そうめん専門店「そそそ」高架下の日比谷OKUROJIに新店舗、トリュフなど高級食材やワインと味わう
そうめん専門店「そうめん そそそ ～その先へ～」が、2020年9月10日(木)、
JR有楽町駅から新橋駅間の内山下町橋高架下に誕生する商業施設「日比谷OKUROJI(オクロジ)」にオープンする。
「そうめん そそそ ～その先へ～」は、東京・恵比寿で人気を博すそうめん専門店「そそそ」の新店舗。
既存の恵比寿店とは異なり、日比谷OKUROJI店では、日本三大そうめんのひとつである小豆島手延素麺 「島の光」の“黒帯”や“金帯”を、
香川をはじめとする各地のこだわり食材や、意外性のある高級食材を用いて“そうめんの新境地”を提案する。
特におすすめは、高級食材と組み合わせる新感覚そうめんだ。そうめんには、国内産小麦を100％使用した最上級品の“黒帯”を用い、
トリュフやフカヒレ、オマールエビなどを組み合わせたメニューを提供する。
また、そうめんとともに、香川県の豊富な食材を使った創作和食やこだわりの自然派ワインも用意。
自然派ワインは、世界最速ミシュラン一つ星を獲得した「TIRPSE」にて活躍し、
現在は虎ノ門横丁で大人気の「つかんと」のオーナーである大橋直誉が監修している。
なお、店舗には角打ちのようなウェイティングスペースも設けられており、気軽に立ち飲みしながらそうめんを楽しむことも可能だ。
https://www.fashion-press.net/news/64459
つけそうめん\800
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](http://so-mensososo.com/wp_sososo/wp-content/themes/sososo/img/hibiyaMenuTsuke.png)
冷たいぶっかけそうめん\800
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](http://so-mensososo.com/wp_sososo/wp-content/themes/sososo/img/hibiyaMenuBukkake.png)
ふわふわ釜玉そうめん\900
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](http://so-mensososo.com/wp_sososo/wp-content/themes/sososo/img/hibiyaMenuFuwa.png)
トマトザクザク冷製そうめん?醤トマトソルベを添えて?\1,100
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](http://so-mensososo.com/wp_sososo/wp-content/themes/sososo/img/hibiyaMenuTomato.png)
大葉ジェノベーゼそうめん\1,100
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](http://so-mensososo.com/wp_sososo/wp-content/themes/sososo/img/hibiyaMenuJeno.png)
明太クリームそうめん\1,250
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](http://so-mensososo.com/wp_sososo/wp-content/themes/sososo/img/hibiyaMenuMentai.png)
辛Karaそうめん\1,100
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](http://so-mensososo.com/wp_sososo/wp-content/themes/sososo/img/hibiyaMenuKara.png)
白ごまごまごまそうめん\950
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](http://so-mensososo.com/wp_sososo/wp-content/themes/sososo/img/hibiyaMenuShiro.png)
バジルトマトつけそうめん\950
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](http://so-mensososo.com/wp_sososo/wp-content/themes/sososo/img/hibiyaMenuBasil.png)
フカヒレあんかけそうめん\2,500
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](http://so-mensososo.com/wp_sososo/wp-content/themes/sososo/img/hibiyaMenuFuka.png)
オリーブ牛のふわふわすき焼きそうめん\2,500
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](http://so-mensososo.com/wp_sososo/wp-content/themes/sososo/img/hibiyaMenuOlive.png)
やつらはソーメンを食っているのではない、情報を食っているのだって感じの店
四谷３丁目にも有ったけど無くなったね
中古カメラ屋の近くにあった
いつか行こうと思ってたらいつの間にか閉店してた
ここで文句言ってる陰キャ居るけど最初からお前らなんてターゲットにされてないから
今は“映える”料理、空間に金を払うじだいなんよ
お前らは気にせずいつもどおりアニメのグッズとかスマホのガチャやっててね
飽きられたらフォー専門店として再利用できるからお得
つけそうめん\800
ただのそうめんじゃん
800円ってぼり過ぎだろ
こういうのじゃないんだよな
普通のシンプルなそうめんを200円とか300円で提供しろよ
卵かけご飯の店と同じ
庶民の日常の食い物を
わざわざ外食で食うわけ無いだろボケが
カッペリーニ感覚でやれば
かなり旨いからな😋
しかしここはボッタクリが酷いわw
ラーメン うどん そば パスタ 焼きそばいろんな麺類がある中でわざわざ素麺なんて麺類最弱選ぶ奴の気が知れない
店名でイラッとさせるの流行ってるのか それだけで絶対に行かねえ
>>21
家賃が高いから仕方ない
300円でやるなら朝から晩までホームの立ち食いそば屋並の回転がないと家賃だけで赤字になる お歳暮にもらったやつが食いきれないからそれの在庫処分か？
小豆島で素麺食ったけど家で食うのと変わらねえわ
美味い素麺買えば誰でも再現できる
>>21
極上品ならそんな高いとは思わんが
素麺はプロじゃなきゃ作れん麺だからな
腕組みしてるなんちゃって職人のラーメン屋とは次元が違うよ 今までで一番美味かった素麺は盛岡城の屋台のなめこ素麺
えらいうまかった
ただ８００円のだけで十分それが一番うまいと思う
牛肉とかそんなもんはいらない
トリュフオイルは家でやったことあるけど美味かったわ
むしろ
なんで素麺専門店って今までなかったんだろう？原価安いし成功するのでは
冬はスープストックみたいな売り方すればいいし
そうめんて「お昼は軽くそんめんにでもしとく？」ってものじゃないの？
これはすき焼きでは？
祖父の最後を見取るため、病室に家族全員がそろった。
僕が「なにか最後に言いたいことない？」って訊いたら、じいちゃんは虫の息のような声で、「そそが見たい」と言った。
(そそ)とは女性のアソコの別名で、「じいちゃんスケベだったからな～」と思いつつ、さすがに「えらいもん聞いてもうた」と思った。
早速家族会議が始まり、「どないしよ、どないしよ、看護婦さんに頼む？ そら無理やわ」って話してたら、兄嫁が「私でよければ…」と言ってくれたので、皆悩んだ末、「お願いします」となった。
後で聞いたら、昔、兄の借金をじいちゃんが立て替えてくれた恩返しだったらしい。
兄嫁は「失礼します」と言ってベットのじいちゃんの顔の上に… ２～３秒過ぎて「じいちゃん満足か？」って訊いたら、「そそやない、外や」って。
素麺なんて100円分買ったら吐くほど食えるのに
何だよ800円て
>>63
あったよ
四谷にあった
冷やし中華屋みたいに夏しか経営が成り立たないよ >>68
海苔の佃煮とかなめ茸とか
肉味噌とかニンニク味噌とか
ご飯のおかず系のを
和えるだけで旨いだろうさw >>69
それ素麺じゃなくて細いうどんだと思う
稲庭うどんは太い素麺 そうめん屋名乗るなら店でオリジナルの麺ぐらい作れよ
うどん屋そば屋があってそうめん屋がないのが納得いかなかったけど、いかんせん価格設定が強気すぎる
800円ぐらいで頼むわ
オサレ感、インスタ映え感もいらん
ダシが旨いめんつゆで
>>104
衛生的にアウトだろ
町内会レベルならまだしも 原価いくらだよ
食パン屋といい馬鹿にターゲットを絞った商売ぼろすぎだろ
店出た後額に アホ って刻印が浮かぶようにしといてほしい
まあそうめん屋なんて普通の値段じゃどう考えても採算取れないからな
高級路線に行くのはやむを得ない
安いそうめん出して儲かるならみんなやっとるわ
そうめんって原価率で言えば、ラーメン屋の数%ぐらいだろ
ぼったくりすぎだろ
オマンマンコがオマンコ濡らしながら並んで写真撮って半分残して笑顔で帰りそうｗ
ターゲットは女性でしょうか。
それならもう少しお値段が上のメニューを設けた方がよろしいのでは？
>>108
金持ってる馬鹿がアホみたいに買っていくからやめられないんですw 思ったより美味そうだし立地を考えればそこまで高くはない
とはいえ女性連れとかそういう場合にしか行かなさそう
>>113
調べたらこの店を企画したのもオマンコ2人だったわｗ そうめんって久しぶりに一口食べるとこんなもんかってがっかりするよな
素麺だのカレーだの家で普通に食べてるものを外で1000円以上出して食べる人の魅力
小豆島産の時点で値打ちナシ
素麺は三輪一択だろ
もちろん神杉か緒環以上な
誉とか論外
うちの近くの素麺屋も最近並んでる
この間テレビで紹介されたしな
行かないけど
そうめんを自主的に食うことなんてある？
貰うから食うもんだろあんなん
夜店の冷やしきゅうり屋より暴利だな
つけそうめん800円の原価率70円くらいだろ
夏のお昼によく食べる
汗かく物NGとなるとパスタかそうめんの二択になる
素麺が長期間寝かした高級品でつゆもこんぶと鰹節や他の魚でしっかり取ってたら高くはないんじゃね
>>66
そうめん専門店でこんなの頼むなら最初からすき焼きが旨い店行くだろ… >>146
そもそもチェーンのうどん屋が300円以下で出してんだから同じやり方でやれば覇権取れるってのにな
まぁ今はコロナで飲食厳しいし単価上げて逃げ切りなのも理解できるけど こういういかにも意識高い系の店行く奴の気持ちがわからん
去年の冬に食ったけど高いだけで普通
決して不味くないけど2回目は無いわって店
狭いし
下2つは食材のせいか妥当な価格に感じる
それ以外は微妙だが
固定客つかないと厳しいよね いくら外食でも素麺て夏場以外毎日食うモンでも無いし
黒帯だから味は悪くないはずだ
でも素麺だからなあ
行く人ってのは話題性求めて行ってるだけ
ケンモーで何回かスレ立ってたよな
店出したのかな？
そうめんの1番の薬味は夏の暑さだろ 出番は終わった
そうめんはいろいろレシピあるけど普通のめんつゆでシンプルに食うのが一番うまい
女を連れてツイッターやFacebookでネタに使って終わりな店
流し素麺って何で食べ物で遊ぶな警察が飛んで来ないの
>>171
それは無い
豚バラと生姜を酒みりん醤油で煮た熱いつゆにつけて食べる素麺が世界で一番美味い ワイの地元にもつい先週、意識高い系のそうめん専門店がオープンしたばかりやわ… 絶対流行らず即死しそうなんだが
https://tsudanuma-star.com/hideyoshinosoumen-kaiten/
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](https://tsudanuma-star.com/wp-content/uploads/2020/09/785e544f5bbb0b01d8c52936fee88f50-1024x768.jpg)
HOT
焼き鯖そうめん…880円
釜揚げそうめん…600円
あったか温玉そうめん…640円
キャベツとシラスのペペロンそうめん…840円
グリーンカレーそうめん…850円
明太クリームそうめん…850円
爆盛り二郎そうめん…860円
天ぷらそうめん…1180円
COLD
せいろそうめん…600円
冷たいぶっかけそうめん…660円
ふわ釜玉そうめん…750円
ピリ辛じゃ担々そうめん…820円
セミドライトマトとツナのそうめん…840円
さっぱり梅しそとシラスのジェノベーゼそうめん…860円
天せいろそうめん…1280円 業者紛れてるみたいだが、高いしこれは流行らん既に終わりが見えてる
そうめん＝リーズナブルなイメージが強いけど、美味いそうめんは
麺自体が高いから、手打ち蕎麦程度の売り値に成っても
不思議じゃないな
>>180
高くても食いたいと思わせるだけの感動が無いよね素麺て キモヲタ「そそそ ～その先へ～」
と言う絵を想像した
スパゲッティの味付けはスパゲッティ麺を使えばよくない？
そうめんってあまりにもボリューム無さすぎるんだよなあ
一人前じゃ男には腹半分も膨れないやろ そうめん、そば、うどん、スパゲッティ麺の4種類おけばいいじゃん
そうめんって10人前茹でて飲み込むように食うとすげーうまいぞ
むしろ、麺の美味しさを味わう水付け素麺とか、そういうシンプル路線の方が儲かるだろうに。
こう綺麗に盛られてももうコネコネ思い出して無理 そうめんを外で食おうと思わない
せいぜい居酒屋のシメとかだろ
奈良になんとなくドライブ行ったときにいっちょ本場の三輪素麺食って帰るか！ってなって食いに行ったけど素麺はどこで食っても同じだったな
ちゃんと茹でて美味い素麺つゆ使えば家でも再現可能だと思う
それだけ安定してる食い物ってことなんだろうけど本場で食う感動が無いのは寂しかった
高杉、そうめん1000円なら数キロ量あってもいい筈やろ
前に立ってたスレ
令和納豆並のアレな店なのにあんま騒がれなかったな
恵比寿の意識高そうな「そうめん専門店 そそそ」がコロナ終息後に使えるお得な「未来の食事券」を発売 [738130642]
http://2chb.net/r/poverty/1587904370/
恵比寿で人気のそうめん専門店「そそそ」がお得な【未来の食事券】を発売！
新型コロナウイルスにより店舗休業（テイクアウトのみ営業）している今、
お店に来たくてもこれないお客様に少しでも明るい未来への希望を抱いていただきたく発売する運びとなりました。
そそそとは？！
2018年に手延べそうめんの魅力・文化を伝えるべく
東京・恵比寿に誕生した香川県・小豆島の
小豆島手延べそうめん【島の光】をメインに使用した
そうめん専門店です。
店舗では常時２０種類以上の創作そうめんを展開。
そうめんを使用した一品料理や香川県のこだわりの食材を使用したおつまみ
そしてこだわりの日本酒など飲みながら楽しめ、〆には美味しいそうめんを食べれる東京・恵比寿で大人気のお店です。
未来の食事券概要
食事券は１枚1000円分として使用できます。
11,000円分（11枚）5,000円分（５枚）3,000円分（３枚）の三種類の 販売となります
そそそ全店舗でご使用いただけます
笑顔でお食事に来ていただきたいので有効期限はございません
他のクーポンや割引券と併用はできません
釣り銭のお支払い、現金への換金はできません
盗難紛失などに関して、当店はその責任を負いません。
お得なのは11000円分！！
お食事券は全て500円引きでの販売になります。
11,000円分(税込12,100円分）のお食事券は
1枚分無料でプレゼントとさらに
500円お得な9,500円（税込10,450円）で販売いたします！！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000049389.html
「ふわふわ釜玉」（650円）
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](https://cdn.asagei.com/syokuraku/uploads/2018/03/20180322-somen03.jpg)
「明太クリームそうめん」（1,000円）
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](https://cdn.asagei.com/syokuraku/uploads/2018/03/20180322-somen05.jpg)
「納豆高菜そうめん春巻き」（650円）
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](https://cdn.asagei.com/syokuraku/uploads/2018/03/20180322-somen08.jpg)
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](https://cdn.asagei.com/syokuraku/uploads/2018/03/20180322-somen11.jpg)
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](https://cdn.asagei.com/syokuraku/uploads/2018/03/20180322-somen12.jpg)
一度恵比寿店言ったらガラガラで入店諦めたんじゃないだろうか？
暑い時にサッと茹でてすぐに気軽にスルスル食べられるからいいんじゃないの？
ごちゃごちゃしてるやつより長ネギ、ワサビ、めんつゆ、これだけでいいよ
>>4
>>10
これが情報食ってるってやつだな
㌧キンの美食は半分くらいこんな感じ >>180
手打ち蕎麦は蕎麦職人の技量が味に出るけど、美味いそうめんは乾麺だから家庭でも再現可能じゃん >>197
外で食うのはソーミンチャンプルーだけでいいわ
あれはビールに合いすぎてヤバイ 他の奴も言ってるようにつるとんたんとか高級パン屋みたい
>>178
観光地ならて書こうとしたら津田沼かよ
秀吉も長浜も全然関係ねえ 三輪か揖保の最高峰を買ってちゃんとつゆ作って食う方が旨いだろ
サイト見たけど写真がヘタなのかおいしそうに見えない
![そうめん専門店「そそそ ～その先へ～」がオープン。意外性のある高級食材と組み合わせた新感覚そうめん [738130642]->画像>18枚](https://livedoor.blogimg.jp/masaru0292/imgs/8/7/87c06f2f.jpg)
