ここが元祖・丸亀製麺だ！ 1969年創業、丸亀市にある製麺所 チェーン店の丸亀製麺から挨拶は？「ありません」 購入時は器や箸、薬味を持参して
国内外で1000店舗を展開する「丸亀製麺」は、トリドールホールディングス（東京都渋谷区）が2000年から運営するうどん店チェーンですが、
実は元祖・丸亀製麺が讃岐うどんの本場・香川県丸亀市にあるのをご存知でしょうか。
全国チェーンの丸亀製麺誕生以前から丸亀市で製麺所を開き、地元のスーパーなどに卸してきました。
年季の入った木の看板に手書きされた「丸亀製麺」。どんなうどんを作っているのでしょう。
「食堂ではなく、市内各所にうどんを卸す製麺所なので、その場で食べることはできないが、うどんを買うことができた」とTwitterで報告した
幣束（@goshuinchou）さんと元祖・丸亀製麺に聞きました。
■工場のようだった
ーー元祖・丸亀製麺を知ったきっかけを教えてください。
幣束さん「たまたま丸亀のうどん屋を調べてたら、チェーンじゃない丸亀製麺があると知って、是非行ってみたいと思いました、
『丸亀 製麺所』とかで検索したら偶然出てきました」
ーー店構えや大将の様子について教えてください。
幣束さん「店構えは本当に店舗ではなく工場のようで、ネットの情報がなかったら全くわからないですね。
店主の方は普通の男性で、市内スーパーなどにうどんを卸してて、配達から戻ってこられた時に来店しましたが、
嫌な顔とかされなかったので良かったです」
幣束さんは丼、割り箸、薬味などを持参しており、近くの公園で白だしをかけて食べました。
幣束さん「公園で自分で食いましたが、本当に美味しかったです。茹でたてじゃないけど大丈夫ですか？と店主に言われたので
茹でたてだとさらに美味いんだろうな、と驚きました」
「ネットの情報だと午前中に行けば買えるとのことでしたので、個人客で買いに行く人も少ないですがいるようです」
ーーチェーン店の丸亀製麺との違いについて教えてください。
幣束さん「チェーン店の丸亀製麺も美味しいのですが、丸亀とは本来無関係のお店とのことですので、
こちらこそ丸亀にある丸亀製麺、ということだと思います」
ーー今後、来店を検討する方へアドバイスはありますか。
幣束さん「ツイートしちゃった私が言うのはなんなんですが、あくまで製麺所であって個人購入は店主のご好意だと思います、
午前中の早い時間（9時営業開始）に行けば買えるようですが、配達などで留守の可能性もあります。
私も行った時は誰もおらず、数分待ったら出先から戻ってこられたので買えたので運が良かったです、買えなくても仕方ないってかんじで…。
どうしても食べたい時は市内スーパーで浦島うどんの名で売られてるのが丸亀製麺のものですのでそれを買われるといいです。
もちろん丼や調味料はご自身でご用意下さい」
https://www.daily.co.jp/society/life/2023/01/31/0016008839.shtml
