寿司屋でサバやアジ、カワハギなど食ってお腹痛い痛いーーー！　アニサキス去年の４倍　 [112890185]->画像>2枚

“アニサキス”を検出…寿司店で刺身9種類食べた男性が嘔吐や下痢 食中毒と断定し営業停止処分に

石川県輪島市の寿司店で男性１人が食中毒症状を訴え、県はこの店を１日営業停止処分としました。
食中毒が発生したのは輪島市河井町の寿司店です。能登北部保健福祉センターによりますと、
８日午後１時頃、輪島市内の医療機関から６０代の男性患者からアニサキスを検出したと連絡がありました。

調査の結果、この男性は７日午後６時頃、寿司店でサバやアジ、カワハギなどの刺身９種類を食べ、嘔吐や下痢などの食中毒の症状を訴えたということです。
男性はこのお店以外に生鮮魚介類は食べていなかったことなどから、能登北部保健福祉センターはこの店が提供した魚介類による食中毒と断定しました。

県内では今年度、食中毒の患者は７５人確認されていて、前の年度の同じ時期に比べて４倍以上確認されていることから注意を呼びかけています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1ae4481aa5ec2568ec7b1b175409f164b8907de5

寄生虫と食中毒考えて寿司刺し身は避けてる
サバの棒寿司とか絶対処理甘いよ

スーパーで売ってるタラの切身とかでも普通にモニョモニョ見かけるからな

まあ生ものを他人に任せるってのが危機感が足りないのよ
せめて冊で買ってきて自炊すればアニサキスの類は目視で確認できる

スーパーと個人商店の処理は信じていないが回転寿司の処理は信じてる

回転寿司含め大量生産するところは冷凍したのを仕入れてるだろうからな

スーパーのサバ寿司食べて明らかにアニサキス（死ぬほど胃が痛い）に当たったこと有るんだけど
こういう場合って店に電話すべき？保健所に連絡すべき？

>>8
病院

>>2
こういうの凄くね？素直にあああって思うわ

>>8
アニサキス当たると手術以外で治療無理だから。アニサキスじゃなかったんじゃね？

サバは当たり多いの?

サバは基本いることを前提に調理したほうがいい

コロナで売れないから魚の鮮度悪くなってるんじゃね

生魚なんか食わないほうがいい

アル中がおだて上げてるだけの食いもんだからな寿司なんて

正露丸がアニサキス殺すんじゃなかったっけ？

>>11
数日我慢できるなら寿命で死ぬよ

>>8
食中毒もアニサキスも個人が連絡する必要性なし。病院行って診断受ければ病院が保健所に連絡する義務がある。
スーパーのサバなんて24時間冷凍後の解凍したもの使うだろうからまずアニサキスは死んでると思うけどな。

アニキサス

アニサキス　大喜利に使えそうで使えない無能

フハハハハ、だから味の分からぬ山猿だと言うんだ
サバを締めずに刺身なんかで食べたら食当たりするわっ！

イカの刺身が細切れにされる理由

生食文化って犬猫豚と変わらんよね