【べんてん】自家製中華そば としおか 8【直系】 [無断転載禁止]©2ch.netYouTube動画>5本 ->画像>20枚

東京都新宿区弁天町20-102　ロイヤルプラスパー1F
月曜日〜土曜日　11時〜14時
日曜定休

ラーメン（並・中）800円　　　　ラーメン（小）700円
つけめん（並・中）850円　　　つけめん（小）750円
塩ラーメン（並・中）900円　　 塩ラーメン（小）800円
味付玉子 50円　のり 50円　生玉子 50円　メンマ 200円　チャーシュー 300円　メンマ・チャーシュー 450円
辛味（別皿）100円　　　　　　　　　　　　　　　メンマ（小）100円　チャーシュー（小）150円
ビール中瓶（おつまみ付き）550円　　　　　　麺大盛 200円　麺特盛 300円

小額紙幣対応の券売機の為、千円札または小銭の準備をよろしくお願いします
（両替はお断りする場合がございます）
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
並盛 250g　中盛 350g　大盛 650g　特盛 1000g　小盛 150g
（生麺の状態です。茹でると約1.5倍になります）

前スレ
【べんてん】自家製中華そば としおか 7【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1458276141/

注意点は>>2

並び　店の入り口を先頭に弁天町交差点方面に並ぶ。
　　　　白石精肉店の看板脇に注意書きの札が立っているのでそれに従う。
　　　　　「こちらから先（白石精肉店の看板前や階段前）には並ばずに
　　　　　　ガードレール側に折り返してお並び下さい　よろしくお願いします」
　　　　マンション出入り口の前は開けて並ぶこと。
　　　　路上喫煙は新宿区条例で禁止されている。横にはみ出したり大声で騒いだりしないこと。
　　　　割り込んだり、割込みをさせたりしないこと。
　　　　折り返した行列や通行人の邪魔になるのでガードレール沿いに駐輪しないこと。
　　　　券売機で使える紙幣は千円と二千円のみなので、列に加わる前に所持金を確認しておく。

入店　店から１人出てきたら、１人入店する。店内での背後霊待ちは原則禁止。
　　　　夏期は換気のため入り口の戸を5センチ位開けておく。
　　　　入店したら食券を購入し、空いている席に着く。

注文　食券はすぐに渡そうとせずに、「食券をお預かりします」と言われるまで手元に置いて待つ。
　　　　（席に着くと「ご注文はお待ち下さい」と言われる）
　　　　「麺固め」は出来ません。
　　　　
実食　お好きなように。食べてみてスープの濃い薄いがあれば調整してもらえる。
　　　　スープ割りは、つけ汁の器をカウンター上段に上げて「スープ割りお願いします」と告げる。
　　　　麺上げや盛り付けの最中などは無理なので、ある程度タイミングを読むこと。

退店　丼とグラスはカウンター上段に上げ、テーブルを布巾で拭く。
　　　　ティッシュなどのゴミは券売機脇のゴミ箱へ捨てる。
　　　　連れが食べていても待たずに店を出ること。

糞スレｗ

04月21日16時40分頃、大阪市東住吉区駒川3丁目10番田辺公園内で、小学校高学年女児らが公園で遊んでいたところ、
偶然目が合った男が無言で近づき、女児らが怖くなって逃げると自転車で追いかけて来たという事案がありました。
年齢30〜40歳位、身長170�p位、小太り、ハゲ頭ピンク色カッパ上衣、灰色自転車乗車の男

http://anzn.net/osaka/info/index.php?i=12327

>>5
どんなにディスっても、うまけりゃ潰れることは無いとおもうが、裏メニューとラヲタのアドバイスのくだりはワロタ

そう言えば聞こえよがしに
焦がし醤油頼んでたのが居たな。
俺は常連だから知ってるんだぞって
言いたいのかも知れないが
そんな事こっちだって知ってるわって
言ってやろうかと思ったわ。

ブロガーメニュー出してバラ肉使ってるラーメン屋www

不思議に思うんだが...
焦がしニンニクもニンニク油もわざわざ仕込んで営業しているが、注文なかったら余って捨てることになるが、それでも、メニューに載せないんだな。不思議だな。
以前、塩油食べて旨かったが、ラーメンが好きなんで、それから注文していない。

句読点と日本語が変だぞ

このブログ参考になるよ。
http://ameblo.jp/kaokaom9/

東京近郊で絶賛されてるらしい。

根拠は？

理由は？

なんで直接言わないの？

直接言ってみたらどうだろう？

なんでそんなに興奮してるの？

君を筆頭に？

店で直接聞いてみたらどうだろう？

粘着乙。

証拠は？

君以下の？

>>9
だから岡部はちょっとあれなんだよ…

ほんだしフレーバー

>>11
こいつパチプロ？
こういう奴って何も無いくせに自己陶酔型が多いな。うちの店で働いていたアルバイト君も、仕事ろくに出来ないくせに、自分語りよくしてたな。

>>24
マルチにマジレスする知恵遅れ乙
http://hissi.org/read.php/ramen/20160427/VzlieGkxLzE.html

>>24
自己紹介乙

塩哲、飢腹、アロハ考えてみればべんてん凄い客層だなｗ

冷し中華はじまります

>>27
特殊学級レベルだなｗ

特殊学級レベルの客が集まって
べんてん中盛り余裕w
とか言ってるんかな

少食の男は大概、仕事できないし、女にもモテない、包茎が多い

田中さんも言ってた

○○君これしか食べられないんだ
全然男らしくないよね‥

もう別れるーwwww

若者はね。
でも、小太りのオッサンとかハゲた冴えないオッサンが大盛りをガツガツ食ってるのは気持ち悪いだけ。

>>29
>>30
歳がわかるなｗ
特別支援学級って言わないと分からないよｗｗ

明日は電車が遅延しませんように。。。。。
二日連ちゃんでとしおかに行ける幸せ。

としおかで大盛りって、としお考えろよ

塩の麺て柔いのが通常？

塩は麺固いよ、最初に出てくるやん

>>34
どーしたらそんなに馬鹿になれるの？
ラーメン食いすぎたら馬鹿になれるの？

>>38
こないだ行ったら柔かったよ

この時間で折り返しのポールまで
並んでるっておかしくね？

主観の問題まで知らんわｗ

ファースト取れないと時間のロスが大きくなって意味がないのでそうなったら２時前に行く

20人ぐらい並んでる…

トップ8入店したな。

今日の先頭、飢腹じゃなかった？

こないだ行ってきたが、行列するほどの味かな？
大勝軒系の鰹節系つけ麺屋なら色々あるしな

いつまで経っても大勝軒系とか言ってるバカは消えないんだな

>>39→>>17

この店はべんてん信者が流れて来て
尚且つ雑誌やツイに踊らされてる奴が集う店なんだよ

焦がし醤油食べようと思ったら
醤油ラーメンの食券にいくら分を足せばいいの？

>>51
チャーシュー小だよ

>>50→>>12

上原超絶臭いんだけど。
加齢臭も加わってテロだわ・・・。

飢原とかネギは表面的に合わせていたとしても、本音は嫌いだろうな

あんな最低ランクのコミュ障のキモラヲタなんか相手にしてくないだろうよｗ

ネギは飢原より重度のコミュ障だけどな

>>55
コミュ障は岡部だろ
ていうか、飢腹と岡部はべんてんの時から仲良いよ

飢腹降臨してたのかｗ
自己弁護乙ですｗｗｗ

先生軍団で今でも来てるのってU腹だけなの？

陰湿黒メガネが居たとか居なかったとか。

体操禿げとかハンガーは来ないのかなぁ

>>60
っぽいの何人か見かけたけどどれだろ？

陰湿黒メガネは別に先生軍団じゃないでしょ
お水からも嫌われてたし

先生が真っ先に来なくなったからなw

>>57
飢原と岡部が表面上うまくやってるってのが、仲良くみえるって時点で洞察力ゼロｗ

体操禿げって凄いネーミングｗｗｗｗ

気づかないとか入り口階段前じゃなく、前あいてるのにつめない奴何なの？

先日ジャージ上下で小太りの金髪プリンヘアのチンピラ擬きがいたんだが、それが躾ジャージ氏かな？

>>68
坊主頭じゃなかったかな？
もう3-4年見てないけどな〜
スーツのときもあったよ。

>>67
そんくらいでカリカリすんなよと言いたい

たまにエントランス前空けて並んでると後ろの奴が前へ詰めろ圧力かけるのいるよな
詰めたからって早く食えるはずもなく、食べれなくなるわけでもない
何をそんなに焦っているんだと

>>69
色白小太り？
坊主にするような輩じゃなかったから違うか

>>70
いるよな背中にベタ付けしてくる奴
触んじゃねーってなる

適度な車間距離を取るように(´・ω・｀)

逆に車間距離あけすぎると後ろに不必要に伸びて弊害があるんだよな
実際の自動車だとそのおかげで横入りが蔓延したり
信号ひとつふたつ待たされたりするから
どちらの意味でも適度な車間距離をとって欲しいと思う
ラーメン屋の行列にも同じことが・・・べつにいいのか

>>70
そう思いここにだけ吐かせてもらったよ　折り返し地点から3、4人分ずつしばらく空いてる状態で入り口より列伸びてたから、さすがにね

まあ、初訪カップルがいちゃついてて、八人分くらい間空いてたのがいらついた原因だけどな
問題はその後の人もその並び方でも続いてたこと　いちいち注意してトラブル起こしたくないから静観だけどね

GW中も通常通りの営業なのかな。とすると祝日を避けるのが良さそうだな。

昨日大盛り食ってる客がいたな
頼めば現金対応で作ってくれるみたいだ

頼めばと言うと語弊がある
大盛を券売機から外したということは一見や興味本位の客には売らないということ
あくまでも馴染みの客へのサービスですね

べんてんの中盛食べた事あるって言ったら機嫌悪くするかな？

岡部はまた1つ閉鎖的になったのか…

あれ？
お前らこの２日間ほとんど煽り合いや罵り合い、悪口合戦してないじゃん。
体調でも悪いのか？連休中で友達とか家族や彼女と楽しく過ごしてるのか？

GWくらい2ちゃんに張りついてないで外に出ようよ

ネットは家っていつの時代だよ

依存症なのかよｗ

みの麵太や横浜魁の極盛に比べれば露払いなんだけどな。

>>79
おいっ　ＩＤが！！

ネギ太って山本耕史に似てね？

いや、ネギは松田龍平が20回ぶん殴られたような顔だろ

お笑いの違うかっ！って奴だろ

グラサンおばちゃんの中年カップル何物？

吉岡秀隆って言ったっけ
北の国からに出てたの。

>>82
連休で昼からビールが飲めるから禁酒の禁断症状が落ち着いてるんだよ

>>92
似てる〜ｗｗ

>>91
漏れの順番からみると
８：３０位には並んでいたはず！！
連れの男のほうが常連っぽい。

>>91
>>95
あのカップル？夫婦？見た事あるね
いつもグラサンしてたかは覚えてないけど
ネギと喋ってたから常連なのかねえ

6日の金曜て普通営業かな。
それともこの週は３日から連休になるのか、店のドアんとこになんか書いてた？

明日は休み？

GWも通常営業するって聞いたような？
今日行ったけど特に貼紙は無かったですよ

>> 99 おぉ、そうでしたか。ありがとー。

今日としおかにラーメン食べに行く人いる？

>>101
沢山いると思うよ

この行列ウンザリする

>>103
何人くらい？

折り返しの最後尾が店の入り口まで

やっと折り返しまで人が並んでる状態じゃん

階段前も空けて並んだ方がいいの？

出入りはマンション入口より圧倒的に少ないだろう。でも俺はスペース空ける。

鯛塩旨かった！

>>109
昨日食ったけど人によってはあっさりしすぎに感じるんじゃないか？
俺はめちゃくちゃ美味いと思ったが。

>>109

食券にないやつか？

>>111
信じるなよw

>>112

釣られてしまったよ。

>>113
ﾀｲでﾀｲ漁

ID:+oujpVNM
http://hissi.org/read.php/ramen/20160503/K291anBWTk0.html

>>115→>>19

アメリカの田中さん英語上手すぎだろ

さて並ぶか

よーしパパ、今日はファーストロット狙っちゃうぞ

さっき店の前を通ったら、八角の匂いがした。
もしかして、牛す・・・

到着なう

永太、明日特製出すからもしかしたら。。。。

いま何人くらい並んでる？

>>122

なんか甘エビと渡りガニの特製スープって書いてあったな。
去年は伊勢海老のスープだっけ？

ファーストロットってこだわってる奴いるけど何かいい事あんの？

今日もあのおっさん並んでるのかな…

休日はデブ率とクチャラー率が高いな。

昨日昼若い女の子が一人でビール飲んでて可愛かったな

今日は珍しく軍団勢揃いだったな

食事がマズくなるからクチャラーはマジで死んで欲しいわ

今日もドヤ顔で焦がし醤油頼んでるのが居たな。

凄えなこの店、裏メニューだらけじゃないかw

久しぶりの牛すじ美味かった。

限定あったらいつも一番の人がブログに書くだろ

>>129
ワニ顏とか長身長髪とかもいたの？

軍団は明日永太に来るかな
久しぶりに連中の顔見たいわw

長身長髪は今ハワイに行ってるだろw

明日は限定狙いで永太行くか
としおかに行くかで悩んじゃうな

ワニって髭面のやつ？

>>127→>>17

客の屑率では二郎といい勝負だなｗ

ワニ顏＝さぶちゃんだろ

さっき、店の前通ったら、八角みたいな匂いがしてた！

もういいよ

>>141
スレにいる人間のクズ率も二郎といい勝負だけど
>>143を筆頭にしてなw

GU中は何回行った？

今日は空いてるのでしょうか？

>>147
まだ当分の間この店が空くことはないよ

>>147

今日は永太のほうに少し流れる感じがする。
今日は特製があるから。

聞き方が悪かったです。
今日は営業してるでしょうか？

>>149
ありがとうございます。

>>143みたいのが1番ひどいな
下手したら営業妨害だしな

永太着いた、先生いるw

>>153
やっぱ先生は、岡部みたいに非常識な糞接客する店には行かないってことかな？

永太すげー混んでる、入店まで一時間以上掛かるのは確定だ。帰ろうかな

としおかは今なら折り返してないのな
下手したら明日の休日明けの方が集中して混みそうだｗ

まだ俺の前に10人以上並んでるわ

普段は来ない限定コレクターがこぞって集まった結果か

なんかそこここで漏れ聞こえる話を聞いてると、としおかにも通ってるのも来てるみたいだな、俺みたいに。

>>157

もし特製食べたら感想をよろしく。

>>159
ツイッターに開店時50人くらい並んでたとあったけど、まだそのくらいいる？

開店時は20人位だったけど
如何せん回転が悪いから今では40人近く並んでる。早めに来て良かったわ

あっ20人じゃない、30人の間違い

>>163
ありがとう

お前らＣＷなのに昼間からべんてんスレかよ（笑）

旨いな、基本の魚介豚骨のベースの上に甲殻類の風味が絡まってるような印象、レギュラーメヌーに仕手欲しい

ぶっちゃけ永太の方が旨いよな
としおかはべんてんのコピーでしかない
旨いまずいよりも、べんてんに似てるってことに価値を見いだすやつはとしおかに通えばいいけど

永太って蕨でしょ
行くのが面倒くさいｗ
興味あるけどさ(´・ω・｀)

限定でそんだけ混んでるんだ
限定やらないネギを応援するわ
普段の客を大切にしている証拠

去年も今年もべんてん特製乞食筆頭の屑哲大先生が永太に来てないのは意外だな
俺がいた時間帯に来てないだけかもしれないが

永太はこないだ初めて行ったけど、個人的に
そんなにうまくなかった。スープはまあまあ
だけど麺がどうにも今一歩。太すぎじゃないかね。
近所なら行くけどわざわざ蕨まで行って食べる
ほどじゃない。

>>171
俺も全く同じ感想。麺が太過ぎで食感が良くない。まあ、そこいらのお店よりは良いけど。

今日は特製だったにも関わらずサービス味玉貰えて感謝。

>>172
するすると入っていくのどごしいいべんてんの麺の
良さはありませんね、永太には。
好みの問題だけどなんで太くしてるんですかね…
あの麺の太さにする理由が理解出来ずに食べた後
モヤモヤしてました。つけじゃなければ印象変わる
のかな。

塩さんって総帥のブログで出禁にされたんじゃなかったっけ？
http://blog.goo.ne.jp/shiotetsu_2015

バラ肉の巻きチャーシューの中心が丸々脂肪の塊巻き込んでてワロタ
脂身旨いけど、これはバランス悪すぎ
歩留まり上げるための詐欺みたい
こんなん絶対残すわ

もうキモイ客多いから閉店しろよｗ

よーしパパ、今日もファーストロット狙っちゃうぞ

>>171
で、でたーwwwわざわざ蕨まで行って食べるほどじゃない奴wwwwww

>>179
としおかで下手すると2時間待ちなら、そこまで並ばないから蕨まで行った方がいいなと思ってしまった

いま店の前通ったらもう10人くらい並んでる

ID:wzMOYylzみたいなこと言ってる奴はべんてん末期の細くてユルユルな麺が美味いと思ってたんだろうな
昔のべんてんを知らない奴ってかわいそうだと思うよ、ホントw

>>182
昔のべんてんも後期のべんてんも、
永太の麺とは全く違うものだけど頭大丈夫かい？

ちなみに、べんてんは意図的に麺の太さを変えたことは一度も無い
製麺機の歯が摩耗することにより後期は少し細くなったことは事実

>>182
恥ずかしいから適当な煽りはやめて日高屋にでも
行って食ってなさい。

他人のあげ足とって何が楽しいのあのハゲは
お前自分の仕事誇れるの？

俺はあのクリーミーなスープにはあの太さ、噛んで反発感が有り小麦の風味が感じられる
あの麺が合ってると思うけどな。
としおかのつけ麺のスープに永太の麺だとスープの良さが引き立たないと思うけど。

べんてんスレ後期で麺が細くなったとかほざいてた馬鹿がいたけど、
>>184がそいつか？
切り歯が減ると麺が細くなるってどんなオカルト現象？
数学的物理学的に説明してみろよ。

お前らＧＭなのになんでそんなにイライラしてるの？
泉谷しげるなの？

ラーメン屋に、ならんで喰うってwwwww

時代に付いて行けないって可哀想だぜ

べんてんではないが、地元のラーメン屋でもそんな会話してたのを見たよ

常連客「麺変えたでしょ？（ドヤ顔」
店主「いや特に変えてません。最初からこの麺ですよ」
とか言われて常連客は顔真っ赤www

現実なんて大抵こんなもんだよ
人の記憶なんて曖昧なもんだし、記憶も味覚も年齢と共に劣化していく

まあ末期の田中が茹でた麺は塩以外ではユルユルだったのは確かだがな

ちょっと煽り入れてやっただけでダボハゼのように食らいついてくるから煽り甲斐があるわ、このスレw
これからもちょくちょく煽りにくるからまた俺を楽しませてくれよなwww

今日としおかにラーメン食べに行く人いる？

いらない

糖質と塩分ばっかり摂ってると心が荒むのな。

>>194
性格悪いか根暗ですね、わかります

>>194
うわぁ…

今日もダボハゼがよく釣れるわーw

>>198
自己紹介乙

そりゃこんないい天気だもんこの時間で
行列が折り返したっておかしくないわな

ダ
ボ
ハ
ゼ
爆
釣
り
w

自分が昔からつけめん食ってる城西地区の人間なせいか、蕨のお店は麺もつけだれもつけめんの範疇から外れるんだよな〜風味はべんてんなんだけど。

つけめんは塩甘辛酸のうちいくつかの要素を意図的に突出させて、バランスを崩してフックを作るジャンクな食べ物だと自分は考えるいるが、蕨はバランス的には優等生過ぎて円やか過ぎるし、不必要な旨味や脂がくどい。

まあ俺みたいなジジイの方が少数派なんだろうけど

今日の塩ラーメン小は良かった
久しぶりに瑞々しい塩ラーメンだった

考えられる理由
・スープが煮詰まってなかった(行った時間が早かった)
・ネギが気付いてタレを減らした
・塩ラーメンは一人だけだったためか液体油の量が少なかった

塩ラーメン小に納得してなかった人、もう大丈夫だ

>>205
麺柔かった？

>>191→>>17
>>194→>>13

お水さん、永太に行ったのか

>>208
自分にさん付けｗ
クズ哲の言い回しをネタにしてるのは面白いけど、
相変わらず「うおォン！」とか馬鹿臭せえな。

お水はとしおかよりも永太の方が好みのようだな

お水でもビールのつまみの量は変わらないんだな

>>211
もう年に数杯しかラーメン食えないただの生活習慣病ハゲオヤジだからな。

お水、ふだん滅多に永太に行ってないくせに限定の時には行くのかよ
散々塩哲のことdisっておいて、てめーだって限定乞食だろ！

ネタで言っているんだろうけど
俺はお水じゃないからなｗ

さんづけしないと失礼かなと思ったが
それが仇になったようだ

>>213
汚水だろうが誰だろうが記事ちゃんと読んでからDisれよ。
特製乞食のクズ哲よりはマシだろ。

特製食べるぐらいでクズとかここは基地外だな

>>216
特製を食うのがクズじゃなくて、
「特製しか食わない」のがクズなんだよ。
未だに自覚出来てねえのかよクズ哲。

特製ぐらい自由に食べさせればいいじゃねえか
僻んでるだけだわ

お水ってなんであんなに他人のことが気になるんだろうな
他人をやたら叩いたり小馬鹿にしたりしてるよな

吃音もちだしコミュ障だから実生活ではストレスたまりまくりでネットで毒吐くしかないんだろ？

クズ哲のジジイはとしおかオープンから去年7月の間に4回だけ塩ラーメン食ってるけど、
レギュラーメニュー食いに行ったのはそっきり。
去年8月に冷し油そば、去年11月と今年3月に塩油そばという厚顔無恥さ。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 23:45:42 ID:ibehH1o2
2月16日(金)　12時半を回った頃合のべんてん風景

常連「あら汁塩ラーメンおいしかったです」
店主「あら出汁はあれ以上強くても弱くてもダメなんだよ」
常連「でも、いつも土曜一番の人は失礼ですね。店主は約束を守られたなんて」
店主「約束？」
常連「ブログにそう書いてますよ」
店主「約束なんかしてねえって。あの人、普通の日に来ないし。来てるか？」
店員「…来てませんね。」
店主「普通のメニューを食べずに『特別だけ』だから。別の日にするか。金曜とか
　　　月曜とか、水曜とか…」
常連「しちさい(七彩＠都立家政)へ行った時も…」(よく聞き取れず)
店主「直接本人に言ったらどうなの？」
常連「いえ、僕は気が小さいので…」
店主「そういうのやってる人って店主と妙に親しい(馴れ馴れしい)関係になった
　　　ような気がするんじゃないの？」
常連「失礼な人ですよ」
店主「まあ聞かなかったことにするよ」
常連「あら汁塩だって、えぐ味があるとか書いてるし。腹が立って先生にメール
　　　しちゃいました。あんまり失礼だって」
店主「先生はオレの体のことを一番よく知っているんだよ。その感謝の気持ちで特
　　　別は先生のためだけに用意しているわけ。その時ファンもご一緒にって」
常連「ブログはみんなが見てますから」
店主「インターネットなんかやってないし。やってるのは池上くんしかいないよ」
店員「見ないほうがいいですよ」
店主「どんな人なの？何やってる人？」
常連「さあ…？ライターとか言ってたような」
店主「最近増えてるかもしれないけど、『評論家』になったらおしまいだよ」

10分以上に及ぶ長い会話で、網羅しきれない点はご容赦。

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/05/04(月) 11:26:40.45 ID:97U02Yat
閉店日の整理券偽造は永久に語り継がれるわ
正にキングオブ創作ブロガーw

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/05/04(月) 11:28:30.67 ID:I176/9zN
>>65
あの整理券はネギ太がつくったんじゃないの？

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/05/04(月) 12:14:42.35 ID:+FxFf/VZ
>>66
塩哲が作って岡部さんに押し込んだんだよ
開店19年目での閉店なのに、20年間ご愛顧ありがとうございましたとか書いてあってさ
もうね、バカかアホかと
そもそも店主に成り代わって勝手に感謝とか書くなボケ！と
常軌を逸してるよジジィ

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/05/04(月) 20:58:04.01 ID:WkMeDMGM
みんな大好き（笑）塩哲さんは明日は永太に出没ですかね
「振る舞われている」という誤用と店主と四方山話という創作話が楽しみですねｗ

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/05/04(月) 21:15:47.30 ID:qFXZ0uu1
>>73
明日はがんこ総本家で金華ハムの塩ラーメンだよ
明後日が常連風吹かせて永太だなw
もちろん、四谷と池袋の特製の告知次第で永太なんてあっけなく捨ててがんこフリークの振りをするのに100やじ満w

>>221
土曜１番の人とか、あの人とか、先生とか、本人に直接言うとか
この会話の状況がサッパリわからん
コピペにするつもりなら、もう少しなんとかならんかね？

>>217
永太に関してはお水だってそうじゃん

8年前の出来事にまだ粘着する基地外こええよ

>>224
で、最近汚水が永太で特製食ったのか？
どの記事だよ？

私生活では絶対に関わりたくないキチガイ加減だな

永太のシナチクちょっと柔らか過ぎんだよなあ
改良の余地はまだあるぞ。

>>223
土曜一番の人＝あの人＝クズ哲＝おまえだよ。
とぼけるなよ。

>>229
とぼけるも何も本人じゃねーし

>>213>>217>>220→>>15
>>219→>>17

>>227→>>21
>>229→>>16

としおかの１周年には限定は無しかな。ネギ太は甲殻類アレルギーだしラーメン以外の料理下手そうだから牛筋も作れないだろう

塩自慰は自殺した方が世の中の為

ほんとこんな昔のコピペいつまでも貼ってんじゃねーよ
どつでもいい、邪魔

お水は典型的なキョロ充タイプのコミュ障おっさん
塩哲は積極奇異型アスペの可能性が高いが、ある意味リア充

5/16〜18日まで臨時休業って貼り紙してある
俺の休みとモロ被りじゃねえか…

レギュラーメニューが安定してりゃそれでいいのに
わざわざ油そばだの何だの注文付ける奴って何なの？
死ねばいいのに。

レギュラーメニューではないのを注文すれば、どうだ俺は裏メニューも知ってるし、店主と懇意な仲なんだぜって
周りにドヤ顔出来るからな。レギュラーしか食べたことないけど。

>>209
「うおォン！」は「うぇーいww」と本質的にまったく同じなんだよ
最近はさすがに減ってきたが、一部のラヲタキョロ充たちが好んで使ってただろ

教えて下さい。
自転車で行こうと思っているのですが、近くに駐輪場はありますか？

早稲田通り挟んだ向かい側に交番みたいなのが有るから
そこで聞いてみると良いよ。

>>233>>236→>>12
>>234→>>13
>>238→>>16

>>238
そんなのは食べ手側のスタンスの問題で
他人にそれを強要するのは頭の悪い人のすること

>>244
普段レギュラー食いに行かないくせに特製や裏メしか食わない奴の方が
はるかに馬鹿だけどな。

>>241
早稲田駅や早稲田大学の周辺には駐輪場ありますよ、牛込柳町駅にもあった気がします。
それより近くにはフリーで利用できる駐輪場は無いかもしれません。
それだと結局駅から歩くのと同じだから路上駐輪が絶えないんでしょうね。

>>245
そんなの個人の勝手じゃん
思考が幼稚園児レベルだなお前

店主に特製や裏メ作るな
って言う方がいいぞ

>>246
親切にありがとうございました。
早稲田駅近くの駐輪場を利用したいと思います。

>>38
> 塩は麺固いよ、最初に出てくるやん

としおかはラーメンの方が先だよ、実食カスｗ
塩もラーメンも麺上げは同じタイミング、油落とす分だけ塩が遅れて出るわ

>>249
まあモラル的に言えないこともありますので…上手くやってください。
また歩いていて見つけたら報告します。

>>247
特製乞食が自己擁護しちゃってみっともねえな。
>>221で分かるように、おまえは店主から嫌われてるんだよ。
自覚しろよクズジジイ。

お前らなんでいつもそんなにイライラしてるの？

ID:HNdWVlEq
　　　↑
　キチガイ

>>253
カルシウム、ビタミンCが不足して、運動不足でストレスがたまっているんだろう。
ラーメンくらい楽しく喰おうや

作るところ見てたんだが、白い粉をかなり入れてるな
俺は無化調天然だしが好きだから、悪いけどここのスープは口に合わないわ
白い粉は中毒性あるからハマるやつはハマるんだろうな

定期的に無化調狂信者が現れて砂糖のことを勘違いしては
「化学調味料ガー」とか「舌に合わないわー」とかいうのどうにかして欲しい

白い粉は全部化調に見える壊滅的バカが湧いてるのか。
質キチのマルチかと思ったが、本物のバカなんだなこいつ。

いや、それでバカが来なくなるんなら勘違いさせておいた方が得策だろ。

>>256
無化調天然出汁の事か
その書き方だとお前が無化調天然かと思うわ

ところで、もし化学調味料を使用するとしてあの段階で入れるもんなの？

幼少期に母親が炒め物とかで味の素を使ってるのを見てた記憶くらいしかないけど
調理のかなり途中の段階でしか使わないものだとばかり思ってた

デカメン荒らすな

>>256
塩食べた？

塩ラーメン小、今日も旨かった
前回の考察から時間帯に因る煮詰まりでもなく、液体脂の入れ過ぎでも無いことが分かった
恐らくネギがタレの量を調節した可能性がある
やっと気付いたな

タレの量が違うだけでスープの瑞々しさが潤しい
まさに潮ラーメンだ
あっぱれ！

オマイ、ネギにキモラヲタ認定されたぞw

小、小、うるせーやつだな

大盛り頼んで残す奴よりマシだろ

麺の量、並盛りの3/1で注文して残して申し訳ありませんでした。

>>268
いいんだよ、購入したラーメンをどうするかは客の勝手だ
あまりバカネギをつけあがらせるな

赤い人なの？

バカネギ呼ばわりする、醜い人種は来ないでねw

>>271
其奴デカメンだから一度も食べたこと無いし、これからも来ないよ。

根拠は？

つい先日食いに行ったけど、３人しか並んでなくて拍子抜けしたわ
1時間くらい並ぶのは覚悟してたからな

取引先に向かう途中に店の前通るんだけど
折りたたみイスのリュックおじさん、8:50頃から陣取ってるのをよく見かけるわ

昨日、デブのキモイやつが塩油そば大盛り頼んでた。すげー量だった。
あのクソデブ、全部食えたのだろうか...。

>>276
どうやって頼むんですか？

ネギに直接聞いてたよ。出来るよって機嫌悪そうにしてたけど。

いつもは、ラーメンをたのむが、過去二回塩油注文したが、明らかに不機嫌だったわ。
ラーメンの時は、ごちそうさま言うと目を見て、軽く笑顔でありがとうございました言うが、塩油の時は、目を合わせない。
なんか面倒くさいし、ラーメンの方が旨いから、3月以降たのんでない。

塩油頼んだ奴何人か見てきたけど、
聞かれても一度スルーしたり、この前なんか軽く舌打ちしてたw
「できますよ」とは答えるが総じて不機嫌そうだな。
一見相手に作るのが嫌なのかと思ったが、279みたいな人にも同じみたいだし、
材料は仕込んであるのに作りたくはないのかね？

ネギちゃんは性格悪いね。柔道くんに虐められたからかな？

>>280
一部の常連用だろ。
一見が頼んだのを見たけど、明らかに不機嫌な顔をしていたよ。
券売機に乗ってないのは頼まない方がいいね。

不機嫌なネギちゃんかわいい。

ネギ太ってツンデレなの？

ツンデレではなく、単なる人間嫌い

そんなんで飲食店開くとかMなのかな

ドＭな御ネギぢゃんに胸キュン

ネギちゃんは器量の狭さが目立つよね。田中さんとは正反対

券売機から無視されて心折れそうになったことは何度かある　お湯出してる間はその音であまり聞こえてないの半分、盛り付け中とかで無視してるの半分って所だろ　断られてもいいようにどっちにも転べるように買っとくのがおすすめ

>>289
塩ラーメン嫌いじゃなければ、塩ラーメンの食券買って、中盛普通盛聞くときにできるか聞く、出来なきゃ、しれっと塩ラーメンお願いしますと言う。気が小さい奴でも言えるし、一瞬気まずくなるだけですむ。

男ならそんなコソコソしてないでもっと堂々と行動しろ
大きな声でハキハキと「油そばはありますか」と訊ねればいいんだよ
ネギが不機嫌そうな顔したら「何か文句あるのか？」って顔で睨みつけてやれ

食べたことないんでよく分らんけど
店主が奨めるメニューなら、券売機にのせる筈だよね
油そばって、お薦めじゃないのでは(´・ω・｀)？

それとも、つくるのに手間がかかるから
なるべく避けたいとか？

明日は冷やし油そば食べるかな。

>>292
それが残念ながら美味いんだよ
だからその味を知っている客は頼みたくなる

ネギは単に手間がかかるからやりたくないんでしょ
でも常連さんの要望は無下にはできないから渋々やってる、と

ネギってアレなのかな？
大人の発達障害ってやつ

以前べんてんで働いた呉さんなんかは、確実にそれだったよな
仕事自体は人並み以上にできるが、それ以外の対人能力とかコミュ力はゼロに近かったろ

塩油そば大盛り辛味デブなら俺も見たけど、べんてんがあった頃からのニックネーム付き常連なのかと思ってた。
世間知らずで気弱そうな顔なのに注文の仕方は馴れ馴れしく横柄で、店主も理不尽に叱られた子供みたいな態度で返事してた。

塩油頼めないチキン共の僻み乙

>>297
船橋に戸建の自宅と平均並みな金融資産を有したチキンな俺と、いい歳して金髪、ビッグスクーター路注、スェット上下のDQNでは、どっちが社会的経済的弱者なんだろうな
こいつらって日経読めるのかなｗｗｗ

日経()を読んでるんだー　すごいねー（棒読み）

日経は流石に釣りでしょうｗ

ネギはべんてん時代にメンタル的にやられて今は廃人みたいなもんだよ。人とのコミュニケーションが上手く取れない。病人なんだからあんまり叩くな。

それと、ネギと顔見知りでもないくせに裏メニュー注文するなよ。バカかと

呉さんは単なる人見知りとか無愛想な人とかじゃなくて、高機能自閉症の人っぽかったな

いつだか油そばの有無を確認せずに注文してしまって「あるとも何とも言ってないのに！」とキレられたけど味玉はくれた

>>288
田中も別に接客は良いわけではなかったが、常識があった
岡部くんにはそれがない

>>303
ひでー奴だな
ほんと糞だわあいつ

助手つければ楽になるのに

助手つけたら余計イライラするか
普通じゃないもんな

まさかとは思うけどぶつぶつ文句や不平不満をつらつら述べてる癖に
行列に加わって居ないよな？なっ。
特に土曜の行列には加わってないと言ってくれよ
邪魔でしかないしな。

田中さん、本当に素晴らしい思い出をありがとうございました。

今日としおかにラーメン食べに行く人いる？

よーしパパ、今日はファーストロット狙っちゃうぞ

今日行きます。

ふぐり

そんなに面白い風貌ではない客が塩油そばを注文しても、ここで描写しないでほしい。

もう10人以上並んでるんだぜ。

今日は、2時間待ちかな？

開店1時間20分前で15人並んでる...

これから土曜は遅くとも7時30分頃から並ばないとファースト取れなさそうだぬ

べんてんのイントネーションって
天丼とかサボテンのイントネーションかと思ってたら
岡部君はちゃんぽんとかタンポンのイントネーションだった

さっき見たら10000人並んでた

諦めて帰る人も居る土曜のとしおか

岡部君の接客か最低との声があるが
俺は、彼の優しいところを見たぞ。
ある日、老婆と一緒に娘と思われる40代の女性が入ってきた。
(雨の平日だったので外並び無し)
席が一つ空いていたので、老婆が座り娘が店内で待っていたら

岡「席一緒がいいですね。料理も一緒に出しますね。」
娘「はぁ」(気のまわらなそうな娘)

岡部君優しいな...と思っていたら
岡部君か娘に
「すいません、外で待っててください。」
そこは変わらんのかww
ワロタ

>>322
ｗ

ネギは連れと分かれば隣が空いたら移動を進めてくれるよ
あと子供がまだ小学校にも上がらないような親子連れの時は
流石に外で待てとは言ってなかったw
そんな子供を1時間待ちのラーメン屋に並ばせる親はどうかと思ったが

>>319
そりや岡部のイントネーションが正しい
前者は一見

店名を何にするかってところに店主の性格が表れるな
ここは自分の名前から店名をつけるくらいだから、やっぱり自己愛が強いのかな？

永太は？

としおかは食わせてやってる感が強いが、永太は全うな客商売しとるな

ラーメンごときで鼻息荒いキモラヲタ（笑）

俺は世のため人のために仕事してるわけじゃねーんだよ
そんなきれいごとにはまったく興味ないわ

自己満オナニーの仕事してるだけだから
自分のやりたいことを追求していきたいだけ

ネギも俺と似たタイプなんだろうな

>>326
宏ちゃんは？

>>328
全うしてどうするｗ

>>328
あいつの笑顔はなんか嘘臭いんだよな。

塩油そばやってるから
明日は永太に行こうかなっと。

永太に行けば、としおかみたいに接客対応で不愉快な思いをしないのがいいな

ネギの接客に不満があるのって、ネギが嫌いなキモラヲタねw

俺のネギ様を悪く言うなあ（(´;ω;｀)）

岡部はコミュ障

>>333
おまえお水だろｗ

もし原口君がとしおかに弟子入りしたら当然店長に敬語使うんだよな？

原口もぐネギ柔道が横並びであの厨房居たら殺伐とし過ぎて麺が喉通らないだろな

ほんと変な客が多いな

べんてん常連ヒエラルキー()とやらの頂点だった先生も
勉強の出来は一流なんだろうが、人間としての出来は三流の人物だし

類は友を呼ぶ

俺も変な客が後ろに並んでいたことがある。
なんか俺の顔をみて嫌な顔をするんだよ。
しかも店の中に入って俺がトイレに行って
いる間に下に置いていた俺のカバンを足で
蹴ってやがった。

ネギを悪く言う奴にはうんこぶつけるぞ！

>>344
カバンを置いて席を立つなんて、不用心だぞｗ

>>346

すぐトイレに行くだけだったんだけどな。

人のツラ見て変な顔する奴には

なんか顔についてます？

って聞いて、対処決めるけどな

>>348

トラブルに巻き込まれたら嫌だから言えないな。
そうでなくてもカバンを足で蹴られたからね。

>>344
トイレに行ってたのに何で蹴られたって分かったの？

>>350

トイレから出て自分の席をみたら下のほうで足で蹴っていたから。
そして俺が戻ってきたらやめた。

>>339
あんなゴミと一緒にしないで。

それはすまなかった。
たしかにあの笑顔に違和感を感じる事は時たま有るわ考えてみたら。

>>344
お前臭いんじゃないのか？

>>342
なんで3流なの？
説明できないならお前が3流ってことになるけど

明日行ってもとしおかやってないから

めめおか

冷しあらぶそば、旨かった
個人的には塩より好きかも

土曜は珍客が稀に来るな。
行列の折り返しを知らずに並んで注意されてたり
路上喫煙してたりとまあね。

割り込みでもしたから蹴られたんじゃないの？

ここ割り込みバカ多いよな

割り込む奴って割り込んでる意識全く無いからな。

今日としおかにラーメン食べに行く人いる？

何にせよ、一部客の面白い風貌や生態を観察するのがラーメンより楽しみになってはいけませんね。
かねてから問題視されている割り込み合流には店側から禁止のアピールをすべきです。

ファーストで割り込まれたら最悪だな。さすがに見たことないけど

軍団はよく横入りしてたよな
ありゃ確信犯だろw

>>363
忘れ物ですよ

っ(ｷﾘｯ

一周年記念で水曜まで準備して木曜に特製を出すとふんだ

結局土曜までに塩油そばが終わったのか、永太。日曜日はなかなか行けないんだよなー

>>367
残念ながらそれはない
友人と温泉旅行だって
行先は忘れた

>>369
旅行に行くほど仲の良い友達居たんだ。

結婚相手と行くんだろ、察しろよ

油そば注文してみたいけど、ここの店主ちょっと普通じゃなくて怖くて注文できませんorz

同じようなこと いつまでこんなトコロでぐだぐだ言ってんだ
ほんと女々しいチキン野郎だなw

特に新しいネタも無いからね。

新しいネタか〜
来月になれば、冷し油の話題がでそう。
特製、スペシャルないから、すぐネタ切れする。あとは客いじりか

大盛りってどうやって頼むの？

>>376

大盛りって食券ないの？

明日まで休みかよ

僕は週末くらいしか行けないから影響無いから嬉しい

え、１８日休みですか？　

しかしまあ、舛添に対する世間の評価は地に落ちた感じだが、ここからどうやって汚名挽回するか、見物だな

あっちの人はそう簡単に権力は手放さんよ

外添え「としおかは東京都知事専用食堂」

>>381
汚名を挽回してどうするんだ

休みって本当？いつまで？

一応教えてあげるけどさ、
でもこういうちょっと自分で探せば分かることすらやらない人って
仕事の能力も低い人なんだろうなって思うわ。マジで

>>386
すまん、ありがと。

初めて行った時につけ麺頼んだんだが、常連っぽい人達はみんなラーメン食べてた
ラーメンの方が人気なんかな

>>388
常連のなかには、べんてんからずーとラーメンという奴がいると聞くが、両方旨いから単に気温に影響するのでは。冬場はラー、塩ラーが6人だったが、最近はつけが逆転している。

冬場はつけ麺食いたくて行っても並んでるうちに体が冷えきってついラーメン頼んじゃう

油そば系登場前の医師の注文は、
つけ6ラーメン3塩2位のイメージだったな。
もちろん特製抜きでね

>>391
医師って、軍団のセンセーのこと？
だとしたら、あなたは著名な超常連？

>>392
センセーです。あの人は味の分かる人ですね。

でもとしおかで医師と研究者が間に二人位しかいないのに、全く他人顔で挨拶もしてなかったのは面白かったな〜

自分はべんてん開店時からの客ですが、何度かブランクがあり、通算12年位しか通っていません。

通える時は週一以上で通っていたので軍団とも一応顔見知りです。

特定した

>>393
超常連様
降臨ありがとうございます。
松茸事件、躾ジャージ事件、ビル入口塞ぎ事件等々色々聞きたいことはあるのですが、センセーがとしおかに通っていることはしりませんでした。ちょっと教えてください。
センセーはプライベートで田中さんを診ていたんですか？

>>393
研究者って誰のことですか？

>>396

Ｕ原さんのことじゃないの？

ふぐり

馬そう
http://blog.livedoor.jp/masaomi0717/archives/4628096.html
http://ameblo.jp/j-paranoia/theme-10090297476.html

常連の基地外率では世界最高レベルだなｗｗｗ

べんてんの糞常連は、ネギの塩対応で壊滅したわけだがw

ネギグッジョブだなw

自分の気が合う奴にだけこっそり特製出してるネギの方が糞なわけだが？

こっそり出す分には良いだろ
これ見よがしに差別化するから荒れる
特別待遇を自慢しているのは客で、叩かれるべきはそのバカ

塩油そばって常連以外は頼んではいけないの？

トクイチ周辺の奴らには一見でもニワカでも味玉や焦がしのサービスしてるもんな
所詮ネギもクズだわ

としおかのつけ麺特盛り（特盛り少なめか？）
食える客には一応出してるんだな

http://kumaispig.blog.fc2.com/blog-entry-309.html

自分も出されたことあるけどこれはあくまで大盛りだよ
茹でる量の見込みが外れたのか詳しいことはわからんけどべんてんでも何回かあった

記事をちゃんと読めば特盛じゃなくて大盛多目だと分かる話だよな。

大盛多めと特盛少なめの違いは？

>>410
しねよニワカ
江戸川橋の方に花月あるからこっちくんな

>>410
200円出して大盛頼んでネギの厚意で盛られる事と300円出して特少なめ頼む事の違いも分からない低能乙。

ラーメン如きで低脳とか、、、ワロタw

本日の焦がし醤油ラーメン
トクイチさんありがとうございます
https://www.instagram.com/p/BFk6RrOnUv8/

>>414
塩油そばのガリックオイルが、焦がしネギを作った時の副産物とは、先月まで知らなかった。
常連が仲間に得意気に話しているのを聞いて知った。

常連うぜぇぇぇ

としおかで何を食うかで、育ちがだいたい分かるな

大盛多めと特盛少なめの違いはなんだろう？

>>414

焦がし醤油ラーメン頼んでみたいけど頼むとネギ太の機嫌が悪く
なりそうだから頼めないな。

>>418
日高屋ばっか行って無いで店行って食って来いよ。
誰でも直ぐに答え出るから。

>>415
ネギ油とガーリックオイルはイコールではないでしょ？
昨年の夏に冷やしで、ラー油バージョンと、ネギ油バージョンを両方頂いたけど、甲乙つけがたかったな〜

ここ最近ビールのつまみの量が他の人と比べて明らかに多い。
これって常連認定されたって事なんだろうね。

俺はビールの賞味期限が新しいのを出してもらってる
あとつまみの中に味玉が隠してあるよ

>>400→>>17
>>403>>404>>406→>>12
>>411→>>16

>>413>>416→>>13
>>417→>>12

俺だけビールが赤星でした。

マジで、なんでこんなに食いたくなるんだろう。
シャブでも入ってるのか？ネギはシャブをバシっとキメてるんか？

>>418
前者は自分からお願いできない。後者は出来る。

量はあまり変わらないってこと？

塩山、file、ザビエル禿
どこいった？

呪文君はたまにとしおかで見かけるぞ

呪怨君はたまにとしおかで見かけないぞ

呪文ｗ

ネギに対しても呪文とか唱えてないか気になる

ラリホーとかホイミ？

これね、べんてんの歴史を感じる、晒し晒されは、確か此処辺りから始まったともいえるｗ

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/19(日) 02:42:11 ID:gBU8vNao
呪文君が唱えた呪文（本：本人降臨レスより 遭：遭遇した人のレスより）
【本】辛つけ野菜チャーシューチャーシュー半分麺の上生卵ダブル海苔マシ辛味別皿の麺硬で
【本】辛つけネギネギ少な目麺の上生卵ダブル海苔マシ麺硬で
【遭】チャーシュー塩ラーメンチャーシューは3枚海苔マシ麺硬で
【遭】塩チャーシュウチャーシュウ３枚海苔マシ辛さ少な目

※呪文君は沸点低いみたいだ。

678 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2005/05/05(木) 03:31:31 ID:oeXwR21H
>>677
別に通ぶってるわけじゃないよ。
普段はあの時注文をとっていた池上君は注文をとらないので
普通に（まあ長いけど）注文をしてるのを、たまたま
池上君が注文とってたから上手く聞き取れなかっただけ。
あの時のような注文はいつもの事だし普段は普通に対応してくれるよ。
田中さんにタメ口きいてた？そんなつもりは無いけど
あの時も別にいつものように田中さんが話し掛けてきたから、
普通に話してたつもりだったんだけど失礼な事言ってたなら申し訳ないな。
しかし俺が田中さんとどんな話をしていようがお前には関係無い事だし、
それに他人の注文を一々聞き耳立てて聞いてるほうがよっぽどキモいよ。
いったい何しにべんてん行ってるんだよ？
自分が食べたいもの注文して食べて帰ればそれで良いんじゃないの？
お前に迷惑かかったならいくらでも言えば良いけど、くだらない事を
粘着して覚えるしかする事無いなんてよっぽど暇なんだね。

昨日並んでた金髪で剥げかけてるデブ中年は酷かった。
並び中に喫煙しそのまま足元にポイ捨て。鼻かんだティッシュをポイ捨て。
おまけに痰まで吐いてた。

>>436
店前に停めた自転車で帰って行ったプリン頭でサンダル履きの小汚いおっさんかな
タラタラ車道に飛び出していったからそのまま引かれりゃいいのにとは思った

塩ラーメン小、タレが薄くてスープの旨味をたっぷり堪能できた
ネギは小の配分を既に掴んだね
スープの優しさが母を思い出させる
まさに母なる海、これぞ潮ラーメンだ！

冷やし油そばはいつから始まるのかな？

冷し油そばのあつもりごちそうさまでした。

めんどくせー店 べんてんは良かったな

めんどくさい粘着だな

今は真似するやつが増えたけど、海苔ましは元々呪文君が元祖

マネするｗ

すでにメニューにあるやん（笑）

>>442
どう考えてもめんどくさいのは糞岡部じゃんw

開店前の並びが酷くなるから、レギュラー以外は口頭で注文にしてるのかな？

今日としおかにラーメン食べに行く人いる？

生卵麺の上とか海苔ましはべんてんでは裏メニューだったが、呪文君がやってるのを見て
当時ニワカだったお水とかのブロガーが真似をして、さらにブログを見たニワカが真似をする。
ツイッター登場以降は真似する客がさらに拡散して多くなった感じだな。

ニワカや一見なのに裏メニューを平気で注文するもんだから田中さんやネギは苦笑いしてたがw

呪文君てまだ生きてるのかな？晩年は激太りして顔が土色してて死人みたかったけど

うそだろー、もう12人並んでるのかよ！

大盛りっていつから注文できなくなったの？
注文できる方法とかあるの？

>>451
2杯食べれば？

たくさん食える客だと顔覚えてもらえるまで通ってから大盛りを頼む。
希望を叶えたければ、ラーメン屋といえどもある程度は根回しも必要ってことだ

それが嫌なら費用はかかるが2杯食え

そのどちらも嫌でいきなり裏メニューの大盛りを注文するのは、単なるわがままな客だ

>>451
どっちもログ読めば(本文検索すれば)分かることだボケ。

ログ読めって奴は俺知ってるの自己中
マジでウザい

>>455
ちょっと調べれば分かることを質問するバカの方が何千倍もうぜえけどな

そういえば昨日Ａ倉君がとしおかに並んでたな

そういえば今日B倉君がとしおかに並んでたな

ロン毛ピアス親父がいたぞ

カレーの方がうめえわ

うどんが大好き大魔王
趣味はカレー 趣味はカレー

マヨネーズの方がうめえわ

https://twitter.com/ishiya/status/731362275366330368

既にもやしを仕込んであるみたいだし
そろそろ、冷やし中華はじめました〜ってやつか

>>463
9日も前のツイートだし、本人が「冷し油そば用のモヤシだ」と書いてるだろ。

>>461
休みの間は凧揚げだ

ネギの野郎はまた特定の客にだけこっそり冷やし油そば出してるのか？

常連限定の裏メニューをネットとかで情報収集して頼むような野暮なのがいるから、こっそりでいいんじゃねｗ

俺も頼んでツイッターにうpして「誰でも冷やし油そば頼めるよ」って拡散してやるわw

>>467
裏メニューの存在を最初にネットに投稿した常連の方が野暮じゃない？

ネギの野郎が不機嫌になろうが俺を嫌おうがそんなのどうでもいいw　客商売の厳しさ教えてやるわ

確かに自己顕示欲が強い常連とも、両方、野暮だけどなｗ

>>470
全然、ネギは動じないだろうよ、”は、なんですか？”っていって終わりの巻き

ネギは田中と違って商売の苦労してないから客に舐めた態度取れるんだろ
店が繁昌してるのは本人の実力じゃなくて、田中の七光りのおかげのくせに

油そばにしても田中の猿真似しかできない
本人のオリジナルは何も生み出してない

単なるコピーラーメン屋、贋作ラーメン屋だわw

田中氏の信者なんだなー、ネギは田中信者の中でも切りたいのが多数だったから
新規出店でキモ信者を切り捨てて通常のラーメン屋に原点回帰できて安堵してんじゃね
それでも田中信者がくるなら切ってすてる嫌われる勇気をもつネギは頼もしいわｗ

オレはべんてんととしおかの味は同格、常連はとしおかが上、
接客は普通の客には丁寧な対応をしるとしおかが上

つまるところ、べんてんと比較して、あーだーこーだー言ってるのは
とっとと、としおかから撤退してくれって思うわ

>>468
おお、どんどんやろう
陰湿ネギに対抗するにはそれしかない

>>474
キミは凄くネギをわかってる風な発言をしているけど
どういう関係なの？

思うんだが、コピーを作るだけの人生って楽しいのかな？
煽りでも叩きでもなく、本当に疑問に思うわ

>>477
前店を継ぐならまずは完コピでしょ
それができて初めて自分のやりたいことをやっていけばいい
それをやらなかったネギはやはり人間的に未熟なんだと思う

陰湿だな、お前らは本当に。
人間の屑。

ネギの接客について色々意見があるが、先日、初見のラヲタ風客二人がバラバラに座っていたら、一方の隣が空いたので、連席を勧めた。
接客は普通だと思う。

>>477-478
前にも書いたけど、ネギがいずれ田中さん位のおっさんになったらべんてんの味に戻るだろう。
そう信じてその日を待つことにしてるよ。
気が遠くなりそうだけどｗそうするしかないだろ？
田中さんだって開業前後はかなり試行錯誤してるはずだけど、ネギにはその機会が無かった。
色々レシピをいじってみて初めてオリジナルの偉大さが分かることもあるだろう。

>>480
普通に並んで食券買って食べる分には普通の接客をするよ。
ネギに愛想が無いと言っている奴は、何かバカな事をしているんだろ。

>>477
儲かってるからいいんじゃないの
それ本人の前で言えれば大したもんだと思う、尊敬できるな。

接客云々で文句たれてるのって、ネギが嫌いな粘着系で上から目線のキモラヲタくらいだろｗ

まぁリアルではゴマ擦ってるタイプだろ

何かコピーとか騒いでるけど
べんてんと同じ味の店なんてあるの？
としおかぐらいの店が他にあるの？

ないよな
べんてんのあの味は出せないでしょ？
としおかは最も肉薄している　いやそれ以上の時もあるよ

今日早稲田駅で電車降りて歩いてとしおか行く時、
同じ電車から降りた人追い越して列の後ろに並んだら追い越した人がすぐに後ろに並んだ。
なんか出し抜いたみたいで若干申し訳なく思った、すまん。

お前らってなんかすごく陰湿が根暗なイメージで、毎日毎日朝から番までＰＣパコソンに向かってブツブツと文句を言いながら
仕事も働かず、勉強もせず、外出にでかけることもなく友達もいないんなんだったら風呂にもちゃんと入らず、洗顔もろくに洗って歯さえまととに磨いていから
臭いくてキモい外見の見た目が引きこもっ 食事は母親が部屋の外に置いといてくれ寝るかエロゲかくらいしか
怠惰に怠け者が臆病なんだったらタイ人今日負傷で他人の目を見て離すことも
顔は吹き出物だらけの体型は肥満が太っててアキバ系で女性の前に出ると九にオドドドしちゃうんだから彼女ができたこともないくて
学歴も容姿もスポーツ神経も悪いから自分に自身がコンプレッススのかまたり持てないたいの遮光性もなくて、
人生の不満をすべて２ちゃんで発散させてるから何か反論を書かれると顔を赤紫色になってチンパーンジみたいに発狂するなよ。

コピペにしてはレベルが低いなｗ

冷やし油そば食べたい！

冷やし油そばは常連じゃないと頼みづらいのでしょ？

繰り返すポリリズム(´・ω・｀)

>>487
それはべんてん時代からの定番。

俺は、富士そばの脇を曲がるルートでもパチンコ屋の脇を下るルートでもそれっぽいやつを見掛けたら必ず追い抜いていた。

ある年の1月2日には俺ら夫婦でカップルを追い抜いて軍団の末席を汚させてもらったときは、ギリギリ俺らまで元旦特製の濃厚バージョンを乞食らせてもらうことが出来、感無量だった。

そこまでの幸運には中々巡り会えないが、時間帯に寄っては１人抜くだけで待ち時間が全く違う。

よってとしおかの早稲田通りにおいても積極的にバトルべきだろう。

以上

どうして油そばを頼むとここのてんちょは機嫌悪くなるの？？

ちょっと変わり者なんだよ

ネギが裏メを自ら勧めた常連が恩を仇で返す形でネットに上げたことを思い出してムカつき、
更にそれを見てタカリに来たクズ哲のような特製乞食を思い出してムカつき、
特製乞食がまたブログに載せたことを思い出してムカつき、
そんなこんなで何を見て来たか分からない一見風情に裏メ乞食されて、
四重のムカムカが重なって機嫌が悪くなるんだよ。

>>496
妙に納得したｗ

客層考えたら常にイライラしてても不思議じゃない

要は不機嫌の元凶は2つ、ってことだな。
1.べんてん常連が来ること、
2.そもそも裏メニューがあること

まぁ客商売やれば分かるが馴れ馴れしい奴は損得で動くクズが多い

客がゴミだと接客もゴミを扱うように雑になるってことはママある

色々言われているが、儲かっているからな。
この勢いで１０年がんばれば、郊外に店舗兼自宅ビルが建つんじゃない。
負け組の俺らから売り上げて、大勝ち組だな
ｗｗｗ

まぁ儲かるだろうな、中瓶のビールに
つまみが付いてるとは言え550円だからな。

ビール中瓶つまみ付きで550円とか安すぎるだろｗ

どう計算すれば10年でビルが建つのだろう

儲けは出てるだろうけど体が持つかどうか

40〜50杯/日×週6で儲かってるのか。そうかそうか。

多分100でも200でも、利益は出てると想うよ　麺でも同じくらいかそれ以上出てるから、やっぱビールは重要だろうな

あつもりも機嫌悪くなるよ
何で？？

ネットに上げられたくなければそう言えばいいだけだろアホ

>>510
常識のある人間は言われなくても察して上げないけどな。
おまえは非常識だからそういう発想になる訳だ。

撮影禁止にしろよアホ

そのくせ雑誌には出る
カスが

塩油そばはもう終わったのかな。

常連が注文すれば不機嫌そうに応じてくれるよ。

昨日塩油そば頼んで「材料がないのでできない」って断られてる奴いたよ
その後の変更の仕方から一見って感じでもなさそうだったけど

冷し油は、他さがせばありそうだが、塩油は、としおか、永太以外ないもんな。
とりあえず秋口まで我慢しようぜ。

>>515
もう冷し油そばに切り替わってるから塩油そばは出来ないだろ。

今日のつけ汁は最強に美味かった　麺はまーまー
前までは中盛でヒーヒー言いながら食ってたのに
今では物足りなくなってきてる　大盛少なめにするかな？
兎に角としおかウマ過ぎ

他行けなくなるよな

今度行く機会があったら冷やし油そば頼んでみるか

冷やし油はべんてん初年度〜2年目のが個人的には最高だったな。

甘味がもっと強く、冷やし中華的な味で若い頃は苦手な味だと思ったが、既におっさんの俺にはツボだった。麺もずっと柔らかく茹でられていて、もっちりエロチックだった。2年目の途中から麺が硬くなった様な気がしたな。

1年目は塩スープがついたんだよな〜麺の入っていない塩スープを味わえたのも良かったのにな〜

出始めはしょっぱかったな。だんだん味のバランスが良くなって美味くなってた。

ネギ太も出し惜しみしないで短冊メニューで出せばいいのに。人間の器が小さすぎるよ。

>>522
塩哲が朝一から並んで迷惑だからやらない。

麺カタメとかアツ盛りで食うやつは馬鹿
カタメアツ盛りなんか大馬鹿者
なんでわざわざ不味くして食うんだろ？頼まれれば一応作るけどさって、田中さんも昔言ってた

>>522
ほんとそれな

>>523
そうそう、この前も四ッ谷がんこで沖縄のエビを使った
特製ラーメンの日、開店３時間くらい前から並んでいたらしいぞぉ！！
もちろん、ＴＯＰで！！
ほんまヒマな爺ぃだこと。

1番に誰が並ぼうとそんなのどうでもいいわ
どっちが暇人なんでしょ？

クズ哲は1番に固着することそのものが問題じゃなくて、
店内やネギの空気を読まずにズケズケ話しかけるのがウザいんだよ。

>>524
ていうかこれだけ客のイレギュラーな要求聞くのってラーメン屋だけだよね
蕎麦屋で麺固めとか、カレー屋で福神漬け別皿とか言ってるの聞いたことないぞ
あとは牛丼屋くらいか？

>>527
塩哲だけじゃなく、朝から特製目当てが何人もマンション前に並んだら迷惑じゃない？

>>517
説明不足だったけど正確にはその客は「油そば中盛りで」って頼んだらネギは
『塩油そばですか？すみません、材料が無いのでできないんですよ』って断ってた
冷やし油そばですか？と言わなかったのは常連じゃないからなのかな？

>>531
冷やし油そばならできたってこと？
もしそうなら性格悪いにもほどがあるだろ
ホントなんなんあの根暗

>>532
ネギ擁護するわけではないが、性格悪いのではなく融通がきかない。
うちの社の商品開発部の技術者があんな感じ。
仕事できるんだけど...

>>531
冷やしと塩じゃ値段が違うからね(笑)

そんなに冷やし油そばやら油そば食いたいなら
注文しても嫌がられないくらい程度に通えや。
出来ないなら素直に通常メニュー食っとけ。
グダグダ文句言ってんじゃねえクソども。

>>526
そんなに暇なんてうらやましいじゃん。
俺なんて安月給だから土日も働いているぞ。

塩哲さんを見てると、二流三流の会社でも、空気読まずにマイペースで働いてある意味人生上手くいっているんだろうなっていつも思うよ。
明らかに生活に余裕があるもんな。

今、塩哲さんががんこにさりげなく行って特製メニュー注文したら
一条さんはなんて言うよね？

冷やし油そばの場合はラーメンの食券を買えばいいの？

塩油そば 900円
冷やし油そば 850円
焦がし醤油 850円

で合ってるはず

としおかから通い始めたようなニワカは、まだ油そばを注文する資格がない
べんてんに最低でも5年は通ってた客のみ、注文する資格がある

>>540
そんなことはない
さすがに一見はどうかと思うが食べたきゃどんどん頼めよ
あんな塩接客に負けちゃダメよ

ちなみにべんてんに10年以上通ってた俺でも
油そば頼むと機嫌悪くなるからな
べんてんはおめーより先輩なんだよっつの

ちなみに俺は、べんてんに2年くらい、としおかには開店時から1年くらい通っている
月に4、5回は食ってるから一応常連とは言えるだろうが、所詮まだニワカ常連だ
油そば食ってみたいけど、注文するのはあと3年くらいは我慢するつもりだ

別にガマンしなくても、そう美味いものではないやん、一回食べれば十分

普通に、つけ麺か塩を食べてるわｗ

今朝の朝食の味噌汁、ふと思いついて硬水ミネラルウォーターで出汁を取ってみたんだが、
めちゃくちゃ旨かった。安い素材使っても料亭レベルの出汁が取れる。
硬水だと旨味成分が出やすいんだろうな。
フランスのスープやワインが旨いのは硬水だからって説も納得できる。
としおかでも硬水バージョンのスープ飲んでみたい。コスト的に無理だろうけど。

鉄腕DASHでは超軟水の方がうまい出汁が取れるって話だったよね？
その辺どうなんだろう？

明日頼むとしたら塩油そばですか？冷やし油そばですか？

>>547
知恵遅れはすっこんでろ

10年以上通うとか暇なんだな

>>533
それって今流行りの大人の発達障害ってやつ？

やたら朝起ちするなと思ったら昨日初めておろしニンニクをツマミにかけて食べたんだった
最近二郎行かなくなってたんで気付かなかったがニンニクってやっぱり効果あんだな

ん、今は冷やし油そばになりますかね？

だいたい、冷し油も塩油もべんてんで提供していた時季・期間とほぼ合わせている。
べんてんで何をどんな時季に提供していたかも分からないニワカは注文する資格無しなんだよ。

ニワカは注文する資格あり

おまえら油、油ウルサイけどとしおかのスープ嫌いなの？

レギュラーメニューじゃ無いから興味本位で食べたいんだろ

常連でもないのに裏メニューに必死で食べてコレクションに入れたい自慢したい

ネギが嫌うコレクター系キモラヲタなんだろｗ

つけ、ラー、塩ラー、塩油と一通り喰ったが、
ラーメンの旨さが半端ない。
３月からずーとラーメンの一択
今日こそ、つけと思っていても、ラーメンをポチッ ｗｗ
メンマ小、チャーシュー小のトッピングが絶妙
塩油や冷し油喰ってる場合じゃないｗｗ

>>558
そうなんだよね。
べんてん時代からプチ常連は塩を好む傾向が強かったけど、真性常連はつけは別にしてもラーメンを頼む人が多かったね。

ただ塩のソリッドな風味と食感に慣れちゃうと、醤油が甘く、緩く感じてしまい、評価し難いのも事実。

個人的にはべんてんやとしおかには、半分位ビール飲むために行ってるので、ネギ以外のトッピングは10年以上したことがないな。

先週久々にラーメン食ったらたしかにすげえ美味くてつけや塩が霞んだわ
べんてんではラーメンだけ格下感があったからちょっとした驚きだった

最近、気のせいかラーメンの注文が多い気がする、５人だから半分以上か。
としおかでラーメンは地味な存在かと思っていたが、以外とエースかもしれないな。

ここの店主っ何歳ぐらいなの？

>>561
多分それは逆の意味で本当の一見が多いから基本メニューっぽいラーメンが多く頼まれるんじゃない？

>>558
ラーメン美味しいよね
夏暑くてもフツーにラーメン選んで食ってるわ

中盛りを　いつも頼んで　後悔す。
（出だしはいいんだが、半ばで苦しくなってくるｗ）

あぁ、麺は完食してもスープはちょと残るわな
破裂思想ってやつだな。

中盛しか頼んだこと無いけど、ビール有りの時は並みでもいいかなと思えてきてる

べんてん時代はいつも塩ラーメン頼んでいたな
だからとしおかでも塩ラーメン、永太でも塩ラーメンを
頼んだ。

>>566
カタアツが冷やし油そばにギバサトッピングし過ぎて腹裂けジャックw

今期、もう冷し油食べた人いる？

期待通りのレスをしてやるが
昨日、トクイチがドヤ顔で冷やし油食ってたぞ

ありがとう！では土曜日に行って頼んでみるよ。

>>570

冷し油そば頼みたいけど前に塩油そばを頼んだときのように
ネギ太からスルーされて２回目で、できますよと不機嫌そうな
態度をされそうなので頼めない・・・・・・・・・・・・・・

>>572
土曜は止めたほうがいいぞ。

>ネギ太からスルーされて２回目で、できますよと不機嫌そうな

よく2回目頼む気になったな。素直にすげえって思うわw

>>575

１回目は聞こえてないかと思ったんだよ。
大きな声で言ったんだけどね。

昨シーズンだが、冷し油そばはとしおかより永太の方が旨かったな
麺やタレの旨さはもちろんだが、
具にキュウリを加えたり、薬味のミョウガもよく合ってた

限定数とはいえちゃんと表メニューで出してくれたから、
変に気を遣うこともなく誰でも注文できたし

スープ継ぎ足せば味が薄くなるというハゲ共はちゃんと盛り付けの順序見てるか？
混ぜればいいとかアホすぎ
おまえはカレーライスも混ぜて食べてるの？

>>577

永太は土、日の昼間に冷し油そばをやってくれればいいいんだけどな。
平日、夜は無理だ。

>>577
スープ継ぎ足せば味が薄くなるというハゲ共はちゃんと盛り付けの順序見てるか？
混ぜればいいとかアホすぎ
おまえはカレーライスも混ぜて食べてるの？

>>574

なぜですか？

>>574

俺が行った日も土曜日だった。

くそ忙しいからだろうな

券売機んとこにメニュー以外の物は出来ませんって張り紙貼れよ、ネギはよ。
そーすりゃ塩油ブタどもが黙るんだからよ。
ネギにも責任あんじゃね？

>>584
別に作らない訳じゃないよ。
ただ不機嫌になるだけだし。

いい歳したオッさんがクチャラーで犬食いって、親が躾なかったのかね。

>>584

券売機に最初からメニューとしてあればいいんだけどな。
そうすればわざわざ聞くようなことはない。

>>584
なんでそんなに阻止しようとするの？
ネギ太から常連優遇を受けてる人？

トクイチっていつも誰かしら金魚のふんみたいなオッサンを連れてとしおかに来るよな
団活とかアホかよw

１５年前くらいからべんてん食ってきてるけど、塩哲とかトクイチとか、全くだれのことやらさっぱりわからん
なんでお前らそんなに人のこと詳しいんだ？

トクイチさんありがとうございます

並んでいる時にデカイ声で話をしていたのがトクイチか。
ネギ相手だけじゃなく、回りにも気を使えよ。

同族嫌悪みたいなもんだろ
俺らみたいな特に限定とか興味無い客は傍観するよろし

たまに行くとどうしても、つけ麺頼んでしまうが
今度行く機会があれば、塩ラーメン食べたい(´・ω・｀)

みんなで油そばオフやろうぜ

>>593
塩よりラーメンが美味いと思う

>>595

塩ラーメンのほうがうまい

>>593
塩いいよ、塩。

寒い時は塩一択で
そうじゃなくなったらつけ麺か塩
永太では塩油そば一回食べて冷やし油そばは３度食べたわ
としおかでは塩油そば注文しても嫌そうな雰囲気を出さなかったから
今度冷やしを注文するわ。

>>584→>>15

バイクで行って停める場所ありますか？
有料でも可。1キロ位なら歩きます。

>>600
https://www.google.co.jp/search?q=%E6%97%A9%E7%A8%B2%E7%94%B0%E3%80%80%E3%83%90%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%80%80%E9%A7%90%E8%BC%AA%E5%A0%B4&;ie=utf-8&oe=utf-8&hl=ja

>>594
おネギちゃん殺す気かよ

あー、周辺は予約制とか糞みたいなトコしか無いみたいね。
店先に停めますわ。

そんなに頼みたいなら永太行けよ

>>600
早大通りの紅蓮ってラーメン店の前辺りにはバイクの駐輪場あるよ、
早稲田駅よか少し遠くなるけど。この辺には他には無いね。
通報される可能性覚悟なら路駐でも良いんじゃない？

塩油そばの時は、塩ラーメンのボタンだったが
冷し油そばの時は、どのボタン押んだ？

>>606

塩油そば 900円
冷やし油そば 850円
焦がし醤油 850円

一番好きなのが塩らーめん。
んで明日気温が高くなったら辛つけ麺に4変更すっかなって理由でな。
ビールは寒くても無くても飲むけどな。
べんてんからの踏襲だわな

俺も塩ラーメンが好きかな。
でも塩油そばのほうがもっと好き。

ここは逆転の発想で
いっその事、塩油そばだけの店にしたらどうか

今日は指差して笑えるような珍客はいなかったの？

笑えるような客なんていつもいないよ
癇に障る客ばかりだ

>>612
ネギ太乙

お前らと岡部くんってどっちがまともな社会人なの？
どっちが金持ちなの？
どっちがモテるの？
どっちが人生経験豊富なの？
どっちがセックス経験豊富なの？
どっちがいい暮らししてるの？
どっちが周りに好かれてるの？
どっちが高学歴が高いの？
どっちが納税額多いの？
どっちが死んだら泣く人の数多いの？
どっちが自分の仕事に埃りを持ってるの？
どっちが頭を下げてくる相手の数多いの？
どっちが頭がキレるの？
どっちが性格いいの？
どっちが日本にとって大切な命なの？

茹で時間ブレるな
ってか油そば茹で時間みじかくね？食ったことないけど
あんなんじゃ硬ってえだろ

http://blog.goo.ne.jp/aji-/e/bf2051e9edb9c1be4e7cfe4b97058ae8

この日、午後から並んだI氏の情報によりますと
某二郎店主がとしおかに並んでいたそうですよ。
ちょっと驚きでした。

よーしパパ、今日はファーストロットで850円分の食券買って冷し油そば頼んじゃうぞ

よーし、1stと2stロットの客全員で油そば注文しようぜ

冷やし油そばが一番すこ

この時間でもう11人並んでる

>>614

カタアツ＝ねじれ

豆知識な

>>616
あの人ちょくちょく来てるよ
てか過去スレで俺何度か書いた
仕事の関係で時間が合わなくて行けなくなったんで気まずいんだよな

ちなみにべんてん時代からの客

>>616
>べんてんでは食べたことなかった塩。
>ネギに油をジュッとかけて出来上がりです。

>懐かしいべんてんの味がしっかりしてますね。
>美味しいです。

なんで、「べんてんでは食べたことなかった塩」なのに
「懐かしいべんてんの味がしっかりして」いるって分るの？

>>616の人がよく食べてるつけ麺中盛り+海苔+ラー油+辛味、この前隣の人が食べてたな
ラー油とか焦がしネギとかサービスされるみたいだし、この人は気に入られてるのかね？

>>624
「懐かしいべんてんの味」であって「懐かしいべんてんの塩の味」とは書いてない。
スープ・麺・チャーシュー・メンマの味は共通だろ。
読解力無いくせに曲解して突っ込んだ気になって恥ずかしいぞおまえ。

>626
本人乙w

今日食べたラーメンは普段通りのラーメンだった
先週のスープが特別上ブレしてただけか
がっかり

>>616の某二郎店主は桜台

>>629
ルパン三世の次元大介みたいひと？
海老蔵はひばりだよな？

>>630



の１：３５あたりから出てくる

>>631
桜台店主なんてどうでもいい
鬱病で引退された旧荻窪店主こと永田さんが出てるじゃないか、懐かしい！

10年ほど昔の映像だから当然だが今より若い

やっぱ常連だと冷やし油そば注文しても
すんなり通るんだな、今日わかったよ

俺クラスになると「ない」のひと言で断られて後から来た人はすんなりオーダーが通るぞ。

>>634

常連以外だと不機嫌になるんだろうな。

おれ常連だけど、不機嫌になったぞ

>>634
マジかよ、詳しく

差し入れしてから裏メニュー頼むとかいうやらしいことは絶対するなよ

>>637

常連として認められてないんじゃないの？

>>639
俺は頼む時はいつも金で解決してるよ
ネギもニヤってする

常連てどこからが常連なんだろうな？味玉付くぐらいじゃまだまだだろうけど、
ここ見てるとべんてん時代から何年も通ってる人でも不機嫌になるって言うし分からなくなるw

>>642

田中さんには気に入れられていてネギ太には気に入れられてないんだろうな。

気にしないで頼んだら？
基本不機嫌なんだから今更でしょ。

別に社会常識を踏み外さなきゃ何してもいいんだよ。店も客も。
なんでそんなにお互いの顔色伺わなきゃいけないんだよ。
相手の気持ちや空気感なんて敢えて無視しないと結果出せないことなんて、仕事上沢山あるでしょ。
たかがラーメン屋の注文くらいで小さなコンフリクトを恐れるなよ。
好きなもん頼めよ。嫌な顔されるくらいどうでもいいだろ

常連とか関係ないだろ
トクイチ周辺の客なら一見だろうがニワカだろうが、味玉付き、焦がしや油そばも笑顔で提供w

トクイチ軍団に入れば、としおかだけじゃなく二郎でもVIP待遇受けられるぞ
ロン毛ピアス親父も軍団入りしてからは二郎でお茶出してもらったり特別なトッピングもらったり酎ハイ持ち込んだりやりたい放題w
お水も同様に桜台で特別なトッピングもらったりしてるだろ

先生軍団とトクイチ軍団の違いは？

おまえらもこんなところで愚痴ってないでトクイチ軍団に入ればいいんだよw
難しいことはない、ツイッターやインスタで絡んだり、店先でご一緒すれば仲間入りだ
俺もトクイチ軍団員だからなw

ま、世渡り上手の方が何ごとも得するぜ
アホくさくてもアイツらのノリに合わせて一緒に「うおォォン！」とかやってれば即仲間認定さw

>>645
ネギは社会常識が欠如してると思うけどね

>>647
ロン毛ピアス親父も性格悪そうだからなぁ
二郎でも何度か見かけたけど

厚顔無恥と世渡り上手が得をする
前者が乞食哲で後者が糞水だな

冷し美味かったよ冷し

永松くんだって公式垢とは別のプラベ垢でトクイチ軍団とつながってるからなw
二郎の店主助手だっていろいろトクイチ軍団とつながってる

軍団入りすればマジでいいこと多いぜw

>>655
トクイチって何者なの？

スマホ見ながらダラダラダラダラ食って丼上げせずに帰ろうとして
上げるように促された、いかにも仕事できなさそうなリーマン
勘弁してくれよ

つけめんは美味かったけど

使った楊枝を元に戻すなよ、きったねぇな。

トクイチ軍団に入るらめには何か条件があるの？

だから入らなくても注文出来るよ。

そりゃ注文はできるだろうが、不機嫌そうな店主の顔見ながら食うのも嫌だしな…

トクイチ軍団に掟とかあるの？

>>662
一夜を共にする
因みに、トクイチさんはオラ猫です

なんかラーメン食うのに軍団とか凄えな、小学生かよ、
特製とかはどうでもいいけど俺も軍団入りたくなってきたわw

学校では勉強もスポーツも駄目で暗くておとなしいのにゲーセンのメダルコーナーでは大量のメダルを所持し我が物顔で尚且つ落ち着き払ってた同級生（いつも乾いたウンコの匂いがした）を思い出す。

67 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2016/05/22(日) 00:06:41.01 ID:Gdaqo8qT
トクイチがいた！やっぱ廃油回収だけじゃ食べていけないのか。

>>666
kwsk

飲食店の廃油回収業者

>>661
トクイチと一緒でないと結局は不機嫌だよ。
毎回トクイチと一緒なら良いけどね。

先日つけ麺の食券出して中盛と言ったら、何故かネギが不思議そうな顔してた。
短冊にも券売機にも出さない物は注文しないよ。

>>669
ネギってアスペなんじゃね？

まぁ社交性がありゃ普通に会社員やってるだろうな
ラーメン屋の店主に何を求めてんの？

まーたろくに通ってもないニワカが知ったかコイてるのか。
後期のべんてんは換気が劇的に良くなったし、家賃はつり上げられてバカ高だったし。
行列の捌きの問題で簡単に移転なんか出来るものじゃないしな。
そんなことも知らずに講釈とは馬鹿丸出しだから黙ってた方がいいぞ。

>>651
具体的には？

べんてんが昼のみ営業だった頃に作ってたスープの材料は、1度に40キロってマジかよ。
昼だけで捌ける人数って100人くらい？一人平均300ccとしても、30リットルに対して40キロってこと？
どんだけ濃いスープだよ･･･。よく採算取れたね。

>>674
としおかはべんてんと比べるとペラいから
そこまで材料は使ってないだろうなぁ

別に、特別なもん食いたいとも思わないし、
ラーメン、塩ラーメン、つけ麺だけで十分だわ。
店主の人格なんかもどうでもいい。
旨いもん食えればそれで十分。

今日としおかにラーメン食べに行く人いる？

ふと思い出したが、大盛りマンって来てるのかな？

初めて食った。
味は滝野川大勝軒みたいな感じで悪くないんだけど、店主の手際の悪さにイライラする。
手際悪いくせにワンオペとか舐めてるだろ。

いたらなんなの

大盛マンもとしおかでは見てないなぁ
柴崎亭では見た

>>679
いや滝野川と比べるのはいくらなんでも…
べんてん、としおかは格が違うよ。


大勝軒、丸長の系譜を10件位は食べ歩いてみて。
オールドスクールをしっかり食べてきた人は滝野川を受け付けないと思うな。

滝野川は旧東池袋の現代的解釈なんだろうが、
余計なものを足しすぎて、大事なものをすっかり覆い隠してしまった感じ。

べんてん、としおかも東池袋の現代的解釈だが、全く違う方法論で全盛期の東池袋を越えてるからね。

90年代後半に衰えつつある東池袋と日々進化していたべんてんを食べ比べていた人間には分かるはず。

としおかはそのべんてんをより研ぎ澄まし続けている。

学者かｗ

としおか>べんてんて間違ってるよ
としおかはべんてんより材料減らしてるし
べんてんの特徴だった化調も使ってない
薄味＝繊細かなんかだと思ってるだけじゃね？

間違いｗ

そういや、べんてんのお冷って不味かったなー。いつも飲めなかった。としおかは水が良くなったからべんてんより美味しいと思う。

だがあの水でないと、べんてんの味にはならないとかｗ

よくあの臭い水でスープ作ってたな。

旧東池袋大勝軒の全盛期の味を再現している店は
日暮里のカリフォルニアフュージョン（裏サブロン）だろう。
この店の旧大勝軒閉店後に山岸一雄氏のマンションに通ってレシピを教わった。
吉村家の吉村実社長も言っているが
良いラーメン屋は鶏ガラをケチらないが悪いラーメン屋は鶏ガラをケチる。

カリフォルニアフュージョン
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13174975/

カリフォルニアフュージョンの店主は
旧東池袋大勝軒閉店後に山岸一雄氏から
マンツーマンで大勝軒のレシピを伝授された
最後の直弟子だ

2014.11.17 【新店】つけ麺専門店 California Fusion　〜洋菓子店の作る『東池袋大勝軒』山岸マスター直伝の「つけ麺」〜
http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-3072.html

カルフォニアフュージョン　裏サブロン

じゅん散歩



MATSUぼっち 5月12日 16.05.12

カルフォルニアフュージョン　裏サブロン

じゅん散歩



MATSUぼっち 5月12日 16.05.12

>>682
偉そうに語ってんなよ仕事しろハゲ
店内では帽子脱げ

>>679>>692→>>15

塩油と冷やし油まだ両方やってるみたいだな

冷やし油そば(ニンニク油バージョン)　
https://www.instagram.com/p/BFxpCzZLgD6/

塩油そば
https://www.instagram.com/p/BGBalcGkuTp/

ていうかさぁ、油そばあるか聞いた時の、あるよって、てめー何様なんだよ！
客に向かってタメ口きいてんじゃねーよ！
だからてめーは常識ないって言ってんだよ、糞岡部！

>>690

裏サブロンか。
食べたくなった。

乞食はタメ口でおけ

ネギはやればできる子

>>695
まあ落ち着けよ
ラヲタはドＭが多いから、この位がいいんだよ

>>695
客と思われてないんじゃ？

>>700
ゴミと思われてるのか友達と思われてるのか

>>701
それは695だけが知っている

そのレスがクレームそのものだなんて書いてねえだろ。
クレーマー体質だって言ってんだ。
そうやって自覚がないのがクレーマーの特徴だわ。
誰もおまえなんかに前もって臨休告知する義理も義務もねえんだよカス。
だいたい「困るな」って何だよ？自己中丸出しバカ。

>>703
そんなカリカリすんなよ先輩
冷し油でもくらって落ち着けよ
ゲラゲラ

>>704
冷やし油出して貰えないからカリカリしてんだろ

>>705
なるほど

アホべんらーはすぐ釣れるわｗ

後釣り宣言w

マヨネーズつけ麺などのメニューを追加してみたら良い。

俺の好きだったべんてん特製&サービストピ

★特製
1.とろろつけ
2.牛スジ
3.牡蛎塩
次点:つけの極細麺
★サービストピ
1.野菜炒め
2.パーコー
3.スコッチエッグ
次点:ツマミの紅白煮凝り
皆さんは何が好きだった？

茄子の中華風炒め
精進うなぎ
足てびち

松茸を炒めて中華餡でとじたやつ

マカロニグラタン仕立て

>>711
うなぎは記憶にないな〜いつ頃かな？
茄子は野菜炒めと並んで一時定番だったね。
たまに両方くれたし。
何度かツマミでくれたこともあって最高だったな〜ビールもちろんお代わり発注したけど

先に釣り宣言したら釣れないだろｗ

やっぱべんらーはアホだわｗ

回鍋肉

生姜入り特大雲呑
ニュウロウメン
青唐辛子塩ラーメン

岡部君は同世代の客にはタメ口利いてるけど
聞いてて親しみを込めて話してるから
そんなに突っ掛かる程の事じゃ無いと思われ。

>>695→>>14
>>707→>>17

まぁ、確かにになぁ　客にあるよ、ないよのタメ口はなぁ。
でもこっちがキレるわけにいかんしなぁ。ほれ、ネギの機嫌悪くして
しばらく休みますされたら困るじゃんｗ
としおか存続には、おまえらキレるなよｗｗ

正直いやなら永松くんの所行けよ、とは思う

>>600
牛込柳町の目の前にあるよ
2時間まで無料だから結構使ってる

>>715
恥ずかしいw

>>722
サンキューレスキュー！
本当のお役立ち情報ありがとう！
頑張ってそこから歩くよ！

牛スジはもう2度と食べられないけど本当に旨かったなぁ…
あとは、牡蠣塩と鯛塩、牛肉トマトラーメンだな

変わり種で覚えてるのは
牛乳ラーメン
オロチョンラーメン
麻婆ラーメン
あん肝ラーメン

アホべんらー釣られて赤っ恥ｗ

笑えるｗ

198センチ90キロの自分には何故か敬語を使う岡部君

舌打ちされてまで油そばを望むようなプライドのない客にはなりたくない。

ネギに舌打ちされるような客は、それ以上でも、それ以下でもない客だから、しょうがない

もう塩ラーメンと塩油そばを食べたからいいかな。

普通に岡部君とコミュニケーション取ってれば、嫌がられることはないよ。

岡部君はマニュアル的なサービスが出来ないだけで、好青年だよ。

常連のことももてなしはするけど、全く媚びることはないからね。俺にもそうだし、ドクターにも研究者にも媚びない。

長年続いてる酒場の店主みたいで、あの若さであれは凄いなと思うわ。まあ天然なんだろうが。

わかる。

だよな

上から目線で神の舌を持つ（笑）オレが評価してやる的なコレクター系のキモラヲタが嫌いなんだろうな

トクイチにも「冷やし？」の一言で終わりだったな。

先週くったけど、冷やし油は不味かった
つけ麺にしとけば良かったわ

勘違い系ラオタを心底理解した上での舌打ちなんだろうなｗ
おネギちゃんったらドSね。

実際舌打ちなんて目撃したことはない。
しかしここはあいつのライブ会場なんだということだけは即座に理解したし理解せよ！

女一人でくる奴、いいよな。好感が持てるよな。
あ、若い奴ね。オバハンは...

>>732
長年続いてる酒場の店主が、客にあんな失礼な態度取らないでしょ。

客があんな程度だから店主がそんな態度になるんだろ

酒場の常連裏メニューを顔も知らんヤツがネットみてオーダーしたら、はぁ〜って思う、そんなもんだ

油そば食べられないだけで、ここまで言われるのもなぁ。

食べたいなら、ネギの態度なんて気にせず素直に注文しなよ。

店主から嫌われても構わない、一回い食べればいいってコレクター系ラヲタなら、いいんじゃね

>>741
ネギの肩を持った意見をしてるのは本人か、既得権益を守りたいトクイチ軍団のどちらかですかね？

>>740
長年続く酒場は常連のあしらいも上手いよ。
もちろんそういう店はキレイな常連が多いけど、酒が入るとそうはいかないこともある。
だから時にはビックリするくらい冷たい態度をとることもある。

それは店を守るためという意味以上に、自分が変なストレスを溜めないためにも大事なことだと思う。

ラーメン屋さんも居酒屋もサービス業だというのは第三者的な勝手なカテゴライズで客や店主にとってはどうでもいい話。

ラーメン屋は酒が入らないけど、岡部君が長くラーメン屋人生を送る上では、ああいう非サービス業的なメンタリティや態度はむしろプラスだと思う。

ただ言っとくが岡部君は基本的にちゃんと接客してるぞ。

>>744
よく自演がー、とか騒ぐ人いるよなｗ

一言いうとすれば、旧べんてん夕方の部をまったりと満喫していたモノっていっておくわ
田中店主の味がー、とか変なこという連中とは違うって感じ

べんてんの初期のアラブそばは神がかりってのうまいだったよね。
http://plaza.rakuten.co.jp/kenek/diary/200708140000/

通常メニューで十分美味いからね
塩、ラーメン、つけで満足できないヤツは結局ただのコレクターだよ

>>748
全然コレクターじゃねーよ
つけ、塩、食べたら次は油そばくらいが調度よいんだよ

ふぐり

>>691

裏サブロンいいな。

美味しそう。

裏サブロンは甘すぎるから、べんてんやとしおかが好きな人には合わないと思うよ。

>>752

裏サブロンは山岸さんの味そのものだからね。
あの当時のものを食べたかったら裏サブロンだね。

>>753
スレ違いだから失せろバカ

>>754

大勝軒のスレに行きますわ。
このスレの住民も好きだと思ったんだ。

>>751
自分で自分にレスしてお前なにやってんだ？
店の自演宣伝か？

まっとうに店で修行せず、山岸のおっさんに頼み込んでレシピ教えてもらったみたいだけど、そんな店は程度が知れるわなw

しかもこいつのツイッター見ると、山岸のレシピを再販して金儲けしようとしてるんだな
修行もせずレシピ教わるだけで楽して店始めて、さらにレシピも転売とか、やってることがダサすぎるわw

>>757->>758

そこまで調べるなんて本当は裏サブロンに行って食べたいんでしょ？

>>759
最近話題にならない守る会かもしれないよ。

人気店のスレに書き込んで必死に宣伝
まあ儲けたい気持ちは分かるが、そのための厳しい修行や努力などせず、
楽して手っ取り早く儲けたいって、浅はかな人間性が垣間見えるな

>>761

どっちが宣伝しているのやら。

>>758
いくらするんだろうな？
ぼぶやノッチが買って晒せばいいのに

ごとうならともかくただの大勝軒劣化コピーなんてこのスレで宣伝しても逆効果にしかならんと思うのだが

大勝軒スレ覗いたら基地外に粘着されてる店なんだな
放置しとき

岡部君の接客で盛り上っているが、
月２で通っているが、多少のイライラは感じるが、許容範囲じゃないか。
これで問題だったら、が●●池袋なんかは...

>>758
クズ過ぎる。
さて、並ぶか。

そのレスがクレームそのものだなんて書いてねえだろ。
クレーマー体質だって言ってんだ。
そうやって自覚がないのがクレーマーの特徴だわ。
誰もおまえなんかに前もって臨休告知する義理も義務もねえんだよカス。

なすびとか吉平ちゃんに比べたら、ネギの接客は随分マシだろ

>>769
その二人はサイコパスだからな。ネギ太は性格が変なだけ。

それより小野ちゃんがマスターと行った川口の店が気になるな

これで裏サブロンの客が増えるぞ。
大成功。

たった4席の店にいやがらせか

>>773

だってテレビにも何回も出てるじゃん。

ネギってべんてん時代はあんな接客だった？
愛想良くは無かったけれど、客をイラつかせる事は無かった記憶。
まぁべんてんの代わりになる店が無いし、直接変な接客を受けてないけれど行く頻度は少なくなりそう。

ネギに一度たりと不快な接客とかされたことないわけだが

っていうか、ラーメン屋に、どんなホスピタリティを求めてるんだって思うわｗ

ホスピタリティ＝おもてなし＝裏だけ

という意味での接客とかｗ

べんてんの時は裏接客をもとめる乞食常連が多かったからなｗ

それなりの店に行ってそれなりの金額払ってなら、料理だけじゃなくサービスや雰囲気にもそれなりのものを求めるが、
ラーメン屋なら料理さえ旨ければ、その他のことに多少問題あろうと目をつぶるわ

そんなもんだよな、普通はｗ

勘違いブロガーラヲタみたいなのが、厨房に目を光らせて
オレ様に、その態度とは、さあ、そのブログに書いてやるぞ！

みたいなのがネギだけじゃなくて一般に嫌われるタイプだしな

>>780
まさにクズ哲

今ワンオペじゃんか
べんてんの時の労力とは比較にならん

器用とは言い難いが頑なにルーチンワークを守る姿に「おまえも頑張れよ」と声を掛けたくなる

>>776,779
べんてんの時と同じレベルで十分なんだけど。
としおかにそれを期待しちゃダメなのか…

雇われる身と経営する身で考え方が変わるがな
顔色気にするなら行かない方が良い
俺はただビールに塩ラーメン小を頼むのみ

ネギの接客って昔からあんな感じだし、普通やん

文句あるやつこなくなればいいのに…

>>784
オレもビールとつけ麺かラーメン頼むだけだし、ネギとの会話も麺のサイズとご馳走様しか無いんだけど、隣の客が気に入らないらしくイライラしたネギの接客を見ると食事が不味くなる。

>>786
そうだね。
べんてんの代わりに行っていたけど少し考える。

うｎ、気分を害されるなら行かない方が良い
客が減ればネギも落ち着くだろう
イライラするってことは許容範囲を超えてるってことだから
俺はそういうことはどうでも良いので客が減るのは助かる
あんまり減り過ぎると経営に問題だが夜営業を始める切っ掛けになれば尚更消費者にプラス

高慢チキな高齢ラヲタが列をなすなんて計算外だったろうな。
かわいそうなおネギちゃん。

開店当初かなりアゴとか昆布の材料変えてたけど、落ち着いてからは大きな変更してないのかな？

お前らの休日

行きたいときにふらっといけるような
気軽さがないからなあ。
仕事帰りにビールとつけ麺食えるように
行列落ち着いて早く夜営業やってほしい。

バイトやとって教育して夜やるまでは、、、、、数年かかるな

>>788
お前なにもわかってねーな
許容範囲とかそんなことでイライラするようなタイプじゃねーだろあいつは

つーかべんてんの時って別に油そばも焦がしも
裏メニューでもなんでもなかったのに、何を出し惜しみしてるのあのバカ

>>795
それな

>>782
自分のペース乱されると露骨に嫌な顔するだろ？
ルーチンワークっても、もう1年経ってるよな？
あと、ワンオペでやってるラーメン屋なんて他にいくらでもあるよな？

裏サブロンには行ったよ。
さすが山岸さんの味が再現されているね。
美味しかったよ。

>>798
またおまえか！ケーキの仕込みでもしてろｗ

>>799

そう言えばプチケーキも美味しかった。
つけ麺の後に食べたけどこれで２００円は安い。

サブロンは本物

山岸さんと一緒に写ってるオッサンがサブロンの店主？

ルーチンワークに拘る人って、発達障害の人が多いんだって

>>803
一流アスリートに向かっても同じ事言えるのか？

一流アスリートは競技中もルーチンワークやってんのか、凄いな

体操競技なんてそうだな。
床、吊り輪、鞍馬、平均台等々。
失敗でもなければアドリブなんてまず入らない。
同じ一連の動きを繰り返し練習し
同じ動きをひたすら極める作業。
アイススケートもそうだな。
対戦相手の居ない競技はルーチンワークが多い。

発達障害の人はルーチンワークに拘るって話だから、アスリート関係無くね？

はぁ
えぞ菊おいしかった　ふぅー

えぞ菊で昔、入ってまだ数十秒しか経過してないのに
「注文は何？うちは味噌塩醤油、それしかないから」
と仏頂面の店員に言われ腹がたち「ふざけんなジジイ」と言ってそのまま帰ったことがある。
塩油そば特盛りでも注文すりゃあ良かった。

べんてんの常連だった人はあまり来ないね。やっぱり味じゃなくて店主ありきだよね

裏サブロン人気出てきたぞ

としおか行きたいけど並びキツイみたいだから行ってない

平日だというのに今日も10時半でもう列折り返してたな、この並びだとなかなか食いに行けないわ。。

裏サブロンに行った人いる？

スレチだ出てけ

すわり仕事のオレにあの１時間近い立ちっぱはキツイ。
８時間立ち仕事の人、マジで尊敬するわー。

お前らってなんで１日中家に外出しないの？なんで恋愛しないの？なんでスポツーしないの？なんで友達と遊ばないの？なんでクラブでダンスしたりナンパしたりしないの？なんで仕事を働かないの？
お前らってなんで苦手なことを克服しないの？なんで家にお客さんが来たら気配を消すの？なんで人の目を見ないの？
お前らってなんで子どもとか家族連れ、アッベクが苦手なの？なんで美容院で紙切らないの？なんでブティックで服買わないの？なんで若者のスポットを避けるの？なんでロリンコなの？
お前らっていつになったら将来どうするつもりなの？

>>800
ラーメン、〆にケーキか？
メタボへの道、まっしぐらやな・・・
早死にしないでね〜〜〜〜

15年前ならいざしらず、それで釣りは難しいと思うわ

べんてんが閉店しなければそのまま従業員でいて、閉店したら独立してべんてんの味も客も引き継ぐと。
新人であの性格なのに労せず人気店。
ネギって上手いなぁｗ

キモ常連は切ったしな、いうことなしだわｗ

裏サブロン推してる馬鹿は去れ

三河島とか用事ないしそもそも行きたくないわｗ

まず裏サブロンに行って食べてみろ

話はそれからだ。

兄弟子たちが皆いなくなってくれたのはネギにとっては幸運だったね
柔道も田中さんとぶつかって出て行ったし

柔道は勘違いのクズ野朗だったから仕方ないよね(´・ω・｀)
体操ハゲさん元気かなぁ
また四股踏む姿見たいな

>>825
勘違いしてるのはネギ太。
柔道が継いでれば、あんな無礼な接客はされずにもっとべんてんに近い味のものが食べられた。

柔道はラーメン作りがガサツだったじゃん
ネギは良くも悪くも丁寧。丁寧すぎて回転悪いが

>>826
よし。
ジャンボ宝くじ買ったから、1等当たったらオレがスポンサーになって早稲田で柔道にラーメン屋やらせるよ。

柔道はつけ麺作りも不器用だし、自力で店も持てなかった無能でしょ？
あんな顔して店名のつけ方キモいし(-_-;)何だよちゃんて(-_-;)
べんてんの味も再現出来なくて、今じゃ全く別方向のラーメン作ってて、べんてんで修行した意味無かったよね(ノ-_-)ノ~┻━┻

>>828
宝くじ頼みのスポンサーww

>>829
あーやっぱり何も知らないで柔道を叩いてるのか。
無責任なクズだな。

1つだけ言っておくと、柔道の店のオープン当初のつけ麺のつけダレは、
今のとしおかよりべんてんに近かったよ。

もぐたんどこかで店手伝ったりしてないのかな？

柔道はべんてんじゃなく二郎に弟子入りしとけば良かったのにな
そうすれば今頃、二郎 吉祥寺店としてそこそこ上手くいってただろうに…
田中の下で働くのは、性格が向いてなかった

>>832
唯一の消息不明w

>>830
あぶく銭でもなけりゃ遊びでラーメン屋のスポンサーになるかよｗ

柔道なら昼も夜もやるから仕事帰りにも食べに行けるしな。

継続こそ力
商売なんだから味を維持できなければ意味がない
趣味でやってんじゃないよ

柔道みたいな負け犬の話はよそでやってくれないかな

としおかに負け犬菌がついたら大変だろうがｗｗｗ

おネギちゃんが狂犬病とか怖いわ！

裏サブロンに今日行った人いる？

今頃、裏サブロンなんて言ってる奴
古いよ。どうせ食べログかテレビで
知った奴だろうー

相変わらずこのスレは常時発狂してる奴がいるのな、さすがはべんてんスレの系譜だわｗ

>>840

うん。テレビで知った。

水でしめた麺で冷やし塩油そば作ってもらったんだが、これがビンゴ！めちゃくちゃ旨かった

>>843
どうやって頼みましたか？

>>844
塩ラーメンの食券買って、冷やし油そばと言う。

ただし店主はアスペなので、別に裏メニューじゃないし何で頼まないんだろうと言いながら油そばを頼むと露骨に嫌な顔をする。

>>845
言ったのかよw

店主に不快な思いをさせてまで油そば食いたいとは思わないなｗ

馬鹿にされた感があって自分のやっすいプライドが許さないわｗ

ほんと、両替・あつもり・油そば、は露骨に態度変わるよなw

冷やし塩油そば…？塩ラーメンの食券…？

焦がしとか塩油そばや冷やし油そば注文しても
嫌な顔されない程度の常連になれば良いじゃん
俺みたいに、

麺がすげー馬そう

http://blog.livedoor.jp/teishaba_604/archives/52202116.html

>>850
とくいち軍団は黙ってろや

ネギと直接の友達以外はメニューにないの頼むなよ
オペが狂うだろうが
一般の客や普通の常連は黙ってレギュラーメニュー食っとけ
限定食いたいだけのコレクターは来るなよ

とくいち軍団はネギの友達だろ
俺達一般客は黙ってレギュラーメニュー食ってればいいし不満ないだろ？
三種類で満足できないヤツは柴崎行け

>>853
てめーになんの権限があってそんなこと言うんだよ
氏ねよw

常連メニューなら店主は出さないから食ってよし

>>855
レギュラーメニュー以外頼むのがおかしいって言ってるんだが。
何か変な事言ってる？
食券機にあるヤツ買えよ

店主に言えよアホ

>>853
オペとかコレクターとか言ってる時点で、君ラオタだろ。本当は食いたいんだろ？限定

>>859
食べたいねー
でも店が売ってない物は頼めないよね
短冊でもあって一般客でも頼める状況なら食べたい。
しかし身内でしかやってない物を頼むのは野暮ってやつだろ？
商売でやってないんだから。
本当に好きなら店に迷惑かけるなって事だよ！
ネギを不機嫌にさせるなよコレクター

>>860
商売でやってますよ？
だから、とくいち軍団には無料で入れてる焦がしに50円という値段がついてるんだよ。

ちなみに俺はべんてんが大好きだったからとしおかのラーメンは好きだけど、岡部店主は好きじゃない。

常連でもなんでもないが、冷やし油食いたい
スープ割すれば２度楽しめるんだよ、あれは

味玉サービスしてもらえるし常連認定されてるだろうと思って、
こないだ油そば注文したら、やっぱり不機嫌になったw

だから裏サブロンに行けよ

>>852
他の人程ではないがトクイチでも態度変わるよ。

結局さ、油そばを頼むのはいいんだけど
ネギとしてはペースが狂うからあまり好ましくないってことかね
で、ネギはちゃんとした社会経験が無くて未熟だから
好ましくないことを素直に態度に出しちゃうと

昨日、久しぶりにつけ麺喰ったが相変わらず旨かったわ。でも、としおかだったらラーメンが好みだな。昨日は結構暑かったのに、５人がラーメンを注文してたわ。

>>864
味玉レベルなんて100人以上いるだろ。
油そば頼めるのは、べんてん時代のTop20レベルの人間だよ。

めんどくせーラーメン屋だな。
客も糞なら店主も糞かwwwww

裏サブロン　ホームページ
http://urasablon.wix.com/urasablon

>>869
べつにTop20レベル()じゃないと油そば断られるわけじゃないんだぜ

べんてんで牛すじラーメンを食べたことがある人だけ、油そば頼んでもいいんでしょ？
それ以外のにわかは、食券のメニューで我慢しろと。

俺、全然トップ20でもないし、牛スジなんて見たことも食ったこともないけど、この前冷やし油を美味しくいただきましたよ。一生懸命スープ作る岡部サンには申し訳ないが、個人的には冷やし油が一番好き。

たとえべんてんでTop20レベル()だったとしても、
ネギが嫌な客認定してた奴ならアウト。

>>875
全員auto

>>876
べんてん先頭軍団の奴らはたいがいネギを見下してたし、
ネギもそれを感じ取ってたからな。

客を選んで味玉を振る舞うのに裏メニューは嫌な顔しながら拒まなかったりするあやふやさが問題。
油そばや焦がしをメニューにするか、メニューに無いものは提供しないかハッキリさせてほしい。

>>877
何言ってんの？

どう考えてもネギってクソだよな。

べんてんの名前が無かったら、2ちゃんでスレも立たないし無視されるレベルだよな。

>>880
おまえの母ちゃんでーべーそー
まで読んだ。
べんてん時代に見下しておきながら今頃ネギに媚びても遅せーんだよ馬鹿。

>>878
味玉を出すのは基本べんてんで田中が味玉を出した人には出す。
券売機に無い物は誰にでも出したくないけど言えば出す。
ただし不機嫌になる。

>>880
そうだよ。
でなければこんなアスペな店に客が来るわけ無いよ。
ネギを擁護する奴も、田中が復帰したらネギを無視して田中の店に行くよ。


永太ってネギが店を出したら、ラ板では無視されているよねｗ

>>882
永太はあのどろどろのスープとゴワゴワの麺がありえない。論外だろ。

あれを評価する奴はつけそば歴20年未満のニワカだろ。

>>883
べんんが閉店した後はスレが延びたよな。
としおかが開店した後はスレが消えたよな。

そのニワカがべんてんもとしおかも評価しているんじゃないの。
としおかも永太も油そば食べに行く連中の多い事。

永太が開店してからとしおかが開店するまでの約1年間は永太しか選択肢が無かったんだから当然のことだろうが。
しかも永太は太い麺と乳化スープにべんてん常連は悶々としながら受け容れるしか無かったんだから。
当然の流れを捕まえて何をさも特異現象を発見したみたいに嬉々としてるんだよ？馬鹿共が。

>>885
べんてんと違うなら受け入れるなよｗ

>>884
それしか選択肢がないなら妥協するしかないだろって話だよ。
馬鹿は黙ってろ。

>>886
のアンカー間違い。

普通に券売機にあるメニューを食べればいいのに

>>882
そりゃ田中さんが店を出したら、としおかなんて行かねーよ
ネギはちょっと調子乗りすぎたね

永太は元々べんてんとはちと異なるラーメンだけど
誠実な接客で地元の人から支持をされてるから
べんてんとはもはや関係ないよ

887の言うことはよくわかる
べんてんが好きだった人はみんな同じ気持ちじゃないかな

887と885は同じ人だと思うけど
どっちも共感

ネギはさ、べんてんの威光があっての開店時からの絶えない行列
あいつは経営の本当の苦労がわかってない
わかってたら、あんな糞みたいな接客はできるはずがないんだよ
1度痛い目見れば、彼は賢いからそこは気が付くと思う

元竃店主みたいに痛い目見ても永遠に気が付かないバカもいるけどねw

としおか開店まではみとや行ってたな
永太はべんてんとは全然別物だし遠いしその癖並ぶしで1回しか行ってない
まあとしおか開店してからはみとやも行ってないけど

>>894
みとやはなかなか微妙なポジションだよね
永太より美味しくないけど永太よりべんてんに近いというw
まぁとしおかと比べればどちらも完敗だからもう行く意味がないけど

>>895
店主さんがいい人だっただけに急に行かなくなって申し訳ない気持ちもあるんだけどね
スープや麺の物足りなさもあったけど辛味が豆板醤ベースで全然別物だったのがちょっと、、

田中さんは本当は永松くんに後を継がせたかったみたいだな
ネギの方が先輩だからそういう訳にもいかなかったようだが

柔道が今のとしおかよりべんてんに近い味出せるなら
今からでもべんてんスタイルで商売すればいいのにね。
当時は本家が営業していたからアレだけど、今なら
ライバルはとしおかだけなんだから。
としおかに不満持ってる人はそっち流れるだろうし、
行列分散していい事ずくめじゃん。
何で柔道は売れない味噌ラーメンしか出さないの？
柔道の顔なじみの人居たらさ、柔道を説得してよ。お願い。

柔道はモグとネギにパワハラしていた。DV気質なんだよ。だから田中さんとも喧嘩別れした。
宏ちゃんを開いてからも従業員にパワハラしてたし、どうしようもないやつ。
ネギ太の性格が今みたいになったのも柔道の影響が大きい。

柔道はほんとに性格悪かったなあ。
夜営業中に肉収める業者が来た時の態度とかあり得なかったわ。
それに比べればネギの方がぜんぜんまし。

>>852>>853>>854>>857>>865>>889
理由は？

>>855
なんでそれだけで氏ななきゃいけないの？

>>859>>869>>873>>875>>883
根拠は？

>>862
だから何？

>>867
「ネギはちゃんとした社会経験が無くて未熟だから」
証拠は？

>>870
君を筆頭に？

>>877>>897>>899
証拠は？

>>880
本人に直接言ってみたらどうだろう？

>>885>>887
なんでそんなに興奮してるの？

俺は、べんてん歴は足かけ3年のたった6回だから、田中さんが開店したとしても行くかなぁ。一度くらいは行くかもだけど、まぁ岡部さんに付くね、多分。味玉いただけてるし、塩対応(笑)だけど冷やし油食わせてくれるし。

ところで、べんてん6回、としおか20回程度のこの俺の目標は、つけ麺の麺にラー油をかけてもらうことだ。あれはどうすれば良いのだ？頑張って通い続けたら、いつの日か｢ラー油かける？｣って言ってくれるもんなのか?

めんどくせーラーメン屋ですなぁ。

客がめんどくせえんだよ。

接客なんてめんどくさいもんだろ甘えさせんなよ

塩対応だけに塩油そばとかwww

>>911
知らねえけど毎回辛味頼んでたら辛いもの好きなのかと思ってかけてくれる日が来るんじゃね？

今日としおかにラーメン食べに行く人いる？

さて並ぶか

>>901-909
カタアツの正体はねじれってことは、かなり前から俺にはバレてるけどなw
https://twitter.com/tokyohot_892

>>911
それは言わないとダメだな
麺の上にラー油って何回か言ってれば
覚えてくれるんじゃね？

ラー油って言えばかけてもらえるのか？

かけてくれるんじゃない？
頼んだ人を見た事は無いけど。

>>920
こちらから言わなくてもかけるか聞いてくるようになるけど
玉子常連になってから更に辛つけ20回くらい頼んでようやくだった
もっと早く認知されたいなら一回の注文で辛味x2以上頼むのを繰り返すとかかな(バカ舌認定されて逆に聞かれなくなるリスクもありそうだけど)

めんどくせー店だな
何で客が気に入られようと店主に気を遣わないといけないんだよ

(豆板醤でいいです)

>>924
だって店主がアレな人だから。

店主がサービスでやってることなんだから、
店主の気分次第なのは当たり前で文句言われる筋はないだろ。

>>924みたいなウジウジ野郎の方がうぜえ。
文句あるなら行くな。
うぜえからここにも書き込むな。

ラー油は辛味を頼むとその内ネギからかけるか
どうか確認される。
よく来る客で辛いの好きだと認識されれば
聞いてくるはず。
性格があれだから話しかけづらいだろうが
閉店間際とかあまり忙しくなくなってから
少し談笑したりすると認知される。
めんどくさかったら素直に辛味とつけ麺で
我慢しろ。

>>928
うぜえから消えて、氏んで

辛味は辛すぎるけど、ラー油は絶対うまいだろうな薄々感づいてたけど、なるほどね

>>931
あれのどこが辛すぎるんだよｗ

辛味全部入れるとスープの良さを殺す程度には辛すぎるな

裏サブロンの店主はすごく良い人なのにね。

>>928
お前の方がウザい

平身低頭店主に媚び売ってまで食べるラーメンのどこが旨いのか
食べさせて貰ってる身分とはいえ客が店主の機嫌に振り回されるのはちょっとね

>>933
そんなのは食べる本人の辛さに対する耐性次第

媚び売ってんの特性乞食だけだろw

>>932
中本？とか行かない非辛党だからあれ半分くらいで自分には丁度いいんだよ　飲み干し前提だから。

大多数の客は普通に食べるだけなんだよな。
ただ一部の客の行動と、それに対するネギの言動が不快なんだよな。

さて寝るか

>>938
無理に辛味をつけ汁に全部入れる必要はないのでは？
麺にかけてつけ汁にあまり混ざらないように啜るとか、ビール飲むならツマミと一緒使うとか。
ラー油はほのかに花椒の風味がして麺にかかると辛味とは違ううまさがある。辛くないし。

>>919→>>907
>>930→>>902

>>941
麺に混ぜると啜る→咽せる　が嫌でね　けど久々に食べたくなったよ、ありがとう

辛味は値段半分にして量も半分にしてほしい

おれ？塩哲さんが一条さんの店に（しかも食材材持ち込み）。
http://blog.goo.ne.jp/shiotetsu_2015/e/4a1cb8c4933c9ddec2c440930a46cd88

>>945
コメントﾜﾛﾀwwww

>>946
全然笑えない
基地外ストーカーみてぇだな

>>947
何？
「クズ哲自己擁護乙ｗ」
とか
「堪らず本人降臨！ｗ」
とか言ってもらいたいの？
まあいいや、がんこだけならこのスレではとやかく言わない。
としおかには裏メ乞食しに二度と来るなよ。

>>947
せっかくコメント振舞われてんのに不満なの？

【べんてん】自家製中華そば としおか 9【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1465225806/

>950
住人のコンセンサスも得ずに勝手にﾜｯﾁｮｲ導入してんじゃねーよ。

正規次スレ
【べんてん】自家製中華そば としおか 9【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1465226613/

>>951
乙

ﾜｯﾁｮｲｽﾚとかマジ（笑）

日曜に仕込みが出来なかったから今週は冷やし油無理っぽいってさ

ﾜｯﾁｮｲで困るのって自演や荒らしがやりづらいぐらいだと思うんだけど何が困るの
別にIP出る訳でもないのに

ﾜｯﾁｮｲ付きのスレは過疎る。ほっとけばいい

気軽に嘘情報書けなくなるのはちょっと…

>>953
ワッチョイで紐付けされてググられて他の趣味板で粘着されて、このラヲタとか言われてもねｗ

>>955みたいなバカ対策でワッチョイに賛成する

なら馬鹿とか構ってくれる自治厨はﾜｯﾁｮｲスレに移動したらいいんじゃね

そうしたら構ってチャンも誰も相手にしてくれなくなってフェイドアウト、煽り等々が減って両得だわ

あと>>955がﾜｯﾁｮｲ賛成派ってことも勘案しないとなｗ

さて並ぶか

しかしビールのつまみは豪勢だな
すばらしいよ

以前もﾜｯﾁｮｲでスレ建てたけど
そっちに行かなかっよな

ビールだけ延々飲む様な事をしたら流石に怒られるよな。
やってみたいけどｗ

ビールのつまみはべんてんのころから豪勢

べんてん〜としおかのツマミは確かにすばらしいね。

他に俺が好きなツマミと麺を出す麺処は、
鍋横大勝軒(無料)@新中野
天王のチャーシュー(有料)@高円寺
丸長のチャーシュー(有料)@荻窪

みんなも教えてくれ。
　

>>964
永太、みとや

としべん程ではないが、富士丸神谷本店のつまみもなかなか。

>>966
いやー味玉があるのは良いね。
しかも固くて味が染みまくったやつ。
昔のべんてんが懐かしいわ。
と言いつつ、たまに半熟のおこぼれに与ったときは喜んだが(笑)

とし便

>>965
みとやに同意
ラーメンも神だと思ってる
最近行列までできてなんか寂しい気持ちになる。

みとや最強論

みとやはべんてんのスープをお湯割りしたような薄さ
最近は知らんけど

>>964
丸長なんかのどこが美味いんだよ

丸長は丸長のうまさがある、ひとぞれぞれ

としおかのどこが美味いんだって言ってる人と同じで、ひとそれぞれ

ひとそれぞれを認めないのがココの客

そういや異常に擁護する奴が居るな。

異常に貶める奴も居るけどなｗ

ネギの性格には色々言われるけど、味は文句ないよな。

次スレ

【べんてん】自家製中華そば としおか 9【直系】 [無断転載禁止]©2ch.net
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【べんてん】自家製中華そば としおか 9【直系】 [無断転載禁止]©2ch.net
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【べんてん】自家製中華そば としおか 9【直系】 [無断転載禁止]©2ch.net
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擁護に見えるのはアンチだから

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