新潟のラーメンについて語って下さい
□三吉屋を筆頭に新潟市が誇る昔ながらのあっさり系
□こまどり発祥 東横で名を馳せた割りスープが目印 濃厚味噌
□だるまや系列の豚骨醤油 略してD系 現在テリトリーの新潟市から飛び出っし勢力拡大中
□燕と三条に根差したあっさり煮干醤油に太麺たっぷり背脂ﾁｬｯﾁｬｯ 杭州飯店ツバサン系
□長岡ソウルフード生姜醤油の青島で体ポカポカ 各種トッピ50円増し100円増しが嬉しい
□味濱家 上越家などの濃厚豚骨家系ラーメン
□食いしん坊御用達 デカ盛爆食系ラーメン
□どこでも同じ味が不慣れな土地でも安心 三宝亭 くるまや いわゆるチェーン店
前スレ
新潟のラーメン Part223
http://2chb.net/r/ramen/1586578198/
次スレのコピペ用
!extend:checked:vvvvv:1000:512
-
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured このスレでは絶対に絵文字を相手にせずに行きましょう
見付けた絵文字を片っ端からNGでええ事やんけ
全員でやればこの世から抹殺出来んのにまだ分からんのか
顔文字のデザインを少しずつ変えてくるだろうな、構って欲しいというより注目されたいアホウだから
そこまで断言出来るほど熟知してんのにスルーすらせずに
ガチャガチャ騒いでるバカが絶えないんだから奴の思うツボだな
スレ民の殆どが奴より下なんだから手のひらで弄ばれても仕方ない
>>6
それでは他にどんな対処してるのか言ってみましょうね
代替案のない否定には何の効力も無いですから
まさか他に何もしてもないのに やりもせずにダメだと決め付けてる究極のカスと違うよな >>4
だな。荒らしはスルーが一番堪えるからな
好きの反対は嫌いじゃなくて無関心 >>6 代替案のない否定には何の効力も無い
それは思考が雑すぎ
たいていの場合、もっとマシという案はある
少なくともこれよりはマシだろという案はある もいもい( ;´･ω･`)
新潟のラーメンのスレなのにここまでラーメンの話題一切無いね。
もいもい( ;´･ω･`)
荒しの画像リンクはクリックしない( ´・∀・｀)
荒しのレスに反応しない( ＾∀＾)
専ブラはNGワードであぼーん( ＾ω＾ )
これらを徹底して有意義な情報交換の場になったら、また俺があんたらの為に一肌脱いでやるよ☆
それまではGW特別企画【もいもいの素晴らしき休日】は見せてあげないから( ;´･ω･`)
とりあえず、俺に賛同するモブ達は『新潟のラーメンスレ』なんだから、ちゃんとラーメンについて語れ。
そのだるまやのチャーシューみたいな薄っぺらい知識をフル活用して、新潟のラーメンを語れ。
これはお願いじゃなくて、命令だよ
ラーメンを、語れ( ´・∀・｀)
>>12
お前の言葉尻の解釈なんてどうでもいい
荒らしの扱いついての意見が無いなら失せろ 県庁前吉相再開したかな？
開いてると思って行ったらDOCOMOコロナ臨休が多くて萎えるわ
>>19
最初の休業宣言明けの先週7日から営業してた
残りのイオン吉相も明日から再開すると書いてあった >>21
サンキューです
耐えられなくて結局昨日物見山に行ったんだけどねwてか8日の11時ジャストに県庁前行ったら本日終了って出てて店の中も暗かったからやってないかと思ったんだよね
ネットに休みか載っけてないとこは行ってみてやってるかやってないか一か八かギャンブル状態 >>22
ちょっと説明不足だったかな
一応再開したけど7日だけｗ
しかもテイクアウトだけだった
だから8日からそのまま休んでるはず
ラウンドワンの関係で、店舗再開は21日からに再延期した
イオン吉相はイオンモール再開に合わせて明日からだった もいもい( ;´･ω･`)
もうちょっと頑張って盛り上げて( ;´･ω･`)
まっくうしゃのごまつけ麺美味かったけどご飯が不味かった
新潟のくせに何とかならんかねあの飯は
>>23
まじすか…知らんかったわありがとう
長期禁ラーメン生活してたから反動やばそう >>27
物見山だけずーっとGW期間中も路面店だから営業してたっぽい
西区住みなんで、物見山のほうまでは行ってないから確認したわけじゃないが
ラウンドワンのところは先月からかなり長期間休業してたよ
21日再開だから実質1か月以上かな
その間3度ほど足を運んだがｗ
たしかに再開予定書いてねえんだわｗ 見附にあった某らめんぽも終盤はどろどろしてるのに風味が薄いとかいうかたくり粉ラーメン出してたな
>>29
店主は変人だけどラーメンに関しては真面目だと思う
本当にそんなことするかな？ 29みたいなことはよくある。
気に要らない客には大分濃度の低いやつとか、出汁が雑なの出すことは結構あった。
新店でも変わってないね。趣味の店だろ
もいもい( ;´･ω･`)
車が汚い。黄砂の影響かな？心と車はいつも綺麗にしていたい。
おはよう～☆もいもいです♪ラジオ体操第2も完璧にできるもいもいです( ;´･ω･`)
☆GW特別企画～2020～☆
【もいもいの素晴らしき休日】
～クール&ビューティー～
今回はとにかくお洒落嗜好を極めました( v^-゜)♪今日からあんたら待望の食レポです(*⌒３⌒*)インスタ映え間違い無い、俺の多種多様な姿を届けたいね( v^-゜)♪
それでは行ってみよう♪
ﾁｪｹﾗ( ´・∀・｀)
もいもい( ;´･ω･`)
GW序盤は故郷に凱旋しました(*´▽｀)とても、とても良い街です( ´∀`)
そこで見つけたのが最近できたジェラード屋さん(* ´ ▽ ` *)流行の最先端を走る俺としては行くしかないよね( -_・)?
さっそく入ってみました( ;´･ω･`)
画像はワサビとバニラ、ピスタチオとラズベリー( ≧∀≦)ノ
なんか全体的に味が薄くてあんまり美味しくなかったわ。コストカット主義なのかな？濃厚とは程遠いアイス。コンビニのアイス以下の満足度だね。
でも、インスタ映えするからだ～い好き(*^▽^)/★*☆♪
>>31
仮に本当だとしてどうしてそれを知る事ができたの？
毎回気に入らない客に出くわして、店が薄めてるのを目撃できたの？ とにかく今飲食店に行く気しないからな
とある飲食店いったら
アルコール消毒してくれよ見えねえのかと言われた
見えるかボケ
まっわかるが言い方ってもんがあるだろう
入店時うっかりマスクも忘れられないご時世だからな、意識低い人は白い目で見られる
>>35
客によって接客露骨に変えるラーメン店主だぞ？
気に入らない客が、最初から気に入らない客だったとおまえは思うのか？
おまえみたいな馬鹿は義務教育からやり直してこい。店主かそれとも気に入られてる常連客か知らねーけどな 同じような事は猪やでもよくあったな。あいつはもっと酷え。
常連客だけおまけしたりする店は結構あるし可愛いもんだけど。
>>39
病気か？
いきなり怒るし店主だお気に客だとか、被害妄想がすぎるよ
ただどうして分かるんだろうと思っただけ
もし気に入らない客があなたの事なら味なんて体調によって変わるしね
まあ被害妄想でしょう 逆にワイはあきんどみたいなスープたっぷたぷのが苦手や(´･ω･`)
この夏は新型コロナ対策で冷房不使用のお店が多いのかな(´･ω･`)
>>42
日本語お上手ですね
どこで習ったんですか？ カウンター席の間隔開ける対策はいいね
今だけでなく永久にやって欲しい
もともと詰めすぎなんだよ
>>48
隣と間隔あけたいならお高いお店に予約でもして行けばいい
単価低いくせに贅沢言い過ぎなんだよ >>41
四行目が氷結ストロングゼロのコピペみたいで不気味、何か怖い もいもい( ;´･ω･`)
おにぎりの具はやっぱり梅干しと筋子が嗜好の至高。
おはよう～☆もいもいです♪30代後半だけど少年ｼﾞｬﾝﾌﾟを愛読してるもいもいです( ;´･ω･`)
☆GW特別企画～2020～☆
【もいもいの素晴らしき休日】
～クール&ビューティー～
食レポ第2段(*´▽｀)
それでは行ってみよう♪
ﾁｪｹﾗ(〃´ー｀人´ー｀〃)
もいもい( ;´･ω･`)
パワースポット巡りが大好きなもいもい(* ´ ▽ ` *)偶然立ち寄ったあんたらが大好きなメニューを紹介させてくれ( ´,_ゝ`)
綺麗(ﾋﾞｭｰﾃｨｰ)な街並みに佇む洒落た(ｸｰﾙ)な外観。あんまり知られていないスリランカカレーのお店。
世界一美味しいカレーは何ですか？スパイスを沢山配合したこだわりのカレーですか？
いやいや、違いますよね。日本が世界に誇る食品会社が開発した、科学の力の結晶によるカレーですよね( ・`д・´)
ドヤ顔で提供されたカレーを見ながら『違う、これじゃない』って何度も感じながらお店のこだわりを堪能したんだ( ;´･ω･`)
でも、インスタ映えするからだ～い好き(*^▽^)/★*☆♪
>>50
両肘思いっきり開いてレンゲの上で
小さいラーメン作って食うハゲが言うなよ
ブサハゲがやっても可愛くねーんだよ >>54
行ったことないんだが、奥村家みたいな感じ？ >>56
のぶ家＝以前の奥村家。元支店だけど店長は本店店長。
奥村家＝以前の奥村家とは似てるだけで味がまったくの別物。元本店で今も本店。
ちょっとややこしい。 >>48
詰めてもいいけど一蘭みたいな感じにしてもらえれば
コロナ対策としてもバッチリ 豚丸は結構良かったと思うんだ。
一蘭みたいなくくりも作ってたし、いつの間にか閉店してたよね。
>>58
んんん？暖簾分けか決裂か
だいぶ前だが南紫竹はおいしかった
その味を求めるならのぶ家、新しい味を発掘したいなら奥村家、ということだな
(ややこしや)
情報どうもありがとう >>61
「奥村」さんがやってたのが以前の奥村家で、その奥村さんは現在横越の支店があったところでのぶ家をやっている、という・・・。
3年くらい前の話です。
ちょっとややこしいんだよね。 >>59
空調でコロナ循環するから室内だと意味ないで。 エアコンの対流によるエアロゾル感染があるから換気のために窓開けて外気を入れろ
汗かきには辛い夏になりそう
冷やしラーメンが捗るね(´･ω･`)
>>68
みんながマスクしてりゃ意味はある
これからはマスクに小さな穴を開けてストローで一本ずつ啜るよう安倍総理から要請がでるよ 久しぶりにこんなにスベってるレス見たわ( ;´･ω･`)
>>69
窓を開けるしかないんだよね。夏休みも短くなるのに学校とか大変だわ。 けやき時代のマリゾー跡地に入った大食いの店を知ってる人もいると思うが
こんな仏恥義理の大食いメニューまでは知らないだろう
「モンスターアゲアゲ定食」 5kg/5200円
http://imepic.jp/20200515/405940
ご覧の通りなかなか手応えのあるカロリーダイナマイトなんだが
1kgあたりに換算すると1200円
さらに半分の500gにしても食べ切れない人がいる程のボリュームなのに
お値段はなんと600円になる コスパいいじゃんよ
おまえら1回食べに行ってみろよ コスパいいだから食い溜めしてこい もう学校も会社も
基本、各部屋プールにしてはどうだろう?
冬は温泉で。
みんな水着で勉強したり、仕事すると。
なんか性病が蔓延しそうだから却下
>>77
焼あごだし塩パイタン食ってきた。
エビワンタントッピングで。
営業再開前と全然違うラーメンで、個人的にはかなり好み。
店名から背脂消えたけど、どんぶりは背脂の文字が入ったままだったｗ
使いまわしだな。
しばらく昼営業だけらしい。 シャバに出て来たのか？
そう言えば西山の店主は、どうなったんだ？
きょうせいせいこうの余罪としたぎ盗んで強盗も追加され実刑確実軽くて７年怪我させていれば２０年か無期 被害者のこと考えれば無期が妥当
久しぶりにたまる屋に麻婆麺食べに行ったけどなんか不味く成ってた。麺の湯切りが足りないのかべしょべしょで味が薄くなってた。あと厨房で１人マスクもしないでバイト女子と喋ってる親父があり得なかった。
>>82
奥さん子どもはどうなったのか
押さえられないエロの代償はあまりにも大きかったな 自営業の店主で朝から晩まで店の事で忙殺されてヘトヘトになるだろうに
合間を縫って性犯罪に手を染めるとかエネルギッシュすぎるだろ・・・
ラーメン屋の店長ってそんなに暇なのか？
夜な夜なレイプしていた店長がいたぞ
新潟でも新潟以外でも
ラーメン屋のラーメンは叩かられるけど、定食屋のラーメンは叩かれないんだな
だるまやラーメン幹部の井開健太ｸﾝレベルになると余裕で中学生買春で逮捕w
そもそもあそこの店主は本当の日本人？
新潟もおおいからねぇ…偽日本人
>>93
やっぱそうなんだね
性犯罪ってほぼあっちの血だもんね もいもい( ;´･ω･`)
終息してないのに緊急事態宣言解除は意味ないよ。何故わからぬ。
おはよう～☆もいもいです♪アーモンドアイの単勝に20万突っ込む予定のもいもいです( ;´･ω･`)
【もいもいの素晴らしき休日】
今日はGW中に作った本格麻婆麺を紹介するよ(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪おそらくあんたらレベルじゃ真似できないと思うけどさ、まぁ画像を見て羨ましがってくれ(笑)
大事なのは豆腐を下茹ですること( ´,_ゝ`)豆腐がより柔らかく、崩れにくく水分が出にくくなるという効果があります。
辛味が苦手な方は、四川豆板醤・ラー油・四川辣椒粉の代わりにオイスターソースを使うと甘口になります。
もいもい( ;´･ω･`)
【四川風麻婆麺】
今回の麻婆は13種類のスパイスを独自調合した、俺の集大成とも言える麻婆なんだ( v^-゜)♪その辺のラーメン屋の麻婆麺より美味しいのは当たり前だね( ´-ω-)
まるしん、太威、忍よ………震えて眠れ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
これからも自作ラーメンは定期的に見せてあげる予定さ( ´,_ゝ`)
あんたらはくだらない人間だ。それだけはちゃんと認めて。
でもね、穢多非人(えたひにん)でもラーメンを愛して欲しいって思う俺の気持ちも忖度してね( ´・∀・｀)
優しさを具現化した象徴だね、もいもい( ;´･ω･`)
※※※もいもいは社会的階級が低い存在も差別しません※※※
さっきスマイルスタジアムで出てたラーメン屋
首にマスクしてイキってたけど不快でしかなかったわ
あんな衛生観念欠落した店絶対行かない
>>93
にしやま在日か。知らなかった
>>95
独身か。子どもとかいなくてよかったな 真夏は工業用扇風機が活躍しそうなんだが。
真夏は紫外線である程度の落下ウイルスは死滅するんだけど、10月からまたコロナの季節になりそう。
ラーメンとは関係がないが、会社の後輩がマスクかぶれで皮膚が酷い状態になってる。
真夏にはマスクかぶれで着用も不可能な厨房もあるだろな。気温50℃でマスクは地獄だろう。
自粛あけで喜び勇んでラーメンを食べに行ったがハズレであった
客のいない店でおっちゃんが元気にワンオペで働いていた
愛想もよくいいおっちゃんだった
コロナ禍で大変だと思うががんばってほしい
味ももっとがんばってほしい
家系食いたい気分だけど、近場にない
山岡家よりは豚シャモジのがいいか
日曜はご飯サービスないから、地味に損した気分になんだよなw
（´-`）.｡oO（正直、家系のお店って全部味一緒じゃね…？）
豚シャモジ前はもっと濃厚だったような
味的には山岡家とどっちでもいいかな
無料トッピング券貰ったしコスパは豚シャモジのがいいか
カフェでランチしたら1800円使っちまった
やっぱラーメンのコスパは最高だな
明日はかなみ屋にでも行くか
豚しゃもじ結構すき
久しぶりに外食
新潟からちょっと遠出して中田製作所
やっぱうめーわ
ブタシャモ山岡家かなみ夜とか、新潟ラーメン最下層のゴミみたいな店がスレに出てくる率高いな
もいもい( ;´･ω･`)
この御時世にパチンコ屋行く奴って………。何故わからぬ。
おはよう～☆もいもいです♪アーモンドアイのおかげで8万勝ったもいもいです( ;´･ω･`)
【もいもいの素晴らしき休日】
今日はGW中に作った本格豚骨ラーメンを紹介するよ(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪おそらくあんたらレベルじゃ真似できないと思うけどさ、まぁ画像を見て羨ましがってくれ(笑)
もいもい( ;´･ω･`)
【熊本豚骨らぁめん】
豚骨らぁめんの元祖、熊本の味を再現したビジュアルも美しい一杯。俺は新潟に来てからこの豚骨ラーメンを越える一杯に出会っていません。はっきり言います、とても美味しいです。
たぶきん、きんしゃい亭、一風堂よ………震えて眠れ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
これからも自作ラーメンは定期的に見せてあげる予定さ( ´,_ゝ`)
あんたらはくだらない人間だ。それだけはちゃんと認めて。
でもね、穢多非人(えたひにん)でもラーメンを愛して欲しいって思う俺の気持ちも忖度してね( ´・∀・｀)
優しさを具現化した象徴だね、もいもい( ;´･ω･`)
※※※もいもいは社会的階級が低い存在も差別しません※※※
明日用があってNEXTに行くんだが、倉井行こうかな
楽しみだ
>>116
すまん、商売のこと何もわからんのだが、売るのは問題なしなのか？ >>116
1年以下の懲役か100万円以下の罰金であり、両者を併せて科すことも可能だ。法人の代表者や従業員らが業務に関して違反に及べば、行為者とともに法人にも罰金刑が科される。 ぶっちゃけ倉井ッて微妙感半端ない。
無難にまとまってるようにみえてわんたんとかブレ酷かったり。
油膜貼ったスープにレアチャ載せるのも微妙。
スープはもっと微妙。
>>109
今ならカレーと豚骨のハーフ＆ハーフだろ 市玄たまに食うけど結構ブレるな
作り手によって変わるのかな
あと朝のワンオペ大変そうだった
あさっぱラーメン前ワンコインだったけどだいぶ値上げしたよね
もいもい( ;´･ω･`)
パチンコ屋に行ったら台が１台ずつの稼働だった。それならもう少し自粛してなよぉ。
おはよう～☆もいもいです♪七味より一味の方が辛いって今日知ったもいもいです( ;´･ω･`)
さてさて、週初めだけど如何お過ごしかなぁ( v^-゜)♪外は寒いのか暑いのかわからない季節だね。家の中はどうかな( ´・∀・｀)教えてニート達( ´,_ゝ`)
では月曜日恒例の食レポいってみよぉ～☆ミャハ( ＾Д＾)～♪
【ぼん蔵】
～ぼん蔵みそ～
新潟を代表する味噌を問われれば、やはりこまどりや東横を語るのは当然だと思う。インパクトがあるし唯一無二の存在だよね。でもさ、美味しい味噌って言われると違うよね。
確かにこまどりはかなり美味しいし、東横も店内綺麗だし駐車場が広い。でも俺がオススメしたい味噌ラーメンはこの店なんだ。
【もいもいラーメンランキング】で見事TOP10入りした【わたなべ】と双璧を成す美味しさ。それがぼん蔵。あんまり語ると安っぽくなってしまうので、一度足を運んでくれ。かなりマイナーな店で知らないニートは多いと思うけど後悔は絶対しないと思う。
後悔は絶対無い
>>129
握り寿司のセットも以前は1000円だったけど今は1300円だな、150円の細巻きもやめたし
改悪してからほとんど行かなくなった テイクアウトでまぜそば出すとこ結構あるけどまぜそば好きだからこれを期にレギュラーメニューになってほしいわ
うちもちょっとした飲食やってるんだが
困るのはサーファーのお客さんだな
県外との往来とか平気でやってる人たちだからね
ちょっとどうかなと感じるんだよ
リスク運んで来る人たちだ
燕三条系のラーメンを止めればいいよ
並、海苔禁止ってね
緊急事態宣言まだ解除されてない神奈川や千葉の海に溢れてるサーファーみると
やっぱりサーファーって馬鹿で非常識なんだなと思う
美容師さんとか洋服屋さんとかにも
サーファー多いだろ
新潟は
流行に弱い人たちだから
行くのがためらわれるな・・・
新潟の海汚いのにな
山形遠征からの帰りは新潟に近づく程に海がどす黒くなっていく((T_T))
煮干し系頼んどけ、在り来たりなタイプだけど出来はまあまあ
鶏濃厚の方はガッカリ感が凄い
>>146
肉めしが鰻のタレみたいで旨かったよヽ(´ー`)ノ >>146
鳥白湯
ドクロはゆうほど濃厚じゃないし通常の煮干しはあんまり印象残らなかった
味噌系は未食だけどあんまり触手が動かない スガイはどれもイマイチ。ドクロは全然ドクロじゃない。あっさり
アラブ系の名前の外国人が万人家でラーメン作ってて、しかもすげえ美味かったｗ
名前はアラブ系だけど、調べたらイスラム教徒以外の人にも非常に多い名前らしく、
豚スープやチャーシューを調理しても大丈夫みたいだな
外国人はなぜか丁寧に作ってくれるから、ほんと美味いわ
スガ井行ってきた
まぁ美味しかったよ
次は中華にしてみます
そのつぎは濃いの挑戦してみます
>>154
あすこの店主さん、石神秀幸のラーメン学校食の道場出身やで
ちなみにその学校7日間の合宿で授業料48万円取られるなり(´･ω･`) ｱﾎﾔﾈ アフターサービスもつくと考えたら安いもんだろ
店出した後も味見てくれたり新商品の開発の相談に乗ってくれるらしいじゃん
信吉屋は食ってる時に
店のテーブルの上でGとご対面した記憶がトラウマで行けない
もいもい( ;´･ω･`)
最近道混んでないか？……ごめん、あんたらに聞いても意味無いか。
おはよう～☆もいもいです♪四暗刻と国士無双はリアルにあがった時があるもいもいです( ;´･ω･`)
※※緊急特別企画※※
ラーメン屋救済イベント
【もいもいが本気でサイドメニューを考案する】
コロナの影響で閉店が続出((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
このままじゃいけない……。清水(東店)、いからし、赤道食堂よ……コロナの敗北者共よ、お疲れ様。
俺が本気で今のラーメン業界を救う為に、サイドメニューをプロデュースするよ( ;´･ω･`)
ﾁｪｹﾗ( ´・∀・｀)
もいもい( ;´･ω･`)
チャーシューを作った煮汁を使ってコストを抑えつつ仕込みをしようね☆
画像は黄身と玉葱を浸けてみた( ´,_ゝ`)
もいもい( ;´･ω･`)
エントリーNo.1
【アルティメットTKG】 280円
①くずチャーシュー
②きざみのり
③食べるラー油
④鰹節
⑤黄身のタレ漬け
豪華絢爛(*ゝω･*)
エントリーNo.2
【鶏そぼろ丼】 150円
①鶏挽肉
②漬け玉葱
③マヨネーズ
もいもい( ;´･ω･`)
立ち上がれ！新潟のラーメン屋( ＾ω＾ )
本当に経営が苦しくて今にも死にたい店主は、俺のTwitterにDMくれればいつでも助言してあげるからね( v^-゜)♪しかも無料でやってあげるよ(* ´ ▽ ` *)
本気で生きてる人間は助けたい。ラーメン屋みたいな底辺はきっと中卒や高卒の頭の悪い奴だよね(笑)
コロナで大変な時期なんだから、恥ずかしがらずに頼っていいよ(￢_￢)
バカな頭じゃ考えられないような打開策を提案してあげるから☆
※※※重要なお知らせ※※※
今回は企業向き案件故に、あんたらは感想云々の発言は控えるように
>>165
何を以って宣伝だと思ったの？
それで宣伝だとしたら何なの？ いけないの？ >>156
同じく食の道場出身の燕市のじゃんごはすぐ潰れたけどな(´･ω･`) >>166
こいつは背油３銃士みたいな糞店舗の自演してるアホだから相手にしない方がいいよ( ;´･ω･`) 麺半分とか、小盛りのメニューがある店を知ってたら教えてもらえますか？
>>170
殆どのお店、麺半分でと言えば対応してくれると思う
半分にした分は、大盛りに回せるから
数年前に、麺半分をお願いした三宝は50円引いてくれた
去年頼んだ、レストラン三宝は値段そのまま
大舎厘も、値段そのまま さんぽう亭はメニューに麺ハーフは50円引きと書いてるからそりゃ引くわ
他にも知ってるところはあるけど思い出せない
消費税10パーセントなのに、消費税上がるどさくさに紛れて大盛+120円にする店が増えたよね
110円じゃないんかい。ってね
不思議な値上がりだよ
真玄だと1.5玉や2玉まで無料だけど、価格は50円値上げしている。
そういう大盛無料サービスの店も、消費税率分以上に値上げしているところが多いのかもね。
単純に中間業者が10%上乗せするから末端価格を10%上げるだけだと赤になる
だからと言って20%上げるのはとりすぎだが端数を切り上げてそうしてるんだと思う
>>179
主張そのものに間違いがあるならチンケな揚げ足取りじゃないだろ 麺屋極一、明日5月21日より再オープン？
昔優雅でやった限定の白味噌ラーメン定番でやってくれや
でも作り手によってかなり出来に差があるんだよなぁ
>>179
ごめんね揚げ足取るつもりじゃなかっんだ
意味が理解出来なかったから聞いたんだ >>185
横からしゃしゃって来たお前なんぞハナから相手にする気が無いことくらい察しろ
俺に懐いてくるな 構われたいなら他あたれ もいもい( ;´･ω･`)
例えば麺を一玉100円で購入してた店がラーメン一杯500円で販売してたとする。
業者が一玉110円に値上げしたとして、510円でラーメン一杯を販売したら粗利落ちるぞ( ;´･ω･`)
あんたら本当に働いた時無いんだな(笑)
もいもい( ;´･ω･`)
最近ゲームセンターCXにはまってる。昔のゲームも楽しいね。
おはよう～☆もいもいです♪釣竿を新調したよ！週末は大海を相手に闘ってくるぜ！機嫌が良いもいもいです( ;´･ω･`)
今日は俺の渾身の夕飯をご紹介するね( ＾ω＾ )初めに言っておくけど、炊飯器をフル活用して作った男飯だよ☆ミャハ
あんたらはきっと一人でカップラーメンとかだと思うけど、俺はいつで食に対して全力なんだ(* ´ ▽ ` *)
幸福度をあげるためにやっぱり美味しい物を食べるって欠かせないよね( ´_ゝ`)
幸せが
俺の右手を
握ってる
離れないのか
離さないのか
もし人生に勝ち負けがあるのなら、俺はきっと………( ＾∀＾)
あんたらも頑張れ( ;´･ω･`)
アピタ西／広東ヌードルの広東麺おいしかった
変わった麺で、最初ビーフンかと思ったが
スープがうまいせいか飽きずに最後まで一気にいける
お茶２種類がが無料なのもよかった
店員のお姉さんもがんばってた
また行きたいが、フードコートのカレーも捨てがたくて悩むんだよな…
>>189
どんだけ付き纏おうが前さんが文盲な事実は覆らないし
舐めた態度取るような雑音に優しく解説してあげる気も無い
気の済むまで悶々としててくれ 俺の知った事じゃないんでね あそ駐車場せまいからなー
めったに行かないわ唐揚げうまいけどねw
>>195
お前があげてるのみんな豚のエサに見えちゃう 連載中のらーめん再遊記の｢ラーメンの高級蕎麦化｣と｢それによるニューウェーブ系(創作系)の衰退｣分かるわぁ
今風の繁盛店のラーメンはどんどん日本蕎麦に近付いているし、おこじょみたいな創作系は(個人的に)もはや時代遅れの印象を持っていた(´･ω･`)
ラーメンの高級蕎麦化
まさに倉井や伊勢丹に来た不如帰だねえ。しかも大して美味いと思えないんだよなぁ。
蕎麦のボソッとした感覚がラーメンのだいご味とは不向きに思える。
>>209
合わないなら仕方がないから無理をすることもない >>209>>210
流行の和風テイストに抵抗する形で発生したのが、スタミナ満天ラーメンっていう流れだと思うんだ
そういうのぶっ壊してくれるお店が新潟にもできると良いね(´･ω･`) 清水、めんぽ、鬼助は早く潰れろ
省ぬんのしつこい書き込みを見てこう思うようになった
鶏白湯や鶏濃厚を謡うラーメンを食べる度に、「ちゅんりって凄かったんだなぁ…」と実感するこの頃
>>214
たまには初期のきどりの事も思い出してあげて下さい 自己レスきもいもい
長岡スレで結局フルボッコされたからって
新潟板に来んなや
10年前のさんぽうていのこってりネギラーメンはメチャクチャうまかった
今推してる鳥白湯は駄目だ
鶏骨白湯も牛骨白湯も美味しいけれど、結局、豚骨白湯の代替品としか思ったこと無い(´･ω･`;)
おーやも鶏白湯で旨い旨いと言われていたけど、長浜ラーメンの方が旨いよなと正直思っていたよ(´･ω･`;)
顔文字は読む前考える前に即ＮＧしような
相手にするだけ無駄なんだから
>>214
子持ちにはわかってもらえると思うが、子供用茶わんや箸がちゃんとしたもので感動した 今日某店に行ったら客のほとんどが猛烈におしゃべりしながら食ってたわ
気の緩みとかそういう問題じゃなくてもう私には関係無いみたいな感じ
黙って食えや
弁天橋通りにあった肉ばかの塩ラーメン超好きやった
学生の頃良く食べた
店員も可愛くてアイドルみたいだったw
緩みってか、他者も居るのに室内で話してるのは元から脳味噌入ってねんだよ。コロナ何それ？？みたいなDQN。
>>222
あそこ子供用は味付けも変えてあったりで、前から好きだったけど子供が生まれてから更に通うようになったよ
またいつか戻って来てくれると信じてるわ ほへーそれは子供いないと流石にわからんな。
味は具体的にどう違ったの？
さんぽう亭カウンター席の間に仕切りできてた
五目うま煮麺野菜増量中です
もいもい( ;´･ω･`)
雨は良いよね。この汚れた世界を洗い流してくれるからさ。
おはよう～☆もいもいです♪よく行くコンビニ店員が最近ため口で話し掛けてくる様になったもいもいです( ;´･ω･`)
大変長らくお待たせしました( ´ ▽ ` )ﾉ今日はあんたらが待ち望んでいたお弁当を紹介します(´ 3｀)あれ？明日は仕事がお休みの筈なのに何故お弁当？…そう思ったコアなファンは多いと思う(笑)
明日はお弁当を持って、笹川流れに釣りに行ってきます!щ(゜▽゜щ)
アーモンドアイ様のお小遣いで釣竿買ったんだ♪
!щ(゜▽゜щ)
マグロは無理でも鯛とか鰤釣ってきます(* ´ ▽ ` *)
みんな、いつも応援してくれてありがとう(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
袋生麺を家で作って食べる
ムサシのチャーシュー、刻んだネギ、のりを入れる
貧乏人にはこれで十分だ
>>238
忙しすぎて食べに行けないから、久し振りにスーパーで東池袋大勝軒の生麺を買って作ってみたら、かん水の臭いがやたら気になった
やっぱりお店の麺って質の高いええやつ使ってるんだな(´･ω･`) >>238
ムサシのチャーシューは市販の中では最もラーメン屋っぽくて美味いよね。
しかも安いんで、ロールで買ってる。
だいぶ前だけど、ムサシあおきや。
ネギ入れ放題止めたら売上響いたせいか、即再開してたね。
実質、1週間くらいで撤回した感じ。
今日もコロナ無関係にやってた。 ＞お～や
＞東堀アオゾラメンポ
＞きどりらーめん
＞鬼にぼONIMORI
＞麺処清水長岡店
ワイの愛した数々の名店や(`･ω･´) ｼｬｷｰﾝ
きどり初期はほんとよかった記憶
店主もノリノリだったし
昨日の鬼助は調子良かった
今まででいちばんうまかったな
清水長岡閉店なんだな
あれだけ一気に勢力拡大した清水も本店と三条だけか？
きどりが無くなってから同じようなラーメンを結構探したけど新潟では見つからなかった
>>246
甘めの濃厚鶏白湯でしょ？
鶏じゃないけど猪やが近いと思う(´･ω･`) きどりは味では決して何処にも劣らないものがあったが、
店主が他の店や客の悪口よく言ったり常連感を嫌ってるフシが少なからずあったね。そこがちょっとちゅんりと違う所だと思う。
かと言って猪やとかメンポより接客酷い事は全くなかったが。
>>249
利益を圧迫するゴールドポイントカードなんかやらなきゃ良かったのに
あと徐々に劣化したのが響いた カップラーメン篝はきどりに凄く似てるよ( ;´･ω･`)
>>250
個人的には劣化してないと思うがスープの量は明らかに初期から減ったね。
後期はもうやる気なくて、
卓上のタレが煩雑な感じになってた。
まあきたさんほど酷くはないが（笑）あそこも味は良いのにヤバそうなんだよなあ。 武蔵のスライスチャーシューのお土産って店によって内容違うよね？個人的には女池のが好きなんだけど。
>>256
女池・笹口・亀田は正方形型で毎回赤身が多くて好みだけど、
他は長方形型で脂身のほうが多いときあるよね。 じるば
鶏塩だか鶏白湯はメニューにあるかい？
去年末に行ったけど無かった
>>259
一月前の券売機
日替り限定やめたんだよね
そろそろつけ麺の季節かのう(ヽ´ω`) 清水なんか見た目からして不味そうだから食いたいとも思わなかった
清水は西アピタに
俺好みの店員いたから通ってたわ
ラーメンは二の次
今もいるのか知らんけど
清水は花園にあったときに2，3回行ったけどコスパも含め一周回ってありだと思った
ただ立地的に車で行けないので俺にとってはそれまでの店だった
新駅周辺飲食店で食べる時、Bカメん所の駐車場に入れてBオフやら7やらで買いして駐車代浮かせられてた時代が懐かしい(;.;)
青島 麺以外はいつものうまさで最高だった
続けて寺尾のナタラジャでインドカレー
クオリティ高し
海に行ったらスイカ売ってたが
今頃売ってるスイカって東南アジア産?
MAMEYAってお客に幼児がいても一杯注文させるんだな
家族連れ追い返してたわ(´･ω･`)
>>270
省ぬんてなんで都合の悪い事はシカトするの？ MAMEYA 魚介つけそば^^*
相変わらず塩分と接客が鬼のようにしょっぱかったけど旨かったなぁ(´･ω･`) ｳﾏｳﾏ♪ 
泰紋っていつまで自粛してんの？( ˘•ω•˘ ).｡oஇ >>269
どこ青島？
今のスイカは知らんけど夏真っ盛りに路上販売で買ったスイカには感動した 熊本だかのスイカが売れなくて廃棄になりそうとか言ってたやつじゃね？
>>271
一切無駄だからNGしよう
ヤツの「ワイ注目されてる、カキコ見られてる」
という承認欲求満たすだけ すげえよな しかもこのスタイル一貫して昔から一切変わってないというバレバレ自演
>>279-280
どんだけ蔑もうが奴の掌の上で転がされてるのはお前達
どんだけ蔑もうがスルー出来ないお前達の方が奴より格下
お前達の学習能力の無さが奴をブクブク肥えさせてることに気付け >>270
それは店の方針次第だよね。ただでさえ子供居ると回転極端に遅くなるからね。
基本的に連れてく時は、味よりファミリー向けのゆっくりできる店行ってるわ。 >>282
イオン南のフードコートにはお世話になったわ >>282
普通に生活していてMAMEYAに辿り着くってハンター試験会場に辿り着くことと同じくらいの難易度だと思うんだけど、
何故にそこへ子連れで来れるんやろか？(´･ω･`) 「世の中には頭のおかしな人がいます。
普通の生活では出会わない1万人に1人のレベルの頭の残念な人が、ネットには数千人居ます。」
具体例
省ぬん
冷やし中華と冷やしラーメンって全然違うよな。
どっちでもいいんだがうまい所あるかな。
とりまたごさく、東来順、おもだかやは冷やし中華にはなりきってない冷やしラーメン感あった。
大江戸、栄華楼、王将は冷やし中華的で良いかな。
ラーチャン家は冷やし中華辞めて冷やしラーメンだけにしたから行かなくなったね。
>>288
大江戸の焼きそばが食べたくなってしまったじゃないか 泰紋とか独学ラーメン店長の店とか緊急事態宣言解除されても休んでる店って潰れたってことなの？
>>291
持続化給付金の調整で休んでるとこもあるだろうな うち製造業だけど前年同月比50%以上って
結構ならないんだよな
４月すっげえ暇だったけどだいたい２５％減ぐらいで止まりそうだし
まっ飲食は全然違うだろうけど
>>286
今日、チラシが投函されていてたよ。
なかなかクオリティ高いね。 もいもい( ;´･ω･`)
【お詫び】
お疲れ様です(働いている人に限る)
先週の週末、あんたらを構えなかった経緯を説明します。
先ず、この土日は私生活で予定がびっしりつまってました。昔の職場の人達とBBQや海釣り、競馬の予想に飲み会等々……。
普段あんたらを楽しませる存在であるもいもいも、やはりプライベートは大事です。せっかくの休みなのにあんたらと仲良くおしゃべりなんて、実は俺にはデメリットしかないのです。
では何故俺はあんたらを相手にするかと言うと、やはり下を見て安心したい気持ちが多少あるからだと思います。
とりあえず、俺は悪くないんだけど悲しい思いをさせてしまった事を謝ります。
もいもい( ;´･ω･`)
HUNTER×HUNTER再来週から連載再開おめでとう！待ってたぜ！
おはよう～☆もいもいです♪操作系の能力者のもいもいです( ;´･ω･`)
【コドオジ】
※五年以上働いてないニートを操れます
では、毎週月曜恒例の食レポするよ( ´・∀・｀)
【背油三銃士】
醤油らーめんwww
別名敗北者。
吉相やしゃがらをパクった背油ら～めんが過疎化の一途を辿った店。コロナの波に乗り営業をやめる。
再開したと思ったら、この店のこだわりである背油を完全に無視した王道醤油wwwアホですか？切り替え早すぎwwwきっと隣の颯々樹を意識したのかな？清水より美味しいけど倉田以下かな。
因みに、隣の颯々樹は本当に美味しい王道醤油を出してくれる。
颯々樹は満員御礼だけど、そのおこぼれをもらえたら営業だね( ;´･ω･`)
だるまやナンバー3の児童買春井開健太氏は居ましたか？
角中うどんは近所だけど行ったことないなあ
3玉無料よりも1玉安くしてくれ
そんなに食べられないよ
チャーシュー麺大盛が1000円超えたら高い店って判断してたけど、今じゃ1000円超えが当たり前みたいになってるよな
>>301
三店舗目？
よく北区の店の前通るけどあんまり
お客さん入ってる印象無いんだけど。あの場所は
なかなか定着しなくて色々出店してはダメになってる。 我駆はいま調子いいみたい
ラーメンとつけ麺食べたが
スープ最高、麺、チャーシューともうまい
もいもい( ;´･ω･`)
俺の前に道は無いよ。俺が歩いた足跡が、あんたらの道になるんだよ。
おはよう～☆もいもいです♪ビールにジンジャエールとタバスコ入れて飲んでるもいもいです( ;´･ω･`)
今日は機嫌が悪いよ。火曜日だけど食レポするわ。
今回はかなり後味悪いし、あんたらの固定観念を覆すかも知れないから閲覧注意だわ。本当に残念な１日になった。
俺はこれからﾅﾆｦ信じて生きればいいんだ……。
………。
……………。
そうだね。俺の前に道は無い。俺が歩いた軌跡が道になるんだ(ドンッ！)
もいもい( ;´･ω･`)
【吉相】
らーめん(こってり)
もいもいラーメンランキング一位の店。昨日は給料日だったのでランチは豪華にと思って…。
……全然美味しくない。全然美味しくない。全然美味しくない。
全然、美味しくない。
全てを語ると日付が変わるので割愛するけど、全然美味しくない。スープのコクは無いしインパクトが無い。これはおそらくスープの仕込みを時短したのと、化調が全く感じられない事に所以すると思う。
ラーメンって恋愛と似てるよね。
一度信用を無くすと、隣に居ても不安が生じる。
暖簾をくぐる時の猜疑心
オーダーする時の違和感
ラーメンも恋愛も、冷めてしまったらどうしようもないよね( ´_ゝ`)
>>301
家から近いから地味に楽しみにしてたのに定休日土日祝日らしいから俺行けない… 武蔵の毎年恒例の634キャンペーンはさすがに今年はやらないよな
コロナの３密対策で
もいもい( ;´･ω･`)
ビーフシチューを仕込み中。初めて牛すじ入れてみたわ。とりあえず二日間煮込んでみる。
おはよう～☆もいもいです♪340円のタバコに慣れてきたもいもいです( ;´･ω･`)
あんまり連続でやりたくないんだけど、今回も食レポ( ＾ω＾ )今まで１度も訪れた事が無い店に行ってきたよ( ´_ゝ`)………なんかこのスレで評価高いみたいだからリサーチも含めてね♪
さてさて、ニート達が絶賛する店は、果たして俺の舌を唸らせる事はできるのかなぁ～( ´・∀・｀)
【大江戸】
冷し中華
賛否両論別れると思う。
俺は残念だけど美味しいと思わなかったね。極細ストレート麺に酸味の無いスープ。具材はたっぷり入っていて満足なんだけど、やっぱり酸味の効いたスープと中太ちぢれ麺が冷し中華には合うと思う。
胡麻油もマイナスかな。辛味としてオリジナルの辛味噌を置いてたけど、やっぱり冷し中華には辛子一択だよね。
因みに連れが焼きそばをオーダーして一口もらったけど、これは全然ダメだと思う。焼きそばの麺としては細すぎるし、やっぱり胡麻油でギトギトな麺は食欲が湧かない。
最初の一口はインパクトあって美味しいけど、リピートするほどの店では無かった。
きっと親と外食する楽しみしかないニートしか絶賛しないと思う。
【井の中の蛙、大海を知らず】
そんな店だね( ;´･ω･`)
◇◆◇ 創価学会の信心で病気が治る!? ◇◆◇
創価学会は入信すれば病気が治ると宣伝してきた。第二代会長・戸田城聖は、昭和30年
前後の数年間、「この本尊に南無妙法蓮華経と唱えれば祈りとして叶わざるなし。創価
学会に入って信心すれば、手術せずともガンも結核も治る」と説き多くの信者を集めた。
戸田の弟子・池田大作も「護符」と称するマジナイを考案、さらに多くの信者を集めた。
このマジナイはただの紙切れを飲めば病気が治るというもので、何の根拠も効果もない。
戸田や池田のデタラメを信じたために適切な医療を受けられず、寿命を縮めた者は多い。
創価学会は今年２月、新型コロナウィルス禍に際して、当面の間、座談会などの会合を
中止するとの方針を打ち出した。21世紀に入って20年目にして、信心では病魔には対抗
できないと認めたのである。過去に主張してきた世迷言はウソだったと認めたに等しい。
※ 創価学会とは、非科学的なたわ言で多くの人を不幸にしてきたインチキ宗教である。
>>318
盲点だった。今度行ってみます。
ありがとう。 三宝で出始めた頃のこってりネギラーメンはまじでうまかった
今のこってりとは次元が違ったな
この頃の市玄のラーメンが食いたい
>>314
単勝1.4倍以上付いたらコントレイルぶちこみ。
下回ったら
コントレイル、ワーケア、マイラプ軸にして遊ぶよ( ;´･ω･`) 36年前に出会ったきんしゃい亭、あの衝撃は忘れられない。
もいもい( ;´･ω･`)
指輪、ピアス、腕時計……。どうも好きになれないな。
おはよう～☆もいもいです♪平日の朝はスタバに寄ってから出勤するんだけど、いつも書かれるLOVEの文字に本気になりそうなもいもいです( ;´･ω･`)
やっぱり俺のラーメン紀行(食レポ)はあんまり評判良くないね。あんたらはやっぱり俺の手作りが見たいよね(￢_￢)
たまには手抜きさせてくれよ(笑)だけど俺、頑張っちゃう( ﾟдﾟ)
そろそろ父の日だけどさ、あんたらはどんな日にするのかな？毎日働いて養ってくれてるんだから、たまにはお弁当でも作ってあげたら？
………ってか毎日家に居て何してるの？ゲーム？スプラトゥーン？
今回は俺のお弁当画像を貼ってあげるから、これを参考に働いてる家族にたまには何か作ってあげて( ;´･ω･`)
※質問等はDMで受け付けます。
>>327
はじめて食べたときうまかったよなw
わっかる オレは来味の最初の店
餃子も旨かった
冷やしラーメンも温かいのと味が変わらず
久々に無尽蔵行ったけど普通に美味かったわ
他所の無尽蔵じゃランチメニューやお得なセットメニューがあったりするからそういうのは全店で統一して欲しいと思った
割高に感じたわ
麺屋屯もよかった
あと古町に出来たころの石や嗟
でも復活してほしい店は万代だるまやと天辛
小新いっとうやのつけ麺
つけ麺なんてクソだと考えを180度かえた
みんな言うけどさ
小新時代のいっとうやって美味かったの?
今の中央区移転のいっとうやと、どう違うの?
>>342
昔のいっとうやはド乳化の豚骨醤油だよ
時代的に屯やらのばと同系統だったような気もするが 魚介系のWスープか否か記憶が定かでないのではっきり言えん
初めて食った時はコク深い濃厚まろやかスープに感激したが
今の場所に移転と同時に「重ね醤油」と名を変えペラッペラのしょっぼい非乳化スープになってしまい全く行かなくなってしまった >>342
今のいっとうやは周年祭だかで「小新時代のあの味を再現」みたいなのを限定販売でやるようになっただろ
見つけることが出来たら食べてみれば 笹出線にあったむとうの味噌が食べたい
同じ味を探してるんだが見つからない
>>343
>>344
そうだったのか
長岡から仕事の関係で新潟市西区に来た人間だから過去のことは全く知らんのですよ
西区でつけ麺っていったら今、選択肢は我駆になるのかな 同じく笹口ショッピングセンターの向かいにあった川津のラーメン定食。生姜風味の長岡ラーメンだった
鐙ショッピングセンターの中にあった八角亭のシャンメンは美味かったよ。
安田と粟山にあった頃ののろし
この質このボリュームでこの値段かって思った
あとは風天
石門子のワンタン麺
大要斜め向かいにあったラーメン屋さん(名前忘れ)のタンメンと餃子
東京軒の味噌ラーメン
自分の個人的な選り好みを人に押し付ける方がよっぽどウザいよ
自分は
西区の頃のちょび吉の濃厚えび辛つけ麺。
きどりの一種類しかなかった時。
小針にあった頃のかなみ屋の担々麺、トッピマシも激辛も+80で豪華に。今300円ｗ
麺や力の初期の担々麺。
五分刈りで真面目だった相方も居た頃の猪や
IENAのつけ麺。
最初期の女池極一
衝撃を受けたと言えばそこら辺かなあ
>>354
何故か宣伝を悪だと主張する謎ラヲタたまにいるよな
普通に考えたら何も問題ないことくらい気づくだろうに 小針時代のかなみ屋はとうがらし必ずついてたし
四角いチャーシュー乗ってたし美味しかった
移転してからはもう行かなくていいかなって店になってしまったわ残念
衝撃的だったのは駅南くるまや味噌。
午後の授業ニンニク臭振り撒いてるとは気づかず年100杯くらい食ってた。
笹口東横、味みつ、天龍…
30年年近く前の感動さね
万人家に初めて行った時は、こんなうまいラーメンあるのかと感動したものだ
20年ぐらい前だったかな
>>354
当たり前だろ
俺の主張は自分の考えを押し付けんなの一点
宣伝か否かなんてどうでも良い 今の古町とみ屋の場所にあった越後屋のとんこつラーメンは今でも忘れられない。
>>368
古町で飲んで深夜のラーメンといえば越後屋だった
閉店は残念だったな 越後屋、そのあと名前変えて東明に移ったけど割とすぐ潰れたよな。
つけ麺が出だした頃なら
麺や勝のつけ麺かなあ
今はどうでもいい存在だが
>>372
それもわっかる
ちょっと感動した記憶力 >>375
家系とかあんまなかったしな
わっかるわあ ゴインゴインの天下無双堪らなく好きだった
中田店長居なくなったら速攻で落ちぶれた
バスセンターのラーチャン食べた。うまかった。バスセンターの２Fがきれいでシャレオツになってたわ
もいもい( ;´･ω･`)
やっと帰宅。今日は無理だわ。我慢して
真玄で冷やしやってたけど、780円だったのが850円に値上げ。
消費税増税あったから仕方ないけど、1年間で約10%の値上げはなあ。
冷やし系が850円だと高く感じる。
土佐屋は勢いあるでしょ。
本店は更にネギ入れ放題だし、
長岡のも最近うまくなってる。
侍と天龍は落ちぶれてるね
麺屋Aishinが行列で大変だった、夜11時までやってるのはいいよな
しかし一人で金色煮干し中華そばと台湾まぜそば頼んでたのは驚愕
いくら四周年記念で両方500円だからって
青山にあった頃の一本気、まだ味噌もやってない初期の頃だったけど、俺には衝撃的だったなあ…
あの鰹がドカンとくる感じを鮮明に覚えてる。
食いたくなってきた。
>>326
コントレイルにぶち込むか遊ぶかか
今回はこれしかないよな >>387
JAPANESENOODLE蔦パクリの場所の頃の一本気なら
２回言った事あるが毎回？な味だったわ。やっぱ初期は違うのかな 一本気なんか移転する数年前から見限って行ってないわ
あの落ちぶり方は酷いもんだったからな
来味東堀5月末で閉店6月から古町ラーメン店としてオープンだと
特盛頼んだら普通盛で出てきたし煮干しの苦味が変に残ったスープになってた。2年前くらいの味が一番良かった
>>392
板橋も先月で閉店していたから、本店と直営の真玄以外は全部撤退なんじゃないかなあ。 大形の来味、たまに食べたくなるけど
混んでるし回転悪いしで行きたくない
>>387
わかる!あのチャーシューをずっと味わっていたいという感じ
美味しかった!
瓶ビールとおつまみでテレビの野球見てるおじさんもいたなー 何故人気店は時代の波に乗ったと思ったら勝手に劣化して没落していくのか・・・
西区時代に一本気の味噌食べて美味い！
と思ったけど3回ぐらい食べたら飽きた。
劣化していると言うよりも自分が飽きているだけではないか？
知らんけど
>>398
それな
結果から考えると、途中から材料か手間のコストを減らしたってことだよな
元々のやり方じゃ利益が出なかったのか、途中から欲が出たのか、
それとも最初だけでも客を寄せようとしたのか 最初どころかテレビや雑誌の取材時だけまともに作ってあとはクズみたいなラーメン出す店もあるしな
あほうが立てた二郎スレ
ほかの誰も書き込まない無言の抵抗
省りみろ自分を前スレ落ちで知れ
ぬか喜びの新スレマスターベーショ
ン
没落
東横 味みつ 東掘来味 侍元
没落というより飽きた?
だるまやグループ イムラグループ ののや
一本気 潤本店
全盛期を下回るも健在
いっとうや 女池おもだか 八(濃厚)
絶対安心
滋魂 あきんど
東横らは10年以上前から劣化してると感じるからもうあきらめもついてるが、東掘来味はたかだか二年ほど前まで味が保たれてたから記憶も鮮明なだけに痛恨の極みだわ。
また食いたい肉そば特盛麺固め…
>>407
東堀来味は値上げ時期と時同じくして超絶劣化してから行かなくなったな。あんなの東堀来味のラーメンじゃないよね。前のスープなら値上げしたって通ってたのに。 石黒の店内
かなり密だったな
コロナ期だったらさすがに
入れない
もいもい( ;´･ω･`)
だから無理って言ってんじゃん！
今日の新潟サンデーにハット出てたけど無帽だった
剥げてないことが確認できた
いいズラが手に入ったのかもしれんけど
チョビ髭とハットがトレードマークなのに無くしてどうすんねん
坂井東の？
あのグループは何がしたいのか分からん
現場では腕が良い人もいるかもしれんが
ネットが発達してなかった時代に新店だと思って入店
メニュー見て琥珀中華が書いてあった時のガッカリ感
あぁ夷霧来グループかと……
空港通りにあった頃のあんまるの琥珀中華が食べたい
鳥チャーシューのやつ
>>424
昔、琥珀中華食べて美味いと思ったので次の訪問時にまた頼んだら超駄目な方にブレていてガッカりした思い出 かっぱ寿司スレに誤爆した模様
それともわざとか？
725 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 sage 2020/06/02(火) 03:58:34.07 ID:bOMFN/8E
もいもい( ;´･ω･`)
HUNTER×HUNTER再来週から連載再開おめでとう！待ってたぜ！
おはよう～☆もいもいです♪操作系の能力者のもいもいです( ;´･ω･`)
【コドオジ】
※五年以上働いてないニートを操れます
では、毎週月曜恒例の食レポするよ( ´・∀・｀)
【背油三銃士】
醤油らーめんwww
別名敗北者。
吉相やしゃがらをパクった背油ら～めんが過疎化の一途を辿った店。コロナの波に乗り営業をやめる。
再開したと思ったら、この店のこだわりである背油を完全に無視した王道醤油wwwアホですか？切り替え早すぎwwwきっと隣の颯々樹を意識したのかな？清水より美味しいけど倉田以下かな。
因みに、隣の颯々樹は本当に美味しい王道醤油を出してくれる。
颯々樹は満員御礼だけど、そのおこぼれをもらえたら営業だね( ;´･ω･`)
>>424
旧優雅かな。
あのグループは好評の白味噌をなぜレギュラー化しないのか。こたんなき後の白味噌ファンをごっそり取り込めるはずなのになあww >>430
アレ美味いよな
作る人が変わって味もちょっと変わったと感じたけど
今の優雅は殺伐としてて以前とは全く別モノだわ もいもい( ;´･ω･`)
ちょっと今週は忙しくて無理かも
宮内のリップス旭岡のところ、ラーチャン家が建設中だった。
8月オープン。
駅前ぶた家の目つきの悪いおっさん自分のマスクを外してカウンターの上段に置いておいたみたいで、その席に案内されたらマスクを慌ててマスクを手にとってはめやがったことを思い出した
>>432
かっぱ寿司スレを新潟のラーメンで荒らすの止めてくれよ
新潟県民がお前みたいなキチガイだと思われるだろ こないだ和トでテイクアウト頼んだ
一つの容器に麺とスープが別々に入ってた
家に帰ったら麺がくっついててほぐれなかった
こういう容器でテイクアウトできる店のクオリティって
どこもこうなのだろうか？
>>436
解れないだのクオリティだの何だか面白いことを言っているねえ
逆に聞く
そもそも時間が経過してもくっつかない麺自体がこの世に存在しているのか？
あるのなら是非おしえて頂きたい 茹でた麺が玉にならないように、癖の少ないコーン油で和えてみたり、
逆に特徴的な香味油で和える次いでに風味付けしてみたり、
もっと研究できそうな気はするけどな(´･ω･`)
チルド商品の開発に特化した企業が作ったコンビニ商品ですらくっ付いて固まるのは回避できてないわけで
一介のラーメン店に改善を求めてもなぁ
>>437
ほぐれないほどくっついてたなら店側の問題でしょ。何か工夫しないと。 青島は宮内と製麺の本拠地で喰うとビックリする位肉量が違うよ。
基本的に新潟市の店はお勧めできない。
新潟の青島は何だっけ、眼鏡デブが厨房に居る時は大当たりだったっけ
肉の量のために金と時間をかけて長岡まで行けというのか
もいもい( ;´･ω･`)
テイクアウトの麺がほぐれないとか言うけどさ、流水でほぐすか湯がけばいいんじゃないの？………何処で食べるつもりなんだ(笑)
おはよう～☆もいもいです♪ソフト放置した罪の意識でこのままそっとフェードアウトしそうなもいもいです( ;´･ω･`)
最近忙しくて構ってあげられなくてごめんね(*´･ω･)でもね、俺はいつもあんたらの事考えてたよ( ´・∀・｀)……ごめん、嘘( ＾ω＾ )
吉相劣化事件の後から少しやる気がなくてさ、あんたらと少し距離を置こうって思ってたんだ。だけどね、やっぱりあんたらの楽しみは俺であって、それは揺るぎない事実ぢゃん？
それなら俺にできるスピードでやろうって気持ちになったんだ( -_・)?
楽しみなのはわかるけど、俺には俺のやり方があるんだ。そこはわかってね( ≧∀≦)ノ
明日からよろしくね☆
生姜醤油食いたくなったらムサシのあおきや行く
意外とチャーシュー麺がボリューミー
>>452
食べログ見た感じだと、スープは普通のに変えたっぽい
長岡生姜醤油が良かったのにな >>455
なんだ生姜醤油やめたんだ
画像検索した範囲では美味そうなのに
県外からくる温泉客には不評だったのかな >>457
美味いと思うけどな
チャーシュー丼と普通のらーめん 長岡生まれでガキの頃から生姜醤油食ってきた俺からするとめんくまはスープがペラペラ過ぎで問題外
もいもい( ;´･ω･`)
レス数もったいないから、俺が時間できるまであんまり書き込まないで(^_^;)よろしくね☆
犬でも待てができるんだから、あんたらも協力してね
>>457
たまに食べたくなる
チョビ吉行きたいけど駐車場メンドイ時とか コロナでラーメン自粛してたけど、福来亭で復帰戦
美味かった
染みた
西区の国道大吉の冷やし中華と迷ったけど、復帰戦はどうしてもラーメンにしたかった！美味かった！汗だく！無心ですすった！
久々にちょび吉のラーメンが食べたい
スーパージンジャーヘブンを
>>464
山岡家と同じ感じの店。お湯に業務用タレ溶かしたような素人が作ったラーメンみたいななんか。
スーパーの2人前入り298円の生麺インスタントラーメンレベル。具から麺からスープまで全て手作りなし。
日清行列シリーズの方がまだマシ。
夜で何処もやってないか、軽く居酒屋代わり、酔っ払って味が分からない時に行く店だよ。
ラーメン食べたい時に行く店じゃない。 昨日久々山二つの美浜屋行ったがうっすいクセにしょっぱいとかいう最悪のラーメンだったわ
味浜家は元々閑古鳥が鳴いていた店だったのが宣伝で巻き返した店だから
味濱屋嫌いじゃないのは俺だけか
すりゴマ入れまくって食べるの好きなのに
小新福来亭、移転前と比べて妙に甘くなってないか？もやしそばとか五目とか他のメニューヤメたからガッカりしてもう行ってないわ
味濱家の感想は473とまるっきり一緒だわ。
チャーシューもぱっさぱさで冷え切ってるし、餃子も玉子も不味い。
なぜ流行ってるのか理解に苦しむ店。しかも山二ツが一番マシっていう。
最近行ってないけどみはまや好きだわ
そんなに劣化しちゃったのなら残念だが、業務用厨が毎度下げるのに必死だから食べに行ってみないと分からんな～
いや473だが俺も別に嫌いではないし一時ハマって通ってた事あったが久々に行ったらクソマズかった上に細麺頼んだら太麺で来たってだけだ。元々当たりハズレある店だし。
業務用厨とか言う謎の敵と戦ってないで行きたきゃ行けば良い。信用しないと言う割に1番揺さぶられてんのお前じゃん
謎の敵っていうかいつもみはまやの話題になるたびに業務用連呼してるヤツがいるじゃないのよ
店内で豚骨混ぜてるの見えるからあっさり論破されてたし、そいつに信憑性ないと思うのは普通のことでしょ～
スーパーの生麺レベルっていってるのは自分の味覚がいかれてるのに気づいてないだけだから…
前に本当にそういうレベルのラーメン出す店あったけど半年持たず潰れましたよ
味濱家美味しいよ。心一家とか上越家に敵わんのは分かりきってることじゃん？
業務用厨がよく出るのはOGIKAWAというイメージ。
美濱家ときんしゃい亭は
味を近代よりに濃いめで本格家系もしくは濃厚豚骨に変えて欲しい。
そしたら評価少しは変わると思う。結局変わらない味でずっとウケるのなんておもだかやみたいなあっさりだけだと思う。
未だに味濱家と聞くとひろすけを思い出すわ、本人は誤字って美浜家と書いてたけど
初めてまるしんでつけめん食ったけど具だくさんで美味かった
でもごまつけ麺2玉で1000円近いのはちょっと高く感じるわね
不味いものは不味いと書いただけだぞ。あんなのはファミレスでも出せるラーメンもどき。
普段、質の良いものちゃんと食べてないから分からんだろ。
ﾜｯﾁｮｲW d602-fX12
意識高い系の上級者様は尚も語ります
>>491
つけだれの中がほぼ具だったから少なくはないと思うよ 味濱家の場合、
広告屋＋宣伝に騙される味音痴 v.s. 普通に感想書く人
になるのだよね
こういうの見るとああ、またと思う
山岡家を業務スープ呼ばわりって…
あそこは店ごとにスープ炊いてるのが売りなのに市販スープレベルにしか感じないって馬鹿舌以前の問題でしょ…
>>494
美浜屋にだけそんな広告や宣伝力があるようには思えないんだが。どこでやってんの？雑誌？ 業務用でも店ごとでも何でもいいけど山岡家は好きじゃない
もいもい( ;´･ω･`)
くだらない争いはやめてくれ。
とりあえずビーフシチュー見せてあげるから、あんたら落ち着け( ;´･ω･`)
俺は見た目がプロレスラーみたいなんだけどさ(身長190弱体重90弱)
ラーメン頼むとき一杯でいいですかとか聞き返すのやめてくれないかな？
だるまやグループさんよ
明日、ここで話題になってる味濱家行きたいな。極め食べようかな
>>503
ヤギ味噌味濃いめが意外と美味かったよ。 もいもい( ;´･ω･`)
らーめんに対する情熱が薄れてきた
>>497
広告とか宣伝とかのワード出す奴なんて100%妄想と思い込みだぞ
触らない方がいい 他の店舗は知らないけど、山二ツ本店はカウンターから厨房が丸見え。
通し営業だから15～17時くらいにカウンターで食べていると、
よく厨房でゲンコツ割ってスープを炊いたりしているから、
味濱家のスープは業務用じゃないよ。
タレも業務用じゃなくて店で作ってるけど、使ってる醤油とかは自家製じゃなくて業務用。
>>497
だるま系の店と味濱家ってキーワードを見るといつも広告屋認定してくる常駐のキチガイ君だから触れないように だるまや、味濱家の書き込みするとステマや宣伝って言う奴常駐してるけど病気だから気にしないほうがいい
850円だった頃のだるまやの野菜味噌食べたいわ
15年以上前かな、週一回は必ず食べてた
>>505
ヤギ味噌を食べるまでは存在自体を知らなかったけど、
顔知ってからは山二ツ本店ではたまに見かけるから、
常連さんっぽい。 実際ここで宣伝してどの程度効果あるん？
終わりかけの5ちゃんより、SNSの方がよさそうだけど
過剰に反応するところ
それまで全く話題にならないないのに突然しつこく美味しいとか食べたいとか書き込みを始めるところ
広告屋をムキになって否定するところ
ちなみに広告屋との打合せを聞いてたことあるぞ
>>515
おう！これからも味濱家とD系の宣伝はガンガンしていくからヨロシクな！
書き込み1回で3万もらえるシステムだからな！ 相当久々に杭州飯店行ってきたけど大アタリだった
調子良い時はやっぱめちゃくちゃ旨いなー
杭州は大分前から麺の湯で置き止めたって聞いたけど麺の出来はどうなんだい？ヽ( ´ー`)ノ
杭州飯店のデロ麺好きなんだが新潟市内だとどこであの系統の麺食えるかね？
>>515
ほらほら俺の言ってる傍で直ぐこれだ
言ってること全てが勝手な思い込み もともな根拠なんかありゃしねえ
>>513で既出だが今どき宣伝するならツイの方が自然だし効率も良い
人に金なんか払ってまで5ちゃんでやる旨味なんぞとっくの昔に無くなってる
最後の一文の「聞いたことあるぞ」にしたって「何かの弾みでたまたま聞いたことが1回だけあるぞ」とちゃうんか
そんのを大袈裟に解釈してちょっとでも違和感を感じたレスは全て宣伝認定ってか
妄想爆裂のサイコ野郎じゃねえか >>511
今のだるまやの味噌店によって全然違うよね 客からお金もらってこんなところで宣伝してる広告屋いたら仕事できな過ぎで客飛ぶわw
このご時世広告やるんならここじゃなくて普通Twitter、インスタ、Facebookなんだけどここに居座って世の中の流れに乗れない気持ち悪いだけのだっさいおじいちゃんは分からないんだろう。可哀想に
のぶ家、ほかより少し早く(十時半)からやってるんだね。
微妙な時間に腹減ったけど助かった
のぶ家って閉店してなかったの？
ここで閉店情報があったと記憶してるけどデマ？
>>533
コロナ影響で4月18日～5月26日まで休業してたよ。
以降も昼営業だけで、夜営業を再開したのはつい最近の話。 >>535
おまわりさんこいつが閉店デマを流しました
業務妨害で死刑にしてください >>537
のぶ家を勝手に「閉店」ということにした初出は、>>533の貴方だよ。
前スレでも「閉店」なんて書き込みはなかった。
休業と書いてあるのに。 もいもい( ;´･ω･`)
恋愛ってキャッチボールみたいだよね。物理的な距離が離れる程近くに感じる。取れるわけが無いカーブも、俺はちゃんと受け止めるよ。
おはよう～☆もいもいです♪学生時代はエースでサードだったもいもいです( ;´･ω･`)
しばらく放置してたけど、あんたらちゃんと反省した？俺がせっかく美味しい料理を紹介してあげてるのに、あんたらの態度が悪くて見せてあげなかったんだよ？
くだらない人生なのはもう覆(くつがえ)らないんだからさ、せめてレベルの高い内容の会話を日頃から心掛けようね( -_・)?
あんたらがまたつまらない事言い出したら、今度こそ見捨てます( ・－・)
俺の画像が見たかったら気を付けろよ(￢_￢)
【ら～めん 餃子専門店 満里】
辛口鉄板五目焼きそば
最近らーめんの限界を感じていた中、変化球を投げるべく焼きそばをオーダー。
美味しい。
これは本当に美味しい。具体的に伝えにくいので、是非とも食べた時無いニートは食べてくれ。
ちゃんと自分の金で食べろよ(*´･ω･)お年玉残ってるかな？
我駆の名前出しただけで広告ステマ扱い
我駆はしばっちが推したせいで大迷惑
だわ
義澤生き残ってたのね
車4～5台停まってたわ
平日行こうかな
あと突っ込みたいけどやめとくね
1で5ってアホかと
久しぶりに女池のおもだかや行って来た
チャーシュー、メンマ、茎わかめの盛りがちゃちくなってネギでボリュームごまかしてた
義澤は新潟県内でも高原価の淡麗系が流行る前からの走りみたいなもんやからリスペクトしてるやで
オープン当初おこじょの社長からも注目されておった(´･ω･`)
>>542
まあこのご時世だからなぁ
味の劣化がなければokかな しばっちがガタ子に起こってるな。しばっちの言い分が間違ってると思うけど。
三条 潤の内容が変わってるね、きっとまずいと思ったんだろうね
>>549
これは柴犬がひどいな
言い訳にもなっていない 三条潤の書き換え「前」の内容が知りたいところ
書き換え後もあまり良い内容とは言えないが
企業相手に気に食わないからって理由でデマ呼ばわりするの、後先のこと何も考えてないのでは
>>560
潤は燕三条系の中では最低の店
中華亭やいこい食堂と比べ物にならないくらい不味いとか書いてあったな 実質、内容はあってるがそこまで酷い表現を使ってなかったような気がする
もいもい( ;´･ω･`)
ネットで得た知識のみで批評家気取り。滑稽だね。しばっちは普通に良い人なので、あんまり責めないで。誰にでも間違いはあるよ。
こんばんは～☆もいもいです♪おはようからおやすみまで、あんたらの暮らしに寄り添うもいもいです( ;´･ω･`)
今日は釣りに行きました(*^▽^)/★*☆♪たった今帰って来たよ(*´-`)なんかぁ～、俺だけ釣れてるみたいで申し訳無かった( ;´･ω･`)波や風なんかを言い訳にするアホってさ、やっぱり仕事でも愚痴ばっかりでスキルが無いと思う。
チラチラ俺の仕掛け見てんじゃねーよ(笑)
【☆朗報☆】
アーモンドアイで問題無いみたいだよ☆それではいつもの時間に食レポするから楽しみに待っててね( -_・)?
某ラーメン屋が火事を起こしただかのデマを流してたラーメンブロガーもいたよな
名前は忘れたが
>>562
潤の中華を食ったことないが（いこいに行くから）小豚は味落ちてるのはたしかで修正後のブログ記事の内容は納得だわ
一時はほぼ毎週食ってたんだが……次は1年後に確認のために食うかなという感じ MAMEYA 汁無しゴマ辛そば^^v
ワイ｢おトイレ借りてええ？｣
店主｢良いけど(トイレの)写真撮ってSNSにあげないでね｣
って急に言われてﾋﾞｸｯ!!てなったわ(((; ﾟДﾟ))) ｱﾜﾜﾜﾜ >>570
5chはSNSと違うから、1本糞便所あげても問題ないだろ。 >>573
今日なんてトイレにまで物が置いてあって、典型的な整理整頓できないタイプなんだろうな(´･ω･`) >>565
あーあ430000円ホントに買ったん？ >>551
来店時の記事もね・・
もともと店側が「閉店」の貼り紙を出したんだし、小さく「再開の際にはよろしくお願いします」と書いてあるのもガタ子はちゃんとブログに載せている >>577
閉店の貼り紙があって、再オープンの際はよろしくの記載
再開の貼り紙があった
その都度更新
なんの問題があるのかと もいもい( ;´･ω･`)
ルメールさんよ……俺の１ヶ月の給料があんたのせいで…。この下手くそチビが。
おはよう～☆もいもいです♪最近のお酒はサッポロゴールドスターのもいもいです( ;´･ω･`)
【チャーハン亭 佐咲】
炒飯
………はぁ( ´,_ゝ`)
>>581
またキミか？
「本人登場」って言われちゃうよ スレチの荒らしには宣伝だの本人だの幻覚も見えてるようです
アーモンドアイ負けたか・・・
ノームコアが三着きてればな～
のろし寺尾最近どう？
侍元もあまり話題にならなくなったね
御祓はもう済んだんだから
いちいちぶり返すのはやめロッテ
極一は休業じゃなくて
閉店って言ったのはそれが狙い？
最初は閉めるつもりだったけども
とある事情で再開出来ることになったんだよ
新潟市東区 極一が新潟市中央区 極一に直ってる
いぇーいしばっち見てるー？
もいもい( ;´･ω･`)
最近ほぼ毎日車のフロントガラスに鳥の糞が落ちてる……。あんたらだけじゃなく、鳥にも好かれてるのかな？迷惑です。
おはよう～☆もいもいです♪10年後の8月、また出会えるの信じてるもいもいです( ;´･ω･`)
ちゃんと良い子にしてた？今日と明日は暑くなるけど、あんたら日中エアコン使うなよ( ´Α｀)家族は頑張って働いてるのに、あんたらだけ家でテレビ見ながらエアコンなんてちゃんと立場をわきまえろよ(*´･ω･)
電気代だって、あんたらの扶養主の給料から払ってるんだからね(；´_ゝ`)チャリでAEONにでも涼みに行けや。
今週はチャーハンweekです(*^▽^)/★*☆♪それでは行ってみよう♪
ﾁｪｹﾗ( ´・∀・｀)
【麺屋 味勲拉】
チャーハン
ヘルシー思考が持て囃される外食産業…。そんな時代に反逆するかの様なチャーハン。旨味など諸々を飲み込む油。とにかく、油。何故か添えられている唐揚げも、油。味付けは画像でも判ると思うんだけど塩あじ……油。
テッカテカ( ;´･ω･`)
俺は油を求めに来たんじゃない。美味しいチャーハンを探しているんだよ。
ガタ子の閉店情報て業界人からしたら嫌なものなんかね？
ちゅんりの店主とか当時ツイッターでたびたびキレてて驚いたもんだけど
>>596
あれはちゃかすような書き方だったからじゃね 客商売してると、閉店ってマジ？一度も行けなかったんだけど
みたいなの見ると他人の店でも腹が立つよ
ガタ子のせいでそれが見えるから嫌われるのもしゃーない
普段そんなに行かないけど閉店といわれると最後に食っとこと思える店はあるから
閉店情報はユーザからしたらあったほうがいい
もっと行っときゃよかったと思える店はそうないけど
えぼしリニューアルしたけど、味誰か食べた人いる？
変わったんかな
古潭の最期はガタ子のせいでグチャグチャになったからなあ。。。
近所迷惑恐れてまともに営業できんかった
しばっちの米欄、未だにユニークワンの存在知らない奴いて笑える
塩沢の天和も閉店か・・・。
ノガミが閉店してから半年くらいしか経過してないのに。
残念。
亀田のえぼし
リニューアルしたけど味変わったのかな
ユニークワンて社員数それなりにいる会社でしょ、ググったら30人近くで集まってる写真出てきたわ。
最初は社長自らガタ子をやってたとしても今でもそうってことは無いだろうと思うけど。
じゃあ撮影者の男が写り込んだ写真や記事を削除した理由は何なんだよ
削除する理由は無いよな
ガタ子はただの広告企業で噛み付くべきではない
企業であるにもかかわらずネカマっぽくブログ風に演じているのが気に入らん、そこは若干理解を示す
社員数そこそこになった企業ならば堂々と広告企業らしく振る舞えばいい
ただしばっちはイカン
人間性疑われるレベル
ラーメンの味に文句があるなら
食うな、来んな、と言いたい
お前の舌に合わせてラーメン作ってんじゃねーから
>>608
しつけーな、社長のブログに感想あるだろ いや暑ぃから美味しい冷やし中華が食べたいんだけんども、
冷や中は美味しいと思ったこと(駅南三吉屋のですら)無いんだよね(´･ω･`)
かずをで周年祭やってた
くじ引き一等がswitch
ユニークワンは広告代理店だけど、にいがた通信はほとんど自主的に書いてるみたいだよ。
外部から依頼があって記事にしてるのは「タイアップ広告です」との記載があるし。
なんで新潟の二郎はナベになってしまったのか
少なくとも自分で店をだそうという心意気があったんだろうが
客を喜ばせようとする気概が感じられないダメ二郎
新発田あたりにもっとやる気のある店主の二郎ができないかなぁ
山形ぶっちぎりで二番手集団は団子
二位以下のところは一年に一万円ちょっとをラーメンに使ってるのか…
ってことは毎月一回ラーメン食べてる感じか
普通過ぎる…
スレのラーメン好きなら二万は普通に超えてるだろうし参考にならんな
山形市は真夏の冷やしラーメンが数字を押し上げてる気がする。
冷麺をラーメンに加えて良いなら盛岡市は山形市といい勝負できるかもね。
ユニークワンって会社でブログやってるのに店に許可とらずに勝手に撮ってるでしょ
ガタ子が個人という体でやるのはかまわないけど
実際は営利でやってるんだから店に許可とって取材すべきだね
>>616
多分冷やし中華という食べ物が大して美味しい食べ物ではないんじゃないかな
冷やし中華が好きだけど繰り返し食べたいと思える店に出会ったことない ところてんみたいなものだな、風物詩的な存在と言うか
>>628
今は亡き、白根さくら食堂の冷やしは週一くらいで通ったよ。。。
夏野菜の補給も兼ねてねw >>387
メンマが新潟1美味かった
移転してから行ってないけどまったく変わってしまったんだろうか 冷やし中華って家で食べるものって感じ
母ちゃんが土曜の昼に作ってくれる
店で食ってもそれ以上の満足感を得難いのよね
そうだそうだ
ラーメン屋で冷やし中華なんか食ってる奴はアホだ死ねー
冷やし中華は別物として食える
冷たいラーメンは美味いのを食ったことがない
未練がましいけど冷やしと言えば おーや だね(´･ω･`)
セブンの生姜醤油の冷しラーメン好きだったのにいつの間にか消えた
最近のセブンの麺類どんどん変な方向に行ってて買う気になれなくなった
冷やし中華のタレは自分で作って食べるんだけど、タレの日持ちが短くて困る。
酸味を抑えて鶏ガラでスープをベースに作るが、簡単だよ。
醤油、砂糖、酢、ごま油を入れるだけだから。下手な業務用を使っている店よりは断然美味い。
麺は原信PBの中太麺か太麺で作る。
>>644
まじ？店舗による？いや3店舗位回ったけどなかった
チャーシューの冷しラーメンはあるけど。 なおじのあごだし冷やしが冷やしラーメン最強かな。
最近新作全然やってないけど。
冷やし中華は王将か信吉屋か紫竹苑が好きだわ。
>>623
食べログヤクザは悪い口コミ消去してくれるから、みかじめ料取られても逆らえないんだろ？
そんなんだからお客の信用失って、Googleマップの口コミに流れるんだよ >>650
リクルートのホットペッパー系も同じ。店長高過ぎるけど怖くて辞めれない泣いてたわ。 冷やし中華頼むってなかなか難しいな
具だくさんのやつならお得感あるけれど、味は想像できるからな
つけ麺の方が力入れてて、大盛り特盛無料とかやってくれるから家族連れならつけ麺一択
>>641
あれ以上の冷やしを未だ食べたことがない 冷やし中華って原価安そうなのに高いよな
冷やしの注文が入るたび店主は心のなかで
ガッツポーズしてるんだろうな
>>643
セブン、越後味噌仕立てのまぜそばは結構良かった
一度しかお目にかかれなくて残念 万人屋、担々麺屋、うどんの得得
初めて一人暮らししてここらへんの店で食べたときは嬉しかったこと
冷やし中華って、店で食べても市販スープでも自作でもコンビニでも大して味が変わらんわい。
もいもい( ;´･ω･`)
☆☆☆再掲載☆☆☆
【大江戸】
冷し中華
賛否両論別れると思う。
俺は残念だけど美味しいと思わなかったね。極細ストレート麺に酸味の無いスープ。具材はたっぷり入っていて満足なんだけど、やっぱり酸味の効いたスープと中太ちぢれ麺が冷し中華には合うと思う。
胡麻油もマイナスかな。辛味としてオリジナルの辛味噌を置いてたけど、やっぱり冷し中華には辛子一択だよね。
因みに連れが焼きそばをオーダーして一口もらったけど、これは全然ダメだと思う。焼きそばの麺としては細すぎるし、やっぱり胡麻油でギトギトな麺は食欲が湧かない。
最初の一口はインパクトあって美味しいけど、リピートするほどの店では無かった。
きっと親と外食する楽しみしかないニートしか絶賛しないと思う。
【井の中の蛙、大海を知らず】
そんな店だね( ;´･ω･`)
めんまやチャーシューみたいにほっといても痛まない食材と違って、
千切りキュウリや錦糸卵は鮮度の劣化が早いから面倒なのよ(適当)
実際、煮卵の管理すらちゃんと出来ずに傷んだ卵出す店多いし
もいもい( ;´･ω･`)
ここはラーメンスレなんで冷し中華はスレチだと思います。ラーメンについて語りましょう。
おはよう～☆もいもいです♪ランガンで鱚狙うよりもどっしり構えた方が釣果はあがるもいもいです( ;´･ω･`)
さてさて、チャーハンweekも折り返しだね( ´Α｀)３日目はどんなチャーハンが降臨するのかドキドキだね♪
【東区某所】
チャーハン
※※※今回は店名伏せます。いつも満席状態+駐車場がせまいので、あんまり人気になって欲しくないんだ(*´･ω･)詳しくは俺のTwitterで公開してます。
すごく美味しいわけじゃない。
店内が綺麗で接客が良いわけじゃない。
この店は安くてボリュームがある、マニアしか知らない穴場的なお店。そこそこ満足できるチャーハンが低価格で他の店の大盛クラスなんだ。
あんたらには申し訳ないけど、俺が何十年も歳月をかけて食べ歩いた結果たどり着いた穴場なので、画像見ながらヨダレでも垂らしててくれ(笑)
こればかりは教えられない。
家が近いとか、たまたま奇跡的に知ってるニートが居ても店名は言うなよ。命令だから。
もいもい( ;´･ω･`)
>>664
やよい軒ですね( ´,_ゝ`)美味しいですよね( ´-ω-) >>654
冷やし中華は麺を冷やすのが手間だし具材も生の野菜で取り扱い注意だから本当はやりたくない 昔あったかぞく亭だったかな？
あそこの梅スパークリング麺がなつかしい
>>666
そう 冷やすのは手間が掛かるし時間も余分に掛かる
特に時間増しの分は混雑時に負担となるのでコストに上乗せしてるんだとテレビで見たことある それならつけ麺なんてやってられないだろ
そういう手間賃を稼ぐのが商売の基本なのに
麺を冷水で締めるのはそこまで手間じゃないでしょ。
具材を過熱しないで使うとなると食中毒のリスクが高まるし保健所がうるさいのでは。
つけ麺は真冬でも冷水で締めるから俺がバイトならやりたくない
逆に夏なら冷水で手を冷やせるからやりたいけどな
町中華の夫婦経営
冷やし中華始まると
奥さんがキュウリとハム
千切り忙しくなる季節
来た～と思うらしい
今どきのラーメンは昔と比べ 手間を惜しまずに材料費もかけるようになった
と、されている
つまり昔ながらの老舗の爺さんと今どきの兄ちゃんとでは「手間」に関する意識や認識に大きな隔たりがあると言える
冷やし中華を出す店なんてのは総じて老舗系に偏っていると思うが
逆につけ麺なんてのは今どきの店に偏っているので
作り手の意識の違うものを一概に比較するのは難しい面があると思う
帽子の傘下の店は手間を惜しむようになり質が落ちるようになり店を畳む事を繰り返したんじゃなかったのか？
だから滅びた
何で最初に決めたレシピ通りに作れないの？
某サンポー亭も改良という名目でどんどんダメになったし
それに比べて街中華や定食屋,食堂は愚直に経営して何十年もやってるからすごいわ
>>674
アホかメッチャ手間だわ
油そばと勘違いしてないか
ましてやつけ麺のあつ盛りもまともな店なら
麺茹で＞冷水で締め＞温め直しとクッソ手間掛かるわ たまに、つけ麺で盛り付けの麺線を整えるのに手ぐしでやっているお店あるけど、あれ見えないところでやって欲しい(´･ω･`)
東横が紫竹山・女池愛宕・白根・京都の4店舗以外に、5店舗目を下越に建築だってさ。
失礼。
京都は閉店してたから、今は紫竹山・女池愛宕・白根の3店舗体制だった。
建築中の下越は4店舗目だね。
東横って西区にあったけど割とすぐ閉店した店あったよね？
あー、そうだ寺尾店だ。
このご時世に新店舗とかやるなー、東横
東横って全体的に前より雑な味になってると思うんどけど、俺だけかな。
元々の味は好きなんだけど最近行かなくなったなぁ。
味やコンセプトは悪くないんだけど値上げのタイミングが早すぎて
今バカみたいな値段になってるのがなー
もいもい( ;´･ω･`)
『サヨナラ』は別れの挨拶じゃないんだよ。また会う『約束』なんだ。
おはよう～☆もいもいです♪学生時代の野球部で、みんなは麦茶だったけど俺だけ特別にマネージャーからポカリを貰ってたもいもいです( ;´･ω･`)
頑張れ☆高校球児♪フィルタースチョイス(*^▽^)/★*☆♪
今日は俺の青春だった高校野球に嬉しいニュースがあったので、豪華３本立てでお送りします( ´ ▽ ` )ﾉ
あんたらは通信高校とか中卒かも知れないけど、俺は学生時代マウントに青春を掛けて(賭けて)たんだ(´ 3｀)
それでは行ってみよう(⌒‐⌒)
ﾁｪｹﾗ( ＾∀＾)
もいもい( ;´･ω･`)
【吉相】
極旨チャーハン
かつてランキング一位だった店のチャーハン。名前に偽りあり。
全体的にニンニク風味のチャーハンで、八角の甘さが食通の俺の首をへし折る。極旨とは一体………。
最近メニューを広げて本来のラーメンの味が劣化してるんだけど、幅広くを極めるよりラーメンに本気を出して欲しい。
かつて横浜でストッパーを極めた大魔人佐々木のように、この店はこってりを極めるべきだ。
フィルター・・・マウント・・・
打ち間違いじゃなくて本当にそう覚えていたとしたら面白い思い込みだな。
もいもい( ;´･ω･`)
【もいもいオリジナル】
かいわれエビチャーハン
このレベルのチャーハンは、おそらく素人が家庭で作るレベルではないと思う。画像を見てもらえばわかるけど、とにかくビジュアルが美しい。
そして、外見だけじゃなく内面(味)も素晴らしい。
味が美しいだけじゃなく、外見もイケメンな斎藤ユウキみたいなチャーハンだね。
>>700
な。しかもきったねー足が毎回写り込んでて気持ちわりい もいもい( ;´･ω･`)
【もいもいオリジナル】
キムチチャーハン
右の本格派。多彩な変化球も得意だけど、あえて持ち前の豪速球であらゆる強美食家を納得させる。そんなチャーハン。
一口味わえば驚愕の空振り。
二口味わえばｺﾒﾝﾄが追い付かない空振り。
三口味わえば思考回路がショートして見逃し三振。
圧倒的な美味しさであらゆる者を虜にする。
実力だけで這い上がってきたチャーハン。まさしく下剋上の名にふさわしい田中まー君みたいなチャーハンだね。
もいもい( ;´･ω･`)
なんかマウンドがマウントになったり誤字が多いけどなんか携帯の感度が悪くてちゃんと打ててなかったみたいだね。
やっぱりスマホは打ちにくいな。
まるで巨人の阪本みたいな変化球で打ちにくいな( ;´･ω･`)
わざと誤字を混ぜると反応されやすい
ということを覚えました やったね！
>>680
うん、手間かかる
全部冷やしならまだしも昼時の注文は冷・冷・冷・温・冷とかあるからね
オーダーの間違いも起こりがちだし
あと、家で冷やし中華作るの結構大変だから「昼は簡単に冷やし中華 で いいよ」
とか言わないほうがいいよ 今日久しぶりに某おもだかやに行ってしまったんだけど
店員は二人のおっさんでどちらもマスクなし
まぁおもだかだからしょうがないかと思ったけど
盛り付けのおっさん具材をすべて素手で取って乗せてやがった
ネギもチャーシューもシナチクも茎ワカメも
菜箸が備えてあるのに
昔の町中華とかはそんなの当たり前のようにあったけど
このコロナ禍で素手なんてありえないわ
しかも菜箸があるのに
こんなの食えないから作り直してって言おうかと思ったけど
小心と空腹でそのまま食ったよ
因果関係があるかしらないけど家に帰ったら腹痛と下痢に襲われた
>>707
手袋してるほうが衛生観念が低下する。手袋してるから安心ってね。
基本は手洗い。補助で手袋。 まあそんなこと言ってたら
寿司なんて到底食えないよな
まあそうなんだけどさ
チャーシューとかネギとか食材を切るときだって素手で押さえつけて切るし
でも菜箸やネギをすくうレンゲが常備されていて他の人はそれを使ってやってたのに
今日いたおっさんはそうじゃなかったからコロナ禍でなんやねんと思った
しかもそのおもっんときどき後ろ向きながら咳を手の甲あたりに吹きかけるようにしてたし
>>710
ホントに具合悪いなら病院行ったほうがいいかもね >>692
たしかに味は雑になったけどさ
麺量減らして値上げして、チャーシュー別物にして、サービス券やハッピーパスの特典を改悪して
新店舗出せるくらいには儲かってるんじゃない？
以前より利益率高そうだし 新店舗出すくらいなら
愛宕のとこ混んできたら
入場制限しないである程度入れてくれよ
中スカスカじゃねえか
コロナ前からだぜ
人手不足なのか知らんが
今日は数ヶ月ぶりに長岡での仕事なんだよな。
新幹線だし駅の近くにある天山で晩酌とシメのラーメンを食べるか！
塩っぱいが、それが特徴的なラーメン屋でもある。
最近になり本店が見附にあると知った。
>>717
分裂前に比べたら客なんて今は1/10もいないだろ
利益率なんて苦肉の策であり焼け石に水
>>718
愛宕は日曜の昼時だろうが座席を出入り口側の1/3だけに絞って
奥の方は絶対に座らせないように制限してたぞ
あんなのは人手不足じゃなくて客足不足だろ
店のキャパより来客数が完全に下回ってるから
店も開き直ってそれに合わせた処置のように見受けられた インスタントラーメンに増えるワカメを大量に入れて食べたら下痢になった事がある
もしかするとワカメにはそういう作用があるのかもしれないね
>>721
この間、エースコックのわかめラーを買って食べたんだけど
あれはよろしくないね・・・。なんにでも適量ってあるもんだ >>718
女池愛宕だけじゃなくて、紫竹山もコロナ前から平日とかは座敷にカーテン付けたりして、
わざと席数を減らしてるよ。
昼と夜のピーク以外はワンオペだけど、お客さんもいないから席数減らすようになった。 上越には豚汁ラーメンというご当地味噌ラーメンがあるから東横で戦えるかな？
ミサも新店出してたもんねえ。
味噌はボロ儲けすなあ。
もいもい( ;´･ω･`)
給付金が続々と届いてるみたいだね。俺は望遠鏡買うんだ。あんたらは親に全部あげなよ。
おはよう～☆もいもいです♪おそらく前前前世はヨーロッパの貴族だったもいもいです( ;´･ω･`)
今日はチャーハンweekファイナルだよ☆最後にふさわしく、昨日俺が見せてあげて好評だった【キムチチャーハンエボリューション】のレシピを大公開しようと思う(;｀･ω･)ﾉ
10万円と一緒にあんたらの両親に作ってあげればきっと涙を流して喜ぶだろうね(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
確かに障害を抱えて生きるのは大変だと思う。家族の不良債権のあんたらでも大丈夫だと思うからガンバq(^-^q)
もいもい( ;´･ω･`)
ウインナーとキムチを炒めたらご飯を投入。あらかじめご飯はレンジで限界までチンして水分を飛ばしまくってね(;｀･ω･)ﾉ
そこに納豆を入れたらマヨネーズを加えるんだ♪
このマヨネーズが美味しさの秘訣( ´∀`)
因みに俺のカッコ良さの秘訣は毎朝とトマトジュース( ＾ω＾ )
もいもい( ;´･ω･`)
最後にたまごと絡めたら出来上がりさ(*´･ω･)20年近くチャーハンを作り続けて辿り着いた、最高のキムチチャーハンだよ( ´_ゝ`)
俺の名はもいもい( ;´･ω･`)
あんたらのゴミみたいな人生に笑顔を届けにきた！Twitterやインスタではちょっとした有名人さ♪
ここであんたらニートに授業を開始して半年( ´∀`)
そろそろあんたらも、誰かの笑顔の為に出来る事を始めようか☆
そんな第一歩になれば俺は満足さ(*^▽^)/★*☆♪
present by もいもい
>>722
どんなに安売りしててもエースコックだけは買っちゃダメでしょ。地雷しかない >>738
分かる。興味本位で安売りしてたコク「旨」なんてわざわざ強調してる味噌カップ麺今日食べたらなんか粉末や液体スープ入れ忘れたかなって思うくらい味噌味が薄い割に塩分が濃いという最悪の不味さだった。
濃くしようにもすで塩分が濃くて逃げ道すら与えてもらえなかった。 昔は安かろう不味かろうの筆頭だったけど今はエースコック悪くないでしょ
まあスレチなんだが
エースコックはやきそばがうまかったような
ちがったらごめんな
エースコックの伊吹監修の一杯、箱買いしましたけど？
新潟のセメント系の薄さが露呈する出来だと思う
もいもい( ;´･ω･`)
※※【重要】※※
～もいもいの今後の予定について～
6月13日 お休み
6月14日 お弁当シリーズ
6月15日 食レポ
6月17日 注目商品レポ
6月18日 注目商品レポ
6月19日 お弁当シリーズ
6月20日 食レポ
都合により止む終えず変更になる場合、又はお休みする場合があります( ;´･ω･`)
因みに今日は古町の蘭で会食予定なのでお休みをもらいます。
エースコックはわかめラーメンとそれ以外に歴然とした差がある
わかめラーメンは美味い
わかめラーメンよりわかめラーの方が美味しかったけどな
ウェルシアにわかめラーメンの麺抜きってのが売ってた。
西区寺尾-関屋までの間で安めで盛りのいいラーメン屋おしえてくれ
しゃがらと風天は知ってる
玄洋生臭いから直右の方がマシって両方に失礼な言いぐさだな
昔確か関屋に大喜ってラーメン屋あったなぁ
一人暮らしして初めて食べたラーメンだったがラーメンとチャーシュー麺のみ
胡椒が掛かってしょっぱいラーメンだけど富山の大喜と関係あったのかな
>>750語彙が貧相過ぎて的確な表現が出来ないだけだから許してあげて
他人のブログ煽ったらデマ意味を知らなかった可能性まで視野に入れて議論されちゃうような人だから 自粛解禁で土曜日は万代のラーチャン屋で朝ラーしたわ。煮干し系だったのね。チャーハンは好みだった。
>>753
味の表現力はクズ省にすら負けてると思う
省のほうが数百倍嫌いだけど らぁめん倉井 つけ麺(大盛)
今日のは余り美味しくなかったな
多分つけ汁が大盛り仕様になってないせいだと思うわ(´･ω･`) >>759
みんな何処に置いてるのよΣ(ﾟДﾟ;) ｶﾞｰﾝ!! >>760
鞄かポケットに入れるのがマナーらしいよ
俺も最近までそんなマナー知らんかったけどw >>761
今度からそうするわ(´･ω･`) ｺﾞﾒﾝﾈ あかん、倉井からお詫びのDMきた…
次行ったら怒られる((( ；ﾟДﾟ))) ｶﾞｸｶﾞｸ
>>765
女将さんが佐川急便の相手してて忙しそうだったし、何より面倒臭かったんだ(´･ω･`)、
頼んでた醤油が届いたらしい 玄洋とか倉井みたいな東京系の上品な奴は
味玉の黄身がスープに流れ出るのが凄い嫌やわ
せっかくの上品スープが黄身に汚されたくないから焦る
手間だけど半熟味玉は一口で食べられるように半分に切って盛り付けて欲しいね(´･ω･`)
豚骨ラーメンとかは流れ出ても平気なんだけど猪やはちゃんと切ってるよな
味玉抜きにするか
味玉は最後に食うかすればいいやん
最初から別皿なら何とも思わないが、味玉だけで別皿頼むとか無理だわw
電通が2chで自作自演で工作していると認めているのに、広告屋が書き込みするわけないと必死に言い訳してた奴いたよな
>>504
遅ればせながら、昨日yagi味噌をようやく食べてきた。
味濃いめにしたほうが良かったのかな、味噌とバター溶かしたけどライト豚骨味噌になってたから、やや薄く感じた。
でもスープはかなり美味いね。
出来れば野菜を炒めてくれたほうがいいかな。
あと、炙りチャーシューじゃないほうが良かったかなあ。
普通盛にしたけど、山二ツ本店も特盛100円じゃなくて税込み170円になってたよ。
yagi味噌は税込み880円だから安く感じたけど、特盛にしたら1000円超えちゃうのね。
25時までやってるから昨日24時に食べたんだけど、店内に30人以上いた。
席のスペースは全然空いてないし、通常営業だった。
混んでるねえ。 もいもい( ;´･ω･`)
今日は忙しいから画像だけ。
これな >>768
それ凄くよく分かる。スープが澄んでいようが油ギトギトだろうが、味玉一滴たりともスープに落としたくない >>778
こんな場末の掲示板で広告活動するような馬鹿は広告屋にいねえよ。お前アホすぎ 広告屋に依頼したとして何杯ラーメン売ればペイできるんでしょうかねー？
そもそも自分で書き込めばタダなのにわざわざ金払って頼むかっていう話
電通が２ちゃんの新潟ラーメンスレでステマするの？
すごいねー
電通が新潟市スレでステマwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
バーコードカメラで写して決済とかめんどいからやるならiD対応にしてほしい
もしくは松屋方式
>>790
いやだから…今でもそう思ってたら馬鹿だって言ってるんだが あしら、忙しい時間帯だったからダマになった麺があって嫌だったわ
ダマになった部分の麺を無理矢理ほぐして食べてみたけどやっぱり不味かった…
もったいないと思わずやっぱり残せば良かったわ…
2chで宣伝、工作することは当たり前のように行われていることなのにムキになって否定する理由は何かな？バレちゃってクライアントから責められるのか？
>>785
ピカピカにリフォームしてほしい
柿屋も、 >>800
物事を俯瞰で見れない奴の人生想像すると可哀想でならない。しょーもない人生だろうが頑張れよ 正味うめえええ
ちょーうめえええ
こんなうめえのに何で話題にならないん
>>796
5chでステマと言えば、アニプレとソニーのゲートキーパーは基本だから抑えとけよ
政治案件ならランサーズが炎上したな
ヤラセ口コミとステマは北米EU圏内だとガチで犯罪、ここが日本で良かったな >>789
>>791
場末のラーメンスレはともかく、
口コミサイトなんてヤクザビジネスと変わらん
https://togetter.com/li/1414609
食べログの点数を検証した結果、不思議な偏りが存在した
Azusa @AZS0904BMR
うちの店、評価が3.8になって喜んでたら、次の日急に、クチコミ数は変わってないのに評価だけ3.6に下がってた。
そしたら、食べログから電話きて、年会費払えば元に戻すし、評価上げるって言われた。
もちろん断った。
つまり評価3.6以上の店は食べログにお金払ってる >>812
そんなそこそこ知られてるような事ドヤるなよ恥ずかしい奴だな。
俺が言ってるのは「今」「ここで」広告活動して意味あるかって話しかしてないんだが。馬鹿じゃね ステマするならTwitterかFacebookのラーメングループが効果的
>>816
SNS同様に店主や従業員が宣伝したっておかしくないし個人店ならそれが悪いとは思わない
てか何でそんなにイライラして罵倒してくるの？
何か後ろめたいことでもあるの？ >>818
そうでなくてここにはお金もらってやってる宣伝屋がたくさん居るらしい！ >>822
奇遇だなゴツイおっちゃん。私も午前中に訪れたのだ。
ラーメンすごく薄いね。チャーハンもラーチャン家より味薄いだが妙なまろやかさがある。 >>818
今迄にも宣伝だのステマだの口にする奴は
根拠は揚げずにちくちく突付いてくるだけのカスばっかりの流れの中で
お前だけが独自な方向にズレちゃってて浮いてるよ もいもい( ;´･ω･`)
一言で言い表すと混沌かな。俺の今の生活の事だよ。まぁあんたらには関係ない事だね。
おはよう～☆もいもいです♪ゴミの分別には厳しいもいもいです( ;´･ω･`)
あんたらは燃えないゴミ。不燃物。
でわでわ(*´･ω･)毎週月曜日恒例の食レポにいってみましょうか(*ゝω･*)
これが無いと一週間頑張れない不燃物の為にも頑張りますよ♪
【麺屋 一輝】
まぜそば
先ずは一輝の解説。
前店は体当たり。アンチユーザーにテロを起こされて死んだ店の跡地。
この店は素晴らしい。体を冷やさない為に店内の空調は外気気温。水は氷が溶けきっていて常温で体にやさしい。接客が良いと言われてる女店員はツンデレで、最後までデレる事は無かったドMには嬉しい接客。後、椅子が固くて健康マニア必見。
全然味がしないまぜそば。くそが。
たまごの味しかしない。くそが。
絶対もう行かない。ってか、早々つぶれると思う。
因みに連れが食べたつけ麺は鶏白湯だった。三宝亭そっくりの味。
これは無い。もいもいとかそんなの関係無く、これは無い。
>>818
お前があまりにも馬鹿すぎるからさごめんね。俺を広告屋と怪しむならコテでも付けようか？お前が望むような広告活動をする事は一生無いと思うけど。 やっぱり本店の方が美味いのかな。
オリオン餃子のラーメン気になるけど駐車場無いのか……
2chの広告がどうこうって流れで得意気に食べログの話されてもねぇ…
ここに関しては基本ネガな話題が多いんだから名前でた時点でマイナスに働く事の方が多い
まともな頭ならこんなスレへの広告依頼なんてしない
―― 6度目の垢バン記念＠よりひと動画 ――
ねぇ今どんな気持ち？【ゆゆうた&へずまりゅう&よりひとver】
本当に5ちゃんに広告屋いるんならオレに紹介してくれよw
5chに書き込むだけでカネになるならクッソ楽だな俺やるわ
どこで募集してんだ？
店名出して書き込みすると宣伝屋扱いされるの勘弁して欲しい。
んで宣伝屋認定厨って自分はラーメンの情報一切書かないんだよな
>>840
ネットサポーターズは１レス５円だけどいいの？
思想信条の自由を売り渡して1レス５円
スレチなんでここまでにしとく 赤ネギ太麺大盛り。味濱家うますぎるやん
ラーメンとぬるさとチャーシューのパサつき具合を堪能してくれ！ｗ
もいもい( ;´･ω･`)
【重要なお知らせ】
自宅の警備お疲れ様です。もいもいです。
日頃俺がしている食レポに関してです。
このスレでは俺のアンチは居ないみたいだけど、最近Twitter上での誹謗中傷が目立ちます。
具体的には、俺が不味いと言った投稿に対して、過剰なまでに反応を示し攻撃してくる人がいます。
[訴える]や[営業妨害]などのワードが多いですが、あくまで個人的感想であって、俺の感想が全てでは無い事をご理解ください。
上記を踏まえ(ふまえ)今回の事態の個人的見解を述べさせてもらうと、不味い物を不味いと言って何が悪いのか理解できない所存です。
俺はその一杯に対価を払い、貴重な一食を楽しみたい気持ちです。その気持ちと裏腹に、糞みたいな不味いラーメンを提供する店側に問題があると思います。
お金を貰って客商売をするのであれば、やはり美味しい物を提供する義務はあると思います。
言いたい事も言えない世の中じゃ、毒を啜ってる気持ちにもなります。
もいもい( ;´･ω･`)
今年は鯰(なまず)を釣ってみたいな。食べると美味しいらしいよ。
おはよう～☆もいもいです♪燃えるゴミの中間に空き缶を忍ばせるのが得意なもいもいです( ;´･ω･`)
さぁ～って、やりますか(*⌒３⌒*)今回は俺の注目商品レビューだよ☆あんまり高い物をあんたらに紹介しても意味が無いから、お小遣いの範囲で買える物を教えてあげるね( ≧∀≦)ノ
あんたらの生活レベルはわかってる(*ゝω･*)大丈夫だから怖がらないで( ´ ▽ ` )ﾉ
【セブンイレブン】
蒙古タンメン中本 辛旨焼きそば
ん～もほほぉ～( ＾Д＾)美味しい( ´∀`)
中本本来の麺の美味しさはカップラーメンより際立ってるね。甘辛く味付けされた麺と具材が沢山入っていて、本店で食べてるようなウマ辛さ。
因みに俺は月の半分は関東に在住してるけど、中本は結構行く(笑)
お店に行くと、蒙古タンメンよりこっちの方が頼む頻度多いんだよね。
このスレここ半月くらいはホントに糞みたいな流れだな、荒らしに釣られすぎなんだよ
>>855
やっている訳ないだろ
画像だって何処ぞのを拾ってきたものばかりだし
ただゴキブリも跨ぐような弁当の画像だけはガチっぽいぞ >>823
薄いよな、でも慣れた笑
まろやかさとはいい事言うな～ 亀田の 坂内食堂で修行したって言う喜多方ラーメンの店、 本店の伴内があれだから 大して期待しなかったけどやはりまずかったw
かわいそうに、本当においしい喜多方ラーメンを食べたことがないんですね。あるんなら、俺にも食べさせてください
喜多方ラーメンって民家みたいな店で幸楽苑のラーメン食べる感じ
食べるまでに異様に待たされるのも混みのラーメンだろあれは
東京とか関東の人達が食べようと思うと距離的なハードルが高いし
しかし我々新潟民からしたら一番近い他県のラーメンなのだ
喜多方ってマジで不味いのばｋっかなのに、
そこそこ頑張ってる新潟の店が全然知名度上がらないの可哀そうだよな。
PAに売ってる喜多方ラーメンお土産とお店との差をあまり感じないのが喜多方ラーメン
青島系のチャーシュー麺の方がチャーシューは多いし美味いと思う
喜多方ラーメン、アレは町おこしがうまく行ったパターン
もいもい( ;´･ω･`)
【ご報告】
自宅の警備お疲れ様です。もいもいです。今回は世間で間違った解釈をしているファンの為に、噂になっている事象のアンサーを持ってきました。
①中本の焼きそばについて
②もいもいのTwitterについて
③画像の拾い疑惑について
①についてですが、これは一部の常連に出される裏メニューみたいですね。日頃ネットの知識だけで生きている人にはわからないと思います。まぁ世間に発表されているメニューでないので、焼きそばは無いと思っても恥ずかしくないと思いますよ。
②についてですが、【新潟のJKのお弁当】で検索すると上位にあるので、俺が毎回あんたらに見せてあげてるお弁当と照らし合わせれば自ずと答えはでると思います。
本当はJKではありませんが、その位俺は愛嬌があり可愛いので、あながち間違いでは無いと思いますよ。
③についてですが、これは全くの事実無根です。ちゃんと食べてます。自分の足で画像を撮ってます。おそらく俺の人気に嫉妬した人が、なんの根拠も無く言っているだけです。全く…証拠も無く吠えないで欲しいですね。
でもそれはそれで、有名税だと思ってますよ。
因みにTwitterは、毎回俺の象徴である顔文字ちゃんが活躍しているので、読解力の無いバカわでも判りやすいですよ( ;´･ω･`)
もいもい( ;´･ω･`)
本当に美味しい喜多方ラーメンを食べた時が無い残念組よ……。人生観変わるぞ？あべ食堂も知らないなんて可哀想(笑)
おはよう～☆もいもいです♪前戯からフィニッシュまで約25分のもいもいです( ;´･ω･`)
本当なら今日は注目商品レビューなんだけど、昨日一部のアンチユーザーのせいで機嫌が悪いのでやりません。連帯責任です。楽しみにしていた信者には迷惑だけど、連帯責任です。
あんたらはこの世界のモブなんだからさ、今後は主役を演じてる人に噛み付かない方がいいよ？
本気で怒ったら、俺はもう二度とここに来ないつもりでやってるからさ、気を付けろよマジで( ・д・)
本気で気を付けろ
今日は俺の秘蔵のカップラーメンボックスを見せてあげるからそれで盛り上がってね(*^▽^)/★*☆♪
( ´・∀・｀)
BSNで新潟ラーメン特集やってるね ネギっこ出てる
ほら我駆出たぞ
広告ステマ乙って言えや
狭い店だけど近所の遥かよりよっぽど混んでるわクソが
我駆なんかあったの？数年前市内住んでた時オロチョンと辛味噌目当てでよく行ってたけど良かったよ
我駆と遥かだったら遥かの方が圧倒的に店内狭いよ( ;´･ω･`)
どれだけあんたらが店に足を運ばないで、スマホでポチポチ集めた情報だけで謳ってるって事だな。
お願いだから知らないなら邪魔しないで。
遥かと狭さ比べしてるわけじゃないだろ
ちゃんと文章読んで理解してるか？
あ TV観て久しぶりにここ来たから分らんかった 触れちゃいかんやつねゴメン
坂内食堂で食べにいったけどちゃんとおいしかったぞ
ただ、ぱっとしない喜多方ラーメンが多いとは俺も思う
やっぱ、メンポ美味いわ
宣伝でも仲間でもないけど長く続いてほしい
玄洋のテレビ見て思ったけど格闘技に挫折してラーメン屋に転職っておーやとイメージが被るね
坂内食堂は美味いと思う
あのやる気のない接客で注文間違えずに出て来るのも凄い
東新潟のチャベスことお～や無き後、新潟ラーメン界の喧嘩番長候補は、新潟空港の麺屋玄洋(←New)と十日町の天池屋(兎に角でかい)だね(´∀｀)b
俺は食堂なまえが好き
でも十文字屋のソースカツ丼の方がもっと好き
>>881
何食った？おれもメンポ好きだけど豚骨煮干ししか食ったことないんだよね
他メニューも気になってるんだけど特に背脂煮干し
こないだリニューアル後初めてえぼし（笑星）行ってきたけど個人的にはリニューアル前の味噌の方が好きだなぁ
煮干し味噌になってどこかで食ったことあるような味になってた
麺も若干細くなった気がする
まぁそれでも旨いことは旨いけど >>891
煮干し中華だったかな？
名前を忘れたけど、背脂と豚骨でない一番上のメニュー >>892
基本のやつか
なんか物足りなかったら嫌だなぁと毎回避けてたんだけど今度食ってみる 夢を語れは三条あたりに出店なのか？
新潟大学近くではないのか
残念
いっとうや、まっくうしゃは麺の味が落ちたなぁ
ゴムみたいだ
つけ汁も甘みが薄れてかなりしょっぱくなった
あべ食の背脂ラーメンとなまえ食べたけどまぁ普通に美味い位だったな。
なまえは味みつなみに薄かった（笑）
誰も賛同してくれなくて良いけど、いっとうやとまっくうしゃのつけ麺の麺は苦手な俺。
なんでなのかは自分でも分からない。
いっとうやの麺はなんか平たくって味が均一すぎるんだよな。
のど越しを味わうためだけの麺に見える時がある。
俺は好きだけどあんまりうまくはないなと思う時もあるよ
>>899
たまに無性に食べたくなるんだよなあの麺
個性皆無の所よりよっぽどいい つけ麺とカシューナッツが上手く合わさった時の旨さは相当のものがある。
だがカシューナッツ混雑時だとすげえ雑で入ってなかったりするんだよな
女池の無尽蔵Misoもうやめるのか
一度も行かなかったわ
ここがミソは大丈夫かな？
麺屋玄洋、密りそうだな
せっかく今週末行こうと思ってたのに(´･ω･`)
プロテストの直前に大怪我して引退って言ってなかった？
玄洋のTwitterで４月かな？に、プロのリングで勝利者賞貰ってる画像あったけど
喜多方 ラーメンは あっさり系だけど しおいしい店は しっかり 旨味を出してるよ
坂内はそれが中途半端なんだよね
我駆懐かしいな
めっちゃかわいい子とたまにオロチョン食べに行ってたわ
>>911
先日食べ比べたけど正直坂内より坂新の方が美味かった
朝並んで食うほどじゃないな オロチョンは知ってるくせに我聞と我躯のことすらアレな奴っているんだな
>>922
お前が新潟ラーメンを知り尽くしている男か ↓過去スレよりコピペ↓
新潟のラーメン Part202
http://2chb.net/r/ramen/1530264967/440
440 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c5c3-CB8p)[sage] 投稿日：2018/07/12(木) 16:12:38.14 ID:FFuxN97H0
だるまやがルーツ
D系まとめ
【直営系】だるまや、万人家、武蔵（龍上海のパクリ）、吉相、一兆、我聞、孔明、大舎厘（六厘舎のパクリ）、武吉兆、一本槍、ダルマ食堂（トナリのパクリ）、青山製麺
【独立系】いっとうや・まっくうしゃ、しゃがら・肉ばか・鶏和っ賛・ばやし、空・大空、のりダー、萬人、美咲屋、侍元、一本気、梟、和玄、和ト、力、中田製作所、ジョー、燈花
【離脱系】ふじの、吉風、たまる屋、八起、しょうじ、満月、石黒、砦、我駆、丸、鯛あたり、麺五郎、武者気 もいもい( ;´･ω･`)
世の中にはいっぱいラブソングがあるけどさ、俺の心に届いたのは西野かなだけだね。後は量産型すぎる。
おはよう～☆もいもいです♪百回メールするよりも、一回電話した方が愛を育てられるって思うもいもいです( ;´･ω･`)
今日はスレが盛り上がってるみたいだから、あんまり邪魔しないでサクッと行くよ♪
【お弁当シリーズ】
①ハンバーグ弁当(580円)
②中華弁当(550円)
※※※注意※※※
驚く人がいると思うけど、俺の手作りです。そして俺はプロの料理人ぢゃありません(笑)
完全素人です。
俺の名はもいもい。あんたらのくだらない人日常に幸せを持ってきた！
あんたらの笑顔のすぐ横に( ;´･ω･`)
present by もいもい
もいもい( ;´･ω･`)
スレが残り少ないから、俺の信者は早く次スレ建てろや
>>930
元はラー博のコラボ企画だし駄洒落のつもりだったと思われ。
でもそのままの店名で出店してしまうとは節操が無いと言われても仕方ないわなｗ 蔦のパクリのも面白かったな
一度も行けずじまいだったが
>>935
中途半端なパクリばかりが得意技なのに駄洒落も糞もないだろ D系はいつ行っても65点くらいのラーメン出してくるのが良いよね(´･ω･`)
>>935
そのラー博で六厘舎店主がわざわざ来県して怒鳴り込んでた懐かしい思い出 >>929
そこでは触れられていないが
我聞だって当時テレビに出まくっていた河相我聞がラーメン好きが高じて店を出しますってニュースが報じられて暫くすると
なぜか新潟にも「我聞」という店が出来た もちろん河相我聞とは一切関係ない
当時の流行りだったせいもあるが豚骨魚介系なのも何故か一緒だった気がする もちろんラーメン自体は別物である
ちなみにオロチョンそのものの発祥は我聞では無くだるまやの方が遥かに先 ラーメン屋にコロンつけて臭いばらまく奴って頭どーなってんの？臭くて全てがまずくなるわ
オシャレさんはラーメン屋なんてゲスいところに来るなよ
拾番行くと飲み屋の女がすっげーくっせー香水つけて最悪になるぞ。
しかもＢＢＡ」￥
ババーが香水くせーのってもう末期だよな
化粧と体臭と柔軟剤プラスで完全に鼻がやられてる
近くに来ただけであいつだってわかる
飲み屋や飲食店で会ったらまじ最悪
あれだけ臭いとなるともう味覚もクソもないよな。鼻が麻痺してんだから
拾番は元々スープ切れ間近だと薄めて出す店だから、行かないので問題なし
>>941
蕎麦屋さんの並びに有った旧店舗のだるまやの頃ね
ジャガイモまるっと入った味噌男爵とかチーズラーメンとか
結構攻めてるメニュー多かったなー
>>949
離脱系の所にあるよ。それより猫満・・・ だるまや出資で麺とかタレとかもだるまや仕入れなんだっけ。
猫満うまいよね。
味濱家で食べてきたけど、美味いことは美味いんだが。
ドリームチャーシュー特盛が1300円になってたから、値段がかなり高くなったなあ。
特盛100円じゃなくなったのは地味に痛いね。
麺の量少ないから特盛にしないとねえ。
1100円くらいに戻してくれないかなあ。
猫満は最初は孔明からの独立という触れ込みだったが
それだと昔のよしみで甘えさせて貰ってる感じだけど
だるまや出資だけど直営では無いと訳分からんな
あ、思い出した
味濱家から独立した時のOGKIKAWAとおんなじだろ
OGIKA
あ、思い出した
味濱家から独立した時のOGIKAWAとおんなじだろ
OGIKAWAは荻川の「寿司DINING」だったかの社長に気に入られて出資を受けたのがきっかけだったよな
初期のオギカワは美味しかったな
あの頃に戻してほしいわ
もいもい( ;´･ω･`)
おぎかわのスープはぎょうむy
いっとうやのつけ麺、カシューナッツじゃなくてゴマに変わってたぞ！
もいもい( ;´･ω･`)
ポカリよりアクエリアスの方が実は好き。でもCMはポカリの方が好き。若者達の躍動が気持ちいい。
おはよう～☆もいもいです。最近は専ら(もっぱら)蕎麦を食べているもいもいです( ;´･ω･`)
大嶋屋のへぎそばが大好き☆………小嶋だよ！
あちゃー( *ﾟAﾟ)
毎日同じ話題をループするしかないニートの諸君、ご機嫌如何かな？
僕はねぇ～、今日10万円下ろしてきて機嫌がフルボッキだよ(笑)
僕はねぇ～、この10万円で望遠鏡を買うんだ～( ＾Д＾)
何度も言うけど、あんたらは普段世話になってる扶養主に全額あげなさい。
あんたらにも働きたくない理由はあるのでしょうが、それでは生きていけません。批評家気取りでネットで大言壮語を絶賛されようが、それだけではご飯は食べれません。
誰かに飼われてると言う事実を受け止めなさい。
説教はこの位にして、あんたらが大好きな【お弁当シリーズ】いってみよう～(*⌒３⌒*)
ﾁｪｹﾗ( ´-ω-)
>>960
量減ったけど、ちゃんとナッツも入ってるよ。
たまにナッツ入れ忘れで、黒ゴマと白ゴマだけのときはある。 もいもい( ;´･ω･`)
【鮭弁当】
～おしながき～
きんぴらごぼう
コーンバター
クリームコロッケ
つくね
ブロッコリー炒め
………疑うバカがいると思うけど、この画像は拾いではありません。完全に俺が作ってます。ここまでくると市販のお弁当を買ってきて、お弁当箱に詰めただけに見えるかも知れないけど、この玉手箱は俺の努力の集大成です。
おかずも全部手作りなんだよね。
羨ましがる気持ち、ひれ伏す気持ち、自分の腕に後悔する気持ち、それぞれ入り交じると思うけどさ、俺はこのクオリティの弁当なら簡単に作ってしまうんだ( ;´･ω･`)
俺はこれからも食に対してあんたらの先頭を走ろうと思う。
ついてきてくれるかな？
もいもい( ;´･ω･`)
早く次スレたてろや。
使えねーな
>>962
じゃあ入れ忘れか
まあ無くてもいいけど >>965
ちなみに、持ち帰りの弁当だとゴマだけだよ。
店内で食べるとナッツも入ってるけど、以前と違って10かけらくらいしか入ってない。
ナッツの入れ忘れはしょっちゅうだから、黒ゴマと白ゴマだけのときはよくあるね。 味濱家への熱いアピールはなんなんだ
新潟市内でまともな家系ってあるん？
料理下手な人に限って晒すよね
恥ずかしくないのかねw
安田の満月の冷やし中華食べてきたがかなり美味かった
豊栄や新発田の満月でも同じのやってるかどうか誰か知りませんかね
一本気って移転してからどうなってますか？味のほうは
味なんて移転する2～3年前から別の方向にシフト済みじゃねえか
トリコってラーメン屋店内いたるところにうんこの置物置いてあるけどどういうつもりなんだ？食べ物屋にうんこの置物なんて気でもふれたのか？
>>980
知らないうちにクソみたいな店になってしまったんだな もいもい( ;´･ω･`)
お母さんいつもありがとう。もし生まれ変わっても、またあなたの息子になりたいです。
おはよう～☆もいもいです♪今期のアニメはかぐや様とかくしごと、８男を視聴してるもいもいです( ;´･ω･`)
本来なら今日は【注目商品レビュー】をするつもりだったんだけど、家に帰ったらビックリ((( ；ﾟДﾟ)))お母さんがカレーを作っていてくれました(*^▽^)/★*☆♪
(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
俺も一応素人ながら一流の料理技術を持つイケメンだけどさ、お母さんが作るカレーを越える事はできないんだ( ;´･ω･`)
普段あんたらは家族と別々にご飯が用意されてる身分だと思うんだけど、ちょっと自慢していいかな( ´ ▽ ` )ﾉ
普段あんたらはノックをされて自室(檻)の前に残飯を置かれてるけど、ちょっと自慢していいかな( ´・∀・｀)
俺の自慢のお母さんが作る、最高のカレーをちょっとだけあんたらにも見せてあげるね( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
それではいってみよう
ﾁｪｹﾗ( ・д・)
もいもい( ;´･ω･`)
ありがたく思ってくれよ。ホントに
【もいもいお母さんのサバカレー】
具材はボリューム満点( ´ ▽ ` )ﾉ
サバ缶
もやし
茄子
玉葱
キャベツ
冷凍えび
パーフェクトカレー((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
インド人もビックリだね( ;´･ω･`)
今回は特別スペシャルディナーだけど、また来週からは日常回に戻るからさ、楽しみにしててね☆
※※※重要なお知らせ※※※
明日は友達と濁川公園でBBQの予定なのでお休みします。
あんたらは友達とか居ないからわからないと思うけど、BBQについてはGoogleで検索してみてください。
>>978
俺はそんなに変わらんと思うけどなあ
基本的に好きな味だし、そこまでブレることもないし
あと変わらずメンマは美味い。 lud20220914115933ca
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