新潟のラーメン Part183 [無断転載禁止]©2ch.netYouTube動画>1本 ->画像>40枚

新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ

□三吉、信吉、石門子系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥？　麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
□その他の地域のラーメン店、新店、中華屋、蕎麦屋など

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新潟ラーメンブログ★３ [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1461194125/

見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part15©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1464080772/

ラーメン二郎 新潟店　13杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1477395509/

長岡のラーメン屋 Part46 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1479806781/

>>1乙

濃厚味噌。東横out 八珍亭in

>>1乙

しゃがらの大形店で醤油ラーメン特盛。
ここだと味噌より醤油のほうがそれなりに食えるしコスパも良い。
あと通し営業は便利だ。
周年祭のくじ引きでもらった１００円引き券があったので６００円しなかったしｗ

めんぽの休み。5日、10、11日。

新潟旭第一行って来た。旨い部類だと思うけど…。もやしいらない。

三回も書くほど大事なことなのか…

店名のツッコミ待ちなんじゃね？

>>7
めんぽ、31日もやるのか？

鳥インフル流行ってるらしいから天下一品食べてきたわ

念願かなってクリスマス三連休に新潟遠征行きまーす！
新潟は未食ですか二郎は関東中心に年間150食を10年続けてます！
(そこそこジロリアンの自信ありです！)

で教えて欲しいのですが新潟二郎の情報はツイッターとフェイスブックで100パーセント抑えました！

で教えて欲しいのですが12月のクリスマス時期新潟二郎を訪れた際にお土産としてオススメできるものがあれば教えてください。4歳の娘(女)に送るもので悩んでいます！

昨日のカトウはしょっぺかったな

またパクリか

三宝亭　餃子カレー
http://www.sanpou-g.co.jp/news/TEI1612gyouzaC.html


ぎょうざ＆カレー「みよしの」
札幌民のソウルフード

http://miyoshino-sapporo.jp/

さっきふと思いついたのですが、ラーメン屋でクリスマス限定で彼氏彼女のいない人限定の完全予約制のらーめんなんて作ったら面白いと思いませんか？
クリスマスはラーメン屋にカップルでくるお客も多いからそんなカップルち独り者限定らーめんを見せつけて優越感に浸ったらどうかな？

で男女で彼氏彼女いないラーメン食ってる2人がそのまま店をでてカップルになったら素敵とか思わん？

あ！やべこれ行ける！まねすんな！( *｀ω´)

北海道ではカレーに餃子をトッピングすることは普通だが、他の県民からすると考えられないこと
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1468893680548.html

カレーと餃子を合わせた夢のメニュー・ぎょうざカレーを食べてきた
http://gigazine.net/news/20161126-miyoshino/

笹口まっくうしゃ
いよいよ明後日プレオープンだが新メニュー味噌が楽しみ

またまっくうしゃの宣伝かよ

イエロー好きだったのに並豚でかまぼこかと思うレベルのゴミみたいな
豚がちょこっと乗ってるだけの外れ引かされてから行く気なくなってしまった
豚が食べたくて来たのわかっててひどい仕打ちだ

イエローのメインは豚じゃなくてニンニクだろ
豚が外れたくらいでグダグダ言うなよ

やっぱなんだかんだで八が一番旨いと思うんだよな

>>21-22
ハウスっ！！

ラーメンイエロー　part1 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1459340494/

まっくうしゃ増やすよりいっとうや増やせよといいたい

いっとうやなどしょっぱくて食えんわ。

蓬莱軒のタンメン
塩辛いしw
でもウマー(*・ε・*)

かつやの年末感謝祭こ破壊力が少なくて県内のラーメン屋どこも閑古鳥だなwワラタ

まっくうもいっとうも、同じ業務用使って配合変えてるだけだから。
ラーメンに似せた、インスタントラーメンよ。

http://denjiha.main.jp/higai/archives/category/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E

>>12
どういうボケなんだ？

>>29
高田馬場の俺の空、中野の青葉でも全く同じことを感じた。
昔は全国一位、ｗスープの走りを作った店。今では・・・

高いカップラーメンを食べてるかのような味だった。いっとうやもしかり。

そういう大多数のバカが喜ぶ味なんだよなぁ

嫌いな店にケチつけてないであんたが旨いと思うお店について
語ってくれませんかね

他者の同意はするけど自分を否定されるのは嫌なカス男

いっとうやや赤シャモジもそんな感じ。
嫌いとかじゃなくてそういう味なんだよなあ。子供みたいな舌の人にはわからんだろうなあ

新潟の三宝亭が餃子カレーをパクったせいで
パクられた北海道民が激怒してる

山形の鬼がらしが村上市に出店
外装工事も終わって看板も掛かったから
今月中くらいには開店だろう
ちなみに瀬波温泉トンネルの近く

東区出来た 焼きあごラーメンの店行ってきた
全然期待してなかったけどメチャクチャ美味かった
久しぶりにスープ飲み干してしまった

>>38
店名は？

滋庵

飲食代にお金使うほど勿体無い物はないと思うの。食べれば終わりだから。写真でも撮って楽しむのかね(笑)
それなら物に変えた方がいいと思うの
だから家で作れるものは作るの

いっとうや　近江まっくうしゃ　笹口むしゃ
この系列は、通し営業と無休が共通の営業形態だった
でも、明日プレオープンの笹口まっくうしゃに関しては　中休みと定休日あるんで注意

小新時代から今まで順調にやって来たいっとうや
きっと自身満々だっただろう
いざ、笹口でむしゃを始めたら　まさかの大コケ想定外・・・
そこで、急場しのぎのまっくうしゃ2号　それだけではヒキにかけるので付焼き刃的に新メニューの味噌追加

あくまでも、笹口まっくうしゃは暫定的な店だと思う
最悪また潰れると想定した上での　次に新機軸の店を始める為の時間稼ぎかなと
予想以上に客が入るようだったら　展開はまた変わるだろうけど

新潟何代ラーメンは出汁の美味さを殺す代物ばかりでダメだと思うの。全国に広めるのならやはり生姜醤油ラーメンが良いと思うの。老若男女が食べやすい設定に近いと思うから。長岡人ぢゃないけど生姜醤油ラーメンを推すの(笑)

むしゃのあの肉で自信満々とかありえるんかね
肉さえよけりゃ、それなりに流行ったと思うけどな
あのぱさっぱさの肉、素人でもわかるのにな

新潟県が生姜醤油を押さないのは本家が中越の長岡だからだよな。こすいよな下越民。
東京進出して一番の行列店は青島食堂。まあ杭州飯店も知名度はあるかな？
下越のラーメンは個性はあるけど東京で勝てる戦闘力もなければ知名度はない。
県内一丸で生姜醤油を押せば経済も活性化されるし新潟のラーメン王国の名も上がるんだろけどね。

あ、とりあえず今の五大ラーメンかなんかでその中の人気投票をすればよい。

まあどうせやらせで下越のラーメンが一位になるんだろうけどねw

平たい麺はラーメンじゃないよな
きしめんだろ
俺は平たい麺はラーメンの麺とは認めたくない

>>36
室蘭が三条のカレーラーメンをパクっているので引き分けです
仲良くやろう

まじ？室蘭

>>32
青葉は初期の親父がやってた頃は本当に美味かった。
高級外車買うわ、事件起こすわ、店舗展開してさらに大儲け、本店もいつ行っても韓国人？中国人？が作ってるわで味がボロボロなってったね。安っぽい業務用。初期の面影なんて全くなし。
それでも青葉の名前と、常に広告費凄いかけてたから行列は途絶えなかったね。

麺ちんが終了しただと？
開店当初は旨くて結構通ったのにな

>>49
そうそう。最初で上っ面しか似てないんだ。
青葉、いっとうやなんてのはそっくり。新潟人はなまえだけでいっとうや＝一等やなんて勘違いしてるだけ。
行ってそうでもない意見が大多数なのが証明の理由だね。

>>45
確かに生姜醤油が東京もんには一番人気だと思うが、
そんなに美味い店に出会ったことがない。青島ヒグマはそんなに別格かなっていう。
ちょび吉も今一。生姜醤油でガチに美味い店ってあるのかね？
極めて新潟もんにとって普通のラーメンじゃない？

>>50
本当に終了？

>>39
ｱｳｱｳﾆｶﾏｳﾅ

>>52
正確には第一章が終了らしいｗ

生姜醤油は長岡のたいちしか食べたこと無いけど、生姜キツすぎて合わなかった
あと、人より代謝が良い俺は食後しばらく体の中が熱くて鬱陶しかった

笹口まっくうしゃ行ってきたがみんなプレオープン知ってるんだな
味噌食ったがめっちゃしょっぱかった

>>18
吉田のバンバンバン餃子ディスってるの？

>>56
東横信者には朗報

>>57
俺のオアシス晒すなや

>>57
フフフフ、実は三条が本店なんだなこれがw

昨日、女池の武蔵で期間限定ショウガ醤油食べましたよ。
自分は生姜ってそんなに好きじゃないけど、気が向いたから食べてみた。
そこまで生姜きつくないし、ほどよく生姜が香って美味しかったです。
ちなみに武蔵は以前、煮干し背脂ラーメンも期間限定で出していて、
自分は煮干し系好きじゃないけど、その時もなぜか気が向いて食べたらすごくおいしかった。
武蔵は自分の「好きじゃない」をおいしく食べさせてくれるところだなぁと思っている。
もちろん、定番の辛みそと醤油もおいしい。

この前、東横の愛宕店に何年かぶりに行ったんだ。
15時頃で、うちら合わせて4組待っていて、何席か空いてるのに片づけない。
しばらくするとホール係が待ちの名前書いてあるのを見に来たが、そのまま
無言でホールに戻っていった。
「もう少々お待ちください」とか、普通ひとこと声かけない？
その後しばらく待っても誰も案内されないので、自分たちはもうこの店ありえないと思って
名前消して出てきた。
前のスレでは紫竹山店の接客がひどくなってしまったって書いてる人がいたし、どうなってしまったんだろう？
味はおいしいから、たまに食べに行きたいけど･･･
笹口店は大丈夫なんだろうか。

>>62
東横を美味しいと言っている時点でお察し。
何年も前にすごい味落ちているぞ。

>>54
倒産か自己破産なんかな・・・
初期の味が屯ちんそのままですげー旨かったのに残念

紫竹山の接客、べつに悪くなかったけどな。
ただ、店内BGMがアニソンなのが嫌な人は嫌かもしらん。

山二ツの夢やの前を通りかかったら看板が崩壊しててまさかの閉店かと思ったが、
入り口には普通に営業中の札と暖簾が出てた。何があったんだアレ…

>>62
席を片づけないのは片付ける余裕がないから、あるいはあったとしても他の作業がおしていてそれから先にやらないといけないから。
３時で四組待ちということは予測より売れていたかあるいは従業員が足りていない事が推察される。
そんななかやすむ間もなく客が来ると従業員のモチベーションもだだ下がりと思われる。
特に東横は通し営業だからそこが暇じゃないとまた夕方頃から夜のピークを迎えないといけなくなるからきっと従業員も休憩も行けず店舗を回してたんだろう。

結論。しょうがない

鬼にぼの冬限定 白味噌ラーメン うんめかったぁ(*´∀`)ノ

>>62
店側も、少し自分の思い通りにならなかっただけでネットに不満晒すような奴には二度と来て欲しくないだろうから結果的にWinWinで良かったじゃん

ちょっと待て
どっちも勝ってない

麺ちんはホールの女の人が怖くて行かなくなったな

味濱家山二ツ店来店したけどピリカラモヤシトッピ100円、生ビール290円、火曜木曜はおろし生姜トッピ無料だとさ

>>71
分かる

>>62-63
笹口1店で隣のテナントへ拡張前の狭い店だった頃は美味かったよね
客席広げて一気に劣化して、紫竹系への分裂後はどっちも年々不味くなるばかりで終了

そういや前まで土産物店行くと東横のラーメンあったけど最近なくなったよね
お店行けばまだあるのかな、知人に贈りたい

また味で勝負できない味浜屋の宣伝かよ。早く潰れろ。

>>68
みそらの初期白味噌も旨かったな

>>32
よう、早稲田生

>>44
まつやはあの肉でうまくやってるよ！

坂新って旨い？

>>37
鬼がらしじゃなくて龍上海つくってほしかった

吉田の坂内の支店は
幸楽苑と大差無かった。板新はしらん

>>82
なるほど、結局チャーシュー屋武蔵行ったわ
まっくうしゃ流行ってるかなぁ

>>83
あ、でも吉田坂内のチャーシューはかなり良かったよ。接客もいいし。
その前に杭州飯店行ったんだが、あまりにヒドイチャーシューでなあ・・・

>>75
新津フードセンターのラーメンがいいと思う。

社長川崎の１０分ラーメンは税別３５０円wwwびっくり価格でとても手が出んわ

>>86
実はちょっと興味ある
程島の店に置いてあるかな？

肩ロースはチャーシューにするな！

亀田アピタの隣りにある坂新（バンシン）はよく行く
あっさりとした塩系のラーメン＋節系のしょうゆの2種類があって
デフォルトのラーメンがまずいから、そのうち潰れると思う

節系のしょうゆだけは美味しい

サークルKのやつどれくらいの再現度なの？

>>90
質問は日本語で書いてね

>>91
いち井とのコラボじゃねぇの
割と察しはつく
そこまで罵ることでもない

>>91
頭悪そう
ラーメンスレにいてそんな情報も知らないとか

>>44
あの肉は酷かったなｗ　
今日通りかかったらまっくしゃになってて驚いた。
でも冷静に考えると不思議でもないか・・・

>>91
いち井だろ？
わからんの？

貧相なラーメンしか食ってないおまいら！俺が世界で一番尊敬して美味いラーメン紹介してやるや！クリスマスは予約急げよな！

告知1。クリスマス完全予約限定麺の予約の受付を開始します！開催日は12/23,24,25の三日間のみ。独身彼女（彼氏）なしの非リア充のみ応募可能です！
ニンニクオイルを浮かべた塩らーめんに皮パリパリ肉ジューシーなチキングリルをドカン！トッピングにラタトゥイユ、フライドガーリック！

告知2。タイトルは【ディボロスの微笑み麺】です！ニンニクぷんぷんのスープにトマトの酸味がなだらかに広がります！
なぜそんなにニンニクを効かせたかって？これ食べた後はデートなんて行けないって話です！！予約はDMからどーぞ！！ちなみに12/23はランチのみの営業なのでよろしくです！

（独り言）・・・もし、『チキングリル皮パリパリ肉ジューシー選手権ラーメン屋部門』とかあったら、俺、ええせんいくやろな・・・。

告知3。既婚者、又は恋人ありのリア充の方でどうしても召し上がりたい！という方は「相方、質に入れてからきましたわ」と暗号を仰っていただければ予約可能です！！
結局なんでもアリやんけ！！
・・・これ、昼過ぎに試食してみたら、いつまでも胃袋が膨満感タップリです。
ゲップ(>_<)

新津フードの10分のやつは麺はイマイチだけどスープはかなり美味いよ

板新の喜多方ラーメンは豚臭くて口に合わなかったけど節系ラーメンは美味しかった。

.comに、ラーメンよしざわって新店の情報が出てる
そんな店オープンしてたの全く気付かなかったわ

>>84
俺みたいなオッサンには杭州みたいな脂っ気の無いチャーシューがいいし、肉を喰ってる感じ
喜多方系のチャーシューは脂食ってるみたいで気持ち悪いし、もたれる

>>100
そりゃないわ。
吉田坂内のはちゃんと肉肉しいやつだぞ。
杭州飯店で俺に当たった肉は、
新潟で一番薄いぐらい
スープが薄っすら見えるゴミチャーシューだったわ！

あぶらっ気のないのは結構だが均等に�`よ。と言いたい。
まぁあんなジジババの通うゴミラーメン麺以外求めに行く要素が丸っきりこれっぽッチも無いがな

吉田のどさんこのがまだマシ

何でキレてんだろ？
馬鹿みたい

肩ロースはチャーシューに不向きだ！

新津フードのやつ食べてみた。
一人前で350円だけど、麺は160gと多めだし、結構満足感ある。

しかし最近家系ラーメンの影響でどんなラーメンでもカタメ、バリカタ頼むバカ増えたよな。普通の醤油ラーメンでもバリカタ、つけ麺でもバリカタ。
この前見たのは駅の立ち食い蕎麦屋でかけ蕎麦バリカタでと頼んでるサラリーマン。

ふだんラーメンしか食ってないグルメビンボーなんだろうな。てかラーメンブログとか書いてるやつってたいがいこんな奴らだよなw

なあラーメン屋で歯ほじくった爪楊枝って最後どうしてる？

スープの残った丼に入れると食器洗う人が手に怪我しそうだし、カウンターの上に直に置くのもなんかカウンター汚すようで不衛生な気がする。

なんで結局カウンターの下にこっそり捨てちゃうんだよね。まあゴミ箱用意しない店が悪いんだけどさ。


皆さんは楊枝の後始末どうしてます？

>>106
アウアウカーの目玉に刺してる

広州飯店のチャーシューは産廃

>>106
洗って再利用だよ無知だな
そこら中で大暴れだなw
質キチスレのだんな
カウンターの下に住んだらどう

>>106
洗って再利用だよ無知だな
そこら中で大暴れだなw
質キチスレのだんな
カウンターの下に住んだらどう

念のため二回w

成龍のチャーシューは美味しいよ

>>101
吉田のどさんこ、あれけっこう美味いよな。
どさんこだと思って舐めてかかってたが良い意味で裏切られた。チェーン店なのに独自メニューなんだな。

>>106
>>110
>>111早く死ねよ！

>>114
今日もラーメン食べたのか？

１杯ワンコイン５００円って企画は嬉しいが職人としてのスピリッツは二流もしくは三流以下w個人的に高評価な新潟ラーメンって底辺層向けなの？

駐車料金すら払いたくない県民が多いんだから察しろよｗ

>>113
数年前に行っときは二度と行くかボケ！って感じだっけと変わったのかな？

吉田のどさん娘は確かに良い。
でもそれはあくまでもドサンコにしてはだけど。

っていうか「どさん娘」ってドサンムスメって読むのが正しいのかよ。
今までドサンコって読んでたわ。
(元々はドサンコだったけど裁判で負けてドサンムスメになった)

>>119
それもう随分前から常識だよ。どさんこ戦争。
とくにここみたいなラーメンスレの人ならどさんこ歴史知らん人いないでしょ？

いまさら知ったかとか逆に見てて恥ずかしいからもう書かないで

どさん子 - 株式会社ホッコクが経営　http://www.dskgroup.co.jp/
どさん娘 - 株式会社サトー商事が経営
どさん子大将 - 北宝商事株式会社が経営

1961年創業 ホッコク どさん子ラーメン
1968年から積極的にFC展開を始めわずか3年で500店舗を達成

そのブームに目を付けたのが、
1968年創業 サトー商事 どさん娘
1969年創業 北宝商事 どさん子大将
どちらも創業1年でFC展開を始め店舗を増やす

関係は良好とは、言えず
店舗名をめぐる裁判も起きてますｗ
1969年　ホッコクどさん子(こ)がサトー商事どさん娘(こ)を提訴
1972年　ホッコクのどさん子(こ)が勝訴
サトー商事はどさん娘(こ)からどさん娘(むすめ)へ名前を変更

どのグループも、FC展開を加速させ
ピーク時には、
どさん子 全国1,200店舗
どさん娘 全国 800店舗
どさん子大将 推定700〜800店舗？

その数は、幸楽苑の2倍以上！！

>>121
みんな知ってますがな。。。ここの住人は。。。

まっくうしゃの味噌食ってきた、うまいけど普通だなちょっと高いと思う
器が流用だからスープが少し多いような気がした

>>123
おまえが普通と思う他の店を３つあげろ。
おまえの個人的な嗜好言われてもわからんわ。
なんで自己中多いんだ？

>>97
田舎のスーパーの社長があれだけのものを作ったんだから凄いと思う。
確かに高いけど相当ラーメンが好きなのは伝わってくる。
たまに食べる選択肢として存続してほしい。

身内や知り合いに美味しいラーメン屋に連れてってってと言われて紹介できるか？
1時間以上も待たされてあれじゃ「もう来ない」って言われるのがオチ
おせじでも「また来ようね」なんて言われない

ありがたがってるのは通ぶってるラヲタとミーハーなやつだけ

>>123
味噌ラーメンいくらする

>>127
830円
俺も味噌食べにまっくうしゃ行ってきた
昼2時半頃　並び3組　風除室内のボードに名前書く

白味噌寄りの味わいで普通に美味かった
後半はマー油で味変　最後まで飽きずに食べた
味噌つけ麺にも興味出てきたわ

ミニちゃしゅう丼無料
店内に告知全く無かったが売り切れだったんかな

>>127

願わくは、コクなし味噌汁らーめん武蔵の客層を取り込んで頂きたい

>>128
サンクス
週末に行くか

>>129
武蔵はあれだけ流行ってるんだからあれが美味いってことなんだよ
いい加減認めろ

>>131
客が入ってる＝美味しい
単細胞にも程がある

あそこは味噌汁を美味いと錯覚させるのが上手な商売人の店
厨房にも職人の皮を被った商人しかいないお店

そもそも味噌汁とは味の濃さが全く違うのに味噌汁に例えるのが頭悪すぎてなあ

ムサシはたまーにすごく食べたくなる
あ、辛子味噌は別皿でお願いします

味噌ラーメンで味薄いなあと思ったのは白根どさん子だけｗ

まっくうしゃの辛つけ麺好きなんだ
全く話題には上がらないけど

武蔵は店舗も多くてコスパもよくないのに流行ってるんだよなぁ
ある意味、新潟一流行ってる店かもね
満月という競合店もあるしな
自分は満月の方が麺が好みなので好きだけど

>>133
貴方は、とても素晴らしいお方ですね
強力なパワーに漲っております
私では、とても太刀打ち出来ません

麺舖が新潟行っちゃってから代替えの店探してるんだかが無いなあ

見附あたりはモヤシだらけ

>>128
白味噌なんですか？
黒埼にあった味の時計台に近いとうれしいな

ラーメンスープ

●最強の薬物はビタミンＤだ●

ビタミンＤこそが最強の薬物

ビタミンＤが多く含まれる「しらす」１日５０ｇでＯＫ

あと動物性タンパク質をしっかり食べる(アメリカ産、オーストラリア産の肉はホルモン剤が大量に入ってるので駄目)

小麦、とうもろこし、蕎麦は駄目

B型は鶏肉、貝、カニ、海老が駄目

小麦、米は糖質(砂糖)だから食べも栄養にならないし体に悪い

>>112
相変わらず塩っぱそうなスープの色だなｗ
店主いい加減に原点帰れよ。

チャーシュー屋武蔵はゲロマズ味噌汁だね！
あんな所に行くのはど素人のファミリー以外に居ない。
この前ここ薦められていったがその理由が凄い。

辛味噌まぜると全く魚介の味がしなく、
辛子の味しかしなくてそれがいいんだそうだ。

味音痴しか行かない店だね

別に武蔵なんてどうでも良いけど粘着して叩いてるのは武蔵に潰された同業者？

ただ一言「俺の好みじゃない」だけで良いのにな
自分の嗜好に合わないからって全力で上から目線で叩くとか
クズの見本みたいなレスが寧ろ微笑ましい

クズは勝手に吠えてればそれでいいんだろうけど、世間に受けてるものを冷静に分析することって大事だよね

ラーチャン屋
本当にメニューがラーメンとラーチャンしかなかった
紅しょうがあるかと思ったらきゅうりの漬物だけなのが残念

おまいらマズイマズイってマルシンの味噌を食べてから言え
本当に不味い

>>85,97,104
にいつフードのラーメンて何よ？
関本のラーメンと違うんか？

>>148
ラーチャン家だけでなく豚家とか餃子家も段々ぼろが出てきたよね
美味しいのは最初だけだし接客も酷い

>>150
新津フードの社長監修の燕三条系背脂醤油中華そばね。確かに製造者は関本製麺製粉工場ですね。
新津フードにしかないから新津フードのって書いたけど、わかりにくかったですか？

そう書いたら普通はPBのやつだと思うわな。

成龍に行けば持ち帰りラーメン買えるしスーパーのバッタもんなんて買う必要ないわ

えぼしオープンしてた
http://www.week.co.jp/postpic/machineta.php?pno=61700

>>143
成龍そんなにしょっぱいのか？今度行こうと思ってたんだが、侍元とかも無理だったわ

えぼしは帰り道だからよってみるか

えぼしって何系？

えぼしとよしざわが気になる

会社帰りに新津フード行ったら売り切れだった！
テレビの力は凄いな

えぼしの開店祝い花輪をチラッとみたけど
「しょう」、「山下家具」という文字があった

少々スレチな話

亀田えぼし建設中の看板

建築主は山下家具なので、山下所有の建物にテナントにえぼしが入るという事なんか？

ちなみに、笹口パチ屋駐車場内のむしゃの時には　施工主はいっとうやだった
この場合　駐車場の一部の土地を買い取った上でのいっとうや所有の建物って事？

この辺りの事に詳しい人いないかな

>>144
武蔵よりまずいところなんてザラでしょ

お前が美味いと思う店を言ってから消えろ

遅ればせながら録画しておいた新潟一番みた
春紀うまそうだなー
でも遠い…そして行列…

>>164
俺も見たけど、上越まで行って10食限定なんてリスクが大きすぎて行く気にならない…

このラーメンなんか素朴でうまそうなんだけど
どこの店かわかるやついる？

武蔵とかこの系列の、店名色々変えて客騙してる商法の店はファミレス。
ラーメン屋じゃないよ。
みはまやもファミレス。
東横もファミレス。

店増やして広告打てば、どうやっても商品価格は高目設定で上がって材料費は良い物使えないから下がる。
作るのは素人に毛の生えたの。

こんなので美味いラーメンなんて望むこと自体が無理。
ファミレス。

>>150
本当の通は、関川のラーメンを食って不味いと言いつつ改善点を指摘してやるのだ
かつての同級生だからできる事かもしれんがｗ

>>168
関川のラーメンいいよね

二郎系ないのなｗ　ブタマシマシとかないの？

>>152
最初はお土産の話なのに「1人前350円を買って食べる？」と混乱したわけです
「にいつフードにしか無い」なんて情報も知らなかったし
でもだいたい把握できました

>>167
ファミレスｗｗ
いむらあんまる極一系列も追加してくれ。

>>164
ただでさえ並ぶのにテレビの取材なんか受けるなよなぁ
ますます行けなくなるじゃないか
こういう店は取材拒否で丁度良いんだよ

我聞閉店すんのかよ
食べ納めしてくるか

なんであんなに客入ってて人気なのに閉店するんだ？
ラーメンもこのあいだスープ変えてすごく美味くなってたのに

我聞は虚偽書類で閉店・追い出される事件があったけど、その裁判が原因なんだろうかね？
転貸借契約が終了しちゃったのかな？
どっか別のところでやるんだろうかね
この間食べたときは、12月11日閉店の貼り紙すらなかったのにいきなりだな

>>175
柴犬によると客入ってないそうだ。。。
http://rarararamenbreak.blog84.fc2.com/blog-entry-2048.html

>>176
日曜日の昼に食べたときは行列で外待ちだったのに
とても客が入ってないとは思えないな
しばっちはいつも平日10〜11時の開店で食べてるから、
その時間帯は確かに客が誰もいなくてもおかしくはないけどさ

店名変わって新しくなればいいが
裁判のことがあるから、テナントとして撤退になるのかもな

ラーメンとつけ麺はいっとうやより好きだったのに
辛つけ麺はいっとうや、普通のラーメンとつけ麺は我聞
好みで食べ分けてた自分としてはD系の中でも好きな店だっただけに、
突然死は残念すぎる


話題変わるが、潤の中央区新店も今月オープンを断念してた
来年2月にオープン延期になってた

>>175
どう考えても例の裁判の件絡みだろう…

まぁ別の場所で再オープンするとは思うが
久しぶりにオロチョン食いに行くか

>>179
やっぱ裁判のせいなのかな？
裁判のせいなら、店子の我聞もえらいとばっちりだよな
テナントとして出て行かなきゃならないのは、賃貸人-転貸人間のせいなのに
まああれから約2年だから、逆によく持ったとも言えるが

紫竹山周辺で再開してほしいけど、物件ないならまったく違うところに移転しちゃうのかな
牡丹山の武吉兆が所有物件そのまんまで使ってないから、そういうところで復活してほしい

我聞は味が落ちたから行かなくなっていたけど味が変わったのか

柴犬の話では、区画整理のため閉店だそうだ。移転はないそうだ。

あそこは区画整理にかかってないから、おそらく賃貸人の裁判の件だろう。
裁判の件で、結局カラオケマイムと我聞のところが全部追い出されて終了なんだろうな。

逆に万人家は区画整理にかかってるけど、まだ立ち退き始まってないから、
インター交差する最終段階まではあのまんまみたいだな。

笹口まっくうしゃで味噌ラーメン食ってきたが、びっくりするくらいに武蔵の味噌スープだった。
白味噌ベースだと、全部武蔵の味噌スープと一緒になってしまうな。
マー油が入ってるか、辛味噌が入ってるか、の違いくらいしかない。
笹口まっくうしゃのほうがむちゃくちゃしょっぱかったが。
あと、チャーシューが見た目は近江まっくうしゃと同じなのに、味がいっとうやだった。
近江まっくうしゃのチャーシューのほうが美味いのに、なぜいっとうやと同じ味付けにする？
駅南オフィスが近いせいか、テーブル席は1時間も居座ってるOLサラリーマンだらけで、
昼の回転すごく悪かったな。

最近の閉店
鶏和っ賛、ふくすけ、麺マッチョ、むしゃ、麺ちん、
我聞（NEW

我聞はD系では数少ない好きな店だったんだが

>>173
自分もそう思う

春紀　上越市
メギスらーめん　７５０円（水曜日　土曜日）　限定１０杯から１２杯

福楽も年内で閉店するんだよな。
大好きだった店がどんどん無くなってしまう。
新しくリニューアルする福楽の弟子はどんな感じになるんだろう。

当時、テレビによく出てた河合我聞が「ラーメン我聞」を始めた数年後
Dが「ラーメン亭我聞」を始めたｗ

当時は、屯やらのばが輝いていた
その影響か　同じWスープだったのにも関わらず　完全に下位Verだった
後発だったのに

美味しさは人それぞれだけどね

ガモン突然死が
久しぶりにいってみるか

いっとうやがいつもいっぱいだからガモン潰れると
糞不味い武士屋の延命剤になるな
きんしゃい亭も潰れたしあのあたりは少し寂しくなった

いからしがあるじゃないか

>>192
多分その客層は万人家に行くんじゃないかな

長岡のカエダマって写真だと一蘭ぽいけど味はどんな？

いっとうやはファミレス代わりに使ってる客多いし、そもそもコスパwだけだから元々行かない
我聞のラーメン、オロチョンの方が好き

これからは更に、お肴や行く回数が増えそうだ‼

>>188
県で一二を争う地味な地域に人をいっぺこと呼んだ春紀の店主はえらいと思う

がもんなくなったのか
オロチョン+とチャーシュー丼の幸せがもう味わえないのは悲しいな
辛つけ麺も旨かったなぁ

チョン理念のＤ系が無くなっていいことではないかね

麺マッチョ潰れたんだ。妥当な感じね。

>>200
あの場所十数店舗入れ替わってるな
次が楽しみ
最初の牛太郎に戻って欲しい

よくいく馴染みのラーメン屋、お冷出す時もカウンターの上をコップを滑らせたり(こぼれた水は自分が拭く)、以前は黙っていても、いつものねとラーメンを作ってくれたが今は注文言わなきゃ作ってくれない。
常連や他の客とは世間話なんかしてるが自分のカウンターの先の前には絶対立たないので話しかける隙がない。
ラーメン食べ終わっても自分のだけすぐに丼もお冷グラスもさげられてしまう。
自分はここのラーメン好きなのになにか居心地よくない。
これは来るなということなのかな？

今夜放送

UX 25:15〜
土曜ナイトバラエティ「喜多方ラーメン新時代」
http://www.uxtv.jp/programtable/
https://www.kfb.co.jp/special/0222_1/index.html

>>202
よほど美味いラーメンでもなきゃそんな店俺なら二度と行かねえわ。

亀田のえぼしの情報が全然無いな・・
お前らはよ行ってきてくれー
俺は木場の方に行くから

博多面番長営業している気配が全くないんだが閉めたんかな

うち(F.W.E MC)のメンバー、タツローの店、拉麺えぼしが新潟市亀田に昨日無事オープンしました
皆さん宜しくお願いします！駐車場も広いのでハーレー乗り付けて来てやってください♪
尚、引き続き長岡の麺香房ぶしや、ガーデンレストラン桜亭、三条の中華亭、のF.W.Eグループ各店も宜しくお願いします
F.W.E代表 スミス
https://www.facebook.com/housei.sumi

>>207
なるほど、分からん

えぼしってもう営業してんだね

えぼしいってみっか。午後も営業してるよな？

ラーメン屋ってデポの方が多いけど昔ってヒラザルの店がほとんどだったよね？
なんかどっかでヒラザルの方がデポより美味いって聞いたことあるんだけどなんでだろう？ヒラザルでまとめて茹でられると一人前の量が均一でなくなったり、ヒラザルから麺がもれて量が減ったりするから俺はデポ派だな

我聞でラストのオロチョン、やっぱり美味い。
離脱組の我駆とは明らかに味が違う。

閉店は残念だが、2週間前の土曜日にラーメン食べに来た時も13時で店外にまで5人並んでたから、
決して芝犬が言うように客がいない店じゃなかったんだがな。
今日は急きょ閉店ということで、12時前なのに店外12人待ちだった。
夜も混みそうだが、もともと客がいないわけじゃないのに閉店ってのはなんだかなあ。
D系の中でも好きな店だけにさびしいわ。

デポwww俺はゼビオ派

今年の閉店で悲しくなったのは、石門子以来だな。
D系なんだから我聞はどっか移転先探して復活してくれよ。
駅南一兆も好きだったが、マンション建設の立ち退きで閉店した後で黒埼で復活したもんな。
オロチョン食えなくなるのきついわ。

オロチョン食った来た。これが最後とは悲しいな

新潟は店の前に灰皿ある店が多すぎて前を通るだけで受動喫煙させられて迷惑極まりない
灰皿置く奴もそこに群がるヤニカス共も社会のゴミでしかない

>>214
確かにオロチョン食べれなくなるのはキツイっすね
はよ来てくれかな旨辛日本一

あれ食ったら便所から出られなくなるぞ

>>214
>>217
昼に味噌オロチョン食べてきたよ。
ただし半辛で（笑）、半辛でもかなり辛い、けどやっぱり味噌オロチョン美味しいね。
晴れてたせいか、12時台で行列長かったよ。

紫竹山は立ち退きで無くなるけど、近いうちに我聞は移転先探して再開してくれるみたいだよ。
ただし、さすがに紫竹山周辺じゃないみたい。
駅南辺りにあるとうれしいね。
それまでまたラーメンと味噌オロチョンはお預けですな。
とりあえず、完全閉店じゃなくてよかったよ。
D系から我聞無くなるのは本当に困るよね。

>>219
それは朗報だな、ありがとう。
紫竹山近辺で再開はないのか。
近所だから我聞は月2回ペースで食べてたが、2週間前に食べたときは閉店の貼り紙すらなかったからな。
別のところで再開となると、紫竹山近辺じゃなけりゃ頻繁には行けなくなるが、
我聞再開したらまたオロチョン食べに行けるのはうれしいわ。

我聞移転するなら秋葉区に来てくれｗ

>>219
紫竹山立ち退きってどういうこと？
なんか悪いことして追い出されるの？あそこ自前のとちでしょ？
嫌がらせ？

>>223
これはハズレだねw

>>219
ちょうど麺マッチョの場所に空きができたぞ、今がチャンスだ！
大学も近いし、勝ったな、ガハハハ

>>219
しばっち曰く我駆の辛味噌オロチョンは我間をより旨いそうな

辛いもの苦手なオレは試せないけど

しばっちとか気にしてるのここの30人くらいだろ？あと新潟在住ブロガー仲間が20人くらい
パンピーなんか誰も知らんし店へのえいきょうりょくも何もないクズ人間だよ

おい新潟のおまいらにろう朗報！今、開発に取り組んでいる濃厚白濁牛スープらーめん！ジワジワと完成に近づいてます！
後は確かなレシピを決める事と麺を決定すること！麺はこのらーめんは全粒粉麺は使いません！それもお楽しみに！そして！このらーめんの名前が決定しました！その名は
【ピカレスクの隠れた純情麺】！
震えて待て！

亀田　えぼし
醤油ラーメン690円+メンマ100円


なんというか特徴のないスープだった。やや温め。柔らかい細麺。
チャーシューも普通。

次行こうとはちょっと思わないかなあ。

>>229
てか写真が下手いな！
全体に斜めでアングルが変。
ラーメンよりカウンターの写ってる面積大きくて家具屋の写真？かとw

コメントも雑。どうしてスープに特徴ないのかわからない。他もなにも伝わらない。

こんの不愉快なレポ久しぶり。消えてね

>>226
11月に食べたときは我駆のオロチョンは美味くなかった
50円我聞より安かったけど、我聞と見た目は同じなのにスープが全然濃厚じゃない
辛くしただけで別物だった

しばっちはD離脱系の店舗ならどこでも無条件で褒めて、D系は無条件にこき下ろすのがいつものパターン
現に我聞も他で移転再開するのに、あたかも完全閉店するかのごとくわざとブログコメントで「閉店の噂」として流してたからな
客がいないというのも嘘だったし

>>231
うぜえなあおまいら
だったらしばっちになんの得があんの？
いいがかりやめろよね

こりゃないな。。。




長岡市寺泊のカニラーメンは、麺とスープの入ったどんぶりに蟹が一匹まるごと乗っているよ。斬新なビジュアルは旅行のお土産話にもなるから、長岡に来たならぜひ、店を調べて足を運んでみてね。

ガモン久しぶりに行った
店内で変なにおいがすると思ったらオロチョンだった
半辛でも辛かったけど食べ進むうちに旨さが後を追いかけてきた

新潟市で
あごすけに近いラーメンだすところない？

>>234
俺も半辛じゃないと食えない
いつも半辛
でも隣の若い男性、大辛食ってたわ
本当にすごいと思った

マルチがあったまってるぞ。

D系の商法をそっくりそのまま持って行ったのが離脱系じゃね？
よって、分裂した結果、D系は変わったんじゃないかと思う

>>234
わかる

>>219
再開するんですね、いい事聞きました
情報有難うございます。
オロチョンファンが結構いる事に驚きですわw

新潟長岡生姜醤油ラーメン
オランダ軒
申し訳ございません。明日11日(日)は臨時休業させていただきます。
水道管が破裂したみたいで水が出なくなってしまいました。業者が朝にならないとこないのでかたずけ、仕込みができません。日曜日なのにすいません。
よろしくお願いします。

>>238
それは真実ではない。

我聞もうちょっと閉店告知早くできなかったのか？
石門子みたいに連日満員にできたのに
唐突すぎるだろ

Googleマップで見ると既に「閉鎖」になっててﾜﾛﾀ

我聞最終日、駐車場満車、行列も出来てて大混雑してた
味噌オロチョンを最後に食べようと思ったら、なんとほとんどの人が注文してたらしく売り切れ！
昨日も夜には売り切れてたそうだ
味噌オロチョン食べそびれてしまった
普通にチャーシューメンにした
スープ本当に変わってから美味い、チャーシューも焦げたやつじゃなくなって5枚になって美味いものになってた
次の移転先で味噌オロチョンを食べたいが、早く再開してほしいな
きんしゃい亭のところでもいいんだけど

>>185
博多麺番長も先月閉店してる
白根のみそ御前も先月閉店
あと今月で三条福楽が閉店→福丸にリニューアル（店主は引退）

白根は来来亭も今年閉店したし、周辺の他業種店も今年どんどん閉店してて、
ついにラーメンのみそ御前も閉店
明らかにバイパス完成で流れ変わってからストロー現象やね

逆に三条の味方屋が今月から営業再開で復活
ラーメンとカレーの専門店になったけど

麺番長、麺マッチョ、萌全部行ったけど
萌がかろうじて食えたな
あとは好みじゃなかった
3つの店舗の共通点はどれも立地が超最悪ということ

>>248
自分も萌だけは業務用の極致みたいなもんで、量少ないけどなんとか食べられる味だったな

萌は今、出前の店になってる
ミートソースとかナポリタンとか焼きそばとか、
生姜焼肉定食とか回鍋肉定食とか味噌カツ定食とか、
もうなんでもかんでも出前やってて何の店か分からない
一応、ラーメンのほかにマッチョ時代の台湾まぜそばも出前でやってるよ
深夜24時まで出前注文可能だけど、当然頼んだことはない
出前は合計1000円以上から

我聞、16時のときに20人くらいでカウンター半分開いてたよ。
ただ、テーブルはグループで満席。
味噌オロチョン売り切れ、トッピングのチャーシューとチャーシュー麺売り切れ。
昨日、味噌オロチョン食べておいてよかったなあ。
最終日の今日はつけめんにした。
また来年の再開までお別れすなあ。

>>249
朝ラー初期の頃に行ったがなかなか良かったよ
ヨード卵光のたまごかけご飯が
朝ラーできる場所貴重だし

>>232
気持ち悪い地方ラーメンブロガーの話なんて見たくもないってことだろ
ほら、大好きななんか犬とかの話は
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1461194125/
こっちでしてろボケ

あさって、主人が忘年会で不在です
女ひとりでも入りやすいラーメン屋さんでオススメありますか？

>>253
万代の風伯か、南笹口のダルマ食堂
これらは、鉄板。

>>253
まっくうしゃ２
カウンター席の間隔が広くて良い

どうせ離れたところなんて行かないだろ？
どこらへんに住んでるか書けよ。

>>246
みそ御膳はバイパス区間外だからストローなんとかは無関係と思われます

白根は最近何でもかんでも潰れてる
国道のパチ屋とはなの舞も逝った

新潟市役所近くの中華そばこころの「油そば」のレビューあんま見かけないけど気になる

>>253です

>>254
>>255
ありがとうございます
今月来月は旦那不在の時が多いので、色々開拓してみます

>>256
駅前在住、万代寄りの古町に職場があります
駅前〜古町、または駅南なら範囲です

>>260
職場近くなら六綵亭もいいと思うぞー

ちょい歩くけど、碧空麺舗もな
店主の妙な圧に耐えられるなら……！

>>261
そいつ、アウアウカーだぞ

ワッチョイ変えたがバレたか！！

昨日深夜にUXでやってた福島のラーメン番組
どこもうまそうだったなあ
なんか新潟はラーメン王国とかあぐらかいて停滞してる印象よね
福島山形長野がんばってるじゃん

>>262
そうだったか……

じゃあ、興味ある人いたら六綵亭で野菜味噌食べてみてくれ
全然話題にならんが、あれはうまいぞ

>>265
ネカマですんません！
行ってレポします！

古くからの店は変化しなくていい。
それをあぐらかいてると思ってる人は出来ては潰れる新店に行きゃいいわけだし現状で誰も困ってない。
あぐらかいてるって感じるのは恒例行事みたいにガンガン値上げしてる青島くらいだよ。

質キチは死ねよゴミ

バルム食堂のカリーラーメン
気になる

長岡は雪があるかな！
午前中で終わる業務だからお昼はラーメン食べてくる。
今日の狙いはふうらいぼう、真登、ヒグマのどれか。他にらおすすめのお店はあるかな？

円満、青桐とかじゃね？

泰紋はどちらがご病気なの？あのお店、店主、オーナーと呼称がややこしいんだよね。確か奥さんの方がオーナーだったと思うけど。

>>260
古町だったらアオゾラメンポ。今1番熱いわ。美味いよ。
店主イケメンやし。

>>260
朝か午前中行けるなら、古町にあるくら田の塩ラーメンいっとき。
アオゾラメンポより美味いよ。

泰紋はどうみても旦那のほうだろ

>>275
やっぱそうだわね。
ラーメン作るのが旦那さんなんだから、それで店が回らないってことは、体調不良なのは旦那さんの方ってことになる。
早く良くなるといいな。

アウアウカーってなに？

泰紋は中々美味いけど、値段が新潟と合ってないのが結構あるよね。
ジャンボ餃子なんて高杉だしこっちからしたら超小さいレベルだ。
周りにどさんこもあるしな。
あと麻婆と赤ラーメンはかなり高めだな。もうちょっと下げた方が客はいると思う。

個人的には朝の平打ち醤油と細麺醤油、チーズ赤とチャーハンが好きだね。

細麺塩だったわ。ゆずがこっちだけ付いてくる。これもお勧め

となりの味噌ラーメンの店って美味いのかね？評判悪くないっぽいけど。
大安亭の塩タンメン食べてみたいね。

泰紋の店主は、高崎時代も伊勢崎時代も交通事故のせいで体調不良が多くて、
結局両方とも閉店しちゃったからな
地元に戻っても早くも後遺症の体調不良で今は営業時間14時までになったし
群馬時代から安定的に営業しているわけじゃないんで、そういう店だと思ったほうが


鳥屋野農協前の十字路交差点、ロイホ・カウボーイ家族があったところ
ラーメンチェーンができると思ったら、すかいらーく系のしゃぶ葉になってしまった
来年2月オープン

>>278
揚げも茹でもジャンボってほど大きくはないけど一般的な餃子よりは大きいだろ
あれで小さいって何処と比べてるんだ？

どさん子比較なら確かにジャンボとは認められないだろうな。
あの近辺ではどさん子が標準サイズで、一般的なサイズはミニという認識なのかもしれない。

>>281
きみだるまや系列のしょぼい餃子食べ過ぎだよｗ
ちゅんりの餃子見たらビックリするな

>>280
詳しい情報�dクス
店主走り屋っぽいね。ハチロク展示してたりするから。

しゃぶ葉になるって事は完全にロイホあの場所売ったんだね。カウボーイ家族ステーキ美味かったのにな。

今度イエローに行ってみたいんだけど
野菜ましましニンニクって言えば大丈夫かな

麺番長いつ閉店したんだ？

麺番長はもう店構えがやっつけすぎた

青島って何であんなに高くなったんだ？選択肢から外れたんでどうでも良いが
場所もたいして良くないし、今となっては他の店の方がコストパフォーマンスは良いのだけども
それでも、年に１回くらい行ってしまう
ヒグマも行くなら本店か塩沢だけだね
六日町は無駄に高いし

>>285
10月か11月のある日突然閉店ぽい。

>>280
元カウボーイ家族、駐車場入りにくい出にくい

>>289
ただの先入観ソースは俺。
ロイホの株主使ってよく言ってたからな

>>289
あそこ、十字路なのにすごく入りやすいし出やすいよ。
ロイホ時代が20年以上あったから、あそこはすごく好きでよく使ってた。
カウボーイ家族になってから食わなくなったけど。

あそこ、とうとうロイホグループからすかいらーくグループに移動かあ。
残念。

>>289
只の下手くそ

開店当初、入りにくいと話題になった山二ツの来華行ってみた。
オススメと言うことで塩野菜ラーメン食べてみたが、
野菜がたっぷりなせいか、かなり味薄めに感じた。
まずくはないと思うし盛りも悪くないけど（でも750円はちょっと高いかな）
細麺で柔らかくなるのが早いので、太目の麺が好きとか
麺のコシを求める人はダメだろうな。
あと、中年女性一人で調理しててカウンター席のみなので、
一人で行くとちょっと、気まずい。
自分と入れ違いに退店した人は常連らしく、話が弾んでたけど。

>>293
あそこは未だに入りにくくて無理だよ。
夜しか営業していないし、必ず常連の人が1〜2人いるから、ラーメンだけ食べに行くのがきつい。
夏場は入口開けっ放しだったけど、とにかく狭い民家改造みたいで常連が1人でもいると入りにくい。
ずっと店主の女性が常連と話し込んでるし。
ああいうのは普通のラーメンだけ食べたい興味のある客も全部敬遠するから、流行りにくいんだろう。
前を通ると、常に常連客みたいなのが1人で酒飲んでるから、一応客はいるから潰れないのかもしれんけど。

ラーメン好きなんだけど上手くすすれない
汁が飛び散るんだけどどうしたらいい？

すすらなきゃいい

来味行ったらグルテンフリーな貼り紙が
年内限定で麺の代わりに豆腐OKとのこと（数量限定）

>>283
ちゅんりは餃子はべつに旨くないが・・

ちゅんりが不味いってどんだけ美味しんぼ舌なんだよ！
お勧め教えろよｗ

ブタシャモジのらーめん巡りの味玉クーポンあるじゃん？
あれ、他券併用不可なんだな
危うく使って替え玉無料券が使えなくなるところだったぜ

>>300
そうか、わかったよ貧乏人

ちゅんりの餃子はその辺の中華料理店よりも安くてかなり美味く感じる

ちゅんりは遠いから遠征気分にならないと行けない
あと駐車場狭すぎ

9台あるのになんで狭いんだよ。

はま寿司のしょうゆラーメンは中々美味い。
鴨そばも美味かったがうどんに変わってた。

ちゅんりテーブル調味料充実しかも鶏塩白湯麺と麻婆丼で７９０円味も価格も神ってる

新潟のセブンイレブンで麻婆麺を売ってた
流行りすぎ

最近行った店　個人的序列

碧空麺舗＞＞＞新潟旭＞＞醤油らーめんさとう＞＞豚シャモジ＞＞
＞オコジョ＞＞＞ラーカク家＞＞＞＞＞＞＞＞ゴスケ


これから行く予定

きらく亭　鬼助　よしざわ

めんぽいきたいけど駐車場無料ないかな

ちゅんりのマーボー丼
レトルトみたいな味で好きじゃない

セブンの麻婆麺あんまりだったわ

さぶろうで濃厚煮干しそば注文したらお願いしなくても麺が堅めだった
スープとの相性は悪くないが麺自体の味がイマイチ・・・
味は我駆の方が好きかな（我駆のTシャツ着た店員が手伝ってた）

さぶろうは言うほどアレかな
なんか作ってる人はすごいみたいな事書いてあったけど味はイマイチ

>312
すごいどころか、
「だるまや・北日本食品グループはブラック企業だ！」
と街宣していた、アノ斉藤三郎さんだぞ

吉相を超人気店に育てたラーメン作りの実力に加えて
出身母体をブラックと糾弾する情熱・・・

新潟ラーメン界にさぶろうあり、と言われるのも納得だ

よしざわ・・・またレアちゃーしゅーの店だった
レアちゃーしゅーと三つ葉で和風テイスト
レアちゃーしゅーってだけで再訪ないわ
残念すぎる

ちゅんりは麻婆丼よりバンバンジー丼の方がうまいよ

>>315
うん

熱したフライパンの炒め野菜にスープ投入して特製味噌を溶かしたような味噌ラーメンが好き
どこかない？

ほんずはくろとり食堂が経営してるんだな。

一風堂も糖質カットメニューか

ラジオで麺なしラーメンが話題になってた
麺の代替品なら分かるがスープと具だけは無いわ

新潟市中央区近辺で肉がたくさんのラーメンを食べたいけどどこがいいかな？

できれば夜10時頃に食べられるところで

>>322
金に糸目をつけないなら山二ツ味濱家のドリームチャーシュー
普通の値段なら武蔵のチャーシューメンか東横紫竹山の醤油チャーシュー

>>317
ぼん蔵はダメ？

>>305
もう20回くらい行ってるけど未だに麻婆丼を食べれたこと無い
何時くらいまで残ってる？

じゃあ聞くが、 そのぬるいオフの後で
昼麺＝駅南たかとう矯正歯科医院長
だと晒したの は 新潟ラーメン日記くまのすけ で
間違いないんだな？

ちゅんり１１時半までなら麻婆丼あるんじゃないの？それより新発田赤しゃもじのオーダーミスが酷い。６回行って２回経験w

ハちゃんの新メニューが楽しみだ

ちゅんりの宣伝うぜえ

オーダーミスと言えば
駅南の吉野家そばのおば（あ）ちゃんのミスはやべえぞ。
１０中八九間違えてくるわｗｗｗｗ

>>321
夜１０時という枠を除けば、いっとうやの(かさね)醤油チャーシューめんが肉を食った気になる

http://denjiha.main.jp/higai/archives/category/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E

西区のらーめんコトブキ、先月25日からずっとガス工事で休みだ・・
いつまで休むんだろ

第一旭って今までプレオープン期間だったのか
12月17日開店予定になってた

てか第一旭は本オープン後の営業時間も平日は11時30分〜15時の昼営業だけなのか
土日祝日だけ17時30分〜20時の夜営業もあり
20時までってのも早いんだな

なおじ総本店で牡蠣味噌、950円
ワンタンに牡蠣が入ってるんだけど、皮が厚くてイマイチ
他は美味いんだけど、値段は高いな

>>314
新潟ラーメン.comの画像を見る限りでは、新潟らしからぬ都会的なルックスで割と好みなんだが

>>329
すぐ宣伝っていう基地がい

ゴスケいってきた
魚の味してまあまあだったが麺が柔すぎた