1ラーメン大好き@名無しさん 転載ダメ2017/03/27(月) 02:55:03.30
1乙です
この週末で一気に二九八家のブログ書込みが増えたね
概ね好評の様で良かった
いわせの息子さんも感じ良かったし週末また食べに行くかな
二九八家行ったけど
基本前と変えていないらしいね
メンマと味付け卵とチャーシューが武蔵っぽくなってた
>>8
背脂とスープに先代を感じたが、まろやかな甘めな味になったと感じた。
つけ麺頼んでる人いなくて麺確認できなかった。
券売機は完全に武蔵っぽいな。 今日、ふくわうちのつけ麺を食べたけど
酸味のあるスープに七味が入っていて
さっぱりしていてコシのある平打の麺が合っていて美味かったよ
魚介の入っていない大勝軒みたいな感じ
個人敵にはつけ麺の方が好きかな
こちらの方が動物臭さがかなり消されていて食べやすいし
途中で飽きがこなかったね
味が引き締まっていた
ラーメンとつけ麺と両方食べた人って居るのかなぁ?
まさかラーメンとつけ麺とで麺を変えてるなんてわざわざ手間の
掛かる(効率悪い)ことはしてないよねぇ。同じでしょ?
小岩と大久保に挟まれてるから望みはないけど西船か中山に二郎できてほしい
二郎とは違うけど西船橋店近くにうわさの新店ができちゃったからなあ
>>13
つけ麺も先代を受け継いでるんだな。
酸味がダメだったわ。
期待してただけに食う前から残念だ。 >>18
あれがないと味がぼやける気がするけど
引き締める効果が出ていたよ 俺も>11に同意(先代のは入れ過ぎ)
餃子食べる時でも酢は人によって好みの量が全く違うから
酢抜きで出せば一番いいと思う
んでテーブルに酢ボトルを置いておけばいいのに
酢を入れたタレを作ってるのが普通じゃね
だから酢抜きは出来ない
以前、酢も砂糖も入ってなくて自分で入れる店があったけど
言われてみりゃ今はそうかも
先代の時は目の前でブチューーーっと酢を入れてたんだけどね
てか先代のつけ麺はラーメンのスープを濃いめに作って一味と酢を入れて完成
二九八家、初めて行ってつけ麺食べたけど
つけ汁がすっぱいだけでまったくうまくないな
次はラーメン食ってみよう
蔵元担々麺屋さんにジョブ変した模様
先着100名限定で一杯五百円だってさ
蔵本行ってきた。
厨房なれていないからか、麺が固かったかな。
スープは濃厚でうまかったよ。
無料でとりしょうがご飯あったが、米が柔かったな。スープと食べるとうまかった。
燻した沢庵があったが、めちゃくちゃうまかった。
500円の間はいいかも。
850円は少し高いかな。
>>32
店員はお婆ちゃんだった?
以前、悪気はなかったんだろうけど何度も不手際に巻き込まれたから苦手なんだよなぁ いわせうまかった!
親父さんのラーメンを受け継いで現代風にした感じだね!
>>36
まさにそんな感じだな。スープのベースはしっかり先代からうけついで独自のアレンジを加えた感じ。うまい。 >>33
おじいちゃんだったけど、手際は悪かったかな。結構混んでたし初日だから仕方ないかもだけどね。
あと4月29日からトッピングでチーズとかパクチーとかスパイスを始めるみたいだけど、+150になるから千円かーって思うと躊躇するかな。興味はあるけど。
ところで、前ここ餃子やってなかったっけ?
それ目当てで行ったけどなかったな。 蔵元行ってきた
辛さ普通しびれ普通の担々麺食った
美味しいかったけど花山椒入ってるから苦手な人は注意
ぶっちゃけ無料のいぶりがっこが一番美味い
二九八屋美味かったわ。
ラーメン食べたけどいわせのスープと武蔵のチャーシューの愛称がいい。
卓上のニンニクと辛味噌もスープとあった
蔵元うまいね
スープとご飯の相性がハンパない
全部含めて850円だから値段的には特に高く感じないかな
ニューいわせ、店閉まるのはえーよ!
19時までってありえへん!
>>45
土日祝日なら20時までだってさ
とは言えどちらにしても仕事帰りに寄るにはちょいと厳しい時間だな
行ったけど美味かったな
基本は旧いわせを思い出すラーショ味なんだけどもっと上質上等な感じ
平打ち麺がスープとの絡みがいいし、お肉も大きく柔らかくて美味かった
メンマは旧いわせと全く同じかな?あのメンマ好きだったから嬉しい
大盛りサービスってのも実に良い 蔵元行ってきたけど担担麺 胡麻みそ?でうまかったね
麺が札幌ラーメンみたいな麺でからんでいてよかった
舌がしびれるのが入っていて、それには少し驚いたしむせたよ
鳥生姜ごはん お代わり自由なのもいいね
>>50
マジか...しばらく行ってなかったが.... あの酷い味でよく持ってたわ
先に潰れたごえもんよりまずかったし
居抜きでもっとマシな店来てほしい
居抜きで天下一品来い!来い!!来てください!!!!
渕、これであの場所での失敗は3店舗目かな?
ラーメン屋は2年で9割潰れると言われている中で6年半は頑張った方か
経営的に厳しかったんだろうけど、お隣さん(ウズマサ)の行列を毎日見せ
つけられると精神的にもやられそうだね
二郎でも出来てウズマサに逆の思いをさせて欲しいw
あそこ中途半端に広くて家賃高そう
その上、近くに常に胡散臭い客引きがいるから、何が入っても厳しいだろうね
天一とかは周りの雰囲気に割りと合いそうだけど、、
前あったむつみ屋は潰れたんだなw縁起悪い事この上ない立地やな
前の醤油も麺とあってなかったし、そのへんの、感覚が、弱いんだろうな。
むつみ屋→〇〇→渕
渕の前なんだっけ?
確かにごえもんの方がましだったけどよく6年も持ったな
味源って小岩にあるやつか?
味の時計台とかのほうがマシじゃね
>>59
むつみ屋の店主が独立してアトムになったんだっけかな?
池袋大勝軒で二週間だけ修行して暖簾分けしてもらい、開店時には山岸さんのパネルと色紙を飾り、さらにはラーメン評論家達に料金払って花輪や色紙出してもらい……
それでいて数週間後には流行りの二郎インスパイア系に鞍替えし……
本人か騙りかわからんが経営者を名乗る輩がスレで暴れる……
なんだか印象の悪い店だったなぁ そうだったねアトム
なんかスレで暴れたりしていたね
まじなつかしいわ
県内店の支店ということで、かいざん、なりたけ、ちばからクラスを
あの場所に出したら、失敗する事は99%無いだろうね
新天地よりマシな二郎インスパ来てくれると嬉しいなあ
ほんと新天地とか健勝軒だけってのは悲しいな
いくら小岩や一之江が近いっても電車賃もかかるし、駐車場あるわけじゃないし、ラーメン喰うだけにわざわざ行くのも馬鹿らしい
>>69
そうそう、電車賃やコインパーク料金込みにすると小岩や一之江も一杯千円超える
一杯千円払うなら菜まで歩いて山ほどチャーシューのせて食おうかと迷う
ラーメン以外で千円以下で近場で昼飯ってことなら、例えば本格カレーにサラダ付ナン食い放題の店なんて優良店が複数選択肢に挙がる
二郎本八幡店来てほしいなぁ 小岩は本家とはいえ平日昼だけだからな
レベル高いインスパイアが渕の場所にできたら大繁盛するだろうに
>>68
新天地はもはやインスパとも呼べないレベルでしょ
何を食わせたいんだか解らん >>70
二郎本八幡は無理だな。
5キロルールに引っかかる。
もちろん市川船橋辺りに出来てくれたら
嬉しいけど…インスパはマズイから要らん。 ここでの評判よくないけど俺的には渕閉店つらすぎるんだけど
市川駅でまともなつけ麺食える所ってもう無くない?
うずまさは雰囲気悪くて嫌いなんだわ
市川駅前だと無いね
少し行けば瓢があるけど
とんこつラーメンも選択肢がなくなったのが痛い
九州とんこつっぽいラーメン食べられるところが無くなるのか
298家行ってみた
俺がおっさんだからかな、結構しょっぱいなというのが正直なとこ
塩分控えてくれると嬉しい
角煮も嬉しかったけどこれも味が濃くて、ライスとか頼んでないから逃げ場がなくて困惑したw
渕の向かいのつけ麺が結構旨いと思った
スープにワサビ入れる店
いわせで全部入りつけ麺だるま盛500g
だるま盛は350g〜1000gで選べる
いわせで全部入りラーメン大盛
ちょっとしょっぱいけど美味いね
9時から開店は夜勤中心の俺には勤務明けにちょうど良くてありがたい かんちょうさん、新店情報は遅い上にロクにレビューもしないのに、
閉店情報は素早く事細かに取り上げるんですね
ラーメン業界を盛り上げたいという真っすぐな気持ちが伝わってきます
ブログの内容がお粗末になってきたと批判が高まったころに
「メディアに出て情報発信する立場になったので、ただのブログに速報や詳細情報を流すわけにはいかなくなった」
……って言い訳を昔ブログに書いてたな
閉店情報はその後に影響残すものじゃないから好きに書けるって判断だろう
まあ、いずれにせよ中途半端なセミプロ評論家になって以降のクソブログ化加速は間違いない
>>86
なにそれwww
踊り手www歌い手wwwみたいな逃げ口上www
プロアマどっちつかずの立場で、都合に合わせてプロ寄りアマ寄りのコウモリ野郎www 最近知ったのでよくわからないんだが昔は有益な情報出してたの?
>>88
昔は市川市内の新店情報、新メニュー情報はスレと同等〜ちょい遅れくらいで網羅してた
年末年始の休業情報をキッチリ出してたのは便利だった >>89
なるほど!確かに千葉と関係ない情報も多いね 渕の跡 ラーメン屋じゃなくなるみたい
中を完全にぶっ壊してるもん
ラーメン屋なら常識的には居抜きでやるもんねぇ
次はどこが来るのかなと楽しみにしてただけに残念!
待機児童が増えてるにもかかわらず保育園新設に反対するジジババの主張が通る糞みたいな街だからなwww
調剤薬局、マッサージ屋、漢方薬屋、補聴器の店…
ジジババ向けビジネスばかり
マックが見限る(2店舗とも撤退)駅だしね・・・
ところで、いわせ大丈夫かねぇ
昨日行ったけど、かなり落ち着いちゃってたよ
間もなく開店1ヶ月!
地元だしずっといわせの存在は知ってたけど
代替りしてから初めて食いに行った。
個人的には麺がイマイチ。
前からあの麺?
モチモチしてなくていいから二郎的な極太麺か
青竹で踏んだような縮れ麺がいいかなぁと。
武蔵嫌いだから向かないのかわからないけど
地元だから応援したい。
でも現状ならばっ玉のがいいかな
先代の常連が減ったころに思う存分自分流のラーメンに変化させて欲しいですね。
>>97
全く同じ感想
一言で言うならツルっとしてて“特徴の無いつまらない麺”なんだよね
>>99
それは言えてる
今は旧店の常連(俺w)にも無理に気を遣ってるラーメンという感じかも
結果、中途半端
まぁしかしこうやって言うのは簡単だけどやるのは大変だよね、商売って そもそもいわせがラーショ系なのに縮れ麺とか何言ってんの?
>>98
すまん。武蔵系は何回かしか行った事ないから
詳しくないけどどこに行ってもイマイチ…ってのが
結論でそこ出身って言われると微妙なんだけど
地元補正でいわせは応援してあげたいのと
旧いわせに行かなかった後悔がいっぱいで
とりあえず全メニュー食うまでは行こうかなと。
>>100
麺がイマイチって分かってくれる人が居て良かった。
本当つまんないって感じ。
ラーメンは個人差が大きいし難しいと思うけど
二郎しかり流山の長八しかり
ここじゃなきゃ食えない!って麺が食いたいんだよね。 >>101
旧店も行ってないし新参だから許してくれw
ただラーメンはそこそこは食ってるし
今のままじゃどうかと思う…って事が言いたいだけ。 お前らの目もロッキーも大したことねえな。いわせのダメなとこは麺を茹でてそのまんま6分間全くかき混ぜもせずに客に提供している点。
なんだかんだ龍月と木尾田の
ラーメンは美味い。
時にダンチョーp濃いめも
趣向変わるが独創的な味。
市川八幡は塩の美味い店がないのが
悲しい
海皇は旨かったな~~なぞと言う気はない
千葉でも奥地の梨ナントカいう店のは美味かったな
>>109
海皇けっこう好きだったよ
くろおび、○超の塩も好きだったなー
今はちょっと遠いけどとら食堂の塩が好き とら食堂の塩は脂が多すぎてダメだな
でも美味いのはわかるよ
潰れちゃったけど、市川駅前にあったシャリのネギ塩が旨くて結構食べに行ったけどなぁ
あとこの辺で塩頼むったらひらめき位だわ
純粋な塩ではないけど下総中山行けばうまい塩ラーメン食えるからいいや
塩は月梅が神がかってた。純粋な塩とは違うがひらめきは美味いな。
>>113
シャリの晩年は店主の舌がバカになってたんだか異常なしょっぱさに辟易したわ ロッキーが書いてたけどN移転だってね
市川には残るのだろうか?
>>118
移転のため一時休業になるのはN店主修行元の湯島天神下「大喜」だな
何度も行ったことがあるし美味かったんだが
それよりも接客係の妙齢のお姐さまがスリムボインなのに毎回ピチピチの黒Tシャツでいるから
目のやり場に困るというか迷うことがなかったというかなんともかんとも…… Nとかよくつぶれないよな
個人的には前の店の方が好きだった
新天地いつの間にか10%値上げしてたわ
しかし床ボコボコとトイレの電球切れは据え置きとwww
新天地値上げですか、味は改善されたしたか?まだ、不味いままですかね。
Nはまずくはないんだけども値段とつりあってないんだよな
移転しても厳しいと思う
新天地は10%値上げならもういかんわ
>>124
680→700→770
ここまで来ると他店との価格差が無くなったどころか、むしろ高めになったな 不評ではないけど、あの立地だとわざわざ行くのには訴求力が足りない
夜いくと大抵変なオーナーみたいなオヤジが居座ってて気分悪いわあそこ
そういうコミュ自体がキモイ、というかいらない
ラーメンDBや食べログとかで書いてろ
珍天地行くなら298屋いわせ行くよ。
美味しいし、感じのいい接客するしね。
トイレ直してなきゃ多分、まだクーラー直してねえな…。
これから暑くなってサウナラーメン?新天地の季節がやってくるねぇ。
本八幡の二郎系が今まで無かったから仕方なく新天地の接客我慢してたけど、今はけんしょうけんで事足りるわ
そうだな、健勝軒はつけ麺スープ割りに無料でライス入れてくれるし
お姉さんのおっぱいもデカいからな
健勝軒よりはまだ新天地のがマシだと思ったが美味しくなったのかな?
黒虎とか餃子の山とかやってた会社破産したんだってな
>>140
腹に隠れてわからんなぁ
>>141
味はさっぱり変わらんがちょいちょい割引や大盛りのサービスやってるし
開店当初に仕切ってたオラついた店員を見かけなくなったんで最近行ってる
あとおっぱい 黒琥は小僧寿しのブランドだと思ってたけどそこもやってたのか
好きだったけど気付いたら無くなった
ニューホープ軒→佐武
みたいな太麺背脂豚骨系の店
市川にまた欲しいわ
チョウバエラーメン食いてえええええええええええええ!
間違えた
おっぱいラーメン食いてえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ!
ボスが接客悪い→部下(新天地)糞接客なんじゃない?
昔の塩太魂は美味しかったなぁ。
残念です。
>>143
サービス目的で健勝軒のTwitterフォローしてるんだが、割と病んでる愚痴が多いので切ろうかと考えてる 渕の跡地はただ空き家になってるだけだな
タワーズとか空き店舗だらけだしあそこで店やる理由もないな
干潮さんはほんとに賄賂が貰えそうな所しか記事にしなくなったな
マンセー記事で小銭稼いで家族養えるんだから大したもんよ
親子そろってほんと恥ずかしいことしてるな
何の才能もない人間がラーメンをネタに特別になりたがって必死にもがく様が凄くみっともない、スマートじゃなくてダサい
俺とかクリエイター系の仕事してる人間から見ると仕事や趣味で何もモノを作り出せないからこうやって痕跡を残そうとするんだろうと思うが
ネット上のゴミが増えるだけでしかないのに
>>161
目からレーザービームを出すあのロッキー館長の息子なの? うずまさってあんなにぼしの内臓臭いラーメンなのに何であんなに
人気が有るのかなぁ・・・ 激戦区で通用するとはとても思えない。
でもまぁ実際混んでるんだし、俺の味覚が変なのかな。
一方春にオープン1ヶ月半経過の新いわせも順調っぽいね。
GW中も結構賑ってたし。
もつやきかっぱ復活してたなw今度は中が見えるようになってたw
たまたま市川で仕事あったんで食べログの星の数だけみてウズマサ行った。駅から近かったし。つけ麺頼んだけど、苦くてドロドロしてるだけで味の無い汁、愛想の無い店員、狭い店内、長い待ち時間、こんなの星2つ以下だろう。市川の人間はバカなのか?
>>168
同感
待ってる間に集金されて逃げられんし糞だわ うずまさ行ってる層知ってるだろ?
10代20代が大半
そういう事
おっさんには味濃いだけのまずいつけなんだよ
一燈とか食うともう食えない
八幡ならきおたの方が美味いし
>>170 知りませんでした。私も20代なのですが、他の20代にはあれが美味しく思われるのですね
おと、私が訪れた時には30代以上のお客さんもけっこういらっしゃいましたけどね 蔵元ってリニューアルして担々麺以外はやってないん?
今の蔵元、雇われ店主だって自分で言ってた。
オーナーは変わってないそうなので、だから店名が同じなのかもね。
メニューは担々麺のみ。
自分は好きな味だな。残ったスープに無料の生姜ご飯入れるとめちゃ旨いよ。
千葉県千葉市中央区村田町893-115
「家系ラーメン 王道 いしい 」のオープン日は、予定通り5月16日になります。
そして一年間サービス価格で540円を490円で行いますので、どうぞよろしくお願いします。
又、7月にはあと、2店舗同時オープン予定しています。場所は茨城県取手市、そして千葉県です。
修業生、従業員の募集を広く行っていますので、是非ご連絡下さい。
王道家今月のサービスは白ライス50円です。
宜しくお願いします。
店主 清水 裕正
松戸は周辺だが柏は周辺ではないな
いや別にいいんだけどね
「家系ラーメン王道いしい」は5月16日オープンを予定していましたが、工事作業の遅れでオープン日を5月23日(火)に延期することになりました。
大変申し訳ありません。
家系ラーメン王道いしい店主 石井陽介
186ラーメン大好き@名無しさん2017/05/12(金) 17:45:59.95
陽介ってなんか嫌な名前だなw
>>185
釣りかいな
こんなとこに来てるラーメン屋なんかに誰も行かんやろww 189ラーメン大好き@名無しさん2017/05/13(土) 01:46:53.83
ばっ玉のおやじ効率悪過ぎるんだよな
自分の手際の悪さを従業員にあたるなよw
>>190
あれなー……
もしあのオヤジが他店の店員だったら店長に怒鳴られるレベルなんだよなぁ 客から見えてないと思ってるのかわからないんけど、従業員に蹴りを入れてるのカウンター越しでも動きでわかるんだよなぁ
常連に凄ぇ愛想振りまいてる様に見せてるけど目笑ってねぇし、ラーメンは油がきつすぎで不味いし最悪の気分だった
ふんどしみたいな店名のとこ
あーいう奴ホント気持ちが悪い
ひらめいちゃうとこか、あそこはいわせ的な夫婦喧嘩だと思ってたが
市川駅の南口降りて右にずっと歩いてガード下近くの店だわ。
調べたらひらめきって言うんだな、あの店。
調べなきゃ読めないな。
俺が行ったのは5〜6年前で厨房に奥さんらしき人はいなかった。
普通に雇用した男の人だと思う。
終始イラついてて従業員に当たってる様にしか見えなくて本当に気分が悪かった。
その時と今のラーメンが違うのかはわからないし、検証する気もないが俺が食ったのは結構油のキツい一杯だったよ。
初めて入った店では変わったメニューは頼まないから、デフォの中の一つだったはずだ。
古い話を持ち出して喚いてると思って貰ってもいい。
ただ、そういう行為はラーメンの味よりも記憶に残る、悪い意味で。
全ての客が同じく思うわけではないが、店主の人間性は味以上に見られてる。
確かにヒラメキのラーメンは油きつかったなぁ・・・
あと卵が只のゆで卵だったのとやたら盛り付けが派手だったのも印象的。
チャーシューが分厚いのと全部のせででかい海苔いっぱいついてくるのはまぁうれしいが
つけ麺は・・・ラーメン濃くして粉で濃度つけてるみたいな印象だったわ
菜のつけ麺も似たような感じだけど麺がいい分、菜のほうがましちょっと塩分強いけど
松戸 上本郷の大八北珍のホイコーロ マーボー豆腐 唐揚げ定食がすげーうまい
今までなりたけ、新天地がコスパ良かったけど
両方値上げして、二九八家いわせが最強になった感じあるなー
全部メニュー食べたけどどれも美味しかったわ
新いわせの辛いやつは辛味噌の味が結構強くなるから、以前みたいにデフォラーメンに辛味を追加しただけのを想像して行くとびっくりする
それが悪いわけじゃなくて、うまいからいいんだけど
接客とか含めて今は新いわせが一番かもなー
あと利便性から健勝軒はよく行くわ
新いわせはつけめんが780円なのに小中大特で選べて
特は350〜1000まで麺の量選べるの本当に凄い
1000ってイメージが湧かない。どのくらいの量なの?
画像検索してみた。あれは無理
空腹時なら700くらいならなんとかなるかもしれんが
>>205
麺量多くしても大丈夫なように、つけ汁も1回だけおかわり無料ってのもサービス良いよな
残念ながら俺はあの酸っぱいつけ汁が苦手でラーメンしか食ってないけど 石山は下ロッキーと手を切った方がいいね
他も下ロッキーとだけはやめたは方がいい
売名と自己愛にラーメンと関係者や家族、お取り巻きを利用したいだけだからな
>>211
麺は劣化する前のなりたけの麺と同じですか? 茹でる前のcが一キロ!?
それめっちゃ増えて一キロどころじゃないやん・・・
216ラーメン大好き@名無しさん2017/05/20(土) 15:11:50.57
>>215
インプレスできるネットの神保町ペロリ旅で
生麺1kgを茹でると1.8kg相当と記載してた。 つーか市川駅付近に丸亀製麺作ってくれよ
なんで小岩と本八幡にあるのに間にねーんだよ
いつも話題に出るけど、マックが2店とも引き上げた実績が有るどうしようもないエリアだからね
しかし中山(ロータリーに存在)にも劣るとは思えないんだけどなぁ
最終的には家賃(市川は高そう)とのバランスが保てないのかね?
市川のがゴミゴミしてなくていいんだけど、本八幡のが住みやすそうではあるよな
実際市川と本八幡じゃ食の
マーケティング規模が差がありすぐる。
市川は行徳駅前にも劣る。
他にええところあるのだからして
ええんでない!?
なにも世にならえで駅前かざることなかべ
比較的充実してるのは文殊、鈴屋、せね家の立ち食いそば部門くらいかね
富士そばとか小諸そばとかメジャーどころは無いけど
ほんとしょぼい駅だよ
市川駅前はパットしないよね。大昔からだよw本当に・・・
例えばシャポー内の北辰水産の寿司等、肉のアマイの牛肉、林フルーツ全般
それらは完全にボッタクリ価格なんだけど、それでも売れるのが市川駅利用者
県内でも間違いなくトップクラスで金持ちが多いエリアだろうね
実際、地価も都内の小岩〜平井なんかよりは高いでしょ
以前は駅南側が足を引っ張ってたけど(貧乏人が多い)そこが整備されたから
さらに全体のレベルが上がったんだろうなぁ
なにしろ駅前に葬儀場があるくらいだからなwww老人の街だよwww
新店が出来たと思ったら耳が遠い老人のための補聴器屋だしwww死の街だね
なんたって市川は
西日本一の高級住宅街芦屋に対抗して
西の芦屋、東の市川
日本有数の文化の街鎌倉に対抗して
西の鎌倉、東の市川
とか平気で言っちゃう街だから〜w
そういえば千葉の田園調布とかいうフレーズもあったなww
しかし市川駅周辺歩いてるのは老人ばかりなのは紛れもない事実
老舗の大松が潰れたときに、ここもうダメだと思ったわ
まあ大松は普通の和食屋になっちゃってたからな。白藤がつぶれたら奥座敷がなくなるんじゃね。
いまや市川周辺の料亭は 栃木屋、 白藤ぐらいか、
度々料亭に行ける人種は市川にあとどれぐらい居るのか・・・
せいぜい桜をスマホで撮るぐらいだろう・・・
高級店が根付かないんだよなあ
葡萄亭もヨシカミもなくなったし
カフェチェーンで一番安いベローチェにいつもジジババたむろってるし
終わってる
ジジババ死んで相続税払えなくて菅野や須和田あたりの土地は続々空いてるな
そもそも料亭って、栃木屋、白藤、大松、北邑以外にあった?
5件ぐらいあったはず あと一箇所わかるおじいちゃんいるかな?
うえだは八幡だし、そもそも割烹のくくりでは?
市川だと、ふたばとかかな?あそこも割烹だったかな
栃木屋だけ法事で行ったことがある
あそこが潰れたら市川が終わる時だな
満喫もひとつしかねーよこの界隈
頼むからパチ屋どっかつぶしてくれ
ドラゴン、ドラゴンDJ、将軍、キング、メトロ2件、ポパイ、てんとう虫、日拓、中央ホール
これでも結構減ったんだぜ。。
んだな
ゲーセンからパチ屋になったフジがゲーセンに戻ったのは嬉しかった
もはやあの1店で市川駅のゲーセン文化を支えてるけど
エミュ基板は置かないでほしいが
今の時期、市川駅周辺で冷たい麺が美味しいのってどこ?
>>264
今やってるのは登竜門、坂内、ぐらいか? 亥龍がそろそろざるらーめん始めそう
あけどやも冷やし系はまだみたいね。
ら?麺あけどや
@akedoya いわせのつけ汁酸っぱいな。
武蔵のつけ汁もあんな感じなのか?
無料で麺量増やせるのは魅力だから
酸っぱくなければ通いたいんだが。
もしくは市川で他に麺量増やせるとこある?
700g位は食いたいかなぁ
>>269
ラーショ時代は注文時に酢抜きにしてた奴がいたから
言えば酢抜きにしてくれるだろう
酢が多いのはたぶん親父時代を引き継いでるのでは
武蔵のは魚介系豚骨で背脂もない 官庁さん、近くの市川の新店情報はいつまでたっても取り上げないくせに遠くの新店は速攻で記事にするんですね…
個人的には麺量が違うのに価格が同じというやり方は嫌いだわ
バイキングじゃねーんだし、簡単に言えば、特盛頼む人が割安で
並盛頼む人は割高なものを食わされてるというだけの話でしょ
麺量に合わせ10円でもいいから差をつけるべきだと思う
>>269
酸っぱいのは、二九八家つけ麺
酸っぱくないのが、魚介豚骨?つけ麺
二種類あるよ >>277
二九八家○○の“二九八家”は旧店で言う「全部入り」という意味合いのはず >>274
損だと思うなら大盛り頼めや
みみっちいアホだな >>280
言いたいことはわかるが、ちょっとちがうな
少食の奴や女子は、大盛りとか食いきれないから、損した気分になるので、他の店にいくことになる
結果、食いしん坊ばっかり行くようになって、採算が合わなくなって質を落とすことになる
で、食いしん坊のラオタがあそこはスープが薄くなったとかチャーシューが小さくなったとか騒ぐ
実に間抜けな戦略だとは思わないか? >>281
つけ麺大盛りサービスなんていわせに限らず結構な比率でやってるサービスなの知らんのかwww
実に間抜けwww 269だが荒れ気味にさせてさーせんw
レスくれた人ありがと。
今度行ったらとにかく酸っぱくないの頼んでみる。
274の言い分もわからないではないし
二郎みたいに麺増し100円でもいいと思う。
100円で1キロ出来るなら有料でも無料でも構わんし。
ただ損得じゃないだろ?
食えるものは仕方ないし食えないもんも仕方ない。
店にだって考えあるだろうしさ
いわせが鞍替えした所で市川周辺で純粋なラーショがなくなっちゃったわけだけど、ラーショ系が食べたくなったらみんなどこに行ってる?
最寄りで宝店、あとは松戸の方か、はたまた西船かくらいしか知らないんだけど…スレチですみません
みなさんありがとうがざいます
大野と本中山は知りませんでした…早速行ってみます
後出し文句で大変申し訳ないですが、さつまっこはいわゆる本筋ラーショからは少し外れるかなといった印象です。味は好きですが。
下総中山のばったまの近くにラーショあるけど全然情報がない
営業時間もそんな長くないみたいでなかなか行けないのだけどすごい興味はある
ごく普通に良くも悪くもないラーショ
客が着席するなりメニュー見る間も与えず
「はい何にしましょう!何にしましょう!」
と、まくしたてて来るおばちゃん店員がいるのが特徴
駐車場もないし、ごく近所の住人が常連で行くだけの形態なんじゃないかね
徒歩五分の近所だけど行かねーぞw
ばっ玉があれば他は要らん
あそこのラーショは平日休みの時にたまたま開いてるのを見て入った事があるけどそれ以来開いてるのを見た事がない。もしかしたら夢だったんじゃないかと思う事がある。
中山のラーショ鬼のように叩かれてて、ワラタ
しかも味とは無関係のことで
ラーショ叩く気はないけど地元民としては
ばっ玉がもっと評価されてもいいよなーって思う。
方向性の違いはあっても近場だとかいざんとかなりたけに負けてないと思うんだよなぁ
>>298
サンキュー 食ってきた
山椒の香りと程よい辛さが良いですな
もうちょっと安いくてボリュームあるともっと嬉しい
駅近住みなのに揚州初めて入った
あと登竜門は冷やしトマトラーメン食ってきた
コンビニのトマトソースの冷製パスタみたいな感じだったけど麺は良いね
大盛も650円とコスパも良かった
次は冷やし担々麺も食ってみる >>296
ばっ玉良いよね
店主がマイペースだけど丁寧に作ってくれるし >>303
分かってくれる人が居てよかった!
超近いから地元補正もあるのかもだけど
あまりに過小評価な気がする。
菜やいわせと同じく立地が大きいんだろうけど…
個人的には背脂系の名店だと思ってる。 >>301
冷やし坦々麺有りましたか!
今年も始まったんだな〜!
味は良いと思います。少ないのは(笑)
次回は大盛りお勧めします。 >>304
量が少なそうなのと、ちょっと高くないかい? >>306
ラーメン680円とかだったと思うから
そんなに高くないとは思うけど
トッピングとか高かったかも?
量も並にはあるよ。
言えばチャーシューが薄いくらいで後は何も
不満ないな 旧いわせがなくなってから、
自分は西船橋のかいざんへ行くようになりました。
>>308
わざわざ西船橋のかいざんまで?そんなに旨いかあれ?
息子が作ってるのは全くの別物なのかい?おやじのラーメン食ったことはねえんだが 旧いわせに割と近い感じのラーメンとなると、かいざんと松戸(北国分駅)の
ニューラーショくらいっきゃ車で20〜30分で行ける範囲には無いんだよな
あぁ、車で行くんだったらかいざんは本店(習志野市谷津)に行った方がいいって
駐車場2台分しかないし結構並ぶけど味が全然違うからさ
西船は駅周辺の治安悪い感じがすごいからあんま行きたくないな
だから、かいざんの本店は西船橋じゃなくて習志野市の谷津(県道8号線沿い)ね
西船橋のかいざんはおすすめしない
>>313
西船治安悪くねーよw
もし悪いとしてもかいざんとは反対側だろ。
西船で治安悪いって行ってたら
都内の繁華街行けねーぞw 亀レスだが千葉の田園調布 ビバリーヒルズは京成の西登戸あたりだと聞いたけど
高級住宅街があるよね
知り合いが住んでいて説明してくれたよ
市川駅ってなんでむかしから栄えてないんだろうね
京成も走っているし快速も停車するのに謎だよ
そのくせ地価はヘタな東京より高く貧乏人が転入してこないから、今でも住人の所得水準の高さは
千葉県内でトップクラスなのではないだろうか。
ただ、それだと若い人が不動産買えないから年寄りの街になりつつあるというマイナス面もあるね。
海側はあまりガラがよろしくないイメージ
産業道路沿いとかより江戸川沿いとか
菅野 真間が良いお屋敷が多いね
>>319
船橋駅や津田沼駅みたいなターミナル駅じゃないからでしょ?
西船橋駅なんて快速が停まらなくてもターミナル駅だからさ
人が利用しない駅が栄えないのは当たり前 西船橋も栄えているとは言い難いし前はもっとなにもなかったぞ
京成の駅名が葛飾駅の時代とか最悪に何もなかったよ
海側は酷かったし
東京に買い物に行くからだよ
以前川崎市に住んでいたが、川崎駅の周りばかり栄えて南部線沿線は寂れる一方だった
それと同じ
武蔵小杉からマック3店が撤退したそうだが市川とまるっきり同じだな、住むだけの場所
松戸もあまり栄えてないよね
柏は人が多くてにぎやかだ
松戸 治安 悪い
柏 不良 多い
市川 高齢者 多い
千葉に来て思うのが食べログとか食の情報が本当に薄い
駅周辺で調べても普通のチェーンとか出てるし
食べログとかそういう店の評点も書く人自体が少なくて情報が薄い
江戸川区を超えただけでこれほど情報が減るのかと驚く
千葉は食の文化度が低いね
東京も多摩とか23区から出ると一気に情報が薄くなるし
やっぱ情報や食文化は23区内なんだなあと元出身者としては思うね
>>331
正直、あまりないなと言ったところです
近所に住んでいて銀座に勤めているグルメの女性とその話題をしても
あまりないと言いますね
本八幡は焼き鳥だけはレベルが高くて美味いとも思います >>332
お前の知能指数の低さもなかなかのもんだぞ 情報の多寡で文明だなんだと言っているようじゃ程度が知れる
一流店でも会員制の著名人御用達の店がそれこそ銀座、六本木にはある。金持ちしか行けないのだからもちろん情報は少ないわな
もちろん千葉にも会員制の隠れた名店はある。(市川の例の店は去年潰れたが)
インターネットありきの情報収集じゃ限界があることを知れ
>>334
その情報網が薄いと思いますしそれだけ情報交換がなされていないということですね
ようは田舎なんです 豚はチャーシュー派?角煮派?
俺は断然バラチャーシュー派
いやいわせに行ったんだけど角煮がどうもねぇ・・・
しかもオープン当初より硬い
あのラーメンはチャーシューの方が合うと思うんだけどなぁ
登竜門の冷やし担々麺食べてきたけど揚州の方が旨かった
新しく出来た蔵元は冷やし担々やらないのかな?
暖かくなってから行ってなくて…
>>338
角煮が邪魔 甘いし匂いもスープに合ってない
余計なことしてほしくないんだよね 丼の形も、? だった
味を守ること・変えないことって大切なことなんだよね つまりは改悪だったわけね
ワシは一度しかいわせ行ったこととないけど
あのスープで甘い角煮はないだろなくらいの想像はつく。
九州柳川ラーメンなくなっちゃたのだね
現行の
店は替え玉無制限とかでがんばってるようだが
柳川ラーメン風ブラックはナカナカfだったのにね惜しいな
いわせのあの麺に合うスープってどんな系かなあ。。。
脂っぽいスープに脂の多い具材。料理というものを根本的に解ってないね。
>>344
喜多方ラーメンの麺にかなり近いよね
>>346
あんなにツルツルしてないで、もう少し表面がザラついた感じ?ではどうだろうか
>>349
でも世の中のこってり系のラーメンのチャーシューは大半がバラ肉じゃん ふくわうちのスープってなんか動物臭くない?
自分はあれが苦手で、角煮は臭い消しになっていると思ってるよ
344 名前:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-anO3)[] 投稿日:2017/06/05(月) 06:01:56.85 ID:6f0GFhYFd [1/3]
いわせは麺とスープが合ってない。
348 名前:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-anO3)[] 投稿日:2017/06/05(月) 12:15:25.94 ID:6f0GFhYFd [2/3]
いわせは麺とスープが合ってない。
349 名前:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-anO3)[] 投稿日:2017/06/05(月) 12:43:10.63 ID:6f0GFhYFd [3/3]
脂っぽいスープに脂の多い具材。料理というものを根本的に解ってないね。
なに能書きたれたいのか?
わかってないのはオミャーずらよ
と子供のレスに反応してみるw
やっぱ市川は逸兔っしょ
久々に船橋に赴き赤坂味一ラーメン
食べたが我市川逸兔の方が美味いね
あじいち
味一は麺がイマイチ
逸兔は麺スープともにグッド
チャーシューもウミャーずらよ
>>359
やたら評価高かったから食いに行ったけど
科調の味でやばい 禁煙のほうが有り難い。入った店に灰皿が置いてあると失敗したって思う。
>>269
武蔵のは酸っぱくないよ
またおま系の濃厚豚骨魚介とあっさりつけ麺がある
全店すべて1kgまで増せるよ いまどきはフツー時給ワンサウザンドがボトムじゃね?
勿論ハイスクールスチューデントも。
相場っていう共通認識いわゆるコモンセンスっつーの
まそんなもんさね世間一般ナウ
チミ働いてる?
カラダなまらせないでね。
大事だよ
働いてるわw
20年前の高校生の時給はもっと安かったからちょっとビックリしただけ
たしかにいい時給貰ってるよな今の学生
俺の頃は700円だった
羨ましいなおい
高齢者向けのしょっぱいラーメンを出す店ばかりで悲しい
>>373
若者向けのうっすいラーメン出す店ってどこ? ふくわうちがしょっぱいのって、もともとあそこは産業道路沿いのドカチンとかトラック運転手とか
肉体労働系が通う店だった名残だろうよ
ふくわうちはやっぱり客に作業服の人結構いるよね
ところであの店、行くたびに隅っこで金勘定してる人がいて気になってるんだけど、自分のいくタイミングが悪いのかな…
繁華街じゃないし駅から遠いし産業道路と言われている通り沿いだから
そりゃまぁそうなるわな(だから店前の路駐も多い)
でもあの駐車場は小型車じゃないと出にくいよね
京成八幡のおはこって、営業していますか?
タイミングが悪いのか、シャッターで振られることが多くて…。
おはこスープ切れ多いからな
そんなに入ってるイメージ無いけど
月曜定休だからそれ以外の日に行ってみてはどうだろう
19時夜営業開始だからその辺り目安にするといいかも
>>388
_
FF外から失礼するゾ〜(謝罪) このツイート面白スギィ!!!!!自分、RTいいっすか?
淫夢知ってそうだから淫夢のリストにぶち込んでやるぜー
いきなりリプしてすみません!許してください!なんでもしますから!(なんでもするとは言ってない) 本八幡のだんちょうてー、アジア系のお兄ちゃんから作り手が同じくアジア系
おねぇちゃんに変わったら美味くなった、センスだな
>>390
_
FF外から失礼するゾ〜(謝罪) このツイート面白スギィ!!!!!自分、RTいいっすか?
淫夢知ってそうだから淫夢のリストにぶち込んでやるぜー
いきなりリプしてすみません!許してください!なんでもしますから!(なんでもするとは言ってない) バリバリジョニーってやたら評判良いけど、うまいんかな?
29日にあけどやで家系ラーメンを二人で作るとかなんとか
個人的にはつけ麺なら瓢が一番好き
JR市川&京成真間周辺のみを対象とするなら、つけ麺で他に美味いと思う店は無いなぁ
人気一番?のうずまさはにぼしの内臓臭さとその苦味が苦手だし
ただ、正直その美味いと思う瓢でさえ世間で言う並程度の話
市川ってそんなとこですw
もうみんなで市川ボイコットしようずwww
みんなで東京に引っ越そう!
きっと今より幸せになれるよ!
市川駅前と松戸駅前の比較なら松戸
市川市と松戸市の全体の平均なら市川って感じじゃない?
市川は家賃がムダに高いくせに碌な店ないから!
東京に行くだ!銀座で山買うだ!
市川って快速も停まるし京成も走っているのになんであんな栄えてないんだ?
隣の小岩のほうが人が多いし街がものすごくにぎわってるよな
飯も不味いしスポーツも強い高校もないしなんもとりえもない街だな
ベッドタウンだからな。わりと金持ちも多い。前田敦子はどこ出身なの?
新浜小で七中なのに田尻のわけないじゃん
江戸川挟んでるのにさ
尻の穴出身
*< ┐( ∵ )┌ フライングゲット〜
>>403
JR市川駅周囲の低湿地って元は売春街だものw
しょうがねえよ
国府台の南斜面の一部だけは昔からのちょっとだけ上品な住宅街だが、
それも元が江戸時代から商家の別宅とか隠居所だから、静かで地元の店への需要等も少ないわな
市役所が在るのも本八幡だしな
もともとこの地域の政治や経済活動の中心は八幡だった むかし市川駅の南口って工場ばかりだった記憶
ダイエーの上のレストランからの景色が工場やガスタンクばかりだなあと子供心に思った
ダイエーわきの道に天津麺がうまい店があったな
水泳教室で今は亡きヘッグに通ってたよ
懐かしい思い出
JR市川駅南口は道路の舗装も最後に回されてたもんな
あそこにがんこ市川があった頃、まだあの前は砂利敷きだった
もろ駅前なのに
ともかく、がんこ市川はうまかったね
市政家が出来た頃になっても、店の前の路がまだ砂利敷きで雨の日は泥濘んでいた記憶がある
市政家出来たのっていつ頃?
その頃男爵とホープ軒以外にラーメン屋あったっけ?
>>418
一応上海亭とひさご亭とかも有ったけど、ラーメン専門店ではないから、中華
料理屋というジャンルなのかな?
考えてみりゃその時代が初めてのラーメンブーム(第一次)なんだろうね
そのブームで当時いわせが大賑わい
だからまだラーメン専門店が市川あたりには殆んど無かったという事なのかも ヘッグの練習はなかなかきつくて
帰りに京成電車でいつも寝ていたよ
行く前は憂鬱だったぜ
>>419
2000年と言われれば確かにその辺りかも
>>421
やっぱりラーメン専門店はあんまりなかったのか
大門通りのホープ軒並んだ記憶あるなあ >>417
がんこってどこにあったの?
南口砂利だったっけ?w
染太郎の向かいで突き当たりサンエブリーの通りだよね? むかしの南口って工場と小汚い家ばかりで凄かったよな
江戸川河川敷にバラックの住宅街がむかしあったらしいね
昔の南口は増やしたメダルでゲームしたりメニュー頼んだりできる(ええ違法です、子供向けにヤバい商売すんなw)ドンキーとかあってアナーキーでディープな街だったよ
小学生の時に同級生と真間川沿いを歩いていてDQN小学生の集団にからまれたわ
市川は怖いところだと思ったよ
南口のあたりはもちろん100%砂利敷きではなかったけれど
歩道だの路地だの全然100%アスファルト舗装ってわけじゃなかったのよ。
まー市川市の財政的には大野方面の道の造成もせにゃならんので余裕なかったんだろうけど
北口側はだいぶマシで、鰻屋とかカレーのコーミとか昔からうまかったね
市川真間駅前に魚屋があって駅から帰るときにいつも魚のにおいがしていたのを今でも記憶に残ってる
本屋もあった記憶
魚屋は、ケーキ屋になった角と本屋の隣に二軒あったね
西友もあって便利なとこだったんだが。。
酒屋の隣のラーメン宝楽はうまかった
【店主変わり者につき】って張り紙のあったとこか 懐かしいな
契約上の問題により建て替え工事は中止となり、柏での営業は困難となりました。
できるだけ柏でのオープンを目指していましたが断念せざるを得ませんでした。
7月2日をもって柏での営業を中止させていただき、7月14日より取手市にて再オープンさせていただくことになりました。
柏での14年間、本当にありがとうございました。
皆さまには少し遠くなりますが、取手市でお会いできるようスタッフ一同心よりお待ちしています。
店主 清水裕正
王道家今月のサービスは、味付け半熟玉子50円です
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20170626-00000046-jnn-soci
女子中学生にわいせつ行為の疑い、千葉・市川市議の男逮捕
TBS系(JNN) 6/26(月) 10:05配信
千葉県市川市の市議会議員の男が、女子中学生に現金を渡してわいせつな行為をしたなどとして、警視庁に逮捕されました。
逮捕されたのは、千葉県市川市の市議会議員・三浦一成容疑者(28)で、去年、千葉県内のホテルで当時中学1年生(13)の女子生徒に現金を渡して、
わいせつな行為をしたなどの疑いが持たれています。
警視庁が三浦容疑者の自宅を捜索したところ、わいせつなDVDも見つかったということです。
三浦容疑者は、おととし市川市の市議会議員に当選し、総務委員会の副委員長などを務めています。(26日09:33) >>442
もういい加減にして欲しい
変質者と保育園叩きしてるキチガイジジイの街だと思われてるよな日本中から >>443
比較的最近の有名どころでは
・リンゼイ・アン・ホーカーさん殺害事件
・構造計算書偽造問題(の元一級建築士)
ちょっと古いところでは
・市川一家4人殺人事件(平成初の少年死刑囚事件、現在の少年凶悪犯罪では高確率で引用される)
他によく知られている「オヤジ狩り」って言葉も実は市川が発祥
たった50万人に満たない街なのにな むかし真間川からコレラが発見されたことがあったな
なんで真間川ってあんな汚い色をしているんだろ
二九八家でラーメン食ってきたけど、二度と行く事ないな
ラーメンに角煮は合わないって
>>449
違うだろーーーーー!!!!???
違うだろーーーーー!!!!??? >>448
そーなんだよなー。
あの麺が原因な気がする。 >>454
違うだろーーーーー!!!!???
違うだろーーーーー!!!!??? >>448
変に武蔵のエッセンスを持ち込みすぎ。背脂も細かすぎるし、背脂の量も中途半端? いわせについては自分も皆さんとほぼ同じ感想
普通のチャーシュー(煮豚)にしてほしいしし、あんなつるつるの麺は嫌
豚についてはあの形でいいから単にラーメンのカエシで味付けしてほしい
まあでも結構客は入ってるし俺らが世間とは違うという事を認めざるを得ない
あけどやのイベント美味かった
昔々に千葉街道にあったラーメン貴族には怖くて入ったことがなかったが、一度チャレンジしてみるべきだったかw
>>461
木曜に夜の部行こうとしたら、10人以上並んでて諦めたわ あけどやは開店当初はあと一歩だったけど美味しくなった
都心の激戦区の店だと殆どそういうことはないだろうけれど
このへんに新規開業する個人営業の店って、進歩の可能性があるのが楽しみだよな
だから八幡の魂麺は進歩しないのに対して大島の5510はウマくなって行くわけだが
千葉県松戸市五香西のアパート2階に住む男性の部屋の玄関ドアに銃弾が数カ所撃ち込まれたような痕があったことが1日、分かった。
けが人はおらず、県警は男性から話を聴くなどして詳しい状況を調べている。
県警によると、6月30日午後4時10分ごろ、5、6月に発生した2件の拳銃発砲事件の捜査のため、警察官がこのアパートを訪れたところ、
銃弾のような痕を発見したという。現場は新京成線五香駅から南に約500メートルの住宅街。
松戸市では5月、指定暴力団稲川会から破門処分を受けた「六代目箱屋一家」の中村豪総長ら4人が乗ったワゴン車が何者かに発砲される事件が発生。
6月には、同市岩瀬で中村総長の側近が以前に住んでいたアパートの窓ガラスに銃弾が撃ち込まれたような痕が発見された。県警は三つの事件の関連を調べる。
13湯麺のあたりで銃撃事件か
さすがマッドシティー松戸市
松戸のマンションに発砲か
2017年07月02日 NHK千葉ニュース
2日午前、千葉県松戸市のマンションの部屋に銃弾が撃ち込まれているのが見つかりました。
けが人はいませんでしたが、松戸市内ではことし5月から暴力団が絡むとみられる発砲事件が相次いでいることから警察は、関連があるかどうか、調べています。
2日午前11時ごろ、松戸市緑ケ丘のマンションの部屋の玄関のドアに銃弾が撃ち込まれたような痕が数か所あるのを警察官が見つけました。
詳しく調べたところ、部屋の壁からは、銃弾1発も見つかったということです。
警察では、1日の正午すぎ、近くに住む男性から「前日の朝、パンパンという音を聞いた」という通報があったため、捜査を行っていたということで、マンションの部屋の住民にけがはありませんでした。
現場は、JR松戸駅から東に1キロ余り離れた住宅が建ち並ぶ地域です。
松戸市内では、ことし5月、バイクからワゴン車に銃弾数発が撃ち込まれ、男性が大けがをする事件があったほか、
6月30日には、このマンションから東に4キロ余り離れたアパートで銃弾が撃ち込まれたような痕が見つかっています。
警察はいずれも暴力団が絡むトラブルが背景にあるとみて、関連があるかどうか、詳しく調べています
いわせ、オヤジの全盛期には敵わないものの、ここ数年のオヤジの
店は完全に超えてるね
よく店の前を車で通るんだけど休日は時間関係なくほぼ満席な感じ
特にこれから9月までの暑い時期は売上の前年比(対旧店)が倍とか
いくんじゃないかな、エアコン完備だからw
旧店の夏は本当に辛かった・・・
>>470
> いわせ、オヤジの全盛期には敵わないものの、ここ数年のオヤジの
> 店は完全に超えてるね
これは同意
さらに言うと、オヤジの時みたいにスープのムラが激しくないのがポイント高い サイドメニューで角煮丼やって欲しいよ。
いわせさん。
Nに行って醤油ワンタン麺を食べてきたけど大喜出身とは思えないほど地味なスープだったな
ワンタンがつみれみたいでうまかった
いらっしゃいませも出来上がっても無言で変わった店主だね
>>475
いらっしゃいませ言われない → 影薄い
出来上がっても無言 → (こいつラオタっぽい・・・ラオラとかキモいんじゃ!シカトしよ)
証明完了 ( ・`ー・´) + キリッ >>475
ものっすごく小さな声でいらっしゃいませとかどうぞとか言ってるよ
口パクのようにすら見える
他の客に対するときもそうだった
一度だけ知人?友人?が来店してたときにはちゃんと声出して話してた
ラーメン作るのは好きなのかもしれないが接客向きではなさそうだし、修行先は店員が元気に挨拶する店だったから、きっと怒られてただろうなぁと想像する 市川のダイエーの近くのネカフェがつぶれたね
本当に商売が難しい町だね
カレー屋のKohmiがなくなってた
気持ち悪い店だったしどうでもいいけど
あのまま空室かな
>>481
情報遅っそ
何ヶ月前の話だよ 半年ROMってろ ああ?昨日の時点でまだ空室になっているという情報は新しいやろ?
>>483
www 昨日の (笑) www時点で(笑) 新しい (笑) www
知ったかぶるなwww
今年の2月下旬には不動産に情報きとるわぼけw チラシもその時点で貼ってあったしなw
千年ROMってろ お前は浦島太郎かw 最近サザンに行った人いる?
半年くらいご無沙汰なんだけど味よくなったのかな
>>486
違うだろーーーーー!!!!???
違うだろーーーーー!!!!!!! とみ田の良さは全く分からんからイランが一燈は来てほしい
>>493
失脚とかは知らないが
朝、通勤で駅方面に歩いてるときにブツブツ独り言言い続けてるのは見た
携帯ハンズフリーではなかったし、どうやらお疲れのようだな 市政久しぶりにいったけど麺を変えた?(変更二回目?)
そりゃあんだけ調子のってりゃみんな絡みたくないわなw
Kohmiの跡地内装工事始めたぞ
これは新情報だなw
「百麺人 ROCKY」でぐぐったら記事が山ほど出てきたわ
本人もブログにいろいろ書いてるし、これで自己都合での辞退ではなく落選だったらメンツ丸潰れだな
蔵元がランチ営業のみで夜間営業がなくなってたよ
従業員でも足りないのか?
>>510
マジで!?
まさに明日の夜行こうとしてた…
地味に好きなんだよあそこ マジだよ
張り紙がしてあって当分の間、ランチ営業のみと書いてあって
今夜もやっていなかった
市川北口の串カツ田中開店してた
あとミスドのそばのヤマサキデイリーストアが時計屋跡地に移転するけど
何ができるんだるおな
串カツ田中は開店したばかりなのに
ババアが入り口に座ってギロりと睨んできて
この店にはあたしの気に入った常連しか入れないよ!空気が漂ってたw
向かいの焼き鳥屋と常連客争奪戦開始だね
漁夫の利を得るのは焼き鳥日高
>>526
テレビに影響されすぎだお前 もっとラーメン食え 神は死んだ
神は死んだ
神は死んだ
byニーチェ先生
普通のウーロン茶ではなく、そこは黒ウーロンでしょ!と前から思ってたイワセだけど、
いつの間にかサントリーの黒烏龍茶に変わってた
あとは角煮とは別に普通のチャーシューも用意してもらえたら言う事ないんだけどな〜
土曜日昼過ぎの訪問だったけど、すっかり人気店って感じだった
そして日曜日は瓢でつけそば
こっちもあんな場所なのに客(常連?)は結構居るんだね
しかし我ながらどんだけ市川が好きなんだと・・・
トクホって、天下り役人どもにカネが行くだけの無駄遣いだろ
宣伝に与してる奴等は死ねばいいw
>>475
スープぬるいわ、愛想悪いし、なぜ潰れないか不思議だ ラーメン屋に愛想なんて求めて無いからな。自分の好みに合えば通うもんだろ。
インターネットの情報で店主の愛想が悪いって言われるの、多くの場合で単なる思い込みだったり過剰に求めてるだけなんだよね
まあ本来 店と客は対等(物々交換の延長線上)だからな
そこを勘違いしている客が多い
お客様を神様みたいに言ったやつがアホ(いや商売上手なのかもしれんが)
Nはいらっしゃいませあったけどなー
というか市川で無いのなんて、本八幡の二郎インスパイアだけだろ
マジでなかったよ
気分の上下でもあるのかね
覇気がなかったよ
あったのかも知れんしなかったのかも知れん
客がなかったと思ったのならなかったことと同じ
でも、それが許せか許せないかってことだと思う
愛想が良い悪いも同じ
>>547
そうだよな。俺があったかどうかって関係無かったわ
すまんな。 こういうのいちいち気にする人って友達いなそう
Take it easy 気楽に行こうぜ
普通の人はわざわざ2chとかに書き込みしないだけで、それなりに気にはするだろ
で、黙って足が遠のくんだと思う
俺は友達は多いよ 社交的だし
俺は経営者でお客さんを大事にしているし
仕事は魂込めてやるタイプだから、
なんか気持ちが入ってないし覇気がないしスイッチ入れてないなと思った
ありがとうと俺なら思うから目を見ていらっしゃいませって声をあげていうよ
電話がかかってきたときに俺はありがとうございますって自然に言うくらいだからね
なんか飯時なのに空いているのがわかったよ
スープも特徴ないしどこか気持ち入ってるなという感じがしなかった
接客なりラーメンなりどこかこめられた気持ちは出るものだとおもうよ
商売って甘くないし、いつ今日来てくれたお客さんが来なくなるかわからないし
なにも約束されているものなんて何一つとしてないし
俺は常に危機感を持って毎日仕事はしてるよ
今日は来てくれても1か月後はなめてたら0になるかもしれない
今日は明日を作るし明日は1か月を作る
そう思って日々気持ちを入れてる
手を抜いたりなめたら従業員が飯を食えなくなるわけだし気持ちこめないわけにはいかないよ
>>555
俺は商売を大きくしたよ
6人食わせてりゃ充分だろ >>556
言うだけなら誰でも言えるわな
その会社名を教えてみろよwww
じゃあ俺は10社経営してて年商500億な >>557
2ちゃんなんかでみえをはろうが証明しようが
ついこの際 俺にはなんも関係ねえw
千葉のカッペのお前なんかどうでもいい鼻くそでしかない >>553は、らっしゃいが無かった、俺ならこうすると言ってるだけで、良し悪しの意見を押し付けてないからわりと好感持てるんだけど俺だけ? どの仕事でも挨拶がきちんとできないやつにマトモな奴はいないよ
どこかだらしなかったりいい加減だったりする
それで客が離れるならそれまでの店。それでも客が離れないなら客が必要としてるんだよ。俺は旨いもの喰わせてくれれば挨拶なくても通うね。
まあな
ブラック企業が従業員にやらせているみたいな挨拶なんか欲しくはないわな
つけ麺道の 開店前挨拶すごいよ
テンションMAX
これはこれで
接客であまり良い評判を聞かないから市川住みなのに
未だにウズマサに行ってないや
Kohmi跡地今日も内装工事やってたけど何ができるんだろ
1人でのんびりやってんだよな
飲食店じゃなくなる感じもするが
あと気になるのはデイリーストア跡地だが
まだ閉店しただけだな
>>565
特別美味しいというわけでもないしえぐみもあるから、別に行かなくても差し支えないよ 同意
瓢はつけそばの店って言われるけどまぜそばが好き
そういや前いわせのウォーターサーバーは古かったなー
水と氷が一緒に出てくるやつ
龍月に行って煮干しラーメンを食べたけど塩辛いしパンチに欠けて
煮干しの風味も弱いし残念だったな
新宿の凪で煮干しラーメンを食べている自分には物足りないだけだった
西友8月31日でビルの建て替えで閉店なんだね
重宝していたし24時間はここだけだから痛いよ
2020年に再オープンらしいけど先すぎるよ
>>577
凪ってセントラルキッチンなんだよね。すげーなー。 >>579
スープは店で微妙に違うよ
西新宿の店とか不味いし
ゴールデン街の店が美味いよ 最近、菜の麺が美味しくないと思っています
つけ麺なんて2口食べたら、3口目ぐらいから
麺がのびてて、最後まで食べるのが苦痛。。。。
店主さん、麺の味見とかしないんですかね?
@YouTube
神童激震!那須川天心 RIZIN 衝撃KO! 才賀紀左衛門
この天才キック高校生 松戸出身なんだよね 登竜門 市川真間店 って美味しいの?
ホタテの塩スープが気になる
冷やしラーメンもあるみたいだし
>>586
美味しいからよく行くけど、値段は少し高く感じるかも 登竜門は担々麺より冷やし
むしろ冷やししか食べない
冷やしトマトラーメンにはタバスコとチーズを加えて どうぞ
>>587
>>588
冷やしトマトラーメンを食べたけど
平打ちを選んだけど麺がもちもちしていて、トマトもコクがあって
冷静パスタみたいでかなり美味かったよ
トマトラーメンは色々食べたけど1番濃厚で麺とマッチしていたね
市川市では一番食べて美味いと思ったラーメンだよ 女性はとくに気に入ると思ったな
あれならまた食べたいね
インターハイ準決勝
流経大柏1-0前橋育英
日大藤沢1−1市立船橋 PK5−3
残念だ
千葉対決ならず
>>587
あれで650円 大盛りにもできるのはむしろ安かったな レス見て行ってみたくなったけど、登竜門って並んだりする?
並ばないけど席数が少ないからタイミングが悪いと待ちが発生する程度だよ
俺と2人だけだったよ
あの冷やしトマトラーメンは1度は食べてほしい
ラーオタで都内でも良く食べてるイタリアンも好きな俺が美味いと思った
太陽のトマト麺 まえに渋谷にあったあすなろとか
トマトラーメンは好きで良く食べてる自分が、
1番麺とスープがマッチしているトマトラーメンだと思った
麺は平打ちを選んでほしい
>>599-600
了解、冷やしトマトの平打ちね。
暇見て行ってみるね、どうもありがとう。 Kohmiの跡地はピタットハウスになったな
あとの希望はデイリーストア跡地だけか
蔵元めっちゃ美味かったわ
辛さ3、しびれ3がおすすめ
>>608
今日もやってたと思うけど昼しか営業してないからもう閉まってるかも >>606
この前店を工事してたけどあれやっぱ閉店だよねえ
まあ普通の味だったからなあ… >>606
大勝軒お家騒動で負け側についちゃったのも影響したのかな? 二九八家いわせ、旧いわせ同様 ビッグな夏休みをとってるねー
22日まで休みみたい
親父さん同様、本当によく働く兄弟だから、ゆっくり休んで下さい!って感じよね
蔵元も潰れちゃったんだね。
美味しかったんだけどな。
空きテナントには、中国人経営の中華料理屋か。
バリバリジョニー松も潰れちゃったし、奥戸の貴生も潰れちゃったな。
ラーメン屋は淘汰が激しいわ。
えっ!貴生潰れちゃったの?二十年前に友達とよく行ってたのに。悲しいねえ。
今どきの千葉のラヲタって、限定メニューや、新店に加えて、店主までコレクションするんだね(笑)
そこまでやって、SNSに麺活という行為のもとに拡散し、ステイタスを見出す
気持ちわるい
数年営業出来たら“成功”かは分からないけど“失敗ではなかった”という評価でいいのかもね。
だって4割のラーメン屋が1年以内に潰れてるらしいじゃん。
>>623
担々麺になって1回だけ行ったけど、なんかよく分からん感じだった。
前の中華そばの方が良かった >>308
あの岩瀬も消滅しちゃったのか??
ラーメン屋は厳しいな。
蔦の生ラーメン買ったけど、うまかったわ。
2個で380円くらい。
さっぱりしてうまかったよ。
団子屋の伊勢屋も潰れたし、もう市川は終わりだな。
あとは市川駅前のケーキ屋位しか名物はない。
バームクーヘン屋もうまいけどね。 そんな情報すら知らないってことは、終わりだと言えるほど市川の店の事知らんだろうな
社長からお土産でもらった沖縄そば食べたら月梅の塩そば思い出した
イワセは倅が継いだのか。
あのがりがりの還暦過ぎのおやじさんは、もう隠居なのか?
随分儲けただろうな。
1億位は預金あるだろうな。
貯蓄毎年500万×30年で1億以上はあるだろう。
70人×800円で日商約6万、月商150万、人件費はなしだから
材料費、光熱費で月30万以下だろうから、120万位の残るか。
贅沢もしてなかったろうから、月50万は貯金に回せただろうな。
税金は考えずの単純計算だが、引退するにふさわしいだけの金は
あるとみた。
倅は料理学校とか出たんだろうか?
料理のBASEとなる和食、もしくはフレンチの基礎は後々役立つな。
そういや南口の喜楽って汚い店が潰れて飲み屋になってた
憶測でものを語るなよ
小物ほど物事を大きく語る 針小棒大ってな
…少し違うか
貴生っていつも混んでいたのに潰れたの?
どこかに支店があったよね
バリバリジョニーは小岩から移転したのに潰れたの?
本八幡の西友 いよいよ明日で閉店だね
寂しいし深夜のスーパーがなくて不便だよ
西友片付けが進んで2階はほぼ終了になってた
寂しくなるよ
行徳だからスレ違いだけど友達に評判の店だと聞いて行徳の支那そばこむろに行って
ワンタン醤油を食べてきたけど
都内のどこかで食べたような味のラーメンだね
やっぱ千葉だとあの程度で行列ができてしまうのかね
わざわざ並んでまで食べに行くような味ではなかった
あと作るのが遅い
ワンタンとスモークのチャーシューが美味かったよ
これもスレ違いだけど
あの予約がなかなか取れないと有名な吉祥寺の焼肉店 肉山の支店が本八幡にできたんだね
嬉しいよ
>>619
蔵元 夜営業やめたと思ったら潰れちゃったんだ
結構味は頑張ってたと思うけどねえ
都内は辛いラーメンブームなのに千葉はなかなか商売が難しいね 蔵元が潰れるってのは間違いじゃない?
9月からつけ麺始めるらしいよ
市役所疎開先のあたりはラーメン需要も急拡大するだろうな
新規店舗物件の余地はあまり無さそうだけれど
これでまた菜が昼に激並びしそうだ
菜は土日は並ばずサクッと食べられるようになったのに、混雑すると困るなぁ……
もつやきかっぱでは皮の塩とレバーのタレを二本づつ頼むのが通でごわす 生ビールば呑むとパラダイスばい
あかちばらち
6月に出来た居酒屋チェーンのミライザカ行ってきたとね 生ビール290円 ハイボール190円で安かった でかい鶏肉もボリウム有って喰い応えあるばってん喰いつらいことおびただしい
あかちばらち
オイドン最近拉麺ば喰わん様になってしもうたとね もっぱら酒ばかりくらっちょるとです さてお目当てのあのこに告白するか木暴弓単
あかちばらち
お前達盆休みに墓参り行ったか?オイドンは豊四季に有る生家に行って線香あげてきたぞ
お盆やっぱり毎日香 お盆やっぱり毎日香 円楽
ボランティアに忙しいオイドンじゃけん シルバー人材スタッフの女性(62歳)に恋をしてしもうたとです
あなたに恋をしてみました 素敵なことね
もうこれは もうこれは
ご飯がご飯がススム君 ご飯がご飯がススム君
かっぱ気になってたけど入りずらくてリニューアルしてから行ってみたんだけど普通だね
昔からあんなもんなのかな?
前の汚い店の方が趣が有って良かった
今のほうが狭い感じがするばい
ポリンキーポリンキー三角形の秘密はね
ポリンキーポリンキー美味しさの秘密はね
おしえてあげないよジャン
大勝軒の次の店はいつ頃オープンなのかね
本店の情報見ると味にはあまり期待できそうにないけど…
この前芙蓉亭で餃子ツマミに赤ワイン呑んできたとよ
あかちばらち
11月に男爵の右隣に餃子・鍋の店ふうちゃんが開店するな
どうせ飲み屋だろうけど
市川駅のエンターキングが10日で閉店みたい
跡地に飲食店欲しいなあ
もうゲームソフト屋は無理でしょ
みんなスマホで課金するし、頼みの綱のスイッチは品薄だし
市川真間の登竜門
店主が体調不良とやらで9月19日で閉店だと
あの冷やしトマトラーメンがもう食えなくなるとは
えーショック
シャリもそうだが呪われてるのかな
もともと健康に悪い商売なんだろうけど
ざんねんすぐる!一番好きなラーメンだったのに!
トマトおおおおおおおおおおおおおおおお!
トマトと聞いて、佐武(ホープ軒)のトマトラーメン思い出したわ
あれ好きだった
さぶ懐かしいね
まったり食事できたからよく行ってたわ
登竜門 どこかの地で落ち着いたらまた店を開くとは言ってた
>>680
ホントだ!
正しくは「左武」だった、すまん
千葉拉麺通信とかのサイトだとほとんど「佐武」表記になってるけど
店の看板の写真見たら全部「左武」だった ロールキャベツが美味いって言われてたゴッドマザーが閉店して取り壊してるけど何ができるのかな
>>685
そっちこそ黙らっしゃい若造
多岐にわたる情報の多様性の大切さを理解せよ
まぁ 若 造 にはまだ早いかもしれんがな 情報の取捨選択は自分でするもんで、不要な情報を不要な場所に置くのは害なんだよ、理解できないだろうけどね
スレタイも読めない頭で年齢だけでマウントしようとするとか、恥も外聞もないんだな
かわいそう
地域の各種情報だったらまちBBSにでもどうぞ。ここはラーメン板です。
>>686
おじいちゃん、先生からネットは辞めなさいって言われてるでしょ。お薬ちゃんと飲みましょうね。 ラーメンの話題だけではスレが持たん時が来ているのだ!
おお 釣れた 釣れた
大漁やんけwww
いやー最近アクティブユーザー少ないっぽいから煽ってみたら
なんだ結構ROM専いるやんけw
もっと書き込んでこーぜ! イエイ(≧∇≦)/
でもまぁ飲食店の閉店ネタならラーメン屋になる可能性が無いことも
ないから、ギリOKなんじゃねーの?
ラーメン屋以外の飲食店の○○が美味いとかは要らないけど
>>692
そんなこと言うなよ・・・
愛してるぞ☆ チュッ? 反論できなくなったらごまかして逃げる、まさに典型的な老害の動きだな…
>>693
そんな事言ったらなんでもアリになるでしょ
たまに話がずれる程度ならいいんだけど、最近はしつこくスレチ話題ばっかしすぎ 西友近くの千円カットも潰れて髪が切れないオイドン
あかちばらち
だから赤髪がボッサボサの浮浪者みたいでごわす
あかちばらち
最近おいどん店で挨拶してもかえてこないことが多いでごわす
あかちばらち
576f-QyhXはこれで50過ぎてるオッサンってマジなのかよ…
頭痛くなってくる
くつろぎやで和牛Aランクステーキセット喰うてきたばい
ファミレスのステーキと代わらんばい
サンサン30代もグロンサン
いずれブログば上げるばってん楽しみにしちょれよ下々の者たちよプゲランパー
あかちばらち
市川ウズマサ 閉店とブログに書いてあるが何故?
もう今日も営業しないの?
登竜門、ウズマサと続くねェ・・・残念な事だ 次はどこだ
閉店というのにこんなネタは不適切かもしれんけど、美味くないなと思う店は
数有れど、不味いと思ったのは今のところ市川ではウズマサだけ
あの生臭さ(にぼしの内臓臭さ?)はマジで無理だわ
でも人気店だし、俺の味覚の方が一般的ではないというのは理解してる
>>710
大正解!あなたの味覚が一般ピーポーなんだよ ウズマサは移転すんのかな
今の場所でもまわりから苦情は多かったんだろうけど
周囲の店には金落してくれないラオタばかり並んでいるとわかると苦情が出始まるからね
人気的には不向きな土地なんだろうね
>>710
松戸とみ田や新小岩の麺屋一燈行ってみ?
人生観変わるで >>712
移転じゃなく閉店みたいよ
あの濃く癖になる煮干がもう食えないと思うと寂しくてしょうがない
炙り豚丼ももう食えないんだなぁ
どっちも最後にもう一度食いたかった
店主さんにはお疲れ様でしたと言いたい >>716
地元の893からの嫌がらせに耐えかねたってとこかな
誰が893を頼んだかはわかるよな ウズマサのコメントで気になるのは、ご迷惑おかけしました、とすでに迷惑かけたことになってる表現だな。普通は閉店にあたってご迷惑おかけしますことをお詫び申し上げますだろ。
なので察するに、不渡りではないかなと
>>718
何?893に潰されたの?誰が頼んだんだよ。
最低だな! 時々無性に食べたくなって行ってたのに…
店主は色々???な対応する人だったけど、なにかトラブルがあったか?
悪い意味でウズマサらしい終わり方だけど、なんの前触れもなく、直前まで営業していたんですか?そのあたり知っているひとがいたら教えてください。
木曜休みだから水曜まではやってたね
やっぱ豚骨の匂いは強烈なんで周りの店(特に服屋)とかからは苦情来てるだろうね
移転前に駄目になったスープを外の排水口に流したとかでえらい事になったのは有名な話
登竜門初めて行ったんだが結構美味かった
トマトラーメンと担々麺迷って、トマトにしたけど悔いなし
最終日に担々麺食べに行く予定
ここの皆はどっちが好きなんだい?
ウズマサ閉店はやっぱ串カツ田中のせいかな
大阪だしその筋とつながりあるでしょ
今までの渕はウズマサのおこぼれ貰えたからメリットがあったわけで
ウズマサはヤクザともめたのか?
あそこらへんキャバとか多いしな
登竜門、閉店と聞くと客が集まるw
本日昼、10人くらい並んでた
皮肉なもんで、普段からこんだけ並んでりゃ無くならなかったんだろうな
俺は冷やしトマトラーメンが好き
太麺でも細麺でも美味い
登竜門 19日月曜日で終わりだね
>>732
土日の昼とかは並んでるの見たよ
ただ、狭いだけだろうが ウズマサが潰れるなんて考えもしなかったわ
移転しなきゃよかったのに
Twitterでもかなり言われてるな
味はともかく有名店がなくなるのは痛い
旧いわせと似たようなつけ面誰か知らない?
かいざんは食ったが違うんだよな
ウズマサ、残念過ぎる閉店だ!
もっと行っておけばよかった
>>743
写真はもはやグロ画像レベルだし
不手際にクレームつけても自分は悪くないって言い訳連呼するだけで話にならないから
このスレでも話題にしてほしくない、かかわりたくない
言うなれば道端の猫の死体かウンコと同じく視界に入るとテンション下がるレベル >>745
今日テイクアウト売ってた
チャーシューも
明日も売るみたい >>741
まず似た様なラーメンを探すことだよね
だっていわせのつけ麺なんてラーメンのスープを濃い目に作って七味と酢を入れてるだけじゃん
でもいわせに近いラーメンは残念ながら一度も出会ったことがないわ
ラーショは大半が細麺だしね 市川ウズマサ
17時間前 ・
突然ですがお土産の冷凍スープのみとチャーシューの販売を今から致します。
冷凍スープはチャーシュー1枚、メンマ、ゆず入りで550円になります。
チャーシューはグラム売りになりますが一本当たり2000円前後になります。
売り切れ次第終了とさせていただきます。
>冷凍スープのみ
麺は自分で用意しろってことやんな 太麺とかどこで買えばいいんじゃ
>>749
小岩の麺屋清水だったら自転車があればちょいと市川大橋わたって買いに行けるだろ
あの太麺だったらスープに合う筈
生麺500グラム500円くらいで売ってた あのスタイルのラーメンで麺だけ裏ないのはきついなぁ
チャーシューはおいしかったから嬉しいですけど
登竜門最終日行ってきたぞ
出た時10人くらい並んでた
トマトラーメン美味かったです
夜までスープないかも!?
>>750
それはボッタクリやろ・・・ 麺だけで500円って・・・ 絶対間違えてるよ・・・
一杯を食べるのにそこまで苦労しなきゃいけないのは流石に草w 登竜門
開いてるけど醤油と担々麺のみ
麺も平打ちのみ
トマトラーメン食べれず
並んでなかったしすんなりはいれたよ
醤油を食べたけどこしがある麺がからんでスープとからんでいて
うまかったよ
最後だからとチャーシューと糊をサービスで乗せてくれた
大盛り無料でこれで500円も安かったよ
なくなるのが残念だね
いつもトマトを食べていたから醤油もうまかったんだなと最後に発見したよ
市川市てはかなりうまいラーメン屋だったと思う
あそこの担々麺を飯と自家製ラー油で食べるのがとにかくうまかった
また市川に戻って来てほしい
>>759
やよい軒でごわすな
オイドンは天ぷら蕎麦が好きばい
あかちばらち 誰も知らないのかぁ。
皆何だかんだ書き込んでるけど、たいしたことないんだなぁ。
祥竜行ったけど、店にも書いてある通りライトなとんこつだね
ラーメンは普通だけど、しっかりしたチャーシューと辛めな辛子高菜がうまいから
それらを飯で食べるのが好き
高菜は辛すぎて苦情も来てたけど、変わると魅力が半減するからそのままでいてほしい
>>766
>高菜は辛すぎて苦情も来てたけど…
何で店目線なんだ?
……あぁ…そういうことか ラーメン屋にある咽せるほど辛い高菜ってどこに行けば売ってるんだろう?
>>767
食べてたら隣で言ってた客がいたってだけだけど? 壱鉄でジジイが店主に「こんなのうちら年寄りには食えない」って説教してたのは笑ったな
次から来なければいいだけだろ老害が
「ウズマサ閉店の真相」とかブログに書いておいて、
本文に一切真相を書かない、詐欺ブロガーを何とかしたい。
六っきいどんの悪口はそこまでだ
オイドンは六っきいどんと市川の酒場で呑んだ仲でごわす
うさおどんも一緒だったばい
あかちばらち
>>744
今回はさすがに酷すぎる
次会ったらブログ直せと言っとけ >>779
あなたのコメント、意味わからないのですが、、、
荒らしですか? ROCKY の顔が妖怪みたいなのは
まあ親の因果が子に祟ったのもあるだろうから、責め過ぎるのもなんだが。
行状が醜いのにはほんと迷惑してる人も多いだろう。
なんか千葉県のラヲタ全体のイメージを奴1人で4割方低くしてるんじゃないだろうかw
浣腸は色紙を勝手に押付けていくから
方々のラーメン屋に嫌われてるぞ
>>782
しかも無駄に書き込み凝ってるんだよなあの色紙
芸能人でもないのに色紙書きの練習してたんだと思うと失笑を禁じ得ないわ 写真撮りまくりなが店員と滑舌の良く無い甲高い声でボソボソ話してるよね
説明しづらいけど実際に遭遇してみるとわかると思う
ウズマサの閉店の挨拶文見るとなんとなく近隣トラブルな気がするわ
俺の推測。
スープだけ売るのは不自然。
麺が売れない状況にある。
つまり、麺を仕入れることが出来なくなった。
ということはつじたと揉めたと推測できる。
つじたへの上納金が上がって揉めたか??
>>788
あんなにこだわってた店が麺無しってやるか?
マジで在庫処分でスープだけ売ってたなら店内に書いてた上から目線の貼り紙とか、商売人の資格ないだろ。 >>790
閉店の理由を教えてくださいな。
揚げ足取るくらいなんだから知ってるんだろ? >>791
揚げ足? 間違いを指摘しただけ。
市川ウズマサの製麺所は、つじた じゃねーだろ!! >>792
いや、文面からしたら揚げ足だからw
そんなこといいから、閉店の理由教えてくださいな。
知ってるんだろ? でも松戸の製麺所無くなってたね 丸亀の並びの
移転かね
自分も揚げ足とりでは無いと思いますよ!
つじた→とみた と 指摘してるだけだしね。
とみたさんが麺をストップしたからだよね
やっぱり麺の仕入れができなくなったのかぁ。
縁切られたってこと??
麺だけが理由なら変えればいいじゃん、だけどやる気がなくなったのかね
まあでも、客商売としては誤解されるような接客は改善した方が良いと思うな。
前もおじさんが麺残して怒られてた。わたしもスープ割なかなか作ってもらえなかった。何かヘマして店主を怒らせたのかな?
上から目線の商売してるくせにスープだけ売るとか、プライド無いのかよとおもた。
そもそも商売センス無かったんだろうなぁ。
>>803
プライドあるから閉店したんだよ。
きっと他の麺を使う選択肢は、無いんじゃね。。プライドあるから勇気いる決断したんだね。 勇気ある決断が麺なし冷凍スープ売ることなのか?
ちょっと無理のある理屈じゃないかな。
>>804
なんか、こいつの書き込みキモいんだけど。
ウズマサの関係者なのかな。
もしかしたら店主の海老原さん本人だったり(笑) なんであの悪徳ブログってあけどやの記事ばかり書いてんだろ
浣腸に金払ってるかと思うとあけどや行く気なくなったわ
あそこで払った金の一部が浣腸の懐に入ると思うと
あけどやとか限定より
もっと通常メニューに力入れろよって思う
麺を仕入れられなくなったということは
製麺所との取引がトラブったって可能性大だよな
無茶な仕様変更要求か値下げ要求か支払い延滞か、やっちまった内容はわからんけど
取引先側がもう取引は願い下げにするレベルの
>>807
ひょっとするとそれROCKY浣腸だったりw
>>810
あけどやの醤油味は確かにいまいち
それと、あの味噌味は好む層が限定的だよな 浣腸のブログって
自己陶酔がすごいね
千葉県人気No.1ラーメンブログを謳ってるけどらちさんちばさんの方が上じゃね?
>>813
なんかクンパに通ずるところがあるな浣腸 カウンター回したくなかったけど見てきてやったぞ
ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き
千葉県人気No.1ラーメンブログ(20百万ヒット超)、ラーメンブログの老舗、ロッキーが日々更新なう
【市川ウズマサの閉店の真相】10年前に平井で出会った好青年は今も好青年でした、音信不通にならなくて良かった!
まさかまさかの市川ウズマサ。
先週の金曜日には閉店告知でシャッターだった、ウズマサのシャッターが開いています。
水曜日の夜になんと、お土産ラーメンを販売中。
これは入って見ないと。
麺切れのようで、ラーメン冷凍スープのみの販売。
閉店の後片付けで忙しそうな元店主。
いろんな話をしましたが、まあ、なるほどな部分も。
憶測がデマを呼ぶ、このネット社会。
ロッキーとしては、10年前に平井で出会った好青年は、今も好青年でした。
周りの友達はみんな、心配している、それは十分にわかっているはず。
海老原さんは、きっとやってくれる、そう私も信じています。
真相を知りたい方は、店主にこっそりじかに聞いて見て下さい。
ネットでは、発信できません
>>812
100%ロッキー浣腸じゃんww
浣腸の意味もようやくわかりましたw 今日らー麺Nで食べていたら女の3人組が入店してきた。
そしたらあの店主、満面の笑みでいらっしゃいませーって大きな声。。
しかも積極的にその女の客に話しかけていた。接客、やればできるじゃんw
まあ俺が帰るときはいつも通り無言で見送られたがw
一人でラーメン屋行ってそんなに積極的に話しかけられたい?
居酒屋でも行きなよ
『話』や質のいい接客を求めてるならバーとか行けばいい
過剰にサービスを求めるもんじゃない
無言で見送りって、ありがとうございますすら無しってこと?
食券だからひっそり帰ったんじゃわからんよね 一人なら
あそこは陰気な店員が小太りのおっさん客のためにやってる店だしな
>>816
真相とタイトルに書いておきながらだらだら長文で最終的には書けないから本人に聞けって…
もはやYouTubeの文字だけ垂れ流しの動画と変わらないな ある時期からカミさんの顔載せるの止めているけど整形の噂は本当ってことなん
>>816
これは入って「見ないと」???
何かを見に行ったのか?日本語くらいちゃんと書け >>826
じゃあ、お前もブログ毎日書いてみろよ。
毎日書いていれば誤字脱字くらいあるさ。
いちいち揚げ足とるなよ。
くだらねー(*´◒`*) ブログを毎日書いてるからこそ、
ちゃんと日本語が書けなくなることすら分からないのか?
世間で笑われて赤っ恥をかく前に、
PCの予測変換機能は解除しておいた方がいいぞ
ブログの誤字なんぞ些末なことだが
東スポ並みの釣り題名で
俺は古馴染みだから真実知ってるぜ!皆も知りたきゃ自分で聞きな!
……なんて薄〜い内容だったのが腹立つわ
>>830
もはや自分だけは知ってるという自己顕示欲の塊の様な文書で嫌悪感まである ブログは結局は店にとっては宣伝材料になるんだろうけど、干潮の場合は、
完全に偏った店えらびだし、見ていると「絶対に」行きたくねーな。って思う。
ラーメンウォーカー千葉のインタビュー記事がおまいうばかりでもう笑うしかない
つうか今年は表紙も特集もセンス無いな
登竜門の跡って蔵元なんだねぇ
バイト募集の紙が貼ってあったよ
あの蔵元(八幡)と無関係なんてことはないよね
ウズマサのFacebook見る限り、やっぱり心の味(とみ田)から勘当くらったのかな???
このスレで挙がってる店でバイトしたことあるけど、スープは業務用の濃縮スープを薄めたやつに少し手を加えただけだったから。勿論麺は製麺所でチャーシューも既製品。絶叫接客がウザくて辞めたけど、お前らが有難がって食ってるラーメンはそんな物だよ。
ウズマサのFB見ると飲み屋を立ち上げそうだな
同じ味のラーメンは作れないようだから破門されたか
名前使えなくするだけの二郎の破門より厳しいな
実は、以前、ウズマサの店主が居たという大黒屋本舗平井店で
昼営業時間の直後に厨房からチャーシューだけ丼に山盛りにしたのを持ってニヤニヤしながら外に出て行く従業員を目撃した
賄い食じゃなさそうだし何かいかがわしい感じだったなあの店のスタッフw
>>848
店の名前や商標は権利だから契約で縛れるが
そんな個人の自由を保障する憲法に反するような無茶な契約ありえないと思うぞ
とみ田がもしも堅気ではない暴力団みたいなところだったらあるだろうがw
単に、他所の問屋や製麺所で仕入れた材料から従来に近いレベルのつけ麺を作るには、調理の技術力や業者への伝手とかが足りないって話なんじゃないのかな 麺の仕入れが出来なくなって取り合えずだと思うけどね
あの性格で飲み屋なんて無理だと思うけどw
ウズマサレベルの店なら本人がつけ麺や継続したいなら製麺屋が営業かけまくりでしょ。
とみ田と揉めた店に営業かけたくないけどなぁw
俺なら
ウズマサれべる(笑)とか言うけど市川くんだりでちっこい店舗で少し行列する程度でしょw
まったく金の匂いがしないw
とみ田出身でダントツの糞接客
何を学んで来たんだよ
そら富田もキレるわ
HEY! YO この俺 大黒屋出身
面倒な客の意見は無視
残してくお客にバイバイナシ
YO
今日も今日とて麺を茹でる
最近 始めた お土産麺
冷凍 スープが 超ウメエ
極太麺が 超ウメエ
YOメーン
テレビなんかやらせだしなあ
あの店を擁護する気はないけど
愛の貧乏っていつ頃の?えらい懐かしい番組だな
テレビっていえばわりと最近BSの番組に富田出てたよ
その番組では好印象だったけどね
有名店だからと言って、こだわってます高いもん使ってますみたいのなかったし
田代こうじが見るからにゲス野郎なお陰で、比べれば皆凄く良い人に見えてしまう現象w
味の素のギョーザオヌヌメ
売上なんばーわん 油いらず
新天地久しぶりに行ったけどチョウバエが店内を飛んでいたよ
カビキラーを排水溝に流すだけで死滅するんだから退治しろよ
入って右側、テーブル下の床の窪みは危ないなぁ。
厚みのあるコンパネ敷いて上にカーペット等敷いてくれよ。
個人的には入って左のカウンター下の床の窪みが怖いわ
あそこ中心に広範囲で床が歪んでボヨンボヨンしてるから椅子が傾くし止まらない
あとチョウバエは壁に止まってる死骸を見かけることがある
チョウバエの色と壁紙の色が近いから目立たないんだろうな
清潔で味が良くて安くて駅から近くてサービスが良いラーメン店に行きたい
一兎はいいど
普通に美味い
ニボ好きには物足りんかもしらんが
一兎が好きな人って塩ラーメンとか繊細な味も判る人でしょ?
俺はさっぱり分からんなぁw
なりたけみたいな脂だらけとか二郎系とか、ラーメンは下品じゃなくっちゃ!という感じかな俺は
ジャンクっぽいのもたまにはいいけど、最高ってことはないよな
まあ、最高だって毎日なりたけばかり食っていたらじきに死ぬだろうしw
30数年前 市川駅の商店街みたいな通りで
天心麺うまいという店があってそこで何度か食べた記憶があるけど
なんて店だったんだろうか
水泳で通っていた時に母親が誰かに教えられてそれで帰りに何度か食べたよ
ラーメン豚極有@市川
@tongokuuickw
千葉県市川市市川1-3-7 営業時間 昼の部11:00?15:00 夜の部18:00?21:00※日曜日は昼の部のみ営業 定休日水曜日
11月3日金曜日オープン致します!
https://twitter.com/tongokuuickw
みんなだいすき ウ ズ マ サ 復活 \(^o^)/ >>895
単に場所が同じなだけじゃなくて?またウズマサの店主がやるの?
つか、なんでこの少ない情報量でウズマサ店主って分かるんだ?って思って
取り敢えずストリートビューで確認したら店の前にDQNそうなハゲが居てワロタw
ハゲにモザイク意味なしw >>896
このハゲー!!!! 違うだろおおお!?
ま、同じ人がやるならわざわざ店名かえないだろうし
全く違う人がやるのかもね >>897
お前ら憶測で言うなよ。
同じ店主、豚極有 トンゴクウ ガッツリ系だよ! 市川で二郎系は超低レベルな新天地くらいっきゃないから楽しみではあるね
まぁ恐らくこの期待は裏切られるんだろうけど・・・
インスパ系って8割以上の確立で低レベルだし(見た目が二郎なだけで別物)
なんじゃこれ
チャーシューも巻いてるし 作り方かえたのかー
次郎インスパイアは一定のファンがいるからまた並ぶだろうね
ただあの小さな店内じゃジロリアン入らないんじゃ・・・?横幅的に(笑)
ぱっと見だと、ライト系スープの二郎インスパの予感がするな
つらつら考えるに
もともと基本的な原料を使って自分でラーメンを作っていたとしたなら、材料の仕入れを変えたって同じようなレベルのものは作れる筈だがなあ。
これまで供給されていた半製品的なタレとかを断たれてみたら、自分では上手く作れないとかw
左にチラっと見える麺を見た時点でアウト
インスパ典型の角が有る四角い麺でしょ
(味の良し悪しではなく、この時点で全く二郎ではないことが確定)
本家ですらこれを出す店(新橋等)は低評価だからね
不規則&多少のウェーブがかかってる麺じゃないとダメ
二郎系はスープが命ではないから
麺と醤油ダレが全て
出汁なんてのは常識的な範囲内で適当に作ればOK
近所でそれなり程度のもの出してくれるなら文句ないわ
でもせっかくならBooBoo太郎くらい完成度が高い店が欲しいじゃん
小岩は平日の昼しかやってないし
新天地より旨くて床がベコベコしてなくてトイレの電球が切れてなければ定期的に行くよ
あの店主が二郎系って、前以上に残した客を叱る店になりそう
>>911
あとチョウバエが発生しない店であることも付け加えて 新天地って値段また上がってない?
通常の新天地ラーメンが780円だかに値上がりしてたんだけど
魂麺の店主はラーメンの魔術師らしいけど
分店も魔術的なトッピングなのね
もう新天地は一年近く行ってないけど結構人入ってるん?
二郎系が近場にないからそこそこおるんかな
ウズマサ復活ってつけ麺でいいのに…
本当に破門されたらつけ麺を作ってはいけない契約でも結んでたのだろうかw
ウズマサは二郎インスパになっても
食べ切れるか嫌味ったらしく客に
上から目線で聞くのは続けるんかな
>>919
ウズマサは富田のつけ麺をアレンジしたレシピがたまたま美味く仕上がっただけで、中華そばは平凡で酷かったからな
そのくせ本人はグルメガイドとかに中華そばの写真しか載せない時があったりとやたら推してた
揉めたかどうかはは知らないけど、富田と縁を切って新機軸の店を始める今、昔のような高飛車な接客じゃとてもやっていけない等身大の実力を思い知るだろう >>921
普通盛り頼んでた客が残してるのにブチ切れてたの見たときはどん引いたよ
客の口に合わなかった可能性は考慮しないのかと ラッパー崩れのくせに変に潔癖症なところがあるね
そのくせ自分は金を触った手で料理しているし
とみ田のつけ麺のにちょい足ししたものをオリジナルとして販売してたのがとうとうとみ田御大の逆鱗にふれたって感じかな?
それにしても二郎インスパイアとは安易な…
あれは600円くらいの激安でチャーシューごってり乗せたラーメン出せる仕入れルートあってこそ繁盛できるもんであって
高い金取った上に客を叱りつけるような職人気取りのタイプの性格には向かないよ
富田のつけ麺ベースのつけ麺作ることって法律的に何か問題あるの?
店辞めて独立してるのに
みんなでつけ麺も復活できるように応援してやろうぜ
>>928
喧嘩別れなんてして無いですよ。
元々彼は、ジロリアンですからね。 ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き
CHIBA RAMEN MUSEUM(facebook公開グループ)管理人ロッキー大活躍??20百万ヒッツ超の人気ブログ
【千葉ラーメン新店情報】「ラーメン豚極有@市川」市川ウズマサの跡地に11月3日オープン予定!
10月31日の夜の市川ウズマサの前。
中では実は仕込みをされている感じでした。
二郎インスパイアにも似たツイッターのアカウント。
市川ウズマサの別ブランド?
なんか違うような感じも。
とにかく、11月3日のオープンが楽しみですね。
続報を待て!
中身がない・・・ 全然情報通じゃないなこの人(・.・;)
とみ田レシピ盗んでモメた後は二郎インスパイアか
根っからの盗人根性だな
単純に次郎系やりたかったからやめただけだと思う(想像)
一旦閉めてから手続きとか色々あんのよ
前々から構想がないと出来ないし
保健所の手続き(営業許可申請事項変更届)とか 仕入れ業者への連絡とか何かと時間かかるし
麺云々で揉めたー って言ってる人は妄想しすぎだと思う
モメてなくて二郎系やりたいだけならウズマサのまま出せばいいだけじゃん
不自然すぎ
店閉めて麺以外だけ売ってた理由をひた隠しにする説明にはなってないよ
とにかくウズマサの禿げは悪いことしてそうw
そして擁護しているROCKYも悪党w
一番しっくりくる推論。 あくまで一つの推測。
ウズマサのまま出せばいいだけじゃん
→ イメージの払拭、一新(同じ店名だとお客が混乱する。「なんでつけ麺が無いんだそれ目当てだったのに!!って」)
不自然でもなんでもない当然の思考
麺以外だけ売ってた理由
→ リニューアルオープンに向けて材料を完全に確実に0の状態にしたかった
麺は賞味期限的にもたないが、冷凍スープは捌かせたい。
いつ捌けるか分からないので確実に期限内に売れるスープだけを売るという超安全策をとった
多少麺を駄目にしてでも冷凍スープだけじゃなくちゃんとした状態で売っていれば
ここまで邪推もされなかっただろうし心証も悪くなかったじゃないかと思うが
絶対に材料はロスしたくねぇ!って意地とかがあったのかも
Facebookのコメントを見ると、心の味製麺から仕入れられなくなった?かのようなやり取りがあるね
まあ豚極有が心の味製麺を使っていたら、トラブルなんてなかったということになるがね
>>939
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何時のコメントですか? >>938
お前が1番妄想しとるやん
自分の妄想が正しいって思い込みが
先にあるから全くしっくり来ないわ >>941
そりゃあなたの考えとはちがうだろうよ
だからご丁寧に「あくまで一つの推測」って最初にかいてあんだろが
あなたみたいなのがいるからわざわざ書いといたのに面倒だ・・・
正しいかどうかなんて分からないに決まってんだろ・・・
妄想? 思い込み? 大いに結構。 「あくまで一つの推測」 だからな
逆にあなたの意見を聞かせてほしい。あなたにとっての一番しっくりくる意見を あ、でも>>939の内容次第でがらっと意見変わるかもしれんから
939さん返信はよ >>931
店主修業時代からの旧知の仲ってわりに何も知らんのねwww
そこつっこまれたら、「全部知ってたけど開業前にいろいろ公開するわけにはいかないので云々」って言い訳するんだろうけどwww 材料無駄にしたくないなら普通に材料切れまで営業すればいいんじゃないでしょうか…
自分の妄想が一番しっくりくる、他は妄想激しすぎ、は滅茶苦茶すぎて話にならない
ま、出したらウズマサにとって都合の悪いは出さないわなぁw
ID:CLEE5anT0はどうも不自然だなw
順を追って見ていくとして、まず
仕込み済みのスープだけ残っていて麺が入手出来ない状況だったんだから、
仕入れの取引関係を先方から断たれたという点については確実だろうよ。
次の、そうなった原因としてウズマサが何をしたかについては、
まあ何言っても憶測の域を出ないわな。
ロッキーの書き方からするとかなり訳ありの書き方だよな
単なるリニューアルならあんな思わせぶりな書き方かたする必要ないし
最初からリニューアルのつもりなら、
「リニューアルのため閉店します、次は二郎系やります」と言えば良いのであって、
そうしなかったのはやはり何か訳アリなのだろう
とみ田からあまりの接客態度の悪さにクレーム入ったのかもね
とみ田出身で心の味製麺使ってて味も似てるとなると関係店と思われても仕方ないから、真心接客を掲げてるとみ田にはイメージ的に嫌だったのかも
実際最近は営業態度酷かったからな
大量に茹で置いて伸びた麺を効率重視で全員入れ替え制で出してた
食べログのレビューでも指摘されてたけどあのシステムだと食べるの遅い人は気まずいし店長も明らかにイライラを顔に出すから食べた気しない
おまけに残すと平気で客に怒るような殿様接客なんだからとみ田が関係店と思われたくないのもわかる
二郎インスパだけど残したら
店主の罵倒がもれなくついてきます
ロッキー、ラーメンwalker百麺人クビになったのは、
サイン色紙の押し付けでラーメン店からクレームが上がっていた為。
>>950
ベースに富田の味と威光があったからこそ繁盛してたのに何を天狗になってんだろうね
新しい店でもチェーシューしょぼくて値段だけ高いなんちゃって二郎出して残した客にキレる姿が目に浮かぶ はじめてきた客はボリュームもわからないし何よりマズければ食えないのにな
普通の客商売の感覚だとお口に合わなかったようで申し訳ありませんとなりはすれ
「俺のラーメン残すとはどういう事だクォラー」とはならないはずなんだけどね
実際ここのつけ麺絶賛する人も多いけど濃すぎて食えないって人も一定数聞く
とみ田のロイヤリティーか何かが麺に含まれてて、小盛りにしてもらうと利益高くなるシステムで残されるとイラつくって感じだったのかな?
麺屋 一燈
10月6日 20:33 ・
この度10月より一燈グループの麺を「心の味食品」様へ全面移行いたしました。
より良い品質と安定した美味しさを追求し、富田さんと相談した結果、移行させていただきました。
理由は、
1. 常に味と品質でお客様からの評価が素晴らしいこと。
2. 弊社での知識では追い付かない膨大な粉の種類、知識、経験、情報量、飽くなき探求心にお願いを申し出ました。
これは、お客様を更に、そして常に満足いただくために不可欠と判断し、富田さんも快く受けて下さりました。
今後も富田さんのアドバイスとご協力のもと、もっとご満足いただけるお店作りのために更に日々努力を重ねて参ります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
>>950
俺もそう思う
破門されたラーメン二郎武蔵小杉店も客をにらみつけて怒鳴るといったヤクザみたいな酷い接客だったし あんな内臓臭い苦味のあるスープは常識としては有り得ない
うずまさは珍味として成功した珍しいケースでしょ
でもそれは富田ブランドのバックボーンが有ってのことだよね
自分の編み出したラーメンで食べたい人だけ食べに来いって態度なら勝手にしろって感じだけど
富田の威を借りて偉そうにするってのはカッコ悪いよね
次も懲りずに大ブームの二郎の威を借りて偉そうにしたいんだろうけどw
味より接客での評判がやたら目立ってたから
結局ウズマサ行かなかったな
二郎系なら接客態度悪くても許されると思ってたりして
豚極有って読みずらいしラーメンのイメージしにくいから
「まねっこラーメン海老原」でよくね?もしくは「麺屋怒」
くは悟
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二郎好きなんでとりあえずウズマサの転身は歓迎。その後の評価は食ってみて決める。
ラーメン豚極有(トンゴクウ)
スープは二郎風でなく洗練されたインスパの味にしてほしいな
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