俺は何度も言ってたけどその度にうなぎ信者にリンチされてきたから
スーパーでバカみたいに売れ残ってるうなぎ見るともうこんな消費やめとけよって考えちゃうな
昔旧速にアナゴっていうチョンモメンの始祖みたいなのがいたよな
ぜんぜん別もんだから比べる意味もない
そんなことよりも関東の蒸してグニャグニャしたのより関西のじっくり焼いたやつのほうが格段に美味いとも思う関東人の俺
これは正しい
実際寿司でうなぎは人気ないけどアナゴは人気だし
鰻と穴子じゃやっぱりレベルが全然違うな
ちなみ俺は関東民だが、関西風の蒲焼きの方がワイルドで好きだな
インジェクションで脂とか注入して皮もなんかで加工すればかなり近くなると思う
穴子はすこしあっさりしすぎだわ
まぁスーパーのウナギならアナゴに変えるべきだろうな
魚最強は鰻でも穴子でもない
魚料理真の王者はメロの西京漬け
当たり前だろ
みんな分かってんだよ
うなぎが旨いわけねーだろ
本物を食ったことないんだおじさん「あー、本物の鰻食ったことないんだな(笑)」
どっちも昔から辛党には人気無いんだけどね。
昭和の文豪とかも鰻って言うほど美味しいか?とか書いてたが・・・誰だか忘れたわ。
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うなぎと穴子は別物だからなあ
富津の方まで行ってはかりめ丼何回か食べたけど、まあ大好きは大好き
ただうなぎの代わりってわけじゃない
アナゴの方が柔らかいし美味い
広島のアナゴ美味いぞ
うなぎの代替品として穴子を提案しないのは不自然だな
房総までいけば穴子うめえのいくらでも食えるだろ
まあ今は行っちゃだめだけども
糞安いアナゴの寿司しか食ったことないからおいしいと思ったことないな
高いのなら違うんだろうけど
アナゴを蒲焼にしてウナギのタレに付けたらウナ丼みたいにならんの?
日本橋の玉ゐで食ったけど、やっぱり鰻の方が旨く感じたわ。そもそも穴子ってそんな食った事ないからオススメあったら教えてくれ。ちなみに鰻は関東風が好きです
土用丑の日のうなぎ
そもそも脂っこくてうなぎ食う人が少ない時期のテコ入れだからね
好みはあるだろうけど
うなぎはブランドや希少価値で高くなってるだけだからな
松茸も昔はめちゃくちゃとれててしいたけより安かった
マグロもそうだけどウナギとか食わなくても気分以外で影響ないな
継続していきたいなら補助金出して養殖の道進めるか数年禁輸禁漁しろ