日本人「インド行ったら日本には殆どないベジタリアン料理の選択肢が一杯あった。 日本でインド料理屋やろう」精進料理屋やらないの？ [377482965]

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1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fea2-sgz9)2022/08/28(日) 14:12:54.33ID:lgp2QyNy0?2BP(2223)

予約とれない名古屋のインド料理店　週3日営業は「ワークライフバランス」その真意とは（ほ・とせなNEWS）
https://news.yahoo.co.jp/articles/9e0a601740a4453768cff8ae326a876340c81b53

2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6e14-u/Ai)2022/08/28(日) 14:16:00.22ID:fztTLl780

日本人がやってるインド料理屋の方が
よっぽどインド料理だよな
インド人（パキスタン、ネパール等）の料理屋は
ジャパナイズドされた中華料理店に近いわ

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fea2-sgz9)2022/08/28(日) 14:17:31.40ID:lgp2QyNy0?2BP(2223)

そういえばインド料理部のスレ立ってないな

4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5913-P4RU)2022/08/28(日) 14:25:19.13ID:djxwcTUl0

ナン窯作ってる会社の社長おもしろかったな

5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 92ba-i4OG)2022/08/28(日) 14:27:08.91ID:xMPc+22n0

何故か日本人ってベジタリアンを異様に憎悪するよね

6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM66-0eS0)2022/08/28(日) 14:32:09.30ID:voIyTbwRM

>>5
ベジタリアンフードで
世界のトップを走ってるのが日本。
精進料理と言って日本中の宿坊で食える。

7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 298f-/K64)2022/08/28(日) 14:35:13.97ID:7DXI34f00

パクチーと紫たまねぎのイメージ

8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp51-HDAT)2022/08/28(日) 14:35:54.97ID:MnMcbzaNp

インドってバターの使用量世界一だぞ

9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8607-BW+s)2022/08/28(日) 14:36:19.84ID:xt0SXXDi0

インド人でもシーフードは食うだろ

10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 828f-b9h1)2022/08/28(日) 14:37:55.95ID:CiDBiEne0?2BP(1000)

ただインドのベジ料理は乳製品ウェルカムだから
いわゆるベジタリアン・ヴィーガンには受けないと思うんだが

>>3
隔週なので今週はお休み

11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8256-vTSR)2022/08/28(日) 14:38:33.72ID:wTq+GmSf0

日本の精進料理は坊さんが食う用でさして美味くないからな
インドは一般人も食うから野菜と乳製品だけで美味い料理も多い

12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp51-HDAT)2022/08/28(日) 14:39:02.26ID:MnMcbzaNp

>>6
五葷を禁じている時点でベジタリアンフードの王道から外れてるやんけ
日本の常識が世界の常識じゃねえの分かれよ

13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6e8f-Ickp)2022/08/28(日) 14:41:19.43ID:s29Wdbz80

精進料理っていうと「質素で味もよくないけど坊さん向けの料理だから仕方ないよね」みたいな考えで作ってるイメージがあるからなあ
精進料理の店を出して流行るかっていうと難しいんじゃね？
やっぱ金払う以上はちゃんと旨いもの食いてーじゃん

14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a93d-ltV5)2022/08/28(日) 14:44:33.87ID:9rA6gcvI0

ベジタリアン専門店じゃなくて普通の店でもベジタリアンメニューの選択肢が多いかどうかって話だろ
日本はたしかに宿坊みたいな特殊なとこ行かないと選択肢ほぼ無いよな

15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a2cd-Pz8G)2022/08/28(日) 14:44:48.79ID:MME5t5U10

日本は鰹だしがほぼ必須だからベジタリアンには向かないな

16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 92ba-i4OG)2022/08/28(日) 14:49:13.52ID:xMPc+22n0

>>6
知ってるよ
精進料理とか肉食忌避の伝統があるくせに何故か今の日本人はベジタリアンにやたら敵愾心持ってるよなってこと

17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM66-0eS0)2022/08/28(日) 15:58:02.49ID:9sVSALxGM

>>16
同和差別の歴史があるからかもな。
江戸時代までは殺生しての食事は
人のやることじゃないっていう
差別対象だったからな。

18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM66-0eS0)2022/08/28(日) 17:12:01.24ID:voIyTbwRM

聖徳太子の時代から1000年くらい
世界で最も完璧なベジタリアンライフを
送っていたのが日本人。

戒律を破っていたのは朝鮮から来た貴族と
その奴隷のエタヒニンだけ。

19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-fJpa)2022/08/28(日) 17:16:41.71ID:vbm6uat4d

>>17
江戸時代の一部でそういう時があっただけで普通に食ってたと肉食の社会史って本で読んだよ

20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8222-fJpa)2022/08/28(日) 17:20:16.20ID:CkWL1zhn0

どうやろな、美味いんかな
思い立ったときに食いたいからエリックサウス行くけど

21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 82c6-CBoj)2022/08/28(日) 17:29:29.31ID:qpvbN0rU0

インドのベジタリアン向け料理は油と炭水化物で肉が無い物足りなさを補ってるな

22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4244-a9ZU)2022/08/28(日) 17:36:17.26ID:2Xq8bxbI0

精進料理って油使いまくりじゃなかったっけ？

23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 023a-z+6z)2022/08/28(日) 17:42:53.05ID:LnXfDmMv0

かつおだし使ったら全アウト

24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6118-KYkz)2022/08/28(日) 19:07:40.35ID:suO4q+kb0

でも乳製品は超多いぞ
かなりの割合でヨーグルトとバターが入ってる

25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 828f-b9h1)2022/08/28(日) 19:17:30.37ID:CiDBiEne0?2BP(1000)

インドだとノンベジ向けのレストランであっても
料理のうち何割かはベジ料理だったりするみたいね
そういう点では菜食主義者にとって暮らしやすいんだろうなとは思う

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