家系ラーメン屋「油多め中止します。鶏油製造していた外国人労働者たちがコロナで帰国してしまい在庫不足と原価高騰を起こしたため」 [377482965]YouTube動画>1本

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家系ラーメン「油多め」中止の衝撃鶏油不足の影響はどこまで？（井手隊長）
https://news.yahoo.co.jp/byline/idetaicho/20220405-00289716/

食う意味なくなったな

固め多め普通が一番なのに

チー油

ケンタッキーから廃油をもらって使えばいいです！ジーユ？たっぷりだしエコです持続可能です

普通は普通食うから

ラードでいいだろ

皮買って自分で焼いて作ればよくね？

豚を早死させるのが役目でしょ

硬め濃いめ無し

>>5
やんな
でも言うとる間に普通も含め値上げなるんやろ？

まあ俺は家系行かないから困らないし

あれ鶏油だったのか
豚の背脂だと思ってたわ

中華一番で鶏油作ってる動画あるけどすごい手間だよな
なのに安そう

っぱ山岡家なんだよな

鶏皮フライパンで焼いてるとすげー油出てくるよな

つけめんのgifみたいに鼻の脂を入れる

いつも油なし普通やわめを頼む俺には問題ないな

中華一筋だった

記事読んでると
鶏油を作る作業=店舗が造ると割に合わない
職人さん=外国人労働者だったんやな

実習生だろ？労働者と書いちゃいかんでしょ

片恋で食ってるから関係ない

そら鳥のまま売りたいわな

金出して日本人雇えばいいじゃん

チー油多めにしても味は変わらないだろ
デフォで結構入ってんだし

作れば？

あれ外国人労働者の油だったんかい

あれがチー油だったことを今知った

ラーメン屋が安く買いたいだけじゃね

鶏油の持込みokに汁！

チーズ油

こんなのばっかりだな

もっと不幸になればいい、苦労すればいいという呪いがジャップにそのまま倍返しされてる

普通普通薄めくらいが限度だろ
多め濃いめにするやつってどんなデブ高血圧なんだよ

健康にいいから丁度いいだろ

チャーシュー作ってる時に出てくる油だと思ってた

店で取ってたんじゃないのかよ

油少なめ派だから大丈夫

多め薄め普通が1番好き

ラードだと山岡家になっちゃうｗ

ニンニク　ネギ　唐辛子で鶏油作っているけど
マジ万能調味料

山岡家は豚だな
香りが弱い

麺やわめ脂マシマシ濃いめ

食いたきゃ自分で作れよ糞デブ共

奴隷労働させてたんだ
家系とか民度低そうだもんな

鶏の皮って副産物なの？
豚の脂肪や牛の脂肪が余るのは分かるけど

濃いめはいらない

>>45
自炊しないの？
鶏肉を調理したことあれば分かると思うが

>>12
おまえ山岡家を家系だと思ってそうだな

油少なめにしてるわ
それでも十分入ってる

やわらかめ、薄め、少なめで

>>50
お腹　やわらかめ
頭　薄め
給料　少なめ

>48
吉村家は東京鮫洲の『ラーメンショップ椿食堂』が修行先（1974年開業）

山岡家は『ラーメンショップ』のフランチャイズ店が1号店（1980年取手店開業）

某有名YouTuber御用達の資本系で働いてたことあるけど輸入冷凍鶏皮グラグラ煮て上澄み取るだけだぞ
手抜きするな

普通濃いめ少なめだから関係ないわ

奴隷の味がするラーメンか

固濃少が正義

外国人から搾り取った油の乗ったラーメンは美味いか？

どうして鶏油を入れたんですか？

なんだ、飲食も奴隷ビジネスモデルか
日本より他の国の方が稼げるからもう無理だろ

>>35
えぇ・・・

アブラ普通と多めでどれくらい量違うんだ
大さじ一杯ぶんぐらいか？

>>61
3倍は入れちゃうな少ないと文句出るけど多いって文句言うやつはいない

少なめ固め民の俺、高みの見物

王道家は家系じゃなくて破門系だから

>>12
おれ背脂が無理で、背脂系のラーメン食うと後で吐いちゃうんだよね
家系も大概クソなんだけど、辛うじて食えるのはこの辺の違い

実際香りと色着けた鶏油風サラダオイルもあるけど価格むしろ高い
飲食店は基本人件費無視だからね

外国人実習生を奴隷にして稼いでるんだよな
でも円安で他国に流れたアベノミクス唯一の功績

これ半分奴隷解放宣言だろ

麺普通か固め(店による)、味普通、脂少なめ
初見の店は、最初は全部普通でいく

記事の２つはうまいほうの偽家系なんだからいまのままスープも鶏油も自前で作ればいい
スープも工場なところはまあどんまい

>>65
表面に浮いてるのは鶏油だけどスープ自体は背脂ドロドロだけどな特に資本系は

買えよ

つまり外国人労働者から絞り出した油だったってこと？

チー油だったのか

たまに家系ラーメン食おうかと店入ろうとするんだけど店内にめちゃくちゃ不健康そうに太った人見かけると店に入るのやめてしまう

濃いめ硬めは頼まないけど理解はできる
脂多めは何を好んでそうするのかわからない

ラードな山岡家はセーフか

そもそも小麦粉自体が高騰してるからラーメン屋というラーメン屋は危ないぞ

>>78
そこを他に転嫁してるんだろ

めちゃくちゃ体に悪そう
こんなもん食ってるやつってかなり寿命削ってるよな

山岡家は家系じゃねーからセーフ

二度と早死にできないねぇ🥺

奴隷の汗と涙の結晶で早死とかこれもう呪いだろ

中村さんどうして🥺

山岡家の一人勝ち

これが早死に三段活用です(ﾆﾁｬｧ

マー油の方が好きなんだが異端か？

昨日久々行ったらヤバい位値上がりしてたなあ
無料ライスもなくなってたし

>>50
何が楽しくて家系食べてんだよ

ラードそのままぶっかければいいだろ
味の違いなんか分かりゃしねえよ

地下でカッパがこってり絞られてるんだろ？

いつまで家系時代が続くのやら
あっさりが美味いのに

柔らかめ１択

>>52
だからなんなんだと
ラーショ出身はみんな家系ってか？

>>64
何度見ても笑う

>>76
マイルドになる

なんで丸鶏から鶏油作ってんの非効率

>64
ツマンナイ
王道家は吉村家→環2家に出向→吉村家の直系として出店したが
「暖簾分け店の暖簾分けは認めない」で吉村家から破門

どんとこい家は、杉田家や武蔵家などで5年ほどバイトしてた人が
カラオケバーの昼間の店舗借りて始めたのが創業
カラオケバーから独立して現在

>97
丸鶏からは作ってないよ
鳥の皮から作ってる

>>99
元記事

田舎なのでインチキな家系しかない

家系より横浜に行くとサンマー麺が旨く感じる

>>101
そもそも本家吉村屋が不味いんだから家系なんて全部クソだよ
スープ濃いめってなんだよなにを足して濃くしてんだよ
普通で頼んだけどスープがまず不味い

>>103
こういうアスペルガーってどうやって日常生活営んでるんだろう

>>104
お前がガイジだろ死んどけカス
インチキも糞も本家が不味いんだから家系なんてないこと嘆く必要ないってアドバイスがわからんか
ガイジには文脈も読み取れんゴミは死んどけ

>>105
はい知的障害特有の発狂きました
自己証明乙です

>>106
文脈も読み取れなかったことについては反論ないわけね
ガイジ特有の勝利宣言（）

外国人のせいにするな

アスペルガー症候群は発達障がいの一つで、社会性・コミュニケーション・想像力・共感性・イメージすることの障がい
こだわりの強さ、感覚の過敏などを特徴とする

全く文脈読み取れてない当たりお前がアスペルガーだろ
社会のお荷物だからはよ死んどけ

落ち着けよアスペ

アウガイジらしい自演ワッチョイｗ

>>96
なるほど

外国人労働者は鶏だった…？

>>109
なんでこいつは延々と自己紹介してんの？

鶏油ってめっちゃ手間かかるからな
安いと思ったら奴隷に作らせてたのか

>>103
禿同！
吉村はしょっぱいしクドイ
チャーシューに薰香が更にクドイのに海苔で磯臭い
で、酸化した鶏脂の匂い
舌が劣化した輩が喜ぶ食い物
二郎然り

>>115
水から煮るだけだぞ
何言ってんだ恥ずかしい

山岡家のはあれサラダ油だろ

>>118
ラーメンにサラダ油垂らしたら違いが解るが
昔は香ばしいカメリアのラードだったんだ…
カメリアカムバック！( ・`д・´)

>>117
コレ
元記事からしておかしい

>>109
消えたけど社会のお荷物ってこと自覚して死んだのかな？

早死に三段活用が封印されたら日本人が長生きしちゃうんじゃん？