とりあえず学生が夏休み入って空く期間を教えて下さい
>>6
7/29を予定しているとあるぞ
暑いから俺はもう無理だよ 1番ありがとう。
暇ぞうが出禁てデマ言ってたのだれぞ?まあツイッターが見られるならええんですが。
義太夫の時は、しょっぱいと思うけど?
甘さが控えめって言われるなら納得
蓮爾botのRTで前期納めって言ってる学生がいるからもう夏休み入ったの確定かな!
次回限定は納めにかけて納豆だったりw萬来インスパイアの納豆つけ
昨日遅い時間行ったけどすごい下ブレだったな
麺がいつも以上に生煮えなのは嫌いじゃないけど、スープが弱かった
ギダの麺上げお湯切れてない??
レスラーは手首の筋肉かなりありそうだけど
義太夫はどうだかってかんじだからな
あの麺を1人で麺上げ6時間て考えると重労働だよな。
ちょこちょこ裏で休憩はしてるかもだけどちゃんとした休憩は無いだろうし。
てか、29日の限定なんだろう?冷やし系かな?
登戸REDの復活希望!
義太夫作はかなりの頻度でハズレひくよな
麺の出来はレスラーとそんな変わらないけど、スープはかなり劣ってる。
やたらしょっぱいのにパンチがないというか。
外並び2320人て何だよ!寝るぞういい加減なこと書くな!
宇多田ヒカルとかどうでもいいし
シミュレーション的な研修してから現場に投入とか無いだろうし動き悪ければ怒られながら覚えていくしかないよな
結構長く3人体制でやってたような。
メガネもあれだけど、店長も完璧求め過ぎてる気もする
メガネは社員かもしれないという噂はほんとなのかな?
社員ってどういうことだよ
じゃあそのメガネにブチ切れるレスラーは社員なのか?義太夫は?
もう少し物事を考えてから書き込めよ
あの二人は元はバイトかもしれんが今も単なるバイトて訳では無いだろ
ツイッターの蓮爾bot見てると始めて行って怒られると味もボロカスに評価して二度と行かないって奴多いな
ムカつくと味が台無しになるから気持ちは分かるが出会いがそんな形になって不憫
店頭に貼ってあるアルバイト募集よく見ると18:00〜と21:00〜のアルバイトと同時にフルタイム16:00〜も募集してるんだな
今日レスラーメガネでミスったかなと思ったけど、麺そこそこスープ蓮爾の甘みが前面に出てて上ブレでキタコレと思ったら豚が外れだった……
連席断られるってあるのか?
7人くらいで4.3に別れるとかならあると思うが、店前で待つ迷惑な客を減らすために
基本的に1ロット内にグループを入れると思うんだが
ここで連席断られることは無いだろ。
逆に知り合いなのに申告しないでブチ切れられることはあっても
だよな
そうじゃないと何のために人数申告してるのかわからないもんな
>>38
何回か蓮爾食べたやつが誰かのミスを指摘することで、常連風吹かしたかっただけやろたぶん みんな最近暑いからほんと気をつけて!
朝といっても7時台から太陽は照りつけは強いから。早い時間から並んで倒れるとか本人が可哀想な事はもちろんのこと、店にも迷惑かけるから気をつけて。
限定とか開店1時間前くらいから並ぶ感じでいいと思うよ。
台風一過で酷暑復活か
てか、どんどん進路西にズレてね?
関東ガン無視で被災地に一直線みたいな
明日も雨は降り続けるみたいだから並びたくないな、14時過ぎまで残っててくれないかなぁ
てか、俺は逆に14時位に食したいんだが何時に整理券貰いに行くか悩む
いろんな要素があるのだろうけど、前に整理券貰った時は、10時半で15時来店の整理券だったよ。
今回は汁無しという安定した限定だから難しいよね
天候含め学生がどれくらい帰省してるとかもあるから全く読めん。
皆さんの多くの方、あるいはライバルであらせられる専修大学の学生さまの学事歴としましては、リンクの画像通りでございます。
読み解くに、月曜日までは定期試験とかあるしまだ帰省とかしてない人が割といる。だとおもいます。
今時写真撮影機能付き携帯電話持ってない奴なんておるんか?
14、15と行く予定なんだけどもしかして休みなのかな?
久々だからめっちゃ楽しみにしてるんだけど
>>66
すまん。誇張しただけや。
もしかすると、携帯持たずに来るやつや、そもそも所持してないやつがおるかもしれんと思っただけや。
蓮爾の待ちにスマホは欠かせん(ボッチ勢のワイとか) >>68
マジ反応してこちらこそスマンな
まぁ中には仕事用のカメラ無しの携帯しか持ってないニキもおるかも知れんけど
お互い熱中症には気を付けて行列しような 何か先頭から28人には難しそうだな。写メとかにすると連れの分も買っちゃう奴がいそう。
限定の先頭から28人に並ぶ猛者共がそういう事するかね?
あつくなりすぎたわ。
なんで28人は写真なんかは、その場で食券提出して手元に食券が残らない勢やからやろ。
やから、自分以外の分まで買うことは不可能やと思うで、
あ そういうことかしかし面倒なシステムやな。
>>75いつも通り有りやで よし今日は都内に一軒ついでの予定作ったので限定参戦できるわ!
とりあえず二時間かけて向かうぜ
最近の限定って整理券配布結構早いんだっけ?
だったら今並んでても一旦解放の時間までそう大した時間じゃなかったり
専修のバカどもが多いぞ
頭悪くて役に立たないんだから消えちまえばいいのに
TL見たら20人位の集団で来た馬鹿ガキどもがいるようだな。マジでクタバレよ!
近隣に迷惑極まりない行列だな。
限定の時は臨時バイトでも雇って行列整理でもしないと
配布開始したようだな。
でももう自転車屋まで列延びてるみたいだからもう並んでも無理かなあ。
170食だし開店時ぐらいならギリ整理券残ってんじゃないか?
この列から専修の奴ら全員消えれば迷惑にならないのに
>>88
将来は何になるの?パチプロ?コンビニバイト?鳶職? 今向かってるんだけど売り切れてたら悲惨だな自転車屋で大体何人くらいなの?
>>89
いきなりどーしたの?
あと鳶職は凄い度胸と技術やろ俺には馬鹿にはできん >>91
職業の一例を挙げただけでまだ馬鹿にしてないのに、すごい妄想だね!さすが専修! ラーメン以外のことでお騒がせして申し訳ありませんでした
汁なしはレギュラー化した方がいいんじゃないか
出足がはやいってそういうことだろ
終了早いね
てか、行列の動画とってたオッサンいたな
前にいい暇潰し場所ない?で聞いた図書館来て時間まで暇潰し
快適だなサイコーかよw
>>100
これは可哀想過ぎる
しかも暇ぞうがその人のツイートにいいねしてて引いた 蓮爾のツイートにリプするとか勇気あるなー。と思って見てみたら、思った以上にヤバそうなやつだった。
煮干し汁なし以来久々に限定参加したがやはり蓮爾の麺で食べる汁なしは旨い!
今年の夏の思い出ができましたオマエら乙でした
青ネギうらやますぃ
最後の方の人は生卵も無かったのかな?
最後の方だったけど卵はあったよ、次回は青ネギだけで食いたい、卵は個人的にはいらなかった
>>109
あ、生卵は最後の方まで残ってたんだ
青ネギ絶対合うよねー 10時で売り切れかよ
拘束時間長すぎてついてけんわ
もう大学生の遊びになってきてんな
青ネギも良かったけど地味に刻みのりもいい仕事するよね
生卵はまああっても無くてもだけど汁気を増やし滑かさをプラスする為につけた感じかなあ
以前1週間やっていた時には無かったような気がするし。。。
もっと空いてる店だったらレギュラー化されてんだろなあと思ったり
>>111
俺は1時間20分並んで整理券と食券を得てその2時間半後に提供って感じだった
このぐらいの並び時間ならまあギリ耐えられた
空いた時間は図書館で小説読みながら涼めたし夏なのに全く予定のない俺にはいい暇潰しになりましたよw 専修とかに巣食うお祭りバカが来なくなるから平気でしょ
彼らテスト期間中に限定ぶつけてこられても平気で並びそうだよねw
臨時営業メニューとしての準レギュラー化で毎月やりますって店が明言しても最初の数ヶ月は効果薄そう
専修なんか今まで勉強してなかったやつらが集まってんだからテスト勉強なんかするわけないだろ
海老は癖強いからね
わざわざ蓮爾でって感じなんだよね
久々につけ食べた
こんなジャンキーだったかってくらいの油と塩分でうまかったけど体調崩しそう
あのつけだれの液体油って調整して貰えるのかな?
食券渡すときに、辛いの少なめでとか言う感じで油少なめでって言ってみ
>>126店長 ペニ夫コンビの時なら対応すると思う。 レスラーがいるときにつけ頼んでコールの時に
「アブラ少なめで!」って言ってみ
もれなく「あ?てめぇ先に言えよ。もう作っちまったんだから無理に決まってんだろ」って怒られるぞ
だいぶ前に見た光景
当人がどういう意図で言ったかわからないけど、トッピングの時に油少なめって言ったら普通にトッピングの油少なめで対応されそうだけどな。
アブラ少しとアブラ少なめはまた意味が違ってくるだろ
つけ汁にアブラかなり入ってるのは事実だし
昨日、学生3人組が食ってたんだが内1人がかなり遅い・・と他2人も途中からゆっくり水飲むわ汲みにいくわで急激にスピードダウン
なんだこいつらと見てたら3人仲良く食い終わって退店していった。今思えば遅い1人をかばう為に2人が合わせててたんだと思う
証拠も何も無いけど心の中でブチギレた。こっちはさっさと座りたいんじゃあああ
大学生集団のうち一番バカそうな顔のやつは大抵麺増しか大頼んで爆死してるの本当面白い
A「あー大頼もうかな〜でもなんか腹の調子悪いしな〜。お前大頼む?」
B「俺は小に決まってんじゃん」
A「マジか〜コンディション良ければ大頼めんのにな〜」
食券購入後
B「何にした〜?」
A「小にしたわ〜腹のコンディション悪いし」
俺(いや麺マシすらしないんかい!)
っていう何がしたいのかわからんバカそうな学生は前にいたな
いるいるw
メニューや麺の量、トッピング、果ては食べ方までキャッキャッ言いながら報告しあってるヤツら。
あれは何なの?人と一緒じゃなきゃ死んでしまう人種の?
コンディションって言うか大なんて7〜800喰える空腹感ないと頼まないだろw
夏休みの今時期って空いてんの?
むしろ混んでそうなイメージなんだけど
暇ぞうによると並び少なそうだけど、どっちが本当何だ?
時間帯によるだろうし、並び減らすために敢えて並び多いっていうやつもこのスレにはいそうだな
専の者は本当にイキりたがるよな
この間も大食券グラム言わずにレスラーに渡して
「量は?」
「んー大の普通ってどのくらいなんですか?w」
「お客さん初めて?初めてなら大買わないでくれる?」
「いや初めてじゃないで…」
「小にするから」
って言われて列に戻って次のつれのやつが
「なんか連れが不機嫌になって帰るって言ってるんで払い戻してもらっていいっすか〜?w」
とかほざいてたな
>>148
専の者よりあなたの方がイキッてますよ? みんなラーメンは仲良く食おうぜ。
ただ、並びは静かに真っ直ぐにだ。
俺は今日行ってくるぜ!今日は暑いからみんなはやめといた方がいいと思うよ。
じゃあな!
二郎系の行列って地域性がはっきり出てて面白いよね!
まあでも、最初に大買うとき店員が丁寧に説明してくれるかどうかが分かれ目な気がする
俺のときは義太夫がグラムで指定してくれって説明してくれたから事なきを得たわ
極地的に強い雨雲わいてるよ
そんなに長く続かないと思われ
登戸は川沿いだから雷雨多いよな
新百合ヶ丘だけど全く降ってないよ
11日営業 12〜13日休み 14日営業 15〜19日休みだったはず
俺は仕事だけど世間は14日お盆休みだし限定やるならそこなのかなあ恐らく日産もやすみだろうし
>>164
ありがとう
Twitter連中はこういう有意義な情報ツイートしやがれよ 麺150グラムくらいで満足なんだけどそういう指定ってできる?
>>166
Twitterソースじゃないん?蓮爾へ毎日のように行ってる人が昨夜ツイートしてたし 蓮爾の麺だと意外に食べれちゃうから少なめでって言えばいいような気もするがなあ
他の店の行列に並びながらこのスレ見てたら、思い切り蓮彌が食べたくなった。
汁無しあったら最高だけど、それでノーマルが手抜きになるのは嫌だな
汁なしは手間が掛かるしロットが乱れるから無理って店長と客が話してるの聞いた。
以前はノーマルメニューと同時にも営業したけど、限定だけの営業にしたんだってよ
比較的空いてるこの時期でも並びが少なくなるだけで、ロット的にはほぼ7/7で埋まってるんだろうから店的には敢えてやる必要無いってのもあるかもね。
検索すると出てくるんじゃ
てか、名前に蓮爾入れてるやつ全員ウザッ
>>185
そいつらを否定することで蓮爾ツウぶってるおまえもウザいけどな 専修は今日から夏休みっぽいね。
どれだけ並びに違いがあるのかなー。
蓮爾フリークの土地に作って勝てると思ってるんかな?
でも、それで蓮爾の並びが少なくなってくれたら、ちょっと嬉しいかも。
勝てる勝てないってよりも昼11時から夜中の3時までやってて値段も手頃だしそれなりにウケはするかなと
吉祥寺で朗々郎食べたけど微妙だったな
ビジネスでやってるなんちゃって二郎だった
麺もテロテロの仕入れ麺だし
まぁ並びがあまりに酷いときの避難店にはなるかもね。
逆に蓮爾の素晴らしさに気付く人もいるだろうけど。
二郎系食べる人間のパイの取り合いになるんじゃないかと思ったんだけど、郎郎郎は一般メニューも完備してるラーメン屋なのかな?
どちらにせよ、蓮爾の営業が脅かされるレベルでなければ、蓮爾フリークにしては混雑緩和につながる良いことかもしれない。
昔町田の郎郎郎に夜中何度か行ってたけど終電くらいに帰宅したっぽい人とか学生とか割りと盛ってたよ
メニューはラーメン味噌ラーメンつけ麺汁なし辛いのと色々
個人的には味噌とつけと辛いのはリピートしてた
>>191
ユーザー名指定で除くとき
蓮爾 -from:@蓮爾登戸店
ユーザー名に蓮爾が含まれるツイートを除くとき
蓮爾 OR @xxxxxxxxxxxxx ラーメン遅郎とラーメン早郎ってこと?
それより、郎郎郎遊園は今日からオープンなの?
郎郎郎の影響で迷惑な専修大学のやつらが少しでも減るといいな
>>208
行ってきた
普通のラーメンは小滝橋からスープの油を抜いてさらに食べやすくした感じ 二郎系食べたいけど蓮爾はあの行列が〜あの麺がちょっと無理・・・・っていうライト層の受け皿にはなるけど普段から蓮爾くってる人は変わらず蓮爾に行く。
普段から蓮爾、限定も蓮爾だけど一応郎郎郎のラーメンと汁なし?油そば?の二つは食べておこうと思うぞ
朗朗朗は蓮爾の難点をかなりクリアしてる。
店内の清潔・快適感。あとは駅近・接客・営業時間の長さ・メニューの豊富さもかな。
ただの薄っぺらいチェーン店の味と馬鹿にしていたら、肝心の味も落ちて駄目になる気がする。
とりあえず店舗の移転は考えた方がいいかもね。
目の前の道路が4車線化する前にでも。
ちょうど区画整理で近場に手頃な物件が転がってそうだし。
郎郎郎のオヌヌメは味噌
油そばやデフォルメを頼むのは素人
朗郎郎と蓮爾を比較すると
麺、豚、野菜、スープ、トッピング。全て蓮爾の勝ち
唯一、朗郎郎が勝ってるところは価格の安さくらいかな?
チェーン店なんだからそんなの当たり前の話だな。
その上で味以外で勝負にきてる。
駅近で首根っこを掴みに行く戦略だろうね。
特に蓮爾は清潔感・接客が極端だから、効果がありそう。
昨日の夜郎郎郎行ってきたので比較レポ
スープ
どちらかというとしょっぱい。塩って感じの味がしすぎてて、化学調味料もしくは豚の味を感じにくい。
麺
デフォで頼んだら柔らかく短め。普段は蓮爾ばかりを食べているから、硬さなどの平均がおかしく感じてしまうことを考慮に入れてもあまり納得はいかない麺。
トッピング脂
そのまま白い脂。蓮爾のように味がついたりしているわけではない。
野菜
蓮爾より盛ってくれる。
あげ
郎郎郎のラーメンに合う合わないは置いておいて、これは美味しいと思えた。
>>221
ここは蓮爾スレだから蓮爾好きな人がほとんどだけれども、俺の周りにも汚いから嫌だ、麺が生煮え、店員の態度が悪すぎるって評価もあるからね
そういう人たちが二郎系を食べたいってなったら三郎行くんじゃないかな 郎郎郎行ってきたよ。
辛口の男気つけ麺頼んだから蓮爾との比較はフェアじゃないかもだけどとても不味くて食えたもんじゃなかった。
一応完食したけど再訪は二度と無いな。
まずスープはただただ辛いだけでコクが無い。韓国で食べたキムチチゲ鍋のスープを
思いきり濃くしてコクを更に無くした感じ。
麺も水っぽくて旨味が無い。太麺だけどただの炭水化物って感じ。
野菜も量こそ多いけど全体的にベチャっとしてて野菜を頬張っている感覚は無きに等しい。
肉はただの豚バラ肉が三枚。豚ってこんなんでいいのか?
店内は流石に綺麗でテーブル席もアルコールの提供もあるみたいだから蓮爾とはまた違った客層の利用が主に
なるんじゃないのか?とりあえず自分は避難所としての利用も無しだわ。求めるものが違いすぎた。
そうか俺が蓮爾行けなかった深夜たまに町田店利用してた頃とは違う物になってしまってるのかなあ
俺は行かないが腹一杯になりたいだけで並びと喋れないルールが嫌いな大学生諸君には朗々郎とやらに行って分散して欲しい
新百合ヶ丘+鶏+整理券なし
果たしてどれだけの行列になることやら
去年のこの時期の限定もワンオペでやれたから大丈夫って判断だろ
単に限定だからだと思う。
上にも書いてあるけど去年も盆休みにやった。
限定は本当に店長の趣味でやってるんだと思う。
もちろん売り上げも良いしね
並びが酷いことになりそうで店長がブチ切れるとこまで予想出来るわ
今日デフォラーメン頼んだけど
すげーカネシ効いてて別メニューみたいだった
ワンオクってなんだよ学生かよワンオペだろ?
もしかして専修の人かな?
>>239
そのアークセーっていつも寒い駄洒落レスで誰にも相手されてない臭そうなおっさんだろ。
専修にすら入れない脳味噌だと思うよ。 まあ自民党があまり大きくなりすぎると割れて新党ができるのと同じで、
この近辺にもう一つ二郎系ができるのは時間の問題と思ってたけどな。
鶏もつかってみたって書いてあるけど、スープ(ダシ)なのか、それとも鶏肉がでてくるのか両方なのか…
俺もそれ気になった。白湯みたいなのか豚が鶏肉なのか?
でも、ベースは蓮爾の味変えない方が好評だよね。前の新百合ヶ丘もベースはほとんど変えなかったから好評だった気もする。
整理券なし日産はお盆休みとくれば開店時100人レベルの行列だろう
俺は時間的に参戦できないなあ
専修がいなければ案外少ないかもしれんぞ?
汁なしもバカ学生が多かったしな
去年のワンオペと同じやり方なら席半分しか使わないからいつもの倍時間掛かるよ。
普段は日産掛かると一時間コースだけど明日は日産で二時間コースかもよ
強姦ほんとに怖い 私の場合はかなり痛覚の伴うものだったから、ずっと死ぬのが怖い、殺さないでほしいって思ってた
あんまり記憶もないよ 初体験だったしね 正直、人の運命をかなり狂わせるから、おすすめしないよ
でもかなり刻印されるよ お願いだから強姦ごっこにおさえておいてほしいな。
私のように、強姦に耐性がつく♀ばかりではないんだから。
ほんとに大事な人がもしいて、その人の過去にレイプがあった話とか聞いたら むごいことだなって思う感性は残しておいてほしいな
話を聞いて、おんなじように強姦してあげてね 彼女はすごく苦しむと思うし、喜ぶかもしれないよ・・
感覚が変わって、体が相手に忠実になり始めた瞬間を 今もはっきり覚えてるんだよね
あれは忘れられないし、意志なんて関係なくなって、自分が自分でなくなっちゃう、自分の体じゃなくなっちゃうんだよね
そこまでできるなんて鬼畜だよ いったい何考えてるの? 今でも書いてると、体が震える、それで、絶望的な感覚になってくんだよね
ほんとにガタガタ震えてる。暖房かなりつけてるけど寒すぎる
最終書き込みです。多少スレ違いでごめんね。
私はレイプされた本人だから、レイプってものが最も人間の深いナニカを変える。っていう
感じの書き込みになってます。
どんなレイプでも人を変える。した人も、変わるかも。だからしないでほしい。
ここで望みを書き込むぐらいなら全然いいよ。実際にはお願いだからやめて、って願ってる。
もしも、あなたが鬼なら、強姦をためしてみるのもいいのかもね・・。
その女のすべてを手に入れることができるよ。その女のすべてを失わせることができる。
ときどきだけど、私は、あの頭おかしい最悪なレイプ魔をおかしいぐらい待ってるんだよね。
体が組み変わったんだと思う。前と後とでは、気がくるいそうになるぐらい、違う。
待つなら、強姦にならないからね。だから待つんだ。 強姦がむごすぎたから、強姦だということにもしたくない。
待つなら合意になってくる、だから待ちたい、望みたくなる、自分から、そうしたくなってくる。
暗い書き込みでごめんね。レイプは鬼畜か極悪人にしかおすすめしない。
130食、蓮爾垢でも「あんま早く並ぶな『16時半くらいからならべ』」って言ってるからな…たぶんむりやろ
18:00に並んで無理ってことは流石に無いっしょ
四人づつの130食てことは単純に計算して最後に食競るのが23:00位だろうから5時間も並ぶことになる。
逆算して計算すると20:00位までに並べば大丈夫な気もする。
てか、40人くらい並んでるってことは今の最後尾は10ロット目位だから食えるの8時位?
流石に無理だわ
もう絶対このパターンよなw
俺も新百合食べたいし行きたかったけど体力持たないっス
日産なんてレベルじゃねーw
ファミマまで行くんじゃないのかってレベル、あきらめて丸亀で天ぷら買って帰ります。並んでる人らぶっ倒れないでね!
4つ4つのロットで細麺だったら店内に入ってからは速いのかな?
いいな食えた人たち。これから行くと22時コースかねぇ。諦めようかな
限定は下手に凝ったもの出すより
ノーマル汁なしだけでいいと思った
スレ見ると賛否両論だな
食えなかったから詳しい感想聞きたいわ
並び今日産行かないくらい
並んでるやつにカスが一段と多い
タバコ吸うな捨てるな黙れってんだよ
郎郎郎行っとけや
Twitterだと絶賛してる人も多いけどTwitterに余り微妙とは書けないからな。
こっちの方が信憑性は有りそう
前の新百合ヶ丘との違いはあんまわからなかったけど、美味しかったよ
10分以内に食べ終わるラーメンで3、4時間並ぶとかすげーな
しかも通常の方がうまかったりしたら意味わからんな
イベントだから良いんじゃね?
遊園地のアトラクションだってそうだし。
ちなみに今は並びビルの敷地内だよ
タバコまじ?
店主にチクった方が良かったんじゃない?
普通に美味しかった。
イベント的感覚も含め満足。
かつお節て美味いね
店長は充分1人で廻せるスキルあるね。尊敬するわ。
>>278>>289
俺もそれ気になった
せめてポイ捨てはダメだよな
位置的に10〜15にいた奴だなありゃ ここで文句言ってる奴らは一人で孤独に黙々と並んでた奴だから注意される側だったわけない
登戸で2時間とか待つなら新町行った方が早く食えるよなぁ
車かバイクならな
電車だと登戸から新町ってかなりめんどくさい。
それ以前に今の新町と登戸は結構出来も違うからな
新町は俺の感覚だとどうも下位互換に感じてしまうわ
もちろん新町の方が好きってやつがいるのもわかるけど
登戸はノーマルは比較的安定してるけど、なぜかわからないが、蓮海老とかたまの味が雑になった気がする
本当に俺の感覚だからなんとも言えんが
ノーマルなら登戸たまや海老は新町って感じかなあ俺は
そもそも2時間とか整理券もらっても待ってまでラーメン食べるとかオレには無理だ
オマエラマジでスゲーな
そもそも、新町のたまは店長自身も懐疑的ななんじゃないの?
蓮爾はとにかく通常の小ラーメンが秀逸すぎて、ほかのメニュー食べるのは、ほんとアクセント的で良いと思う。
>>304
俺がたまの休みに唯一する行動がそれだかんな
俺だってリア充になりたいよ 明日は盆明け蓮爾だぜ!!
俺が行くからみんな手加減してね^_^
明後日でも食べられるからね!
>>314
その発言、まるで専修が普通以上の大学だと言ってるように聞こえるから撤回した方がいいよwwwww >>315
どんなに高学歴だろうと、人を見下してる時点でろくな人間じゃないのが丸わかりじゃねえか! >>317
専修大学生って人間だったんだ!
てっきりチンパンかと………wwwww 学歴は知らんけど蓮爾 登戸の客層は二郎系としては質が低すぎる。
店側も毎日こいつらの相手しなきゃ行けないんだからあんな接客になるのにもわかる。
並んでる客の態度が悪い→主に専修大学の奴らの大声、歩道占拠、大人数での並び→専修大学生は馬鹿すぎる
って順を踏んでるからな……
友人と並ぶ分には問題ないが、店員が言ってるように上に人住んでるし歩道開けるのは当たり前のことだし、そういうのを理解できないから専修大学に通ってるんだろうな
並んでいる時の会話の内容で判るね。明治や聖マリの学生は理系故?学業に関して話していることが多いけど、専修の奴らはコンパ、ゲーム、パチスロ、バイト・・・ととにかくレベルが低い。
しかも必要以上の大声で話すから余計に目立つんだよ。
まぁ、話し相手もいないオタクのおっさんもどうせアニメの妄想しかしてないんだろ
>>327
悔しかったら世の中の常識を学ぼうね?wwww このスレに専修生がいるなら、真剣に聞いてみたいわ。
このレベルの大卒ってメリットあんの?
IKKOとその取り巻きみたいな金持ちリア充もいるからなぁ
とりあえずの四大か、国守として志が高いのか、大半はどっちかじゃね
郎郎郎こんなとこに出店して何考えてんだと思ったけど、なるほどこの味なら客層かぶりはしないわなって感じ
郎郎郎は二郎系嫌いじゃないけど、蓮爾の雰囲気とかルール、ラーメン自体が無理って人にはいい店かもね
というか、向ヶ丘遊園の北口に出店したのは良いと思うよ。
何気に北口は飲食店少ないから
並び 14人?
後方の馬鹿二人組がヤニを吸うわ捨てるわ最悪。
消えろ
しかも馬鹿みたいに声でかいし、聴く気もないのに服とアイコスの転売で50万儲けたとか聞こえてくるし本当ゴミ。
消えてくんねえかな。何よりマナー悪いし。
専修またはそれ未満の脳みそのやつはマジで死んでいいと思うわ
>>341
そのゴミ俺っすwwwって言ってるようなもんだぞ。
並びは静かにまっすぐだ。それは店からよく注意されてるから俺ルールじゃないて店ルールに従おう。 地域差別みたいな事言いたくないけどここの並びは本当に品性がない。喫煙、でかい声でお喋り、足広げて座り込む、あと茶髪の多さ・・・さすが川崎。味はインスパイアトップレベルなだけに悲しい。
>>343
ちゃんと並んでるやつもおるんやで……
一部のバカが非人レベルなだけで 店名は法華経から取ったんだろうからね
「泥沼に咲く花」そのまんまだから
客層とか清潔感のなさはもう宿命なのかもね
まあ、「泥沼」に染まらないようにはしたいね
蓮爾信者の一人として
今日は土曜日なのにレスラーいた。
レスラーのラーメン久々に食べたけど、やっぱ義太夫とは段違いにうまいな。
土曜しか行けないから、レスラーの土曜出勤復活して欲しいな。
そういえば最近店内でゴキブリとか虫とかあまり見ないな
今日帰りに頭にバッタが止まってレスラーに
お客さん虫!って話しかけられた
メガネの新人のおっさん辞めたんかな?どんくさそうやったからな。
今日は4ロット?まで巻きチャー残ってたなぁ。
あと俺のだけかもしれないけど今日はかなりしょっぱかった…
いつもの甘いスープを味わいたかったんだけどどうしたんだろ
最近巻きチャーはパサパサのハズレばっかで萎える、当たりの巻きチャー食いたい
ペニさん仕事関係の展示会てことはやっぱり独立なのかな?
てか、電動自転車くれ!
限定の名前の新百合ヶ丘ての伏線で新百合ヶ丘に出店計画あったら良いな
>>366
カエシっ気はあるんだけど、乳化っけがないというか茹で豚醤油スープみたいじゃない? あの二人で展示会言って
ペニ夫の写メを店長が撮ってると想像すると何か笑える
ペニちゃん愛車できてよかったじゃんこれで壊れたバイク廃車にできるな
卓上のカエシのボトル無くなってたよ。
あと本当に薄くなってた
滅多にないけどあ、お湯だみたいな時ある
前回はペニ夫さん麺あげの日だった
ペニあげだと、店長の時と比べて湯切りが弱いんだろうね
>>379
おまえいくつだよ?
いつもの寒いオヤジギャグアークセーハゲオヤジだろおまえ。 クソうるさい専修のガキより害のないジジイの方がマシだわ
今日も安定の店長麺上げで最高の出来だった。
メガネ助手マジで辞めたかな。。
そもそもメガネ助手はこの時期に辞めるの決まってたんじゃないの?
今思えば募集の告知のタイミングもよく分からなかったし
600gはスゲーインパクトあるな
>>389
自分にとって美味しく食べられるのは550〜600までだわ
量的にはもう少しいけそうだけど
それ以上になるとつけのスープが冷めてしまって、苦行になる 結構残して逃げてった学生いてそいつと一緒のやつが連れてこいって言われたのに逃げてて草
新店キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
新店舗の場所はどこになるんだろうね。
東京北部にならないかな。お願いします。東京北部にしませんか?
西武池袋線になってくれたら、俺は死ぬまで勝ち組になれるのに。
田園都市線と南武線の両方にアクセスできる溝の口なんかいいんじゃない?
これで晴れてペニちゃんが店長か
少しは店の掃除してくれそうだな
桜台とひばりヶ丘があるから蓮爾の出る幕はない
それより新宿線だな
ただ実際独立となるとどうだろうね?
登戸って現新町店主が適当に選んだんだろうけど、実は奇跡のような立地だよね。
大学3つはもちろん。
周りに商店が少ないのも隣と前が空き地なのも含めて
9/16からどうなるんだ?
ペニ夫さんとあと助手はどうするんだろう
大学が休みになるとガラガラになるから立地を間違えるとすぐ潰れそう。
濃厚作り続けた反動で綺麗な店で意識高い淡麗系とかに走らないかな
10年以上前、ここで修業して独立した川谷拓三さんが甲府で開店した「禅」という店があってだな・・・
若手客は知らんだろ。
>>414
そう、それ。
俺はたしか開店した年の2007年、土曜の夜に行ってみたけど、
客は自分以外にいなかった。
味はほぼ蓮爾。
ああいう立地だと盛り上がらなかったんだろうな。 登戸 義太夫+ライオンズ
新町 店主+新人
じゃね?順当に考えたら
バイト募集してるな
応募するか
ベイスターズのキャップ被るから
ベイスって呼んでくれよな
登戸の方はペニさんなら安泰だと思うけど、店長の新店の助手がちゃんと定着するか心配だ。
西武行かないで欲しい。助手が登戸で働くとオラつく傾向あるから
新町は店主1人で回してる事よくあるけど登戸は2人は絶対必要だよなあ
現実的なのはメガネの復活かな
今は長い夏休みじゃね?
蓮爾の汁無しもう食えないのかな。
新店でレギュラーメニューで出してくれるなら遠くても通うよ。
独立はいいけど登戸に誰がのこるん?
そこが大事なんだが
レスラーのエビもう食えないって切ない
東京神奈川あたりで出店してほしいな
素直に考えれば、新百合ヶ丘に出店になるはず
過去2回も限定で出したあの細麺・非乳化スープなら、学生・若者を超えた幅広い層にも受けるし
新百合ヶ丘は20年位前の都市計画の条例で駅から半径1`は個人の飲食店は出店出来ないはず。商業施設のテナントのみにしか出店出来ない。
だからその条例がひかれる前からある町田家が1人勝ち。
てか、独立する時ってそんなに近くに出店しないもんだろ。普通。
客取り合いにならない程度まで距離は取るんじゃね?
>>432
あの細麺・非乳化スープならむしろ補完関係になるはず
そこまで考えての「新百合ヶ丘」命名じゃないかな
もちろんテナント・駅から半径1キロ超えの出店も考慮しての >>433
やっぱり新百合ヶ丘近辺濃厚かなぁ?
新百合ヶ丘は客層難しいぞ。
ワンオペ何かな?とにかく登戸の接客じゃ無理だと思う。 稲城の方は確かに空き店舗も沢山あるんだよね。
熊大路の跡地とどうなったんだろう?
新百合なら、駅を南にしばらく行ったところにある、ショウガ料理屋が入ってるテナントとかぴったりなのにね!
(あそこは1kmも離れてるように思わないな)
でも、新百合民は上級国民を気取ってるから、二郎のようなど庶民料理は理由を探して排除してきそうだね。
>>441
商業施設のテナントだからあの辺はOKなんでしょう
確か今しょうがの向かいの店が空いてた気がするけど、雰囲気的に違うんじゃないかな 店長の食べ納めと思って食べた昨日の小がめちゃくちゃ美味しかったなあ
蓮爾は乳化してない方が好きなんだけど、昨日のは最高だった
>>441
もともとその条例はその生姜屋入ってるマプレが当時ガラガラだった問題も含まれて制定された条例。
ちなみに新百合ヶ丘は前県知事の松沢さんの地元。新百合ヶ丘を住みやすい町へで出来た条例。
だから新百合ヶ丘はこんなに大きい駅になっても風紀を少しでも乱すような飲み屋はもちろん、ネカフェも無ければゲーセン、カラオケも既存店以外はない。 なるほど!だから上級国民の雰囲気なんだね!
じゃあ蓮爾新百合店の実現はありえないね。。。
どこがお店的にもお客的にもおいしいんだろか。大学は近くにあった方がいいし、家賃も安い、さらには二郎直系エリア外が望ましいかな。
菊名とか新横ならどうかな?
俺も横浜線沿線は良いと思う。
淵野辺も良いんだけど歩夢に先越されたね。
>>444
パチ屋が駅正面徒歩1分に陣取っているけど 学生が多い街だったら町田か八王子でしょ、はすみの客層に合うのは。
新百合ヶ丘はない、小田急って一駅違うだけで住んでる人の人種が変わるからね。
店主のツイッター、スタッフ募集なのに既に独立を見据えた説明で少し笑った
今日、多摩川橋方面からクルマで帰ってくる途中、17時前に5人以上並んでるのを確認。
オマエらの努力にはほんと頭下がるわw
豚入りがあるからかな?
つーか今日はペニちゃんと眼鏡の日なんじゃないんかい?
眼鏡は辞めたの?辞めてないの?どっちなんだろう。
先週頭から今までに眼鏡助手見かけた方いますか?
脱サラしてやろうかなぁ
何年くらい働いたら暖簾分けしてくれるんだろ
あと毎月の上納金みたいなの必要なのかな
スズキは払ってるのかな
看板別だからいいのかな
二郎系なら有名店でしっかりと修行して暖簾分けして貰えば十分採算は取れるとは思うけどなー。
コミュ障、デブ、ワキガ、自己中はどんな仕事でも大体ダメだからラーメン屋はもっとダメだと思う。
>>468
若くて活力あって、返事もしっかりとしてて蓮爾とは思えない感じだった。スポーツをやってた感じ?もする雰囲気。なにより帰り際に大きい声でありがとうございましたって言われてたまげたなぁ… 「毎度ありがとうございます!!」
「あのさーお前ハキハキしすぎなんだよ
ご馳走様とか言われても基本無視するか、
常連にはした〜って小声で言え
もっと無愛想にしろ、あとたまに理不尽にキレろよ」
「はい。。したー
ん? 何g? てかあんたウチで食べたことあんの?」
一人前の蓮爾マン誕生!
チビ助ってアダ名の若干爽やかイケメンの助手がそんな感じだったな
爽やかな接客からだんだん蓮爾接客に変わっていった
そんな丁寧に接しなくていいから程度の指導が入った予感w
メガネは店長の時とペニさんの時態度が違いすぎて好かんかったなぁ
ここ家から近いわりに行ったことないんだけど「あんた」なんて本当に言われんの?
あと麺150グラムくらいで十分なんだけどミニで更に麺少なめとか半分とか言って大丈夫?
二郎は色々な店舗行ったことあるけどここは一番独自ルール多くて雰囲気悪そうだから昔からかなり気が引けてる
>>480
この間は「おい!おい!ちゃんと後ろに食券買えって言えよ!」って店長にガチギレされてる若い男がいたねー。
「あいついつも言わねーんだよ。ったく!」と常習犯とも思われる発言もしてたけど、一般的に客に向かっていう言葉遣いではないわな。
でも、俺はちゃんとルール守ってて怒られないから、ルールを守らない奴は怒られて当然だと思う。空気はピーンってなるけど、ちょっと面白いし良いと思う。 初めて来る客にはよくわからんルールだろ。
そもそも旧店長の時代にはそんなルールなくて、今のレスラーが勝手に作ったルールだろ。
客とトラブルになった場合、蓮爾の方に勝ち目はねーぞ。
言い分が認められるってそんなんで裁判でも起こすのかよw
今のルールが出来て上手く回るようになったんだけどね。
前の店長ガチムチと店主の時はもっと色々酷かったけどな
ルール作るならスモジみたいにちゃんと明文化したほうがお互いのためなのになんでやらないんだろうとは思う
この前、並び中に腹が痛くなったらしく、ファミマにトイレ借りに行った学生がいて
義太夫が出てきて「トイレは店のを使え」と言われて列から外れたからと
最後尾に並び直されてたけど、さすがに可哀そうだと思ったよ
>>482 レスサンクス、やっぱ行くのやめるわw
なんでただラーメン食いに行くのに赤の他人に声かけたり
店員に気を使わなきゃいけないのかって気持ちがどうしても先行する
ここかなりの人気だが俺みたいな理由で行かない奴も大勢いるだろう
まぁそんな機会損失なんて考慮する必要ないくらいの人気なんだろうが
飲食店は雰囲気も味のひとつだと思ってるんで
噂聞くたびになんでこんな人気あるのかかなり不可解に思ってる >>488
合わないと思うなら行かないのが正解だよ!
誰だって不快な思いは不快な思いはしたくないもの。
蓮爾好きとしてはそういう事で諦めて貰えるなら、並び伸びないから嬉しいし。お互いwinwin?だね! Twitterは一件ずつ丁寧にリプ返してるのが笑えるw
>>488
新町なら外待ちめったにないし、客を威圧するような雰囲気(ルールも)ないから、蓮爾いくなら新町オススメ(店の看板とかないけど) 昨日は今後の事も考えてか、
お初の女性また、
外人さん連れの女性にも、
優しく丁寧にアテンドしてたな〜
接客改善されて行列増える
近隣からの苦情
元の接客に戻る
ホント接客とは何か?って考えさせられるからね。笑
しかし、今の店長と義太夫は名コンビだったと思うわ、色々な意味で。
ペニ夫は中身は陽キャのリア充でイジラレ役もこなす良いヤツの気もする
蓮爾のツイッター全レスとかなにがあったんだよ
キレイなジャイアンみたい
蓮爾登戸店店長の独立情報です。
>>500
糖質気になるから麺が豆腐を選べるなのはええな 被ってるし、12日まで登戸いていきなり新規オープンなんて出来るもんなのかね?
1週間位は間空くと思ってた
麺を豆腐って立川マシマシかよ
インスパがインスパをパクるってどうなのよw
この時期に張り出すとか新町の店長がドSじゃない限り確定だね。
でも、何かやっぱり違うんじゃないか?て気もしてきた
二郎の名前捩ると捩るも思えないし。ビールとかもイメージと違う。日にちも当初と違うし
公式発表待ちましょ
てか千葉の柏って、往復して並ぶと1日潰れるな
遠スギィ!
15日まで現体制って話なのに13日から開店ってなってるね
店長の店じゃなく某助手の店ということはないか
>>514
拳みたいな肉塊をラーメンに入れてた店主だからね >>517
あのサイズを三田の総帥は今もぶち込んでるぜ、、 以前、某ラーメン店で長年勤めた助手が辞めて独立って噂が流れて
開店先の土地物件まで噂されて遂に今改装中のこのテナントだ!って特定までされてたけど
結局独立の噂自体ガセだった事があったのを思い出した
新町にも貼紙してあるらしいから、ほぼ確定のような気はするけど、常連さんにも食べに来て欲しいだろうし、場所決まった時点で告知するような気もするけどねー。
硬派だから味で勝負!みたいな姿勢なのかなー。
食べ納めのつもりだったけどもう一回行きたくなってきたな...
あと一週間で終わりってなんだか切ない
柏の葉キャンパス駅前
田中みこし祭りにて、特別営業しております。
本日はラーメンの提供はございません。
(写真は全部セットになります。)
「うずら」の文字を比べる限り別人っぽいが...
味付けアブラのクタクタ野菜
単品250円で頼んだ人いたらカワイソウ
てかセット700円で蓮爾の麺抜きスープ抜きって
ことか
二九六がツイートしてる時間に店長は登戸店にいたし違うでしょ
まあ出店価格なんだろうけど高いね。
眼鏡新人は麺上げしてる姿すら見たことない。
二九六、自分は登戸でも新町でも見たことが無い身長160未満の小柄なおっちゃんがワンオペしてた
それはバイトですとかなら笑えるが店長独立とは関係ないんじゃねーの?
>>536
いやぁ祭り自体も結構人いたし店にも耐えず人が買いに来てる状態だったけど、さすがにこんな日に初老混じりのおっちゃんバイトにワンオペさせないでしょw
多分だけど新町店主の知り合いとかそんな感じでレスラーの独立や眼鏡新人とは無関係 マスターとお知り合いなんですか?と直球質問してみたら「ええまぁそうなんですけど蓮爾で働いていた訳でも無いのにまさかお店にポスター張ってくださるとは、、」ってな風に恐縮してたよ
てな訳で店長独立とは無関係で確定
今じゃ香川には旨いラーメンは無いな
オレは旨いラーメンを求めJRに乗って岡山に行ってるよ
岡山からの往復切符を丸亀競艇へ持って行けばキャッシュバックしてくれて無料で移動できると教えてあげたい
二九六の「ちなみに登戸ではないです」的なツイートもすごく紛らわしかった
店長の店だと思って行った人結構いるんじゃないか
それまでアナウンスされてた情報を全く知らなかったとしても勝手な解釈する人間大杉
>>544
結構いたなら我先にとツイとかに書き込みがありそうなもんだけど、結局>>535と>>538以外は目ぼしい情報無かったからそうでも無かったんじゃない?
二九六の店主もそのツイートした時点で勘違いされてるって気付いてたんだから「蓮爾出身ではありません」ってはっきり否定すりゃ良かったのにね
あの書き方じゃ「ちなみにこの豚は登戸用に仕込んでる豚じゃないよ」って風にも見えたし
ま、一番の元凶は説明なしで紛らわしい事した新町店主だけどw
店主の知り合いなら色々アドバイスもらってるだろうから二九六も一度は食べておくかな 東京大学柏地区キャンパス
千葉大学柏の葉キャンパス
か
登戸は、明治専修
全然違うね
店長、名字なかなかイカツイんだね
この女性はなんで名前知ってるんだろう?
>>549
専修みたいなチンパンが柏にはいないから、客のモラル高そう >>553
ナミっていう横にも縦にもデカイ元ヤンみたいな奴だよ 店長サヨナラウィークの始まりですね。
外待ち1人!
ごちそうさま言ったら、レスラーがしたーって
何だか綺麗なジャイアンみたいじゃないか。
店長はすんごく体格いいから、町田二郎店主の知り合いから、極真の人かと勝手に思ってたけど違うのかな?
ソースは忘れたけど愛媛出身だよね?
>>549
柏の葉は新百合民に似た客層で
隣の流山おおたかの森も次の武蔵小杉になると言われてる
ロカボメニューは気になるな
本当は新町店主がやりたそうだけど
日体大生とか深沢民向けに 新町店主とどの程度の仲か知らんが繁盛するといいね
ブレは出るだろうけど祭の日の豚はなかなか美味かったよ
昔、白鵬って呼ばれてた助手も独立して店持つって話しあったよね
俺が初訪した時はまださんこま出来る前ぐらいだったがあんま店員に感心なかったからどんな人が居たか全く記憶にない
今日並び凄いな
再び食べ納めに来たけど並び見て引き返したわ
昨日店長と年齢が同じか少し上の女性が5人位で来店してて店長のことを下の名前で君付けで読んで話してた。店長がやたらかしこまってて新鮮だった。
話しの感じ的に前の職場の先輩かな?
登戸ヤベーな
だろうなあ
俺も生きたかったけどラッシュ時の道路事情に折れてしまったよ
登戸店来たら知らない店員いて3人体制なんだけどレスラー代わりの新人?
最後にレスラーの味を堪能しようとしたんだけど
どーにもスープが薄いんだよね。お湯状態
すでに義太夫オペでレスラーサポート状態なの?
だれか伝道師の暴走止めろよw
調子に乗らせんなよww
伝道師さん、前にUCと一悶着あった件はケリがついたのかな?
naiad
も確かにウザいけどな
てか、垢使い分ければ良いのに。
俺は寝るぞう派
伝道師さん話題になってたな
この前中本で…
文面そっくりだと
俺も最後のレスラーラーメン食いに行きたいんだけど。。
レスラーいてももう麺あげやってないの?
さっき俺がチラッと見た感じだと15人はいたな
大半は専修のバカガキみたいだったご
雨降ってても今混んでる?これから行こうと思ったんだけど
エビ完売は珍しいな
というか初めてかも
最後はエビで締めてお別れということかな
レスラーは愛されているな
最後のお別れ握手会みたいなサービスは無いか
今週これでもかってくらい食べた
やっぱ店長の普通のラーメンが俺は1番好きだな
ニンニクも入ってない普通のがね
その後、並びはいかがでしょうか。
まだまだ伸びて、店前の並びエリアが満タンとかですか?
今並び12人。タンクで駐車区間に折り返す変則的な並びだけどいつもぐらいよ。
登戸店自体は無くならないよね?
遠くなると困るんだけど
>>610
公式ツイで無くならないってリプしてたよ となりの客がレスラーさーん寂しいよぉって泣きながら食べてた
良かった無くならないんだ
レスラーの店にもいつか行ってみたいな
公式アカウントに独立新店の広告出させてくれるんだから
店主も懐広いよなw
8年も働いたんだから、それくらいやってあげるべきだろ。と人情的には思うけど、割と近隣だし競合になると思うと確かに優しいなとは思うね。
新店舗武蔵新城か!
溝の口に来てくれと願ってたから一駅ずれたけど
嬉しい
新城はラーメン107とブタヤマっていうインスパあるけどどっちもやる気なくてまずいから一人勝ち出来そう
小杉だったら専修みたいなバカ共もら登戸よりは集まらないだろうし店長のラーメンが好きだからこっちをメインにするか
武蔵新城はラーメン激戦区だし行列なんか作れないから長持ちしないだろうな
武蔵新城駅前繁華街は大部分が中原区
住所的に高津区で且つ直線距離が新城に近い場所を調べるために、単純に近辺の駅とのボロノイ分割をしてみた
http://imgur.com/a/Rb6sPaK
話としてはこの範囲のどこかだけど
可能性としては武蔵新城駅のすぐ南西辺りか、もしくは溝ノ口との間か
それとも蓮爾お得意の幹線道路沿い? かつてラーメン屋の墓場と呼ばれた高津区で勝負する店長カッコいい
武蔵新庄ってハローワークがある街だな。
嫌な予感が・・・
武蔵新城は通勤定期の範囲内だから美味かったらめっちゃ通ってしまうわ
いや、俺はとにかく行きづらいところであってほしいな
客は少しでもフィルタしてほしい
どうせどこでも並ぶことにはなるんだから
新城のラーメンmap貼っとくね >>630
居抜き物件てのは中身全部残ってる物件な 新城民だが新城で一番人気のラーメン屋は
神奈川ローカルフードのニュータンタンだろうな
昼時は外待ち10人以上になる
次に味噌の麺やてち、淡麗系のシンジョーは最近移転した
京都背脂の魁力屋も駐車場デカイから結構入ってる
その他ラーメン屋、中華料理屋の数は多いが、豚骨濃厚系でうまいとこはないから穴場だと思う
大学生はいないが高校生中学生若者は結構多いし
>>644
ベッドタウンでファミリー層が多い印象あるね いま大食い選手権でラーメン対決みてるけど、普通のラーメン20杯はすごい。蓮爾だと4kg申請とかいう感じなのかなー。
あの連中は消化せずに吐くからな
テーブルの下にバケツが用意されてる
新店は場所もだけど定休日と営業時間が気になる
蓮爾とはずらして欲しいなと
新城から遠くても良いけど(徒歩10分でもいい)
帰りに溝の口方面に抜けられるとかなり嬉しい
徒歩でカロリー消化できるし、466号付近とかな
ただあの辺に飲食はあまりないね
今日から新体制?
新人の盛りは控え目だから気を付けろ!
まじかよ
新体制だから少ないかと思ったけど行くのやめようかな
ゲリラ豪雨降ってきた時に義太夫が並んでる人に傘配ってて人の心があったのかと思って感動した
味は麺がやけにモチっとしてるのが気になったかな?
他は満足だったよ
義太夫さんの作る一杯はレスラーに比べて優しい感じがしました(笑)
ウザい奴が一定割合でいて行列を捌く為のキャラだと何度言ったら
雨降ってきたから今こそチャンスと思ってるんだけど、今も並んでる?
ノーマルのスープの味はどうすか?変わってなさそう??
甘味控えめでいつもよりしょっぱく感じた
でも個人の味覚だから参考程度で自分でも食べてみて
ちょい前から土曜は義太夫麺上げだったけど甘味なくてスープ少なかったんだよなぁ
あれがデフォになるのか・・・・
てかレスラーここ数か月限定やりまくってたのは独立する店の味試してたのかな?
自身の作りたい物を作ってみての集客力や感想を知りたかったとか
スープは乳化してた?義太夫さんは二郎は乳化してないものが好みだからそこは気になる
今日行ってきた
義太夫はまだ力不足かもな
このまま続けば客減らすハメになるかもしれん
前のスープは甘過ぎたし麺も太過ぎ
非乳化で麺はもっと細い方がうまい!
とか思ってそう
新百合によせてくんじゃないかな
レシピがあっても作り手が変われば味も変わるのは仕方ないよな
義太夫の成長を楽しみにしようや
そうなんだけど、新町より甘味が強いのが登戸の好きなとこだったんだけどな〜
確かに義太夫作はいつもスープ少ないし、やたらしょっぱい。
この前エビラーメン食べたら、スープもエビペーストもすごく少なくて、レスラーと全然風味が違かった。(悪い意味で)
ちょっと彼の麺上げはまだ早いのでは?
俺つけしか食わないけど、義太夫の日は麺がやわすぎるのか
しめるやつが下手なのかぶちぶち切れてることが多くてダメな印象
義太夫は接客面で常連をなんとかしようとするんじゃなくて、ラーメン自体をなんとかしてほしい
それとも雇われだから客数減っても給料に影響ないんかな?
義太夫メインの登戸を食べたのは多分3回くらいだったと思うけど、ここで書かれてるようなことは一度もなかったよ
というか個人的には結構良かった印象
上ブレで単に運が良かったってことかもしれんけど
俺は蓮爾未経験の友達に俺の一番好きなラーメン屋って紹介して連れてったら義太夫の激下ブレにあたって気まずくなった
お前らしばらくは大目に見てやれよ..
義太辞めたらそれこそ崩壊するぞ
スープ、麺ともに以前と違いは感じず、美味しくいただきました。
>>685
昨日食べたけど同意 >>682
エビペーストのせるのは助手だと思う。
たまラーメンの玉ねぎと漁粉も たいして通ってないけど元店長の日も義太夫の日も違いなんか分らん、店長麺上げの日でも味はブレてたような
今日カラメコールしてないのにいつもよりしょっぱかった…スープもう少し増やしてくれると助かる
比較的オープンと混んでる時は下ブレが多めなのかもしれない忙しいから当たり前かも知んないけど。
でも閉店寄りの時間なら下ブレはまず当たらないかな。自分の蓮爾歴たった7年の経験だけど
今新体制初めて来たけど助手さんもう蓮爾ズムに染まってて笑った ごちそうさまガン無視で惚れ惚れしたわ
義太夫は良くも悪くも新町と同じ方向に味調整してんのかな?
新町は登戸よりスープ少なくてかなりしょっぱいからな。
だから俺は新町に行かないんだけどさ。
レスラーのラーメンは本当にバランスが良かった。
ラーメンの作り方なんてその日のスープ、麺、アブラの出来とかでかなり変わりそうだし都度教えられるもんでもないだろうから、結局はセンスみたいなものになるのかね
>>698
わかる
俺は登戸が物足りなくなって新町オンリーになった スープ少ないと冷めるのも早い
小麺マシ食べたけど、残り3割切るとぬるくて残念な状態
>>697
店の方針なのかね>無愛想w でも店主はしたーって言うのにね 声高に語る奴ほど勘違いしてるが、レスラーも義太夫も基本退店時「ごちそうさま」に「ありがとうごさいました」は返してるよな。
クソ声が小さい&遠い位置に居るときは言わないだけで
俺も昨日行ったけど汁少ねえ…
あと卓上の醤油がなくなってたんだけどあれは前から?
>>706
前からだね
いつかの暇ぞうのツイートにあった 709ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ)2018/09/20(木) 15:20:20.090
義太夫はカエシじゃなくて塩辛いからドカチンなら良いのだろうが
それにスープ少ないし
蓮爾のアカウントに「レスラーありがとうございました!」とか書いてるバカは頭おかしいのかな
レスラーなんかここでついたあだ名でしかないのに
普通は店長って言うだろ…
義太夫さんの食べてきた。
なんか蓮爾インスパイアみたい?だった。
前も義太さんとメガネの日とか何日もあったと思うけど、そんなに違うのかな?
>>587で言われてたけど義太夫のスープは薄いんじゃなかったの?どっちなの?
薄いよりは濃い方が好きだからそっちでいって欲しいなあ
最近食べれてないからなんとも言えないけど麺は絶対変えない方がいい 義太夫のスープは豚の出汁が弱く、コクが無いという意味では薄い。
但し、塩分濃度は非常に濃い。
>>713
今日行ったけど義太夫さんに関しては個人的に味にそこまで違いは感じてないな
前からこんな感じだったと思うしダメな日も知ってるしね 西武ってあんな感じだっけ?接客に登戸感があったな
今日はスープの甘さが少なかったのと
麺がいつものバキボキした食感ではなくて、硬いんだけどムニュって感じで少し微妙だったわ
豚はトロ豚とパサ豚両方入ってたけど、パサ豚に濃いめの味がついてて好印象だった
義太夫運営の蓮爾登戸とか劣化半端ない。
スープ少ない、出汁薄い、麺上げ下手くそ。
あいつは助手だからよかった存在なんだよ
代替わりすると例え全く同じものを提供しても悪く言われるのはどの業界も一緒
頑張ってペニさん
スープの味見もレスラーの時より多めにやってたからね
そういう意味では気を使ってるだろ
>>719
これ
店長独立以前からここんとこ豚もスープもあんまりだった
ノーマルとつけを繰り返したけど豚の出汁が効いてない印象だった 何でシロートが食べて違いが分かるのに、作り手のプロが同じ様に作れない?もしかして義太夫味に改悪していくのかな!
蓮爾歴10年の俺が新体制後初めて行って味を確かめてくるわ
728ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ)2018/09/21(金) 20:29:05.630
レンジ乙
甘みが足りず塩っぱい、確かにスープも少なかった、ブレだと信じたい
プレデターズみてて思ったんだけど、元店長ってローレンスフィッシュバーンに似てない?
今日新体制の蓮爾行ったけど、あの助手さんから何か生理的にヤバい雰囲気を感じました。
レスラーは登戸で8年間ラーメン作りつづけてきた
店任されて数日の義太夫が同じ味出せるわけない
>>725
シロートに違いが分かることについては、プロなら常に実現出来て当たり前という謎理論
そうかプロゴルファーはどんな強風でもバンカーに入れたりしないし、プロバスケの選手は試合中のフリースロー外したりしないよな! 騎手なら落馬もするし出遅れもあるしな金返せよバカー
昨日の助手って新人さんかな。
コール何回も聞かれたあげく間違えられた。
2人分もってきたかと思ったら逆だったりしてたし。
>>734
>>735
問題がすり替わってる。それじゃ競技にならないだろw
同じ材料なんだから同じ味か近づく事は出来るだろ。
出来ないなら技量不足でしょう! 同じ材料使っていても作る人が違うんだから当然、味も変わる。
人の手を使う以上、必ずその人のクセがでる。
「例えば同じ人が二台のバイクを作るとする。
同じ部品使っていても何千とあるネジやパーツを全く同じ力で締めることは不可能。
結果、完成品は見た目やパーツは同じでも性能は全く違うバイクになる。」
って昔、紳助がTVで言ってた。笑
スープにしても、火加減一つだけでかなり味が変わってくるんだからしょうがないんじゃねえのかな
スープだけ味見するのと麺込みで食うのとでは味違うからな
簡単に言うとだな、店の提供する味にはそこまでのブレはない。
でも食べる側の客は、心理的なバイアスもあって、その日のコンディションで味覚はかなりブレる。
コンディション違っても同じ味なら同じ味と感じるよw
義太夫ね時は前から薄めだったからな
店を任せられてレスラーの頃の味を再現するか、自分の理想形を追うか〜
となると、たぶん後者になる気がする
義太夫の理想形が完成したら、それはそれで面白くなりそう
ただZENZENがオープンしたら蓮爾ファンはほぼ全員一度食べるだろうから、出来次第では固定客がそっちにシフトしちゃうよね
場所も近いし
>>745
そうなんだよねえ
ひとつ義太夫に頑張っていただきたい
自宅が小田急沿線なので
ZENZENに行きにくいってのもあるけどw >>746
あれだけラーメン食べてるんだから、俺は義太夫のラーメンに希望は持ってるけどね
自分の理想のラーメンを作るって意味でも自分の店を持ったレスラーの方がそれに近いわけだしね
それは残念だな
最寄りが登戸だから、いつでもZENZENを追っかける準備はできてるわ 義太夫さんかなり早い時間から仕込みしてるよ。早く味が纏まると良いね。
ゼンゼンが蓮爾と同じようなラーメンを作るのかどうかが気になるところだよなあ
個人的には極太麺やめて新百合ヶ丘みたいなラーメンを出す店になってくれても嬉しい
ゼンの名前を継承してるから、おそらくは蓮爾系統のラーメンだろうな。
汁なしがレギュラーメニューで出るなら間違いなく通う。
登戸の客の大半は学生だからな。
ZENZENに流れるとは思えない。
義太夫の麺ボッソボソ。くっそマズい。
硬い以前になんなんあれ?麺上げ下手くそ過ぎやろ。
今まで接客行列含め、ラーメン美味いから通ってたけど、あのボソボソ麺じゃまじで行く気しない。
お前ら喜べ。いつも来てる奴が1人居なくなるぞ。
金曜に行ってきたけどスープも乳化し過ぎてたな
味醂のキリッとした甘さが欠けてると思う
そこら辺は好みによるけど
確かに麺が今までの蓮爾とは違ってボソボソ感は否めなかった。
たぶん、そのうち前の感じが出てくると思うよ。ペニオさんには頑張ってほしい。
義太夫さんも言ってたけど二郎とか二郎系は乳化してない方が美味しいよね
蓮爾ってたぶん時間帯でかなり違うんだと思うんだよね麺もスープも
いや、乳化しててもうまいよ。
お前の狭い視野で主観振りまくのやめてくれ。
少なくとも今までの登戸は乳化スープで人気を博してたのは事実。
義太夫それを変えるのは勝手だが客が離れるのも勝手。どうせレスラーの新店も近い、登戸が死んでも大して痛くはない。
痛いのはこれまでの味が好きだった近隣の学生くらいだ。
>>761
何言ってんの??笑笑
義太夫が変えよう以前に乳化だろうがなんだろうがラーメン自体が不味いんだよ笑
近隣の学生は近い美味しいラーメンが不味くなって同情しかないわ。 >>754
そうなるとますます俺はZENZENに行くわwww
あと荒らしが出てきたな
無視する方向で行こう 上にも書いたけど、俺が食べた時の義太夫の麺はボソボソというか、なんか気持ち悪い食感
もちゅもちゅってのが正しいのかな…なんかいつもの丁度良い硬さじゃなくて中途半端に硬かったイメージだ
オノマトペの要領悪くてすまんな
あと個人の感想だ
回転あげようとして、麺茹でる時間少なくしてるとか?
7分茹でなきゃいけないパスタを3分で火止めてあと余熱でやったけど、
外側どろどろしてるのに芯残っててまずかったわ
こんな麺?
>>765
外側ドロドロ中硬いって例えうまいな
そんな感じだった
うまい具合に火を通せば外も中もちょうど良くなるんだろうけど、強火でやると確かにそうなるな つけしか食わないのであれだけど今日のつけはよかった。
ブタの味も程よい塩分だったし、なによりあつもりにしなくても冷めないいい温度だった。
助手のコミュ障っぽさが気になったがそのうち慣れるのかな。
新町に居た西武のことなら大丈夫だよ
コミュ障っぽく見えるだろうけどw
ちゃんと仕事はする
西武、登戸の回し方(席のつけ方)にはまだ戸惑ってはいるね
ただ義太夫と違ってマシ、マシマシの要望をちゃんと聞いてくれるからな
最近蓮爾に行ける機会が無くて寂しかったんだが
ぎょうてん屋のぎ郎の麺の硬さをバリカタに出来ると知って
実践したら正にあの麺の硬さだった
まあ太さは全然違うけど
らぁめん大山の「噛む大麺」を宅麺で注文して自分で作ればいいよ
茹で方に不満があるなら
麺だけは蓮爾プロトタイプと言われても納得できる出来だから
本当は蓮爾が宅麺に参入してくれるのが一番だけど
巻きチャー入りなら2000円でも買う
大麺はスープがね…仙川二郎の出来損ないみたいな感じだからなぁ
>>761
乳化してるのが不味いとは言ってないだろうw
しかも義太夫さんがあえて無乳化にしてるのかどうかもわからないしw
視野の狭さなら君も負けてないね >二郎とか二郎系は乳化してない方が美味しいよね
今更そんな古いレスに…どんだけ悔しかったんだw
巻チャア間に合わなかったら豚入り&うずらにしちゃうよね
>>747
登戸だと明治や専修の学生が多くなるけから
乗り換えが必要な新城のほうが良いかもしれない >>778
???
登戸から武蔵新城までは南武線で一本だぞ?? >>777
巻きちゃあ取れても、小豚巻きちゃあウズラがデフォだわ
巻きちゃあの再販いつになるかねえ ラーメン一杯のためにわざわざ電車乗って行くかな?
登戸が繁盛してる一番の理由って場所だろ
大半が近所住みか、小田急沿線上で通学通勤定期持ってる人じゃないかなと予想。
俺も通勤定期内だし、途中下車して食ってまた乗って帰ってる。
ニンニク臭を撒き散らす事については責めないでほしい。
>>782
そこは価値観の違いだろ
学生時代だけど一杯の為にわざわざ県跨いで行ったことなら何度かある
忙しい今じゃ行く気ゼロだけどw 専修、明治の子達は生田周辺に住んでてバイト、学校あるのに新城まで通う訳ないよ
>>785
どう考えても実家暮らしのやつが多いだろ…
帰り南武線使うとかだったら絶対馬鹿どもが来るぞ… 別に行ったで良いじゃん
てか、何でそんなに学生に恨みもってんだよ
>>787
10人単位の大人数で並ぶ
並び中かなりうるさい、歩道を占拠する
並び中にタバコ、電子タバコなどを当たり前のように吸い出す
着丼後も喋り、後ろの人の待ち時間が長くなる
挙げればきりがない 並んでる奴にどう見ても慶大生がいない三田と比べてどうなんだろ
明らかにこいつの大学馬鹿なんだなと思うから腹が立つんだよ
大人数で来るのはともかく、
登戸では少しでもマナー違反は排除されてたんじゃない。
多分店長の新しい店もそうなると思う。
てか、そもそも学生あっての店なんだから。
学生騒ぎすぎでうるさいんだよ。
近所から何度も苦情が来てるんだから周りのことも考えるべき。
>>791
マナー違反の9割以上が馬鹿学生どもだからなあ
確かに店長達のおかげで多少はマシだけど、あくまでラーメンを作るのがメインだから結構な見落としがあるのは事実
ルール違反なんかは初見殺しだからしょうがない面もあるが、マナー違反はダメだろ 察してはいるさ
周りにたくさんの人が並んでいる中で、マナー以前に常識を守れないって…
本当に偏差値50以下の大学はある意味未知数だわ
いっそのこと現在の偏差値55以下の大学に通ってる奴は全て抹消するとかなってくれれば面白いのに
うるさい奴にはラーメン提供しませんくらいのスタンスにしてほしい
ハゲてる奴には提供しないとか言われたら号泣する準備はできている
俺が登戸に行って一番嫌だった経験は学生関係じゃないな
巻きチャー狙いで3番手だったんだが2番手の爺から雑巾臭がして
食べ始めたらクソデカいクチャ音を終始鳴らしてた
外でのマナーは兎も角食べるマナーに関しては学生より爺の方が遥かに有害だしさっさと死ねと思う
クチャラーは食い始めてみなくちゃわからないのが辛いとこだな
やたら脇を開く奴もウザったいぞ
こっちのエリアにまで肘出すなとイライラする
これまた食い始めなきゃわからない
たまに加齢臭通り越して死臭がする爺いるな 飲食どころじゃねー
特に冬場のジャンパーがあぶねー
そういう爺に限ってヤニカスだしな
本人は臭い消せてると思ってる
40以上のおっさんは出禁にした方が良いかもな
クセーデブが多いし
〜大学生とおっさんを出禁にして平和な蓮爾へ〜
大学生でも静かに並んでる奴とか見てるとここで言われるほどの事か?とか思ったりする
でもやっぱり10人くらいで来て騒ぐのはやめたげてくれよな
義太夫が「大人数で来てるのに勝手にグループ分けするな」って愚痴ってたけど少しは店の事も考えてやれよな
>>806
そりゃもちろんまともなやつも中にはいるさ いや別に臭くないジジイもいるんだよ
俺は差別はしない
臭い爺だけを追い出せばいいんだよ
ジャンパー燃やすか
少なくとも集団で行く学生は大幅に減るから、
おっさんも匂いに気をつけろよって事でええやん
席からはみ出すデブと肘針とか醗酵駄人とかイスの間隔が狭いとどうしようもない
812ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ)2018/09/25(火) 01:07:04.010
>>810
自分の臭いって絶対気付かないよ
電車でTシャツ一丁でワキガの基地外に度々遭遇するのが証拠 >>807
え、伝道師って40代なの!?
童顔+低身長で学生に毛が生えた程度にしか見えなかったから本当に40代ならビックリなんだけどw >>813
それ自分に関心がないオタク連中でしょ。関心が無いから人にどう思われようがいいという連中
常識があれば自分の身なりに気をつけるよ、当然匂いにも でも学生たち来なかったら潰れるだろ、学生が来てるからこそ登戸のはすみを食えるんだぞ。
と四捨五入すると40のおっさんが言ってみる。
騒ぐ学生集団が嫌なら、土曜・休暇期間・新町に行くなりすればいい
同じレベルで騒ぐのは学生の対応
賢く折り合いをつけるのが大人の対応
別に学生全員を否定してるわけじゃないが、マナー悪い奴のほとんどが学生なのは事実
並びでクソでかい声出しながらタバコ吸ってるやつと折り合いをつける必要があるのか?
>>818
折り合いをつけるのは相手じゃなくて自分自身と
ストレスを受ける相手と距離を置くのは大事 もちろんマナーが酷すぎるなら注意は必要
ただ学生が代替わりするから、店側と同じように粘り強くやるしかないw
店側から感謝の印として、隠し豚のサービスがあったらいいね
有志でスモジの注意書きぐらい丁寧なやつを作って、新店長に提案してみよう。貼ってくれるかもしれない。愚痴るのでなく建設的に動こうよ。
>>822
専修の学生は読まない、読めないだろう
小学校低学年の教科書くらいにしたほうがいい 明日、初登戸の予定ですが、お休みじゃないですよね?
あといわゆるシャッター狙いなんですが、開店前はどのぐらい並んでますか?
教えて君ですみません
>>824
追加
さんこまの頃から新町に通ってますが、頼み方や食券の買い方とか何か違うところありますか? 巻きチャーもう終わってんのにシャッター狙いする必要あるんかね
食べ終わりの時間が読みやすいって程度のメリットかな
先週金曜日は開店30分前くらいで5人くらいだった。
あくまでその日だけだったかもしれないから参考にならないかもしれないけど。
シャッター待ち・開店直後狙いも騒ぐ学生対策に有効だな
ここで聞くより普通に調べた方が早いと思う
ちょっと古いけど女二郎とかNAVERとかあるでしょ
皆さまありがとうございます
並ぶのは、前の用事と食べ終わり時間の読みのためです
さほど並ばないようで安心しました
食が細いので巻きチャーとか無理ゲーですw
あいにく他の情報源を知らなかったのでここで聞きました
他は特になさそうなので明日安心して行ってきます
巻きチャーも無いしこの雨なら
10分前でもファーストロットじゃないの?
>> 823
それ貼った上で守らないやつには店側も他の客も注意しやすいでしょう。読まないやつが悪い。
もともとわかりにくさが人避けになってた気もするけどこんな行列多くなったいまは分かりやすくしてルール守らせないと店の存続が危ういと思う。
週一で並んでるけど、いつもいつもはそんな奴いないよ。
たまーに、タバコ吸ってたりクソうるさいやつがいるけど、どちらかというと一見さんか、たまにしか来ないのに「俺、蓮爾知ってるぜ」的に仲間に自慢してるヤツの印象。
基本的に並んだら寡黙にスマホいじってたり、本読んでたりする人が多いと思う。
ちな、おれはぼっち。
ラーメン屋で並ぶ人種って様々だからさ
こないだ別の店の並びでイキってた学生がモメた相手に片手で持ち上げられてたわ
ホンマもんの不良ですら行儀良く並んでんのに、バカだからわかんないんだろうな
この間デフォ食べてからあまりデフォ食べる気がしない…
けど蓮爾食べたかったから、今日はつけにした
義太夫が辛いもの好きだからかわからないが、つけ汁が今までより辛くて美味しかったわ
今までは脂が勝ちすぎてた感じがしてたんだが、今回食べてみて俺の中ではちょうど良かった
麺はこれからに期待ってところかな
シャッターの意味って店の計らいで開店前に食べさせてもらってる常連のことだと思ってたけど
843ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ)2018/09/26(水) 01:27:59.520
電子行ったら感電食おうぜ
前店長が卒業してから初めて行ったけど、確かにスープはここで書かれてるように若干しょっぱく少なめだったかな。
でも、麺と豚は全然OKに感じたし、個人的には許容範囲内なのでこれからも行くつもりです。
それより、レスラーの威圧感がなくなって客の緊張感が無くなって行きそうなのが心配。
義太夫は態度悪いだけで威圧感ないから少し心配。元店長に比べて小物感ハンパないし。
ペニさん全身刺青入ってるからむき出しで仕事すればいいのに
先週の金曜はクソうるさい+歩道占拠してる学生っぽい集団がいたけどなんにも注意してなかったな
義太夫、墨だけだからな
店以外でモメたら、普通に殴っちゃうかもしんない
>>850
たしかに先週の金曜クソうるさかった。
こりゃ近隣から苦情くるわなと思ったよ 新人入ったのと、麺上げ義太夫しかできないから外に出られないんだろうね
店主交代知らない専修のユトリクソガキどもに
ぺにおが作ってるよやっべーwwwwww
とか笑われて義太夫が少しだけ不憫に思ったw
それは普通に失礼だろ、って感覚のない残念な子たちだね
墨が和彫り2色で指が1本だけ短いなら分かるが
1色タトゥーでは弱いな
パンク系のバンドでもやってんのかね?よくそれ系のTシャツ着てるけど。
知った被って盛り上がってる学生が
「おれコンディションいいから大頼もっかな〜」
「やめとけって!」
「大ってそんなに量多いの?」
「大一回食ったけどめちゃくちゃ多かったわ〜」
って話ししてて草生えたわ
何グラムにしたんだよ!って感じwwwwww
本郷や駒場の某店の行列を見習え。二宮金次郎象の如く参考書片手に黙って並んでるぞ。
>>866
サンキュ!
おっさんも早く仕事見つかるといいな! リーマンだが専修生を一括りにするのも可哀想だろ
偏差値50前後あるんだろ?静かに並んでる子達もいるよ
>>872
良くも悪くも普通の大学生だよ。群れればうるさくなるし、学生達にとっては近所の名物店なんだから常連以外だって来る。モラルの質は下がるけど、学生ありきの店なんだから排除は出来ないな >>871
テメエみてえな底辺はカスみてえな職しか就けねえから安心しろw >>872
調べて観たら、偏差値47.5〜52.5らしいなwwwwwwww
偏差値50とか人生詰んでるだろ……何しに大学行ってるのかね本当 >>871
結構真面目な話、書類選考で足切りされまくると思うけど
めげずに小企業やドカタ狙って就活がんば 最初は腹下してたけど次第に下さなくなっていく不思議
自分的には食べ方を工夫したからとか思ってるけどやっぱ体が進化したのかねえ
>>874
サンキュッ!
少なくともお前よりは全うな職に就けるから安心してるw
あ、ごめん無職なんでしたっけ?ソーリーwww >>878
専修大学生が就ける職より下の職業とかあんのか? 登戸来たけど、えらく並んでるぞ、店外20〜30くらい
とはいえわざわざここまで来たから、食って帰るつもりです
ああ、私は水曜日に食いにいく予定だった者です
あいにく風邪をひいてしまい蓮爾どころではなかったのです
だから今日は、蓮爾登戸初体験になります
金曜日は並び多めって印象あるよね
22時過ぎ辺りに行くと意外と空いてる時もあったり
2回目食べて来た感想、しょっぱい、豚感薄め。
よく言うと醤油が立ってる。麺は今まで通り。豚はトロトロ。
義太夫この方向で行くつもりかと…
非乳化からからのスープにボギボキ麺、豚はあまり記憶に
あ、豚が少なかったかも
とろ豚の美味しいところだったけど、一切れだけだった気がする
ただ当方の思い違いの可能性はある
それとも登戸でミニ頼むとそういう仕様なのかな
とまれ美味かったです
義太夫みたいな人が麺あげ、注文整理に黒縁メガネ、義太夫は義太夫としていいので、黒縁メガネは誰なんだ
さんこまでも見かけて助手さんです
俺も同じ感想。
しばらく行く頻度減らすかな。
週2、3で通ってたけど、義太夫になってから常習性が消滅した。
行列が1人でも減ると思うと嬉しい限り
そこまで不満がない人間としてはね
黒縁メガネは西武だよ。
見た目は同じなのに食べると、コレじゃないと思うから通う頻度減らす。
義太夫頑張れよ〜
そう、あの甘みが弱いんだよね。
そして出汁も弱い上に塩気がやたら強くてスープが少ない。
これは共通認識じゃない?
食ってないけど新町寄りの味になってるのは想像できる
旧店長の味を引き継ぐには秘伝のレシピ知らない限り無理って事
このしょっぱさで豚増しとか頼むとかなりしんどいものがある アブラと麺は相変わらず良かった
普通に義太夫さんの嗜好になってるんだろうね
また食べたくなってきたなあ
髭さんて義太夫?
新町店主と西武が登戸行って、新町は義太夫が任されるってこと?
そのツイートが本当だったらそういうことになるな。
店主組にあの行列を裁けるか見物だなw
しかも専修のゴミクズどもをw
カネシ業者の件はどうしようもないのかねえ
もう決定事項なんだろうけど新町組が義太夫と変わるのは、俺としては嫌だなあ
新町通うのは厳しいしな…
スープの塩っぱさ、薄さを義太夫の技術のせいにしてたやつは一回謝っとけ
麺豚脂が問題なかったからおかしいと思ってたんだよな
レスラーいた時の義太夫麺上げもスープは普通で、どちらかというと麺が問題だったし
このタイミングでカネシが変わっただけだと思うピュアな人もいるんだ
今の味を気に入ってる人も居るし、好みは人それぞれだね。
>>911
ピュアも何も俺らよりはるかに経営陣と仲良い暇ぞうがツイートしてるし、カネシが変わってなきゃあの味にはならんだろ 社長が登戸に戻る意味は何だろ?
新町は大分前からしょっぱい仕様だから味リニューアル?
でもカネシが変わっただけで、巻きチャー止める理由にはならないよねー
義太夫は登戸だと忙し過ぎるんじゃないか?巻きチャーの仕込みもワヤみたいだし
暫く新町行ってマイペースに仕事するのもいいかもしれんね
月曜日臨時休業か
とっ散らかってるのは確かみたいだな
卓上ボトルがなくなったのは8月終わり頃からだったけど
その頃はラーメンには変化前のカネシのストックを使ってたということか
新町行ったことないから分からないけど、西武さんの助手の感じだと登戸はかなり疲れそうだよね
新体制になって初めて行ったけど味が全く違くて驚いた
スープの甘みが無くなってただの醤油味になってたな、好きなやつはいるだろうけど
あと噂されてるカネシが変わったってのが本当なら、
ゼンゼンでも前の登戸と同じ甘みのあるスープは期待できないってことだし
もしゼンゼンが前の登戸と似た味なら、
レスラー独自のレシピがあったってことになるのかな
昨日、西武負けちゃったな。。
西武を慰めに明日、蓮爾食いに行くかな
盆前後辺りから味についての苦言あったよね。その頃変わったのかな?
卓上ボトル無くなったのもその頃よな
登戸休みで新町行こうと思ったけど、台風の影響で明日休みとかありそうかな?
>>931
明日の夕方には台風は東北いってるから影響ないで >>931
9月は日月休みだった気がするからそもそもやってるかは怪しい カネシのせいで味が変わったなら新町でも味が変わってるはずなのに、新町スレじゃ話題になってないぞ
てか義太夫麺上げ始めた初期の頃から、レスラーより明らかにしょっぱくてスープ弱かったぞ。
カネシの仕様変っても、それをみりんなりとブレンドしてんだから、結局作り手の技量じゃないの?
わしは甘いのが好きなんじゃ。ほなから、みりんドバドバでええんやで^_^
940ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ)2018/09/30(日) 18:41:36.060
デンシはスープの甘みが良かったのだがどうしたんだ
>>940
あーデンシね
自分で角砂糖でも持参して甘くしろ >>937
あの人はしょっぱきゃ何でもいいっていう舌馬鹿だから
元から塩辛い 947ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ)2018/10/01(月) 01:12:53.740
新町でんしに行こう
常連っぽいおっさんに話しかけられてニコニコ対応しつつ、食券の処理ミスった助手にキレてて落差にワロタ
ペニさん全身刺青入ってるからむき出しで仕事すればいいのに
昨日中の椅子待ちだったから結構長い間店内にいたけど義太夫ってコミュ力高いのな。色んな客と味はもちろん雑談もしてた。
今週いっぱいは登戸にいるようなこと話してたぞ
>>954
やっぱ義太夫、新町の店で働く流れなん? 義太夫本人に話しかけたいときは義太夫さんって呼びかけても大丈夫なの?
958ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ)2018/10/04(木) 00:53:53.890
レンジさんですね
義太夫はあくまでここのニックネーム
義太夫とかペニ男とかで呼ぶのは失礼なことくらいわかるだろ
店長さん店員さんお兄さん
ペニ男もギリギリ大丈夫な気もする。
新町店長登戸に戻るならBacktとかガチムチも戻ってきてほしい
ZENZEN今月オープンなのに全然ツイッター更新されないな
>>966
あのレスラーが宣伝っぽくツイッター更新すると思うか?
もうZENZENの無愛想は始まってんだよ レスラーは職人的な感じでお店やりそうだよね
接客、採算よりも味を追求しそう
新町店の味好きじゃ無いし、そっちの2人が登戸くるならZENZEN通うから
小1400円とかで良いからクソうまくて、専修が寄ってくる蓮爾と差をつけて静かな店にしてほしい
まだ登戸しか食べてない人は、新町店主のラーメン食べるとびっくりすると思う(塩辛すぎて)
たしかに旧店長時代の登戸は「スープがほとんど醤油」という意見はあったな。
さっき行ってきた
義太夫さん麺上げでスープがかなり薄かった
天地上げした時の麺の色もかなり薄かったので間違い無いと思う
まあでも時間帯に依るものの方が大きい気がする
新町はしょっぱ過ぎるしスープも限界まで少ない。あれは一般人が美味しく食える塩分濃度をはるかに越えてるでしょ
だから敬遠されて、登戸のバランス取れたレスラーのラーメンに皆魅了されてたんだよな。
とにかくしょっぱ過ぎるラーメンは客にはどうにも出来ないから本当に困る。。
昨日義太夫体制になってから2回目行ったけど味は大分戻ってた気がする。
それより西武が助手だったけど元の性格知らんがトロすぎるでしょ。
新町店主と西武で登戸まわすのは無理な気がする。
昨日登戸で助手してた西武帽子は、新町の助手してる人なの?
新町ツイッターアイコンと同じだったから、オーナーなのかと思った。
味がどう変わったのか食いに行きたいけど金曜だからメッチャ混んでるだろうな
スープの調整してるみたいだけど、しょっぱさと豚の出汁感戻ってきた?
lud20210324013956ca
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