外食時に値段を見て注文を諦めた経験はないですか? とくに、「うに」や「うなぎ」は財布に余裕があるときでもためらってしまう高級食材です。
⇒【画像】なんちゃってうな丼の作り方
食べたいものを我慢するストレスを手放す方法はないだろうか……。そこで今回は、Instagramのフォロワー50万人超え、節約アイデア料理を研究しているあみんさんに、激安食材を使って、「うに丼」と「うな丼」の再現に挑戦してもらいました。『あみんの節約ベストおかず』より紹介した、これらのレシピ。1人前の材料費は驚きの124円以下!
鶏もも肉を塩コショウだけで炒めた奴
シンプルだけど一番うまい
もやし+肉+卵炒め
肉は豚でもいいが根気あるなら鶏肉を小さく切り刻めば安上がりで炒めても美味い
玉ねぎの千切り炒めの作り置き
卵と混ぜて丼にしたりする
鍋しかねえだろ
年中鍋作ってやっすい豚こまか鶏むねぶちこんどけ
味噌うまい
味噌プラスお湯 唐辛子 砂糖 酢
色んな方向の味が一発で出せる
鍋もいいよな
鍋キューブで作って鍋に残った残飯はトイレに流せばいい
間違っても台所に流すなよ、虫が湧く
これからのシーズンは鍋だな
カセットコンロと土鍋があると最高だけど普通の鍋でも十分
出汁は市販品も良いし鍋に昆布を入れておいてポン酢で食うだけでも美味い
野菜を切る練習にもなるしな
今からの季節は毎日鍋にしとけ
安くて美味くてヘルシー
簡単で味も豊富
普通に蕎麦作って納豆とキムチをトッピング。
塩味のインスタントラーメンでもいける
スパイスカレーはアマゾンとかでまとまった量のスパイス買うなら安い
まあチキンカレーばっかになるがw
鯖水煮缶とじゃがいもの炒め物
比較的値段が安定していて入手も楽
醤油味でも良しカレー粉入れても良し
百均でネギカッター買う
ネギ切る
鶏ガラスープの素とオイスターソースとゴマ油を混ぜ合わせぶっかける
ラーショネギの完成
おかずにするなら焼豚を細かく切って合わせてもヨシ
インスタントラーメンの上に載せてもヨシ
チャーシュー
煮るだけ
二週間もつし、そのままでもチャーハンにもラーメンにも使える
チャーハンは失敗したらお湯かけて食えば旨い
野菜を3~4種類いれたみそ汁がコスパいい
その時期で安くてみそ汁の具にできそうなのをなんでもいれる
ぶた汁みたいにしてもいい
【毎日の健康の強力な味方!アブラナ科の野菜を食べよう】
〈アブラナ科ってどんな野菜?〉
キャベツ、ブロッコリー、大根、白菜、ブロッコリースプラウト、ワサビ、
カリフラワー、ルッコラ、ケール、小松菜、水菜、チンゲン菜など、スーパーで手に入る身近な野菜です。
〈どんな効果があるの?〉
イソチオシアネートという成分と抗酸化性ビタミンの働きにより、以下の効果が期待できます。
☆今の時期に嬉しい「免疫力アップ」
☆老廃物を排出「デトックス効果」
☆老化と生活習慣病を防ぐ「抗酸化」
☆肌や粘膜の荒れにも◎「抗炎症」
☆にんにくに並ぶ予防効果!「抗がん作用」
まずはインスタントラーメンに野菜炒めをのっけるぐらいからはじめて
パスタ茹でて市販のパスタソースかけたり
米を炊いて目玉焼きと食ったり
なんてことない
鍋の素は普通にスープとして使えるから買っておいて損はない
夏でもスープや麺類の汁として使える
鍋が美味しい季節
白菜・豆腐・きのこは価格が手頃だし、味を変えれば飽きない
作るのこそ簡単なやつでも一回で洗い物に5分はかかる
面倒すぎてやめたい