我が家で湯豆腐をおいしく味わう コツは「沸騰させず」、塩を少々
https://news.yahoo.co.jp/articles/e1f58c7986a6dc558e8dc1d7bdc4ab832de10b9a
我が家で湯豆腐をおいしく味わう コツは「沸騰させず」、塩を少々
https://news.yahoo.co.jp/articles/e1f58c7986a6dc558e8dc1d7bdc4ab832de10b9a
豆腐とトロロ昆布だけでいい
クリムトの絵はがき
鱈
ネギだよネギ
出汁昆布のイメージしかない
昆布でだしとって、豆腐だけだろ
白菜はあたりまえ
牡蠣と豚肉とポン酢の相性は抜群だし
〆にうどんか雑炊にすれば栄養を全部吸収できる
牡蠣と豚肉とポン酢の相性は抜群だし
〆にうどんか雑炊にすれば栄養を全部吸収できる
春菊か？
(ヽ´ん`)重曹
豆腐以外いれたら湯豆腐じゃなくなっちゃうよ
豆腐と水と昆布だけでいい
昆布だけで湯豆腐した後に具材入れて楽しむんだろ
面倒くさいからやらねえ
面倒くさいからやらねえ
安倍晋三
湯豆腐って昆布敷いて豆腐入れるだけじゃないのか
豆腐以外入れるのか
豆腐以外入れるのか
何も入れない😌そう、お湯すらもね
長ネギと水菜を入れるよ
豆腐っておかずにならないよな
豆腐だけだろ
豆腐とネギと牡蠣かな
そんな意識高い系じゃないんだよ
おうどん
豆腐だけだろ
鶏肉、キャベツ、しいたけ、わかめ、ウインナ、マロニー
豆腐ってなんの味も無いのに鍋のメインにするの無理ありすぎない？
キムチ鍋でいいだろ
何入れても美味くなる
キムチ鍋でいいだろ
何入れても美味くなる
湯豆腐は豆腐だけでいいんだよ
余計なもの入れるな
余計なもの入れるな
豆腐だけやん
他の家庭はちゃうの
他の家庭はちゃうの
>>2
昔「湯豆腐100円」っていう居酒屋見つけてふらっと入ったらこれだった
湯豆腐を脇役にするならとろろ昆布だけで十分なんだよな
店の常連さんに「あの看板見て入ってきたろ」って見抜かれた
昔「湯豆腐100円」っていう居酒屋見つけてふらっと入ったらこれだった
湯豆腐を脇役にするならとろろ昆布だけで十分なんだよな
店の常連さんに「あの看板見て入ってきたろ」って見抜かれた
湯豆腐って茹でた豆腐のことじゃないのか
鍋に入ってるもんなのか？
鍋に入ってるもんなのか？
白菜は 煮るのに時間がかかるんだよ
>>25
一回スーパーで一番高い豆腐を買って食べてみるといい
一回スーパーで一番高い豆腐を買って食べてみるといい
湯豆腐上手いけどさ
ご飯にも合わないし酒にも合わないよね
ご飯にも合わないし酒にも合わないよね
ワイ将、豆腐と白菜と白ネギとえのき
大根おろしとポン酢で食べる
大根おろしとポン酢で食べる
鶏肉は絶対
豆腐と重曹
通は塩で食べるんでしょ？
湯豆腐に豆腐以外入れたらただの鍋だな
味ぽんのぽんってなんだっけ
キムチ
昆布いらない
レンチンポン酢でうまい
レンチンポン酢でうまい
おいしいやさい
髪の毛
白菜みたいなスレタイにまるでセンスがない
湯豆腐にこれを入れると粋だねぇってやつとかもっとあっただろ
湯豆腐にこれを入れると粋だねぇってやつとかもっとあっただろ
昆布って何の味もしねえわ
もしあったら春菊とシイタケも入れる
味気ないからそもそも食べない
![「湯豆腐」になに入れるかでそいつのセンスがわかるよな、白菜とか入れるやつは論外 [492715192]YouTube動画>1本 ->画像>1枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/D8WJRyD.jpg)
白ネギとしいたけ
以上
以上
本つゆとかで味をつけて食べるなら
酒の肴になる
酒の肴になる
タラうまいよな
湯豆腐大人になってから食ってねぇなあ
おいしいたけ
もめんと絹ごし、どっちがいいんだろうか
肉団子
チンだけでいいだろ
>>1
野球部の部室(なんG、なんJ)に、ようこそやでー
なんJ・・・2009年5月13日に野球ch民が移住してきたことで、1日数十レスだった板が隆盛
なんG・・・2022年3月21日、なんJのサーバーが停止し、主な避難先がなんG(過疎板)に。サーバー復旧後、なんGにて選抜高校野球の実況が行われたことで、板の隆盛がなんJからなんGに移行
猛虎弁・・・阪神ファンと戯れるためのエセ関西弁から 猛虎＝阪神タイガース
〇〇ニキ・・・アニキこと金本知憲(阪神所属時)の喫煙による別称「ヤニキ」から
〇〇ンゴ・・・ドミンゴのセーブ機会不成功から
ちな〇〇・・・「ちなみにヤクルトファンです」の略「ちなヤク」から
〇〇カス・・・阪神ファンの別称「珍カス」から
〇〇クレメンス・・・MLB名投手ロジャー・クレメンスの名前から
彡(ﾟ)(ﾟ)・・・野球のお兄ちゃんを表す1行AA
淫夢語録・・・某大学野球選手の出演発覚で話題となったゲイ向けアダルトビデオでの大量の語録
〇ッ〇・・・巨人小笠原のニックネーム「カッス」から 例 イッチ(イチロー、スレの1)
サンイチ・・・イチローの呼称をカッス風にしたのが転じて「>>1乙」を「サンキューイッチ」の略から
サンガツ・・・ぐう聖キャラクター・日ハム小笠原(ガッツ)への感謝の言葉「サンキューガッツ」の略から
うーんこの・・・中村紀洋の東京ドームに対する発言「うーんこの球場最高や！」から
大正義〇〇・・・読売ジャイアンツの蔑称「大正義巨人軍」から
なお〇・・・「なおマリナーズは試合に敗れた」の略「なおマ」から
Vやねん！・・・2008年に発売された阪神タイガースの優勝を祝うはずだった雑誌のタイトルから
334・・・2005年日本シリーズ、千葉ロッテマリーンズ対阪神タイガースの合計スコア(33-4)から
恵体・・・「恵まれた体格から糞みたいな打球」の略「恵体糞打」から
〇〇ハラデイ・・・MLB名投手ロイ・ハラデイの名前から
絶許・・・金村曉(日本ハム所属時)が2006年にした発言「絶対に許さない。顔も見たくない。」の略から
わしが育てた・・・故星野仙一の発言「大半の中日の選手は私が育てたんだもの、力のある選手ばかりだよ。」から
お嬢様専・・・野球ch時代、はませんでのレス「今日は上品に実況しませんか？」から
隙あらば〇〇・・・読売巨人軍監督原辰徳が、事あるごとに亀井善行を重用していた様を表す言葉「隙あらば亀井」から
ｼｭﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ・・・学歴スレを装い、大学野球を語る釣りスレのスレタイから 派生として「シュバる」
ぐう〇〇・・・巨人小笠原スレ用語の「ぐうの音も出ないほどの畜生」の略「ぐう畜」から
etc.
野球部の部室(なんG、なんJ)に、ようこそやでー
なんJ・・・2009年5月13日に野球ch民が移住してきたことで、1日数十レスだった板が隆盛
なんG・・・2022年3月21日、なんJのサーバーが停止し、主な避難先がなんG(過疎板)に。サーバー復旧後、なんGにて選抜高校野球の実況が行われたことで、板の隆盛がなんJからなんGに移行
猛虎弁・・・阪神ファンと戯れるためのエセ関西弁から 猛虎＝阪神タイガース
〇〇ニキ・・・アニキこと金本知憲(阪神所属時)の喫煙による別称「ヤニキ」から
〇〇ンゴ・・・ドミンゴのセーブ機会不成功から
ちな〇〇・・・「ちなみにヤクルトファンです」の略「ちなヤク」から
〇〇カス・・・阪神ファンの別称「珍カス」から
〇〇クレメンス・・・MLB名投手ロジャー・クレメンスの名前から
彡(ﾟ)(ﾟ)・・・野球のお兄ちゃんを表す1行AA
淫夢語録・・・某大学野球選手の出演発覚で話題となったゲイ向けアダルトビデオでの大量の語録
〇ッ〇・・・巨人小笠原のニックネーム「カッス」から 例 イッチ(イチロー、スレの1)
サンイチ・・・イチローの呼称をカッス風にしたのが転じて「>>1乙」を「サンキューイッチ」の略から
サンガツ・・・ぐう聖キャラクター・日ハム小笠原(ガッツ)への感謝の言葉「サンキューガッツ」の略から
うーんこの・・・中村紀洋の東京ドームに対する発言「うーんこの球場最高や！」から
大正義〇〇・・・読売ジャイアンツの蔑称「大正義巨人軍」から
なお〇・・・「なおマリナーズは試合に敗れた」の略「なおマ」から
Vやねん！・・・2008年に発売された阪神タイガースの優勝を祝うはずだった雑誌のタイトルから
334・・・2005年日本シリーズ、千葉ロッテマリーンズ対阪神タイガースの合計スコア(33-4)から
恵体・・・「恵まれた体格から糞みたいな打球」の略「恵体糞打」から
〇〇ハラデイ・・・MLB名投手ロイ・ハラデイの名前から
絶許・・・金村曉(日本ハム所属時)が2006年にした発言「絶対に許さない。顔も見たくない。」の略から
わしが育てた・・・故星野仙一の発言「大半の中日の選手は私が育てたんだもの、力のある選手ばかりだよ。」から
お嬢様専・・・野球ch時代、はませんでのレス「今日は上品に実況しませんか？」から
隙あらば〇〇・・・読売巨人軍監督原辰徳が、事あるごとに亀井善行を重用していた様を表す言葉「隙あらば亀井」から
ｼｭﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ・・・学歴スレを装い、大学野球を語る釣りスレのスレタイから 派生として「シュバる」
ぐう〇〇・・・巨人小笠原スレ用語の「ぐうの音も出ないほどの畜生」の略「ぐう畜」から
etc.
豆腐と出汁昆布だけだろ
ほか入れたら関西風水炊きになっちゃうじゃん
ほか入れたら関西風水炊きになっちゃうじゃん
ねぎと大根の薄切り
豆腐の個性を邪魔するようなものは入れたくない
豆腐の個性を邪魔するようなものは入れたくない
ネギととうふだけ
せり
豆腐レンチンゆずポンでウマー
もはや普通の水炊きにしちゃう
昆布と豆腐だけでいいけど
入れるとしたらねぎとしいたけ
入れるとしたらねぎとしいたけ
〆のうどん麺
昆布と豆腐だけ
味の素だろ
昆布は飾り、味なんてしない
昆布は飾り、味なんてしない
湯婆婆にナニ入れるってこいつ何言ってんだと思っちゃった
疲れてるな
疲れてるな
ウインナー
しいたけいいな
豆腐と出汁の昆布だけだろ
それ以外入れたらただの寄せ鍋じゃん
それ以外入れたらただの寄せ鍋じゃん
豆腐、春菊、生椎茸
レトルトカレー
豆腐と削り節、ネギを少々、スープは鶏だしベースの味噌味
岡山クソ土人ならそう答える
岡山クソ土人ならそう答える
ふふふ、夕飯は済ませたし飯テロには負けないぞ( ^ω^ )
あっ、晩飯と晩晩飯が未だだったわ…(o^^o)テヘペロ
あっ、晩飯と晩晩飯が未だだったわ…(o^^o)テヘペロ
>>10
重曹って無味無臭なのかな
なんか味変わる気がするんだよな
思い込みかな
重曹って無味無臭なのかな
なんか味変わる気がするんだよな
思い込みかな
チーズ牛丼
基本は豆腐昆布ネギ＋料理酒
あれば春菊や鱈かな
あれば春菊や鱈かな
薬味をこだわるなら理解できるけど、一緒に煮込むのを豆腐以外入れるのは理解できん
白菜かなあ
湯豆腐は昆布ひいてあとは豆腐のみだろ
椎茸は欲しい
>>83
重曹はコンニャク臭くない？
重曹はコンニャク臭くない？
寒くなってきたし
熱燗と湯豆腐最高やな
酒がなんぼでもいけて止まらんくなる
熱燗と湯豆腐最高やな
酒がなんぼでもいけて止まらんくなる
>>25
くだらない味覚で終わっちゃったねまた
くだらない味覚で終わっちゃったねまた
「花神」の村田蔵六がよく食ってた
今今あるキノコ系も入れているな
椎茸舞茸エノキしめじとか
椎茸舞茸エノキしめじとか
タラの切り身
>>25
キムチ鍋に豆腐入れたらめっちゃ美味いじゃん
キムチ鍋に豆腐入れたらめっちゃ美味いじゃん
納豆みたいな3個パックの豆腐は味ないよね
ゆず
豆腐だけ
出汁用に昆布
出汁用に昆布
豆腐鍋で豆腐だけ食う人って
それだけで晩飯済ますの？他にも何か食うの？
それだけで晩飯済ますの？他にも何か食うの？
大量の長ネギ
昆布出汁であっためた豆腐に
醤油生姜ネギだけ
醤油生姜ネギだけ
冷奴とか湯豆腐とかは、豆腐に薬味くらいな料理で
白菜を入れたら豆腐鍋だろう
白菜を入れたら豆腐鍋だろう
ワカメと白菜とシメジ
ネギと鶏肉で簡易水炊き
湯豆腐に豚バラとしらたきを入れたら売れたわ
俺なら豆腐入れるね
>>101
湯豆腐は椀もの扱いで、別に主菜があるんじゃない？
刺身とか
湯豆腐は椀もの扱いで、別に主菜があるんじゃない？
刺身とか
安倍晋三
>>107
タラと豆腐を両方入れたらメインはタラになるからそれって鱈鍋でしょ ってなる
野菜も入れてただの寄せ鍋 それで美味いからそれで良いんだけど
タラと豆腐を両方入れたらメインはタラになるからそれって鱈鍋でしょ ってなる
野菜も入れてただの寄せ鍋 それで美味いからそれで良いんだけど
白ネギ以外に入れるのある？
大根おろし
>>25
水炊きやちゃんこ鍋批判かな
水炊きやちゃんこ鍋批判かな
なんでも好きに入れたらいいけど沢山入れたらもう鍋になるから
>>115
うっ 確かにこれは美味しい
うっ 確かにこれは美味しい
鰹節に醤油とネギみりんのタレが旨いんだよなあ
敷昆布で出汁とって
塩鱈、ネギ、椎茸、人参、菜は白菜でも水菜でも三つ葉でも
豆腐は木綿に限る
もはや湯豆腐では無いかもしれんが、翌日のおじやとか超うまい
塩鱈、ネギ、椎茸、人参、菜は白菜でも水菜でも三つ葉でも
豆腐は木綿に限る
もはや湯豆腐では無いかもしれんが、翌日のおじやとか超うまい
ネギとえのきと白菜と春菊、あとしいたけとかだろ
ポン酢なんかで豆腐食う文化終わってくれないかな
揚げ出し豆腐でいいだろ
揚げ出し豆腐でいいだろ
そうだ鱈鱈！もう何十年も食ってねーから湯豆腐の存在自体を忘れてたわ
鍋の湯豆腐ってハッキリ言って無駄だよな
普通に豆腐だけ茹でてポン酢かけて食えば十分美味いしバカみたいな昆布敷いたり意味のない鍋だよ
普通に豆腐だけ茹でてポン酢かけて食えば十分美味いしバカみたいな昆布敷いたり意味のない鍋だよ
通はドジョウ入れるんだよ
ケンモメン知らないの？クスクス
ケンモメン知らないの？クスクス
ポン酢じゃないんだタレで食うんだよ
俺なら
・豆腐2種以上
・大根薄切り
・しめじか椎茸のどちらか
こんなもん
・豆腐2種以上
・大根薄切り
・しめじか椎茸のどちらか
こんなもん
>>125
どこに売ってんの？
用水路？
どこに売ってんの？
用水路？
ウインナー1件とか嫌儲も堕ちたな
春菊とかいう無能野菜
どじょうって顎口虫が…
油揚げと味噌を入れよう
絹ごし豆腐
牛コマとネギと七味
湯豆腐って豆腐だけだろ薬味にねぎとかもみじおろしみたいな
ポン酢トットット…
以上
以上
>>129
湯豆腐で一杯やりてぇ・・・
湯豆腐で一杯やりてぇ・・・
気づいたらただの水炊きになってた
豆腐にネギとしらたきと春菊と牛肉と醤油
ケンタッキーの骨
3回目からは流石に出涸らしになるけど2回までは出汁取りに使える
3回目からは流石に出涸らしになるけど2回までは出汁取りに使える
一応出汁昆布入れて作るんだけどポン酢で分からなくなる
乾燥昆布だろ？白湯で茹でるのか？
湯豆腐は豆腐だけでしょ
他に具を入れたらただの鍋じゃん
他に具を入れたらただの鍋じゃん
絹ごし豆腐じゃなきゃダメ
豆腐は絹がいいの？
それとも木綿？
枝豆豆腐とか変化球まぜてもいい？
それとも木綿？
枝豆豆腐とか変化球まぜてもいい？
菊名とネギだけは許してくれ
しいたけは諦める
しいたけは諦める
重曹と油揚げのコンビは美味すぎて反則
豆腐だけでいいだろ
かろうじて鰹節だけは許す
かろうじて鰹節だけは許す
藤枝梅安で彦次郎が作る湯豆腐美味そうなんだよな
豆腐だけで真ん中にあるタレに付けて食べるだけなんだけどな
豆腐だけで真ん中にあるタレに付けて食べるだけなんだけどな
>>143
美味しんぼに出て来たすっぽん鍋
美味しんぼに出て来たすっぽん鍋
豆腐と昆布だけだろ
ネギはまぁあってもいい
ネギはまぁあってもいい
鱈すき
湯豆腐食おうとはまずならん定期
いつも胸肉入れてる
鱈かきのこ類かな
だし汁が余ったらシャウエッセンを投入して卵のお粥にする
だし汁が余ったらシャウエッセンを投入して卵のお粥にする
白菜とえのきとシイタケ
豆腐と昆布以外入れないだろ
>>125
あれは酷い食べ方だから
あれは酷い食べ方だから
通は豆腐だけだよ
湯婆婆
>>124
面倒なときは豆腐丸ごと皿に乗せてレンチンして
箸でちぎってたれにつけて食べてる
面倒なときは豆腐丸ごと皿に乗せてレンチンして
箸でちぎってたれにつけて食べてる
キムチ
昆布が1枚入ってるでしょ
湯豆腐はタレむずくね？
醤油じゃしょっぱいしポン酢じゃ酸っぱいし麺つゆじゃ台無し
冷奴と違ってバシッと決まらない
醤油じゃしょっぱいしポン酢じゃ酸っぱいし麺つゆじゃ台無し
冷奴と違ってバシッと決まらない
牡蠣と春菊
>>166
桃屋のつゆにおろししょうがと七味が好き
桃屋のつゆにおろししょうがと七味が好き
豚しゃぶの肉で豆腐を巻いてポン酢につけて食うとうまい！
まあ豆腐が熱いから気をつけて食べんとあかんがw
まあ豆腐が熱いから気をつけて食べんとあかんがw
中川 「先生、ご夕食は湯豆腐でございます」
雄山 「うむ（パカッ）。ほう・・、豆腐だけではないか。ふはは、またしても良三めかｗこしゃくなことを」
豆腐だけの夕飯て・・
雄山 「うむ（パカッ）。ほう・・、豆腐だけではないか。ふはは、またしても良三めかｗこしゃくなことを」
豆腐だけの夕飯て・・
出汁以外何も入れないだろ
水だけやろ
ネギと鶏肉ぐらいならまあね
>>148
アルカリ性だからドロドロに溶けるん？
どんな食感か気になるわ
アルカリ性だからドロドロに溶けるん？
どんな食感か気になるわ
湯豆腐って普通は水(湯)と昆布と豆腐じゃねーの？
他の物を入れたらそれは別の鍋料理だろ
他の物を入れたらそれは別の鍋料理だろ
豆腐好きな人が豆腐食うために作るのが湯豆腐なんだからほかに何もいらんだろ
鱈とネギ
>>25
好きな鍋
の話題なら分かるけど、
湯豆腐のスレでキムチ鍋を言い出す奴はさすがにガイジだと思うわ
ちょっと嫌儲から離れなよ
好きな鍋
の話題なら分かるけど、
湯豆腐のスレでキムチ鍋を言い出す奴はさすがにガイジだと思うわ
ちょっと嫌儲から離れなよ
絹ごし豆腐
湯豆腐には昆布以外なにも入れるな
ついでに言うと他の鍋には豆腐入れんな
豆腐の不可侵条約や
ついでに言うと他の鍋には豆腐入れんな
豆腐の不可侵条約や
![「湯豆腐」になに入れるかでそいつのセンスがわかるよな、白菜とか入れるやつは論外 [492715192]YouTube動画>1本 ->画像>1枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/Vs3ZrJV.jpeg)
これかな
何も入れない、何も足さない
>>30
芯を縦に短冊切りみたいにするとすぐゆだつよ
芯を縦に短冊切りみたいにするとすぐゆだつよ
湯豆腐ってクソ不味いじゃん
湯豆腐は豆腐だけだな
水炊きならオールインだが
水炊きならオールインだが
>>173
それじゃ具が少ない只のゲロまず水炊きじゃん！(T_T)
それじゃ具が少ない只のゲロまず水炊きじゃん！(T_T)
湯豆腐って昆布出汁に豆腐だけ入れるイメージだった
何も足さない、何も引かない
あれよこれよと加えて結局鍋になる奴～wwwwwww
冬は毎日のように湯豆腐食べてるから飽きたら
タラ入れたり白菜入れたりはする
タラ入れたり白菜入れたりはする
白菜ダメとか無茶いうな
湯豆腐=白湯豆腐wwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwww
🤣腹痛いンゴwポンポンが激しく狂おしく捩れるンゴおおおwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwww
🤣腹痛いンゴwポンポンが激しく狂おしく捩れるンゴおおおwwwwwwwwww
どじょう
は？豆腐以外入れるものあるんか？
白菜とえのき
湯豆腐をまず食ってから野菜やタラぶっこんで水炊き化するのが好き
スッポンの土鍋で豆腐だけ炊いたらえい
豆腐とネギ、あとは鱈か牡蠣がいいな
ネギはいる
>>170
湯豆腐ってなんか格好つく感じあるわ
実際はただ豆腐茹でただけの貧乏飯なんだけども
湯豆腐ってなんか格好つく感じあるわ
実際はただ豆腐茹でただけの貧乏飯なんだけども
出汁昆布に鱈と豆腐とシメジかえのき
大根
昆布だけ
真ん中にタレ入れた湯飲み置く
真ん中にタレ入れた湯飲み置く
じじいが湯豆腐の鍋の真ん中にアルミのカップを浮をかべて
そこにネギと醤油いれて湯煎してタレ作ってたんだけど
熱でいい感じに醤油のしつこさ抜けてネギの旨味が出てうまいつけダレになる
そこにネギと醤油いれて湯煎してタレ作ってたんだけど
熱でいい感じに醤油のしつこさ抜けてネギの旨味が出てうまいつけダレになる
昆布
鱈
水菜
鱈
水菜
少し良い豆腐買って昆布ひいて豆腐を温めたつゆで食ってみろ
無限に豆腐食えるし腹の底から暖まるぞ
無限に豆腐食えるし腹の底から暖まるぞ
>>206
うちの父ちゃんが毎晩これやってたな
薬味にネギは使ってた
俺もおっさんになってやってみたけど美味いな
うちの父ちゃんが毎晩これやってたな
薬味にネギは使ってた
俺もおっさんになってやってみたけど美味いな
とにかくめんつゆとかでは無くかつおぶしを贅沢に使って付けて食べるつゆを作り
鍋の中央で温める 昆布でダシを取り具材は豆腐の他にネギと春菊とえのき
これだけでは物足りないのでシメに自家製の肉ワンタン
鍋の中央で温める 昆布でダシを取り具材は豆腐の他にネギと春菊とえのき
これだけでは物足りないのでシメに自家製の肉ワンタン
豆腐だけとか言ってる貧困家庭育ち見てると涙出る
豆腐メイン水炊きを
うちでは湯豆腐っていうから
白菜も鶏肉もマロニーもキノコも色々入れる
うちでは湯豆腐っていうから
白菜も鶏肉もマロニーもキノコも色々入れる
もやしを大量投入
>>1
具材に豆腐を（も）入れる鍋と、湯豆腐は別物。
湯豆腐に豆腐以外の余計なもん入れんなよブチ転がすぞ！？
出汁取った昆布も、煮立つ前に引き上げろよ
つうか湯豆腐を煮立たせるなド素人が…
具材に豆腐を（も）入れる鍋と、湯豆腐は別物。
湯豆腐に豆腐以外の余計なもん入れんなよブチ転がすぞ！？
出汁取った昆布も、煮立つ前に引き上げろよ
つうか湯豆腐を煮立たせるなド素人が…
蟹
ご飯
湯豆腐って昆布だしの後は豆腐だけじゃねえの？
ここまで柚子なし！
アゴだしの素で食べる湯豆腐が美味い
死国の山の中で1週間キャンプした時は毎晩食ったな
死国の山の中で1週間キャンプした時は毎晩食ったな
40年くらい前に親の仕入れでついていって究極に腹減り状態で京都で食べた豆腐を主役とした鍋が糞うまくて、それから鍋好きになっtな
もうがまんできない
明日は水炊きにする
明日は水炊きにする
豆腐とネギだけが普通だろ？
他の物入れたらそれはもう湯豆腐じゃなく鍋だろ…
他の物入れたらそれはもう湯豆腐じゃなく鍋だろ…
あ、でもタラはいい
タラだけは入れてもいいぞ！
タラだけは入れてもいいぞ！
鍋持ってないから買うわ
豆腐だけだが
ポン酢で満足してる内はまだまだ三流…
一流は醤油酒味醂鰹節を煮切って出来る土佐醤油で食べる
お前らも試してみろ、飛ぶぞ
一流は醤油酒味醂鰹節を煮切って出来る土佐醤油で食べる
お前らも試してみろ、飛ぶぞ
その時何食いたいかだろう
いや湯豆腐はネギもないよ。
出汁に豆腐だけ。
出汁に豆腐だけ。
ぐらり、ぐらりで掬うのだ
いわしのつみれ
湯豆腐はめんどいからレンチンしたらそれっぽくなって美味いぞ
ポン酢で満足してる内はまだまだ三流…
一流は醤油酒味醂鰹節を煮切って出来る土佐醤油で食べる
お前らも試してみろ、飛ぶぞ
白いシャツに、醤油が
一流は醤油酒味醂鰹節を煮切って出来る土佐醤油で食べる
お前らも試してみろ、飛ぶぞ
白いシャツに、醤油が
醤油温める金属の小さい器
家で出されてたもののせいｄお湯に豆腐沈めたやつのことだと思ってたから出汁とか具材とかの話を聞いた時にはどうやって貧乏育ちをごまかそうか必死に頭を回したもんよ
鶏肉
タンパク質しかないが満足度は高い
タンパク質しかないが満足度は高い
ほうれん草
一番最初鍋の中に切れ目のある昆布を敷き、鍋の深さの半分目以上水を入れる。三寸の鍋なら上一寸を余して水を入れ、およそ一寸角くらいに切った豆腐をこわさないようにそっと入れる。杉箸ではさんでそっと入れる。それを火力の強い火の上にかけ、鍋の蓋をしておく。約五分位で、火さえ強ければ、初めてぽっと煮え上がる。その時豆腐を箸でおして見ると軽い弾力ができていて、肴の白子かクリームのようにぽとぽとしていい煮え加減になっている、その刹那がうまい。これを煮すぎて豆腐がしまって来たり、豆腐と豆腐がくっついたり、鬆がたって来たりしてはもううまくはない。
だから最初から一時に鍋の中に豆腐をたくさん入れることはよくない。酒の肴にするような場合は、三切れか四切れずつ食べては入れ、食べては入れ、食べるほどに少しずつ持って来ることを心がけなくてはならん。この心がけあれば、葛を入れて豆腐の鬆を防ぐトリックを用うるまでもない。次に湯豆腐の鍋の中に醤油入れを入れて醤油を温める心要はあるまい。鰹節のだしが出るためのようだが、強いてそれをするにも及ぶまい。要はあつい豆腐にあつい醤油をつけて食べる方がいいか、あつい豆腐につめたい醤油をつけてはいけないか、という問題だ。
京都の永観堂とか通天とかに行くと、野外の冷たい空気に触れて照り輝く紅葉などを賞しつつ、湯豆腐をやる風流があるが、こうした寒きに過ぎた場合には熱い醤油もふさわしいが、部屋の中では強いてそうしなくていいことと思う。
だから最初から一時に鍋の中に豆腐をたくさん入れることはよくない。酒の肴にするような場合は、三切れか四切れずつ食べては入れ、食べては入れ、食べるほどに少しずつ持って来ることを心がけなくてはならん。この心がけあれば、葛を入れて豆腐の鬆を防ぐトリックを用うるまでもない。次に湯豆腐の鍋の中に醤油入れを入れて醤油を温める心要はあるまい。鰹節のだしが出るためのようだが、強いてそれをするにも及ぶまい。要はあつい豆腐にあつい醤油をつけて食べる方がいいか、あつい豆腐につめたい醤油をつけてはいけないか、という問題だ。
京都の永観堂とか通天とかに行くと、野外の冷たい空気に触れて照り輝く紅葉などを賞しつつ、湯豆腐をやる風流があるが、こうした寒きに過ぎた場合には熱い醤油もふさわしいが、部屋の中では強いてそうしなくていいことと思う。
>>25
正論すぎて逆に叩かれたな
気の毒に
正論すぎて逆に叩かれたな
気の毒に
>>239
湯豆腐の話してるって理解できないバカ
湯豆腐の話してるって理解できないバカ
無難に納豆とか
男前どうふ
湯豆腐に許される具は豆腐のほかはかろうじて白ネギだけだよ
むしろ鍋にも豆腐はいらない
>>129
正太郎先生と言ったら蛤湯豆腐だろ
正太郎先生と言ったら蛤湯豆腐だろ
だし昆布に豆腐だけだろ
具をいくつも入れると味がにごる
具をいくつも入れると味がにごる
うちの親父が好きで毎週末湯豆腐だった
もう一生食いたくない、豆腐料理全て
もう一生食いたくない、豆腐料理全て
昆布と豆腐以外の具を入れたら湯豆腐じゃなくて鍋だろ
昆布をさっとくぐらせるだけだよ
これで湯に味がついてる
これで湯に味がついてる
湯豆腐は豆腐だけで色々揃えるなら薬味とつけだれ
ポン酢もいいけどたれで食いたくなるのよ
醤油と酒とみりんを煮切ったのに鰹節とネギのみじん切り
醤油と酒とみりんを煮切ったのに鰹節とネギのみじん切り
レンチンでいいだろ
スンドゥブの素とソーセージと餃子
うーむ湯豆腐ッて豆腐メインの鍋だと思ってた
豚肉と白菜も入れてポン酢で食うものかと
豆腐豚肉で巻いて食ってたら口が脂っぽくなるからたまに白菜をポン酢で食べてサッパリさせたり
豆腐だけかあ🤔
豚肉と白菜も入れてポン酢で食うものかと
豆腐豚肉で巻いて食ってたら口が脂っぽくなるからたまに白菜をポン酢で食べてサッパリさせたり
豆腐だけかあ🤔
豆腐鍋と湯豆腐の区別はできてないとな…
>>256
それほぼ水炊き(´・ω・`)大阪やと
白葱 鶏と椎茸も入れるとなおよし
それほぼ水炊き(´・ω・`)大阪やと
白葱 鶏と椎茸も入れるとなおよし
柚子と鰹節と薬味は鍋投入でなくてタレだ
別の器に入れて鍋でちょいと温める
別の器に入れて鍋でちょいと温める
スレ見てて思ったが煮干しをいれると出汁もでるし戻ればお豆腐にもあうんじゃなかろうか
やったことはない
やったことはない
下に昆布敷くよねー(*´･ω･)(･ω･｀*)ー
湯豆腐って出汁とる昆布とメインの豆腐だけだろ
他の具材入れたら水炊きだ
他の具材入れたら水炊きだ
湯豆腐からスタートして鍋に発展というルートもあるのかもしれんが
上にも書かれているが湯豆腐は当座で口に入れる分ずつを小分けでわりと忙しなく世話しながらつつく鍋であって
豆腐一丁分を酒飲みながら摘まんでいたらもう十分だろう…って感じだと思うが
おれは絹と木綿と用意して交互に楽しんだりした挙げ句に
最後に布いていた昆布まで食っちまうバーバリアンなので、湯豆腐から水炊きルートは知らん…
上にも書かれているが湯豆腐は当座で口に入れる分ずつを小分けでわりと忙しなく世話しながらつつく鍋であって
豆腐一丁分を酒飲みながら摘まんでいたらもう十分だろう…って感じだと思うが
おれは絹と木綿と用意して交互に楽しんだりした挙げ句に
最後に布いていた昆布まで食っちまうバーバリアンなので、湯豆腐から水炊きルートは知らん…
