高円寺のラーメン店 [無断転載禁止]©2ch.net->画像>173枚

天王など高円寺のラーメン店について語り合おう。

一乙

素和可が並んでんの初めて見たわ

13時半から14時あたりの状況。
はやしまる（5〜6名外待ち）
天下一品（ほぼ満席）
味噌一（ほぼ満席）
タカノ（ほぼ満席）
甲斐をチェックするのを忘れた。

ラーメン横丁ってまだあるの？
最近、高円寺はとんと御無沙汰なんで。

もうラーメン横丁ごと閉鎖

前スレ

【東京都】高円寺のラーメン屋48【杉並区】 [転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1448277148/

思い切ってラーメン横丁をピンサロ横丁にして街起こししてください。

>>8
女子高生リフレ横丁がいいな。

一蔵ってサービス券なくても一品サービスしてくれるようになったね

>>10
サービス券忘れたっていえば、前からサービスしてくれた。
何も言わずに一品サービスなら、常連仕様じゃないのかな？

>>10
それってサービスか？
一品好きなの選べますじゃねーの？
毎日ポイント5倍って最早5倍じゃねーだろって理論
以前に比べてポイント付与率が5倍になっただけ

ラーメン屋においてあるくるくる回すとってがついてるゴマが入った容器しってる？
プラスチックの。
昨日あれからラーメンにゴマかけようとしてキャップをはずしてラーメンに向けたらいきなりゴマがドバーってでるのな
で店員に言ったらそれはとってを回してすりゴマを作るんだって
もちろんラーメンは作り変えさせたけど、そんな器具とか知らんからちゃんとテプラで注意書きしてほしい
そういうラオタ前提の店が最近多い

歯医者暇なのか？

系図より閉めなきゃいけない店は多い。

一蔵、チャーシュー分厚くなったな！
びっくりしたわ
どういう心境の変化だ？

ここ本スレ？

亜スレ。パッとサイデリア。

おまえら、ラーメン屋で出るときどんな挨拶してる？俺は200％うまいラーメンに出会えた時だけ小声で「ごちそうさま」と言うポリシー。
なんだけど、この前並レベルのラーメン屋で、きったない爺が食べる前に手を合わせておおきな声で「いただきます」、食べた後は手を合わせおおきな声で「ごちそうさまでした」ってやってて、なんか身なりは汚いんだけど神様に見えた。
やっぱ挨拶はした方がよいのかね？でも並レベルの店主が調子に乗らないか心配

歯医者暇なのか？

麺屋どうげんぼうず ‏@nabeyokoDGBZ · 13時間13時間前

SEALDsのヤベ君がDGBZ Tシャツを着て #DOMMUNE に出てるようです。
モデルはアレですが、Tシャツの注文待ってます

麺屋どうげんぼうず ‏@nabeyokoDGBZ · 12時間12時間前

ヤベ君、そのTシャツ脱いで奥田君に着せろ。

高円寺で最強の半チャンラーメン出すとこってどこですか？チャーハンは神保町の伊峡みたいなの希望。値段は800円前後でガッツリいける感じ。
もちろんラーメンも上レベルの店です。
最近、ラーメンも専門店化してサイドメニュー出さないこだわり店が多いですが、やっぱ最強のコスパで半チャンラーメン食べたいです。
情報くださいませ。

>>3
素和可って麺茹で1分くらいだよね、並ぶとは凄い。

多分雰囲気的に代一元
食った事は無い

>>23
煮干中華に半チャーハンじゃダメなのか？

オニギリくらい持ち込みできる(怒られない)ラーメン屋あれば教えて。
毎日嫁がオニギリを弁当で持たせるんだけど、自分はラーメンが好きなんでオニギリ捨ててラーメン食べてるんだよね。でも最近オニギリ捨ててるとバチ当たりそうで、ならラーメンと家庭のオニギリ程度なら持ち込みバレないラーメン屋ないかなと。。。
あくまでコンビニとかで買ったオニギリではなく家で作ったラップの質素なオニギリです。

恵比寿にあった香月が六本木に復活したらしいな。
花月のパクリ元の店だが、花月より先に倒産していたとは意外だ。

ID:L/Ho0yip
http://hissi.org/read.php/ramen/20160317/TC9IbzB5aXA.html

そんな事より宝や31日で閉店かよ

おそこの茶巾寿司あまじょっぱくて時々食べたくなる味だったのに

素和可はほっとする味だわ

>>27
お前の稼ぎが悪いから黙っておにぎり食ってろ

杉並車庫近くで新規ラーメン店作っている？(壊しているかもしれないが、あんな所に店あった記憶がない)
げんこつラーメンの看板がかかっていた

鹿児島一番
どうやら閉店みたいだね
撤収作業終わってた
健康上の問題か建て替えか分からんけど

鹿児島一番、立ち食いそば感覚で食べられるラーメン屋だったのに残念です。

げんこつラーメン？　まさかげんこつ屋じゃないよな・・・？

>>23
代一元はうまいぞ。地味だがチャーハンは最強レベル。
野方のだけどな。

>>27
ない。
ってか、前にもどっかで同じこと書いて叩かれてなかったか？
相変わらずバカなこと続けてるのかw

>>33
ちょ、おま、詳しく書kいてくだしあ

思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね

>>39
って、コピペ？

麺はインスタント袋麺の麺みたいで、スープは醤油をそのままお湯で溶いたみたい。チャーシューだけは肉厚でうまかった。
目立たない立地の割に以外と並びあり

しっかし最近、高円寺も自販機のラーメン屋増えたよな。まあ店側は人件費削減出来るかも知れんが、なんか親父とのコミュニケーション減って寂しいよな。
あと作り手はお金触らなくて衛星的だけど、客側は前の客がウンコ触ったかも知れないボタンを押さなきゃ行けないっていう拷問コース。
俺は自販機反対だなー。メリットない

http://hissi.org/read.php/ramen/20160320/c215RC9ZbDY.html

指摘無しでも見抜いてスルーして欲しいもんだが

ラーメンキライなら食べなきゃいいのに

>>41
竹岡式ラーメン……。

春には入学や入社で新住民が増えてこの板も新しい人がくるだろうから、ひっかかっちゃう人も増えそうだね。

JR東日本のパンフレットで
高円寺のラーメン店では、はやしまる、Jac、太陽、甲斐、賢太郎が選ばれていた。
この中で賢太郎だけは何故か一度も行ったことがない。

>>48
out:甲斐、賢太郎
IN:天王、じもん

同パンフのチョイス
阿佐ヶ谷
三ツ葉亭、ガンプ、萬福、五郎左
荻窪
五稜郭、二葉、旅人の木、春木屋、十八番
西荻窪
いしはら、RAGE、ひごもんず、パパパパパイン

パパパパパインってパイン入ってるのかな？

麺屋どうげんぼうず ‏@nabeyokoDGBZ · 12時間12時間前

エリヤさんとこのミライちゃんが丸正まで一人でおつかいしてた。
お母さんは店の前で待ってて、お父さんは向かいの電信柱に隠れて見てた。
僕も物陰に隠れて見てて、しばらくして丸正のおばちゃん達に見送られながら
大きな袋を抱えて出てきた。僕の中にいる近藤房之助がシャウトして涙腺を震るわせた。

>>50
各駅一つおかしいのが混ざっているけど、まあ妥当なチョイスだね

どこかの出版社から原稿そのままもらってんじゃね
マスコミ露出高いとこしかない

阿佐ヶ谷の4店はわりとうまい

荻窪に住んでるのに
十八番しか行ったことない…

それだし、十八番好みじゃないし

最近思うんですが、ラーメンの値段ですが１０年前は６００円から６８０円くらいの幅で収まっていて７００円なんて値段をつけようものなら高いと叩かれてたのですが、このところのラーメン価格は天井知らずで７５０円、８００円、８５０円、
さらに駅前のオサレな新店は１０００円という値段のラーメンも登場。で今の適正なラーメン価格はいくらと思われますか？

やよい軒で野菜炒め食ってきた
冷奴と味噌汁付きで690円だが、白飯お代わり自由！お茶も飲み放題！
味は、まあ似てるっちゃあ似てるけど普通にうまかったんで満足
若干上品な方向に振っている感じ

一方、ほっともっとの野菜炒め500円
ライス大盛りで味噌汁とお茶を追加すると　500+50+140+130=820円

【結論】
やよい軒は、なかなかのイケメン
と、言おうと思ったが　結局はどう使い分けるかって話だわな
持ち帰りと椅子に座ってゆっくり食う店を比較しても意味ない
スレチごめんね

>>57
680円。
あなたの言うところの10年前の値段と変わりませんな。

ラーじゃないけど、バンパイヤ安くて
モノによってはうまいね

素和可、中華そばもつけそば旨かったがチャーシュー丼も
また絶品だった、260円で安いし。

こないだ甲斐の前を通ったら客が4〜5人いた。
初めて見た光景だ。

そわかのステマ入っているな。

正直あっさり系ってそこまで差がないから、結局太陽でよかったりするよね

化調で舌やられちゃった人はカップラーメンでイイだろｗ

いまだに化調で舌やられるとか言ってる人が…

いまだにあっさり系は差がないって言ってる人が…

>>64は家系で味濃め油多めを頼んでいるはず

あっさりの方が誤魔化しが利かず差が出ることすら分からないのか…
素材の味重視で頑張ってるラーメン屋さんが可哀想だ…

マジックというか節度あるごまかしがラーメンの魅力のひとつだと思います。

麺屋どうげんぼうず ‏@nabeyokoDGBZ · 13時間13時間前

［デモ割］明日3月26日（土）はNO NUKES DAYです。
代々木公園で「原発のない未来へ！3.26全国大集会」が行われます。
原発はいらんので、このデモに参加される方には味玉サービスさせていただきます。
よろしゅうです！

ラーメンに何求めるかってとこだろ。ファストフード、ジャンクフード的なものか、いわゆるグルメ的なものとか、ちゃんとした食事、料理みたいなものとかさ。
素材の味重視も化調でジャンクもどっちもラーメンだと思う。好きな方食えばいいと。

散歩の達人で七面鳥が紹介されてた。

味音痴とジャンク好きは違うぞ。
俺は無化調も二郎系も好きだ。だがラーメンはドコも変わらないから安い店が良いなんて思わない。

>>74
まあ、オレは好きなもん食えって言ってるだけでアレを食うやつは味音痴だなんだ他人の好みにどうこう言うのは好きじゃないなと。

味噌一発跡地のまる正は潰れないのかな

>>75
勘違いしないで欲しい。あっさり系はどこも同じだから安い店しか行かねーなんて言ってるから一言アドバイスをしたまでだよ…

>>77
すまん、おれ>>72 >>75だけどそんなことは一言も言ってないのですが…

>>33でチラッと出てる店は「げんこつラーメン　民屋」という名前で、場所は支那そばや跡地、オープン日は記載なし
Twitterで店名検索すると関係者らしきツイートが引っ掛かる↓


梅里にオレの新しいオアシスが出来ます！ ロマンチスト好太くんのお店 『民屋』近々OPEN！ 杉並区梅里1-18

https://twitter.com/sugio9/status/712139312683307008

きたねーマンコ髭
その顔どうにかしろよ

>>73
ホッピーもおけば吉田類がきそうだ

吉田類、例の番組での取材ではないが七面鳥には来店済み（確か猫がいる店だか何かの特集）。

こないだ、喜多方ラーメンというチェーンで喜多方ラーメン390円(普段610円)セールをやってたから食べてみた

俺、なんでもうまいうまい言って食うほうだけどびっくりしたので報告

スープ
→化学調味料満載の醤油味
麺
→細麺。コシがなくベチャベチャしている。少し時間が経つと伸びて食えなくなるレベル
チャーシュー
→しょっぱくて固い
毎日店頭でスライスしている自身の1品と書かれていたので期待したが。。

総評
ラ王のほうが100倍うまい
610円だったら丼ぶりひっくり返して帰りたいレベル

接客のおやじだけは愛想がよくて高評価
接客よりもラーメンに力入れてほしい
チェーンだから自分で作ってないはずだけど

ちなみに俺のとなりのおじさんも半分以上残していた

久々にじもんでも食べるかと思って店入ったら普通の勝浦タンタンが800円になってて即店を出たわ
値上げしすぎやろ、最初600円くらいじゃなかったっけ？
流石にあのしょぼいラーメンに800円はわらったわ

>>85
半ライスセットで750円くらいだったの覚えてる。

>>83
今さら坂内のレビューをドヤ顔でご苦労さん。

>>87
お前も意地悪な顔でいちいちご苦労さん

>>85
田ぶしで大盛りが食える値段なんだよな

つけ麺で割りスープあるとこはちゃんと張り紙しろよな。昨日ラーメン屋で久々につけ麺頼んだんだけど『割りスープあります』的な張り紙もなかったから、食べ終えて会計してたら、別の客が割りスープ頼んで
しかも無料であっさり持って来やがった。
つけ麺専門店なら割りスープが無いなんてことないけど、今回はラーメン屋だからこっても気を使って遠慮してやったってのに大損ぶっこいちまたったわo
(｀ω´ )o
まあ多分2度とそこには行かんけどね

>>90
コレいろんなところで見たな。

なあ、おまえらラーメン屋のカウンターが
こんな状態だったら、どこに座る？

＿＿＿＿＿＿＿＿
|●◯◯●●◯●◯|→トイレ

◯＝空き
●＝客

>>92
なるべく食べ終わりそうな人の隣に座る

>>92
左から3番目
右利きなので。

>>92
後から来たのに左から4番目に座る空気読まないやつがムカつく

>>89
一昔前は田ぶしが頭一つ抜けた高さだったけど、大盛りが無料になったし
じもん程露骨ではないけど、他の店も何気に値上げしているからね

業務用のスープか自家製かってどうやって判断すんの？
この前初めて行ったラーメン屋なんだけど、醤油ラーメン食べたら割りと好きな味だけどフードコートとかのラーメンに近いように感じた
そんなに大きくない店舗で魚介豚骨のつけ麺、鶏ガラ清湯醤油、鶏白湯と３種類のスープ出してる
どうかね？

ここんとこいろんなスレで質キチが発生していますね。

見分け易くなったらかまうヤツの方が増えて困る

>>97
家系に関しては雰囲気でなんとなくわかるけど、
あとはやっぱり店内のニオイかなー？
豚骨ちゃんと炊いてる店は独特な匂いするでしょやっぱり

質キチに真面目に答えちゃダメだよ。

>>100
なんか家系は偽の寸胴と偽の豚骨仕込んで客を騙す店まであるみたいね。煮干しって書いてある木箱をわざとそれみよがしに積んでる店とかもあるみたいね

ID:zAY6YdTL
http://hissi.org/read.php/ramen/20160329/ekFZNllkVEw.html

ID:zAY6YdTLa
http://hissi.org/read.php/ramen/20160329/ekFZNllkVExh.html

麺屋どうげんぼうず ‏@nabeyokoDGBZ

［デモ割］
本日3月29日、安保法制が施行されます。国会前抗議へ参加される方には味玉サービスさせていただきます。
よろしゅうです！


暇だ。しかし今日は良い天気だねぇ。あ〜安倍晋三死なねーかなー。
https://twitter.com/ebisuchikahiro/status/403372307843801089

昨日の朝、店に行くまでの道中、あまりにも町中に安倍晋三のポスターがあるのを目にしましてね、
こんな日に、DGBZがあるこの町に安倍晋三の顔写真は似つかわしくないと思った次第であります。
ささやかな抵抗。色んな人にジロジロ見られましたが...。「FUCK ABE」 。
https://twitter.com/ebisuchikahiro/status/562229328423813121

>>103
いろんなところで頑張ってる人いるんですね。

割りスープについてだけど、「本当の割りスープ」を出さない店が増えすぎじゃない？
「市販の出汁パック」を、しかも通常の何倍にも薄めた物を出す店ばかりで確実につけ汁が不味くなるよ。
もしこれを読んでるオーナーさんがいたら、頼むから割りスープは実際に使ってる出し汁を出して下さい！

高円寺スレもワッチョイにしないと駄目かもね

>>107
だな。IP表示で

最近、ひっかかる人増えてきたね。

IP付けても意味無いって、やたら表示させたがる人いるけど
まぁここまだ100レスぐらいだしな、せいぜい埋めててってちょ

111(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!!

中華一番って漫画を読んで無償に餃子が食べたくなったんだが、どこかラーメンのサイドメニューで絶品餃子出す店でおぬぬめあれば教えて！
ジャンルは焼き餃子ね。日高屋、満州、王将みたいな冷やかし回答は遠慮願います。

既に中野避けてるから意味あるよ

>>112
これまたいろんなトコに書いてあるね。いろんなトコ見てるオレもオレだけど(笑)。

サイドとしての餃子なら荻窪の十八番のハーフ餃子。
ただしラーメン（もちろん特製も含む）は好みが分かれるだろう。

>>115
これ〜？
なんか貧弱ううう

自分ラーメンかなり好きなので、強力なラーメン屋で仕事しようと思ってるんですけど、けっこうラーメン屋って正社員募集してるとこありますよね？店内の手作り張り紙とかで。
今のご時世なかなか正社員なんかないと思ってるんだけど、そんな簡単に正社員になれるのですかね？

その分労働が過酷なんですかね？

やっぱ最初は安全牌でバイトから初めて慣れてきたら正社員になるのが無難ですかね？

ラーメン屋さんで働いている先輩方いらっしゃればアドバイスください！！

ラーメン茹でる時にデポか平ザル使うけど、平ザルの方が美味しいラーメンだって難波金融道？かなんかの漫画に書いてあったんだけど理由わかる人いる？
そもそもデポばかりで平ザルの店とかみたことないんだがな

ラーメン初心者なのですが、たまにラーメンに乗ってるメンマってそもそも何なんですかね？
何かの野菜を塩漬けか何かにしたものでしょうか？
わかる人いたら教えて下さい。

(下の写真の上の茶色い棒状のやつです)

相手しちゃった人がいたから、質キチがまた湧いてきちゃったなぁ。

なあお前ら、半チャンラーメンのセットでラーメンのレンゲしかつけない店って許せるか？
ラーメンのレンゲでチャーハンも食べろって言いたいんだろうが、
チャーハンすくった後のレンゲでラーメンをスープを飲もうとするとチャーハンの飯粒や脂成分がラーメンに混じってしまう。
結果本来のラーメンスープは不純物により濁り味が劣化する。
自分がせっかく作ったラーメンを店自身の怠慢により味を貶める。そんなことに気づかない店主の店は潰れてしかるべき。
自分はマイレンゲをこれ見よがしに使って店主へのアピールしてますけどね。

>>119
お前、マジで分からないのか？
マジなら小学校から、やり直した方がいいよ

そんなレスでも付けば喜ぶ質キチ

なあ一風堂とかに置いてある粒のニンニクを潰す鉄の機械あるけど、
あれって、一人一個なのかね？それとも使い回すのかね？
あれ一回使うと中に皮が残るけど、俺のいく店は前の客が使った皮が残ったままのがカウンターに置いてある。
カンター見渡すと他のも同じように皮ついてるので仕方なく爪楊枝で皮を掃除してから使ってる。
やっぱあれは一人一回で使うものではない？

まるよしではニンニククラッシュさせてるの自分以外に見たことないので深く考えないようにしてる。

ここ何日か質キチがいろんなスレで同じモン書き込んでるね。季節の変わり目？

飽きたらやめるだろ
出張して注意喚起のがいらない

麺屋どうげんぼうず ‏@nabeyokoDGBZ
本日の夕方（18時〜19時頃）は保育園のガキんちょ達と遊ぶので、その時間は店内貸し切りとさせていただきますので、ご了承ください。
終わり次第通常営業となります。よろしゅうです。

あれ？お客さんは保育園落ちたから日本死ねなんじゃなかったっけ？

素和可の店頭の黒板に「ようやく桜も開花、高橋周平も開花」って
書いてあった。中日ファンなのか。

ほう

ソワカと甲斐には繁盛してほしい。
俺は行かないが。

甲斐はニンニクやるまで行く気にならん。
素和可は応援している。

太陽もいつの間にか人が変わって増員もされている様だけど
うろ覚えしか出来ないのにメモをしない爺さんなんかに注文を取らせたら
また客が来ない時代に戻りそうだな

調理してる店員によっては、許容できるギリギリのぬるいラーメンを出される事もある。

御天で博多長浜ラーメン食ってきた。
替え玉制度って面白いね。どのラーメン屋でもやってほしい。大盛りより利用し易いかも？
ホギホギの極細麺も美味しいね。

なああのさラーメン屋でさカウンターに餃子タレ用の小皿とか何枚が積んで置きっぱの店あるけどさ、あの皿ってさ前の客のツバとかどんだけかかってるか分かったもんじゃないよね？
だからさ俺はそういう皿を使う時はさ一番下の皿を取るようにしている。
なにしろさ、これならさ他人のツバがかかってる心配はないからね。

都内も条例等で喫煙出来ない店は増えたけどラーメン食べる直前に一服してから店入ってくるのか
悪臭放ってるヤツ結構いるな。
自分がバキュームカーレベルの異様な臭い
放ってることに気付かねーのかな。
悪臭レベル浮浪者10一般人0なら喫煙者は6ぐらいあんだけどな。

>>117
正社員というのはいちばん厳しい雇用形態だからな。働く方ににとって。
身分や待遇は正社員でも、処遇はバイトってところのようだ。
オレの知り合いも一念発起してラーメン屋に飛び込んで、最初は雑務ばかりやらされてたけど
今は、それなりに任されてて満足してるって言ってた。（店長ではない）

>>118
麺のまわりにフヨフヨがついてたら不味いだろが。
麺が泳ぐとなぜ美味しいかは、洗濯物は川で洗った方がキレイになるのと似てる。

>>119
シナチクってわかる？メンマは竹からできてるぞ。

>>121
マイ箸もやればいいじゃん。バーカw

>>124
前の人が使ってなければ使うって感じ

>>128
つぶれればいいと思う

>>139
ありがとう。

世のラーメンも620円とか中途半端な値段設定するなら切りがよく500円にすればいいと思う。
500円にすれば1000円貰ってもすぐに500円のお釣り渡せるからレジの稼働時間も効率化できる｡
またお客も値段が手頃感がありたくさんのお客がくる。
結果、値段を下げても客が増える分売り上げが上がるので実はお店は儲かる
ぜひやって見て欲しい

最近気づいたんだが高円寺のラーメン屋でもよくみかける金具をコップで押し当てて給水する冷水機、
あれ、おかわりした奴のコップに着いた唾液があの金具にべったり着いちゃってるんだよな。だから閉店直後のラーメン屋の冷水器で水のんだら何千人のキモデブラオタと観察キスしてることになる。
だから最近俺は冷水器の店は入らないね。ただどうしても食べたい店は朝一番に並んで唾液の水を飲まないようにしているね

朝っぱらから精力的なこと。

もう飽きた。

船橋の場合だとラーメン屋の調味料とかの持ち込みってどこまでOKなんかな？香取慎吾がマヨネーズ持ち込み広めたからかなり市民権得たけどまだまだ肩身が狭い気もする。
でも俺は最近カレーパウダー持ち込んでお気に入りのラーメンをカレーラーメンに変えるのが楽しみ。それでその店にカレーラーメンが 新メニューでできたって実績もある

高円寺のラーメン屋でレンタルおしぼり未だに出してる店ってある？最近はほとんど使い捨ておしぼりか紙ナプキンだよね。あれってじつは不衛生なんだよな。。。そういう店は行きたくない。。

今日はしつこいな。

高円寺スレ住人はスルー力が高いな

ﾜｯﾁｮｲで見分けやすくなったら触りまくるヤツが居るからな、他スレ

今日ラーメン食べる前に隣で注射器で針さしている人いたわ
見ていて哀れだった

>>134
頼んだのはそれじゃねーよ！と、ヤクザみたいなおっさんがキレていたのをこの前の三連休に見かけたけど
さっき注文したのを目の前で間違えて伝えてるのを見たら、まあそう怒鳴りたくもなるわな

じもん値上げしたけどライスつきにして1000円でも満足できるからいいわ

>>150
インスリンだろ。

魂心家閉店したんだね。

麺屋どうげんぼうず ‏@nabeyokoDGBZ · 1時間1時間前

麺屋どうげんぼうずさんが有田芳生事務所をリツイートしました

こんにちは。


麺屋どうげんぼうずさんが追加


有田芳生事務所 @arita_office
こんにちは。 #はじめてのツイート

らーめん大・高円寺店て14時まで600円なんだな

大のランチラーメンは野菜増量ができないようだ。

>>154
あそこは立地上の問題なのか、新宿屋時代から、夜がヤクザ風男の飲み屋と化してて足が遠のく。
煩いし、タバコ臭いし。

どうでもいいような家系統のラーメン屋の前でハイテンションになってる若い娘さん（たいてい彼氏か複数の野郎が同伴）は確かに多数存在する。
こうした現実から目を逸らしてはいけない。

>>154
月曜休みじゃなかったっけ？

魂心家逝ったのか。結局一度もいかなかったな。まああの手の家系チェーン増えたしね。
松田家あたりも早めに一度食っとくか

民屋。申し訳ないけどまずかった。
今からでもラーメン辞めて飲み屋にシフトチェンジしたほうが良いと思う。

牛丼チェーンだとどこも大根おろしトッピングやってるけど意外とラーメン屋だとやってるとこ無いね。あわないのかな？背脂たっぷりのこってりラーメンに中和剤として大根おろしトッピングとか合うと思うだけどな？
何よに格下の牛丼屋に出来てることがラーメン屋で出来てないということが一番許せないんだけどね、、、

「牛丼チェーン」だと工場でもうすりおろされてパックされた大根おろしを出すだけだろう
ラーメン屋だと大きなチェーン店でなければ自分ですりおろさなきゃならないから大変だろう
ニンニクおろすだけで手一杯ってとこじゃないの？

麺道の後、博多風龍こないかな。

>>164
反応してはいけませ…

麺道の後、架空請求詐欺会社（森下実業）はこないで下さい

素和可は本日スープ不良のため休みだって、なんじゃそりゃ

ラーメンといっしょにライス食べるのが好きです。
この変でライス無料(できればお代わり自由)なラーメン屋あれば教えてください。
あと自分は最後余ったラーメンスープにライスまぜまぜしてレンゲでお粥状態のぐちゃぐちゃライスをクチャクチャするのが大好きですが
店によっては店主がいい顔しません(だったらライス出すなって言いたい(♯｀∧´))。
スープインライスしても店主が優しい店もあれば教えてください！

>>169
死ね

>>169
魂心家ってこたえようとしたら閉店してた

>>171
もしかしたら分かってない？

日本のヨハネストンキン

>>172
なあに？

こりゃ真性か　めんどくさいな

高円寺で一番のラーメンは？
登龍園。
ここのラーメン食ってくれ。

たまたま通過するとき店内をちら見すると大抵は客が全くおらず
恨みがましいような表情のおかみさんと目が合ったりして気まずい思いをする店という印象。

>>174
まぁ、いいや。
話相手になってあげて。

登龍園良いよお前ら行けよ

俺は天王に行くけど

天王3回行ったら登龍園1回行ってくれ。
何だったらハシゴ汁。
天王と違ってゆっくり食えるど。

>>178
そちらこそ自分がおちょくられてるのに
気付かないで上から目線でありがとう

質キチのせいで、変なのに噛みつかれた。。。

質キチは自主的にからむヤツも含めてスルーしろ、という教訓

つまり
>>171 は >>169 に対する皮肉でおちょくってるのね
それを「分かってる？」とか「話し相手になってやれ」とかマジレスだと思って
上から目線でアドバイスくれてありがとうってことよ
別に噛み付いてないから

必死だなw

俺の気持ちを察しろと常連づらで言い出したキチが一番きもい

てか自治の人もそもそも高円寺関係ないんだろ
わかって相手にしてるのは誉められた行為じゃないけどわざわざ絡んでくるのもなんか違うよね

ラーメン処飯島の旨辛つけ麺

こんどは酢抜きで食べたい

>>168
やっぱスープはラーメンの命だからねえ、
ダメな時開店しないのは仕方ないと思う。

>>172
別に良くね？ 質基地に答えたってさ。

>>189
うーん、でもプロならそこんところ頑張ってもらわねえとなー。美味いもん出そうってのはわかるけど。

それでも失敗してしまったんだろ

そっか。

>>190
質基地は愉快犯の一種。
ラーメンの話題を振って人が騙されるのを見て喜んでるのさ。
普通は騙されるの嫌と思う。
自分の不利益になるときがあるからね。

また、質基地の書き込みはどこかから拾ったきた文章やらそれの使い回しで、高円寺とかに関係ある話題でない。
返信もほとんどない。そういうやつだからこいつを嫌っている人間が大勢いるのさ。
2chの「おやくそく。」にも反しているしね。

自治厨を同様に嫌ってる人も一定数いることに気づいてくれ

業務用のスープか自家製かってどうやって判断すんの？
この前初めて行ったラーメン屋なんだけど、醤油ラーメン食べたら割りと好きな味だけどフードコートとかのラーメンに近いように感じた
そんなに大きくない店舗で魚介豚骨のつけ麺、鶏ガラ清湯醤油、鶏白湯と３種類のスープ出してる
どうかね？

またそれ？

う〜ん

ちょっと聞きたいんですが、ティッシュペーパーって使った後どうしてます？
自分で捨てるか、テーブルの上に置いておくか、器に入れるか。

ゴミ箱がある場合はそこに捨てる
ない場合は包んで玉ねぎにして置いとく

う〜ん

ラーメンといっしょにライス食べるのが好きです。
この変でライス無料(できればお代わり自由)なラーメン屋あれば教えてください。
あと自分は最後余ったラーメンスープにライスまぜまぜしてレンゲでお粥状態のぐちゃぐちゃライスをクチャクチャするのが大好きですが
店によっては店主がいい顔しません(だったらライス出すなって言いたい(♯｀∧´))。
スープインライスしても店主が優しい店もあれば教えてください！

すごい初心者なのですが家系ラーメンの定義を教えてください(関西出身です)。
高円寺阿佐ヶ谷だと何処がナンバーワンですか？

昔クルマ椅子の障害者が高円寺スレを荒らしていたこととか
知らないんだろうな質キチは。

>>204
それ俺

>>204
てかよく覚えてるね！嬉しい！

>>202
かわいい

クルマ椅子の障害者は残飯漁ってる障害者

3月31日19時訪問

4月からの限定があったのでチョイス。

■スープ
粘度のないサラリとした塩スープ
鶏を下支えに、顎、鯖、昆布をベースとしたもの。
カエシは、酒を煮詰めて作られた特製のカエシ。
澄み渡ってとても上品な口当たりで、スッと消えていくような後味。しかしながら抜群の旨味。
久しぶりに震え上がるほど美味いスープだった。
■麺
中細のストレート。この太さにしたのは、細麺だと蕨を楽しんでたらのびるからなんだろうなって感じ。
小麦が香りは丁度いい塩梅。スープが繊細だからね。
■具
蕨、筍、蓴菜、桜の塩漬け、ねぎ、きくらげ。
別皿に、かつおのいとがき、手羽先2本。
蕨は天然物。いとがきをまぶしながらいただく。美味すぎ。
筍は京都産で、土の香りが素晴らしく美味すぎ。
桜の塩漬けが春らしさを演出。

今回チャーシューが入っていないが、むしろ邪魔だと思えるほどの完成度だった。
まさかこれほどとは。。。
これは、すごい。すごい意外に言葉が見つからなかった。

>>209
店名は？

レスするアホがいるから最近書き込み増えまくり
http://hissi.org/read.php/ramen/20160410/ekFhQ1VvOWI.html

突っ込むだけムダ　余計なレスは増やさないことだ

今日、北海道ラーメン紀行「白樺山荘」に行って来た。
味噌チャーシューは「すみれ」よりはマシというだけで美味くは無い。
醤油チャーシューも上に同じ。
美味くも無いラーメン２杯食べて980円＋980円で1960円も払った。
マズくても金がもったいないので汁を全飲みして、食べ放題の
ゆで卵を９個食べて来た。　しかし「すみれ」にしろ「白樺山荘」
にしてもマズイ！良くあんな味で有名店を張ってられるもんだね。
飽きれたよ。　札幌って行ったことないけどラーメンって、こんなにレベルが低かったのか？
第３弾は、函館の塩ラーメンに決定しているらしいけど、
第１弾も第２弾もマズかったので期待しないで食べに行く。

ここ半年くらい良板だったんだけどなぁ。
質キチに反応するのやめてくれよ。

これキチの書き込みじゃないね
おそらくキチを悪用した愉快犯で、あちこちのスレに連投することでキチを追い込みたいのだろうよ
結局それでキチと同じことをやってると理解してないのだから話になんねぇよ

登龍園のこと、くれぐれも良しなに頼んだぞ、ガク。

なあ、ラーメン屋って閉店の何分前までに入るのがマナーなの？
この前食べログで確認した閉店時間の20分前に店に入ったら注文はもう出来ませんって言われたった。
でも客も少なく作る余裕ありそうだったし、自分も出されたら5分で食う自身はあった。
お客様あっての商売なんだから、自分の店のラーメンを食べたくてわざわざ訪れた人のことはもっと考えて欲しい。
まあどうせ潰れるだろうがな。そんな店は

それも言い方によるな。
杓子定規に「注文はもうできません」
ではなく、申し訳なさそうに
「すいません、もう終わりなんですよ」
って言われたら、
「ああ、じゃまた今度」ってなって
「またよろしくお願いします」とか背中越しに言われて、そんなに嫌な気分にはならないだろう。

>>217
質キチ死ね

ラーメンといっしょにライス食べるのが好きです。
この変でライス無料(できればお代わり自由)なラーメン屋あれば教えてください。
あと自分は最後余ったラーメンスープにライスまぜまぜしてレンゲでお粥状態のぐちゃぐちゃライスをクチャクチャするのが大好きですが
店によっては店主がいい顔しません(だったらライス出すなって言いたい(♯｀∧´))。
スープインライスしても店主が優しい店もあれば教えてください！

立川マシマシでトッピング全て無しって言ったら
野菜無しでもいいんですかと返しやがった
内心ブチ切れたがあーそうだ
所詮ここは二郎の真似ごとだからと冷静になって
「ごめんなさいやっぱり野菜マシでお願いします」と言い放った

インスパイアはダメだと再認識したわ

>>220
質キチ死ね

ラーメンといっしょにライス食べるのが好きです。
この変でライス無料(できればお代わり自由)なラーメン屋(特に花月嵐)あれば教えてください。
あと自分は最後余ったラーメンスープにライスまぜまぜしてレンゲでお粥状態のぐちゃぐちゃライスをクチャクチャするのが大好きですが
店によっては店主がいい顔しません(だったらライス出すなって言いたい(♯｀∧´))。
スープインライスしても店主が優しい店もあれば教えてください！

杉並車庫の歩道橋の辺りに民家なる新店発見。
店前にげんこつラーメンの旗があったから行った人は報告よろしく

>>79

バームクーヘン屋の向かいにもおそらくラーメン屋が出来そうだね

裏の丸屋が閉店したのは残念だけど

>>224
店名が民家？もうちょっと詳しい情報ほしい

>>227
トヨペットの向かい辺り
昔ラーメンとお粥の店だったような気がします。

支那そば屋か？

ラーメン去ってまたラーメンか

>>227
聞く前に過去レス確認しなよ。
>>79や>>162で話題になっているんだし

南の家系⇒家系のとこがまた工事してるな

同資本で看板だけかえて同じメニューとか

最近池袋へ行くことが多いのだが、
池袋の大ってほんとに旨いね。
高円寺のとは全然違う。
野菜にニンニクたれが程よくかかっていてそれだけでうまい。
あれ食べちゃうと高円寺のはちょっと食えないな。

この前行ったときは「野菜マシマシにしたいのですが、多すぎますかね？」
と聞いてみたところ、「それじゃあマシマシとマシの間位にしましょうか？」
なんて気楽て応じてくれたし。

なんか違うよ。

>>231
一人しか感想述べてねーじゃねーかバカ！

魂心家跡地、確かに内装工事してたな
閉店して直ぐ次が決まるとか嫌な予感するな

餡掛けチャーハンの店にならないといいな。

食後にプリン提供してくれるラーメン屋があったら教えてくらさい

>>234
あそこがうまければわざわざ梅ケ丘まで行くことも無くなるんだけどね
角ふじに変わる店が一向にできないね

野方があるじゃないか。

>>238
エチオピア

>>240
あそこは元々味が違ったんだけど、店長が交代したら角ふじらしさが完全に消えた

エチオピアは取り立ててうまいとは思わないが
量あるわりに食後に漢方薬飲んだような爽やかさがあるので辛さ70倍を愛好してる。
しかしプリンタイムには入ったことがないのだ。

天王の煮干し中華うまいっすなぁ

>>243
ランチタイムだけだったかも。
すまん。

火の鳥は大盛り無料サービスやめたのね…

火の鳥が火の車になったからか？

えっ、
>>247
が今すごい大事なこと言ってる

まあ、不知火に名前で勝てる店はないからな

不知火の前が定食屋だったっけね
地上げに抵抗した店主は亡くなる前日まで営業を続けて、そのあと入ったのが不知火だったよな
空き地の真ん中にぽつんと立つ不知火がかっこよかったｗ

おとどっておいしい？
東京EXTRAって番組で取り上げられてて、すごい美味しそうだったんだけど、どんな感じ？

>>251
徳島ラーメン系
バラ肉炒めが乗っかっていているのも相まってちょっとしょっぱ目
無料でご飯がついてくるので、おかずにして食べると美味しい

作る店員の当たり外れが激しいのが難

おとどってすたどんででてきそうなかんじ。

おとどは麺がね
まあ人の好みなんだけど

おとどは、次の日が休みのときニンニク多めにしてもらってガッツリ食べてる。
たまに茹ですぎの時とぬるい時があるのがマイナスかな。
中国人男女のバイト？で回してるみたいだけど、頑張って欲しい、
あと、辛味玉は無くして、炎魔級を復活して欲しいな。
辛味玉は溶けない。

同じ徳島系ならこっちのほうが好きかな
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13146745/

ーズの龍信のパンチより効いたぜ！

練馬区向山の老人ホームシルバーヴィラの近くにあるかみやま。
ここのデフォはボクシングラーメン。
まあ二郎の中豚トリプルくらいかな。
その上にフックラーメン
ストレートラーメン
アッパーラーメンと続くんだが、どれこれもパンチが効いててストレートはもう大豚トリプル野菜マシマシにんちょもカラメラメラを軽く超える。
最後のテンカウントラーメンを完食すると1万円なんだが、成功したものはおらず、店でテンカウントを聞いた後練馬総合病院に運ばれるものがあとを絶たないという。

JACを徳島ラーメンとするなら、おとどは徳島風とかインスパイア系っていうイメージ

本場の徳島ラーメン食べたことないけど

500円のハーフラーメンとライス大盛りで腹膨れるからコスパは意外といい

高円寺ラーメンの代表格である天王の座を脅かす新店はあと何年待てば現れるのか!?

俺は萬里でラーメン食ってくるわ

そこは登龍園だろ！

おとどは焼き肉ラーメンみたいな感じ

俺はパス
方南町の桂家か東高円寺のてつやばかり行ってる

あと中野の武道家か無鉄砲系列がこの辺りのオススメではないかな？

二郎もそうだけどラーメンにモヤシのっけるのって意味わからん。特に水吸った茹でもやし。
もやし自体水っぽいのに、どんどん水気を出してスープが薄くなる。しかもモヤシ自体に旨味もなんもないから噛むだけ顎の筋肉の無駄。
ラーメンの味なんかなんも考えてなくて、ただ安くてちょっと豪華に見えるから無理やり乗っけてるだけだよな。
そういう店はどうも信じれん

じもんの店員変わったね。

黒人になってたね

苦味

しかし最初から粗挽き胡椒を振ってるラーメンが最近増えてる気がする。
そもそも胡椒なんてのはラーメン屋におくべきではない。
その昔、肉の下処理の技術が未発達で肉の臭みをごまかすために胡椒があって。

いまは技術も発達してる。胡椒を置いてある店は自分とこのラーメンは下処理が下手で臭いですってアッピールしてるようなもの

テーブルコショーと明星チャルメラの組み合わせは最高だ。

よくラーメンブログとかで自分が食べてるチャーシューのことをバラとかモモとかロースとか、あと低音とか煮豚とか詳しく書いてる人いるけど、そんな細かいこと素人にわかるの？
みんなそんなにオタクなのか、家が肉屋なのか？俺もラーメンマニアだけどそこまで肉に詳しくないわー。

>>271
バラとモモはわかるだろ…

あれ、釣られたのかオレ？

うん釣られてるね
その人は連投で有名な人
中野ラーメンスレはワッチョイ導入でアラシが出没しなくなったというし、いい機会だから次はウチラもそうしようよ

ラーメン食い終わった後に次回トッピング券とか次回100円匹券とかくれる店あるけど、あれ意味なくね？
営業とか遊び行った先の一見の店でそんなのもらっても紙屑にしかならない。
だったら最初からトッピングタダにするなり100円匹するなりしとけばいい。券の印刷代も配る手間を省ける。
それにそういう無料サービスが結局お客を呼ぶので逆に売り上げに貢献するのに。

釣り質問の質が落ちてきたなあ

>>273
正確にはﾜｯﾁｮｲで見分けやすくなったのと、1週間単位でNGできるようになったので、かまう奴が少なくなった
その反動か、ヤツは前以上に駄レス連発するようになったし、スレによっては(ﾜｯﾁｮｲ有りでも)執拗に絡む人もまだ居る

>>276
＞1週間単位でNGできる
専ブラではなくて２ちゃんねる本体にそういうシステムができたってこと？

いーや專ブラのNG機能を使うのは変わらない
ﾜｯﾁｮｲ導入で名前欄に付記される半コテ情報が1週間程度変化しないことを利用する(導入済みスレを見るとわかると思う)
小細工するヤツには効かないけどね

なあ、ラーメン屋って閉店の何分前までに入るのがマナーなの？
この前食べログで確認した閉店時間の20分前に店に入ったら注文はもう出来ませんって言われたった。
でも客も少なく作る余裕ありそうだったし、自分も出されたら5分で食う自身はあった。
お客様あっての商売なんだから、自分の店のラーメンを食べたくてわざわざ訪れた人のことはもっと考えて欲しい。
まあどうせ潰れるだろうがな。そんな店は

ていうか、中野とか高円寺みたいに特定の古参だけが内輪的にもりあがってて新参が来ない過疎スレは、釣られないだけ。

>>271
自分で料理もしない単なるアホだからわからんだけだ小僧

ワチョイIPなし推薦

>>279
常識的にはスープ麺が無くなれば閉店

スープ麺ってラーメンじゃん

「スープか麺」って書けばいいのにな

ばかなんだよ

天王からユンピョーみたいな顔の外国人が大満足して帰りました。

民屋、通常のラーメンは特徴ないかもだけど、担々麺はドロドロスープで面白い。

泥ベジポタに興味なし。

ふつうの醤油の煮干しのそばでいい

やっぱラーメンの一番の脇役はネギだとおもう。チャーシューとか最悪なくてもラーメンは食えるがネギは違う。
でもネギもいろんな種類あるよな？
俺はネギの白い部分を2ミリほどの輪切りにしたやつが片手ひと掴みほどどさっと乗ってるラーメン屋しか行かない。
おまえらネギのこだわりある？またネギがうまいラーメン屋あれば教えてくれ！

ところでスタミナラーメンの定義ってなんだろな？
世間一般では、お餅が入ってたり、ニンニクたっぷりだったりするとスタミナラーメンっていうけど、俺のイメージは生卵が乗ってるのがスタミナラーメンなんだよなぁ。。。
なんか公式見解とかないのかね？看板のスタミナラーメンに期待して注文すると、ただニンニクがのってるだけとけがっかりすることが多すぎなんだよなー。

スタミナって焼肉じゃん。おとどみたいなラーメンと焼肉のどちらがメインなの？
おかずにしてご飯食うの？って邪道な感じの。

分かってて反応してるのかなぁ。

ラーメンに海苔ってどう思う？普通に考えて海藻と獣肉だろ。スープのベースとして相性が良いはずがないよね？
海苔はスープに浸るとどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
千葉でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。海苔はラーメンに合わないと思うんだけどなぁ

この前コーンラーメン食いにいったら、穴開きの銀のスプーンがレンゲと出てきて、なにに使うか店主に聞いたらコーンだけをすくうスプーンだとさ(スープは穴から逃げる)
確かにこのスプーン使うとスープ全部飲みほさなくてもコーンは全部食える
たぶん特許だせばとれるんじゃねーかなー？
まあこれみた他の奴が特許とったら悪いから店名は出さんどくけど、かなり感動した(日本人のものづくり？)なで報告するわ

答えは味噌一のスタミナラーメン食べればわかる

ちょっといなくなったかなと思ったらまたグイグイ来るな。

今日いったラーメン屋なんだけど配膳されたカウンターの客が突然、あっ店長今日は味玉サンキューって大声で叫んでバシバシ写真撮りだした。
他の客は全員凍りついて、みんな黙々と食ってだまって帰って行った。
そんときの店主は普通にへらへらしてて感じ悪かった

代一元けっこううまいじゃないか
早くいえよ馬鹿野郎

>>298
ここ１ヶ月くらい、相手しちゃう人がいるからね。

高円寺の代一元は決して悪くないが
なぜか足が向かない。
かなり前にタンメンとラーメンは食べた。

たしかに悪くはないんだけど太陽で事足りちゃうからねえ

代一元そこそこうまかったんよ
出汁感強めの普通の醤油ラーメン
550円なら通っちゃう
700円はキツイ

>>302
冬に冷やし中華食べに行くだけの需要

魂心家の跡また家系だってよ

代一元、はつねほどではないはつねみたいな感じ。
はつねも個人的にはチャーシュー乗せてナンボだし、そうなるとやたら割高な値段が気になる。
味は雑でもメニュー選択次第でかなり割安な野方の代一元のほうは（あまり麺類は頼まないけど）愛用してる。

新宿家時代の方がサービス良くて好きだったな
味は量産型家系だけど

>>291
ネギは大事だが、ネギでラーメン屋は選ばん。

>>309
だから相手しちゃ…

>>309
アホだなぁ

ラーメン屋での食事前の手洗いってどうしてる？
最近のラーメン屋っておしぼりやウェットティッシュあるとこの方が少なくね？(ファミレスでさえおしぼりでるのに)
ラーメン屋のトイレで洗うってのもあるけど、せっかく美味いラーメン食う前に臭いトイレ入りたくないし、ドアノブも不潔そう。
いまんとこ、おしぼりあるラーメン屋事前に調べて通ってるけどなんか不便だよなー
orz

・名前欄に歯医者と入れましょうね？
・同じネタばかりで面白くない。少しは新しいネタを考えましょうね（笑）

歯医者はコンビニより多いっていわれてるから経営厳しいだろうな。
鶴見歯科卒とか3流大卒が多くて不安だから、俺は医科歯科大の歯科に行ってる。

ラーメン屋での食事前の手洗いってどうしてる？
最近のラーメン屋っておしぼりやウェットティッシュあるとこの方が少なくね？(ファミレスでさえおしぼりでるのに)
ラーメン屋のトイレで洗うってのもあるけど、せっかく美味いラーメン食う前に臭いトイレ入りたくないし、ドアノブも不潔そう。
いまんとこ、おしぼりあるラーメン屋事前に調べて通ってるけどなんか不便だよなー
orz

代一元の冷やし中華
食べたくなった・・・

？？？
どうして荒らしが歯医者だって分かるのですか？

>>317
アラシの追っかけスレを覗くと思いつきで歯医者に違いないと盛り上がってるみたいね
ありがちなこと

>>317
自分は歯医者だって自己紹介したことあったんだよ。
看護師雇うのも大変だともぼやいてた。

IDがコロコロ変わる挙句にもどきが何人もいるのにわかるわけねぇじゃん

ﾜｯﾁｮｲ入れなかったのが悪いんだよ

まあ過ぎた事はしょうがない
ワチョイIP無しで別スレ立てて皆そこに移動すればいい
誰か立ててくれw

ピンサロ帰りに手まんした手で握りずしを食う。もちろんバイバイキッスをして
うがいもしないで食う。ラーメン屋のトイレなんて気にしないよ。

>>323
漢だな。

まあな。

民屋って代々木上原に同名の串カツ屋があるんだけど、
看板のデザインがまったく同じということは、
同じ経営母体ということか。

ここの社長はいろんな所に店出してる。
ホームコートは代田橋だったはず

民屋きになってきた、車庫前で降りて行ってみるかな
最近駅前の火の鳥が大盛りと玉子のサービスやめてて残念・・・

油そば屋が今月末閉店って張り紙してあったな

南北に一軒づつあるけど、どっちだい？

>>329
みなみですか！？

どっちだろ
北ならいつか大食いチャレンジしようと思ってたから早めに行っとくか

閉店は天徳の方だよ

>>333
あそこなら居抜きですぐラーメン屋入るかもな。
有名店カモン

あれって5年くらい前に揚州商人が入ってた物件？

北か。
開店してからずっとガラガラだったもんなぁ。
意を決してFCオーナーになった人に同情するわ。

>>333
みなみじゃなくてよかった

あそこって下井草？から移転じゃなかったっけ？
フランチャイズやる人ってそもそもラーメン好きじゃないよね
だから潰れるんだよ

天徳の大食いってちょっと無理。くどくって二杯目はおいしく食べられない。

>>335
揚州商人は隣の自転車屋でしょ

>>339
天徳のあるとこって昔火事になったとこだっけ？あれ？

たしかそう

最近ばりこて味落ちた？
なんかしょっぱいだけでコクがない
アブラの層が多くなった気がする

>>342
ageた割りに高円寺スレ民にはキャッチーでは無かったな。
ならそういうこった。

今時ageとかsageとかどうでもいい話だけど、地元民で通ってる奴なんて居ないだろ

>>343
バカジャネーノ？

ラーメン食ってる時の喫煙は殺意沸くよな
せっかくのコーンラーメンが台無しにならぁ

フォーのうまい店おしえろ
チョップスティックの生麺ぽいのはなんか違う

>>347
フォーはなかったけど初めて一風堂行ったんだけどうまいね。
特に無料の卓上トッピングが充実してて嬉しい。モヤシの辛いのとか味変アイテムとして最高。
また行きたいわー。

>>348
どこに一風堂ができたの？

味噌一の20円カンパトッピングの方が優れてる
爆発もやし最強

だから、反応するなって。。。

そうは言われても高円寺のスレしか見てないものから言わせてもらえば区別しようないからな

せっかくのGUなんでプチ遠征したいんだけどオススメラーメン屋ある？
家族連れでどこも混んでるかな？

>>352
まあ、確かに。
本当に迷惑なヤツだね。

北側の大将からあづま通りに抜ける途中に三神森とかいう店できてるな
新店なのに店の外からはどんなラーメン出すか一切情報なくて妙に入りづらい雰囲気だった
ちょうど腹いっぱいだったからスルーしたけど後で行ってみるかな…

あまりここでは評価されないが天下一品が最強だと思うの。

チャーハンうまいね


ネギあうわー


天津飯なんてサイドもあります！


この肉肉しいチャーシュー


メンマもみずみずしい！

どう？最強でしょ？

卵とネギ無料、かむばーっく！

早稲田通りの高円寺と阿佐ヶ谷の中間やや阿佐ヶ谷寄りで新店発見！
店名は「いろはや」５人くらい外待ちしてました。行った人は報告よろしく。

三神森ってどういうラーメン？
ネットでもまだ情報皆無だわ。
食べた人よろしく

>>358
自分はまだ行ってないけど、食べた人に言わせると昭和のラーメンぽい味だったと言ってたな

>>360
オーソドックスな醤油系かな？
写真付きメニュー見当たらないから食ってみないとわからんね

いろはやさん評価高いね。
昔ながらのアッサリ好きとしては是非訪店させていただきます。

早稲田通りの北側高円寺〜下井草の間にエラい極道住んでない？
以前一目で分かるゴリゴリのやーさんが何の権利を主張してるのか
自主的に交通整理をしてらしたんだよ。自分とこの親分がお通りなさるので
お前ら待っとけとばかりに。すごく喧嘩腰で任侠映画みたいや〜ってｗ

>>363誰だろ？
総裁の本家は高円寺北3だから早稲田通りの南側だし・・・

いろはやは阿佐ヶ谷だから完全にスレチだな。
杉並区でこれだけスレを分裂させたわけだから
それは守るべき。

>>359
ツイッターにラーメン画像が載ってたけど古風なタイプだな。
店の場所はどの辺？できれば住所で頼む。

今検索したら住所落ちてたからやっぱいいや。

三神森
住　所　東京都杉並区高円寺北2-9-8　
開店日　平成28年4月下旬予定？

いまいちでした。3神森

甲斐は混んできたな、奥たんとの二人体制。

そういや高円寺駅から見て北東側って皇鶏があるぐらいで
本当に不毛地帯なんだなと今更気づいたわ

あずま通り自体が不毛地帯だから仕方ないw

あずま通りは病んでる

三神森イマイチに激しく同意。
青梗菜はワナ。
ラーメン屋というよりは中華の飲み屋という感じで、
タバコの煙に殺意を覚えない人なら大丈夫かも。

刻みニンニクをカウンターに置いてればたまに寄ってもいいかなと思える程度のラーメン屋が幾つかあるだけ高円寺は恵まれてる。
刻みニンニクなんて不要と思わせる天王はすごい。

三神森食ってきた
麺は中太縮れ麺で可もなく不可もなしだけどちょっと業務用感が
具はチンゲンサイ、白髪ねぎ、チャーシュー、メンマでチンゲンサイがちょっと邪魔
スープは魚介強めのオーソドックスな醤油ラーメンで醤油ダレをかなり強めに効かせてる感じ
スープの素材に鮮魚？的な何らかのこだわりありそうだけど一切何も情報出してないからよく分からなかった
店員は店主と父母？オープン直後なのに太陽とか天王並みに良く言えばアットホーム悪く言えば横柄な接客
おつまみメニューがそこそこあるけど食ってる間に厨房で仕込んでるところ見たら業務用の冷凍使ってたっぽい
長くて1年半早くて半年って感じ

三神森のラーメンの魚介は鮮魚じゃなくて煮干しな。
ラーメンは和風テイストだけど品数が限られた中華屋台的なノリの店って感じ。

>>376
600円ぐらいなら気軽に暖簾をくぐったけど、800円だと躊躇するね

いんや、三神森のラーメンは700円だよ。

しょっぱすぎるし、チャーハンもイマイチやった。
太陽に行ってしまうな。あれなら。

>>378
七百円か
それでもやっぱり高円寺価格からすると少し高いなぁ

>>333
北閉店だな。ところでこれは俺が考えた潰れないラーメン屋経営の五箇条な

�@比較的味が安定している。
�A味・メニューが差別化してある。
�B店主の愛想が良い。
�C駐車場がある。
�D価格設定が適切。

この五箇条が全て守れれば潰れない。
潰れそうな店や潰れた店があったらこの五箇条が守られてるか数えてみて欲しい

駐車場はなぁ…

>>382
つられるな！

高円寺周辺で無料で自転車貸してくれる公共施設みたいなのってないかな？
そろそろあったかくなってきたので、自転車でラーメン巡りしようかと思ってます。
車は持ってないけど、自転車の方が健康的だし小回りが利くかなと思いまして。

>>376
いやもちろん煮干しは分かるんだけどそれ以外になんか使ってないかなアレ

ラーメンスープの出汁に鮮魚なんて聞いたことない
こいつ料理とかしたこと一切ないんだろな
きっと綺麗や嫁か彼女に毎日うまい飯作ってもらってるんだろうな。羨ましい

うわ、無知を晒すなよ　知らないだけじゃん

>>386
料理したことないのはお前だろ
アラ汁とかあんだろカス

今はなきラーメン横丁創設時のお店にアラ汁のだしを使ったラーメン屋があったような・・・

>>381
はやしまるなんてひとつも当てはまらないのだが。
麺もスープも何度も変えてるって言ってたわw

>>383
しまった！

そう言えば…はやしまるは再開したのかね？

ん？なんかあったの？
一昨日喰ったよ

三神森行って来た、名前の由来は経営者の親が高知で相撲取りしてた四股名だと、又ラーメン屋にしては珍しい青のテントは父のまわしの色だと、急いで開店したので、これから皆の意見聞いておいしくするとの事、今は普通高円寺では少し高い？これから楽しみ？

こんなラーメンがありがたいのか？



見た目だけなら家でも作れそうだわな

>>395
見た目だけ似せてなんか意味あんの？

新店だから話題になってるだけで誰もありがたがっちゃいないだろ。

>>396
見て楽しい
おまえはそういう料理の楽しみ方を知らんのか？
毎日二郎みたいな餌ラーメン食ってそうだなwww
ケケケ

久し振りにルック登龍園　静かで暗い雰囲気　落ち着く
味は最高です、

>>393
はやしまるは先月上旬に「四月下旬まで休業します」みたいな張り紙して１カ月ほど店閉めてたのよ。

>>398
食品サンプルでも眺めてろよ下らねえ

怒涛のように三神森情報が集まってるなｗ
俺も行ってきたけど、トッピングにチンゲンサイは珍しいなーくらいの感想しか無いな

まあラーメン居酒屋志向なんだろう。まったり飲んで締めみたいな(個人的にはあずま通りはタンタン、健太で十分だが)
あずま通りで麺と言えば広島風お好み焼きの三日月は根付いたのかね？

カレーラーメンにトンカツが乗っててさらにそのカツの上にデミソースがかかっててさらにその上に生卵が落としてあって丼の表面にはパルメザンチーズがかかってるようなこってりしたラーメンを年に2度くらい食べたい。
どこか似たような店ない？
(職業病かなぁ。。。)

味楽いけ

>>404
そこまでジャンクなら家で作っちゃえよ

>>406
シーッ！

>>407
えっ？？？
どうした？病気のほっさか？

あえて釣られると、職業って何？

>>409
洋食屋のコックです

釣られてんじゃねーよ 自演なんだよ 糖質はほっとけ

教えて下さい。大体のラーメン屋さんの営業は
11:30から14:00(昼間)だど思いますが、夕方 再開までに どうしても食べたい時に お奨めはドコですか？

>>412天王

だから、つられるなよ。。。

わかっててやってるか自演

暑くなってきたので冷やし中華（冷麺含む）の時期だけどお勧め教えて

どこも混んでるね

とりあえず天王の煮干中華で決めてみた

コピペの人、最近高円寺の具体的店名をつけ加えてるから、高円寺の人なのかな？
あちこちのラーメン板に出没して迷惑かけてるけど。

ラーメン板全体の自治とかどうでもいいんですが…

火の鳥って、みんなにとってどういう評価？
俺は麺が好みじゃないんだけど……

第1限で安定のワンタンとチャーハン

>>419
うるせーよクソ自治気取り

>>419
高円寺の店の名前を出してるならその時点でコピペじゃないだろ？
おまえなに言ってんの？クソ自治厨気取りが

>>421
可もなく不可もなくってとこ
ランチ500円はお得かな
麺はそんなに嫌いじゃないよ

おいおい、せっかくのGWなんだから荒ぶるなよ。。。

セットとかのライスをおにぎりにして持ち帰りたいんですがラップ貸してくれますかね？

>>425
レス、ありがとうです
辛いものを食べたい時に火の鳥に行くけど、
どうしても中本と比べてしまって
別物だとわかっているけど……
太麺が好みというのもあって

>>426
どっか遊びに行けよ

>>429
4/28から休みとってて九州旅行中だよ。
さっきまで別府の混浴温泉にいたが、フランス人に占拠されててすごい光景だった。
今夜は関サバでも食って、明日羽田に戻る。

>>430
それさっきニュースでみた

>>431
博多で2泊してとんこつラーメン食べまくったけど、どの店か高円寺に進出して欲しいと思った。
ワンコインで満足度高いわ。

スレチだからやめるけど、地震の影響でキャンセルが多かったらしく、どこの観光地もガラガラだった。
観光してお金を落としてあげた方がいいと思ったよ。

>>432
うやらま。
豚骨ラーメンどこで食べた？大砲とかオススメだよ

>>419
コピペに反応するなや
>>423 >>424
コピペ 質問厨に反応してるやつに絡んで楽しむ自作自演、てめえらこそクソだろうが

>>434
質キチ乙

>>401
てめえこそ馬の餌でもくらってろよ

>>433
博多一双、だるま、一幸舎に行ったよ。
もうちょっとまわりたかったけど、お腹の兼ね合いで。。。
だるまはコンビニ版の方好みだった。

天王
太陽
天下一品
タロー軒
ラーメン大
せい家
味噌一

天王の煮干中華と銀星の煮干ラーメン食べ比べてみたけど
明らかに銀星の方が煮干し感が強くてうまいんだけど。

>>434
うるせーね死ねよ黄金厨

>>437
羨ましいな。俺はGUはずっと家で2ちゃんだったな。ラーメンは太陽にいっただけ。
外に出なきゃな

>>439
ええ…マジで言ってる？個人的には比べ物にならんほど天王の方が美味く感じるんだけど
もしかして俺が知らない間に銀星がめっちゃ美味くなってたりするのかな

そもそも天王の煮干し中華と銀星のラーメンは共通点煮干しが売りってだけで全然方向性違うだろ

>>443
確かに
美味い不味いじゃなくて銀星は俺が求めてる煮干しラーメンじゃなかったってだけだったわ

>>442
最近の天王の煮干し中華は、玉ねぎの苦味が多く煮干し感が減ってる感じがする

銀星は中途半端って印象しかないや。

寿楽で晩ご飯セット 食べてきた。880円なり
このボリュームとクオリティで1000円切る店って日本でもそうそうないと思うだが。
ラーメンも実は青島淡麗系の澄んだあっさりウマウマスープ。
こういう店がもっと高円寺でも増えてほしいよね。

ググってみたけど東高円寺のセブン-イレブン隣にある中華屋か
単品勝負しないならラーメンスレよりもBグルのほうがいいんじゃねぇの？

>>447
無駄に小鉢多すぎ
減らせば500円で行ける

>>449
アホやな。色んな食材、栄養素が皿ごとに楽しめるのがいいんじゃん！！

おまえは、ほら、あれか。
犬か？
ボウル一個になんでもかんでもまぜて食べれば気がすむってタイプだな。

二郎とかお似合いだね。

>>450
栄養素wwwww

寿楽ってあちこちにあるが東高円寺で数回しか喰ったことがない。
ラーメンはうまくなかった。

>>450
流石にいろんな栄養素は無理がある
これでは太る栄養に偏り過ぎじゃないかな？

ラーメン - 炭水化物
ご飯 - 炭水化物
ポテト - 炭水化物
豆腐 - 植物性蛋白質
焼肉 - 動物性蛋白質
ヨーグルト - 動物性蛋白質
コーンサラダ - 食物繊維
たくあん - 食物繊維

レンゲ汚すぎで草

質基地につられすぎ

>>453
太る栄養ってのは無い。栄養を摂りすぎるから太る。

知ったかぶりスマン。

旨そうだな

久々に食ったけど、やっぱり旨いな♪
肉味噌タンメンが好き。

>>448
セブンイレブンの隣は建設中な筈だが。

セブンの隣のじゅらく美味かったな
麺類以外はホテルの中華レベルだったよ
肉料理が半端なく美味かった
量も昼くったら夜いらないくらいあったわ

潰れてもう1年たつけど
あの店主どっか違うじゅらくに行ったのかな？

中野でつけ麺ややってんじゃなかったっけ？

へー まじで？サンクス
中華のエキスパートて感じの料理人だったが

ちなみにどこですか？

あ、ググって確認したら違ってた。ごめん

違ってたかー笑

関係ないけど中野でうまいつけ麺屋は澤神しかおもいうかばん

ああいう系統のつけ麺自体が苦手だからかもしれないけど、澤神って大したことないだろ。

大したことあるからあんな場所なのに行列出来てるんだろ

まーたいつもの豚骨魚介じゃん
いい加減飽きたわ

行列さまさまじゃわい！

今更で申し訳ないが現在最強の家系ラーメンは武蔵家できまりだな。
直径に比べると豚骨度合いが強いが、最近は豚骨を前面に出す風潮が強く世の中の王道をいっている。
さらにその豚骨度合いが実に見事であり臭みを最大限抑えたウマウマブタクサを上品にスープにまとめてある。
スープの粘度も流行りのとろみ系でライスや海苔との相性もバッチリ。もちろん麺はモチモチ平打ち縮れで家系ラーメンの王道である(最近はどの店も麺の優劣は少なくなった)
チャーシューは直径のスモーキーには劣る感はあるがまあまあ及第点であろう。

というわけで日本家系ラーメン大賞があれば間違いなく優勝するのは武蔵家だ。というお話しでした。

長文ありがとうございました。

武蔵家はご飯の盛り方も知らんのか。
ラーメンは興味ない。

武蔵家って吉祥寺もあるけど、あちらが直系なんだっけ？

高円寺で朝10時に開いてるラーメン屋ってあります？
もしくはうどん蕎麦でも丼でもカレーでもいいです
夜勤明けですぐ食べて帰りたいんですが日高屋と富士そばとC&Cカレーと牛丼屋しか知らなくてもし他にあれば
カフェのモーニングやファミレス以外がいいです

>>472
24時間営業のタロー軒

>>470
家系ラーメン屋のライスはゴミレベルだからしゃーない

>>473
分かってつられてるのか？

俺は優しいからな
釣りとか言ってたら、掲示板が成り立たないだろ

>>475
皆が黙って避けて歩いてるウンコをわざわざ手にとって振りかざしながら
「ウンコです！ウンコが落ちてます！」
と警告してくれてるんだね。


リアル社会にいたらウンコ共々スルーされるメンヘラと一緒ですね。

これからもがんばってください！

高円寺の話題ならおk
それで「へぇタロー軒ってそうなんだ」と初めて知る人だって居る

>>478
質キチを「話題提供するだけマシじゃん」と思ってる人がいるだろうから一応書いておくと
話題振るだけで返さないって点でそれは対話じゃないんだよ。レスする意味がないんだよ。

ルアーと一緒。レスする奴は偽の餌に食いつくバカな魚。

質キチがこのスレにまで勢力を広げてきたのは最近なので
ここしか見ていない狭い人らには分からんのだろうが。
純粋な意味での釣りが目的。とうぜん釣った魚に餌はやらん。

根源的な目的は不明だけれども、いわゆる「餌をまく」行為なのは確か。
相手するのは野暮ってもんだ。たまに気まぐれで本人がレスするらしいが。

もちろんそれを呼び水にスレ見てる人が話題を広げることまで否定はできない。
しかしそのきっかけは質キチによる無差別かつ無根拠な釣りから始まっていることを
知っておいてもいいと思う。

質キチの書き込みはかなりの割合でウソ混じりだからな
なんせ自分が行ったことの無い店の話をコピペやその改変で書き込んでいるんだから(画像貼る場合も同様)

まぁ信じるも信じないも読み手の自由ではあるけど

これコピペじゃん
ミイラ取りがミイラになってるw

……
2016/03/21(月) 14:25:58.46 ID:At1EyBJN
質キチを「話題提供するだけマシじゃん」と思ってる人がいるだろうから一応書いておくと 
話題振るだけで返さないって点でそれは対話じゃないんだよ。レスする意味がないんだよ。 

長すぎる駄文なんで以下略

つまり>>479も質キチだってことだろ
なんでこんなに熱心なんだかな…

味一絵　味噌ラーメン大繁盛でした、
にんにくが少しきついかな？

質キチとアンチキチ
ミイラ取りがミイラになった典型だな

>>484
どっちがミイラで
どっちがミイラ取り？

アンチキチの負けだよね？

荒らしの話しばかりしても仕方ないのでラーメンに戻す。朝ラーで以前から気になっていた抹茶ラーメンを食ってみた
ベースのスープの塩気と抹茶の甘さが合わさった程よい甘塩っぱさで意外と美味かった
本来はこういったイロモノっぽいのは奇をてらっただけだったりするんだが、これは新感覚で充分アリだった

>>486
抹茶ラーメンなんて高円寺にあったっけ？

>>486
奥のボウルはなに？
玉ねぎ？冷や飯？
これ自宅の台所かな？

高円寺以外のネタ出してくる糖質うぜえよ

登龍園は麺柔らかすぎないか？

なあお前ら、半チャンラーメンのセットでラーメンのレンゲしかつけない店って許せるか？
ラーメンのレンゲでチャーハンも食べろって言いたいんだろうが、
チャーハンすくった後のレンゲでラーメンをスープを飲もうとするとチャーハンの飯粒や脂成分がラーメンに混じってしまう。
結果本来のラーメンスープは不純物により濁り味が劣化する。
自分がせっかく作ったラーメンを店自身の怠慢により味を貶める。そんなことに気づかない店主の店は潰れてしかるべき。
自分はマイレンゲをこれ見よがしに使って店主へのアピールしてますけどね。

オトドの中国人店員気の毒だった。
店混んでるのにワンオペでどうにか回してたが、ありゃないわ。

すぐ上の階で亡くなった4人の御霊が激怒しているだろう。

なあお前ら、って始まるのはアレですよね。

なあおまえら、ラーメン屋で出るときどんな挨拶してる？俺は200％うまいラーメンに出会えた時だけ小声で「ごちそうさま」と言うポリシー。
なんだけど、この前並レベルのラーメン屋で、きったない爺が食べる前に手を合わせておおきな声で「いただきます」、食べた後は手を合わせおおきな声で「ごちそうさまでした」ってやってて、なんか身なりは汚いんだけど神様に見えた。
やっぱ挨拶はした方がよいのかね？でも並レベルの店主が調子に乗らないか心配

人生の夢の地、高円寺に一度でも来られたら良いね

>>494
長文や写真つきもアレだね。

GW明けでまた苦しい入院生活らしいよ

上から高円寺インスパイア、小金井、野猿
高円寺だけ大、コールはアブラのみ
大と小比べればいかにこうえんしが少ないかわかってもらえるはず

i.imgurは2chからアク禁に10年前になったから
別の画像表示にしたほうがいいよ。

>>500
それはscの話でしょ
こっちは関係ないよ

高円寺完全に質キチに遊ばれてんなwww

キチを演じている別人でしょ
ミイラ取りになったミイラ

ん？500も質キチってこと？
ミイラになっちまったってことかwww

いとあわれ

おっと！
ミイラになったミイラ取りだったな

もう高円寺のうまいミイラスレでいいよ
次から

三大高円寺らーめん

たぶし
大の味噌
じもんニラ増し

登龍園は麺硬めと頼んでも大して変わらない。
ま、旨いからいいけどね。

>>507
じもんだけカツカレーラーメン屋にすれば納得しちゃうわ

>>507
たぶし
天王の煮干中華
じもん特辛ニラ小盛

大が入っている時点でねｗ

>>477
こいつがウンコ。
やべ！触っちまったw

天王醤油
味楽醤油
タブチ醤油

タロー軒味噌
天王味噌
鹿児島一番再開

うわっ
鹿児島一番なつかしい

ニンニクらーめん食いてーわ

鶏とふじ
村上朝日製麺
大喜

ゑびす
せんごくや
創家

旅の途中
ザボン
いちや

日高屋と幸楽苑はこないんだな。日高屋なんてどこにでもあるのに。「高円寺に日高屋無いよ。」って言うと結構驚かれる。

日高屋なんかいらない
博多風龍が来て欲しい

日高屋は旨いと思う。
別になくてもいいけど。

オレも こないんだな、と書いてはみたものの無くても困らなかった。

日高屋系列の店あるじゃん
より廉価な業態の

池袋発のチェーン中華食堂一番館と日高屋ブランドの中華一番は全く別物でしょ。

一番館はアルコールが異様に安いから仕事帰りに1人で軽く1杯でよく行く

日高屋一軒も無いってのは珍しいな
衰退中だが中華東秀も短命だったし
一番館は続いてんのにな

中央線沿線新宿以西見ると高円寺だけ日高屋無いね

あとは東小金井とか西国分寺とかの駅前が未発展な街とか…

高円寺は乞食の街だから人が多いだけで経済規模が異常に小さい

トンキンヒトモドキ

福しん来ないかな

あっさり撤退済み

アリランラーメンの店出来ないかなあ

>>532
出来たら嬉しいけど…
街中であの接客じゃ文句すげー出るんだろな（笑

モランボン楽団こないかなあ

高円寺　中野　野方にドトールなくて
悲しい

ラーメンじゃないけど小諸そばにきて欲しい

天王って「煮干し中華」やめちゃったのかよ〜

小諸そばは千代田区周辺でしか展開しない。
高円寺の田舎貧民共が思い上がった夢を見るんじゃない！

小諸そば高円寺店のせいでネギ入れ放題が廃止になる予知夢を見た。

歌舞伎町のど真ん中でも営業が成り立っている岩本Qなら大丈夫だ

>>538
中央区　・・・２６店
千代田区・・・２２店
港区　　・・・１７店
文京区　・・・　３店
渋谷区　・・・　４店
品川区　・・・　２店
新宿区　・・・　４店
豊島区　・・・　１店
台東区　・・・　２店
足立区　・・・　１店
その他首都圏　・・・　３店

だから高円寺も可能性がないとは言えない

かめやと博多風龍きてくれ

高円寺に小諸そばあるの？

小諸ないやないかーい

>>535
高円寺に昔はドトールあったけどつぶれちゃったんだよね

自分よく通ってたわ

とにかく博多風龍きてほしい人がいますね。

博多風龍はの乗り降りの多い巨大駅でしか展開しない。
だが下品なテレクラ・風俗資本だから高円寺の田舎貧民共にはお似合い。

>>537
まじですか？
好きやったのに。なんか新しいの始めるんすかね？

>>548
一時的な休止っぽかったよ。
ハッキリそうだと聞いたわけではないが。

>>545
そうです悲しい

がんこラーメンもあって好きな店がなくなっていく
地産マルシェもなくなるし。

昭和っぽさがある醤油ラーメン食うならどこ？
SBコショウが合う感じの

マルシェはまあ…

Bグルで語り合っていろ

代一元

>>551
昭和軒

欄中の前通ったら、凄い並んでた！
前からあんなにいたっけ？
その足で新高円寺の松田家に入ってみた。
旨いじゃん！
あまり客いないけど。
皆春一に行っちゃうのかな？

>>551
豊富な食材からダシをとった激旨スープがたまらん。民家のラーメンだけど専門店に負けないうまさ。
ラーメン好きなら一度は行くべき超穴場

ラーメンの看板出てないんだが。。。

馬鹿じゃねえの高円寺スレで新潟とかってクズしね

携帯観ながらラーメン食べてる奴ら好きじゃない。
それ以上にみんなで食べながらべちゃくちゃ嫌だ。
特に職場の飯時間とアフター。
社員食堂と休憩室滅多に使わないし、アフターも滅多に付き合わない。

いねーと平和だったのにな

油そば食いてえええぇぇえぇ！！

ちょい高円寺から離れるけどラーメン 拾番ってとこで食ってきた。ラーメン600円。鰹と鶏ガラ、煮干しがじんわり効いたスープに縮れ細麺なんだがこの出汁で塩味は珍しい。見た目通りのクリアな味わいで、一滴残らず飲みしてしまった。素晴らしい‼︎

2月頃から荒らしがきてるんだよなぁ。

ラーメン板全体で見れば何年も前から多数のスレを同じように荒らし、最近対象スレを増やしてるだけなんだけどね

なあお前ら、半チャンラーメンのセットでラーメンのレンゲしかつけない店って許せるか？
ラーメンのレンゲでチャーハンも食べろって言いたいんだろうが、
チャーハンすくった後のレンゲでラーメンをスープを飲もうとするとチャーハンの飯粒や脂成分がラーメンに混じってしまう。
結果本来のラーメンスープは不純物により濁り味が劣化する。
自分がせっかく作ったラーメンを店自身の怠慢により味を貶める。そんなことに気づかない店主の店は潰れてしかるべき。
自分はマイレンゲをこれ見よがしに使って店主へのアピールしてますけどね。

フフフ･･･　スレが盛り上がってるのう

ワシはBUBUKAの激辛ラーメン特集記事が面白かったので
週末は中本に行って来る予定じゃい

質問の時はなんにも気にならなかったけど、新潟のレポとかされる流石にイラッと来るわ

昔テレビでラーメンの汁はレンゲで飲むより丼に口を付けて飲む方がより旨味を感じられるってやってたんだけど、理由わかる人いる？(科学的理由が確かあった)

おまえら、ラーメン屋で出るときどんな挨拶してる？俺は200％うまいラーメンに出会えた時だけ小声で「ごちそうさま」と言うポリシー。
なんだけど、この前並レベルのラーメン屋で、きったない爺が食べる前に手を合わせておおきな声で「いただきます」、食べた後は手を合わせおおきな声で「ごちそうさまでした」ってやってて、なんか身なりは汚いんだけど神様に見えた。
やっぱ挨拶はした方がよいのかね？でも並レベルの店主が調子に乗らないか心配

いただきますは心で唱え、ご馳走様は帰る時にいう。
機嫌がよければ味の感想を言う。

知ってる人いたら教えて。いつも高円寺で行く店、店でスープとってないかも。(業務用みたいな缶があった)
厨房には寸胴があるんだけど、店でスープ取るには最低3個は寸胴いるんだっけ？
野菜類のスープ取る用、豚骨からスープ取る用、スープ精製用？
そこは寸胴2個しかないから、やっぱ怪しいかな？

高円寺ならしのネギ味噌の中
13時過ぎに入店
13時半にはシャッター閉め始めていたよ

>>432
博多近辺ではロクな店ないわ
どんだけダメなんだよ

葫亭
ホロトン
大番

夜ラー

太陽のらーめん生卵油少なめ
タロー軒のネギらーめん油少なめ
せい家 硬め油少なめ

フフフ･･･　スレが盛り上がってるのう

ワシはBUBUKAの激辛ラーメン特集記事が面白かったので
週末は中本に行って来る予定じゃい

上から高円寺、小金井、野猿
新潟だけ大、コールはアブラのみ
大と小比べればいかに高円寺が少ないかわかってもらえるはず

日曜なので久々朝ラー！相変わらず何れも美味い。鶏節ラーメンの醤油限定平打ち麺は芸術的笑。炒めや焦がしとラー油による味付けに拘りを感じました！炒飯も良い！

やりたい放題だなぁ。

ワッチョイ導入させるために基地のフリしたミイラになったミイラ取りが頑張ってんだよ

油ソバ、くっていたきた

各100点満点で
麺→15点
スープ→15点
肉→65点
具→5点
店の作りと雰囲気→85点

>>580
視野の狭いヤツはこれだから困る

>>582
それが質キチだよ。視野ってか翻弄されてる愚か者はきみなんだよ！！
ブヒャw

>>583
おいID替え間違えてんぞ

>>584
え？なんで？
おまえが質キチってこと？

慌ててID変えても遅いよｗ

らーめんののや米山店（新潟市）にブサイク野球児２名
２０１６年５月１４日夕方頃
野球のユニフォームのまま入店した高校生かな？目つきの悪い迷惑な二人組のアホ
さっさと死ね！

あれ？なんか

馬鹿な奴

馬鹿チャットは同類

>>590
自分で言ってちゃ世話ねーなｗ

今日の天王は竹(メンマ)がない

天王はつけ麺もうまい（しかも安い）と思うけど、当たり前過ぎて誰も言及しないのかな。
塩ラーメンも絶品だ。

天王で食うくらいならホームレスのゲロを顔面に浴びたほうがマシ

>>594
新潟県民がどうやって天王にいくんだよ

>>595
お前はさっさと自殺してろよ

修羅の国トンキン

>>596
図星つかれて涙目ｗ

二、三日前に西金がんこラーメンにてレンゲ事件発生 良い加減ちゃんとした接客をして欲しいものだ

>>598
キチガイ死んでろ

>>600
ボキャブラスクねぇなぁｗ
親にずっとそんなこと言われて育ったの？

不細工キモヲ『ラーショには家族で来るな。』

ラーショ『家族でもなんでもいいから毎週きてよ。』

お父さん『今夜は家族でラーショにするか！！』

子供『わーいわーいラーショだラーショだわーい。』

美しい若い妻『久しぶりにラーショだから大盛りにしようかな。』

2061未来人『未来ではラーショはミシュランに
載ってしまってるんで中々予約が取れません。今度家族で行きたいですね〜〜。』


不細工キモヲ『ラーショには家族連れは来ないで欲しい。
これからも、ずっと…。ずっと…。』

>>601
ちょっと何言っているか分んない
帰国子女?

>>603
ラーメンダイニングだとか麺工房だとか○代目ナントカとか恥ずかしい冠が付いたラーメン屋にはもう飽きた。
しゃれおつな店の葱らぁ麺じゃなくてラーショのネギラーメンが喰いてーんだよ。
でもネギチャーシュー中盛とかにすると値段は意識高い系より高くなるので悲しい。

>>604
うん、お前にレスしていない。

あんたバカなんじゃないの?

>>605
九州ラーメンといえば豚骨100パーだと勝手に思ってたが
鶏も加えてるんやな　うまみの秘密はそこか

>>606
明日からまた入院ですか?

お客様から多数お問い合わせ等がございましたが、麺屋彩々東高円寺店については、弊社が経営するものではなく、技術指導及び材料提供も致しておりません。
株式会社麺屋彩々



なんじゃこりゃ

>>608
何歳から精神病なのお前?

38

>>609
27歳からです。もう20年です

>>611
お前にレスしてねーよ、ばーか

>>612
ふふふ効果が出てきたな
美味しく餌を平らげたようだね。

つまんね

>>614
きみは行儀がいいんじゃない。
寂しい人が多いんだよ。

考えてみろ、友達が居たら居酒屋行くだろ？
家族が居たら奥さんラーメンは許さんだろ？
独り者が自分へのご褒美に行くのがラーメンなんだよ。

>>615
だっからさっきからお前にレスしてねーよ。

>>616
ちょっと潔癖そうな君に聞きたいんですが、ティッシュペーパーって使った後どうしてます？
自分で捨てるか、テーブルの上に置いておくか、器に入れるか。

>>617
だっから新潟で生まれ育って精神病院に行くんだよ
お前は

高円寺店今日行ったけどしょっぱかったわ
チャーハンも微妙
やっぱ池袋店最強だわ

>>618
おい高円寺スレで突然どうした？

>>618
今回の油そば




明らかに具材が全体にしょぼくなってる。
会社が潰れる前兆だね

キチガイスレのIDで笑える

>>622
よう！キチガイいじって楽しいか？
皆が黙って避けて歩いてるウンコをわざわざ手にとって振りかざしながら
「ウンコです！ウンコが落ちてます！」
と警告してくれてるんだね


リアル社会にいたらウンコ共々スルーされるメンヘラと一緒ですね。

これからもがんばってください！

それもコピペ

質キチを「話題提供するだけマシじゃん」と思ってる人がいるだろうから一応書いておくと
話題振るだけで返さないって点でそれは対話じゃないんだよ。レスする意味がないんだよ。

ルアーと一緒。レスする奴は偽の餌に食いつくバカな魚。

質キチがこのスレにまで勢力を広げてきたのは最近なので
ここしか見ていない狭い人らには分からんのだろうが。
純粋な意味での釣りが目的。とうぜん釣った魚に餌はやらん。

根源的な目的は不明だけれども、いわゆる「餌をまく」行為なのは確か。
相手するのは野暮ってもんだ。たまに気まぐれで本人がレスするらしいが。

もちろんそれを呼び水にスレ見てる人が話題を広げることまで否定はできない。
しかしそのきっかけは質キチによる無差別かつ無根拠な釣りから始まっていることを
知っておいてもいいと思う。

んー、馬鹿が伝染していく
恐ろしいことです

天王レポよりいいげとね

おれは高円寺の山岡家は醤油、油少なめ、麺固めだな。
最初からにんにくはスプーン山盛り投入。
麺を半分食べたところでスープを3口すすり
味変で豆板醤をスプーン一杯投入。
ライスはめったに頼まない。麺を楽しみたいから

>>625
ID替えずにコピペ続けるとか、ガチキチだな

まあなんか拾ったしゃしんだけどみてちょ

天王の辛味噌ラーメン


中本の味噌卵麺


これごまったく同じ味で中本が天王パクってんですってwww
なら天王さんよ裁判起こして中本訴えなよなwwww

誰が誰で何が何だかわからなくなってきました。

うまいよね

ラーメンって うまいよね

これおれだけじゃないよね

ラーメンってうまいよね

晴れた空 青い雲
小川のせせらぎ

ラーメンって 旨いよね

小鳥達も鳴いている
虫達の合唱会かな？

風が気持ちいい
夕立も気持ちいい

ラーメンってうまいよね

僕も私もあなたも君も
心の一杯平らげよう

さぁ声を揃えて
「いただきます！」

週末の風が気持ちいい

今夜もこってりさっぱりと

味な一杯ご馳走さま！！！

>>629
さっさと死ねよ蛆虫

鯉次

>>631
ニンニク不足を嘆いてろ

色々考えた末、ロレックスを買ってしまったわ（´・ω・）
お前ら高円寺の低収入どもが一生買えないブツだわ

煮干しに関して質問。
高円寺近辺で煮干しが強く出ている店ってどこですか？
新宿の有名店で煮干しが薄くって「煮干し？？？」って感じだったので・・・。
これ以上煮干しを強くすると高円寺では受けないんですかね。

>>635
おい！おまえだ！おまえ！毎日風呂入って毎回洗濯しろ！
あとアニメやゲームの話をデカイ声ではなしてんじゃねぇ
食うの遅いくせにヤサイマシマシでくってんじゃねぇよ！

この基地外が病院か警察に収容されるまでROMるわ

>>639
平日は病院だよ

新たな荒らしが誕生してしまったらしい…

願わくば他所のスレに類焼しませんように

>>635
ネタ切れとクスリ切れが同時に起きたキチガイであった、、、

壱系(壱がつくラーメン家。もしくは壱系とまったく同じ外観のラーメン屋)はインスタントラーメン
商店系はインスタントラーメン
寸胴からスープを作ってない癖に家系ラーメンだと推しだす詐欺店
家系を知らない客に偽物のラーメンを出して本場の味とのたまうクズ行為の店(♯｀∧´)

高円寺ってこんなにあれてたか？

相手する人が居たから、荒らしに住みつかれちゃった。。。

今日は久しぶりに高円寺でラーメン食ったよ。甲斐の前を通ったが混んでるのな。結局天王のつけ麺にした。こっちも混んでた。10人以上。あの婆さん、ふーふー言いながら動き回ってた。みんな生姜ラーメン頼んでたよ。
帰りにソワカ見たがガラガラ。七面鳥は満員御礼。

>>646
もう完全に質キチとそれを相手にする奴のスレになっちゃったよな
スレタイとかもう完全に関係ない・・・

相手してる当人だけは面白いんだろうけどね

今回だと635みたいなのが
いなければ質キチ様の怒りも買うことなく
平和だったんだけどね

荒らしとわかって構う635さえいなければ
高円寺も平和だったんだけどね

635が16スレも質キチさまに刃向かうから
高円寺は荒らし粘着スレに成り果てたよ

みんな、しばらく休もうよ。

なんかいろいろ大変だったんだね

>>649自体が十分に荒らしだな。

油そば食ってくるわ

高円寺に中本帰ってこないかなー

中本って健康には良さそうなんだけど見た目が嫌いなんだよな。
多分食ったら美味いとは思うんだけど、ラーメンは健康に悪いから
罪悪感の分余計に美味く感じるんだわ。健康志向のラーメンは
個人的には邪道。背油とかチャーシューとか美味そうだがカロリーが
高いんだろうなってのが好きだな。あと俺麻婆豆腐子供の頃嫌いだった
大人になった今でも積極的には食わない。ちょこっと飯に乗せて
ぷちマーボー丼とかは好きかも。

中本の麻婆って池袋すなっくらんどのと大差ない鼻水みたいな麻婆だし
北極なんて辛さより塩気と脂肪分ばかり感じる不健康メニューだから
味が抜けてスカスカフニャフニャの野菜をタンメンと言い切る辺りも含めて苦手。

君的には中本は健康によさそうなの？悪いの？
麻婆豆腐は好きなの？嫌いなの？




よくこんな気持ち悪い文章かけるなと

27日28日まぜそばみなみ半額
以上ステマでした

>>658
いいステマ。
オープン当初も半額やってたよね。

27日近くなったらまた書き込んで！プリーズ

すがすがしいステマ。

もはやステマじゃないのか(笑)

今時半額じゃ集客厳しいだろ。サイドメニューの無料券を渡すくらいの方が現実的じゃない？

半額なら行こうかって人はそれなりにいるだろ
そこでリピーターを何人か掴めりゃ御の字よ

まぜそばみなみは植物油なので好きじゃない
ラードたっぷりのまぜそばが好き

庚申通りのタンタンって潰れたの？

半額なら俺が行くよ。

俺も半額なら6食たべるよ

６杯食えるなら北口の潰れた店の系列行って賞金貰えるんじゃね？

みなみは最近癖になってしまった。

次スレは立てないことをお勧めするよ

お前の指図は受けぬ

みなみ結構好きだけど荷物ある時困るんだよな
あと、仕事帰りにスーツ着てるとき上着かけられないから不便

昨晩つかさっきなんだけど太陽で食った。
1番安くらーめん頼んだが、美味いな。
一昨日ひら石で食ったがはるかに美味い。
初めて入って後悔したのは初めてだ。

平石って太陽出身なんだっけ？

詳しい経緯は知らないけど、もともと太陽を作ったのはひら石の店主だよ

>>676
ただの雇われ店員でしょ。
40代でラーメン業界、60ぐらいで独立っ記事みたぞ

今は知らないけど、一円単位まで決めたひら石の料金が面倒だから足が遠のいている内に
太陽はワンコインを初めていたというのが、両店への個人的な思い出や印象だなあ

>>677
作ったってのは違うかも。出身ってだけかな
なんか円満な独立ではなかったような記憶がある

>>674
いまどきほとんどのラーメン屋はベースを市販のものに頼ってる。
そのうえで店の個性をつけるべく色々足すんよね。

手間なしに安くベーシックな味が手に入るこの一連のご時世、
ひら石とかお店にイチから味の組み立てを要求しようとは思わないよ。

>>680
ほとんどw
アホかw

回転寿司で寿司はもう充分堪能できる時代に
寿司屋で寿司を頼む意味なんかあるのだろうか？
まあそういうことだよね。ラーメンなんかラーメン専門店で食べる必要はない。
知名度や老舗看板、製造工程なんか関係ない。
要は我々はラーメンと名のつく食べ物を口にすれば満足でそれが本当のラーメンでなくてもそれは構わない。

太陽ごときで喜んでる馬鹿どもに言いたいわwww

太陽は美味しいとは思うんだけど、煮干しのハラワタを取らないと出る特有に苦味が好きじゃない

北口の三崎港の板さんは、かわいこちゃん

>>684
まじか。
株主優待券きたから行ってみる。

>>684
まじか
明日行ってみる

じゃあ俺も明日

今日太陽で目の前のティッシュを勢い良く取られた時は頭にきた
埃立っちゃうし人の目の前でシュッて勢い良く取るか？
普通音も埃もたてないようゆっくり取るだろ

トンキン弁はオカマ言葉w

これどこ？高円寺らしいんだけど

超まずそう

天王の煮干中華、本当になくなってた。
しばらく足が遠のくなぁ。

天王は一度メニューから消えると復活しないんだよね

実質さようならだと思う。

みんな生姜ばっかり頼みやがるから煮干し中華は追っつかねえんだよ！！

的なことをババァづてで言ってたわ。
もうやる気ねえのかもな。
本当に残念だ。

この前初めて南へ行きました。
高円寺には珍しいあっさり系のお店です。上品なつくりのラーメンというイメージ、とてもおいしかった！ワンタンが切れていたので代わりにローストビーフをトッピングしていただきました。いいお店が高円寺にもできたなって嬉しくなりました。

天王一年くらい前に揚げ葱だかのラーメンなかったっけ？

>>685 月曜から夜ふかしに出てた自転車早くこぐ爺さん？

揚げネギのはあんまり好みじゃなかった。
天王だから水準には達してたけど。

http://matariikou.blog93.fc2.com/blog-entry-228.html

こういう麺のラーメン高円寺である？

天王の店主ってちょっとあれだね
俺が煮卵とラーメンの頼んで煮卵入ってなくて
すいません煮卵入ってないんですけどっていったら隣の方に入ってて
隣は煮卵無しだったらしくて間違って俺のが隣に入ってたんだけど
なぜか謝られるどころか俺が注意されたわ
うちは食券が置いてあるところにトッピング出してるんでラーメンの食券と一緒に置いておいてください的な感じで言われた
普通に申し訳ありませんでしたって言えば済むのにマジ意味わからんわ
そもそも俺は中待ちの椅子で店員に食券お願いしますって言われて渡してるからカウンターに食券置いてもないし
明らかに店員のミスなんだけど

注意された時にそれを伝えてもそうですかみたいな感じで終わったしあの店主コミュ症なのはいいけど
だったら自覚して客に注意するなって思ったわ

仕掛けがクソな釣り針みっけw

公園日に餃子が美味い店ってある？
ラーメン屋でコンビニの冷凍餃子より美味いと思ったことがほとんどない。
駅前のなんちゃら中華屋だけは高いなりに美味かった気がするけど、他の店はスーパーの餃子とほぼ同じで普通。
店で食うほどの価値が感じられない。
サイドメニューだから何もこだわりがないんだろうけど。
餃子の王将レベルがあればいいんだけど、ラーメン屋の餃子って普通ばかりなんだよなぁ。

>>696
ただの会社員ですよ。

無職ってなんか悪いのかな？
お金あるから仕事してないだけなのになんかマイナスイメージあるよね？

基地外の釣り人wwwww

揚げネギといったら甲斐

ああ、そう甲斐

あぶなくパクッと食いつくとこだったぜ。。

ラーメン食いに行くためにコインパーキングに停めて、更に行列に長時間並ぶって、コインパーキング会社の良いカモって感じ

一人暮らしや結婚してたらスーパーとか絶対行くもんだから、
マーケティング云々関係ないんだけどな
一人暮らしとかしたことないんだろーな

えん寺は無休になったんだな

>>709
去年くらいからそうだね
地味に閉店時間も30分伸びて個人的にありがたい

でも後味わるくなったよね
出汁がでてないってか 臭くなった

なあ、えんでらって閉店の何分前までに入るのがマナーなの？
この前食べログで確認した閉店時間の20分前に店に入ったら注文はもう出来ませんって言われたった。
でも客も少なく作る余裕ありそうだったし、自分も出されたら5分で食う自身はあった。
お客様あっての商売なんだから、自分の店のラーメンを食べたくてわざわざ訪れた人のことはもっと考えて欲しい。
まあどうせ潰れるだろうがな。そんな店は

カスキチ

辛つけめん。ここの麺の個性と存在感は中野高円寺屈指。人気行列店も平日夜なら並ばずに入れるのでオススメ。

基地外楽しいか？
基地外と言われて嬉しいか？


カス仕事就けや

肉煮干し中華そば
冷やニボ(\850・限定30食)
ニボ感溢れる冷製スープ。きっちり締められた冷やし専用自家製中太麺が良い食感。味玉付きが嬉しい。山葵も付くんでライス投入して冷や茶漬けにしても美味しそう。

えんじ水曜休みがなくなったのか
東高円寺だとビアビアとえんじしか行かないから助かる

県内にだいぶお金落とさなくなった
進歩と言うより他を見てたら物足りなくなったってのが本音
ラーメンは県内でも十分美味しいのもあるだろうが皆の味覚も違うだろうから大まかな情報以外は意味がない
貴方の好みなんて知らないから余計なこと書いても自己満足にしかならない

>>717
張り紙してあったけどビアビアは毎年お馴染みの長期休業みたいよ

東高円寺はろくなラーメン屋がないよね
てつや、えん寺、ビアビア、ばりこて微妙
ジャンク枠でホープ軒

うまいの澤神くらいか

飯屋ふくめ不毛地帯すぎる

言えるほど高円寺のレベルも高ない

高円寺で意識高い系ラーメンと言えば天王

>>720
新高円寺周辺の決め手に欠ける店と比べたら、恵まれている方だろ

長い間地元人気があり、ラヲタからの認知や評価も年々上昇、しかも安価で大抵のメニューはうまい。
天王越えはかなり難しい。
でもいつまでも食えるわけではないからな。

>>723
つタロー犬

昔、しゃぐらの所にあった恵生ってラーメン屋も何でも旨かった。

東高円寺はちょっと歩けば新中野に美味い店結構あるじゃないか

東高円寺と新中野なら東高円寺の圧勝だろ。
澤神はちょうど中間だから除外すると、武藏屋、鍋横大勝軒ぐらいじゃん。

どうげんぼうず（小声）

そういえばネトウヨがスレを荒らしまくっててラーメンどころの話ではなくなってるけど、
道元坊主って本当のところはどうなの？
美味いなら一度いってみる

>>730
味は悪くないっていうか普通に美味しいよ
ただ一度客が少ない時間に行ったら店主がガンガン話しかけてきたからコミュ障の俺は二度と行かないことにしたが

>>731
世間話ならいいけど、政治的な会話だったらやだねぇ

>>732
内容は他愛もない会話だったよ
流石に食べてる最中にまで話しかけるようなことはないし、特に会話が苦手じゃなければ平気だと思う

主義主張がどうあれ、天皇や総理の顔写真にゲロ吐きかけたとか公言する基地外の作るもんなんか食いたくねえな。

どうげんぼうずは旨くないよ。
旨くもまずくもない。いたって普通の味。だからバカ高く感じる。

あそこの常連って政治的なつながりのあるやつばっかだよ。

そいつらが書き込んでるから食べログの点数も高い。
偽物だよ、このラーメン屋。

>>728
他にも南ばん亭とか陳餃子亭もうまいよ
粘着されまくってる某店もラーメンは普通にうまいし

南ばん麺めちゃ辛ニラトッピング＋小ライスはたまに食べたくなる。
ニュータンタンとはまた違った味わい。
東蓬飯店のからしそばも好きだ。

東高円寺の最高のラーメン屋は花月嵐だからね。

>>733
たしかに来る客に片っ端から政治を語ってたら商売的に洒落にならなくなるしなｗ

魂心屋跡ってラーメン屋じゃないっぽいね

調理場破壊しまくってたぞ

澤神はちょっと古臭い味だな、麺も噛み応えあるといえば良いが
ちょっと固すぎ。えん寺の胚芽麺のが美味しい。
概ね空いているのが、えん寺より良いかな。

>>465
>>741
おまえ必死すぎだろ

癖って悲しいね

>>742
さっさと死ねよ、ニンニク天王さん

わかりやすいヤツ

>>745
なにが?

>>740
立地はいいから、博多風龍かかめやあたりが入れば繁盛するだろうに。
中本再出店して欲しいな。

魂心屋はライスを客に盛らせるのがダメだと以前指摘したがやはりそうなったか。
高円寺には風俗が多いのでえげつないものを捏ねくり回した手でしゃもじを握れば
潔癖症じゃなくてもツラいもんがある。

日本のヨハネストンキン

>>748
利用したことあるが、炊飯器の中が汚かったね。
なぜかウズラの卵カラが大量に入ってて引いたわ

この句読点は新種なの？

新種の基地外なの？

あー、今日明日まぜそばみなみ半額な
はいステマステマ

ニンニクと天王っすよ

>>754
死ねキチガイ

>>755
ニンニク最高

にんにくも天王もいいじゃん

>>757
死ねキチガイ

ブーメランｗ

にんにくって即レスするから笑える

まぜそば半額で妥当だな
定価はないわ

ばーか、ニンニクって言ったら味噌一だぞ
荒刻みニンニクマンセー

まぜそばミナミの半額いってきたけどさ、やっぱりあそこは麺がすきになれない
なんか中華三昧やラ王のような高級インスタントっぽい風味なんだよなー
もう少し芯のある麺のほうがいいや

天王は、店員さんが「取れない薬味とかありましたら、遠慮なく声かけてください」
「味の濃い薄いも後からでも調整いたします」って掛け声かけてるから遠慮なく届かない薬味は言った方がいいですよ。

そんな店、俺たちが知ってる天王ではない！
「店主には直接話しかけない」「注文直後でもキャンセルや変更はしない」暗黙のルールを守って快適においしく食べよう。

バイト君が恐る恐る店主に「まだ生姜作れますか？」って聞いてるのに、店主ガン無視。
そんな殺伐としてるのが天王。

みなみにコジキがいっぱ並んでいてうざい。
普通の値段でのんびり食いたい。。

東高円寺の武器に行くならタクシー乗ってでも新宿に行けでお馴染みの
ボッタクリパチンコ屋と昼過ぎに行ったら勝者は既に決まってて、残りの
回収台は全部養分専用台でお馴染みの低設定専門パチスロ店の間にあった
とんかつサボテン跡地がどうやらとんこつラーメン屋になるようだ。
坂の下みたいに臭くなければ良いんだが。

>>768
武器ってなに？
回収台ってなに？
パチンコ用語？

オイオイみなみ行列なのか？
今日行こうと思ったが、、
中継頼む。今どやねん？

天王は普通のラーメンとホイコーロー単品とライス大盛を注文する

東高円寺に長浜やができる模様

>>772
阿佐ヶ谷店は臭いだけであんまり美味くない店というイメージだけど、他の支店はちがうのかね？

煮卵、半熟卵、ゆで卵、たいした定義もないのに、激ウマ煮卵！！とか言って100円とかで卵トッピしてるとこあるよなー。。。
適当に塩味つけて半熟で茹でてるだけでなんの技術もいらんのに、宣伝文句でゆで卵も煮卵になる不思議www
(ここでどこの店かわかったか。。。wt)
しょせん卵なんか原価1円しないのに宣伝文句っていう付加価値で高値払ってアホばかりwww

すげー根本だけどラーメンに卵一緒に食う必要性がそもそもないんどけどねwww

長浜や行くならばりこて行くだろ

バリコテもなぁ・・・
あそこに行くなら替え玉二回無料のとんこつラーメン屋でいいや

>>776
それはない

ここ以外のスレでもやたらと博多天神や風龍を示唆するステマっぽいレスがあるよな
あのチェーンは小さい駅には来ないし、安かろう先行の偽モノ九州豚骨だから引っ込んでろ

なにうぬぼれたこと言ってんの？ｗ
どうせ工場生産品のバリコテを食うぐらいなら無料替え玉がついてくる安とんこつ屋で十分って話

どんだけ貧乏なんだよ

インスタント麺に毛が生えたようなラーメンはいらん

博多風龍、かめや、箱根そば、長崎ちゃんぽん、は来て欲しい。

>>780
貧乏のとかそういう問題じゃねぇだろ
麺もスープも業者から仕入れている立ち食いそば屋みたいな店なのに名店気取りってのがおかしいんだよ

>>782
貧乏人か？
ちゃんぽんは唐八景があるからいーだろ
糞不味いちゃんぽん屋すぐ潰れたし

高円寺もこんか感じて薬味充実させて欲しいは

>>785
つ杉並屋

ラーメンデータベースってサイト知ってる？ここは参考になる。
食べログはたまにあてにならない口コミにあたるんだけど、こっちはラーメン好きのセミプロみたいな連中がレビューしまくってるから、的確にラーメンの味を表現している。

最近はランチ前には必ず読むようにして予習してるわ俺。

>>783
二玉替玉の味はそれ未満じゃん
安さと替玉につられてんだろ？

唐八景の800万両のチャンポン食えるなんておまいら金持ちなんだな。

ひでの日替わり定食 750円
メニューは鯛とアジの刺身
刺身は新鮮プリプリ
天ぷらはマジ揚げたてで旬の具材
このボリュームと品質で750円は安い
ラーメン一杯700円とか当たりなのはなんかおかしいな
もっとラーメン比率減らしてこういう定食にシフトして行こうと思う

>>788
悔しいのう

>>785
天王の薬味か流石だな
回鍋肉がうまいわけだよ

>>790
てんぷらやフライはね
揚げたてなら誰が揚げても大体の人が美味いって言うんだよ
わかるかな？

>>793
バカ舌ここに極まり
本当にうまい天ぷら食ったことないんだね。
天ぷら専門店なんかいったことないんだろーなー

博多風流でいわゆる博多長浜ラーメン食ってきた。
替え玉制度って面白いね。どのラーメン屋でもやってほしい。大盛りより利用し易いかも？
ホギホギの極細麺も美味しいね。

博多天神=つけ麺大王バレバレ
博多風流=博多天神の背乗り森下風俗実業バレバレ
どちらもステマバレバレ

>>796
誰もその二店を褒めちゃ居ねぇよ
むしろアホ絶賛している ばりこて がそのレベルだと言ってるだけ
むしろ博多天神のほうが店内でスープを作ってるだけマシだけどな

どうして店内で作る必要があるの？

>>798
すでに仕入元もバレてんのに何いってんの？ｗ

ばりこて臭いから嫌い。洋服に臭いが付いたら嫌だし。
汗だくでドロドロになってカウンターの隣の席の人に
ご迷惑かけちゃいそうな日なら我慢して食えそうだが。
味はそうでもないが作る過程で発生する臭いがもはや食い物ではない。

博多天神のあの駄菓子感覚の微妙な美味さが分からない馬鹿は引っ込んでろよｗ
５００円だぞ文句言う気にもならんわ
美味しさのベクトルが違うことくらい分かるだろ
ほんと野暮というか無粋だわ

とらまる
叉焼麺（1000円）麺大盛り（100円）


特製とらカラごはん（690円）


昼にこれ食うと夕飯いらないくらい腹持ちする

>>799
日本語読める？

ランチに無化調の某ラーメン屋で食べていたら、席待ちのおばちゃんが一人で「カシャッ」って何回か写真撮っていて落ち着かんかった。
ラーメンが来て一回撮る位ならいいけど、待っている間に客席撮るのは辞めて欲しい。
もしかしたらメニューや作っている所だけ撮ったのかもしれないけど、こっちはわからないし気になってしょうがなかった。

ばりこての店主ってどこで修行したの？

ごてん

>>801
チープさだろ。俺もホープ軒にチープさを感じる。
不味いチープさは二度と行かないが、美味いチープさはラーメン一杯の為に
交通費をかけたりする。

県本部のビルにあるラーメン屋さんでブラックとんこつラーメンを煮卵トッピングでいただきました。(700+50円) いしるとイカスミ入り醤油ダレのコクがたまりません

高円寺だと今はなき大番や鹿児島一番や峰。今なら太陽とせい家。
タロー軒も該当するかも。
メチャクチャうまいとは言わないけど安くて便利なラーメン屋。

>>802
マジレスするとこの程度の定食なら高円寺に限らず700円程度出せば味もボリュームも同等以上のお店がいくらでもある
他にも七面鳥もあれば天王あれば東蓮飯店もある

高円寺 杉 南蛮　700円位
高円寺 藤川食堂 600円位

>>810
値段が位って、、、いい加減すぎる

>>811
悪いな
小洒落たとことか気取ったとこより定食屋っぽいのが好きなだけで別に貧乏な訳じゃないから端数とか覚えてない

>>812
悪いよ。情報がいい加減すぎる

>>813
屋号まで書いてるんだから興味があれば調べてくれ

※これ以上のレスはしないで

>>814
しらべたらみんな800円代だったよ

なんでそんなに検索能力低いの？

あっ！やすいんだね！

うわーヤニカスだーーー

十八番で五目くって 一服
ぷはぁ〜

嫌煙が来れない我らが聖域

喫煙者の低所得率って圧倒的なんだってな

>>820
どれくらいなの？
どこが調べたの？
教えて。
あと君の年収は？
僕は600万だよ

いやリストラ率も高いらしい
会社ではヤニ臭撒き散らすゴキブリ扱いだからな

>>822
どれくらいなの？リストラ率
だれが調べたの？
てか君は仕事してるの？
僕は600万だよ

>>822
どれくらいなの？
誰が調べたの？
教えて。
きみ仕事してないのにね。

自分の会社では喫煙室で情報交換する喫煙者のほうが結束力が高かったな

あと麻雀な

>>822
タバコだけでリストラとかどんだけ世間知らずなのか
少しは世の中出てみろよクズムシ

やにかすがいっぱいつれたわ

>>828
無職を叩いてすっきりしたわ

うちの社長以下役員もれなくゴルフタバコ

嫌煙者は攻めの姿勢にかけるからつまらんやつ多いね

>>828
誰もお前の話はしてない

ヤニカスって言われて発狂レス

嫌煙者は焼肉屋とか焼き鳥屋とかいけるの？

>>830
マナー悪いDQN会社っすね
うちの会社はコース上ではマナー守って禁煙ですから。

>>834
コースでは吸わんだろ？アホか

うちの会社は禁煙者でTOEIC600点以上が管理職試験の必要受験資格だわ。

600点って高卒レベルだな

>>834
だろ？ちょっとうちのに注意してやってくれよ

ところで焼肉屋とか焼き鳥屋とかいけるの？

>>835
攻め攻勢ってあるから、てっきりくわえ煙草のマナー違反カス野郎かとw

>>839
ううん。いんだよ。わかってわらえれば

ageてんのは同じヤツか

やっぱヤニカスは頭の回転が悪いなw

↑
うわぁ けむりがやってくるぅぅ笑

アホ丸出し笑

>>801
あのレベルでいいチープさとかハードル低すぎだろ
豚骨だったら元祖長浜ぐらいのレベルで言えよ
あそこはただ不味いだけ
本当は値段と替玉無料が好きなんだろ？

長浜行くくらいなら博多天神行くわ

>>844
博多ラーメン痛を気取るならせめて一双ぐらい言えよｗ

俺の高円寺二大ラーメン

じもんの前にあった店のちょい辛で溶き卵が入ってたラーメン
かきちゃんの焼き肉ラーメン

赤とんぼは人気がないけどうまかったよなー
なんで潰れたんだろ
まちBBSで必死に叩いてたクズがいたけど

>>837
最近の高卒は600点もあるのかすごいね。
英検2級がせいいっばいだったわ。

>>849
進学校ならそれくらいだよ。今は

チープさはある意味ノスタルジー。店を比較するようなものではない。

>>848
人気がなかったから。

新高円寺の支那そばやが潰れた後にできたラーメン屋はどうなの？まったく噂を聞かない。

喫煙者が馬鹿で恥知らずで悪質な犯罪者ばかりなのは高円寺の街をみれば一目瞭然じゃない
条例に違反して歩行禁煙や吸い殻のポイ捨てしているのは喫煙者ばかりだ

>>854
誤：条例に違反して歩行禁煙や吸い殻のポイ捨てして・・・
正：条例に違反して歩行喫煙や吸い殻のポイ捨てして・・・

歩き煙草とポイ捨てするのは喫煙者って当たり前やん。喫煙者以外の誰が出来るっちゅう話やで。

飲酒運転するカスは飲酒者ばかりだよ

>>809
大番は惜しかったな
角煮定食屋だったけど

>>854
面白いな。
水飲んだことある人間はようなので100%全員死ぬ！
とか、
アメリカの犯罪者の9割以上が幼少から朝にパンを食っていた！！
とかそういうジョーク好きよ。

なんか余計な文言が挟まったクソiPhoneめ

このスレ哲学的だな。

>>848
人気がなかったからだろ

>>833
ヤニカスは、自分が吐き出すヤニ煙を焼肉や焼き鳥の煙と同列に考えているんだ？w

しかもヤニカスは煙モクモクな安い店を利用しているらしいw

>>863
排気ガスは？

>>853
自分の舌で確かめる気はないのかね？

やっぱあそこは夜中のオジサンがつくるのがうまいねー

ちょっと聞きたいんですが、ラーメン屋で吸い殻ってどうしてます？
自分で灰皿捨てるか、テーブルの上に置いておくか、器に入れるか。

>>867
ママに聞きなさい

>>867
ママの母乳のんでなさい

天王だけが抜きん出てる現状に反旗を翻す高円寺らしい猛者は現れないのか!?

万福のラーメンうめえじゃねえかあああああ

万福はついきくらげ定食頼んじゃう

高円寺の裏三大ラーメン

万福の牛乳ラーメン
タカノのうまにそば
支那そばやの鶏煮込みラーメン

>>873
支那そばやもうなくね
東蓬飯店のからしそばでいいだろ

じゃぐらは、スープが温くて切れそうになった

スープが冷たかったらざるそばだろ

>>848
セブンイレブンで売ってる蒙古タンメン中本のカップラーメンに生卵入れてお湯入れて、食べるときにかき混ぜて食べると、アカトンボの味に近いかなぁって思って食べてる。
アカトンボ復活して欲しいですね。

>>877
高円寺からはちょっと離れてるけど、元祖ニュータンタンメン本舗が同じようなラーメンを出してる
http://newtantan.com/

>>878
蒲田店はよくいくよ。
高円寺に来て欲しいね。

アカトンボの店主もニュータンタン出身じゃなかったっけ？

じもんしばらく食ってないから行きたいなぁ

アカトンボっぽいのは近所だと東蓬のタンタンメンか新中野南ばん亭の南ばん麺が溶き卵入りだな
まぁ品川のニュータンタン本舗も再開したから本物食べたきゃそっち行くけど

>>802
とらまるって高円寺にあるの？ どこ？

無いし画像貼り付けてるのは質キチだけだよ

>>872
俺は生姜焼き定食。すさまじいボリュームだよね。

>>775
ばりこて地下鉄の最寄りから歩くとたいてい迷うんだよな。

地元民はだれもいかないばりこてがネットではどうしてここまでもてはやされるのだろう？
ステマって言葉は嫌いだけれども、声の大きな奴がやたらに褒めまくっているだけのような気がする

ばりこてと小満津(鰻)はステマ能力がハンパじゃない。
実力の3倍は美味い事になってるｗ

小満津は味以前の問題が・・・
接客がアレすぎる・・・・・

ラーメンスレで話すことじゃない

唐突に店名が出て来て、すかさずレス付くあたりが…

東高円寺に美味いものなし。
町一番のラーメンは花月嵐だからね。
牛丼屋は松屋とすき家、ファーストフードはモスバーガー、
２流ラーメンと居酒屋とコンビニが無駄に多く、もはや町に必要のないパチンコ屋が町の発展を邪魔している。
TSUTAYAもねぇスイーツもねぇ、ホームセンターも家電量販店もねぇ、ユニクロねぇ靴屋もねぇ、風俗ねぇ、キャバクラねぇ、パチンコはあるけれど箱を積んでるの見たことねぇ
オラこんな村嫌だ！オラこんな村嫌だ！新宿に出るだぁ新宿に出たなら銭っこさ貯めて歌舞伎町で二郎食うだ。

つまらん釣りやな

安田記念 893 で買ったろうと思う。

新宿に出て 投票して 甲州街道沿いのお蕎麦屋さんで天丼とそばのセットを食うだぁ！（予定)

修羅の国トンキン

>>882
とがしの隣に

>>891
せんようあるだろ

>>897
何十年も住んでいるが一度も食べた事がない。あの鰻屋の近所なんで若干遠いし。記憶ではサンダル屋が並びにあったような。

東高円寺だとお好み村とひらくらは安くて美味い

ここは地元民の憩いの場じゃねぇよ

うるせえなぁこの潔癖症

職場で友達が作れないなら、市民サークルにでも入ったら？ｗｗ

うぜー

最近、逆三角形の器が流行なんか？

なあ割り箸って安いやつほど上手く割れない時ない？手元側が変に片寄って割れちゃってラーメンすげー食いづらい時ってみんなどうしてるの？

長浜やいつ開くんだよ
普通はいついつ開店とか告知するだろ
やる気あんのかバカタレ

花月でもそんくらいの気はきかせてたぞ

長浜やってとんこつ臭半端ないんだろ、どうせ。

もう改装工事は終わったっぽいし入り口に食券機も見えたからもうすぐかな？

>>891
花月行くんだったら近くの中華屋の方がまだ良いかな

から揚げ定食　1080円


マーボー豆腐定食880円

違いがわからんな、、

嵐げんこつ醤油背脂多めバターTP食べてきた


バターはまあ何にでも合うっていうかげんこつ醤油の本来のコクまで消しちゃったかなって？感じで失敗かも


でニンニク生絞り投入。バターよりややニンニクが勝ってるが全体でまとまりのないぶれたラーメンに。。。


で壺ニラ投入。やはりバターのマイルドなコクと喧嘩。中途半端に甘辛いスープに


結論。げんこつ醤油にバターは不向き

天王の煮干し復活したら起こしてくれ

>>902
アホンダラ!! 俺に協調性や社交性があったらこの場に居らんわ。

そりゃそうだ。

ラーメンスレだから色々食ってる通な奴が多いのかと思ったら意外と皆レベルの低い店で満足してるんだな

レベルの高いラーメン屋って何だ？

かがすえ（変換めんどい）のことか。

おっとごばく。。

花月嵐はレベル高いよ。

>>915
ラーメンみたいなコスパ悪いもの食べてると金なくなるやろ

だな。おれはこういう定食の方が好き

喜味屋のそば定食と野菜炒め定食
おにぎりうまかった

次スレはワッチョイな

>>922
もう建てていいよ
たのんだ

ナンバリング50にするのか2にするのかぐらいは決めてちょ
無くても困らんかもしれんがｗ

次スレ

【東京都】高円寺のラーメン屋50【杉並区】 [無断転載禁止]?2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1465117192/

>>925
乙　さっそく質キチ引っ掛かっててﾜﾛﾀ

纏めてNGにしやすくていいね。
>>925　乙

なんか次スレもう落ちてない？

あー、一部板の規定時間内に一定数のレスが無いと新規スレ落とされるヤツ適用されてたっけ、ラーメン板？

>>885
東高円寺から一本道だけど？

>>929
それは無いはず
後で適当に立て直しだな

長浜やって獣臭とか評価されてるけど、東高円寺はクッサイとんこつばかり
やってくるのかな？

今日の昼前に天王にタカトシのタカ撮影で来てなかった？

テレビ取材がボツになろうと天王だけは揺るぎない。

長浜行ってきた
味とかは置いといて、カウンターと椅子の高さがあってなくて食いづらかった

>>935
東高円寺の新店舗ですか？

トンキンヒトモドキ

なぁ臭っせぇラーメン喰わしてくりよ〜

御天

無極

夜だけやってる背油豚骨醤油の店ってなんて名前だったっけ？
駅南口からわりと近くの店。

>>913
俺もツイッターやらフェイスブックやらグリーやらは社交が面倒くさいから耐えられない。

２ちゃん専門だわ。

>>941
おそらく公楽の事だと思うが、知りたい店なら記憶している事をもうちょいを書こうよ

火の鳥大盛りサービスなくなったのかよ

じもん久しぶりに行ったけど味変わったかな？
前ほどうまいと感じなかった...

>>936
そうです
開店日の告知もなかったし営業時間も書いてないし色々不親切だな〜と思った
味はまあ特筆することはなく、別に近所のばりこてでも龍の神でも良いやという感じ

>>944

スレチだが、バンパイヤできてシモンヤ客いないな

スレチって書けば許されると思った？
わかってて書くなんてバカにしか見えないよ

これはうまいー

はじめて甲斐の揚げねぎ食べた。
うまかった。
しかしメニューがありすぎて何が売りなのかよくわからん店だ。

>>950
醤油 塩 揚げネギ(醤油の派生) つけ麺

多いか？

この前券売機で迷ってた人が「おススメは?」って聞いていたら
揚げネギって応えていたよ。

>>935
首筋がつりそうになるな

チャーハン付きで750円は安い
味しないけど

ケンタッキー前にいつもいる弾き語りの女の子の周りにすごく人があつまってるんだけど、なんかメディアにでも掲載されたの？

それってラーメンとなんか関係あるの？

>>954
いきものがかりの妹

>>956
出来レースでデビューしちゃうんだろうなぁ。
一応下積みしたってことにして。

>>955
あぁごめん
街BBSと間違えて誤爆した

>>957
あのこ下積みすごいよ

もう5年ぐらい歌ってるな

やっぱ鼻がアレなの？

かわうそ系出汁

姉には似てない

親に開いたらあれだね、昔ってラーメンは出前って言って店から家まで持ってきてくれたんだってね。
持ち運ぶ時溢れないのかとか麺が伸びないのかとかスッゲー疑問だけど。。。

今の人気店も出前やってくんないかな？そしたら並ばずに済むんだけど。。。

高円寺ではないが秋葉原にいもやと言う伝説の天婦羅屋がある。600円くらいの定食で大盛りライスとてんこ盛り揚げたて天婦羅を腹一杯堪能できる。
一般人はほぼ知らない地元サラリーマンの穴場。
君たちもワンコイン家系なんかに釣られないでこういう名店開拓してみなよ。

やなぎやのＳ定食で我慢しろ。

>>965
そのいもやも後継者不足で次々に閉店している現実があるんだけどね
あの店はしっかりと店員を育てて暖簾分けさせるやり方なもんだから、若い人が嫌がってこないんだとさ

>>965
そんなの小学生から行ってますが。

反応してしまった俺も馬鹿だけど、Bぐるスレで話すべき話題だな

高円寺でキクラゲだけを無料トッピングできるラーメン屋ないかな？
自分無性にキクラゲ大好きなんだよね。
もちろん無料トッピングは盛りの制限なし。
それくらいとも存分キクラゲ食べたい。
キクラゲトッピング自体まだ一般的ではないけど無料でかつ入れ放題的な店あれば教えてくだい！！！

ようやく日曜日が終わる…

>>956
まじで

>>956
きよえに妹なんていたか？
兄貴ならいるが

女装愛好者だったりｗ

吉岡に妹おらん！

そろそろ察しろ…

そもそも静岡出身で高円寺関係ねーだろ

長浜やはチャーハンは阿佐ヶ谷店はうまいけど笹塚店はイマイチだった。
ラーメンは特筆するほどじゃないね。

阿佐ヶ谷はチャーハン専門店あったよな。

きくらげトッピングと言えばじゃぐら

とこ井のジャージャー麺のレポはやくしろ

天王の煮干し中華まだかよ

>>982
https://twitter.com/tennohKOENJI/status/743325632554115072