1 (９段)2019/08/31(土) 11:59:10.89
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ19
http://2chb.net/r/ramen/1559310987/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 2ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 12:03:19.34
◎二郎系のラーメンしかメニューに無い店
・ラーメン荘夢を語れ
・池田屋 京都一乗寺店
・池田屋 大阪吹田店
・ラーメン荘 地球規模で考えろ（京都伏見。茨木）
・ラーメン荘 歴史を刻め（下新庄。六甲道）
・ラーメン荘 おもしろい方へ（大阪住道）
・ラーメン荘 これが好きだから（JR西宮）
・ドカ盛 マッチョ（難波。三宮）
・男塾(難波)
・あいすべきものすべてに(高井田)
・あいすべきものすべてに(新町)
・ラーメン工藤(岸辺)
・麺屋みやび(和歌山)
・ラーメンフクロウ(今里)
◎二郎風のラーメンを出してる店
・のスた（難波）…マシ（コール）ができない
・ジャンク屋哲（奈良富雄）
・ジャンク屋剣（大和高田）
・暴豚製麺所（和歌山大学前）
◎盛りつけやオーダー方法で二郎を意識してると思われる店
・ラーメン笑福（梅田。天満橋。西中島南方。西本町）
・加藤屋グループにぼ次郎（南草津。伏見。百万遍。新大阪など）
・神戸ちぇりー亭（神戸大蔵谷。宝塚。魚住。三田市。六甲道。箕面）
・ラーメンは人生だ（大阪蒲生4丁目）
・神起（JR神戸）
・ドカ盛り丸十（姫路）
・麺屋 奨凜（布施）
・虎司（緑橋）
・好麺たまらん（大正）
3ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 12:04:25.27
963 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 512c-Be7n) sage 2019/08/29(木) 21:01:23.65 ID:MqVfqp2k0NIKU
9月に豚になれ閉店だとよ
チェーンではそこそこましだったからたまに行ってたのに
逆にふくろうは本店から分離して鶴橋で9月開店
4ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 12:05:00.38
ほしゆ
5ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 12:05:06.24
します
7ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 12:06:29.65
7
8ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 12:06:35.13
8
9ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 12:06:41.25
9
10ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 12:06:46.76
10
11ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 12:06:52.87
11
12ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 12:06:58.00
12
>>1
おつ
ラーメン工藤大したことなさそうやな
まあ今からやけど >>１乙
それと、ラーメン工藤行った人乙。
つか、彼はデロ麺を売りにしてるのだから、好きな人間が行けばいいだろ。
まぁ、二郎の本店がデロデロだから、合ってるっちゃー合ってるんだよな。
小ラーメン、ラーメン、大ラーメンが各800円、豚増し150円、持ち帰り豚1000円
麺は50g単位で増減可、並は350g
全12席の6人1ロット
下新庄と一緒だった
味もシステムも全て工藤くん時代の下新庄そのままと思えばいい
懐かしい感じがしたわ
立ち食いだったけど別に椅子なくてもいいかもな
>>21
ありがとさんm(_ _)m
しかし、まさかの立ち食いとはな(^_^;) 25ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 21:28:24.48
ラーメン工藤立ち食いスタイルはアイデアだよな
長居する客もいなくなるし
回転率がよく儲かりそう
立ち食いはちょっと…
長時間並ぶぐらいの人気店になったら辛くなるね。
29ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 22:34:52.52
30ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 22:35:35.63
〈続き①〉
↓
219 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd32-U8fJ) sage 2019/03/12(火) 00:33:51.76 ID:N06MvzHYd
>>209
外角低めのボール球が何で本家倒すねんアホか
二郎とは別物
無限に倒すどころか追い付けんわ
修行は無理やからまずは店主は5年ぐらい関東で毎日二郎に通え
嫌ならコールやラーメンスタイル真似するんやめて細々とひっそり普通のラーメン屋として営業しとけや
↓
229 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMea-Xyzm) sage 2019/03/12(火) 10:27:51.28 ID:naa/VoA/M
池田屋爆上げのアホは二郎童貞
〈続く〉 31ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 22:36:19.44
〈続き②〉
↓
243 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e68-/kwh) sage 2019/03/12(火) 18:01:31.54 ID:INuIQ+SD0
このスレの人メッチャラーメン食べてるようだけどみんないくつぐらいなん？
↓
247 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff6d-/kwh) sage 2019/03/12(火) 21:18:36.19 ID:zJV5ZXJC0
10年間 週3回のペースを維持
二郎系ラーメンを食べる事しかやる事がない 44才独身で
年収300万の工場勤務
↓
249 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2019/03/12(火) 21:55:34.40
>>247
てか、34歳で丸パクリラーメンに出会うまでは、一体何をしてかけがえのない、二度と還らない貴重な青春の日々を無駄に浪費してたん？
しかも44歳で年収300万て手取り？月20万円台？正規雇用で？おいおいまさか額面じゃないだろうな？www
＞池田屋の強みはスープの旨味！
＞醤油に頼らなくてもしっかりとした旨味があるスープ！
＞外角低めギリギリいっぱい！その絶妙のバランス！
＞まあ分かる奴にしかわからないだろうけど(笑！)
＞本家を倒してしまう それが池田屋(笑！！！)
→どや顔でこれらの蘊蓄を矢継ぎ早に垂れ流す二郎通気取りの自己紹介が･･･
10年間週3ペースで二郎系ラーメンを食べる事しかやる事がない！
44才独身で年収300万の関西出たことない今後も出る見込みすらない、明日にもロボットにとって代わられるかも知れない単純作業の工場勤務！
全米が泣くレベルの悲惨さ滑稽さやな
〈続く〉 32ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 22:40:11.76
〈続き③〉
↓
254 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW de02-U8fJ) sage 2019/03/12(火) 23:52:15.05 ID:f2FwRzVZ0
>>247
いやいや安い賃金でも身軽やし週3で二郎食える幸せ噛みしめれる方がほんま羨ましいで
嫁子供いたら二郎なんてそんなハイペースで行く事は不可能
賃金少なかろうが幸せ感じ生きてける人生の方が余程幸せ
死ぬほど働いて少ない小遣いに自分の時間はほぼないし、ジロリアンには生涯独身二郎通いの方がどれ程幸せか>>249は嫉妬やろ
羨ましい生き方してるな
↓
255 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6f-9sLK) sage 2019/03/12(火) 23:58:33.07 ID:KZDf9X18a
44才池田屋信者(笑)かわいそう
↓
256 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2019/03/13(水) 07:36:16.94 ID:gFaEQgU90
>>209
>>247
こいつか44歳池田屋信者w 33ラーメン大好き＠名無しさん2019/08/31(土) 23:37:15.54
164 ラーメン大好き＠735 ラーメン大好き＠名無しさん (中止WW 0H6e-GAuc [61.199.159.175]) sage 2018/12/25(火) 22:08:43.96 ID:muwtvny8HXMAS
クリスマスやけど相手もおらんで癪やから新町と吹田食べ比べしてきた
まず新町の全マシアブラマシマシ。安定してうまい
スープが少し味変わった？先週よりもバランスよかった気がする
ブタもパサ度が減って良ブタに近い。ヤサイもシャキシャキやったがちょっと量少ない気がするな。歴史の時みたく通ってたら増えるんかね
人は案の定少なかったけどちゃんと丁寧に早く出してくれてるのは好印象。ブタ温めたりスープ熱めやったり有難い
736 ラーメン大好き＠名無しさん (中止WW 0H6e-GAuc [61.199.159.175]) sage 2018/12/25(火) 22:18:56.87 ID:muwtvny8HXMAS
並の全マシ食べ比べしようと思とったが吹田行くと汁なし食べたくなってきて頼んでしまった
これも一応全マシ。けどアブラとブタがエグい。そして盛りもエグい
でもこれがジャンクっぽさを増してる気もする。実際あらゆる意味で濃いから慣れたつもりでいてもウッときたな
ただあいすべきやマッチョの汁なしと比べて終盤の辛さは思ったよりなくて最後までちゃんと食べきれた
あとノーマルもだけどやっぱりニンニクとの相性が最高やな。荘その他とは比べものにならない一体感がある
次の日休みの人は一回ニンニクマシがおすすめやわ。ただクリスマスだからか店主に「ほんとにニンニクマシでいいですか？」と聞かれてしまった…… ワッチョイ消すためにわざわざ5chに課金してんだな・・・
味は初日なのに歴史本店越えてるらしいな
流石に元本店ナンバー1のラーメン出してただけある
初日行ってきた
オレはデロ麺苦手なんやなと再認識
立ち食いは回転率ええやろけど、並び終わって座る安堵感皆無でキツイ
歴史とまあまあちゃう印象やったわ
スープは二郎と歴史足して割ったような感じ、麺は歴史でやってた頃より柔い、もやしは太めでニンニクは細かくてすぐ溶ける感じ
立ち食いラーメン800円は高すぎやろ
やっぱパクりの孫パクりのバイトがやるような店は常識ねえな
ウマイって人もおるから味覚それぞれなんやけど、オレはリピなしやわ岸辺。。食い切るのツラかった
量じゃなく味で残したくなったのは2回目やね
荘がらみの店は店によって全然ちゃうよなー
オレ的には住道なかもず西宮が安定して好き
ブレるけどまだ好きなのは茨木下新庄高井田
初日なんて本領発揮ちゃうやろ
1ヶ月くらい経って判断するのが適正
でもお前ら下新庄出来た頃は乳化至上主義だったよね
非乳化が通みたいな空気なってから変わったけど
しょっぱくてデロ、工藤くんの食ったせいで下新庄の印象最悪やわ
最近食ってないから新町いこうか悩んでるんだけど、噂の助手は今もいる感じ？
ふくちゃんのラーメンが食いたいんだよ
マッチョ全盛期あたりは乳化がもてはやされてた気がするな。最近の大阪の乳化スープは全部まずい
京都二郎でオープン当初の味再現とかやってなかった？あれは評判どうだったん
今の所関西で乳化で美味い店って池田屋しかないな
荘なんか今までどこも乳化までいってないぞあれ
京都二郎の乳化時期にも食べてるけどあそこのはそんなに美味くなかった
工藤もダメダメやな
椅子買う金無かったんやろなー
券売機とか見ても金あらへんやん
クラウドファンディングでなんとでも金集まりそうやのにな
椅子は金の用意が間に合わんかったんやろ
しょうもないパイプ椅子 2.3万で揃えれるやろ
それすら用意出来んねやから
椅子つけんのはいいけど高さまでちゃんと気回るかな工藤
変な高さだと食いにくい
地球で爺さん発狂してたな
概要は爺さんが孫（小学生高学年女児）を連れて来店
食券買わずに並ぶ 後ろに次々客が来た所で助手が食券確認に来る
助手「食券買ってから並んで下さい」そこで爺さんの後ろの何人かも買いに行く
爺さんは女児に買いに行かせて場所格保
女児がもたついてまだ戻ってない所に再び助手が食券確認に来る
助手「食券買ってからお願いします」
爺「今買いにいってるやろ！」と大声で怒鳴って助手に詰め寄る
ビビって何も言えない助手 爺さんの風貌は藤原組長風のドキュン
結局爺さんは列から離れて孫娘の元へ行き
店の中に向かって大声で怒鳴り散らしてそのまま孫を連れて帰路へ
爺さんも爺さんだけど助手も無能だな
何で先に並んでるから優先である事を他の客と当人に説明して二人で買いに行けるように誘導出来ないの？
この辺のマニュアルに無い客対応が出来ない助手が多過ぎるな
歴史本店はその辺が上手い印象があるけどどうなんだろう？
客として10年通えばこんな時どう動くのがベストかって見えてくるから頑張れよ
客として10年通わんと助手やれんのか……
それはそれとして、塩つけ麺今日までやったんやな。すっかり忘れてたわorz
8月後半行こうと思ってたのに松屋のグルメセットで気分悪くなって取り止めたばかりにこのザマ
情けねえ、吹田屋引退やわ
味も麺も全く違うしないやろー
のびた麺は俺はダメだわ
乳化人気ないん？開店当初の下新庄ほんまに好きやったわ。またあの乳化食いたいなあ。
吹田でデロ寄りって感じる人は岸辺は絶対ムリやなw
オレは吹田はまだ硬いと思うし、岸辺はデロデロ過ぎて無理
ラーメンクドーさん
ツイッターのレポで券売機映ってて
入浴券とか書いてたけど
券売機中古はええけど入浴券とかやめえや
>>72
そのとおり。中心地にもう少しできてほしい。新町も夜だけやし、昼からやっているのは候補が限られてしまう。 南の方は集客力が無いのか？
これだけ北に固まればライバルが少ない南の方に店開こうとしそうだけどな。
賃料問題なんだよな
大阪市内が異常に高い
結構客が入ってる店も赤字なのか
バタバタ消えるし…
>>71
先方の懐具合も知らず、洒落っ気も理解出来ないのなら行かなくていいぞ。 なんばからなかもずまでの間なんもないもんな
本当に
ラーメン工藤に行った人
教えてください
並ぶ前に食券を買う下新庄と同じルールでしょうか?
82ラーメン大好き＠名無しさん2019/09/02(月) 22:53:19.89
まあ中年に差し掛かってなお、金も地位も名誉も儘成らず女も自由に抱けない境遇のお前らだから
たかだか数百円のラーメンくらい上機嫌で好きに喰わせてやりたいし、どや顔で蘊蓄垂れて得意気でも微笑ましいなと思う気持ちも全然あるし
関西出た事無いお前らからしたらジロリアンの周回遅れの真似事が新鮮で楽しくて楽しくて仕方なくて、目下の冴えない毎日の生活の唯一の楽しみかつ最大の関心事になってて、平日の真夜中や早朝や日中にさえ匿名掲示板に我慢できず書き込む程一生懸命で熱心になるのも、人生経験･社会経験の乏しさゆえ致し方ないと、頭では理解してるんだ
でも諄いようだけどさ
どんなに綺麗事並べ立てても、他人を悪者にして自らを正当化しても、はたまたもっともらしく論点ずらしても
所詮は店もお前ら自身も丸丸丸パクリなんだからさ、もうちょっと肩の力抜いてスマートにというかさ･･･
>>83
底辺の争い
夢と池田屋比較
下新庄、工藤はゴミ比較 池田屋が暑いのはそういうものだと受け入れなければならない
本場二郎は10回くらいしか食べたことないからよく分からんけど向こうでもこういうブレに文句言ったりしてんのかね
麺の茹で加減ってめちゃくちゃ味を左右すると思うんやけどなあ
あれだけ1杯目と6杯目で時間差あると。。
うどんみたく一気に掬い上げたほうがええんちゃう？思うわ
1本試し食いしたりして茹で加減みてるけど、意味ないやん
しかもラーメンの麺はうどんより細いから回るのも速いし
せやし、茹で加減は硬めが正解と思う
デロデロ麺好きな人って多数派なんかな？
暑いと食欲減るから二郎系は特にエアコン付けといて欲しいわ
豚がホロホロしすぎてうまみもくいでもなんもないというケースがちょいちょいある
豚ホロホロ厨のせいだな
豚の食感だけで評価してる
味も抜けてるのに味覚馬鹿だからかな
ホロ豚ってのよくわかんねえわ
どういう食感なの？柔ければいいの？
>>81
教えてくれて、ありがとです
今日の夜にでも岸辺に行ってきます >>99
池田屋の豚から脂っけを抜いた感じというか… 冷静に考えたら上振れ下振れとか言われてる時点で終わってるわ
工藤行ってきた
乳化スープに荘ほどは甘くないスープ
麺は柔らかいが全然許容範囲
俺的には好み
豚は可もなく不可もなく
中々美味しかった
これからの進化に期待だね
あと店の人愛想いいね
あの感じでずっとがんばってほしいな
椅子がないのと、店内が暑いのはどうにかしてほしいけど
アブラが浮いてるだけなのを乳化と勘違いしてる可能性
立ち食いで一丁前に二郎インスパの二郎より割高料金てあり得んな
金ない学生に腹一杯の趣旨からズレにズレて堕ちに堕ちて乞食店主か
よう客入る思うな
いくらなんでもナメ過ぎやろ
ラーメン工藤
美味かったと思う 21時ごろ行って待ちは15人くらい
20分くらい並んだかな
味薄かったら醤油足しますんでーってのが
味薄かったり濃かったりしたら調整できますんで言ってくださいー♪
って言うてましたな
一瞬薄って思ったけどマシにしたアブラ投入したら大丈夫になった
久しぶりのデロ麺やったから懐かしかった
汁なしはいつかやるのかな
ラーメン荘系はもう要らん。
関東方面から二郎系、
新規オープンして欲しい。
寝屋川って枚方の人間が気軽に行けるような距離なんか
枚方が解って寝屋川の位置も分からんとか。。
???
ていうかやっぱり近所迷惑で枚方立ち退きしたのか
近くに店舗探したのは
2週間程前に歴史本店に行った時にしまさん？って人かな？が9月下旬に寝屋川の方でオープンするのでよろしくです！と、常連客に話してたからきっと彼やと思うわ。となると歴史本店の昼はあの歯抜けオタク1人なんかなぁ
>>122
なんか七月に値上げするとか呟いてたよな
それから3ヶ月か、よくもったほうやんちょっとエライで まああいすべきとか過疎ってるし
値上げしないと潰れるからな
どこも値上げするから変わらんやろ
いやマッチョはそのままなんか？
工藤行きたいけど時間ないなーと思ううちにあいすべき新町に行ってしまう
昨日は店長がやっててよかったわ。というか過去最高の良豚だったわ。クソうまかった >>131
美味そうだなぁ、今度行って見たくなった。 ラーメン工藤行って来たわ。誰かと思ったらあのお兄ちゃんやったんか。
お前らデロ麺デロ麺言ってるからどんなもんかと思ったけど、言う程やないで。
逆にあれはなかなか考えられた麺の硬さやわ。時間が経ってもブヨらないからあれでいけるんだな。
ちな、今日は７人ロットの最後だったけど、いい塩梅だった。
てか、スープめっちゃ美味いな。久々に飲み干したわ。
後、一味持参せな。お店には無かったからいつもたんまり掛けて食う人は持ってって。
オマエがデロデロ麺好きなのは分かった
スープ、そんな旨いか？
オレは全く逆の感想やったわ…全力で残し
やっぱ味覚は人それぞれよなーー
>>138
いや、俺は普段あいすべきであのガッチガチの麺食ってる人間だよ。
それでも、こういう解釈もアリかと思ったんだ。
固定観念にとらわれず食いたいもんだな。 でも工藤と吹田のスタダ比べると如何に大阪は歴史信者が蔓延してるのかが良く分かるよな
この上寝屋川にも歴史作るんだろ？
似た様な味の店ばっか一杯あってもおもんないねん正直
不味い店が潰れるのは当たり前だけど看板で集客決まりすぎやぞ大阪は
>>135
いや並汁なし
多分23時過ぎに行ったからか量も上ブレしてたんかな 工藤俺がいった時はブヨってたけどな。
看板で集客決まるのわかる。歴史は有名なってから明らかに質落ちたけど並ぶからなあ。
店からしたら並ぶから質あげる必要もないし。
>>141
へー 豚もしっかりしてるし野菜の盛りもいい感じだね 145ラーメン大好き＠名無しさん2019/09/07(土) 00:00:56.45
ここは自称「通」や「二郎を知り尽くした、味のわかる、味にうるさい評論家はだしの食の専門家」の巣窟なんやな(笑)
一つ一つの発言の大仰さと言い、金曜日夜のゴールデンタイムに独りぼっちで黙々と書き込める境遇にあることと言い、自らすすんで嬉々として食レポするサマと言い、二郎丸パクリラーメンが生活の中心というか目下の人生の最大の関心事なのがようよう体現されとるわ
でもな、お前らも店も所詮二郎の上っ面だけの丸丸丸パクリなんやからさ、たとえ中年にもなって家庭も築けないどころか女のひとりもいなく暇を持て余し、低所得で地位も名誉も付いてこず、誰からも大して必要とされなければリスペクトもされず子孫も残せずに終えるのが確定してる実り無き不毛な人生でもさ
たかが丸パクリラーメンにそこまで一生懸命になったり熱心に時間や労力を費やしたりするのはどうなん？努力の方向性が違くないか？？
頼むからもうちょっと肩の力抜いて、首都圏の市場やレベルをも念頭に置いた反応してくれや
ここの主役は関西出た事もない出る事も叶わない二郎童貞の関西人なんやろうけどさ、覗いてるのはそんな底辺ばっかちゃうねんからさ
正直恥ずいわw
詰め込みすぎて論旨が伝わらねえよ
さては卒論苦労しただろ
>>134
そういや福ちゃん来てからバラ肉じゃなくなったな。でもブタは今の方が安定してるしうまいわ >>145
親父のキンタマの中で3億匹の競争から勝ち残った俺らだ！決して無能ではないぞ！ >>136
工藤持ち込み可ですか？
コショーも一味も何もないので。
イスが設置されたら行こうと思います。 吹田みんな辛い辛い言うから
今日からデホで薄めだってw
いつものラーメン頼みたいなら辛めまししろってw
>>149
4億ちゃうんか
最近の説は1億少ないんか
数えた暇な奴が歴史上居たんかな
精子の数数える仕事募集ないかな転職したいな >>149
そもそもその3億が無能だらけやったら1番まだマシな無能なだけやし
>>153
不眠不休で10年間かかるで なんの意味もない便所の落書き賢い奴がわざわざ見に来るかいな
アホで暇やから見て書き込んでるだけやん
>>150
常識の範囲内で一味やコショウならOKじゃないの？
ただ、まだ置いてないと言ってたから置くようになるかも知れないよ。
>>151
それ、前に他の常連さんにも言ってたな。
お前らあんまり虐めんなよと思ったわ。 ラーメン工藤にて
店の前に並ばれててジョニからのおっさんキレた
列の並び方反対に
オレは池田屋も荘も行く
でも、どっちもどっち
プロなんやしブレ無くして欲しいわ
池田屋吹田薄めがデフォルトになるとか最高やん
やっぱりあんな濃いの好きなのは一部だけってことが証明されたな
>>163
ワンオペだったから気が回らんかったんだろう
ワンオペ自体が見てて大丈夫なのか、って正直思ったもんな
それにしてもラーメン工藤は並びが伸びるようだと整理券いるだろ
外待ちの限界は５人位かな？ >>1に京都一乗寺の豚人も追加してほしい
別皿アブラやモヤシ増量にも対応してる
夢を語れともコラボしてたらしいし
サービスはともかくもやし山盛りラーメン＝二郎系でええんか？笑
ラーメン工藤前狭いならチャリは他に置かなあかんのか
>>169
豚がペラペラやしネギ煮卵のり？
二郎系にはどうみても見えん
これが二郎系に見えるてことは二郎知らんな しーくーだろうと思ったらしーくーだったw
わざわざツイッター見に行っといて難癖つけるとかどんなプレイなんや
>>174
見た感じ、ちぇりー亭っぽいな。
まぁ、関西では二郎系に加えられる形じゃない？知らんけど。 179ラーメン大好き＠名無しさん2019/09/08(日) 22:17:25.24
関西インスパは自分じゃ何やっても繁盛せず立ち行なかった物真似店主やぽっと出の店員バイト風情が大真面目に、時にイキリ気味に「ニンニク入れますか？」とやってくるから一瞬イラッとするけど
いかにもな童貞客がそれに眼輝かせ鼻孔膨らませてどや顔でコールするの見ると滑稽というか微笑ましいというか脱力感というかね
おいおいお前ら揃いも揃って何から何まで丸パクリやん何しとんねんって(笑)
しかもマシマシだ別皿だと長々ちまちま注文つけて何故か誇らしげな奴が必ず居るというね
毎回吹いとるわw
あーあコピペ化しよった
それ前も同じやつ貼ってたろ
もう誰もお前のレス真剣に受け取らなくなるぞ
いや、俺は同意する
特に前半
ふざけた舐めた店主が多すぎる
こけおろしてるのに食いに行ってるの見て毎回ほっこりするわ俺
>>179
まだまだ長い
もうちょい短めにまとまらんかなぁ 二郎系はもともとバケモノみたいなビジュアルしてんだろ
>>180‐>>184
こんな何年も使い古されたコピペに
我慢できず月曜日の夜中や朝からガッツリ反応
そんなんで溜飲下がるんか？
しかしここの関西ローカルの独身中年ラヲタ軍団の境遇と生態はあまりにも底辺丸出し過ぎて涙を誘うな 笑 月曜で夜や朝以外にいつ反応しろというのか
貴重な昼休憩にここ覗けってか？
199ラーメン大好き＠名無しさん2019/09/11(水) 21:48:38.97
関西出た事もないようなド底辺は
東京や世界を主戦場にしてる人間より押し並べて社会的位相が低く、実際に能力見合いの低収入低所得なのが統計データでも出てんだから
本来なら来来亭や日高屋、王将などの低価格チェーンが身の丈に合ってるんだよ
それを妻子なし家庭なし彼女や友達もなしのないない尽くしで無為に流れる時をただただ浪費し孤独のまま淘汰されるのが確定の絶滅種の分際で
評論家よろしく頼まれてもないのに鼻息荒く得意気に蘊蓄垂れたり喜色満面で食レポ披露してるから滑稽極まりないんだわ
Do you understand?(^-^)v
ローニンまで使ってこいつ何してんだ？
つまらん人生だな。
さすがに言い過ぎ
ハゲに面と向かってハゲって罵倒するようなもんだぞ
とにかくレポあげてる人をこのスレから追い出したいんやろなって意思は感じる
何がそんなに気に触るのか
明日はゲンの覚醒が本当かどうか確かめに行かないとな
何か長い事池田屋の当たりに巡り合ってないのは気のせいだろうか？
思うに限定に力を入れるあまり基本のラーメンが御座なりになってしまっているような
まあ暑い夏は塩だのつけ麺だの客もサッパリ志向でド乳化のコテコテなんか誰も求めてないから仕方ないけど
手を抜きすぎて酷いラーメン出してたからな 一乗寺は
社長が本当に東京行ったら一乗寺は限定連発のよろこびみたいになって落ちぶれそう
池田屋一乗寺店の営業日
土 昼社長 夜ゲン
日 昼社長 夜ゲン
月 昼社長で営業確率1/2 夜ゲン
火 昼営業なし 夜ゲン
水 昼営業ゲン 夜ゲン
木 定休日
金 昼営業なし 夜ゲン
これ池田屋Twitterで告知したらいいのにね
今日も営業ないん?て絡まれてる…
ラーメン工藤行ってきたが客が邪魔すぎだろ。
からあげ屋の逆に店の横に並ぶようになったがマナーの悪いクソ客が道路にはみ出しまくりで車の進路妨害しとる
あんなん遅かれ早かれ苦情で店潰れるぞ
つーか某ブロガーが来てみたいだがそいつが一番はみ出して他の奴と食っちゃべっててずっと後ろの俺にまで聞こえてたわ
曰く「歩行者優先だから気にすることない」だの「こんなの気にする運転手は神経質な老人」だの……
あまりに飯がまずくなるから食券買う前だったし食わずに帰った。もうあのアホとは顔も合わせたくない
もちろん俺が行った時だけ客層アレだったのかもしれんからこれだけで二度と行かないなんて思わんけど
それでも店の側面にずらっと並ばせるのは限界あると感じる。なんかほっとくと道路の向かいにも並びそうな勢いだったし
あそこ病院近くだからか駅前の裏道だからか見た目より交通量多いようだ
人数制限するか、はみ出ないよう注意するかしないといけないんじゃないか
工藤はヤワ麺、トゲのないスープ、味がしっかり付いたくたくたのヤサイ、ホロホロのブタ。
歴史や池田屋との差別化はできているし、工藤は二郎にしては麺細めだけど量は多いわ。
ガシガシいきたいなら歴史だけど、麺の喉越しなら工藤。
有名人といえば肉魔人ゼノン復活
この1年観なかったけど何してたんだろw
名無しのコピペや書き込み
何気に毎回必ずレス付いてる
何やかんやいって結構みんな読んでるし気にしてる証拠
そんな愛読者(？)の存在が長寿の秘訣だよこれ
しかもあれ自体
的を得てる部分が少なからずあるしな
俺はNGにしてるけどね
暇なスレやからああいうのものさばるだけやろ
ラーメン荘派って他店だとあんだけデロ麺くた野菜叩いてたのにダブスタが過ぎねえか？
後な、値上げ後ちょっとましになってた豚の大きさが既に1/2切り発動の小ささに戻ってんだが
なかもずとおもろ
ラーメン荘なんて暫くご無沙汰だわ。中百舌鳥のフュージョンは食いたいと思うけど。
ラーメン工藤柔麺そんなに悪いか？ああ言うもんだと思って食えば成程、これもアリだなと思ったぞ。
なんつーかさ、お前ら狭量過ぎだろ。
普通のうどんもきしめんもさぬきうどんも伊勢うどんもみんな違ってみんなイイだろ？
工藤のデロ麺は10分どん兵衛っぽいな
そこまではないか
>>215
的を射てるっていうか、自分の主張が正しいことを前提に言いたいこと書き連ねてるだけだろ
「そんなやつもいるよな」ってことの主語を大きくしてるだけ
よく読んでみ。穴だらけだぞあれ 工藤の行列凄えーな
オープン初日から大行列で2日目も行列やしな今も行列
ラーメンうまいから行列は普通やな
吹田は下新庄と工藤が圧倒に客多くて
池田屋は2店に圧倒に負けてるね
味おいしくないししゃーないな
極僅かな人はめっちゃ押してるけど客少なくても0じゃなかったら問題ないわな
やわ麺全然気にならんわ
麺変更前の二郎京都に比べたらかわいいもんだ
クタ麺食いたきゃいけば良いし俺みたいな嫌いな奴は行かないそれだけと言いたいんだけど、叩くなら食ってからだなぁ。
俺もようやく工藤行けたわ
並ニンニクヤサイ
言われてるようにヤサイはクタクタで麺も柔らかいけどそこまで気にならなかったな。個人的にはよく食べるあいすべきの麺よりは好き
きしめん風というか平たくなっててワシワシでもないからそこはちょっと違和感あったけど
スープがなんか酸っぱめでなんとも言えない。歴史本店もう行ってないがこんなんだっけ？他の荘ともなんか違うな
化調ぽさは少なくて後味はそう悪くないかもだが口当たりは俺はイマイチ。ただ店主の人が話してるの聞くと今は酸っぱくしてて変えていくぽいね
ブタはまあまあ。大きさは小ぶりだけど厚みがあった。ただ若干パサ寄りだった
オペレーションは流石に手馴れてるしラーメンもまずくはないんだけどなんか完成度は高くない気がしたな
近くの池田屋よりか食べやすいけどそんなに何度も行きたくなる中毒性は薄い希ガス
列は並びもそうだけど狭い横道だから居心地めっちゃ悪いw 通る車から睨んでる人もいたしこのままだとちょっと気楽には行きにくいかなあ。長文スマソ >>219
学食は荘の半額ぐらいやぞ。大学行ってみてくれ >>231
レポ乙！
もう既に行列店とは、恐るべきポテンシャル。
あそこ、荘とも麺が違うからあの柔らかさでも食べてて苦痛じゃないんだよね。
まあ、なんにせよ選択肢が増える事はありがたいよ。
池田屋と食べ比べしないとなー。 >>211
半島発のニュース記事見たら一目瞭然なんやけど
大勢で同じピケ掲げるのは朝鮮人の専売特許やで
この人らあっちの血混じっとんのちゃうか？
しかし見事なまでに地位にも名誉にも金にも女にも全く縁のなさそうな中年揃いやな
まあここの常連も似たり寄ったりか 笑 立ち食いでもありがたがってアホみたいに並んでくれるんだからチョロいもんだなw
なんでコンナトコ並ぶかな
それなら普通池田屋並ぶだろと、こいつらのセンスのなさに失笑
まだ初めて行く奴多いから3ヶ月くらい経って
池田屋とどうなるかだな
いやほんまにな、あいつらなんですぐ他の店こき下ろすんだろうな
>>243
池田屋信者はもう救いようがないからほっとけよ 池田屋とかいうドカタ専用の店
常人が行くと塩分過多で死ぬ
>>247
二郎系のスープは飲むもんじゃねーよ
おまえ、まさかとは思うが飲んでるのか？ お互いこき下ろし合ってるって事に気付いてないのが滑稽だなぁ
おう、2度と来んわボケ
って書き込んでから30分後に戻ってきた鳥頭がいると聞いて
飲むものではないとわかっちゃいるが、ついレンゲですすってしまう
工藤は食べやすさで言えば他のインスパとダンチだね。俺は大好きだよ
おしぼりから鉛筆の削りカスみたいな匂いがするのはあれだが……
池田屋の支店の看板代て幾らなんだろうか
池田屋の社長が1600万円の高級車レクサス新車で買うくらいの金はあるんだよな
地球ソラの豚が巻バラになってた！
関西で巻きバラはほとんど無いので嬉しい
少なめの写真ですまない
259ラーメン大好き＠名無しさん2019/09/15(日) 21:40:15.32
まーた>>231が散々だらだら蘊蓄食レポかましといて最後に「希ガス」「長文スマソ」だとwwwwwwww
関西の二郎丸パクリラヲタ界では今になって「希ガス」とか「スマソ」が流行ってんのか？(笑)
まさかヲタ間ではカッコいい小洒落た言い回しって位置付けだったりして？
しっかしいくらここが低所得で関西しか知らないウブな童貞の底辺独身ラヲタの吹き溜りとは言え
いい歳こいた中年が、自身を丸パクリラーメンのプロや専門家だと人目を憚らず自負し、己の丸パクリラーメンに関する造詣の深さを誇示しつつ
贔屓の店を貶す相手には信者だの素人(www？！)だのと互いに誹謗中傷し合うのを、恰もテンプレのように延々と無限ループするのは
客観的に見たら感心しないとか見苦しいとか以前に、これこそ滑稽以外の何物でもないと何で気付かんかな(呆)
嗤われた見下されたと悔しがって騒ぐ前に、自分自身の存在自体に嗤われる、見下される理由があると気付けよ 「しっかし」からはいつもの「自分が言われたら悔しいこと」の羅列だから気にしなくていいよ
りょうくんグルメ構文みたいなもん
ああいう強引な脈絡から自分の主張に持っていこうとしてる文章って偏差値高くない大学生のレポートみたいで、読んでるといたたまれなくなる
大学出てるのかも怪しいけど
俺はもう見てないけどまたいつもの課金荒らしがレポ叩いてるのか？
ここまで来るともうファンみたいなもんなんじゃないのw
つーかIDとﾜｯﾁｮｲ表示されないのって有料サービスだろ？詳しくないけど
もともとネット大好きなんだろうな
そうやって相手をするのも荒らしが喜ぶだけだから。
徹底して無視、これが一番効く。
工藤美味しかったよ
ちゃんと麺が350なのもよかった
>>266
いきなりステーキみたいに目の前で計ってくれるん？ 多分計量器持ち込んでるんだろ
たまにそういうやつがいる
名無し今回もヲタの琴線に触れ大反響 笑
名無し先生の次回作にご期待下さい！w
おもしろ来月あたりに日曜営業やめるらしいが、歴史寝屋川と関連してるんかな？
明日行こうかな～フクロウ
火曜限定って変わってるな
残念ながらフクロウは鶴橋に新店舗できるからもうやらないぞ
そうなんだ、残念
鶴橋ではずっと二郎系でやっていくのか？
昨日近くに寄ったんで吹田池田屋も行ってきたわ
中ニンニク以外マシ＆フライドオニオン。
ヤサイはマシでもかなり小盛りでテンションダウン。ブタもパサ赤身多めでややハズレ
麺はいつも通りだけど工藤と比べたら重いね。アブラとかスープのガッツリ感もあるけど。その重さが良いかどうかは人それぞれやね
そういやスープ変わったらしいがぶっちゃけ前食べた時とそう大差ない気がしたなあ。気持ち薄めって感じ？
店内に「薄めの方は言ってください」て張り紙してたから相当注文多かったんだろうか？
そういや池田屋も新規店舗やけど店は工藤の方が圧倒的に綺麗やったね。俺は床とかは気にせんたちやけど今回の池田屋は小さい虫が店内飛んでて嫌だったな
あとこういうのも正直どうかと思う。あまり言いたくないけど拭けば終わりなんだしさ
メシに関係ないけどマサさんも客には笑顔やけどバイトを叱りつけたり苛立ってたな。ひと月前くらいにもそんな素振りはあったけど…… >>277
豚がグチャグチャでヴィジュアルはダメだね
味も期待できなさそうに見えてしまう 汁抜きじゃないラーメンにフライドオニオンってどうなんだ
想像がつかない
確かに池田屋吹田は汚い
あと盛りはなんであんなしょぼいんだろうな
下新庄っていつからアブラまでケチるようになったんや？
昔はマシマシで別皿になみなみ入ってたのに
言うて吹田屋はオープンして10ヶ月やし。それであの汚さは店主のやる気も垣間見得るようでいい気はせんな
池田屋吹田は開店当時の床のヌルヌルを思えば今は
だいぶマシでしょｗ
>>277
レポ感謝
ガッツリ系と言えば聞こえがいいけど、あれを薄めず食える奴味覚おかしいよ 店の汚さ比べしたかったわけじゃないけど工藤は特に綺麗だなってことで。まあケガしそうなヌル床は勘弁して欲しいけど
あと虫もね。下新庄も店の汚さよりも並び中に足元這い回るゴキブリが最悪だったわ……
>>279
頼めるの知らなかったからコールの時張り紙見て頼んだんだよな。まあ特に可もなく不可もなく。汁がある分食いにくいのは当然だが >>294
下新庄のゴキブリはどうにかならないのかな
あれ住み着いてて ここでも工藤爆アゲ目立ってきたか
ツイッターでも工藤君は歴史時代天才と言われてたとか捏造爆上げしてるやつもいたし
ゴキブリは閉店してからが凄いことになってるからな。あんなん見たらその店で食えんで…
えぇ…
二郎のゴキブリってネタコピペの世界の話だと思ってた………
303ラーメン大好き＠名無しさん2019/09/18(水) 22:41:12.13
しっかしいくらここが低所得で関西しか知らないウブな底辺独身ラヲタの吹き溜りとは言え
いい歳こいた大の男が性懲りも無く、平日深夜～明け方～朝の6時7時台まで丸パクリラーメン談義でガッツリスレ伸ばすとかもうねw
そんな時間にまで覗いたり書き込んだりする程、丸パクリラーメンの事が気になって気になって辛抱たまらんって事だろ？どんだけ熱心で一生懸命なんだよ(笑)
てかそんな生活してて家族とか周りの人は何も言わんのか？一体全体どんな生活環境で普段どんだけ存在感薄くて関心持たれてないんだよ┐(´~`)┌ﾔﾚﾔﾚ
この時期は祝日多いんだからさ、丸パクリラーメンに捧げるその情熱のほんの一握りでも生産性のある事に振り向けて、せめて平日は性根入れて働いてみたらどうだ？
並んでる時マンホール見てみ？
ガムテープで穴塞いでるけどそれを無理矢理こじ開けたような感じになってる
強力なGが・・・
11時のオープンの時に行く人は一回皿洗ったか聞きや
並んでる時マンホール見てみ？
ガムテープで穴塞いでるけどそれを無理矢理こじ開けたような感じになってる
強力なGが・・・
11時のオープンの時に行く人は一回皿洗ったか聞きや
>>303
ブーメランを全身で受け止めて自分を戒めてるんやろ
涙流しながら書いてるのがわかる 罵倒するとき、人は自分が一番言われたくない言葉を選ぶ
まあそういうことだ
>>303
こういうのは心の病気やから置いとくのが良いかと。。
ところで初日に岸辺行ってデロ麺オレには合わんって思ったけどもっぺん近々行く気になってきた不思議
家からすぐ近所ってのもあるんやけどな
ちなみに相変わらず椅子なし汁無しもメニューに無しのまま？ 個人的にあのスーパー銭湯の券売機はそのままでいてほしい
最近あいすべき行ってないけど、あの助手はまだ健在？
地球規模のブログ見てたら来年奈良で夢を語れオープン予定らしい
あばよジャン哲！せめて豚厚くすることを覚えろ！
ジャン哲の豚見ても同じこと言えるか？
ペラッッッッッペラだぞ
ありゃ芸術だね
>>311
椅子ないで
麺変わったらしくて行ってみたらデロ麺やけど前よりもちっとしてて美味かったわ >>320
さんくす
麺変わったんならちょっと期待やな >>320
そう云や、前行った時常連さんに麺もう少し変えたいって言ってたわ。楽しみ。 >>284
盛りどころか麺量が書かれてる通り入ってない
中400のはずだが300もない感じ え、工藤ってまだ椅子無いの？
近くにホームセンターあるやろが
常連とかそういうのにサッサと出て行って欲しいんやろ笑
常連が立ち食いスタイルも悪くないとかありとか言っててほんま草
まあ俺はさっさと食って出るから確かにそこまで気にはならなかったな
ただ椅子がないことで席というものが実質存在しないので各人のスペースがマチマチなのは嫌だった
俺の時は右の人は普通だったけど後から詰めた左が近くて近くて……あと椅子がないと当然だけど荷物起きにくいね
今工藤持ち上げてる奴等ってデロ麺糞とかいって散々京都二郎やのスたや吹田池田屋叩いてた連中ってのがねw
下新庄時代でも昼のデロ麺不評で固さを統一した経緯まであったのに独立した途端わっしょいわっしょいだもんww
何ならクタ野菜も叩いてたからな荘の常連共は
自身の美味さを模索する工藤くんを腐してる訳じゃなくてダブスタ満開の常連を批判しとるんや
以前からデロ麺もいけた人は当てはまらんからね
工藤
デロ麺っちゅうより熟成ニュル麺。
ザルの裁きも気の毒なくらいグッダグタ。
店主の目指す麺は理解できるが、あんな麺上げで安定したもの出せるんやろか？
スープとのバランスをほんの少しだけでも考えてくれた方が…
次は2年後ぐらいかなぁ。
デロっていうよりニュルか。たしかにそれはあるな
麺量に関しては400、500はまだ麺上げ馴れてないからやってないんです。って言ってたよ
あの麺で汁なしやるとうまいと思うなぁ
工藤はデロ麺というよりヤワ麺
製麺時に熟成してコシだしたほうがいい
汁無しよりつけ麺に合う
俺は下新庄時代から工藤くんの麺の硬さが好きで成田くんにも伝えてたわ。
歴史は高加水なのにゴワ麺で上げたら、せっかくの麺のポテンシャルが出てない。
ただ汁無しのときは味がジャンクだからゴワ麺にして食感を出すのはありだと思ってる。
ちなみにオレはうどんやラーメン打つの好きで昔からやってるけど、今だに分からんことだらけよ
普通に考えて噛んだ時の弾力て理解でいいんじゃ
僕の考えた最強のコシとかいいだしたらキリないぞ
連休だってのに浪人くんいないな
この時期に忙しいとなると、底辺サービス業か
その名の通り茹で過ぎてデロデロになった麺
なぜか一部のマニアにウケる
デロデロはまだわかるっしょ
ホギホギは俺の感覚にはないが
347ラーメン大好き＠名無しさん2019/09/23(月) 21:52:23.13
>>341
あのな┐(´д`)┌oh.no!
そりゃ丸パクリラーメンが大好き過ぎて四六時中ここが気になって気になって仕方なくて
平日だろうが連休だろうが来る日も来る日も朝から晩どころか深夜早朝まで日がなへばりついてるお前らとは、環境も優先順位も何もかも違うって事だ
俺でなくとも、妻子が居て家庭があって、気候も良く諸々の行事やイベントも多いこの時期の連休となれば、丸パクリラーメン喰ってだらだら掲示板見てる暇など無いわ普通
もう発想からして大成しない人間そのものだなお前(笑) 349ラーメン大好き＠名無しさん2019/09/23(月) 21:59:17.41
あとお前ら(>>308 >>309 >>311)よ
平日の丑三つ時～明け方～早朝～日中～夕方という、まともな社会の構成員ならまず有り得ない時間帯に、慢性的かつ熱心に書き込みしてるのは誰なのかって話の結論はどうなった？誰なんだ？ん？
眼前の明白な事実を指摘されて悔しさ
満点の底辺が、何の裏付けも無い逆恨みの脊髄反射で何故か溜飲下げて俺様気分でご満悦とかもうね(笑)
しかもこれまた平日明け方～朝･午後のbusiness hourに(呆)
意趣返しすらまともに出来ない底抜けの無能揃い･･･これじゃ関西出た事無い低所得なのも、いい歳こいて独り身なのも、丸パクリラーメン界隈の与太話位しか楽しみがないお先真っ暗な人生なのも無理からぬ話だわ
さあ、連休だった分明日からまた忙しいな あいすべき新町の昼営業、今週からだっけ？
近場だからすごい嬉しいけど、誰が作るんだろ
来週つか10月1日からやね
ていうかニュータウン店のアカウント完全放置して全部本店の方で告知してるな……これじゃなんのために作ったのかわからへんわ
>>338
コシは歯で噛んだときの弾力
二郎の麺は湯がいたとき芯に水分が入ると弾力がなくなりデロ麺になるが
低加水で強力粉を打つとこうなる
高加水で中・薄力粉を強力粉に合わせることで弾力が生まれてる
こねて寝かした後に親指で押しても跳ね返すぐらいだと湯がいて芯まで水分が入ってもいいのどごしになる
強力粉だけだとボソボソ感が出るからと言って、水分多くするとネチャネチャという食感になる
だから強力粉より粒度の細かな中・薄力粉を繋ぎにして食感を保つのが麺打ちの基本
パスタみたいに乾燥させるなら強力粉だけでもいい食感は出せる
まあだからなんだって話だな。 >>347、>>349
BEまで買って熱心なことですねｗ
金使うほど5chに命かけてるんですね、わかります ここまで返しが低脳だと憎しみすらわかないな。こいつはなんのために浪人買ったのだろう
ラストの『また忙しい』で非サービス業を丁寧に否定してる辺り、そういうことなんやろな
底辺って言ったのは謝るよ
夜勤にせよサービス業にせよなんにせよ、そういう人達もやりたがらない仕事をやってる社会人の一員だもんな。これは俺が悪かった
それで稼いだ金をID隠しに使うも二郎食うに使うも本人の自由だ
すまんかった
他人を煽ろうとするのもサービス業で変な客に絡まれて謝罪する毎日で疲れてるからなんだろうなぁ
あと、高校出てすぐ働いてるとわからんかもしれんけど、世の中には大学生って人種がいるんよ
食べ盛りで、コマ次第では夜更かしや昼間の在宅もザラにある人種が
学校にもよるけど、今の時期は夏休みの大学多いよ
参考にしてな
>>352
…
コシってのは麺の、地球で例えると地面と中心核の水分の差やん？
茹ですぎたり茹でて放置しとくと水分が中心核まで行き渡って差がなくなるからコシが無くなる
小麦粉は練ると繊維が絡み合うのもその差に絡み合うみたいやけどその練り加減や寝かし加減、ホント難しくて
ただ、アンタの言うてるのはオレにはさっぱり分からんよw あと、茹で時間の少ないのをコシ！コシ！って言う奴がよくおるけど、それはコシやないで
芯残って炊いてしまった失敗ご飯と一緒よ
ただ硬いだけ
>>360
特に
だから強力粉より粒度の細かな中・薄力粉を繋ぎにして食感を保つのが麺打ちの基本
コレなに？？？ 二郎ってオーション100%で、繋ぎとかやってないんじゃなかったっけ
インスパは違うの？
