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ピーマンのおいしい食べ方、ない [511844884]YouTube動画>1本 ->画像>7枚
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タモさんが笑っていいともで話していたピーマンのいちばん美味しい食べ方
https://cookpad.com/recipe/720788 孤独のグルメのドラマでやってた生ピーマンとつくねを一緒に食うやつ美味そう
ピーマンよりセロリのほうがなさそう
野菜ジュース並みにしないと無理
ピーマン別に好きじゃないけど
青椒肉絲のピーマンは美味すぎる
ナスと並んで油と相性良いから炒めたり揚げたりが良いよ
青椒肉絲は中華料理でもかなり完成された料理
天ぷらにすると美味い
春菊もそうだが苦味のある具材を美味しくできるのが天ぷら
天ぷらうまいよな
ピーマンは完全に火を通すと甘くなる
>>29 子供の頃嫌いだった
まぁ30年とか前の話だけど苦かったんだよ当時
細切りにしてマヨかけて食うのが1番ピーマン臭くて美味い
青椒肉絲にしてもだがピーマンを炒めてクタクタにするのはあまり美味い食べ方じゃない
直火に近い焼き方で揚げ出汁茄子に添えるのが最も良い
しょう油炒めでピーマン嫌いが直った
青椒肉絲食いたくなってきた
たもさんピーマンやってみ
子供の頃ピーマン大嫌いだったのにこれと似た調理法で食べて大好きになった
油で炒めて醤油とおかかの出汁で味付けするだけだよ
>>29 ピーマンとかは昔と違って品種改良で美味しくなったからな
「ピーマン＝苦い」「ピーマン＝まずい」「ピーマン＝子供が嫌い」は本当はもう30年前までしか通じないネタだよ
肉詰め
塩コショウ醤油炒め
この2つしか思いつかない
ピーマン嫌いってやつはよくわからないな肉と一緒に焼いてもうまいと思うけどな
生ピーマンとつくねは美味かった
孤独のグルメ効果かも分からんが
こういうのでいいんだよ
それよりきゅうりの話しようぜ
あれこそゴミの中のゴミだろ
何が嬉しくてあんなもの食ってるの？
ルースチャーハン
俺の行く店はピーマンも入っている
ヽ.＼ ,ﾚ-――-'<、 _ノ /
`‐／＿＿＿＿＿＼- ' 人＿ﾄ､__ﾉ､_,ヘノ＼_ノヽノ、
／ ,-､ ,-､ ヾ､ 人/ ＼＿_
l ,..、 ,..､ l ＿ノ
＿＿l i 0｝ ,.●、 !0 ｉ l＿＿ _)
／￣| | . | `~ ／＿__＼｀~´ | | __ノ 絶対に許さんぞ虫ケラども!!!!!!!
／ | | |l ‘-ｲ !_|_!`r’ !| | ﾉ
＼＼ | |. |`､ r{ ｈ ,/ﾘ ＜ じわじわとなぶり殺しにしてくれる!!!!!!!
＼＼.| | ヾ＼ ヽ二ﾆ二.ﾉ ／〃 | )
､ ＼ﾉ^,ﾆ‐-ｧ ￣`ー-----一´￣／ | ^ヽ
＼ /／ ,/⌒i､_＼＼＿＿＿__／／ .| | ⌒)
{ i | iヽ`ー-----― ' | | ￣ヽヘ/⌒ヽ／＼i'＼へ／⌒Yヽ'^
i } ＿| |
ピーマンの唐揚げとかも美味しいから試してみ
塩胡椒でも醤油でも好みでつけたらいい
ホイコーローとチンジャオロースーは旨いだろ
ピーマンないと渋み足りなくて微妙だぞ
皮剥かないでいいし
切って中の種出すのも一瞬だし
調理しやすくて野菜界のばななだとおもっtっる
>>32 子供の頃から嫌いじゃなかったわ。焼肉のピーマンとかタレつけると美味いし。
レンチンするだけで甘くておいしい
きくらげとかと炒めてもおいしい
品種改良の結果
不味いメジャー野菜は皆無になったよな
味がなくなった
ピーマンの苦味は本当に調度いいよな
苦味というのは人間に必要な味覚なんだと考えさせられる
元々は毒を察知する為に苦味を感じられる様になったと言われるが
ピーマンの苦味は美味いよな毒でも無い
女性に似てるよな苦いけど美味いって🤔
YouTubeでオジサンが紹介していた料理だけど、魚肉ソーセージと一緒に炒める。味付けは創味シャンタン。
初心者は適当に切って豚肉とオイスターソースで炒めりゃいい
／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
青椒肉絲むしゃむしゃ
香辛料で味付けしたひき肉と米を詰めてトマトベースのスープで煮たやつ
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ヘタと種を取って
ケチャップ3:マヨネーズ2で交ぜた
オーロラソースをディップして
生でワシワシ喰うのが美味い😋
余った牛肉のためにこの間チンジャオロースにして、
余ったピーマンを今日カレーに入れた
かどやごま油とくらこん塩昆布で和えるだけでいくらでも食える
塩炒め美味いだろ！
これがピーマン料理の最適解だと思えるほど
メインに食うなら焼いて鰹醤油
ナポリタンにも欠かせない
そんくらいかな
ししとう、万願寺唐辛子は焼くか素揚げに醤油ぶっかけは夏の定番
最近のピーマン苦くないからつまらんわ
ホイコーローのピーマン多め
![ピーマンのおいしい食べ方、ない [511844884]YouTube動画>1本 ->画像>7枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/dEoNXaD.jpg)
そういや甘とう美人しか作らなくなったな
甘とう美人が万能過ぎる、収穫期間長すぎまだ取って食べてるわ
ワイがピーマン嫌い克服したのは肉詰めピーマンだぞ
いけるいける
孤独のグルメの真似してつくね挟んで生で食ったことあるけどなんか青臭くて美味しくなかったな
ちょっと前にピーマンを焦がすまで丸焼きにするレシピがバズってたような気がするけど、記憶違いかな
油と相性いいから炒めて濃いめの味付けしてもいいし、輪切りにしてピザにドッサリのっけてソースたっぷりで焼くのもいいぞ
昔より明らかに食べやすくなってるよな。品種改良てすげえわ
>>67 思い返してみればポロリがピーマン嫌いって言ってたから俺もピーマン苦手だったんだわ
ある食べ物が苦手って概念をポロリで初めて知った
昔はもっと小さかったかもな
これからもパプリカみたいに巨大化するんだろか？
それとも利益のために小さいままだろうか
青椒肉絲ナポリタンかな簡単でおいしいの
生でも薄くスライスしてサラダもいける
15年くらい前に土間土間で働いてたけど、ぴーつくと言って半分に切って芯と種を取ってつくね詰めてちょっとレンチン、タレ塗って焼くと本当に美味い😋
生じゃなければわりとどうやって食っても美味くね？
無限ピーマン、青椒肉絲が美味い
>>2 敵「肉が美味しいんでピーマンが美味しくなるわけではない😡」
お前ら雨宮天ちゃんのピーマンの肉詰め動画見たことないのかよ
あれが最高にうまいピーマンだろ
最近ピーマン苦いと感じないなと思ってたが品種改良でそうなってたのか
肉詰め、チンジャオロースー、ツナ缶合えとか有るじゃん。
ピーマンと牛肉はなぜ合うのか？
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>>44 大人になって食べられるようになったんじゃなくてアイツが俺に合わせてくれてただけだったのか
オレはピーマン好きだけど、一番は野菜炒め系かな。炒め物
ピーマンってグラム単価もカロリー単価も悪すぎるだろ
腹にたまらないしエネルギーにもならないで何のために食うんだよ
塩コショウで軽く炒めたものをベーコンエッグに添えて食うのが最強よ
カレーに入れると美味いよ
バターで塩胡椒して炒めただけでも美味い
氷水でキンキンに冷やして生でバリバリいくのが一番美味いだろ
普通に熱通しただけでほんのり甘みが出るだろう
玉ねぎと一緒
素焼きで十分うまい
スペインではオーブンでじっくり40分くらい焼いて甘みを出すのが良いとされているらしいね
>>159 そんなことしてパリバリ食感が失われたら失格じゃないかね
肉詰めなんかもそうだけど
>>1 そうやって、けんかを売るような、スレ立てをする人生は、満足ですか？
こどもに付き合ってる暇は、あんまり、ないんですよ
つくねに生ピーマンは孤独のグルメのグルメで見たけど、美味しそうだった
ピーマンが苦いってのが時代感じたわ、結構初期やろ
今のピーマンほんと苦く無い
ピーマンと茄子と豚肉炒めて豆板醤と醤油で味付けするのにハマってそればっか作ってる
>>102 肉詰めの原型がこっちなんよ
トルコとか中東とかあの辺発祥のドルマって奴だね
俺が作るピーマンをちりめん雑魚と日本酒と醤油で炒めたやつはマジでうまいぞ
ガキでもお菓子感覚で食べまくる
>>172 ミックスピザ
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あと生のまま種もそのままみじん切りして
クリームチーズと和えてサンドウイッチ
そのままピーマンオンリーで炒めて食うのが最高
ゴマの一つもあればいい
フライパンでピーマンが汗かくまで焼いて塩振るのが一番美味いな
水分がまた美味い
肉詰め人気だな
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個人的には肉詰めは苦手
自分で作るならよく焼くからいいけどそれ以外だとピーマン結構肉厚だしピーマン側が熱通ってるか怖いんだ
ちゃんと蒸してくれるならいいんだけど
量のバランスが難しいんだよな
肉詰めも青椒肉絲も大き間違えると苦くて不味くなる
タモリのピーマン大好き おつまみにもおかずにも弁当にもヨシ
らんま1/2 アフレコドキュメント＆インタビュー part.1
最近見た動画で、高山みなみさんが簡単で美味しい料理を紹介してたけど
ピーマンの料理の話してた。お前らもチャレンジしてみろ
肉詰め
>>95 ピーマンは食感と苦味が命
煮るとブヨブヨで旨味半減
肉とピーマンを油で炒める
これだけでうまくなる可能性
孤独のグルメの生ピーマンにつくね挟むやつは美味かった
新鮮なピーマンだと熱を入れてない方が青臭さもなく歯ごたえもあって美味い
>>2 は？
なんで肉にわざわざピーマンの青臭い苦味を付けなきゃならんのよ
>>53 これ
孤独のグルメみてやって見たがめちゃうまい
最高だよな
ピーマンの肉詰めとか出されると鼻つまんで先にピーマンだけ食うような子供だったのに
今じゃ常備するぐらい好きだわ
炒め物系はなんでも合うし
沢山余ってたら無限ピーマンとかナムルにしてまとめて食う
>>136 いやピーマン無かったらただのクソマズハンバーグじゃん
これ等と一緒に炒める
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かわいそうに昭和のまずいピーマンしか食べたことが無いんだな
ピーマンは筋が苦くて臭い
アレを横着せずに取るだけでだいぶ変わる
大人になってもしばらくは食えなかったけど、自炊する様になって食える様になった
青椒肉絲みたいな切り方をするか筋丁寧に取って肉詰めにしてよく火を通すとだいぶ匂いが消える
子供の頃はおでんの大根と並んで一番キライな食べ物だったな
刻んだベーコンと黒コショウで炒めたやつが最高にビールのツマミになる
ピーマンもひき肉も好きだけどピーマンの肉詰めは大嫌い。シンプル不味い
そこまで苦いピーマンってガキの頃でも食ったことねえわ
ピーマンは生で食べれるけどゴーヤは本番沖縄で食べてもクサイ苦い
ピーマンが苦手の人の気持ちが理解できないわ
ピーマンのフライ
衣つけるの手間かかるし揚げても表面つるつるしてるから衣剥がれやすいんだけどそれでも旨い
薄切りの豚バラ肉とピーマンを塩胡椒で炒め火を止める直前に醤油少々
自炊で1番好きなおかず
肉詰めよりハンバーグのほうがうまいもんな
味が好きで食べてるやついないだろ
タモさんピーマンで検索してくれタモリ特製のレシピが出てきてピーマン苦手な俺でも美味いって食うレベル
家庭菜園で貰ったやつは苦みが強かったな
やっぱ土壌でも違いがか
騙されたと思って生でかじって食べてみ?
めっちゃまずい
焼く
ただ焼く言うてもフライパンとかで焼くんじゃなくて、ガスコンロのグリルでじっくり焼く、時間かかるがしなしなになるくらいまで焼いてしょうゆ掛けて食べたら甘くてなんぼでも食える。
苦いんじゃなくてハーバルな風味なのに
そういうのほんとお前ら判別できないんだな
「甘い」にしたって、砂糖、水飴、味醂など原料と製法で独自の風味がそれぞれあるのにそういうのも判らん奴らだから
駄菓子なんかとただ「甘くて」香料のわかりやすい単純な匂いがついてさえいれば美味いと思い込む
料理酒かけてちょっと蒸したら美味しいで。
熱を加えすぎるとマズくなるから、時間調整が大事。
あと、ピーマンが苦いって言うやつが居るけど、実はピーマンに苦味成分なんて存在しないんだよな。
ピーマン特有のニオイを嗅いだ時に脳が苦い物と勘違いしてるだけで。
だから、苦い苦い言ってるやつは鼻を摘んで食べれば苦味は軽減するはずだぞ笑
言うほど苦くないし炒め物にぶち込むと普通に美味いし
何で子供が嫌いな野菜の筆頭みたいな扱いだったのかよく分からんかったが品種改良の結果だったのか
でも苦い頃の方が何か栄養ありそうな気がしちゃうけど今と昔でどうなんだろ
千切りにしてフライパンにごま油で炒める
火の止め際に味の素振って（←ここ重要）しょうゆを回しかけ煽る
皿にのせかつお節を合える
>>243 品種改良はあんまり関係ないじゃないかなぁ。
そういう品種があるのは確かだけど、それは特別なやつだし。
収穫時期なんかでも変わってくるから、流通構造の変化とかそっちの方が大きいのでは。
ごま油で細く切ったピーマンを炒める
そこにツナとニンニクを入れて混ぜ合わせる
塩胡椒、味の素で味を整える
パスタを茹で絡める
いっちょ上がり
俺は子供の頃ピーマンが嫌いだった
小学生のある日友人の家に遊びに行ったのだが夕方で、夕食作ってた友人の母親がピーマンフライを1個くれた
ピーマン嫌いなのになー、とか思いながら食ったら…なんと滅茶苦茶旨かった
旨かったのだが自分の親が料理が下手糞だと知った悲しい瞬間でもあった
スパゲティミートソースには必ずピーマン刻んで入れてるわ
lud20250112085424このスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/poverty/1665747568/
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