ？
いっちゃー悪いけど益があったのは韓国のなんちゃらってのだけだよ
舐めんなバカｗ

232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Zin4)2019/03/28(木) 03:43:38.85ID:TE62Be/5d

マジで精神異常者だろコイツ

233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:45:14.10ID:gNAc6ErN0

>>230うむ
勉強になって良かったな＾＾
教えてやった甲斐もあったわ

234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-wdBK)2019/03/28(木) 03:45:38.00ID:B+wzfM9qd

シャブ入りだろうね

235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:52:17.86ID:gNAc6ErN0

ごめん言い過ぎた
サラダ冷やしとか
冷や汁とか
過去にあるんですよ
あるけど忘れちゃうのね
そこで
サラダ！って言われると　あ！てなる

236番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bc7-9gjM)2019/03/28(木) 03:58:32.81ID:gNAc6ErN0

タイミングつーか
例えば冷やし中華て
大凡みなさんが想像するよーな具とタレじゃん
そこから発展しよーと考えたときにサラダっぽいのはまっさきに浮かぶよねー？
でもそれが５年前だったらやらないで終わってたのね
でも今だったら　それだ！ってなったりする訳ですよ
お分かり？＾＾

分からないよねーバカだから
同じことでも時期で全く違うんですわ＾＾

237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 6b0c-uDQA)2019/03/28(木) 03:59:21.49ID:Qhn/ZUk80

酢が効いてるのが好き

238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-ld67)2019/03/28(木) 04:02:28.69ID:RMeWlx55M

分かるけど
通算100レスしてる間にもっと頑張れよ

239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 2bab-ll7M)2019/03/28(木) 04:03:15.00ID:g1B7eL+K0

レタスラーメン
丼にレタス敷いて冷やした麺にジャージャー麺のタレみたいのかけて

240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0f27-9gjM)2019/03/28(木) 04:11:46.10ID:ZtfddK2H0

グリストの脂たっぷりかけたやつ

241番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW effd-OJpP)2019/03/28(木) 04:12:02.53ID:/3N/XZV00

火傷？

242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5fbf-zCh+)2019/03/28(木) 04:12:27.13ID:8RkCuAMc0

ざる中華良いよ
自分とこの地域は一年中食べれる店多いんだけど定期的に食べてる
さっぱりしたもん食べたい時とか飲んだ後の締めとか
ただつけ麺を知らない地域だから量が圧倒的に少ない

243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMcf-ZTi4)2019/03/28(木) 04:23:57.96ID:eZBjW17fM

火傷定期

244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b25-GSEq)2019/03/28(木) 05:05:43.63ID:8GxYxeMN0

潰れろ

245きなここそ至高 ◆/Pbzx9FKd2 (ﾜｯﾁｮｲW 9fae-nJ7x)2019/03/28(木) 05:23:22.39ID:kGJ7EPBO0

この人もこんな部屋で一人カチカチやってんだろうな。ウケるw

246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 2b1b-rQEx)2019/03/28(木) 05:36:03.85ID:qnnJvULR0

俺の地元に元祖冷やしラーメン屋あるぞ、そこ参考にしろ

247番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3be5-r4m/)2019/03/28(木) 05:40:01.55ID:ZL5/hhr30

気まぐれで頼むこともあるけどそこそこ美味しくても結局感想は
「冷やしラーメンという枠内では美味いほうなんだろうな」
で終わって今後その店に再び行っても頼むのは早くても数年先になるんだよな
普通のラーメンが1番

248番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK8f-jomC)2019/03/28(木) 05:42:20.58ID:ZJcBkLhZK

>>245
なにげに学研のによいがする

学研末期発酵とかやってた記憶あって侮れない

249番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-jjrI)2019/03/28(木) 06:25:37.88ID:tBjj7Yx9d

すっかり嫌儲の名物スレになったな。面白いからどんどんスレ立てしてほしい

250番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df88-BeQh)2019/03/28(木) 06:45:36.10ID:M7CHPGDP0

良いアイデアが浮かんだ。

激辛をウリにしたラーメンがある。完食は大半は困難で、うまいとかまずいとかどうでもよくて辛い程話題になり人気になるものだ。

というわけで世界一甘いラーメンはどうだろうか。
一口スープを飲むと、甘すぎ、砂糖丸かじりよりやばい。
んな声が聞こえてくるラーメンはどうだろうか

251デブス好き (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-nJ7x)2019/03/28(木) 06:48:31.06ID:bgkTpyVJa

山形で学んでこいよ
蕎麦頼んで冷やしラーメン食ってみろ
三店舗くらい回ったらなんかわかるよ
麺から客の頭から作り直さないとどうしようもないってな
入り口をどうするか考えついてるの物理的に
それ最大の問題だよ

252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1b61-bZ8y)2019/03/28(木) 06:53:53.15ID:QT6gEdzA0

糖質ゼロでモチモチした麺
スタッフ募集中ですか
求職中の人は相談してみたらいい

253番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b7b-0f4h)2019/03/28(木) 06:57:55.15ID:H/M8ni2C0

なんだコイツ…気持ち悪っ…

254番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebe2-zDO8)2019/03/28(木) 07:00:06.25ID:dJnA6Gse0

>>250
マウンテンか

255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 6b47-JiEG)2019/03/28(木) 07:15:29.98ID:Lwu4yOE20

やっぱり麺は酸っぱタレで食いてえよ
ゴマタレは清涼感に欠ける
具と麺は別に盛って、麺は酸っぱいタレで、具は棒々鶏がベター

256番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 9f1c-rQEx)2019/03/28(木) 07:19:37.14ID:ZjWeLjUd0

店長火傷？

257番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW cbae-JiQK)2019/03/28(木) 08:13:21.76ID:8hlI+k4m0

死ね

258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW cbae-JiQK)2019/03/28(木) 08:19:07.29ID:8hlI+k4m0

冷やしといいつつ器と麺が生ぬるいと腹立つよな
つけ麺屋とかも
キンッキンに冷やせ

259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 3b05-wQmx)2019/03/28(木) 08:22:07.02ID:6OgCAy2Z0

またキチガイラーメン屋のクソスレかよ、
さっさと店たため

260番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-PrcH)2019/03/28(木) 08:52:08.28ID:O2jOioFAa

小麦香る極太麺

261番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fbae-r4m/)2019/03/28(木) 08:52:45.99ID:utn/KTNa0

冷やしたぬき

262番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b62-0jB7)2019/03/28(木) 09:03:31.20ID:AT42nca/0

冷やし韓国
冷麺のことだ

263番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-JCqQ)2019/03/28(木) 09:13:13.69ID:Pgkw1++Ur

梅肉だれの冷やし混ぜそばとかどうだ？

264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-DMcj)2019/03/28(木) 09:16:08.55ID:5y4tcE3Qd

冷やし中華そこそこで、くそうまい焼き飯ついてくるのがベストや

冷たい麺なんてたかだか底が知れてるもんな

265番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4be8-2A3s)2019/03/28(木) 09:16:58.48ID:RCbC+uZy0

だし汁かき氷ラーメン

266番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-8gaH)2019/03/28(木) 09:55:52.22ID:HrRYhFrmd

どこの店？食べに行くから教えて

267きなここそ至高 ◆/Pbzx9FKd2 (ﾜｯﾁｮｲW 9fae-nJ7x)2019/03/28(木) 09:56:33.48ID:kGJ7EPBO0

大概のネタは全国セブンの開発がやってる。発売されてない奴でも。ここで上げてる奴が一生懸命考えた素人のレベル。まだやってないのはソーキソバの冷たい奴か。でも、あれは加水率低くて麺帯がなかなか難しい。まぁ、元から糞不味いからしないんだけどね。
沖縄フェア10年くらい前にやったけど全然だったな

268番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf00-9gjM)2019/03/28(木) 09:58:18.50ID:7oG2aRB00

>>258
キンキンに冷えてなくていい
あとつけ麺のつけ汁も熱々じゃなくていい

269きなここそ至高 ◆/Pbzx9FKd2 (ﾜｯﾁｮｲW 9fae-nJ7x)2019/03/28(木) 09:59:34.21ID:kGJ7EPBO0

あ、無職のゴミスレに思わずマジレスとか。恥ずかしー

270番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ef30-ZTi4)2019/03/28(木) 10:05:27.12ID:xhIR/THR0

どんなスープで出すか分からんけど
温かいスープを冷蔵庫で冷やして煮凝りにしたのを賽の目に切って載せてほしい

271番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b12-2bQo)2019/03/28(木) 10:06:03.14ID:Wx1jPIbS0

真面目に意見聞きたい
ソーメン専門店っての考えてる
店舗借り切って月15万だとして、業務スーパーの1キロ185円のソーメンを一人前200円
ゴマめんつゆ紅生姜ネギ取り放題、トッピングに缶詰のみかん2個とさくらんぼ1個とスクランブルエッグ(錦糸卵が作れないので)添えて500円で出そうと思ってる
麺は茹でおきで器は使い捨ての紙コップ使えば光熱費も抑えられるだろ？
１日に200食売れるとして10万円の儲け、週に3日休んでもかなりのペースで金がたまる計算になる

272番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-oKMr)2019/03/28(木) 10:07:59.88ID:ZBXCNDXbM

みのもんたの担々麺の食い方が汚すぎる件
「麻布長江」という中華料理の名店

273番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf00-9gjM)2019/03/28(木) 10:13:48.16ID:7oG2aRB00

>>271
糞暑い時期以外ソーメン食べたいと思わない
年に1,2ヶ月、それも暑い日だけしか売れないのでは？

274きなここそ至高 ◆/Pbzx9FKd2 (ﾜｯﾁｮｲW 9fae-nJ7x)2019/03/28(木) 10:19:34.49ID:kGJ7EPBO0

>>271
真面目に聞きたいけど。それコンビニに勝てる賞賛どこにあるの？

275きなここそ至高 ◆/Pbzx9FKd2 (ﾜｯﾁｮｲW 9fae-nJ7x)2019/03/28(木) 10:26:28.01ID:kGJ7EPBO0

島原の素麺、あれ何キロ入りだったか忘れたけどクッソ安いよ、セブンが仕入れてるの。ぶっかけと手延べの二種類、秋からカップの奴出してたけど。
正田醤油の味に勝てると思ってんな？はっきり言っていい？ラーメンはまだしものレベルじゃないと潰れるよ。なんも知らん雇われ店長だった>>1は適当にほざいてるけど。
マジやめてくんないかな。元同業者だから適当言われるとムカつくんだよね

276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-8gaH)2019/03/28(木) 10:27:27.45ID:O3/cUsWZd

敬語は難しいな

277番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-J6vS)2019/03/28(木) 10:30:09.04ID:eyFC8yT+M

つけ麺はスープ冷めるのがねえ

278番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9fde-ZTi4)2019/03/28(木) 10:32:39.47ID:suEQYBnF0

>>271
激安ソーメンの茹で置きってそんなのに500円出す奴いるのかよｗ

279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9fc5-9gjM)2019/03/28(木) 10:32:55.80ID:SM5AEbUP0

冷や汁でいいじゃん
麺である必要性がどこにある

280番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8e-0jB7)2019/03/28(木) 10:35:07.36ID:BDOOQA4n0

動物性スープはギンギンに冷やすと大体固まるから無理、ってところに冷やしラーメンの限界あるよな

281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dfc0-YGrs)2019/03/28(木) 10:37:19.39ID:FggfzULC0

あべー麺

282番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｶｰ Sacf-TDJM)2019/03/28(木) 11:13:42.99ID:dyFAcuY3a

馬鹿が難しい言葉使おうとして失敗した例

283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9bc7-ZTi4)2019/03/28(木) 11:49:51.83ID:0tx2awfc0

アフィゴミはさっさと死ね

284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp4f-QHAD)2019/03/28(木) 11:57:05.84ID:y4qqFGltp

ホタテとかの貝だし、レモン、トマト、サンバル

285番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa3f-wQmx)2019/03/28(木) 12:42:59.22ID:fp1icjKIa

>>3
５月頃にはもう暑い日も有るので早くはない
コンビニおでんの残暑が厳しい９月は早すぎだと思うが

286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fbc5-ElqC)2019/03/28(木) 13:43:00.72ID:7hwvagFU0

天ざるラーメン
チャーシューの天ぷらトッピング

287番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW fbe2-GnMq)2019/03/28(木) 13:48:38.81ID:s0z/LwuI0

ヴィシソワーズみたくベジポタスープで攻めろ
麺は細麺だ

288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 6b8e-dxKi)2019/03/28(木) 15:06:33.82ID:izrkcp3Y0

唯一のNGBE
>>1
お前らコイツはクソだぞ
レスすんな

289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbc4-r4m/)2019/03/28(木) 15:16:33.94ID:l7ixbh8r0

火傷大丈夫？

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